SK285049B6 - Kvapalný prípravok na orálne použitie, spôsob jeho výroby a jeho použitie - Google Patents
Kvapalný prípravok na orálne použitie, spôsob jeho výroby a jeho použitie Download PDFInfo
- Publication number
- SK285049B6 SK285049B6 SK1128-98A SK112898A SK285049B6 SK 285049 B6 SK285049 B6 SK 285049B6 SK 112898 A SK112898 A SK 112898A SK 285049 B6 SK285049 B6 SK 285049B6
- Authority
- SK
- Slovakia
- Prior art keywords
- calcium
- beverage
- liquid preparation
- acid
- preparation according
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 27
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 21
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 title description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims abstract description 61
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims abstract description 61
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 60
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 35
- 229940043430 calcium compound Drugs 0.000 claims abstract description 9
- 150000001674 calcium compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 9
- 229960005069 calcium Drugs 0.000 claims description 59
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 53
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 25
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 claims description 21
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 17
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 13
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 claims description 13
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 claims description 13
- 235000011116 calcium hydroxide Nutrition 0.000 claims description 13
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 13
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 12
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 claims description 12
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 10
- OFOBLEOULBTSOW-UHFFFAOYSA-N Propanedioic acid Natural products OC(=O)CC(O)=O OFOBLEOULBTSOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- VZCYOOQTPOCHFL-UPHRSURJSA-N maleic acid Chemical compound OC(=O)\C=C/C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UPHRSURJSA-N 0.000 claims description 7
- 239000011976 maleic acid Substances 0.000 claims description 7
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 claims description 7
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 claims description 7
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N trans-butenedioic acid Natural products OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 229960003563 calcium carbonate Drugs 0.000 claims description 6
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 230000036541 health Effects 0.000 claims description 5
- 239000002324 mouth wash Substances 0.000 claims description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 4
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 3
- 235000013949 black currant juice Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 claims description 3
- 229960002713 calcium chloride Drugs 0.000 claims description 3
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000011148 calcium chloride Nutrition 0.000 claims description 3
- FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H calcium citrate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims description 3
- 239000001354 calcium citrate Substances 0.000 claims description 3
- 229960004256 calcium citrate Drugs 0.000 claims description 3
- 235000012174 carbonated soft drink Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 3
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 229940051866 mouthwash Drugs 0.000 claims description 3
- 235000013337 tricalcium citrate Nutrition 0.000 claims description 3
- CBOCVOKPQGJKKJ-UHFFFAOYSA-L Calcium formate Chemical compound [Ca+2].[O-]C=O.[O-]C=O CBOCVOKPQGJKKJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 239000001736 Calcium glycerylphosphate Substances 0.000 claims description 2
- 235000010216 calcium carbonate Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000004281 calcium formate Substances 0.000 claims description 2
- 235000019255 calcium formate Nutrition 0.000 claims description 2
- 229940044172 calcium formate Drugs 0.000 claims description 2
- UHHRFSOMMCWGSO-UHFFFAOYSA-L calcium glycerophosphate Chemical compound [Ca+2].OCC(CO)OP([O-])([O-])=O UHHRFSOMMCWGSO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 229940095618 calcium glycerophosphate Drugs 0.000 claims description 2
- 235000019299 calcium glycerylphosphate Nutrition 0.000 claims description 2
- 229940095643 calcium hydroxide Drugs 0.000 claims description 2
- MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L calcium lactate Chemical compound [Ca+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 239000001527 calcium lactate Substances 0.000 claims description 2
- 235000011086 calcium lactate Nutrition 0.000 claims description 2
- 229960002401 calcium lactate Drugs 0.000 claims description 2
- 239000001362 calcium malate Substances 0.000 claims description 2
- OLOZVPHKXALCRI-UHFFFAOYSA-L calcium malate Chemical compound [Ca+2].[O-]C(=O)C(O)CC([O-])=O OLOZVPHKXALCRI-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 229940016114 calcium malate Drugs 0.000 claims description 2
- 235000011038 calcium malates Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000012669 liquid formulation Substances 0.000 claims description 2
- 239000002535 acidifier Substances 0.000 claims 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 50
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 28
- 210000003298 dental enamel Anatomy 0.000 description 21
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 20
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 18
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 17
- 229960004106 citric acid Drugs 0.000 description 16
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 14
- 235000016954 Ribes hudsonianum Nutrition 0.000 description 13
- 235000001466 Ribes nigrum Nutrition 0.000 description 13
- 240000001890 Ribes hudsonianum Species 0.000 description 9
- 230000003628 erosive effect Effects 0.000 description 9
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 9
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 8
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 8
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 7
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 7
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 7
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 7
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 7
- 235000015205 orange juice Nutrition 0.000 description 7
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 7
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 6
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 6
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 6
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 6
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 5
- 241001312569 Ribes nigrum Species 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 4
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 4
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N glycine betaine Chemical compound C[N+](C)(C)CC([O-])=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 239000010802 sludge Substances 0.000 description 4
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 4
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 4
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- -1 aspartylphenylalanylmethyl ester Chemical class 0.000 description 3
- 239000002585 base Substances 0.000 description 3
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 3
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 3
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 3
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 description 3
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 description 3
- BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N Calcium cation Chemical compound [Ca+2] BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 2
- 229960003237 betaine Drugs 0.000 description 2
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910001424 calcium ion Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000021557 concentrated beverage Nutrition 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 2
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 2
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 2
- 229940049920 malate Drugs 0.000 description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N malic acid Chemical compound OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 2
- 239000013642 negative control Substances 0.000 description 2
- 239000013641 positive control Substances 0.000 description 2
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 2
- 239000012085 test solution Substances 0.000 description 2
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- BDKLKNJTMLIAFE-UHFFFAOYSA-N 2-(3-fluorophenyl)-1,3-oxazole-4-carbaldehyde Chemical compound FC1=CC=CC(C=2OC=C(C=O)N=2)=C1 BDKLKNJTMLIAFE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CYDQOEWLBCCFJZ-UHFFFAOYSA-N 4-(4-fluorophenyl)oxane-4-carboxylic acid Chemical compound C=1C=C(F)C=CC=1C1(C(=O)O)CCOCC1 CYDQOEWLBCCFJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PXRKCOCTEMYUEG-UHFFFAOYSA-N 5-aminoisoindole-1,3-dione Chemical compound NC1=CC=C2C(=O)NC(=O)C2=C1 PXRKCOCTEMYUEG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 1
- 239000004215 Carbon black (E152) Substances 0.000 description 1
- YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N Citric acid monohydrate Chemical compound O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 150000001447 alkali salts Chemical class 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 239000008122 artificial sweetener Substances 0.000 description 1
- 235000021311 artificial sweeteners Nutrition 0.000 description 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 1
- 230000023555 blood coagulation Effects 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 230000003139 buffering effect Effects 0.000 description 1
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 description 1
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001669 calcium Chemical class 0.000 description 1
- LLSDKQJKOVVTOJ-UHFFFAOYSA-L calcium chloride dihydrate Chemical compound O.O.[Cl-].[Cl-].[Ca+2] LLSDKQJKOVVTOJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229940052299 calcium chloride dihydrate Drugs 0.000 description 1
- 229940092124 calcium citrate malate Drugs 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011010 calcium phosphates Nutrition 0.000 description 1
- MPCMQXRREZMSPJ-UHFFFAOYSA-L calcium;2-hydroxybutanedioate;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;pentahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.[Ca+2].[O-]C(=O)C(O)CC([O-])=O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O MPCMQXRREZMSPJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000001311 chemical methods and process Methods 0.000 description 1
- 229960002303 citric acid monohydrate Drugs 0.000 description 1
- MRUAUOIMASANKQ-UHFFFAOYSA-N cocamidopropyl betaine Chemical compound CCCCCCCCCCCC(=O)NCCC[N+](C)(C)CC([O-])=O MRUAUOIMASANKQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940073507 cocamidopropyl betaine Drugs 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 1
- 230000002596 correlated effect Effects 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 1
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005115 demineralization Methods 0.000 description 1
- 230000002328 demineralizing effect Effects 0.000 description 1
- WPUMTJGUQUYPIV-JIZZDEOASA-L disodium (S)-malate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C(=O)[C@@H](O)CC([O-])=O WPUMTJGUQUYPIV-JIZZDEOASA-L 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N ethenylcyclopentane Chemical compound C=CC1CCCC1 BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 239000010794 food waste Substances 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 239000008233 hard water Substances 0.000 description 1
- BHEPBYXIRTUNPN-UHFFFAOYSA-N hydridophosphorus(.) (triplet) Chemical compound [PH] BHEPBYXIRTUNPN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930195733 hydrocarbon Natural products 0.000 description 1
- 150000002430 hydrocarbons Chemical class 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015090 marinades Nutrition 0.000 description 1
- 150000007522 mineralic acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000004118 muscle contraction Effects 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 235000011007 phosphoric acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 238000011321 prophylaxis Methods 0.000 description 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 description 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 description 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 description 1
- 235000015424 sodium Nutrition 0.000 description 1
- 235000019265 sodium DL-malate Nutrition 0.000 description 1
- 235000017281 sodium acetate Nutrition 0.000 description 1
- 229940087562 sodium acetate trihydrate Drugs 0.000 description 1
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 description 1
- NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K sodium citrate Chemical compound O.O.[Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 235000011083 sodium citrates Nutrition 0.000 description 1
- 239000001540 sodium lactate Substances 0.000 description 1
- 235000011088 sodium lactate Nutrition 0.000 description 1
- 229940005581 sodium lactate Drugs 0.000 description 1
- 239000001394 sodium malate Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 1
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q11/00—Preparations for care of the teeth, of the oral cavity or of dentures; Dentifrices, e.g. toothpastes; Mouth rinses
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/68—Acidifying substances
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/191—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having two or more hydroxy groups, e.g. gluconic acid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
- A61K33/10—Carbonates; Bicarbonates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/19—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing inorganic ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/33—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
- A61K8/36—Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
- A61K8/365—Hydroxycarboxylic acids; Ketocarboxylic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/02—Stomatological preparations, e.g. drugs for caries, aphtae, periodontitis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Birds (AREA)
- Emergency Medicine (AREA)
- Mycology (AREA)
- Oral & Maxillofacial Surgery (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Kvapalný prípravok na orálne použitie, obsahujúci zlúčeninu vápnika a okysľovadlo, pričom vápnik je prítomný v rozsahu od 0,3 do 0,55 molu na jeden mol kyseliny a pomer vápnika a okysľovadla je vyberaný tak, aby pH zmesi bolo od 3,5 do 4,5.
