KR102241429B1

KR102241429B1 - 인삼 및 두릅을 유효성분으로 함유하는 사료첨가제

Info

Publication number: KR102241429B1
Application number: KR1020200090389A
Authority: KR
Inventors: 전성원
Original assignee: 전성원
Priority date: 2020-07-21
Filing date: 2020-07-21
Publication date: 2021-04-16

Abstract

본 발명은 금산의 특산물인 인삼 및 두릅과 더불어 한약재를 혼합한 혼합물을 유효성분으로 함유하는 애완동물용 사료첨가제, 상기 애완동물용 사료첨가제를 포함하는 애완동물용 사료 조성물과 애완동물용 사료첨가제의 제조방법에 관한 것으로, 상기 애완동물은 바람직하게는 햄스터인 것을 특징으로 한다.

Description

인삼 및 두릅을 유효성분으로 함유하는 사료첨가제{Feed additive comprising ginseng and aralia as effective component and uses thereof}

본 발명은 금산의 특산물인 인삼 및 두릅과 더불어 한약재를 혼합한 혼합물을 유효성분으로 함유하는 애완동물용 사료첨가제, 상기 애완동물용 사료첨가제를 포함하는 애완동물용 사료 조성물과 애완동물용 사료첨가제의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 사료첨가제는 애완동물의 면역 증진 효과를 갖는 것을 특징으로 한다.

최근 들어 산업의 발전과 경제적인 풍요에 따른 핵가족화와 고령화 인구의 증가 추세에 따라 애완동물 시장이 폭발적인 성장세를 보이면서 애완동물 관련물품이나 서비스가 새로운 유망산업으로 떠오르고 있다. 가족이 많았던 예전에는 애완동물이라기보다는 단순히 집에서 같이 살아가는 동물 정도로 생각했고, 종류도 개나 고양이 정도였으나, 요즘에는 가족 수가 급격하게 줄고 주거환경이 달라지면서 개, 고양이뿐만 아니라 구관조, 앵무새, 햄스터, 토끼, 거북이, 이구아나, 고슴도치 등에 이르기까지 애완동물의 종류는 매우 다양화되었다.

애완동물 산업은 전 세계적으로 불황에도 흔들림없는 유망 산업으로 주목받고 있다. 국내의 애완동물 관련업은 관심 사업으로 급부상하기 시작했다. 최근 그 수요층이 급증하면서 사업이 다각화되는 추세로 발전하여 분양부터 기르는데 필요한 각종 제품과 미용서비스는 물론, 애완동물 카페, 보험, 장의업, 그리고 업체에 따라 이들을 건강하게 관리하는데 필수적인 의료서비스, 일시적으로 돌봐주는 바터서비스나 호텔서비스를 지원하는 곳도 있다.

애완동물의 경우 초기 면역체계가 완성되기 전인 생후 1 내지 2개월 사이에 설사, 장염 등의 질병으로 인해 높은 사망률을 보인다. 또한, 이러한 동물들의 예방접종(vaccination) 기간 중에 충분한 체력 유지가 되지 않으면 예방접종의 효과가 감소된다. 더욱이, 이러한 동물들이 성장한 후 생식력을 갖게 되더라도 우수한 번식력을 발휘하기 힘든 경향이 있다. 따라서, 국내외를 막론하고 애완동물의 생존력을 향상시키고 각종 질병에 대한 면역력을 극대화시키는 사료 및 사료첨가제의 연구에 관심이 대두되고 있으며, 이에 발맞추어 다양한 기능성 사료들이 개발되고 있다.

햄스터는 몸길이 12~15 cm, 꼬리길이 1.5~2.5 cm, 몸무게 130~180 g이다. 비단털쥐과의 포유류의 통칭이다. 골든(시리안) 햄스터가 가장 대중적이고 대표적인 햄스터 종으로, 보통 햄스터라고 하면 골든 햄스터를 가리킨다. 1930년 시리아의 아레포 지방에서 암컷 1마리와 새끼 12마리를 잡아 길들인 그들의 자손이 1931년과 1938년에 각각 영국과 아메리카로 들어와 오늘날 세계적으로 애완용이나 실험용으로 널리 길러지게 되었다. 잡식성으로 주로 곡물을 먹고 살며, 개구리나 곤충을 먹기도 한다. 집에서는 래트 마우스용 고형사료와 물로 간단하게 기를 수가 있다.

