WO2012092694A1 - 药蛋与保健蛋 - Google Patents

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WO2012092694A1
WO2012092694A1 PCT/CN2011/001055 CN2011001055W WO2012092694A1 WO 2012092694 A1 WO2012092694 A1 WO 2012092694A1 CN 2011001055 W CN2011001055 W CN 2011001055W WO 2012092694 A1 WO2012092694 A1 WO 2012092694A1
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medicine
egg
eggs
liquid
health
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PCT/CN2011/001055
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English (en)
French (fr)
Inventor
刘文祥
刘文恭
Original Assignee
Liu Wenxiang
Liu Wengon
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L15/00—Egg products; Preparation or treatment thereof
    • A23L15/30—Addition of substances other than those covered by A23L15/20 – A23L15/25
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives

Definitions

  • the present invention relates to a chemical liquid distribution, a health care liquid configuration, and a poultry egg processing technology, and belongs to the field of food processing; the egg is processed to enable it to have health care or disease prevention and food effects. It will be widely used in the food industry, health care industry and disease prevention industry.
  • a wide variety of poultry egg processing is a process that uses clam shell processing or breaks the entire eggshell.
  • egg foods such as apple scrambled eggs, which break the eggshell.
  • the process consists of batching, soaking, processing, out-cylinder, mud-filling, and sealing maturity.
  • the preparation of the medicine egg is carried out by mixing the liquid medicine or the health care liquid into various ripening ingredients liquid used for processing the egg shell, and then immersing the raw egg in the ingredient liquid for a period of time, and then making the medicine effect and health care.
  • ripening ingredients liquid used for processing the egg shell and then immersing the raw egg in the ingredient liquid for a period of time, and then making the medicine effect and health care.
  • adding liquid medicine or health care liquid as an auxiliary ingredient to reprocess the egg product, and make the re-product egg, thereby increasing the product of the egg product.
  • these egg products are not protected by eggshells and are easily spoiled and spoiled.
  • the object of the present invention is to formulate a required Chinese or Western medicine or a health care medicine into a liquid medicine or a health care liquid; and then inject it into each egg by a needle hole by an artificial or mechanical method;
  • the clam shell processing is used to mature the eggs into edible eggs, and the eggs injected into the liquid medicine or the health care liquid are processed into edible eggs.
  • This processing method, eggshell is not damaged, easy to eat, easy to carry, is the best medicinal or health food for daily life and travel.
  • the materials for making medicine eggs or health-care eggs are mainly the main ingredients (fresh eggs), the liquid medicines or health care liquids and ingredients (lime, soda ash, etc.) prepared from the required medicines or health care products (mainly Chinese herbal medicines). Or ingredient liquid.
  • the gun medicine liquid or health care liquid is mainly the gun medicine liquid or health care liquid.
  • a pharmaceutical liquid or a health care solution When dispensing a pharmaceutical liquid or a health care solution, add one or several trace elements necessary for the human body and elements such as calcium and magnesium to prepare a liquid medicine or a health care liquid containing trace elements necessary for the human body.
  • the micro-equivalent elements necessary for the human body are zinc, copper, iodine, selenium, manganese, chromium, molybdenum, iron, and the like. Then use a medical syringe (small needle) or a mechanical injection machine (small needle), and inject about 1 ⁇ 10 ml of the liquid or health care solution into each egg directly, and make salted eggs, pine eggs, and tea eggs.
  • Traditional processing techniques such as bad eggs can be used to make a variety of lead-free medicine eggs or health-care eggs containing essential trace elements.
  • a method for processing health care eggs by using a formulated health care liquid eight Chinese medicines are selected, the names are - white, white, grass, ginkgo, ginkgo, licorice, clove, cinnamon. After mixing eight kinds of traditional Chinese medicines according to a certain ratio, add water, and the weight ratio of medicine to water is 1.
  • a method for processing medicine into eggs by using a pharmaceutical liquid Chinese herbal medicines: Codonopsis pilosula, Astragalus, Angelica, Amomum villosum L., Radix Paeoniae Alba, Green Peel, Yuanhu, Agarwood, Rhubarb, Wulingzhi, Erwu, Xiangfu; After mixing in a certain proportion, wash it, add water, the weight ratio of Chinese herbal medicine to water is 1: 80, heat these mixed Chinese herbs and water, boil for 30 ⁇ 50 minutes, cool, filter, remove residue, and obtain sterile health care liquid.
  • the existing processing methods such as salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs use soaking eggs in the medicine solution, and the medicine liquid is not directly injected into the eggs, and the medicine egg having poor medicinal effect is prepared. Drug or health care products are wasteful.
  • a method for processing eggs into medicines by using pharmaceutical liquids Chinese herbal medicines are selected: Codonopsis pilosula, Astragalus, Poria, Angelica, Rehmannia, Atractylodes, Polygonum, Radix, Mulberry, Ligustrum lucidum, Polygonatum, keel, Eucommia, Dodder, Supplement Bone fat, antler tablets, Xianling spleen, motherwort, fragrant, lotus seeds, hawthorn, Too Little, Rhododendron, dog ridge.
  • the existing processing methods such as salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs use soaking eggs in the medicine solution, and the medicine liquid is not directly injected into the eggs, and the medicine egg having poor medicinal effect is prepared. Drug or health care products are wasteful.
  • a method for processing medicine into eggs by using the pharmaceutical liquid the Chinese herbal medicines are selected: ginkgo biloba, salvia, safflower, psyllium (including fried), diarrhea, achyranthes, keel (first fried); After mixing in a certain proportion, add water, the weight ratio of Chinese herbal medicine to water is 1: 50, heat these mixed herbs and water, boil for 30 to 60 minutes, cool, filter, remove the residue, and obtain a sterile health care solution. Then use a medical syringe (small needle) or a mechanical injection machine (small needle), directly inject about 1 to 10 ml of this liquid or health care solution into each egg, and use traditionally made salted eggs and pine eggs. , tea eggs, bad eggs and other processing techniques, you can make medicine eggs with medicinal effects. This medicine has a good effect on the treatment of hypertension and the like.
