KR20040010751A

KR20040010751A - 식물체 분말 함유 식물 추출물의 제조 방법

Info

Publication number: KR20040010751A
Application number: KR10-2003-7016607A
Authority: KR
Inventors: 야스시 사까이; 요시하루 요꼬오
Original assignee: 교와 핫꼬 고교 가부시끼가이샤
Priority date: 2001-06-21
Filing date: 2002-06-21
Publication date: 2004-01-31
Also published as: US20040161524A1; CN1518417A; CA2451144A1; US7521079B2; EP1407679A1; JP4093956B2; EP1407679A4; KR100858768B1; WO2003000074A1; CN1278629C; HK1067281A1; JPWO2003000074A1

Abstract

본 발명은 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효 성분을 함유하는 추출액을 식물체 분말의 존재하에서 농축하는 것을 특징으로 하는, 식물체 분말 함유 식물 추출액의 제조 방법, 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효 성분을 함유하는 추출액을 식물체 분말의 존재하에서 농축하여 건조시키는 것을 특징으로 하는, 식물체 분말 함유 식물 추출물의 제조 방법, 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효성 성분을 함유하는 추출액 또는 추출물 및 식물체 분말을 함유하고, 또한 상기 추출액 중 또는 상기 추출물 중의 유효 성분의 함유량이 식물체 중의 유효 성분의 함유량보다 높은 것을 특징으로 하는, 식물체 분말 함유 식물 추출액 또는 식물체 분말 함유 식물 추출물, 및 상기 식물체 분말 함유 식물 추출액 또는 상기 식물체 분말 함유 식물 추출물을 첨가하여 이루어지는 음식품 또는 사료에 관한 것이다.

Description

식물체 분말 함유 식물 추출물의 제조 방법{Process for Producing Plant Extract Containing Plant Powder}

유효 성분을 함유하는 식물체, 예를 들면 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO)의 엽부 및 가지끝을 채취하여 발효시킨 후, 건조시켜 얻어지는 감차(Hydrangea dulcisFolium)를 지용성 유기 용매와 물의 혼합 용매 등의 각종 용매로 추출하면, 필로둘신(phyllodulcin) 등의 유효 성분을 함유하는 추출액을 얻을 수 있다. 그러나, 이 추출액을 농축하면 고점도의 엿 상태의 침전물이 발생한다.

엿 상태의 침전물은 용기 바닥부에 고착되거나, 수송 라인에 쌓이기 때문에 다른 용기로 옮겨 담는 것이 곤란하다.

한편, 에탄올 등의 용매로 추출하여 얻어지는 유효 성분 함유 추출액을 농축 처리 등의 처리를 행하지 않고, 직접 분무 건조기나 드럼 건조기로 건조시켰을 경우, 추출액 중의 고형분의 함유량이 낮기 때문에 회수율이 매우 나쁘고, 방폭 시설등의 특수 설비가 필요해지기 때문에 실용적인 방법은 아니었다.

따라서, 분무 건조기나 동결 건조기를 이용하여 공업적으로 유효한 성분을 많이 함유하는 분말 등을 제조하는 것은 곤란하였다.

또한, 엿 상태의 침전물을 그대로 건조시킨 것은 매우 딱딱하여 음식품, 시료 또는 이들의 원재료로서 사용하는 데에는 부적합하였다.

감차를 초임계 이산화탄소나 액화 이산화탄소로 추출한 것은 에탄올 가용성 성분이면서 감미 성분인 필로둘신이 풍부하다고는 하나, 페이스트상을 나타내기(일본 특허 공개 (평)1-262772) 때문에 추출물의 취급이 쉽다고는 할 수 없다.

식물체 분말로서 감차 분말이 예시되지만, 감차 분말은 감차를 그대로 분말화한 것으로서, 이 분말의 필로둘신의 함유량은 1 내지 2 중량％ 정도로 낮은 것이다. 또한, 식품 용도로 시판되고 있는 감차 추출물 분말은 감차를 수용성 용매로 추출한 것인데, 이 분말의 필로둘신의 함유량은 2 중량％ 이하로 낮은 것이다.

이와 같이 식물체를 단순히 분말화하는 것만으로는 식물 분말 중의 유효 성분의 함량을 높일 수 없다.

본 발명은 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 추출하여 농축하는 방법, 유효 성분을 함유하는 추출액 또는 추출물, 및 이 추출액 또는 추출물을 첨가하여 이루어지는 음식품 또는 사료에 관한 것이다.

본 발명의 목적은 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 추출하는 방법, 유효 성분을 함유하는 추출액 또는 추출물, 및 이 추출액 또는 추출물을 첨가하여 이루어지는 음식품 또는 사료를 제공하는 것이다.

본원 발명은 이하의 항목 (1) 내지 (38)에 관한 것이다.

(1) 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효 성분을 함유하는 추출액을 식물체 분말의 존재하에서 농축하는 것을 특징으로 하는, 식물체 분말 함유 식물 추출액의 제조 방법.

(2) 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 함유하는 추출액을 제조하는 공정, 식물체 분말의 존재하에서 상기 추출액을 농축하는 공정을 포함하는, 식물체 분말 함유 식물 추출액의 제조 방법.

(3) 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효 성분을 함유하는 추출액을 식물체 분말의 존재하에서 농축하여 건조시키는 것을 특징으로 하는, 식물체 분말 함유 식물 추출물의 제조 방법.

(4) 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 함유하는 추출액을 제조하는 공정, 식물체 분말의 존재하에서 상기 추출액을 농축하여 식물체 분말 함유 식물 추출액을 제조하는 공정, 및 이 식물체 분말 함유 식물 추출액을 건조하는 공정을 포함하는, 식물체 분말 함유 식물 추출물의 제조 방법.

(5) 상기 항목 (1) 내지 (4) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 추출액이, 유효 성분을 함유하는 식물체에 함수 에탄올을 첨가하여 추출한 후, 식물체 잔사를 제거하여 얻어지는 것인 제조 방법.

(6) 상기 항목 (1) 내지 (5) 중 어느 한 항에 있어서, 건조 중량으로서 1 중량부의 유효 성분을 함유하는 추출액에 대하여, 건조 중량으로서 19 내지 1/19 중량부의 식물체 분말을 존재시키는 제조 방법.

(7) 상기 항목 (1) 내지 (6) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 수국속(Hydrangea)에 속하는 식물의 식물체인 제조 방법.

(8) 상기 항목 (1) 내지 (6) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO)의 식물체인 제조 방법.

(9) 상기 항목 (1) 내지 (8) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 에탄올 가용성 성분인 제조 방법.

(10) 상기 항목 (1) 내지 (8) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 필로둘신인 제조 방법.

(11) 상기 항목 (1) 내지 (10) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 건조 상태에서 0.1 ㎛ 내지 1 mm의 평균 입경을 갖는 입자인 제조 방법.

(12) 상기 항목 (1) 내지 (11) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 수국속에 속하는 식물의 식물체 분말인 제조 방법.

(13) 상기 항목 (1) 내지 (11) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 감차 분말, 녹차 분말 또는 울금 분말인 제조 방법.

(14) 상기 항목 (1) 내지 (13) 중 어느 한 항에 있어서, 농축 방법이 감압 가열 방법인 제조 방법.

(15) 상기 항목 (3) 내지 (14) 중 어느 한 항에 있어서, 건조 방법이 동결 건조 방법 또는 감압 가열 방법인 제조 방법.

(16) 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효성 성분을 함유하는 추출액과 식물체 분말을 함유하고, 상기 추출액 중의 유효 성분의 함유량이 식물체 중의 유효 성분의 함유량보다 높은 것을 특징으로 하는 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(17) 상기 항목 (16)에 있어서, 유효성 성분을 함유하는 추출액이 함수 에탄올로 추출하여 얻어지는 것인 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(18) 상기 항목 (16) 또는 (17)에 있어서, 건조 중량으로서 1 중량부의 유효 성분을 함유하는 추출액에 대하여, 건조 중량으로서 19 내지 1/19 중량부의 식물체 분말을 함유하는 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(19) 상기 항목 (16) 내지 (18) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 수국속에 속하는 식물의 식물체인 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(20) 상기 항목 (16) 내지 (18) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO)의 식물체인 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(21) 상기 항목 (16) 내지 (20) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 에탄올 가용성 성분인 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(22) 상기 항목 (16) 내지 (20) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 필로둘신인 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(23) 상기 항목 (16) 내지 (22) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 건조 상태에서 0.1 ㎛ 내지 1 mm의 평균 입경을 갖는 입자인 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(24) 상기 항목 (16) 내지 (23) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 수국속에 속하는 식물의 식물체 분말인 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(25) 상기 항목 (16) 내지 (23) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 감차 분말, 녹차 분말 또는 울금 분말인 식물체 분말 함유 식물 추출액.

(26) 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효성 성분을 함유하는 추출물과 식물체 분말을 함유하고, 상기 추출물 중의 유효 성분의 함유량이 식물체 중의 유효 성분의 함유량보다 높은 것을 특징으로 하는 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(27) 상기 항목 (26)에 있어서, 유효성 성분을 함유하는 추출물이 함수 에탄올로 추출하여 얻어지는 것인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(28) 상기 항목 (26) 또는 (27)에 있어서, 건조 중량으로서 1 중량부의 유효 성분을 함유하는 추출물에 대하여, 건조 중량으로서 19 내지 1/19 중량부의 식물체 분말을 함유하는 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(29) 상기 항목 (26) 내지 (28) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 수국속에 속하는 식물의 식물체인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(30) 상기 항목 (26) 내지 (28) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO)의 식물체인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(31) 상기 항목 (26) 내지 (30) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 에탄올 가용성 성분인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(32) 상기 항목 (26) 내지 (30) 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 필로둘신인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(33) 상기 항목 (26) 내지 (31) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 건조 상태에서 0.1 ㎛ 내지 1 mm의 평균 입경을 갖는 입자인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(34) 상기 항목 (26) 내지 (33) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 수국속에 속하는 식물의 식물체 분말인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(35) 상기 항목 (26) 내지 (33) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 감차 분말, 녹차 분말 또는 울금 분말인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(36) 상기 항목 (26) 내지 (35) 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말 함유 식물 추출물이 분말 형태인 식물체 분말 함유 식물 추출물.

