CN106819653A - 一种田螺幼螺饲料及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种田螺幼螺饲料及制备方法，属于水产养殖饲料技术领域。所述配合饲料的主要原料包括：花生麸、米糠、大豆、菜粕、酵母粉、泥鳅、蟹壳粉、腐植酸钠、β‑甘露聚糖酶、磷脂、糖萜素、维生素预混料、氨基酸预混料、老鹤草及肉桂油。本发明各原料之间具有相互协同作用，营养丰富，适口性好，能提高幼螺的免疫力和疾病抵抗力，促进幼螺的快速生长，患病少，值得推广应用。

Description

一种田螺幼螺饲料及制备方法

【技术领域】

本发明涉及水产养殖饲料技术领域，具体涉及一种田螺幼螺饲料及制备方法。

【背景技术】

田螺为田螺科软体动物，田螺肉是我国传统的水产品，肉质鲜美可口，风味独特，并含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁元素以及维生素A、B1、B2、烟酸等成分，是一种深受人们喜爱的营养食品。同时，田螺肉海具有清热利水、除湿解毒的药用功效，对小便不通、脚气、水肿、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮恶肿以及传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎都有一定的食疗、敷散作用。由于田螺是我国水产的一种淡水螺，因营养、药膳价值较高，历史以来一直为人们青睐的上等保健食品。

目前，田螺饲养时存在饲料营养单一的情况，根本满足不了田螺的生长发育及营养需求，特别是对田螺幼螺缺乏针对性的营养补充，极易造成蛋白质、维生素等元素的缺乏，也容易使田螺幼螺致病而死亡。还有部分人使用市售田螺饲料喂养田螺，但市售田螺饲料也存在营养不全面均衡，满足不了田螺的生长发育及营养需求的问题，且功能性低，田螺食用后容易发育不良，免疫差，易生病。

【发明内容】

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种田螺幼螺饲料及制备方法，具有科学、合理、绿色及安全的特点，能够显著提高幼螺的生长性能与自身免疫力，提高幼螺质量，降低发病率，从而有效促进幼螺的快速生长，值得推广应用。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种田螺幼螺饲料，由以下重量份数的原料制成：花生麸15-35份、米糠10-22份、大豆13-25份、菜粕8-18份、酵母粉5-15份、泥鳅4-12份、蟹壳粉2-10份、腐植酸钠0.8-2.8份、β-甘露聚糖酶0.1-0.3份、磷脂0.6-1.6份、糖萜素1.2-2.2份、维生素预混料2-8份、氨基酸预混料1.5-3.5份、老鹤草8-16份及肉桂油1-7份；其中，所述老鹤草为鲜品。

优选地，一种田螺幼螺饲料，由以下重量份数的原料制成：花生麸20-30份、米糠14-18份、大豆16-22份、菜粕10-16份、酵母粉8-12份、泥鳅6-10份、蟹壳粉5-7份、腐植酸钠1.5-2.1份、β-甘露聚糖酶0.15-0.25份、磷脂1.0-1.2份、糖萜素1.5-1.9份、维生素预混料3.5-6.5份、氨基酸预混料2-3份、老鹤草10-14份及肉桂油3-5份。

更优选地，一种田螺幼螺饲料，由以下重量份数的原料制成：花生麸25份、米糠16份、大豆19份、菜粕13份、酵母粉10份、泥鳅8份、蟹壳粉6份、腐植酸钠1.8份、β-甘露聚糖酶0.2份、磷脂1.1份、糖萜素1.7份、维生素预混料5份、氨基酸预混料2.5份、老鹤草12份及肉桂油3份。

在本发明中，进一步地，所述维生素预混料由以下重量份数的成分组成：维生素B10.1-0.5份、维生素A0.25-1.25份、胆碱0.12-0.24份、泛酸0.08-0.16份、维生素C0.4-1.4份、维生素B6 0.13-1.13份、维生素K0.28-1.68份、维生素B12 0.42-1.02份及维生素E0.22-0.62份。

在本发明中，进一步地，所述氨基酸预混料由以下重量份数的成分组成：赖氨酸0.08-0.28份、苯丙氨酸0.2-0.6份、甘氨酸0.1-0.5份、亮氨酸0.58-0.88份、甲硫氨酸0.2-0.8份、天冬酰胺0.2-0.6及丝氨酸0.14-0.56份。

