CN106666226A - 一种弓鱼饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种弓鱼饲料，属于动物饲料领域，本发明采用将制粒成颗粒状的鱼饲料外表包裹一层发酵后的全麦面粉层，进而放入烘箱中烘焙的方法制备而成。本发明制得的饲料可以在水中悬浮80‑120分钟，不会漂浮于水面上，减少了鱼类在进食过程中因吞咽动作而吸入过多的空气，造成鱼类消化系统负担过重，出现各种肠胃类疾病频发的状况，并且此种鱼饲料外层包裹了全麦面粉层，经过烘焙后在水中不易溃散，极大的减少了饲料下沉、溃散造成的浪费；其营养均衡、全面，包含鱼类生长所需的各种营养成分，添加的中草药组分，其药效作用能有效提高雅鱼机体免疫力，减少饲养过程中疾病的发生，保证弓鱼健康生长，且无毒副作用。

Description

一种弓鱼饲料

技术领域

本发明涉及动物饲料领域，具体涉及一种弓鱼饲料。

背景技术

弓鱼也指中国云南大理洱海中产的一种鱼，俗称弓鱼，也称大理弓鱼，正式名称为大理裂腹鱼，属于鲤形目鲤科，中国特有物种。其体细长，稍侧扁，头小且短，吻短，与眼径等长。口端位，口裂微倾斜。上下唇在口角处相连，下唇细窄，唇后沟在下颌前会合处中断，下颌边缘没有角质化。眼大；须2对，颌须比吻须稍长。体覆细鳞，排列不整齐，形状不规则；腹部自鳃峡到腹鳍基部裸露无鳞，或仅有少数埋入皮内的鳞片痕迹。侧线微弯，侧线鳞为96-108个，肛门和臀鳍两侧各有1行大鳞；背鳍具一硬刺，其后缘具细小的锯齿。体背部浅褐色或黄褐色，腹部灰白色或略带淡黄；生殖期雌体肛门处特别膨大，带淡红色，臀鳍长且肥厚；雄体吻部出现发达的珠星。

其肉质嫩软而细腻可口，且籽多刺少苦胆小，味道特鲜美，可谓鲜、香、甜俱全，有重要经济价值。

上世纪50年代，弓鱼的产量曾占到了洱海渔业产量的一半，但到上世纪80年代中期后，因外来物种的入侵和生存环境的改变，洱海中就很难见到弓鱼的踪影了。此后，人们只能在洱海上游的弥苴河等水体中见到极少数的弓鱼，市场价高达每千克200元。但是经过人们不断的艰苦攻关，已经掌握了野生弓鱼的池塘驯化、人工繁殖、鱼卵孵化等关键技术。所以近年来，人工驯养弓鱼不断获得成功，但是目前国内市场还未见到适于雅鱼食用的专用饲料。

藜麦粉：藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”，藜麦植物分类属藜科，双子叶植物。

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。能提供鱼类生长所必须的蛋白质。

海藻虫、沙蚕：为弓鱼喜食的浮游生物。

铁苋菜：又名马菜、血见愁、蚌壳草、人苋。为大戟科、铁苋菜属一年生草本，生长在山坡、原野较阴湿的地方。夏日收罗全草可入药，味辛、苦、无毒；具有止血止痢、抗菌解毒等效果。主要用于肠炎、烂鳃等细菌性疾病的防治。

大黄：又名锦纹、将军、马蹄黄、黄良等。为多种蓼科大黄属的多年生植物的合称。以根、根茎入药；苦，寒。归脾、胃、大肠、肝、心包经，抗菌谱广，抗菌力强。主要用于防治肠炎、烂鳃、白头白嘴等细菌性疾病。

苦楝：为楝科落叶乔木植物，其味苦；性寒；具有清热燥湿；杀虫止痒；行气止痛的功效；多用于防治寄生虫类疾病。

香松：也叫甘松，生于3000m以上的高山草原地带或疏林中，分布于甘肃、青海、四川、云南西北部及西藏等地。香松为败酱科植物，味辛、甘性温，无毒。主要含有甘松新酮等近三十种化学成分。药理作用主要为镇静、治心腹胀及下气等。用于水产诱食剂中的主要作用是利用香松的甜度（相当于蔗糖的250-300倍左右）来提高和扩展诱食因子的作用发挥范围，其次是抗应激。另外，香松具有强烈松脂样香气，增加到鱼饵中可以增加或提升饵料的诱食效果。

发明内容

本发明的目的针对现有市场上缺乏适于弓鱼食性特征及健康生长的专用饲料的现状，而提供一种营养均衡、全面，能有效提高弓鱼机体免疫、保证其健康生长的弓鱼饲料。

一种弓鱼饲料，包括下述重量份的原料：

藜麦粉12-35份，鸡蛋全液15-22份，海藻虫粉3-8份，沙蚕粉5-9份，玉米油8-12份，酒糟15-28份，复合维生素0.02-0.05份，铁苋菜3-6份，大黄2-5份，苦楝1-3份，香松2-5份，食盐1-4份，全麦粉10-22份，菠菜汁6-10.8份，矿物元素2-4份，由以下制备工艺制备而成：