(37) 상기 항목 (16) 내지 (25) 중 어느 한 항에 기재된 식물체 분말 함유 식물 추출액을 첨가하여 이루어지는 음식품 또는 사료.

(38) 상기 항목 (26) 내지 (36) 중 어느 한 항에 기재된 식물체 분말 함유 식물 추출물을 첨가하여 이루어지는 음식품 또는 사료.

<발명을 실시하기 위한 최선의 형태>

유효 성분을 함유하는 식물체로서는 유효 성분을 함유하는 식물의 식물체라면, 예를 들어 야생 식물체, 재배에 의해 얻어지는 식물체, 또는 조직 배양 등의 배양에 의해 얻어지는 식물체 등 어떠한 것이든 좋다.

식물체로서는, 예를 들면 잎, 꽃, 가지, 줄기, 과실, 뿌리, 종자, 배양된 세포 또는 기관, 유합 조직(callus) 등의 부위, 또는 이들 부위에 물리적 또는 화학적 또는 생물학적으로 처리하여 얻어지는 각종 처리물 등을 들 수 있다.

물리적 또는 화학적 처리 방법으로서는, 예를 들면 천일 건조, 풍건 등의 건조 처리, 동결 건조 처리, 분쇄 처리, 추출 처리 등을 들 수 있으며, 물리적 또는 화학적 처리물로서는 건조 처리물, 동결 건조 처리물, 분쇄 처리물, 추출 처리물 등을 들 수 있다.

생물학적 처리 방법으로서는 발효 방법 등을 들 수 있으며, 생물학적 처리물로서는 발효 처리물 등을 들 수 있다.

유효 성분을 함유하는 식물로서는, 예를 들면 후생 노동성 의약국장발 통지 제243호 "의약품 범위에 관한 기준 개정에 대하여" 별첨 3의 "의약품적 효능 효과를 표방하지 않는 한 식품이라고 인정되는 성분 본질(원재료) 리스트"에 기재된 식물, 후생 노동성 의약국장발 통지 제243호 "의약품 범위에 관한 기준 개정에 대하여" 별첨 2의 "오로지 의약품으로서 사용되는 성분 본질(원재료) 리스트"에 기재된 식물, 및 수국속에 속하는 식물 등을 들 수 있으며, 수국속에 속하는 식물이 바람직하게 사용된다.

