RU2013113111A - Жидкие молочные концентраты с высоким содержанием сухих веществ - Google Patents

Жидкие молочные концентраты с высоким содержанием сухих веществ Download PDF

Info

Publication number
RU2013113111A
RU2013113111A RU2013113111/10A RU2013113111A RU2013113111A RU 2013113111 A RU2013113111 A RU 2013113111A RU 2013113111/10 A RU2013113111/10 A RU 2013113111/10A RU 2013113111 A RU2013113111 A RU 2013113111A RU 2013113111 A RU2013113111 A RU 2013113111A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
milk
resistant
autoclave
sterilization
range
Prior art date
Application number
RU2013113111/10A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2588663C2 (ru
Inventor
Энтони Уильям КРИЦИС
Брюс Е. КЕМПБЕЛЛ
Лиза Энн ДИРБАХ
Дж. Николас МЕНДОЗА
Сарита В. ПОРБАНДАРВАЛА
Гевин М. ШМИДТ
Грегори Аарон ВАЙСМАН
Original Assignee
Интерконтинентал Грейт Брэндс ЛЛС
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Интерконтинентал Грейт Брэндс ЛЛС filed Critical Интерконтинентал Грейт Брэндс ЛЛС
Publication of RU2013113111A publication Critical patent/RU2013113111A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2588663C2 publication Critical patent/RU2588663C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/005—Condensed milk; Sugared condensed milk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/154—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives containing thickening substances, eggs or cereal preparations; Milk gels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/14—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment
    • A23C9/142—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration
    • A23C9/1422—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration by ultrafiltration, microfiltration or diafiltration of milk, e.g. for separating protein and lactose; Treatment of the UF permeate

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Water Supply & Treatment (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

1. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат с общим содержанием сухих веществ от примерно 38% до примерно 50%, содержащий:сухие вещества молока, сахар и жир, входящие в указанные сухие вещества концентрата в количестве от примерно 38% до примерно 50%;сухие вещества молока в количестве до примерно 26%;сахар в количестве до примерно 30%; ипричем отношение содержания сахара к содержанию сухих веществ молока находится в диапазоне от примерно 1:1 до примерно 3,5:1, так чтобы скорость разделения фаз молочного концентрата находилась в диапазоне от примерно 0,5 ТрН до примерно 33 ТрН.2. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором отношение содержания белка к содержанию жира находится в диапазоне от примерно 0,5 до примерно 0,9.3. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором отношение содержания белка к содержанию буферной соли находится в диапазоне от примерно 40 до примерно 60.4. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором скорость разделения фаз (в ТрН) снижается при увеличении содержания сахара относительно содержания сухих веществ молока.5. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором скорость разделения фаз (ТрН) меньше скорости разделения фаз (ТрН) концентрата с общим содержанием сухих веществ, не превышающим примерно 38%.6. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором содержание сахара находится в диапазоне от примерно 20% до примерно 30%.7. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, для которого степень восстановления превышает примерно 90%.8. Устойч�

Claims (17)

1. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат с общим содержанием сухих веществ от примерно 38% до примерно 50%, содержащий:
сухие вещества молока, сахар и жир, входящие в указанные сухие вещества концентрата в количестве от примерно 38% до примерно 50%;
сухие вещества молока в количестве до примерно 26%;
сахар в количестве до примерно 30%; и
причем отношение содержания сахара к содержанию сухих веществ молока находится в диапазоне от примерно 1:1 до примерно 3,5:1, так чтобы скорость разделения фаз молочного концентрата находилась в диапазоне от примерно 0,5 ТрН до примерно 33 ТрН.
2. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором отношение содержания белка к содержанию жира находится в диапазоне от примерно 0,5 до примерно 0,9.
3. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором отношение содержания белка к содержанию буферной соли находится в диапазоне от примерно 40 до примерно 60.
4. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором скорость разделения фаз (в ТрН) снижается при увеличении содержания сахара относительно содержания сухих веществ молока.
5. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором скорость разделения фаз (ТрН) меньше скорости разделения фаз (ТрН) концентрата с общим содержанием сухих веществ, не превышающим примерно 38%.
6. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, в котором содержание сахара находится в диапазоне от примерно 20% до примерно 30%.
7. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, для которого степень восстановления превышает примерно 90%.
8. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.1, содержащий также лактозу в количестве от примерно 0,25% до примерно 2%.
9. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат с высоким общим содержанием сухих веществ, находящимся в диапазоне от примерно 38% до примерно 50%, содержащий:
сухие вещества молока, белок, сахар и жир, составляющие указанные сухие вещества концентрата в количестве от примерно 38% до примерно 50%;
сухие вещества молока в количестве до примерно 26%;
сахар в количестве до примерно 30%;
причем отношение содержания белка к содержанию жира находится в диапазоне от примерно 0,07 до примерно 56; и
отношение (X) содержания сахара к отношению белок/жир такое, что скорость разделения фаз (ТрН) молочного концентрата снижается при уменьшении указанного отношения, что выражается формулой ТрН=-0,0017Х2-1,0259Х-12,951, так что молочный концентрат после стерилизации остается гомогенной текучей средой.
10. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.9, в котором отношение содержания белка к содержанию жира находится в диапазоне от примерно 0,5 до примерно 0,9.
11. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.9, в котором отношение содержания белка к содержанию буферной соли находится в диапазоне от примерно 40 до примерно 60.
12. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.9, в котором содержание сахара находится в диапазоне от примерно 20% до примерно 30%.
13. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.9, для которого степень восстановления превышает примерно 90%.
14. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат с высоким общим содержанием сухих веществ, находящимся в диапазоне от примерно 40% до примерно 50%, содержащий:
сухие вещества молока, белок, сахар и жир, составляющие указанные сухие вещества концентрата в количестве от примерно 38% до примерно 50%;
сухие вещества молока в количестве до примерно 30%, включая молочный белок в количестве от примерно 1% до примерно 11% и лактозу в количестве от примерно 0,25% до примерно 2%;
сахар в количестве от примерно 10% до примерно 30%;
причем отношение содержания белка к содержанию буферной соли находится в диапазоне от примерно 40 до примерно 60; и
скорость разделения фаз не превышает 10 ТрН, так что молочный концентрат после стерилизации остается гомогенной текучей средой, и его степень восстановления превышает примерно 90%.
15. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.14, в котором отношение содержания белка к содержанию жира находится в диапазоне от примерно 0,5 до примерно 0,9.
16. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.14, в котором буферную соль выбирают из группы, состоящей из монофосфата натрия, дифосфата натрия, трицитрата натрия и их смесей.
17. Устойчивый к стерилизации в автоклаве молочный концентрат по п.14, для которого степень восстановления превышает примерно 90%.
RU2013113111/10A 2010-09-08 2011-09-08 Жидкие молочные концентраты с высоким содержанием сухих веществ RU2588663C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US38094210P 2010-09-08 2010-09-08
US61/380,942 2010-09-08
PCT/US2011/050847 WO2012033927A2 (en) 2010-09-08 2011-09-08 High solids concentrated dairy liquids