한국공개특허 제2012-0098062호에는 애완동물용 사료 조성물이 개시되어 있으나, 본 발명의 인삼 및 두릅을 유효성분으로 함유하는 사료첨가제와는 상이하다.

본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 인삼, 두릅 및 한약재를 유효성분으로 함유하는 애완동물용 사료첨가제를 애완동물에 급여함으로써 스트레스 제어 효과와 면역 활성 증진 효과를 갖는 애완동물용 사료첨가제를 제공하는 데 있다.

상기 과제를 해결하기 위해, 본 발명은 인삼박 분말, 두릅 분말. 황백피 발효박 및 개느삼박을 혼합한 혼합물을 유효성분으로 함유하는 애완동물용 사료첨가제를 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 애완동물용 사료첨가제를 포함하는 애완동물용 사료 조성물을 제공한다.

또한, 본 발명은 (1) 인삼을 열수 추출하고 남은 인삼박을 건조한 후 분쇄하여 인삼박 분말을 제조하는 단계; (2) 땅두릅의 뿌리를 건조한 후 분쇄하여 두릅 분말을 제조하는 단계; (3) 황백피를 분쇄한 분말에 설탕을 혼합하고 발효한 후 여과한 발효액으로부터 분리한 황백피 발효박을 준비하는 단계; (4) 엿기름 분말에 물을 첨가하여 방치하고 여과한 엿기름 물에 개느삼 분말 및 고두밥을 첨가한 후 당화시키고 여과한 당화액으로부터 분리한 개느삼 식혜박을 준비하는 단계; 및 (5) 상기 (1)단계의 제조한 인삼박 분말, 상기 (2)단계의 제조한 두릅 분말. 상기 (3)단계의 준비한 황백피 발효박 및 상기 (4)단계의 준비한 개느삼 식혜박을 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 애완동물용 사료첨가제의 제조방법을 제공한다.

본 발명의 사료첨가제를 애완동물에 급여할 경우 애완동물의 스트레스 제어와 면역 활성 증진 효과를 주어 애완동물을 보다 건강하게 기를 수 있는 효과가 있다.

본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 인삼박 분말, 두릅 분말. 황백피 발효박 및 개느삼박을 혼합한 혼합물을 유효성분으로 함유하는 애완동물용 사료첨가제를 제공한다.

본 발명의 사료첨가제에서, 상기 혼합물은 바람직하게는 인삼박 분말 38~42 중량%, 두릅 분말 38~42 중량%, 황백피 발효박 8~12 중량% 및 개느삼박 8~12 중량%를 혼합한 혼합물일 수 있으며, 더욱 바람직하게는 인삼박 분말 40 중량%, 두릅 분말 40 중량%, 황백피 발효박 10 중량% 및 개느삼박 10 중량%를 혼합한 혼합물일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.

본 발명의 사료첨가제는 애완동물에 급여함으로써 스트레스 제어 효과와 면역 활성 증진 효과를 갖는 것을 특징으로 한다.

상기 애완동물은 바람직하게는 햄스터일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.

본 발명의 사료첨가제는 단독으로 애완동물에 급여할 수도 있지만, 일반 사료에 첨가, 혼합하여 애완동물에 급여할 수 있다. 본 발명의 사료첨가제는 어느 애완동물용 사료에 첨가해도 스트레스 제어 효과와 면역 활성 증진 효과를 가질 수 있다.

본 발명의 또 다른 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 애완동물용 사료첨가제를 포함하는 애완동물용 사료 조성물을 제공한다.

본 발명에 있어서, 용어 "사료"는 동물이 먹고, 섭취하며, 소화시키기 위한 또는 이에 적당한 임의의 천연 또는 인공 규정식, 한끼식 등 또는 상기 한끼식의 성분을 의미한다.

본 발명의 사료 조성물은 가루 및 펠릿과 같은 종래의 사료 조성물의 형태로 제조될 수 있으나, 이에 제한되지 않고, 당업계에 알려진 다양한 형태의 사료로 제조가 가능하다.

상기 사료 조성물에는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민, 광물질 및 물과 같은 사료에 통상적으로 첨가되는 성분들이 포함될 수 있다. 이러한 각 성분의 종류에 있어서 특별히 제한되는 바가 없으며, 당 분야에서 통상적으로 사용되는 것은 모두 사용 가능하다.

