JP2018531312A - 糖アミンおよび脂肪酸を含む組成物 - Google Patents

Abstract

記載されるのは、以下を含む組成物である
ａ）式（Ｉ）の１つまたは複数の糖アミン

［式中、Ｒ１およびＲ２は互いに独立に、Ｈ、ＣＨ_３または２−ヒドロキシエチルを意味する］および／または対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有する１つまたは複数の対応のプロトン化糖アミン（式中、Ｒは、下記の成分ｂ）の物質のＲの意味を有する）、ならびに
ｂ）式Ｒ−ＣＯＯＨの脂肪酸、式Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋の脂肪酸塩およびそれらの混合物からなる群から選択される１種または複数の物質
［式中、Ｒは１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル残基、または１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルキニル残基を意味し、そしてＭ^＋は対イオンである］。
上記の組成物は、例えば、非常に有利に、液体洗剤の、およびシャワージェル、液体石鹸または洗顔料の製造に適している。さらに、上記の糖アミンは、有利な様式で、脂肪酸用の中和剤として適している。

Description

本発明は、１つまたは複数の糖アミンおよび／または対イオンとしての脂肪酸アニオンを有するプロトン化糖アミンと、１つまたは複数の脂肪酸および／または脂肪酸塩とを含む組成物、そのような組成物の液体洗剤のまたはシャワージェル、液体石鹸もしくは洗顔料の製造のための使用、ならびに上記糖アミンの脂肪酸用中和剤としての使用に関する。本発明はさらに、糖アミンおよび脂肪酸の塩に関する。

洗剤および化粧料における糖アミン類の使用は既に技術水準から公知である。

ＤＥ ４２ ３８ ２１１ Ｃ１（特許文献１）には、例えばグルカミン類から誘導された、特定のカチオン性糖界面活性剤を含む洗剤混合物、ならびに洗剤および例えば毛髪および体のケア用製品の製造のためのそれらの使用が記載されている。洗浄混合物は、特に冷水への高い溶解性または冷水での高い分散性を特徴とし、高濃縮された低粘度の溶液または分散体に問題なく加工することができる。

ＤＥ １９８ ０８ ８２４ Ｃ１（特許文献２）には、酸性基、例えばカルボン酸基を有する少なくとも１つのポリマーおよび少なくとも４つのヒドロキシル基を有するＮ−非置換もしくはＮ−置換の少なくとも１つのポリヒドロキシアミン、例えばグルカミンを含有する毛髪処理剤が開示されており、さらに少なくとも４つのヒドロキシル基を有するＮ−非置換もしくはＮ−置換の少なくとも１つのポリヒドロキシアミンの、酸性基を有するポリマーの中和のための毛髪処理剤における使用が開示されている。

ＥＰ １ ６７６ ８３１ Ａ１（特許文献３）には、窒素において二置換されたポリヒドロキシアルキルアミン、例えばＮ，Ｎ−ジアルキルグルカミンが記載されており、ここで２つの置換基はそれぞれ２〜３０個の炭素原子を含む。さらに、上記の窒素において二置換されたポリヒドロキシアルキルアミンの使用可能性について、多数の使用可能性、例えば液体洗剤における、またはシャンプー、液体ボディー洗浄調合物、ヘアコンディショナー調合物および水性の日焼け防止調合物における使用も開示されている。

ＥＰ １ ５２９ ８３２ Ａ１（特許文献４）には、アミノポリオール類、例えばＤ−グルカミン、メチルグルカミン、エチルグルカミンまたはヒドロキシエチルグルカミンを含む金属加工油剤が開示されている。さらに、例えば、アミノポリオール類および好ましくはアミノ糖を、例えばコーティング剤、化粧料、生理学的溶液および薬剤用の担体物質における中和成分および反応成分として使用できることが記載されている。

ＥＰ ６１４ ８８１（特許文献５）には、三級ジアルキルポリヒドロキシアミン類、例えばジメチルグルカミンの製造が記載されている。

脂肪酸またはそれらの塩（当該脂肪酸の塩は、「脂肪酸石鹸」とも呼ばれる）は、洗剤および洗浄剤のための非常に割安な成分である。しかしながら、典型的な石鹸溶液は、比較的高いｐＨ値においてようやく均一であり、多くの場合に比較的粘性であり、特に低いｐＨ値では乏しい溶解性を示す傾向がある。

ＤＥ ４２ ３８ ２１１ Ｃ１ ＤＥ １９８ ０８ ８２４ Ｃ１ ＥＰ １ ６７６ ８３１ Ａ１ ＥＰ １ ５２９ ８３２ Ａ１ ＥＰ ６１４ ８８１

従って、水性組成物において幅広いｐＨ領域にわたって脂肪酸または脂肪酸石鹸の低粘度で均一な溶液をもたらし、従って洗剤および洗浄剤への長鎖脂肪酸および／または脂肪酸石鹸の組み込みを容易にする新規の組成物を提供するという課題が存在していた。

今回驚くべきことに、この課題が以下を含む組成物により解決されることが見出された：
ａ）式（Ｉ）の糖アミン、式（Ｉａ）のプロトン化糖アミンおよびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の物質

［式中、
Ｒ１およびＲ２は、互いに独立に、Ｈ、ＣＨ_３または２−ヒドロキシエチルを意味し、そして
Ｒは、下記の成分ｂ）の物質からのＲの意味を有する］
および
ｂ）式Ｒ−ＣＯＯＨの脂肪酸、式Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋の脂肪酸塩およびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の物質
［式中、Ｒは１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル残基、または１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル残基を意味し、そして
Ｍ^＋は、対イオン、好ましくはＮＨ_４ ^＋、有機アンモニウムイオン［ＨＮＲ^５Ｒ^６Ｒ^７］^＋（式中、 Ｒ^５、Ｒ^６およびＲ^７ は、互いに独立に、水素、１〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル基、２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル基、Ｃ_６−Ｃ_２２−アルキルアミドプロピル基、２〜１０個の炭素原子を有する直鎖状モノヒドロキシアルキル基または３〜１０個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状ジヒドロキシアルキル基であることができ、そして、残基Ｒ^５、Ｒ^６およびＲ^７ の少なくとも１つは水素ではない）、Ｌｉ^＋、Ｎａ^＋、Ｋ^＋、１／２Ｃａ^＋＋、１／２Ｍｇ^＋＋、１／２Ｚｎ^＋＋または１／３Ａｌ^＋＋＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択される対イオンである。］
従って、本発明の対象は、以下を含む組成物である
ａ）式（Ｉ）の糖アミン、式（Ｉａ）のプロトン化糖アミンおよびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の物質