根据上述配方，本发明还提供上述田螺幼螺饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量份数称取各原料；

(2)将花生麸、米糠、大豆及菜粕放入粉碎机中粉碎均匀，所得粉碎物备用；

(3)将泥鳅洗净放入搅碎机中搅碎，得到碎肉备用；

(4)将步骤(2)所得的粉碎物、步骤(3)所得的碎肉、酵母粉及蟹壳粉混合均匀，得到混合料，再加入混合料总重量0.2-0.4倍、温度为40-45℃的温水搅拌均匀，恒温发酵6-8h，得到发酵物备用；

(5)将老鹤草洗净，放入粉碎机中粉碎，加入上述原料药总重量4-5倍的水回流提取2-3次，每次提取1-2h，合并提取液，得到合并液，然后放入真空冷冻干燥机中干燥，得到粉末备用；

(6)将步骤(4)所得的发酵物、步骤(5)所得的粉末与腐植酸钠、β-甘露聚糖酶、磷脂、糖萜素、维生素预混料、氨基酸预混料及肉桂油混合均匀，即制得成品。

本发明中，花生麸、米糠、大豆、菜粕可为幼螺提供丰富的植物蛋白，泥鳅可为幼螺提供丰富的动物蛋白，还能改善饲料口感，增加幼螺食欲，花生麸、米糠、大豆、菜粕和泥鳅三者配合，可为幼螺提供充足而均衡的蛋白质。蟹壳粉富含钙质，且易被吸收，为幼螺提供充足的钙源，对幼螺的生长可起到促进作用；酵母粉不仅能够改善动物消化道微生物菌群，减少有害微生物，进而提高饲料利用率，减少疾病的作用，而且能够有效将各原料进行发酵，使制得的饲料更利于幼螺吸收；维生素预混料和氨基酸预混料能为幼螺提供丰富的维生素和氨基酸；

腐植酸钠具有改善胃肠功能、促进胃液分泌、增加食欲的作用，促进消化吸收，同时与维生素预混料和氨基酸预混料结合能够有效促进维生素和氨基酸的吸收利用；β-甘露聚糖酶含有淀粉酶、木聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶等，极大提高大豆的能量消化率，可被动物肠道中的有益菌吸收，改善菌群组成，减少大肠杆菌、沙门氏菌的感染，促进能量、蛋白、纤维素的消化和吸收，对促进幼螺的生长发育、提高质量及降低饲料消耗具有显著效果；磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用；糖萜素能明显提高动物机体神经内分泌免疫功能和抗病抗应激作用，调节神经免疫，抗病毒功能有显著效果；

老鹤草可抗菌抗病毒，对流感病毒、白色念珠菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄葡萄球菌、绿脓杆菌等均有抑制作用，抵御病菌对幼螺的侵袭，保护幼螺机体健康；肉桂油为樟科植物肉桂的树皮、枝、叶经蒸馏所得的芳香油，含有肉桂醛等成分，具有祛风湿，温健脾胃之功效，同时对细菌、霉菌的抑制活性较强，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌及黑曲霉具有较强的抑制作用，对扩展青霉的孢子萌发具有抑制作用，且肉桂油与老鹤草配合，具有相互促进作用，可大大增强其抗菌抗病毒能力，增强免疫和抗病毒能力，减少发病率。

本发明中，制备过程利用恒温发酵处理，有利于饲料中各有效成分的高效结合，使得饲料蓬松柔软，适口性更好，提高幼螺的喜食欲望，促进幼螺对饲料的消化吸收，从而提高幼螺的质量。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：所述田螺幼螺饲料具有科学、合理、绿色及安全的特点，营养丰富，适口性好，还有健脾助消化、增强免疫的功效，幼螺食用后，消化好，长得快，免疫能力强，健康，患病少，值得推广应用。

【具体实施方式】

为了更好地理解本发明，下面用具体实例来详细说明本发明的技术方案，但是本发明并不局限于此。

一、配方实施例

实施例1

一种田螺幼螺饲料，由以下重量份数的原料制成：花生麸15份、米糠10份、大豆13份、菜粕8份、酵母粉5份、泥鳅4份、蟹壳粉2份、腐植酸钠0.8份、β-甘露聚糖酶0.1份、磷脂0.6份、糖萜素1.2份、维生素预混料2份、氨基酸预混料1.5份、老鹤草8份及肉桂油1份；其中，所述老鹤草为鲜品；

