RU2006114032A - Способ ферментации и культивирования, экстракт ферментированного растения, порошок экстракта ферментированного растения и композиция, содержащая экстракт ферментированного растения - Google Patents
Способ ферментации и культивирования, экстракт ферментированного растения, порошок экстракта ферментированного растения и композиция, содержащая экстракт ферментированного растения Download PDFInfo
- Publication number
- RU2006114032A RU2006114032A RU2006114032/13A RU2006114032A RU2006114032A RU 2006114032 A RU2006114032 A RU 2006114032A RU 2006114032/13 A RU2006114032/13 A RU 2006114032/13A RU 2006114032 A RU2006114032 A RU 2006114032A RU 2006114032 A RU2006114032 A RU 2006114032A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fermentation
- powder
- extract
- cultivation
- fermented plant
- Prior art date
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims 23
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims 23
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 19
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims 9
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 21
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 claims 13
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims 10
- 235000018927 edible plant Nutrition 0.000 claims 9
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 9
- 241001474374 Blennius Species 0.000 claims 8
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims 6
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims 6
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims 6
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims 6
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims 6
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 claims 5
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims 5
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims 5
- 241000512259 Ascophyllum nodosum Species 0.000 claims 3
- 241000199919 Phaeophyceae Species 0.000 claims 3
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims 3
- 239000004464 cereal grain Substances 0.000 claims 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims 3
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims 3
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 3
- 235000015099 wheat brans Nutrition 0.000 claims 3
- 241000520272 Pantoea Species 0.000 claims 2
- 241000588912 Pantoea agglomerans Species 0.000 claims 2
- 238000012364 cultivation method Methods 0.000 claims 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 241000588914 Enterobacter Species 0.000 claims 1
- 241000588921 Enterobacteriaceae Species 0.000 claims 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims 1
- 108010093965 Polymyxin B Proteins 0.000 claims 1
- 241000607720 Serratia Species 0.000 claims 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 claims 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 claims 1
- 239000003599 detergent Substances 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 claims 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims 1
- 230000003308 immunostimulating effect Effects 0.000 claims 1
- 210000002540 macrophage Anatomy 0.000 claims 1
- 229920000024 polymyxin B Polymers 0.000 claims 1
- 229960005266 polymyxin b Drugs 0.000 claims 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims 1
- 230000031068 symbiosis, encompassing mutualism through parasitism Effects 0.000 claims 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
- C12N1/205—Bacterial isolates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
- A23L11/50—Fermented pulses or legumes; Fermentation of pulses or legumes based on the addition of microorganisms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/104—Fermentation of farinaceous cereal or cereal material; Addition of enzymes or microorganisms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/02—Algae
- A61K36/03—Phaeophycota or phaeophyta (brown algae), e.g. Fucus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/48—Fabaceae or Leguminosae (Pea or Legume family); Caesalpiniaceae; Mimosaceae; Papilionaceae
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
- A61K36/899—Poaceae or Gramineae (Grass family), e.g. bamboo, corn or sugar cane
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
- A61P25/04—Centrally acting analgesics, e.g. opioids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P29/00—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P29/00—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]
- A61P29/02—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID] without antiinflammatory effect
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
- A61P31/04—Antibacterial agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
- A61P31/12—Antivirals
- A61P31/20—Antivirals for DNA viruses
- A61P31/22—Antivirals for DNA viruses for herpes viruses
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P35/00—Antineoplastic agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P35/00—Antineoplastic agents
- A61P35/04—Antineoplastic agents specific for metastasis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
- A61P37/02—Immunomodulators
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
- A61P37/02—Immunomodulators
- A61P37/04—Immunostimulants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
- A61P37/08—Antiallergic agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P43/00—Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P1/00—Preparation of compounds or compositions, not provided for in groups C12P3/00 - C12P39/00, by using microorganisms or enzymes
- C12P1/04—Preparation of compounds or compositions, not provided for in groups C12P3/00 - C12P39/00, by using microorganisms or enzymes by using bacteria
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P19/00—Preparation of compounds containing saccharide radicals
- C12P19/04—Polysaccharides, i.e. compounds containing more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic bonds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Botany (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Immunology (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Virology (AREA)
- Oncology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Pain & Pain Management (AREA)
- Communicable Diseases (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Rheumatology (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
Claims (29)
1. Способ ферментации и культивирования, включающий ферментацию материала, полученного из съедобного растения и содержащего глюциды, основным компонентом которых является полисахарид с факультативной анаэробной грамотрицательной бактерией, которая живет в симбиотическом взаимодействии только с растением, и одновременно культивирование указанной факультативной анаэробной грамотрицательной бактерии.
