CN116529532A - 具有特定的基本结构的烹饪室置入件以及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明的一个方面涉及一种烹饪室置入件(6)，其用于能松开地安装到烹饪器具(1)的烹饪室(4)中，其中，所述烹饪室置入件(6)板状地构造并且具有基础单元(7)和加热元件(14)，该加热元件布置在所述基础单元(7)处，其中，所述加热元件(14)在背离所述基础单元(7)的下侧的侧部上至少局部地向下裸露地布置，其中，所述基础单元(7)是向上和向下敞开的框架(8)，其中，所述加热元件(14)布置在由所述框架(8)所环绕的自由空间(13)中并且关于所述框架(8)向上和向下裸露地布置。本发明的一个方面涉及一种烹饪器具(1)。

Description

具有特定的基本结构的烹饪室置入件以及烹饪器具

技术领域

本发明的一个方面涉及一种烹饪室置入件，其用于能松开地安装到烹饪器具的烹饪室中。烹饪室置入件尤其板状地构造。本发明的另一个方面涉及一种烹饪器具。

背景技术

由DE 10 2010 030 471 A1已知一种烤炉。烤炉具有单独的烹饪室分隔件元件，该烹饪室分隔件元件设有至少一个大面积的加热元件。烹饪室分隔件元件表现为装入单元，该装入单元能够在特定的推入平面中引入烤炉的烹饪室中。由此能够将烹饪室可选地划分成能个性化地加热的、邻近的烹饪室区域。然而，该装入单元仅具有一个集成的加热元件。可用性由此受限。此外，由EP 2431667A1已知一种能加热的推入烹饪室分隔件以及烹饪器具。推入烹饪室分隔件的上侧构造为烹饪物接纳部并且就此而言盆形地设计。在板状的推入烹饪室分隔件中集成有平面式加热部。作为附加方案也能够设置温度传感器。该能加热的推入烹饪室分隔件关于其可用性也受到限制。

由DE 4217545A1已知一种电烘烤炉。炉子具有能够置入到烹饪室中的具有加热体的板，该加热体向下输出热量。板具有隔绝部，该隔绝部具有在下侧处构造的加深部，加热体布置在该加深部中。

发明内容

本发明的目的是，实现一种能够可变地使用的烹饪室置入件。对应地，本发明的目的也在于实现一种烹饪器具。

该任务通过按照独立权利要求的一种烹饪室置入件和烹饪器具来实现。

本发明的一个方面涉及一种烹饪室置入件，其用于能松开地安装在烹饪器具的烹饪室中。烹饪室置入件板状地构造。烹饪室置入件具有基础单元。烹饪室置入件此外具有加热元件。该加热元件尤其相对于基础单元是单独的。加热元件布置在基础单元处。加热元件在背离基础单元的下侧的侧部上至少局部地向下裸露地布置。基础单元是框架。框架因此不仅向上而且也向下敞开。这一点应该沿着烹饪室置入件的垂直方向或者说沿着高度方向进行理解。加热元件布置在由框架所环绕的自由空间中并且关于框架向上和向下裸露地布置。

通过这类烹饪室置入件能够实现，将该烹饪室置入件也使用作为烹饪室分隔件。该烹饪室置入件尤其符合规定地在烹饪器具的烹饪室的整个宽度的范围内延伸，烹饪室置入件应该使用在该烹饪器具中。由此能够将这类烹饪室置入件尤其以其框架直接布置在烹饪器具的马弗炉的侧向的垂直的壁处，该侧向的垂直的壁限定了烹饪室。通过将基础单元构造为框架，能够实现重量减小的设计方案。此外，由此才实现的自由空间能够使用用于布置另外的组件、尤其加热元件。尽管如此通过该框架实现了用于加热元件的机械稳定的载体组件。特别有利地，基础单元作为框架的设计方案如此实现，使得在烹饪室置入件的这种基本配置中在加热元件的运行中能够不仅向上而且也向下输出热量。通过该加热元件在这种基本配置中也就是说向上和向下裸露，从而这种热输出特别高效。

在一种实施例中设置了，在该自由空间中布置了仅一个这类加热元件。

烹饪室置入件的这种加热元件布置在框架的这种自由空间中，该加热元件具有电触头。利用该电触头能够将加热元件并且因此也将整个烹饪室置入件直接与电配对触头直接耦接，该电配对触头例如构造在烹饪器具的马弗炉处或者构造在烹饪器具的马弗炉之外。

在一种实施例中框架环绕闭合。因此特别满足了上面所提及的优点。由此实现了特别高的稳定性并且也实现了扭转强度。同样由此能够实现的是，在周缘侧上完全通过框架来环绕加热元件。由此阻止了加热元件在框架之外的侧向的、也就是说框架撑开所在的平面中的裸露。因此也能够避免加热元件的不希望的侧向的触碰。框架因此在这种情况下也提供了用于加热元件的侧向的、环绕闭合的触碰保护结构。

在一种实施例中，框架一体式地构造。这意味着，不存在通过能松开的连接部来与彼此连接的单独组件。尤其在一体式的设计方案中能够设置的是，框架以唯一的制造方法以其基本形状产生。这意味着，在该实施例中，不首先制成单独的单件而随后以另一种方法来连接(例如焊接等)该单件。然而，在另一种实施例中也可行的是，框架的单件首先对其自身而言单独地制造并且在接下来的连接步骤中以无法松开的方式与彼此连接。

在一种实施例中，框架由金属构造而成。由此，该框架特别稳定。此外，该框架由此在很大程度上经受住如会在烹饪器具的烹饪室中出现的高温。

在一种实施例中，框架由至少两个单独的轮廓件形成，这些轮廓件与彼此连接。这些轮廓件能够是下方的和上方的轮廓件。但是这些轮廓件也能够是前方的和后方的轮廓件。轮廓件能够具有相同的或者类似的造型并且彼此叠置地放置。这些轮廓件而后能够直接与彼此连接或者通过附加的连接件与彼此连接。