［式中、
Ｒ１およびＲ２は、互いに独立に、Ｈ、ＣＨ_３または２−ヒドロキシエチルを意味し、そして
Ｒは、下記の成分ｂ）の物質からのＲの意味を有する］
および
ｂ）式Ｒ−ＣＯＯＨの脂肪酸、式Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋の脂肪酸塩およびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の物質
［式中、Ｒは１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル残基、または１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル残基を意味し、そして
Ｍ^＋は、対イオン、好ましくはＮＨ_４ ^＋、有機アンモニウムイオン［ＨＮＲ^５Ｒ^６Ｒ^７］^＋（式中、 Ｒ^５、Ｒ^６およびＲ^７は、互いに独立に、水素、１〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル基、２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル基、Ｃ_６−Ｃ_２２−アルキルアミドプロピル基、２〜１０個の炭素原子を有する直鎖状モノヒドロキシアルキル基または３〜１０個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状ジヒドロキシアルキル基であることができ、そして、残基Ｒ^５、Ｒ^６およびＲ^７ の少なくとも１つは水素ではない）、Ｌｉ^＋、Ｎａ^＋、Ｋ^＋、１／２Ｃａ^＋＋、１／２Ｍｇ^＋＋、１／２Ｚｎ^＋＋または１／３Ａｌ^＋＋＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択される対イオンである。］
上述のように、本発明の組成物は、例えば、広範なｐＨ範囲にわたって水性組成物における脂肪酸または脂肪酸塩の低粘度の均質溶液が得られるという利点を有する。

本発明の組成物において、式（Ｉａ）のプロトン化糖アミンにおける残基Ｒは、本発明の組成物の成分ｂ）の物質からのＲの意味を有する。これは、本発明の組成物の成分ｂ）の物質におけるＲが、好ましい、特に好ましい、殊に好ましい意味等となる場合に、式（Ｉａ）のプロトン化糖アミンにおける残基Ｒも、本発明の組成物の成分ｂ）の物質からのＲの意味になることを意味する。

好ましくは、本発明の組成物の成分ａ）の１種の物質または複数種の物質は、ジメチルグルカミン、ヒドロキシエチル−メチルグルカミン、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するジメチルグルカンモニウム（Ｄｉｍｅｔｈｙｌｇｌｕｃａｍｍｏｎｉｕｍ）、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するヒドロキシエチル−メチルグルカンモニウム（Ｈｙｄｒｏｘｙｅｔｈｙｌ−ｍｅｔｈｙｌ Ｇｌｕｃａｍｍｏｎｉｕｍ）およびこれらの混合物からなる群から選択される。

対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するジメチルグルカンモニウムは、本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）の化合物（式中、Ｒ１およびＲ２はＣＨ_３を意味する）である。

対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するヒドロキシエチル−メチルグルカンモニウムは、本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）の化合物（残基Ｒ１またはＲ２の一方はＣＨ_３を意味し、これらの残基の他方は−ＣＨ_２ＣＨ_２−ＯＨを意味する）である。

特に好ましくは、成分ａ）の１種の物質または複数種の物質は、ジメチルグルクアミン、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するジメチルグルカンモニウムおよびこれらの混合物からなる群から選択される。

好ましくは、本発明の組成物の成分ｂ）の式Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋の脂肪酸塩の対イオンＭ^＋は、ＮＨ_４ ^＋、モノエタノールアンモニウム、ジエタノールアンモニウム、トリエタノールアンモニウム、メチルプロパノールアンモニウム、Ｎａ^＋、Ｋ^＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択され、特に好ましくは、Ｎａ^＋、Ｋ^＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択される。

好ましくは、本発明の組成物の成分ｂ）の１種の物質または複数種の物質は、脂肪酸（Ｒ−ＣＯＯＨ）であるラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸、ベヘン酸およびエルカ酸、上記脂肪酸と対イオンとしてのＭ^＋との塩（ＲーＣＯＯ⁻Ｍ^＋）およびそれらの混合物からなる群から選択される。直前に記載した本発明の好ましい実施形態を以下「実施形態Ａ」と呼ぶ。

特に好ましくは、本発明の組成物の成分ｂ）の１種の物質または複数種の物質は、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸、対イオンとしてのＭ^＋とのＣ_１６／Ｃ_１８脂肪酸の塩およびそれらの混合物からなる群から選択される。直前に記載した本発明の特に好ましい実施形態を以下「実施形態Ｂ」と呼ぶ。

特に好ましくは、本発明の組成物の成分ｂ）の１種の物質または複数種の物質は、オレイン酸、対イオンとしてのＭ^＋とのオレイン酸の塩およびそれらの混合物からなる群から選択される。直前に記載した本発明の特に好ましい実施形態を以下「実施形態Ｃ」と呼ぶ。

本発明の極めて好ましい実施形態において、本発明の組成物の成分ａ）の１種の物質または複数種の物質は、ジメチルグルカミン、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するジメチルグルカンモニウム（式中、Ｒ−ＣＯＯ⁻はオレイン酸アニオン（または脱プロトン化オレイン酸）と一致する）およびそれらの混合物からなる群から選択され、本発明の組成物の成分ｂ）の１種の物質または複数種の物質は、オレイン酸、対イオンとしてのＭ^＋とのオレイン酸の塩およびそれらの混合物からなる群から選択される。直前に記載した本発明の極めて好ましい実施形態を以下「実施形態Ｄ」と呼ぶ。

