CN1454489A - 一种针形绿茶的制备方法 - Google Patents
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Abstract
Description
实施例 | 汽热杀青 | 摊青 | 二青 | 毛火干燥 | 足火干燥 | |||||||||
温度(℃) | 厚度(mm) | 时间(s) | 厚度(mm) | 时间(h) | 温度(℃) | 厚度(mm) | 时间(min) | 温度(℃) | 厚度(mm) | 时间(min) | 温度(℃) | 厚度(mm) | 时间(min) | |
4 | 95 | 10 | 70 | 10 | 4-6 | 85 | 4 | 8 | 110 | 5 | 9 | 65 | 8 | 55 |
5 | 100 | 11 | 70 | 30 | 7-10 | 90 | 4 | 7 | 105 | 6 | 8 | 70 | 9 | 50 |
6 | 105 | 11 | 60 | 50 | 8-12 | 95 | 5 | 7 | 115 | 7 | 9 | 75 | 9 | 45 |
7 | 110 | 12 | 50 | 80 | 10-15 | 100 | 5 | 6 | 120 | 7 | 8 | 80 | 10 | 40 |
8 | 115 | 12 | 40 | 100 | 12-18 | 82 | 3 | 8 | 102 | 6 | 8 | 63 | 8 | 58 |
9 | 120 | 13 | 50 | 40 | 7-10 | 87 | 4 | 8 | 107 | 5 | 9 | 72 | 9 | 50 |
10 | 125 | 14 | 60 | 60 | 8-12 | 93 | 5 | 7 | 112 | 5 | 9 | 77 | 10 | 48 |
11 | 130 | 14 | 40 | 70 | 9-13 | 98 | 5 | 6 | 117 | 7 | 10 | 79 | 10 | 42 |
12 | 135 | 15 | 30 | 75 | 9-12 | 83 | 3 | 8 | 103 | 6 | 8 | 67 | 8 | 55 |
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