  • the existing processing methods such as salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs use soaking eggs in the medicine solution, and the medicine liquid is not directly injected into the eggs, and the medicine egg having poor medicinal effect is prepared. Drug or health care products are wasteful.
  • a method for processing medicine into eggs by using a pharmaceutical liquid Chinese herbal medicines are selected: Rehmannia, Angelica, Chuanxiong, Angelica, Astragalus, Atractylodes, Astragalus, and white wine; these Chinese herbal medicines are mixed according to a certain ratio, washed, and added to liquor The weight ratio of Chinese herbal medicine to water is 1:10. Heat these mixed Chinese herbal medicines and wine, boil for 30 ⁇ 40 minutes, cool, filter, remove residue, obtain sterile health care liquid, and then use medical syringe.
  • the needle is thinner
  • the mechanical injection machine the needle is thinner
  • about 1 ⁇ 10 ml of the liquid or health care solution is directly injected into each egg, using traditionally made salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad Eggs and other processing techniques can be used to make medicine eggs containing medicated diet.
  • This medicine egg can replenish qi and blood, and relieve qi. Applicable to the treatment of women with weak blood and qi stagnation, menstrual irregularities, dysmenorrhea, weakness, loss of appetite, The instructions are so weak and have good curative effect.
  • the existing processing methods such as salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs use soaking eggs in the medicine solution, and the medicine liquid is not directly injected into the eggs, and the medicine egg having poor medicinal effect is prepared. Drug or health care products are wasteful.
  • a method for processing medicine eggs by using pharmaceutical liquids Chinese herbal medicines are selected: atractylodes, glutinous rice, koji; these Chinese herbal medicines are mixed according to a certain ratio, washed, and put into clear water, the weight ratio of Chinese herbal medicine to water is 1:60 Heat these mixed herbs and water, boil for 30 to 40 minutes, cool, filter, remove the residue, obtain a sterile health care solution, and then use a medical syringe (small needle) or mechanical injection machine (small needle), About 1 ⁇ 10 ml of the liquid medicine or health care liquid is directly injected into each egg, and the traditional medicine for preparing salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs can be used to prepare medicine eggs containing medicinal functions. This medicine is good for nourishing blood, making hair more teeth, making the face shiny, except for the disease.
  • the existing processing methods such as salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs use soaking eggs in the medicine solution, and the medicine liquid is not directly injected into the eggs, and the medicine egg having poor medicinal effect is prepared. Drug or health care products are wasteful.
  • a method for processing medicine eggs by using a pharmaceutical liquid Chinese herbal medicines are selected: ginseng, angelica, longan meat, sour jujube kernel, polygala, raw land, rock sugar, white wine; crushing the above medicines (removing sugar), using gauze bags Pack, tighten the bag, put it into the wine, seal and soak it, shake it once a day, open it after 20 days, go to the medicine bag, filter and bottle; add the right amount of rock sugar, boil to low yellow, simmer into the medicinal wine Stir well, then use a medical syringe (small needle) or a mechanical injection machine (small needle), and inject about 1 ⁇ 10 ml of this liquid or health care solution into each egg directly.
  • Chinese herbal medicines are selected: ginseng, angelica, longan meat, sour jujube kernel, polygala, raw land, rock sugar, white wine; crushing the above medicines (removing sugar), using gauze bags Pack, tighten the bag, put it into the wine, seal and soak it, shake it once a day, open it after 20 days,
  • Eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs can be used to make medicines containing medicated diets.
  • This medicine egg qi and blood, peace of mind. Applicable to qi and blood weakness, body fatigue, facelessness, insomnia, forgetfulness, convulsions, vain, dizziness, etc.
  • the medicine solution is used to soak the eggs, and the liquid is not directly injected into the eggs, and the medicines containing the medicinal diet are inferior. The waste of drugs or health care products is more severe.
  • the method of processing the medicine egg with the effect of the liquid medicine or the health care liquid by using the pharmaceutical liquid or the health care liquid can be extended to all the therapeutic liquid or the health care liquid.
  • the prepared liquid medicine or health care liquid is directly injected into each egg, the traditional processing method of making salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs can be used to make medicine eggs or health care with different medicinal functions. egg.
  • the key technology of the present invention the preparation of a liquid medicine and a health care liquid of a Chinese medicine, a western medicine, and a technique of injecting it into an egg.
  • the egg is matured using various existing processing methods such as salted eggs, pine eggs, tea eggs, and eggs.
  • the medicine liquid or the health care liquid can be injected into the egg by artificial or mechanical means, and various kinds of medicine eggs or health care eggs can be prepared. .
  • the poultry egg into which the liquid medicine or the health care liquid is poured is placed in a solution prepared by quicklime, soda ash, or the like. 5% ⁇ 5. 2%, Sodium chloride 4. 0% ⁇ 4.
  • the amount of each component of the solution is determined to be: 1. 0% ⁇ : 19. 0%, soda ash 4. 5% ⁇ 5. 2%, sodium chloride 4. 0% ⁇ 4.
  • 4%, ZnO, 0. 21% ⁇ 0. 26%, the end of the tea is 1. 5% ⁇ 1. 9%, water 70% ⁇ 75%.
  • the method of preparing the solution is: mixing tea leaves, soda ash powder, sodium chloride, 20% boiling water for 4 to 7 minutes; adding water at a rate of 3.0 kg/min while 10 g/min.
  • the book is sprinkled with zinc oxide ( ⁇ ), stirred for 6 to 8 minutes; the lime is added 2 to 3 times, the insoluble lime is removed, and the mixture is stirred for 5 to 8 minutes.
