CN103918888A

CN103918888A - 一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法

Info

Publication number: CN103918888A
Application number: CN201410175649.7A
Authority: CN
Inventors: 黄春梅
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-04-29
Filing date: 2014-04-29
Publication date: 2014-07-16

Abstract

一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法。该饲料是以甘蔗为主要原料，以豆粕、玉米粉、鱼粉为辅料组合而成，制备时是通过EM益微生物菌种发酵而成。通过实施本发明，使用的甘蔗所含的糖是微生物最好的氮源，微生物繁殖迅速，发酵效果更为彰显。而且，甘蔗适口性好，动物普遍喜欢食用。使用的EM菌种可明显地促进了有机物的降解，使营养元素含量增加，从而提高饲料产品的质量。本发明富含各种益微生物，动物食用后，微生物与胃肠道内有益菌一起形成强有力的优势种群，对增进生物体内蛋白质的合成起着促进作用，同时分泌合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种消化酶、微量促进生长因子等物质，使动物肌体显著增强免疫力，减少兽药使用甚至不用兽药。

Description

一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法

技术领域

本发明属于生物饲料制备技术领域，具体涉及到一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法。

背景技术

生物饲料指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段，利用微生物工程发酵开发的新型饲料资源和饲料添加剂。世界范围内开发的生物饲料产品已达数十个品种，已成为一个较大的产业，主要包括饲料酶制剂、饲用氨基酸和维生素、益生素(直接饲喂微生物)、饲料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、饲料用生物色素、新型饲料蛋白、生物药物饲料添加剂等。而我国研究和生产过程中更加关注的则主要包括饲用酶制剂、益生菌、生物活性寡肽和寡糖等。

目前，制备生物饲料所用的主要原料是以农作物秸秆为主。我国农业秸秆玉米秆、水稻秆、麦秆、油菜秆、花生禾、甘薯藤等每年产量7亿多吨。以此为原料制备饲料，不但原料资源十分丰富，而且形成的饲料成品成本低。但是农作物秸秆粗纤维含量高，难以被动物消化吸收，可利用养分少，适口性差，在饲料分类学上归为粗饲料。所以，秸秆类一直以来不被重视，甚至大部分被扔弃或胡乱烧掉，难以产生经济效应。随着科学技术日益发展，人们利用生物技术进行一系列的生物及化学作用，对秸秆的物理、化学性质进行了革命性的颠覆，使其所含的粗纤维降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率。同时，在秸秆生物处理过程中还产生并积累大量营养丰富的微生物菌体蛋白及其它有用的代谢产物，如有机酸、醇、醛、酯、维生素、抗生素、微量元素等，使饲料变软变香，营养增加，并含有多种消化酶、多种未知促生长因子，能增强动物的抗病能力，刺激其生长发育，有些代谢产物对饲料还具有防腐作用(如乳酸、醋酸、乙醇等)，能延长饲料保质期。成功解决了秸秆可利用养分少，适口性差的缺点。从而成为一种精饲料。

发明内容

本发明的目的就是提供全新的一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法。具体包括：该饲料是以甘蔗为主要原料，以豆粕、玉米粉、鱼粉为辅料组合而成，制备时是通过EM益微生物菌种发酵而成。

所述的甘蔗含糖量约为18-20％。其糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗一般是用来制糖及鲜食，以甘蔗为原料制备生物饲料，目前还未见相关报道。

所述的EM菌种是一种微生态活性菌制剂的简称，EM是由光合细菌、乳酸菌、和放线菌群等10个种类80多种微生物结成的有效微生物活菌群。这一产品经中国农业大学、中科院南京土壤所、江苏省农业科学院等多家单位在全国20多个省市和地区试验，证明其性质稳定、功能广泛、在种植、养殖、环境净化等方面都有着显著的作用。在养殖方面，中国农业大学经过对上百万只鸡、上万头猪与午以及其它动物进行用EM产品的养殖实验，充分证明EM产品在促进生长、防病抗病、提高成活率、除臭杀菌去病毒、改善品质、生产无公害产品等方面有明显的作用。

所述的豆粕粉营养丰富、价格低廉。麸皮的营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、灰份、维生素A、胡萝卜素、黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、碘，还富含氨基酸；麸皮含纤维素高达18％左右。

