CN101664101A - 一种猪用生物饲料的制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种猪用生物饲料的制备方法，属于农业生物技术领域，用以解决粗饲料替代玉米组份制备牲猪饲料的问题。其技术方案为：将配比不低于50％、粗纤维含量≤47％的粗饲料粉碎至粒径≤1.0毫米后，按比例配以必加组份食盐和饲料酵母粉等原料，然后加入经过活化增殖的微生物发酵液使其达到要求水分并进行充分混合，再经过好氧发酵和厌氧发酵两个阶段制成猪用生物饲料。应用本发明所述的方法，可以有效降解粗纤维和提高蛋白质等有益物质的含量，从而得到可以满足牲猪各生长阶段所需营养要求的生物饲料。由于配方中无预混料和抗生素等物质，因此本发明在充分利用资源和降低饲料成本的同时还具备绿色生物饲料的显著特征。

Description

一种猪用生物饲料的制备方法
技术领域
本发明涉及猪用生物饲料的制备应用，属于农业生物技术领域。
背景技术
在常规猪用全价饲料配方中玉米是不可缺少的能量源，一般占60％左右。由于玉米是一种粮食并且价格高挺，因此寻求价格低廉的替代物一直是饲料业努力研发的重点。近年来利用农作物副产品经微生物发酵以替代玉米组份的方法多有报道，但普遍存在粗饲料添加比例低、仅限于厌氧发酵、需用酸碱作预处理而留存污染、菌种制备工艺复杂和不易推广应用等诸多问题。
发明内容：
本发明公开了一种用微生物发酵处理粗饲料的制备方法。具体内容如下：
1.一种猪用生物饲料的制备方法，其特征在于：在饲料配方中不含玉米、饲料添加剂和抗生素组份。而是以配比不低于50％经过粉碎的粗饲料为主，配加其他原料后加入微生物发酵液使其达到要求水分并充分混合，再经过好氧发酵和厌氧发酵两个阶段，最终得到可以满足牲猪各生长阶段所需营养要求的生物饲料。
2.所述经过粉碎的粗饲料是指粗纤维含量≤47％的各种农作物副产品风干物，粉碎后的粒径≤1.0毫米。
3.在饲料配方中有必加组份食盐和饲料酵母，添加量分别为干物料总重量的1.5％--3％和2％--4％。
4.使用市售秸秆活菌剂和加有营养物质的自然水配制发酵液，其中活菌剂的接种量和营养物的添加量同为干物料总量的0.1％--3％。常用的营养物为废糖蜜、蔗糖和红糖。注明不需添加营养物的秸秆活菌剂按该产品说明书处理。
5.配制发酵液时应先期进行活化增殖处理。即先按所需接种量称取秸秆活菌剂和营养物用量，并将配方中的食盐和饲料酵母组份称出，一并加入到上述物质总重量3--4倍的自然水中进行恒温活化增殖处理。活化增殖条件为：恒温温度35℃--40℃，时间6-10小时。完成后加水稀释并与全部物料充分混合均匀，经混合的物料总含水量应达到45％--55％。
6.将混合好的物料装入容器中，先敞口进行疏松好氧发酵，当发酵产热使物料温度上升到42℃-45℃时，再将物料压实并密封容器，使其在此温度下进入厌氧发酵阶段。全部发酵时间为7--10天。
7.成熟的生物饲料呈黄褐色，柔软并具有浓郁酸甜气味，ph值≤5，此时即可直接投喂。该生物饲料在密封条件下的贮存期为60--120天。
本发明的特点是：
能对配比不低于50％、粗纤维含量≤47％的各种粗饲料进行微生物处理，通过分段进行的发酵方法制备成可以完全替代玉米组份的生物饲料，从而大幅度降低了饲料成本；
市售的各种商品级秸秆发酵活菌剂均可用于本发明方法，简化了菌种制备工艺和操作难度，易于推广应用。
在配方中加大了食盐用量，增强了对粗饲料组织的渗透能力，有利于菌体进入和充分发挥作用。同时配方中还加入了酵母组份，作为高效培养基质参与菌体活化，极大地提高了各种微生物菌体的增殖级数和活力，更加有效的作用于粗饲料。
采取分段发酵方法，使好氧的光合细菌、放线菌、酵母菌、霉菌等微生物在好氧发酵阶段得到充分快速的生长增殖，并促使饲料温度上升进一步软化物料，为进入厌氧发酵阶段后厌氧菌的生长增殖提供了良好的条件。避免了直接进入厌氧发酵而使上述好氧微生物菌无法真正起到提高菌体蛋白含量和降解粗纤维的缺点；
该生物饲料具备良好的适口性和丰富的各类营养成分，可有效的改善牲猪的消化吸收功能和提高自身免疫能力，从而保证了其健康水平
具体实施方式
1.饲料配方(％)
表1  生物饲料配方表
Figure A20081010705100061
说明①.因稻壳在粗饲料中属于难以利用的典型种类，故其他作物秸秆的配方不再罗列；
②.市售秸秆活菌制剂品种较多，此表中选用三种具有代表性的进行发酵。
③.酵母为粗蛋白含量50％以上的市售饲料酵母粉。
2.操作步骤
a.将全部粗饲料原料粉碎至粒径≤1.0毫米后与碎米、豆粕、次粉鱼粉等配料进行初步混合；
b.按接种量称取秸秆活菌制剂和营养物，并与配方中酵母、食盐组份一并加入3--4倍的温水中进行恒温活化增殖处理，恒温温度35℃--40℃，活化时间6-10小时；
c.将活化增殖后的菌液加自然水稀释，全部用水量为干物料总重量的50％-65％，配成发酵液并与物料充分混合均匀；
d.将混合好的物料装入容器，在疏松状态下进行好氧发酵，当发酵产热使物料中温度上升至42℃--45℃时，再将物料压实并密封容器，使物料在此温度下进入厌氧发酵阶段；
e.发酵时间7--10天，成熟后的生物饲料色泽呈黄色，柔软并具有浓郁的甜酸气味，ph值≤5，此时即可直接投喂。该生物饲料在密封条件下的贮存期为60--120天。
饲养实例
实例一
用1#配方制作的生物饲料饲养平均体重10kg的仔猪60头，分成对照组和本发明组，对照组使用商品全价小猪料。结果如表2所示
表2  喂养结果
  项目   对照组   本发明组   备注
  试验猪数(头)   30   30   随机分取
  猪只初重(kg)   10   10   P＜2
  猪只末重(kg)   23.16   24.39   P＜4
  饲养时间(天)   35   35   5天适应期
  全程发病(％)   16.7   0   5头白痢一周
  全程死亡(头)   0   0
  全程增重(kg)   13.2   14.4   平均值
  全程日增重(kg/头)   0.376   0.411   平均值
  全程耗饲料(kg/头)   47.4   59   平均值
  全程日耗料(kg/头)   1.35   1.69   平均值
  料肉比   3.6∶1   4.1∶1   平均值
  饲料成本(元/kg)   11.8   8.2
从表2可看出：虽然本发明组的料肉比较对照组高14％，但日增重比对照组高9.3％、饲料成本下降30.5％，而且无疾病发生，因此具有明显优势。
实例二
用3#配方制作的生物饲料饲养商品仔猪90头，分成对照组和本发明组，对照组使用商品全价猪饲料。结果如表3所示
表3  喂养结果
  项目   对照组   本发明组   备注
  试验猪数(头)   45   45   随机分取
  猪只初重(kg)   25   25   P＜2
  猪只末重(kg)   98   103   P＜4
  饲养时间(天)   120   120   从入栏至出售
  全程发病(％)   26.7   0   12头肠炎一
  全程死亡(头)   0   0
  全程增重(kg)   73   78   平均值
  全程日增重(kg/头)   0.61   0.65   平均值
  全程耗饲料(kg/头)   270   312   平均值
  全程日耗料(kg/头)   2.25   2.6   平均值
  料肉比   3.7∶1   4.0∶1   平均值
  饲料成本(元/kg)   10.4   7.6
从表3可看出：虽然本发明组的料肉比较对照组高8.1％，但日增重平均比对照组高6.56％、饲料成本下降27％，并且无疾病发生，因此具有明显优势。

