JP2003520021A - リパーゼ変異体 - Google Patents

リパーゼ変異体

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Abstract

(57)【要約】 リポラーゼ（野生型のヒュミコラ・ラヌギノサのリパーゼ）の一定の変異体は、洗剤溶液中で特に良好な初回洗浄能を有する。この変異体は、三次元構造上Ｎ末端の近傍で、陽性アミノ酸による１又は複数の置換を有する。更にこの変異体は、Ｃ末端に付加ペプチドを有し、そして／又は位置90〜101及び210の荷電アミノ酸に関する一定の条件を満たす。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】発明の分野 本発明は、洗剤組成物における使用に適するリパーゼ変異体に関する。本発明
は、特に、初回洗浄効果を有する、ヒュミコラ・ラヌギノサ(Humicola lanugino
sa)の菌株DSM 4109に由来する野生型リパーゼの変異体に関する。
【０００２】発明の背景 長年、衣類及びその他の繊維品から脂質又は脂肪の汚れを取り除くために、洗
剤用酵素としてリパーゼ、特に、商品名リポラーゼ(Lipolase)(登録商標)(Novo
Nordisk社の製品)として販売されているヒュミコラ・ラヌギノサ由来のリパーゼ
が用いられてきた。 WO 92/05249, WO 94/25577, WO 95/22615, WO 97/04079及びWO 97/07202には
、洗浄のための特性が向上したヒュミコラ・ラヌギノサのリパーゼの変異体が開
示されている。WO 97/04079には、Ｎ末端及び／又はＣ末端に付加（伸長）ペプ
チドを有する変異体が開示されている。WO 97/07202には、ラードによって汚し
た布片から、一回の洗浄において実質的な量のラードを取り除くことができる「
初回洗浄性能」を有するリパーゼ変異体が開示されている。 それでもなお、多様な市販洗剤において、洗浄特性が向上した新規なリパーゼ
が求められている。本発明は、この様な新規なリパーゼに関する。
【０００３】発明の概略 本発明者は、リポラーゼ（ヒュミコラ・ラヌギノサの野生型リパーゼ）の一定
の変異体が、洗剤溶液中で特に良い初回洗浄性能を示すことを見出した。このリ
パーゼは、更なる利点、例えば白色性の保持及び黒ずみの浄化も提供しうる。 本発明者は、前記変異体が、三次元構造上Ｎ末端の近傍で、陽性アミノ酸によ
る１又は複数の置換を含有するべきであることを見出した。更にこの変異体は、
Ｃ末端に付加ペプチドを有し、そして／又は位置90〜101及び210の荷電アミノ酸
に関する一定の条件を満たすべきである。
【０００４】 従って、本発明は、下記を満たすアミノ酸配列を有するポリペプチドであるリ
パーゼを提供する： ａ）ヒュミコラ・ラヌギノサ株DSM 4109に由来する野生型リパーゼに対して少な
くとも90％の相同性を有すること； ｂ）前記野生型リパーゼに比べて、E1又はQ249から15Å以内の三次元構造表面上
に存在する電気的中性又は陰性荷電アミノ酸の、陽性荷電アミノ酸による置換を
含んでいること；及び ｃ）Ｃ末端にペプチドの付加を有すること；及び／又は ｄ）下記の条件を満たすこと： ｉ）前記野生型リパーゼの位置E210に陰性アミノ酸を含んでいること； ii）前記野生型リパーゼの位置90〜101に対応する領域に陰性荷電アミノ酸
を含んでいること；及び iii)前記野生型リパーゼのN94に対応する位置に中性又は陰性アミノ酸を含
み、そして／又は前記野生型リパーゼの位置90〜101に対応する領域に陰性又は
中性の正味電荷を有すること。
【０００５】発明の詳細な説明 ヒュミコラ・ラヌギノサのリパーゼ 本発明に用いる参照用リパーゼは、ヒュミコラ・ラヌギノサ株DSM 4109に由来
する野生型リパーゼである。これは、EP 258 068及びEP 305 216に記載されてお
り、US 5,869,438に記載の配列番号２の位置１〜269に示されるアミノ酸配列を
有している。本明細書では、この参照用リパーゼをリポラーゼとも呼ぶ。
【０００６】陽性アミノ酸による置換 本発明のリパーゼは、E1又はQ249の近傍に存在する電気的に中性又は陰性荷電
のアミノ酸の、陽性荷電アミノ酸、好ましくはＲによる置換を１又は複数個（例