후생 노동성 의약국장발 통지 제243호 "의약품 범위에 관한 기준 개정에 대하여" 별첨 3의 "의약품적 효능 효과를 표방하지 않는 한 식품이라고 인정되는 성분 본질(원재료) 리스트"에 기재된 식물로서는, 예를 들면 아이슬란드 이끼, 아이브라이트, 벽오동, 용설란, 명아주, 아카쇼마(Astilbe thunbergii), 레드 클로버, 아카테츠(Planchonella obovata), 적느릅나무(Ulmus rubra), 아카바나무쇼케기쿠, 예덕나무(Mallotus japonicus), 미역취(Solidago virga-aurea), 으름덩굴(Akebia quinata), 삼, 나팔꽃, 큰산파, 갈대, 수국, 신선초, 팥, 나한백, 아세로라, 퉁퉁마디(Salicornia europaea), 아니스, 아파니조메존, 아보가드(Persea americana), 아마, 감차, 돌외, 산자고, 미국 산초, 미국삼(Panax quinquefolium), 미국 감자콩 (Apios americana), 알라가오, 아라비아 고무, 대황, 에파조테(Chenopodium ambrosioides), 아르테아, 알팔파, 알로에, 안젤리카, 안틸리스ㆍ브르네라리아 (Anthyllis vlneraria), 이크리닌, 둥글레, 갯질경이, 감제풀, 주목, 무화과나무, 어저귀, 은행나무, 쥐엄나무(Ceratonia siliqua), 개산초, 개냉이, 개불알풀 (Veronica didyma), 개박하, 개꽈리, 벼, 백리향(Thymus quinquecostatus), 이보츠즈라후지(Tinospora tuberculata), 쐐기풀속, 위령선(Clematidis Radix), 바위담배 (Conandron ramondioides), 좀씀바귀(Ixeris stolonifera), 바위돌꽃(Rhodiola rosea), 덩굴강남콩(Phaseolus vulgaris L.), 인스리나(Cissus sicyoides L.), 인도감차, 인도탱자(Aegle marmelos L.), 인도나가코쇼(Piper longum L.), 인도야향목, 임페티기노사, 임페라트리아, 회향풀, 비타니아(Withania somnifera Dunal.), 매자기(Scirpus fluviatilis), 오갈피나무, 울금, 우쇼, 당아욱, 부채선인장속, 부채야자(Licuala grandis), 땅두릅, 멀꿀(Stauntonia hexaphylla), 미나리아재비 (Ranunculus japonicus), 매화나무, 매화노루발(Chimaphila japonica), 오약 (Linderae Radix), 우라지로카시, 벚꽃(Prunus grayana), 에키나케아, 에스트라곤, 시베리아삼, 백두산떡쑥, 와일드 스트로베리(Fragaria vesca), 서양골담초(Cytisus scoparius), 팽이버섯, 결명자, 연자, 회화나무(Sophora japonica), 귀리, 엠베리아, 구기자, 황기, 황금(Scutellaria baicalensis Georgi.), 서양 오리나무, 황정, 황벽, 황약자, 황련, 왕모람(Ficus pumila), 질경이, 대반혼초(Rudbekialaciniata), 엉겅퀴, 보리, 솜방망이(Senecio integrifolius), 수송나물(Salsola komarovii), 고려인삼, 고추나물(Hypericum erectum), 오토메아제아, 광대수염, 가시연, 오페루쿠리나ㆍ타루페탐, 올리브, 해홍두, 해초, 해백(Allium macrostemon Bunge), 가우크루아, 감, 페르시안 호두, 카시스, 봉출, 카슈토, 카차바, 쥐오줌풀(Valeriana fauriei), 자작나무, 카바노아나타께(樺孔茸), 꽃가루, 호박, 부들, 카밀레, 카무카무, 방동사니 (Cyperus microiria), 살갈퀴(Vicia angustifolia), 메귀리, 과라나, 카리우스포레스콜리, 카르케하, 가르시니아 캄보지아, 갈레가, 과루인(Trichosanthis Semen), 구름버섯(Coriolus versicolor), 칸쿄닌, 고구마, 원추리, 칸브이, 희수 (Camptotheca acuminata), 나무딸기, 도라지, 키구, 돼지감자, 국화, 치커리, 목이버섯, 광귤나무(Citrus aurantium L.), 노회(Aloe arborescens), 키다치킨바이(Ludwigia adscendens), 세이보리, 망태버섯 (Dictyophora indusiata), 명아주, 베네딕도초(Blessed Thistle), 키바나슈스랑 (Anoectochilus formosanus), 키부테다이오우(Rumex nepalensis Sprengel.), 김네마, 카사바(Cassava), 켓츠 클로, 구절차, 우백등, 산마늘, 협죽도, 위성류, 교류모도키(Calluna vulgaris cv. Sunrise), 금창초, 기린초, 금감, 금은화, 망종화, 금침채, 금전초, 금천련, 은합환(銀合歡), 킨마(Piper betle), 짚신나물(Agrimonia japonica), 금목서, 금련화, 약초, 구아바 (Psidium guajava), 구아야쿠노키, 구층초, 구기자나무, 풀명자나무, 구지쵸, 칡, 녹나무, 얼룩조릿대, 마편초, 청사조, 구미스쿠틴(Orthosiphon stamineus Benth.), 커민, 쿠라차이, 덩굴월귤, 그린랜드 이소츠츠지, 선갈퀴, 포도과즙, 클로브, 흑겨자, 검정호두, 검정낙엽관목, 흑미,크로요나(Pongamia pinnata), 클로렐라, 뽕나무, 쿠와가타소우(Veronica miqueliana), 케이케토우(Spatholobus suberectus Dunn), 케이코츠소우, 계피, 케일, 양귀비, 공작 선인장, 월계수, 해조, 켄, 켄케레바, 겐티아나, 현미배아, 코우카간쇼우, 코우키, 코쥬, 코신소우(Pinguicula ramosa), 홍초, 개연꽃, 커피나무, 콜라, 고카, 월귤, 싸라기초, 후추나무, 코진, 호채자, 울산도깨비바늘(Bidens pilosa L.), 좀가지풀(Lysimachia japonica), 잔나비걸상(Elfvingia applanata), 우엉, 참깨, 여우구슬(Phyllanthus urinaria), 밀, 인도고무나무(Ficus elastica), 쌀전분, 코리비, 스타 후루츠(Averrhoa carambola), 호로파(Trigonella foenum-graecum), 다시마, 캄프리, 소지, 쥐엄나무, 사이코, 족도리, 약난초, 사쿄우, 앵초, 석류나무, 사고야자, 녹나무, 사탕무, 사프란, 비누풀, 살라시아, 살라시아ㆍ오블론가, 살사, 다래, 샐비어, 산카쿠토우, 산귀래, 산사나무, 팬지, 치자, 산시찌삼(Panax pseudo-ginseng Wall.), 산수유, 초피나무, 초피나무장미, 산조인(Zizyphi Spinosi Semen), 산나(Hedychium spicatum), 차풀, 산약, 시아, 표고버섯, 사군자, 시케이죠테이, 고벨화, 왕바랭이, 지진, 차조기, 옐로우 버취, 자단, 지쵸우, 참피나무, 구주개밀, 지프, 시마타코노키(Pandanus tectorius), 고추, 샤우페데코우로, 샤엔시, 쟈쿠제츠소우, 작약, 샤진(Adenophora takedae), 쟈스민, 자토바, 자바쿠시, 자바나가고쇼우, 어성초, 쥬르베베, 당종려, 생강, 쇼우즈쿠, 쇼란, 식용 대황, 식용 꽈리, 자작나무, 자란, 시리, 흰목이, 동속약초, 석송, 신토쿠쿠스노키, 스위트 오렌지, 즈이카쿠, 수영 (Rumex acetosa), 스칼캡(Scutellaria lateriflora), 쇠뜨기, 구즈베리, 스테비아, 스트로브, 스피룰리나, 스페아민트, 스마, 스맥, 제비꽃, 슬림아마랑즈, 즈루카마라, 세이센류, 댑싸리, 세이타카미로바랑(terminalia belerica), 청피, 서양 꼭두서니, 서양 쐐기풀, 메리로드, 서양 고추나물, 서양 나무딸기, 서양 짚신나물, 서양 앵초, 서양 산사나무 열매, 서양 참피나무, 서양 백색 버드나무, 서양 자두, 서양 민들레, 서양 칠엽수, 서양 물푸레, 서양 큰개현삼, 서양 접골목, 서양 인삼목, 서양 두송, 서양 톱풀, 서양 박하, 서양 호랑가시나무, 서양 히메스노키, 서양 송이, 서양 벗나무, 서양 노란매자나무, 세키코쥬, 석창포, 자이언트 발리스네리아, 색적양, 접골목, 설연화, 당아욱, 셀퓸소우, 셀러리, 천궁이, 부채마, 천심련, 천초, 센소토우, 전단, 센나, 선모(Curculigo orchioides Gaertn), 천리향, 측백나무, 메밀, 아니스스타, 대황, 다이켓토우, 뱀무, 태자삼, 콩, 대추, 타이완수쿠, 타이완 티카카즈라, 가막사리, 다카사고기쿠(Blumea balsamifera), 한련초, 철도목, 버섯류, 접시꽃, 타임, 홍귤나무, 도금양과, 호메밀, 쪽염색, 타베비아, 타모기버섯, 두릅나무, 다라엽, 단삼, 담죽엽, 탄테이히호우, 티아, 권문죽, 치시마루리소우, 차, 차빌, 차데브구레, 시계꽃, 초코토, 정향, 안젤리카, 진피 (Aurantii Nobilis Pericarpium), 으름난초, 오크모스, 동백나무, 병풀, 닭의장풀, 종버섯, 하수오, 번행초, 더덕, 말라바시금치, 티율, 악마의 발톱, 듀날리엘라, 우뭇가사리, 첨차(Rubus suavissimus S. Lee), 천문동, 동과자, 고추, 동규자, 당금잔화, 동충하초, 옥수수, 도오우렌, 중대가리풀, 시계초, 두송, 칠엽수, 두충나무, 백화, 토마토, 통캇 알리, 루스커스, 냉이, 휘버휴, 메주, 대추야자, 마가목, 알피니아 갈랑가, 난산소우, 난쇼참마, 난요아부라기리(Jatropha curcas L.), 제비꽃, 덩굴여지, 육두구, 화살나무, 오조금영(Tithonia Diversifolia), 뇨테이, 부추, 느릅나무, 인삼, 인삼목, 마늘, 네바리미소하기, 자귀나무, 개맨드라미, 방가지똥, 톱야자, 개머루, 하이코쇼, 파인애플, 하이비스커스, 파우다르코, 맥아, 백차, 하쿠토우스기, 하쿠히쇼, 별꽃, 우의초, 바시캉, 파초, 연꽃, 파슬리, 버터땅콩, 파타 데 바카, 박하, 박하 크레이시, 허클베리, 벨벳콩, 율무, 바나바, 캘리포니아 양귀비, 하나비라타케, 하네센나(Cassia alata), 파파야, 떡쑥, 석결명, 갯사상자, 해당화, 갯방풍, 장미, 파라밀(派羅蜜), 바란, 울금, 감자, 팔로 아줄(Palo azul), 반지연(Scutellaria barbata), 한다이카이, 오렌지 그레이프근, 히메라기모치, 개물퉁이, 히지츠, 마름, 가든 버베나, 히소프, 데이지, 개양귀비, 노송나무, 푸커스, 히말라야삼, 해바라기, 캐러웨이, 개망초, 빈카마이너(Vinca minor), 백두구, 호리병박, 배풍등, 메꽃, 빌베리, 멀린, 비파나무, 빈랑, 후추등, 퓨에라리아 미르피카, 부카토우, 콜츠후트(Tussilago farfara), 표주박, 등나무혹, 부쥬칸, 후타밤쿠사, 근대, 부코, 부쉬차, 훗소게, 포도, 대회향(Nigella sativa L), 검은 노루삼, 블랙베리, 블랙루트, 프랑스 해안송, 플란타코 오바타(Plantago ovata), 브리오니아, 블루베리, 프루이트(Pruitt), 당유자나무, 수세미, 홍국, 잇꽃, 주홍서나물, 창질경이, 헤르니아리아초, 베르노키(Aegle marmelos), 헨즈, 운향, 레몬 베어베나, 봉선화, 께묵, 명자나무, 포공영근(민들레뿌리), 보골지, 보리수, 모란, 홉, 호호바, 보르도, 보로호, 화이트 샐비어, 바늘엉겅퀴, 콘슈, 잎새버섯, 마이텐, 마카, 누리장나무, 줄(Zizania latifolia), 마치코, 소나무, 송이버섯, 마테, 마죠람, 엉겅퀴, 환엽박하, 뽕나무잎, 만다린, 부처꽃, 마디풀, 아카시아, 벌노랑이,민트, 무이라브아마, 무칸시, 자주쓴풀, 페니로얄, 메구스리노키, 메시마코부, 시나몬 바실, 겹달맞이꽃, 멜리사, 멜론, 목천료, 모카, 몰식자, 복숭아, 트로피칼 아몬드, 모리아자미, 모로헤이아, 야콘, 노니(Morinda citrifolia L.), 야쿠시마아지사이 (Hydrangea grosseserrata Engler), 수레국화, 야자, 까치밥나무, 들메나무, 버드나무, 분홍바늘꽃, 주름진두발, 담배풀, 개옻나무, 참마속, 산떡쑥, 생열귀나무, 황매화나무, 야마부키다케, 머루, 박, 유칼리, 설차, 유자, 굴거리나무, 유카, 백합, 서양 질경이, 요슈칸보쿠, 참소리쟁이, 유럽 소쿠즈, 서양 까치밥나무, 쑥, 쑥국화, 뇌환, 내복자, 호밀, 나한과, 라스구라부라, 라즈베리, 낙화생, 라후마, 라벤사라, 라벤더, 람부탄, 용안, 류기노, 유구람, 능소화, 녹두, 루이보스, 서양지치, 뚜껑별꽃, 참제비고깔, 여주, 레오누루스소우, 레몬그라스, 레몬타임, 자운영, 긴병꽃풀, 연리초, 로즈힙, 로즈마리, 로만 카모마일, 라베지, 미국흑벚나무, 와일드 레티스, 겨자무 등을 들 수 있다.

후생 노동성 의약국장발 통지 제243호 "의약품 범위에 관한 기준 개정에 대하여" 별첨 2의 "오로지 의약품으로서 사용되는 성분 본질(원재료) 리스트"에 기재된 식물로서는, 예를 들면 아오다모(Fraxinus lanuginosa Koidz), 아라비아 차나무, 아라비아 몰약, 아르니카, 주목, 개사프론(Colchicum autumnale), 이리스, 위령선, 인진호, 인도살사, 라우볼피아 서어펜티나속, 인도 보리수, 음양곽, 쥐방울덩굴속, 오약, 우바 우루시, 찔레꽃, 금작화, 현호색, 회화나무, 오우카시, 오우카보, 황기, 황금, 황벽, 벚꽃피, 황련, 관중(Dryopteris crassirhizoma Nakai.), 오니노스, 만년청, 원지(Polygalae Radix), 해초속, 해동피, 가회톱, 꿀풀, 떡갈나무, 하수오, 카스카라 사구라다, 카코, 갈근, 자작나무근, 칼라바콩, 천화분, 캘로라이나 자스민, 구름버섯, 감송향, 관동화, 한방이, 한란, 개오동나무, 귤피, 키나, 강활, 행인(Armeniacae Semen), 양취란, 고삼, 쿠스노하가시와(Mallotus philippinensis), 그리포니아 심플리시포리아, 형개(Schizonepeta tenuifolia Briq), 양귀비, 견우자, 현삼(Scrophularia ningpoensis), 켄티아나, 이질풀, 향부자, 향분, 후박, 고본, 호황련, 골덴실, 코케모모요우, 우슬, 오주유, 호장근, 오배자, 우방자, 오미자, 들외, 콜롬보, 콘듀랑고, 사이코, 세신, 사비나, 쇄양, 사루카케미칸, 살사, 숫잔대, 산귀래, 산장근, 산자고, 지황, 탱알, 디기탈리스(Digitalis purpurea), 붓순나무, 지골피, 자근, 질려자, 시티, 작약, 사상자, 축사(Amomum xanthioides), 창포근, 녹나무피, 승마(Cimicifugae Rhizoma), 자리공, 신이(Magnoliae Flos), 침향, 수채, 스컬캡, 은방울꽃, 얼레지, 서양 자쇼, 서양 칠엽수, 서양 기생목, 석위, 가을가재무릇, 석창근, 석남엽, 석곡, 세네가, 천궁, 전호, 천골, 천초, 센타우리움소우, 멀구슬나무, 센나, 선복화, 쓴풀, 초과(Amomum tsao-ko Crevost et Lemarie), 상사자, 도꼬마리, 백출, 소우쥬요, 상백피(Mori Cortex), 두릅나무 총목피, 속단(Dipsacus asper Wall), 소철, 소목(Caesalpinia sappan L.), 서리자(Rhamnus japonica Marim), 대황, 다이케이, 대복피, 택사(Alismatis Rhizoma), 다미아나, 타유야, 두릅 근피, 단삼, 죽여 (Bambusae Caulis), 죽절인삼, 지모, 지유, 흰독말풀속, 조구등, 저령, 천남성, 천마, 천문동, 동과자, 당귀, 당삼, 등심초, 토우츠루킨바이, 도인(Persicae Semen), 토우료우소우, 독활(Aralia continentalis), 토콘속, 토사자(Cuscutae Semen), 두충(Eucommia ulmoides), 토목향, 바곳속, 남천실, 남모, 소태나무, 육종용, 일일초 (Vinca rosea L.), 유향, 뇨테이, 박새속, 패장초, 패모, 측백나무, 백선피, 백두옹, 하쿠토우스기, 맥문동, 파극천, 미치광이풀속, 파두, 하마메리스요우, 바리에라속, 하르말라, 반하, 피마자유, 백지(Angelicae Dahuricae Radix), 백출, 백단, 백부(Stemona japonica), 사리풀속, 복수초, 브쿠신보쿠, 복분자, 복령, 등나무혹, 제비꽃, 프란굴라피, 벨라돈나속, 방이, 모근(Imperatae Rhizoma), 봉선화, 봉미초, 방풍(Ledebouriellae Radix), 포황, 목단피, 포도필룸, 마황, 해인초, 마자인, 마전속(Loganiaceae), 마루바타바코(Nicotiana rustica L.), 만형자, 만드라고라속, 수염가래꽃, 밀봉화, 미미센나, 무이라푸아마, 털진득찰, 모우오렌, 속새 (Equisetum hiemale L.), 으름, 모쿠벳시, 목향, 몰약, 비터 카다몬, 익모초, 담배풀, 야보란디(Pilocarpus jaborandi), 야라파, 스노우드롭속, 설할초, 양매피, 요힘베(Pausinystalia yohimba), 라타니아, 남조, 용담, 용뇌, 고량강(Alpiniae Officinari Rhizoma), 연교, 로우하쿠카, 녹제초, 노근, 로벨리아초 등을 들 수 있다.