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013113111A true RU2013113111A (ru) 2014-10-20
RU2588663C2 RU2588663C2 (ru) 2016-07-10

Family

ID=44654489

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013113111/10A RU2588663C2 (ru) 2010-09-08 2011-09-08 Жидкие молочные концентраты с высоким содержанием сухих веществ

Country Status (13)

Country Link
US (1) US11490629B2 (ru)
EP (1) EP2613640B1 (ru)
JP (2) JP6297837B2 (ru)
KR (2) KR102184667B1 (ru)
CN (1) CN103429091B (ru)
BR (1) BR112013005575A8 (ru)
CA (1) CA2810512C (ru)
DK (1) DK2613640T3 (ru)
ES (1) ES2810049T3 (ru)
PL (1) PL2613640T3 (ru)
RU (1) RU2588663C2 (ru)
UA (1) UA112972C2 (ru)
WO (1) WO2012033927A2 (ru)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2525923B (en) * 2014-05-09 2016-10-26 Kraft Foods R&D Inc Concentrate for milky beverages
GB2544100B (en) * 2015-11-06 2020-01-01 Douwe Egberts Bv Concentrate for milky beverages
US20180116251A1 (en) * 2016-11-01 2018-05-03 The WhiteWave Foods Company Non-dairy creamer formulation
EP3395179B1 (de) * 2017-04-24 2021-06-30 DMK Deutsches Milchkontor GmbH Butter mit karamellnote und herstellungsverfahren
CN111213713A (zh) * 2019-10-23 2020-06-02 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 浓缩设备

