CN102885144A - 一种红枣奶茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种红枣奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：红枣粉10-25%；鲜牛奶20-40%；蜂蜜2-8%；茶叶10-15%；维生素C0.5-1%；水补足至100%。本发明的优点是：红枣具有补血养颜的功效，吃红枣对人的身体有益，而维生素C具有美白的效果，将这几种物质混合在一起支撑茶饮料，长期喝不仅美容，而且对人体的身体有益。

Description

一种红枣奶茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种红枣奶茶，还涉及一种红枣奶茶的制备方法。
背景技术
随着人们的生活节奏不断加快，传统的饮食方式和饮食产品不能够完全适应现代生活的要求，开发其他饮品已有强大的市场，红枣是一种具有补气养血、美容等功效，而鲜牛奶具有极高的营养价值，茶本身是一种药食两用的中药，而将这几种材料混合在一起却尚未发现，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。
发明内容
本发明的目的是提供一种红枣奶茶及其制备方法。
本发明采用的技术方案是：
一种红枣奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：
红枣粉     10-25%；
鲜牛奶      20-40%；
蜂蜜        2-8%；
茶叶     10-15%；
维生素C    0.5-1%；
水         补足至100%。
所述茶叶为绿茶。
一种红枣奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为：
a、清水中加入盐，盐与清水的比例为1：30，将红枣放入加有盐的清水中侵泡30-60分钟，然后洗净，晒干，去核，将去核好的红枣放入到粉碎机中进行粉碎，得到红枣粉；
b、将茶叶在开水中煮沸，煮的时间为10-15分钟，煮的次数为2-3次，将煮好的茶叶水合并；
c、将鲜牛奶与茶叶水混合，加入红枣粉、蜂蜜、维生素C和水，在搅拌机中进行搅拌30-45秒，红枣奶茶制作完成。
本发明的优点是：红枣具有补血养颜的功效，吃红枣对人的身体有益，而维生素C具有美白的效果，将这几种物质混合在一起支撑茶饮料，长期喝不仅美容，而且对人体的身体有益。
具体实施方式
 实施例1
一种红枣奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：红枣粉10%；鲜牛奶20%；蜂蜜 2%；绿茶10%；维生素C0.5%；水补足至100%，其工艺步骤为：
a、清水中加入盐，盐与清水的比例为1：30，将红枣放入加有盐的清水中侵泡30分钟，然后洗净，晒干，去核，将去核好的红枣放入到粉碎机中进行粉碎，得到红枣粉；
b、将绿茶在开水中煮沸，煮的时间为10分钟，煮的次数为2次，将煮好的绿茶水合并；
c、将鲜牛奶与绿茶水混合，加入红枣粉、蜂蜜、维生素C和水，在搅拌机中进行搅拌30秒，红枣奶茶制作完成。
实施例2
一种红枣奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：红枣粉20%；鲜牛奶30%；蜂蜜 5%；绿茶13%；维生素C0.7%；水补足至100%，其工艺步骤为：
a、清水中加入盐，盐与清水的比例为1：30，将红枣放入加有盐的清水中侵泡45分钟，然后洗净，晒干，去核，将去核好的红枣放入到粉碎机中进行粉碎，得到红枣粉；
b、将绿茶在开水中煮沸，煮的时间为12分钟，煮的次数为3次，将煮好的绿茶水合并；
c、将鲜牛奶与绿茶水混合，加入红枣粉、蜂蜜、维生素C和水，在搅拌机中进行搅拌38秒，红枣奶茶制作完成。
实施例3
一种红枣奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：红枣粉25%；鲜牛奶40%；蜂蜜8%；绿茶15%；维生素C1%；水补足至100%，其工艺步骤为：
a、清水中加入盐，盐与清水的比例为1：30，将红枣放入加有盐的清水中侵泡60分钟，然后洗净，晒干，去核，将去核好的红枣放入到粉碎机中进行粉碎，得到红枣粉；
b、将绿茶在开水中煮沸，煮的时间为15分钟，煮的次数为3次，将煮好的绿茶水合并；
c、将鲜牛奶与绿茶水混合，加入红枣粉、蜂蜜、维生素C和水，在搅拌机中进行搅拌45秒，红枣奶茶制作完成。
红枣具有补血养颜的功效，吃红枣对人的身体有益，而维生素C具有美白的效果，将这几种物质混合在一起支撑茶饮料，长期喝不仅美容，而且对人体的身体有益。

Claims (3)

1.一种红枣奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：
红枣粉     10-25%；
鲜牛奶      20-40%；
蜂蜜        2-8%；
茶叶     10-15%；
维生素C    0.5-1%；
水         补足至100%。
2.根据权利要求1所述的一种红枣奶茶，其特征在于：所述茶叶为绿茶。
3.一种如权利要求1所述的红枣奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为：
a、清水中加入盐，盐与清水的比例为1：30，将红枣放入加有盐的清水中侵泡30-60分钟，然后洗净，晒干，去核，将去核好的红枣放入到粉碎机中进行粉碎，得到红枣粉；
b、将茶叶在开水中煮沸，煮的时间为10-15分钟，煮的次数为2-3次，将煮好的茶叶水合并；
c、将鲜牛奶与茶叶水混合，加入红枣粉、蜂蜜、维生素C和水，在搅拌机中进行搅拌30-45秒，红枣奶茶制作完成。
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