JP2021072794A - サーモリシンプロテアーゼ変異体を含む組成物及び方法 - Google Patents

サーモリシンプロテアーゼ変異体を含む組成物及び方法 Download PDF

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エステル、デービッド・エー
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Goedegebuur Frits
ムルダー、ハーム
Mulder Harm
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Abstract

【課題】サーモリシン酵素、サーモリシン酵素をコードする核酸、並びにその製造及び使用に関する組成物及び方法を提供する。【解決手段】特定の配列からなるアミノ酸配列と少なくとも90%の配列同一性を有する親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の置換を含むサーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、前記置換は生産的位置で生じ、前記生産的位置及びアミノ酸の前記置換がQ283E、A180E、I244T及びT48Eからなる群から選択され、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、上記特定の配列からなるアミノ酸配列で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている、サーモリシン酵素変異体又はその活性断片、前記サーモリシン酵素変異体を少なくとも1種含む、クリーニング組成物を提供する。【選択図】なし

Description

(関連出願の相互参照)
本出願は、2012年11月5日出願の米国仮特許出願番号第61/722、660号
に基づく優先権にかかる利益を主張するものであって、前記公報はそのすべてが参照とし
て本明細書に組み込まれる。
バチルス属は、産業上有用な酵素を数多く分泌するグラム陽性菌であって、これらの酵
素は発酵により大量に安価に製造することができる。分泌されたバチルス属の酵素の例は
、サブチリシンセリンプロテアーゼ、亜鉛含有中性プロテアーゼ、αアミラーゼ、及びセ
ルラーゼである。バチルス属プロテアーゼは、繊維工業、洗濯業及び家内工業において広
く用いられている(Galante,Current Organic Chemist
ry,7:1399〜1422頁、2003年、及びShowell,Handbook
of Detergents,Part D:Formulation,Hubbar
d(ed.),NY:Taylor and Francis Group,2006年
)。微生物において見出されるプロテアーゼは、その触媒メカニズムに基づいて分類され
て次の4グループに分けられる。すなわち、セリンプロテアーゼ、メタロプロテアーゼ、
システインプロテアーゼ及びアスパルギン酸プロテアーゼ。セリンプロテアーゼはアルカ
リ性領域に至適pHを有し、メタロプロテアーゼは中性付近で至適活性を有し、そしてシ
ステインプロテアーゼは酸性領域に至適pHを有する(Biotechnology H
andbooks,Bacillus.vol.2,edited by Harwoo
d、1989年Plenum Press,New York)。セリンプロテアーゼは
産業用酵素の技術分野において古くから既知であるが、特定の条件及び用途に適した工学
操作されたプロテアーゼが今なお必要とされている。
本開示は、特に、サーモリシン酵素、サーモリシン酵素をコードする核酸、並びにその
製造及び使用に関する組成物及び方法を提供する。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシン酵素に対するアミノ酸の改変を含
むサーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、改変はサーモリシン酵素変異体の
生産的位置で生じ、生産的位置で試験された改変のうち少なくとも75%は、次の評価基
準[すなわち、a)親酵素サーモリシン酵素に対して、pH6又はpH8でのPAS−3
8微小布見本(microswatch)の洗浄、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安
定性及び熱安定性に関する最小性能指数(PI)が0.9以上であり、更に、これら試験
のうちいずれか一つに関するPIが1.0以上である、位置、b)親酵素サーモリシンに
対して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗浄、Abz−AGLA−Nb
aに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能指数(PI)が0.8以上で
あり、更に、これら試験のうちいずれか一つに関するPIが1.2以上である、位置、c
)親酵素サーモリシンに対して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗浄、
Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能指数
(PI)が0.5以上であり、更に、これら試験のうちいずれか一つに関するPIが1.
5以上である、位置]のうち少なくとも1つを満たしており、並びに生産的位置が、2位
、26位、47位、49位、53位、65位、87位、91位、96位、108位、11
8位、128位、154位、179位、196位、197位、198位、199位、20
9位、211位、217位、219位、225位、232位、256位、257位、25
9位、261位、265位、267位、272位、276位、277位、286位、28