実施形態Ａ、Ｂ、ＣおよびＤにおいて、Ｍ^＋は、対イオン、好ましくはＮＨ_４ ^＋、有機アンモニウムイオン［ＨＮＲ^５Ｒ^６Ｒ^７］^＋（式中、 Ｒ^５、Ｒ^６およびＲ^７は、互いに独立に、水素、１〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル基、２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル基、Ｃ_６−Ｃ_２２−アルキルアミドプロピル基、２〜１０個の炭素原子を有する直鎖状モノヒドロキシアルキル基または３〜１０個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状ジヒドロキシアルキル基であることができ、そして、残基Ｒ^５、Ｒ^６およびＲ^７ の少なくとも１つは水素ではない）、Ｌｉ^＋、Ｎａ^＋、Ｋ^＋、１／２Ｃａ^＋＋、１／２Ｍｇ^＋＋、１／２Ｚｎ^＋＋または１／３Ａｌ^＋＋＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択され、特に好ましくは、ＮＨ_４ ^＋、モノエタノールアンモニウム、ジエタノールアンモニウム、トリエタノールアンモニウム、メチルプロパノールアンモニウム、Ｎａ^＋、Ｋ^＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択され、特に好ましくは、Ｎａ^＋、Ｋ^＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択される。

本発明の組成物では、成分ａ）に式（Ｉａ）の１つまたは複数のプロトン化糖アミンを含むものが好ましい。これらの好ましい本発明の組成物において、成分ａ）の式（Ｉ）の糖アミン類は任意選択的にのみ含まれている。

本発明の組成物では、本発明の好ましい実施態様において、成分ｂ）に式Ｒ−ＣＯＯＨの１つまたは複数の脂肪酸を含むものが好ましい。これらの好ましい本発明の組成物において、成分ｂ）の式Ｒ−ＣＯＯ−Ｍ^＋の脂肪酸塩は任意選択的にのみ含まれている。本発明の組成物では、本発明の特に好ましい実施態様においてまた、成分ｂ）に式Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋の脂肪酸塩を含まないものが好ましい。

好ましくは、本発明の組成物は水を含む。

本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）の物質および成分ｂ）の物質は、界面活性剤を表す。ここで、本発明組成物の式（Ｉａ）の物質および成分ｂ）の式Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋の脂肪酸塩がアニオン性界面活性剤を意味するだけでなく、本発明の枠内においては、本発明組成物の成分ｂ）の脂肪酸Ｒ−ＣＯＯＨもまたアニオン性界面活性剤としてみなされる。本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉ）の物質は、対照的に、界面活性剤を意味しない。

成分ａ）の式（Ｉａ）の物質および成分ｂ）の物質の他に、本発明の組成物は、好ましくは、１つまたは複数の他の界面活性剤を含む。

このような他の界面活性剤としては、本発明の枠内において、液体の表面張力または二相間の界面張力を低下させ、分散体またはエマルションの形成を可能にするかもしくは促進する物質が示される。これは特に、語句「界面活性剤」が本発明の枠内において、通常乳化剤と呼ばれる物質も含むことを意味する。

上記の他の界面活性剤は、有利には、非イオン性界面活性剤、アニオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤およびベタイン系界面活性剤からなる群から選択することができる。

本発明の組成物に含まれる界面活性剤の量（本発明の組成物の成分ｂ）の物質および成分ａ）の式（Ｉａ）の物質を含む）は、本発明の組成物の全重量を基準として、好ましくは０．０１〜６０．０重量％、特に好ましくは１．０〜４０．０重量％、特に好ましくは２．０〜３０．０重量％、非常に好ましくは３．０〜１５．０重量％である。

他のアニオン性界面活性剤としては、（Ｃ_１０−Ｃ_２２）−アルキルエーテルカルボキシレート、脂肪アルコールスルフェート、例えばラウリルスルフェート、脂肪アルコールエーテルスルフェート、例えばラウリルエーテルスルフェート（またはラウレススルフェート）、アルキルアミドスルフェート、アルキルアミドスルホネート、脂肪酸アルキルアミドポリグリコールエーテルスルフェート、アルカンスルホネート、ヒドロキシアルカンスルホネート、オレフィンスルホネート、イセチオネートのアシルエステル、α−スルホ脂肪酸エステル（メチルエステルスルホネート）、アルキルベンゼンスルホネート、好ましくは直鎖アルキルベンゼンスルホネート、アルキルフェノールグリコールエーテルスルホネート、スルホスクシネート、スルホコハク酸半エステル、スルホコハク酸ジエステル、脂肪アルコールホスフェート、脂肪アルコールエーテルホスフェート、タンパク質−脂肪酸縮合生成物、アルキルモノグリセリドスルフェート、アルキルモノグリセリドスルホネート、アルキルグリセリドエーテルスルホネート、脂肪酸メチルタウリド、脂肪酸サルコシネート、スルホリシノレエート、アシルグルタメート、例えばナトリウムココイルグルタメートおよびアシルグリシネートが好ましい。これらの化合物及びそれらの混合物は、それらの水溶性の塩または水中に分散可能な塩の形態で使用され、例えばそれらのナトリウム塩、カリウム塩、マグネシウム塩、アンモニウム塩、モノエタノールアンモニウム塩、ジエタノールアンモニウム塩および／またはトリエタノールアンモニウム塩、並びに類似のアルキルアンモニウム塩の形態で使用される。

本発明の組成物におけるアニオン性界面活性剤の量（本発明の組成物の成分ｂ）の物質および成分ａ）の式（Ｉａ）の物質を含む）は、本発明の組成物の全重量を基準として、好ましくは０．１〜３０．０重量％、特に好ましくは０．２〜２０．０重量％、特に好ましくは０．５〜１５．０重量％である。