えば２〜４、特に２個）含んで成る。 この置換は、E1又はQ249の15Å以内の三次元構造表面上に、例えば位置1-11,
90, 95, 169, 171-175, 192-211, 213-226, 228-258, 260-262のいずれかに存在
する。 この置換は、E1又はQ249の10Å以内に、例えば位置1-7, 10, 175, 195, 197-2
02, 204-206, 209, 215, 219-224, 230-239, 242-254のいずれかに存在してよい
。
【０００７】 この置換は、E1の15Å以内に、例えば位置1-11, 169, 171, 192-199, 217-225
, 228-240, 243-247, 249, 261-262のいずれかに存在してよい。 この置換は、最も好ましくはE1の10Å以内に、例えば位置1-7, 10, 219-224及
び230-239のいずれかに存在する。 従って、いくつかの好ましい置換は、S3R, S224R, P229R, T231R, N233R, D23
4R及びT244Rである。
【０００８】Ｃ末端のペプチド付加 当該リパーゼは、Ｃ末端のL269に付加されたペプチドを含んでよい。このペプ
チド付加により、多様な洗剤において初回洗浄性能が向上する。 この付加ペプチドは、好ましくは１〜５個のアミノ酸、例えば２，３又は４個
のアミノ酸から成る。この付加ペプチドのアミノ酸を270, 271などと番号づける
。
【０００９】 この付加ペプチドは、電気的に中性（例えば疎水性）のアミノ酸から成ってよ
く、例えばPGL又はPGである。別の態様では、当該リパーゼの付加ペプチドは中
性（例えば疎水性）アミノ酸及びアミノ酸Ｃから成り、かつこのリパーゼは、付
加ペプチド内のＣとジスルフィド架橋を形成する様に、適当な位置のアミノ酸の
Ｃによる置換を含んでなる。この例は、 270CとG23C又はT32Cとの架橋； 271CとK24C, T37C, N26C又はR81Cとの架橋； 272CとD27C, T35C, E56C, T64C又はR81Cとの架橋 である。
【００１０】位置90〜101及び210のアミノ酸 本発明のリパーゼは、位置90〜101及び210における荷電アミノ酸に関する一定
の条件を満たすことが好ましい。この荷電に関する条件を満足するリパーゼは、
陰イオン含量の高い洗剤において特に有効である。 従って、アミノ酸210は陰性であってよい。E210は未変更でもよく、又は置換E
210D/C/Y、特に置換E210Dを有してもよい。 当該リパーゼは、位置90〜101(特に94〜101)のいずれかに、例えば位置D96及
び／又はE99に、陰性荷電アミノ酸を含んでよい。 また、当該リパーゼは、位置N94に中性又は陰性アミノ酸を含んでよく、すな
わちN94(中性又は陰性)であり、例えばN94N/D/Eであってよい。
【００１１】 また、当該リパーゼは、領域90〜101(特に94〜101)に陰性又は中性の正味電荷
を有してよく、すなわち陰性アミノ酸の数が、陽性アミノ酸の数に等しいか、又
はそれよりも多い。従って、前記領域は、リポラーゼから未変更であってよく、
すなわち２個の陰性アミノ酸(D96及びE99)、１個の陽性アミノ酸(K98)、及び位
置94に中性アミノ酸(N94)を有してよく、あるいは当該領域は、１又は複数の置
換により修飾されてよい。
【００１２】 あるいは、３つのアミノ酸N94, N96及びE99の内２つのアミノ酸が陰性電荷を
有するか、又は電荷未変更であってもよい。従って、３つのアミノ酸全てが未変
更であってもよいし、又は保存的置換若しくは陰性置換により変更されてもよく
、すなわちN94(中性又は陰性)、D(陰性)及びE99(陰性)であってよい。この例に
は、N94D/E及びD96Eがある。また前記３つのアミノ酸の内１つのアミノ酸は、電
荷が増加する様に置換されてもよく、すなわちN94(陽性)、D96(中性又は陽性)又
はE99(中性又は陽性)であってよい。この例には、N94K/R, D96I/L/N/S/W又はE99
N/Q/K/R/Hがある。
【００１３】 陰性アミノ酸による中性アミノ酸の置換(N94D/E)は、陰イオン性洗剤における
性能を改善しうる。陽性アミノ酸による中性アミノ酸の置換(N94K/R)は、陰イオ