2. Способ ферментации и культивирования по п.1, где указанный материал является всецело съедобным.
3. Способ ферментации и культивирования по п.1, где крахмал ферментируется в качестве источника углерода.
4. Способ ферментации и культивирования по п.1, где указанной факультативной анаэробной грамотрицательной бактерией является бацилла.
5. Способ ферментации и культивирования по п.4, где указанная факультативная анаэробная бацилла принадлежит семейству Enterobacteraceae.
6. Способ ферментации и культивирования по п.4, где указанная факультативная анаэробная бацилла принадлежит роду Pantoea, Serratia или Enterobacter.
7. Способ ферментации и культивирования по п.4, где указанная факультативная анаэробная бацилла является Pantoea agglomerans.
8. Способ ферментации и культивирования по любому из пп.1-7, где указанное съедобное растение выбрано из хлебных зерен, морских водорослей, бобов и их смеси.
9. Способ ферментации и культивирования по п.8, где указанное съедобное растение является пищевым зерном и указанный материал, полученный из пищевого зерна, выбирают из пшеничной муки, рисового порошка, порошка пшеничных отрубей, рисовых отрубей и осадка от саке.
10. Способ ферментации и культивирования по п.8, где указанное съедобное растение является морскими водорослями и указанный материал, получаемый из морской водоросли, выбирают из порошка бурой водоросли, порошка «mekabu» и порошка ламинарии.
11. Способ ферментации и культивирования по п.8, где указанным съедобным растением являются бобы и материалом, получаемым из бобов, являются отходы брожения бобов.
12. Способ ферментации и культивирования по п.1, где указанная факультативная анаэробная грамотрицательная бактерия является бациллой, принадлежащей роду Pantoea, и указанное съедобное растение выбрано из хлебных зерен, морских водорослей, бобов и их смеси.
13. Способ ферментации и культивирования по п.12, где указанное съедобное растение является хлебным зерном и указанный материал, полученный из хлебного зерна, выбирают из пшеничной муки, рисового порошка, порошка пшеничных отрубей, рисовых отрубей и осадка от саке.
14. Способ ферментации и культивирования по п.12, где указанное съедобное растение является морскими водорослями и указанный материал, получаемый из морской водоросли, выбран из порошка бурой водоросли, порошка «mekabu» и порошка ламинарии.
15. Способ ферментации и культивирования по п.1, где указанная факультативная анаэробная грамотрицательная бактерия представляет собой Pantoea agglomerans и указанное съедобное растение выбрано из хлебных зерен, морских водорослей, бобов и их смеси.
16. Способ ферментации и культивирования по п.15, где материал, полученный из указанного хлебного зерна, выбирают из пшеничной муки, рисового порошка, порошка пшеничных отрубей, рисовых отрубей и осадка от саке.
17. Способ ферментации и культивирования по п.15, где материал, получаемый из морской водоросли, выбран из порошка бурой водоросли, порошка «mekabu» и порошка ламинарии.
18. Экстракт ферментированного растения, полученный способом ферментации и культивирования по п.1.
19. Экстракт ферментированного растения по п.18 проявляет физико-химические свойства, которые заключаются в способности к активации макрофагов даже в присутствии полимиксина В.
20. Экстракт ферментированного растения по п.18 или 19, который имеет иммуностимулирующую активность.
21. Порошок экстракта ферментированного растения, полученный из экстракта ферментированного растения по п.18.
22. Композиция экстракта ферментированного растения, содержащая экстракт ферментированного растения по п.18, или порошок экстракта ферментированного растения по п.21.
23. Композиция экстракта ферментированного растения по п.22, где указанную композицию экстракта ферментированного растения выбирают из лекарственных препаратов, лекарственных препаратов для животных, квазилекарств, косметики, продуктов питания, функциональных продуктов питания, кормовых продуктов и моющих средств.
24. Экстракт ферментированного растения, полученный способом ферментации и культивирования по п.12.
25. Порошок экстракта ферментированного растения, полученный из экстракта ферментированного растения по п.24.
