BR112016014014B1 - Composição, método para a produção de um composto e método para o tratamento de um material - Google Patents

Abstract

COMPOSIÇÃO, MÉTODO PARA A PRODUÇÃO DE UM COMPOSTO, SOLUÇÃO AQUOSA OU HIDROCOLOIDE, MÉTODO PARA AUMENTAR A VISCOSIDADE DE UMA COMPOSIÇÃO AQUOSA E MÉTODO PARA O TRATAMENTO DE UM MATERIAL. A presente invenção se refere aos compostos de éter de alfa-1,3-glucano de polietileno que compreendem os grupos orgânicos positivamente carregados. O grau de substituição dos compostos de éter é de cerca de 0,05 a cerca de 3,0. A presente invenção também se refere aos métodos para a produção dos compostos de éter de poli alfa-1,3- glucano que possuem os grupos orgânicos positivamente carregados, assim como os métodos para a utilização destes compostos de éter para aumentar a viscosidade de uma composições aquosas. A presente invenção também se refere às soluções aquosas e hidrocoloides que compreendem os compostos de éter.

Description

[001] O presente pedido de patente reivindica o benefício dos pedidos provisórios US 1961/917.507 (depositado em 18 de dezembro de 2013) e 1962/014.273 (depositado em 19 de junho de 2014), ambos os quais estão incorporados no presente como referência na sua totalidade.

CAMPO DA INVENÇÃO

[002] A presente invenção se refere aos derivados de poli alfa- 1,3-glucano. Especificamente, a presente invenção se refere aos éteres de poli alfa-1,3-glucano catiônico e aos métodos para a sua preparação e utilização como modificadores de viscosidade.

ANTECEDENTES DA INVENÇÃO

[003] Impulsionados por um desejo de encontrar novos polissacarídeos estrutura é utilizando as sínteses enzimáticas ou de engenharia genética dos microrganismos ou hospedeiros vegetais, os Depositantes descobriram que os polissacarídeos são biodegradáveis, e podem ser economicamente produzidos a partir de matérias primas com base em recursos renováveis. Esse polissacarídeo é o poli alfa-1,3-glucano, um polímero de glucano caracterizado por possuir ligações alfa-1,3-glicosídica. Este polímero foi isolado através do contato de uma solução aquosa de sacarose com uma enzima glicosiltransferase isolada de Streptococcus salivarius (Simpson et al., Microbiology 141: 1.451-1.460, 1995).

[004] A patente US 7.000.000 descreve a preparação de uma fibra de polissacarídeo que compreende as unidades de hexose, em que, pelo menos, 50% das unidades de hexose dentro do polímero estavam ligadas por meio de ligações alfa-1,3-glicosídica utilizando uma enzima de S. salivarius gtfJ. Esta enzima utiliza a sacarose como substrato em uma reação de polimerização produzindo um poli alfa-1,3-glucano e frutose como produtos finais (Simpson et al., 1995). O polímero descrito forma uma solução líquida cristalina quando foi dissolvido acima de uma concentração crítica, em um solvente ou em uma mistura que compreende um solvente. A partir desta solução, as fibras contínuas fortes do tipo algodão, altamente adequadas para a utilização em têxteis, foram fiadas e utilizadas.

[005] Kiho et al., (Carb Res 189: 273-270, 1989) descreveram a extração alcalina e o isolamento de poli alfa-1,3-glucano a partir do fungo, Agrocybe cylindracea, o qual foi adicionalmente derivatizado para o carboximetilglucano de sódio (CMG). Este derivado de éter exibiu propriedades antitumor contra o sarcoma. De maneira similar, Zhang et al., (publicação internacional CN1283633) descreveram a extração de poli alfa-1,3-glucano a partir do fungo medicinal, Ganoderma lucidum, e a sua derivatização para o CMG.

DESCRIÇÃO RESUMIDA DA INVENÇÃO

[006] Em uma realização, a presente invenção se refere a uma composição que compreende um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano representado pela estrutura:

- em que (i) n é, pelo menos, 6, (ii) cada R, independentemente, é um H ou um grupo orgânico positivamente carregado, e (iii) o composto possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0.

[007] Em uma segunda realização, pelo menos, um grupo orgânico positivamente carregado compreende um grupo amônio substituído. Este grupo orgânico positivamente carregado pode compreender um grupo de amônio de trimetila de uma terceira realização. Em uma quarta realização, o grupo orgânico positivamente carregado pode ser um grupo de amônio quaternário.

[008] Em uma quinta realização, pelo menos, um grupo orgânico positivamente carregado compreende um grupo alquila ou grupo hidroxialquila. O composto nesta realização pode conter um tipo de grupo orgânico positivamente carregado, ou dois ou mais tipos de grupo orgânico positivamente carregado. Pelo menos, um grupo orgânico positivamente carregado pode ser um grupo hidroxipropila de amônio quaternário, por exemplo.

[009] Em uma sexta realização, a presente invenção se refere a um método para a produção de um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano. Este método compreende o contato de poli alfa-1,3-glucano, em uma reação sob condições alcalinas, com, pelo menos, um agente de eterificação que cpmpreende um grupo orgânico positivamente carregado. Pelo menos, um grupo orgânico positivamente carregado é eterificado com o poli alfa-1,3- glucano nesta etapa de contato, por conseguinte, produzindo um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano representado pela estrutura:

- em que (i) n é, pelo menos, 6, (ii) cada R, independentemente, é o H ou um grupo orgânico positivamente carregado, e (iii) o composto possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0. Um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano produzido através deste método opcionalmente pode ser isolado.

[010] Em uma sétima realização, as condições alcalinas da reação compreendem uma solução de hidróxido alcalino.

[011] Em uma oitava realização, a reação compreende um solvente orgânico. O solvente orgânico é o isopropanol em uma nona realização.

[012] Em uma décima realização, a etapa de contato do método ainda compreende o aquecimento da reação, e/ou neutralização do pH da reação.

[013] Em uma décima primeira realização do método, pelo menos, um grupo orgânico positivamente carregado compreende um grupo amônio substituído. Pelo menos, um grupo orgânico positivamente carregado compreende um grupo amônio de trimetila em uma décima segunda realização.

[014] Em uma décima terceira realização, a presente invenção se refere a uma solução aquosa ou hidrocoloide que compreende um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano representado pela estrutura:

- em que (i) n é, pelo menos, 6, (ii) cada R, independentemente, é um H ou um grupo orgânico positivamente carregado, (iii) o composto possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0, e (iv) a solução aquosa ou hidrocoloide possui uma viscosidade de, pelo menos, cerca de 10 cPs.

[015] Em uma décima quarta realização, a presente invenção se refere a um método para aumentar a viscosidade de uma composição aquosa. Este método compreende o contato de um composto de éter de poli alfa-1,3- glucano, conforme descrito no presente, com uma composição aquosa, por conseguinte, aumentando a viscosidade da composição aquosa.

[016] Em uma décima quinta realização, a presente invenção se refere a um método para o tratamento de um material. Este método compreende o contato de um material com uma composição aquosa que compreende um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano, conforme descrito no presente. O composto de éter de poli alfa-1,3-glucano absorve a superfície do material, em determinadas realizações deste método.

DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO

[017] As descrições de todas as literaturas de patentes e de não patentes citadas na presente invenção estão incorporadas no presente como referência na sua totalidade.

[018] Conforme utilizado no presente, o termo “presente invenção” ou “invenção descrita” não pretende ser limitante, mas, em geral, se aplica a qualquer uma das invenções definidas nas reivindicações ou descritas na presente invenção. Estes termos são utilizados alternadamente na presente invenção.

[019] Os termos “poli alfa-1,3-glucano”, “polímero de alfa-1,3- glucano” e “polímero de glucano” são utilizados alternadamente na presente invenção. O poli alfa-1,3-glucano é um polímero que compreende as unidades monoméricas de glicose ligadas entre si por ligações glicosídicas (isto é, as ligações glicosídicas), em que, pelo menos, cerca de 50% das ligações glicosídicas, são ligações alfa-1,3-glicosídica. O poli alfa-1,3-glucano é um tipo de polissacarídeo. A estrutura de poli alfa-1,3-glucano pode ser ilustrada como a seguir:

[020] O poli alfa-1,3-glucano que pode ser utilizado para a preparação dos compostos de éster de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção pode ser preparado utilizando os métodos químicos. De maneira alternativa, pode ser preparado através da extração a partir de diversos organismos que, tal como os fungos, produz o poli alfa-1,3-glucano. Ainda de maneira alternativa, o poli alfa-1,3-glucano pode ser enzimaticamente produzido a partir da sacarose utilizando uma ou mais enzimas glicosiltransferase (gtf) (por exemplo, o gtfJ), conforme descrito na patente US 7.000.000, e nas publicações de patente US 2013/0.244.288 e 2013/0.244.287 (todas as quais estão incorporadas no presente como referência), por exemplo.

[021] Os termos “enzima glicosiltransferase”, “enzima gtf”, “catalisador de enzima gtf”, “gtf”, e “glucansacarase” são utilizados alternadamente na presente invenção. A atividade de uma enzima gtf na presente invenção catalisa a reação do substrato de sacarose para a produção dos produtos de poli alfa-1,3-glucanos e frutose. Outros produtos (subprodutos) de uma reação gtf podem incluir a glicose (resulta em que a glicose é hidrolisada a partir do complexo intermediário da enzima glucosil-gtf), diversos oligossacarídeos solúveis (por exemplo, DP2-DP7), e leucrose (resulta em que a glicose do complexo intermediário da enzima glucosil-gtf está ligada à frutose). A leucrose é um dissacarídeo que consiste em glicose e frutose ligadas por uma ligação alfa-1,5. As formas de tipo selvagem de enzimas glucosiltransferase, em geral, contêm (na direção N-terminal para C-terminal) um peptídeo de sinal, um domínio variável, um domínio catalítico e um domínio de ligação de glucano. A gtf na presente invenção é classificada sob a família glicosídeo hidrolases 70 (GH70) de acordo com a CAZy (enzimas de carboidratos ativos) de banco de dados (Cantarel et al., Nucleic Acids Res. 37: D233-238, 2009).

[022] A porcentagem de ligações glicosídicas entre as unidades de monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano utilizadas para a preparação dos compostos de éster de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, que são alfa-1,3 é de, pelo menos, cerca de 50%, 60%, 70%, 80%, 90%, 95%, 96%, 97%, 98%, 99%, ou 100% (ou qualquer valor inteiro entre 50% e 100%). Em tais realizações, consequentemente, o poli alfa-1,3-glucano possui uma quantidade inferior a cerca de 50%, 40%, 30%, 20%, 10%, 5%, 4%, 3%, 2%, 1%, ou 0% (ou qualquer valor inteiro entre 0% e 50%) das ligações glicosídicas que não são de alfa-1,3.

[023] O poli alfa-1,3-glucano utilizado para a produção dos compostos de éster de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, de preferência, é linear / não ramificado. Em determinadas realizações, o poli alfa- 1,3-glucano não possui pontos de ramificação inferiores ou iguais a cerca de 10%, 9%, 8%, 7%, 6%, 5%, 4%, 3%, 2%, ou 1% dos pontos de ramificação como uma porcentagem das ligações glicosídicas no polímero. Os exemplos de pontos de ramificação incluem os pontos de ramificação de alfa-1,6, tal como aqueles presentes no polímero mutano.

[024] Os termos “ligação glicosídica” e “união glicosídica” são utilizados alternadamente na presente invenção e se referem ao tipo de união covalente que junta uma molécula de carboidrato (açúcar) a um outro grupo tal como um outro carboidrato. O termo “ligação alfa-1,3-glicosica”, conforme utilizado no presente, se refere ao tipo de união covalente que junta as moléculas de alfa-D-glicose entre si através dos átomos de carbono 1 e 3 em anéis de alfa-D-glicose adjacentes. Esta ligação está ilustrada na estrutura de poli alfa-1,3-glucano fornecida acima. No presente, o termo “alfa-D-glicose” será referido como “glicose”.

[025] Os termos “composto de éster de poli alfa-1,3-glucano”, “éster de poli alfa-1,3-glucano”, e “derivado de éster de poli alfa-1,3-glucano” são utilizados alternadamente na presente invenção. Um composto de éster de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção pode ser representado pela estrutura:

[026] Em relação à Fórmula desta estrutura, n pode ser, pelo menos, 6, e cada R, independentemente, pode ser um átomo de hidrogênio (H) ou um grupo orgânico positivamente carregado. Um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0. Uma vez que os compostos de éter de poli alfa- 1,3-glucano, da presente invenção, possuem um ou mais tipos de grupos orgânicos positivamente carregados, estes compostos podem ser considerados “catiônicos”.

[027] Um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano é denominado um “éster” na presente invenção, em virtude que compreende a subestrutura -CG-O-CO-C-, em que “-CG-” representa 2, 4, ou 6 carbonos de uma unidade monomérica de glicose de um composto de éster de poli alfa-1,3- glucano, e em que “-C-” está compreendido no grupo orgânico positivamente carregado.

[028] Os compostos de éster de poli alfa-1,3-glucano descritos na presente invenção são compostos sintéticos, artificiais.

[029] O termo “grupo orgânico positivamente carregado” conforme utilizado no presente, se refere a uma cadeia de um ou mais carbonos (“cadeia de carbono”), que possui um ou mais hidrogênios substituídos por outro átomo ou grupo funcional (isto é, um “grupo alquila substituído”), em que uma ou mais das substituições é por um grupo positivamente carregado. Sempre que um grupo orgânico positivamente carregado possui uma substituição em adição a uma substituição por um grupo positivamente carregado, tal substituição adicional pode ser por um ou mais grupos hidroxila, átomos de oxigênio (por conseguinte, formando um grupo aldeído ou cetona), grupos alquila, e/ou grupos positivamente carregados adicionais. Um grupo orgânico positivamente carregado possui uma carga líquida positiva, uma vez que compreende um ou mais grupos positivamente carregados.

[030] Os termos “grupo positivamente carregado”, “grupo iônico positivamente carregado” e “grupo catiônico” são utilizados alternadamente na presente invenção. Um grupo positivamente carregado compreende um cátion (um íon positivamente carregado). Os exemplos de grupos positivamente carregados incluem os grupos de amônio substituídos, grupos carbocátion e grupos de cátions acila.

[031] Uma composição que é “positivamente carregada” na presente invenção, normalmente, que possui mais prótons que elétrons é repelida por outras substâncias positivamente carregadas, mas atraída por substâncias negativamente carregadas.

[032] Os termos “grupo amônio substituído”, “íon de amônio substituído” e “cátion de amônio substituído” são utilizados alternadamente na presente invenção. Um grupo amônio substituído, na presente invenção, compreende a estrutura I:

- R2, R3 e R4 na estrutural, cada um, independentemente, representa um átomo de hidrogênio ou um grupo alquila, arila, cicloalquila, aralquila ou alcarila. O átomo de carbono (C) na estrutura I é parte da cadeia de um ou mais átomos de carbono (“cadeia de carbono”) do grupo orgânico positivamente carregado. O átomo de carbono, diretamente está ligado ao éter a um monômero de poli glicose de alfa-1,3-glucano, ou é parte de uma cadeia de dois ou mais átomos de carbono ligados ao éter a um monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano. O átomo de carbono na estrutura I pode ser o -CH2, - CH- (em que um H é substituído por outro grupo, tal como um grupo hidróxi), ou -C (em que ambos H's são substituídos).

[033] Um grupo de amônio substituído pode ser um “grupo amônio primário”, “grupo amônio secundário”, “grupo amônio terciário”, ou um grupo “amônio quaternário”, dependendo da composição de R2, R3 e R4 na estrutura I. Um grupo amônio primário, na presente invenção, se refere à estrutura I em que cada um de R2, R3 e R4 é um átomo de hidrogênio (isto é, - C-NH3+). Um grupo de amônio secundário, na presente invenção, se refere à estrutura I em que cada um de R2 e R3 é um átomo de hidrogênio e R4 é um grupo alquila, arila, ou cicloalquila. Um grupo amônio terciário no presente se refere à estrutura I em que R2 é um átomo de hidrogênio e cada um de R3 e R4 é um grupo alquila, arila, ou cicloalquila. Um grupo amônio quaternário, na presente invenção, se refere à estrutura I em que cada um de R2, R3 e R4 é um grupo alquila, arila, ou cicloalquila (isto é, nenhum dos R2, R3 e R4 é um átomo de hidrogênio).

[034] Um éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário, na presente invenção, pode compreender um grupo amônio de trialquila (em que cada um de R2, R3 e R4 é um grupo alquila), por exemplo. Um grupo amônio de trimetila é um exemplo de um grupo amônio de trialquila, em que cada um de R2, R3 e R4 é um grupo metila. Deve ser entendido que um quarto membro (isto é, R1) implicado por “quaternário” nesta nomenclatura é a cadeia de um ou mais átomos de carbono do grupo orgânico positivamente carregado que é o éter ligado a um monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano.

[035] Um exemplo de um composto de éter de poli alfa-1,3- glucano de amônio quaternário é o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila. O grupo orgânico positivamente carregado deste composto de éter pode ser representado como a estrutura II:

- em que cada um de R2, R3 e R4 é um grupo metila. A estrutura II é um exemplo de um grupo hidroxipropila de amônio quaternário.

[036] Um grupo “hidróxi alquila” se refere a um grupo alquila substituído em que um ou mais átomos de hidrogênio do grupo alquila são substituídos por um grupo hidroxila. Um exemplo de um grupo hidróxi é um grupo hidroxipropila; a estrutura II compreende um grupo hidroxipropila.

[037] Um “halogeneto” se refere a um composto que compreende um ou mais átomos de halogênio (por exemplo, o flúor, cloro, bromo, iodo). Um halogeneto, na presente invenção, pode se referir a um composto que compreende um ou mais grupos halogeneto tais como o fluoreto, cloreto, brometo, ou iodeto. Um grupo halogeneto pode servir como um grupo reativo de um agente de eterificação.

[038] O termo “reação”, “composição da reação”, e “reação de eterificação” são utilizados alternadamente na presente invenção e se referem a uma reação que compreende, pelo menos, um poli alfa-1,3-glucano e um agente de eterificação. Estes componentes normalmente são dissolvidos e/ou misturados em um hidróxido alcalino aquoso. A reação é colocado sob condições adequadas (por exemplo, o tempo, temperatura) para o agente de eterificação para eterificar um ou mais grupos hidroxila das unidades de glicose de poli alfa-1,3-glucano com um grupo orgânico positivamente carregado, por conseguinte, obtendo um composto do éter de poli alfa 1,3-glucano.

[039] O termo “condições alcalinas”, na presente invenção, se refere a uma solução ou mistura de pH de, pelo menos, 11 ou 12. As condições alcalinas podem ser preparadas por quaisquer meios conhecidos no estado da técnica, tais como através da dissolução de um hidróxido de metal alcalino em uma solução ou mistura.

[040] Os termos “agente de eterificação” e “agente de alquilação” são utilizados alternadamente na presente invenção. Um agente de eterificação, na presente invenção, se refere a um agente que pode ser utilizado para eterificar um ou mais grupos hidroxila das unidades de glicose de poli alfa-1,3-glucanos com um grupo orgânico positivamente carregado. Um agente de eterificação, por conseguinte, compreende um grupo orgânico positivamente carregado.

[041] O termo “lama de poli alfa-1,3-glucano” se refere a uma mistura aquosa que compreende os componentes de uma reação enzimática glicosiltransferase tal como o poli alfa-1,3-glucano, sacarose, uma ou mais enzimas glucosiltransferase, glicose e frutose. Esta composição é uma lama fluida uma vez que o poli alfa-1,3-glucano não é dissolvido nela.

[042] O termo “bolo úmido de poli alfa-1,3-glucano” se refere ao poli alfa-1,3-glucano que foi separado a partir de uma lama e lavado com água ou uma solução aquosa. O poli alfa-1,3-glucano não é secado ao preparar um bolo úmido.

[043] O termo “grau de substituição” (DoS), conforme utilizado no presente, se refere ao número médio de grupos hidroxila substituídos em cada unidade monomérica (glicose) de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano. Uma vez que existem três grupos hidroxila em cada unidade monomérica de poli alfa-1,3-glucano, o grau de substituição de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, pode ser superior a 3.

[044] O termo “substituição molar” (M.S), conforme utilizado no presente, se refere ao número de mol de um grupo orgânico positivamente carregado por unidade monomérica de um composto do éter de poli alfa-1,3- glucano. De maneira alternativa, M.S. pode se referir ao número médio de mol de agente de eterificação utilizado para reagir com cada unidade monomérica no poli alfa-1,3-glucano (M.S, por conseguinte, pode descrever o grau de derivatização de um agente de eterificação). Observa-se que o valor de M.S. para o poli alfa-1,3-glucano pode não possuir nenhum limite superior. Por exemplo, quando um grupo orgânico positivamente carregado, contendo um grupo hidroxila (por exemplo, a hidroxietila ou hidroxipropila) foi eterificado com o poli alfa-1,3-glucano, o grupo hidroxila do grupo orgânico pode sofrer uma reação, por conseguinte, acoplando mais do grupo orgânico positivamente carregado para o poli alfa-1,3-glucano.

[045] O termo “ligação cruzada” se refere a uma ligação química, átomo, ou grupo de átomos que conecta os dois átomos adjacentes em uma ou mais moléculas de polímero. Deve ser entendido que, em uma composição que compreende o éter de poli alfa-1,3-glucano de ligação cruzada, as ligações cruzadas podem estar entre, pelo menos, duas moléculas de éter de poli alfa- 1,3-glucano (isto é, as ligações cruzadas intermoleculares); também pode ser a ligação cruzada intramolecular. Um “agente de ligações cruzadas”, conforme utilizado no presente, é um átomo ou um composto que pode criar as ligações cruzadas.

[046] Uma “composição aquosa” se refere a uma solução ou mistura, em que o solvente, pelo menos, é de cerca de 20% em peso de água, por exemplo, e que compreende o poli alfa-1,3-glucano e/ou um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano. Os exemplos de composições aquosas, na presente invenção, são as soluções aquosas e hidrocoloides.

[047] Os termos “hidrocoloide” e “hidrogel” são utilizados alternadamente na presente invenção. Um hidrocoloide se refere a um sistema coloidal em que a água é o meio de dispersão. Um “colóide”, na presente invenção, se refere a uma substância que é microscopicamente dispersa ao longo de outra substância. Por conseguinte, um hidrocoloide, na presente invenção, também pode se referir a uma dispersão, emulsão, mistura, ou uma solução de poli alfa-1,3-glucano e/ou um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano em água ou solução aquosa.

[048] O termo “solução aquosa”, na presente invenção, se refere a uma solução em que o solvente é a água. O poli alfa-1,3-glucano e/ou um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, podem ser dispersos, misturados, e/ou dissolvidos em uma solução aquosa. Uma solução aquosa pode servir como o meio de dispersão de um hidrocoloide, na presente invenção.

[049] Os termos “dispersante” e “agente de dispersão” são utilizados alternadamente na presente invenção para se referir a um material que promove a formação e estabilização de uma dispersão de uma substância em outra. Uma “dispersão”, na presente invenção, se refere a uma composição aquosa que compreende uma ou mais partículas (por exemplo, qualquer ingrediente de um produto para os cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, produtos alimentares, produtos domésticos, ou produto industrial descrito na presente invenção) que estão dispersos, ou uniformemente dispersos, ao longo da composição aquosa. Acredita-se que os compostos de éter de poli alfa-1,3- glucano e/ou o poli alfa-1,3-glucano possa agir como dispersantes nas composições aquosas descritas na presente invenção.

[050] O termo “viscosidade”, conforme utilizado no presente, se refere à medida do grau em que um fluido ou uma composição aquosa, tal como um hidrocoloide resiste a uma força que tende a provocar a sua fluidez. Diversas unidades de viscosidade que podem ser utilizadas na presente invenção incluem a centipoise (cPs) e Pascal-segundo (Pa.s). A centipoise é um centésimo de um poise; um poiseé igual a 0,100 kg m-1.s-1. Por conseguinte, os termos “modificador de viscosidade” e “agente modificador da viscosidade”, conforme utilizados na presente invenção, se referem a qualquer coisa que pode alterar / modificar a viscosidade de uma composição aquosa ou fluido.

[051] O termo “comportamento de adelgaçamento por cisalhamento”, conforme utilizado no presente, se refere a uma redução na viscosidade da solução aquosa ou hidrocoloide com o aumento da taxa de cisalhamento. O termo “comportamento de espessamento de corte”, conforme utilizado no presente, se refere a um aumento na viscosidade da solução aquosa ou hidrocoloide com o aumento da taxa de cisalhamento. O termo “taxa de cisalhamento”, na presente invenção, se refere à taxa a que uma deformação de cisalhamento progressivo é aplicada à solução aquosa ou hidrocoloide. Uma deformação de cisalhamento pode ser aplicada rotativamente.

[052] O termo “contato”, conforme utilizado no presente, em relação aos métodos para aumentar a viscosidade de uma composição aquosa se refere a qualquer ação que resulta em reunir uma composição aquosa com o poli alfa-1,3-glucano e/ou um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano. O contato pode ser realizado por quaisquer meios conhecidos no estado da técnica, tais como a dissolução, mistura, agitação ou homogeneização, por exemplo.

[053] Os termos “tecido”, “têxtil”, e “pano” são utilizados alternadamente na presente invenção para se referir a um material tecido que possui uma rede de fibras naturais e/ou artificiais. Tais fibras podem ser um segmento ou fio, por exemplo.

[054] O termo “composição para o tratamento de tecido”, utilizado no presente, é qualquer composição adequada para o tratamento de tecido, de alguma maneira. Os exemplos de uma tal composição incluem os detergentes para a roupa e amaciadores de tecidos.

[055] Os termos “detergentes de serviço pesado” e “detergentes para todos os propósitos” são utilizados alternadamente na presente invenção para se referirem a um detergente útil para a lavagem regular dos tecidos brancos e coloridos, em qualquer temperatura. Os termos “detergentes de serviço leve” ou “detergentes de tecido fino” são utilizados alternadamente na presente invenção para se referirem a um detergente útil para o cuidado dos tecidos delicados, tais como a viscose, lã, seda, microfibra ou outro tecido que requer cuidados especiais. O termo “cuidados especiais” pode incluir as condições de utilização de excesso de água, baixa agitação, e/ou sem água sanitária, por exemplo.

[056] O termo “composição para cuidados orais”, utilizado no presente é qualquer composição adequada para o tratamento de uma superfície dura ou mole na cavidade oral, tais como as superfícies dentárias (dentes) e/ou da gengiva.

