CN102885149A - 一种保健奶茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种保健奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：桂圆肉5-10%；鲜牛奶20-28%；绿茶10-15%；花旗参5-8%；蜂蜜1-9%；水补充至100%。本发明的优点是：桂圆和花旗参都具有保健的作用，与鲜牛奶和绿茶相配合，口感独特，对人的身体健康有益，适合长时间食用，工艺制作简单。

Description

一种保健奶茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健奶茶，还涉及一种保健奶茶的制备方法。

背景技术

在琳琅满目的饮品货架上, 奶茶类产品占据了很大的位置,奶茶产品深受消费者欢迎，随着大众消费水平的提高，奶茶市场将不断扩大，但是现有的奶茶基本上都是用奶精制成的，还添加了很多的防腐剂和添加剂，这些都不利于人体的健康，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种保健奶茶及其制备方法。

本发明采用的技术方案是：

一种保健奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：

桂圆肉     5-10%；

鲜牛奶     20-28%；

绿茶       10-15%；

花旗参     5-8%；

蜂蜜       1-9%；

水     补充至100%。

一种保健奶茶的制备方法，其工艺步骤为：

a、选取新鲜的桂圆，将桂圆剥壳去核，得到桂圆肉，将桂圆肉在粉碎机中粉碎，备用；

b、将花旗参洗净，切片，备用；

c、将步骤a中的桂圆肉和步骤b中的花旗参放入到鲜牛奶中浸泡1-3小时，然后放入到搅拌机中，再加入绿茶、蜂蜜和水进行搅拌，搅拌时间为10-15秒，制成保健奶茶。

本发明的优点是：桂圆和花旗参都具有保健的作用，与鲜牛奶和绿茶相配合，口感独特，对人的身体健康有益，适合长时间食用，工艺制作简单。

具体实施方式

 实施例1

一种保健奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：桂圆肉5%；鲜牛奶20%；绿茶10%；花旗参5%；蜂蜜1%；水补充至100%，其工艺步骤为：

a、选取新鲜的桂圆，将桂圆剥壳去核，得到桂圆肉，将桂圆肉在粉碎机中粉碎，备用；

b、将花旗参洗净，切片，备用；

c、将步骤a中的桂圆肉和步骤b中的花旗参放入到鲜牛奶中浸泡1小时，然后放入到搅拌机中，再加入绿茶、蜂蜜和水进行搅拌，搅拌时间为10秒，制成保健奶茶。

实施例2

一种保健奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：桂圆肉7%；鲜牛奶25%；绿茶12%；花旗参6%；蜂蜜5%；水补充至100%，其工艺步骤为：

a、选取新鲜的桂圆，将桂圆剥壳去核，得到桂圆肉，将桂圆肉在粉碎机中粉碎，备用；

b、将花旗参洗净，切片，备用；

c、将步骤a中的桂圆肉和步骤b中的花旗参放入到鲜牛奶中浸泡2小时，然后放入到搅拌机中，再加入绿茶、蜂蜜和水进行搅拌，搅拌时间为12秒，制成保健奶茶。

实施例3

一种保健奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：桂圆肉10%；鲜牛奶28%；绿茶15%；花旗参8%；蜂蜜9%；水补充至100%，其工艺步骤为：

a、选取新鲜的桂圆，将桂圆剥壳去核，得到桂圆肉，将桂圆肉在粉碎机中粉碎，备用；

b、将花旗参洗净，切片，备用；

c、将步骤a中的桂圆肉和步骤b中的花旗参放入到鲜牛奶中浸泡3小时，然后放入到搅拌机中，再加入绿茶、蜂蜜和水进行搅拌，搅拌时间为15秒，制成保健奶茶。

本发明的优点是：桂圆和花旗参都具有保健的作用，与鲜牛奶和绿茶相配合，口感独特，对人的身体健康有益，适合长时间食用，工艺制作简单。

Claims (2)

1.一种保健奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：

桂圆肉     5-10%；

鲜牛奶     20-28%；

绿茶       10-15%；

花旗参     5-8%；

蜂蜜       1-9%；

水     补充至100%。

2.一种如权利要求1所述的保健奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为：

a、选取新鲜的桂圆，将桂圆剥壳去核，得到桂圆肉，将桂圆肉在粉碎机中粉碎，备用；

b、将花旗参洗净，切片，备用；

c、将步骤a中的桂圆肉和步骤b中的花旗参放入到鲜牛奶中浸泡1-3小时，然后放入到搅拌机中，再加入绿茶、蜂蜜和水进行搅拌，搅拌时间为10-15秒，制成保健奶茶。