ン性洗剤と陰イオン性／非イオン性洗剤（界面活性剤全体中、例えば40〜70％が
陰イオン性である洗剤）の双方において性能の良いリパーゼ変異体を提供しうる
。
【００１４】その他の位置のアミノ酸 本発明者は、置換Q249R/K/Hが、陰イオン性洗剤と陰イオン性／非イオン性洗
剤の双方において当該性能を改善しうること、そして中性又は陰性アミノ酸によ
るR209の置換（例えばR209P/S)が、陰イオン性洗剤における当該性能を改善しう
ることを見出した。当該リパーゼは、場合により置換G91Aを含んでもよい。 当該リパーゼは、場合により１又は複数の別のアミノ酸の置換を含んでもよい
。この様な置換を、例えば、当業界に既知の原則に従って実行してよく、例えば
WO 92/05249, WO 94/25577, WO 95/22615, WO 97/04079及びWO 97/07202に記載
されている置換でよい。
【００１５】置換の組合せ 良好な初回洗浄性能を有するリパーゼ変異体を、下記の通りにリポラーゼを修
飾することにより得ることができる。括弧内の置換は任意である。 T231R +N233R； N94K +D96L +T231R +N233R +Q249R +270P +271G +272L； D96L +T231R +N233R； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R； (N33Q) +D96L +T231R +N233R +Q249R +270PGL； R209 +T231R +N233R； (N33Q) +E99N +N101S +T231R +N233R +Q249R +270PGL； K24C +(N33Q) +D96S +T231R +N233R +Q249R +270PCL； (N33Q) +G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270PGL； E1A +(N33Q) +G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270PGL； (N33Q) +G91A +E99K +G255R +T231R +N233R +Q249R +270PGL； (N33Q) +G91A +E99K +T231R +N233R +T244R +Q249R +270PGL；
【００１６】 G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R； E87K +G91D +D96L +G225P +T231R +N233R +Q249R +N251D； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270AGVF； G91A +E99K +T189G +T231R +N233R +Q249R； D102G +T231R +N233R +Q249R； T231R +N233R +Q249R +270AGVF； R209P +T231R +N233R； N33Q +N94K +D96L +T231R +N233R +Q249R +270PGLPFKRV； N33Q +N94K +D96L +T231R +N233R +Q249R； N33Q +D96S +T231R +N233R +Q249R； N33Q +D96S +V228I + +T231R +N233R +Q249R； E1A +N33Q +G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270PGLPFKRV； N33Q +S83T +E87K +G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270PGLPFKRV； N33Q +G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270PGLPFKRV；