[057] O termo “absorção”, na presente invenção, se refere à adesão de um composto (por exemplo, o éter de poli alfa-1,3-glucano), para a superfície de um material.

[058] O “peso molecular” dos compostos de poli alfa-1,3-glucano e éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, pode ser representado como peso molecular médio numérico (Mn) ou como peso molecular médio ponderado (Mw). De maneira alternativa, o peso molecular pode ser representado como Daltons, gramas / mol, DPw (grau médio ponderado de polimerização), ou DPn (grau médio numérico de polimerização). Diversos meios são conhecidos no estado da técnica para calcular esses parâmetros de peso molecular, tais como a cromatografia líquida de alta pressão (HPLC), cromatografia de exclusão de tamanho (SEC), ou cromatografia de permeação em gel (GPC).

[059] Os termos “por cento em volume”, “porcentagem em volume”, “% de vol” e “% v/v” são utilizados alternadamente na presente invenção. A porcentagem em volume, de um soluto em uma solução pode ser determinada utilizando a Fórmula: [(volume de soluto) / (volume de solução)] x 100%.

[060] Os termos “por cento em peso”, “porcentagem em peso (% em peso)” e “porcentagem em peso-peso (% p/p)” são utilizados alternadamente na presente invenção. A porcentagem em peso se refere à porcentagem de material, em uma base de massa, uma vez que é composto de uma composição, mistura ou solução.

[061] Os termos “aumentar”, “intensificar” e “aprimorar” são utilizados alternadamente na presente invenção. Estes termos se referem a uma maior quantidade ou atividade, tal como uma quantidade ou atividade ligeiramente superior à quantidade original ou atividade, ou uma atividade ou quantidade em grande excesso em relação à quantidade ou atividade inicial, incluindo todas as quantidades ou atividades no meio. De maneira alternativa, estes termos podem se referir, por exemplo, a uma quantidade ou atividade que é, pelo menos, 1%, 2%, 3%, 4%, 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10%, 20 %, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90%, 100%, 125%, 150%, 175%, ou 200% (ou qualquer número inteiro entre 1% e 200%) superior à quantidade ou atividade para a qual a quantidade ou a atividade aumentada está sendo comparada.

[062] O desenvolvimento de novos derivados de éter de poli alfa- 1,3-glucano e métodos para a preparação de tais derivados é desejado devido à sua potencial utilidade em diversas aplicações. Existe um grande interesse em compreender a aplicabilidade dos derivados de éter de poli alfa-1,3-glucano como modificadores da viscosidade e reologia das composições aquosas ou hidrocoloides.

[063] As realizações da presente invenção se referem a uma uma composição que compreende um composto de éter de poli alfa-1,3- glucano representado pela estrutura:

[064] Em relação à Fórmula desta estrutura, n pode ser, pelo menos, 6, e cada R, independentemente, pode ser um H ou um grupo orgânico positivamente carregado. Além disso, o composto do éter de poli alfa-1,3- glucano possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0.

[065] De maneira significativa, um composto do éter de poli alfa- 1,3-glucano da presente invenção pode modificar a viscosidade de uma solução aquosa à qual é adicionado. Este efeito de modificação da viscosidade muitas vezes está associado a um efeito de modificação de reologia. Além disso, quando o contato de uma solução aquosa ou hidrocoloide na presente invenção com uma superfície (por exemplo, a superfície do tecido), um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano absorve à superfície.

[066] O grau de substituição (DoS) de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção, de maneira alternativa, pode ser de cerca de 0,2 a cerca de 2,0. Ainda de maneira alternativa, o DoS pode ser, pelo menos, cerca de 0,2, 0,3, 0,4, 0,5, 0,6, 0,7, 0,8, 0,9, 1,0, 1,1, 1,2, 1,3, 1,4, 1,5, 1,6, 1,7, 1,8, 1,9, 2,0, 2,1, 2,2, 2,3, 2,4, 2,5, 2,6, 2,7, 2,8, 2,9, ou 3.0. Deve ser entendido por aqueles técnicos no assunto que uma vez que um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, possui um grau de substituição entre cerca de 0,05 a cerca de 3,0, e em virtude de ser um éter, os grupos R do composto não apenas podem ser o hidrogênio.

[067] A porcentagem de ligações glicosídicas entre as unidades de monômero de glicose dos compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção que é alfa-1,3 é de, pelo menos, cerca de 50%, 60%, 70%, 80%, 90%, 95%, 96%, 97%, 98%, 99%, ou 100% (ou qualquer número inteiro entre 50% e 100%). Em tais realizações, em conformidade, o composto possui inferior a cerca de 50%, 40%, 30%, 20%, 10%, 5%, 4%, 3%, 2%, 1% ou 0% (ou qualquer valor inteiro entre 0% e 50%) das ligações glicosídicas que não são alfa-1,3.

[068] A cadeia principal de um composto do éter de poli alfa-1,3- glucano, descrito na presente invenção, de preferência, é linear / não ramificada. Em determinadas realizações, o composto não possui pontos de ramificação inferiores ou iguais a cerca de 10%, 9%, 8%, 7%, 6%, 5%, 4%, 3%, 2%, ou 1% de pontos de ramificação como uma porcentagem das ligações glicosídicas no polímero. Os exemplos de pontos de ramificação incluem os pontos de ramificação de alfa-1,6.

[069] A Fórmula de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano em determinadas realizações pode possuir um valor n de, pelo menos, 6. De maneira alternativa, pode possuir um valor n de, pelo menos 25, 50, 75, 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 600, 700, 800, 900, 1.000, 1.1.00, 1.200, 1.300, 1.400, 1.500, 1.600, 1.700, 1.800, 1.900, 2.000, 2.100, 2.200, 2.300, 2.400, 2.500, 2.600, 2.700, 2.800, 2.900, 3.000, 3.100, 3.200, 3.300, 3.400, 3.500, 3.600, 3.700, 3.800, 3.900, ou 4.000 (ou qualquer número inteiro entre 25 e 4.000), por exemplo. O valor de n em outros exemplos ainda pode estar em um intervalo a partir de 25 a 250, de 50 a 250, de 75 a 250, de 100 a 250, de 150 a 250, de 200 a 250, de 25 a 200, de 50 a 200, de 75 a 200, de 100 a 200, de 150 a 200, de 25 a 150, de 50 a 150, de 75 a 150, de 100 a 150, de 25 a 100, de 50 a 100, de 75 a 100, de 25 a 75, de 50 a 75, ou de 25 a 50.

[070] O peso molecular de um composto do éter de poli alfa-1,3- glucano, descrito na presente invenção, pode ser medido como o peso molecular médio numérico (Mn) ou como o peso molecular médio ponderado (Mw). De maneira alternativa, o peso molecular pode ser medido em Daltons ou gramas / mol. Também pode ser útil se referir ao (grau médio ponderado de polimerização) DPw ou DPn (grau médio numérico de polimerização) do componente de polímero de poli alfa-1,3-glucano do composto.

[071] O Mn ou Mw de um composto de éter de poli alfa-1,3- glucano descrito na presente invenção, pode ser, pelo menos, cerca de 1.000. De maneira alternativa, o Mn ou Mw pode ser, pelo menos, cerca de 1.000 até cerca de 60.0000. Ainda de maneira alternativa, o Mn ou Mw pode ser de, pelo menos, cerca de 2.000, 3.000, 4.000, 5.000, 6.000, 7.000, 8.000, 9.000, 10.000, 15.000, 20.000, 25.000, 30.000, 35.000, 40.000, 45.000, 50.000, 75.000, 100.000, 150.000, 200.000, 250.000, 300.000, 350.000, 400.000, 450.000, 500.000, 550.000, 600.000 ou (ou qualquer número inteiro entre 2.000 e 600.000), por exemplo.

[072] Cada grupo R na Fórmula do composto do éter de poli alfa- 1,3-glucano, independentemente, pode ser um H ou um grupo orgânico positivamente carregado. Conforme definido acima, um grupo orgânico positivamente carregado compreende uma cadeia de um ou mais átomos de carbono que possuem um ou mais hidrogênios substituídos por outro átomo ou grupo funcional, em que uma ou mais das substituições é por um grupo positivamente carregado.

[073] Um grupo positivamente carregado pode ser um grupo amônio substituído, por exemplo. Os exemplos de grupos de amônio substituídos são os grupos de amônio primários, secundários, terciários e quaternários. A estrutura I representa um grupo amônio primário, secundário, terciário ou quaternário, dependendo da composição de R2, R3 e R4 na estrutura I. Cada um de R2, R3 e R4 na estrutura l, independentemente, representa um átomo de hidrogênio ou um grupo alquila, arila, cicloalquila, aralquila ou alcarila. De maneira alternativa, cada um de R2, R3 e R4, independentemente, pode representar um átomo de hidrogênio ou um grupo alquila. Um grupo alquila no presente pode ser um grupo metila, etila, propila, butila, pentila, hexila, heptila, octila, nonila, ou decila, por exemplo. Em que dois ou três de R2, R3 e R4 são um grupo alquila, podem ser grupos alquila iguais ou diferentes.

[074] O termo “composto de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio primário” utilizado no presente pode compreender um grupo orgânico positivamente carregado que possui um grupo amônio. Neste exemplo, o grupo orgânico positivamente carregado compreende a estrutura I, em que cada um de R2, R3 e R4 é um átomo de hidrogênio. Um exemplo não limitante de um grupo orgânico positivamente carregado é representado pela estrutura II em que cada um de R2, R3 e R4 é um átomo de hidrogênio. Um exemplo de um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio primário pode ser representado em forma abreviada como éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio. Deve ser entendido que um primeiro membro (isto é, R1) implicado por “primário” na nomenclatura acima é a cadeia de um ou mais átomos de carbono do grupo orgânico positivamente carregado que é o éter ligado a um monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano.

[075] O termo “composto de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio secundário” utilizado no presente pode compreender um grupo orgânico positivamente carregado que possui um grupo amônio de monoalquila, por exemplo. Neste exemplo, o grupo orgânico positivamente carregado compreende a estrutura I em que cada um de R2 e R3 é um átomo de hidrogênio e R4 é um grupo alquila. Um exemplo não limitante de um grupo orgânico positivamente carregado é representado pela estrutura II em que cada um de R2 e R3 é um átomo de hidrogênio e R4 é um grupo alquila. Um exemplo de um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio secundário pode ser representado em forma abreviada no presente como éter de poli alfa-1,3- glucano de amônio de monoalquila (por exemplo, o éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio de monometila, monoetila, monopropila, monobutila, monopentila, monoexila, monoeptila, monooctila, monononila ou monodecila). Deve ser entendido que um segundo membro (isto é, R1) implicado por “secundário” na nomenclatura acima é a cadeia de um ou mais átomos de carbono do grupo orgânico positivamente carregado que é o éter ligado a um monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano.

[076] O termo “composto de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio terciário” utilizado no presente pode compreender um grupo orgânico positivamente carregado que possui um grupo amônio de dialquila, por exemplo. Neste exemplo, o grupo orgânico positivamente carregado compreende a estrutura I em que R2 é um átomo de hidrogênio e cada um de R3 e R4 é um grupo alquila. Um exemplo não limitante de um grupo orgânico, positivamente carregado é representado pela estrutura II, quando R2 é um átomo de hidrogênio e cada um de R3 e R4 é um grupo alquila. Um exemplo de um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio terciário pode ser representado em forma abreviada como éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio de dialquila (por exemplo, o éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio de dimetila, dietila, dipropila, dibutila, dipentila, dihexila, diheptila, dioctila, dinonila ou didecila). Deve ser entendido que um terceiro membro (isto é, R1) implicado por “terciário” na nomenclatura acima é a cadeia de um ou mais átomos de carbono do grupo orgânico positivamente carregado que é o éter ligado a um monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano.

[077] O termo “composto de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário” utilizado no presente pode compreender um grupo orgânico positivamente carregado que possui um grupo amônio de trialquila, por exemplo. Neste exemplo, o grupo orgânico positivamente carregado compreende a estrutura I em que cada um de R2, R3 e R4 é um grupo alquila. Um exemplo não limitante de um grupo orgânico positivamente carregado é representado pela estrutura II em que cada um de R2, R3 e R4 é um grupo alquila. Um exemplo de um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário pode ser representado em forma abreviada como éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio de trialquila (por exemplo, o éter de poli alfa- 1,3-glucano de amônio de trimetila, trietila, tripropila, tributila, tripentila, triexila, trieptila, trioctila, trinonila ou tridecila). Deve ser entendido que um quarto membro (isto é, R1) implicado por “quaternário” na nomenclatura acima é a cadeia de um ou mais átomos de carbono do grupo orgânico positivamente carregado que é o éter ligado a um monômero de glicose de poli alfa-1,3- glucano.

[078] Exemplos não limitantes adicionais de grupos de amônio substituídos que podem servir como um grupo positivamente carregado no presente estão representados na estrutura I, quando cada um de R2, R3 e R4, independentemente, representa um átomo de hidrogênio; um grupo alquila tal como um grupo metila, etila, ou propila; um grupo arila tal como um grupo fenila ou naftila; um grupo aralquila tal como um grupo benzila; um grupo alquilarila; ou um grupo cicloalquila. Cada um de R2, R3 e R4 ainda pode compreender um grupo amino ou um grupo hidroxila, por exemplo.

[079] O átomo de nitrogênio de um grupo amônio substituído, representado pela estrutura I está ligado a uma cadeia de um ou mais átomos de carbono conforme compreendido em um grupo orgânico positivamente carregado. Esta cadeia de um ou mais átomos de carbono (“cadeia de carbono”) é um monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano ligado ao éter, e pode possuir uma ou mais substituições em adição à substituição pelo átomo de nitrogênio do grupo amônio substituído. Podem existir 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ou 10 átomos de carbono, por exemplo, em uma cadeia de carbono no presente. Para ilustrar, a cadeia de carbono de estrutura II é de 3 átomos de carbono em comprimento.

[080] Os exemplos de uma cadeia de carbono de um grupo orgânico positivamente carregado que não possui uma substituição além da substituição por um grupo positivamente carregado incluem o -CH2-, -CH2CH2-, -CH2CH2CH2-, -CH2CH2CH2CH2- e -CH2CH2CH2CH2CH2-. Em cada um destes exemplos, o primeiro átomo de carbono da cadeia é o éter ligado ao monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano, e o último átomo de carbono da cadeia está ligado a um grupo positivamente carregado. Em que o grupo positivamente carregado é um grupo amônio substituído, o último átomo de carbono da cadeia em cada um destes exemplos é representado por C na estrutura I.

[081] No local em que uma cadeia de carbono de um grupo orgânico positivamente carregado possui uma substituição em adição a uma substituição por um grupo positivamente carregado, tal substituição adicional pode ser por um ou mais grupos hidroxila, átomos de oxigênio (por conseguinte, formando um grupo aldeído ou cetona), grupos alquila (por exemplo, a metila, etila, propila, butila), e/ou grupos positivamente carregados adicionais. Um grupo positivamente carregado normalmente está ligado ao carbono terminal da cadeia de carbono.

[082] Os exemplos de uma cadeia de carbono no presente que possui uma ou mais substituições por um grupo hidroxila incluem os grupos hidroxialquila (por exemplo, a hidroxietila, hidroxipropila, hidroxibutila, hidroxipentila) e grupos diidroxialquila (por exemplo, a diidroxietila, diidroxipropila, diidroxibutila, diidroxipentila). Os exemplos de cadeias de carbono de hidroxialquila e diidroxialquila (diol) incluem o -CH(OH)-, -CH(OH)CH2-, -C(OH)2CH2-, -CH2CH(OH)CH2-, -CH(OH)CH2CH2-, -CH(OH)CH(OH)CH2-, -CH2CH2CH(OH)CH2-, -CH2CH(OH)CH2CH2-, -CH(OH)CH2CH2CH2-, -CH2CH(OH)CH(OH)CH2-, -CH(OH)CH(OH)CH2CH2- e -CH(OH)CH2CH(OH)CH2-. Em cada um destes exemplos, o primeiro átomo de carbono da cadeia é o éter ligado ao monômero de glicose de poli alfa-1,3- glucano, e o último átomo de carbono da cadeia está ligado a um grupo positivamente carregado. Em que o grupo positivamente carregado é um grupo amônio substituído, o último átomo de carbono da cadeia em cada um destes exemplos é representado por C na estrutura I.

[083] Os exemplos de uma cadeia de carbono no presente que possui uma ou mais substituições por um grupo alquila incluem as cadeias com um ou mais grupos substituintes de metila, etila e/ou propila. Os exemplos de grupos de alquila de metila incluem o -CH(CH3)CH2CH2- e -CH2CH(CH3)CH2-, que são ambos os grupos propila que possuem uma substituição por metila. Em cada um destes exemplos, o primeiro átomo de carbono da cadeia é o éter ligado ao monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano, e o último átomo de carbono da cadeia está ligado a um grupo positivamente carregado. Em que o grupo positivamente carregado é um grupo amônio substituído, o último átomo de carbono da cadeia em cada um destes exemplos é representado por C na estrutura I.

[084] Os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano em determinadas realizações descritas no presente podem conter um tipo de grupo orgânico positivamente carregado como um grupo R. Por exemplo, um ou mais grupos orgânicos positivamente carregados de éter ligado ao monômero de poli glicose de alfa-1,3-glucano podem ser grupos de amônio de trimetila de hidroxipropila (estrutura II); os grupos R, neste exemplo especial, por conseguinte, independentemente, seria o hidrogênio e grupos de amônio de trimetila de hidroxipropila.

[085] De maneira alternativa, os compostos de éter de poli alfa- 1,3-glucano, descritos no presente, podem conter dois ou mais tipos diferentes de grupos orgânicos positivamente carregados como grupos R.

[086] Os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, podem compreender, pelo menos, um grupo orgânico não iônico e, pelo menos, um grupo aniônico, por exemplo. Como outro exemplo, os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, podem compreender, pelo menos, um grupo orgânico não iônico e, pelo menos, um grupo orgânico positivamente carregado.

[087] A presente invenção também se refere a uma solução aquosa ou hidrocoloide que compreende um composto de éter de poli alfa-1,3- glucano representado pela estrutura:

[088] Em relação à Fórmula desta estrutura, n pode ser, pelo menos, 6, e cada R, independentemente, pode ser um H ou um grupo orgânico positivamente carregado. Além disso, o composto de éter de poli alfa-1,3- glucano possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0. A solução aquosa ou hidrocoloide que compreende o composto de éter de poli alfa-1,3-glucano possui uma viscosidade de, pelo menos, cerca de 10 centipoise (cPs). O composto de éter de poli alfa-1,3-glucano em uma solução aquosa ou hidrocoloide pode ser qualquer dos compostos de éter descritos no presente.

[089] As soluções aquosas ou hidrocoloides que compreendem um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção possuem uma viscosidade de, pelo menos, cerca de 10 cPs. De maneira alternativa, uma solução aquosa ou hidrocoloide, na presente invenção, possui uma viscosidade de, pelo menos, cerca de 100, 250, 500, 750, 1.000, 1.500, 2.000, 2.500, 3.000, 3.500, 4.000, 4.500, 5.000, 5.500, 6.000, 6.500, 7.000, 7.500, 8.000, 8.500, 9.000, 9.500, 10.000, 10.500, 11.000, 12.000, 13.000, 14.000, 15.000, 20.000, 30.000, 40.000, 50.000, 60.000, 70.000, 80.000, 90.000, ou 100.000 cPs (ou qualquer número inteiro entre 100 e 100.000 cPs), por exemplo.

[090] A viscosidade pode ser medida com a solução aquosa ou hidrocoloide, a qualquer temperatura entre cerca de 3° C a cerca de 110° C (ou qualquer número inteiro entre 3 e 110° C), por exemplo. De maneira alternativa, a viscosidade pode ser medida a uma temperatura entre cerca de 4° C a 30° C, ou cerca de 20° C a 25° C. A viscosidade pode ser medida à pressão atmosférica (cerca de 760 torr) ou qualquer outra pressão mais elevada ou mais baixa.

[091] A viscosidade de uma solução aquosa ou hidrocoloide, descrita na presente invenção pode ser medida utilizando um viscosímetro ou reômetro, ou utilizando quaisquer outros meios conhecidos no estado da técnica. Deve ser entendido por aqueles técnicos no assunto que um reômetro pode ser utilizado para medir a viscosidade de ditas soluções aquosas e hidrocoloides da presente invenção que exibem o comportamento de adelgaçamento por cisalhamento ou comportamento de espessamento por cisalhamento (isto é, os líquidos com viscosidades que variam com as condições de fluxo). A viscosidade de tais realizações pode ser medida a uma taxa de rotação de cisalhamento de cerca de 10 a 1.000 rpm (rotações por minuto) (ou qualquer número inteiro entre 10 e 1.000 rpm), por exemplo. De maneira alternativa, a viscosidade pode ser medida a uma taxa de rotação de cisalhamento de cerca de 10, 60, 150, 250, ou 600 rpm.

[092] O pH de uma solução aquosa ou hidrocoloide, descrita na presente invenção pode estar entre cerca de 2,0 a cerca de 12,0. De maneira alternativa, o pH pode estar de cerca de 2,0, 3,0, 4,0, 5,0, 6,0, 7,0, 8,0, 9,0, 10,0, 11,0, 12,0; ou entre 5,0 e cerca de 12,0; ou entre cerca de 4,0 a cerca de 8,0; ou entre cerca de 3,0 e 11,0. Em determinadas realizações, a viscosidade da solução aquosa ou hidrocoloide não flutua em grande parte, a um pH entre cerca de 3,0 e 11,0.

[093] Uma composição aquosa da presente invenção, tal como uma solução aquosa ou hidrocoloide pode compreender um solvente que possui, pelo menos, cerca de 20% em peso de água. Em outras realizações, um solvente, pelo menos, é de cerca de 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, ou 100% em peso de água (ou qualquer valor inteiro entre 20 e 100% em peso), por exemplo.

[094] Um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção pode estar presente em uma solução aquosa ou hidrocoloide a uma porcentagem em peso (% em peso) de, pelo menos, cerca de 0,01%, 0,05%, 0,1%, 0,2%, 0,3%, 0,4 %, 0,5%, 0,6%, 0,7%, 0,8%, 0,9%, 1,0%, 1,2%, 1,4%, 1,6%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,5%, 4,0%, 4,5%, 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, 15%, 16%, 17%, 18%, 19%, 20%, 21%, 22%, 23%, 24%, 25%, 26%, 27%, 28%, 29%, ou 30%, por exemplo.

[095] Uma solução aquosa ou hidrocoloide, na presente invenção, pode compreender outros componentes em adição a um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano. Por exemplo, a solução aquosa ou hidrocoloide pode compreender um ou mais sais, tais como os sais de sódio (por exemplo, de NaCl, Na2SO4). Outros exemplos não limitantes de sais incluem aqueles que possuem (i) um cátion de alumínio, amônio, bário, cálcio, crômio (II ou III), cobre (I ou II), ferro (II ou III), hidrogênio, chumbo (II), lítio, magnésio, manganês (II ou III), mercúrio (I ou II), potássio, prata, estrôncio de sódio, estanho (II ou IV), ou zinco, e (ii) um ânion de acetato, borato, bromato, brometo, carbonato, clorato, cloreto, clorito, cromato, cianamida, cianeto, dicromato, fosfato de diidrogênio, ferricianeto, ferrocianeto, fluoreto, carbonato de hidrogênio, fosfato de hidrogênio, sulfato de hidrogênio, sulfureto de hidrogênio, hidreto, hidróxido, hipoclorito, iodato, iodeto, nitrato, nitreto, nitrito, oxalato, óxido, perclorato, permanganato, peróxido, fosfato, fosforeto, fosfito, silicato, estanato, estanito, sulfato, sulfureto, sulfito, tartarato, ou tiocianato. Por conseguinte, qualquer sal que possui um cátion a partir de (i) acima e um ânion a partir de (ii) acima pode estar em uma solução aquosa ou hidrocoloide, por exemplo. Um sal pode estar presente em uma solução aquosa ou hidrocoloide a uma porcentagem (%) em peso de cerca de 0,01% a cerca de 10,00% (ou qualquer incremento centésimo entre 0,01% e 10,00%), por exemplo.

[096] Um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, está em uma forma catiônica na solução aquosa ou hidrocoloide. Os grupos catiônicos de um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção podem interagir com os ânions de sais que podem estar presentes em uma solução aquosa ou hidrocoloide. Tais ânions de sal podem ser qualquer um dos listados acima em (II) (por exemplo, o ânion de cloreto).

[097] Em realizações alternativas, uma composio que compreende o poli alfa-1,3-glucano e/ou um composto do éter de poli alfa-1,3- glucano, da presente invenção, pode ser não aquosa (por exemplo, uma composição seca). Os exemplos de tais realizações incluem os pós, grânulos, microcápsulas, flocos ou qualquer outra forma de material particulado. Outros exemplos incluem as composições maiores, tais comoos pellets, barras, grãos, grânulos, comprimidos, bastões ou outros aglomerados. Uma composição não aquosa ou seca na presente invenção, normalmente, possui uma quantidade inferior a 3, 2, 1, 0,5, ou 0,1% em peso de água compreendida.

[098] Um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano compreendido em determinadas realizações da composição descrita pode ser de ligação cruzada utilizando quaisquer meios conhecidos no estado da técnica. Tais ligações cruzadas podem ser ligações cruzadas de borato, em que o borato é a partir de qualquer composto contendo o boro (por exemplo, os ácidos, diboratos, tetraboratos, pentaborates, compostos poliméricos, tais como o Polybor®, compostos poliméricos de ácido bórico, boratos alcalinos), por exemplo. De maneira alternativa, as ligações cruzadas podem ser fornecidas com os metais polivalentes tais como o titânio ou zircônio. As ligações cruzadas de titânio podem ser fornecidas, por exemplo, utilizando os compostos contendo o titânio IV tais como o lactato de titânio de amônio, trietanolamina de titânio, acetilacetonato de titânio, e os complexos de poliidróxi de titânio. As ligações cruzadas de zircônio podem ser fornecidas utilizando os compostos contendo o zircônio IV, tais como o lactato de zircônio, carbonato de zircônio, acetilacetonato de zircônio, trietanolamina de zircônio, lactato de zircônio de diisopropilamina e complexos de poliidróxi de zircônio, por exemplo. Ainda de maneira alternativa, as ligações cruzadas podem ser fornecidas com qualquer agente de ligações cruzadas descrito nas patentes US 4.462.917, 4.464.270, 4.477.360 e 4.799.550, todas as quais estão incorporadas no presente como referência. Um agente de ligações cruzadas (por exemplo, o borato) pode estar presente em uma composição aquosa da presente invenção a uma concentração de cerca de 0,2% a 20% em peso, ou cerca de 0,1, 0,2, 0,3, 0,4, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15, ou 20% em peso, por exemplo.