所述维生素预混料由以下重量份数的成分组成：维生素B1 0.1份、维生素A0.25份、胆碱0.12份、泛酸0.08份、维生素C0.4份、维生素B6 0.13份、维生素K0.28份、维生素B120.42及维生素E0.22份；

所述氨基酸预混料由以下重量份数的成分组成：赖氨酸0.08份、苯丙氨酸0.2份、甘氨酸0.1份、亮氨酸0.58份、甲硫氨酸0.2份、天冬酰胺0.2份及丝氨酸0.14份。

实施例2

一种田螺幼螺饲料，由以下重量份数的原料制成：花生麸35份、米糠22份、大豆25份、菜粕18份、酵母粉15份、泥鳅12份、蟹壳粉10份、腐植酸钠2.8份、β-甘露聚糖酶0.3份、磷脂1.6份、糖萜素2.2份、维生素预混料8份、氨基酸预混料3.5份、老鹤草16份及肉桂油7份；其中，所述老鹤草为鲜品；

所述维生素预混料由以下重量份数的成分组成：维生素B10.5份、维生素A1.25份、胆碱0.24份、泛酸0.16份、维生素1.4份、维生素B6 1.13份、维生素K1.68份、维生素B121.02份及维生素E0.62份；

所述氨基酸预混料由以下重量份数的成分组成：赖氨酸0.28份、苯丙氨酸0.6份、甘氨酸0.5份、亮氨酸0.88份、甲硫氨酸0.8份、天冬酰胺0.6份及丝氨酸0.56份。

实施例3

一种田螺幼螺饲料，由以下重量份数的原料制成：花生麸20份、米糠14份、大豆16份、菜粕10份、酵母粉8份、泥鳅6份、蟹壳粉5份、腐植酸钠1.5份、β-甘露聚糖酶0.15份、磷脂1.0份、糖萜素1.5份、维生素预混料3.5份、氨基酸预混料2份、老鹤草10份及肉桂油3份；

所述维生素预混料由以下重量份数的成分组成：维生素B1 0.1份、维生素A0.25份、胆碱0.12份、泛酸0.08份、维生素C0.4份、维生素B6 0.13份、维生素K0.28份、维生素B120.42份及维生素E0.22份；

所述氨基酸预混料由以下重量份数的成分组成：赖氨酸0.08份、苯丙氨酸0.2份、甘氨酸0.1份、亮氨酸0.58份、甲硫氨酸0.2份、天冬酰胺0.2份及丝氨酸0.14份。

实施例4

一种田螺幼螺饲料，由以下重量份数的原料制成：花生麸30份、米糠18份、大豆22份、菜粕16份、酵母粉12份、泥鳅10份、蟹壳粉7份、腐植酸钠2.1份、β-甘露聚糖酶0.25份、磷脂1.2份、糖萜素1.9份、维生素预混料6.5份、氨基酸预混料3份、老鹤草14份及肉桂油5份；

所述维生素预混料由以下重量份数的成分组成：维生素B10.5份、维生素A1.25份、胆碱0.24份、泛酸0.16份、维生素C1.4份、维生素B6 1.13份、维生素K1.68份、维生素B121.02份及维生素E0.62份；

所述氨基酸预混料由以下重量份数的成分组成：赖氨酸0.28份、苯丙氨酸0.6份、甘氨酸0.5份、亮氨酸0.88份、甲硫氨酸0.8份、天冬酰胺0.6份及丝氨酸0.56份。

实施例5

一种田螺幼螺饲料，由以下重量份数的原料制成：花生麸25份、米糠16份、大豆19份、菜粕13份、酵母粉10份、泥鳅8份、蟹壳粉6份、腐植酸钠1.8份、β-甘露聚糖酶0.2份、磷脂1.1份、糖萜素1.7份、维生素预混料5份、氨基酸预混料2.5份、老鹤草12份及肉桂油3份；

所述维生素预混料由以下重量份数的成分组成：维生素B1 0.3份、维生素A0.75份、胆碱0.18份、泛酸0.12份、维生素C0.9份、维生素B6 0.63份、维生素K0.98份、维生素B120.72份及维生素E0.42份；

