CN104585613A - 一种芙蓉美肤面粉 - Google Patents

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柳培健
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凤阳瑞诚食品科技有限公司
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

一种芙蓉美肤面粉,由以下重量份原料制成:小麦340-345、黑米80-100、玫瑰精油0.1-0.2、薏仁50-60、白醋15-20、南瓜60-70、红豆50-55、米汤130-140、葵花籽仁50-60、鲜槐花10-13、猪蹄35-40、红酒60-70、芙蓉花10-12等;本发明公开了一种芙蓉美肤面粉,用小麦、黑米搭配薏仁等混合制备而成,具有一定的美容肌肤的功效,添加南瓜、红豆等,营养丰富,改善了面粉的口感,以及芙蓉花、枳壳、红参、麦冬、玉竹等提取物的添加,能够改善肤色暗沉和黑色素沉积等问题,使肤色自然嫩白。

Description

一种芙蓉美肤面粉
技术领域
[0001] 本发明主要涉及面粉及其制备技术领域,尤其涉及一种芙蓉美肤面粉。
背景技术
[0002] 面粉是人们日常生活中主食的一种,可以制作成多种面制品,能够提供给人们日常活动所需的能量,但是其主要提供的是淀粉类的营养物质,没有其他的保健功效,能够提供给人体的营养和保健作用有限,这样的面粉已经不能够满足当下人们对于食品的要求。
发明内容
[0003] 本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种芙蓉美肤面粉及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的:一种芙蓉美肤面粉,由以下重量份原料制成:小麦340-345、黑米80-100、玫瑰精油0.1-0.2、薏仁50-60、白醋15-20、南瓜60-70、红豆50-55、米汤130-140、葵花籽仁50-60、鲜槐花10-13、猪蹄35-40、红酒60-70、芙蓉花10-12、枳壳5-6、红参6-7、麦冬6-7、玉竹5_6、白芨5_6、白芷4_5、黄蜀葵花1_2、营养添加剂33-35、水适量:
营养添加剂,由以下重量份原料制成:羊肉60-70、生姜20-25、黄酒50-60、鱼肉松25-30、鸡蛋液50-60、薏仁油0.5-0.7、绞股蓝10-12、枳壳8-10、木炭10-15、百香果50-60、水适量;
营养添加剂的制备方法:(1)将羊肉洗净,切成片;将生姜洗净,与黄酒混合倒入磨浆机中磨浆,将所得生姜黄酒倒入锅中,加入羊肉片、适量水,加热焖煮,将羊肉去腥后捞出;
(2)将绞股蓝、枳壳与木炭同时放入容器中,加入适量水,煮沸后停止加热,继续焖润1-2小时,取出木炭,晒干备用;
(3)将去腥后的羊肉放在铁网上,用步骤2中的木炭烤至焦脆,将其磨成粉,得到羊肉粉备用;
(4)将百香果洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨汁,将所得果汁与鸡蛋液、薏仁油、鱼肉松混合,倒入容器中,搅拌均匀后蒸熟,取容器中所有物料,放入磨浆机中磨浆,将所得浆液喷雾干燥,所得粉末与羊肉粉合并,混匀即得营养添加剂。
[0005] 一种芙蓉美肤面粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)将小麦、黑米洗净,混匀后放在铺有荷叶的蒸屉上,在蒸屉底部倒入适量水、玫瑰精油,加热焖润40-50分钟,取出小麦、黑米,晒干后磨成粉末备用;
(2)将薏仁洗净,倒入白醋,不断加热,并不断翻炒,炒至白醋被吸干,取出薏仁,晒干,将薏仁碾磨成粉,得到醋制薏仁粉备用;
(3)将南瓜洗净,去皮去籽后,将南瓜切成块,与洗净的红豆一起放入锅中,倒入米汤,加热焖煮60-70分钟,将锅中所有物料取出,磨成浆液,将浆液喷雾干燥,得粉末备用;
(4)将葵花籽仁放入磨粉机中磨成粉,得葵花籽粉备用;将鲜槐花放入榨汁机中榨汁,得到槐花汁备用;将猪蹄洗净,去除骨头后切碎,放入锅中,倒入槐花汁、红酒,加热煮至汤浓,过滤,将所得浓汤喷雾干燥,得到粉末备用;
(5)将芙蓉花、枳壳、红参、麦冬、玉竹、白芨、白芷、黄蜀葵花用5-9倍量的水提取,过滤,将所得中药提取液喷雾干燥,得到中药粉备用;
(6)将剩余原料中除水外的其他物料与步骤I中的粉末、醋制薏仁粉、步骤3中的粉末、葵花籽粉、步骤4中粉末、中药粉合并,混匀后包装即可。
[0006] 发明优点:本发明公开了一种芙蓉美肤面粉,用小麦、黑米搭配薏仁等混合制备而成,具有一定的美容肌肤的功效,添加南瓜、红豆等,营养丰富,改善了面粉的口感,以及芙蓉花、枳壳、红参、麦冬、玉竹等提取物的添加,能够改善肤色暗沉和黑色素沉积等问题,使肤色自然嫩白。
具体实施方式
[0007] —种芙蓉美肤面粉,由以下重量份(Kg)原料制成:小麦340、黑米80、玫瑰精油0.1、薏仁50、白醋15、南瓜60、红豆50、米汤130、葵花籽仁50、鲜槐花10、猪蹄35、红酒60、芙蓉花10、枳壳5、红参6、麦冬6、玉竹5、白芨5、白芷4、黄蜀葵花1、营养添加剂33、水适量:
营养添加剂,由以下重量份(Kg)原料制成:羊肉60、生姜20、黄酒50、鱼肉松25、鸡蛋液50、薏仁油0.5、绞股蓝10、枳壳8、木炭10、百香果50、水适量;
营养添加剂的制备方法:(1)将羊肉洗净,切成片;将生姜洗净,与黄酒混合倒入磨浆机中磨浆,将所得生姜黄酒倒入锅中,加入羊肉片、适量水,加热焖煮,将羊肉去腥后捞出;
(2)将绞股蓝、枳壳与木炭同时放入容器中,加入适量水,煮沸后停止加热,继续焖润
1-2小时,取出木炭,晒干备用;
(3)将去腥后的羊肉放在铁网上,用步骤2中的木炭烤至焦脆,将其磨成粉,得到羊肉粉备用;
(4)将百香果洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨汁,将所得果汁与鸡蛋液、薏仁油、鱼肉松混合,倒入容器中,搅拌均匀后蒸熟,取容器中所有物料,放入磨浆机中磨浆,将所得浆液喷雾干燥,所得粉末与羊肉粉合并,混匀即得营养添加剂。
[0008] 一种芙蓉美肤面粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)将小麦、黑米洗净,混匀后放在铺有荷叶的蒸屉上,在蒸屉底部倒入适量水、玫瑰精油,加热焖润40分钟,取出小麦、黑米,晒干后磨成粉末备用;
(2)将薏仁洗净,倒入白醋,不断加热,并不断翻炒,炒至白醋被吸干,取出薏仁,晒干,将薏仁碾磨成粉,得到醋制薏仁粉备用;
(3)将南瓜洗净,去皮去籽后,将南瓜切成块,与洗净的红豆一起放入锅中,倒入米汤,加热焖煮60分钟,将锅中所有物料取出,磨成浆液,将浆液喷雾干燥,得粉末备用;
(4)将葵花籽仁放入磨粉机中磨成粉,得葵花籽粉备用;将鲜槐花放入榨汁机中榨汁,得到槐花汁备用;将猪蹄洗净,去除骨头后切碎,放入锅中,倒入槐花汁、红酒,加热煮至汤浓,过滤,将所得浓汤喷雾干燥,得到粉末备用;
(5)将芙蓉花、枳壳、红参、麦冬、玉竹、白芨、白芷、黄蜀葵花用5倍量的水提取,过滤,将所得中药提取液喷雾干燥,得到中药粉备用;
(6)将剩余原料中除水外的其他物料与步骤I中的粉末、醋制薏仁粉、步骤3中的粉末、葵花籽粉、步骤4中粉末、中药粉合并,混匀后包装即可。