[099] Um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção que é de ligação cruzada normalmente possui uma viscosidade mais elevada em uma solução aquosa em comparação com o seu homólogo não de ligação cruzada. Além disso, um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano de ligação cruzada pode ter aumentado o comportamento de espessamento de corte em comparação com o seu homólogo não de ligação cruzada.

[0100] A composição, na presente invenção, opcionalmente, pode conter uma ou mais enzimas ativas. Os exemplos não limitantes de enzimas adequadas incluem as proteases, celulases, hemicelulases, peroxidases, enzimas lipolíticas (por exemplo, as enzimas metalolipolíticas), xilanases, lipases, fosfolipases, esterases (por exemplo, a arilesterase, poliesterase), peridrolases, cutinases, pectinases, liases de pectato, mananases, queratinases, redutases, oxidases (por exemplo, a oxidase de colina), fenoloxidases, lipoxigenases, ligninases, pululanases, tanases, pentosanases, malanases, beta-glucanases, arabinosidases, hialuronidases, chondroitinases, lacases, metaloproteinases, amadoriases, glucoamilases, arabinofuranosidases, fitases, isomerases, transferases e amilases. Se uma enzima estiver incluída, pode ser compreendida em uma composição na presente invenção em cerca de 0,0001 a 0,1% em peso (por exemplo, de 0,01 a 0,03% em peso) de enzima ativa (por exemplo, calculada como a proteína enzímica pura), por exemplo.

[0101] Uma ou mais enzimas de celulase opcionalmente, pode ser composta de uma composição descrita na presente invenção. A celulase, na presente invenção, pode possuir a atividade de endocelulase (EC 3.2.1.4), atividade de exocelulase (CE 3.2.1.91), ou atividade de celobiase (CE 3.2.1.21). A celulase na presente invenção é uma “celulase ativa” que possui a atividade em condições adequadas para a manutenção da atividade de celulase; que está dentro do estado da técnica para determinar as condições adequadas. Além de ser capaz de degradar a celulose, uma celulase, em determinadas realizações, também pode degradar os derivados de éter de celulose tal como a celulose de carboximetila. Os exemplos de derivados de éter de celulose que se acredita que se tornem estáveis para a celulase estão descritos nas patentes US 7.012.053, 7.056.880, 6.579.840, 7.534.759 e 7.576.048.

[0102] A celulase descrita na presente invenção pode ser derivada de qualquer fonte microbiana, tal como uma bactéria ou fungo. As celulases, quimicamente modificadas ou celulases mutantes de engenharia de proteínas estão incluídas. As celulases adequadas incluem, mas não estão limitadas às celulases do gênero Bacillus, Pseudomonas, Streptomyces, Trichoderma, Humicola, Fusarium, Thielavia e Acremonium. Como outros exemplos, uma celulase pode ser derivada de Humicola insolens, Myceliophthora thermophila ou Fusarium oxysporum; estas e outras celulases estão descritas nas patentes US 4.435.307, 5.648.263, 5.691.178, 5.776.757 e 7.604.974, todas as quais estão incorporadas no presente como referência. Os exemplos de celulases de Trichoderma reeseiestão descritos nas patentes US 4.689.297, 5.814.501, 5.324.649, e pedidos de patente internacional. WO 1992/06221 e WO 1992/06165, todos os quais estão incorporados no presente como referência. Os exemplos de celulases de Bacillusestão descritos na patente US 6.562.612, que está incorporada no presente como referência. Uma celulase, tal como qualquer um dos anteriores, de preferência, está em uma forma madura sem um peptídeo de sinal N-terminal. As celulases comercialmente disponíveis úteis na presente invenção incluem a Celluzyme® e Carezyme® (Novozymes A/S); Clazinase® e Puradax® HA (DuPont industriais Biosciences), e KAC-500 (B)® (Kao Corporation).

[0103] De maneira alternativa, uma celulase descrita na presente invenção pode ser produzida por quaisquer meios conhecidos no estado da técnica, conforme descritos nas patentes US 4.435.307, 5.776.757 e 7.604.974, que estão incorporadas no presente como referência. Por exemplo, uma celulase pode ser produzida de maneira recombinante em um sistema de expressão heterólogo, tal como um sistema de expressão de heterólogo microbiano ou fúngico. Os exemplos de sistemas de expressão de heterólogo incluem a bacteriana (por exemplo, E. coli, Bacillus sp.) e os sistemas eucarióticos. Os sistemas eucarióticos podem empregar os sistemas de expressão de levedura (por exemplo, Pichia sp., Saccharomyces sp.) ou fúngica (por exemplo, Trichoderma sp., tais como T. reesei, espécies Aspergillus, tais como A. niger), por exemplo.

[0104] Uma ou mais celulases pode ser diretamente adicionada como um ingrediente, quando preparando a composição descrita. De maneira alternativa, uma ou mais celulases pode ser indiretamente (inadvertidamente) fornecida na composição descrita. Por exemplo, a celulase pode ser fornecida em uma composição na presente invenção em virtude de estar presente em uma preparação de enzima não de celulase utilizada para a preparação da composição. A celulase nas composições em que a celulase é indiretamente fornecida para esse propósito pode estar presente em cerca de 0,1 a 10 ppb (por exemplo, inferior a 1 ppm), por exemplo. Uma vantagem de uma composição na presente invenção, em virtude do emprego de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano em vez de um composto do éter de celulose, é que as preparações de enzimas não de celulase que possam possuir a atividade de fundo de celulase podem ser utilizadas sem a preocupação de que os efeitos desejados do éter de glucano serão negados pela atividade de fundo de celulase.

[0105] Uma celulase em determinadas realizações pode ser termostável. A termoestabilidade da celulase se refere à capacidade da enzima para reter a atividade após a exposição a uma temperatura elevada (por exemplo, de cerca de 60 a 70° C) durante um período de tempo (por exemplo, de cerca de 30 a 60 minutos). A termoestabilidade de uma celulase pode ser medida pela sua meia-vida (t1/2) fornecida em minutos, horas ou dias, período durante o qual o tempo a metade da atividade da celulase é perdida sob condições definidas.

[0106] Uma celulase em determinadas realizações pode ser estável em um vasto intervalo de valores de pH (por exemplo, o pH neutro ou alcalino, tal como o pH de cerca de 7,0 a cerca de 11,0). Tais enzimas podem permanecer estáveis durante um período de tempo predeterminado (por exemplo, pelo menos, cerca de 15 min., 30 min., ou uma hora) sob tais condições de pH.

[0107] Pelo menos uma, duas, ou mais celulases podem ser incluídas na composição, por exemplo. A quantidade total de celulase em uma composição na presente invenção normalmente, é uma quantidade que é adequada para o propósito da utilização de celulase na composição (uma “quantidade eficaz”). Por exemplo, uma quantidade eficaz de celulase em uma composição destinada ao aprimoramento da sensação e/ou aparência de um tecido contendo a celulose é uma quantidade que produz aprimoramentos mensuráveis no toque do tecido (por exemplo, aprimora a suavidade e/ou aparência do tecido, removendo as escamações e fibrilas que tendem a reduzir a nitidez da aparência do tecido). Como outro exemplo, uma quantidade eficaz de uma composição de celulase de lavagem com pedras em tecido, da presente invenção, é aquela quantidade que irá fornecer o efeito desejado (por exemplo, para produzir um gasto e aparência desbotada em costuras e em painéis de tecido). A quantidade de celulase em uma composição, na presente invenção, também pode depender dos parâmetros do processo, em que a composição é empregue (por exemplo, o equipamento, temperatura, tempo, e similares) e atividade de celulase, por exemplo. A concentração eficaz de celulase em uma composição aquosa, em que um tecido é tratado pode ser facilmente determinada por um técnico no assunto. Nos processos de tratamento dos tecidos, a celulase pode estar presente em uma composição aquosa (por exemplo, licor de lavagem), em que um tecido é tratado em uma concentração que minimamente é de cerca de 0,01 a 0,1 ppm de proteína total de celulase, ou de cerca de 0,1 a 10 ppb da proteína total de celulase (por exemplo, inferior a 1 ppm), a um máximo de cerca de 100, 200, 500, 1.000, 2.000, 3.000, 4.000, ou 5.000 ppm de proteína total de celulase, por exemplo.

[0108] O poli alfa-1,3 glucano e/ou éteres de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, são na maior parte ou completamente (resistentes) estáveis para ser degradados por celulase. Por exemplo, a porcentagem de degradação de um poli alfa-1,3-glucano e/ou composto do éter de poli alfa-1,3- glucano por uma ou mais celulases é inferior a 10%, 9%, 8%, 7%, 6%, 5%, 4%, 3%, 2%, ou 1%, isto é 0%. Tal porcentagem de degradação pode ser determinada, por exemplo, através da comparação do peso molecular do polímero antes e após o tratamento com uma celulase durante um período de tempo (por exemplo, cerca de 24 horas).

[0109] As soluções aquosas e hidrocoloides da presente invenção podem possuir um comportamento de adelgaçamento por cisalhamento ou comportamento de espessamento por cisalhamento. O comportamento de adelgaçamento por cisalhamento é observado como uma redução na viscosidade da solução aquosa ou hidrocoloide com o aumento da taxa de cisalhamento, enquanto que o comportamento de espessamento por cisalhamento é observado como um aumento na viscosidade da solução aquosa ou hidrocoloide com o aumento da taxa de cisalhamento. A modificação do comportamento de adelgaçamento por cisalhamento ou do comportamento de espessamento por cisalhamento de uma solução aquosa da presente invenção é devido à mistura de uma composição de éter de poli alfa- 1,3-glucano com a composição aquosa. Por conseguinte, um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção pode ser adicionado a uma composição aquosa líquida para modificar o seu perfil reológico (isto é, as propriedades de fluxo do líquido aquoso, solução, ou mistura são modificadas). Além disso, um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção pode ser adicionado a uma composição aquosa para modificar a sua viscosidade.

[0110] As propriedades reológicas de soluções aquosas e hidrocoloides da presente invenção podem ser observadas medindo a viscosidade através de um aumento da taxa de rotação de cisalhamento (por exemplo, a partir de cerca de 10 rpm até cerca de 250 rpm). Por exemplo, o comportamento de adelgaçamento por cisalhamento de uma solução aquosa ou hidrocoloide descrita na presente invenção pode ser observado como uma redução na viscosidade (cPs) por, pelo menos, cerca de 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, ou 95% (ou qualquer número inteiro entre 5% e 95%) à medida que a taxa de rotação de cisalhamento aumenta a partir de cerca de 10 rpm para 60 rpm, 10 rpm para 150 rpm, 10 rpm para 250 rpm, 60 rpm para 150 rpm, 60 rpm para 250 rpm, ou 150 rpm para 250 rpm. Como outro exemplo, o comportamento de espessamento de cisalhamento de uma solução aquosa ou hidrocoloide descrita na presente invenção pode ser observado como um aumento na viscosidade (cPs) por, pelo menos, cerca de 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95%, 100%, 125%, 150%, 175%, ou 200% (ou qualquer número inteiro entre 5% e 200%) a medida que a taxa de rotação de cisalhamento aumenta de cerca de 10 rpm para 60 rpm, 10 rpm para 150 rpm, 10 rpm para 250 rpm, 60 rpm para 150 rpm, 60 rpm para 250 rpm, ou 150 rpm para 250 rpm.

[0111] Uma solução aquosa ou hidrocoloide descrita na presente invenção pode estar na forma de, e/ou compreendida em um produto para os cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, produtos alimentares, produtos domésticos, ou produtos industriais. O poli alfa-1,3-glucano e/ou compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção pode ser utilizado como agentes de espessameno e/ou agentes de dispersão em cada um desses produtos. Tal agente de espessamento pode ser utilizado em conjunto com um ou mais outros tipos de agentes de espessamento, caso desejado, tais como aquelss descritos na patente US 8.541.041, cuja descrição está incorporada no presente como referência.

[0112] Os produtos para cuidados pessoais na presente invenção não são especialmente limitados e, por exemplo, incluem as composições para o cuidado da pele, composições cosméticas, composições antifúngicas, e composições antibacterianas. Os produtos para cuidados pessoais, descritos na presente invenção podem estar na forma, por exemplo, de loções, cremes, lamas, bálsamos, unguentos, pomadas, géis, líquidos, suas combinações e outros similares. Os produtos para cuidados pessoais descritos na presente invenção podem incluir, pelo menos, um ingrediente ativo, caso desejado. Um ingrediente ativo, em geral, é reconhecido como um ingrediente que provoca um efeito farmacológico pretendido.

[0113] Em determinadas realizações, um produto para cuidados da pele pode ser aplicado na pele para tratar os danos da pele relacionados a uma falta de umidade. Um produto para cuidados da pele também pode ser utilizado para tratar a aparência visual da pele (por exemplo, reduzir o aparecimento da pele escamosa, rachada, e/ou vermelha) e/ou a sensação táctil da pele (por exemplo, reduzir a rugosidade e/ou secura da pele enquanto aprimora a suavidade e sutileza da pele). Um produto para cuidados da pele normalmente pode incluir, pelo menos, um ingrediente ativo para o tratamento ou prevenção de doenças da pele, fornecendo um efeito cosmético, ou para fornecer um benefício de hidratação para a pele, tal como o óxido de zinco, vaselina, vaselina branca, óleo mineral, óleo de fígado de bacalhau, lanolina, dimeticona, gordura dura, vitamina A, alantoína, calamina, caulino, glicerina, ou farinha de aveia coloidal, e suas combinações. Um produto para cuidados da pele pode incluir um ou mais fatores hidratantes naturais, tais como as ceramidas, ácido hialurônico, glicerina, esqualano, amino ácidos, colesterol, ácidos graxos, triglicerídeos, fosfolipídeos, glicoesfingolipídeos, ureia, ácido linoleico, glicosaminoglicanos, mucopolissacarídeos, lactato de sódio, ou carboxilato de pirrolidona de sódio, por exemplo. Outros ingredientes que podem ser incluídos em um produto para cuidados da pele incluem, sem limitação os glicerídeos, óleo de semente de damasco, óleo de canola, esqualano, esqualeno, óleo de coco, óleo de milho, óleo de jojoba, cera de jojoba, lecitina, óleo de oliva, óleo de cártamo, óleo de sésamo, manteiga de karité, óleo de soja, óleo de amêndoas doces, óleo de girassol, óleo de árvore de chá, manteiga de karité, óleo de palma, colesterol, ésteres de colesterol, ésteres de cera, ácidos graxos, e óleo de laranja.

[0114] Um produto de cuidados pessoais, na presente invenção, também pode estar na forma de composição, batom, rímel, rouge, fundação, blush, delineador, lápis labial, gloss, outros cosméticos, protetor solar, bloqueador solar, esmalte de unha, mousse, spray de cabelo, gel de estilo, condicionador de unha, gel de banho, gel para banho, lavagem do corpo, lavagem do rosto, xampu, condicionador de cabelo (com ou sem enxague), creme rinse, tintura de cabelo, produto de coloração de cabelo, produto para brilho de cabelo, soro de cabelo, produto antifrizante do cabelo, produto de reparação da separação das extremidades dos cabelos, bálsamo labial, condicionador de pele, creme frio, hidratante, spray corporal, sabonete, esfoliação corporal, esfoliante, adstringente, loção esfoliante, depilatório, solução de ondulação permanente, formulação anticaspa, composição antitranspirante, desodorante, produto de barbear, produtos pré-barbear, produto pós-barbear, limpador, gel de pele, enxaguante, composição dentífrica, creme dental, ou antisséptico bucal, por exemplo.

[0115] Um produto farmacêutico da presente invenção pode estar na forma de uma emulsão, líquido, elixir, emulsão, gel, suspensão, solução, creme, ou pomada, por exemplo. Além disso, um produto farmacêutico da presente invenção pode estar na forma de qualquer um dos produtos para cuidados pessoais, descritos na presente invenção, tais como uma composição antibacteriana ou antifúngica. Um produto farmacêutico ainda pode compreender um ou mais veículos, diluentes farmaceuticamente aceitáveis, e/ou seus sais farmaceuticamente aceitáveis. Um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção também pode ser utilizado em cápsulas, encapsulantes, revestimentos de comprimidos, e como excipientes para medicamentos e drogas.

[0116] Os exemplos de produtos alimentares não limitantes na presente invenção incluem os vegetais, carne, e tartes de soja; frutos do mar modificados; palitos de queijo modificados; sopas de creme; molhos de carne e molhos; molho de salada; maionese; anéis de cebola; compotas, geleias, e xaropes; recheio de torta; produtos de batata, tais como batatas fritas e batatas fritas extrudadas; massas para alimentos fritos, panquecas / waffles e bolos; alimentos para animais; bebidas; sobremesas congeladas; sorvete; produtos lácteos cultivados tais como o queijo cottage, iogurte, queijos e cremes azedos; bolo de confeiteiro e glaces; coberturas agitadas; assados fermentados e sem fermento; e similares.

[0117] O poli alfa-1,3-glucano e/ou compostos de éter do poli alfa- 1,3-glucano, composições aquosas e hidrocoloides descritos na presente invenção podem ser utilizados para fornecer uma ou mais das seguintes propriedades físicas a um produto alimentar (ou qualquer produto para cuidados pessoais, produto farmacêutico, ou produto industrial): espessante, estabilidade de congelamento / descongelamento, lubricidade, retenção e liberação de umidade, textura, consistência, retenção da forma, emulsificação, ligação, suspensão, dispersão, e gelificação, por exemplo. O poli alfa-1,3- glucano e/ou compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano descritos na presente invenção normalmente podem ser utilizados em um produto alimentar a um nível de cerca de 0,01 a cerca de 5% em peso, por exemplo.

[0118] Um poli alfa-1,3-glucano e/ou composto do éter de poli alfa- 1,3-glucano descrito na presente invenção pode ser compreendido em um produto alimentar ou qualquer outro material ingerível (por exemplo, preparação farmacêutica, entérica) em uma quantidade que fornece o grau desejado de espessamento e/ou de dispersão. Por exemplo, a concentração ou quantidade de um poli alfa-1,3-glucano e/ou composto do éter de poli alfa-1,3- glucano em um produto, em uma base de peso, pode ser de cerca de 0,1 a 3% em peso, de 0,1 a 4% em peso, de 0,1 a 5% em peso, ou de 0,1 a 10% em peso.

[0119] Um produto doméstico e/ou industrial da presente invenção pode estar na forma dos compostos de fita conjunta de gesso; argamassas;rejuntes; rebocos de cimento; gesso de pulverização; cimento estuque; adesivos; lamas; texturizadores de parede / teto; ligantes e auxiliares tecnológicos para moldagem de fita, formação de extrusão, moldagem por injeção e cerâmica; adesivos de pulverização e auxiliares de suspensão / dispersão de pesticidas, herbicidas e fertilizantes; produtos para cuidados de tecido, tais como os amaciantes e detergentes para a roupa; limpadores de superfícies rígidas; desodorisadores do ar; emulsões de polímeros; géis tais como os géis à base de água; soluções de tensoativos; tintas, tais como as tintas à base de água; revestimentos de proteção; adesivos; selantes e vedantes; tinturas, tais como as tinturas à base de água; fluidos de metalurgia; fluidos de metal de limpeza à base de emulsão utilizados em operações de galvanoplastia, fosfatização, galvanização e/ou limpeza geral de metal; fluidos hidráulicos (por exemplo, aqueles utilizados para fraqueamento em operações de fundo de cavidade); e suspensões aquosas minerais, por exemplo.

[0120] O poli alfa-1,3-glucano e/ou um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção pode estar compreendido em um produto para os cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, produtos domésticos, ou produtos industriais em uma quantidade que fornece um grau desejado de espessamento ou de dispersão, por exemplo. Os exemplos de uma concentração ou quantidade de um composto do éter de poli alfa-1,3- glucano em um produto, em uma base de peso, pode ser de cerca de 0,1 a 3% em peso, de 1 a 2% em peso, de 1,5 a 2,5% em peso, de 2,0% em peso, de 0,1 a 4% em peso, de 0,1 a 5% em peso, ou de 0,1 a 10% em peso.

[0121] As composições descritas na presente invenção podem estar na forma de uma composição para o tratamento de tecido. Uma composição para o tratamento de tecido, da presente invenção, pode ser utilizada para a lavagem manual, lavagem na máquina e/ou para outros propósitos, tais como a imersão e/ou pré-tratamento de tecidos, por exemplo. Uma composição para o tratamento de tecido pode tomar a forma, por exemplo, de um detergente para a roupa; amaciante de tecido; qualquer produto adicional para lavagem, enxague, ou secagem; dose unitária; ou pulverizador. As composições para o tratamento de tecido sob a forma líquida podem estar na forma de uma composição aquosa, conforme descrito na presente invenção. Em outros aspectos, uma composição para o tratamento de tecido pode estar em uma forma seca tal como um detergente granular ou folha amaciadora de secagem de tecido adicionado. Outros exemplos não limitantes de composições para o tratamento de tecidos na presente invenção incluem: os agentes de lavagem de serviço pesado e para todos os propósitos em grânulos ou em pó, os agentes de lavagem de serviço pesado e para todos os propósitos em gel, líquido ou lama; detergentes líquidos ou secos para tecidos finos (por exemplo, delicados); auxiliares de limpeza, tais como os aditivos de branqueamento, “bastão de mancha”, ou pré-tratamentos; produtos carregados de substrato tais como lenços, almofadas, ou esponjas secos e molhados; pulverizadores e vapores.

[0122] Uma composição de detergente descrita na presente invenção pode estar em qualquer forma útil, por exemplo, como pós, grânulos, lamas, barras, dose unitária, ou líquida. Um detergente líquido pode ser aquoso, normalmente contendo até cerca de 70% em peso de água e 0% em peso a cerca de 30% em peso de solvente orgânico. Também podem estar na forma de um gel de tipo compacto que apenas contém cerca de 30% em peso de água.

[0123] Uma composição de detergente normalmente compreende na presente invenção um ou mais tensoativos, em que o tensoativo é selecionado a partir de tensoativos não iônicos, tensoativos aniônicos, tensoativos catiônicos, tensoativos anfolíticos, tensoativos zwiteriônicos, tensoativos não iônicos semipolares e as suas misturas. Em algumas realizações, o tensoativo está presente a um nível a partir de cerca de 0,1% a cerca de 60%, enquanto que em realizações alternativas o nível é de cerca de 1% a cerca de 50%, enquanto que em ainda outras realizações, o nível é de cerca de 5% a cerca de 40% em peso da composição de detergente. Um detergente usualmente irá conter de 0% em peso a cerca de 50% em peso de um tensoativo aniônico, tal como o sulfonato de alquilbenzeno linear (LAS), sulfonato de alfa-olefina (AOS), sulfato de alquila (sulfato de álcool graxo) (AS), sulfato de etóxi de álcool (AEOS ou AES), sulfonatos de alcano secundários (SAS), ésteres de metila de ácidos graxos alfa-sulfo, ácido alquil- ou alcenilsuccínico, ou sabão. Além disso, uma composição de detergente, opcionalmente, pode conter de 0% em peso a cerca de 40% em peso de um tensoativo não iônico tal como o etoxilato de álcool (AEO ou AE), etoxilatos de álcoois carboxilados, etoxilato de nonilfenol, alquilpoliglicosido, alquildimetilamineoxido etoxilado, monoetanolamida de ácido graxo, monoetanolamida de ácido graxo, ou amida de ácido graxo poliidróxi de alquila (conforme descrito, por exemplo, na publicação WO 1992/06154, que está incorporada no presente como referência).

[0124] Uma composição de detergente normalmente compreende na presente invenção um ou mais agentes adjuvantes detergentes ou sistemas adjuvantes. Em algumas realizações que incorporam, pelo menos, um adjuvante, as composições de limpeza compreendem pelo menos, cerca de 1%, entre cerca de 3% a cerca de 60%, ou até mesmo a partir de cerca de 5% a cerca de 40%, adjuvante por peso da composição. Os adjuvantes incluem, mas não estão limitados aos sais de metais alcalinos, amônio e alcanolamônio de polifosfatos, silicatos de metais alcalinos, carbonatos alcalino terrosos e de metais alcalinos, aluminossilicatos, compostos de policarboxilato, éter de hidroxipolicarboxilatos, copolímeros de anidrido maleico com etileno ou éter de metila de vinila, ácido 1, 3, 5-tri-hidroxi-benzeno-2, 4, 6-trissulfônico, e ácido carboximetilaxisuccínico, diversos sais de metais alcalinos, amônio e amônio substituído de ácidos poliacéticos tais como o ácido de etilenodiamina tetra- acético e ácido nitrilatriacético, bem como os policarboxilatos tais como o ácido melítico, ácido succínico, ácido cítrico, ácido oxidisuccínico, ácido polimaleico, ácido benzeno 1,3,5-tricarboxílico, ácido carboximetilaxisuccínico, e seus sais solúveis. Na verdade, é contemplado que qualquer adjuvante adequado irá encontrar utilização em diversas realizações da presente invenção. Os exemplos de um adjuvante de detergente ou agente de complexação incluem o zeolite, difosfato, trifosfato, fosfonato, citrato, ácido nitrilatriacético (NTA), ácido etileno-diamina-tetraacético (EDTA), ácido dietilenotriaminopentacético (DTMPA), ácido alquil- ou alcenilsuccínico, silicatos solúveis ou silicatos em camadas (por exemplo, o SKS-6 da Hoechst). Um detergente também pode sernão adjuvante, isto é, essencialmente livre de adjuvante de detergente.

[0125] Em algumas realizações, os adjuvantes formam os complexos hidrossolúveis de íons de dureza (por exemplo, os adjuvantes sequestrantes), tais como os citratos e polifosfatos (por exemplo, o tripolifosfato de sódio e hexaidrato de tripolifosfato de sódio, tripolifosfato de potássio, e tripolifosfato de potássio e de sódio misto, e similares). É contemplado que qualquer adjuvante adequado irá encontrar utilização na presente invenção, incluindo os que são conhecidos no estado da técnica (Vide, por exemplo, a patente EP 2.100.949).

