TW592705B - Liquid composition for oral use containing calcium component and acidulant and method of reducing tooth erosion property of acidic oral composition - Google Patents

Liquid composition for oral use containing calcium component and acidulant and method of reducing tooth erosion property of acidic oral composition Download PDF

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Description

592705 A7 B7 五、發明説明。~ 一 — 人:發：：闞：口服組合物，例如酸性飲料和口服保健組 口 在藏寺組合物中使用鈣來減輕或預防與食用酸有 關之牙齒損害。本發明尤其會緩和與飲料中添 味道問題。 π關< 、·特別由酸性食品所引起的牙齒齒質腐蝕而使牙齒中 溶解出的速度咸信會比正常再形成礦物質過程中的置換速 度快。當根據本發明製備一種產品如飲科，並且爲了飲用 或保健目的而倒入口腔時，以化學方法溶解或移除料 鈣和磷酸鹽會明顯減少。 鈣疋體内取豐富的礦物質。大部份的鈣儲存於骨頭和牙 齒内，但礦物質對其它身體功能，例如調節神經作用、肌 肉收縮和血液凝固也是必需的。鈣是由水果成份和未先經 過軟化而使用於飲料製造中的硬水所衍£之—常見岛飲料^ 成物。典型上以此方法存在的鈣濃度値範園爲重量比 0.005-0.02%。由於對於藉由鈣離子加強飲食營養價値的一 般營養之好處有興趣，因此需要尋找一種實行方法將此離 子以較高的重量比0.02 %至2%加入飲料内。鈣做爲飲料 添加物的用途已敘述於WO88/03762中。 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 添加蘋果酸有助於利用以鈣加強飲食營養價値之飲料中 維持鈣的溶解度已廣爲人知，因此可將因沉澱所引起的損 失減到最小。這是因爲可溶解的複合物「鈣檸檬酸蘋果酸 鹽」的形成。另一方面，Lussi等人（1995，Caries Res 29,349-354)已提出飲料之可滴定酸度與其齒質腐蝕之可能 性有關；飲料中的酸濃度愈大，則其對牙齒的損害就愈 -4 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） 592705 Α7 Β7 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 五、發明説明（2 ) 大。 在PCT US 91/07117中揭示一種藉由飲用含有檸檬酸對蘋 果酸之莫耳比率呈I··0·5至1:4.5之躬檸檬酸蘋果酸鹽複 合物形悲，且鈣的重量比爲〇 〇 2 %至〇 · i 5 %之酸性飲料 (酸鹼値低於5·5)以預防牙齒琺瑯質腐蝕之方法。在鈣檸 樣酸韻果酸鹽複合物中，鈣對鈣檸檬酸及蘋果酸之總莫耳 數的莫耳比率可以是約2:1:1至約6:3:4。供飲料使用之 較佳複合物的莫耳比率爲4 : 2 : 3。 我們已發現飲料含有高量的鈣會產生味道的問題。本發 明係根據以下發現，當也控制組合物之酸鹼値時，較酸化 劑低量的鈣可以達到使酸性口服組合物有效減少牙齒齒質 腐餘之效果。 本發明一方面係提供一種含有鈣化合物及-酸化如特性供 口服用的液態組合物，其中每莫耳酸中所存在之鈣的範圍 爲0.3至0.8莫耳，而且在組合物中所選用之鈣和酸化劑 的量會使待該組合物之酸驗値呈35至4.5。 本發明另一方面係提供以鈣做爲牙齒齒質腐蝕抑制劑之 口服酸性組合物的用途，藉由添加鈣化合物至該組合物中 使得每莫耳酸中所存在之鈣的範圍爲〇.3至〇.8莫耳，而 且在組合物中所選用之鈣和酸化劑的量會使得該組合物之 酸驗値呈3.5至4.5。 