KR102271883B1

KR102271883B1 - 양봉 먹이용 떡사료 조성물 및 이를 통한 양봉 먹이용 떡사료

Info

Publication number: KR102271883B1
Application number: KR1020190175055A
Authority: KR
Inventors: 현정호
Original assignee: 현정호
Priority date: 2019-12-26
Filing date: 2019-12-26
Publication date: 2021-06-30

Abstract

본 발명의 일면은 양봉(1)을 위해 벌(5) 먹이용 떡사료 조성물에 관련되며, 그 조성물은 (A) 포도당과 사양꿀을 주재료로 하여; (B) 소화를 촉진시키는 균(菌); (C) 영양성분을 공급하는 비타민군; (D) 보존제로 프로피온산칼슘 및 물을 배합하여 이루어진 것을 특징으로 한다.
이러한 본 발명에 따르면, 다양한 천연성분 및 여러 종의 유익균을 기초 원료로 삼아 벌의 먹거리 기호성이 우수하면서도 영양 성분의 함량 증가로 인해 벌들의 생리활성이 크게 개선되는 한편, 벌의 생육상태와 활동성 및 산란능력 등이 괄목할 만큼 향상되므로 인해 건강한 벌의 개체 수 증가로 꿀의 생산량도 상당량 증대될 뿐 아니라, 색다른 먹이 공급에 따른 편리함으로 인해 영양공급의 번거로움을 적절하게 해소할 수 있음은 물론, 관리 또한 편리하여 벌 관리자의 편의성 증대와 함께 대량증식에 따른 사육 코스트의 절감으로 대량생산이 가능함으로써 산업적으로 유용하면서도 양질의 꿀을 손쉽게 확보할 수 있는 효과가 있다.

Description

양봉 먹이용 떡사료 조성물 및 이를 통한 양봉 먹이용 떡사료{Bee cake type feed composition for beekeeping and bee cake type feed thereof}

본 발명은 양봉 먹이용 떡사료 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 다양한 천연성분 및 여러 종의 유익균을 기초 원료로 삼아 벌의 먹거리 기호성이 우수하면서도 영양 성분의 함량 증가로 인해 벌들의 생리활성이 크게 개선되는 한편, 벌의 생육상태와 활동성 및 산란능력 등이 괄목할 만큼 향상되므로 인해 건강한 벌의 개체 수 증가로 꿀의 생산량도 상당량 증대될 뿐 아니라, 색다른 먹이 공급에 따른 편리함으로 인해 영양공급의 번거로움을 적절하게 해소할 수 있음은 물론, 관리 또한 편리하여 벌 관리자의 편의성 증대와 함께 대량증식에 따른 사육 코스트의 절감으로 대량생산이 가능함으로써 산업적으로 유용하면서도 양질의 꿀을 손쉽게 확보할 수 있는 양봉 먹이용 떡사료 조성물 및 이를 통한 양봉 먹이용 떡사료에 관한 것이다.

일반적으로, 양봉산업은 꿀벌의 생태와 습성을 활용하여 사양 관리, 번식과 생산, 생산물의 유통, 질병과 해충의 구제 대책, 양봉기구의 개량, 밀원식물의 조성과 활용 등 합리적인 양봉경영으로 영양가 높은 고급 건강식품을 생산하여 소득을 얻는 산업분야이다. 이러한 양봉산업은 생산물의 종류가 다양하고 수요가 급증하여 소득을 크게 높일 수 있을 뿐만 아니라 각종 농작물의 화분매개로 결실을 좋게 하여 세계 각국에서 주요 농업정책으로 다루어지고 지속적인 발전이 이루어지고 있다.

한편, 양봉산업의 지속적인 발전을 위해서는 꿀벌이 먹이를 채취하여 일정수준 이상의 꿀 수확량을 지속적으로 확보하는 것이 매우 중요하다. 그러나 일반적으로 꿀벌이 꿀의 밀원을 채취하는 시기인 여름철의 개화기에는 자연에서 먹이를 원활하게 채취할 수 있으나, 장마철과 같은 때에는 자연에서 먹이를 채취하기 어려우므로 꿀 수확량이 줄어들고, 꿀벌이 아사(餓死)하는 상황도 종종 발생되고 한다.