또한, 본 발명은

(1) 인삼을 열수 추출하고 남은 인삼박을 건조한 후 분쇄하여 인삼박 분말을 제조하는 단계;

(2) 땅두릅의 뿌리를 건조한 후 분쇄하여 두릅 분말을 제조하는 단계;

(3) 황백피를 분쇄한 분말에 설탕을 혼합하고 발효한 후 여과한 발효액으로부터 분리한 황백피 발효박을 준비하는 단계;

(4) 엿기름 분말에 물을 첨가하여 방치하고 여과한 엿기름 물에 개느삼 분말 및 고두밥을 첨가한 후 당화시키고 여과한 당화액으로부터 분리한 개느삼 식혜박을 준비하는 단계; 및

(5) 상기 (1)단계의 제조한 인삼박 분말, 상기 (2)단계의 제조한 두릅 분말. 상기 (3)단계의 준비한 황백피 발효박 및 상기 (4)단계의 준비한 개느삼 식혜박을 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 애완동물용 사료첨가제의 제조방법을 제공한다.

본 발명의 애완동물용 사료첨가제의 제조방법은, 보다 구체적으로는

(1) 인삼을 90~100℃에서 1~3시간 동안 열수 추출하고 남은 인삼박을 55~65℃에서 10~14시간 동안 건조한 후 분쇄하여 인삼박 분말을 제조하는 단계;

(2) 땅두릅의 뿌리를 20~30℃에서 20~28시간 동안 건조한 후 분쇄하여 두릅 분말을 제조하는 단계;

(3) 황백피를 분쇄한 분말에 설탕을 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비율로 혼합한 후 20~30℃에서 25~35일 동안 발효한 후 여과한 발효액으로부터 분리한 황백피 발효박을 준비하는 단계;

(4) 엿기름 분말 0.8~1.2 kg에 물 4.5~5.5 L를 첨가하여 20~30℃에서 5~7시간 동안 방치하고 여과한 엿기름 물 4.5~5.5 L에 개느삼 분말 450~550 g 및 고두밥 450~550 g을 첨가한 후 45~55℃에서 5~7시간 동안 당화시키고 여과한 당화액으로부터 분리한 개느삼 식혜박을 준비하는 단계; 및

(5) 사료첨가제 총 중량 기준으로, 상기 (1)단계의 제조한 인삼박 분말 38~42 중량%, 상기 (2)단계의 제조한 두릅 분말 38~42 중량%. 상기 (3)단계의 준비한 황백피 발효박 8~12 중량% 및 상기 (4)단계의 준비한 개느삼 식혜박 8~12 중량%를 혼합하는 단계를 포함할 수 있으며,

더욱 구체적으로는

(1) 인삼을 100℃에서 2시간 동안 열수 추출하고 남은 인삼박을 60℃에서 12시간 동안 건조한 후 분쇄하여 인삼박 분말을 제조하는 단계;

(2) 땅두릅의 뿌리를 20~30℃에서 24시간 동안 건조한 후 분쇄하여 두릅 분말을 제조하는 단계;

(3) 황백피를 분쇄한 분말에 설탕을 1:1 중량비율로 혼합한 후 20~30℃에서 30일 동안 발효한 후 여과한 발효액으로부터 분리한 황백피 발효박을 준비하는 단계;

(4) 엿기름 분말 1 kg에 물 5 L를 첨가하여 20~30℃에서 6시간 동안 방치하고 여과한 엿기름 물 5 L에 개느삼 분말 500 g 및 고두밥 500 g을 첨가한 후 50℃에서 6시간 동안 당화시키고 여과한 당화액으로부터 분리한 개느삼 식혜박을 준비하는 단계; 및

(5) 사료첨가제 총 중량 기준으로, 상기 (1)단계의 제조한 인삼박 분말 40 중량%, 상기 (2)단계의 제조한 두릅 분말 40 중량%. 상기 (3)단계의 준비한 황백피 발효박 10 중량% 및 상기 (4)단계의 준비한 개느삼 식혜박 10 중량%를 혼합하는 단계를 포함할 수 있다.

이하, 본 발명의 실시예 및 제조예를 들어 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예 및 제조예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예 및 제조예에 한정되는 것은 아니다.