수국속에 속하는 식물로서는, 예를 들면 액수국(Hydrangea MacrophyllaSeringe), 수국(Hydrangea mavrophylla Seringevar. otaksa Makino), 홍액수국(Hydrangea macrophyllaSeringe subsp. serrata Makino var. japonica Makino), 산수국(Hydrangea macrophyllaSeringe subsp. serrata Makino var. acuminata Makino), 액공목(Hydrangea scandensSeringe), 소수국(Hydrangea hirataSieb. et Zucc.), 옥수국(Hydrangea involucrataSieb), 시괄수국(Hydrangea sikokianaMaxim.), 호공목(Hydrangea paniculataSieb.), 덩굴수국 (Hydrangea petiolarisSieb. et Zucc.), 애기수국(Hydrangea macrophyllaSeringe subsp. serrata Makino var. amoena Makino), 호소바코가쿠(Hydrangea macrophyllaSeringe subsp. serrata Makino var. angustata Makino), 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO) 등을 들 수 있으며, 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO)가 바람직하게 사용된다.

유효 성분을 함유하는 식물체로서는, 예를 들면 일본 약국방에 기재된 식물체를 사용할 수도 있다.

일본 약국방에 기재된 식물체로서는, 예를 들면 아선약, 아선약 분말, 아편, 아편 분말, 감차, 감차 분말, 알로에, 알로에 분말, 회향풀, 우바 우루시, 찔레꽃 분말, 현호색, 황기, 황금, 황금 분말, 황벽, 황벽 분말, 황련, 황련 분말, 원지, 원지 분말, 카올린, 꿀풀, 봉출, 카콘, 쥐오줌풀, 쥐오줌풀 분말, 천화분, 원추리, 원추리 분말, 도라지, 도라지 분말, 개오동나무, 광귤나무, 행인, 고삼, 고삼 분말, 형개, 계피, 계피 분말, 결명자, 견우자, 켄티아나, 켄티아나 분말, 이질풀, 이질풀 분말, 홍삼, 향부자, 향부자 분말, 후박, 후박 분말, 우황, 우슬, 오주유, 콘듀랑고, 콜롬보, 콜롬보 분말, 사이코, 세신, 산귀래, 산귀래 분말, 치자, 치자 분말, 산수유, 산장, 산장 분말, 산약, 지황, 디기탈리스, 디기탈리스 분말, 자근, 작약, 작약 분말, 차전자, 차전초, 어성초, 축사, 축사 분말, 생강 분말, 카다몬, 승마, 세네가, 세네가 분말, 천궁, 천궁 분말, 천골, 천초, 센나, 센나 분말, 쓴풀, 쓴풀 분말, 백출, 백출 분말, 상백피, 소엽, 대황 분말, 대추, 택사, 택사 분말, 죽절인삼, 죽절인삼 분말, 지모, 정향, 정향 분말, 저령, 진피, 고추, 고추 분말, 당귀, 당귀 분말, 도인, 가문비 나무, 토콘, 토콘 분말, 트라가칸트, 트라가칸트 분말, 소태, 소태 분말, 인삼, 맥문동, 박하, 갯방풍, 백지, 백출, 백출 분말, 방이, 모근, 방풍, 목단피, 목단피 분말, 호미카, 마황, 으름, 목향, 비터 카다몬, 율무쌀, 율무쌀 분말, 용담, 용담 분말, 고량강, 로진 등을 들 수 있다.

유효 성분으로서는 상술한 식물체가 함유되는 성분에서 후술하는 추출 방법에 의해 식물체로부터 추출할 수 있는 것이면 특별히 제한되지 않지만, 에탄올 가용성 성분인 것이 바람직하다.

유효 성분으로서는, 예를 들면 수국속에 속하는 식물의 식물체로부터 추출되는 히드란게놀, 감차 식물체, 예를 들면 감차로부터 추출되는 필로둘신, 울금 식물체로부터 추출되는 쿠르쿠민, 감초 식물체로부터 추출되는 글라브리딘이나 글라브롤, 파슬리 식물체로부터 추출되는 아피게닌 등을 들 수 있다.

유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 추출하는 방법으로서는 특별히 제한되지 않지만, 예를 들면 각종 용매 추출, 초임계 유체 추출 등에 의한 방법을 들 수 있다.

식물의 용매 추출에 사용하는 용매로서는 유효 성분을 추출할 수 있는 용매라면 특별히 제한되지 않으며, 예를 들면 물, 무기염 수용액, 완충액 등의 수성 매체, 알코올, 헥산, 톨루엔, 석유 에테르, 벤젠, 아세트산 에틸, 클로로포름, 디클로로메탄, 1,1,2-트리클로로에텐, 디메틸술폭시드, 아세톤 등의 유기 용매 등을 들 수 있는데, 그 중 알코올이 바람직하게 사용된다.

물로서는 수돗물, 증류수, 탈이온수, 순수한 물 등을 들 수 있다.

완충액으로서는, 예를 들면 인산 완충액, 시트르산 완충액 등을 들 수 있다. 무기염 수용액의 무기염으로서는, 예를 들면 염화나트륨, 염화칼륨, 염화칼슘 등을 들 수 있다.

알코올로서는 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올 등의 1가 알코올, 프로필렌글리콜, 글리세롤 등의 다가 알코올 등을 들 수 있으며, 그 중 1가 알코올이 바람직하고, 1가 알코올로서는 에탄올이 바람직하다.

이들 용매는 단독으로 또는 복수개 혼합하여 사용할 수 있다. 혼합된 용매로서는 함수 알코올이 바람직하며, 함수 1가 알코올이 보다 바람직하고, 함수 에탄올이 특히 바람직하다.

유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 추출할 때에는, 음식품 또는 사료에 허용되는 용매를 사용하는 것이 바람직하며, 그러한 용매로서는 예를 들면 물 또는 함수 또는 무수 에탄올 등을 들 수 있다.

용매로서는 액화 이산화탄소나 초임계 유체화 이산화탄소를 사용할 수도 있다.

유효 성분을 함유하는 추출액은 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분이 추출되는 조건에서 각종 용매 추출, 초임계 유체 추출 등으로 추출하여 얻어지는데, 또한 상기 추출액을 유효 성분이 추출되는 조건에서 각종 용매 추출, 초임계 유체 추출 등으로 추출하여 얻을 수도 있다. 또한, 상기 식물체로부터 유효 성분이 추출되지 않거나, 추출되기 어려운 조건에서 각종 용매 추출, 초임계 유체 추출 등으로 추출하여 얻어지는 추출 잔사 등을 유효 성분이 추출되는 조건에서 각종 용매 추출, 초임계 유체 추출 등으로 추출하여 제조할 수도 있다.

예를 들면, 유효 성분을 함유하는 식물체가 감차(Hydrangea Dulcis Folium) 등의 감차의 식물체인 경우, 이 식물체로부터 유효 성분, 예를 들면 필로둘신 등의 에탄올 가용성 성분을 추출하는 방법으로서는 상술한 식물체를 수성 매체로 추출하여 얻어지는 잔사를 함수 에탄올 또는 무수 에탄올로 추출하는 방법이 바람직하게 사용된다. 또한, 식물체로서는 건조 처리된 것을 바람직하게 사용할 수 있다.

추출은, 예를 들면 식물체 1 중량부에 대하여 용매 0.1 중량부 내지 10000 중량부, 바람직하게는 1 중량부 내지 100 중량부를 사용하여 행한다. 추출 온도는 특별히 제한되지 않지만, 예를 들면 0 ℃ 내지 100 ℃가 바람직하고, 20 ℃ 내지 90 ℃가 보다 바람직하다. 추출 시간은 특별히 제한되지 않지만, 예를 들면 1 분 내지 1 주일이 바람직하고, 30 분 내지 1 일이 보다 바람직하다.