[0126] Em algumas realizações, os adjuvantes para a utilização na presente invenção incluem os adjuvantes de fosfato e adjuvantes não de fosfato. Em algumas realizações, o adjuvante é um adjuvante de fosfato. Em algumas realizações, o adjuvante é um adjuvante não de fosfato. Caso presente, os adjuvantes são utilizados a um nível a partir de 0,1% a 80%, ou a partir de 5% a 60%, ou a partir de 10% e 50% em peso da composição. Em algumas realizações, o produto compreende uma mistura de adjuvantes de fosfato e não de fosfato. Os adjuvantes de fosfato adequados incluem os monofosfatos, difosfatos, tripolifosfatos ou oligoméricos polifosfatos, incluindo os sais de metais alcalinos destes compostos, incluindo os sais de sódio. Em algumas realizações, um adjuvante pode ser o tripolifosfato de sódio (STPP). Além disso, a composição pode compreender o carbonato e/ou citrato, de preferência, o citrato que auxilia a alcançar uma composição de pH neutro. Outros adjuvantes não de fosfato adequados incluem os homopolímeros e copolímeros de ácidos policarboxílicos e os seus sais parcialmente ou completamente neutralizados, ácidos policarboxílicos monoméricos e ácidos hidroxicarboxílicos e seus sais. Em algumas realizações, os sais dos compostos mencionados acima incluem os sais de amônio e/ou de metal alcalino, isto é, os sais de lítio, sódio, e potássio, incluindo os sais de sódio. Os ácidos policarboxílicos adequados incluem os ácidos carboxílicos acíclicos, alicíclicos, heterocíclicos e aromáticos, em que em algumas realizações, podem conter, pelo menos, dois grupos carboxila que, em cada caso, estão separados entre si, em alguns casos, não existem mais do que dois átomos de carbono.

[0127] A composição de detergente da presente invenção pode compreender, pelo menos, um agente quelante. Os agentes quelantes adequados incluem, mas não estão limitados aos agentes quelantes de cobre, ferro e/ou manganês e as suas misturas. Em realizações em que, pelo menos, um agente quelante é utilizado, a composição compreende de cerca de 0,1% a cerca de 15%, ou até mesmo a partir de cerca de 3,0% a cerca de 10%, do agente quelante, em peso da composição.

[0128] A composição de detergente da presente invenção pode compreender, pelo menos, um auxiliar de deposição. Os auxiliares de deposição adequados incluem, mas não estão limitados ao polietileno glicol, polipropileno glicol, policarboxilato, polímeros de liberação de sujidade tais como o ácido politeleftálico, argilas, tais como o caulinite, montmorilonite, atapulgite, ilite, bentonite, haloisite, e suas misturas.

[0129] A composição de detergente da presente invenção pode compreender um ou mais agentes de inibição de transferência de corantes. Os agentes poliméricos de inibição de transferência de corantes adequados incluem, mas não estão limitados aos polímeros de polivinilpirrolidona, polímeros de N-óxido de poliamina, copolímeros de N-vinilpirrolidona e N- vinilimidazol, poliviniloxazolidonas e polivinilimidazois ou suas misturas. Os agentes de inibição de transferência de corantes adicionais incluem a ftalocianina de manganês, peroxidases, polímeros de polivinilpirrolidona, polímeros de N-óxido de poliamina, copolímeros de N-vinilpirrolidona e N- vinilimidazol, poliviniloxazolidonas e polivinilimidazois e/ou as suas misturas; os exemplos de agentes quelantes incluem o ácido etileno-diamina-tetraacético (EDTA); ácido dietileno triamino penta metileno fosfônico (DTPMP); ácido hidroxi-etano difosfônico (HEDP); ácido de etilenodiamina de N,N'-disuccínico (EDDS); ácido diacético de glicina de metila (MGDA); ácido penta acético de dietileno triamina (DTPA); ácido tetracético de diamina de propileno (PDT A); 2- hidroxipiridina-N-óxido (HPNO); ou ácido diacético de glicina de metila (MGDA); ácido glutâmico de N,N-diacético (sal de tetrassódico do ácido glutâmico de N,N-dicarboximetila (GLDA); ácido nitrilatriacético (NTA), ácido 4,5-diidroxi-m- benzenodissulfônico; ácido cítrico e todos os seus sais, ácido N- hidroxietiletilenodiaminotriacético (HEDTA), ácido trietilentetraminhexacético (TTHA), ácido N-hidroxietiliminodiacético (HEIDA), diidroxietilglicina (DHEG), ácido etilendiaminetetrapropiônico (EDTP) e seus derivados, que podem ser utilizados isoladamente ou em combinação com qualquer um dos acima. Nas realizações em que, pelo menos, um agente de inibição de transferência de corante é utilizado, uma composição, na presente invenção, pode compreender de cerca de 0,0001% a cerca de 10%, a partir de cerca de 0,01% a cerca de 5%, ou até mesmo a partir de cerca de 0,1% a cerca de 3% em peso, da composição.

[0130] Uma composição de detergente, na presente invenção, pode compreender os silicatos. Em algumas dessas realizações, os silicatos de sódio (por exemplo, o dissilicato de sódio, metassilicato de sódio, e/ou silicatos em camadas cristalinas) encontram utilização. Em algumas realizações, os silicatos estão presentes a um nível a partir de cerca de 1% a cerca de 20% em peso da composição. Em algumas realizações, os silicatos estão presentes a um nível a partir de cerca de 5% a cerca de 15% em peso da composição.

[0131] Uma composição de detergente, na presente invenção, pode compreender os dispersantes. Os materiais orgânicos hidrossolúveis adequados incluem, mas não estão limitados aos ácidos homo- ou copoliméricos ou os seus sais, em que o ácido policarboxílico compreende, pelo menos, dois radicais carboxila separados entre si por não mais de dois átomos de carbono.

[0132] Uma composição de detergente na presente invenção adicionalmente pode compreender uma ou mais enzimas. Os exemplos de enzimas incluem as proteases, celulases, hemicelulases, peroxidases, enzimas lipolíticas (por exemplo, as enzimas metalolipolíticas), xilanases, lipases, fosfolipases, esterases (por exemplo, a arilesterase, poliesterase), peridrolases, cutinases, pectinases, liases de pectato, mananases, queratinases, redutases, oxidases (por exemplo, a oxidase de colina, fenoloxidase), fenoloxidases, lipoxigenases, lenhinases, pululanases, tanases, pentosanases, malanases, beta-glucanases, arabinosidases, hialuronidases, chondroitinases, lacases, metaloproteinases, amadoriases, glucoamilases, alfa-amilases, beta-amilases, galactosidases, galactanases, catalases, carageenases, hialuronidases, queratinases, lactases, lenhinases, peroxidases, fosfatases, poligalacturonases, pululanases, ramnogalactouronases, tanases, transglutaminases, xiloglucanases, xilosidases, metaloproteases, arabinofuranosidases, fitases, isomerases, transferases e/ou amilases em qualquer combinação.

[0133] Qualquer celulase descrita acima é contemplada para a utilização nas composições de detergentes descritas. As celulases adequadas incluem, mas não estão limitadas às celulases Humicola insolens (vide, por exemplo, a patente US 4.435.307). Os exemplos de celulases contemplados para a utilização na presente invenção são aqueles que possuem o benefício para cuidados de cor para um têxtil. Os exemplos de celulases que fornecem um benefício para cuidados de cor estão descritos naa patente EP 0.495.257, EP 0.531.372, EP 531.315, publicações WO 1996/11262, WO 1996/29397, WO 1994/07998; WO 1998/12307; WO 1995/24471, WO 1998/08940, patentes US 5.457.046, 5.686.593 e 5.763.254, todas as quais estão incorporadas no presente como referência. Os exemplos de celulases comercialmente disponíveis úteis em um detergente incluem a Cellusoft®, Celluclean®, Celluzyme®, e Carezyme® (Novo Nordisk A/S e da Novozymes A/S); Clazinase®, Puradax HA®, e Revitalenz™ (DuPont industrial Biosciences); Biotouch® (AB Enzimas); e KAC-500 (B)™ (Kao Corporation). As celulases adicionais estão descritas, por exemplo, nas patentes US 7.595.182, US 8.569.033, US 7.138.263, US 3.844.890, US 4.435.307, US 4.435.307 e GB 2.095.275.

[0134] Em algumas realizações da presente invenção, as composições de detergente da presente invenção podem compreender uma ou mais enzimas, cada uma em um nível de cerca de 0,00001% a cerca de 10% em peso da composição e o balanço de materiais adjuvantes de limpeza, em peso, da composição. Em algumas outras realizações da presente invenção, as composições detergentes também compreendem, cada uma das enzimas a um nível de cerca de 0,0001% a cerca de 10%, cerca de 0,001% a cerca de 5%, cerca de 0,001% a cerca de 2%, cerca de 0,005% a cerca de 0,5 %, enzima por peso da composição.

[0135] As proteases adequadas incluem aquelas de origem animal, vegetal ou microbiana. Em algumas realizações, as proteases microbianas são utilizadas. Em algumas realizações, os mutantes quimicamente ou geneticamente modificados estão incluídos. Em algumas realizações, a protease é uma protease de serina, de preferência, uma protease microbiana alcalina ou uma protease do tipo tripsina. Os exemplos de proteases alcalinas incluem as subtilisinas, especialmente as derivadas de Bacillus (por exemplo, a subtilisina, lentus, amiloliquefaciens, subtilisina Carlsberg, subtilisina 309, subtilisina 147 e subtilisina 168). Os exemplos adicionais incluem as proteases mutantes descritas nas patentes US RE 34.606, 5.955.340, 5.700.676, 6.312.936 e 6.482.628, todas as quais estão incorporadas no presente como referência. Os exemplos adicionais de protease incluem, mas não estão limitados à tripsina (por exemplo, de origem porcina ou bovina) e a protease Fusarium descrita na publicação WO 1989/06270. Em algumas realizações, as enzimas proteases comercialmente disponíveis incluem, mas não estão limitados à Maxatase®, Maxacal™, Maxapem™, Opticlean®, Optimase®, Properase®, Purafect®, Purafect® Oxp, Puramax™, Excellase™, proteases Preferenz™ (por exemplo, P100, P110, P280), as proteases Effectenz™ (por exemplo, P1000, P1050, P2000), proteases (por exemplo, Excellenz™ P1000), Ultimase®, E Purafast™ (Genencor); Alcalase®, Savinase®, Primase®, Durazym™, Polarzyme®, Ovozyme®, Kannase®, Liquanase®, Neutrase®, Relase® E Esperase® (Novozymes); BLAP™ e variantes BLAP™ (Henkel Kommanditgesellschaft auf Aktien, Duesseldorf, Alemanha), e KAP (B. alkalophilus subtilisina; Kao Corp., Tóquio, Japão). Diversas proteases estão descritas nas publicações WO 1995/23221, WO 1992/21760, WO 2009/149200, WO 2009/149144, WO 2009/149145, WO 2011/072099, WO 2010/056640, WO 2010/056653, WO 2011/140364, WO 2012/151534, pedido de patente 2008/0090747, e patentes US. 5.801.039, 5.340.735, 5.500.364, 5.855.625, RE 34.606, 5.955.340, 5.700.676, 6.312.936, 6.482.628, 8.530.219, e diversas outras patentes. Em algumas outras realizações, as metaloproteases neutras encontram utilização na presente invenção, incluindo, mas não limitadas às metaloproteases neutras descritas nas publicações WO 1999/014341, WO 1999/033960, WO 1999/014342, WO 1999/034003, WO 2007/044993, WO 2009/058303 e WO2 009/058661, todas as quais estão incorporadas no presente como referência. Os exemplos de metaloproteases incluem a nprE, a forma recombinante da metaloprotease neutra expressa em Bacillus subtilis (Vide, por exemplo, a publicação WO 2007/044993), e PMN, a metaloprotease neutra purificada a partir de Bacillus amiloliquefaciens.

[0136] As mananases adequadas incluem, mas não estão limitadas àquelas de origem bacteriana ou fúngica. Os mutantes quimicamente ou geneticamente modificados estão incluídos em algumas realizações. Diversos mananases são conhecidos que encontram utilização na presente invenção (Vide, por exemplo, patentes US. 6.566.114, 6.602.842, e 6.440.991, todas as quais estão incorporadas no presente como referência). As mananases comercialmente disponíveis que podem ser utilizadas na presente invenção incluem, mas não estão limitados à Mannastar®, Purabrite™, e Mannaway®.

[0137] As lipases adequadas incluem aquelas de origem bacteriana ou fúngica. Os mutantes quimicamente modificados, proteoliticamente modificados, ou de engenharia de proteínas estão incluídos. Os exemplos de lipases úteis incluem aquelas dos gêneros Humicola (por exemplo, H. lanuginosa, patentes EP 258.068 e EP 305.216; H. insolens, WO 1996/13580), Pseudomonas (por exemplo, P. P. alcaligenes ou Pseudomonas, patente EP 218.272; P. cepacia, patente EP 331.376; P. stutzeri, patente GB 1.372.034; cepa P. fluorescens e Pseudomonas sp SD 705, publicações WO 1995/06720 e WO 1996/27002; P. wisconsinensis, publicação WO 1996/12012); (por exemplo, B. subtilis, Dartois et al., Biochemica et Biophysica Acta 1131: 253-360; B. stearothermophilus, JP 1964/744.992; B. pumilus, publicação WO 1991/16422) e Bacillus. Além disso, um certo número de lipases clonadas encontra utilização em algumas realizações da presente invenção, incluindo mas não limitada à lipase Penicillium Camemberti (Vide, Yamaguchi et al., Gene. 103: 61-67 [1991]), lipase Geotricum candidum (Vide, Schimada et al., J. Biochem, 106: 383-388 [1989]), e diversas lipases Rhizopus, tais como lipase R.delemar (Vide, Hass et al., Gene 109: 117-113 [1991]), uma lipase R. niveus (Kugimiya et al., Biosci Biotech Biochem 56: 716719 [1992]) e a lipase R. oryzae. As lipases adicionais úteis na presente invenção, por exemplo, incluem aquelas descritas nas publicações WO 1992/05249, WO 1994/01541, WO 1995/35381, WO 1996/00292, WO 1995/30744, WO 1994/25578, WO 1995/14783, WO 1995/22615, WO 1997/04079, WO 1997/07202, patentes EP 407.225 e EP 260.105. Outros tipos de enzimas de polipeptídeo de lipase tais como as cutinases também encontram utilização em algumas realizações da presente invenção, incluindo mas não limitada à cutinase derivada de Pseudomonas mendocina (Vide, publicação WO 1988/09367), e cutinase derivada de Fusarium solani pisi (Vide, publicação WO 1990/09446). Os exemplos de determinadas enzimas de lipases comercialmente disponíveis úteis na presente invenção incluem a M1 Lipase™, Luma Fast™, e Lipomax™ (Genencor); Lipex®, Lipolase® e Lipolase® Ultra (Novozymes); e Lipase P™ “Amano” (Amano Pharmaceutical Co. Ltd., Japão).

[0138] As poliesterases adequadas, por exemplo, incluem aquelas descritas nas publicações WO 2001/34899, WO 2001/14629 e patente US 6.933.140.

[0139] A composição de detergente da presente invenção também pode compreender a hidrolase 2,6-beta-D-frutano, que é eficaz para a remoção / limpeza de determinadas biofilmes presentes no utensílio doméstico e/ou têxteis industriais / lavandaria.

[0140] As amilases adequadas incluem, mas não estão limitadas àqueles de origem bacteriana ou fúngica. Os mutantes quimicamente ou geneticamente modificados estão incluídos em algumas realizações. As amilases que encontram utilização na presente invenção, incluem, mas não estão limitados à alfa-amilases obtidas a partir de B. licheniformis (vide, por exemplo, patente GB 1.296.839). As amilases adequadas adicionais incluem aquelas descritas nas publicações WO 1995/10603, WO 1995/26397, WO 1996/23874, WO 1996/23873, WO 1997/41213, WO 1999/19467, WO 2000/60060, WO 2000/29560, WO 1999/23211, WO 1999/46399, WO 2000/60058, WO 2000/60059, WO 1999/42567, WO 2001/14532, WO 2002/092797, WO 2001/66712, WO 2001/88107, WO 2001/96537, WO 2002/10355, WO 1994/02597, WO 2002/31124, WO 1999/43793, WO 1999/43794, WO 2004/113551, WO 2005/001064, WO 2005/003311, WO 2001/64852, WO 2006/063594, WO 2006/066594, WO 2006/066596, WO 2006/012899, WO 2008/092919, WO 2008/000825, WO 2005/018336, WO 2005/066338, WO 2009/140504, WO 2005/019443, WO 2010/091221, WO 2010/088447, WO 2001/34784, WO 2006/012902, WO 2006/031554, WO 2006/136161, WO 2008/101894, WO 2010/059413, WO 2011/098531, WO 2011/080352, WO 2011/080353, WO 2011/080354, WO 2011/082425, WO 2011/082429, WO 2011/076123, WO 2011/087836, WO 2011/076897, WO 1994/183314, WO 1995/35382, WO 1999/09183, WO 1998/26078, WO 1999/02702, WO 1997/43424, WO 1999/29876, WO 1991/00353, WO 1996/05295, WO 1996/30481, WO 1997/10342, WO 2008/088493, WO 2009/149419, WO 2009/061381, WO 2009/100102, WO 2010/104675, WO 2010/117511, e WO 2010/115021, todas as quais estão incorporadas no presente como referência.

[0141] As amilases adequadas, por exemplo, incluem as amilases comercialmente disponíveis, tais como a Stainzyme®, Stainzyme Plus®, Natalase®, Duramyl®, Termamyl®, Termamyl Ultra®, Fungamyl® e BAN™ (Novo Nordisk A/S e da Novozymes A/S); Rapidase®, Powerase®, Purastar® e Preferenz™ (DuPont industrial Biosciences).

[0142] As peroxidases adequadas / oxidases contempladas para a utilização nas composições incluem aquelas de origem vegetal, bacteriana ou fúngica. Os mutantes quimicamente modificados ou de engenharia de proteínas estão incluídos. Os exemplos de peroxidases úteis para a presente invenção incluem aqueles do gênero Coprinus (por exemplo, C. cinereus, publicações WO 1993/24618, WO 1995/10602, e WO 1998/15257), bem como os referenciados nas publicações WO 2005/056782, WO 2007/106293, WO 2008/063400, WO 2008/106214, e WO 2008/106215. Os peroxidases úteis comercialmente disponíveis na presente invenção, por exemplo, incluem Guardzyme™ (Novo Nordisk A/S e Novozymes A/S).

[0143] Em algumas realizações, as peroxidases são utilizadas em combinação com o peróxido de hidrogênio ou uma sua fonte (por exemplo, um percarbonato, perborato ou persulfato) nas composições da presente invenção. Em algumas realizações alternativas, as oxidases são utilizadas em combinação com o oxigênio. Ambos os tipos de enzimas são utilizados para a “solução de branqueamento” (isto é, para evitar a transferência de um corante têxtil de um tecido corado para um outro tecido quando os tecidos são lavados em conjunto em um licor de lavagem), de preferência, em conjunto com um agente de intensificação (Vide, por exemplo, publicações WO 1994/12621 e WO 1995/01426). As peroxidases / oxidases adequadas incluem, mas não estão limitados àquelas de origem vegetal, bacteriana ou fúngica. Os mutantes quimicamente ou geneticamente modificados estão incluídos em algumas realizações.

[0144] As enzimas que podem ser compreendidas em uma composição de detergente descritas na presente invenção podem ser estabilizadas utilizando os agentes estabilizantes convencionais, por exemplo, um poliol tal como o propileno glicol ou glicerol; um açúcar ou álcool de açúcar; ácido lático; ácido bórico ou um derivado do ácido bórico (por exemplo, um éster de borato aromático).

[0145] Uma composição de detergente na presente invenção pode conter cerca de 1% em peso a cerca de 65% em peso de um agente adjuvante de detergente ou de complexação tais como o zeolite, difosfato, trifosfato, fosfonato, citrato, ácido nitrilatriacético (NTA), ácido etileno-diamina- tetraacético (EDTA), ácido dietilenotriaminopentacético (DTMPA), ácido alquiloualcenilsuccínico, silicatos solúveis ou silicatos em camadas (por exemplo, SKS-6 da Hoechst). Um detergente também pode ser adjuvante, isto é, essencialmente livre de adjuvante de detergente.

[0146] Uma composição de detergente em determinadas realizações pode compreender um ou mais outros tipos de polímeros em adição a um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano e/ou poli alfa-1,3- glucano. Os exemplos de outros tipos de polímeros úteis na presente invenção incluem a celulose de carboximetila (CMC), poli(vinilpirrolidona) (PVP), polietileno-glicol (PEG), poli(álcool vinílico) (PVA), policarboxilatos, tais como os poliacrilatos, copolímeros de ácido maleico / acrílico e de lauril copolímeros de ácido metacrilato / acrílico.

[0147] Uma composição de detergente na presente invenção pode conter um sistema de branqueamento. Por exemplo, um sistema de branqueamento pode compreender uma fonte de H2O2, tal como o perborato ou percarbonato, que pode ser combinado com um ativador de branqueador de formação perácido, tal como a tetracetiletilenodiamina (TAED) ou sulfonato de nonanoiloxibenzeno (NOBS). De maneira alternativa, um sistema de branqueamento pode conter os perácidos (por exemplo, a amida, imida, ou sulfona de tipo peroxiácido). Ainda de maneira alternativa, um sistema de branqueamento pode ser um sistema enzimático de branqueamento que compreende a perhidrolase, por exemplo, tal como o sistema descrito na publicação WO 2005/056783.

[0148] A composição de detergente do presente também pode conter os ingredientes de detergentes convencionais tais como os condicionadores de tecidos, argilas, impulsionadores de espuma, supressores de espuma, agentes anticorrosão, agentes de suspensão da sujidade, agentes de redeposição antissujidade, corantes, bactericidas, inibidores de nódea, abrilhantadores óticos, ou perfumes. O pH de uma composição de detergente na presente invenção (medido em uma solução aquosa na concentração de utilização), em geral, é neutro ou alcalino terroso (por exemplo, pH de cerca de 7,0 a cerca de 11,0).

[0149] As ormas específicas de composições detergentes que podem ser adaptadas para os propósitos descritos na presente invenção estão descritos, por exemplo, nas patentes US 2009/0.209.445 A1, US 2010/0.081.598 A1, US 700.1878 B2, EP 1.504.994 B1, WO 2001/085888 A2, WO 2003/089562 A1, WO 2009/098659 A1, WO 2009/098660 A1, WO 2009/112992 A1, WO 2009/124160 A1, WO 2009/152031 A1, WO 2010/059483 A1, WO 2010/088112 A1, WO 2010/090915 A1, WO 2010/135238 A1, WO 2011/094687 A1, WO 2011/094690 A1, WO 2011/127102 A1, WO 2011/163428 A1, WO 2008/000567 A1, WO 2006/045391 A1, WO 2006/007911 A1, WO 2012/027404 A1, patente EP 1.740.690 B1, WO 2012/059336 A1, US 6.730.646 B1, WO 2008/087426 A1, WO 2010/116139 A1, e WO 2012/104613A1, todas as quais estão incorporadas no presente como referência.

[0150] As composições detergentes de lavandaria, na presente invenção, opcionalmente, podem ser as composições detergentes de lavandaria de serviço pesado (multifacetado). Os exemplos de composições detergentes de lavandaria de serviço pesado compreendem um tensoativo detersivo (de 10% a 40% em peso/peso), incluindo um tensoativo aniônico detersivo (selecionado a partir de um grupo de cadeia linear ou ramificada ou de cadeia aleatória, sulfatos de alquila substituídos ou não substituídos, sulfonatos de alquila, sulfato de alquila alcoxilado, fosfatos de alquila, carboxilatos de alquila, e/ou suas misturas), e tensoativo, opcionalmente não iônico (selecionado a partir de um grupo de cadeia linear ou ramificada ou aleatória, álcool de alquila alcoxilado substituído ou não substituído, por exemplo, álcoois etoxilados de alquila C8-C18 e/ou alcoxilatos de fenol de alquila C6-C12), em que a proporção em peso de tensoativo detersivo aniônico (com um índice hidrofílico (HIC) de 6,0 a 9) para o tensoativo detersivo não iônico é superior a 1:1. Os tensoativos detersivos adequados também incluem os tensoativos detersivos catiônicos (selecionados a partir de um grupo dos compostos de piridínio de alquila, compostos de amônio quaternário de alquila, compostos de fosfônio quaternário de alquila, compostos de sulfônio ternários de alquila, e/ou suas misturas); Os tensoativos detergentes zwiteriônicos e/ou anfotéricos (selecionados a partir de um grupo de sulfo-betaínas de alcanolamina); tensoativos anfolíticos; semipolares não iônicos e suas misturas.

[0151] Um detergente na presente invenção, tal como uma composição de detergente de serviço pesado, opcionalmente, pode incluir um polímero impulsionar surfactância que consiste em polímeros de limpeza de gordura alcoxilados anfifílicos (selecionados a partir de um grupo de polímeros alcoxilados que possuem propriedades hidrófilas e hidrófobas ramificadas, tais como as polialquileniminas alcoxiladas no intervalo a partir de 0,05 % em peso a 10% em peso) e/ou polímeros de enxerto aleatórios (normalmente, que compreendem cadeia principal hidrofílica que compreende os monômeros selecionados a partir do grupo que consiste em: ácidos carboxílicos C1-C6 insaturados, éteres, álcoois, aldeídos, cetonas, ésteres, unidades de açúcar; e; anidrido maleico, poliálcoois saturados tais como o glicerol, e suas misturas, e cadeia(s) secundária(s) hidrofóbica(s) selecionada(s) a partir do grupo que consiste em grupo alquila C4-C25, polipropileno, polibutileno, éster de vinila de um ácido mono-carboxílico C1-C6 saturado, éster de alquila C1-C6 de ácido acrílico ou metacrílico, e suas misturas.

[0152] Um detergente na presente invenção, tal como uma composição de detergente de serviço pesado, opcionalmente, pode incluir os polímeros adicionais, tais como os polímeros de liberação da sujidade (incluem os poliésteres anionicamente encapsulados terminais, por exemplo, o SRP1, polímeros que compreendem, pelo menos, uma unidade de monômero selecionado a partir de sacarídeo, ácido dicarboxílico, poliol e suas combinações, em configuração aleatória ou em blocos, polímeros e copolímeros à base em tereftalato de etileno em configuração aleatória ou em blocos, por exemplo REPEL-O-TEX SF, SF-2 e SRP6, Texcare SRA100, SRA300, SRN100, SRN170, SRN240, SRN300 e SRN325, Marloquest SL), polímeros de antirredeposição (0,1% em peso a 10% em peso), incluem os polímeros de carboxilato, tais como os polímeros que compreendem, pelo menos, um monômero selecionado a partir de ácido acrílico, ácido maleico (ou anidrido maleico), ácido fumárico, ácido itacônico, ácido aconítico, ácido mesacônico, ácido citracônico, ácido metilenomalônico, e qualquer de suas mistura, homopolímero de vinilpirrolidona, e/ou polietileno glicol, de peso molecular no intervalo a partir de desde 500 a 100.000 Da); e carboxilato polimérico (como o copolímero de maleato / acrilato aleatório ou homopolímero de poliacrilato).