Family Cites Families (242)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1564262A (en) * 1922-12-16 1925-12-08 Howard S Mellott Food manufacture
US2334317A (en) 1939-08-07 1943-11-16 Producers Creamery Company Method of treating milk
US2860053A (en) 1954-06-28 1958-11-11 Best Foods Inc Nut products
US2860057A (en) 1955-09-29 1958-11-11 Foremost Dairies Inc Process of preparing evaporated milk
US3210201A (en) 1962-05-14 1965-10-05 Nat Dairy Prod Corp Concentrated milk product
DE1692294A1 (de) 1966-09-14 1971-07-29 United Brands Co Verfahren zur Stabilisierung kondensierter Milch
CH556143A (fr) 1972-09-11 1974-11-29 Nestle Sa Procede de preparation d'une fraction soluble des proteines du petit lait.
GB1438533A (en) 1973-03-20 1976-06-09 Danske Sukkerfab Method of making cheese from skimmed milk
US3977967A (en) 1973-05-10 1976-08-31 Union Carbide Corporation Ultrafiltration apparatus and process for the treatment of liquids
US3880755A (en) 1973-05-22 1975-04-29 Osmonics Inc Method and apparatus for separating cheese whey protein
FR2459620B1 (fr) 1979-06-26 1983-08-05 Agronomique Inst Nat Rech Hydrolisat enzymatique total de proteines de lactoserum, obtention et application
US4282262A (en) 1980-03-04 1981-08-04 General Mills, Inc. Dairy based mixes for frozen desserts and method of preparation
US5356640A (en) 1980-12-05 1994-10-18 The Commonwealth Of Australia Commonwealth Scientific And Industrial Research Organization Process of making cheese by fermenting concentrated milk
WO1982002477A1 (en) 1981-01-21 1982-08-05 Roiner Franz Process for the modification of microstructures in polydised aqueous systems
EP0108838B1 (en) 1982-11-15 1987-04-08 Melkunie Holland B.V. Pulverized products, containing little lactose
AU576364B2 (en) 1984-04-11 1988-08-25 Syrinx Research Pty. Ltd. High flux membrane
SE451791B (sv) 1984-09-11 1987-11-02 Alfa Laval Food & Dairy Eng Sett och anleggning for framstellning av mjolk med lag bakteriehalt
US4698303A (en) 1985-02-15 1987-10-06 Engenics, Inc. Production of lactic acid by continuous fermentation using an inexpensive raw material and a simplified method of lactic acid purification
FR2582960B1 (fr) 1985-06-11 1989-09-15 Adria Procede et appareil destines a la filtration sur membrane d'un produit tel que le lait, en vue de l'analyse des produits de filtration
GB2190274B (en) 1986-05-09 1990-08-01 Milk Marketing Board Sterilised concentrated milk
EP0311615A1 (en) 1986-06-20 1989-04-19 WERTZ, Richard K. Method and apparatus for facilitating chemical, biochemical and immunological reactions and mixing, especially where microtiter volumes are involved
US4956093A (en) 1986-08-22 1990-09-11 Massoud Pirbazari Wastewater treatment process
SE8605004D0 (sv) 1986-11-24 1986-11-24 Alfa Laval Food Eng Ab Arrangemang vid membranfilter
FR2608016B1 (fr) 1986-12-12 1990-08-31 Valmont Sa Procede et dispositif pour la fabrication d'un fromage a l'aide de la microfiltration
FR2619124B1 (fr) 1987-08-07 1990-04-20 Boll Ets Concentre proteique acide d'origine laitiere, son procede de fabrication et son utilisation pour la fabrication des fromages
GB2212380A (en) 1987-11-19 1989-07-26 Danish Fancy Food Group As Milk concentrate and process for the preparation thereof
SE458818B (sv) 1987-11-27 1989-05-16 Svenska Mejeriernas Riksforeni Foerfarande foer utvinning av rena fraktioner av laktoperoxidas och laktoferrin ur mjoelkserum
EP0397753B1 (en) 1988-01-29 1996-06-12 Advanced Riverina Holdings Limited Determination of genetic sex in ruminants using y-chromosome-specific polynucleotides
FR2627507B1 (fr) 1988-02-18 1991-06-21 Sanofi Sa Procede de diminution de la viscosite des milieux en cas d'excretion de polymeres viscosifiants annexes dans les procedes de fermentation
FR2628973B1 (fr) 1988-03-25 1990-11-16 Gattefosse Ets Sa Composition cosmetique ou pharmaceutique a usage cutane, et procede pour la preparation d'une telle composition
FR2630429B1 (fr) 1988-04-20 1991-10-25 Kefirama Procede d'epuration et de valorisation des effluents organiques en particulier agroalimentaires ou agricoles par des cultures de levures selectionnees et souches utilisees pour la mise en oeuvre de ce procede
FR2631785A1 (fr) 1988-05-27 1989-12-01 Agronomique Inst Nat Rech Procede de fractionnement des proteines du lait humain, conduisant a la production, notamment de lactoferrine et d'(alpha)-lactalbumine, et produits obtenus
DE3819704C1 (ru) 1988-06-09 1989-09-28 Kraft Europe R & D, Inc. Zweigniederlassung Muenchen, 8000 Muenchen, De
FR2634104B1 (fr) 1988-07-18 1991-10-18 Union Coop Agricole Hydrolysat partiel de proteines de lactoserum, procede enzymatique de preparation de cet hydrolysat, et aliment lacte dietetique hypoallergenique le contenant
CA2000989A1 (en) 1988-10-18 1990-04-18 Harry M. Meade Conjugates of soluble t4 proteins and toxins and methods for treating or preventing aids, arc and hiv infection
WO1990007575A1 (en) 1988-12-30 1990-07-12 Anderson David M Stabilized microporous materials and hydrogel materials
US5064674A (en) 1989-01-13 1991-11-12 Immunopath Profile, Inc. Hypoallergenic milk products and process of making
US4931302A (en) 1989-02-17 1990-06-05 Kraft General Foods, Inc. Aseptically-packaged, aspartame-containing puddings
FR2646993B1 (fr) 1989-05-19 1993-08-13 Union Coop Agricole Frloyer alain frdupont patrick maschine zum handhaben zerbrechlicher produkte, wie kaesebruch bei der herstellung von kaese.
JPH0322971A (ja) 1989-06-20 1991-01-31 Calpis Food Ind Co Ltd:The ビフィズス菌増殖物質の精製法及び増殖物質
FR2650955B1 (fr) 1989-08-16 1992-01-10 Agronomique Inst Nat Rech Procede d'obtention, a partir de la caseine beta, de fractions enrichies en peptides a activite biologique et les fractions peptidiques obtenues
JPH03123426A (ja) 1989-10-06 1991-05-27 Mitsui Petrochem Ind Ltd 濃縮クリームの製造方法
JP2802654B2 (ja) 1989-10-30 1998-09-24 雪印乳業株式会社 ホエーの脱塩時に生ずる陰イオン交換樹脂のアルカリ洗浄廃液からのオリゴ糖結合型シアル酸類の回収方法
DE3942028A1 (de) 1989-12-20 1991-06-27 Kali Chemie Ag Verfahren zur fraktionierung von milch oder milcherzeugnissen