好ましいカチオン性界面活性剤は、四級アンモニウム塩、例えば
ジ−（Ｃ_８−Ｃ_２２）−アルキル−ジメチルアンモニウムクロリドもしくは−ブロミド；
（Ｃ_８−Ｃ_２２）−アルキル−ジメチル−エチルアンモニウムクロリドもしくは−ブロミド；
（Ｃ_８−Ｃ_２２）−アルキル−トリメチルアンモニウムクロリドもしくは−ブロミド、好ましくはセチルトリメチルアンモニウムクロリドもしくは−ブロミド；
（Ｃ_１０−Ｃ_２４）−アルキル−ジメチルベンジル−アンモニウムクロリドもしくは−ブロミド、好ましくは（Ｃ_１２−Ｃ_１８）−アルキル−ジメチルベンジル−アンモニウムクロリド；
（Ｃ_８−Ｃ_２２）−アルキル−ジメチル−ヒドロキシエチルアンモニウムクロリド、−ホスフェート、−スルフェートまたは−ラクテート；（Ｃ_８−Ｃ_２２）−アルキルアミドプロピルトリメチルアンモニウムクロリドもしくは−メトスルフェート；Ｎ，Ｎ−ビス（２−Ｃ_８−Ｃ_２２−アルカノイル−オキシエチル）−ジメチルアンモニウムクロリドもしくは−メトスルフェートならびにＮ，Ｎ−ビス（２−Ｃ_８−Ｃ_２２−アルカノイル−オキシエチル）ヒドロキシエチル−メチル−アンモニウムクロリドもしくは−メトスルフェートである。

本発明の組成物におけるカチオン性界面活性剤の量は、本発明の組成物の全重量を基準として、好ましくは０．１〜１０．０重量％、特に好ましくは０．５〜７．０重量％、特に好ましくは１．０〜５．０重量％である。

ノニオン性界面活性剤としては、脂肪アルコールエトキシレート（アルキルポリエチレングリコール）；アルキルフェノールポリエチレングリコール；脂肪アミンエトキシレート（アルキルアミノポリエチレングリコール）；脂肪酸エトキシレート（アシルポリエチレングリコール）；ポリプロピレングリコールエトキシレート（Ｐｌｕｒｏｎｉｃｓ^{（登録商標）}）；脂肪酸アルカノールアミド（脂肪酸アミドポリエチレングリコール）；Ｎ−アシルーＮ−メチルグルカミン；サッカロースエステル；ソルビトールエステルおよびソルビタンエステルおよびそれらのポリグリコールエーテル；ならびにＣ_８−Ｃ_２２−アルキルポリグルコシドが好ましい。

本発明の組成物における非イオン性界面活性剤の量は、本発明の組成物の全重量を基準として、好ましくは１．０〜２０．０重量％、特に好ましくは２．０〜１０．０重量％、特に好ましくは３．０〜７．０重量％である。

更に、本発明の組成物は両性界面活性剤を含むことができる。これらは、長鎖二級もしくは三級アミンの誘導体と記載することができ、これらは、炭素原子数８〜１８のアルキル基を有し、そして他の基が、水溶性を与えるアニオン性基で、従って例えばカルボキシル基、スルフェート基もしくはスルホネート基で置換されている。好ましい両性界面活性剤は、アルカリ金属塩、モノアルキルアンモニウム塩、ジアルキルアンモニウム塩もしくはトリアルキルアンモニウム塩としてのアミノプロピオネート、例えばＮ−（Ｃ_１２−Ｃ_１８）−アルキル−β−アミノプロピオネート及びＮ−（Ｃ_１２−Ｃ_１８）−アルキル−β−イミノジプロピオネート、ならびにラウロアンホアセテート（特にナトリウム塩としての）である。

アミンオキシドも適当な他の界面活性剤である。これらは、炭素原子数８〜１８の一つの長鎖基と炭素原子数１〜４の二つの大概短鎖のアルキル基を有する三級アミンの酸化物である。ここで、例えば、Ｃ_１０−〜Ｃ_１８−アルキルジメチルアミンオキシドおよび脂肪酸アミドアルキルジメチルアミンオキシドが好ましい。

界面活性剤の他の好ましい部類は、双性イオン性界面活性剤とも称されるベタイン系界面活性剤である。これらは、同一の分子中に、カチオン性基、特にアンモニウム基と、カルボキシレート基、スルフェート基もしくはスルホネート基であることができるアニオン性基とを含む。適当なベタイン類は、好ましくはアルキルベタイン類、例えばココ−ベタインまたは脂肪酸アルキルアミドプロピルベタイン（またはアルキルアミドプロピルベタイン）、例えばココスアシルアミドプロピルジメチルベタイン（またはココアミドプロピルベタイン）である。

本発明の組成物における両性界面活性剤および／またはベタイン系界面活性剤の量は、本発明の組成物の全重量を基準として、好ましくは０．５〜２０．０重量％、特に好ましくは１．０〜１５．０重量％である。

本発明の好ましい実施形態において、本発明の組成物は、ラウリルスルフェート、ラウレススルフェート、メチルエステルスルホネート、ココアミドプロピルベタイン、アルキルベタイン類、例えばココ−ベタイン、ナトリウムココイルグルタメート及びラウロアンホアセテートからなる群から選択される１つまたは複数の界面活性剤を含む。

本発明のさらなる好ましい実施形態において、本発明の組成物は、８〜３０個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状アルキル基または８〜３０個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル基を有するアルキル化エーテルスルフェート類、ベタイン類およびそれらの誘導体ならびにそれらの混合物からなる群から選択される、特に好ましくは１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状アルキル基を有するアルキル化エーテルスルフェート類、ベタイン類およびそれらの誘導体ならびにそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の界面活性剤を含む。

本発明のさらなる好ましい実施形態において、本発明の組成物は、成分ａ）の式（Ｉａ）の物質および成分ｂ）の物質の他に、１つまたは複数の別のアニオン性界面活性剤を含む。それらの中でもさらに、アルキル−またはアルケニルポリグリコールエーテルスルフェート、好ましくはアルキルポリグリコールエーテルスルフェート、アルキル−またはアルケニルスルフェート、好ましくはアルキルスルフェート、メチルエステルスルホネート、アルキルベンゼンスルホネート、アシルグルタメートおよびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の他のアニオン性界面活性剤が好ましい。直前に挙げた１つまたは複数の別のアニオン性界面活性剤において、好ましくは、「アルキル」は、１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル基を、「アルケニル」は、１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル基を、「アシル」は、１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状の飽和アシル基または１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アシル基を意味する。