이에 따라, 양봉업자는 자연에서 먹이를 충분히 얻지 못하는 꿀벌이 아사하지 않도록 인위적으로 설탕이나 소량의 꿀을 희석시켜 공급하거나 화분을 이용한 사료를 공급하기도 한다. 그러나 상기와 같이 꿀벌에 여러 종류의 설탕 등을 먹이게 되면 비타민과 단백질, 그리고 무기질이 부족하여 영양의 불균형을 초래함으로서 꿀벌들이 연약해져 쉽게 병에 걸릴 우려가 있고, 활동성이 극히 저하되기 때문에 다량의 꿀 뿐만 아니라 양질의 꿀을 얻을 수 없는 문제점들이 있다.

또한, 작업자가 수천 통에 이르는 벌통을 일일이 순회하며 먹이를 투여하는 데, 이때 먹이는 화분을 계량스푼으로 하루에 1~2회 정도의 주기로 반복 투여함에 따라 먹이의 공급 작업이 매우 번거로울 뿐만 아니라, 수천통의 벌통을 유지 및 관리하기 위해 다수의 작업자가 필요함으로 그에 따른 노동력의 손실은 인건비의 상승으로 이어지는 단점이 있다.

또한, 분말형태로 급여되는 화분먹이는 벌통내부에 분산되어 일부는 벌이 섭취하고 나머지 일부는 벌통내면이나 틈새에 끼여 변질된다. 이렇듯 변질된 화분의 누적은 벌통내부를 오염시켜 벌의 생육환경을 위협할 뿐만 아니라, 그에 따른 고가의 화분 손실은 벌을 대량으로 증식함에 있어 사육원가를 상승시키는 주된 요인으로 작용하는 폐단이 따른다.

이러한 문제점은 해결하기 위해 최근에는 화분 및 설탕뿐만 아니라 질병이나 병충의 발생을 방지하는 유효성분이 첨가된 꿀벌용 사료에 관한 연구가 활발히 진행되고 있는데, 이와 관련된 선행기술로, 한국 등록특허공보 제10-0755027호(선행문헌 1), 한국 등록특허공보 제10-0946592호(선행문헌 2) 등이 알려져 있다.

선행문헌 1은 1)화분 또는 대용화분의 분쇄물에 설탕을 혼합하는 단계; 2)증류수에 시미아졸을 넣고 20~32℃에서 10~15분간 용해시켜 시미아졸 수용액을 제조하는 단계; 3)상기 1)의 혼합물에 2)의 시미아졸 수용액을 30분~4시간 동안 적가하고 혼합 반죽하고, 성형하여 화분떡을 제조하는 단계; 및 4)상기 화분떡을 25~32℃의 숙성실에서 3~7일 동안 발효하는 단계를 포함하여 이루어진 것을 특징한다.

선행문헌 2는 초액이 함유된 꿀벌용 사료조성물을 제조하는 방법에 있어서, 초액을 만드는 단계(1공정); 분쇄한 화분과 설탕을 균일하게 혼합하는 단계(2공정); 2공정의 혼합물에 1공정의 초액과 혼합한 물을 넣고 혼합, 반죽하는 단계(3공정); 3공정의 혼합물을 성형하여 화분떡을 제조 및 발효하는 단계(4공정);를 포함하는 것을 특징으로 한다.

그러나 상기의 선행문헌들은 기능성 물질을 첨가하고 발효과정을 수행하여 꿀벌의 건강에 도움을 주는 장점이 있지만, 반면에 대부분 발효기간이 최소 2 내지 3일 이상 소요되어 생산성이 낮으며, 발효과정의 주목적이 사료의 소화흡수율을 개선시키기 위한 것이 아니므로, 사료의 소화흡수율을 향상시키는데 한계가 있다는 단점이 있다.

특히, 상기의 선행문헌들은 초액으로 정제되지 않은 일반적인 초액을 사용하면, 초액이 꿀벌용 사료에 포함된 발효균을 멸균할 수 있으며, 정제된 초액을 사용하더라도 초액이 발효균의 활동을 일부 제한하여 발효과정에 필요한 발효기간이 길어지는 문제점이 있다.

한국 등록특허공보 제10-0755027호 "꿀벌응애 구제용 사료의 제조방법"(등록일자: 2007. 08. 28.) 한국 등록특허공보 제10-0946592호 "초액이 함유된 꿀벌용 사료용 조성물 및 이의 제조방법"(등록일자: 2010. 03. 03.)