Claims (6)

1.一种猪用生物饲料的制备方法，其特征在于：在饲料配方中不含玉米、饲料添加剂和抗生素等组份。而是以经过粉碎的粗饲料为主，配入其他原料后加入微生物发酵液使其达到要求水分并充分混合，再经过好氧发酵和厌氧发酵两个阶段，最终得到可以满足牲猪各生长阶段所需营养要求的生物饲料。
2.根据权利要求1所述的一种猪用生物饲料的制备方法，其特征在于：经过粉碎的粗饲料是指在配方中所占比例≥50％、粗纤维含量≤47％的各种农作物副产品风干物。粉碎后的粒径≤1.0毫米。
3.根据权利要求1所述的一种猪用生物饲料的制备方法，其特征在于：在饲料配方中含有必加组份食盐和饲料酵母，其添加量分别为干物料总重量的1.5％--3％和2％--4％。
4.根据权利要求1所述的一种猪用生物饲料的制备方法，其特征在于：用市售秸秆活菌剂和加有营养物质的自然水配制发酵液，其中活菌剂的接种量和营养物的添加量同为干物料总量的0.1％--3％。常用的营养物为废糖蜜、蔗糖和红糖。在配制发酵液时应加入食盐和酵母粉组份一并进行活化增殖处理。完成活化增殖后加水稀释并与全部物料充分混合均匀，经混合的物料总含水量应达到45％--55％。
5.根据权利要求1所述的一种猪用生物饲料的制备方法，其特征在于：混合好的物料必须分别经过好氧发酵和厌氧发酵两个阶段。全部发酵时间为7--10天。
6.根据权利要求1所述的一种猪用生物饲料的制备方法，其特征在于：成熟的生物饲料呈黄褐色，柔软并具有浓郁酸甜气味，ph值≤5，此时即可直接投喂。该生物饲料在密封条件下的贮存期为60--120天。
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