BE1003298A3 (nl) 1990-01-12 1992-02-18 Tessenderlo Chem Nv Werkwijze voor het bereiden van een enzymatisch hydrolysaat.
FR2657233B1 (fr) 1990-01-19 1993-07-16 Ingenierie Ste Vidaubanaise Procede de traitement du lait ecreme.
FR2657543B1 (fr) 1990-01-26 1992-12-18 Biocom Sa Dispositif modulaire pour le recueil, l'incubation, la filtration d'echantillons multiples.
FR2657612A1 (fr) 1990-02-01 1991-08-02 Armines Procede d'extraction et/ou de prepurification selective de proteines contenues dans des produits lactes.
JPH03251143A (ja) 1990-02-28 1991-11-08 Kyodo Nyugyo Kk 牛乳脂肪球皮膜の製造法
IT1241405B (it) 1990-03-02 1994-01-14 Eniricerche Spa Sensori di gas per determinare idrocarburi gassosi realizzati con film sottili di ossido di stagno
JP3065328B2 (ja) 1990-03-19 2000-07-17 明治乳業株式会社 乳製品の除菌及び均質化方法
JPH03278817A (ja) 1990-03-27 1991-12-10 Snow Brand Milk Prod Co Ltd 膜分離工程の前処理法
JPH06503895A (ja) 1990-08-21 1994-04-28 イムテック　インターナショナル，インコーポレイテッド ビデオ移動メッセージ表示
JP3379651B2 (ja) 1990-09-04 2003-02-24 カルピス株式会社 ビフィズス菌増殖物質の製造方法
JP2900953B2 (ja) 1990-11-30 1999-06-02 雪印乳業株式会社 α―ラクトアルブミン含有量の高い乳画分の製造法及び該画分を含有する製品
FR2670365B1 (fr) 1990-12-18 1993-12-24 Eurial Boisson lactee et procede pour sa preparation.
JP2858984B2 (ja) 1991-03-26 1999-02-17 キッコーマン株式会社 豆腐用豆乳の製造法
IT1247513B (it) 1991-04-23 1994-12-17 Leonardo Vesely Specialita' alimentare a pasta filata con aggiunta di ingredienti e procedimento per la sua preparazione
WO1992021245A1 (en) 1991-05-29 1992-12-10 Utah State University Foundation Concentrated sterile milk product
EP0588841B1 (en) 1991-05-31 1996-12-27 Danmark Protein A/S Method for production of a whey protein hydrolyzate
JPH0523072A (ja) 1991-07-19 1993-02-02 Morinaga Milk Ind Co Ltd 乳脂肪を含有する除菌された乳の製造方法
AU2468292A (en) 1991-08-30 1993-04-05 Teagasc, The Agriculture And Food Development Authority Hypoallergenic whey protein hydrolysate
FR2681218B1 (fr) 1991-09-16 1995-08-11 Normandie Laitiere Procede de traitement des laits permettant au moins de conserver leur aptitude fromagere.
JPH0576280A (ja) 1991-09-17 1993-03-30 Oyama Nyugyo Nogyo Kyodo Kumiai 牛乳豆腐の製造法
JP3103218B2 (ja) 1991-10-09 2000-10-30 雪印乳業株式会社 乳由来の複合脂質を高含有する粉末、その製造方法及び用途
US5169666A (en) 1991-11-14 1992-12-08 The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture Preparation of simulated human milk protein by low temperature microfiltration
EP0546200B2 (fr) 1991-12-04 2002-06-12 Societe Des Produits Nestle S.A. Produit laitier liquide et procédé de préparation
NL9102061A (nl) 1991-12-10 1993-07-01 Friesland Frico Domo Coop Werkwijze voor de bereiding van rauwmelkse kaas.
US5902625A (en) 1992-02-14 1999-05-11 Leprino Foods Company Process of making a soft or semi-soft fibrous cheese
JP2622789B2 (ja) 1992-02-18 1997-06-18 雪印乳業株式会社 ホエーからα−ラクトアルブミン含有量の高い画分を製造する方法及び該画分を含有せしめてなる母乳代替物または栄養組成物
JP3176698B2 (ja) 1992-03-26 2001-06-18 雪印乳業株式会社 ガングリオシド含有組成物の製造方法
WO1993020713A1 (en) 1992-04-22 1993-10-28 Bopa Ireland Limited Products derived from whey and their use in foodstuffs
DK170035B1 (da) 1992-05-04 1995-05-08 Md Foods Amba Fremgangsmåde til regulering af mælketørstofbestanddele i koncentrerede mælkeprodukter i forbindelse med ultrafiltrering
SE470375B (sv) 1992-05-07 1994-02-07 Alfa Laval Food Eng Ab Sätt att erhålla högvärdiga proteinprodukter ur vassle
DK71292D0 (ru) 1992-05-27 1992-05-27 Novo Nordisk As
GB9212718D0 (en) 1992-06-16 1992-07-29 Rohm & Haas Treatment of food products and by-products
US5256437A (en) 1992-06-19 1993-10-26 Pall Corporation Product and process of making sterile milk through dynamic microfiltration
US5338553A (en) 1992-09-15 1994-08-16 Niro, A/S Process of treating water containing effluent from cheese-making operations
US5292537A (en) 1992-11-12 1994-03-08 Bran Tec, Inc. Method for stabilizing rice bran and rice bran products
AU5557994A (en) 1992-12-11 1994-07-04 Immunotec Research Corporation Ltd. Process for producing an undernatured whey protein concentrate
DK0604684T3 (da) 1992-12-23 1998-01-26 Campina Melkunie Bv Fremgangsmåde til genvinding af alphalactalbumin og betalactoglobulin fra et mælkeproteinprodukt
CH684773A5 (fr) 1992-12-28 1994-12-30 Nestle Sa Composition alimentaire anti-cariogène.
CO4560537A1 (es) 1992-12-28 1998-02-10 Nestle Sa Composicion lactea y procedimiento de preparacion
RU2043030C1 (ru) * 1992-12-28 1995-09-10 Радаева Искра Александровна Способ производства молочного концентрата и способ контроля содержания в нем дигидрокверцетина
US5356651A (en) 1992-12-30 1994-10-18 Pall Corporation Manufacturing method for producing sterile milk using dynamic microfiltration
US6376449B2 (en) 1993-03-27 2002-04-23 Novozymes A/S Acidic cleaning composition comprising an acidic protease I
US5783237A (en) 1993-04-13 1998-07-21 Murray Goulburn Co-Operative Co. Limited Recycling salt solution in food processing and apparatus therefor
DK169510B1 (da) 1993-05-13 1994-11-14 Apv Pasilac As Anlæg og fremgangsmåde til behandling af mælk
FR2707997B1 (fr) 1993-07-19 1995-09-29 Applexion Ste Nle Rech Applic Procédé de raffinage d'un sucre brut, notamment de sucre roux provenant de l'industrie sucrière de la canne à sucre.
US5344565A (en) 1993-07-26 1994-09-06 Pall Corporation Method of treating a clogged porous medium
CA2102876A1 (en) 1993-07-26 1995-01-27 Peter John Degen Method of filtering a protein-containing fluid
US5395636A (en) 1993-07-26 1995-03-07 Pall Corporation Method of pretreating a porous medium
JP3150499B2 (ja) 1993-07-28 2001-03-26 雪印乳業株式会社 加糖練乳様組成物およびその製造方法
JPH0782296A (ja) 1993-09-13 1995-03-28 Kyodo Nyugyo Kk 牛乳由来セリンプロテア−ゼインヒビタ−及びその製造法
NL9301653A (nl) 1993-09-24 1995-04-18 X Flow Bv Werkwijze voor het verwijderen van troebelheid veroorzakende bestanddelen uit een vloeistof met behulp van microfiltratie.
NL9301716A (nl) 1993-10-06 1995-05-01 X Flow Bv Microfiltratie- en/of ultrafiltratiemembraan, werkwijze voor de bereiding van een dergelijk membraan, alsmede werkwijze voor het filtreren van een vloeistof met behulp van een dergelijk membraan.