本發明還有一方面係提供一種可減少牙齒齒質腐蝕之酸 性口服組合物的方法，其中包括添加鈣化合物至該酸性液 悲口服組合物内，使得每莫耳酸中所存在之鈣的範圍爲 -5- 本紙張尺度適用中g國家標準（CNS ) Α4規格（2丨〇><297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) :裝. -m 592705 A7 B7 五、發明説明（: 3至〇·8莫耳，而若有需要或必要下，藉由添加鹼調整 酸驗値使得該組合物之酸鹼値介於3 5至4 · 5間。
請 先 閱 1讀 背 之 注 意 事 項 II I f 頁I 本發明仍有一方面係提供一種製備本發明之組合物的方 法，其中包括添加鈣化合物至酸性液態口服組合物内，使 得每莫耳酸中所存在之鈣的範圍爲0.3至〇·8莫耳，而若 有需要或必要下，則藉由添加鹼調整酸鹼値使得該組合物 之酸驗値介於3.5至4.5間。 本發明可應用於供飲用之水溶性酸性物質，例如酸性飲 料、果汁、西打、酒、醋和醃黃瓜及各種酸性乳製品，並 且也可應用於供飲用之其它液態物質，例如酸性漱口水及 藥物。 訂 實地應用本發明不會使飲料的味道產生缺陷。雖然飲料 的酸鹼値增加到約4時，當然會減少酸〜化劑所‘成的異 味，但令人驚訝的是根據本發明之鈣内含物卻可以缓和此 味道。 使用根據本發明之鹼鹽型態之低量鈣會有另一種好處。 配方之缓衝能力因酸的部份中和作用而降低，因而使得口 中的唾液可以更快速地中和殘餘物。 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 本發明中所使用的鈣絕對濃度會根據所存在之酸的性質 和k度而改變，因此並不重要。酸性溶液可以含有有機和 /或無機酸，並且可以添加維生素，如壞血酸。在濃縮飲 料中，飲用前須先以5倍的水稀釋，鈣濃度會在每升〇〇〇1 莫耳至每弁0:05莫耳以上間變動。易開罐飲料中的鈣濃 度變化爲每升0.0002莫耳至每升〇.〇1莫耳以上。 -6· 本紙張尺度適财關家鮮（CNS ) A4規格（2IQx2^^-y 592705 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 A7 B7 五、發明説明（4 ) ~- #5可以以任何簡單的鹽型態添加，如碳酸舞、气氧化 鈣、檸檬酸鈣、蘋果酸鈣、氯化鈣、甘油磷酸鈣或甲酸鈣 或任何其它的鹽，以使食用時所產生之任何不佳味道減到 最低。 本發明也可藉由混合酸（如檸檬酸）與其相對應的鈣鹽 (如擰檬酸躬）或另外的鈣鹽而宋成。在配方中，混合酸與 鹼性鈣鹽，如碳酸鈣或氫氧化鈣有利於使酸的濃度減到最 小。該酸也可以與無機鈣，如氯化鈣混合。 鈣對酸的莫耳比率可以是03-〇75，較典型爲〇3-0.65，而較佺爲0.3-0.55。最好莫耳比率至少爲〇4， 而據發現約0 · 5的數値尤其有效。 藉由添加適當比例的鈣化合物至酸中可以調整配方的酸 鹼値至所需的範圍内。若有需要時，依〜據蛴存在的酸不 同，可以利用鹼，如氫氧化鈉或適宜的鹽，如檸檬酸鈉， 蘋果酸銷或乳酸鋼進一步調整酸驗値。 組合物的酸鹼値最好不要高於4，從3.7至3.9最佳。據 發現酸驗値約3 · 8的組合物尤其有效。 濃縮果汁飲料中典型的檸檬酸或蘋果酸濃度範圍爲重量 百分比0 · 1 %至4 %。易開罐飲料中，酸的濃度典型上範圍 爲重量百分比0 · 0 1 %至1 %。傳統上供飲料用之傳統其它 可食酸，例如乳酸也可使用。亦可使用可食酸之混合物。 在較佳具體例中，酸性組合物是由天然果汁，如黑醋栗 汁所製備的飲料濃縮物，例如有香味的糖漿濃縮物。尤其 當飲料是以飲用前需先稀釋之濃縮物賣給消費者，或當稀一 本纸張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) ^衣· -5 观705 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 A7 五、發明説明（5 ) "-— 釋糖裝濃縮物以製備「易開罐」稀釋後之濃縮物時，可以 添加適宜型態的鈣至該濃縮物内。