  • This is formulated into a solution such as lime or soda.
  • This processing of poultry eggs is a processing method for the use of non-soiled, non-soiled eggs.
  • Eggs soaked in this process can be placed on the market after being wrapped in easy-to-dip paper or other packaging materials.
  • the processed poultry has the functions of medicinal or health care, and has the characteristics of long storage period, convenient sale, storage and convenience.
  • a pharmaceutical liquid or a health care solution when a pharmaceutical liquid or a health care solution is added, one or several kinds of trace elements and calcium, magnesium and the like which are necessary for the human body are added, and a chemical solution or a care solution containing trace elements necessary for the human body can be prepared.
  • the liquid or nutrient solution containing trace elements necessary for the human body is cooled to 20 ° C to 35 ° C, and the drug solution or the health care solution is filtered to further remove impurities. Then, artificial or mechanical methods are used to inject about 1 to 10 liters of the liquid or health care solution into the eggs. Among them, the artificial method can directly inject the liquid medicine or the health care liquid containing the trace elements necessary for the human body into the eggs by using a medical syringe.
  • the trace elements necessary for the human body generally refer to zinc, copper, iodine, selenium, manganese, chromium, molybdenum, iron, and the like.
  • the clam shell is used to mature the eggs into edible egg or health-care eggs, and the eggs in which the liquid medicine or the health-care liquid is injected are processed into edible medicine eggs or health-care eggs.
  • Can process eggs into The book has eggs that are essential for the human body; it can meet the multi-level requirements of people for the trace elements necessary for the human body.
  • a method for preparing a health care liquid and processing it into a health egg and one of the eight traditional Chinese medicines can be used, and the names are: white peony root, white peony root, grass fruit, ginkgo, ginger, angelica, clove, cinnamon.
  • the weight ratio between them is 1: 1: 1: 1: 1: 1: 0. 1: 0. 1; 2
  • the weight ratio is 1. 5: 100; 3 add appropriate amount of seasonings in the liquid (the quantity can be determined according to the taste of each place) anise, monosodium glutamate, wine, sugar, green onions, etc.
  • a method for preparing a pharmaceutical liquid and processing into a medicine egg selecting Chinese herbal medicine: Dangshen 3% ⁇ 5%, Astragalus 7% ⁇ 9%, Angelica 7% ⁇ 9%, Amomum 7% ⁇ 9%, ⁇ 7% ⁇ 9%, green skin 3% ⁇ 5%, Yuanhu 7% ⁇ 9%, agarwood 7% ⁇ 9%, rhubarb 11% ⁇ 14%, Wulingzhi 11% ⁇ 14%, two ugly 7% ⁇ 9%, Incense 7% to 9%; Mix these Chinese medicines in proportion, wash them, add water, the weight ratio of medicine to water is 1: 80, heat these herbs and water, boil for 30 ⁇ 50 minutes, cool, filter, go Slag, obtain a sterile health care solution, and then use a medical syringe (small needle) or a mechanical injection machine (small needle), directly inject about 1 ⁇ 10 ml of this liquid into each egg, using traditional techniques.
  • a medical syringe small needle
  • a mechanical injection machine small needle
  • a method for preparing pharmaceutical liquid and processing into medicine egg Chinese herbal medicine: Ginkgo biloba 12%, Salvia ginseng 9%, safflower 7%, Psyllium chinensis (including fried rice) 12% diarrhea 9%, Achyranthes 9%, Keel (first fried) 10%, cassia seed 12%, ⁇ 12%, Yuanzhi 4%, jujube kernel (fried) 4%; these Chinese medicines are mixed according to the ratio, washed, added water, the weight ratio of medicine to water is 1: 60 Heat these herbs and water, boil for 30 to 50 minutes, cool, filter, remove the residue, obtain a sterile health care solution, and then use a medical syringe (small needle) or mechanical injection machine (small needle).
  • Chinese herbal medicine Ginkgo biloba 12%, Salvia ginseng 9%, safflower 7%, Psyllium chinensis (including fried rice) 12% diarrhea 9%, Achyranthes 9%, Ke
  • the liquid medicine is about 1 ⁇ ; 10 liters is directly injected into each egg, and the egg which is injected into the liquid medicine is processed by a conventional process, and the salted egg, the loose flower egg, the tea egg, the bad egg, etc. containing the liquid medicine are prepared. It is possible to make medicine eggs containing medicinal effects.
  • a method for preparing pharmaceutical liquids and processing into medicine eggs Chinese herbal medicines: 17% of rehmannia, 17% of angelica, 11% of Chuanxiong, 11% of peony, 17% of astragalus, 17% of Atractylodes, and 10% of fragrant.
  • the above medicines are processed into pieces, wrapped in gauze bags, tied tightly, placed in 10 times weight of white wine, sealed and soaked, shaken once a day, opened 15 days later, remove the medicine bags, these will be Heat Chinese herbs and wine, boil for 30 to 50 minutes,
  • the instructions are to cool, filter, remove the slag, obtain a sterile health care solution, and then use a medical syringe (small needle) or a mechanical injection machine (small needle), and directly inject the solution into about 1 ⁇ : L0 ml.
  • the egg the egg that is injected into the liquid is processed by a conventional process, and the egg containing the liquid medicine, the pine egg, the tea egg, the bad egg, and the like are prepared, and the medicine egg containing the medicine effect can be prepared.
  • a method of mixing pharmaceutical liquids and processing into medicine eggs Choose Chinese herbal medicine: Atractylodes 1800 g, glutinous rice 25 kg, koji right amount. Production method: Wash Atractylodes, crush, decoct with 1000 ml of water, filter to remove slag, and chill the drug for several days; cook glutinous rice, wait until cooked, spread cold, mix well with medicinal juice, in the altar, Place in a warm place for 7 days and press to remove the residue. About 1 to 10 ml of these liquid medicines are directly injected into each of the eggs, and the eggs injected with the liquid medicine are processed by a conventional process to prepare salted eggs, pine eggs, tea eggs, and bad eggs containing the liquid medicine. , it can be made into medicine containing medicine.
