CN102119766B - 一种抗腹泻仔猪饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种抗腹泻仔猪饲料添加剂，属于动物营养学技术领域，是从粗饲料的发酵产物中分离出的分子量段在100~1000道尔顿的物质，所述粗饲料中木质素的含量小于10%。其制备方法包括以下步骤：选取木质素含量小于10%的粗饲料进行厌氧发酵，过滤发酵产物，然后用分子筛分离滤液：先用截留分子量为1000道尔顿的分子筛除去滤液中的大分子物质，然后再过100道尔顿的分子筛，取截留物即得。将这种“异源同态”的饲料添加剂按照0.3%左右的添加量用在仔猪过渡饲料、保育饲料中，能够替代部分抗生素的效用，可有效减少断奶仔猪和保育猪的腹泻现象，显著降低消化道疾病的发病率和死淘率，用相对值表示断奶仔猪和保育猪腹泻率分别降低42.3%和77.3%。
Description
技术领域
本发明属于动物营养学技术领域，涉及一种具有抗腹泻功效的天然微生物源仔猪饲料添加剂，同时还涉及该饲料添加剂的制备方法。
背景技术
在传统养殖中，仔猪大约在8周龄时断奶。随着饲养水平的不断提高，我国大部分猪场逐渐采取了早期断奶的饲养制度，一般在3-5周龄时断奶。而在一些养猪业发达的国家，猪场已经开始推广14日龄超早期断奶技术。然而，对仔猪进行早期断奶也会给仔猪的生长发育带来一系列不良影响，造成仔猪生理机能紊乱，容易出现腹泻、水肿等病理现象，其中以腹泻最为普遍，轻度腹泻会导致仔猪营养不良及生长受阻，严重时则可能导致仔猪脱水，成为僵猪甚至死亡。
为防治断奶仔猪腹泻，保证养猪效益，传统断奶仔猪日粮采用了一系列非理性的技术措施，如高铜、高锌、高抗生素等。然而，近半个世纪以来的集约化养殖实践证实，动物仅靠药物保健保不出真正的健康，更生产不出天然健康的动物产品。寻求让动物吃饲料吃出健康的新途径，才是解决动物健康饲养的根本出路。
发明内容
本发明的目的是为了提供一种抗腹泻仔猪饲料添加剂，同时还提供了该饲料添加剂的制备方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：一种抗腹泻仔猪饲料添加剂，是从粗饲料的发酵产物中分离出的分子量段在100~1000道尔顿的物质，所述粗饲料中木质素的含量小于10%。
所述抗腹泻仔猪饲料添加剂的制备方法，其步骤包括：选取木质素含量小于10%的粗饲料进行厌氧发酵，过滤发酵产物，然后用分子筛分离滤液：先用截留分子量为1000道尔顿的分子筛除去滤液中的大分子物质，然后再过100道尔顿的分子筛，取截留物即得。
参与厌氧发酵的微生物至少有芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌和红曲霉菌。
对所述截留物进行冷冻干燥。
冷冻干燥温度为-10~-5℃。
粗饲料是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料，如牧草、农作物秸秆、酒糟等。本发明要求粗饲料中木质素含量不宜过高，但对粗饲料的组成并无特定要求，因此具有非常大的选择空间。这些粗饲料经过发酵之后，所含淀粉、蛋白质和纤维素等有机物由微生物代谢为单糖、双糖、氨基酸及微量元素等更适合动物吸收利用的活性物质，分离、浓缩后便可用作饲料添加剂。实验证明，将这种“异源同态”的饲料添加剂按照0.3wt%左右的添加量用在仔猪过渡饲料、保育饲料中，能够替代部分抗生素的效用，可有效减少断奶仔猪和保育猪的腹泻现象，显著降低消化道疾病的发病率和死淘率，用相对值表示断奶仔猪和保育猪腹泻率分别降低42.3%和77.3%。