FI97269B (fi) 1993-10-12 1996-08-15 Viable Bioproducts Ltd Menetelmä ravintojuoman valmistamiseksi
US5468844A (en) 1994-01-07 1995-11-21 Protose Technologies Inc. Process for the membrane-filtering of protein solutions
FI96090C (fi) 1994-01-21 1996-05-10 Valio Oy Menetelmä heraproteiinien fraktioimiseksi
FI96266C (fi) 1994-02-23 1996-06-10 Jouko Savolainen Menetelmä heraproteiinien eristämiseksi
ATE196603T1 (de) 1994-02-25 2000-10-15 Nestle Sa Micellares kasein enthaltende enterale zusammensetzung
JPH07285885A (ja) 1994-04-21 1995-10-31 Kyodo Nyugyo Kk 免疫グロブリンの製造法
US5503729A (en) 1994-04-25 1996-04-02 Ionics Incorporated Electrodialysis including filled cell electrodialysis (electrodeionization)
DE4420033C2 (de) 1994-06-08 1997-04-10 Fraunhofer Ges Forschung Verfahren zum Reinigen von Molkereiabwasser
HUT77043A (hu) 1994-09-16 1998-03-02 New Zealand Dairy Board Kazein és savófehérjék fizikai elválasztása
US5766666A (en) 1994-11-25 1998-06-16 Borden Foods Corporation Process for preparing reduced fat and fat free sweetened condensed milk
JP3411696B2 (ja) 1994-12-26 2003-06-03 明治乳業株式会社 乳清ミネラル組成物、該組成物の製造方法及び前記組成物の利用
US5670196A (en) 1995-04-12 1997-09-23 Galagen Inc. Method for microfiltration of milk or colostral whey
CA2165937A1 (en) 1995-05-09 1996-11-10 Immunotec Research Corporation Ltd. Process for producing an undenatured whey protein concentrate
SE506683C2 (sv) 1995-05-17 1998-02-02 Tetra Laval Holdings & Finance Sätt vid framställning av konsumtionsmjölk med lång hållbarhet
US5681728A (en) 1995-06-07 1997-10-28 Chronopol, Inc. Method and apparatus for the recovery and purification of organic acids
DE69631793T2 (de) 1995-06-30 2004-07-29 Arla Foods Amba Verfahren zur herstellung einer peptidmischung
EP0759272A1 (fr) 1995-07-10 1997-02-26 Societe Des Produits Nestle S.A. Fabrication d'un lait d'amandes de fruits
US6071356A (en) 1995-07-12 2000-06-06 Novo Nordisk Als Cleaning-in-place with a solution containing a protease and a lipase
JP3488327B2 (ja) 1995-12-21 2004-01-19 よつ葉乳業株式会社 牛乳脂肪球膜含有画分の製造法
FI960506A0 (fi) 1996-02-05 1996-02-05 Veikko Jolkin Foerfarande foer behandling av avfallsvatten
ES2103686B1 (es) 1996-02-08 1998-05-01 Fuertes Gonzalez Juan Procedimiento para tratar los sueros residuales de la fabricacion de queso, eliminando su poder contaminante y obteniendo acido-l-lactico.
JP3929085B2 (ja) 1996-04-26 2007-06-13 雪印乳業株式会社 ガングリオシド高含有組成物の製造法
SE506854C2 (sv) 1996-06-27 1998-02-16 Tetra Laval Holdings & Finance Sätt att framställa aseptisk konsumtionsmjölk
EP0917564A2 (en) 1996-07-31 1999-05-26 Queen's University At Kingston Phosphate starvation-inducible proteins
JP3062095B2 (ja) 1996-08-20 2000-07-10 雪印乳業株式会社 粉乳およびその製造方法
WO1998009717A1 (en) 1996-09-06 1998-03-12 Pall Corporation Shear separation method and system
EP0935424B1 (en) 1996-09-13 2002-11-27 Tetra Laval Holdings & Finance SA A method of producing a cheese and preparing same for distribution
GB9619660D0 (en) 1996-09-20 1996-11-06 Scient Hospital Suppl Int Ltd Prevention of gastrointestinal damage
GB9619634D0 (en) 1996-09-20 1996-11-06 Scient Hospital Suppl Int Ltd Prevention of gastrointestinal damage
EP0963163A4 (en) 1996-10-01 2004-09-08 Univ Massey PROCESS FOR ISOLATING GLYCOMACROPEPTIDE FROM DAIRY PRODUCTS, WITH A PHENYLALANINE IMPURE OF 0.5% BY WEIGHT
PT834255E (pt) 1996-10-04 2003-10-31 Nestle Sa Processo de fabrico de um agente aromatizante para bebidas
NZ328835A (en) 1996-10-09 1999-02-25 Nestle Sa Demineralization of milk products by electrodeionization in an apparatus containing dilution and concentration departments
US6326044B1 (en) 1997-06-19 2001-12-04 Tetra Laval Holdings & Finance S.A. Filter apparatus and method for the production of sterile skimmed milk
NL1005677C2 (nl) 1997-03-27 1998-09-29 Campina Melkunie Bv Werkwijze voor het winnen van groeifactoren, of een samenstelling die één of meer groeifactoren bevat, uit melk of een derivaat daarvan.
US6140475A (en) 1997-04-11 2000-10-31 Altus Biologics Inc. Controlled dissolution crosslinked protein crystals
FI104457B (fi) 1997-04-30 2000-02-15 Valio Oy Proteiinikoostumus ja sen valmistus ja käyttö sekä sitä sisältävät valmisteet ja näiden valmistus
EP0880902A1 (fr) 1997-05-27 1998-12-02 Nestlé Produkte AG Procédé de traitement d'une matiére première lactosérique
US6390304B1 (en) 1997-06-02 2002-05-21 Hitco Carbon Composites, Inc. High performance filters comprising inorganic fibers having inorganic fiber whiskers grown thereon
DE69807992T2 (de) * 1997-06-19 2003-05-28 Nestle Sa Löslicher Getränkeaufheller
US6139901A (en) 1997-09-16 2000-10-31 New Zealand Milk Products (North Amerca) Inc. Membrane filtered milk proteins varying in composition and functional attributes
DE19741489A1 (de) 1997-09-19 1999-03-25 Hoechst Ag Fermentationsverfahren mit kontinuierlicher Massenkultivierung von Ciliaten (Protozoa) zur Produktion biogener Wertstoffe
ATE235161T1 (de) 1997-12-12 2003-04-15 Nestle Sa Verfahren zur herstellung eines nahrungsmittels auf der basis von eiweisshydrolysat
US5925737A (en) 1997-12-22 1999-07-20 The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture Whey protein fractionation using high pressure or supercritical carbon dioxide
NL1008115C2 (nl) 1998-01-23 1999-07-26 Nl Zuivelonderzoek Inst Werkwijze voor het bereiden van kaas.
SE521490C2 (sv) 1998-03-13 2003-11-04 Tetra Laval Holdings & Finance Sätt för framställning av en aseptiskt förpackad och koagulerad livsmedelsprodukt
FR2776208B1 (fr) 1998-03-20 2000-06-16 Agronomique Inst Nat Rech Produits, en particulier laitiers, comprenant des fractions selectionnees de globules gras, obtention et applications
KR100550708B1 (ko) 1998-04-29 2006-02-08 폰네뢰프 카르 초유의 제조 방법
FI107115B (fi) 1998-09-30 2001-06-15 Valio Oy Menetelmä naudan insuliinin poistamiseksi
JP3290145B2 (ja) 1998-09-30 2002-06-10 雪印乳業株式会社 乳素材及びその製造方法
FR2785830B1 (fr) 1998-11-13 2001-11-23 Orelis Procede et dispositif de filtration continue en milieu liquide et utilisations