추출에 사용하는 기기로서는 특별히 제한되지 않지만, 효율적으로 추출하기위해 고안된 용기, 교반기, 환류 냉각기, 속슬레 추출기, 균질기, 진탕기, 초음파 발생 장치 등을 들 수 있다.

추출액은 침강 분리, 케이크 여과, 청정 여과, 원심 여과, 원심 침강, 압착 분리, 필터 압축 등의 각종 고액 분리 방법으로 처리할 수 있다.

식물체 분말로서는 유효 성분을 추출하는 데 사용되는 식물체와 동종의 식물체 분말이거나, 또는 다른종의 식물체 분말일 수 있다. 예를 들면, 유효 성분을 함유하는 추출물이 감차 추출물인 경우, 식물체 분말로서는 예를 들면 감차의 식물체 분말, 녹차 분말, 울금 분말 등이 바람직하게 사용된다.

식물체 분말의 제조에 사용되는 식물로서는, 예를 들면 상술한 후생 노동성 의약국장발 통지 제243호 "의약품 범위에 관한 기준 개정에 대하여" 별첨 3의 "의약품적 효능 효과를 표방하지 않는 한 식품이라고 인정되는 성분 본질(원재료) 리스트"에 기재된 식물, 후생 노동성 의약국장발 통지 제243호 "의약품 범위에 관한 기준 개정에 대하여" 별첨 2의 "오로지 의약품으로서 사용되는 성분 본질(원재료) 리스트"에 기재된 식물 및 수국속에 속하는 식물 등을 들 수 있다.

식물체 분말의 제조에 사용되는 식물체로서는, 예를 들면 상술한 일본 약국방에 기재된 식물체 등을 들 수 있다.

식물체 분말의 제조에 사용하는 식물체로서는, 예를 들면 잎, 꽃, 가지, 줄기, 과실, 뿌리, 종자, 배양된 세포 또는 기관, 유합 조직 등 어떠한 부위를 사용해도 좋지만, 현미경 관찰에 의해 도관 등의 식물 조직이 관찰되는 부위, 예를 들면 잎, 가지, 줄기, 뿌리를 사용하는 것이 바람직하다. 이들 부위를 그대로, 또는 필요에 따라 물리적 또는 화학적 또는 생물학적으로 처리하여 얻어지는 각종 처리물로서 사용할 수도 있다.

물리적 또는 화학적 처리 방법으로서는, 예를 들면 건조 처리, 동결 건조 처리, 분쇄 처리, 추출 처리 등을 들 수 있으며, 물리적 또는 화학적 처리물로서는, 예를 들면 건조 처리물, 동결 건조 처리물, 분쇄 처리물, 추출 처리물 등을 들 수 있다. 추출 처리물로서는 상술한 추출 방법에 의해 얻어지는 식물체 잔사 등을 들 수 있다.

생물학적 처리 방법으로서는 발효 방법 등을 들 수 있으며, 생물학적 처리물로서는 발효 처리물을 들 수 있다.

식물체 분말의 제조 방법으로서는 식물체, 바람직하게는 건조시킨 식물체를, 예를 들면 조 분쇄기(Jaw Crusher), 자이레트리 분쇄기, 콘 분쇄기 등의 압축 파쇄기, 커터 밀, 슈레더 등의 전단 조쇄기, 햄머 분쇄기 등의 충격 파쇄기, 롤 분쇄기 등의 롤 밀, 디스인터그레이터(disintegrator), 게이지 밀 등의 회전 해쇄기, 커피 밀 등의 스크류 밀, 엣지 런너 등의 롤 전동 밀, 스탬프 밀 등의 타추 밀, 원심 롤러 밀, 볼 베어링 밀, 바울 밀, 제고 밀, 옴 밀 등의 롤러 밀, 스윙 햄머 밀, 핀 밀, 게이지 밀, 터보 타입 밀, 원심 분급 밀 등의 고속 회전 밀, 전동 볼 밀, 진동 볼 밀, 유성 볼 밀, CF 밀 등의 용기 진동 밀, 유통관식 밀, 교반조식 밀, 환식 밀, 기류 흡입, 기류 충돌, 충돌판 충돌, 유동층 타입 등의 제트 밀, 초음파 파쇄기 등의 파쇄기나 맷돌, 막자사발 등의 장치를 사용하여 분쇄하는 방법 등을 들 수 있다.

상기 방법으로 얻어진 것에 상술한 물리적 또는 화학적 처리를 더 행하여 식물체 분말을 제조할 수도 있다.

식물체 분말은 미립자라면 입경이 특별히 제한되지 않지만, 평균 입경이 건조 상태에서 0.1 ㎛ 내지 1 mm인 것이 바람직하고, 1 내지 100 ㎛인 것이 보다 바람직하며, 2 내지 50 ㎛인 것이 특히 바람직하다.

건조 상태에서의 식물체 분말의 평균 입경은, 예를 들면 레이저 회절식 입도 분포 측정 장치에 의해 측정할 수 있다.

또한, 식물체 분말은 글리세롤과 물의 1:1 혼합액으로 팽윤시킨 상태에서의 평균 입경이 1 ㎛ 내지 10 mm인 것이 바람직하고, 10 ㎛ 내지 1 mm인 것이 보다 바람직하며, 20 ㎛ 내지 500 ㎛인 것이 특히 바람직하다.

팽윤시킨 상태에서의 식물체 분말의 평균 입경은, 예를 들면 현미경 관찰로 관찰함으로써 측정할 수 있다.

본 발명의 방법에서는 식물체 분말의 존재하에서 유효 성분을 함유하는 추출액을 농축시킨다.

상기 추출액의 농축 과정에서 추출액 중에 석출된 추출물이 농축 장치의 벽면에 고착되거나, 추출물에 의한 침전물이 생길 때까지 식물체 분말이 존재하도록 하기만 한다면, 식물체 분말은 유효 성분을 식물체로부터 추출하는 공정에 첨가할 수도 있고, 상기 추출액을 농축하는 공정 전에 첨가할 수도 있는데, 상기 추출액을 농축하는 공정 전에 상기 추출액에 식물체 분말을 첨가하는 것이 바람직하다.

유효 성분을 함유하는 추출액을 농축할 때, 식물체 분말을 존재시키는 양은 특별히 제한되지 않지만, 건조 중량으로서 1 중량부의 유효 성분을 함유하는 추출액에 대하여 건조 중량으로서 19 내지 1/19 중량부가 바람직하고, 9 내지 1/9 중량부가 보다 바람직하며, 3 내지 1/3 중량부가 특히 바람직하다.

유효 성분을 함유하는 추출액의 농축 방법으로서는, 예를 들면 감압 가열 농축, 상압 가열 농축, 분무 건조, 드럼 건조, 동결 건조 등의 방법을 들 수 있으며, 그 중 감압 가열 농축이 바람하게 사용된다.

본 발명에 따르면, 식물체 분말을 첨가하지 않고 유효 성분을 함유하는 추출액을 농축했을 경우, 침전물이 생길 정도까지 농축해도 추출물의 침전물을 생기게 하지 않고, 유동성이 양호한 식물체 분말 함유 식물 추출액을 제조할 수 있다.

이 식물체 분말 함유 식물 추출액을 그대로, 또는 필요에 따라 추출액을 정치한 후에 상층 부분을 제거한 후, 건조함으로써 식물체 분말 함유 식물 추출물을 제조할 수 있다.

건조 방법으로서는, 예를 들면 감압 가열 건조, 상압 가열 건조, 분무 건조, 드럼 건조, 동결 건조 등의 방법을 들 수 있으며, 그 중 감압 가열 건조, 동결 건조가 바람직하게 사용된다.

본 발명에서 얻어지는 건조품은 간편한 식물체 분쇄 방법, 예를 들면 압축, 손으로 비비기 등에 의해 쉽게 분체로 만들 수 있다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액에 포함되는 식물 추출액의 건조물 중, 또는 식물체 분말 함유 식물 추출물에 포함되는 식물 추출물의 건조물 중의 유효 성분의 함유량(중량％)은 추출에 사용하는 식물체 건조물 중의 유효 성분의 함유량(중량％) 이상이면 좋지만, 2배 이상이 바람직하고, 5배 이상이 보다 바람직하며, 10배 이상이 특히 바람직하다.

상술한 식물 추출액, 식물 추출물 및 추출에 사용하는 식물체의 건조물은, 각각 식물체 분말 함유 식물 추출액에 포함되는 식물 추출액, 식물체 분말 함유 식물 추출물에 포함되는 식물 추출물 및 추출에 사용하는 식물체를, 예를 들면 감압 가열 건조, 상압 가열 건조, 동결 건조법 등의 방법을 이용하여 수분 함량이 10 중량％ 이하가 되도록 건조시킴으로써 제조할 수 있다.

유효 성분을 함유하는 식물이 감차인 경우, 유효 성분 중 하나인 필로둘신은 일반적으로 감차의 건조물 중에 1 내지 1.5 중량％ 함유되어 있기 때문에, 본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액 또는 식물체 분말 함유 식물 추출물에 포함되는 감차의 추출액, 또는 추출물의 건조물 중의 필로둘신의 함유량은 1 내지 1.5 중량％보다 높으면 좋지만, 2 중량％ 이상이 바람직하고, 5 중량％ 이상이 더욱 바람직하다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액 또는 식물체 분말 함유 식물 추출물에 포함되는 식물체 분말은, 건조 중량으로서 1 중량부의 유효 성분을 함유하는 추출액 또는 추출물에 대하여 건조 중량으로서 19 내지 1/19 중량부가 바람직하고, 9 내지 1/9 중량부가 보다 바람직하며, 3 내지 1/3 중량부가 특히 바람직하다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액 또는 식물체 분말 함유 식물 추출물은 식물체 분말을 함유하여, 추출액 또는 추출물 중의 유효 성분의 함유량이 유효 성분을 함유하는 식물체 중의 유효 성분의 함유량보다 높고, 또한 쉽게 분말로 만들 수 있다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액 및 식물체 분말 함유 식물 추출물은 그가 함유하는 성분에 있어서 특별히 제한은 없지만, 에탄올 가용성 성분을 함유하는 것이 바람직하며, 에탄올 가용성 성분을 20 중량％ 이상 함유하는 것이 보다 바람직하고, 30 중량％ 이상 함유하는 것이 더욱 바람직하다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액 및 식물체 분말 함유 식물 추출물의 에탄올 가용성 성분의 함유량(중량％)은, 이하의 방법에 의해 측정할 수 있다.

