CN101744113B - 一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料及其制备方法；由以下重量份数配方组成：松树提取物1-5份；乌龙茶提取物2-6份；菠萝提取物1-4份；山楂提取物2-6份；桑白皮提取物2-3份；载体1-3份。本发明还提供了一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料的制备方法：其步骤为：分别提取松树、乌龙茶、菠萝、山楂和桑白皮干粉；再将制备得到的干粉以及载体按比例在常温常压下混合搅拌均匀制得一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料。本发明的优点是抗应激、提高动物肉质风味。
Description
技术领域
本发明涉及一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料及其制备方法，用于提高动物肉质风味，属于天然植物饲料添加剂技术领域。
背景技术
随着良种猪的推广和饲养水平的提高，抗生素促生长药物的大量使用，使得猪只具有了很快的生长速度。但是消费者越来越抱怨肉质粗糙、苍白、食之无味等等，能否满足以上要求将直接影响养殖户的经济效益。影响肉质的因素很多，目前在我国市场上主要的肉猪三元杂交基本确定的情况下，我们急需要从生产的角度考虑改善猪肉的品质了。
发明内容
本发明提供了一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料，它以天然植物提取物单体为原料，通过科学的复配，对动物的机体产生综合的营养效应。具体作用于动物的神经、内分泌系统，通过合理的营养调节作用，改善动物体型，改善胴体品质，提高动物屠宰率，改善肌肉风味。
本发明的技术方案是采用以下技术手段实现的：
一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料及其制备方法：由以下重量份数配方组成：松树提取物1--5份；乌龙茶提取物2--6份；菠萝提取物1--4份；山楂提取物2--6份；桑白皮提取物2--3份；载体1--3份。
一种动物用天然植物肉质风味改良剂的制备方法，具体步骤如下：
松树提取物的提取方法：
将松树花、叶截短、拣净；将原料装入多功能提取罐中，加入5-7倍量的80-65％乙醇，煮沸1.5小时，蒸汽压力为0.4MPa，乙醇回流；
第一次醇提后过滤，分别得滤液和滤渣，滤液通过减压浓缩罐回收乙醇，直至回收的乙醇＜60％停止回收，滤液继续浓缩得浓缩液；
滤渣第二次加入5-8倍量的75-65％乙醇，煮沸1小时，蒸汽压力为0.4MPa，乙醇回流，直至回收的乙醇＜60％停止回收，过滤，分别得第一滤液和滤渣；
滤渣加入6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1MPa，过滤，分别得第二滤液和滤渣，弃去滤渣，所述浓缩液、第一滤液、第二滤液的浓缩分别为减压浓缩或夹层浓缩罐浓缩；
将浓缩液、第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得松树提取物干粉。
乌龙茶提取物提取方法：
将白茶拣净；将原料装入多功能提取罐中，经过8倍量水，煮沸1.5小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，得到第一滤液和滤渣；
滤渣再次经过6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，分别得第二滤液和滤渣；滤渣弃去；
将第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得乌龙茶提取物干粉。
菠萝提取物提取方法：
将菠萝原料截短、切块、拣净；将原料装入多功能提取罐中，经过8倍量水，煮沸1.5小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，得到第一滤液和滤渣；
滤渣再次经过6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，分别得第二滤液和滤渣；滤渣弃去；
将第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得菠萝提取物干粉。
山楂提取物提取方法：
将山楂原料截短、拣净；将原料装入多功能提取罐中，加入6倍量的80-65％乙醇，煮沸1.5小时，蒸汽压力为0.4MPa，乙醇回流；
第一次醇提后过滤，分别得滤液和滤渣，滤液通过减压浓缩罐回收乙醇，直至回收的乙醇＜60％停止回收，滤液继续浓缩得浓缩液；
滤渣第二次加入6-8倍量的75-65％乙醇，煮沸1小时，蒸汽压力为0.4MPa，乙醇回流，直至回收的乙醇＜60％停止回收，过滤，分别得第一滤液和滤渣；