Description
Oblasť techniky
Predložený vynález sa týka prípravkov na orálne použitie, ako napríklad kyslých nápojov a prípravkov určených na starostlivosť o ústnu dutinu a použitie vápnika v takýchto prípravkoch na účely zmiernenia alebo prevencie pred následkami poškodenia zubov v dôsledku konzumácie kyselín v potrave. Predložený vynález najmä rieši problémy vznikajúce zmenou chuti pri pridávaní vápnika do nápojov.
Doterajší stav techniky
Za jednu z viacerých príčin zubných kazov sa považujú acidické potraviny, ktoré zbavujú zuby vápnika rýchlejšie,ako je možné ho nahradiť bežným remineralizačným procesom. Keď sa pripraví produkt, napríklad kvapalina, v súlade s týmto vynálezom a nechá sa pôsobiť v ústnej dutine vo forme potravy, resp. nápoja alebo ako súčasť prípravkov starostlivosti o zdravie, rozpúšťanie alebo odbúravanie vápnika a fosforečnanov zo zubov chemickými procesmi sa tým značne zredukuje.
Vápnik má spomedzi všetkých minerálov v tele najvyššie zastúpenie. Najväčšia časť vápnika je uskladnená v kostiach a zuboch, ale dôležitá je aj jeho funkcia ako regulátora nervových funkcii, kontrakcie svalov a zrážania krvi. Vápnik je bežne obsiahnutý v nápojoch pripravených z ovocných prísad a z tvrdej vody, ak sa táto používa pri výrobe nápojov bez predchádzajúceho zmäkčovania. Hodnoty koncentrácie vápnika v takýchto nápojoch sa pohybujú v rozpätí od 0,005 až 0,02 % hmotn. V dôsledku zvýšeného záujmu o obohatenie stravy iónmi vápnika sa začali hľadať spôsoby ako zväčšiť podiel týchto iónov v nápojoch z 0,02 % hmotn. na 2 % hmotn. Použitie vápnika ako prísady do nápojov bolo opísané v WO88/03762.
Je známe, že pridanie kyseliny maleínovej napomáha zachovaniu rozpustnosti vápnika v nápojoch obohatených o vápnik, čím sa minimalizujú straty spôsobené zrážaním. Príčinou toho je vytvorenie rozpustného komplexu ,jablčnan citrátu vápnika“. Na druhej strane, Lussi et al (1995, Caries Res 29,349 až 354) dávali do súvislosti titratovateľnú kyslosť nápoja s jeho erozívnym potenciálom; čím je väčšia koncentrácia kyseliny v nápoji, tým sa nápoj stáva nebezpečnejším pre tvorbu zubného kazu.
V PCT US 91/07117 je opísaný spôsob prevencie pred poškodením zubnej skloviny konzumovaním kyslých nápojov (s pH menším než 5,5) obsahujúcich od 0,02 % hmotn. do 0,15 % hmotn. vápnika vo forme komplexu jablčnan-citrát vápnika s pomerom citrátu k jablčnanu od 1 : 0,5 po 1 : 4,5. V komplexoch jablčnan - citrát vápnika môže byť molámy pomer celkového počtu molov vápnika k celkovému počet molov citrátu a k celkovému počtu molov jablčnanu od 2 : 1 : 1 do 6 : 3 : 4. Najvýhodnejší molámy pomer komplexu pre nápoje je 4:2:3.
V EP 0 634 110 A2 je opísaný kvapalný ovocný prípravok obohatený o živiny, vitamíny a minerály, s obsahom ovocnej zložky od 25 do 100 % hmotn., s obsahom kyseliny vypočítaným pre kyselinu vínnu najmenej 5 g/1, s pH nepresahujúcim 4,5 a s obsahom najmenej 2000 mg/1 rozpusteného fosforečnanu vápenatého, pričom tento kvapalný prípravok je vhodný na redukciu alebo prevenciu demineralizácie zubnej skloviny.
Zistili sme, že vysoký obsah vápnika v nápojoch spôsobuje problémy s ich chuťou. Predložený vynález je založený na zistení, že efektívnu redukciu zubných kazov pri použití kyslých prípravkov na orálne použitie možno do siahnuť nižším množstvom vápnika vo vzťahu k okysľovadlu, pričom sa kontroluje aj pH prípravku.
Podstata vynálezu
V prvom uskutočnení vynálezu sa charakterizuje kvapalný prípravok na orálne použitie, obsahujúci zlúčeninu vápnika a okysľovadlo, pričom vápnik je prítomný v rozsahu od 0,3 do 0,55 molu na jeden mol kyseliny a množstvo vápnika a okysľovadla v prípravku sa vyberie tak, aby sa pH prípravku pohybovalo od 3,5 do 4,5.
V inom uskutočnení vynálezu sa charakterizuje použitie vápnika ako inhibítora tvorby zubného kazu v kyslom prípravku na orálne použitie pridaním zlúčeniny vápnika tak, že obsah vápnika je od 0,3 do 0,55 molu na jeden mol kyseliny a množstvo vápnika a okysľovadla v prípravku sa vyberie tak, aby sa pH prípravku pohybovalo od 3,5 do 4,5.
V ďalšom uskutočnení vynálezu sa opisuje spôsob na zmiernenie nepriaznivých účinkov kyslej zmesi na orálne použitie v súvislosti s vznikom zubného kazu, založený na pridávaní zlúčeniny vápnika do tohto prípravku tak, že obsah vápnika sa pohybuje od 0,3 molu do 0,55 molu na jeden mol kyseliny, a ak je to potrebné alebo želané na prispôsobení pH pridávaním zásady tak, že pH prípravku je od 3,5 do 4,5.
V ďalšom uskutočnení vynálezu sa opisuje spôsob prípravy tohto prípravku založený na pridávaní zlúčeniny vápnika do kyslého prípravku na orálne použitie tak, že obsah vápnika je od 0,3 molu do 0,55 molu na jeden mol kyseliny a ak je to potrebné alebo žiadané, na prispôsobení pH pridávaním zásady tak, že pH prípravku je od 3,5 do
4,5.
Predložený vynález je aplikovateľný na kyslé prípravky s obsahom vody, ako kyslé nápoje, ovocné džúsy, mušty, vína, ocot a marinády a rôzne kyslé mliečne výrobky a tiež na iné kvapalné prípravky na orálne použitie, ako ústne vody a lieky.
Použitie predloženého vynálezu nespôsobuje chuťové zmeny v nápojoch. Hoci by sa dalo očakávať, že zvýšenie pH nápoja na približne 4 spôsobí, že príkra chuť spôsobená okysľovadlom bude menej výrazná, pridanie vápnika v súlade s týmto vynálezom tento účinok znižuje.