26. Композиция экстракта ферментированного растения, содержащая экстракт ферментированного растения по п.24, или порошок экстракта ферментированного растения по п.25.
27. Экстракт ферментированного растения, полученный способом ферментации и культивирования по п.15.
28. Порошок экстракта ферментированного растения, полученный из экстракта ферментированного растения по п.27.
29. Композиция экстракта ферментированного растения, содержащая экстракт ферментированного растения по п.27 или порошок экстракта ферментированного растения по п.28.
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2003-336555 | 2003-09-26 | ||
| JP2003336555 | 2003-09-26 | ||
| JP2004139761 | 2004-05-10 | ||
| JP2004-139761 | 2004-05-10 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2006114032A true RU2006114032A (ru) | 2007-11-10 |
| RU2370532C2 RU2370532C2 (ru) | 2009-10-20 |
Family
ID=34395609
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2006114032/13A RU2370532C2 (ru) | 2003-09-26 | 2004-09-22 | Способ ферментации растительного материала и культивирования бактерий, экстракт ферментированного растительного материала, порошок экстракта ферментированного растительного материала и их применение |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US8075928B2 (ru) |
| EP (2) | EP2444480B1 (ru) |
| JP (4) | JP4026722B2 (ru) |
| KR (2) | KR101228993B1 (ru) |
| CN (2) | CN102671009B (ru) |
| AU (1) | AU2004276123B2 (ru) |
| CA (1) | CA2537890C (ru) |
| ES (2) | ES2599830T3 (ru) |
| HK (1) | HK1096119A1 (ru) |
| IL (1) | IL174166A (ru) |
| NO (2) | NO340880B1 (ru) |
| NZ (1) | NZ586941A (ru) |
| RU (1) | RU2370532C2 (ru) |
| WO (1) | WO2005030938A1 (ru) |
Families Citing this family (29)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AU2004276123B2 (en) * | 2003-09-26 | 2008-06-26 | Biomedical Research Group Inc. | Fermentation and culture method, fermented plant extract, fermented plant extract powder and composition containing the fermented plant extract |
| EP1961823B1 (en) * | 2005-11-28 | 2024-06-12 | Biomedical Research Group Inc. | Method for producing lipopolysaccharide and lipopolysaccharide |
| CN100406552C (zh) * | 2006-04-03 | 2008-07-30 | 西北农林科技大学 | 一株成团泛菌及其发酵培养方法与应用 |
| JP2007284397A (ja) * | 2006-04-18 | 2007-11-01 | Toshie Yasuda | 機能性組成物の製造方法 |
| KR100737862B1 (ko) * | 2006-07-07 | 2007-07-12 | 학교법인 계명대학교 | 주류생산부산물인 주박과 신규한 바실러스 속 균주를함유한 기능성 유기질비료 |
| JP5294659B2 (ja) * | 2007-03-11 | 2013-09-18 | 源一郎 杣 | 発酵及び培養方法、レンコン発酵エキス及び発酵エキス配合物 |
| JP5719497B2 (ja) * | 2008-03-27 | 2015-05-20 | 源一郎 杣 | 飼料添加剤、飼料、その製造方法、斃死予防剤、及び飼育方法 |
| JP5207313B2 (ja) * | 2008-05-30 | 2013-06-12 | 有限会社バイオメディカルリサーチグループ | 乳酸菌配合物及びその製造方法 |
| JP5449834B2 (ja) * | 2009-04-05 | 2014-03-19 | 源一郎 杣 | リポ多糖、イネ発酵エキス及びイネ発酵エキス配合物 |
| JP5977478B2 (ja) * | 2009-04-21 | 2016-08-24 | 源一郎 杣 | 小麦発酵抽出物配合物 |
| US9101566B2 (en) | 2009-06-25 | 2015-08-11 | Kirin Holdings Kabushiki Kaisha | Fermentation product of cereal plant-derived material and immunomodulator |