所述氨基酸预混料由以下重量份数的成分组成：赖氨酸0.18份、苯丙氨酸0.4份、甘氨酸0.3份、亮氨酸0.73份、甲硫氨酸0.5份、天冬酰胺0.4份及丝氨酸0.35份。

二、制备实施例

实施例6

上述实施例1-5的田螺幼螺饲料的制备包括如下步骤：

(1)按重量份数称取花生麸、米糠、大豆、菜粕、酵母粉、泥鳅、蟹壳粉、腐植酸钠、β-甘露聚糖酶、磷脂、糖萜素、维生素预混料、氨基酸预混料、老鹤草及肉桂油；

(2)将花生麸、米糠、大豆及菜粕放入粉碎机中粉碎均匀，所得粉碎物备用；

(3)将泥鳅洗净放入搅碎机中搅碎，得到碎肉备用；

(4)将步骤(2)所得的粉碎物、步骤(3)所得的碎肉、酵母粉及蟹壳粉混合均匀，得到混合料，再加入混合料总重量0.2倍、温度为40℃的温水搅拌均匀，恒温发酵6-8h，得到发酵物备用；

(5)将老鹤草洗净，放入粉碎机中粉碎，加入上述原料药总重量4倍的水回流提取2次，每次提取1h，合并提取液，得到合并液，然后放入真空冷冻干燥机中干燥，得到粉末备用；

(6)将步骤(4)所得的发酵物、步骤(5)所得的粉末与腐植酸钠、β-甘露聚糖酶、磷脂、糖萜素、维生素预混料、氨基酸预混料及肉桂油混合均匀，即制得成品。

实施例7

上述实施例1-5的田螺幼螺饲料的制备包括如下步骤：

(1)按重量份数称取花生麸、米糠、大豆、菜粕、酵母粉、泥鳅、蟹壳粉、腐植酸钠、β-甘露聚糖酶、磷脂、糖萜素、维生素预混料、氨基酸预混料、老鹤草及肉桂油；

(2)将花生麸、米糠、大豆及菜粕放入粉碎机中粉碎均匀，所得粉碎物备用；

(3)将泥鳅洗净放入搅碎机中搅碎，得到碎肉备用；

(4)将步骤(2)所得的粉碎物、步骤(3)所得的碎肉、酵母粉及蟹壳粉混合均匀，得到混合料，再加入混合料总重量0.4倍、温度为45℃的温水搅拌均匀，恒温发酵8h，得到发酵物备用；

(5)将老鹤草洗净，放入粉碎机中粉碎，加入上述原料药总重量5倍的水回流提取3次，每次提取2h，合并提取液，得到合并液，然后放入真空冷冻干燥机中干燥，得到粉末备用；

(6)将步骤(4)所得的发酵物、步骤(5)所得的粉末与腐植酸钠、β-甘露聚糖酶、磷脂、糖萜素、维生素预混料、氨基酸预混料及肉桂油混合均匀，即制得成品。

对比例1

对比例1选用市面上某品牌田螺饲料。

对比例2

对比例2与实施例3基本相同，区别在于：对比例2饲料中没有添加老鹤草。

对比例3

对比例3与实施例3基本相同，区别在于：对比例3饲料中没有添加肉桂油。

对比例4

对比例4与实施例3基本相同，区别在于：对比例4饲料中没有添加老鹤草和肉桂油。

随机选取400只日龄为10天的生长情况相似的田螺幼螺，平均分成A、B、C、D、E五组，均按照常规养殖方法饲养，分别饲喂配方实施例1和对比例1、2、3、4饲料(按照制备实施例6进行制备)，饲养100天，其饲养效果对比结果如表1所示