Ďalšou výhodou je použitie nízkeho množstva vápnika v súlade s týmto vynálezom vo forme alkalickej soli. Pufrovacia kapacita prípravku sa zredukuje čiastočnou neutralizáciou kyseliny, čo umožní slinám rýchlejšie zneutralizovať zvyšky potravy v ústach.
Absolútna koncentrácia vápnika používaného v predloženom vynáleze nie je rozhodujúca, pretože sa mení podľa typu a koncentrácie prítomných kyselín. Roztok kyselín môže obsahovať organické a/alebo anorganické kyseliny a môže byť doplnený vitamínmi ako napríklad kyselinou askorbovou. V koncentrovanom nápoji, ktorý sa pred konzumáciou zriedi v pomere jedna ku piatim, sa môže koncentrácia vápnika pohybovať od 0,001 mol/liter do viac než 0,05 mol/liter. V hotovom nápoji sa hodnota koncentrácie iónov vápnika pohybuje od 0,0002 mol/liter do viac než 0,01 mol/liter.
Vápnik sa môže pridávať vo forme akejkoľvek vhodnej soli ako napríklad uhličitan vápenatý, hydroxid vápenatý, citrát vápenatý, jablčnan vápenatý, laktát vápenatý, chlorid vápenatý, glycerofosfát vápenatý alebo mravčan vápenatý alebo akejkoľvek inej soli tak, aby odchýlky od pôvodnej chuti nápoja boli čo najmenšie.
Prípravok, ktorý je predmetom predloženého vynálezu možno pripraviť zmiešaním kyseliny (napríklad kyseliny citrónovej) a príslušnej soli vápnika (napríklad citrátu vápnika) alebo inej soli vápnika. Výhodné je, ak sa zmieša kyselina s alkalickou soľou vápnika, ako napríklad uhličitanom vápenatým alebo hydroxidom vápenatým, čím sa minimalizuje koncentrácia kyseliny obsiahnutej v prípravku. Kyselinu tiež možno zmiešať s anorganickou soľou vápnika, ako napríklad chloridom vápenatým.
Molámy pomer vápnika a kyseliny môže byť od 0,3 do 0,75, zvyčajne 0,3 až 0,65, najvýhodnejšie 0,3 až 0,55. Najlepšie je, ak je molámy pomer minimálne 0,4 a zistilo sa, že veľmi efektívna je najmä hodnota okolo 0,5.
Hodnotu pH prípravku možno prispôsobiť pridaním zlúčeniny vápnika vo vhodnom pomere ku kyseline. Ak je to potrebné, v závislosti od použitej kyseliny, hodnotu pH možno naďalej prispôsobovať aplikáciou zásady, napríklad hydroxidu sodíka alebo vhodnej soli, ako napríklad citrátu sodného, jablčnanu sodného alebo laktátu sodného.
Hodnota pH zlúčeniny by nemala presiahnuť 4, najvhodnejšie je rozpätie od 3,7 do 3,9. Zlúčeniny s pH okolo
3,8 boli zhodnotené ako najefektívnejšie.
Typická koncentrácia citrónovej alebo maleinovej kyseliny v koncentrovanom ovocnom nápoji je od 0,1 % hmotn. do 4 % hmotn. V hotovom nápoji sa hodnoty koncentrácie pohybujú v rozpätí od 0,01 % hmotn. do 1 % hmotn. Možno použiť aj iné kyseliny vhodné na prípravu nápojov, napríklad kyselinu mliečnu, ako aj zmesi takýchto kyselín.
V najvýhodnejšej verzii je kyslou zlúčeninou nápojový koncentrát pripravený z prírodného ovocného džúsu. Príkladom takéhoto nápojového koncentrátu je ochutený sirupový koncentrát z čiernych ríbezlí. Vápnik možno pridať vo vhodnej forme buď do koncentrátu, najmä ak je nápoj predávaný konzumentovi ako koncentrát, ktorý sa pred pitím rozriedi, alebo pri rozrieďovani sirupového koncentrátu pri príprave hotového zriedeného nápoja. Je výhodné, ak je to produkt so zníženým obsahom cukrov alebo uhľovodíkov, alebo so zníženým obsahom kalórií obsahujúci silné sladidlá.
Zlúčenina na orálne použitie môže obsahovať magnézium alebo iné ióny ako prídavky na remineralizáciu. Môže tiež obsahovať efektívne množstvo kyseliny maleinovej alebo kyselín vhodných na prípravu nápojov s cieľom zachovať rozpustnosť vápnika, a tým aj zabrániť alebo minimalizovať zrážanie nerozpustných solí vápnika. Pridaním kyseliny maleinovej sa dosiahne len 10 % podiel z celkovej kyslosti nápoja, pričom zvyšnú kyslosť spôsobujú iné, najlepšie prirodzene prítomné kyseliny, ako napríklad kyselina citrónová alebo kyselina askorbová.
Vynález možno uplatniť v množstve rôznych nápojov, napríklad v koncentrátoch, ovocných nápojoch, uhličitých nealkoholických nápojoch a najmä v zdraviu prospešných nápojoch ako napríklad v džúsoch z čiernych ríbezlí alebo nápojoch s obsahom vitamínov. Vynález možno výhodne uplatniť pri nápojoch, ktoré obsahujú kyselinu citrónovú buď prirodzene alebo zámerne pridávanú. Nápoje môžu byť buď nesladené alebo sladené cukrom alebo silným sladidlom, napríklad sacharínom, aspartylfenylalanylmetylesterom, prípadne inými známymi sladidlami. Nápoje tiež môžu obsahovať iné konvenčné prísady ako napríklad benzoát sodný, kyselinu sorbovú, metabisulfid sodný, kyselinu askorbovú, príchuti, farbivá a dioxid uhličitý.
Nápoje možno pripraviť primiešavaním prísad podľa klasických metód. Pevné prísady sa dajú rozpustiť vo vode alebo horúcej vode, ak je to potrebné pred pridávaním ostatných prísad. Nápoje sa väčšinou pasterizujú pred plnením do fliaš alebo plechoviek alebo iných obalov, alebo sú pasterizované po plnení priamo v obaloch.
Vynález možno opísať na základe nasledovných príkladov.
Príklady uskutočnenia vynálezu
Príklad 1
Koncentrovaný nápoj rozpustný s piatimi dielmi vody pred konzumáciou bol pripravený zmiešaním nasledovných zložiek. Uhličitan vápenatý bol pridaný k ostatným prísadám až na záver.
Džúsový koncentrát z čiernych ríbezlí SG 1,27 84 litrov
Aspartylfenylalanylmetylester* 1,15 kg
AcesulfámK 1,8 kg
Kyselina askorbová 0,8 kg
Benzoát sodný 0,325 kg
Metabisulfid sodný 0,145 kg
Príchuť z čiernych ríbezlí 0,3 litra
Voda - doplnená do konečného objemu 1000 litrov
Uhličitan vápenatý 4,2 kg * predávaný ako aspartám (RTM)
Hodnota pH koncentrátu sa prispôsobí na 3,7 pomocou roztoku hydroxidu sodného. Po rozriedení koncentrátu pridaním piatich dielov vody (na dosiahnutie koncentrácie vhodnej na pitie) sa zistilo pH 3,85.
V planometrických testoch uskutočňovaných in-vitro sa na ploché diely skloviny nechali pôsobiť testovacie roztoky pri teplote 37 °C počas 30 minút. Stupeň poškodenia sa hodnotil fyzikálnym meraním hĺbky úbytku skloviny počas testu. Zatiaľ čo pri použití kontrolnej zlúčeniny obsahujúcej 14 mM kyseliny citrónovej a pH 3,2 došlo k úbytku 4 pm skloviny a pri použití rovnakej zlúčeniny a pH 3,85 to bolo
1,8 pm, testovaná zlúčenina s prispôsobeným pH a prídavkom vápnika a s obsahom 14 mM kyseliny citrónovej, 7 mM vápnika a pH 3,85 bol úbytok skloviny 0,17 pm, čím sa dokázala užitočnosť vynálezu.
Príklad 2
Hotový nápoj bol pripravený zmiešaním nasledovných zložiek:
Zložky % hmotn.
Cukor10
Benzoát sodný0,01
Pomarančový džús5,04
Kyselina askorbová0,03
Monohydrát kyseliny citrónovej0,15
Prichute0,005
Farbivá0,004
Voda - do rozdielu86
Uhličitan vápenatý0,048
Hydroxid sodný - v množstve dostatočnom na dosiahnutie pH 3,9
Dioxid sodný0,48
V tomto nápoji je molový pomer vápnika a kyseliny 0,46 (pomarančový džús obyčajne obsahuje 1 % hmotn. kyseliny citrónovej).