本発明のさらなる好ましい実施形態において、本発明の組成物は、アルキル−もしくはアルケニルエトキシレート類、好ましくはアルキルエトキシレート類、アルキルポリグルコシド類、アシル−Ｎ−メチルグルカミン類、脂肪酸アルカノールアミド類、例えばヤシ脂肪酸モノエタノールアミドおよびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の非イオン性界面活性剤を含む。直前に挙げた１つまたは複数の非イオン性界面活性剤の場合に、好ましくは、「アルキル」は、１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル基を、「アルケニル」は、１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル基を、「アシル」は、１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状の飽和アシル基または１２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アシル基を意味する。上記脂肪酸基は、好ましくは、「アシル」に関して直前で定義されるようなアシル基を有する。

好ましくは、本発明の組成物は、本発明の組成物の全重量を基準として、０．５〜３０重量％、特に好ましくは０．５〜２０重量％、特に好ましくは１〜１５重量％、非常に好ましくは１〜１０重量％の成分ａ）の１つまたは複数の物質を含む。

好ましくは、本発明の組成物は、本発明の組成物の全重量を基準として、０．５〜３０重量％、特に好ましくは１〜１０重量％の成分ｂ）の１つまたは複数の物質を含む。

好ましくは、本発明の組成物における成分（ｉ）：成分（ｉｉ）のモル比は、５：１〜１：５、特に好ましくは３：１〜１：３であり、ここで成分（ｉ）は、本発明の組成物の成分ｂ）の１つまたは複数の物質および本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）の１つまたは複数のプロトン化糖アミンの１つまたは複数のアニオンＲＣＯＯ⁻からなり、成分（ｉｉ）は、本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉ）の１つまたは複数の糖アミンおよび本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）のプロトン化された糖アミンの１つまたは複数のカチオンからなる。

本発明の特に好ましい実施形態において、本発明の組成物における成分（ｉ）：成分（ｉｉ）のモル比は、５：１〜１：１、特に好ましくは３：１〜１：１であり、ここで成分（ｉ）は、本発明の組成物の成分ｂ）の１つまたは複数の物質および本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）の１つまたは複数のプロトン化糖アミンの１つまたは複数のアニオンＲＣＯＯ⁻からなり、成分（ｉｉ）は、本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉ）の１つまたは複数の糖アミンおよび本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）のプロトン化された糖アミンの１つまたは複数のカチオンからなる。

本発明のさらなる特に好ましい実施形態において、本発明の組成物における成分（ｉ）：成分（ｉｉ）のモル比は、１：１〜１：５、特に好ましくは１：１〜１：３であり、ここで成分（ｉ）は、本発明の組成物の成分ｂ）の１つまたは複数の物質および本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）の１つまたは複数のプロトン化糖アミンの１つまたは複数のアニオンＲＣＯＯ⁻からなり、成分（ｉｉ）は、本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉ）の１つまたは複数の糖アミンおよび本発明の組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）のプロトン化された糖アミンの１つまたは複数のカチオンからなる。

好ましくは、本発明の組成物は、７〜１１のｐＨ値、特に好ましくは８〜１０のｐＨ値を有する。

本発明の組成物のｐＨ値は、対応の標準バッファーを用いた較正の後に、Ｋｎｉｃｋ Ｐｏｒｔａｍｅｓｓ ９１１ シングルロッド測定電極を用いて、該組成物中で直接測定される。較正は、クエン酸／水酸化ナトリウム溶液／塩酸−バッファーを用いてｐＨ４で、およびリン酸水素二ナトリウム、リン酸二水素カリウム−バッファーを用いてｐＨ７で行う。

好ましくは、本発明の組成物は、＜５００ｍＰａｓ、特に好ましくは＜１００ｍＰａｓの粘度を有する。

粘度は、Ｂｒｏｏｋｆｉｅｌｄ粘度計モデルＤＶ ＩＩ、スピンドルセットＲＶのスピンドルを用いて、２０回転／分および２０℃で測定する。スピンドルセットＲＶのスピンドル１〜７を使用する。これらの測定条件下で、最大５００ ｍＰａ・ｓの粘度にはスピンドル１、最大１０００ｍＰａ・ｓの粘度にはスピンドル２、最大５０００ｍＰａ・ｓの粘度にはスピンドル３、最大１００００ｍＰａ・ｓの粘度にはスピンドル４、最大２００００ｍＰａ・ｓの粘度にはスピンドル５、最大５００００ｍＰａ・ｓの粘度にはスピンドル６および最大２０００００ｍＰａ・ｓの粘度にはスピンドル７が選択される。

本発明の好ましい実施形態において、本発明の組成物は、液体洗剤の形態で存在し、特に好ましくは高濃縮液体洗剤の形態で存在する。

本発明のさらなる好ましい実施形態において、本発明の組成物は、シャワージェル（Ｄｕｓｃｈｂａｄｅｓ）、液体石鹸または洗顔料の形態で存在する。

最終用途に直接適している組成物の代わりに、本発明の組成物は濃厚物の形態でも存在することができ、これは特に所定の最終用途のための組成物の製造のために使用することができる。直前で挙げた濃厚物を以下、「本発明の濃厚物」と呼ぶ。好ましくは、本発明の濃厚物における成分ａ）の１つまたは複数の物質の量は、本発明の濃厚物の全重量を基準として、１０〜４０重量％である。さらに、好ましくは、本発明の濃厚物における成分ｂ）の１つまたは複数の物質の量は、本発明の濃厚物の全重量を基準として、５〜４０重量％である。

本発明の組成物、特に本発明の濃厚物は、有利な様式において、液体洗剤の、好ましくは高度に濃縮された液体洗剤の製造のために適している。従って、本発明のさらなる対象は、液体洗剤の、好ましくは高度に濃縮された液体洗剤の製造のための、本発明の組成物、特に本発明の濃厚物の使用である。

本発明の組成物、特に本発明の濃厚物はさらに、有利な様式において、シャワージェル、液体石鹸もしくは洗顔料の製造のために適している。従って、本発明のさらなる対象は、本発明の組成物、特に本発明の濃厚物の、シャワージェル、液体石鹸もしくは洗顔料の製造のための使用である。