식물체 분말 함유 식물 추출액 및 식물체 분말 함유 식물 추출물을 분석용 시료로 하고, 그의 70 mg을 2 ㎖ 용량의 폴리프로필렌제 튜브 내에서 정밀하게 달아 특급 에탄올을 약 1.4 ㎖ 첨가하여 50 mg/㎖ 용액으로 한다. 추출액의 경우에는 감압 건조하여 얻어진 고체 분말을 분석용 시료로 한다. 이 튜브에 뚜껑을 덮고 때때로 흔들어 섞으면서 40 ℃에서 1 시간 침출한 후, 12000 rpm으로 5 분간 원심 분리하여 침전물과 상청액으로 분리한다. 이 상청액 1 ㎖를 증발 건고시켜 에탄올 가용성 성분의 중량을 측정한다. 시료 중량에서 건조 감량을 빼 시료의 건조 중량을 구하고, 에탄올 가용성 성분의 함유량을 산출한다. 건조 감량은 이하와 같이 측정한다. 분석용 시료 2 내지 6 g을 미리 중량을 단 병에 넣어 그 중량을 정밀하게 달고, 이것을 105 ℃에서 6 시간 건조시킨 후 중량을 정밀하게 달아 그 감량을 건조 감량으로 한다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출물 중에 식물체 분말이 존재하는가의 여부는, 예를 들면 접안 렌즈 10배, 대물 렌즈 40배를 사용하여 이하의 순서로 현미경 관찰함으로써 판정할 수 있다.

분말의 분석용 시료 0.1 g에 글리세롤과 물의 1:1 혼합액을 2, 3 방울 적하하고, 기포가 들어가지 않도록 작은 유리 막대로 잘 섞은 후, 10 분 이상 방치하여 시료를 팽윤시킨다. 팽윤된 시료 중 소량을 유리 막대 끝으로 슬라이드 유리에 도말하고, 그 위에 글리세롤과 물의 1:1 혼합액을 1 방울 적하하여 조직편이 겹쳐지지 않도록 거의 균등하게 펴서 기포가 봉입되지 않도록 주의하여 커버 유리로 덮는다.

이 슬라이드 유리를 현미경 관찰함으로써 원형 또는 다각형의 세포로 이루어지는 유조직, 윗면, 밑면의 표피, 도관 등이 확인되는 경우, 특히 도관이 확인되는 경우에는 식물체 분말이 함유되어 있다고 판정할 수 있다. 또한, 도관에는 고리 무늬, 나선 무늬, 망 무늬, 구멍 무늬, 층 무늬 등 어떠한 무늬가 있어도 상관이 없다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액 또는 식물체 분말 함유 식물 추출물을 첨가하는 음식품 또는 사료는 특별히 제한되지 않는다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액 또는 식물체 분말 함유 식물 추출물을 첨가하는 음식품으로서는, 예를 들면 쥬스류, 청량 음료수, 스프류, 차류, 유산균 음료, 발효유, 빙과, 버터, 치즈, 요쿠르트, 가공유, 탈지분유 등의 유제품, 햄, 소시지, 햄버거 등의 축육 제품, 어육 손질 제품, 계란말이, 달걀 두부 등의 난제품, 쿠키, 젤리, 스낵 과자, 츄잉검 등의 과자류, 빵류, 면류, 김치류, 훈제품, 건어물, 해산물 조림, 조미료 등을 들 수 있다.

음식품의 형태로서는, 예를 들면 분말 식품, 시트상 식품, 병조림 식품, 통조림 식품, 레토르트 식품, 캡슐 식품, 정제상 식품, 유동 식품, 드링크제 등을 들 수 있다.

본 발명의 식물체 분말 함유 식물 추출액, 또는 식물체 분말 함유 식물 추출물을 첨가하는 사료로서는, 예를 들면 포유류, 어류, 파충류, 양서류, 어류 등의 동물에 대한 사료이면 어떠한 것이든 좋으며, 예를 들면 개, 고양이, 쥐 등의 애완용 사료, 소, 돼지 등의 가축용 사료, 닭, 칠면조 등의 가금용 사료, 도미, 방어등의 양식어용 사료 등을 들 수 있고, 곡물류, 조강류, 식물성 유박류, 동물성 사료 원료, 그 밖의 사료 원료, 정제품 등의 사료 원료를 포함하는 사료를 들 수 있다.

곡물류로서는, 예를 들면 마이로, 밀, 보리, 귀리, 호밀, 현미, 메밀, 조, 수수, 피, 옥수수, 대두 등을 들 수 있다.

조강류로서는, 예를 들면 쌀겨, 탈지 쌀겨, 밀기울, 말분, 밀, 배아, 보리겨, 스크리닝, 펠렛, 옥수수겨, 옥수수 배아 등을 들 수 있다.

식물성 유박류로서는, 예를 들면 대두박, 콩가루, 아마박, 면실박, 낙화생박, 홍화박, 야자박, 팜박, 호마박, 해바라기박, 유채박, 케이폭박, 겨자박 등을 들 수 있다.

동물성 사료 원료로서는, 예들 들면 어분(북양 밀, 수입 밀, 홀 밀, 연안 밀), 가용성 생선, 육분, 어골분, 혈분, 분해모, 골분, 가축용 처리 부산물, 우모분, 누에, 탈지 분유, 카제인, 건조 유장 등을 들 수 있다.

그 밖의 사료 원료로서는 식물 경엽류(알팔파, 헤이큐브, 알팔파잎 분말, 유사 아카시아 분말 등), 옥수수 가공 공업 부산물(콘 글루텐, 밀, 콘 글루텐 피드, 콘스테이프리카 등), 전분 가공품(전분 등), 설탕, 발효 공업 산물(효모, 맥주박, 맥아근, 알코올박, 장유박 등), 농산 제조 부산물(감귤 가공박, 두부박, 커피박, 코코아박 등), 그 외(카사바, 잠두콩, 구아밀, 해조, 크릴, 스피룰리나, 클로렐라, 광물 등) 등을 들 수 있다.

정제품으로서는 단백질(카제인, 알부민 등), 아미노산, 당질(전분, 셀룰로오스, 슈크로우스, 글루코오스 등), 미네랄, 비타민 등을 들 수 있다.

이하에 실시예 및 비교예에 의해 본 발명을 설명한다. 하기 실시예는 본 발명의 범위를 제한하는 것은 아니다.

<실시예 1>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 30 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스(MIRACLOTH)[칼비오켐(CALBIOCHEM)사 제조]로 여과하여 감차의 30 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 수분 함량이 10 ％ 이하인 건조물 17.1 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.537 mg/㎖이었다.

이 추출액 180 ㎖에 감차 분말(야스마 가부시끼 가이샤 제조) 0.4 g을 첨가한 후, 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 20 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 정치했더니, 비이커 바닥부에 균일하고 유동성이 있는 현탁액이 침강하였다. 이 현탁액에는 엿 상태의 침전물 생성은 확인되지 않았다. 이 현탁액은 쉽게 동결 건조기로 옮길 수 있었으며, 이 현탁액을 동결 건조에 의해 건조했더니 붕괴성이 우수한 고체상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물을 손으로 비벼 분쇄했더니 감차 분말을 함유하는 감차 추출물 분말을 얻을 수 있었다.

이 분말은 약 89 중량％의 감차 추출물 및 3.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다.

또한, 추출에 사용한 감차(시헤이 쇼뗑사 제조)는 1.55 중량％의 필로둘신을 함유하고 있고, 감차 분말(야스마 가부시끼 가이샤 제조)은 1.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다.

이 감차 분말은 이하의 방법으로 에탄올 가용성 성분을 측정했더니, 10 중량％의 에탄올 가용성 성분을 함유하고 있었다.

건조 중량 약 70 mg의 시료를 2 ㎖ 용량의 프로필렌제 튜브 내에서 정밀하게 달아 50 mg/㎖가 되도록 특급 에탄올 약 1.4 ㎖를 첨가하였다. 이 튜브에 뚜껑을 덮고 때때로 흔들어 섞으면서 40 ℃에서 1시간 침출한 후, 12000 rpm으로 5 분간 원심 분리하여 침전물과 상청액으로 분리하였다. 이 상청액 1 ㎖를 증발 건고시킨 후에 중량을 측정하여 에탄올 가용성 성분의 중량으로 하였다. 시료의 중량에 대한 에탄올 가용성 성분의 중량비(중량％)를 산출하였다.

또한, 이 감차 분말은 이하의 방법을 이용하여 현미경 관찰함으로써 도관이 관찰되었다.

분말 시료 0.1 g에 글리세롤과 물의 1:1 혼합액을 3 방울 적하하고, 기포가 들어가지 않도록 작은 유리 막대로 잘 섞은 후, 10 분 이상 방치하여 시료를 팽윤시켰다. 팽윤된 시료 중 소량을 유리 막대 끝으로 슬라이드 유리에 도말하고, 그 위에 글리세롤과 물의 1:1 혼합액을 1 방울 적하하여 조직편이 겹쳐지지 않도록 거의 균등하게 펴서 기포가 봉입되지 않도록 주의하여 커버 유리로 덮었다. 이 슬라이드 유리를 접안 렌즈 10배, 대물 렌즈 40배를 사용하여 현미경 관찰하였다.