滤渣加入6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1MPa，过滤，分别得第二滤液和滤渣，弃去滤渣，所述浓缩液、第一滤液、第二滤液的浓缩分别为减压浓缩或夹层浓缩罐浓缩；
将浓缩液、第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得山楂提取物干粉。
桑白皮提取物提取方法：
将桑白皮原料截短、拣净；将原料装入多功能提取罐中，经过6倍量水，煮沸1.5小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，得到第一滤液和滤渣；
滤渣再次经过6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，分别得第二滤液和滤渣；滤渣弃去；
将第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得桑白皮提取物干粉。
将提取制备得到的松树干粉、乌龙茶干粉、菠萝干粉、山楂干粉和桑白皮干粉以及载体按比例在常温常压下混合搅拌制得改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料。
本发明与现有技术相比，具有以下明显的优势和有益效果：
1)试口性强，抗应激，促生长效果佳；
2)迅速改善体型，提高瘦肉率，改善胴体品质；
3)提高屠宰率，能有效改善肌肉脂肪，让肌肉更具弹性。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明加以说明：
一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料及其制备方法。由以下重量份数配方组成：松树提取物1--5份；乌龙茶提取物2--6份；菠萝提取物1--4份；山楂提取物2--6份；桑白皮提取物2--3份；载体1--3份。
一种动物用天然植物肉质风味改良剂的制备方法，具体步骤如下：
松树提取物的提取方法：
将松树花、叶截短、拣净；将原料装入多功能提取罐中，加入5-7倍量的80-65％乙醇，煮沸1.5小时，蒸汽压力为0.4MPa，乙醇回流；
第一次醇提后过滤，分别得滤液和滤渣，滤液通过减压浓缩罐回收乙醇，直至回收的乙醇＜60％停止回收，滤液继续浓缩得浓缩液；
滤渣第二次加入5-8倍量的75-65％乙醇，煮沸1小时，蒸汽压力为0.4MPa，乙醇回流，直至回收的乙醇＜60％停止回收，过滤，分别得第一滤液和滤渣；
滤渣加入6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1MPa，过滤，分别得第二滤液和滤渣，弃去滤渣，所述浓缩液、第一滤液、第二滤液的浓缩分别为减压浓缩或夹层浓缩罐浓缩；
将浓缩液、第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得松树提取物干粉。
乌龙茶提取物提取方法：
将白茶拣净；将原料装入多功能提取罐中，经过8倍量水，煮沸1.5小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，得到第一滤液和滤渣；
滤渣再次经过6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，分别得第二滤液和滤渣；滤渣弃去；
将第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得乌龙茶提取物干粉。
菠萝提取物提取方法：
将菠萝原料截短、切块、拣净；将原料装入多功能提取罐中，经过8倍量水，煮沸1.5小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，得到第一滤液和滤渣；
滤渣再次经过6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，分别得第二滤液和滤渣；滤渣弃去；
将第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得菠萝提取物干粉。
山楂提取物提取方法：
将山楂原料截短、拣净；将原料装入多功能提取罐中，加入6倍量的80-65％乙醇，煮沸1.5小时，蒸汽压力为0.4MPa，乙醇回流；
第一次醇提后过滤，分别得滤液和滤渣，滤液通过减压浓缩罐回收乙醇，直至回收的乙醇＜60％停止回收，滤液继续浓缩得浓缩液；
滤渣第二次加入6-8倍量的75-65％乙醇，煮沸1小时，蒸汽压力为0.4MPa，乙醇回流，直至回收的乙醇＜60％停止回收，过滤，分别得第一滤液和滤渣；
滤渣加入6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1MPa，过滤，分别得第二滤液和滤渣，弃去滤渣，所述浓缩液、第一滤液、第二滤液的浓缩分别为减压浓缩或夹层浓缩罐浓缩；