Príklad 3 (nie podľa predloženého vynálezu)
Nápoj na okamžité použitie bol pripravený zmiešaním nasledovných zložiek:
SK 285049 Β6
Zložky % hmotn.
Cukor8
Benzoát sodný0,01
Jablkový džús10
Kyselina askorbová0,03
Kyselina maleínová0,15
Príchutc0,005
Farbivá0,004
Voda - do rozdielu82
Uhličitan vápenatý0,093
Hydroxid sodný - v množstve dostatočnom na dosiahnutie pH 3,9
V tomto nápoji je molový pomer vápnika a kyseliny 0,74 (jablkový džús obyčajne obsahuje 0,6 % hmotn. kyseliny citrónovej).
Príklad 4
Podmienky in vivo
Nápoj bol pripravený zmiešaním nasledovných zložiek:
Koncentrát z čiernych ríbezlí 16,78 litra Aspartylfenylalanylmetylester 0,54 kg AcesulfámK 0,11 kg
Kyselina askorbová 0,45 kg Príchuti 0,55 litra
Hydroxid vápenatý 0,52 kg Voda do objemu 1000 litrov
Vápnik bol pridaný ako posledná zložka vo forme kalu s dielom vody, čo stačilo na pripravenie nápoja s obsahom vápnika v molámom pomere vápnika a kyseliny citrónovej 0,5 : 1. Výsledný nápoj mal pH 3,8. Masa bola následne pasterizovaná a balená do 250 ml obalov „Tctra-Brik“.
V týchto podmienkach sa porovnali rozdiely v strate skloviny u ľudí pri požívaní troch rôznych nápojov: jedného nápoja z uvedených príkladov, pomarančového džúsu ako pozitívnej kontroly (pH 3,8) a vody ako negatívnej kontroly.
Porovnávania metódou trojakého latinského kríženia sa zúčastnilo 12 dobrovoľníkov. Každé testovanie prebiehalo tri týždne pozostávajúce z piatich dní. V každom testovacom období bola každý deň počas siedmich hodín časť skloviny z extrahovaného zdravého zubu opotrebovávaná v zariadení. Štyrikrát počas tohto času dobrovoľníci pili 250 ml testovacieho nápoja počas 10 minút, a to postupným preglganím, pod dohľadom. Zariadenie si mohli odstrániť len pri konzumácii obedňajšieho jedla, ale nebolo dovolené konzumovať iné jedlo alebo nápoje, keď bolo zariadenie na mieste. Vzorka skloviny bola podrobená meraniu planometriou (princípy planometrie boli opísané Davisom Winterom (1977) v Britskom časopise zubných lekárov 143, 116-119) na začiatku testovacieho obdobia a na konci každého testovacieho týždňa. Merania boli uskutočnené dvakrát. Po období vyplachovania každý dobrovoľník začal nové testovacie obdobie s čerstvou vzorkou skloviny. Výsledky sú uvedené v nasledovnej tabuľke, ktorá obsahuje údaje v pm o strate skloviny počas testovania pri daných expozičných dobách u dvanástich dobrovoľníkov.
Výsledky poukazujú na to, že čierne ríbezle mali minimálny erozívny účinok, len o niečo erozívnejší než voda, a oveľa menej erozívny než pomarančový džús.
Príklad 5
Podmienky in-vitro
S cieľom zistiť význam dodávania vápnika pri vystavovaní skloviny účinkom roztokov kyseliny citrónovej sa uskutočnilo päť experimentov s použitím ôsmich zubov. Zuby boli najskôr podrobené profylaxii, premyté slinami a pokryté voskom odolným proti kyseline, okrem experimentálneho okienka s priemerom 5 mm.
V každom experimente boli zuby vystavené šesťkrát po sebe po piatich minútach 0,3 % roztoku kyseliny citrónovej pri rýchlosti prúdu 0,1 ml/min. Do roztokov kyseliny citrónovej sa pridávalo buď 0,0, 0,5, 2,5, 5,0, 7,5, 10 alebo 15 mM vápnika vo forme hydroxidu vápenatého a pH sa udržiavalo na 3,5 až 3,8 použitím 1,0 M hydroxidu sodného. Vzorky zostatkovej kyseliny citrónovej sa zbierali po každých 5 minútach ich vystavovania zubom a boli zmrazené pri -4 °C na následnú fosforečnú analýzu metódou Chena a kol. (1956) Analytická chémia, zv. 28, str. 1956-8.
Výsledky sú nasledovné:
vápnik | molový pomer | priemerné množstvo voľného fosforu (pg) + 1 SD | |
(mM) | vápnik: kyselina | pH 3,5 | pH 3,8 |
0 | 0,00 | 1,41+0,11 | 1,26 + 0,17 |
0,5 | 0,03 | 1,25 + 0,14 | 1,02 + 0,09 |
1,5 | 0,10 | 1,07 + 0,15 | 0,83+0,12 |
2,5 | 0,17 | 1,22 + 0,14 | 0,63 ±0,13 |
5 | 0,35 | 0,79 + 0,06 | 0,46 + 0,13 |
7,5 | 0,52 | 0,72 + 0,1 | 0,32 + 0,10 |
10 | 0,70 | 0,46 + 0,13 | 0,24 + 0,11 |
15 | 1,05 | 0,3 + 0,10 | 0,14 + 0,07 |
Tento experiment jasne dokazuje, že pridanie vápnika do 0,3 % roztoku kyseliny citrónovej znižuje jej erozívny potenciál. Tento efekt je najvyšší až po molámy pomer vápnika a kyseliny okolo 0,5 (približne 7,5 mM vápnika). Žiadne podstatné zníženie erozívneho potenciálu nemožno dosiahnuť výraznejším zvýšením molámeho pomeru vápnik : kyselina nad túto hranicu.
Príklad 6
Ochutený koncentrát bol pripravený spoločným zmiešaním nasledovných zložiek. Hydroxid vápenatý bol pridaný ako posledná zložka vo forme kalu v studenej vode a objem sa doplnil vodou do 1000 litrov.
Zložka Jednotka Množstvo
Koncentrát z čiernych ríbezlí | litre | 67,1 |
Sladidlo | kg | 3,33 |
Kyselina askorbová | kg | 2,28 |
Konzervačné látky | kg | 0,0,45 |
Príchuti | litre | 1,2 |
Hydroxid vápenatý Voda do 1000 litrov | kg | 2,96 |
5 dní | 10 dní | 15 dní | |
voda | 0,098 | 0,153 | 0,166 |
čierne ríbezle | 0,341 | 0,376 | 0,407 |
pomarančový džús | 0,911 | 1,459 | 2,543 |
Nápojový koncentrát bol rýchlo pasterizovaný pri 93 °C počas 42 sekúnd a naplnený do 600 ml fliaš. Molámy pomer vápnika ku kyseline citrónovej bol 0,4 a výsledné pH bolo 3,7.
Pri zriedení s piatimi dielmi vody na dosiahnutie koncentrácie vhodnej na pitie sa zistilo pH 3,85 a chuť nápoja bola opísaná ako typická ovocná chuť čiernych ríbezlí.
SK 285049 Β6
Nápojový koncentrát bol testovaný z hľadiska stability pri skladovaní pri izbovej teplote aj pri 30 °C. Po deviatich mesiacoch neboli pozorované žiadne nerozpustné zrazeniny vápnika. | |
Príklad 7 | |
Podmienky in vivo | |
Nápoj bol pripravený zmiešaním nasledovných zložiek: | |
Koncentrát z čiernych ríbezlí | 10,07 litrov |
Aspartylfenylalanylmetylester | 0,21 kg |
Acesulfám K | 0,07 kg |
Kyselina askorbová | 0,27 kg |
Kyselina mliečna 80 % hmotn. | 0,66 litrov |
Sorbát draselný | 0,1 kg |
Metabisulfid sodný | 0,02 kg |
Príchuti | 0,56 litrov |
Hydroxid vápenatý | 0,52 kg |
Voda | do 600,00 litrov |
Hydroxid vápenatý bol pridaný ako posledná zložka vo forme kalu s dielom vody, čo stačilo na pripravenie nápoja s obsahom vápnika v molámom pomere vápnika a kyseliny citrónovej 0,45 : 1. Výsledný nápoj mal pH 3,85. Masa bola balená do 250 ml obalov a pasterizovaná „in-pack“.