  • a method for preparing a pharmaceutical liquid and processing into a medicine egg using Chinese herbal medicine: ginseng 24%, angelica 15% longan meat 12%, jujube kernel 5%, far-reaching 9%, raw land 11%, rock sugar 24%, liquor weight 10 Times.
  • Production method The above medicines (degreasing sugar) are crushed, packed in gauze bags, tied tightly, put into the wine, sealed and soaked, shake once a day, open after 20 days, go to the medicine bag, filter and bottle; Add the right amount of rock sugar to the water, boil it to a slight yellow simmer, pour it into the medicinal liquor while stirring, stir well, and serve. Press to remove the residue.
  • the above pharmaceutical liquid or health care liquid can be extended to various kinds of therapeutic liquids or health care liquids.
  • the prepared liquid medicine or health care solution can be made into various kinds of traditional processing methods such as salted egg, pine egg, tea egg, and bad egg.
  • a medicated egg or health egg is directly injected into each egg.

Description

说 明 书
药 蛋与保健蛋 技术领域 本发明涉及药液配置、 保健液配置和禽蛋加工等技术， 属于 食品加工范畴； 禽蛋经过加工， 能够使其具有保健或防病以及食品的功效。 它 将广泛应用于食品行业、 保健行业和预防疾病行业。
背景技术 各种各样的禽蛋加工是采用帯壳加工或者打破整个蛋壳的方 法。 采用帯壳加工方法有咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等。 打破蛋壳的方法有各 种蛋类食品， 如苹果炒鸡蛋等。 在传统的帯壳加工禽蛋制作中， 工艺是由配料 液、 浸泡、 炮制、 出缸、 包泥、 密封成熟等工序组成。
药蛋的制作都是采用将药液或保健液混入禽蛋帯壳加工所用的各种熟化配 料液中， 然后把生蛋浸泡在该配料液中放一段时间之后， 制成具有药效和保健 功能的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等。 利用蛋品加工技术， 增加药液或保健液 作为辅助配料进行蛋制品再加工， 制成的再制品蛋， 从而增加蛋制品的品 ^>。 但是这些蛋制品都没有蛋壳的保护， 很容易变质腐坏。
发明内容 本发明任务是通过把所需要的中、 西医药或保健药， 配制成 药液或保健液； 然后采用人工或者机械的方法， 釆用注射方法将其由针孔注入 各个禽蛋内； 再采用帯壳加工使禽蛋熟化为可以食用药蛋的各种方法， 使注入 药液或保健液的禽蛋， 加工成为可以食用的药蛋。 这种加工方法， 蛋壳不破损， 食用方便， 便于携带， 是日常生活和旅行的最佳药用或保健食品。
1、制作药蛋或保健蛋的材料主要是主料（鲜禽蛋）、 由所需要的药物或保 健品 （主要为中草药）等材料炮制的药液或保健液以及配料（石灰、 纯碱等） 或配料液。 首先按药液或保健液的配方， 炮制药液或保健液。 然后用医疗注射 器（针头较细） 或机械注射机（针头较细） ， 将中草药 （也可以是西药） 的药 液或保健液约 1〜10毫升， 直接注入每个禽蛋内； 再直接采用帯壳加工使禽蛋 说 明 书 熟化的传统加工禽蛋工艺， 使注入药液或保健液的禽蛋， 直接制成含有药液或 保健液组分的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等各种各样的药蛋或保健蛋。
现有的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用药液或者保健液浸泡 禽蛋的方法， 药液或者保健液进入禽蛋内的时间很长， 效果很差， 并且无法制 成含有较好的药膳功效或者保健效果的药蛋或者保健蛋。 同时药物或保健品材 料的浪费也较厉害。
2、在配制药液或保健液时，加入 1种或者数种人体所必需的微量元素和钙、 镁等元素， 制成含有人体所必需的微量元素的药液或保健液。 人体所必需的微 量元素是指锌、 铜、 碘、 硒、 锰、 铬、 钼、 铁等。 然后用医疗注射器（针头较 细）或机械注射机（针头较细） , 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接注入 每个禽蛋内， 采用制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等传统加工工艺， 就可以制 成含有人体必需微量元素的无铅的各种各样的药蛋或保健蛋。
现有的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用药溶液或者保健溶液 浸泡禽蛋， 没有将药液或保健液直接注入禽蛋， 无法制成含有较好药膳功效或 保健效果的药蛋或保健蛋。 药物或保健品的材料浪费也较厉害。
3、一种利用配制保健液加工成保健蛋的方法：选用八种中药，名称分别为- 白正、 白芍、 草果、 白果、 良姜、 甘草、 丁香、 桂皮。 将八种中药按照一定比 例混合后洗净， 加入清水， 药与水的重量比为 1. 5 ： 100, 制成保健液； 在保健 液中加入适量调味品 （数量可根据各地的口味自行确定） 大茴香、 味精、 酒、 砂糖、大葱等； 将这些混合保健液加热， 煮沸 30〜50分钟， 冷却、过滤、 去渣， 就获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针头较细）或机械注射机（针头较 细） ， 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统的制 作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 就可以制成含有药效或保健功能的 权 利 要 求 书 药蛋或保健蛋。