Claims (2)

1.一种芙蓉美肤面粉,其特征在于,由以下重量份原料制成:小麦340-345、黑米80-100、玫瑰精油 0.1-0.2、薏仁 50-60、白醋 15-20、南瓜 60-70、红豆 50-55、米汤 130-140、葵花籽仁50-60、鲜槐花10-13、猪蹄35-40、红酒60-70、芙蓉花10-12、枳壳5-6、红参6-7、麦冬6-7、玉竹5-6、白芨5-6、白芷4-5、黄蜀葵花1_2、营养添加剂33-35、水适量: 所述营养添加剂,由以下重量份原料制成:羊肉60-70、生姜20-25、黄酒50-60、鱼肉松25-30、鸡蛋液50-60、薏仁油0.5-0.7、绞股蓝10-12、枳壳8-10、木炭10-15、百香果50-60、水适量; 所述营养添加剂的制备方法:(1)将羊肉洗净,切成片;将生姜洗净,与黄酒混合倒入磨浆机中磨浆,将所得生姜黄酒倒入锅中,加入羊肉片、适量水,加热焖煮,将羊肉去腥后捞出; (2)将绞股蓝、枳壳与木炭同时放入容器中,加入适量水,煮沸后停止加热,继续焖润1-2小时,取出木炭,晒干备用; (3)将去腥后的羊肉放在铁网上,用步骤2中的木炭烤至焦脆,将其磨成粉,得到羊肉粉备用; (4)将百香果洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨汁,将所得果汁与鸡蛋液、薏仁油、鱼肉松混合,倒入容器中,搅拌均匀后蒸熟,取容器中所有物料,放入磨浆机中磨浆,将所得浆液喷雾干燥,所得粉末与羊肉粉合并,混匀即得营养添加剂。
2.如权利要求1所述的一种芙蓉美肤面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)将小麦、黑米洗净,混匀后放在铺有荷叶的蒸屉上,在蒸屉底部倒入适量水、玫瑰精油,加热焖润40-50分钟,取出小麦、黑米,晒干后磨成粉末备用; (2)将薏仁洗净,倒入白醋,不断加热,并不断翻炒,炒至白醋被吸干,取出薏仁,晒干,将薏仁碾磨成粉,得到醋制薏仁粉备用; (3)将南瓜洗净,去皮去籽后,将南瓜切成块,与洗净的红豆一起放入锅中,倒入米汤,加热焖煮60-70分钟,将锅中所有物料取出,磨成浆液,将浆液喷雾干燥,得粉末备用; (4)将葵花籽仁放入磨粉机中磨成粉,得葵花籽粉备用;将鲜槐花放入榨汁机中榨汁,得到槐花汁备用;将猪蹄洗净,去除骨头后切碎,放入锅中,倒入槐花汁、红酒,加热煮至汤浓,过滤,将所得浓汤喷雾干燥,得到粉末备用; (5)将芙蓉花、枳壳、红参、麦冬、玉竹、白芨、白芷、黄蜀葵花用5-9倍量的水提取,过滤,将所得中药提取液喷雾干燥,得到中药粉备用; (6)将剩余原料中除水外的其他物料与步骤I中的粉末、醋制薏仁粉、步骤3中的粉末、葵花籽粉、步骤4中粉末、中药粉合并,混匀后包装即可。
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