CN104431433A - 一种促消化豆渣发酵鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

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程石
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程石
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Abstract

本发明公开了一种促消化豆渣发酵鸡饲料,由下列重量份的原料制成:糯米粉100-120、豌豆秸粉30-35、木瓜籽20-25、豆渣40-50、鸡蛋清20-25、大蕉皮1-2、甘草1-2、黄荆叶1-2、女贞子2-3、鱼豆腐30-36、酒酿40-45、月季花9-13、芝麻梗15-19、EM菌剂1-2、诱食剂3-4、水适量;本发明的促消化豆渣发酵鸡饲料,采用糯米粉作为主原料,特别添加的豆渣经过发酵后添加到饲料的制备来,具有适口性好、蛋白含量高等特点,添加的助剂营养丰富,具有清火、散内热的作用,可以明显提高鸡的免疫力与消化器官的功能,从而提高鸡的抗病力,降低养殖成本。制得的饲料天然健康,适口性好,提高鸡的采食量,提高鸡体免疫力。

Description

一种促消化豆渣发酵鸡饲料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种饲料技术领域,特别涉及一种促消化豆渣发酵鸡饲料及其制备方法。
背景技术
[0002] 鸡肉其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分,蛋白质的含量比例较高、种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
[0003] 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品,每年全球豆渣的产量都很大。本发明将豆渣经过发酵处理,有效降解豆渣中蛋白质,使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高,豆渣在异味、口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面得到改善。本发明的,适口性好,可以降解抗营养因子,从而保证鸡饲料营养的全面和平衡,提高鸡的抗病力,节省了饲料成本,提尚经济效益。
发明内容
[0004] 本发明弥补了现有技术的不足,提供一种促消化豆渣发酵鸡饲料及其制备方法。
[0005] 本发明的技术方案如下:
本发明鸡饲料由下列重量份的原料制成:儒米粉100_120、豌_&稻粉30-35、木瓜籽20-25、豆渣40-50、鸡蛋清20-25、大蕉皮1-2、甘草1-2、黄荆叶1-2、女贞子2-3、鱼豆腐30-36、酒酿40-45、月季花9-13、芝麻梗15-19、EM菌剂1-2、诱食剂3-4、水适量;
所述助剂由下列重量份的原料制成:红薯40-50、骨胶原蛋白粉20-24、青头菌30-35、大豆壳10-13、蜂王浆8-12、黑大豆叶10-14、酸浆叶8_10、芝麻叶4_6、雪樱子15-20、桑螵蛸5-6、蛾参叶3-4、清香桂根3-4、野马蹄草3-4、黑茶6_7、西瓜翠衣3_4、猕猴桃汁20-24、水适量;制备方法是将桑螵蛸、蛾参叶、清香桂根、野马蹄草、黑茶、西瓜翠衣加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将骨胶原蛋白粉、青头菌与上述煎煮液混合均匀,蒸熟后,捣成泥状,冷冻干燥,得干燥粉;将大豆壳、黑大豆叶、蜂王浆混合均匀,烘干后研磨成粉,得混合粉;将酸浆叶、芝麻叶、雪樱子研磨成浆,与红薯、猕猴桃汁混合后加热煮至水份耗干,再与上述干燥粉、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
[0006] 所述鸡饲料的制备的具体步骤如下:
(1)将豆渣煮熟后,与木瓜籽混合后文火炒干,制成粉末,得混合粉;
(2)将大蕉皮、甘草、黄荆叶、女贞子加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤后与混合粉、EM菌剂混合均匀,密封发酵5-6天,得发酵豆渣,备用;
(3)将月季花、芝麻梗加适量水研磨成浆,再与糯米粉、鱼豆腐、酒酿、混合均匀,烘干,造粒,得混合颗粒;
(4)将豌豆秸粉与鸡蛋清混合后变加热边搅拌5-7分钟,再与步骤2的发酵豆渣混合物料混合后,进行膨化处理,烘干,得膨化粉;
(5)将步骤3的混合颗粒、步骤4的膨化粉以及其它剩余成分混合均匀,即可。
[0007] 助剂中蛾参叶为为伞形科植物蛾参的叶,味甘、辛,性平,具有止血、消肿的作用。清香桂根为黄杨科野扇花属植物,味辛、苦,性平,具有理气止痛、祛风活络的作用。野马蹄草为莎草科植物萤蔺的全草,味甘淡,性凉,具有清热解毒、凉血利水的作用。
[0008] 原料中黄荆叶为马鞭草科植物黄荆的叶,味辛、苦,性凉,具有解表散热、化湿和中、杀虫止痒的作用。
[0009] 本发明的有益效果:
本发明的促消化豆渣发酵鸡饲料,采用糯米粉作为主原料,特别添加的豆渣经过发酵后添加到饲料的制备来,具有适口性好、蛋白含量高等特点,添加的助剂营养丰富,具有清火、散内热的作用,可以明显提高鸡的免疫力与消化器官的功能,从而提高鸡的抗病力,降低养殖成本。制得的饲料天然健康,适口性好,提高鸡的采食量,提高鸡体免疫力。
具体实施方案
[0010] 下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:糯米粉110、豌豆秸粉33、木瓜籽23、豆渣45、鸡蛋清23、大蕉皮1、甘草1、黄荆叶2、女贞子2、鱼豆腐33、酒酿42、月季花11、芝麻梗16、EM菌剂2、诱食剂3、水适量;
所述助剂由下列重量份(kg)的原料制成:红薯45、骨胶原蛋白粉22、青头菌33、大豆壳12、蜂王浆11、黑大豆叶13、酸浆叶9、芝麻叶5、雪樱子17、桑螵蛸6、蛾参叶3、清香桂根4、野马蹄草4、黑茶6、西瓜翠衣4、猕猴桃汁22、水适量;制备方法是将桑螵蛸、蛾参叶、清香桂根、野马蹄草、黑茶、西瓜翠衣加入适量水文火煎煮I小时,过滤得煎煮液;将骨胶原蛋白粉、青头菌与上述煎煮液混合均匀,蒸熟后,捣成泥状,冷冻干燥,得干燥粉;将大豆壳、黑大豆叶、蜂王浆混合均匀,烘干后研磨成粉,得混合粉;将酸浆叶、芝麻叶、雪樱子研磨成浆,与红薯、猕猴桃汁混合后加热煮至水份耗干,再与上述干燥粉、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
[0011] 鸡饲料的制备方法的具体步骤如下:
(1)将豆渣煮熟后,与木瓜籽混合后文火炒干,制成粉末,得混合粉;
(2)将大蕉皮、甘草、黄荆叶、女贞子加入适量水文火煎煮I小时,过滤后与混合粉、EM菌剂混合均匀,密封发酵6天,得发酵豆渣,备用;
(3)将月季花、芝麻梗加适量水研磨成浆,再与糯米粉、鱼豆腐、酒酿、混合均匀,烘干,造粒,得混合颗粒;
(4)将豌豆秸粉与鸡蛋清混合后变加热边搅拌6分钟,再与步骤2的发酵豆渣混合物料混合后,进行膨化处理,烘干,得膨化粉;
(5)将步骤3的混合颗粒、步骤4的膨化粉以及其它剩余成分混合均匀,即可。
[0012] 为了进一步说明本发明的应用价值,实施人将200只鸡按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将鸡平均分为实验组与对照组两组,实验组喂本发明的鸡饲料,对照组喂传统鸡饲料,试验期为3个月,试验结果为实验组鸡子进食活跃,生病率降低8%,生长速度提高13%,养殖成本降低20%。