さらに、本発明の組成物の成分ａ）に含まれる式（Ｉ）の糖アミンは、有利な様式において、脂肪酸用の、好ましくは本発明の組成物の成分ｂ）に含まれる脂肪酸用の中和剤として適している。従って、本発明のさらなる対象はまた、式（Ｉ）

［式中、Ｒ１およびＲ２は互いに独立に、Ｈ、ＣＨ_３または２−ヒドロキシエチルを意味する］
の１つまたは複数の糖アミンの、脂肪酸用の、好ましくは式Ｒ−ＣＯＯＨ（式中、Ｒは、１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状の飽和アルキル残基、または１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル残基を意味する）の１つまたは複数の脂肪酸用の中和剤としての使用である。

中和剤としての本発明の使用の場合、式（Ｉ）の１つまたは複数の糖アミンは、ジメチルグルカミン、ヒドロキシエチル−メチルグルカミンおよびそれらの混合物からなる群から選択される。

中和剤としての本発明の使用の場合、式（Ｉ）の糖アミンは、特に好ましくはジメチルグルカミンである。

中和剤としての本発明の使用の場合、上記の式Ｒ−ＣＯＯＨの１つまたは複数の脂肪酸は、好ましくは、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸、ベヘン酸、エルカ酸およびそれらの混合物からなる群から選択される。

中和剤としての本発明の使用の場合、上記の式Ｒ−ＣＯＯＨの１つまたは複数の脂肪酸は、特に好ましくは、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸およびそれらの混合物からなる群から選択される。

中和剤としての本発明の使用の場合、式Ｒ−ＣＯＯＨの脂肪酸は、特に好ましくはオレイン酸である。

中和剤としての本発明の使用の非常に好ましい実施形態において、式（Ｉ）の糖アミンはジメチルグルカミンであり、式Ｒ−ＣＯＯＨの脂肪酸はオレイン酸である。

中和剤としての本発明の使用の場合、式Ｒ−ＣＯＯＨの１つまたは複数の脂肪酸と式（Ｉ）の１つまたは複数の糖アミンとのモル比は、好ましくは５：１〜１：５、特に好ましくは３：１〜１：３である。

本発明のさらなる対象はまた、本発明の組成物に関して記載された、式（Ｉ）の塩である。

本発明の塩は、有利な様式において、界面活性剤として適している。さらに、それらは例えば水に非常に良好に溶解するという利点を有する。

本発明の塩は、特に、式（Ｉａ）の塩である：

［式中、
Ｒ１およびＲ２は、互いに独立に、Ｈ、ＣＨ_３または２−ヒドロキシエチルを意味し、そして
Ｒは１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル残基、または１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルキニル残基を意味する］。

式（Ｉａ）の本発明の塩は、好ましくは、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するジメチルグルカンモニウム、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するヒドロキシエチル−メチルグルカンモニウムおよびそれらの混合物からなる群から選択される。

特に好ましくは、式（Ｉａ）の本発明の塩は、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するジメチルグルカンモニウムおよびそれらの混合物からなる群から選択される。

好ましくは、式（Ｉａ）の本発明の塩における対イオンＲ−ＣＯＯ⁻は、脂肪酸であるラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸、ベヘン酸およびエルカ酸（それぞれ脱プロトン化形態にある）ならびにそれらの混合物からなる群から選択される。

特に好ましくは、式（Ｉａ）の本発明の塩における対イオンＲ−ＣＯＯ⁻は、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸（それぞれ脱プロトン化形態にある）およびそれらの混合物からなる群から選択される。

殊に好ましくは、式（Ｉａ）の本発明の塩における対イオンＲ−ＣＯＯ⁻は、脱プロトン化形態にあるオレイン酸である。

非常に好ましくは、式（Ｉａ）の本発明の塩は、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻として脱プロトン化オレイン酸を有するジメチルグルカンモニウムである。

以下、本発明を例に基づいてより詳細に説明するが、これは本発明を限定するものとは解釈されるべきではない。特段の明記がない限り、パーセントに関する記載は全て、重量パーセント（重量％）と理解される。

例で使用されるジメチルグルカミンは、ＥＰ６１４８８１に従って、Ｎ−メチルグルカミンから還元的アミノ化により得た。

例１：
５ｇのオレイン酸を９５ｇの水に入れ（二相）、種々の中和剤とモル量を１００モル％中和剤まで増加させながら混合した。その際に、粘度を測定し（Ｂｒｏｏｋｆｉｅｌｄ、２０℃、分あたり２０回転（ｒｐｍ）、スピンドル１または２）、生じた溶液の均一性を観察し、ｐＨ値を測定した（表１参照）。

以下の値を表１に挙げるか、または以下の略語をそこで使用した：
表１の各行における上の数は、測定した粘度をｍＰａ・ｓで表す。
「Ｚ」は以下を意味する：溶液は二相である。
「Ｋ」は以下を意味する：溶液が透明である。
「Ｈ」は以下を意味する：溶液は均一であるが、濁っている。

表１の各行における下の数は、測定したｐＨ値を表す。ここで、「ｎ．ｂ．」は測定されていないことを意味する。

表１の値から、ジメチルグルカミンでのオレイン酸の中和の場合には、低い中和度で既に低粘度の均一溶液が得られることがわかる。均一溶液はすでにｐＨ値８．０から得られる。

処方例：
処方例１：高濃縮液体洗剤（「ヘビーデューティーリキッド（ｈｅａｖｙ ｄｕｔｙ ｌｉｑｕｉｄ）」）
成分 量［重量％］
メチルエステルスルホネート ６
直鎖状アルキルベンゼンスルホネート ３
ナトリウムラウリルエーテルスルフェート（２ＥＯ） １１
脂肪酸（３０重量％Ｃ_１２、２５重量％Ｃ_１４、２０重量％Ｃ_１６、
２５重量％Ｃ_１８不飽和） ３
Ｃ_１２／Ｃ_１５アルキルエトキシレート（８ＥＯ） １５
水 ５１．５
プロピレングリコール ２
ジメチルグルカミン ２
酵素 ０．７
ポリカルボキシレート ０．６
クエン酸ナトリウム ５
ホウ砂 ０．２
水酸化ナトリウムｐＨ７．７に