由此能够实现框架的各式各样的个性化的配置方案。

在一种实施例中，加热体以能松开的连接部与框架连接。这是另一种非常有利的实施例，因为由此单件能够可逆地分开并且又与彼此连接。这一方面具有与清洁有关的优点并且另一方面具有与保养或者说组件更换相关的优点。在这种情况下则不必代替整个烹饪室置入件，而是能够更换其单件。

在一种实施例中，框架具有至少一个集成的抓握区。在一种实施例中，该抓握区能够构造为抓握凹槽。因此能够以特别有利且用户友好的方式实现，可靠地直接抓住并且运输烹饪室置入件。框架在这种情况下刚好提供了优点。一方面，框架在一种实施例中尤其在横截面中比加热元件要厚。因此也能够实现，在框架中构造更大的抓握区，从而也能够实现可靠地抓住并且承载烹饪室置入件。此外，通过该施例也能够实现，能够抓住烹饪室置入件，而不必抓住加热元件或者不必使用于操作烹饪室置入件的手直接相邻于加热元件定位。

在这种情况下，抓握凹槽表现为抓握区的特别有利的实施例。因为因此能够实现特别大范围的且可靠的抓住。特别地，抓握凹槽沿着烹饪室置入件的高度方向观察向下敞开并且/或者沿着烹饪室置入件的水平方向观察侧向地和/或向前敞开。由此能够实现特别人体工程学且用户友好的抓住。

在一种实施例中，框架沿着烹饪室置入件的深度方向观察具有前方的框架梁。在该框架梁的背离框架的自由空间的前侧上构造有向上敞开的凹入部。因此用户能够伸入到该凹入部中并且从下方直接抓住烹饪室置入件的可能存在的附加模块，该附加模块布置在前方的框架梁上。因此也能够在框架的前面区域中容易地接触并且操纵这个可能存在的附加模块。

在一种实施例中，框架具有至少一个侧向的框架梁。该侧向的框架梁以其纵向轴线沿着烹饪室置入件的深度方向延伸。特别地，该至少一个侧向的框架梁以前方的端部与框架的前方的框架梁连接。在一种实施例中，框架、尤其至少一个侧向的框架梁具有接纳部，该接纳部用于烹饪室置入件的相对于框架并且相对于加热元件单独的附加件。因此符合规定地设置了，该接纳部构造并且设置为附加件接纳部。由此能够实现，能够将烹饪室置入件的不仅局部而且也客观上非常个性化的附加件与框架耦接起来。能够实现烹饪室置入件的非常个性化的模块化的结构。特别地，框架而后能够被多功能地装备并且作为载体不仅用于加热元件、而且还用于至少一个这类另外的附加件。通过基础单元作为框架的设计方案，该附加件能够个性化地布置在框架的特定的框架梁处。框架梁而后也用作用于该附加件的有利的载体。特别地，在此能够实现，附加件没有向上或者向下遮盖布置在自由空间中的加热元件。加热元件的这种裸露以及因此加热元件的加热能量的向上和向下指向的输出则也不会受该附加件不利影响。因此有利地设置了，在框架的投影观察中并且因此在垂直于板状的烹饪室置入件延伸所在的平面的观察中，可能存在的附加件不与加热元件重叠地布置。

尤其如此布置至少一个接纳部，使得附加件布置在框架梁的上侧和/或外侧处。尤其如此设置接纳部，使得附加件至少局部地沿着烹饪室置入件的高度方向观察向上伸出超过框架梁，该附加件布置在该框架梁处。

因此能够向上扩展烹饪室置入件的结构。通过附加件而后能够实现烹饪室置入件的个性化的配置。附加件本身而言能够具有自身功能并且而后不必再进一步装备。然而也可行的是，这类附加件形成用于烹饪室置入件的另一种相对于此单独的附加模块的中间载体。该附加模块尤其也相对于加热元件并且相对于框架是单独的。因此能够再次明显地扩展烹饪室置入件的可变的设计方案并且因此扩展个性化的配置可行方案。特别地，在框架的上方由此实现了个性化地装备并且配置烹饪室置入件的广泛的可能方案，其方式为：能够将一种或者不同的附加模块布置在该烹饪室置入件处。为此，附加件用作对应的载体。

在一种实施例中，附加件能松开地布置在接纳部处。这类能松开的连接因此能够可逆地耦接并且能够解除耦接。因此附加件能够容易地安装并且又移除。根据烹饪室置入件的装备需求并且因此根据其配置变型方案，能够在最小配置中仅设置框架和加热元件。在另一种配置中，而后能够附加地存在至少一个这类附加件。在又另外的配置可行方案中，烹饪室置入件除了框架和加热元件以及附加件之外能够装备有相对于此单独的附加模块。用于附加件在接纳部处的能松开的连接部能够例如是咬合连接部或者插接连接部。也能够设置螺纹连接部或者咬合连接部。

在一种实施例中，附加件构造为纵长形的轨道。该轨道以其纵向轴线在布置在框架梁处的状态中尤其沿着烹饪室置入件的深度方向延伸。而后能够设置，附加件的纵向轴线和框架梁的纵向轴线平行，附加件布置在该框架梁处。在一种实施例中能够设置，附加件是在横截面中U形的导轨。导轨能够符合规定地设置成接纳烹饪室置入件的相对于此单独的附加模块。因此能够将附加模块一方面容易地安装在框架处、尤其容易地推入。另一方面而后在附加模块的被安装的最终位置中，该附加件也用作保持元件。在这种情况下，附加件能够具有端部止挡。因此能够以规定的方式预先给定附加模块的被推入的最终位置。特别地，沿着烹饪室置入件的深度方向而后能够相比于框架非常准确地实现和设定附加模块的最终位置。