【００１７】 T231R +N233R +270CP； T231R +N233R +270RE； N33Q +E99N +N101S +T231R +N233R +Q249R +270PGLPFKRV； D62A +S83T +G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R； E99N +N101S +T231R +N233R +Q249R； R84W +G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270SPG； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270VVVP； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270LLASSGRGGHR； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270VTT； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270VLQ； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270TST； G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R +270LRI； V60G +D62E +G91A +E99K +T231R +N233R +Q249R； G91A +D96W +E99K +T231R +N233R +G263Q +L264A +I265T +G266S +T267A +L269N +270AGGFS。
【００１８】アミノ酸修飾の命名法 変異を定義するために本文で用いる命名法は、本質的にWO 92/05249に記載し
た通りである。従ってT231Rは、位置231のＴの、Ｒによる置換を表す。PGL又は2
70P+271G+272Lは、Ｃ末端(L269)に付加されたペプチドPGLを表す。
【００１９】アミノ酸のグループ分け 本文では、アミノ酸を、本発明の洗剤の典型であるpH10での電荷に従って、陰
性荷電、陽性荷電、又は電気的中性に分類する。従って、陰性アミノ酸はＥ，Ｄ
，Ｃ（システイン）及びＹであり、特にＥ及びＤである。陽性アミノ酸はＲ，Ｋ
及びＨであり、特にＲ及びＫである。中性アミノ酸はＧ，Ａ，Ｖ，Ｌ，Ｉ，Ｐ，
Ｆ，Ｗ，Ｓ，Ｔ，Ｍ，Ｎ，Ｑ、及びジスルフィド架橋を形成しているＣである。
同じグループ（陰性、陽性又は中性）内の別のアミノ酸による置換を保存的置換
という。 前記の中性アミノ酸を、疎水性（Ｇ，Ａ，Ｖ，Ｌ，Ｉ，Ｐ，Ｆ，Ｗ，ジスルフ
ィド架橋部分のＣ）と親水性（Ｓ，Ｔ，Ｍ，Ｎ，Ｑ）とに分けることができる。
【００２０】アミノ酸相同性 本発明のリパーゼ変異体は、リポラーゼに対して少なくとも90％（好ましくは
95％超、又は98％超）のアミノ酸相同性を有する。 相同性は、当業界に既知のコンピュータプログラム、例えばGCGプログラムパ
ッケージ内のGAP (Program Manual for the Wisconsin Package, Version 8, Au
gust 1994, Genetics Computer Group, 575 Science Drive, Madison, Wisconsi
n, USA 53711)(Needleman, S.B. and Wunsch, C.D., (1970) Journal of Molecu
lar Biology 48, 443-45)により適宜決定されうる。GAPを用いる場合、ポリペプ
チド配列比較のために、そのクリエーションペナルティを3.0に、そしてエクス
テンションペナルティを0.1に設定する。
【００２１】 DNA配列、発現ベクター、宿主細胞、リパーゼの生産 本発明は、本発明のリパーゼをコードするDNA配列、そのDNA配列を保有する発
現ベクター、そして前記DNA配列又は発現ベクターを含有する形質転換された宿
主細胞を提供する。これらは、当業界に既知の方法により調製される。 また本発明は、当該リパーゼを生産する方法であって、前記の形質転換宿主細
胞を、リパーゼの生産を誘導する条件下で培養すること、及び生成したブロスか
らリパーゼを回収することを含んで成る前記方法を提供する。この方法を、当業
界に既知の原則に従って実行しうる。
【００２２】洗剤用添加剤 本発明では、当該リパーゼを、典型的には、洗剤組成物中の添加剤として用い
る。この添加剤を、非飛散性の顆粒、安定化された液体、スラリー、又は保護化
された酵素として調合することが都合がよい。この添加剤を、当業界に既知の方