Claims (2)

1.一种促消化豆渣发酵鸡饲料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:糯米粉100-120、豌豆秸粉30-35、木瓜籽20-25、豆渣40-50、鸡蛋清20-25、大蕉皮1-2、甘草1-2、黄荆叶1-2、女贞子2-3、鱼豆腐30-36、酒酿40-45、月季花9-13、芝麻梗15_19、EM菌剂1-2、诱食剂3-4、水适量; 所述助剂由下列重量份的原料制成:红薯40-50、骨胶原蛋白粉20-24、青头菌30-35、大豆壳10-13、蜂王浆8-12、黑大豆叶10-14、酸浆叶8_10、芝麻叶4_6、雪樱子15-20、桑螵蛸5-6、蛾参叶3-4、清香桂根3-4、野马蹄草3-4、黑茶6_7、西瓜翠衣3_4、猕猴桃汁20-24、水适量;制备方法是将桑螵蛸、蛾参叶、清香桂根、野马蹄草、黑茶、西瓜翠衣加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将骨胶原蛋白粉、青头菌与上述煎煮液混合均匀,蒸熟后,捣成泥状,冷冻干燥,得干燥粉;将大豆壳、黑大豆叶、蜂王浆混合均匀,烘干后研磨成粉,得混合粉;将酸浆叶、芝麻叶、雪樱子研磨成浆,与红薯、猕猴桃汁混合后加热煮至水份耗干,再与上述干燥粉、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
2.根据权利要求书I所述促消化豆渣发酵鸡饲料,其特征在于,制备方法的具体步骤如下: (1)将豆渣煮熟后,与木瓜籽混合后文火炒干,制成粉末,得混合粉; (2)将大蕉皮、甘草、黄荆叶、女贞子加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤后与混合粉、EM菌剂混合均匀,密封发酵5-6天,得发酵豆渣,备用; (3)将月季花、芝麻梗加适量水研磨成浆,再与糯米粉、鱼豆腐、酒酿、混合均匀,烘干,造粒,得混合颗粒; (4)将豌豆秸粉与鸡蛋清混合后变加热边搅拌5-7分钟,再与步骤2的发酵豆渣混合物料混合后,进行膨化处理,烘干,得膨化粉; (5)将步骤3的混合颗粒、步骤4的膨化粉以及其它剩余成分混合均匀,即可。
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