제조예 1. 사료첨가제

(1) 인삼을 100℃에서 2시간 동안 열수 추출하고 남은 인삼박을 60℃에서 12시간 동안 건조한 후 분쇄하여 인삼박 분말을 제조하였다.

(2) 땅두릅의 뿌리(독활)를 20~30℃에서 24시간 동안 건조한 후 분쇄하여 두릅 분말을 제조하였다.

(3) 황백피를 분쇄한 분말에 설탕을 1:1 중량비율로 혼합한 후 20~30℃에서 30일 동안 발효한 후 여과한 발효액으로부터 분리한 황백피 발효박을 준비하였다.

(4) 엿기름 분말 1 kg에 증류수 5 L를 첨가하여 20~30℃에서 6시간 동안 방치하고 여과한 엿기름 물 5 L에 개느삼 분말 500 g 및 고두밥 500 g을 첨가한 후 50℃에서 6시간 동안 당화시키고 여과한 당화액으로부터 분리한 개느삼 식혜박을 준비하였다.

(5) 사료첨가제 총 중량 기준으로, 상기 (1)단계의 제조한 인삼박 분말 40 중량%, 상기 (2)단계의 제조한 두릅 분말 40 중량%. 상기 (3)단계의 준비한 황백피 발효박 10 중량% 및 상기 (4)단계의 준비한 개느삼 식혜박 10 중량%를 혼합하였다.

사료첨가제 재료 배합비(중량%)

구분	제조예 1	비교예 1	비교예 2
인삼박 분말	40	50	25
두릅 분말	40	50	25
황백피 발효박	10	-	25
개느삼 식혜박	10	-	25

비교예 1 및 2. 사료첨가제

상기 제조예 1의 방법으로 사료첨가제를 제조하되, (5)단계의 재료 배합 시 상기 표 1의 배합비로 배합하여 비교예 1 및 2의 사료첨가제를 각각 제조하였다.

비교예 3. 사료첨가제

(3) 황백피를 20~30℃에서 24시간 동안 건조한 후 분쇄하여 황백피 분말을 제조하였다.

(4) 개느삼을 20~30℃에서 24시간 동안 건조한 후 분쇄하여 개느삼 분말을 제조하였다.

(5) 사료첨가제 총 중량 기준으로, 상기 (1)단계의 제조한 인삼박 분말 40 중량%, 상기 (2)단계의 제조한 두릅 분말 40 중량%. 상기 (3)단계의 준비한 황백피 분말 10 중량% 및 상기 (4)단계의 준비한 개느삼 분말 10 중량%를 혼합하였다.

비교예 4. 사료첨가제

(1) 인삼, 땅두릅의 뿌리(독활), 황백피 및 개느삼 각각에 설탕을 1:1 중량비율로 혼합한 후 20~30℃에서 1개월 동안 발효한 후 여과한 발효액으로부터 분리한 인삼 발효박, 독활 발효박, 황백피 발효박 및 개느삼 발효박을 각각 준비하였다.

(2) 사료첨가제 총 중량 기준으로, 상기 (1)단계의 준비한 인삼 발효박 40 중량%, 독활 발효박 40 중량%. 황백피 발효박 10 중량% 및 개느삼 발효박 10 중량%를 혼합하였다.

실시예 1. 혈액 내 스트레스 관련 인자 비교

시판되는 햄스터용 사료(햄토피아, 햄찌밥)에 본 발명의 사료첨가제를 햄스터용 사료에 각각 5%가 포함되도록 첨가(사료:사료첨가제 = 95:5(w:w))하였다. 햄스터를 음성대조군(n=10)은 햄스터용 사료와 수돗물을 자유 급여하였고, 나머지 군들(n=10)은 각각의 사료첨가제를 5%씩 포함한 혼합 사료와 수돗물을 자유급여하였다. 급여 한달 후 햄스터 혈액을 채취하여 희석한 후 스트레스 호르몬인 코티졸 함량을 분석한 결과는 하기 표 2와 같다.