V tomto príklade bola porovnávaná strata skloviny pri použití štyroch nápojov: uvedeného príkladu, ovocného nápoja z čiernych ríbezlí z maloobchodného predaja s pH 3,0 a bez obsahu vápnika, pomarančového džúsu ako pozitívnej kontroly (pH 3,9) a vody ako negatívnej kontroly.
V tomto príklade sa experimentu zúčastnilo 12 dobrovoľníkov. Každé testovacie obdobie pozostávalo z troch týždňov, z ktorých každý pozostával z piatich dní. V každom testovacom období bola každý deň počas siedmich hodín časť skloviny z extrahovaného zdravého zubu opotrebovávaná v zariadení. Štyrikrát počas tohto času dobrovoľníci pili 250 ml testovacieho nápoja počas 10 minút, a to postupným pregíganim, pod dohľadom. Zariadenie si mohli odstrániť len pri konzumácii obedňajšieho jedla, ale nebolo dovolené konzumovať iné jedlo alebo nápoje, keď bolo zariadenie na mieste. Vzorka skloviny bola podrobená meraniu planometriou (princípy planometrie boli opísané Davisom Winterom (1977) v Britskom časopise zubných lekárov 143, 116-119) na začiatku testovacieho obdobia a na konci každého testovacieho týždňa. Merania boli uskutočnené dvakrát. Po období vyplachovania každý dobrovoľník začal nové testovacie obdobie s čerstvou vzorkou skloviny. Výsledky sú uvedené v nasledovnej tabuľke, ktorá obsahuje údaje v pm o strate skloviny počas testovania pri daných expozičných dobách u dvanástich dobrovoľníkov.
15 dní | |
voda | 0,11 |
čierne ríbezle | 0,39 |
čierne ríbezle z obchodu | 1,44 |
pomarančový džús | 1,29 |
Výsledky poukazujú na to, že čierne ríbezle mali minimálny erozivny účinok, len o niečo erozívnejši než voda, a oveľa menej erozivny než pomarančový džús alebo nápoj z čiernych ríbezlí z obchodu.
Príklad 8 (nie podľa predloženého vynálezu)
Kolový koncentrát bol pripravený zmiešaním nasledovným zložiek:
kyselina ortofosforečná SG 1,585 | 41 litrov |
kyselina citrónová | 120 kg |
kafeín BP | 5,3 kg |
kola emulzia | 29,25 litrov |
karamel s dvojnásobnou silou | 125 litrov |
voda do objemu | 400 litrov |
Kolový sirup s požadovaným riedením 1+5 bol pripravený zmiešaním nasledovných zložiek
aspartylfenylalanylmetylester | 1,8 kg |
rozpustný sacharín | 500 g |
kolový koncentrát | 25 1 |
zvýrazňovač kolovej chute | 600 ml |
hydroxid vápenatý | 3.108 kg |
voda do objemu | 1000 litrov |
Hydroxid vápenatý bol pridaný ako posledná zložka vo forme kalu s dielom vody a kolový sirup bol potom rozriedený uhličitou vodou, plnený do plechoviek a pasterizovaný “in-pack” s cieľom vyrobiť konečný produkt s pH 3,5 a molámym pomerom vápnika a kyseliny 0,6.
Príklad 9
Ústna voda bola pripravená zmiešaním nasledovných zložiek:
% hmotn. | |
etanol 96 % BP | 8 |
rozpustný sacharín | 0,06 |
cetylpiridinium chlorid | 0,05 |
Tego betaín CK-KB5 | 0,2 |
príchuti | 0,12 |
trihydrát acetátu sodného | 0,05 |
kyselina octová 80 % | 0,1575 |
dihydrát chloridu vápenatého | 0,123 |
deionizovaná voda | 91,24 |
Etanol, cetylpiridinium chlorid, Tego betaín CK-KB5 (Ochranná známka pre kokamido propyl betaín) a príchuti boli spoločne zmiešané až do vytvorenia priezračného roztoku. V ďalšej nádobe sa spoločne zmiešal zvyšok zložiek. Roztok etanolu sa následne pridal do vodného roztoku s cieľom vyrobiť ústnu vodu s pH 4,5 a molámym pomerom vápnika ku kyselina 0,4.
Príklad 10
Nápoj na okamžitú konzumáciu bol pripravený zmiešaním nasledovných zložiek:
Zložky % hmotn.
Benzoát sodný | 0,01 |
Kyselina maleínová | 0,30 |
Príchuti | 0,1 |
Umelé sladidlo | 0,05 |
Voda do rozdielu | 99,5 |
Hydroxid vápenatý | 0,083 |
Výsledné pH nápoja bolo zvyčajne 3,85 a molámy pomer vápnika ku kyseline bol 0,5.
V planometrických testoch uskutočňovaných in-vitro sa na ploché diely skloviny nechali pôsobiť testovacie roztoky pri teplote 37 °C počas 30 minút. Stupeň poškodenia sa hodnotil fyzikálnym meraním hĺbky úbytku skloviny počas testu. Zatiaľ čo pri použití kontrolnej zlúčeniny bez obsahu hydroxidu vápnika a pH 2,5 a došlo k úbytku 8,1 pm skloviny a pri použití ďalšej testovacej zlúčeniny v ktorej sa pH nápoja zvýšilo na 3.85 pomocou hydroxidu sodného došlo k strate 1.65 pm, uvedená zlúčenina spôsobila stratu len 0,6 pm skloviny, čo dokazuje jej užitočnosť pri redukovaní pravdepodobnosti vzniku zubného kazu.
Claims (18)
- PATENTOVÉ NÁROKY1. Kvapalný prípravok na orálne použitie, obsahujúci zlúčeninu vápnika a okysľovadlo, vyznačujúci sa tým, že vápnik je prítomný v rozsahu od 0,3 do 0,55 molu na jeden mol kyseliny a že pomer vápnika a okysľovadla jc vyberaný tak, aby pH zmesi bolo od 3,5 do4.5.
- 2. Kvapalný prípravok podľa nároku 1, vyznačujúci sa tým, že obsah vápnika je najmenej 0,4 molu na jeden mol kyseliny.
- 3. Kvapalný prípravok podľa nárokov 1 alebo 2, vyzná č u j ú c i sa tým, že hodnota pH nepresahuje 4.
- 4. Kvapalný prípravok podľa ktoréhokoľvek z nárokov laž 3, vyznačujúci sa tým, že hodnota pH sa pohybuje v rozsahu od 3,7 do 3,9.
- 5. Kvapalný prípravok podľa ktoréhokoľvek z nárokov laž 4, vyznačujúci sa tým, že ako kyselina je použitá kyselina citrónová alebo maleínová alebo mliečna alebo ich zmesi.
- 6. Kvapalný prípravok podľa ktoréhokoľvek z nárokov laž 5, vyznačujúci sa tým, že ako zlúčenina vápnika je použitý uhličitan vápenatý, hydroxid vápenatý, citrát vápenatý, jablčnan vápenatý, laktát vápenatý, chlorid vápenatý, glycerofosfát vápenatý alebo mravčan vápenatý.
- 7. Kvapalný prípravok podľa ktoréhokoľvek z nárokov laž 6, vyznačujúci sa tým, že je vo forme nápoja.
- 8. Kvapalný prípravok podľa nároku 7, vyznačujúci sa tým, že ako nápoj je použitý neperlivý ovocný nápoj alebo uhličitý nealkoholický nápoj alebo zdraviu prospešný nápoj.
- 9. Kvapalný prípravok podľa nároku 8, vyznačujúci sa tým, že ako zdraviu prospešný nápoj je použitý džús z čiernych ríbezlí alebo nápoj obohatený vitamínmi.
- 10. Kvapalný prípravok podľa ktoréhokoľvek z nárokov laž6, vyznačujúci sa tým, že je koncentrátom na prípravu nápoja.
- 11. Kvapalný prípravok podľa nároku 10, vyznačujúci sa tým, že je koncentrátom na prípravu ovocného nápoja alebo zdraviu prospešného nápoja.
- 12. Kvapalný prípravok podľa ktoréhokoľvek z nárokov laž 6, vyznačujúci sa tým, že je určený na ústnu hygienu.
- 13. Kvapalný prípravok podľa nároku 12, vyznačujúci sa tým, že je ústnou vodou.
- 14. Spôsob prípravy kvapalného prípravku podľa ktoréhokoľvek z nárokov laž 13, vyznačujúci sa tým, že zahŕňa miešanie zlúčeniny vápnika s okysľovadlom, pričom vápnik je prítomný v rozsahu od 0,3 do 0,55 molu na jeden mol kyseliny a pH zmesi je od 3,5 do4.5, pričom, ak je to potrebné alebo želané, pH sa môže prispôsobiť pridaním zásady tak, aby sa jeho hodnoty pohybovali v rozsahu od 3,5 do 4,5.