通过导轨的U形而后也能够实现，在边缘侧上包围附加模块。一方面由此改善了引导情况，另一方面也改善了在最终位置中的保持。特别地，在这种情况下，附加件而后也用作用于附加模块的边缘棱边保护结构。

在一种实施例中，烹饪室置入件具有附加模块。附加模块尤其是板状的。附加模块是烹饪室置入件的相对于框架并且相对于加热元件单独的组件。该组件设置成，在装配后的结束状态中该组件从上方尤其完全地遮盖由框架所环绕的自由空间。因此也能够实现，阻止从上方伸入到自由空间中。而后一方面烹饪室置入件能够依赖于附加模块的功能性用作板状的烹饪室分隔件，在该烹饪室分隔件上能够将物体放置到附加模块的上侧上。例如在这种情况下能够将烹饪物载体、如栅格板或者烤盘或者平底锅等定位在该附加模块的上侧上。在这种情况下，附加模块能够在一定程度上用作自由空间的上方的盖板。能够如此构造该附加模块，使得该附加模块热隔绝地起作用，从而加热元件的热能无法或者仅能够略微向上输出。附加模块能够是隔绝板。然而也可行的是，附加模块构造为能量输出单元。而后能够特意地如此配置该附加模块，使得加热元件的热量传递到能量输出单元上并且该热能而后从能量输出单元向上辐射出。于是能量输出单元例如也能够由陶瓷构造而成。不仅在这种情况下，该附加模块能够在其作为能量输出单元的功能方面是比萨饼石板等。

在一种实施例中，附加模块以能松开的连接部布置在接纳部处。由此该附加模块也能够容易地可逆地取下并且又安装。特别地，通过容易地尤其线性地推动到框架处、尤其引导穿过附加件，而能够实现容易的装配和拆卸。

在一种实施例中，附加模块的底板和/或顶板具有滚花部。作为补充方案或替代方案，该底板和/或顶板能够具有介质排出-和/或收集凹槽。尤其当附加模块设置成能够或者应该将存放物、如例如也将烹饪物安放在上侧上时如此进行。因为例如该存放物的液态的介质而后能够流出并且聚集在该凹槽。由此能够避免该介质从附加模块不希望地从上侧排出。

通过框架作为烹饪室置入件的基础单元而提供敞开的结构形式，从而加热元件沿着高度方向观察能够同时沿着两个方向起作用并且能够输出热能。在不转动烹饪室置入件的情况下，因此能够同时从上方并且向下从烹饪室置入件输出热能。

在一种实施例中，框架能够由金属构造而成。例如框架能够由涂釉的板材和/或铝件和/或不锈钢构成。在一种实施例中，框架沿着高度方向观察具有大于加热元件的高度。这意味着，在一种实施例中沿着高度方向观察，加热元件尤其完全布置在框架的高度之内。由此，加热元件没有向上和/或向下伸出超过框架。由此也形成附加的一定的保护结构。特别地，由此也能够实现，烹饪室置入件例如能够竖立到工作台上。因为于是避免了，加热元件会直接放置在工作台上。更确切地说，框架于是也用作直接的支架。能够设置的是，这里支承面构造在框架的下侧处。这里滚花部例如也能够构造为支脚。此外因此也可行的是，烹饪室置入件利用框架也能够无倾斜地并且稳定地竖立。

在一种实施例中能够设置，框架的下侧具有深冲区域。这意味着，该区域通过深冲产生。该区域沿着高度方向向下延伸并且就此而言对框架进行扩展，从而该框架相比于加热元件向下伸出。该深冲区域能够完全环绕地构造。仅在水平地引导出加热元件的电触头(该电触头通过框架的框架梁从自由空间向外部延伸)的情况下，就此而言在一种实施例中构造了该深冲区域的中断部。在一种实施例中，附加模块能够一体式地构造。在此，该附加模块能够由唯一的材料制造而成。也可行的是，附加模块多件式地构造。该附加模块能够为此具有底板和顶板。该底板和顶板能够直接与彼此连接。在一种实施例中，在底板与顶板之间能够形成中间空间。该中间空间能够用热隔绝的材料填充。也可行的是，顶板在其下侧的前方的区域中具有抓握区、尤其抓握凹槽。因此对于用户来说能够简化对附加模块的操纵。例如，在附加模块的安装在框架处的状态中，附加模块的下侧处的这个抓握区能够与框架的前方的框架梁的前侧处的凹入部对齐地布置。因此能够伸入到该凹入部中，并且直接进入到附加模块的下侧处的抓握区中。因此也能够实现容易地从框架移除附加模块。

也可行的是，个性化地对附加模块的上侧进行结构化。例如这里能够生成具有更高的粗糙性的表面区域。因此能够避免直接竖立在该上侧上的烹饪物的和/或烹饪物载体的不希望的打滑。

也可行的是，顶板和底板以粘接连接部直接与彼此连接。然而，螺纹连接部也是可行的。此外也能够实现，通过另一种相对于顶板和底板的单独的附加件、尤其边缘包边，在顶板与底板之间形成连接元件。该连接元件例如能够是由不锈钢形成的边缘条带或者说边缘包边。

在另一种实施例中，附加模块构造为旋转盘。这意味着，该旋转盘符合规定地在两侧上设置成进行使用。附加模块的这种上侧和/或下侧于是能够不同地结构化和/或由不同的材料构造。也可行的是，由此能够实现对附加模块的容易的清洁。因为于是能够例如而后通过对盘的翻转(Umdrehen)来实现通过激活的加热体对残留物的燃烧，该加热体则能够直接影响附加模块的这个表面。