最好該產品含有減量的 糖或碳水化合物’或爲含有強烈增甜劑之低卡路里型態。 口服組合物可以含有鎂或其它離子做爲再礦化作用之添 加劑。口服組合物也可以含有有效量之蘋果酸或其可食用 ，來維持鈣的溶解度，以使得預防或不溶的鈣鹽沉澱減到 最少。所添加的蘋果酸僅佔飲料總酸度中少量的〗〇 %， 剩餘的酸度則由其它的酸提供，最好爲天然存在的酸，如 檸檬酸或抗壞血酸。 本發明可以應用於一些飲料中，例如濃縮物，不起泡沫 的果汁飲料，或碳酸化清涼飲料，及特別是保健飲料，如 黑醋栗果汁飲料或添加維生素的飲料。本發明應用於含有 天然或添加檸檬酸的飲料尤其有益。該嵌料-可以不加糖或 疋以糖或強烈増甜劑如糖精、天冬胺醯基苯基丙胺醯基曱 酯’或其它本藝中已知之增甜劑增甜。該飲料也含有其它 傳統的添加物，如苯甲酸鈉、山梨酸、焦亞硫酸鈉、抗壞 血酸、香料、色素和二氧化碳。 藉由混合根據傳統方法的成份可以製備出飲料。若有需 要，在添加至其它成份之前，可以先將固態成份溶於水或 熱水中。典型的飲料在裝填入瓶或罐或其它包裝前經低 溫殺菌’或在裝填後整包低溫殺菌。 以下的實施例係説明本發明：_ 實施例1 藉由混合以下的成份後製備一種食用前需先以5倍水稀 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁j -訂- 592705 A7 B7 五、發明説明（ 6 釋之濃縮飲料產品。最後將碳酸鈣添加至其它的成份内 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 84升 1.15公斤 1.8公斤 0.8公斤 0.325公斤 0.145公斤 0·3升 1000 升 4.2公斤 黑醋栗汁濃縮物 SG 1.27 天冬胺醯基苯基丙胺醯基甲酯* 阿斯撒芬K(Acesulfame Κ) 抗壞血酸 苯甲酸鈉 焦亞硫酸鈉 黑醋栗汁香料 水 碳酸鈣 * 以 Aspartame (RTM)販售 鈣：酸的莫耳比率爲0.5。 以氫氧化鈉溶液將濃縮物之酸鹼値調鲞13.7。在以5 倍份水稀釋該濃縮物時（至飲用程度），發現該組合物之酸 鹼値典型上爲3.85。 在3 7 °C下將平坦的牙齒琺瑯質切面曝露於測試溶液中 3 0分鐘以進行體外測平試驗。藉由物理測量於該步驟間 所損失之琺瑯質深度來評估齒質腐蝕之可能性。本發明之 用途係以含有14毫莫耳檸檬酸，酸鹼値3.2且會導致琺瑯 質損失4微米之控制組配方，和另一種14毫莫耳檸檬酸， 酸鹼値3 . 8 5，可以移除1 . 8微米之控制配方：以及含有1 4 毫莫耳檸檬酸、7毫莫耳鈣，酸粉値3.85，只移除0.17 微米的琺瑯質，經調整酸鹼値並添加鈣之後的測試配方來 示範説明。 加至總量達 9 - 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 592705 A7 B7 五、發明説明（7 ) 實施例2 藉由混合以下的成份製備易開罐飲料： 成份 糖 苯曱酸鈉 柳橙汁 抗壞血酸 檸檬酸單水化物 香料 色素 水 碳酸鈣 氫氧化鈉 二氧化碳 本飲料中鈣：酸的莫耳比率爲0.46(柳橙汁典型上重量百 分比爲1 %檸檬酸） 實施例3 藉由混合以下的成份製備易開罐飲料： 差 足夠調整酸鹼値至 重量百分比％ 10 0.01 5.04 0.03 0.15 0.005 0.004 86 0.048 3：9 " 0.48 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 成份 糖 苯曱酸鈉 蘋果汁 抗壞血酸 蘋果酸 重量百分比％ 8 0.01 10 0.03 0.15 -10- 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（2丨0X297公釐） 592705 A7 B7 五、發明説明（8 ) 香料 0.005 色素 0.004 水 差 82 碳酸鈣 0.093 氫氧化鈉 足夠調整酸鹼値至 3.9 本飲料中鈣：酸.