US6635302B1 (en) * 1998-11-20 2003-10-21 The Pillsbury Company Milk protein dispersions
BR9915573B1 (pt) 1998-11-24 2010-11-30 processo de preparação de uma formulação infantil predominantemente a base de uma matéria-prima de leite oriunda de soro do leite, em que a composição em aminoácidos é semelhante àquela do leite humano.
US6155432A (en) 1999-02-05 2000-12-05 Hitco Carbon Composites, Inc. High performance filters based on inorganic fibers and inorganic fiber whiskers
DE19964370B4 (de) 1999-02-16 2006-05-11 Huss, Manfred Herstellung eines geschäumten Molkenproteinprodukts
US6120820A (en) 1999-02-22 2000-09-19 Land O'lakes, Inc. Method of modifying the color of a dairy material
ATA37099A (de) 1999-03-04 2000-02-15 Lactoprot Alpenlaendische Milc Verfahren zur enzymatischen lactosespaltung, insbesondere mittels membrandiffusionsreaktoren
JP2000281638A (ja) 1999-03-26 2000-10-10 Snow Brand Milk Prod Co Ltd 尿素の分離方法
FR2791703B1 (fr) 1999-04-02 2001-06-15 Roquette Freres Procede de preparation d'un dextrose cristallin alpha anhydre de haute purete
FR2791701B1 (fr) 1999-04-02 2003-05-23 Roquette Freres Procede de fabrication d'un hydrolysat d'amidon a haute teneur en dextrose
FR2791700B1 (fr) 1999-04-02 2003-07-04 Roquette Freres Procede de fabrication d'un hydrolysat d'amidon a haute teneur en dextrose
JP4250254B2 (ja) 1999-04-22 2009-04-08 雪印乳業株式会社 ホエータンパク質濃縮物及びその製造法
US6455082B1 (en) 1999-04-26 2002-09-24 Nestec S.A. Shelf-stable calcium fortified milk and dairy products
FR2793652B1 (fr) 1999-05-17 2001-08-10 Vidaubanaise Ingenierie Procede de traitement d'un lactoserum en vue de sa demineralisation
WO2000069548A1 (en) 1999-05-18 2000-11-23 Regents Of The University Of Minnesota Plasma-annealed membrane for protein separation
DK174656B1 (da) 1999-06-04 2003-08-11 Apv Pasilac As Fremgangsmåde og anlæg til behandling af mælk
EP1196041B1 (en) 1999-07-06 2012-09-12 Friesland Brands B.V. Methods and means for producing improved dairy products
AU5719600A (en) 1999-07-07 2001-01-30 New Zealand Co-Operative Dairy Company Limited Method of obtaining protein isolates and concentrates from colostrum
US6485762B1 (en) 1999-07-26 2002-11-26 Cornell Research Foundation, Inc. Microfiltration of skim milk for cheese making and whey proteins
JP2001095487A (ja) 1999-09-29 2001-04-10 Japan Organo Co Ltd 酸性ホエーの精製方法
AU1313401A (en) 1999-10-26 2001-05-08 Fonterra Co-Operative Group Limited Method of obtaining immunoglobulins from colostrum and dairy sources
HUP0400084A3 (en) 1999-11-03 2005-11-28 Moo Technologies Llc Batavia Ultra-high temperature milk concentrate package and method of producing same
US6887505B2 (en) * 1999-11-03 2005-05-03 Moo Technologies, Llc Ultra-high temperature pasteurized milk concentrate, package, dispenser and method of producing same
AR026771A1 (es) 1999-12-08 2003-02-26 New Zealand Co Operartive Dair Metodo para obtener un producto con cantidad reducida de glucomacropeptidos, a partir de suero
GB2372949B (en) 1999-12-08 2003-08-20 Univ Massey Process for separation of whey proteins using a novel anion exchanger
WO2001083089A1 (fr) 2000-05-04 2001-11-08 Bisconte De Saint Julien Jean Controle cellulaire dans le lait ou le sang
FR2808444B1 (fr) 2000-05-05 2004-03-26 Francois Ballestra Utilisation d'une fraction du lait d'equide pour la fabrication d'une composition possedant une activite d'inhibition de la production de l'interleukine-1 et composition ainsi obtenue
JP2002000291A (ja) 2000-06-27 2002-01-08 Morinaga Milk Ind Co Ltd 乳糖含量の少ない乳蛋白質加水分解物の製造方法
NL1015851C2 (nl) 2000-08-01 2002-02-05 Friesland Brands Bv Werkwijze voor het filtreren van melk.
WO2002015711A2 (de) 2000-08-21 2002-02-28 Bühler AG Verfahren zur gewinnung von aleuron aus kleie
NL1016030C1 (nl) 2000-08-28 2002-03-01 Aquamarijn Holding B V Sproei inrichting met een nozzleplaat, een nozzleplaat, alsmede werkwijzen ter vervaardiging en voor toepassing van een dergelijke nozzleplaat.
NZ506866A (en) 2000-09-11 2003-05-30 New Zealand Dairy Board Bioactive whey protein hydrolysate free of bitter flavours wherein the enzyme used is a heat labile protease
NZ507335A (en) 2000-10-05 2004-10-29 New Zealand Dairy Board Bone health compositions derived from milk comprising an acidic protein fraction but that does not contain CGMP
AU2002211115A1 (en) 2000-10-05 2002-04-15 Massey University Process for recovering proteins from whey protein containing feedstocks
WO2002030210A1 (en) 2000-10-10 2002-04-18 Bopa Ireland Limited A dairy product
NL1016779C2 (nl) 2000-12-02 2002-06-04 Cornelis Johannes Maria V Rijn Matrijs, werkwijze voor het vervaardigen van precisieproducten met behulp van een matrijs, alsmede precisieproducten, in het bijzonder microzeven en membraanfilters, vervaardigd met een dergelijke matrijs.
EP1339837B1 (en) 2000-12-07 2008-02-13 DSM IP Assets B.V. Prolyl endoprotease from aspergillus niger
JP2002191287A (ja) 2000-12-26 2002-07-09 Ogawa & Co Ltd 抗体含有乳の除菌方法、並びに除菌処理された抗体含有乳を含む食品等
PL363286A1 (en) 2001-02-15 2004-11-15 Niro Holding A/S A process and plant for producing a milk or whey product having a reduced spores and bacteria content
SE518901C2 (sv) 2001-03-08 2002-12-03 Tetra Laval Holdings & Finance Metod för förbehandling av mjölk vid mikrofiltrering
US20020183489A1 (en) 2001-03-14 2002-12-05 Davis Martin E. Large scale production of low fat and SDS gel pure kappa-casein glycomacropeptides (GMP) from bovine deproteinzed whey
DK174377B1 (da) 2001-04-04 2003-01-13 Apv Pasilac As Fremgangsmåde og anlæg til adskillelse af fedt fra proteiner i vallematerialer
US6800739B2 (en) 2001-04-05 2004-10-05 Davisco Foods International, Inc. Isolation of glycoproteins from bovine milk
US6511694B2 (en) * 2001-04-06 2003-01-28 The Pillsbury Company Stable soft frozen desserts
NZ511095A (en) 2001-04-12 2003-06-30 New Zealand Dairy Board Subjecting a milk protein concentrate to cation exchange depleting the calcium content to produce a gel
KR100904099B1 (ko) 2001-05-07 2009-06-24 무 테크놀로지스, 엘엘씨 초고온 우유 농축물 패키지 및 이의 제조방법