将浓缩液、第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得山楂提取物干粉。
桑白皮提取物提取方法：
将桑白皮原料截短、拣净；将原料装入多功能提取罐中，经过6倍量水，煮沸1.5小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，得到第一滤液和滤渣；
滤渣再次经过6倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1Mpa处理，过滤，分别得第二滤液和滤渣；滤渣弃去；
将第一滤液、第二滤液混合并浓缩至D＝1.18-1.2即得提取物浸膏；
浸膏装入容器，冷藏于1-4℃下保存；
浸膏进入喷雾干燥机，进风温度180℃，出风温度70℃，即得桑白皮提取物干粉。
将提取制备得到的松树干粉、乌龙茶干粉、菠萝干粉、山楂干粉和桑白皮干粉以及载体按比例在常温常压下混合搅拌制得改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料。
松树提取物的主要成分：花青素、乙酸龙脑脂、各种维生素等，具有：
1、天然抗氧化、抗疲劳，防治器官老化和病变，延长动物观赏和使用年限，延长水产动物离岸后的存活时间；
2、加速血液循环，促进生长，养肝名目，燥湿健脾，抗菌消炎等功能；
3、天然诱食，抗应激，抗拉稀。适用于消化不良、生长缓慢，产蛋率，产奶量低，湿毒热泻，仔猪黄、白痢，干眼病，僵猪、僵鳖、老头鳗；对鱼类肠炎、烂腮病、母猪便秘等有奇效。
乌龙茶提取物的主要成分：茶多酚、茶多糖、茶氨酸等，具有：
高效抗氧化、降血脂、利水作用。
菠萝提取物的主要成分：有机酸，糖类、氨基酸、维生素、菠萝蛋白酶等，具有：
1、解毒；止咳；止痢；
2、消食和胃；止泻；
3、提高饲料适口性，增加动物采食量。
山楂提取物的主要成分：山楂酸、枸橼酸、黄酮类等，具有：
1、镇静、抗炎、抗菌的功效；
2、消食化滞，散瘀止痛；
3、抗氧化、抗应激、增进食欲；
4、健胃，促生长。
桑白皮提取物的主要成分：桑白皮素、桑皮色烯、环桑皮素等
1、利尿与导泻；
2、扩张血管作用，能增加血流量；
3、镇静及安定作用、抗惊厥作用、镇痛作用；
4、抗菌作用。
将以上提取物均匀混合后的产品，能够综合调节动物神经-免疫-内分泌系统。调节动物新陈代谢，促进动物生长，改善胴体品质及肉质风味等
以下结合实施例来具体说明本发明。
使用结果
厦门市牧兴实业有限公司
试验动物：杜长大三元猪育成后期。
时间2007.06.15----2007.07.20
| 试验指标 | 试验组 | 对照组 | 显著性 |
| 日增重(g) | 857 | 786 | P＜0.05 |
| 日采食量(g) | 2272 | 2383 | |
| 料肉比 | 2.67 | 3.02 | P＜0.01 |
| 成活率(％) | 100 | 100 | - |
| 肉色 | 3.5 | 3.2 | - |
| 大理石纹 | 3.9 | 3.0 | P＜0.05 |
| pH值pH1 | 6.57±0.43 | 6.44±0.21 | - |
| pH值pH24 | 6.03±0.05 | 5.77±0.05 | P＜0.05 |
| 剪切力 | 1.61±0.32 | 2.35±0.69 | P＜0.05 |
| 贮存损失 | 2.63±0.79 | 3.02±0.51 | P＜0.05 |
肉色：用标准肉色评分图目测评分
大理石纹：对照大理石纹标准评分图评分
pH值：猪屠宰后，肌糖元酵解产生乳酸.肌肉pH下降，下降程度对肉色、系水力、可溶性蛋白质浓度和贮存时间有明显影响，是肉质优劣的重要指标。
嫩度：是猪肉柔嫩多汁的重要指标。
贮存损失：是猪肉冷藏、加工的重要指标。
通过试验可以看出在饲料中使用“本发明产品”，能够提高育成后期猪的生产性能并具有替代抗生素和“瘦肉精”、莱克多巴胺的作用。
使用方法：
使用时，可以拌料，每吨全价饲料添加本品1000g。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换；而一切不脱离发明的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (2)
1.一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料，其特征在于：由以下重量份数原料组成：
松树提取物 1--5份；
乌龙茶提取物 2--6份；
菠萝提取物 1--4份；
山楂提取物 2--6份；
桑白皮提取物 2--3份；
载体 1--3份。
2.根据权利要求1所述的一种改善畜禽肉质风味的复合预混合饲料，其特征在于：所述载体为松针粉或凹凸棒土中的至少一种。
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