的莫耳比率爲0.74(蘋果汁典型上重量百 分比爲0 · 6 %蘋果酸） 實施例4 體内研究 藉由混合以下成份製造飲料： 黑醋栗汁濃縮物 16.78公升 天冬胺醯基苯基丙胺醯基甲酯* 0.54公斤 阿斯撒芬K(Acesulfame Κ) ~ 0.1Ϊ公斤 抗壞血酸 0.45公斤 香料 0.55公升 氫氧化鈣 0.52公斤 水 加至 1000.00 公升 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) ··裝·
、1T 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 最後添加與部份水呈漿狀之氫氧化鈣，使得足以製造含有 鈣且鈣對擰檬酸之莫耳比率爲0.5:1之飲料。所生成之飲 料酸鹼値爲3.8。分批快速低溫殺菌並裝入250毫升 「Tetra-Brik」容器。 在此研究中，比較3種飲料與人類琺瑯質之流失：上述實 施例，做爲陽性反應控制組（酸鹼値3 · 8 )之柳橙汁，和做 爲陰性反應控制組之水。 -11 - 本纸張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） 义/05 A7 B7 五 '發明説明（9 12位志願者在3個治療法之拉丁方形交又設計中參與本 研究、。每個研究期間爲期3週，每週爲5個工作天。於每 :研究期間，每個工作天於用具上研磨萃取自健康牙齒的 铁螂質切面7小時。觀察在4種漸漸一口 — 口飲用25〇毫升 測試飲料期間的情況1()分鐘。研究對象可以不用該用具 以食用午餐，但當使用該用具時不可食用食物或其它飲 料二在治療期間開始和每個治療週結束時以測平器測定琺 螂貝檢方法之原理已敘述於Davis* (1977)英國 =科雜誌143，116-119中）。所有的判讀皆操作兩次。在 侵蝕期間後，然後每個研究對象開始以新的琺瑯質檢體進 行下個治療。結果顯示於下表中，以微米表示研究對象 座--曝露，間及方法内巧予治療後琺瑯質的損失。 5天 10天 Ϊ5天 0.098 0.153 黑醋栗汁 0.341 0.376 0.166 0.407 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 〜果顯7F黑醋栗汁配方所造成的侵蚀性最輕微，只比水 :餘性高，而且明顯地比柳橙汁的侵蝕性低。 實施例5 體外研究 爲了研究瑞瑯質曝露於劈添加物對檸檬酸溶液的重 性，進行5項實驗，每項皆使甩8隻牙齒。首先處理 齒’以鹽水沖洗，然後除了直徑5厘米實驗窗外，覆蓋 酸性阻抗蠟。 0.911 1.459 2.543 的 要 牙 以 -12 - 本紙張尺度適用中國國家標隼（CMS ) A4規格（210X 297公釐） (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)
592705 A7 B7 10 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 五 '發明説明（ 在每項實驗中，該牙音以Λ 連终s八於棍& 嵩乂0·1毫升/分鐘的速度接受6次 L，5分鐘曝露於〇 3 %檸 ★、 、 L Λ Λ 豕酸/谷敗。該檸檬酸的溶液添 加 0·0，〇·5，1.5，2 5，5 0，7 < ^ · · 7·5，10或15亳莫耳氫氧化鈣型 悲的鈣，並利用i 〇莫耳 .0 今0氧乳化鈉碉整其酸鹼値3.5或 乂8。