상기와 같은 종래의 문제점들을 근본적으로 개선하기 위한 본 발명의 목적은, 다양한 천연성분 및 여러 종의 유익균을 기초 원료로 삼아 벌의 먹거리 기호성이 우수하면서도 영양 성분의 함량 증가로 인해 벌들의 생리활성이 크게 개선되는 한편, 벌의 생육상태와 활동성 및 산란능력 등이 괄목할 만큼 향상되므로 인해 건강한 벌의 개체 수 증가로 꿀의 생산량도 상당량 증대될 뿐 아니라, 색다른 먹이 공급에 따른 편리함으로 인해 영양공급의 번거로움을 적절하게 해소할 수 있음은 물론, 관리 또한 편리하여 벌 관리자의 편의성 증대와 함께 대량증식에 따른 사육 코스트의 절감으로 대량생산이 가능함으로써 산업적으로 유용하면서도 양질의 꿀을 손쉽게 확보할 수 있는 양봉 먹이용 떡사료 조성물 및 이를 통한 양봉 먹이용 떡사료를 제공하려는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일면은, 양봉(1)을 위해 벌(5) 먹이용 떡사료 조성물에 있어서: (A) 포도당과 사양꿀을 주재료로 하여; (B) 소화를 촉진시키도록 고초균으로 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 또는 유산균으로 스트렙토코커스 락티스(Streptococcus lactis), 락토바실러스 불가리커스(Lactobacillus bulgaricus) 중에서 선택된 1종 이상으로 함유하는 균(菌); (C) 영양성분을 공급하도록 비타민A, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 니코틴산아미드, 엽산 중에서 선택된 1종 이상으로 함유하는 비타민군; (D) 보존제로 프로피온산칼슘 및 물을 배합하되, 상기 포도당 65~70중량%, 사양꿀 25~30중량%, 균(菌) 0.1~0.5중량%, 비타민군 0.5~2중량%, 프로피온산칼슘 0.1~0.5중량%, 물 1~2.5중량%의 함량으로 함유되는 것을 특징으로 한다.

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또한, 본 발명의 다른 일면은, 상기 양봉 먹이용 떡사료 조성물을 이용하여 표면이 무른 느낌을 지닌 젤(gel) 타입의 떡 형상으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

한편, 이에 앞서 본 명세서 및 특허청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

이러한 본 발명에 따르면, 다양한 천연성분 및 여러 종의 유익균을 기초 원료로 삼아 벌의 먹거리 기호성이 우수하면서도 영양 성분의 함량 증가로 인해 벌들의 생리활성이 크게 개선되는 한편, 벌의 생육상태와 활동성 및 산란능력 등이 괄목할 만큼 향상되므로 인해 건강한 벌의 개체 수 증가로 꿀의 생산량도 상당량 증대될 뿐 아니라, 색다른 먹이 공급에 따른 편리함으로 인해 영양공급의 번거로움을 적절하게 해소할 수 있음은 물론, 관리 또한 편리하여 벌 관리자의 편의성 증대와 함께 대량증식에 따른 사육 코스트의 절감으로 대량생산이 가능함으로써 산업적으로 유용하면서도 양질의 꿀을 손쉽게 확보할 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 본 발명에 의한 양봉 먹이용 떡사료는 양봉에 있어 벌의 먹이로 공급함에 따라 먹이 공급의 번거로움을 해소하여 손쉽게 영양원을 공급할 수 있는 한편, 공급 시 벌통을 항상 청결하게 유지와 관리가 가능해지는 등의 편의 증대 및 대량증식에 따른 사육 코스트의 절감으로 인해 대량생산이 가능하여 산업적으로 유용한 효과를 제공한다.

도 1은 본 발명에 따른 양봉 먹이용 떡사료를 벌통에 넣어 공급하는 상태의 사용예를 나타내는 예시도

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다.

본 발명에서 사용되는 모든 기술용어는 달리 정의되지 않는 이상, 하기(下記)의 정의를 가지는 것으로 하며, 본 발명의 관련 분야에서 통상의 당업자가 일반적으로 이해하는 바와 같은 의미에 부합된다. 또한, 본 명세서에는 바람직한 방법이나 시료가 기재되지만, 이와 유사하거나 동등한 것들도 본 발명의 범주에 포함된다.

본 발명은 양봉(1)을 위해 벌(5) 먹이용 떡사료 조성물에 관하여 제안한다. 특히 포도당, 사양꿀, 균(菌), 비타민군, 프로피온산칼슘, 물로 이루어진 양봉 먹이용 떡사료 조성물을 꿀벌에 적용함을 대상으로 하지만 반드시 이에 국한되는 것은 아니다.