当附加模块符合规定地构造为能量输出单元时，该能量输出单元例如能够构造为烧烤加热板或接触加热板。在此，该附加模块而后由能良好传导的材料、例如铝构造而成。该附加模块而后也尤其能够构造有特定的使用表面。在一种实施例中，该使用表面能够是能够容易地清洁的表面。然而也能够设置，该附加模块的使用表面在能量输出单元的实施例中例如具有肋条。这一点能够例如在烧烤板中实现。在其他的侧部上，该附加模块则能够例如平整地构造。

也可行的是，例如构造为烧烤表面的使用表面具有边缘侧的包边。这是向上伸出的板条。该板条能够尤其完全环绕闭合地构造。由此能够避免在该烧烤表面上所烹调的烹饪物的介质的不希望的排出。

通过以能无破坏地松开的方式将不同的能量输出单元安装到接纳区域中的可能性，也能够实现非常容易且用户友好地操纵烹饪室置入件。因此也能够快速且容易地执行烹饪室置入件的具有特定的能量输出单元的个性化的配置。因此能够依赖于相应的使用条件而快速且个性化地配置烹饪室置入件。

通过烹饪室置入件因此在一定程度上也实现了多级的或者说级联的能量产生-和输出系统。因此不再仅通过加热元件来实现能量产生并且从基板本身实现加热元件的能量的对应输出，而是通过将加热元件的能量传递到能量输出单元上因此必要时也能够改善这种耦接，并且能够通过该能量输出单元对从烹饪室置入件向外的能量输出进行定制和个性化。因此也能够更为灵活且个性化地设计能量输出场景。这不仅能够具有关于烹饪室中的烹调过程的优点，而且还能够在时间方面并且在能量的量方面实现更为情况匹配的输出。因此也能够对能量输出的类型进行个性化。

由能量输出单元所输出的能量尤其是热能。

电能量源能够是烹饪室置入件的组成部件。然而，该电能量源也能够相对于烹饪室置入件布置在外部。特别地，烹饪室置入件则具有电触头。该电触头能够与配对电触头接触，从而电能从电能量源通过该接触接口传递到烹饪室置入件的加热元件上。

如果烹饪室置入件没有这类自身的电能量源，那么该烹饪室置入件则能够例如与电网连接。

在一种实施例中，烹饪室置入件具有至少一个电接触区域，烹饪室置入件能够以该电接触区域与外部的能源供应单元耦接。特别地，该电触头区域构造了至少一个电触头。该电触头构造用于直接接触烹饪室置入件外部的配对电触头。能源供应单元尤其是电能供应单元。

加热元件能够具有管状加热体和/或辐射加热体和/或感应加热装置。因此能够将各种各样和不同的能量源提供作为用于烹饪室置入件的加热元件。由加热元件所产生的能量在这种情况下因此能够是热能。然而，该能量也能够是如适用于感应加热情况的电磁能。为了进行这种能量产生，加热元件能够与电能量源连接，从而通过电能来启动加热元件的能量产生。

在一种实施例中，该热隔绝区域具有作为热隔绝材料的气凝胶。该气凝胶一方面非常轻，另一方面在热隔绝作用方面是特别有利的。热隔绝区域也能够具有真空单元。

如果加热元件例如是管状加热体或者辐射加热体，那么就此而言则将所产生的热能传递到能量输出单元上。依赖于能量输出单元的类型而后能够将对应的能量、尤其热能从能量输出单元输出到烹饪室中。特别地，在这种情况下因此也可行的是，将有待烹调的食物直接放置到能量输出单元上。例如就烧烤物而言或者就比萨饼或有待烹调的蛋糕等而言能够是这种情况。然而，在各式各样的其他的食物时也是可能的。

本发明的另一个方面涉及一种烹饪器具。烹饪器具具有壳体。在壳体中构造有烹饪室。在烹饪室中能够烹调食物。在一种实施例中，烹饪器具具有按照上面所提及的方面或有利的实施例的烹饪室置入件。

除了已经上面所提及的实施例之外，其中气凝胶设置为用于热隔绝区域的材料区域，也能够将真空单元构造为基板中的热隔绝区域。然而，同样也能够设置气凝胶与抽真空的单元之间的组合方案。由此也实现了轻的且特别良好地隔绝的设计方案。特别地，当烹饪室置入件并不布置在对烹饪室进行限定的壁的底部上而是就此而言在一定程度上悬挂时，烹饪室置入件的这类一般而言所设置的重量最小化的设计方案则是有利的。

烹饪室置入件也能够构造为烹饪室分隔件。由此能够将烹饪室划分成至少两个不同的烹饪室部分区域。特别地，烹饪室置入件沿着烹饪器具的宽度方向观察基本上具有下述宽度，该宽度对应于对烹饪室进行限定的垂直的两个壁之间的净宽度。因此也能够实现特别容易地将烹饪室置入件保持在该对置的垂直的侧壁处。

在一种实施例中，附加模块沿着烹饪器具的高度方向观察能够可选地在烹饪室中定位在框架的正上方或者框架的正下方。该附加模块而后也能够能松开地直接布置在框架处。例如，当附加模块是隔绝板时，因此在一种实施例中能够向上实现热隔绝作用，并且加热元件向下裸露。在另一种实施例中，隔绝板能够布置在框架下方并且向下进行热隔绝。加热元件而后能够仅向上输出热。

特别地，不仅在这里而且还在其他的实施例中能够存在烹饪室分隔件的另外的附加模块。例如而后能够在框架上将烧烤板布置在加热元件的正上方。

在能量输出单元作为比萨饼石板的实施例中提供一种板。该板能够不仅通过管状加热体而且也通过辐射加热体来加热。但是，同样也能够实现具有感应加热的加热装置。在感应加热中，实际的加热元件是感应线圈。该加热元件布置在烹饪室置入件的基板中。其与能量输出单元电磁地相互作用。