所述的玉米粉营养全面，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰0.4等。

所述的鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质，粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上。此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷。鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长发育。鱼粉一直以来都是重要的动物性蛋白质添加饲料，尚无法以其他饲料取代。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法，技术方案中在于：该饲料是以甘蔗为主要原料，以豆粕、玉米粉、鱼粉为辅料组合而成，制备时是通过有益微生物菌种发酵而。

具体包括以下步骤：

1、甘蔗原料采集及处理：采集新鲜生长周期是8个月以上的整条甘蔗，接着将甘蔗切成片状，并晒干至含水量低于12～15％，最后粉碎至能过20～30目而得生产用甘蔗原料。

2、原料组成及配比：甘蔗原料70～72％、豆粕粉14～16％、玉米粉8％、鱼粉6％。

3、原料混合：将上述原料按量混合起来并搅拌均匀而得混合物料。

4、原料发酵：按1000公斤混合物料添加2～3公斤EM生物菌种的比例将混合物料和EM生物菌种混合起来并搅拌均匀，接着再拌入适量的清水把混合物料的水分含量调整为55～60％，最后将物料堆起来进行好氧发酵，经过8～10天的发酵得饲料原料。

5、原料烘干：将饲料原料放置于60度以下环境烘干至物料含水量低于5～8％而的成品生物饲料原料。

6、商品饲料：将成品生物饲料原料按量包装起来得商品生物饲料。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的生物饲料其原料组成构思新颖，制备过程方法工艺简单、容易实施。同时，所组成的原料来源广泛、价格低廉。

2、通过实施本发明，使用甘蔗为原料，甘蔗所含的糖是微生物最好的氮源，微生物繁殖迅速，发酵效果更为彰显。而且，甘蔗适口性好，动物普遍喜欢食用。

3、本发明在实施过程中，所使用的EM菌种可明显地促进了有机物的降解，使营养元素含量增加较多，从而有利于提高饲料产品的质量。

4、本发明在实施过程中所添加的辅料——玉米粉含有丰富的营养素，不但能促进菌种快速大量繁殖，还是给畜禽补充各种微量营养元素的好载体。

5、本发明在实施过程中所添加的辅料——豆粕，原料来源广泛、价格低廉，添加到饲料的制作还降低了产品的生产成本。

6、本发明在实施过程中所添加的辅料——鱼粉，原料来源广泛、价格低廉，添加到饲料中大幅度提高饲料的营养及口感。

7、通过本发明制备的生物饲料，富含各种有益微生物，动物食用后，这些微生物可与胃肠道内有益菌一起形成强有力的优势种群，对增进生物体内蛋白质的合成起着促进作用，同时分泌合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种消化酶、微量促进生长因子等物质。

8、通过本发明制备的生物饲料，有益微生物分泌活性物质能促使动物肌体显著增强免疫力，减少兽药使用甚至不用兽药，生产高品质的牧业产品。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法，具体实施方式如下：

Claims

1.一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法，其特征在于：该饲料是以甘蔗为主要原料，以豆粕、玉米粉、鱼粉为辅料组合而成，制备时是通过有益微生物菌种发酵而成；

具体包括以下步骤：

(1)甘蔗原料采集及处理：采集新鲜生长周期是8个月以上的整条甘蔗，接着将甘蔗切成片状，并晒干至含水量低于12～15％，最后粉碎至能过20～30目而得生产用甘蔗原料；

(2)原料组成及配比：甘蔗原料70～72％、豆粕粉14～16％、玉米粉8％、鱼粉6％；

(3)原料混合：将上述原料按量混合起来并搅拌均匀而得混合物料；

(4)原料发酵：按1000公斤混合物料添加2～3公斤EM生物菌种的比例将混合物料和EM生物菌种混合起来并搅拌均匀，接着再拌入适量的清水把混合物料的水分含量调整为55～60％，最后将物料堆起来进行好氧发酵，经过8～10天的发酵得饲料原料；

(5)原料烘干：将饲料原料放置于60度以下环境烘干至物料含水量低于5～8％而的成品生物饲料原料；

(6)商品饲料：将成品生物饲料原料按量包装起来得商品生物饲料。