牙齒在每5分鐘曝霞接 ]JL ^ 缺说士 嗓路後，收集殘餘的檸檬酸檢體·， 然後在利用Chen等人八a 〇w , ( 6)，、刀析化學，第28册，1956- 中的磷分析法前，先將其冷 ------- ------Ί 莫耳比率__ ----- 均量(微克）±1SD (¾莫耳） 鈣：酸 酸鹼値3.5 酸驗値3 8 0 0.00 ----- LlLiMi 1 26 + 0 1 7 0.5 0.03 1.25±〇·ΐ4 1 02 + 0 OQ 1.5 0.10 107 + 0.15 0.83+0 12 2.5 0.17 1·22±〇·ΐ4 0.63 + 0 13 5 0.35 〇·79±〇·〇6 0.46 + 0 13 7.5 0.52 〇·72±〇.ι 0.32 土 〇. i〇 10 0.70 〇·46 土 〇·ΐ3 〇·24 土 〇· 11 15 1.05 ——---- 〇·3 + 0·1〇 〇.14±〇.〇7 ▼一 v ·」/()恃稼酸浴硬以降低其 腐蝕之可能性。直到鈣與酸之莫耳比率達約0 5(大約7 5 毫莫耳飼）時效果取大。在此之前増加約：酸莫耳比率不各 達到明顯降低腐蝕之可能性。 - 9 實施例6 藉由混合以下的成份後，攪拌製備成有香味的濃縮物。 -13· 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X 297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁)
592705 A7 B7 五、發明説明) 最後添加溶於冷水中形成漿狀之氫氧化鈣，並用水調整其 容積至1 00 0升。 成份 單位 量 黑醋栗汁濃縮物 升 67.1 增甜劑 公斤 3.33 抗壞血酸 公斤 2.28 防腐劑 公斤 0.045 香料 升 1.2 氫氧化鈣 公斤 2.96 水至1000升 於9 3 °C下將飲料濃縮物瞬間低溫殺菌4 2秒，並充填入 600毫升瓶子内。鈣對檸檬酸的莫耳比率爲0.4，且其最 終酸鹼値爲3.7。 " 一 以5部份水稀釋組合物至可飲用的程度時，其酸鹼値爲 3 . 8 5，而該飲料之香咮則如典型的黑醋栗汁果汁所述。 於室溫和3 0 °C下測試該飲料濃縮物之儲存安定性。在9 個月期間後，未發現有不溶的鈣沉澱。 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 (讀先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 實施例7 體内研究 藉由混合以下成份製造飲料： 黑醋栗汁濃縮物 10.07 升 天冬胺醯基苯基丙胺醯基甲酯 0.21公斤 阿斯撒芬K(Acesulfame K) 0.07公斤 抗壞血酸 0.27公斤 -14- 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） 592705 A7 B7 五、發明説明（ 12 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 重量百分比80%之乳酸 山梨酸酯鉀 焦亞硫酸鈉 香料 氫氧化鈣 水 加至 最後添加與部份水形成漿狀的氫氧化劈 有鈣對擰檬酸/乳酸之莫耳比率爲〇45:1之鈣的飲料。所 生成的飲料酸驗値爲3.85。將此批配方裝入25〇毫升容 器内，並整批低溫殺菌。 在此研％中，比板4種飲料間之琺瑯質損失：上述實施 例，市售酸驗値爲3.0且未添加鈣之黑醋栗汁，做爲陽性 反應控制組（酸鹼値爲3·9)之柳橙沣，及-做爲陰祛反應控 制組之水。 12位志願者參與本研究。每個研究期間爲期3週，每週 爲5個工作天。於每個研究期間，每個工作天於用且上研 磨萃取自健康牙齒的，質切面7小#。觀察在4種漸漸 一口一 口飲用25 0毫升測試飲料期間的情況1〇分鐘。研究 對象可以不用該用具而進食牛鬈，伯本庇m、、 逆卞卞餐，但當使用該用具時則不 可食用食物或其它飲料。在治瘃名日門aha 杜Μ僚期間開始和每個治療週社 束時，以測平器測量㈣質檢體（方法之原以㈣^ 的判讀皆操作兩次。然後在侵蚀期間後，每個研究 始以新的缺瑯質檢體進行下一個治療。 $ 0.66 升 0.1公斤 0.02公斤 0.56 升 0.52公斤 600.00升 使其足以製造含 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) ·装· 訂 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) -15- 592705 A7 B7 五、發明説明（13 ) 其結果顯示於下表中，在一定的曝露期間經由給予治療 後之琺瑯質損失以微米表示。 15天 水 0.11 黑醋栗汁 0.39 市售之黑醋栗汁 1.44 柳橙汁 1.29 結果顯示黑醋栗汁配方的侵蚀性最小，僅比水的侵蝕性 高，但十分明顯地比柳橙汁或市售之黑醋栗汁飲料的侵蚀 性低。 實施例8 藉由一起混合以下成份製備可樂濃縮物 正亞磷酸SG 1.585 41升- -—— - 檸檬酸 120公斤 咖啡因BP 5.3公斤 可樂乳狀劑 29.25 升 雙強度焦糖 125升 加水至 400升 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 然後藉由一起混合以下成份製備總共爲1 + 5份之可樂糖漿 天冬胺醯基苯基丙胺醯基甲酯 1.8公斤 可溶性糖精 500克 可樂濃縮物 25升 可樂助促進劑 600毫升 氫氧化#5 3.108公斤 加水至 1000 升 16- 本纸張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X 297公釐） 592705 A7 B7 五、發明説明（14 ) 最後添加與部份水形成漿狀之氫氧化鈣，然後以凌化水稀 釋可樂糖漿，裝罐且整箱低溫殺菌以製造酸鹼値爲3.5， 且鈣對酸莫耳比率爲〇 . 6的最終產物。 實施例9 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 將乙醇、氯化鯨蠟醇吡啶蟠、天勾（Tego)三甲銨乙内酯 CK-KB5(商標名爲cocamido propyl betaine [柯卡咪朵丙基 三曱铵乙内酉旨])和香料一起混合形成清澈溶液。於另一個 容器内，轉其餘成份一起混合。然後將乙醇溶液加至水溶 性溶液内，以製造酸鹼値爲4.5，且鈣對酸之莫耳比率爲 0.4的漱口水。 實施例1 0 - 藉由混合以下成份製備易開罐飲料： -17- 藉由混合以下成份製備漱口水： 重量百分比％ 乙醇9 6 % B P 8 可溶性糖精 0.06 氯化絲壤醇峨淀蟠 0.05 天勾（Tego)三甲銨乙内酯CK-KB5 0.2 香料 0.12 醋酸鋼三水合物 0.05 醋酸80% 0.1575 氯化鈣二水合物 0.123 去離子水 91.24 本纸張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X：297公釐） 592705 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 成份 重量百分比％ 苯甲酸朝 0.01 蘋果酸 0.30 香料 0.1 人工增甜劑 0.05 水 差 99.5 氫氧化鈣 0.083 A7 B7 五、發明説明（15 ) 發現所生成之組合物的酸鹼値典型上爲3 8 5，且鈣對 酸的莫耳比率爲0.5。 於3 7 C下將平坦牙齒琺瑯質切面曝露於測試溶液中3 〇 錢，以進行體外測平器測試。以物理測#於該步骤間所 才貝失I琺瑯質深度，來評估腐蝕之可能性。本發明之用途 係以含有不加氫氧化鈣而使酸鹼値呈2^的控制組配方， 會導致琺瑯質有8 · 1微米的損失，而另一個已以氫氧化鈣 使酸鹼値增·加至3· 85之飲料的酸鹼値控制組配方則會損 失1.65微米，上述之組合物只移除〇 6微米琺瑯質。 -18- 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X 297公釐） (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)
申請曰期 86. 3. 12· 案 號 86103057 類 別 ki t ^ }/b\ t以上各欄由本局填註） 592705 ~W~m 、雲！名稱 中文