也可行的是，依赖于烹饪室置入件在烹饪室中的安装位置也能够通过烹饪室置入件来产生和提供上热(Oberhitze)。

在一种实施例中设置了，至少一个电触头区域构造在烹饪室置入件的加热元件处，该电触头区域构造在基板的就此而言窄的侧边缘处。由此能够实现特别容易地电接触配对电触头，该配对电触头例如布置在对烹饪室进行限定的这类垂直的侧壁处。特别地，当烹饪室置入件布置在其在烹饪室中的最终位置中时，在此能够自动地实现电接触区域与配对接触区域之间的电接触。最终位置沿着烹饪器具的深度方向进行观察。沿着高度方向观察，烹饪室置入件尤其能够定位在烹饪室中的至少两个不同的平面上。

也可行的是，依赖于烹饪室置入件在烹饪室中的安装位置也能够通过烹饪室置入件来产生和提供上热。因此也能够例如实现容易的烘焙()或烧烤，其中，在这种情况下向上朝处于之下的烹饪物上进行能量输出。在此，例如也能够实现在直至800℃的温度的情况下对食物、尤其肉类进行烹调。

也可行的是，至少两个单独的烹饪室置入件同时布置在烹饪室中。特别地，该烹饪室置入件能够定位在烹饪室中的不同的高度位置上。特别地，烹饪室置入件一般如此定向，使得能量输出单元面向烹饪室中的有待烹调的食物。

通过具有模块化地构造的烹饪室置入件的这类方案，能够例如在没有固定地安装的传统的下热加热体的情况下构造烹饪器具本身。特别地能够设置的是，而后在这类器具中，尤其也双重地通过烹饪室置入件来提供热空气运行。而后例如能够将这类烹饪室置入件布置在烹饪室中并且由此形成上方的和下方的烹饪室部分区域。在这种情况下而后在一种实施例中，烹饪室置入件表现为用于下方的烹饪室部分区域的上热单元。

在就此而言将烹饪室置入件以180°为幅度翻转地安装或者说翻转地引入到烹饪室中时，另一方面能够为沿着高度方向处于之上的烹饪室部分区域提供下热模块或者说蒸汽烹饪模块。

同样在一种实施例中可行的是，烹饪室置入件完全向下定位在烹饪室中并且因此在一定程度上在烹饪室置入件的下方不再构造用于引入食物的烹饪室部分区域。在这类实施例中，而后烹饪室置入件例如表现为下热模块和/或蒸汽产生模块，其而后在一定程度上能够用于整个处于之上的烹饪室。

当在烹饪器具的基本的设计方案中不存在自身的固定安装的传统的上热加热体时，这些尤其三种不同的实施例同样是可行的。依赖于烹饪室置入件的相应的引入位置而后能够通过该烹饪室置入件来提供对应的上热模块和/或蒸汽产生模块。

也可行的是，在烹饪器具的一种实施例中不仅放弃上热加热体而且也放弃下热加热体，并且通过该存在的烹饪室置入件来不仅提供上热模块而且也提供下热模块。在这种情况下于是可行的是，在没有附加的模块化的加热器的情况下能够实现简单的循环空气烤炉。然而，模块化的加热器或者说烹饪室置入件能够在这类实施例中也用作上热模块。特别地，即使当该烹饪室置入件构造为蒸汽产生模块时也是如此。同样可行的是，在烹饪器具的没有自身的集成的上热加热体和下热加热体的这类设计方案中，烹饪室置入件用作下热模块。特别地有利的是，能量输出单元例如是比萨饼石板或者烧烤板。在烹饪室置入件作为蒸汽生成器的实施例中，水能够已经直接存在于就此而言的能量输出单元中。就此而言因此也能够存在集成的水箱。能够例如通过供水管路或者在水龙头处实现对能量输出单元的这个水箱的装填。

在一种实施例中，通过本发明也能够实现的是，烹饪室置入件也提供为用于烹饪器具的加装系统。因此也可行的是，以个性化的基本配置来提供烹饪器具。根据用户之后是否想要功能扩展，该至少一个烹饪室置入件又或者多个烹饪室置入件能够作为加装组件进行加装。特别地，在这方面也可行的是，就烹饪室置入件而言仅提供基本配置。为了个性化地设计布置方案，用户则能够额外地加装附加地一个或多个(根据期望或需求的)能量输出单元，从而该用户能够用户个性化地配置具有烹饪室置入件和至少一个能量输出单元的布置方案。

本发明的一个方面因此也涉及一种用于烹饪器具的加装系统。加装系统具有按照上面所提及的方面或其有利的实施例的一种烹饪室置入件。加装系统也能够具有按照上面所提及的方面或其有利的实施例的布置方案。

用表述方式“上方”、“下方”、“前方”、“后方”、“水平”、“垂直”、“深度方向”、“宽度方向”、“高度方向”等表示了在符合规定地使用以及符合规定地布置烹饪室置入件或者说器具时所给定的位置和方向。

本发明的另外的特征从权利要求、附图和附图说明中得到。前面在说明书中所提及的特征和特征组合以及在下文中在附图说明中所提及的和/或在附图中单独地示出的特征和特征组合能够不仅以分别规定的组合而且还以其他的组合或者单独地使用，而不脱离本发明的范围。因此，本发明的下述实施方案也应该视为被包括并且得到公开，这些实施方案在附图中没有明确示出和阐释，然而能够通过独立的特征组合从所阐释的实施方案中得出和产生。因此，不具有最初所阐述的独立权利要求的所有特征的实施方案和特征组合也应该视为得到公开。

