JP6709938B2 - アイ組成物またはアイ茶、及び、それらの製造方法 - Google Patents
アイ組成物またはアイ茶、及び、それらの製造方法 Download PDFInfo
- Publication number
- JP6709938B2 JP6709938B2 JP2016075287A JP2016075287A JP6709938B2 JP 6709938 B2 JP6709938 B2 JP 6709938B2 JP 2016075287 A JP2016075287 A JP 2016075287A JP 2016075287 A JP2016075287 A JP 2016075287A JP 6709938 B2 JP6709938 B2 JP 6709938B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- eye
- tea
- leaves
- flowers
- stems
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Description
青森県産のアイ(タデ科Persicaria tinctoria)について、花が咲いてから、花と、花の近くの茎や葉を共に刈り取り、乾燥させ、適当な大きさに裁断した。
実施例1と同様にしてアイ(タデ科Persicaria tinctoria)の花と茎と葉を乾燥させたのち、適当な大きさに裁断し、1回焙煎した。
実施例1と同様にしてアイ(タデ科Persicaria tinctoria)の花と茎と葉を乾燥させたのち、適当な大きさに裁断し、2回焙煎した。
青森県産のアイ(タデ科Persicaria tinctoria)について、花がつく前に、葉と茎を共に刈り取り、乾燥させ、適当な大きさに裁断した。
実施例1〜3及び比較例1のアイ組成物について、お湯を注ぎ、成分を抽出してお茶として飲んだ。その結果、比較例1は生臭く青くさかったが、実施例1では生臭さ、青臭さが少なくなり、実施例2、3では生臭さ、青臭さが感じられず、美味しかった。また、実施例3では、実施例2に比べて、風味が更によくなり美味しかった。すなわち、本発明によれば、美味しく効果的に摂取できることがわかった。
Claims (4)
- アイ(タデ科Persicaria tinctoria)の葉と茎と花の乾燥物を含むことを特徴とするアイ茶。
- アイ(タデ科Persicaria tinctoria)の葉と茎と花の乾燥焙煎物を含むことを特徴とするアイ組成物またはアイ茶。
- アイ(タデ科Persicaria tinctoria)の葉と茎と花を乾燥させることを特徴とするアイ茶の製造方法。
- アイ(タデ科Persicaria tinctoria)の葉と茎と花を乾燥させたのち焙煎することを特徴とするアイ組成物またはアイ茶の製造方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2016075287A JP6709938B2 (ja) | 2016-04-04 | 2016-04-04 | アイ組成物またはアイ茶、及び、それらの製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2016075287A JP6709938B2 (ja) | 2016-04-04 | 2016-04-04 | アイ組成物またはアイ茶、及び、それらの製造方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2017184650A JP2017184650A (ja) | 2017-10-12 |
JP6709938B2 true JP6709938B2 (ja) | 2020-06-17 |
Family
ID=60043550
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2016075287A Active JP6709938B2 (ja) | 2016-04-04 | 2016-04-04 | アイ組成物またはアイ茶、及び、それらの製造方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP6709938B2 (ja) |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH01312987A (ja) * | 1988-06-10 | 1989-12-18 | Tokiwa Shoji:Kk | 飲料品 |
KR100858768B1 (ko) * | 2001-06-21 | 2008-09-16 | 교와 핫꼬 고교 가부시끼가이샤 | 식물체 분말 함유 식물 추출물의 제조 방법 |
JP5654731B2 (ja) * | 2006-11-24 | 2015-01-14 | 株式会社林原 | 藍草抽出物粉末とその製造方法及びその藍草抽出物粉末の用途 |
JP2010270097A (ja) * | 2009-05-22 | 2010-12-02 | Hideko Sakamoto | 農水畜産業における疾病や害虫の駆除剤 |
-
2016
- 2016-04-04 JP JP2016075287A patent/JP6709938B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2017184650A (ja) | 2017-10-12 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Suriyaphan | Nutrition, health benefits and applications of Pluchea indica (L.) Less leaves | |
KR100758552B1 (ko) | 한방 황국화차 제조방법 | |
CN103598391A (zh) | 绿茶味山核桃仁的加工方法 | |
JP6096546B2 (ja) | 桑茶の製造方法 | |
CN104286323A (zh) | 一种金银花茶的制备方法 | |
CN111990476A (zh) | 一种辣椒油及其制备工艺 | |
KR20150014799A (ko) | 레몬밤 분말이 첨가된 떡갈비제품 및 그 제조방법 | |
JP6061314B2 (ja) | 加温販売用容器詰ジャスミン茶飲料及びその製造方法 | |
JP6709938B2 (ja) | アイ組成物またはアイ茶、及び、それらの製造方法 | |
JP5233567B2 (ja) | 飲料 | |
CN103689169B (zh) | 一种鼓槌石斛花茶的制作方法 | |
CN106590914B (zh) | 一种天然辛香香精及其制备方法和应用 | |
KR101069396B1 (ko) | 울금을 이용한 기능성 소시지 및 그 제조방법 | |
JP4878951B2 (ja) | 液体調味料 | |
JP2018154716A (ja) | トリュフ風味付与剤 | |
CN102669583A (zh) | 一种茶香鲜蚕豆 | |
KR20170065128A (ko) | 황국화와 홍화 및 라벤더를 이용한 라벤더 황홍차의 제조방법 및 그 라벤더 황홍차 조성물 | |
KR20160052834A (ko) | 약쑥액을 도포한 기능성 계육 | |
KR101628538B1 (ko) | 기능성 김의 제조방법 | |
JP4915679B2 (ja) | 粉末飲料 | |
KR102544088B1 (ko) | 식감과 풍미를 살린 건강기능 육가공 식품 | |
JP2018057279A (ja) | トリュフ風味オイルの製造方法 | |
JP7009289B2 (ja) | 山椒油の青葉様風味の抑制方法 | |
KR101646832B1 (ko) | 뽕잎 표고버섯 차 및 그 제조방법 | |
Hii et al. | An Overview of Cocoa and the Coffee Industry |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20190401 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20200122 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20200204 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20200325 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20200427 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20200430 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6709938 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |