DE2752733A1 - Patrone fuer die herstellung eines getraenks - Google Patents

Patrone fuer die herstellung eines getraenks

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DE2752733A1 DE19772752733 DE2752733A DE2752733A1 DE 2752733 A1 DE2752733 A1 DE 2752733A1 DE 19772752733 DE19772752733 DE 19772752733 DE 2752733 A DE2752733 A DE 2752733A DE 2752733 A1 DE2752733 A1 DE 2752733A1
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    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
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  • Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
  • Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)

Description

276Z733
Patentanwalt
Dipl.-lng. B. IViV/ -^RESII
D-8 IvHV . ;. ^22
Tel. (O es) liü ι>'< *β S 6 5 5
Societe des Produits Nestle S.A. in Vevey / SCHWEIZ
"Patrone für die Herstellung eines Getränks'
Die Erfindung bezieht sich auf eine Patrone, welche eine Substanz für die Herstellung eines Getränks mit Hilfe einer Maschine enthält.
Es gibt Patronen dieser Art, die im allgemeinen eine zylindrische und flache Form aufweisen, aus einem dichten Material bestehen, um den Inhalt den Umgebungseinflüssen zu entziehen, und beim Gebrauch auf zwei einander gegenüberliegenden Seiten perforiert werden. Sie besitzen den Nachteil, daß ihre Widerstandsfähigkeit gegen Verbeulen beim Perforieren schwach ist.
Es ist auch bereits bekannt, nur eine einzige Wandung zu durchstoßen, wobei in die Patrone die für die Herstellung des Getränks bestimmte Flüssigkeit von einer Seite eingespritzt
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2 7 b ^ 7 3 3
wird und die gegenüberliegende Wandung durch den mittels der eingespritzten Flüssigkeit aufgebauten Druck durchbricht. Diese Arbeitsweise besitzt den Vorteil einer verbesserten Durchmischung mit dem Inhalt der Patrone, wobei ggf. die Flüssigkeit besser in die darin befindlichen Granalien eindringt, wie z.B. im Falle von gemahlenem Kaffee. Jedoch ist der Durchfluß durch die aufgebrochene öffnung willkürlich. Da außerdem Flüssigkeiten praktisch inkompressibel sind, genügt die kleinste öffnung, um den Innendruck abfallen zu lassen, so daß sich die öffnung nicht mehr vergrößert und ihre Form unregelmäßig bleibt.
Durch die erfindungsgemäße Patrone werden diese Nachteile nunmehr behoben. Die erfindungsgemäße Patrone ist dadurch gekennzeichnet, daß sie im wesentlichen aus einem dichten Korpus mit einer im allgemeinen spitzwinkligen Kegelstupfform besteht, welcher an der Unterseite einen Flansch und eine die Unterseite verschließende Membran aufweist, welche mit einer eine öffnung definierenden Schwächungslinie versehen ist.
Die Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung der beigefügten Zeichnungen, welche ein nicht beschrän kendes Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen Patrone zeigen.
Fig. 1 zeigt einen Axialschnitt einer Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Patrone;
Fig. 2 zeigt die Patrone von Fig. 1 bei der Anwendung.
Gemäß der Zeichnung besteht die Patrone aus einem Korpus 1 aus Aluminiumblech mit einer Stärke von 60 bis 110,u, vorzugsweise 80 Ai. Sie besitzt eine im allgemeinen spitzwinklige Kegelstumpfform und an der Unterseite einen Flansch 2. Die Konizität in bezug auf die Achse beträgt 2 bis 20°, vorzugsweise etwa 10° (das ergibt einen Winkel an der Spitze von 20°). Auf diese Weise wird eine verbesserte Widerstandsfähigkeit gegen Verbeulen
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erreicht. Außerdem wird die Entnahme der Patrone aus ihrem
Sitz nach der Anwendung erleichtert.
Der Korpus 1 geht an seinem kleineren Ende in einen stumpfwinkligen Konus 3 über. Bei einer Variante besitzt dieses Ende eine Kuppelform. Dieses Ende weist außerdem eine Ausnehmung 4 von
etwa zylindrischer Form auf. Bei einer bevorzugten Ausführungsform ist der Boden dieser Ausnehmung geschwächt.
Der Flansch 2 ist durch Umbördeln des Korpus um eine Membran 5 ausgebildet, welche den Boden abschließt. In der dargestellten Ausführungsform befindet sich in der Nachbarschaft der Membran ein Filter 6. Bei einer bevorzugten Ausführungsform sind der
Korpus und die Membran thermisch miteinander versiegelt bzw. verschweißt.
Die Membran besteht aus Aluminium, welches vorzugsweise eine
Stärke von 30 bis 60,u aufweist. Bei einer Variante besitzt
die Membran radiale Nuten, so daß sie weniger deformierbar ist. Sie weist eine aus einer eingestanzten Nute bestehende Schwächungslinie 7 von etwa kreisförmiger Gestalt auf. Bei einer bevorzugten Ausführungsform ist diese Linie nicht geschlossen, sondern besitzt die Form eines "C" oder Hufeisens.
Die Patrone ist mit einer Substanz 9 für die Herstellung eines Getränks gefüllt. Im vorliegenden Fall handelt es sich um gemahlenen Kaffee. Es kann sich aber auch um Tee, löslichen Kaffee, ein Gemisch aus gemahlenem und löslichem Kaffee, ein Schokoladeprodukt usw. handeln.
Das Filter 6 besteht aus Metall oder Kunststoff. Bei gemahlenem Kaffee wurden gute Resultate mit einem Polypropylensieb erreicht, welches Öffnungen von 40 bis 60,u aufweist und eine Durchgangsfläche von 2 bis 8% der Gesamtfläche besitzt. Dieses Filter ist
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nicht erforderlich, wenn die Patrone eine vollständig lösliche Substanz enthält.
Beim Gebrauch (Fig. 2) wird die Patrone in einen Sitz 10 einer herkömmlichen Maschine für die Herstellung eines Getränks, wie z.B. in eine Espresso-Maschine, eingesetzt. Die Patrone wird im Sitz 10 durch einen Halter 11 festgehalten, der mit der Maschine über einen Bajonettverschluß verbunden ist. Die Konizität des Sitzes 10 entspricht derjenigen des Korpus 1. Durch den Andruck des Halters wird die Patrone festgehalten und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Innendruck erhöht.
Beim Einsetzen der Patrone in den Sitz 10 wird die Oberseite durch einen Dorn 12 der Maschine perforiert, währenddessen eine Dichtung 13 in die Ausnehmung 4 der Patrone eingeführt wird. Die für die Herstellung des Getränks erforderliche Flüssigkeit wird dann unter Druck durch den Dorn 12 in die Patrone eingeführt und mischt sich dort mit der Substanz 9. Der Druck kann verhältnismäßig hoch sein und etwa 1 6 Bar erreichen.
Dieser Druck hat zur Folge, daß sich die Membran 5 wölbt und schließlich entlang der Schwächungslinie 7 durchbricht. Auf diese Weise entsteht eine freie öffnung 8 mit vorbestimmter Form, durch welche das Getränk in geregelter Weise abfließt. Es ist ersichtlich, daß durch die Wölbung der Membran 5 unter dem Filter 6 eine Sammelkammer 14 geschaffen wird, die einen regelmäßigen Durchfluß über den gesamten Querschnitt der Patrone und des Filters gewährleistet.
Da die Schwächungslinie 7 nicht geschlossen ist, wird der Deckel der öffnung 8 nicht vollständig von der Membran 5 getrennt und kann deshalb beispielsweise nicht in die Tasse fallen.
Schließlich fließt das Getränk direkt durch die öffnung 8 in einen Aufnahmebehälter. Der Halter 11 kann einfach ringförmig
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sein; er braucht keine S anun el kamm er und auch keinen rohrförmigen Abfluß aufweisen, die häufiges und aufwendiges Reinigen nötig machen würden.
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Claims (8)