喂食结果如表1所示：

表1对幼螺喂食结果分析

表1中初始均重为开始饲养时田螺幼螺的平均重量，末尾均重为饲养100天后田螺幼螺的平均重量。

从表1结果可以看出，与对比例1相比，采用实施例制备的饲料饲养的幼螺生长更快，个头更大，体重更重，且消化吸收更好，食欲好，肉质鲜嫩、肥硕，发病率更低，说明本发明饲料营养健康，能促进幼螺快速生长，帮助消化，增强免疫能力，减少发病率；与对比例2相比，采用实施例制备的饲料饲养的幼螺发病率更低，说明添加的老鹤草可增强幼螺的免疫能力，改善体质，减少发病率；与对比例3相比，采用实施例制备的饲料饲养的幼螺发病率更低，说明添加的肉桂油可增强幼螺的免疫能力，改善体质，减少发病率；与对比例4相比，实施例制备的饲料饲养的幼螺的发病率大大降低，对比例2和对比例3的发病率则是稍微降低，说明老鹤草与肉桂油配合，具有相互促进作用，可大大增强抗菌抗病毒能力，增强免疫和抗病毒能力，进而减少发病率

据此可以判断，本发明田螺幼螺饲料具有科学、合理、绿色及安全的特点，能够显著提高幼螺的生长性能与自身免疫力，提高幼螺质量，降低发病率，从而有效促进幼螺的快速生长，值得推广应。

上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (6)

1.一种田螺幼螺饲料，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：花生麸15-35份、米糠10-22份、大豆13-25份、菜粕8-18份、酵母粉5-15份、泥鳅4-12份、蟹壳粉2-10份、腐植酸钠0.8-2.8份、β-甘露聚糖酶0.1-0.3份、磷脂0.6-1.6份、糖萜素1.2-2.2份、维生素预混料2-8份、氨基酸预混料1.5-3.5份、老鹤草8-16份及肉桂油1-7份；

所述老鹤草为鲜品。

2.根据权利要求1所述的一种田螺幼螺饲料，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：花生麸20-30份、米糠14-18份、大豆16-22份、菜粕10-16份、酵母粉8-12份、泥鳅6-10份、蟹壳粉5-7份、腐植酸钠1.5-2.1份、β-甘露聚糖酶0.15-0.25份、磷脂1.0-1.2份、糖萜素1.5-1.9份、维生素预混料3.5-6.5份、氨基酸预混料2-3份、老鹤草10-14份及肉桂油3-5份。

3.根据权利要求1所述的一种田螺幼螺饲料，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：花生麸25份、米糠16份、大豆19份、菜粕13份、酵母粉10份、泥鳅8份、蟹壳粉6份、腐植酸钠1.8份、β-甘露聚糖酶0.2份、磷脂1.1份、糖萜素1.7份、维生素预混料5份、氨基酸预混料2.5份、老鹤草12份及肉桂油3份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的一种田螺幼螺饲料，其特征在于：所述维生素预混料由以下重量份数的成分组成：维生素B1 0.1-0.5份、维生素A0.25-1.25份、胆碱0.12-0.24份、泛酸0.08-0.16份、维生素C0.4-1.4份、维生素B6 0.13-1.13份、维生素K0.28-1.68份、维生素B12 0.42-1.02份及维生素E0.22-0.62份。

5.根据权利要求1-3任一项所述的一种田螺幼螺饲料，其特征在于：所述氨基酸预混料由以下重量份数的成分组成：赖氨酸0.08-0.28份、苯丙氨酸0.2-0.6份、甘氨酸0.1-0.5份、亮氨酸0.58-0.88份、甲硫氨酸0.2-0.8份、天冬酰胺0.2-0.6及丝氨酸0.14-0.56份。

6.制备如权利要求1-5任一项所述的一种田螺幼螺饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按重量份数称取各原料；

(2)将花生麸、米糠、大豆及菜粕放入粉碎机中粉碎均匀，所得粉碎物备用；

(3)将泥鳅洗净放入搅碎机中搅碎，得到碎肉备用；

(4)将步骤(2)所得的粉碎物、步骤(3)所得的碎肉、酵母粉及蟹壳粉混合均匀，得到混合料，再加入混合料总重量0.2-0.4倍、温度为40-45℃的温水搅拌均匀，恒温发酵6-8h，得到发酵物备用；

(5)将老鹤草洗净，放入粉碎机中粉碎，加入上述原料药总重量4-5倍的水回流提取2-3次，每次提取1-2h，合并提取液，得到合并液，然后放入真空冷冻干燥机中干燥，得到粉末备用；

(6)将步骤(4)所得的发酵物、步骤(5)所得的粉末与腐植酸钠、β-甘露聚糖酶、磷脂、糖萜素、维生素预混料、氨基酸预混料及肉桂油混合均匀，即制得成品。