现有咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用保健溶液浸泡禽蛋， 没 有将保健液直接注入禽蛋内， 所制成的是含有药效或保健功效较差的保健蛋。 药物或保健品的材料浪费较厉害。
4、一种利用配制药液加工成药蛋的方法：选用中草药：党参、黄芪、当归、 砂仁、 枳实、 青皮、 元胡、 沉香、 大黄、 五灵脂、 二丑、 香附； 这些中药按照 一定比例混合后洗净， 加入清水， 中草药与水的重量比为 1: 80， 将这些混合的 中草药和水加热， 煮沸 30〜50分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针头较细） 或机械注射机（针头较细） ， 将该种药液或保 健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 就可以制成含有药膳功效的药蛋。 这种药蛋对治疗胃脘胀满、 不思饮食、 面色萎黄、 小儿疳积等有较好的疗效。
现有的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用药溶液浸泡禽蛋， 没 有将药液直接注入禽蛋， 所制成的是含有药膳功效较差的药蛋。 药物或保健品 材料浪费较厉害。
5、 一种利用配制药液加工成药蛋的方法： 选用中草药为： 党参、 黄芪、 茯 苓、 当归、 熟地、 白术、 何首乌、 枸杞子、 桑葚、 女贞子、 黄精、 龙骨、 杜仲、 菟丝子、 补骨脂、 鹿角片、 仙灵脾、 益母草、 香附、 莲子、 山楂、 神曲、 杜蛎、 狗脊。 将这些中草药按照一定比例混合后洗净， 加入清水， 中草药与水的重量 比为 1: 80, 将这些混合的中草药和水加热， 煮沸 30〜50分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针头较细） 或机械注射机（针 头较细） ， 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 釆用传统 的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 就可以制成含有药膳功效的药 说 明 书 蛋。 这种药蛋对治疗身体虚弱、 四肢无力等有较好的疗效。
现有的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用药溶液浸泡禽蛋， 没 有将药液直接注入禽蛋， 所制成的是含有药膳功效较差的药蛋。 药物或保健品 材料浪费较厉害。
6、一种利用配制药液加工成药蛋的方法：选用中草药为： 银杏叶、丹参、 红 花、 车前子 （包煎） 、 泽泻、 牛膝、 龙骨 （先煎） ； 将这些中草药按照一定比 例混合后洗净， 加入清水， 中草药与水的重量比为 1 : 50， 将这些混合的中草药 和水加热， 煮沸 30〜60分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用 医疗注射器（针头较细）或机械注射机（针头较细），将该种药液或保健液约 1〜 10毫升直接注入每个禽蛋内， 釆用传统的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加 工工艺， 就可以制成含有药膳功效的药蛋。 这种药蛋对治疗高血压等有较好的 疗效。
现有的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用药溶液浸泡禽蛋， 没 有将药液直接注入禽蛋， 所制成的是含有药膳功效较差的药蛋。 药物或保健品 材料浪费较厉害。
7、 一种利用配制药液加工成药蛋的方法： 选用中草药为： 熟地、 当归、 川芎、 白芍、 黄芪、 白术、 香附、 白酒； 将这些中草药按照一定比例混合后洗 净， 放入白酒， 中草药与水的重量比为 1: 10， 将这些混合的中草药和酒加热， 煮沸 30〜40分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器
(针头较细） 或机械注射机 （针头较细） ， 将该种药液或保健液约 1〜 10毫升 直接注入每个禽蛋内， 采用传统的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 就可以制成含有药膳功效的药蛋。 这种药蛋能够补益气血， 理气解郁。 适用于 治疗血虚气弱， 气郁不舒所致的妇女月经不调， 痛经， 身软乏力， 食欲不振， 说 明 书 神疲声微等有较好的疗效。
现有的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用药溶液浸泡禽蛋， 没 有将药液直接注入禽蛋， 所制成的是含有药膳功效较差的药蛋。 药物或保健品 材料浪费较厉害。
8、 一种利用配制药液加工成药蛋的方法： 选用中草药为： 白术、糯米、 酒 曲； 将这些中草药按照一定比例混合后洗净， 放入清水中， 中草药与水的重量 比为 1: 60， 将这些混合的中草药和清水加热， 煮沸 30〜40分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针头较细） 或机械注射机（针 头较细） ， 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统 的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 就可以制成含有药膳功效的药 蛋。 这种药蛋益气养血， 生发更齿， 使面有光泽， 除病延年。
现有的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用药溶液浸泡禽蛋， 没 有将药液直接注入禽蛋， 所制成的是含有药膳功效较差的药蛋。 药物或保健品 材料浪费较厉害。