- 15. Spôsob podľa nároku 14, vyznačujúci sa tým, že kyslým kvapalným prípravkom je nápoj.
- 16. Spôsob podľa nároku 15, vyznačujúci sa tým, že ako nápoj je použitý neperlivý ovocný nápoj alebo uhličitý nealkoholický nápoj alebo zdraviu prospešný nápoj.
- 17. Spôsob podľa nároku 14, vyznačujúci sa tým, že ako kyslý kvapalný prípravok je použitý koncentrát na prípravu nápoja.
- 18. Spôsob podľa nároku 17, vyznačujúci sa tým, že nápojový koncentrát je určený na prípravu ovocného nápoja alebo zdraviu prospešného nápoja.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GBGB9603518.3A GB9603518D0 (en) | 1996-02-20 | 1996-02-20 | Novel process |
PCT/EP1997/000646 WO1997030601A1 (en) | 1996-02-20 | 1997-02-12 | Liquid oral compositions comprising a calcium compound and an acidulant |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SK112898A3 SK112898A3 (en) | 1999-02-11 |
SK285049B6 true SK285049B6 (sk) | 2006-05-04 |
Family
ID=10789057
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SK1128-98A SK285049B6 (sk) | 1996-02-20 | 1997-02-12 | Kvapalný prípravok na orálne použitie, spôsob jeho výroby a jeho použitie |
Country Status (39)
Country | Link |
---|---|
US (4) | US20010043908A1 (sk) |
EP (2) | EP1382263B1 (sk) |
JP (2) | JPH11507842A (sk) |
KR (1) | KR100301344B1 (sk) |
CN (1) | CN1149021C (sk) |
AP (1) | AP1184A (sk) |
AR (1) | AR005910A1 (sk) |
AT (2) | ATE251853T1 (sk) |
AU (1) | AU719631B2 (sk) |
BG (1) | BG64364B1 (sk) |
BR (1) | BR9707618A (sk) |
CA (1) | CA2247114C (sk) |
CH (1) | CH690815A5 (sk) |
CY (2) | CY2511B1 (sk) |
CZ (1) | CZ297770B6 (sk) |
DE (3) | DE19781601T1 (sk) |
DK (2) | DK0874558T3 (sk) |
EA (2) | EA002852B1 (sk) |
ES (2) | ES2208873T3 (sk) |
FI (1) | FI981781A (sk) |
GB (2) | GB9603518D0 (sk) |
HU (1) | HU225033B1 (sk) |
IL (1) | IL125725A (sk) |
LU (1) | LU90276B1 (sk) |
MY (1) | MY121660A (sk) |
NO (2) | NO316205B1 (sk) |
NZ (1) | NZ331363A (sk) |
PL (2) | PL185645B1 (sk) |
PT (2) | PT874558E (sk) |
RO (1) | RO121001B1 (sk) |
SA (1) | SA97180011B1 (sk) |
SE (2) | SE521489C2 (sk) |
SI (1) | SI9720017B (sk) |
SK (1) | SK285049B6 (sk) |
TR (1) | TR199801623T2 (sk) |
TW (1) | TW592705B (sk) |
UA (1) | UA61903C2 (sk) |
WO (1) | WO1997030601A1 (sk) |
ZA (1) | ZA971358B (sk) |
Families Citing this family (55)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB9603518D0 (en) * | 1996-02-20 | 1996-04-17 | Smithkline Beecham Plc | Novel process |
GB9717598D0 (en) * | 1997-08-19 | 1997-10-22 | Smithkline Beecham Plc | Novel composition and use |
GB9819530D0 (en) † | 1998-09-09 | 1998-10-28 | Smithkline Beecham Plc | Novel compositions and use |
CN100448441C (zh) * | 1998-12-18 | 2009-01-07 | 帕雷丁保健国际有限公司 | 治疗灼伤的组合物 |
US6071500A (en) * | 1999-01-19 | 2000-06-06 | Thistle; Robert H. | Breath spray with tooth decay and halitosis prevention characteristics |
JP3507722B2 (ja) * | 1999-03-11 | 2004-03-15 | サッポロホールディングス株式会社 | カルシウム含有透明清涼飲料の製造方法 |
US6685920B2 (en) | 1999-11-12 | 2004-02-03 | The Procter & Gamble Company | Method of protecting teeth against erosion |
US20040146466A1 (en) | 1999-11-12 | 2004-07-29 | The Procter & Gamble Company | Method of protecting teeth against erosion |
US10470985B2 (en) | 1999-11-12 | 2019-11-12 | The Procter & Gamble Company | Method of protecting teeth against erosion |
US6160016A (en) | 1999-12-22 | 2000-12-12 | Wisconsin Alumni Research Foundation | Phosphorus binder |
JP2003518058A (ja) * | 1999-12-22 | 2003-06-03 | ウイスコンシン アラムナイ リサーチ フオンデーシヨン | リン結合剤および食物補助物として使用されるギ酸カルシウム |
US6447754B1 (en) * | 2000-01-24 | 2002-09-10 | Akpharma Inc. | Oral rinse methods and compositions |
GB0007421D0 (en) * | 2000-03-27 | 2000-05-17 | Smithkline Beecham Plc | Novel use |
AUPQ660700A0 (en) | 2000-03-31 | 2000-05-04 | Australian Food Industry Science Centre | Calcium fortification of milk |
GB0018849D0 (en) * | 2000-08-01 | 2000-09-20 | Smithkline Beecham Plc | Novel composition and use |
US6485710B2 (en) * | 2000-12-27 | 2002-11-26 | Arthur Zuckerman | Appetite suppressant toothpaste |
US6610277B2 (en) * | 2000-12-27 | 2003-08-26 | Arthur Zuckerman | Appetite suppressant toothpaste |
EP1295536A1 (en) * | 2001-09-21 | 2003-03-26 | Purac Biochem B.V. | Process for the fortification of a fruit based food product with calcium |
WO2003024250A1 (en) | 2001-09-21 | 2003-03-27 | Purac Biochem B.V. | Process for the fortification of a fruit based food product with calcium |
JP4540318B2 (ja) * | 2002-08-28 | 2010-09-08 | メルシャン株式会社 | サイトカイン産生促進剤 |
WO2005009147A1 (en) * | 2003-07-31 | 2005-02-03 | Shannon Minerals Ltd. | Ready-to-drink formulation containing an active ingredient |
US20050100637A1 (en) * | 2003-11-12 | 2005-05-12 | Robert Murray | Carbohydrate and electrolyte replacement composition |
US7422761B2 (en) * | 2003-12-03 | 2008-09-09 | Tropicana Products, Inc. | In-line process for preparing calcium-supplemented juice beverages |
US7208126B2 (en) * | 2004-03-19 | 2007-04-24 | E. I. Du Pont De Nemours And Company | Titanium dioxide nanopowder manufacturing process |
ATE526058T1 (de) | 2004-07-23 | 2011-10-15 | Toms Gruppen As | Saure feste orale zusammensetzungen ohne erosionspotential in speichel und verfahren zur bestimmung des erosionspotentials in speichel |
EP1625877A3 (en) | 2004-08-09 | 2006-03-08 | Friesland Brands B.V. | Functional milk fraction |
US20080280260A1 (en) * | 2004-09-29 | 2008-11-13 | Belikov Andrei V | Method and Apparatus for Tooth Rejuvenation and Hard Tissue Modification |
EP1855609A4 (en) * | 2004-09-29 | 2009-08-12 | Rejuvedent Llc | METHOD AND APPARATUS FOR DENTAL REJUVENATION AND MODIFICATION OF HARD TISSUE |
GB0506015D0 (en) * | 2005-03-23 | 2005-04-27 | Glaxo Group Ltd | Novel use |
JP4990132B2 (ja) | 2005-04-28 | 2012-08-01 | 太陽化学株式会社 | 含水食品 |
US20070077314A1 (en) | 2005-07-15 | 2007-04-05 | Pak Charles Y C | Powder mix of potassium calcium citrate for the treatment of kidney stones and osteoporosis |
US20070172569A1 (en) * | 2006-01-25 | 2007-07-26 | Chang Pei K | Stable cola flavor emulsion and method |
MX2008010677A (es) * | 2006-02-21 | 2008-11-14 | Nutrijoy Inc | Composicion y metodo para preparar productos de alimento y bebida con impresion de sabor mejorado, que contienen proteinas y jugos de frutas, suplementados nutritivamente con calcio y minerales oligomericos. |
NL1031439C2 (nl) * | 2006-03-24 | 2007-09-25 | Friesland Brands Bv | Zuursensatie verhogend middel, alsmede een werkwijze voor het verhogen van de zuursensatie, en vruchtensap houdende dranken met daarin het zuursensatie verhogend middel. |
EA009816B1 (ru) * | 2006-05-23 | 2008-04-28 | Товарищество С Ограниченной Ответственностью «Центр Медицинских Технологий "Infra Ks"» | Способ получения кальцийсодержащей биологически активной добавки |
US20090087539A1 (en) * | 2007-10-01 | 2009-04-02 | Fry Ross G | Sustained energy drink |
GB0723519D0 (en) * | 2007-11-30 | 2008-01-09 | Glaxo Group Ltd | Novel use |
US20090162490A1 (en) * | 2007-12-20 | 2009-06-25 | Tropicana Products, Inc. | Calcium-fortified beverages and method of making thereof |
