CN1586302B

CN1586302B - 保健食品

Info

Publication number: CN1586302B
Application number: CN2004100518426A
Authority: CN
Inventors: 高思
Original assignee: 高思
Current assignee: Shenzhen Xiandai traditional Chinese medicine science and Technology Co., Ltd.
Priority date: 2004-10-15
Filing date: 2004-10-15
Publication date: 2013-07-24
Anticipated expiration: 2024-10-15
Also published as: CN1586302A

Abstract

本发明公开了一组多种食疗调养食品，主要针对工作或训练疲劳、身心疲惫、休息或营养欠缺，及亚健康人群，适用于精力或体力消耗量大的职业人士，专门设计的保健食品。它能迅速恢复精力和体力，以旺盛的精力和敏捷的体能投入工作和训练。它按如下原理组成：①必需原料：动物源料(详见③)、人参、黄芪、当归、熟地黄、盐。②选择原料：川芎、山茶萸、党参、枸杞、杜仲、五味子、红枣、山药、伸筋草、甘草、龙眼肉、荔枝干、木耳、莲子、芝麻、花生、核桃、松仁、黄豆、苡仁、糯米。③动物源料：鸡肉、蛋类、鹌鹑、乌鸡、畜禽肝、畜禽血、牛肉、狗肉、驴肉、鹿肉、龟、鳖、蛙、海参、牡蛎、蚶、贝、银鲳鱼、黄鳝。④调味品及香料类(详见说明书)。

Description

保健食品

技术领域本发明属于保健食品技术领域，尤其涉及一种食疗养生食品.

背景技术本发明发掘弘扬古老传统中医的药食同源理论、食疗养生理论，设计成现代食品工业产品。

发明内容本发明的目的是提供一组多种既是美味、绿色食品，又具有食疗保健、养生调理的功能效果；主要针对工作或训练疲劳、身心疲惫、休息或营养欠缺，及亚健康状态人群，特别适用于精力或体力消耗量大的职业人士，专门设计的日常食疗调养保健食品。它能补充营养、补充能量、消除疲劳，迅速恢复精力和体力，以旺盛的精力和敏捷的体能投入工作和训练。

为了实现上述目的，本发明选用在我国有上千年历史传统的天然药食兼用原材料，按如下原理组成，主要原材料的名称和选用重量范围如下：

1、必需的原材料：动物源材料(详见3.)100-1000g，人参1-10g、黄芪3-30g、当归3-30g、熟地黄3-30g、食盐1-10g。

2、选择性原材料：川芎、山茱萸、党参、枸杞子、杜仲、五味子、红枣、山药、伸筋草、甘草、龙眼肉、荔枝干、木耳、莲子、芝麻、花生、核桃仁、松子仁、黄豆、薏苡仁、糯米。

3、动物源材料指：常用分割鸡肉；

可选择范围包含：各种蛋类、鹌鹑、乌鸡、畜禽肝、畜禽血、牛肉、狗肉、驴肉、鹿肉、龟、鳖、蛙类、海参类、牡蛎类、蚶类、贝类、银鲳鱼、黄鳝等。

4、调味品及香料类：姜、葱、蒜、茴香、肉桂、砂仁、豆蔻、草果、香叶、花椒、胡椒、酱油、陈醋、料酒、糖、食油、豆豉、味精、蚝油、虾酱、鸡精等。

具体实施方式下面结合实施例进一步描述本发明：

实施例1、取分割鸡肉(或鹌鹑)必需的原材料全部，选加川芎1.4-14g、山茱萸2.4-24g、党参2-20g、红枣6-60g、甘草2-20g、五味子1.5-15g，调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

实施例2、取牛肉(或狗、驴、鹿肉)必需的原材料全部，选加川芎1.4-14g、山茱萸2.4-24g、山药6-60g、杜仲3-30g、伸筋草6-60g、五味子1.5-15g，木耳4-40g、豆蔻1-10g、砂仁1.5-15g，调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

实施例3、取猪肝(或畜禽肝)必需的原材料全部，选加川芎1.4-14g、山茱萸2.4-24g、五味子1.5-15g、杜仲3-30g、红枣6-60g、豆蔻1-10g、砂仁1.5-15g，调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

实施例4、取乌鸡(或蚶、贝类、畜禽血)必需的原材料全部，选加川芎1.4-14g、党参2-20g、木耳4-40g、红枣6-60g、龙眼肉3-30g、芝麻2-20g、核桃仁4-40g，调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

实施例5、取银鲳鱼(或黄鳝)必需的原材料全部，选加川芎1.4-14g、山茱萸2.4-24g、杜仲3-30g、伸筋草6-60g、五味子1.5-15g、豆豉6-60g、料酒6-60g，调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

实施例6、取去皮卤鸡蛋(或鸭、鹅、鹌鹑蛋)必需的原材料全部，选加川芎1.4-14g、党参2-20g、山药6-60g、红枣6-60g、五味子1.5-15g，芝麻2-20g、花生5-50g、糯米20-200g，调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