9、 一种利用配制药液加工成药蛋的方法： 选用中草药为： 人参、 当归、 龙 眼肉、 酸枣仁、 远志、 生地、 冰糖、 白酒； 将上述各药 （除冰糖） 轧碎， 用纱 布袋装， 扎紧袋口， 放入酒中， 密封浸泡， 每日摇动 1次， 20天后开封， 去药 袋， 过滤装瓶； 将冰糖加水适量， 小火煮沸至微黄， 趁热倒入药酒中， 搅拌均 匀， 然后用医疗注射器 （针头较细）或机械注射机（针头较细） ， 将该种药液 或保健液约 1〜 10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 就可以制成含有药膳功效的药蛋。 这种药蛋补气血， 安心神。 适用于气血虚弱的体倦乏力， 面色少华， 失眠健忘， 惊悸不安， 虚烦， 头暈等。 说 明 书 现有的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 利用药溶液浸泡禽蛋， 没 有将药液直接注入禽蛋， 所制成的是含有药膳功效较差的药蛋。 药物或保健品 材料浪费较厉害。
10、以上利用配制药液或保健液，加工具有药液或保健液功效的药蛋方法， 可以推广到所有的治病药液或者保健液。 只要将配制好的药液或者保健液直接 注入每个禽蛋内， 采用传统的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 就 可以制成含有不同药膳功效的药蛋或者保健蛋。
具体实施方案 本发明关键技术： 中药、西药的药液和保健液的炮制以及 将其注入到禽蛋之中的技术。 禽蛋熟化采用现有的各种咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺。 只要采用具有不同治病疗效的中、 西药的药液或保健液， 采 用人工或者机械的方法， 将药液或保健液注入禽蛋内， 就可以制成各种各样的 药蛋或保健蛋。
1.将选好的中药或保健品装入洁净的麻布袋内并扎口， 放入适量的水中煮 沸 5〜30分钟， 制成药液 （或保健液） 。 在无菌环境下让药液或保健液冷却到 摄氏 20° 〜36° C后， 将药液（或保健液） 过滤， 进一步除去杂质。 然后用医 疗注射器（针头较细） 或机械注射机（针头较细） ， 将药液或保健液约 1〜 10 毫升注入禽蛋内。 其中人工方法可以采用医用针筒将药液或保健液直接注入到 禽蛋中。
接着将注入药液或保健液的禽蛋放入生石灰、 纯碱等配制的溶液中。 配制 这种溶液的各个组分的配用量 （质量百分数） 为： 生石灰 15. 0%〜： 19. 0%， 纯 碱 4. 5%〜5. 2%， 氯化钠 4. 0%〜4. 4% , 氧化锌 0. 21 %〜0. 26% , 茶叶末为 1. 5%〜1. 9%， 水 70%〜75%。配制溶液方法为： 把茶叶末、 纯碱粉、 氯化钠、 20%的开水混合搅拌 4〜7分钟； 以 3. 0千克 /分钟速度加水同时以 10克 /分钟 说 明 书 撒入氧化锌（ΖπΟ) , 搅拌 6〜8分钟； 生石灰分 2〜3次加入， 去掉不溶石灰块， 搅拌 5〜8分钟。 这样就配制成石灰、 纯碱等溶液。
禽蛋放入上述的石灰、 纯碱等配制的溶液中存放数天后 （根据室温情况决 定）， 即可成为可食用的产品禽蛋。一般在摄氏 30° 〜36° ， 只要 5〜6天就可 以成为可食用的产品禽蛋。在摄氏 20° 〜30° ，只要 10〜： 12天就可以成为可食 用的产品禽蛋。在摄氏 20° 以下，需要 15天以上才可以成为可食用的产品禽蛋。 这种禽蛋加工是采用、 无糠、 无泥皮禽蛋的一种加工工艺方法。
采用这种工艺浸泡后的禽蛋， 利用易浸液纸或其他包装材料包裹后即可投 放市场。 加工后的禽蛋具有药用或保健的功效， 并且具有存放期长， 销售、 存 储、 食用方便等特点。
2. 配制具有人体所必需的微量元素的药液或保健液，再加工成药蛋或保健 蛋的方法。 该方法是在配制药液或保健液时， 加入 1种或者数种人体所必需的 微量元素和钙、 镁等元素， 就可以制成含有人体所必需的微量元素的药液或保 健液。 将选好的中药（或保健品）和 1种或者数种人体所必需的微量元素和钙、 镁等元素， 装入洁净的麻布袋内并扎口， 放在适量的水中煮沸 5〜30分钟， 制 成药液或保健液。 在无菌环境下让这种含有人体所必需的微量元素的药液或保 健液冷却到摄氏 20° 〜35° C, 将药液或保健液过滤， 进一步除去杂质。然后采 用人工或者机械的方法， 将药液或保健液约 1〜10亳升注入禽蛋内。 其中人工 方法可以采用医用针筒将这种含有人体所必需的微量元素的药液或保健液直接 注入到禽蛋中。 人体所必需的微量元素一般是指锌、 铜、 碘、 硒、 锰、 铬、 钼、 铁等。
采用帯壳加工使禽蛋熟化为可以食用药蛋或保健蛋的各种方法， 把注入药 液或保健液的禽蛋， 加工成为可以食用的药蛋或保健蛋。 可以将禽蛋加工成具 说 明 书 有人体所必需的微量元素的禽蛋； 可以满足人们对人体所必需的微量元素的多 层次的要求。
3. —种配制保健液和加工成保健蛋的方法， 可以采用①选用八种中药，名 称分别为： 白芷、 白芍、 草果、 白果、 良姜、 当归、 丁香、 桂皮。 它们之间的 重量比为 1 : 1： 1： 1： 1： 1： 0. 1： 0. 1； ②将八种中药按规定的比例混合后洗 净， 加入清水， 其中的保健品与水的重量比为 1. 5: 100； ③在药液中加入适量 调味品 （数量可根据各地的口味自行确定）大茴香、 味精、 酒、 砂糖、 大葱等; ④将这些混合保健液加热， 煮沸 30〜50分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的 保健液， 然后用医疗注射器（针头较细） 或机械注射机（针头较细） ， 将该种 药液或保健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 釆用传统的工艺加工这种注 入保健液的禽蛋， 就制成含有保健液组分的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等， 就 可以制成含有保健功效的保健蛋。 这种具有保健功效的禽蛋； 可以满足人们对 具有保健功效禽蛋的多层次的要求。
4. 一种配制药液和加工成药蛋的方法： 选用中草药： 党参 3%〜5%， 黄 芪 7%〜9%， 当归 7%〜9%， 砂仁 7%〜9%， 枳实 7%〜9%， 青皮 3%〜5%， 元胡 7%〜9%， 沉香 7%〜9%， 大黄 11 %〜14%， 五灵脂 11 %〜14%， 二丑 7 %〜9%， 香附 7%〜9%； 将这些中药按照比例混合后洗净， 加入清水， 药与水 的重量比为 1: 80, 将这些中草药和水加热， 煮沸 30〜50分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针头较细）或机械注射机（针 头较细） ， 将该种药液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统的工艺加 工注入药液的禽蛋， 就制成含有药液的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等， 就可以 制成含有药效的药蛋。