目前，国际上正在从饲料营养抗病、动物健康养殖体系、增强动物抗病潜力三个方面寻求让动物主动健康的原始创新理论、技术和方法，并认为只有走原始创新的道路，而非修修补补的改进或是改良创新，才是摆脱集约化养殖受疾病健康困扰的唯一良策。饲料营养抗病理论认为，动物维持健康或生疾病（即生存正常与否）主要取决于其长期进化适应了的天然物质的种类、数量和质量上是否平衡。动物摄入天然物质的种类、数量和质量都满足需要，即达到摄入平衡，便会健康生存、平安无事，相反则异常、不健康、生病。这些天然物质中有90~95％为常规营养物质，即追求数量型养殖最有效、最受重视的营养物质，剩余部分则应当是自然存在于饲料中的微量多功能生物小分子物质，对追求动物自然健康的质量型养殖而言，这一部分被认为是必不可少的。
正是基于这种理论原理，本发明针对仔猪饲养过程中存在的断奶综合症和抗生素危害问题，探寻有效地解决途径。通过对野生动物及放养动物的长期跟踪研究，发现这些动物的生存条件虽然较差，但很少出现感官问题，这可能与其食物源有关。据此，本发明的开发人员重点研究了植物、动物、微生物等不同来源的微量营养资源对动物营养、生理及生化参数的影响，最终确证从粗饲料发酵产物中提取的天然源活性物对仔猪腹泻具有良好的防治效果。同时利用分子筛、冰冻干燥等先进技术解决了这些天然源活性物分散不集中的问题，为动物提供了一种以简化方法实现摄食多样性的好途径，化解了仔猪摄食量小与摄食质量要求高之间的矛盾。
具体实施方式
实施例1
一种抗腹泻仔猪饲料添加剂，是从粗饲料的发酵产物中分离出的分子量段在100~1000道尔顿的物质，所述粗饲料中木质素的含量小于10%。
上述抗腹泻仔猪饲料添加剂的制备方法，其步骤包括：
将木质素含量小于10%的粗饲料（玉米秸秆、苜蓿粉、豆秆三种原料按照1:1:1的重量比混合)投入发酵池中，加入发酵剂，升温至35℃厌氧发酵3天，发酵剂中芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌及红曲霉菌的孢子数之比为1:2:1:1，每克发酵原料中所含有效活菌总数约为1×107。
过滤发酵产物，然后用分子筛分离滤液：先用截留分子量为1000道尔顿的分子筛除去滤液中的大分子物质，然后再过100道尔顿的分子筛，取截留物，于-10~-5℃冷冻干燥成粉末。所得粉末中活菌当量大于50亿/克。
实施例2
一种抗腹泻仔猪饲料添加剂，是从粗饲料的发酵产物中分离出的分子量段在100~1000道尔顿的物质，所述粗饲料中木质素的含量小于10%。
上述抗腹泻仔猪饲料添加剂的制备方法，其步骤包括：
选取木质素含量小于10%的粗饲料（红薯秧、小麦秸秆按照2:1的重量比混合）分别投入4个发酵池中，向各个发酵池分别投放芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌及红曲霉菌，每池原料中有效活菌含量约为1×107孢子/g。升温至40℃，发酵两天后将四池发酵产物按照1:2:1:1的重量比混合。
过滤发酵产物，然后用分子筛分离滤液：先用截留分子量为1000道尔顿的分子筛除去滤液中的大分子物质，然后再过100道尔顿的分子筛，取截留物，于-10~-5℃冷冻干燥成粉末。所得粉末中活菌当量大于50亿/克。
为了验证抗腹泻仔猪饲料添加剂的实际效果，本发明就上述实施例制得的产品进行了如下试验：
效果实验1
1.1 实验方法