法により調製しうる。
【００２３】洗剤組成物 本発明の洗剤組成物を、例えば、手洗い用又は機械洗濯用の洗剤組成物として
、例えば、洗濯用添加組成物、汚れた繊維物の前処理に適する組成物、リンス時
に添加する繊維物の柔軟剤組成物、並びに一般的な家庭内の硬質表面の洗浄及び
皿洗いのための組成物として調合しうる。 本発明の洗剤組成物は、本発明のリパーゼ及び界面活性剤を含んで成る。更に
これは、場合により、ビルダー、別の酵素、消泡剤、柔軟剤、色移り防止剤、及
び洗剤に通常用いられるその他の成分、例えば汚れ縣濁化剤、汚れ放出剤、蛍光
増白剤、研磨剤、殺菌剤、変色防止剤、着色剤、及び／又は、封入化若しくは未
封入香料を含んでもよい。
【００２４】 本発明の洗剤組成物は、液体、ペースト、ジェル、棒、又は顆粒の形でよい。
そのpH（使用濃度で水溶液中で測定する）は通常、中性又はアルカリ性、例えば
７〜11、特に９〜11である。本発明の顆粒状組成物は「圧縮形」であってもよく
、すなわち通常の顆粒状洗剤よりもかなり高い密度、すなわち550〜950 g/lを有
するものでよい。 本発明のリパーゼ、又は、場合により洗剤組成物中に組み込む別の酵素は、標
準的には、当該洗剤組成物中に、その組成物重量の0.00001〜２重量％、好まし
くは0.0001〜１重量％、より好ましくは0.001〜0.5重量％、更により好ましくは
0.01〜0.2重量％の酵素タンパク質のレベルで組み込まれる。
【００２５】 本発明の洗剤組成物は、洗剤1gあたり10〜50000 LU、好ましくは20〜5000 LU/
g、例えば100〜1000 LU/gに相当する量で当該リパーゼを含んでよい。この洗剤
を水に溶解することにより、洗浄液1Lあたり25〜15000 LU、特に100〜5000 LU/L
、例えば300〜2000 LU/Lに相当する量で脂質分解酵素を含有する洗浄液を生産し
うる。そのリパーゼタンパク質の量は、洗剤1gあたり0.001〜10 mg、又は洗浄液
1Lあたり0.001〜100 mgであってよい。 より詳しくは、WO 97/04079, WO 97/07202, WO 97/41212, PCT/DK WO 98/0893
9及びWO 97/43375に記載の通りに、本発明のリパーゼを洗剤組成物中に組み込み
うる。
【００２６】界面活性剤系 界面活性剤系は、非イオン性、陰イオン性、陽イオン性、双性イオン性、及び
／又は両性イオン性の界面活性剤を含んでよい。前記通り、本発明のリパーゼ変
異体は、陰イオン性界面活性剤70〜100重量％と非イオン性界面活性剤０〜30重
量％との組合せ、特には陰イオン性界面活性剤80〜100重量％と非イオン性界面
活性剤０〜20重量％との組合せを含んで成る洗剤に特に適している。更に、本発
明のいくつかの好ましいリパーゼは、陰イオン性界面活性剤40〜70重量％と非イ
オン性界面活性剤30〜60重量％とを含んで成る洗剤にも適している。 この界面活性剤は、典型的には、0.1〜60重量％、例えば１〜40重量％、特に
は10〜40重量％、好ましくは約３〜約20重量％のレベルで存在する。界面活性剤
のいくつかの例を以下に示す。
【００２７】陰イオン性界面活性剤 好ましい陰イオン性界面活性剤には、アルキルスルフェート、アルキルエトキ
シスルフェート、線状アルキルベンゼンスルホネート、及びそれらの混合物が含
まれる。 アルキルスルフェート系界面活性剤は、式ROSO3Mで表せる水溶性の塩又は酸で
ある。ただし前記式中Ｒは、好ましくはC10〜C24のヒドロカルボイル、好ましく
はC10〜C20のアルキル又はヒドロキシアルキル、より好ましくはC12〜C18のアル
キル又はヒドロキシアルキルであり、そしてＭは、水素又はカチオン、例えばア
ルキル金属カチオン（例えばナトリウム、カリウム、リチウム）、あるいはアン
モニウム又は置換アンモニウムである。 アルキルベンゼンスルホネートは、適当な、特には線状（直鎖状）の、好まし
くはアルキル基の炭素数が10〜18であるアルキルベンゼンスルホネート(LAS)で
ある。
【００２８】 適当な陰イオン性界面活性剤には、式RO(A)mSO3Mで表せる水溶性の塩又は酸で
あるアルキルアルコキシ化スルフェートがある。ただし前記式中Ｒは、C10〜C24 の未置換アルキル又はヒドロキシアルキル、より好ましくはC10〜C20のアルキル