5. —种配制药液和加工成药蛋的方法： 选用中草药： 党参 10%〜14%， 说 明 书 黄芪 10%〜14%， 茯苓 7%〜9%、 当归 9%〜： 13%， 熟地 9%〜： 13%、 白术 6 %〜9%、 何首乌 3%〜8%、 枸杞子 2%〜6%、 桑葚 0%〜5%、 女贞子 0%〜5 %、 黄精 0%〜7%、 龙骨 0%〜8%、 杜仲 0%〜8%、 菟丝子 0%〜5%、 补骨 脂 0%〜5%、鹿角片 0%〜： 12%、 仙灵脾 0%〜5%、 益母 0%〜： 10%草、香附 0 %〜8%、 莲子 0%〜5%、 山楂 0%〜5%、 神曲 0%〜5%、 杜蛎 0%〜； 10%、 狗脊 0%〜： 10% ; 这些中药按照比例混合后洗净， 加入清水， 药与水的重量比为 1： 80, 将这些中草药和水加热， 煮沸 30〜50分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得 无菌的保健液， 然后用医疗注射器 （针头较细） 或机械注射机 （针头较细） ， 将该种药液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统的工艺加工这种注入 药液的禽蛋， 就制成含有药液的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等， 就可以制成含 有药效的药蛋。
6. 一种配制药液和加工成药蛋的方法： 选用中草药： 银杏叶 12%、 丹参 9 %、红花 7%、车前子（包煎） 12% 泽泻 9%、牛膝 9%、龙骨（先煎） 10%、 决明子 12%、 茯苓 12%、 远志 4%、 枣仁 （炒） 4%; 这些中药按照比例混合 后洗净， 加入清水， 药与水的重量比为 1: 60， 将这些中草药和水加热， 煮沸 30〜50分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器 （针 头较细）或机械注射机（针头较细） ， 将该种药液约 1〜； 10亳升直接注入每个 禽蛋内， 采用传统的工艺加工这种注入药液的禽蛋， 制成含有药液的咸蛋、 松 花蛋、 茶蛋、 糟蛋等， 就可以制成含有药效的药蛋。
7. 一种配制药液和加工成药蛋的方法： 选用中草药： 熟地 17%、 当归 17%、 川芎 11%、 白芍 11%, 黄芪 17%, 白术 17%, 香附 10%。 制作方法： 将上述各药加 工成碎末， 用纱布袋装， 扎紧袋口， 放入 10倍重量白酒中， 密封浸泡， 每日摇 动 1次， 15天后开封， 取去药袋， 将这些中草药和酒加热， 煮沸 30〜50分钟， 说 明 书 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针头较细）或机 械注射机 （针头较细） ， 将该种药液约 1〜： L0毫升直接注入每个禽蛋内， 采用 传统的工艺加工这种注入药液的禽蛋， 就制成含有药液的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等， 就可以制成含有药效的药蛋。
8. —种配制药液和加工成药蛋的方法： 选用中草药： 白术 1800克， 糯米 25千克， 酒曲适量。 制作方法： 将白术洗净， 轧碎， 以水 1000毫升煎煮， 压滤 去渣， 药汁冷置数宿； 糯米蒸煮， 待熟后， 摊凉， 以药汁拌匀， 装坛中， 放置 于温暖处发酵 7日， 压搾去渣。 将这些药液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统的工艺加工这种注入药液的禽蛋， 就制成含有药液的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等， 就可以制成含有药效的药蛋。
9. 一种配制药液和加工成药蛋的方法： 选用中草药： 人参 24%、 当归 15% 龙眼肉 12%、 酸枣仁 5%、 远志 9%、 生地 11%、 冰糖 24%, 白酒重量占 10倍。 制 作方法： 将上述各药 （除冰糖） 轧碎， 用纱布袋装， 扎紧袋口， 放入酒中， 密 封浸泡， 每日摇动 1次， 20天后开封， 去药袋， 过滤装瓶； 将冰糖加水适量， 小火煮沸至微黄， 趁热倒入药酒中， 搅拌均匀， 即成。 压搾去渣。 将这些药液 约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 釆用传统的工艺加工这种注入药液的禽蛋， 就制成含有药液的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等， 就可以制成含有药效的药蛋。
10.根据同样的发明原理和方法； 以上配制药液或者保健液，可以推广到各 种各样的治病药液或者保健液。 只要将配制好的药液或者保健液约 1〜10毫升 直接注入每个禽蛋内， 采用传统的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋等加工工艺， 就可以制成各种各样含有药膳功效的药蛋或者保健蛋。

Claims

权 利 要 求 书
1、 一种制作药蛋与保健蛋的方法， 其技术特征： 制作药蛋首先按药液或保 健液的配方，炮制药液或保健液；然后采用医疗注射器或机械注射机，将大约 1〜 10毫升的药液或保健液直接注入每个禽蛋内， 再采用传统的禽蛋熟化加工成熟 蛋的方法， 制作含有药液组分的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋的各种各样的药蛋 或保健蛋； 这种利用医疗注射器 （针头较细）或机械注射机 （针头较细） ， 直 接将药液注入每个禽蛋内， 然后采用传统带壳禽蛋的加工方法， 制作带壳禽蛋 的加工品； 它是具有药物和保健的功能并且食用方便的药蛋或保健蛋。
2、如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 在配制药液或保健液时， 加入 1种或者数种人体所必需的微量元素和钙、 镁元素， 制成药液或保健液， 这种方法制作的药蛋与保健蛋， 称为微量元素药蛋与保健蛋； 其技术特征： 将 含有微量元素的药液或保健液约 1〜10毫升利用医疗注射器（针头较细）或机 械注射机（针头较细） ， 直接注入每个禽蛋内， 采用传统加工禽蛋工艺， 将禽 蛋加工成具有人体所必需的微量元素的禽蛋； 满足人们对人体所必需的微量元 素的多层次的要求。