2 7 h ? 7 3 3 PATENTANSPRÜCHE
1. Patrone, welche eine Substanz für die Herstellung eines
tränks mit einer Maschine enthält, dadurch gekennzeichnet, daß sie im wesentlichen aus einem dichten Korpus (1) mit einer im allgemeinen spitzwinkligen Kegelstumpfform besteht, welcheran der Unterseite einen Flansch (2) und eine die Unterseite verschließende Membran (5) aufweist, welche mit einer eine öffnung definierenden Schwächungslinie (7) versehen ist.
2. Patrone nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß sie in der Nähe der Membran (5) ein Filter (6) aufweist.
3. Patrone nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Schwächungslinie (7) nicht geschlossen ist.
4. Patrone nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Korpus (1) an seinem kleineren Ende in einen stumpfwinkligen Konus (3) übergeht.
5. Patrone nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß am kleineren Ende des Korpus (1) eine Ausnehmung (4) vorgesehen ist.
6. Patrone nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß sie aus Aluminiumblech hergestellt wird.
7. Patrone nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß sie gemahlenen Kaffee enthält.
8. Patrone nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Membran (5) mit radialen Nuten versehen ist.
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DE2752733A 1976-12-17 1977-11-25 Gemahlenen Kaffee enthaltende Patrone für eine Getränkemaschine Expired DE2752733C2 (de)

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