処方例２：高濃縮液体洗剤（「ヘビーデューティーリキッド（ｈｅａｖｙ ｄｕｔｙ ｌｉｑｕｉｄ）」）
成分 量［重量％］
直鎖状アルキルベンゼンスルホネート ８
ナトリウムラウリルエーテルスルフェート（２ＥＯ） ９
脂肪酸（３０重量％Ｃ_１２、２０重量％Ｃ_１４、１５重量％Ｃ_１６、
５重量％Ｃ_１８飽和、３０重量％Ｃ_１８不飽和） ５
Ｃ_１２／ｃ_１４アルキルエトキシレート（７ＥＯ） ８
水 ４８．５
エタノール ２
プロピレングリコール ６
ジメチルグルカミン ５
酵素 ２
ソイルリリースポリエステル ０．７
クエン酸ナトリウム ５
ホウ砂 ０．８
水酸化ナトリウムｐＨ８．５に

処方例３：モノドース式高濃縮液体洗剤（「モノドース界面活性剤カプセル）
成分 量［重量％］
直鎖状アルキルベンゼンスルホネート ２４
脂肪酸（３０重量％Ｃ_１２、２０重量％Ｃ_１４、１５重量％Ｃ_１６、
５重量％Ｃ_１８飽和、３０重量％Ｃ_１８不飽和） ２３
Ｃ_１０アルキルエトキシレート（１０ＥＯ） １９
水 ４
エタノール ４
プロピレングリコール １０
ジメチルグルカミン ８
酵素 ０．７
錯化剤 ０．５
メチルプロパンジオール ６．８
水酸化ナトリウムｐＨ８．４に

処方例４：シャワージェル／液体石鹸
成分 量［重量％］
ラウリン酸 ６
ミリスチン酸 ４
パルミチン酸 ２
ジメチルグルカミン ５
ココイルグルタミン酸ナトリウム ２
コカミドＭＥＡ（ヤシ脂肪酸モノエタノールアミド） ３
ヒドロキシプロピルメチルセルロース ０．２
水 １００まで
ｐＨを水酸化カリウム溶液でｐＨ＝８．６に

処方例５：洗顔料
成分 量［重量％］
ラウリン酸 ６
ミリスチン酸 ４
パルミチン酸 ２
ジメチルグルカミン ５
ココイルグルタミン酸ナトリウム ２
オレオイルメチルグルカミド ３
ヒドロキシプロピルメチルセルロース ０．２
水 １００まで
ｐＨを水酸化カリウム溶液でｐＨ＝８．５に

Claims (29)

1. 以下
   ａ）式（Ｉ）の糖アミン、式（Ｉａ）のプロトン化糖アミンおよびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の物質
   

   