（1）中草药预处理：将备好的铁苋菜、大黄、苦楝、香松放入清水中浸泡10-12小时，之后放入烘干箱内烘干，切碎备用；

（2）混料：按重量份配比，将处理好的各味中草药和藜麦粉、海藻虫粉、沙蚕粉、酒糟、复合维生素、食盐、矿物元素放入混料机中充分搅拌，混合均匀；

（3）粉碎：将充分混合后的原料用超细研磨机进行粉碎，过100-120目的筛网，得到混合物料粉末；

（4）制粒：往混合物料粉末中加入玉米油，制成湿料，继而通过制粒机制成颗粒状的饲料；

（5）全麦粉层的制备与包裹：首先和面，全麦面粉中加入菠菜汁、适量的酵母、鸡蛋全液，一边搅拌一边加入适量的热水，制成面浆，然后通过喷涂的方法，将面浆包裹于颗粒状的饲料外表面，包裹结束后，放在温度为35-40℃的保温箱内进行发酵，时间为35-40分钟；

（6）烘焙：将发酵好的饲料，放入烘箱内进行烘焙，温度设为160-170℃，时间1-2分钟。烘焙结束后，取出冷却至室温即可。

本发明的有益效果：

1.本发明采用将制粒成颗粒状的鱼饲料外表包裹一层发酵后的全麦面粉层，进而放入烘箱中烘焙的方法制备而成。将发酵后的面粉裹在饲料的颗粒的外层，通过烘焙可以使面粉膨化，进而能包裹着饲料在水中悬浮，本发明制的饲料可以在水中悬浮80-120分钟，不会漂浮于水面上，减少了鱼类在进食过程中因吞咽动作而吸入过多的空气，造成鱼类消化系统负担过重，出现各种肠胃类疾病频发的状况，而且烘焙过程中使饲料熟化，弓鱼食用后更利于吸收另外由于此种鱼饲料外层包裹了全麦面粉层，经过烘焙后使饲料在水中不易溃散，极大的减少了因饲料下沉、溃散造成的浪费。

2.本发明制的弓鱼饲料营养均衡、全面，包含弓鱼生长所需的各种营养成分，添加的中草药组分，其药效作用能有效提高雅鱼机体免疫力，减少饲养过程中疾病的发生，保证弓鱼健康生长，且无毒副作用。

具体实施方式

实施例1，一种弓鱼饲料，包括下述重量份的原料：

藜麦粉15公斤，鸡蛋全液18公斤，海藻虫粉3公斤，沙蚕粉6公斤，玉米油8公斤，酒糟16公斤，复合维生素0.03公斤，铁苋菜3公斤，大黄3公斤，苦楝1.5公斤，香松2公斤，食盐1.8公斤，全麦粉15公斤，菠菜汁8公斤，矿物元素2公斤，由以下制备工艺制备而成：

（1）中草药预处理：将备好的铁苋菜3公斤，大黄3公斤，苦楝1.5公斤，香松2公斤放入清水中浸泡10小时，之后放入烘干箱内烘干，切碎备用；

（2）混料：按重量份配比，将处理好的各味中草药和15公斤藜麦粉、3公斤海藻虫粉、6公斤沙蚕粉、16公斤酒糟、0.03公斤复合维生素、1.8公斤食盐、矿物元素2公斤放入混料机中充分搅拌，混合均匀；

（3）粉碎：将充分混合后的原料用超细研磨机进行粉碎，过100目的筛网，得到混合物料粉末；

（4）制粒：往混合物料粉末中加入玉米油，制成湿料，继而通过制粒机制成颗粒状的饲料；

（5）全麦粉层的制备与包裹：首先和面，15公斤全麦面粉中加入8公斤菠菜汁、适量的酵母、18公斤鸡蛋全液，一边搅拌一边加入适量的热水，制成面浆，然后通过喷涂的方法，将面浆包裹于颗粒状的饲料外表面，包裹结束后，放在温度为35℃的保温箱内进行发酵，时间为35分钟；

（6）烘焙：将发酵好的饲料，放入烘箱内进行烘焙，温度设为160℃，时间1分钟。烘焙结束后，取出冷却至室温即可。

实施例2，一种弓鱼饲料，包括下述重量份的原料：藜麦粉18公斤，鸡蛋全液20公斤，海藻虫粉5公斤，沙蚕粉6公斤，玉米油9公斤，酒糟20公斤，复合维生素0.03公斤，铁苋菜4公斤，大黄4公斤，苦楝2公斤，香松3公斤，食盐1.5公斤，全麦粉18公斤，菠菜汁9公斤，矿物元素2公斤，由以下制备工艺制备而成：