附图说明

本发明的实施例在下文中根据示意性的附图来更详细地加以阐释。

其中：

图1示出了按照本发明的烹饪器具的一种实施例的示意图；

图2示出了按照本发明的烹饪室置入件的一种实施例的示图；

图3以与图2不同的视角示出了按照图2的烹饪室置入件；

图4示出了按照图2和图3的烹饪室置入件的侧视图；

图5示出了按照图2和图3的烹饪室置入件的前视图；

图6示出了用于烹饪室置入件的附加模块的一种实施例的立体图；

图7示出了附加模块的与图6不同的视角；

图8示出了具有按照图2至图7的组件的烹饪室置入件的立体图；

图9以与图8不同的视角示出了按照图8的烹饪室分隔件；

图10示出了用于烹饪室置入件的附加模块的另一种实施例的立体图；

图11示出了用于烹饪室置入件的附加模块的另一种实施例的立体图；

图12示出了烹饪器具的另一种实施例的前视图；并且

图13示出了按照图12的烹饪器具的立体图。

具体实施方式

在图中相同的或者功能相同的元件设有相同的附图标记。

在图1中以示意图示出了烹饪器具1。烹饪器具1能够是烤炉或者微波烹饪器具或者蒸汽烹饪器具。该烹饪器具也能够是就此而言组合式的烹饪器具。

烹饪器具1具有壳体2。在壳体2中尤其布置有马弗炉3。该马弗炉以其壁限定了烹饪室4。烹饪室4在前侧上通过烹饪器具1的这里仅用虚线表示所表明的门5来限定，其中，这里示意性地在打开的状态中示出了门5。

此外，在图1中示出了烹饪室置入件6。烹饪室置入件6是本身而言单独的组件。该烹饪室置入件符合规定地构造用于置入到烹饪室4中。就此而言，烹饪室置入件6是烹饪室分隔件。这尤其也意味着，该烹饪室置入件沿着烹饪器具1的宽度方向(x方向)具有宽度，该宽度基本上对应于马弗炉3的两个对置的垂直的侧壁3a和3b之间的净宽度。由此能够将烹饪室置入件6水平地置入到烹饪室4中并且尤其直接布置在对置的侧壁3a和3b处。烹饪室置入件6尤其板状地构造。这意味着，烹饪室置入件在这种情况下构造为有角的扁平体。

在图2中示出了烹饪室置入件6的一种实施例。烹饪室置入件6具有基础单元7。基础单元7构造为框架8。该框架8具有前方的框架梁9、后方的框架梁10和侧向的框架梁11和12。它们在实施例中形成了环绕闭合的框架8。框架8这里构造为四边形的框架。通过框架8对自由空间13进行环绕或者说限定。在该自由空间13中布置有烹饪室置入件6的加热元件14。加热元件14这里是多重地盘绕的杆形件或者说管。如能够识别出的那样，框架8沿着高度方向(y方向)向上和向下敞开。由此，加热元件14也沿着这个高度方向向上和向下敞开地裸露，因为自由空间13向上和向下完全敞开。加热元件14具有电触头15和16。通过多重地盘绕的杆状的加热元件14的端部形成这些电触头。如能够识别出的那样，在实施例中这些端部水平地从自由空间13出来尤其穿过后方的框架梁10向外引导。这些端部在这种情况下能够引导穿过后方的框架梁10或者在框架梁10下方穿过引导。

仅具有框架8和加热元件14的这个实施例是烹饪室置入件6的基本配置。

在一种实施例中，加热元件14如此布置在自由空间13中，使得该加热元件沿着高度方向既不向上也不向下伸出超过框架8的高度。这尤其意味着，框架8比加热元件14向上和/或向下延伸得更远。

这也意味着，具有框架8和加热元件14的这种烹饪室置入件6能够使用作为完成的基本配置。烹饪室置入件6因此能够在这种基本配置中符合规定地使用作为烹饪室分隔件。在这个实施例中于是能够实现加热元件14的向下并且同时向上的不受阻碍的热输出。

在一种实施例中能够设置，烹饪室置入件6具有至少一个附加件17。也能够设置多个附加件17和18。附加件17和/或附加件18是相对于框架8并且相对于加热元件14单独的构件。特别地，附加件17和/或附加件18能够是导轨。它们能够在横截面中分别为U形。在一种实施例中，这里所示出的纵长形的导轨布置在符合规定地为此所设置的接纳部19和/或20处。特别地，这些接纳部19和20构造在框架8的上侧8a处和/或边缘侧21或者说22处。附加件17和/或18而后能够如此尤其紧固在侧向的框架梁11和/或12处，使得其沿着高度方向相对于上侧8a向上伸出。如能够识别出的那样，这些附加件17和/或18这里以其纵向轴线沿着深度方向定向。这意味着，它们尤其平行于侧向的框架梁11和12的纵向轴线布置。这里构造为导轨的附加件17和18因此能够以能无破坏地松开的方式安装并且又取下。由此，烹饪室置入件6的模块性和个性化的可配置性明显更为灵活。

在一种实施例中，这些附加件17和/或18能够符合规定地设置成，接纳烹饪室置入件6的另外的附加模块。这类附加模块在实施例中又是相对于附加件17和/或18、相对于框架8和加热元件14单独的组件。通过附加件17和18的在图2中所示出的实施例来引导这类附加模块，该附加模块优选能够板状地构造。该附加模块例如能够从前方起在框架8的上方推入到导轨中并且线性地沿着深度方向(z方向)向后引导地进行推移。在一种实施例中，至少一个附加件能够具有后方的止挡23。由此预先给定了附加模块的被推入的最终位置。

在图3中以与图2不同的视角(即从下方看)示出了烹饪室置入件6的实施例。利用这些附加件17和18来构造烹饪室置入件6的扩展配置。

在一种实施例中，框架8具有至少一个抓握区。在一种有利的实施例中，就此而言抓握区24和25构造在侧向的框架梁11和12的下侧处。由此，整个烹饪室置入件6能够在框架8的区域中直接被抓住并且被用户容易地提起。这一点能够在不触碰加热元件14的情况下可靠地实现。在一种有利的实施例中，就此而言将相应的抓握区24、25构造为抓握凹槽。