   ［式中、
   Ｒ１およびＲ２は、互いに独立に、Ｈ、ＣＨ_３または２−ヒドロキシエチルを意味し、そして
   Ｒは、下記の成分ｂ）の物質からのＲの意味を有する］、
   および
   ｂ）式Ｒ−ＣＯＯＨの脂肪酸、式Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋の脂肪酸塩およびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の物質
   ［式中、Ｒは１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル残基、または１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル残基を意味し、そして
   Ｍ^＋は、対イオン、好ましくはＮＨ_４ ^＋、有機アンモニウムイオン［ＨＮＲ^５Ｒ^６Ｒ^７］^＋（式中、Ｒ^５、Ｒ^６およびＲ^７は、互いに独立に、水素、１〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状飽和アルキル基、２〜２２個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル基、Ｃ_６−Ｃ_２２−アルキルアミドプロピル基、２〜１０個の炭素原子を有する直鎖状モノヒドロキシアルキル基または３〜１０個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状ジヒドロキシアルキル基であることができ、そして、残基Ｒ^５、Ｒ^６およびＲ^７の少なくとも１つは水素ではない）、Ｌｉ^＋、Ｎａ^＋、Ｋ^＋、１／２Ｃａ^＋＋、１／２Ｍｇ^＋＋、１／２Ｚｎ^＋＋または１／３Ａｌ^＋＋＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択される対イオンである。］
   を含む組成物。
2. 上記の成分ａ）の１つまたは複数の物質が、ジメチルグルカミン、ヒドロキシエチル−メチルグルカミン、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するジメチルグルカンモニウム、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するヒドロキシエチル−メチルグルカンモニウムおよびこれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項１に記載の組成物。
3. 上記の成分ａ）の１つまたは複数の物質が、ジメチルグルカミン、対イオンＲ−ＣＯＯ⁻を有するジメチルグルカンモニウムおよびこれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項２に記載の組成物。
4. 上記の対イオンＭ^＋が、ＮＨ_４ ^＋、モノエタノールアンモニウム、ジエタノールアンモニウム、トリエタノールアンモニウム、メチルプロパノールアンモニウム、Ｎａ^＋、Ｋ^＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択され、好ましくは、Ｎａ^＋、Ｋ^＋およびこれらのイオンの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項１〜３のいずれか１つに記載の組成物。
5. 上記の成分ｂ）の１つまたは複数の物質が、脂肪酸（Ｒ−ＣＯＯＨ）であるラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸、ベヘン酸およびエルカ酸、上記脂肪酸と対イオンとしてのＭ^＋との塩（Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋）およびそれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項１〜４のいずれか１つに記載の組成物。
6. 上記の成分ｂ）の１つまたは複数の物質が、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸と対イオンとしてのＭ^＋との塩およびそれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項１〜５のいずれか１つに記載の組成物。
7. 上記の成分ｂ）の１つまたは複数の物質が、オレイン酸、オレイン酸と対イオンとしてのＭ^＋との塩およびそれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項１〜６のいずれか１つに記載の組成物。
8. 成分ｂ）が式Ｒ−ＣＯＯＨの１つまたは複数の脂肪酸を含み、好ましくは式Ｒ−ＣＯＯ⁻Ｍ^＋の脂肪酸塩は含まないことを特徴とする、請求項１〜７のいずれか１つに記載の組成物。
9. 水を含むことを特徴とする、請求項１〜８のいずれか１つに記載の組成物。
10. 成分ａ）の式（Ｉａ）の物質および成分ｂ）の物質の他に、１つまたは複数の別のアニオン性界面活性剤を含むことを特徴とする、請求項１〜９のいずれか１つに記載の組成物。
11. 上記の１つまたは複数の別のアニオン性界面活性剤が、アルキル−またはアルケニルポリグリコールエーテルスルフェート、好ましくはアルキルポリグリコールエーテルスルフェート、アルキル−またはアルケニルスルフェート、好ましくはアルキルスルフェート、メチルエステルスルホネート、アルキルベンゼンスルホネート、アシルグルタメートおよびそれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項１０に記載の組成物。
12. アルキル−もしくはアルケニルエトキシレート類、好ましくはアルキルエトキシレート類、アルキルポリグルコシド類、アシル−Ｎ−メチルグルカミン類、脂肪酸アルカノールアミド類およびそれらの混合物からなる群から選択される１つまたは複数の非イオン性界面活性剤を含むことを特徴とする、請求項１〜１１のいずれか１つに記載の組成物。
13. 上記組成物の全重量を基準として、０．５〜３０重量％、好ましくは０．５〜２０重量％、特に好ましくは１〜１５重量％、殊に好ましくは１〜１０重量％の上記の成分ａ）の１つまたは複数の物質を含むことを特徴とする、請求項１〜１２のいずれか１つに記載の組成物。
14. 上記組成物の全重量を基準として、０．５〜３０重量％、好ましくは１〜１０重量％の上記の成分ｂ）の１つまたは複数の物質を含むことを特徴とする、請求項１〜１３のいずれか１つに記載の組成物。
15. 上記組成物における成分（ｉ）：成分（ｉｉ）のモル比が、５：１〜１：５、好ましくは３：１〜１：３であり、ここで成分（ｉ）が、上記組成物の上記の成分ｂ）の１つまたは複数の物質ならびに上記組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）の１つまたは複数のプロトン化糖アミンの上記の１つまたは複数のアニオンＲＣＯＯ⁻からなり、成分（ｉｉ）が、上記組成物の成分ａ）の式（Ｉ）の上記の１つまたは複数の糖アミンならびに上記組成物の成分ａ）の式（Ｉａ）のプロトン化糖アミンの１つまたは複数のカチオンからなることを特徴とする、請求項１〜１４のいずれか１つに記載の組成物。
16. ７〜１１の、好ましくは８〜１０のｐＨ値を有することを特徴とする、請求項１〜１５のいずれか１つに記載の組成物。
17. ＜５００ｍＰａｓ、好ましくは＜１００ｍＰａｓの粘度を有することを特徴とする、請求項１〜１６のいずれか１つに記載の組成物。
18. 液体洗剤の形態で存在することを特徴とする、請求項１〜１７のいずれか１つに記載の組成物。
19. シャワージェル、液体石鹸または洗顔料の形態で存在することを特徴とする、請求項１〜１７のいずれか１つに記載の組成物。
20. 液体洗剤の製造のための、請求項１〜１７のいずれか１つに記載の組成物の使用、好ましくは、上記の成分ａ）の１つまたは複数の物質の量が、本発明の組成物の全重量を基準として、好ましくは１０〜４０重量％であり、上記の成分ｂ）の１つまたは複数の物質の量が、本発明の組成物の全重量を基準として、さらに好ましくは５〜４０重量％である組成物の使用。
21. シャワージェル、液体石鹸または洗顔料の製造のための、請求項１〜１７のいずれか１つに記載の組成物の使用、好ましくは、上記の成分ａ）の１つまたは複数の物質の量が、本発明の組成物の全重量を基準として、好ましくは１０〜４０重量％であり、上記の成分ｂ）の１つまたは複数の物質の量が、本発明の組成物の全重量を基準として、さらに好ましくは５〜４０重量％である組成物の使用。
22. 式（Ｉ）
    

    

    ［式中、Ｒ１およびＲ２は互いに独立に、Ｈ、ＣＨ_３または２−ヒドロキシエチルを意味する］
    の１つまたは複数の糖アミンの、脂肪酸用の、好ましくは式Ｒ−ＣＯＯＨ（式中、Ｒは、１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状の飽和アルキル残基、または１１〜２１個の炭素原子を有する直鎖状もしくは分岐状のモノもしくはポリ不飽和アルケニル残基を意味する）の１つまたは複数の脂肪酸用の中和剤としての使用。
23. 上記の式（Ｉ）の１つまたは複数の糖アミンが、ジメチルグルカミン、ヒドロキシエチル−メチルグルカミンおよびそれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項２２に記載の使用。
24. 上記の式（Ｉ）の糖アミンがジメチルグルカミンであることを特徴とする、請求項２３に記載の使用。
25. 上記の式Ｒ−ＣＯＯＨの１つまたは複数の脂肪酸が、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸、ベヘン酸、エルカ酸およびそれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項２２〜２４のいずれか１つに記載の使用。
26. 上記の式Ｒ−ＣＯＯＨの１つまたは複数の脂肪酸が、Ｃ_１６／Ｃ_１８脂肪酸およびそれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする、請求項２２〜２５のいずれか１つに記載の使用。
27. 上記の式Ｒ−ＣＯＯＨの脂肪酸がオレイン酸であることを特徴とする、請求項２２〜２６のいずれか１つに記載の使用。
28. 上記の式Ｒ−ＣＯＯＨの１つまたは複数の脂肪酸と上記の式（Ｉ）の１つまたは複数の糖アミンとのモル比が５：１〜１：５、好ましくは３：１〜１：３であることを特徴とする、請求項２２〜２７のいずれか１つに記載の使用。
29. 請求項１〜３および５〜７のいずれか１つに記載される式（Ｉａ）の塩。