여기서 본 발명에 따르면, 양봉(1)을 위해 벌(5) 먹이용 떡사료 조성물에 있어서, (A) 포도당과 사양꿀을 주재료로 하여, (B) 소화를 촉진시키는 균(菌), (C) 영양성분을 공급하는 비타민군, (D) 보존제로 프로피온산칼슘 및 물을 배합하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

한편, 양봉(1)을 위해 벌(5) 먹이용 떡사료 조성물은 포도당과 사양꿀을 주재료로 하여 소화를 촉진시키는 균(菌)과, 영양성분을 공급하는 비타민군, 보존제로 프로피온산칼슘 및 물로 이루어지는데, 이는 포도당과 사양꿀을 주재료로 하여 벌(5)의 주식으로 하고, 부재료로 다양한 영양성분을 고려하여 미량(微量)을 첨가하도록 한다.

이때 본 발명의 세부구성에 따르면, 상기 소화를 촉진시키는 균(菌)은 고초균으로 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 또는 유산균으로 스트렙토코커스 락티스(Streptococcus lactis), 락토바실러스 불가리커스(Lactobacillus bulgaricus) 중에서 선택된 1종 이상으로 함유한다. 특히 소화를 촉진시키도록 고초균을 함유하는 것이 바람직한데, 이는 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)를 미량 첨가한다. 그리고 고초균은 산소를 좋아하는 호기성 미생물로서, 김치로부터 분리한 균주이기도 해서 장내 병원성 세균을 억제하는 박테리오신이라는 물질을 생산하기 때문에 내산성 및 내담즙산성 등이 높고, 소화효소활성 및 면역 활성 증진 효능을 지니고 있다고 알려져 있다. 특히 생균제로 사용되는 유산균과는 구별되므로 최근 많은 각광을 받고 있기도 하는데, 내산성 및 내담즙성이 우수하기 때문에 사람이 섭취할 경우 소화효소가 마구 분비되는 위장관을 안전히 통과하여, 장내까지 도달함으로 인해 장내 미생물의 균형을 유지해줄 수 있으며, 식중독 병원성 세균 및 클로스트리디움 퍼프린젠스의 증식을 억제시켜 주기 때문에 제품의 안정성에도 기여도가 높은 것으로 알려져 있다. 또한 면역 활성을 증강시키는 효능으로 인해서 향균 물질 생산과 시너지 효과를 발휘함으로서 질병 발생 억제 등의 효과를 얻을 수 있는 작용 · 효과 또한 있다.

그리고 본 발명의 세부구성에 따르면, 상기 비타민군은 비타민A, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 니코틴산아미드, 엽산 중에서 선택된 1종 이상으로 함유하는 것을 특징으로 한다. 비타민군은 벌에게 영양성분을 공급하기 위한 중요 요소로, 매우 적은 양으로 물질 대사나 생리 기능을 조절하는 필수적 영양소의 하나로서 지용성과 수용성으로 나뉘는 바, 이에 따라 비타민군에서 비타민A, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 니코틴산아미드, 엽산을 미량 첨가한다. 이러한 비타민군은 벌(5)에 다양한 영양 성분을 공급하지만, 특히 니코틴산아미드는 소화계의 건강을 촉진시켜서 위장 장애를 회복시키고, 심한 설사를 가볍게 하는 효능이 있어 벌의 생리활성화, 즉 설사 방지 및 체력 저하 등을 예방하는 데 도움을 준다.

따라서 이러한 벌(5) 먹이용 떡사료 조성물에서 고초균, 즉 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)를 첨가하여 장(腸)에 도달한 바실러스균이 장내의 유해 물질 생성을 억제하는 기능을 하며, 장 속의 환경을 개선하여 소화를 촉진하고 도와주면서 각종 비타민군의 영양공급과 함께 미생물 또한 기존에 좋은 영양 입자들을 더욱 더 작게 만들어 흡수율을 높여주기 때문에 훨씬 더 풍부하고 알찬 영양섭취가 가능함으로써 벌의 생리활성(설사 방지 및 예방)이 크게 개선되는 한편, 생육상태와 활동성 및 산란능력이 상당하게 향상되므로 벌의 면역력 강화와 질병이 예방되어 건강한 벌의 개체 수 증가로 인해 꿀의 생산량이 증대될 수 있다.

이외에도 보존제로서, 프로피온산칼슘을 미량 첨가하고 물을 소량 첨가함을 특징으로 한다. 여기서, 프로피온산칼슘은 미생물의 생육을 억제하여 가공식품의 보존료로 사용되며 과립 및 분말 형태를 띠고 있는데, 프로피온산 나트륨과 같이 항 곰팡이제로 사용되는 백색의 결정체로서 미생물의 생육을 억제하여 가공식품의 보존료로 사용되기도 한다.