抓握区24、25在内部能够通过限定壁来限定，如其在图3中示出的那样。由此形成相对于加热元件14的限定壁。特别地，因此，当用户用手伸入到抓握区24和/或25中时，也形成了触碰保护结构。特别地，构造了限定板条26。优选该限定壁通过限定板条26形成。该限定板条尤其与框架8一体式地构造。该限定板条能够例如通过深冲来形成。该限定板条因此能够是深冲限定板条。在外侧面，该抓握区24和/或25能够通过附加的隆起27来限定，该附加的隆起构造在框架8的周向边缘处或者说外部边缘处。由此也特定于形状地以改善的方式形成了向下敞开的抓握凹槽。

如能够识别出的那样，该限定板条26能够完全环绕地构造。特别地，该限定板条在一种实施例中能够仅在下述位置26a中断，在该位置处端部15和16从框架8向外引导。限定板条26沿着高度方向观察具有大于加热元件14的高度。特别地，该限定板条26在一种实施例中也能够构造为支承元件。该支承元件符合规定地设置成，能够将烹饪室置入件6以该限定板条26直接竖立在表面上、例如工作台上。这一点而后能够如此实现，使得加热元件14与该工作台无触碰地布置。

在一种实施例中，框架8、尤其前方的框架梁9具有凹入部28。该凹入部在实施例中是向前和/或向上和/或向下敞开的部段。因此能够实现的是，能够从前方和/或从下方嵌入并且能够向上进行贯穿接合。当附加模块布置在框架8上并且尤其从上方遮盖前方的框架梁9时，则这一点是有利的。而后能够从下方嵌入到这个凹入部28中并且在前方的区域中进入该附加模块的下侧，从而能够在前方的下侧处直接抓住该附加模块。

优选在自由空间13中仅布置有唯一的加热元件14。特别地，该加热元件是下述加热元件14，烹饪室置入件6能够以该加热元件在外部与能量供应部直接耦接。这一点通过端部15和16来实现。

在图4中从侧面示出了如在按照图2和图3的实施例中所示出的烹饪室置入件6。

在图5中从前方示出了如在按照图2和图3的实施例中所示出的烹饪室置入件6。这里能够识别出附加件17和18的在横截面中的U形。

在图6中以立体图示出了附加模块29的一种实施例。附加模块29符合规定地设置成与框架8一起使用。该附加模块因此尤其是烹饪室置入件6的另一种扩展配置的组成部件。附加模块29这里板状地构造。该附加模块在一种实施例中能够是隔绝板。

一般来说，附加模块29设置成安装在如在图2至图5中所示出的配置结构处。特别地，在此，附加件17和18设置成，接纳与之单独的附加模块29。附加模块29也是相对于框架8并且相对于加热元件14单独的组件。如果在一种实施例中该附加模块29是隔绝板并且该隔绝板布置在图2至图5中的扩展配置结构处的被推动的最终位置中，那么自由空间13则从上方被该附加模块29完全遮盖。特别地，在加热元件14与附加模块29之间在其所布置的最终位置中形成间距。特别地，这里在加热元件与附加模块29之间形成空气室。通过作为隔绝板的实施例，整个烹饪室置入件6而后能够如此配置，使得由加热元件14所产生的热能仅向下或者基本上仅向下辐射出。因此在作为如示例性地在图1中所示出的烹饪室分隔件的使用方案中，由此所产生的上方的烹饪室区域4a能够被热隔绝。该上方的烹饪室区域而后尤其比同样所产生的下方的烹饪室区域4b要清凉。

然而，在另一种实施例中，附加模块30也能够是能量输出单元，如例如在图10和图11中示出的那样。就此而言，该附加模块于是能够例如是烧烤板等。在这种情况下，附加模块30而后符合规定地设置成，有针对性地向上输出该附加模块从加热元件14所吸收的热能，以便对放置在其上的烹饪物进行加温。特别地，而后也能够有针对性地将热量输出到上方的烹饪室区域4a中。

在一种实施例中，当附加模块构造为隔绝板时，该附加模块29能够一体式地构造。然而，该附加模块也能够多件式地构造。在这种情况下，该附加模块能够具有顶板31和底板32。该顶板和底板能够直接与彼此连接。这一点例如能够通过粘接连接部来实现。也可行的是，这里设置焊接连接部或者螺纹连接部。在另一种实施例中，附加模块29能够具有附加的边缘包边33。该附加的边缘包边能够在周缘侧环绕顶板31和底板32。该边缘包边33例如能够由金属、尤其不锈钢构成。

能够设置的是，对顶板31的上侧31a和/或底板32的下侧32a结构化。能够设置滚花部。同样能够构造加深部和/或突起等。

在图7中的实施例中能够识别出，底板32的下侧32a在前方的区域中具有抓握区34。该抓握区34能够是抓握凹槽。抓握区34向下、尤其仅向下敞开。在附加模块30中能够设置同样的结构。

在图8中以立体图示出了烹饪室置入件6的一种实施例。在该实施例中示出了已经所提到的扩展配置。该扩展配置具有按照基本配置的组件连同而后还附加的附加件17和18，并且这里附加地具有附加模块、尤其所述附加模块29。该附加模块在所布置的最终位置中得以示出。该附加模块就此而言侧向地被附加件17和18包围。该附加模块布置在框架8的上方。该附加模块在尺寸方面基本上在框架8的面积尺寸的范围内延伸。自由空间13从上方完全被该附加模块29遮盖。

在图9中在与此不同的视角中、即从下方示出了按照图8的烹饪室置入件6的这种扩展配置。如能够识别出的那样，抓握区34和凹入部28相对于彼此对齐地布置。如此对附加模块29确定尺寸并且将其布置在所布置的最终位置中，使得从上方遮盖凹入部28。通过从前方和/或后方伸入到凹入部28中而后也能够向上接近抓握区34。