혈액 내 코티졸 농도 비교

구분	코티졸(ng/mL)
일반 사료 급여군	15.8
일반사료+제조예 1 급여군	8.1
일반사료+비교예 1 급여군	13.0
일반사료+비교예 2 급여군	11.2
일반사료+비교예 3 급여군	10.4
일반사료+비교예 4 급여군	9.9

스트레스, 질병 감염, 염증 반응 시 다량 분비되는 코티졸은 기초 대사율, 면역반응, 체내 항상성 등에 영향을 미쳐 동물의 건강에 부정적인 영향을 미친다. 사료첨가제 급여군이 일반 사료 급여군에 비해 낮은 함량을 나타내었고, 그 중 제조예 1의 사료첨가제 급여군이 코티졸 함량을 낮추어 스트레스 제어 효과가 있음을 확인하였다.

실시예 2. 면역력 증가 효과

햄스터를 6개의 군(n=10)으로 분배한 후 일반 사료 급여군과 일반 사료에 제조예 1, 비교예 1 내지 5의 사료첨가제 5% 첨가군으로 각각 나누어, 수돗물과 사료를 자유 급여하였다. 한달 후 햄스터의 비장을 적출하여 사료첨가제가 면역세포인 NK세포의 증식 정도와 NK세포 및 수지상세포(dendrite cells)의 분화 촉진 정도를 분석하였다.

면역세포의 분석은 비장의 현탁액(1×10⁶ cells)에 형광 태그로 표지화된 항체인 CD3 (145-2c11)(BD Biosciences, USA), NK1.1 (PK136)(BD Biosciences, USA), CD11b (M1/70)(BD Biosciences, USA), CD27(LG.3A10)(BD Biosciences, USA), CD11c (HL3)(eBioscience, USA)와 반응시키고 유세포분석기(BD FACS CaliburTM flow cytometer, BD Biosciences)를 이용하여 분석하였으며, 모든 실험에는 isotype control(mouse IgG, Sigma, USA)이 함께 사용되었다.

면역세포 분석

	CD3e-NK1.1+(%)	CD11b+CD27-(%)	CD11b+ CD11c+(%)
일반 사료 급여군	4.5	59.3	10.9
일반사료+제조예 1 급여군	5.3	78.2	15.8
일반사료+비교예 1 급여군	4.6	61.8	11.1
일반사료+비교예 2 급여군	4.7	65.0	11.6
일반사료+비교예 3 급여군	4.7	67.1	12.3
일반사료+비교예 4 급여군	5.0	72.3	13.2

그 결과, NK 세포(CD3e-NK1.1+)의 증식 정도가 일반 사료 급여군에 비해 사료첨가제 급여군이 더 높음을 알 수 있었고, NK 세포(CD11b+CD27-)와 수지상세포(CD11b+ CD11c+)의 분화 정도도 일반 사료 급여군에 비해 사료첨가제 급여군이 더 높게 나타났다. 사료첨가제 중에서는 제조예 1의 사료첨가제 급여군이 비교예들에 비해 더 높게 나타나, 제조예 1의 사료첨가제 급여로 면역 효과를 더욱 증가시킬 수 있을 것으로 판단된다.

Claims

인삼박 분말 40 중량%, 두릅 분말 40 중량%, 황백피 발효박 10 중량% 및 개느삼박 10 중량%를 혼합한 혼합물을 유효성분으로 함유하는 애완동물용 사료첨가제.
삭제
제1항의 애완동물용 사료첨가제를 포함하는 애완동물용 사료 조성물.
(1) 인삼을 열수 추출하고 남은 인삼박을 건조한 후 분쇄하여 인삼박 분말을 제조하는 단계;
(2) 땅두릅의 뿌리를 건조한 후 분쇄하여 두릅 분말을 제조하는 단계;
(3) 황백피를 분쇄한 분말에 설탕을 혼합하고 발효한 후 여과한 발효액으로부터 분리한 황백피 발효박을 준비하는 단계;
(4) 엿기름 분말에 물을 첨가하여 방치하고 여과한 엿기름 물에 개느삼 분말 및 고두밥을 첨가한 후 당화시키고 여과한 당화액으로부터 분리한 개느삼 식혜박을 준비하는 단계; 및
(5) 상기 (1)단계의 제조한 인삼박 분말 40 중량%, 상기 (2)단계의 제조한 두릅 분말 40 중량%. 상기 (3)단계의 준비한 황백피 발효박 10 중량% 및 상기 (4)단계의 준비한 개느삼 식혜박 10 중량%를 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 애완동물용 사료첨가제의 제조방법.
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