CN101380092A - 一种保健调味品的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及食品调味品领域中的一种保健调味品的制备方法。技术方案包括下列重量份的原料：人参3－5，丁香4－6，白豆蔻4－6，草豆蔻4－6，干姜4－8，砂仁4－8，桂皮4－6，陈皮5－10，小茴香5－10，白芷4－6，胡椒4－8，芥末子4－6，草果4－6，辣椒干4－6，花椒5－10，大茴香4－6，山楂5－10，鸡内金5－8，高良姜5－8，荜茇4－6，黄芪5－10，当归4－6，灵芝10－15，甘草5－8，白术4－6。本发明的整体功效：补中益气、行气化湿、温胃和中、理中顺气、健脾开胃、增进食欲等。

Description

一种保健调味品的制备方法
技术领域
本发明涉及食品调味品领域中的一种保健调味品的制备方法。
背景技术
目前市场调味品品种繁多，只有调味，而无保健作用，如八味香、一锅香等。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有调味、保健双重功效，起到滋补、行气、开胃、消食作用的保健调味品的制备方法。
技术方案包括下列重量份的原料：人参3-5，丁香4-6，白豆蔻4-6，草豆蔻4-6，干姜4-8，砂仁4-8，桂皮4-6，陈皮5-10，小茴香5-10，白芷4-6，胡椒4-8，芥末子4-6，草果4-6，辣椒干4-6，花椒5-10，大茴香4-6，山楂5-10，鸡内金5-8，高良姜5-8，荜茇4-6，黄芪5-10，当归4-6，灵芝10-15，甘草5-8，白术4-6。
药理和成分分析：荜茇、高良姜、干姜、桂皮、胡椒和人参具有温中下气、散寒止痛、补气生津之功效。人参、灵芝、黄芪、当归、甘草和白术具有补气健脾、健胃消谷、益脾补肺、透化精微之功效。丁香、白豆蔻、草豆蔻、砂仁、小茴香、陈皮、白芷、芥末子、草果、辣椒干、花椒、大茴香、山楂、鸡内金和荜茇具有芳香化湿、消食导滞、温里散寒、增进食欲等功能。
本发明的整体功效：补中益气、行气化湿、温胃和中、理中顺气、健脾开胃、增进食欲等。
具体实施方式
实施例1，按下列重量(单位g)范围内的任意配比配制：人参3-5，丁香4-6，白豆蔻4-6，草豆蔻4-6，干姜4-8，砂仁4-8，桂皮4-6，陈皮5-10，小茴香5-10，白芷4-6，胡椒4-8，芥末子4-6，草果4-6，辣椒干4-6，花椒5-10，大茴香4-6，山楂5-10，鸡内金5-8，高良姜5-8，荜茇4-6，黄芪5-10，当归4-6，灵芝10-15，甘草5-8，白术4-6。
实施例2，在实施例1的基础上，还可以根据不同口味添加其它的调味品，如八角、桂圆等。
制作方法：干燥粉碎，过100目筛，杀菌装袋，每袋50g。

Claims (1)

1、一种保健调味品的制备方法，其特征是包括下列重量份的原料：人参3-5，丁香4-6，白豆蔻4-6，草豆蔻4-6，干姜4-8，砂仁4-8，桂皮4-6，陈皮5-10，小茴香5-10，白芷4-6，胡椒4-8，芥末子4-6，草果4-6，辣椒干4-6，花椒5-10，大茴香4-6，山楂5-10，鸡内金5-8，高良姜5-8，荜茇4-6，黄芪5-10，当归4-6，灵芝10-15，甘草5-8，白术4-6。
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