또한, 이 감차 분말은 건조 상태에서의 입경을 레이저 회절식 입도 분포 측정 장치(Particle Size Analyzer: JEOL HELOS & LODOS사 제조)로 측정했더니, 평균 입경이 5.5 ㎛이었다.

<실시예 2>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 40 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 40 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 수분 함량이 10 ％ 이하인 건조물 17.5 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.763 mg/㎖이었다.

이 추출액 180 ㎖에 감차 분말(야스마 가부시끼 가이샤 제조) 0.4 g을 첨가한 후, 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 30 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 정치했더니, 비이커 바닥부에 균일하고 유동성이 있는 현탁액이 침강하였다. 이 현탁액에는 엿 상태의 침전물 생성은 확인되지 않았다. 이 현탁액은 쉽게 동결 건조기로 옮길 수 있었으며, 이 현탁액을 동결 건조에 의해 건조했더니 붕괴성이 우수한 고체상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물을 손으로 비벼 분쇄했더니 감차 분말을 함유하는 감차 추출물 분말을 얻을 수 있었다.

이 분말은 약 89 중량％의 감차 추출물 및 4.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다.

<실시예 3>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 50 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 50 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 수분 함량이 10 ％ 이하인 건조물 16.5 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.853 mg/㎖이었다.

이 분말은 약 89 중량％의 감차 추출물 및 4.7 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다.

<실시예 4>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 60 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 60 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 수분 함량이 10 ％ 이하인 건조물 14.9 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.861 mg/㎖이었다.

이 분말은 약 89 중량％의 감차 추출물 및 5.2 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다.

<비교예 1>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 30 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 30 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액에 아무것도 첨가하지 않고 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 20 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에는 엿 상태의 침전물이 생성되었다. 이 침전물은 유동성, 균일성이 없었다. 이 침전물은 비이커 바닥부에 고착되어 용기를 진탕하여도 확산되지 않았다. 따라서, 이 침전물을 동결 건조기로 옮겨 담기가 쉽지 않았다. 이 침전물을 동결 건조했더니, 딱딱한 타르상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물은 동결 건조기의 용기 내에 고착되어 쉽게 회수할 수 없었다. 또한, 이 건조물은 손으로 비벼도 파쇄되지 않았다.

<비교예 2>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 40 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 40 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액에 아무것도 첨가하지 않고 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 30 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에는 엿 상태의 침전물이 생성되었다. 이 침전물은 유동성, 균일성이 없었다. 이 침전물은 비이커 바닥부에 고착되어 용기를 진탕하여도 확산되지 않았다. 따라서, 이 침전물을 동결 건조기로 옮겨 담기가 쉽지 않았다. 이 침전물을 동결 건조했더니, 딱딱한 타르상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물은 동결 건조기의 용기 내에 고착되어 쉽게 회수할 수 없었다. 또한, 이 건조물은 손으로 비벼도 파쇄되지 않았다.

<비교예 3>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 50 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 50 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액에 아무것도 첨가하지 않고 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 30 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에는 엿 상태의 침전물이 생성되었다. 이 침전물은 유동성, 균일성이 없었다. 이 침전물은 비이커 바닥부에 고착되어 용기를 진탕하여도 확산되지 않았다. 따라서, 이 침전물을 동결 건조기로 옮겨 담기가 쉽지않았다. 이 침전물을 동결 건조했더니, 딱딱한 타르상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물은 동결 건조기의 용기 내에 고착되어 쉽게 회수할 수 없었다. 또한, 이 건조물은 손으로 비벼도 파쇄되지 않았다.

<비교예 4>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 60 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 60 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액에 아무것도 첨가하지 않고 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 30 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에는 엿 상태의 침전물이 생성되었다. 이 침전물은 유동성, 균일성이 없었다. 이 침전물은 비이커 바닥부에 고착되어 용기를 진탕하여도 확산되지 않았다. 따라서, 이 침전물을 동결 건조기로 옮겨 담기가 쉽지 않았다. 이 침전물을 동결 건조했더니, 딱딱한 타르상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물은 동결 건조기의 용기 내에 고착되어 쉽게 회수할 수 없었다. 또한, 이 건조물은 손으로 비벼도 파쇄되지 않았다.

<실시예 5>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 30 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 30 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 수분 함량이 10 ％ 이하인건조물 17.1 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.537 mg/㎖이었다.

이 추출액 180 ㎖에 감차 분말(야스마 가부시끼 가이샤 제조) 0.4 g을 첨가한 후, 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 20 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 정치했더니, 비이커 바닥부에 균일하고 유동성이 있는 현탁액이 침강하였다. 이 현탁액에는 엿 상태의 침전물 생성은 확인되지 않았다. 정치된 농축액의 상층 부분 10 ㎖를 제거하여 하층 부분을 얻었다. 이 하층 부분은 동결 건조기로 쉽게 옮길 수 있었으며, 이 하층 부분을 동결 건조했더니 붕괴성이 우수한 고체상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물을 손으로 비벼 분쇄했더니 감차 분말을 함유하는 감차 추출물 분말 0.6 g을 얻을 수 있었다.

이 분말은 약 53 중량％의 감차 추출물 및 6.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다. 또한, 이 분말에 대하여 실시예 1에 기재된 방법에 따라 에탄올 가용성 성분의 함유량 측정과 도관의 관찰을 행했더니 25 중량％의 에탄올 가용성 성분을 함유하고 있었고, 도관이 관찰되었다.

<실시예 6>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 40 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 40 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 건조물 17.5 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.763 mg/㎖이었다.

이 추출액 180 ㎖에 감차 분말(야스마 가부시끼 가이샤 제조) 0.4 g을 첨가한 후, 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 30 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 정치했더니, 비이커 바닥부에 균일하고 유동성이 있는 현탁액이 침강하였다. 이 현탁액에는 엿 상태의 침전물 생성은 확인되지 않았다. 정치된 농축액의 상층 부분 20 ㎖를 제거하여 하층 부분을 얻었다. 이 하층 부분은 동결 건조기로 쉽게 옮길 수 있었으며, 이 하층 부분을 동결 건조했더니 붕괴성이 우수한 고체상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물을 손으로 비벼 분쇄했더니 감차 분말을 함유하는 감차 추출물 분말 0.6 g을 얻을 수 있었다.

이 분말은 약 53 중량％의 감차 추출물 및 8.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다. 또한, 이 분말에 대하여 실시예 1에 기재된 방법에 따라 에탄올 가용성 성분의 함유량 측정과 도관의 관찰을 행했더니 34 중량％의 에탄올 가용성 성분을 함유하고 있었고, 도관이 관찰되었다.

<실시예 7>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 50 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 50 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 건조물 16.5 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.853 mg/㎖이었다.

이 추출액 180 ㎖에 감차 분말(야스마 가부시끼 가이샤 제조) 0.4 g을 첨가한 후, 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 30 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 50 ㎖ 비이커로 옮겨 정치했더니, 비이커 바닥부에 균일하고 유동성이 있는현탁액이 침강하였다. 이 현탁액에는 엿 상태의 침전물 생성은 확인되지 않았다. 정치된 농축액의 상층 부분 20 ㎖를 제거하여 하층 부분을 얻었다. 이 하층 부분은 동결 건조기로 쉽게 옮길 수 있었으며, 이 하층 부분을 동결 건조했더니 붕괴성이 우수한 고체상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물을 손으로 비벼 분쇄했더니 감차 분말을 함유하는 감차 추출물 분말 0.6 g을 얻을 수 있었다.

<실시예 8>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 10 g을 200 ㎖의 60 ％ 에탄올[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 순수한 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 감차의 60 ％ 에탄올 추출액 180 ㎖를 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 건조물 14.9 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.861 mg/㎖이었다.

이 분말은 약 53 중량％의 감차 추출물 및 8.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다. 또한, 이 분말에 대하여 실시예 1에 기재된 방법에 따라 에탄올 가용성 성분의 함유량 측정과 도관의 관찰을 행했더니 38 중량％의 에탄올 가용성 성분을 함유하고 있었고, 도관이 관찰되었다.

<실시예 9>

감차(시헤이 쇼뗑사 제조) 20 g을 400 ㎖의 물로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스[칼비오켐사 제조]로 여과하여 추출 잔사를 얻었다. 이 추출 잔사를 60 ％ 에탄올 400 ㎖[특급 에탄올(기시다 가가꾸사 제조)을 물로 희석]로 때때로 교반하면서 40 ℃에서 2 시간 추출한 후, 미라클로스로 여과하여 감차 추출액을 얻었다. 이 추출액 1 ㎖를 동결 건조했더니 건조물 4.5 mg이 얻어졌고, 필로둘신의 함유량은 0.66 mg/㎖이었다. 감차 추출액 중의 필로둘신의 함유량은 고형분 총량비로 15 ％였다.

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말(야스마 가부시끼 가이샤 제조)을 첨가한 후, 회전식 증발기로 감압 가열하고 농축하여 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 균일하고 유동성이 있는 현탁액이 침강하였다. 이 현탁액에는 엿 상태의 침전물 생성은 확인되지 않았다. 정치된 농축액의 상층 부분 40 ㎖를 제거하여 하층 부분20 ㎖를 얻었다. 이 하층 부분은 동결 건조기로 쉽게 옮길 수 있었으며, 이 하층 부분을 동결 건조했더니 붕괴성이 우수한 고체상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물을 손으로 비벼 분쇄했더니 감차 분말을 함유하는 감차 추출물 분말 2.5 g을 얻을 수 있었다.

이 분말은 약 55 중량％의 감차 추출물 및 18.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다. 또한, 이 분말에 대하여 실시예 1에 기재된 방법에 따라 에탄올 가용성 성분의 함유량 측정과 도관의 관찰을 행했더니 50 중량％의 에탄올 가용성 성분을 함유하고 있었고, 도관이 관찰되었다.