WO2002092201A2 (de) 2001-05-11 2002-11-21 Poly-An Gesellschaft zur Herstellung von Polymeren für spezielle Anwendungen und Analytik mbH Verfahren zur verringerung einer adsorptionsneigung von molekülen oder biologischen zellen an einer materialoberfläche
US20030003212A1 (en) 2001-06-13 2003-01-02 Givaudan Sa Taste modifiers
FR2827290B1 (fr) 2001-07-13 2004-07-09 Pierre Jouan Biotechnologies Sa Procede d'obtention d'une fraction proteique enrichie en tgf-beta sous forme activee, fraction proteique et applications therapeutiques
US20030038081A1 (en) 2001-08-14 2003-02-27 I-Fan Wang High strength asymmetric cellulosic membrane
US6875459B2 (en) 2001-09-10 2005-04-05 Henry B. Kopf Method and apparatus for separation of milk, colostrum, and whey
DK200200008A (da) 2002-01-04 2003-07-05 Uniq Filtration Technology As Forbedret metode til ultrafiltrering
DE10213310A1 (de) 2002-03-25 2003-10-09 Imb & Frings Watersystems Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung eines Metallhydroxids
WO2003090545A1 (en) 2002-04-24 2003-11-06 Dairy Development Specialists, Inc. Intermediate ingredient for dairy product manufacturing and method of making the same
AUPS282002A0 (en) 2002-06-06 2002-06-27 Gropep Limited Metalloproteinase inhibitors
FR2841747B1 (fr) 2002-07-02 2004-08-20 Cie Laitiere Europeenne Isolat de proteines de lait et procede pour sa preparation
WO2004004523A1 (en) 2002-07-09 2004-01-15 The Coca-Cola Company System and method for producing foamed and steamed milk for hot beverages
US7285301B2 (en) 2002-07-12 2007-10-23 Entra-Safe, Inc. Method for producing nutritionally balanced food compositions
US6921548B2 (en) 2002-07-12 2005-07-26 Entra-Safe, Inc. Low pH food composition stabilization process
FR2842800B1 (fr) 2002-07-26 2004-10-08 Omnium Traitement Valorisa Procede et installation pour la fabrication d'eau de chaux a partir d'eau deionisee.
WO2004016334A2 (en) 2002-08-14 2004-02-26 Rensselaer Polytechnic Institute Model for microfiltration of poly-disperse suspensions
US7169428B2 (en) 2002-08-27 2007-01-30 Select Milk Producers Inc. Dairy compositions and method of making
US20070166447A1 (en) 2002-08-27 2007-07-19 Select Milk Producers, Inc. Dairy compositions and method of making
JP4580138B2 (ja) 2002-09-17 2010-11-10 雪印乳業株式会社 殺菌済み軟質ナチュラルチーズ及びその製造方法
US7026004B2 (en) 2002-10-04 2006-04-11 Kraft Foods Holdings, Inc. Non-gelling milk concentrates
US7640843B2 (en) 2003-01-24 2010-01-05 Kraft Foods R & D, Inc. Cartridge and method for the preparation of beverages
CA2516836A1 (en) 2003-02-24 2004-09-10 Gtc Biotherapeutics, Inc. Methods of tangential flow filtration and an apparatus therefore
KR20050109979A (ko) 2003-03-14 2005-11-22 메이지 데어리즈 코포레이션 항로타바이러스 감염 조성물 및 그의 제법
ATE364322T1 (de) 2003-04-15 2007-07-15 Campina Bv Verfahren zur herstellung eines beta- laktoglobulin-angereichertes molkenproteinkonzentrates und darauf basierender texturverstärker zur verwendung in milchprodukten
EP1628725A4 (en) 2003-04-22 2008-01-09 Rensselaer Polytech Inst MICRO-FILTRATION AND / OR ULTRA-FILTRATION PROCESS FOR RECOVERING TARGET MOLECULES FROM POLYDISPERSED LIQUIDS
TWI268933B (en) 2003-06-10 2006-12-21 Animal Technology Inst Taiwan Method for separating protein from animal milk
ITPR20030047A1 (it) 2003-06-19 2004-12-20 Parmengineering S R L Procedimento di trattamento del latte.
ITFI20030275A1 (it) 2003-10-29 2005-04-30 Inalco Spa Processo per la preparazione del galattosio
JP2005185151A (ja) 2003-12-25 2005-07-14 Kirin Beverage Corp 乳含有コーヒーの製造
CA2456790A1 (en) 2004-02-03 2005-08-03 Saputo Inc. Lactose-free milk and process for making same
KR100854788B1 (ko) 2004-02-17 2008-08-27 모리나가 뉴교 가부시키가이샤 락토페록시다제의 제조 방법
US20050181095A1 (en) 2004-02-18 2005-08-18 Dominion Nutrition, Inc. Concentrated-protein food product and process
US20050181092A1 (en) 2004-02-18 2005-08-18 Achs Ronald A. Concentrated-protein food product and process
JP2005245281A (ja) 2004-03-03 2005-09-15 Japan Tobacco Inc 濃縮乳およびその製造方法
US20050197496A1 (en) 2004-03-04 2005-09-08 Gtc Biotherapeutics, Inc. Methods of protein fractionation using high performance tangential flow filtration
JP2005269925A (ja) 2004-03-23 2005-10-06 Katayama Chem Works Co Ltd 水不溶性銀含有乳清蛋白質加水分解物の製造方法
JP2005336230A (ja) 2004-05-24 2005-12-08 Morinaga Milk Ind Co Ltd 脂肪球皮膜物質中の脂質の分離回収方法
US20050260305A1 (en) 2004-05-24 2005-11-24 Stephen Adele Food supplement with separate flavoring system
CA2571199A1 (en) 2004-06-15 2006-01-05 Nestec S.A. Aerated creamers and processes
US7887864B2 (en) 2004-07-23 2011-02-15 Kraft Foods Global Brands Llc Heat-stable concentrated milk product
EP1799052B2 (en) 2004-09-09 2020-01-08 Société des Produits Nestlé S.A. Methods for the manufacture of nutritional products having improved quality
US20060062873A1 (en) 2004-09-13 2006-03-23 Jeng-Jung Yee Curds for processed and imitation cheese, cheese products produced therefrom, novel intermediate products and methods of making same
ATE534455T1 (de) 2004-10-20 2011-12-15 Alfa Laval Corp Ab Permeatrohr
WO2006058083A2 (en) 2004-11-24 2006-06-01 Cornell Research Foundation, Inc. Protein and calcium fortification system for clear and opaque beverages
EP1673975A1 (en) 2004-12-27 2006-06-28 Friesland Brands B.V. Shear induced fractionation of particles
DE102005007941B4 (de) 2005-02-22 2008-01-31 Martin Burger Inbetriebnahmeverfahren einer Milchentkeimungsanlage und Milchentkeimungsanlage
SE530221C2 (sv) 2005-02-28 2008-04-01 Alfa Laval Corp Ab Spirallindad membranmodul med distanselement för permeat
AR052595A1 (es) 2005-03-08 2007-03-21 Fonterra Ip Ltd Procesamiento a alta presion de composiciones bioactivas
US20080160134A1 (en) * 2006-12-27 2008-07-03 Jamie Allen Hestekin Method Of Producing Concentrated Liquid Dairy Products
NL1033804C2 (nl) 2007-05-04 2008-11-06 Friesland Brands Bv Caloriearme melkproducten.
US9173417B2 (en) * 2008-10-27 2015-11-03 Intercontinental Great Brands Llc Coffee and dairy liquid concentrates
US20100189866A1 (en) * 2009-01-29 2010-07-29 Degner Brian M Retortable dairy base