又はヒドロキシアルキル、より好ましくはC12〜C18のアルキル又はヒドロキシア
ルキルであり、Ａはエトキシ又はプロポキシであり、ｍは０より大きく、典型的
には約0.5〜約６であり、より好ましくは約0.5〜約３であり、そしてＭは、水素
又はカチオン、例えば金属カチオン（例えばナトリウム、カリウム、リチウム、
カルシウム、マグネシウムなど）、あるいはアンモニウム又は置換アンモニウム
カチオンである。ここではアルキルエトキシル化スルフェート及びアルキルプロ
ポキシル化スルフェートが考えられる。置換アンモニウムカチオンの特定の例に
は、メチル−、ジメチル−、トリメチル−アンモニウムカチオン、及び第四アン
モニウムカチオン、例えばテトラメチルアンモニウム及びジメチルピペリジニウ
ムカチオン、そしてアルキルアミン、例えばエチルアミン、ジエチルアミン、ト
リエチルアミンに由来するもの、それらの混合物、及び類似物がある。
【００２９】 その他の陰イオン性界面活性剤には、石鹸の塩（例えばナトリウム、カリウム
、アンモニウム、及び置換アンモニウムの塩、例えばモノ−、ジ−及びトリエタ
ノールアミンの塩）、C8〜C22の第一又は第二アルカンスルホネート、C8〜C24の
オレフィンスルホネート、アルカリ土類金属クエン酸塩の熱分解産物のスルホン
化によって調製されるスルホン化ポリカルボン酸がある。
【００３０】非イオン性界面活性剤 当該界面活性剤は、アルキルフェノールのポリアルキレンオキサイド（例えば
ポリエチレンオキサイド）縮合体を含んでよい。そのアルキル基は約６〜約14の
炭素原子を含み、直鎖又は分鎖状であってよい。そのエチルオキサイドは、アル
キルフェノール１モルあたり約２〜約25モルに相当する量で存在しうる。 当該界面活性剤は、第一及び第二脂肪族アルコールと約１〜約25モルのエチレ
ンオキサイドとの縮合産物を含んでもよい。その脂肪族アルコールのアルキル鎖
は直鎖でも分鎖でもよく、一般的には約８〜約22の炭素原子を含む。
【００３１】 更に、非イオン性界面活性剤は、アルキルフェノールのポリエチレンオキサイ
ド縮合体、第一及び第二脂肪族アルコールと約１〜約25モルのエチレンオキサイ
ドとの縮合産物、アルキル多糖、及びそれらの混合物を含んでよい。最も好まし
いものは、３〜15のエトキシル基を有するC8〜C14のアルキルフェノールエトキ
シレート、及び２〜10のエトキシル基を有するC8〜C18（好ましくは平均としてC 10 ）のアルキルエトキシレート、及びそれらの混合物である。 好ましい非イオン性界面活性剤は、アルコールエトキシレート、アルコールフ
ェノールエトキシレート、ポリヒドロキシ脂肪酸アミド、アルキルポリグルコシ
ド、及びそれらの混合物である。
【００３２】実施例 陰イオン性洗剤中での種々の濃度における初回洗浄性能 下記の５つの本発明の変異体を調製して、３種類の汚れを付けた布片を用いて
検査した。比較のために親リパーゼを検査した。 T231R +N233R； G91A +D96W +E99K +G263Q +L264A +I265T +G266D +T267A +L269N +270AGGFSWRRY
RSAESVDKRATMTDAELEKKLNSYVQMDKEYVKNNQARS； R209P +T231R +N233R； N33Q +D96S +T231R +N233R +Q249R； E99N +N101S +T231R +N233R +Q249R。
【００３３】 陰イオン性界面活性剤を多量に含む市販の米国の洗剤を加熱して、それに含ま
れる酵素を不活性化し、それを、Tergot-o-meterTM研究用洗浄機中で1.4 g/Lの
濃度で用いた。水の硬度は６°dHであった(Ca:Mg 2:1)。洗浄条件は30℃で12分
間１サイクルであり、その後、濾紙上で一晩乾燥を行った。リパーゼ変異体を64
00及び12800 LU/Lの用量で加えた。２回別々の洗浄を行い、２回の測定を行った
（同一TOM)。
【００３４】 下記の３種類の繊維布片を検査に用いた：ラード／スーダンレッド(Lard/Suda
n Red)を付けたコットンスタイル400；20-LSリップスティックを付けたポリエス
テル／コットン；及び10-LSリップスティックを付けたコットン。初回の洗浄サ
イクルを行った後に460nmでの減少を測定することにより、汚れの除去を評価し