| EP2489270A4 (en) * | 2009-09-28 | 2013-06-26 | Genichiro Soma | PLANT BREEDING AGENT, RESISTANCE INDUCTOR FOR PLANT HARVEST AND METHOD OF COMBATING PLANT HAZARD |
| JP5943454B2 (ja) * | 2011-05-18 | 2016-07-05 | 源一郎 杣 | 植物発酵抽出物配合物 |
| CN103889396B (zh) * | 2011-08-17 | 2017-08-01 | 巴斯夫公司 | 基于海洋的化妆品活性成分及其用途 |
| JP6286128B2 (ja) * | 2012-02-29 | 2018-02-28 | エステック株式会社 | 発酵及び培養方法、エリンギ発酵エキス並びにその配合物 |
| JP2013179876A (ja) * | 2012-02-29 | 2013-09-12 | Bio Medical Research Group:Kk | キノコ発酵エキス |
| KR101484587B1 (ko) | 2012-05-22 | 2015-01-26 | 경상대학교산학협력단 | 미역귀와 멍게껍질의 혼합물 추출액을 포함하는 아토피성 피부염 개선용 조성물 |
| JP6334841B2 (ja) * | 2012-06-13 | 2018-05-30 | 源一郎 杣 | ソルガム発酵及び培養方法、ソルガム発酵エキスの製造方法並びにソルガム発酵エキス配合物の製造方法 |
| JP6145352B2 (ja) * | 2013-07-17 | 2017-06-07 | 濱田 奈保子 | 納豆菌を用いたマコンブ発酵物の血圧上昇抑制剤 |
| US10595535B2 (en) * | 2014-02-10 | 2020-03-24 | Ibex Bionomics Llc | Bio-derived compositions for use in agriculture |
| US10595536B2 (en) * | 2014-02-10 | 2020-03-24 | Ibex Bionomics Llc | Bio-derived compositions |
| CN105217803B (zh) * | 2015-11-05 | 2017-09-26 | 北京博汇特环保科技股份有限公司 | 一种污水处理用芽孢杆菌促进剂及其制备方法 |
| JP6833418B2 (ja) * | 2016-09-12 | 2021-02-24 | 有限会社バイオメディカルリサーチグループ | リポ多糖、リポ多糖製造方法及びリポ多糖配合物 |
| JP6530776B2 (ja) * | 2017-04-10 | 2019-06-12 | 大川 博 | Ｆｇｆ−７又はｖｅｇｆ産生促進剤及びその配合物 |
| JP6998133B2 (ja) | 2017-05-28 | 2022-01-18 | 自然免疫制御技術研究組合 | リポ多糖を用いた脳機能改善剤、食品及び医薬品 |
| JP6539400B1 (ja) * | 2018-10-24 | 2019-07-03 | 株式会社アンチエイジング・プロ | Ｌｐｓ高含有組成物の製造方法 |
| JP7349614B2 (ja) * | 2020-01-08 | 2023-09-25 | 株式会社カネヒロデンシ | 害獣捕獲用餌、害獣捕獲用餌の製造方法、及び害獣捕獲用給餌方法 |
| CN114514973B (zh) * | 2022-02-17 | 2023-09-05 | 华南农业大学 | 一种具有醒酒护肝功效的葛根复合发酵饮料的制备方法 |
| WO2023248374A1 (ja) * | 2022-06-22 | 2023-12-28 | 源一郎 杣 | 糖尿病性認知症に対する予防薬及び治療薬 |
Family Cites Families (29)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1185335A (en) * | 1967-05-30 | 1970-03-25 | Takeda Chemical Industries Ltd | A method for producing Protease |
| JPS597293B2 (ja) | 1977-05-20 | 1984-02-17 | 協和醗酵工業株式会社 | 新規な食品素材 |
| JPS59146539A (ja) | 1983-02-10 | 1984-08-22 | Shikishima Seipan Kk | 菓子類の品質改良法 |
| JPS61146142A (ja) * | 1984-12-21 | 1986-07-03 | 長野 宏子 | 発酵剤 |
| US5236709A (en) | 1989-02-06 | 1993-08-17 | Chiba Flour Milling Co., Ltd. | Limulus test-positive plant glycolipid and method of stimulating the immunity system of an animal |
| JPH03218466A (ja) | 1989-02-06 | 1991-09-26 | Chiba Seifun Kk | リムラステスト陽性植物糖脂質、それらを含む免疫機能活性化剤、動物用免疫機能活性化剤、免疫機能検査薬、動物用免疫機能検査薬、医薬部外品、化粧品、食品、機能性食品、飲料、飼料 |
| JPH0449240A (ja) | 1990-06-15 | 1992-02-18 | Chiba Seifun Kk | 抗消化性潰瘍剤、動物用抗消化性潰瘍剤 |
| JPH0690745A (ja) | 1990-08-20 | 1994-04-05 | Chiba Seifun Kk | Ｌｐｓ産生菌、ｌｐｓ、ｌｐｓを含む医薬及び動物薬 |
| DE69126183D1 (de) | 1990-08-20 | 1997-06-26 | Den Ichi Mizuno | LPS-produzierende Bakterien, Lipopolysiccharide und LPS enthaltende Arzneimittel und tierärztliche Medikamente |
| US5281583A (en) | 1990-08-20 | 1994-01-25 | Den'ichi Mizuno | LPS-containing analgesics and veterinary analgesics |
| JPH0640937A (ja) | 1990-08-20 | 1994-02-15 | Chiba Seifun Kk | Ｌｐｓを含む鎮痛剤及び動物用鎮痛剤 |