<실시예 10>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 녹차 분말(미노 시라까와 맛쨔사 제조)을 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 균일하고 유동성이 있는 현탁액이 침강하였다. 이 현탁액에는 엿 상태의 침전물 생성은 확인되지 않았다. 정치된 농축액의 상층 부분 40 ㎖를 제거하여 하층 부분 20 ㎖를 얻었다. 이 하층 부분은 동결 건조기로 쉽게 옮길 수 있었으며, 이 하층 부분을 동결 건조했더니 붕괴성이 우수한 고체상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물을 손으로 비벼 분쇄했더니 녹차 분말을 함유하는 감차 추출물 분말 2.5 g을 얻을 수 있었다.

이 분말은 36 중량％의 감차 추출물 및 15.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다. 또한, 이 분말에 대하여 실시예 1에 기재된 방법에 따라 에탄올 가용성성분의 함유량 측정과 도관의 관찰을 행했더니 53 중량％의 에탄올 가용성 성분을 함유하고 있었고, 도관이 관찰되었다.

또한, 이 녹차 분말은 건조 상태에서의 입경을 레이저 회절식 입도 분포 측정 장치(Particle Size Analyzer: JEOL HELOS & LODOS사 제조)로 측정했더니, 평균 입경이 4.4 ㎛이었다.

<실시예 11>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 울금 분말(가네까 산스파이스사 제조)을 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 균일하고 유동성이 있는 현탁액이 침강하였다. 이 현탁액에는 엿 상태의 침전물 생성은 확인되지 않았다. 정치된 농축액의 상층 부분 40 ㎖를 제거하여 하층 부분 20 ㎖를 얻었다. 이 하층 부분은 동결 건조기로 쉽게 옮길 수 있었으며, 이 하층 부분을 동결 건조했더니 붕괴성이 우수한 고체상의 건조물을 얻을 수 있었다. 이 건조물을 손으로 비벼 분쇄했더니 울금 분말을 함유하는 감차 추출물 분말 2.5 g을 얻을 수 있었다.

이 분말은 36 중량％의 감차 추출물 및 15.0 중량％의 필로둘신을 함유하고 있었다. 또한, 이 분말에 대하여 실시예 1에 기재된 방법에 따라 에탄올 가용성 성분의 함유량 측정과 도관의 관찰을 행했더니 53 중량％의 에탄올 가용성 성분을 함유하고 있었고, 도관이 관찰되었다.

또한, 이 울금 분말은 건조 상태에서의 입경을 레이저 회절식 입도 분포 측정 장치(Particle Size Analyzer: JEOL HELOS & LODOS사 제조)로 측정했더니, 평균 입경이 31.7 ㎛이었다.

<비교예 5>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 건조 이스트(디프코(DIFCO)사 제조)를 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 엿 상태의 침전물을 생성하고 유동성이 높아 균일한 현탁액은 얻을 수 없었다.

<비교예 6>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 셀룰로오스(오리엔탈 고모사 제조)를 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 엿 상태의 침전물을 생성하고 유동성이 높아 균일한 현탁액은 얻을 수 없었다.

<비교예 7>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 한천(디프코사 제조)을 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 엿 상태의 침전물을 생성하고 유동성이 높아 균일한 현탁액은 얻을 수 없었다.

<비교예 8>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 전분(니찌덴 가가꾸사 제조)을 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 엿 상태의 침전물을 생성하고 유동성이 높아 균일한 현탁액은 얻을 수 없었다.

<비교예 9>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 파인 덱스 #1(마쯔따니 가가꾸사 제조)을 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 엿 상태의 침전물을 생성하고 유동성이 높아 균일한 현탁액은 얻을 수 없었다.

<비교예 10>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 아라비아 검(기시다 가가꾸사 제조)을 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 엿 상태의 침전물을 생성하고 유동성이 높아 균일한 현탁액은 얻을 수 없었다.

<비교예 11>

감차 추출액 약 400 ㎖에 1.6 g의 감차 분말을 첨가하는 대신에 1.6 g의 유당(기시다 가가꾸사 제조)을 첨가한 것 외에는, 실시예 9에 기재된 방법에 따라 60 ㎖의 농축액을 얻었다. 이 농축액을 100 ㎖ 용량의 비이커로 옮겨 30 분간 정치했더니, 비이커 바닥부에 엿 상태의 침전물을 생성하고 유동성이 높아 균일한 현탁액은 얻을 수 없었다.

본 발명에 따르면, 유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 추출하는 방법, 유효 성분을 함유하는 추출액 또는 추출물, 및 이 추출액 또는 추출물을 첨가하여 이루어지는 음식품 또는 사료가 제공된다.

Claims

유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효 성분을 함유하는 추출액을 식물체 분말의 존재하에서 농축하는 것을 특징으로 하는, 식물체 분말 함유 식물 추출액의 제조 방법.
유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 함유하는 추출액을 제조하는 공정, 식물체 분말의 존재하에서 상기 추출액을 농축하는 공정을 포함하는, 식물체 분말 함유 식물 추출액의 제조 방법.
유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효 성분을 함유하는 추출액을 식물체 분말의 존재하에서 농축하여 건조시키는 것을 특징으로 하는, 식물체 분말 함유 식물 추출물의 제조 방법.
유효 성분을 함유하는 식물체로부터 유효 성분을 함유하는 추출액을 제조하는 공정, 식물체 분말의 존재하에서 상기 추출액을 농축하여 식물체 분말 함유 식물 추출액을 제조하는 공정, 및 이 식물체 분말 함유 식물 추출액을 건조하는 공정을 포함하는, 식물체 분말 함유 식물 추출물의 제조 방법.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 추출액이,유효 성분을 함유하는 식물체에 함수 에탄올을 첨가하여 추출한 후, 식물체 잔사를 제거하여 얻어지는 것인 제조 방법.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 건조 중량으로서 1 중량부의 유효 성분을 함유하는 추출액에 대하여, 건조 중량으로서 19 내지 1/19 중량부의 식물체 분말을 존재시키는 제조 방법.
제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 수국속에 속하는 식물의 식물체인 제조 방법.
제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO)의 식물체인 제조 방법.
제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 에탄올 가용성 성분인 제조 방법.
제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 필로둘신인 제조 방법.
제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 건조 상태에서 0.1 ㎛ 내지 1 mm의 평균 입경을 갖는 입자인 제조 방법.
제1항 내지 제11항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 수국속에 속하는 식물의 식물체 분말인 제조 방법.
제1항 내지 제11항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 감차 분말, 녹차 분말 또는 울금 분말인 제조 방법.
제1항 내지 제13항 중 어느 한 항에 있어서, 농축 방법이 감압 가열 방법인 제조 방법.
제3항 내지 제14항 중 어느 한 항에 있어서, 건조 방법이 동결 건조 방법 또는 감압 가열 방법인 제조 방법.
유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효성 성분을 함유하는 추출액과 식물체 분말을 함유하고, 상기 추출액 중의 유효 성분의 함유량이 식물체 중의 유효 성분의 함유량보다 높은 것을 특징으로 하는 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항에 있어서, 유효성 성분을 함유하는 추출액이 함수 에탄올로 추출하여 얻어지는 것인 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항 또는 제17항에 있어서, 건조 중량으로서 1 중량부의 유효 성분을 함유하는 추출액에 대하여, 건조 중량으로서 19 내지 1/19 중량부의 식물체 분말을 함유하는 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항 내지 제18항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 수국속에 속하는 식물의 식물체인 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항 내지 제18항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO)의 식물체인 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항 내지 제20항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 에탄올 가용성 성분인 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항 내지 제20항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 필로둘신인 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항 내지 제22항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 건조 상태에서 0.1 ㎛ 내지 1 mm의 평균 입경을 갖는 입자인 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항 내지 제23항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 수국속에 속하는 식물의 식물체 분말인 식물체 분말 함유 식물 추출액.
제16항 내지 제23항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 감차 분말, 녹차 분말 또는 울금 분말인 식물체 분말 함유 식물 추출액.
유효 성분을 함유하는 식물체로부터 얻어지는 유효성 성분을 함유하는 추출물과 식물체 분말을 함유하고, 상기 추출물 중의 유효 성분의 함유량이 식물체 중의 유효 성분의 함유량보다 높은 것을 특징으로 하는 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항에 있어서, 유효성 성분을 함유하는 추출물이 함수 에탄올로 추출하여 얻어지는 것인, 유효 성분 함유량이 높여진 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 또는 제27항에 있어서, 건조 중량으로서 1 중량부의 유효 성분을 함유하는 추출물에 대하여, 건조 중량으로서 19 내지 1/19 중량부의 식물체 분말을 함유하는 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 내지 제28항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 수국속에 속하는 식물의 식물체인 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 내지 제28항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분을 함유하는 식물체가 감차(Hydrangea macrophyllaSERINGE var. Thunbergii MAKINO)의 식물체인 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 내지 제30항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 에탄올 가용성 성분인 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 내지 제30항 중 어느 한 항에 있어서, 유효 성분이 필로둘신인 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 내지 제31항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 건조 상태에서 0.1 ㎛ 내지 1 mm의 평균 입경을 갖는 입자인 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 내지 제33항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 수국속에 속하는 식물의 식물체 분말인 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 내지 제33항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말이 감차 분말, 녹차 분말 또는 울금 분말인 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제26항 내지 제35항 중 어느 한 항에 있어서, 식물체 분말 함유 식물 추출물이 분말 형태인 식물체 분말 함유 식물 추출물.
제16항 내지 제25항 중 어느 한 항에 기재된 식물체 분말 함유 식물 추출액을 첨가하여 이루어지는 음식품 또는 사료.
제26항 내지 제36항 중 어느 한 항에 기재된 식물체 분말 함유 식물 추출물을 첨가하여 이루어지는 음식품 또는 사료.