[0153] Um detergente na presente invenção, tal como uma composição de detergente de lavandaria de serviço pesado, opcionalmente, ainda pode incluir os ácidos graxos saturados ou insaturados, de preferência, os ácidos graxos C12-C24 saturados ou insaturados (0% em peso a 10% em peso); auxiliares da deposição em adição a um composto do éter de poli alfa- 1,3-glucano descrito na presente invenção (os seus exemplos incluem os polissacarídeos, polímeros celulósicos, halogenetos de dialila dimetila amônio poli (DADMAC), e copolímeros de DAD MAC com a pirrolidona de vinila, acrilamida, imidazois, halogenetos de imidazolínio, e suas misturas, em configuração aleatória ou em blocos, goma de guar catiônica, amido catiônico, poliacilamidas catiônicas, e suas misturas.

[0154] Um detergente na presente invenção, tal como uma composição de detergente de serviço pesado, opcionalmente, ainda pode incluir os agentes de inibição de transferência de corantes, os seus exemplos incluem a ftalocianina de manganês, peroxidases, polímeros de polivinilpirrolidona, polímeros de N-óxido de poliamina, copolímeros de N- vinilpirrolidona e N-vinilimidazol, polivinilaxazolidonas e polivinilimidazois e/ou suas misturas; agentes quelantes, os seus exemplos incluem o ácido etileno- diamina-tetraacético (EDTA), ácido dietileno triamino penta metileno fosfônico (DTPMP), ácido hidroxi-etano difosfônico (HEDP), ácido de etilenodiamina de N,N'-disuccínico (EDDS), ácido diacético de glicina de metila (MGDA), ácido penta acético de dietileno triamina (DTPA), ácido tetracético de diamina de propileno (PDT A), 2-hidroxipiridina-N-óxido (HPNO), ou ácido diacético de glicina de metila (MGDA), ácido glutâmico de N,N-diacético (sal de tetrassódico do ácido glutâmico de N,N-dicarboximetila (GLDA), ácido nitrilatriacético (NTA), ácido 4,5-diidroxi-m-benzenodissulfônico, ácido cítrico e todos os seus sais, ácido N-hidroxietiletilenodiaminotriacético (HEDTA), ácido trietilentetraminhexacético (TTHA), ácido N-hidroxietiliminodiacético (HEIDA), diidroxietilglicina (DHEG), ácido etilendiaminetetrapropiônico (EDTP), e seus derivados.

[0155] Um detergente na presente invenção, tal como uma composição de detergente de lavandaria de serviço pesado, opcionalmente, pode incluir os supressores à base de silicone ou ácidos graxos de espuma; corantes hueing, cátions de cálcio e magnésio, ingredientes de sinalização visuais, antiespumante (0,001% em peso a cerca de 4,0% em peso), e/ou um estruturante / espessante (0,01% em peso a 5% em peso) selecionado a partir do grupo que consiste em diglicerídeos e triglicerídeos, diestearato de etileno glicol, celulose microcristalina, celulose de microfibra, biopolímeros, goma de xantano, goma de gelano, e suas misturas). Tal estruturante / espessante seria em adição a um ou mais compostos de poli alfa-1,3-glucano compreendidos no detergente.

[0156] Um detergente da presente invenção pode estar na forma de uma composição de detergente seco / lavandaria sólido pesado, por exemplo. Esse detergente pode incluir: (i) um tensoativo detersivo, tal como qualquer tensoativo aniônico detersivo descrito na presente invenção, qualquer tensoativo detersivo não iônico descrito na presente invenção, qualquer tensoativo detersivo catiônico descrito na presente invenção, qualquer tensoativo detersivo zwitteriônico e/ou anfotéricos descrito na presente invenção, qualquer descrito tensoativo anfolitico, qualquer tensoativo não iônico semipolares, e suas misturas; (ii) um adjuvante, tal como qualquer adjuvante livre de fosfato (por exemplo, os adjuvantes zeólitos no intervalo de 0% em peso a inferior a 10% em peso), qualquer adjuvante de fosfato (por exemplo, o tri-polifosfato de sódio no intervalo de 0% em peso a inferior a 10% em peso), ácido cítrico, sais de citrato e ácido nitrilatriacético, qualquer sal de silicato (por exemplo, o silicato de sódio ou de potássio ou metassilicato de sódio no intervalo de 0% em peso a inferior a 10% em peso); qualquer sal de carbonato (por exemplo, o carbonato de sódio e/ou bicarbonato de sódio no intervalo de 0% em peso a inferior a 80% em peso), e suas misturas; (iii) um agente de branqueamento, tal como qualquer fotobranqueador (por exemplo, as ftalocianinas sulfonadas de zinco, ftalocianinas de alumínio sulfonadas, xantenos corantes, e suas misturas), qualquer ativador de branqueamento hidrófobo ou hidrófilo (por exemplo, o sulfonato de oxibenzeno dodecanoil, sulfonato de oxibenzeno de decanoil, ácido oxibenzóico de decanoíl ou os seus sais, sulfonato de oxibenzeno 3,5,5-trimetil hexanoil, diamina-TAED tetraacetila etileno, sulfonato-NOBS de nonanoíloxibenzeno, quats de nitrila, e suas misturas), qualquer fonte de peróxido de hidrogênio (por exemplo, os sais de peridrato inorgânicos, cujos exemplos incluem os grupos do sal mono ou tetraidrato de sódio de perborato, percarbonato, persulfato, perfosfato ou persilicato), qualquer hidrófilo pré-formado e/ou perácidos hidrofóbicas (por exemplo, os ácidos e sais percarboxílicos, ácidos e sais percarbônicos, ácidos e sais perimidicos, ácidos e sais peroximonosulfúricos, e suas misturas); e/ou (iv) quaisquer outros componentes, tais como um catalisador de branqueamento (os exemplos de ativadores de branqueamento de imina incluem os cátions de imínio e poliíons, zwitteríons de imínio, aminas modificadas, óxidos de aminas modificadas, iminas de N-sulfonila, iminas de N- fosfonila, iminas de N-acila, dióxidos de tiadiazol, perfluoroiminas, cetonas cíclicas de açúcar, e suas misturas), e um catalisador de branqueamento contendo um metal (por exemplo, os cátions de cobre, ferro, titânio, ruténio, tungstênio, molibdênio ou manganês, juntamente com os cátions de metais auxiliares, tais como o zinco ou alumínio e um sequestrato tal como o EDTA, etilenodiaminotetra (ácido metilenofosfônico).

[0157] As composições descritas na presente invenção podem estar na forma de uma composição de detergente para lavagem de louça. Os exemplos de detergentes para lavagem de louça incluem aqueles detergentes para lavagem de louça automática (normalmente utilizados em máquinas de lavar louça) e detergentes para lavagem de louça manual. A composição de detergente pode estar em qualquer forma seca ou líquida / aquosa, conforme descrito na presente invenção, por exemplo. Os componentes que podem ser incluídos em determinadas realizações de uma composição de detergente, por exemplo, incluem um ou mais de um agente de branqueamento à base de fosfato; oxigênio ou cloro; tensoativo não iônico; sal alcalino (por exemplo, os metassilicatos, hidróxidos de metal alcalino, carbonato de sódio); qualquer enzima ativa descrita na presente invenção; agente anticorrosão (por exemplo, o silicato de sódio); agente antiespumantes; aditivos para retardar a remoção de esmalte e padrões de cerâmica; perfume; agente antiaglomeração (em detergente granular); amido (em detergentes à base de tablete); agente gelificante (em detergentes à base de líquidos / gel); e/ou areia (detergentes em pó).

[0158] Os detergentes para lavagem de louça, tais como um detergente para lavagem de louça automática ou detergente líquido pode compreender (i) um tensoativo não iônico, incluindo qualquer tensoativo não iônico, o álcool alcoxilado tensoativo, álcool poli(oxialquilado), etoxilado tampado-epoxi, ou tensoativo de óxido de amina presente em uma quantidade a partir de 0 a 10% em peso; (ii) um adjuvante, no intervalo de cerca de 5 a 60% em peso, incluindo qualquer adjuvante de fosfato (por exemplo, os mono- fosfatos, di-fosfatos, tri-polifosfatos, outros oligoméricos polifosfatos, tripolifosfato de sódio (STPP), qualquer adjuvante livre de fosfato (por exemplo, os compostos à base de amino ácidos, incluindo o ácido diacético de glicina de metila [MGDA] e os seus sais ou seus derivados, ácido glutâmico de N,N- diacético [GLDA] e os seus sais ou seus derivados, ácido iminodissuccínico (IDS) e sais ou seus derivados, inulina de metila carbóxi e seus sais ou seus derivados, ácido nitrilatriacético [NTA], ácido penta acético de dietileno triamina [DTPA], ácido B-alanindiacético [B-ADA] e os seus sais), homopolímeros e copolímeros de ácidos policarboxílicos e parcialmente ou completamente neutralizados, os seus sais ácidos policarboxílicos monoméricos e ácidos hidroxicarboxílicos e seus sais no intervalo de 0,5% em peso a 50% em peso, ou polímeros sulfonados / carboxilados no intervalo de cerca de 0,1% em peso a cerca de 50% em peso; (iii) um auxiliar de secagem no intervalo de cerca de 0,1% em peso a cerca de 10% em peso (por exemplo, os poliésteres, especialmente os poliésteres aniônicos, opcionalmente em conjunto com outros monômeros com 3 a 6 funcionalidades - normalmente as funcionalidades de ácido, álcool ou éster que são conducentes para a policondensação, compostos de policarbonato-, poliuretano- e/ou poliureia-poliorganossiloxano ou seus compostos precursores, em especial, o carbonato cíclico reativo e tipo ureia); (iv) um silicato no intervalo de cerca de 1% em peso a cerca de 20% em peso (por exemplo, os silicatos de sódio ou potássio tais como o dissilicato de sódio, meta-silicato de sódio e silicatos em camadas cristalinas); (v) um branqueador inorgânico (por exemplo, os sais de peridrato, tais como os sais de perborato, percarbonato, perfosfato, persulfato e persilicato) e/ou um branqueador orgânico (por exemplo, os perácidos orgânicos, tais como os diacil- e tetraacilperoxidos, especialmente o ácido diperoxidodecanodióico, ácido diperoxitetradecanedioico, e ácido diperoxihexadecanedioico); (vi) um ativador de branqueamento (por exemplo, os precursores de perácido orgânico no intervalo de cerca de 0,1% em peso a cerca de 10% em peso) e/ou catalisador de branqueamento (por exemplo, o triazaciclononano de manganês e complexos relacionados; bispiridilamina de Co, Cu, Mn, e Fe e complexos relacionados, e acetato de pentamina de cobalto (III) e complexos relacionados); (vii) um agente de cuidados de metal no intervalo de cerca de 0,1% em peso a 5% em peso (por exemplo, os benzatriazois, sais e complexos metálicos, e/ou silicatos); e/ou (viii) qualquer enzima ativa descrita na presente invenção, no intervalo de cerca de 0,01 a 5,0 mg de enzima ativa por grama da composição de detergente para lavagem de louça automática, e um componente estabilizador da enzima (por exemplo, os oligossacarídeos, polissacarídeos, e sais de metal divalente inorgânico).

[0159] Diversos exemplos de formulações de detergentes que compreendem, pelo menos, um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano (por exemplo, um poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário, tal como o poli alfa- 1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila) estão descritos abaixo (de 1 a 19): (1) Uma composição de detergente formulada como granulado que possui uma densidade a granel de, pelo menos, 600 g/L que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) em cerca de 7 a 12% em peso; sulfato de etóxi álcool (por exemplo, o álcool C12-C18, 1-2 óxido de etileno [EO]) ou sulfato de alquila (por exemplo, C16-C18) a cerca de 1 a 4% em peso; etoxilato de álcool (por exemplo, o álcool C14-C15) a cerca de 5 a 9% em peso; carbonato de sódio a cerca de 14 a 20% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) a cerca de 2 a 6% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 15 a 22% em peso; sulfato de sódio a cerca de 0 a 6% em peso; citrato de sódio / ácido cítrico a cerca de 0 a 15% em peso; perborato de sódio a cerca de 11 a 18% em peso; TAED a cerca de 2 a 6% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano a cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o copolímero de ácido acrílico / maleico, PVP, PEG) a cerca de 0 a 3% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, os supressores de espuma, perfumes, abrilhantadores óticos, fotobranqueador) a cerca de 0 a 5% em peso. (2) Uma composição de detergente formulada como granulado que possui uma densidade a granel de, pelo menos, 600 g/L que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 6 a 11% em peso; álcool etoxisulfato (por exemplo, o álcool C12-C18, 1-2 EO) ou sulfato de alquila (por exemplo, C16-C18) a cerca de 1 a 3% em peso; etoxilato de álcool (por exemplo, o álcool C14-C15) a cerca de 5 a 9% em peso; carbonato de sódio a cerca de 15 a 21% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) a cerca de 1 a 4% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 24 a 34% em peso; sulfato de sódio, a cerca de 4 a 10% em peso; citrato de sódio / ácido cítrico a cerca de 0 a 15% em peso; perborato de sódio a cerca de 11 a 18% em peso; TAED a cerca de 2 a 6% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o copolímero de ácido acrílico / maleico, PVP, PEG) a cerca de 1 a 6% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, os supressores de espuma, perfumes, abrilhantadores óticos, fotobranqueador) a cerca de 0 a 5% em peso. (3) Uma composição de detergente formulada como granulado que possui uma densidade a granel de, pelo menos, 600 g/L que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 5 a 9% em peso; álcool etoxisulfato (por exemplo, o álcool C12-C18, 7 EO) a cerca de 7 a 14% em peso; sabão como ácido graxo (por exemplo, o ácido graxo C16-C22) a cerca de 1 a 3% em peso; carbonato de sódio a cerca de 10 a 17% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) a cerca de 3 a 9% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 23 a 33% em peso; sulfato de sódio a cerca de 0 a 4% em peso; perborato de sódio a cerca de 8 a 16% em peso; TAED a cerca de 2 a 8% em peso; fosfonato (por exemplo, o EDTMPA) a cerca de 0 a 1% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o copolímero de ácido acrílico / maleico, PVP, PEG) a cerca de 0 a 3% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, os supressores de espuma, perfumes, branqueador ótico) a cerca de 0 a 5% em peso. (4) Uma composição de detergente formulada como granulado que possui uma densidade a granel de, pelo menos, 600 g/L que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 8 a 12% em peso; etoxilato de álcool (por exemplo, o álcool C12-C18, 7 EO) a cerca de 10 a 25% em peso; carbonato de sódio a cerca de 14 a 22% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) a cerca de 1 a 5% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 25 a 35% em peso; sulfato de sódio, a cerca de 0 a 10% em peso; perborato de sódio a cerca de 8 a 16% em peso; TAED a cerca de 2 a 8% em peso; fosfonato (por exemplo, o EDTMPA) a cerca de 0 a 1% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o copolímero de ácido acrílico / maleico, PVP, PEG) a cerca de 1 a 3% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, os supressores de espuma, perfumes) a cerca de 0 a 5% em peso. (5) Uma composição de detergente líquida aquosa que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 15 a 21% em peso; etoxilato de álcool (por exemplo, o álcool C12-C18, 7 EO; ou álcool C12-C15, 5 OE), a cerca de 12 a 18% em peso; sabão como ácido graxo (por exemplo, o ácido oleico) a cerca de 3 a 13% em peso; ácido alcenilsuccínico (C12-C14) a cerca de 0 a 13% em peso; aminoetanol a cerca de 8 a 18% em peso; ácido cítrico a cerca de 2 a 8% em peso; fosfonato a cerca de 0 a 3% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o PVP, PEG) a cerca de 0 a 3% em peso; borato a cerca de 0 a 2% em peso; etanol, a cerca de 0 a 3% em peso; propileno glicol a cerca de 8 a 14% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, os dispersantes, supressores de espuma, perfume, abrilhantador ótico) a cerca de 0 a 5% em peso. (6) Uma composição de detergente líquida aquosa que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 15 a 21% em peso; etoxilato de álcool (por exemplo, o álcool C12-C18, 7 EO; ou álcool C12-C15, 5 OE) a cerca de 3 a 9% em peso; sabão como ácido graxo (por exemplo, o ácido oleico) a cerca de 3 a 10% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 14 a 22% em peso; citrato de potássio sobre de 9 a 18% em peso; borato a cerca de 0 a 2% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o PVP, PEG) a cerca de 0 a 3% em peso; etanol, a cerca de 0 a 3% em peso; polímeros de ancoragem (por exemplo, o copolímero de metacrilato / lauril ácido acrílico, proporção molar 25:1, MW 3.800) a cerca de 0 a 3% em peso; glicerol a cerca de 0 a 5% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, os dispersantes, supressores de espuma, perfume, abrilhantador ótico) a cerca de 0 a 5% em peso. (7) Uma composição de detergente formulada como granulado que possui uma densidade a granel de, pelo menos, 600 g/L que compreende: o sulfato de álcool graxo a cerca de 5 a 10% em peso, monoetanolamida etoxilada de ácido graxo a cerca de 3 a 9% em peso; sabão de ácido graxo a cerca de 0 a 3% em peso; carbonato de sódio, a cerca de 5 a 10% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) a cerca de 1 a 4% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 20 a 40% em peso; sulfato de sódio a cerca de 2 a 8% em peso; perborato de sódio a cerca de 12 a 18% em peso; TAED a cerca de 2 a 7% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o copolímero acrílico / ácido maleico, PEG) a cerca de 1 a 5% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes secundários (por exemplo, o branqueador ótico, supressores de espuma, perfumes) a cerca de 0 a 5% em peso. (8) Uma composição de detergente formulada como um granulado que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 8 a 14% em peso; monoetanolamida de ácido graxo etoxilado a cerca de 5 a 11% em peso; de sabão de ácido graxo a cerca de 0 a 3% em peso; carbonato de sódio, a cerca de 4 a 10% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) a cerca de 1 a 4% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 30-50% em peso; sulfato de sódio, a cerca de 3 a 11% em peso; citrato de sódio, a cerca de 5 a 12% em peso; éter de poli alfa-1,3- glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o PVP, copolímero acrílico / ácido maleico, PEG) a cerca de 1 a 5% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, os supressores de espuma, perfumes) a cerca de 0 a 5% em peso. (9) Uma composição de detergente formulada como um granulado que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 6 a 12% em peso; tensoativo não iônico a cerca de 1 a 4% em peso; de sabão de ácido graxo a cerca de 2 a 6% em peso; carbonato de sódio a cerca de 14 a 22% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 18-32% em peso; sulfato de sódio, a cerca de 5 a 20% em peso; citrato de sódio a cerca de 3 a 8% em peso; perborato de sódio a cerca de 4 a 9% em peso; ativador do branqueamento (por exemplo, o NOBS ou TAED) a cerca de 1 a 5% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, o policarboxilato ou PEG) a cerca de 1 a 5% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes secundários (por exemplo, o abrilhantador ótico, perfume) a cerca de 0 a 5% em peso. (10) Uma composição de detergente líquida aquosa que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 15 a 23% em peso; álcool etoxisulfato (por exemplo, o álcool C12-C15, 2-3 OE) a cerca de 8 a 15% em peso; etoxilato de álcool (por exemplo, o álcool C12-C15, 7 EO; ou álcool C12-C15, 5 OE) a cerca de 3 a 9% em peso; sabão como ácido graxo (por exemplo, o ácido láurico) a cerca de 0 a 3% em peso; aminoetanol a cerca de 1 a 5% em peso; citrato de sódio, a cerca de 5 a 10% em peso; hidrótropo (por exemplo, o toluenossulfonato de sódio) a cerca de 2 a 6% em peso; borato a cerca de 0 a 2% em peso; éter de poli alfa- 1,3-glucano até cerca de 1% em peso; etanol, a cerca de 1 a 3% em peso; propileno glicol a cerca de 2 a 5% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, os dispersantes, perfume, abrilhantadores óticos) a cerca de 0 a 5% em peso. (11) Uma composição de detergente líquida aquosa que compreende: o sulfonato de alquilbenzeno linear (calculado em termos de ácido) a cerca de 20 a 32% em peso; etoxilato de álcool (por exemplo, o álcool C12-C15, 7 EO; ou álcool C12-C15, 5 OE), a cerca de 6 a 12% em peso; aminoetanol a cerca de 2 a 6% em peso; ácido cítrico a cerca de 8 a 14% em peso; borato, a cerca de 1 a 3% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; etanol, a cerca de 1 a 3% em peso; propileno glicol a cerca de 2 a 5% em peso; outros polímeros (por exemplo, o copolímero de ácido acrílico / maleico, polímero de ancoragem, tal como o copolímero de lauril ácido acrílico / metacrilato) a cerca de 0 a 3% em peso; glicerol a cerca de 3 a 8% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, hidrótropos, dispersantes, perfumes, abrilhantadores óticos) a cerca de 0 a 5% em peso. (12) Uma composição de detergente formulada como granulado que possui uma densidade a granel de, pelo menos, 600 g/L que compreende: o tensoativo aniônico (por exemplo, o sulfonato de alquilbenzeno linear, sulfato de alquila, sulfonato de alfa-olefina, ésteres de metila de alfa-sulfo de ácido graxo, sulfonatos de alcano, sabão) a cerca de 25 a 40% em peso; tensoativo não iônico (por exemplo, o álcool etoxilado) a cerca de 1 a 10% em peso; carbonato de sódio a cerca de 8 a 25% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) a cerca de 5 a 15% em peso; sulfato de sódio a cerca de 0 a 5% em peso; zeolite (NaAlSiO4) a cerca de 15 a 28% em peso; perborato de sódio a cerca de 0 a 20% em peso; ativador do branqueamento (por exemplo, o TAED ou NOBS) a cerca de 0 a 5% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes menores (por exemplo, perfume, abrilhantadores óticos) a cerca de 0 a 3% em peso. (13) as composições detergentes conforme descritas em de (1) a (12) acima, mas em que a totalidade ou parte do sulfonato de alquilbenzeno linear é substituída por sulfato de alquila C12-C18. (14) Uma composição de detergente formulada como granulado que possui uma densidade a granel de, pelo menos, 600 g/L que compreende: o sulfato de alquila C12-C18 a cerca de 9 a 15% em peso; etoxilato de álcool a cerca de 3 a 6% em peso; amida de alquila de ácido graxo poliidróxilada a cerca de 1 a 5% em peso; zeólito (por exemplo, o NaAlSiO4) a cerca de 10 a 20% em peso; dissilicato de camadas (por exemplo, o SK56 da Hoechst) a cerca de 10 a 20% em peso; carbonato de sódio a cerca de 3 a 12% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) a de 0 a 6% em peso; citrato de sódio a cerca de 4 a 8% em peso; percarbonato de sódio a cerca de 13 a 22% em peso; TAED a cerca de 3 a 8% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 2% em peso; outros polímeros (por exemplo, os policarboxilatos e PVP) a cerca de 0 a 5% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes secundários (por exemplo, o abrilhantador ótico, perfume, fotobranqueador, supressores de espuma) a cerca de 0 a 5% em peso. (15) Uma composição de detergente formulada como granulado que possui uma densidade a granel de, pelo menos, 600 g/L que compreende: o sulfato de alquila C12-C18 a cerca de 4 a 8% em peso; etoxilato de álcool a cerca de 11 a 15% em peso; sabão a cerca de 1 a 4% em peso; zeólito MAPA ou zeólito A a cerca de 35 a 45% em peso; carbonato de sódio a cerca de 2 a 8% em peso; silicato solúvel (por exemplo, o Na2O 2SiO2) de 0 a 4% em peso; percarbonato de sódio a cerca de 13 a 22% em peso; TAED a cerca de 1 a 8% em peso; éter de poli alfa-1,3-glucano até cerca de 3% em peso; outros polímeros (por exemplo, os policarboxilatos e PVP) a cerca de 0 a 3% em peso; opcionalmente, uma enzima(s) (calculada como proteína enzímica pura) a cerca de 0,0001 a 0,1% em peso; e ingredientes secundários (por exemplo, o branqueador ótico, fosfonato, perfume) a cerca de 0 a 3% em peso. (16) As formulações de detergentes conforme descritas em de (1) a (15) acima, mas que contêm um perácido estabilizado ou encapsulado, como um componente adicional ou como um substituto para um sistema(s) de branqueamento especificado anteriormente. (17) As composições de detergentes conforme descritas em (1), (3), (7), (9) e (12) acima, mas em que o perborato é substituído por percarbonato. (18) As composições de detergentes conforme descritas em (1), (3), (7), (9), (12), (14) e (15) acima, mas que, adicionalmente, contêm um catalisador de manganês. Um catalisador de manganês, por exemplo, é um dos compostos descritos por Hage et al., (1994, Nature 369: 637-639), que está incorporado no presente como referência. (19) As composições de detergentes formuladas como um detergente líquido não aquoso que compreendem um tensoativo não iônico líquido (por exemplo, um álcool primário alcoxilado linear), um sistema de adjuvante (por exemplo, o fosfato), éter de poli alfa-1,3-glucano, opcionalmente, uma enzima(s), e alcalino. O detergente também pode compreender um tensoativo aniônico e/ou sistema de lixívia.

[0160] Acredita-se que diversas formulações de detergentes comercialmente disponíveis podem ser adaptadas para incluir um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano. Os exemplos incluem o Purex® Ultrapacks (Henkel), Finish® Quantum (Reckitt Benckiser), Clorox™ 2 Packs (Clorox), Oxiclean Max Force Power Paks (Church & Dwight), Tide® Stain Release, Cascade® Actionpacs e Tide® PODS™ (Procter & Gamble).

[0161] As composições descritas na presente invenção podem estar na forma de uma composição para cuidados orais. Os exemplos de composições para cuidados orais incluem os dentifrícios, pasta de dentes, lavagem bucal, enxaguante bucal, goma de mascar, e tiras comestíveis que fornecem alguma forma de cuidados orais (por exemplo, o tratamento ou prevenção de cáries [cárie dentária], gengivite, placa bacteriana, tártaro, e/ou doença periodontal). Uma composição para cuidados orais também pode ser para o tratamento de uma “superfície bucal”, que engloba qualquer superfície mole ou dura na parte interna da cavidade oral, incluindo as superfícies da língua, palato duro e mole, mucosa bucal, gengivas e superfícies dentárias. A “superfície dentária”, na presente invenção, é uma superfície de um dente natural ou uma superfície dura da dentição artificial incluindo uma coroa, restauração, obturação, ponte, dentadura ou implante dentário, por exemplo.