| JPH0678756A (ja) * | 1990-08-20 | 1994-03-22 | Chiba Seifun Kk | Ｌｐｓ産生菌、ｌｐｓ、ｌｐｓを含む医薬及び動物薬 |
| JPH0499481A (ja) | 1990-08-20 | 1992-03-31 | Chiba Seifun Kk | 新規細菌、新規ｌｐｓ、新規免疫機能活性化剤、新規動物用免疫機能活性化剤 |
| JPH04187640A (ja) | 1990-11-22 | 1992-07-06 | Chiba Seifun Kk | 経口・経皮免疫機能促進剤、動物用経口・経皮免疫機能促進剤 |
| JPH05155778A (ja) | 1991-12-02 | 1993-06-22 | Chiba Seifun Kk | Ｌｐｓを含む発育促進剤及び動物用発育促進剤 |
| JP3118761B2 (ja) | 1992-03-13 | 2000-12-18 | 山崎製パン株式会社 | サワー種の調製方法及びサワー種用乳酸菌の栄養培地 |
| JP4043533B2 (ja) | 1995-01-27 | 2008-02-06 | 水野 傳一 | 低分子量リポポリサッカライド |
| JPH08245702A (ja) | 1995-03-13 | 1996-09-24 | Denichi Mizuno | 高分子量リポポリサッカライド |
| JPH09173052A (ja) | 1995-07-12 | 1997-07-08 | Nisshin Flour Milling Co Ltd | 発酵用培地原料の製造法 |
| US5776756A (en) * | 1995-08-31 | 1998-07-07 | Toyo Hakko Co., Ltd. | Fermentation compositions having superoxide dismutating activity and an antihypertensive agent for treatment of constipation each having the superoxide dismutating activity |
| KR100217222B1 (ko) * | 1997-02-25 | 1999-10-01 | 박민규 | 폐수처리용 미생물제재 제조방법 |
| KR100252197B1 (ko) * | 1997-09-20 | 2000-04-15 | 박호군 | 세라시아 마르세센스 균주의 배양액으로 부터 분리한 면역억제제용 프로디지오신 |
| CN100473284C (zh) | 1999-03-26 | 2009-04-01 | 杣源一郎 | 用于甲壳类或鱼类的饲料添加剂及饲料 |
| JP4599726B2 (ja) * | 2001-02-20 | 2010-12-15 | 味の素株式会社 | Ｌ−グルタミン酸の製造法 |
| JP2003230375A (ja) * | 2002-02-06 | 2003-08-19 | House Foods Corp | 合成樹脂製ダーラム管 |
| US20030203454A1 (en) * | 2002-02-08 | 2003-10-30 | Chotani Gopal K. | Methods for producing end-products from carbon substrates |
| AU2004276123B2 (en) * | 2003-09-26 | 2008-06-26 | Biomedical Research Group Inc. | Fermentation and culture method, fermented plant extract, fermented plant extract powder and composition containing the fermented plant extract |
| EP1961823B1 (en) * | 2005-11-28 | 2024-06-12 | Biomedical Research Group Inc. | Method for producing lipopolysaccharide and lipopolysaccharide |
| JP2008002044A (ja) * | 2006-06-22 | 2008-01-10 | Satoko Kobayashi | ゴム手袋のずり落ち防止具 |
-
2004
- 2004-09-22 AU AU2004276123A patent/AU2004276123B2/en active Active
- 2004-09-22 KR KR1020067005875A patent/KR101228993B1/ko active IP Right Grant
- 2004-09-22 CA CA2537890A patent/CA2537890C/en active Active
- 2004-09-22 ES ES11009396.0T patent/ES2599830T3/es active Active
- 2004-09-22 RU RU2006114032/13A patent/RU2370532C2/ru active
- 2004-09-22 JP JP2005514195A patent/JP4026722B2/ja active Active
- 2004-09-22 EP EP11009396.0A patent/EP2444480B1/en active Active
- 2004-09-22 US US10/572,853 patent/US8075928B2/en active Active
- 2004-09-22 CN CN201110295578.0A patent/CN102671009B/zh active Active
- 2004-09-22 KR KR1020127004454A patent/KR20120031522A/ko active Search and Examination
- 2004-09-22 NZ NZ586941A patent/NZ586941A/en not_active IP Right Cessation
- 2004-09-22 WO PCT/JP2004/013812 patent/WO2005030938A1/ja active Application Filing
- 2004-09-22 CN CN2004800277714A patent/CN1856568B/zh active Active
- 2004-09-22 EP EP04787995.2A patent/EP1676908B1/en active Active
- 2004-09-22 ES ES04787995.2T patent/ES2542986T3/es active Active