또한, 본 발명에 의한 상기 성분비는 포도당 65~70중량%, 사양꿀 25~30중량%, 균(菌) 0.1~0.5중량%, 비타민군 0.5~2중량%, 프로피온산칼슘 0.1~0.5중량%, 물 1~2.5중량%의 함량으로 함유되는 것을 특징으로 한다. 양봉 먹이용 떡사료 조성물의 성분비는 포도당 65~70중량%로 바람직하게는 69.5중량%를 첨가하고, 사양꿀 25~30중량%로 바람직하게는 27.6중량%를 첨가하며, 균(菌) 0.1~0.5중량%로 바람직하게는 0.356중량%를 첨가한다. 그리고 비타민군 0.5~2중량%로 바람직하게는 비타민A 0.026중량%, 비타민B2 0.004중량%, 비타민B6 0.005중량%, 비타민C 0.4중량%, 비타민E 0.08중량%, 니코틴산아미드 0.03중량%, 엽산 0.009중량%를 각각 첨가하고, 프로피온산칼슘 0.1~0.5중량%로 바람직하게는 0.29중량%를 첨가하며, 물 1~2.5중량%로 바람직하게는 1.7중량%를 첨가하여 양봉 먹이용 떡사료 조성물을 완성한다.

한편 본 발명의 다른 일면은, 상기 양봉 먹이용 떡사료 조성물을 이용하여 표면이 무른 느낌을 지닌 젤(gel) 타입의 떡 형상(10)으로 이루어지는 것을 특징으로 한다. 상기한 바처럼 양봉 먹이용 떡사료 조성물을 통해, 즉 포도당과 사양꿀을 주재료로 하여 소화를 촉진시키는 균(菌), 영양성분을 공급하는 비타민군, 보존제로 프로피온산칼슘 및 물을 정량 첨가하여 양봉 먹이용 떡사료를 제조한다. 여기서 양봉 먹이용 떡사료는 젤(gel) 타입의 떡 형상(10)으로 이루어지는데, 이러한 떡 형상(10)은 도 1처럼 표면이 무른 느낌을 지니면서 원형, 사각형, 장방형, 원통형, 직육면체형 등의 다양한 형상으로 변형이 가능하다 할 것이다.

상기한 바와 같은 양봉 먹이용 떡사료는 별도의 제조장치와, 조성물을 혼합하는 혼합기와 떡 형상으로 성형하는 성형기와, 성형기로부터 떡사료를 배출하는 배출기 등을 통한 일련의 자동화 과정으로 거친 자동화시스템을 통해 양봉 먹이용 떡사료를 완성하여 배출하는 것이 바람직하다 할 것이다. 한편 이러한 양봉 먹이용 떡사료는 표면이 무른 느낌을 지닌 젤(gel) 타입의 떡 형상(10)으로 이루어져 있기 때문에 필요에 따라 도 1처럼 각각의 벌통(3)에 1개 또는 몇 개씩 넣어두면 먹이 공급에 따른 번거로움을 해소할 뿐 아니라 손쉽게 영양원을 공급할 수 있게 된다.

본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것은 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 변형예 또는 수정예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 해야 할 것이다.

1: 양봉 3: 벌통
5: 벌 10: 양봉 먹이용 떡사료

Claims

양봉(1)을 위해 벌(5) 먹이용 떡사료 조성물에 있어서:
(A) 포도당과 사양꿀을 주재료로 하여;
(B) 소화를 촉진시키도록 고초균으로 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 또는 유산균으로 스트렙토코커스 락티스(Streptococcus lactis), 락토바실러스 불가리커스(Lactobacillus bulgaricus) 중에서 선택된 1종 이상으로 함유하는 균(菌);
(C) 영양성분을 공급하도록 비타민A, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 니코틴산아미드, 엽산 중에서 선택된 1종 이상으로 함유하는 비타민군;
(D) 보존제로 프로피온산칼슘 및 물을 배합하되,
포도당 65~70중량%, 사양꿀 25~30중량%, 균(菌) 0.1~0.5중량%, 비타민군 0.5~2중량%, 프로피온산칼슘 0.1~0.5중량%, 및 물 1~2.5중량%을 포함하도록 배합되는 것을 특징으로 하는 양봉 먹이용 떡사료 조성물.
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제1항의 양봉 먹이용 떡사료 조성물을 이용하여 표면이 무른 느낌을 지닌 젤(gel) 타입의 떡 형상으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 양봉 먹이용 떡사료.