姓名 人 國 修正i 一' 補充本 Α4 C4 针型專利説明書 含有鈣組成份及酸化劑之口服液態組合物及減少酸性口服組 合物之牙齒腐蝕性質的方法
atSVF〇R 〇RAL USE C0NTAINING CALCIUM COMPONENT ACIDIC 〇F TO〇TH EROSION PROPERTY OF 戴維麥特巴克 籍 英國 住、 居所 I國格洛赤夏郡柯福市皇室森林製造較韻克林貝克曼商 裝 姓么 (名稱? 國 籍 英商史密斯克林貝克曼公司 英國 線 三、申請人 英國米德莱賽劣班特福市新·# 大衛.羅伯茲 本紙張尺歧财A4規格_(ϋ297公

Claims (1)

  1. 第086103057號專利φ語亲
    592705 L 一種含有劑之口服液態組合物，其特徵 在於每莫耳酸中所存在之鈣的範圍為0,3至〇 · 5 5莫耳， 而且在組合物中鈣和酸化劑之比例係經選擇，以致使兮 組合物之酸鹼值為3. 5至4.5 〇 Λ 2·根據申請專利範圍第1項之組合物，其中每莫耳酸中所 存在之#5的範圍至少為〇·4莫耳。 3·根據申請專利範圍第丨或2項之組合物，其中該組合物之 酸鹼值不高於4。 .4.根據申請專利範圍第3項之組合物，其中酸鹼值為3 · 7至 子 3 · 9 〇 土 I 5·根據申請專利範圍第1項之組合物，其中該酸是檸檬酸 Τ 或韻果酸或乳酸或其混合物。 | 6·根據申請專利範圍第1項之組合物，其中該鈣化合物是 | 碳酸每、氫氧化鈣、檸檬酸鈣、蘋果酸鈣、乳酸鈣、氯 ί： 化鈣、甘油磷酸鈣或甲酸鈣。 ^ 7，根據申請專利範圍第1項之組合物，其係為飲料。 f:8·根據申請專利範圍第7項之組合物，其中該飲料是不起 ；； 泡沐的果汁飲料，或碳酸化清涼飲料，或較佳為保健飲 •根據申請專利範圍第8項之組合物，其中該保健飲料為 ^醋栗果汁飲料或添加維生素的飲料。 10·根據申請專利範圍第1項之組合物，其係為製備飲料之 飲料濃縮物。 1L根據申請專利範圍第1 0項之組合物’其係為果汁飲料或
    裝 訂
    保健飲料之濃縮物。 12·根據申請專利範圍第1項之組合物，其係為口服保健组 合物。 、 13·根據申請專利範圍第12項之組合物，其係為漱口水。 14· 一種減少酸性口服組合物之牙齒腐蝕性質之方法，其包 括添加鈣化合物至該酸性液態口服組合物中，使得每= 耳酸中所存在之鈣的範圍為〇·3至〇·8莫耳，而若有需要 或必要下，則藉由添加一種鹼調整該酸鹼值，以使得該 組合物之酸鹼值為3 · 5至4 · 5 ;但當該組合物為水果含量 為2 5至1 〇 〇重量百分比且酸含量至少為5克/公升（以酒 石酸計）之含水果液體時，該組合物含有少於2克〆公升 之溶解的鱗酸_。 15· —種減少酸性口服組合物之牙齒腐蝕性質之方法，其包 括添加鈣化合物至該酸性液態口服組合物中，使得每莫 耳酸中所存在之鈣的範圍為〇·3至〇·55莫耳，而若有需 要或必要下，則藉由添加一種鹼調整該酸鹼值，以使得 該組合物之酸鹼值為3 . 5至4.5。 16·根據申請專利範圍第14 5項之方法，其中每莫耳酸 中所存在之鈣的量至少為0.4莫耳。 Π·根據申請專利範圍第1 6項之方法’其中該組合物之酸驗 值不高於4。 18·根據申請專利範圍第17項之方法，其中酸鹼值為3 ·7 Α8 Β8
    態組合物是天然果汁飲科濃縮物。 20· —種製備根據申社 、、 艨申叫專利範圍第1至13項中任一項組合物 之方法’並白» . 〜Γ 添加鈣化合物至酸性液態口服組合物 使得每莫耳酸中所存在之鈣的範圍為0.3至0.Η莫 耳而右而要或必要下，則藉由添加一種鹼調整該酸鹼 值，以使得該組合物之酸驗值為3 .5至4.5。 21·根據申請專利範圍第2 0項之方法，其中該酸性液態組合 物是天然果汁飲料濃縮物。
    本紙張尺度適用中國國家標準((：^8) Α4規格(210X297公釐）
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