CN103222619A - 五谷养生粉 - Google Patents

Abstract

本发明所述的五谷养生粉属于保健食疗养生技术领域，由五谷杂粮类、药食同源类和蔬菜籽类天然食材配制而成，所述各类食材质量百分比为：五谷杂粮类20～85％，药食同源类0～25％，蔬菜籽类10～50％。本发明将五谷养生与药食同源理念相结合，五谷杂粮类、药食同源类和蔬菜籽类天然食材配制，通过调整不同的配方和配比，可实现安神助眠、平稳血压、养护血管、补肝肾、抗衰老等养生功效，保健效果显著。本发明完全以天然食材作为原料，无任何添加剂，食用安全放心，无副作用，制作简单方便，制备过程不损伤食材营养成分，易吸收。

Description

五谷养生粉

技术领域

本发明属于保健食疗养生技术领域，尤其涉及一种五谷养生粉及其制备方法。 

背景技术

现代生活节奏日益加快，且生活无规律，竞争的压力越来越大，许多人出现种种不适的症状：身体疲乏、腰酸背痛、头昏头痛、失眠多梦、记忆衰退、焦虑烦躁、食欲不佳、精神不振等等。但到医院去做健康体检，又没有特殊的异常发现，下不了具体的疾病诊断。这种既不是健康人，也不是病人的中间状态，就是通常所说的“亚健康”。世界卫生组织的一项全球性调查表明，真正健康的人只占5％，患有疾病的人占20％，而75％的人处于亚健康状态。所以现在越来越多的人开始注重养生，然而当前市场上繁杂的各类养生食品中，不同程度存在着添加食品添加剂和配比不合理的现象，对身体养生作用单一，身体状况改善不明显，甚至对人体有一定副作用，所以研究开发一种完全以天然食材作为原料、食用安全放心、易吸收、保健效果显著的五谷养生粉是客观需要的。 

发明内容

本发明的目的在于提供一种完全以天然食材作为原料、食用安全放心、易吸收、保健效果显著的五谷养生粉。 

为了实现上述目的本发明采用的技术方案是：一种五谷养生粉，由五谷杂粮类、药食同源类和蔬菜籽类天然食材配制而成，所述五谷杂粮类包括黄豆、荞麦、燕麦、糙米、黑米、红豆、绿豆、黑豆和薏米中的一种或多种； 所述药食同源类包括黑芝麻、核桃、茯苓、杏仁、莲子、芡实、淮山、首乌、红枣、南瓜子、银杏、阿胶、葛根、枸杞、酸枣仁、玉米、花生、百合、龟甲胶、鹿角胶、黄酒和菊花中的一种或多种；所述蔬菜籽类：葡萄籽、韭菜籽、黄瓜籽、冬瓜籽、芹菜籽、莱菔籽、苦瓜籽、木瓜籽、黑南瓜籽和菠菜籽中的一种或多种；所述各类食材质量百分比为：五谷杂粮类20～85％，药食同源类0～25％，蔬菜籽类10～50％。 

本发明所述五谷养生粉的制备方法，包括下述步骤： 

1)、精选食材：对所有原材料进行除杂处理并精选； 

2)、按量配制：将各食材按预定配方的组分配比进行配制； 

3)、低温烘焙：分别按现有低温烘焙技术对原材料进行低温烘焙处理； 

4)、冷却粉碎：将自然冷却的原料磨碎成粉，以粒度小于80目为合格； 

5)、定量包装：用袋、瓶或盒等容器定量包装。 

进一步，五谷养生粉可以做成五谷养生饼和五谷养生饮品，所述五谷养生饼的原料为：五谷养生粉200g；鸡蛋2个；牛奶100ml；黄油：少许；五谷养生饼的制作方法：先将蛋清和蛋黄分离，只取蛋清部分放入打蛋器内，开机搅拌蛋清至海绵状无大泡泡为止，大约2-3分钟即可；加入牛奶，再搅拌均匀，接着加入蛋黄，搅拌均匀；将称好的磨房五谷养生粉加入打蛋器中，刚加进去的时候先不要开机器搅拌，先让所有的磨房五谷养生粉浸湿之后，再开机搅拌至均匀，表面有小气泡产生为止，最后盛入一个干净的保鲜盒备用，长时间需要放入冷藏冰箱保存；在电饼机底部用毛刷，刷上少许黄油，接着放入两平勺做好的养生粉糊，再往上盖上刷一层黄油，轻轻盖上盖子，然后定时3分钟，时间到后，取出松饼即可。 

进一步，五谷养生粉可以做成。 

本发明将五谷养生与药食同源理念相结合，五谷杂粮类、药食同源类和蔬菜籽类天然食材配制，通过调整不同的配方和配比，可实现安神助眠、平稳血压、养护血管、补肝肾、抗衰老等养生功效，保健效果显著。本发明完全以天然食材作为原料，无任何添加剂，食用安全放心，无副作用，制作简单方便，制备过程不损伤食材营养成分，易吸收。 