挑选44头身体健康的28日龄断奶仔猪（体重在6.8-7.2kg、公母各半）随机分为两组，一组为试验组，另一组为对照组，进行断奶后持续1周的试验，验证实施例1的抗腹泻饲料添加剂对断奶后仔猪健康的影响。对照组饲喂基础日粮（粉状教槽配合饲料811，河南雄峰科技有限公司），试验组日粮为基础日粮+0.3wt%实施例1的抗腹泻仔猪饲料添加剂，日粮中均不添加抗生素。
试验地点：河南雄峰斯格种猪有限公司试验场。
实验结果
试验周期自断奶后第1日（29日龄）起至断奶后第8日（36日龄），统计各组每天的腹泻头数，并按照下式计算断奶仔猪的腹泻率：腹泻率=（8天累计腹泻头数/8天）/该组总头数22头×100%，结果见表1。
表1 抗腹泻仔猪饲料添加剂对早期断奶仔猪腹泻情况的影响
表1的试验数据显示，试验组仔猪的腹泻率仅为13.1%，显著低于对照组的22.7%，这表明，本发明的抗腹泻仔猪饲料添加剂能够使断奶仔猪的腹泻率降低42.3%。
效果实验2
2.1试验方法
挑选80头保育仔猪(40日龄)随机分为两组，一组为试验组，另一组为对照组，进行保育猪饲养试验，考察实施例2的抗腹泻仔猪饲料添加剂对保育仔猪健康的影响。对照组日粮为保育粉状配合料（河南雄峰科技有限公司40%SB140+60%玉米），在保育粉状料的基础上添加0.3wt%实施例2的抗腹泻仔猪饲料添加剂即为试验组日粮。日粮中均不添加抗生素。
试验地点：河南雄峰斯格种猪有限公司试验场。
试验结果
自41日龄起观察对保育仔猪进行为期15天的观察，统计各组每天的腹泻头数，计算腹泻率。腹泻率=（15天累计腹泻头数/15天）/该组总头数40头×100%，计算结果列于表2。
表2 抗腹泻仔猪饲料添加剂对保育猪腹泻情况的影响
从表2可以看出，采用普通保育饲料饲喂保育仔猪，15天内的平均腹泻率为2.2%，而添加抗腹泻仔猪饲料添加剂后，保育猪的腹泻率仅有0.5%，相比之下腹泻率降低了77.3%。同时，试验中观察到试验组猪只的皮毛红润、光滑、整洁，感官质量明显优于对照组。这表明本发明提供的的抗腹泻仔猪饲料添加剂能够显著降低保育猪的腹泻率，提升猪只的健康状况。
Claims (2)
1.一种抗腹泻仔猪饲料添加剂，其特征在于由如下方法制成：将玉米秸秆、苜蓿粉、豆秆三种原料按照1:1:1的重量比混合获得木质素含量小于10%的粗饲料，将上述粗饲料投入发酵池中，加入发酵剂，升温至35℃厌氧发酵3天，发酵剂中芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌及红曲霉菌的孢子数之比为1:2:1:1，每克发酵原料中所含有效活菌总数为1×107，过滤发酵产物，然后用分子筛分离滤液：先用截留分子量为1000道尔顿的分子筛除去滤液中的大分子物质，然后再过100道尔顿的分子筛，取截留物，于-10~-5℃冷冻干燥成粉末，所得粉末中活菌当量大于50亿/克。
2.一种抗腹泻仔猪饲料添加剂，其特征在于由如下方法制成：将红薯秧、小麦秸秆按照2:1的重量比混合获得木质素含量小于10%的粗饲料，将上述粗饲料分别投入4个发酵池中，向各个发酵池分别投放芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌及红曲霉菌，每池原料中有效活菌含量为1×107孢子/g，升温至40℃，发酵两天后将四池发酵产物按照1:2:1:1的重量比混合，过滤发酵产物，然后用分子筛分离滤液：先用截留分子量为1000道尔顿的分子筛除去滤液中的大分子物质，然后再过100道尔顿的分子筛，取截留物，于-10~-5℃冷冻干燥成粉末，所得粉末中活菌当量大于50亿/克。
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