在图10中示出了附加模块的上方已经提到的另外的实施例，该附加模块这里是附加模块30。在该实施例中，板状的附加模块30构造在具有介质排出-和/或收集凹槽35的上侧30a处。该介质排出-和/或收集凹槽这里连续地构造并且构造为尤其完全环绕的介质排出-和/或收集凹槽35。

在图11中示出了附加模块30的另一种实施例。该附加模块也符合规定地构造为能量输出单元，尤其这里也构造为热能输出单元。附加模块30这里是烧烤板。因此上侧30a这里能够例如具有肋条和/或凹槽。在一种实施例中设置了，构造边缘侧的升高部36，通过该升高部将上侧30a围住。由此也能够有利地避免了，在对放置到上侧30a上的烹饪物进行烧烤时介质将会从上侧30a排出。

在图12中示出了烹饪器具1的另一种实施例。这里示出了烹饪室置入件6的特定的位置。烹饪器具1这里也具有例如热空气系统37。这里在背侧上装配有挡板38。该挡板具有通风口，通过该通风口将空气循环到烹饪室区域4a中。沿着高度方向观察这里设置了，烹饪室置入件6的规定地所设置的推入平面完全布置在挡壁38中的这个逸出开口下方。由此能够实现的是，上方的烹饪室区域4a能够利用热空气和/或上热来运行。另一方面，下方的烹饪室区域4b能够利用加热元件14作为上热加热体来运行。

烹饪室置入件6这里能够以各种各样的设计方案配置，尤其如通过上面已经的阐释的各式各样的实施例所阐述的那样来配置。因此得到用于能不同地配置的烹饪室置入件6的各种各样的使用可行方案。这又能够实现烹饪室4中、尤其烹饪室区域4a和/或4b中的不同的功能性和烹调过程。在这种情况下也可行的是，能够在该烹饪室区域4a和4b中同时实现具有不同的加热场景的不同的烹调过程。

在图13中以立体图示出了烹饪器具1的实施例。特别地，这里示出了，存在烹饪室置入件6，该烹饪室置入件以扩展配置的方式形成，尤其配置有能够是烧烤板的附加模块30。

附图标记列表：

1 烹饪器具

2 壳体

3 马弗炉

3a 垂直的侧壁

3b 垂直的侧壁

4 烹饪室

4a 上方的烹饪室区域

4b 下方的烹饪室区域

5 门

6 烹饪室置入件

7 基础单元

8 框架

9 前方的框架梁

10 后方的框架梁

11 侧向的框架梁

12 侧向的框架梁

13 自由空间

14 加热元件

15 触头

16 触头

17 附加件

18 附加件

19 接纳部

20 接纳部

21 边缘侧

22 边缘侧

22 边缘侧

23 后方的止挡

24 抓握区

25 抓握区

26 限定壁

26a 位置

27 隆起

28 凹入部

29 附加模块

30 附加模块

30a 上侧

31 顶板

31a 上侧

32 底板

32a 下侧

33 边缘包边

34 抓握区

35 介质排出-和/或收集凹槽

36 升高部

37 热空气系统

38 挡壁

x 宽度方向

y 高度方向

z 深度方向。

Claims (15)

1.烹饪室置入件(6)，其用于能松开地安装到烹饪器具(1)的烹饪室(4)中，其中，所述烹饪室置入件(6)板状地构造并且具有基础单元(7)和加热元件(14)，该加热元件布置在所述基础单元(7)处，其中，所述加热元件(14)在背离所述基础单元(7)的下侧的侧部上至少局部地向下裸露地布置，

其特征在于，所述基础单元(7)是向上和向下敞开的框架(8)，其中，所述加热元件(14)布置在由所述框架(8)所环绕的自由空间(13)中并且关于所述框架(8)向上和向下裸露地布置。

2.根据权利要求1所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述框架(8)环绕闭合。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述框架(8)由金属一体式地构造而成。

4.根据权利要求1或2所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述框架(8)由至少两个单独的与彼此连接的轮廓件形成。

5.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述加热元件(14)以能松开的连接部与所述框架(8)连接。

6.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述框架(8)具有至少一个集成的抓握区(24、25、28)、尤其抓握凹槽。

7.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述框架(8)的前方的框架梁(9)在背离所述自由空间(13)的前侧上具有向上敞开的凹入部(28)。

8.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述框架(8)、尤其所述框架(8)的至少一个侧向的框架梁(11、12)具有接纳部(19、20)，所述接纳部用于所述烹饪室置入件(6)的相对于所述框架(8)且相对于所述加热元件(14)的单独的附加件(17、18)。

9.根据权利要求8所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述附加件(17、18)能够以能松开的方式安装在所述接纳部(19、20)处，从而能够模块化地配置所述烹饪室置入件(6)。

10.根据权利要求8或9所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述附加件(17、18)是尤其在横截面中U形的用于附加模块(29、30)的导轨。

11.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述烹饪室置入件(6)具有板状的附加模块(29、30)，该板状的附加模块是相对于所述框架(8)并且相对于所述加热元件(14)单独的组件，并且当该板状的附加模块布置在所述框架(8)处时，该板状的附加模块从上方尤其完全遮盖所述自由空间(13)。

12.根据权利要求11并且根据权利要求11所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述附加模块(29、30)能松开地布置在所述框架(8)处。

13.根据权利要求11或12所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述附加模块(29、30)是隔绝板或者是局部地由陶瓷构造而成的板或者是能量输出单元。

14.根据前述权利要求11至13中任一项所述的烹饪室置入件(6)，其特征在于，所述附加模块(29、30)的底板(32)和/或顶板(31)具有滚花部和/或介质排出-和/或收集凹槽(35)和/或凸起的限定部(36)。

15.烹饪器具(1)，其具有烹饪室(4)并且具有至少一个根据前述权利要求中任一项所述的烹饪室置入件(6)，所述烹饪室置入件能够可逆地置入到所述烹饪室(4)中并且能够移除。