[0162] Um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano e/ou poli alfa-1,3-glucano compreendidos em uma composição para cuidados orais, normalmente, são fornecidos na presente invenção como um agente de espessamento e/ou agente de dispersão, que pode ser útil para conferir uma consistência desejada e/ou sensação na boca para a composição. Uma composição para cuidados orais da presente invenção pode compreender cerca de 0,01 a 15,0% em peso (por exemplo, cerca de 0,1 a 10% em peso ou cerca de 0,1 a 5,0% em peso, cerca de 0,1 a 2,0% em peso) de um ou mais poli alfa-1,3-glucano e/ou compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano descritos na presente invenção (por exemplo, um éter de poli alfa-1,3-glucano de carboxialquila, tal como o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila), por exemplo. Um ou mais outros agentes de espessameno ou agentes de dispersão, também podem ser fornecidos em uma composição para cuidados orais da presente invenção, tal como um polímero de carboxivinila, carragenina (por exemplo, o L-carragenano), goma natural (por exemplo, a goma karaya, xantano, arábica, tragacanto), silicato de alumínio e magnésio coloidal ou sílica coloidal, por exemplo.

[0163] Uma composição para cuidados orais descrita na presente invenção pode ser uma pasta de dentes ou outro dentífrico, por exemplo. Tais composições, bem como qualquer outra composição para cuidados orais da presente invenção, adicionalmente, pode compreender sem limitação, um ou mais de um agente anticárie, agentes antimicrobianos ou antibacteriana, agente de controle do anticálculo ou do tártaro, tensoativo, abrasivo, agente modificador de pH, modulador de espuma, umectante, aromatizante, adoçante, pigmento / corante, agente clareador, e/ou outros componentes adequados. Os exemplos de composições para cuidados orais a que um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano pode ser adicionado estão descritos nos pedidos de patente US 2006/0.134.025, 2002/0.022.006 e 2008/0.057.007, que estão incorporadas no presente como referência.

[0164] Um agente anticárie, na presente invenção, pode ser uma fonte oralmente aceitável de íons de fluoreto. As fontes adequadas de íons de fluoreto incluem o fluoreto, e sais de fosfato de monofluoro e fluorossilicato, bem como os fluoretos de amina, incluindo o (N'-octadeciltrimetilendiamina- N,N,N'-tris(2-etanol)-diidrofluorida) de olaflur, por exemplo. Um agente anticárie pode estar presente em uma quantidade que fornecer um total de cerca de 100 a 20.000 ppm, cerca de 200 a 5.000 ppm, ou cerca de 500 a 2.500 ppm de íons de fluoreto na composição, por exemplo. Nas composições de cuidado oral em que o fluoreto de sódio é a única fonte de íons de fluoreto, uma quantidade de cerca de 0,01 a 5,0% em peso, cerca de 0,05 a 1,0% em peso, ou cerca de 0,1 a 0,5% em peso de fluoreto de sódio pode estar presente na composição, por exemplo.

[0165] Um agente antimicrobiano ou antibacteriano adequado para ser utilizado em uma composição para cuidados orais da presente invenção, por exemplo, inclui os compostos fenólicos (por exemplo, o 4- alilcatecol; ésteres de ácido p-hidroxibenzóico tais como o benzilparabeno, butilparabeno, etilparabeno, metilparabeno e propilparabeno; 2-benzilfenol; hidroxianisol butilado; hidroxitolueno butilado; capsaicina; carvacrol; creosol, eugenol, guaiacol; bisfenólicos halogenados, tais como o hexaclorofeno e bromochlorophene; 4-hexilresorcinol; 8-hidroxiquinolina e os seus sais, ésteres dos ácidosalicílico, tais como o salicilato de mentila, salicilato de metila e salicilato de fenila; fenol; pirocatecol; salicilanilida; timol; compostos de éter difenílicos halogenados tais como o triclosan e monofosfato de triclosan), compostos de cobre (II) (por exemplo, o cloreto, fluoreto, sulfato e hidróxido de cobre (II)), fontes de íons de zinco (por exemplo, acetato, citrato, gluconato, glicinato, óxido e sulfato de zinco), ácido ftálico e seus sais (por exemplo, o ftalato de magnésio monopotássico), hexetidina, octenidina, sanguinarina, cloreto de benzalcônio, brometo de domifeno, cloretos de alquilpiridínio (por exemplo, o cloreto de cetilpiridínio, cloreto de tetradecilpiridinio, cloreto de N- tetradecil-4-etilpiridinio), iodo, sulfonamidas, bisbiguanidas (por exemplo, a alexidina, cloroexidina, digluconato de cloroexidina), derivados de piperidino (por exemplo, o delmopinol, octapinol), extrato de magnólia, extrato de semente de uva, extrato de alecrim, mentol, geraniol, citral, eucaliptol, antibióticos (por exemplo, a augmentina, amoxicilina, tetraciclina, doxiciclina, minociclina, metronidazol, neomicina, canamicina, clindamicina), e/ou quaisquer agentes antibacterianos descritos na patente US 5.776.435, que está incorporada no presente como referência. Um ou mais agentes antimicrobianos opcionalmente, pode estar presente a cerca de 0,01 a 10% em peso (por exemplo, cerca de 0,1 a 3% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0166] Um agente anticálculo ou de controle do tártaro adequado para ser utilizado em uma composição para cuidados orais da presente invenção, por exemplo, inclui os fosfatos e polifosfatos (por exemplo, os pirofosfatos), ácido poliaminopropanssulfônico (AMPS), triidrato de citrato de zinco, polipeptídeos (por exemplo, o poliaspártico e ácidos poliglutâmicos), poliolefina sulfonatos, fosfatos de poliolefina, difosfonatos (por exemplo, os azacicloalcan-2,2-difosfonatos tais como o ácido azacicloheptan-2,2-difosfatos), ácido N-metil-azaciclopentan-2,3-difosfônico, ácido etano-1-hidroxi-1,1- difosfônico (EHDP), etano-1-amino-1,1-difosfonato, e/ou ácidos carboxílicos de fosfonoalcano e os seus sais (por exemplo, os sais de metal alcalino e de amônio). Os sais de fosfato e polifosfato inorgânicos úteis, por exemplo, incluem o monobásico, dibásico e fosfato de sódio tribásico, tripolifosfato de sódio, tetrapolifosfato, mono-, di-, tri- e pirofosfatos de tetrassódio, pirofosfato dissódico de fosfato de diidrogênio, trimetafosfato de sódio, hexametafosfato de sódio, ou qualquer destes, em que o sódio é substituído por potássio ou amônio. Outros agentes anticálculo úteis em determinadas realizações incluem os polímeros de policarboxilato aniônicos (por exemplo, os polímeros ou copolímeros de ácido acrílico, metacrílico e anidrido maleico, tais como o éter de metila de polivinila / copolímeros de anidrido maleico). Ainda outros agentes anticálculo úteis incluem os agentes sequestrantes, tais como os ácidos hidroxicarboxílicos (por exemplo, o ácido cítrico, fumárico, málico, glutárico e oxálico e os seus sais) e os ácidos aminopolicarboxílicos (por exemplo, o EDTA). Um ou mais anticálculo ou agentes de controle do tártaro opcionalmente, pode estar presente a cerca de 0,01 a 50% em peso (por exemplo, de cerca de 0,05 a 25% em peso ou cerca de 0,1 a 15% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0167] Um tensoativo adequado para a utilização em uma composição para cuidados orais descrita na presente invenção pode ser aniônico, não iônico, ou anfotérico, por exemplo. Os tensoativos adequados aniônicos incluem, sem limitação, os sais hidrossolúveis de sulfatos de alquila C8-C20, monoglicerídeos sulfonados de ácidos graxos C8-C20, sarcosinatos e tauratos. Os exemplos de tensoativos aniônicos incluem o lauril sulfato de sódio, monoglicérido de coco de sódio sulfonato, lauril sarcosinato de sódio, lauril isoetionato de sódio, carboxilato de laureto de sódio e benzenossulfonato de dodecil de sódio. Os tensoativos não iônicos adequados incluem, sem limitação, os poloxâmeros, ésteres de sorbitano de polioxietileno, etoxilatos de álcoois graxos, etoxilatos de alquilfenol, oóxidos de aminas terciárias, óxidos de fosfina terciários, e osulfóxidos de dialquila. Os tensoativos anfotéricos adequados incluem, sem limitação, os derivados de aminas C8-C20 secundárias e terciárias alifáticas contendo um grupo aniônico, tal como um carboxilato, sulfato, sulfonato, fosfato ou fosfonato. Um exemplo de um tensoativo anfotérico de betaína cocoamidopropila é adequado. Um ou mais tensoativos, opcionalmente, estão presentes em uma quantidade total de cerca de 0,01 a 10% em peso (por exemplo, de cerca de 0,05 a 5,0% em peso ou cerca de 0,1 a 2,0% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0168] Um abrasivo adequado para a utilização em uma composição para cuidados orais da presente invenção, por exemplo, pode incluir a sílica (por exemplo, o gel de sílica, sílica hidratada, sílica precipitada), alumina, fosfatos insolúveis, carbonato de cálcio, e abrasivos resinosos (por exemplo, um produto de condensação de ureia-formaldeído). Os exemplos de fosfatos insolúveis úteis como abrasivos na presente invenção são os ortofosfatos, pirofosfatos e polimetafosfatos, e incluem o diidrato de ortofosfato de dicálcio, pirofosfato de cálcio, pirofosfato de cálcio beta, fosfato tricálcico, polimetafosfato de cálcio e polimetafosfato de sódio insolúvel. Um ou mais abrasivos, opcionalmente, estão presentes em uma quantidade total de cerca de 5 a 70% em peso (por exemplo, de cerca de 10 a 56% em peso ou cerca de 15 a 30% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita. O tamanho médio das partículas de um abrasivo, em determinadas realizações é de cerca de 0,1 a 30 micra (por exemplo, de cerca de 1 a 20 micra ou cerca de 5 a 15 micra).

[0169] Uma composição para cuidados orais em determinadas realizações pode compreender, pelo menos, um agente modificador de pH. Tais agentes podem ser selecionados para acidificar, tornar mais básico, ou tamponar o pH de uma composição para um intervalo de pH de cerca de 2 a 10 (por exemplo, o pH no intervalo a partir de cerca de 2 a 8, de 3 a 9, de 4 a 8, de 5 a 7, de 6 a 10, ou de 7 a 9). Os exemplos de agentes modificadores do pH úteis na presente invenção incluem, sem limitação, os ácidos carboxílicos, fosfóricos e sulfónicos; sais de ácido (por exemplo, o citrato de monossódico, citrato de dissódico, malato de monossódico); hidróxidos de metais alcalinos (por exemplo, o hidróxido de sódio, carbonatos, tais como o carbonato de sódio, bicarbonatos, sesquicarbonatos); boratos; silicatos; fosfatos (por exemplo, os sais de fosfato monossódico, fosfato trissódico, pirofosfato); e imidazol.

[0170] Um modulador de espuma adequado para a utilização em uma composição para cuidados orais descrita na presente invenção pode ser um polietileno glicol (PEG), por exemplo. Os PEG de peso molecular elevado são adequados, incluindo aqueles com um peso molecular médio de cerca de 200.000 a 7.000.000 (por exemplo, de cerca de 500.000 a 5.000.000 ou cerca de 1 a 2,5 milhões), por exemplo. Um ou mais PEGs, opcionalmente, estão presentes em uma quantidade total de cerca de 0,1 a 10% em peso (por exemplo, de cerca de 0,2 a 5,0% em peso ou cerca de 0,25 a 2,0% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0171] Uma composição para cuidados orais em determinadas realizações pode compreender, pelo menos, um umectante. Um umectante em determinadas realizações pode ser um álcool poliídrico tal como a glicerina, sorbitol, xilitol, ou um PEG de peso molecular baixo. Os umectantes mais adequados também podem funcionar como um edulcorante na presente invenção. Um ou mais umectantes, opcionalmente, estão presentes em uma quantidade total de cerca de 1,0 a 70% em peso (por exemplo, de cerca de 1,0 a 50% em peso, cerca de 2 a 25% em peso, ou cerca de 5 a 15% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0172] Um adoçante natural ou artificial, opcionalmente, pode compreender uma composição para cuidados orais da presente invenção. Os exemplos de adoçantes adequados incluem a dextrose, sacarose, maltose, dextrina, açúcar invertido, manose, xilose, ribose, frutose, levulose, galactose, xarope de milho (por exemplo, o xarope de milho e xarope de milho de sólidos), amido parcialmente hidrolisado, amido hidrogenado hidrolisado, sorbitol, manitol, xilitol, maltitol, isomalte, aspartame, neotame, sacarina e seus sais, adoçantes intensos à base de dipeptídeos, e ciclamatos. Um ou mais dos adoçantes, opcionalmente, estão presentes em uma quantidade total de cerca de 0,005 a 5,0% em peso, por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0173] Um aromatizante natural ou artificial opcionalmente, pode compreender uma composição para cuidados orais da presente invenção. Os exemplos de aromatizantes adequados incluem a vanilina; salva; manjerona; óleo de salsa; óleo de hortelã; óleo de canela; óleo de gaultéria (salicilato de metila); óleo de menta; óleo de cravo; óleo de louro; óleo de anis; óleo de eucalipto; óleos de citrinos; óleos de frutos; essências, tais como as derivadas de limão, laranja, lima, toranja, damasco, banana, uva, maçã, morango, cereja, ananás ou; aromas derivados de nozes e grãos, tais como o café, cacau, cola, amendoim, ou amêndoa; e os aromatizantes absorvidos e encapsulados. Também englobados dentro de aromatizantes na presente invenção estão os ingredientes que fornecem a fragrância e/ou outro efeito sensorial na boca, incluindo os efeitos de resfriamento ou aquecimento. Tais ingredientes incluem, sem limitação, o mentol, acetato de mentila, lactato de mentila, cânfora, óleo de eucalipto, eucaliptol, anetol, eugenol, cássia, oxanone, Irisone®, guaietol de propenila, timol, linalol, benzaldeído, aldeído cinâmico, N-etil-P-mentan-3- carboxamina, N, 2,3-trimetil-2-isopropilbutanamida, 3-(1-mentoxi)-propano-1,2- diol, acetal de cinamaldeído glicerol (CGA), e acetal de mentona glicerol (MGA). Um ou mais aromatizantes, opcionalmente, estão presentes em uma quantidade total de cerca de 0,01 a 5,0% em peso (por exemplo, de cerca de 0,1 a 2,5% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0174] Uma composição para cuidados orais em determinadas realizações pode compreender, pelo menos, um sal de bicarbonato. Qualquer bicarbonato oralmente aceitável pode ser utilizado, incluindo os bicarbonatos de metais alcalinos tais como o bicarbonato de sódio ou potássio, e o bicarbonato de amônio, por exemplo. Um ou mais sais de bicarbonato, opcionalmente, estão presentes em uma quantidade total de cerca de 0,1 a 50% em peso (por exemplo, de cerca de 1 a 20% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0175] Uma composição para cuidados orais em determinadas realizações pode compreender, pelo menos, um agente de branqueamento e/ou corante. Um agente de branqueamento adequado é um composto de peróxido, tal como qualquer um dos descritos na patente US 8.540.971, que está incorporada no presente como referência. Os corantes adequados na presente invenção incluem os pigmentos, corantes, lacas e agentes que conferem um brilho ou refletividade especial, tais como os agentes perolizantes, por exemplo. Os exemplos específicos de corantes úteis na presente invenção incluem o talco; mica; carbonato de magnésio; carbonato de cálcio; silicato de magnésio; silicato de alumínio de magnésio; sílica; dióxido de titânio; óxido de zinco; óxidos de ferro vermelho, amarelo, marrom e preto; ferrocianeto férrico de amônio; violeta de manganês; ultramarino; mica titaniada; e oxicloreto de bismuto. Um ou mais corantes, opcionalmente, estão presentes em uma quantidade total de cerca de 0,001 a 20% em peso (por exemplo, de cerca de 0,01 a 10% em peso ou cerca de 0,1 a 5,0% em peso), por exemplo, na composição para cuidados orais descrita.

[0176] Os componentes adicionais que, opcionalmente, podem ser incluídos em uma composição oral na presente invenção incluem uma ou mais enzimas (acima), vitaminas, e agentes antiadesão, por exemplo. Os exemplos de vitaminas úteis na presente invenção incluem a vitamina C, vitamina E, vitamina B5, e ácido fólico. Os exemplos de agentes antiadesão adequados incluem os inibidores de sesação de solbrol, ficina, e quorum.

[0177] A presente invenção descrita também se refere a um método para aumentar a viscosidade de uma composição aquosa. Este método compreende o contato de um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3- glucano descritos na presente invenção com a composição aquosa. Esta etapa resulta no aumento da viscosidade da composição aquosa. O(s) composto(s) do éter de poli alfa-1,3-glucano utilizado(s) neste método pode(m) ser representado(s) pela estrutura:

[0178] Em relação à Fórmula desta estrutura, n pode ser, pelo menos, 6, e cada R, independentemente, pode ser um H ou um grupo orgânico positivamente carregado. Além disso, o composto do éter de poli alfa-1,3- glucano possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0. Qualquer solução aquosa e hidrocoloide na presente invenção descrita pode ser produzida utilizando este método.

[0179] Uma composição aquosa, na presente invenção, pode ser a água (por exemplo, a água deionizada), uma solução aquosa, ou um hidrocoloide, por exemplo. A viscosidade de uma composição aquosa antes da etapa de contato, medida a cerca de 20 a 25° C, pode ser de cerca de 0 a 10.000 cPs (ou qualquer número inteiro entre 0 e 10.000 cPs), por exemplo. Uma vez que a composição aquosa pode ser um hidrocoloide ou similares em determinadas realizações, deverá ser evidente que o método pode ser utilizado para aumentar a viscosidade de composições aquosas que anteriormente eram viscosas.

[0180] O contato de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção com uma composição aquosa aumenta a viscosidade da composição aquosa em determinadas realizações. Este aumento de viscosidade pode ser um aumento de, pelo menos, cerca de 1%, 10%, 100%, 1.000%, 100.000%, ou 1.000.000% (ou qualquer número inteiro entre 1% e 1.000.000%), por exemplo, em comparação com a viscosidade de da composição aquosa antes da etapa de contato. Deve ser evidente que aumentos percentuais muito grandes na viscosidade podem ser obtidos com o método descrito quando a composição aquosa possui pouca ou nenhuma viscosidade antes da etapa de contato.

[0181] O contato de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção com uma composição aquosa aumenta o comportamento de adelgaçamento por cisalhamento ou o comportamento de espessamento por cisalhamento da composição aquosa em determinadas realizações. Por conseguinte, um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano reologicamente modifica a composição aquosa nestas realizações. O aumento do comportamento de adelgaçamento por cisalhamento ou comportamento de espessamento por cisalhamento pode ser um aumento de, pelo menos, cerca de 1%, 10%, 100%, 10.00%, 100.000%, ou 1.000.000% (ou qualquer número inteiro entre 1% e 1.000.000%), por exemplo, em comparação com o comportamento de adelgaçamento por cisalhamento ou comportamento de espessamento por cisalhamento da composição aquosa antes da etapa de contato. Deve ser evidente que aumentos percentuais muito grandes na modificação reológica podem ser obtidos com o método descrito quando a composição aquosa possui pouco ou nenhum comportamento reológico antes da etapa de contato.

[0182] A etapa de contato pode ser realizada através da mistura ou dissolução de um composto(s) de éter de poli alfa-1,3-glucano descrito(s) na presente invenção na composição aquosa por qualquer meio conhecido no estado da técnica. Por exemplo, a mistura ou dissolução pode ser realizada manualmente ou com uma máquina (por exemplo, a batedeira ou liquidificador industrial, agitador orbital, placa de agitação, homogeneizador, sonicator, moinho de esferas). A mistura ou dissolução pode compreender uma etapa de homogeneização, em determinadas realizações. A homogeneização (bem como qualquer outro tipo de mistura) pode ser realizada durante cerca de 5 a 60, 5 a 30, 10 a 60, 10 a 30, 5 a 15, ou 10 a 15 segundos (ou qualquer número inteiro entre 5 e 60 segundos), ou períodos mais longos de tempo necessário para misturar um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano com a composição aquosa. Um homogeneizador pode ser utilizado a cerca de 5.000 a 30.000 rpm, 10.000 a 30.000 rpm, 15.000 a 30.000 rpm, 15.000 a 25.000 rpm, ou 20.000 rpm (ou qualquer número inteiro entre 5.000 e 30.000 rpm), por exemplo. As soluções aquosas e hidrocoloides descritas na presente invenção preparadas utilizando uma etapa de homogeneização podem ser denominadas como soluções aquosas e hidrocoloides homogeneizados.

[0183] Após um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano estar misturado, ou dissolvido em uma composição aquosa, a composição aquosa resultante pode ser filtrada, ou não pode ser filtrada. Por exemplo, uma composição aquosa preparada com uma etapa de homogeneização pode ou não ser filtrada.

[0184] Determinadas realizações do método descrito acima podem ser utilizada para preparar uma composição aquosa descrita na presente invenção, tal como um produto para a utilização doméstica (por exemplo, o sabão em pó, amaciador de tecidos, detergentes de lavar louça), produto de cuidados pessoais (por exemplo, um dentifrício contendo água, tal como a pasta de dentes), ou produto industrial.

[0185] A presente invenção descrita também se refere a um método para o tratamento de um material. Este método compreende o contato de um material com uma composição aquosa que compreende, pelo menos, um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção. Um composto(s) do éter de poli alfa-1,3-glucano utilizado(s) neste método é/são representado(s) pela estrutura:

[0186] Em relação à Fórmula desta estrutura, n pode ser, pelo menos, 6, e cada R, independentemente, pode ser um H ou um grupo orgânico positivamente carregado. Além disso, o composto do éter de poli alfa-1,3- glucano possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0.

[0187] Um material contatado com uma composição aquosa de um método de contato, na presente invenção, pode compreender um tecido em determinadas realizações. Um tecido da presente invenção pode compreender as fibras naturais, fibras sintéticas, fibras semissintéticas, ou quaisquer de suas combinações. Uma fibra semissintética, na presente invenção, é produzida utilizando um material de ocorrência natural que foi quimicamente derivatizado, um exemplo dos quais é o raiom. Os exemplos de tipos de tecido não limitantes na presente invenção incluem os tecidos de (i) fibras celulósicas tal como o algodão (por exemplo, a casimira, lona, cambraia, chenille, chintz, veludo de algodão, cretona, damasco, denim, flanela, guingão, jaquard, malha, matelassé, oxford, percal, popeline, plissé, cetim, anarruga, tecido fino, tecidofelpudo, sarja, veludo), raiom (por exemplo, a viscose, modal, liocel), linho e Tencel®; (ii) as fibras proteicas, tais como a seda, lã e fibras de mamíferos relacionadas; (iii) as fibras sintéticas tais como o poliéster, acrílico, náilon, e outros similares; (iv) as fibras longas de vegetais de juta, linho, rami, coco, sumaúma, sisal, henequén, abaca, cânhamo e crotalária; e (v) qualquer combinação de um tecido de (i) a (iv). O tecido que compreende uma combinação de tipos de fibras (por exemplo, natural e sintético) incluem aqueles com uma fibra de algodão e poliéster, por exemplo. Os materiais / artigos que contêm um ou mais tecidos na presente invenção, por exemplo, incluem as roupas, cortinas, cortinas, estofados, carpetes, roupas de cama, toalhas de banho, toalhas de mesa, sacos, tendas, interiores de automóveis, e similares. Outros materiais que compreendem as fibras naturais e/ou sintéticas, por exemplo, incluem os não tecidos, enchimentos, papel e espumas.

[0188] Uma composição aquosa que é colocada em contato com um tecido, por exemplo, pode ser uma composição para o tratamento de tecido (por exemplo, o sabão em pó, amaciador de tecidos). Por conseguinte, um método para o tratamento de determinadas realizações pode ser considerado um método para o tratamento de tecido ou método de lavandaria se emprega uma composição para o tratamento de tecido. Uma composição para o tratamento de tecido, da presente invenção, pode efetuar um ou mais dos efeitos seguintes de tratamento dos tecidos (isto é, os efeitos de fundo da superfície): a remoção de rugas, redução de rugas, resistência às rugas, redução do desgaste do tecido, resistência ao desgaste do tecido, redução do desfiamento do tecido, manutenção da cor de tecido, redução do desbotamento da cor do tecido, restauração da cor do tecido, redução da sujidade do tecido, liberação de sujidade do tecido, retenção do formato do tecido, realce da suavidade do tecido, antirredeposição da sujidade do tecido, antienvelhecimento da roupa, aprimoramento da textura / manuseio do tecido, e/ou redução do encolhimento do tecido.

[0189] Os exemplos de condições (por exemplo, o tempo, temperatura, volumes de lavagem / enxague) para a realização de um método para o tratamento de tecido ou método de lavandaria da presente invenção estão descritos na publicação WO 1997/003161 e nas patentes US 4.794.661, 4.580.421 e 5.945.394, que estão incorporadas no presente como referência. Em outros exemplos, um material que compreende o tecido pode entrar em contato com uma composição aquosa da presente invenção: (i) durante, pelo menos, cerca de 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, ou 120 minutos; (ii) a uma temperatura de, pelo menos, cerca de 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, ou 95° C (por exemplo, para a lavagem ou enxague de roupa: uma temperatura “fria” de cerca de 15 a 30° C, uma temperatura “morna” de cerca de 30 a 50° C, uma temperatura “quente” de cerca de 50 a 95° C); (iii) a um pH de cerca de 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, ou 12 (por exemplo, o intervalo de pH de cerca de 2 a 12, ou cerca de 3 a 11); (iv) em uma concentração de um sal (por exemplo, o NaCl) de, pelo menos, cerca de 0,5, 1,0, 1,5, 2,0, 2,5, 3,0, 3,5, ou 4,0% em peso; ou qualquer combinação de (i) a (iv).