US8435590B2 (en) * | 2008-11-24 | 2013-05-07 | Stokely-Van Camp, Inc. | Use of novel carbohydrates and carbohydrate blends to provide a sports beverage with increased absorption |
JP2010200706A (ja) * | 2009-03-05 | 2010-09-16 | Shiraishi Kogyo Kaisha Ltd | カルシウム強化炭酸飲料の製造方法 |
US8293299B2 (en) | 2009-09-11 | 2012-10-23 | Kraft Foods Global Brands Llc | Containers and methods for dispensing multiple doses of a concentrated liquid, and shelf stable Concentrated liquids |
EP2475431A2 (en) | 2009-09-11 | 2012-07-18 | The Procter & Gamble Company | Methods and compositions for hydrophobic modification of oral cavity surfaces |
US20110064859A1 (en) * | 2009-09-17 | 2011-03-17 | Conopco, Inc., D/B/A Unilever | Frozen confection |
WO2011045130A1 (en) | 2009-10-15 | 2011-04-21 | Unilever Plc | Tooth-friendly food products |
US20110135791A1 (en) * | 2009-12-07 | 2011-06-09 | The Coca-Cola Company | Concentrate composition for providing edible calcium-fortified products using stabilized buffering protein component |
US11013248B2 (en) | 2012-05-25 | 2021-05-25 | Kraft Foods Group Brands Llc | Shelf stable, concentrated, liquid flavorings and methods of preparing beverages with the concentrated liquid flavorings |
US10123953B2 (en) | 2012-06-21 | 2018-11-13 | The Procter & Gamble Company | Reduction of tooth staining derived from cationic antimicrobials |
JP2015092834A (ja) * | 2013-11-08 | 2015-05-18 | ハウス食品株式会社 | 炭酸感を付与した経口組成物及び炭酸感付与剤 |
JP6444704B2 (ja) * | 2013-12-25 | 2018-12-26 | 花王株式会社 | 動物用デンタルケア用組成物 |
JP5689549B1 (ja) * | 2014-02-27 | 2015-03-25 | ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 | 酸性飲料 |
JP2015147798A (ja) * | 2015-04-20 | 2015-08-20 | ビーエーエスエフ ビューティ ケア ソリューションズ フランス エスエーエス | 弾性繊維の形成を刺激するための、loxl(リシルオキシダーゼ類似)アイソフォームの合成及び活性の刺激 |
NO341376B1 (no) | 2016-03-02 | 2017-10-23 | Akvadesign As | Oppdriftssystem for en merd |
DE102016215200A1 (de) * | 2016-08-16 | 2018-02-22 | Henkel Ag & Co. Kgaa | "Farbschutz-Haarbehandlungsmittel mit Erdalkalisalzen von Dicarbonsäuren" |
MD4605C1 (ro) | 2017-10-10 | 2019-06-30 | Николае Попеску | Procedee de executare a elementelor de construcţie ale clădirii/edificiului din beton armat monolit şi echipament tehnologic pentru realizarea acestora |
US11191709B2 (en) | 2019-04-26 | 2021-12-07 | The Procter & Gamble Company | Reduction of tooth staining derived from cationic antimicrobials |
Family Cites Families (54)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SE332342C (sv) | 1968-12-04 | 1972-11-02 | Astra Home Prod Ab | Pulverdryckblandning |
US4237147A (en) * | 1974-01-04 | 1980-12-02 | Monsanto Company | Stabilized amorphous calcium carbonate |
IE42129B1 (en) * | 1974-10-10 | 1980-06-04 | Procter & Gamble | Compositions for remineralizing tooth enamel |
US4551342A (en) | 1983-02-01 | 1985-11-05 | The Procter & Gamble Company | Beverages containing specific cation-edible acid mixtures for improved flavor impression |
JPS6136211A (ja) | 1984-07-26 | 1986-02-20 | Lion Corp | 口腔用組成物 |
US4851221A (en) * | 1985-02-19 | 1989-07-25 | Mission Pharmacal Company | Liquid calcium supplementation from readily soluble mixtures of calcium compound and citric acid |
US5017362A (en) | 1985-09-13 | 1991-05-21 | Colgate-Palmolive Company | Anticalculus oral composition |
US4737375A (en) | 1985-12-26 | 1988-04-12 | The Procter & Gamble Company | Beverages and beverage concentrates nutritionally supplemented with calcium |
US4814177A (en) * | 1986-03-18 | 1989-03-21 | Board Of Regents, University Of Texas System | Ultradense and more soluble and bioavailable preparations of calcium citrate |
US4722847A (en) * | 1986-05-07 | 1988-02-02 | The Procter & Gamble Company | Fruit juice beverages and juice concentrates nutritionally supplemented with calcium |
US5028446A (en) * | 1987-07-31 | 1991-07-02 | Kraft General Foods, Inc. | Process for making calcium beverages containing rapidly solubilized calcium fumarate |
GB2207335A (en) * | 1987-07-31 | 1989-02-01 | Procter & Gamble | Calcium-supplemented beverages and beverage concentrates containing low levels of chloride |
US4830862A (en) * | 1987-07-31 | 1989-05-16 | The Procter & Gamble Company | Calcium-supplemented beverages and beverage concentrates containing low levels of sulfate |
US5186965A (en) * | 1990-06-14 | 1993-02-16 | The Procter & Gamble Company | Calcium citrate malate composition |
JPH04139120A (ja) | 1990-09-27 | 1992-05-13 | Lion Corp | 口腔用組成物 |
US5108761A (en) * | 1990-10-01 | 1992-04-28 | The Procter & Gamble Company | Method of preventing tooth enamel erosion utilizing an acidic beverage containing calcium |
CA2093013A1 (en) * | 1990-10-31 | 1992-05-01 | Mary Mora Fox | Calcium fortified sauces |
US5096701A (en) | 1990-12-18 | 1992-03-17 | The Procter & Gamble Company | Oral compositions |
JP3708115B2 (ja) * | 1991-05-06 | 2005-10-19 | ザ プロクター アンド ギャンブル カンパニー | 混合カルシウム及びビタミンd補給品 |
US5208372A (en) * | 1991-05-23 | 1993-05-04 | Kraft General Foods, Inc. | Calcium Citrate anticaking agent |
US5149552A (en) * | 1991-05-23 | 1992-09-22 | Kraft General Foods, Inc. | Calcium citrate anticaking agent |
US5258190A (en) * | 1991-12-20 | 1993-11-02 | Kraft General Foods, Inc. | Calcium citrate-vegetable oil compositions |
US5219602A (en) * | 1991-12-20 | 1993-06-15 | Kraft General Foods, Inc. | Aqueous calcium citrate compositions |
US5194270A (en) * | 1991-12-20 | 1993-03-16 | Kraft General Foods, Inc. | Calcium citrate-vegetable oil compositions |
US5270297A (en) * | 1992-07-23 | 1993-12-14 | Metagenics, Inc. | Endurance and rehydration composition |
US5223287A (en) * | 1992-08-25 | 1993-06-29 | Kraft General Foods, Inc. | Dried fruits and cereal combinations thereof |
EP0587972A1 (en) * | 1992-09-18 | 1994-03-23 | The Procter & Gamble Company | Sports drink without added sugar or artificial sweetener |
AU5363094A (en) * | 1992-10-21 | 1994-05-09 | Procter & Gamble Company, The | Concentrated bioavailable calcium source |
AU5406094A (en) * | 1992-10-21 | 1994-05-09 | Procter & Gamble Company, The | Sweetener containing a concentrated bioavailable calcium source |
EP0634110A3 (en) * | 1993-07-08 | 1995-02-01 | Eckes Ag | Fluid food. |
US5424082A (en) * | 1994-03-03 | 1995-06-13 | The Proctor & Gamble Company | Calcium and vitamin C containing beverage products with improved color stability |
US5474793A (en) * | 1994-05-10 | 1995-12-12 | Meyer; Larry E. | Process for preparing calcium-supplemented not-from-concentrate fruit juice beverages |
US5500232A (en) * | 1994-10-06 | 1996-03-19 | Bristol-Myers Squibb Company | Calcium fortified beverages |
TW323330B (sk) * | 1994-10-17 | 1997-12-21 | Toshiba Co Ltd | |
DK0812136T3 (da) | 1995-02-28 | 2001-02-19 | Procter & Gamble | Fremgangsmåde til fremstilling af ikke-kulsyreholdige læskedrikke med bedre mikrobiel stabilitet |
US5855948A (en) * | 1995-03-02 | 1999-01-05 | Robinsons Soft Drinks Limited | Drink compositions utilizing gelatinised starch and method of making |