实施例7、取海参(或蛙类、牡蛎、贝类)必需的原材料全部，选加川芎1.4-14g、山茱萸2.4-24g、枸杞子3-30g、五味子1.5-15g、木耳4-40g、山药6-60g，调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

实施例8、取龟(或鳖)整只、必需的原材料全部，选加川芎1.4-14g、山茱萸2.4-24g、杜仲3-30g、枸杞子3-30g、五味子1.5-15g、山药6-60g，调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

Claims

1.食疗养生食品，其特征在于，它精选多种天然药食兼用原材料，按如下主要原料用量范围制成：

①必需的原材料：动物源材料100-1000克、人参1-10克、黄芪3-30克、当归3-30克、熟地黄3-30克、食盐1-10克；其中，动物源材料的选择范围包含：分割鸡肉，各种蛋类、鹌鹑、乌鸡、畜禽肝、畜禽血、牛肉、狗肉、驴肉、鹿肉、龟、鳖、蛙类、海参类、贝类、银鲳鱼、黄鳝；

②选择性原材料：川芎、山茱萸、党参、枸杞子、杜仲、五味子、红枣、山药、伸筋草、甘草、龙眼肉、荔枝干、木耳、莲子、芝麻、花生、核桃仁、松子仁、黄豆、薏苡仁、糯米；

③调味品及香料类：姜、葱、蒜、茴香、肉桂、砂仁、豆蔻、草果、香叶、花椒、胡椒、酱油、陈醋、料酒、糖、食油、豆豉、味精、蚝油、虾酱、鸡精。

2.如权利要求1所述食疗养生食品，其特征在于，取必需的原材料全部，其中动物源材料为分割鸡肉或者鹌鹑，添加：川芎1.4-14克、山茱萸2.4-24克、党参2-20克、红枣6-60克、甘草2-20克、五味子1.5-15克、调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

3.如权利要求1所述食疗养生食品，其特征在于，取必需的原材料全部，其中动物源材料为牛肉或者狗、驴、鹿肉，添加：川芎1.4-14克、山茱萸2.4-24克、山药6-60克、杜仲3-30克、伸筋草6-60克、五味子1.5-15克、木耳4-40克、调味品及香料适量，所述调味品及香料包括：豆蔻1-10克、砂仁1.5-15克，加工制成易拉开罐头食品。

4.如权利要求1所述食疗养生食品，其特征在于，取必需的原材料全部，其中动物源材料为畜禽肝，添加：川芎1.4-14克、山茱萸2.4-24克、杜仲3-30克、五味子1.5-15克、红枣6-60克、调味品及香料适量，所述调味品及香料包括：豆蔻1-10克、砂仁1.5-15克，加工制成易拉开罐头食品。

5.如权利要求4所述食疗养生食品，其特征在于：所述畜禽肝为猪肝，其余皆不变。

6.如权利要求1所述食疗养生食品，其特征在于，取必需的原材料全部，其中动物源材料为乌鸡或者贝类、畜禽血，添加：川芎1.4-14克、党参2-20克、木耳4-40克、红枣6-60克、龙眼肉3-30克、芝麻2-20克、核桃仁4-40克、调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

7.如权利要求6所述食疗养生食品，其特征在于：所述贝类为蚶，其余皆不变。

8.如权利要求1所述食疗养生食品，其特征在于，取必需的原材料全部，其中动物源材料为银鲳鱼或者黄鳝，添加：川芎1.4-14克、山茱萸2.4-24克、杜仲3-30克、伸筋草6-60克、五味子1.5-15克、调味品及香料适量，所述调味品及香料包括：豆豉6-60克、料酒6-60克，加工制成易拉开罐头食品。

9.如权利要求1所述食疗养生食品，其特征在于，取必需的原材料全部，其中动物源材料为去皮卤鸡蛋或者鸭、鹅、鹌鹑蛋，添加：川芎1.4-14克、党参2-20克、五味子1.5-15克、山药6-60克、红枣6-60克、芝麻2-20克、花生5-50克、糯米20-200克、调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

10.如权利要求1所述食疗养生食品，其特征在于，取必需的原材料全部，其中动物源材料为海参或者蛙类、贝类，添加：川芎1.4-14克、山茱萸2.4-24克、枸杞子3-30克、五味子1.5-15克、木耳4-40克、山药6-60克、调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。

11.如权利要求10所述食疗养生食品，其特征在于：所述贝类为牡蛎，其余皆不变。

12.如权利要求1所述食疗养生食品，其特征在于，取必需的原材料全部，其中动物源材料为龟或者鳖整只，添加：川芎1.4-14克、山茱萸2.4-24克、杜仲3-30克、枸杞子3-30克、五味子1.5-15克、山药6-60克、调味品及香料适量，加工制成易拉开罐头食品。