[0190] A etapa de contato em um método para o tratamento de tecido ou método de lavandaria pode compreender quaisquer etapas de lavagem, imersão, e/ou enxague, por exemplo. O contato de um material ou tecido em ainda outras realizações pode ser realizado por quaisquer meios conhecidos no estado da técnica, tais como a dissolução, mistura, agitação, pulverização, tratamento, imersão, esquichamento, despejamento sobre ou na parte interna, combinação, pintura, revestimento e aplicação, aposição, e/ou comunicação de uma quantidade eficaz de um composto do éter de poli alfa- 1,3-glucano da presente invenção com o tecido ou material. Em ainda outras realizações, o contato pode ser utilizado no tratamento de um tecido para fornecer um efeito substantivo de superfície. Conforme utilizado no presente, o termo “textura do tecido” ou “manuseio” se refere à resposta tátil sensorial de uma pessoa para o tecido que pode ser física, fisiológica, psicológica ou quaisquer de suas combinações. Em uma realização, a textura de tecido pode ser medida utilizando um sistema de PhabrOmeter® para medir o valor da textura relativa (disponível de Nu Cybertek, Inc. Davis, CA) (Associação Americana dos Químicos e Coloristas de Têxteis (método de teste AATCC “202-2012, Relative Hand Value of Textiles: Instrumental Method”)).

[0191] Em determinadas realizações do tratamento, um material que compreende o tecido, um componente(s) do composto do éter de poli alfa- 1,3-glucano da composição aquosa absorve para o tecido. Acredita-se que esta característica processe os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano (por exemplo, os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário, tais como o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila) úteis como agentes de antirredeposição e/ou agentes antienvelhecimento nas composições para o tratamento dos tecidos descritos na presente invenção (em adição ao seu efeito de modificação de viscosidade). Um agente de antirredeposição ou agente de antienvelhecimento na presente invenção auxilia a manter a sujidade a partir da redeposição sobre a roupa em água de lavagem após a sujidade ser removida. É ainda contemplado que a absorção de um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção para um tecido aumenta as propriedades mecânicas do tecido.

[0192] Os Exemplos abaixo demonstram que os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano, tal como o poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário (por exemplo, o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila) podem absorver os tecidos naturais (algodão, cretona) e sintéticos (poliéster), bem como uma sua mistura (poliéster /cretona). Este resultado digno de nota é que a celulose de carboximetila (CMC) não absorbe, ou apenas fracamente absorbe, as misturas de poliéster e poliéster / algodão (vide pedido de patente europeia EP 0.035.478, por exemplo). Por conseguinte, em determinadas realizações de um método para o tratamento, no presente, de um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano catiônico (por exemplo, o poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário, tal como o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila) absorve o material que compreende as fibras naturais (por exemplo, o algodão) e/ou fibras sintéticas (por exemplo, o poliéster). Tal absorção, opcionalmente, pode estar sob condições de cerca de 1 a 2% em peso de sal (por exemplo, o NaCl), e/ou um pH de cerca de 3,0, 3,5, 4,0, 4,5, 5,0, 5,5, 6,0, 6,5, 7,0, 7,5, 8,0, 8,5, 9,0, ou 9,5, por exemplo.

[0193] A absorção de um composto do éter de poli alfa-1,3- glucano para um tecido, da presente invenção, pode ser medida, seguindo a metodologia descrita nos Exemplos abaixo, por exemplo. De maneira alternativa, a absorção pode ser medida utilizando uma técnica colorimétrica (por exemplo, Dubois et al., 1956, Anal Chem 28: 350-356; Zemljic et al., 2006, Lenzinger Berichte 85: 68-76; ambos incorporados no presente como referência) ou qualquer outro método conhecido no estado da técnica.

[0194] Outros materiais que podem estar em contato no método para o tratamento acima incluem as superfícies que podem ser tratadas com um detergente (por exemplo, o detergente de lavagem de louça automática ou detergente de lavagem de louça manual). Os exemplos de tais materiais incluem as superfícies de pratos, copos, potes, panelas, formas, utensílios e talheres fabricados a partir de material de cerâmica, porcelana, metal, vidro, plástico (por exemplo, o polietileno, polipropileno, poliestireno, e similares.) e madeira (coletivamente referidos na presente invenção como “serviço de mesa”). Por conseguinte, o método para o tratamento de determinadas realizações pode ser considerado um método de lavagem de louça ou método de lavagem de serviço de mesa, por exemplo. Os exemplos de condições (por exemplo, o tempo, temperatura, volume de lavagem) para realizar um método de lavagem de louça ou de lavagem de serviço de mesa da presente invenção estão descritos na patente US 8.575.083, que está incorporada no presente como referência. Em outros exemplos, um artigo de serviço de mesa pode entrar em contato com uma composição aquosa da presente invenção sob um conjunto de condições adequadas, tais como qualquer uma das descritas acima em relação ao contato de um material que compreende o tecido.

[0195] Outros materiais que podem estar em contato no método para o tratamento acima incluem as superfícies orais, tais como qualquer superfície mole ou dura na parte interna da cavidade oral, incluindo as superfícies da língua, palato duro e mole, mucosa bucal, gengivas e as superfícies dentais (por exemplo, o dente natural ou uma superfície dura da dentição artificial, tal como uma coroa, restauração, obturação, ponte, dentadura ou implante dentário). Por conseguinte, um método para o tratamento de determinadas realizações pode ser considerado um método para cuidados orais ou método para cuidados dentários, por exemplo. As condições (por exemplo, o tempo, temperatura) para contato com uma superfície oral com uma composição aquosa da presente invenção devem ser adequadas para o propósito pretendido de realizar esse contato. Outras superfícies que podem ser colocadas em contato em um método para o tratamento também incluir uma superfície de sistema tegumentário tal como a pele, cabelo ou unhas.

[0196] Por conseguinte, determinadas realizações do material em questão descrito da presente invenção (por exemplo, o tecido) que compreende um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção. Tal material pode ser produzido seguindo um método para o tratamento de material conforme descrito, por exemplo. Um material pode compreender um composto do éter de glucano em determinadas realizações, se o composto for absorvido, ou está em contato com a superfície do material.

[0197] Determinadas realizações de um método para o tratamento de um material da presente invenção ainda compreende uma etapa de secagem, em que um material é secado, após ser colocado em contato com a composição aquosa. Uma etapa de secagem pode ser diretamente realizada após a etapa de contato, ou na sequência de uma ou mais etapas adicionais que podem seguir a etapa de contato (por exemplo, a secagem de um tecido após ser enxaguado em água, por exemplo, na sequência de uma lavagem em uma composição aquosa da presente invenção). A secagem pode ser realizada por qualquer um dos diversos meios conhecidos no estado da técnica, tais como a secagem ao ar (por exemplo, de cerca de 20 a 25° C), ou a uma temperatura de, pelo menos, cerca de 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 120, 140, 160, 170, 175, 180, ou 200° C, por exemplo. Um material que foi seco na presente invenção, normalmente, possui uma quantidade inferior a 3, 2, 1, 0,5, ou 0,1% em peso de água compreendida. O tecido é um material de preferência para a realização de uma etapa de secagem opcional.

[0198] Uma composição aquosa utilizada em um método para o tratamento da presente invenção pode ser de qualquer composição aquosa descrita na presente invenção, tal como nas realizações acima ou nos Exemplos abaixo. Por conseguinte, o(s) componente(s) de éter de poli alfa-1,3- glucano de uma composição aquosa pode ser qualquer um, conforme descrito na presente invenção. Os exemplos de composições aquosas incluem os detergentes (por exemplo, detergente de lavanderia ou detergente de louça) e dentífricos que contêm a água, tal como a pasta de dentes.

[0199] A presente invenção descrita também se refere a um método para a produção de um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano. Este método compreende: o contato de poli alfa-1,3-glucano, em uma reação sob condições alcalinas com, pelo menos, um agente de eterificação que cpmpreende um grupo orgânico positivamente carregado, em que o grupo orgânico positivamente carregado é eterificado para o poli alfa-1,3-glucano, por conseguinte, produzindo um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano representado pela estrutura:

- em que (i) n é, pelo menos, 6, (ii) cada R, independentemente, é o H ou um grupo orgânico positivamente carregado, e (iii) o composto possui um grau de substituição de cerca de 0,05 a cerca de 3,0.

[0200] Um éter de poli alfa-1,3-glucano produzido através deste método opcionalmente pode ser isolado. Este método pode ser considerado por compreender uma reação de eterificação.

[0201] O poli alfa-1,3-glucano entra em contato com em uma reação sob condições alcalinas com, pelo menos, um agente de eterificação que cpmpreende um grupo orgânico positivamente carregado. Esta etapa pode ser realizada, por exemplo, primeiramente preparando as condições alcalinas através do contato do poli alfa-1,3-glucano com um solvente e um ou mais hidróxidos alcalinos para fornecer uma solução ou mistura. As condições alcalinas da reação, por conseguinte, podem compreender uma solução de hidróxido alcalino. O pH das condições alcalinas pode ser, pelo menos, cerca de 11,0, 11,2, 11,4, 11,6, 11,8, 12,0, 12,2, 12,4, 12,6, 12,8, ou 13,0.

[0202] Diversos hidróxidos alcalinos podem ser utilizados, tais como o hidróxido de sódio, hidróxido de potássio, hidróxido de cálcio, hidróxido de lítio, e/ou hidróxido de tetraetilamônio. A concentração de hidróxido de metal alcalino em uma preparação com o poli alfa-1,3-glucano e um solvente pode ser de cerca de 1 a 70% em peso, de 5 a 50% em peso, de 10 a 50% em peso, de 10 a 40% em peso, ou de 10 a 30% em peso (ou qualquer número inteiro entre 1 e 70% em peso). De maneira alternativa, a concentração de hidróxido de metal alcalino tal como o hidróxido de sódio pode ser, pelo menos, de cerca de 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, ou 30% em peso. Um hidróxido de metal alcalino utilizado para preparar as condições alcalinas pode estar em uma solução completamente aquosa ou uma solução aquosa que compreende um ou mais solventes orgânicos hidrossolúveis tais como o etanol ou isopropanol. De maneira alternativa, um hidróxido de metal alcalino pode ser adicionado como um sólido para fornecer as condições alcalinas.

[0203] Diversos solventes orgânicos que, opcionalmente, podem ser incluídos quando se prepara a reação incluem os álcoois, acetona, dioxano, isopropanol e tolueno, por exemplo; nenhum destes solventes dissolvem o poli alfa-1,3-glucano. O tolueno ou o isopropanol podem ser utilizados em determinadas realizações. Um solvente orgânico pode ser adicionado antes ou após a adição de hidróxido alcalino. A concentração de um solvente orgânico (por exemplo, o isopropanol ou tolueno) em uma preparação que compreende o poli alfa-1,3-glucano e um hidróxido de metal alcalino pode ser, pelo menos, de cerca de 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, ou 90% em peso (ou qualquer número inteiro entre 10 e 90% em peso).

[0204] De maneira alternativa, os solventes que podem dissolver o poli alfa-1,3-glucano podem ser utilizados quando da preparação da reação. Estes solventes incluem, mas não estão limitados ao cloreto de lítio (LiCl) / N,N-dimetil-acetamida (DMAC), SO2 / dietilamina (DEA) / sulfóxido de dimetila (DMSO), LiCl / 1,3-dimetil-2-imidazolidinona (DMI), N,N-dimetilformamida (DMF) / N2O4, DMSO / triidrato de fluoreto de tetrabutil-amônio (TBAF), N- metilmorfolina-N-óxido (NMMO), Ni(tren)(OH)2[tren%tris(-aminoetila)amina] soluções aquosas e derrete o LiClO4.3H2O, soluções aquosas de NaOH / ureia, hidróxido de sódio aquoso, hidróxido de potássio aquoso, ácido fórmico, e líquidos iônicos.

[0205] O poli alfa-1,3-glucano pode entrar em contato com um solvente e um ou mais hidróxidos alcalinos em mistura. Tal mistura pode ser realizada durante ou após a adição destes componentes entre si. A mistura pode ser realizada através da mistura manual, mistura utilizando um misturador superior, utilizando uma barra de agitação magnética, ou agitador, por exemplo. Em determinadas realizações, o poli alfa-1,3-glucano pode ser primeiramente misturado em água ou em uma solução aquosa antes de ser misturado com um hidróxido de solvente e/ou alcalino.

[0206] Após o contato de alfa-1,3-glucano hidróxidos, solventes, e um ou mais alcalinos poli entre si, a composição resultante, opcionalmente, pode ser mantida à temperatura ambiente durante até 14 dias. O termo “temperatura ambiente”, conforme utilizado no presente, se refere a uma temperatura entre cerca de 15 a 30° C ou de 20 a 25° C (ou qualquer número inteiro entre 15 e 30° C). De maneira alternativa, a composição pode ser aquecida, com ou sem refluxo, a uma temperatura a partir de cerca de 30° C a cerca de 150° C (ou qualquer número inteiro entre 30 e 150° C) durante até cerca de 48 horas. A composição em determinadas realizações pode ser aquecida a cerca de 55° C durante cerca de 30 minutos ou 60 minutos. Por conseguinte, uma composição obtida a partir da mistura de um poli alfa-1,3- glucano, solventes, e um ou mais hidróxidos alcalinos entre si pode ser aquecida a cerca de 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, ou 60° C durante cerca de 30 a 90 minutos.

[0207] Após o contato do poli alfa-1,3-glucano, solventes, e um ou mais hidróxidos alcalinos entre si, a composição resultante, opcionalmente, pode ser filtrada (com ou sem a aplicação de uma etapa de tratamento a temperatura). Essa filtração pode ser realizada, utilizando um funil de centrifugação, prensa de filtro, ou qualquer outro método e/ou equipamento conhecido no estado da técnica que possibilita a remoção de sólidos a partir de líquidos. Embora a filtração iria remover a maior parte do hidróxido de metal alcalino, o poli alfa-1,3-glucano filtrado iria permanecer alcalino (isto é, o poli alfa-1,3-glucano mercerizado), por conseguinte, fornecendo, as condições alcalinas.

[0208] Um agente de eterificação que compreende um grupo orgânico positivamente carregado pode entrar em contato com o poli alfa-1,3- glucano, em uma reação sob condições alcalinas em um método da presente invenção para a produção dos compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano. Por exemplo, um agente de eterificação pode ser adicionado a uma composição preparada pelo contato de poli alfa-1,3-glucano, solventes, e um ou mais hidróxidos alcalinos entre si, conforme descrito acima. De maneira alternativa, um agente de eterificação pode ser incluído na preparação das condições alcalinas (por exemplo, um agente de eterificação pode ser misturado com o poli alfa-1,3-glucano e solvente antes da mistura com o hidróxido alcalino).

[0209] Um agente de eterificação, da presente invenção, se refere a um agente que pode ser utilizado para eterificar um ou mais grupos hidroxila das unidades de glicose de poli alfa-1,3-glucano com um grupo orgânico positivamente carregado, conforme definido acima. Um ou mais agentes de eterificação pode ser utilizado na reação.

[0210] Um agente de eterificação pode ser um que pode eterificar o poli alfa-1,3-glucano com um grupo orgânico positivamente carregado, em que a cadeia de carbono do grupo orgânico positivamente carregado apenas possui uma substituição por um grupo positivamente carregado (por exemplo, um grupo amônio substituído tal como o amônio de trimetila). Os exemplos de tais agentes de eterificação os incluem o sulfatos de dialquila, carbonatos de dialquila, haletos de alquila (por exemplo, o cloreto de alquila), iodoalcanos, triflatos de alquila (trifluorometanossulfonatos de alquila) e fluorossulfonatos de alquila, em que o(s) grupo(s) alquila de cada um destes agentes possui(em) uma ou mais substituições por um grupo positivamente carregado (por exemplo, um grupo amônio substituído, tal como o amônio de trimetila). Outros exemplos de tais agentes de eterificação incluem o sulfato de dimetila, carbonato de dimetila, cloreto de metila, iodometano, triflato de metila e fluorossulfonato de metila, em que o(s) grupo(s) metila de cada um destes agentes possui(em) uma substituição por um grupo positivamente carregado (por exemplo, um grupo amônio substituído tal como o amônio de trimetila). Outros exemplos de tais agentes de eterificação incluem o sulfato de dietila, carbonato de dietila, cloreto de etila, iodoetano, triflato de etila e fluorossulfonato de etila, em que o(s) grupo(s) de etila de cada um destes agentes possui(em) uma substituição por um grupo positivamente carregado (por exemplo, um grupo amônio substituído tal como o amônio de trimetila). Outros exemplos de tais agentes de eterificação incluem o sulfato de dipropila, carbonato de dipropila, cloreto de propila, iodopropano, triflato de propila e fluorossulfonato propila, em que o(s) grupo(s) propila de cada um destes agentes possui(em) uma ou mais substituições por um grupo positivamente carregado (por exemplo, o grupo amônio substituído, tal como o amônio de trimetila). Outros exemplos de tais agentes de eterificação incluem o sulfato de dibutila, carbonato de dibutila, cloreto de butila, iodobutano e triflato de butila, em que o(s) grupo(s) butila de cada um destes agentes possui(em) uma ou mais substituições por um grupo positivamente carregado (por exemplo, um grupo amônio substituído tal como o amônio de trimetila).

[0211] Um agente de eterificação pode ser um que pode eterificar o poli alfa-1,3-glucano com um grupo orgânico positivamente carregado, em que a cadeia de carbono do grupo orgânico positivamente carregado possui uma substituição (por exemplo, o grupo hidroxila) em adição a uma substituição por um grupo positivamente carregado (por exemplo, um grupo amônio substituído, tal como o amônio de trimetila). Os exemplos de tais agentes de eterificação incluem os halogenetos de hidroxialquila (por exemplo, o cloreto de hidroxialquila), tais como o halogeneto de hidroxipropila e halogeneto de hidroxibutila, em que um carbono terminal de cada um destes agentes possui uma substituição por um grupo positivamente carregado (por exemplo, um grupo amônio substituído, tal como o amônio de trimetila); um exemplo é o 3- cloro-2-hidroxipropil-amônio de trimetila. Outros exemplos de tais agentes de eterificação incluem os óxidos de alquileno, tal como o óxido de propileno (por exemplo, o óxido de 1,2-propileno) e óxido de butileno (por exemplo, o óxido de 1,2-butileno, óxido de 2,3-butileno), em que um carbono terminal de cada destes agentes possui uma substituição por um grupo positivamente carregado (por exemplo, um grupo amônio substituído, tal como o amônio de trimetila).

[0212] Um grupo amônio substituído compreendido em qualquer dos exemplos precedentes de agente de eterificação pode ser um grupo amônio primário, secundário, terciário ou quaternário. Os exemplos de grupos amônio secundários, terciários e quaternários são representados na estrutura I, em que R2, R3 e R4, cada um, independentemente, representa um átomo de hidrogênio ou um grupo alquila tal como um grupo metila, etila, propila, ou butila.

[0213] Os agentes de eterificação, no presente, normalmente podem ser fornecidos como um sal de fluoreto, cloreto, brometo, ou iodeto (em que cada um dos halogenetos precedentes serve como um ânion).

[0214] Qualquer um dos agentes de eterificação descritos no presente pode ser combinado para produzir os compostos de éter de poli alfa- 1,3-glucano com dois ou mais diferentes grupos orgânicos positivamente carregados. Tais dois ou mais agentes de eterificação podem ser utilizados na reação, ao mesmo tempo, ou podem ser utilizados sequencialmente na reação. Quando utilizados sequencialmente, qualquer etapa de temperatura do tratamento (por exemplo, o aquecimento) descrita abaixo, opcionalmente, pode ser utilizada entre cada adição. Pode ser selecionada a introdução sequencial de agentes de eterificação de forma a controlar o DoS desejado de cada grupo orgânico positivamente carregado. Em geral, um agente de eterificação especial seria utilizado se o primeiro grupo orgânico positivamente carregado que se forma no produto de éter for desejado a um DoS mais elevada em comparação com o DoS de um outro grupo orgânico positivamente carregado a ser adicionado.

[0215] A quantidade de agente de eterificação para ser colocada em contato com o poli alfa-1,3-glucano, em uma reação sob condições alcalinas que pode ser determinada com base no grau de substituição necessária no composto do éter de poli alfa-1,3-glucano sendo produzido. A quantidade de grupos de substituição de éter em cada unidade monomérica, nos compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção produzidos pode ser determinada utilizando a espectroscopia de ressonância magnética nuclear (NMR). O valor de substituição molar (MS) para o poli alfa- 1,3-glucano não possui limite superior. Em geral, um agente de eterificação pode ser utilizado em uma quantidade de, pelo menos, cerca de 0,05 mol por mol de poli alfa-1,3-glucano. Não existe limite superior para a quantidade de agente de eterificação que pode ser utilizada.

[0216] As reações para a produção dos compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, opcionalmente, podem ser realizadas em um recipiente sob pressão, tal como um reator de Parr, uma autoclave, um tubo de agitação ou qualquer outro recipiente de pressão bem conhecido no estado da técnica. Um tubo de agitação é utilizado para realizar a reação em determinadas realizações.

[0217] A reação da presente invenção, opcionalmente, pode ser aquecida após a etapa de contato de poli alfa-1,3-glucano com um agente de eterificação em condições alcalinas. As temperaturas de reação e tempo de aplicação de tais temperaturas podem variar dentro de amplos limites. Por exemplo, a reação, opcionalmente, pode ser mantida à temperatura ambiente durante até 14 dias. De maneira alternativa, a reação pode ser aquecida, com ou sem refluxo, entre cerca de 25° C a cerca de 200° C (ou qualquer número inteiro entre 25 e 200° C). O tempo de reação pode variar correspondentemente: mais tempo a uma temperatura baixa e menos tempo a uma temperatura elevada.

[0218] Em determinadas realizações da produção de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário (por exemplo, o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila), a reação pode ser aquecida até cerca de 55° C durante cerca de 1,5 horas. Por conseguinte, uma reação para a preparação de um éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário, tal como o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila, opcionalmente, pode ser aquecida para cerca de 50 a 60° C durante cerca de 1 a 2 horas, por exemplo. Tal reação pode compreender o 3-cloro-2-hidroxipropil-amônio de trimetila como um agente de eterificação.

[0219] Opcionalmente, a reação da presente invenção pode ser mantida sob um gás inerte, com ou sem aquecimento. Conforme utilizado no presente, o termo “gás inerte” se refere a um gás que não sofre as reações químicas sob um conjunto de condições fornecidas, tais como aquelas descritas para a preparação de uma reação da presente invenção.

[0220] Todos os componentes das reações descritos na presente invenção podem ser misturados em conjunto ao mesmo tempo e levados à temperatura de reação desejada, após o que a temperatura é mantida com ou sem agitação, até que o composto do éter de poli alfa-1,3-glucano desejado seja formado. De maneira alternativa, os componentes misturados podem ser deixados à temperatura ambiente, conforme descrito acima.

[0221] Na sequência de eterificação, o pH de uma reação pode ser neutralizado. A neutralização de uma reação pode ser efetuada utilizando um ou mais ácidos. O termo “pH neutro”, conforme utilizado no presente, se refere a um pH que não é nem substancialmente ácido ou básico (por exemplo, um pH de cerca de 6 a 8, ou cerca de 6,0, 6,2, 6,4, 6,6, 6,8, 7,0, 7,2, 7,4, 7,6, 7,8, ou 8,0). Diversos ácidos que podem ser utilizados para este propósito incluem, mas não estão limitados ao ácido sulfúrico, acético, clorídrico, nítrico, qualquer ácido mineral (inorgânico), qualquer ácido orgânico, ou quaisquer de suas combinações desses ácidos.

[0222] Um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano produzido em uma reação da presente invenção, opcionalmente, pode ser lavado uma ou mais vezes com um líquido que não dissolvem prontamente o composto. Por exemplo, o éter de poli alfa-1,3-glucano pode ser lavado com álcool, acetona, aromáticos, ou quaisquer de suas combinações, dependendo da solubilidade do composto de éter (em que a falta de solubilidade desejável é para a lavagem). Um produto de éter de poli alfa-1,3-glucano pode ser lavado uma ou mais vezes com uma solução aquosa contendo metanol ou etanol, por exemplo. Por exemplo, de 70 a 95% em peso de etanol podem ser utilizados para lavar o produto. Um produto de éter de poli alfa-1,3-glucano pode ser lavado com uma mistura de metanol:acetona (por exemplo, de 60:40) em uma solução uma outra realização.

[0223] Um éter de poli alfa-1,3-glucano produzido na reação descrita pode ser isolado. Esta etapa pode ser realizada antes ou após as etapas de neutralização e/ou de lavagem, utilizando um funil de centrifugação, prensa de filtro, ou qualquer outro método ou equipamento conhecido no estado da técnica que possibilita a remoção de sólidos a partir de líquidos. Por exemplo, um funil de Buchner pode ser utilizado para isolar um produto de éter de poli alfa-1,3-glucano. Um produto isolado do éter de poli alfa-1,3-glucano pode ser secado utilizando qualquer método conhecido no estado da técnica, tais como secagem por vácuo, secagem ao ar ou secagem por congelação.

[0224] Qualquer uma das reações de eterificação acima pode ser repetida utilizando um produto de éter de poli alfa-1,3-glucano como material de partida para outras modificações. Esta abordagem pode ser adequada para aumentar o DoS de um grupo orgânico positivamente carregado, e/ou adicionar um ou mais grupos diferentes grupos orgânicos positivamente carregados para o produto éter. Além disso, esta abordagem pode ser adequada para a adição de um ou mais grupos orgânicos que não são positivamente carregados, tal como um grupo alquila (por exemplo, a metila, etila, propila, butila) e/ou um grupo hidroxialquila (por exemplo, a hidroxietila, hidroxipropila, hidroxibutila). Qualquer um dos agentes de eterificação acima, mas sem a substituição por um grupo positivamente carregado, pode ser utilizado para este propósito.

[0225] A estrutura, peso molecular e grau de substituição de um produto de éter de poli alfa-1,3-glucano podem ser confirmados utilizando diversas análises físico-químicas conhecidas no estado da técnica, tais como a cromatografia de exclusão de tamanho e espectroscopia de NMR (SEC).

[0226] A porcentagem de ligações glicosídicas entre as unidades de monômero de glicose de poli alfa-1,3-glucano utilizada para preparar os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção que são poli alfa-1,3 é de, pelo menos, cerca de 50%, 60%, 70%, 80%, 90%, 95%, 96%, 97%, 98%, 99%, ou 100% (ou qualquer valor inteiro entre 50% e 100%). Em tais realizações, consequentemente, o poli alfa-1,3-glucano possui inferior a cerca de 50%, 40%, 30%, 20%, 10%, 5%, 4%, 3%, 2%, 1%, ou 0 % (ou qualquer valor inteiro entre 0% e 50%) das ligações glicosídicas que não são alfa-1,3.