FR2731588B1 (fr) | 1995-03-16 | 1997-05-30 | Systemes Bio Ind | Composition pour la stabilisation de boissons acides |
US5817351A (en) * | 1995-04-07 | 1998-10-06 | Abbott Laboratories | Calcium fortified low pH beverage |
US5597595A (en) * | 1995-04-07 | 1997-01-28 | Abbott Laboratories | Low pH beverage fortified with calcium and vitamin D |
GB9525290D0 (en) * | 1995-12-11 | 1996-02-07 | Whittle Brian A | Nutritional compositions |
DE19604812C1 (de) | 1995-12-13 | 1996-12-12 | Hoelzl Hans | Vorrichtung und Verfahren zur automatischen Ausbringung von Düngemitteln, insbesondere von Klärschlammfrischmasse |
GB9603518D0 (en) * | 1996-02-20 | 1996-04-17 | Smithkline Beecham Plc | Novel process |
JPH09295942A (ja) | 1996-04-26 | 1997-11-18 | Koshi Ishino | 虫歯予防剤 |
US6187295B1 (en) | 1996-11-21 | 2001-02-13 | The Procter & Gamble Company | Methods of reducing the astringency of stannous in dentifrice compositions |
US5939052A (en) | 1996-11-21 | 1999-08-17 | The Procter & Gamble Company | Dentifrice compositions containing polyphosphate and fluoride |
US6190644B1 (en) | 1996-11-21 | 2001-02-20 | The Procter & Gamble Company | Dentifrice compositions containing polyphosphate and monofluorophosphate |
US5939117A (en) * | 1997-08-11 | 1999-08-17 | Mantrose-Haeuser Co., Inc. | Methods for preserving fresh fruit and product thereof |
GB9717598D0 (en) * | 1997-08-19 | 1997-10-22 | Smithkline Beecham Plc | Novel composition and use |
US6022576A (en) | 1997-10-28 | 2000-02-08 | Lipton, Division Of Conopco, Inc. | Flavoring materials for use in tea containing beverages |
GB9819530D0 (en) | 1998-09-09 | 1998-10-28 | Smithkline Beecham Plc | Novel compositions and use |
US6379586B1 (en) | 1998-10-20 | 2002-04-30 | The Boc Group, Inc. | Hydrocarbon partial oxidation process |
WO2001000048A1 (en) | 1999-06-28 | 2001-01-04 | Astaris Llc | Non-carbonated beverages comprising antimicrobial long chain polyphosphates |
US6261610B1 (en) * | 1999-09-24 | 2001-07-17 | Nestec S.A. | Calcium-magnesium fortified water, juices, beverages and other liquid food products and process of making |
US9585827B2 (en) | 2000-01-21 | 2017-03-07 | The Procter & Gamble Company | Kits comprising a beverage composition and information for use |
-
1996
- 1996-02-20 GB GBGB9603518.3A patent/GB9603518D0/en active Pending
-
1997
- 1997-02-12 CH CH01772/98A patent/CH690815A5/de not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 JP JP9529757A patent/JPH11507842A/ja active Pending
- 1997-02-12 ES ES97905013T patent/ES2208873T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 PL PL97328472A patent/PL185645B1/pl unknown
- 1997-02-12 BR BR9707618A patent/BR9707618A/pt not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 US US09/125,471 patent/US20010043908A1/en active Granted
- 1997-02-12 DE DE19781601T patent/DE19781601T1/de not_active Ceased
- 1997-02-12 US US09/125,471 patent/US6319490B1/en not_active Expired - Fee Related
- 1997-02-12 EA EA200000954A patent/EA002852B1/ru not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 RO RO98-01307A patent/RO121001B1/ro unknown
- 1997-02-12 SK SK1128-98A patent/SK285049B6/sk not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 AT AT97905013T patent/ATE251853T1/de active
- 1997-02-12 SI SI9720017A patent/SI9720017B/sl not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 DE DE69725556T patent/DE69725556T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 ES ES03078087T patent/ES2272887T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 DE DE69736683T patent/DE69736683T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 DK DK97905013T patent/DK0874558T3/da active
- 1997-02-12 IL IL12572597A patent/IL125725A/xx not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 CN CNB971923760A patent/CN1149021C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1997-02-12 PT PT97905013T patent/PT874558E/pt unknown
- 1997-02-12 KR KR1019980706475A patent/KR100301344B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 AP APAP/P/1998/001324A patent/AP1184A/en active
- 1997-02-12 CZ CZ0265398A patent/CZ297770B6/cs not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 PL PL357119A patent/PL191418B1/pl unknown
- 1997-02-12 NZ NZ331363A patent/NZ331363A/xx not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 PT PT03078087T patent/PT1382263E/pt unknown
- 1997-02-12 HU HU9900998A patent/HU225033B1/hu not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 WO PCT/EP1997/000646 patent/WO1997030601A1/en active IP Right Grant
- 1997-02-12 AT AT03078087T patent/ATE339115T1/de active
- 1997-02-12 EP EP03078087A patent/EP1382263B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 AU AU18725/97A patent/AU719631B2/en not_active Ceased
- 1997-02-12 TR TR1998/01623T patent/TR199801623T2/xx unknown
- 1997-02-12 CA CA002247114A patent/CA2247114C/en not_active Expired - Fee Related
- 1997-02-12 GB GB9817698A patent/GB2326596B/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 EA EA199800646A patent/EA001375B1/ru not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 DK DK03078087T patent/DK1382263T3/da active
- 1997-02-12 EP EP97905013A patent/EP0874558B8/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-18 ZA ZA9701358A patent/ZA971358B/xx unknown
- 1997-02-18 MY MYPI97000588A patent/MY121660A/en unknown
- 1997-02-19 AR ARP970100661A patent/AR005910A1/es active IP Right Grant
- 1997-03-12 TW TW086103057A patent/TW592705B/zh not_active IP Right Cessation
- 1997-05-11 SA SA97180011A patent/SA97180011B1/ar unknown
- 1997-12-02 UA UA98084407A patent/UA61903C2/uk unknown
-
1998
- 1998-08-19 FI FI981781A patent/FI981781A/fi not_active Application Discontinuation
- 1998-08-19 SE SE9802763A patent/SE521489C2/sv not_active IP Right Cessation
- 1998-08-19 NO NO19983798A patent/NO316205B1/no not_active IP Right Cessation
- 1998-08-19 LU LU90276A patent/LU90276B1/fr active
- 1998-08-19 BG BG102702A patent/BG64364B1/bg unknown
-
2001
- 2001-10-16 US US09/978,993 patent/US6719963B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2003
- 2003-07-09 SE SE0302033A patent/SE526779C2/sv not_active IP Right Cessation
- 2003-09-09 NO NO20033984A patent/NO317809B1/no not_active IP Right Cessation
- 2003-12-10 US US10/733,992 patent/US6908909B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2004
- 2004-03-03 JP JP2004059396A patent/JP2004196819A/ja not_active Withdrawn
-
2005
- 2005-04-12 CY CY0500022A patent/CY2511B1/xx unknown
-
2007
- 2007-07-11 CY CY0700012A patent/CY2577B1/xx unknown
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SK285049B6 (sk) | Kvapalný prípravok na orálne použitie, spôsob jeho výroby a jeho použitie | |
AU2001252227B2 (en) | Use of polyphosphate as a tooth erosion inhibitor in acidic compositions | |
US6383473B1 (en) | Solid composition for reducing tooth erosion | |
MXPA98006724A (en) | Liquid oral compositions comprising a compound of calcium and acidula |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | Patent lapsed due to non-payment of maintenance fees |
Effective date: 20130212 |