Also Published As

Publication number Publication date
BR112013005575A8 (pt) 2018-05-29
CN103429091A (zh) 2013-12-04
JP6730240B2 (ja) 2020-07-29
US11490629B2 (en) 2022-11-08
US20130330460A1 (en) 2013-12-12
JP6297837B2 (ja) 2018-03-20
EP2613640A2 (en) 2013-07-17
WO2012033927A3 (en) 2013-08-08
CN103429091B (zh) 2015-11-25
KR102184667B1 (ko) 2020-11-30
DK2613640T3 (da) 2020-09-07
PL2613640T3 (pl) 2021-03-08
KR20130102584A (ko) 2013-09-17
BR112013005575A2 (pt) 2016-05-10
JP2017225463A (ja) 2017-12-28
UA112972C2 (uk) 2016-11-25
CA2810512A1 (en) 2012-03-15
CA2810512C (en) 2020-03-24
KR20180095112A (ko) 2018-08-24
WO2012033927A2 (en) 2012-03-15
ES2810049T3 (es) 2021-03-08
EP2613640B1 (en) 2020-08-05
RU2588663C2 (ru) 2016-07-10
JP2013538062A (ja) 2013-10-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2013113111A (ru) Жидкие молочные концентраты с высоким содержанием сухих веществ
RU2012125881A (ru) Питательные эмульсии, содержащие бета-гидрокси-бета-метилбутират кальция (гмб кальция)
JP2013528060A5 (ru)
JP2017500043A5 (ru)
DK201001133A (en) A liquid membrane
RU2012125877A (ru) Питательные эмульсии, содержащие бета-гидрокси-бета-метилбутират кальция (гмб кальция) и растворимый белок
DK2073647T4 (da) Ketogen diæt
MA30131B1 (fr) Concentre emballe permettant de preparer un bouillon, une soupe, une sauce, un jus ou a utiliser comme assaisonnement, le concentre comprenant de la mannane de konjac
EA201591564A1 (ru) Порошковая композиция для применения в порошковом быстрорастворимом молочном чае
RU2016103224A (ru) Композиции забеливателей и их применение
RU2012125880A (ru) Питательные жидкости в пластиковой упаковке, содержащие бета-гидрокси-бета-метилбутират (гмб)
WO2013028845A3 (en) An improved sodium-free salt substitute
MX2019005992A (es) Leche fermentada que comprende sacaridos que comprenden alto contenido de alulosa.
MY177256A (en) Boat having buoyancy unit
RU2013115268A (ru) Кислотный диализный концентрат
UA55196U (ru) Способ приготовления желтковой криопротекторной составляющей среды для криоконсервации спермы жеребцов
RU2019116235A (ru) Агрохимические концентраты, содержащие алкилполиглюкозид и неионогенное поверхностно-активное вещество
Ali et al. Characterization and Functional Properties of Watermelon (Citrullus lanatus) Seed Protein Isolates and Salt Assisted Protein Concentrates
PH22014000502U1 (en) Composition of guyabano (annona muricata) calamansi (citrofortunella microcarpa) juice drink
PH22016000135Y1 (en) A composition of sisig from banana blossom
RU2014131421A (ru) Противовирусное средство на основе нуклеазы бактерий рода Serratia
LT2014028A (lt) Ilgo laikymo jogurto gėrimas 1,4 % riebumo ir jo gamybos būdas
TH18984A3 (th) กระบวนการเตรียมสารสกัดสาหร่ายน้ำจืดสำหรับเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริม
TH18984C3 (th) กระบวนการเตรียมสารสกัดสาหร่ายน้ำจืดสำหรับเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริม
EA201390778A1 (ru) Упакованный жидкий чайный продукт

Legal Events

Date Code Title Description
PC41 Official registration of the transfer of exclusive right

Effective date: 20161213