-
2006
- 2006-03-07 IL IL174166A patent/IL174166A/en active IP Right Grant
- 2006-04-20 NO NO20061742A patent/NO340880B1/no unknown
-
2007
- 2007-02-28 JP JP2007050166A patent/JP4704377B2/ja active Active
- 2007-03-30 HK HK07103454.6A patent/HK1096119A1/xx unknown
-
2008
- 2008-02-25 JP JP2008042509A patent/JP4771379B2/ja active Active
-
2011
- 2011-05-06 JP JP2011103776A patent/JP5517215B2/ja active Active
- 2011-11-15 US US13/296,551 patent/US9394513B2/en active Active
-
2017
- 2017-04-25 NO NO20170687A patent/NO342031B1/no unknown
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2006114032A (ru) | Способ ферментации и культивирования, экстракт ферментированного растения, порошок экстракта ферментированного растения и композиция, содержащая экстракт ферментированного растения | |
| Tlais et al. | High-value compounds in fruit, vegetable and cereal byproducts: an overview of potential sustainable reuse and exploitation | |
| Lai et al. | A review: Modified agricultural by-products for the development and fortification of food products and nutraceuticals | |
| Kumar et al. | Recent developments on solid-state fermentation for production of microbial secondary metabolites: Challenges and solutions | |
| Panesar et al. | Production of microbial pigments utilizing agro-industrial waste: a review | |
| Rai et al. | Production of bioactive hydrolysate using protease, β-glucosidase and α-amylase of Bacillus spp. isolated from kinema | |
| Sabu et al. | Tannase production by Lactobacillus sp. ASR-S1 under solid-state fermentation | |
| JP2007533826A5 (ru) | ||
| SI2675907T1 (en) | Processing of paper raw materials | |
| CN104664119A (zh) | 一种螃蟹饲料的配方 | |
| CN102461873A (zh) | 一种五谷辣椒酱 | |
| Wu | Emerging sources and applications of alternative proteins: An introduction | |
| KR20180075982A (ko) | 당 영양소 첨가 복합 미생물 배양액을 포함하는 기능성 식품 첨가제 및 이를 이용하는 건강 기능성 식품의 제조방법 | |
| Selvamuthukumaran | Wealth out of food processing waste: Ingredient recovery and valorization | |
| Srenuja et al. | Novel zero waste tactics for commercial vegetables–recent advances | |
| KR20150116262A (ko) | 발효취가 경미한 알파-글루코시다제 저해제 생산을 위한 배양 방법 | |
| Merenkova et al. | Microbial Fermentation of Grain Raw Materials. Prospects for Food Technology: an Analytical Review | |
| US20230255248A1 (en) | Exquisite vegan convenience foods and production thereof | |
| CN104119130B (zh) | 一种棉花秸秆为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法 | |
| WO2021259966A1 (en) | Novel food | |
| Gari et al. | Effective Utilization of Agricultural Cereal Grains in Value-Added Products: A Global Perspective | |
| Ritota et al. | Edible mushrooms: Functional foods or functional ingredients? A focus on Pleurotus spp. | |
| Fukuda et al. | Fish fermented technology by filamentous fungi | |
| Rizwan et al. | Studies on Preparation of Tempeh-like Product from green Peas (Pisum sativum) | |
| Arasaratnam | Submerged Fermentation Bioconversion of Air-Classified Starch-Rich Pulse Flours to Protein-Rich Products |