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明作进一步说明； 

本发明的主要配方有以下几种： 

实施例1、女性补气养血配方：葛根、阿胶、红枣、黑芝麻、薏米、核桃、银杏，各组分的干重配比为50∶50∶50∶80∶150∶20∶100。 

实施例2、女性调经润颜配方：葛根、阿胶、红枣、黑芝麻、黑米、燕麦，各组分的干重配比为50∶30∶50∶80∶150∶150。 

实施例3、女性丰胸美容配方：银杏、葛根、红枣、黑芝麻、茯苓、杏仁、百合、淮山，各组分的干重配比为50∶50∶100∶100∶50∶20∶50∶100。 

实施例4、男士益肾养肾配方：首乌、红枣、黑芝麻、莲子、枸杞、淮山、茯苓，各组分的干重配比为50∶100∶100∶50∶50∶100∶50。 

实施例5、男士解酒护肝配方：枸杞、百合、红枣、黑芝麻、淮山、薏米，各组分的干重配比为50∶100∶70∶80∶100∶100。 

实施例6、安神助眠配方：白莲、淮山、红枣、黑芝麻、红豆、酸枣仁，各组分的干重配比为50∶100∶100∶80∶70∶100。 

实施例7、健脑益智配方：银杏、核桃、红枣、黑芝麻、南瓜子，各组分 的干重配比为50∶100∶150∶100∶100。 

实施例8、五谷养生饼，五谷养生粉200g；鸡蛋2个；牛奶100ml；黄油：少许；五谷养生饼的制作方法：先将蛋清和蛋黄分离，只取蛋清部分放入打蛋器内，开机搅拌蛋清至海绵状无大泡泡为止，大约2-3分钟即可；加入牛奶，再搅拌均匀，接着加入蛋黄，搅拌均匀；将称好的磨房五谷养生粉加入打蛋器中，刚加进去的时候先不要开机器搅拌，先让所有的磨房五谷养生粉浸湿之后，再开机搅拌至均匀，表面有小气泡产生为止，最后盛入一个干净的保鲜盒备用，长时间需要放入冷藏冰箱保存；在电饼机底部用毛刷，刷上少许黄油，接着放入两平勺做好的养生粉糊，再往上盖上刷一层黄油，轻轻盖上盖子，然后定时3分钟，时间到后，取出松饼即可。 

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。 

Claims (10)

1.一种五谷养生粉，五谷养生粉，由五谷杂粮类、药食同源类和蔬菜籽类天然食材配制而成，所述五谷杂粮类包括黄豆、荞麦、燕麦、糙米、黑米、红豆、绿豆、黑豆和薏米中的一种或多种；所述药食同源类包括黑芝麻、核桃、茯苓、杏仁、莲子、芡实、淮山、首乌、红枣、南瓜子、银杏、阿胶、葛根、枸杞、酸枣仁、玉米、花生、百合、龟甲胶、鹿角胶、黄酒和菊花中的一种或多种；所述蔬菜籽类：葡萄籽、韭菜籽、黄瓜籽、冬瓜籽、芹菜籽、莱菔籽、苦瓜籽、木瓜籽、黑南瓜籽和菠菜籽中的一种或多种；所述各类食材质量百分比为：五谷杂粮类20～85％，药食同源类0～25％，蔬菜籽类10～50％。 

2.根据权利要求1所述的五谷养生粉，其特征在于由葛根、阿胶、红枣、黑芝麻、薏米、核桃、银杏组成的女性补气养血配方，各组分的干重配比为50∶50∶50∶80∶150∶20∶100。 

3.根据权利要求1所述的五谷养生粉，其特征在于由葛根、阿胶、红枣、黑芝麻、黑米、燕麦组成的女性调经润颜配方，各组分的干重配比为50∶30∶50∶80∶150∶150。 

4.根据权利要求1所述的五谷养生粉，其特征在于由银杏、葛根、红枣、黑芝麻、茯苓、杏仁、百合、淮山组成的女性丰胸美容配方，各组分的干重配比为50∶50∶100∶100∶50∶20∶50∶100。 

5.根据权利要求1所述的五谷养生粉，其特征在于由首乌、红枣、黑芝麻、莲子、枸杞、淮山、茯苓的男士益肾养肾配方，各组分的干重配比为50∶100∶100∶50∶50∶100∶50。 

6.根据权利要求1所述的五谷养生粉，其特征在于由枸杞、百合、红枣、 黑芝麻、淮山、薏米组成的男士解酒护肝配方，各组分的干重配比为50∶100∶70∶80∶100∶100。 

7.根据权利要求1所述的五谷养生粉，其特征在于由白莲、淮山、红枣、黑芝麻、红豆、酸枣仁组成的安神助眠配方，各组分的干重配比为50∶100∶100∶80∶70∶100。 

8.根据权利要求1所述的五谷养生粉，其特征在于由银杏、核桃、红枣、黑芝麻、南瓜子组成的健脑益智配方，各组分的干重配比为50∶100∶150∶100∶100。 

9.一种如权利要求1至8任意一项所述的五谷养生粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤1)、精选食材：对所有原材料进行除杂处理并精选；2)、按量配制：将各食材按预定配方的组分配比进行配制；3)、低温烘焙：分别按现有低温烘焙技术对原材料进行低温烘焙处理；4)、冷却粉碎：将自然冷却的原料磨碎成粉，以粒度小于80目为合格；5)、定量包装：用袋、瓶或盒等容器定量包装。 

10.根据权利要求1所述的五谷养生粉，其特征在于五谷养生粉可以做成五谷养生饼和五谷养生饮品。