[0227] O poli alfa-1,3-glucano utilizado para preparar os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção, de preferência, é linear / não ramificado. Em determinadas realizações, o poli alfa- 1,3-glucano não possui pontos de ramificação ou inferior a cerca de 10%, 9%, 8%, 7%, 6%, 5%, 4%, 3%, 2%, ou 1% dos pontos de ramificação como uma porcentagem das ligações glicosídicas no polímero. Os exemplos de pontos de ramificação incluem os pontos de ramificação de alfa-1,6.

[0228] O Mn ou Mw de poli alfa-1,3-glucano utilizado para preparar os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano da presente invenção podem ser, pelo menos, de cerca de 1.000 a cerca de 600.000. De maneira alternativa ainda, Mn ou Mw pode ser, pelo menos, de cerca de 2.000, 3.000, 4.000, 5.000, 6.000, 7.000, 8.000, 9.000, 10.000, 15.000, 20.000, 25.000, 30.000, 35.000, 40.000, 45.000, 50.000, 75.000, 100.000, 150.000, 200.000, 250.000, 300.000, 350.000, 400.000, 450.000, 500.000, 550.000, ou 600.000 (ou qualquer número inteiro entre 2.000 e 600.000), por exemplo.

[0229] O poli alfa-1,3-glucano utilizado para a preparação dos compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano, da presente invenção, pode ser produzido enzimaticamente a partir da sacarose utilizando um ou mais das enzimas de glicosiltransferase (gtf). O produto de poli alfa-1,3-glucano desta reação enzimática pode ser purificado antes de ser utilizado para preparar um éter utilizando o processo descrito. De maneira alternativa, um produto de poli alfa-1,3-glucano de uma reação de gtf pode ser utilizada com pouco ou nenhum processamento para a preparação dos compostos de éter de poli alfa- 1,3-glucano.

[0230] Uma lama de poli alfa-1,3-glucano pode ser diretamente utilizada em qualquer dos processos acima para a produção de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção. Conforme utilizado no presente, uma “lama de poli alfa-1,3-glucano” se refere a uma mistura que compreende os componentes de uma reação enzimática de gtf. Uma reação enzimática de gtf pode incluir, em adição ao poli alfa-1,3-glucano em si, diversos componentes, tais como a sacarose, uma ou mais enzimas de gtf, glicose, frutose, leucrose, tampão, FermaSure®, oligossacarídeos solúveis, primers de oligossacarídeos, componentes bacterianos de extrato de enzima, boratos, hidróxido de sódio, ácido clorídrico, lisados de células, proteínas e/ou ácidos nucleicos. Minimamente, os componentes de uma reação enzimática de gtf pode incluir, em adição ao poli alfa-1,3-glucano, a sacarose, uma ou mais enzimas de gtf, glicose e frutose, por exemplo. Em um outro exemplo, os componentes de uma reação enzimática de gtf pode incluir, além do poli alfa- 1,3-glucano em si, a sacarose, uma ou mais enzimas de gtf, glicose, frutose, leucrose e oligossacarídeos solúveis (e opcionalmente os componentes do extrato de enzima bacteriana). Deve ser aparente que o poli alfa-1,3-glucano, quando em uma suspensão, conforme descrito na presente invenção, não foi purificado ou lavado. Também deve ser evidente que uma lama representa uma reação enzimática de gtf que é completa ou para a qual foi produzida uma quantidade observável de poli alfa-1,3-glucano, que forma um sólido, uma vez que é insolúvel no meio de reação aquoso (possui pH de 5 a 7, por exemplo). Uma lama de poli alfa-1,3-glucano pode ser preparada através da criação de uma reação de gtf, conforme descrito na patente US 7.000.000 ou nos pedidos de patente US 2013/0.244.288 e 2013/0.244.287, por exemplo, todos os quais estão incorporados no presente como referência. Uma lama de poli alfa-1,3- glucano pode ser introduzida em uma reação para a produção de qualquer composto de éter no presente, tal como um éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário (por exemplo, o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila).

[0231] De maneira alternativa, um bolo úmido de poli alfa-1,3- glucano pode ser diretamente utilizado em qualquer um dos processos acima para a produção de um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano descrito na presente invenção. Um “bolo úmido de poli alfa-1,3-glucano”, conforme utilizado no presente, se refere ao poli alfa-1,3-glucano que foi separado (por exemplo, filtrado) a partir de uma lama e lavado com água ou uma solução aquosa. Um bolo úmido pode ser lavado, pelo menos, 1, 2, 3, 4, 5 ou mais vezes, por exemplo. O poli alfa-1,3-glucano não é secado ao preparar um bolo úmido. Um bolo úmido é denominado como “úmido”, devido à retenção de água pelo poli alfa-1,3-glucano lavado.

[0232] Um bolo úmido de poli alfa-1,3-glucano pode ser preparado utilizando qualquer dispositivo conhecido no estado da técnica para a separação de sólidos a partir de líquidos, tais como um filtro ou uma centrífuga. Por exemplo, os sólidos de poli alfa-1,3-glucano em uma lama podem ser coletados em um funil de Buchner utilizando uma tela de malha sobre o papel de filtro. O bolo úmido filtrado pode ser novamente suspenso em água (por exemplo, a água deionizada) e filtrado uma ou mais vezes para remover os componentes solúveis da lama, tais como a sacarose, frutose e leucrose. Como outro exemplo para a preparação de um bolo úmido, os sólidos de alfa- 1,3-glucano a partir de uma lama de poli podem ser coletados como um pellet por meio de centrifugação, ressuspensos em água (por exemplo, a água deionizada), e repeletizados e ressuspensos um ou mais vezes adicionais. Um bolo úmido de poli alfa-1,3-glucano pode ser introduzido em uma reação para a produção de um composto de éter, no presente. Um bolo úmido de poli alfa- 1,3-glucano pode ser introduzido em uma reação para a produção de qualquer composto de éter no presente, tal como um éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário (por exemplo, o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila).

[0233] Os compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano descritos na presente invenção podem ser de ligação cruzada utilizando quaisquer meios conhecidos no estado da técnica. Tal ligação cruzada pode ser entre os mesmos compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano, ou entre dois ou mais diferentes compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano. Além disso, a ligação cruzada pode ser intermolecular e/ou intramolecular.

[0234] Um composto do éter de poli alfa-1,3-glucano de ligação cruzada pode ser preparado como se segue, por exemplo. Um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano pode ser dissolvido em água ou uma solução aquosa para preparar uma solução a 0,2, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, ou 10% em peso da solução do(s) composto(s) de éter. O(s) composto(s) de éter de poli alfa-1,3-glucano pode(m) ser dissolvido(s) ou misturado(s) utilizando qualquer processo conhecido no estado da técnica, tal como por aumento da temperatura, mistura manual, e/ou homogeneização (conforme descrito acima).

[0235] Um agente de ligações cruzadas, em seguida, é dissolvido na solução ou mistura de éter de poli alfa-1,3-glucano. A concentração do agente de ligações cruzadas na solução resultante pode ser de cerca de 0,2 a 20% em peso, ou cerca de 0,1, 0,2, 0,3, 0,4, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15, ou 20% em peso.

[0236] Os exemplos de agentes de ligação cruzada adequados são os compostos contendo o boro e metais polivalentes tais como o titânio ou zircônio. Os compostos contendo o boro incluem o ácido bórico, diboratos, tetraboratos, pentaboratos, compostos poliméricos, tais como o Polybor®, compostos poliméricos de ácido bórico, e boratos alcalinos, por exemplo. Estes agentes podem ser utilizados para a produção de ligações cruzadas de borato entre as moléculas de éter de poli alfa-1,3-glucano. As ligações cruzadas de titânio podem ser produzidas utilizando os compostos contendo o titânio IV (por exemplo, o lactato de titânio de amônio, trietanolamina de titânio, acetilacetonato de titânio, complexos de poliidróxi de titânio) como agentes de ligação cruzada. As ligações cruzadas de zircônio podem ser produzidas utilizando os compostos contendo o zircônio IV (por exemplo, o lactato de zircônio, carbonato de zircônio, acetilacetonato de zircônio, trietanolamina de zircônio, lactato de zircônio de diisopropilamina, ocomplexos de poliidróxi de zircônio) como agentes de ligação cruzada. Outros exemplos de agentes de ligação cruzada úteis neste contexto estão descritos nas patentes US 4.462.917, 4.464.270, 4.477.360 e 4.799.550, todas as quais estão incorporadas no presente como referência.

[0237] O pH da solução ou da mistura contendo um agente de ligações cruzadas e um composto(s) do éter de poli alfa-1,3-glucano pode ser ajustado para ser alcalino (por exemplo, pH de 8, 8.5, 9, 9.5, ou 10). A modificação do pH pode estar realizada por quaisquer meios conhecidos no estado da técnica, tais como com uma solução aquosa concentrada de um hidróxido alcalino tal como o hidróxido de sódio. A dissolução de um agente de ligações cruzadas em uma solução ou mistura que contenha um ou mais compostos de éter de poli alfa-1,3-glucano em um álcali pH resulta em ligação cruzada do(s) composto(s) de éter de poli alfa-1,3-glucano.

EXEMPLOS

[0238] A presente invenção ainda é definida nos Exemplos seguintes. Deve ser entendido que estes Exemplos, embora indicando determinados aspectos preferidos da presente invenção, são dados a título de ilustração apenas. A partir da discussão acima e estes exemplos, um técnico do assunto pode determinar as características essenciais da presente invenção, e sem se afastar do espírito e âmbito da presente invenção, pode fazer diversas alterações e modificações da presente invenção para adaptá-lo às diversas utilizações e condições.

PREPARAÇÃO DE POLI ALFA-1,3-GLUCANO

[0239] O poli alfa-1,3-glucano foi preparado utilizando uma preparação de enzima gtfJ, conforme descrito no pedido de patente US 2013/0.244.288, incorporado no presente como referência na sua totalidade.

RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR1H (NMR) MÉTODO PARA A DETERMINAÇÃO DA SUBSTITUIÇÃO MOLAR DOS DERIVADOS DE ÉTER DE POLI ALFA-1,3-GLUCANO

[0240] Cerca de 30 mg do derivado de éter de poli alfa-1,3- glucano foram pesados para um frasco em uma balança analítica. O frasco foi removido da balança e 1,0 mL de óxido de deutério foram adicionados ao frasco. Uma barra de agitação magnética foi adicionada ao frasco e a mistura foi agitada para suspender o sólido. O ácido sulfúrico deuterado (50% v/v em D2O), 1,0 mL, em seguida, foi adicionado ao frasco e a mistura foi aquecida a 90° C durante 1 hora, para despolimerizar e solubilizar o polímero. A solução foi deixada resfriar até à temperatura ambiente e, em seguida, uma porção de 0,8 mL da solução foi transferida para um tubo de NMR de 5 mm utilizando uma pipeta de vidro. Um espectro de NMR 1H quantitativo foi adquirido utilizando um espectrômetro Agilent VNMRS 400 MHz NMR equipado com uma sonda de 5 mm Autoswitchable Quad. O espectro foi adquirido a uma frequência espectral de 399,945 MHz, utilizando uma janela espectral de 6410,3 Hz, um tempo de aquisição de 3,744 segundo, um atraso inter-pulso de 10 segundos, e 64 pulsos. Os dados de domínio de tempo foram transformados utilizando a multiplicação exponencial de 0,50 Hz.

DETERMINAÇÃO DO GRAU DE POLIMERIZAÇÃO

[0241] O grau de polimerização (DP) foi determinado por cromatografia de exclusão de tamanho (SEC). Para a análise SEC, derivado seco de éter de poli alfa-1,3-glucano foi dissolvido em solução salina tamponada com fosfato (PBS) (de 0,02 a 0,2 mg/mL). O sistema cromatográfico utilizado foi um cromatógrafo líquido AllianceTM 2695 de Waters Corporation (Milford, MA) juntamente com três detectores em linha: o refratômetro diferencial de Waters 410, um fotômetro de multi-ângulo de dispersão da luz de HeleosTM 8+ de Wyatt Technologies (Santa Barbara, CA), e um viscosímetro capilar diferencial de ViscoStarTM de Wyatt Technologies. As colunas utilizadas para o SEC eram duas colunas poliméricas Tosoh Bioscience Haas TSK GMPWXL g3K e g4K G3000PW e G4000PW para os polímeros aquosos. A fase móvel foi PBS. As condições cromatográficas utilizadas foram 30° C na coluna e detector de compartimentos, 30° C na amostra e os compartimentos dos injetores, uma taxa de fluxo de 0,5 mL/min, e o volume de injeção de 100 μL. Os pacotes de software utilizados para a redução de dados foram Astra versão 6 de Wyatt (método de detecção tripla com calibração da coluna).

HOMOGENEIZAÇÃO

[0242] A homogeneização foi realizada utilizando um Homogeneizador Digital IKA Ultra Turrax T25 (IKA, Wilmington, NC).

EXEMPLO 1 PREPARAÇÃO DE POLI ALFA-1,3-GLUCANO DE AMÔNIO QUATERNÁRIO

[0243] Este exemplo descreve a produção de um derivado de éter de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário. Especificamente, o poli alfa- 1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila foi produzido.

[0244] 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw [peso molecular médio ponderado] = 168.000) foram adicionados a 100 mL de isopropanol em um balão de fundo redondo de capacidade de 500 mL equipado com um termopar para a monitoração da temperatura e um condensador conectado a um banho de recirculação, e uma barra de agitação magnética. 30 mL de hidróxido de sódio (solução a 17,5%) foram adicionados gota a gota a esta preparação, a qual, em seguida, foi aquecida a 25° C em uma placa de aquecimento. A preparação foi agitada durante 1 hora antes da temperatura ser aumentada para 55° C. O cloreto de 3-cloro-2-hidroxipropil-amônio de trimetila (31,25 g), em seguida, foi adicionado para fornecer uma reação, a qual foi mantida a 55° C durante 1,5 horas antes de ser neutralizada com o ácido acético a 90%. O sólido formado dessa maneira (o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila) foi coletado através da filtração sob vácuo e lavado com o etanol (95%) quatro vezes, secado sob vácuo a de 20 a 25° C, e analisado por NMR e SEC para determinar o peso molecular e DoS.

[0245] As amostras adicionais de poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila foram sintetizadas seguindo o processo descrito acima, mas com algumas variações do processo. Especificamente, as amostras de poli alfa-1,3-glucano com diversos Mw de foram utilizadas como material de partida, e foram utilizadas diferentes quantidades de agente de eterificação (cloreto de 3-cloro-2-hidroxipropil-amônio de trimetila). Além disso, o tempo de reação (iniciando a partir da adição do agente de eterificação e terminando na neutralização) foi variado. A Tabela 1 apresenta essas diversas variações de processo e as medições posteriores de DoS dos produtos de éter de glucano de amônio quaternário. TABELA 1 DOS DE POLI ALFA-1,3-GLUCANO DE HIDROXIPROPILA DE AMÔNIO QUATERNÁRIO PREPARADO A PARTIR DE POLI ALFA-1 ,3-GLUCANO

a O tempo de reação foi medido a partir do tempo, o agente de eterificação foi adicionado ao tempo de reação de neutralização.

[0246] Por conseguinte, o derivado de éter de glucano de amônio quaternário, o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila, foi preparado e isolado.

EXEMPLO 2 EFEITO DA TAXA DE CISALHAMENTO NA VISCOSIDADE DE POLI ALFA-1 ,3-GLUCANO DE AMÔNIO QUATERNÁRIO

[0247] Este exemplo descreve o efeito da taxa de cisalhamento na viscosidade de poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila. Foi mostrado que esse derivado de éter de glucano exibe o comportamento de adelgaçamento por cisalhamento. Por conseguinte, a adição de poli alfa-1,3- glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila para um líquido pode modificar o comportamento reológico do líquido.

[0248] Foram preparadas diversas amostras de poli alfa-1,3- glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila, conforme descrito no Exemplo 1. Para preparar uma solução a 2% em peso de cada amostra, 1 g de amostra foi adicionado a 49 g de água Dl. Cada preparação, em seguida, foi homogeneizada durante de 12 a 15 segundos a 20,000 rpm para dissolver a amostra de poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila na água.

[0249] Para determinar a viscosidade de cada solução de glucano de amônio quaternário de 2% em peso a diversas taxas de cisalhamento, cada solução foi submetida à diversas taxas de cisalhamento utilizando um Brookfield DV III + Reômetro equipado com um banho de recirculação para controlar a temperatura (20° C) e um fuso ULA (adaptador ultra baixo) e o conjunto do adaptador. A taxa de cisalhamento foi aumentada, utilizando um programa de gradiente que aumentou a partir de 10 a 250 rpm e a taxa de cisalhamento foi aumentada em 4,9 1/s a cada 20 segundos para o fuso ULA e adaptador. Os resultados da experiência são apresentados na Tabela 2. TABELA 2 VISCOSIDADE DAS SOLUÇÕES DE POLI ALFA-1,3-GLUCANO DE HIDROXIPROPILA DE AMÔNIO QUATERNÁRIO EM DIVERSAS TAXAS DE CISALHAMENTO

a Cada amostra está descrita na Tabela 1.

[0250] Os resultados resumidos na Tabela 2 indicam que a viscosidade de cada uma das soluções de poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário é reduzida à medida que a taxa de cisalhamento é aumentada. Essa observação significa que essas soluções demonstram o comportamento de adelgaçamento por cisalhamento.

[0251] Por conseguinte, de poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila, quando dissolvido em uma solução aquosa não apenas modifica a viscosidade da solução, mas também as propriedades reológicas da solução. Este glucano de amônio quaternário, por conseguinte, pode ser adicionado a um líquido aquoso, para modificar o seu perfil reológico.

EXEMPLO 3 CRIAÇÃO DA CURVA DE CALIBRAÇÃO PARA O CORANTE DIRECT RED 80 UTILIZANDO A ABSORÇÃO UV

[0252] Este exemplo descreve a criação de uma curva de calibração útil para a determinação do nível relativo de absorção dos derivados de éter de poli alfa-1,3-glucano sobre superfícies de tecido.

[0253] As soluções de concentração conhecida (ppm) foram realizadas utilizando o corante Direct Red 80. A absorvância das soluções foi medida utilizando um colorímetro LAMOTTE SMART2 em 520 ou 620 nm. A informação da absorção foi representada graficamente para que pudesse ser utilizada para determinar a concentração de corante das soluções que foram expostas àz amostras de tecido. A concentração e a absorvância de cada curva de calibração são fornecidas na Tabela 3. TABELA 3 DADOS DA CURVA DE CALIBRAÇÃO DE DIRECT RED 80

[0254] Por conseguinte, a curva de calibração foi preparada que é útil para determinar o nível relativo de absorção dos derivados de éter de poli alfa-1,3-glucano sobre as superfícies de tecido. Esta curva de calibração foi utilizada no Exemplo 4.

EXEMPLO4 ADSORÇÃO DO ÉTER DE POLI ALFA-1,3-GLUCANO DE AMÔNIO QUATERNÁRIO EM DIVERSOS TECIDOS

[0255] Este exemplo descreve o teste do grau de absorção de um poli alfa-1,3-glucano de amônio quaternário (o poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila) em diferentes tipos de tecidos.

[0256] Uma solução de 0,07% em peso do poli alfa-1,3-glucano de amônio de trimetila de hidroxipropila (Amostra 1F, Tabela 1) foi preparada através da dissolução de 0,105 g do polímero em 149,89 g de água deionizada. Esta solução foi dividida em diversas alíquotas com diferentes concentrações de polímero e outros componentes (Tabela 4). Tais outros componentes eram de ácidos (ácido clorídrico diluído) ou base (hidróxido de sódio) para modificar o pH, ou o sal de NaCl. TABELA 4 SOLUÇÕES DE POLI ALFA-1,3-GLUCANO DE AMÔNIO QUATERNÁRIO UTILIZADAS EM ESTUDOS DE ABSORÇÃO DE TECIDO

[0257] Quatro tipos de tecido diferentes (cretona, poliéster, poliéster / cretona a 65:35, algodão branqueado) foram cortados em pedaços de 0,17 g. Cada pedaço foi colocado em uma cavidade de 2 mL em uma placa de cultura celular de 48 cavidades. Cada amostra de tecido foi exposta a 1 mL de cada uma das soluções anteriores (Tabela 4) para um total de 36 amostras (uma solução de controle sem nenhum polímero foi incluída em cada teste de tecido). As amostras de tecido foram deixadas em repouso durante, pelo menos, 30 minutos nas soluções de polímeros. As amostras de tecido foram retiradas das soluções de polímero e enxaguadas em água deionizada durante, pelo menos, um minuto para remover qualquer polímero não ligado. As amostras de tecido, em seguida, foram secadas a 60° C durante, pelo menos, 30 minutos até à secura constante ser alcançada. As amostras de tecido foram pesadas após a secagem e colocadas individualmente em 2 mL de cavidades em uma placa de cultura celular de 48 cavidades limpas. As amostras de tecidos, em seguida, foram expostas a 1 mL de uma solução de corante Direct Red 80 a 250 ppm. As amostras foram deixadas na solução de corante durante, pelo menos, 15 minutos. Cada amostra de tecido foi removida da solução de corante, a solução de corante após esse tempo foi diluída 10 x.

[0258] A absorvância das soluções diluídas foi medida em comparação com uma amostra de controle. Uma medida relativa de polímero de glucano adsorvida ao tecido foi calculada com base na curva de calibração criada no Exemplo 3 para o corante Direct Red 80. Especificamente, a diferença de absorvância de UV para as amostras de tecido expostas ao polímero em comparação com os controlos (tecido não exposto ao polímero) representa uma medida relativa de polímero adsorvida ao tecido. Esta diferença de absorvância de UV também pode ser expressa como a quantidade de corante ligado ao tecido (em relação à quantidade de corante ligado ao controle), que foi calculada utilizando a curva de calibração (isto é, a absorção de UV foi convertida em ppm de corante). A Tabela 5 fornece o “corante (ppm)”; um valor positivo representa a quantidade de corante que estava em excesso para a quantidade de corante ligado ao tecido de controle, enquanto um valor negativo representa a quantidade de corante que era inferior à quantidade de corante ligado ao tecido de controle. Um valor positivo reflete que o composto de éter de glucano absorveu à superfície do tecido. TABELA 5 QUANTIDADE RELATIVA DE POLI ALFA-1,3-GLUCANO DE AMÔNIO QUATERNÁRIO LIGADOS A DIFERENTES TECIDOS EM CONDIÇÕES DIFERENTES

a quantidade de corante ligado ao tecido. Um valor positivo representa a quantidade de corante que estava em excesso para a quantidade de corante ligado ao controle. A quantidade de corante positivo, por sua vez representa a quantidade relativa de éter de glucano adsorvida ao tecido. - b pH das condições de ligação foi de cerca de 7 (vide Tabela 4). c condições de ligação não incluem sal (consulte a Tabela 4).

[0259] Os dados na Tabela 5 indicam que o polímero de glucano de amônio quaternário pode absorver diversos tipos de tecido sob diferentes condições de sal e de pH. Esta absorção ocorre até mesmo se os tecidos foram enxaguados após a exposição ao polímero. É digno de nota que o éter de glucano foi capaz de absorver o poliéster e a mistura de poliéster / cretona, além da absorção de algodão.

[0260] Por conseguinte, um derivado de éter de poli alfa-1,3- glucano em uma composição aquosa pode absorver a tecido.

Claims (20)

1. COMPOSIÇÃO, caracterizada por compreender um composto de éter de poli alfa-1,3-glucano representado pela estrutura:

em que (i) n é pelo menos 6, (ii) cada R, independentemente, é um H ou um grupo orgânico positivamente carregado, e (iii) o composto possui um grau de substituição de 0,05 a 3,0.

2. COMPOSIÇÃO, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por pelo menos um grupo orgânico positivamente carregado compreender um grupo amônio substituído.

3. COMPOSIÇÃO, de acordo com a reivindicação 2, caracterizada pelo grupo orgânico positivamente carregado compreender um grupo amônio de trimetila.

4. COMPOSIÇÃO, de acordo com a reivindicação 2, caracterizada pelo grupo orgânico positivamente carregado ser um grupo amônio quaternário.

5. COMPOSIÇÃO, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por pelo menos um grupo orgânico positivamente carregado compreender um grupo alquila ou grupo hidróxi alquila.

6. COMPOSIÇÃO, de acordo com a reivindicação 5, caracterizada por pelo menos um grupo orgânico positivamente carregado ser um grupo hidroxipropila de amônio quaternário.

7. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, caracterizada por pelo menos 90% das ligações glicosídicas do composto de éter de poli alfa-1,3-glucano serem ligações alfa- 1,3-glicosídicas.

8. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 7, caracterizada pela composição ser um produto de cuidado pessoal, produto doméstico ou produto industrial.

9. COMPOSIÇÃO, de acordo com a reivindicação 8, caracterizada pela composição ser um produto para tratamento de tecido.

10. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 9, caracterizada pela composição compreender pelo menos um tensoativo.

11. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 10, caracterizada pela composição compreender pelo menos uma enzima.

12. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 11, caracterizada pela composição ser uma composição aquosa.

13. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 7, caracterizada pela composição compreender adicionalmente fibra.

14. COMPOSIÇÃO, de acordo com a reivindicação 13, caracterizada pelo composto de éter de poli alfa-1,3-glucano estar sobre a superfície da composição.

15. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 13 a 14, caracterizada pela fibra ser uma fibra natural, fibra sintética ou fibra semi-sintética.

16. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 13 a 15, caracterizada pela composição ser tecido.

17. COMPOSIÇÃO, de acordo com qualquer uma das reivindicações 13 a 15, caracterizada pela composição ser papel.

18. MÉTODO PARA A PRODUÇÃO DE UM COMPOSTO de éter de poli alfa-1,3-glucano, caracterizado por compreender: (a) o contato de poli alfa-1,3-glucano, em uma reação sob condições alcalinas, com pelo menos um agente de eterificação que compreende um grupo orgânico positivamente carregado, em que pelo menos um grupo orgânico positivamente carregado é eterificado para o poli alfa-1,3- glucano, por conseguinte produzindo um composto de éter de poli alfa-1,3- glucano conforme definido na reivindicação 1; e (b) opcionalmente, o isolamento do composto de éter de poli alfa-1,3-glucano produzido na etapa (a).

19. MÉTODO PARA O TRATAMENTO DE UM MATERIAL, caracterizado por compreender o contato de um material com uma composição conforme definida na reivindicação 1, em que a composição é uma composição aquosa.

20. MÉTODO, de acordo com a reivindicação 19, caracterizado pelo material compreender um tecido, opcionalmente em que o tecido compreende uma fibra natural, fibra sintética, fibra semi-sintética ou qualquer combinação das mesmas.