た。その結果を、酵素を含まないブランクでの減少分を差し引いたΔＲとして表
した。
【００３５】 その結果、各変異体は、各用量で各汚れ付き布片に対して、向上した初回洗浄
性能を示した（ΔＲ＝５〜13）。一方、親酵素は、同一条件下で本質的な効果を
示さなかった（ΔＲ＝０±２）。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｃ１２Ｎ 1/15 Ｃ１２Ｎ 1/19 1/19 1/21 1/21 9/20 5/10 15/00 ＺＮＡＡ 9/20 5/00 Ａ (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，Ｉ Ｔ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＯＡ(ＢＦ，ＢＪ ，ＣＦ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＧＷ，ＭＬ， ＭＲ，ＮＥ，ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＰ(ＧＨ，ＧＭ，Ｋ Ｅ，ＬＳ，ＭＷ，ＳＤ，ＳＬ，ＳＺ，ＴＺ，ＵＧ，ＺＷ )，ＥＡ(ＡＭ，ＡＺ，ＢＹ，ＫＧ，ＫＺ，ＭＤ，ＲＵ， ＴＪ，ＴＭ)，ＡＥ，ＡＧ，ＡＬ，ＡＭ，ＡＴ，ＡＵ， ＡＺ，ＢＡ，ＢＢ，ＢＧ，ＢＲ，ＢＹ，ＣＡ，ＣＨ，Ｃ Ｎ，ＣＲ，ＣＵ，ＣＺ，ＤＥ，ＤＫ，ＤＭ，ＤＺ，ＥＥ ，ＥＳ，ＦＩ，ＧＢ，ＧＤ，ＧＥ，ＧＨ，ＧＭ，ＨＲ， ＨＵ，ＩＤ，ＩＬ，ＩＮ，ＩＳ，ＪＰ，ＫＥ，ＫＧ，Ｋ Ｐ，ＫＲ，ＫＺ，ＬＣ，ＬＫ，ＬＲ，ＬＳ，ＬＴ，ＬＵ ，ＬＶ，ＭＡ，ＭＤ，ＭＧ，ＭＫ，ＭＮ，ＭＷ，ＭＸ， ＮＯ，ＮＺ，ＰＬ，ＰＴ，ＲＯ，ＲＵ，ＳＤ，ＳＥ，Ｓ Ｇ，ＳＩ，ＳＫ，ＳＬ，ＴＪ，ＴＭ，ＴＲ，ＴＴ，ＴＺ ，ＵＡ，ＵＧ，ＵＳ，ＵＺ，ＶＮ，ＹＵ，ＺＡ，ＺＷ (72)発明者 アンデルセン，キム ビルボウル デンマーク国，デーコー−2100 コペンハ ーゲン エー，トシンゲガデ 31 ４．テ ーホー (72)発明者 ハルキエル，ドルテ アービー デンマーク国，デーコー−3460 ビルケレ ズ，ヘストケブバイ 11エー (72)発明者 ボイセン，キルステン デンマーク国，デーコー−2900 ヘレール プ，バッケダル ５ Ｆターム(参考） 4B024 AA03 BA11 CA04 GA25 HA01 4B050 CC04 DD03 LL04 4B065 AA01X AA57X AA58Y AB01 AC14 BA02 CA31 CA57 4H003 AB01 AC01 BA09 DA01 DB02 EC01 FA28 FA47

Claims (21)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 下記を満たすアミノ酸配列を有するポリペプチドであるリパ
    ーゼ： ａ）ヒュミコラ・ラヌギノサ株DSM 4109に由来する野生型リパーゼに対して少な
    くとも90％の相同性を有すること； ｂ）前記野生型リパーゼに比べて、E1又はQ249から15Å以内の三次元構造表面上
    に存在する電気的中性又は陰性荷電アミノ酸が、陽性荷電アミノ酸により置換さ
    れていること；及び ｃ）Ｃ末端にペプチドの付加を有すること；及び／又は ｄ）下記の条件を満たすこと： ｉ）前記野生型リパーゼの位置E210に陰性アミノ酸を含んでいること； ii）前記野生型リパーゼの位置90〜101に対応する領域に陰性荷電アミノ酸
    を含んでいること；及び iii)前記野生型リパーゼのN94に対応する位置に中性又は陰性アミノ酸を含
    み、そして／又は前記野生型リパーゼの位置90〜101に対応する領域に陰性又は
    中性の正味電荷を有すること。
  2. 【請求項２】 前記置換が、E1又はQ249から10Å以内に存在する、請求項１
    のリパーゼ。
  3. 【請求項３】 前記置換が、E1から15Å（好ましくは10Å）以内に存在する
    、請求項１又は２のリパーゼ。
  4. 【請求項４】 ２〜４個（好ましくは２個）の前記置換を含んでいる、請求
    項１〜３のいずれかのリパーゼ。
  5. 【請求項５】 E1から10Å以内に存在する電気的に中性又は陰性荷電のアミ