（1）中草药预处理：将备好的铁苋菜4公斤，大黄4公斤，苦楝2公斤，香松3公斤放入清水中浸泡12小时，之后放入烘干箱内烘干，切碎备用；

（2）混料：按重量份配比，将处理好的各味中草药和藜麦粉18公斤，鸡蛋全液20公斤，海藻虫粉5公斤，沙蚕粉6公斤，酒糟20公斤，复合维生素0.03公斤、食盐1.5公斤、矿物元素2公斤放入混料机中充分搅拌，混合均匀；

（3）粉碎：将充分混合后的原料用超细研磨机进行粉碎，过120目的筛网，得到混合物料粉末；

（4）制粒：往混合物料粉末中加入玉米油，制成湿料，继而通过制粒机制成颗粒状的饲料；

（5）全麦粉层的制备与包裹：首先和面，18公斤全麦面粉中加入9公斤菠菜汁、适量酵母、20公斤鸡蛋全液，一边搅拌一边加入适量的热水，制成面浆，然后通过喷涂的方法，将面浆包裹于颗粒状的饲料外表面，包裹结束后，放在温度为38℃的保温箱内进行发酵，时间为40分钟；

（6）烘焙：将发酵好的饲料，放入烘箱内进行烘焙，温度设为165℃，时间1分钟。烘焙结束后，取出冷却至室温即可。

实施例3，一种弓鱼饲料，包括下述重量份的原料：藜麦粉25公斤，鸡蛋全液22公斤，海藻虫粉4公斤，沙蚕粉6公斤，玉米油12公斤，酒糟24公斤，复合维生素0.04公斤，猪油6公斤，铁苋菜5公斤，大黄3公斤，苦楝2公斤，香松3公斤，食盐2公斤，全麦粉20公斤，菠菜汁10.8公斤，矿物元素2公斤，由以下制备工艺制备而成：

（1）中草药预处理：将备好的铁苋菜5公斤，大黄3公斤，苦楝2公斤，香松3公斤放入清水中浸泡12小时，之后放入烘干箱内烘干，切碎备用；

（2）混料：按重量份配比，将处理好的各味中草药和藜麦粉25公斤，鸡蛋全液22公斤，海藻虫粉4公斤，沙蚕粉6公斤，酒糟24公斤，复合维生素0.04公斤、食盐2公斤、矿物元素2公斤放入混料机中充分搅拌，混合均匀；

（3）粉碎：将充分混合后的原料用超细研磨机进行粉碎，过120目的筛网，得到混合物料粉末；

（4）制粒：往混合物料粉末中加入玉米油，制成湿料，继而通过制粒机制成颗粒状的饲料；

（5）全麦粉层的制备与包裹：首先和面，20公斤全麦面粉中加入10.8公斤菠菜汁、适量酵母、20公斤鸡蛋全液，一边搅拌一边加入适量的热水，制成面浆，然后通过喷涂的方法，将面浆包裹于颗粒状的饲料外表面，包裹结束后，放在温度为38℃的保温箱内进行发酵，时间为40分钟；

（6）烘焙：将发酵好的饲料，放入烘箱内进行烘焙，温度设为165℃，时间1分钟。烘焙结束后，取出冷却至室温即可。

以上的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。

本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。

Claims (2)

1.一种弓鱼饲料，其特征在于，包括下述重量份的原料：

藜麦粉12-35份，鸡蛋全液15-22份，海藻虫粉3-8份，沙蚕粉5-9份，玉米油8-12份，酒糟15-28份，复合维生素0.02-0.05份，铁苋菜3-6份，大黄2-5份，苦楝1-3份，香松2-5份，食盐1-4份，全麦粉10-22份，菠菜汁6-10.8份，矿物元素2-4份。

2.一种弓鱼饲料，其特征在于，由以下制备工艺制备而成：

（1）中草药预处理：将备好的铁苋菜、大黄、苦楝、香松放入清水中浸泡10-12小时，之后放入烘干箱内烘干，切碎备用；

（2）混料：按重量份配比，将处理好的各味中草药和藜麦粉、海藻虫粉、沙蚕粉、酒糟、复合维生素、食盐、矿物元素放入混料机中充分搅拌，混合均匀；

（3）粉碎：将充分混合后的原料用超细研磨机进行粉碎，过100-120目的筛网，得到混合物料粉末；

（4）制粒：往混合物料粉末中加入玉米油，制成湿料，继而通过制粒机制成颗粒状的饲料；

（5）全麦粉层的制备与包裹：首先和面，全麦面粉中加入菠菜汁、适量的酵母、鸡蛋全液，一边搅拌一边加入适量的热水，制成面浆，然后通过喷涂的方法，将面浆包裹于颗粒状的饲料外表面，包裹结束后，放在温度为35-40℃的保温箱内进行发酵，时间为35-40分钟；

（6）烘焙：将发酵好的饲料，放入烘箱内进行烘焙，温度设为160-170℃，时间1-2分钟。烘焙结束后，取出冷却至室温即可。