3、 如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 其中配制保健液加工成 保健蛋的方法是： 选用八种中药， 名称分别为： 白芷、 白灼、 草果、 白果、 良 姜、 甘草、 丁香、 桂皮； 这种方法制作的保健蛋， 称为健康保健蛋； 其技术特 征： 将八种中药按照一定比例混合后洗净， 加入清水， 药与水的重量比为 1. 5 ： 100， 制成无菌的保健液； 然后用医疗注射器（针头较细）或机械注射机（针头 较细） ， 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统加 工禽蛋工艺， 就制成含有保健功效的保健蛋。
4、 如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 其中配制药液加工成药 蛋的方法: 选用中草药： 党参、 黄芪、 当归、 砂仁、 枳实、 青皮、 元胡、 沉香、 大黄、 五灵脂、 二丑、 香附； 这种方法制作的药蛋， 称为健胃药蛋； 其技术特 征： 这些中药按照一定比例混合后洗净， 加入清水， 中草药与水的重量比为 1 : 80， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针头较细） 或机械注射机（针头 较细） ， 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统加 工禽蛋工艺， 就制成含有药膳功效的药蛋； 这种药蛋对治疗胃脘胀满、 不思饮 食、 面色萎黄、 小儿疳积有较好的疗效。
5、 如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 其中配制药液加工成药蛋的 方法： 选用中草药： 党参、 黄芪、 茯苓、 当归、 熟地、 白术、 何首乌、 枸杞子、 桑葚、 女贞子、 黄精、 龙骨、 杜仲、 菟丝子、 补骨脂、 鹿角片、 仙灵脾、 益母 草、 香附、 莲子、 山楂、 神曲、 杜蛎、 狗脊； 这种方法制作的药蛋， 称为健身 药蛋； 其技术特征： 这些中药按照一定比例混合后洗净， 加入清水， 中草药与 水的重量比为 1 : 80， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针头较细）或机 械注射机（针头较细） ， 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋 内， 采用传统加工禽蛋工艺， 就制成含有药膳功效的药蛋； 这种药蛋对治疗身 体虚弱、 四肢无力有较好的疗效。
6、 如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 其中配制药液加工成药 权 利 要 求 书
蛋的方法： 选用中草药为： 银杏叶、丹参、 红花、车前子、泽泻、 牛膝、龙骨； 这种方法制作的药蛋， 称为降压药蛋； 其技术特征： 将这些中草药按照一定比 例混合后洗净， 加入清水， 中草药与水的重量比为 1: 50， 将这些混合的中草药 和水加热， 煮沸 30〜60分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用 医疗注射器（针头较细）或机械注射机（针头较细），将该种药液或保健液约 1〜 10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统加工禽蛋工艺， 就制成含有药膳功效的 药蛋； 这种药蛋对治疗高血压有较好疗效。
7、 如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 其中配制药液加工成药 蛋的方法： 选用中草药为： 熟地、 当归、 川芎、 白芍、 黄芪、 白术、 香附、 白 酒； 这种方法制作的药蛋， 称为补气药蛋； 其技术特征： 将这些中草药按照一 定比例混合后洗净， 放入白酒， 中草药与水的重量比为 1: 10， 将这些混合的中 草药和酒加热， 煮沸 30〜40分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然 后用医疗注射器（针头较细）或机械注射机（针头较细） ， 将该种药液或保健 液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋的传统加工工艺， 就制成含有药膳功效的药蛋； 这种药蛋对治疗补益气血， 理气解郁； 适用于血虚气弱， 气郁不舒所致的妇女月经不调， 痛经， 身软乏力， 食欲不振， 神疲声微有较好的疗效。
8、 如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 其中配制药液加工成药 蛋的方法： 选用中草药为： 白术、 糯米、 酒曲； 这种方法制作的药蛋与保健蛋, 称为养生药蛋； 其技术特征： 将这些中草药按照一定比例混合后洗净， 放入清 水中， 中草药与水的重量比为 1: 60, 将这些混合的中草药和清水加热， 煮沸 30〜40分钟， 冷却、 过滤、 去渣， 获得无菌的保健液， 然后用医疗注射器（针 头较细）或机械注射机 （针头较细） ， 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接 注入每个禽蛋内， 采用传统的制作咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋的加工工艺， 就 制成含有药膳功效的药蛋； 这种药蛋益气养血， 生发更齿， 使人的面有光泽， 并且除病延年。
9、 如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 其中配制药液加工成药 蛋的方法： 选用中草药为： 人参、 当归、 龙眼肉、 酸枣仁、 远志、 生地、 冰糖、 白酒； 这种方法制作的药蛋， 称为安神药蛋； 其技术特征： 将上述各药 （除冰 糖）轧碎， 用纱布袋装， 扎紧袋口， 放入酒中， 密封浸泡， 每日摇动 1次， 20 天后开封， 去药袋， 过滤装瓶； 将冰糖加水适量， 小火煮沸至微黄， 趁热倒入 药酒中，搅拌均匀，然后用医疗注射器（针头较细）或机械注射机（针头较细）， 将该种药液或保健液约 1〜10毫升直接注入每个禽蛋内， 采用传统的制作咸蛋、 松花蛋、 荼蛋、 糟蛋的加工工艺， 就制成含有药膳功效的药蛋； 这种药蛋补气 血， 安心神； 适用于气血虚弱的体倦乏力， 失眠健忘， '惊悸不安， 虚烦， 头暈。
10、 如权利要求 1所述的制作药蛋与保健蛋的方法， 只要配制各种药液或 保健液， 就能够加工成各种药蛋或保健蛋； 其技术特征： 只要将配制好的药液 或者保健液直接注入每个禽蛋内， 并且采用传统的禽蛋熟化加工成熟蛋的方法， 所制作的咸蛋、 松花蛋、 茶蛋、 糟蛋， 就是含有各种药膳功效的药蛋或保健蛋。
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