    ノ酸がＲによって置換されている、請求項１〜４のいずれかのリパーゼ。
  6. 【請求項６】 アミノ酸S3, S224, P229, T231, N233, D234及びT244が、陽
    性荷電アミノ酸、好ましくはＲによって置換されている、請求項１〜５のいずれ
    かのリパーゼ。
  7. 【請求項７】 前記の付加ペプチドが、１〜５個のアミノ酸から成る、請求
    項１〜６のいずれかのリパーゼ。
  8. 【請求項８】 前記の付加ペプチドが、電気的に中性（好ましくは疎水性）
    のアミノ酸から成る、最も好ましくはPGL又はPGである、請求項１〜７のいずれ
    かのリパーゼ。
  9. 【請求項９】 前記の付加ペプチドが、電気的に中性（好ましくは疎水性）
    アミノ酸及びＣから成り、かつ前記付加ペプチドのＣとジスルフィド架橋を形成
    する様に、当該リパーゼ内のアミノ酸がＣにより置換されている、請求項１〜７
    のいずれかのリパーゼ。
  10. 【請求項１０】 前記の野生型リパーゼの位置N94, D96及びE99の内少なく
    とも２つの位置に、陰性電荷又は電荷未変更のアミノ酸を含んでいる、請求項１
    〜９のいずれかのリパーゼ。
  11. 【請求項１１】 置換G91A, N94D/E/K/R, D96E/I/L/N/S/W, E99N/Q/K/R/H,
    N101S, R209P/S又はQ249R/K/Hを含んでいる、請求項１〜１０のいずれかのリパ
    ーゼ。
  12. 【請求項１２】 下記の置換セットのいずれかを、場合によりQ249R/K/H及
    び／又はK98Xと共に含んでいる、請求項１〜１１のいずれかのリパーゼ： a) G91G/A/S/T +N94(中性又は陰性) +D96D/E/C/Y +E99E/D/C/Y; b) G91G/A/S/T +N94(中性又は陰性) +D96D/E/C/Y +E99N +N101S; c) G91G/A/S/T +N94R/K/H +D96D/E/C/Y +E99E/D/C/Y; d) G91G/A/S/T +N94(中性又は陰性) +D96(中性又は陽性) +E99E/D/C/Y;又は e) G91G/A/S/T +N94(中性又は陰性) +D96D/E/C/Y +E99(中性又は陽性)。
  13. 【請求項１３】 下記の置換セットのいずれかを、場合によりR209(中性又
    は陰性)と共に含んでいる、請求項１〜１１のいずれかのリパーゼ： a) E99R/K/H +Q249R/K/H; b) N94R/K/H +Q249R/K/H;又は c) D96(中性又は陽性) +Q249R/K/H。
  14. 【請求項１４】 界面活性剤及び請求項１〜１３のいずれかのリパーゼを含
    んでいる、洗剤組成物。
  15. 【請求項１５】 前記界面活性剤が、界面活性剤の総重量に対して70重量％
    超の量の陰イオン性界面活性剤を含んでいる、請求項１４の洗剤組成物。
  16. 【請求項１６】 前記界面活性剤が、界面活性剤の総重量に対して40〜70重
    量％の陰イオン性界面活性剤と30〜60重量％の非イオン性界面活性剤とを含んで
    なり、かつ前記リパーゼが請求項８又は９のリパーゼである、請求項１４の洗剤
    組成物。
  17. 【請求項１７】 10〜40重量％の界面活性剤を含み、好ましくは40〜70％の
    ビルダーを含み、かつ水に0.5〜5 g/Lで溶解した時に、好ましくは９〜11のpHを
    有する、請求項１４〜１６のいずれかの洗剤組成物。
  18. 【請求項１８】 請求項１〜１３のいずれかのリパーゼをコードするDNA配
    列。
  19. 【請求項１９】 請求項１８のDNA配列を有する発現ベクター。
  20. 【請求項２０】 請求項１８のDNA配列又は請求項１９の発現ベクターを含
    んでいる形質転換された宿主細胞。
  21. 【請求項２１】 請求項１〜１３のいずれかのリパーゼを生産する方法であ
    って、請求項２０の形質転換宿主細胞を、前記リパーゼの生産を誘導する条件下
    で培養すること、及び生成したブロスから前記リパーゼを回収することを含んで
    成る、前記方法。
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