9位、290位、293位、295位、298位、299位、300位、301位、30
3位、305位、308位、311位、及び316位からなる群から選択される(ここで
、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ
酸配列と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、改変が、2位(T,F,L,P,S,V,W,Y,Q,A,C,
I,K,M)、26位(T,K,L,R,V,Y,W,F,G,H,I,M,C,D)、
47位(R,A,C,H,K,N,D,E,G,L,M,Q,T)、49位(T,A,D
,F,H,I,S,W,L,N,Q,V,E,M,Y)、53位(S,F,H,I,M,
Q,T,W,K,R,A,N,V,C,L)、65位(S,I,M,Q,V,L,T,W
,A,D,E,P,Y)、87位(V,D,E,G,I,S,P,R,T,C,K,L,
M,N,Q,W,Y)、91位(L,D,E,F,K,M,P,Q,S,A,N,R,W
,Y)、96位(N,C,D,I,V,F,T,G,H,Q,R,S,W,K,L,Y)
、108位(Q,C,E,F,H,A,D,I,K,N,L,M)、118位(S,C,
G,E,A,D,M,Q,R,T,V)、128位(Q,C,D,E,R,S,V,I,
K,A,L,Y)、154位(G,L,Q,S,T,D,I,W,C,N,A,H,K,
M,Y)、179位(Y,A,D,H,M,N,Q,S,T,W,F)、196位(G,
D,E,T,K,R,V,H,L,Y,A,W)、197位(I,D,K,L,T,V,
W,Y,A,H,N,E,Q,R,F,C)、198位(S,C,E,F,G,H,I,
P,Q,T,V,M,N,R,W,A,K)、199位(G,C,E,F,H,Q,S,
T,W,L,A,Y)、209位(A,D,E,L,S,T,V,G,I,K,P,R,
Y,C,M)、211位(Y,A,C,D,F,G,H,I,L,N,Q,S,T,E,
R)、217位(Y,Q,S,T,V,W,G,A,F,M,N,C,L)、219位(
K,D,F,G,H,I,M,N,Q,T,A,E,R,S)、225位(Q,D,G,
H,I,P,V,W,A,M,R,C,E,K,L,S)、232位(I,C,E,F,
K,M,N,Q,W,G,L,R,S,T,V,Y)、256位(V,L,T,K,A,
D,F,G,H,R,S,N)、257位(G,C,D,E,L,N,P,Q,S,T,
Y,K,R)、259位(G,A,C,E,F,H,L,M,W,K,R,N,S,T)
、261位(D,A,N,P,V,W,G,H,I,S)、265位(K,A,C,D,
M,P,Q,S,G,I,L,R,N)、267位(F,E,G,N,S,V,W,A,
C,H,I,K,L,M,T,Y)、272位(T,E,L,V,W,P,Y,C,F,
N,Q,A,K)、276位(T,C,F,I,P,Q,W,H,A,L,V,Y)、2
77位(P,Q,S,T,E,F,G,H,N,R,V,W,A,D,Y)、286位(
A,D,E,F,G,H,I,S,P,C,Q,R,T,K,L,M,N,Y)、289
位(V,C,E,F,G,I,N,S,W,R,T,L,M,Y,A)、290位(Q,
C,D,F,G,L,W,Y,R,T,V,A,H,N)、293位(T,C,E,F,
G,H,Q,S,N,V,W,A,I,K,L,M,Y)、295位(L,C,I,N,
T,V,F,G,A,K,M,W)、298位(S,C,T,W,Y,E,N,P,A,
G,K,M,R)、299位(T,C,F,L,M,R,W,P,D,Q,N,A,K)
、300位(S,C,K,M,R,Y,I,L,H,P,V,W,A,G,T,D,N)
、301位(Q,E,H,P,R,L,C,F,G,W,M,S,T,V,K)、303
位(V,C,H,G,K,L,R,W,A,P,Y)、305位(S,G,I,L,N,
W,Y,Q,H,T,V,A,K,M)、308位(Q,C,D,F,G,I,M,R,
V,W,Y,A,L)、311位(D,C,E,F,G,I,Q,S,T,A,K,L,
M,V,W,Y)、及び316位(K,D,E,F,G,H,L,N,P,Q,R,S,
V,W,Y,A,M)からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のアミノ
酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けさ
れている)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の改変を含むサ
ーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、改変はサーモリシン酵素変異体の生産
的位置で生じ、生産的位置で試験された改変のうち少なくとも40%でかつ75%未満は
a、b及びc(上記参照)に挙げた評価基準のうち少なくとも一つを満たしており、並び
に生産的位置が、1位、4位、17位、25位、40位、45位、56位、58位、61
位、74位、86位、97位、101位、109位、149位、150位、158位、1
59位、172位、181位、214位、216位、218位、221位、222位、2
24位、250位、253位、254位、258位、263位、264位、266位、2
68位、271位、273位、275位、278位、279位、280位、282位、2
83位、287位、288位、291位、297位、302位、304位、307位、及
び312位からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は
、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)
一部の実施形態では、改変が、1位(I,K,M,V,A,H,W,Y,C,L)、4
位(T,E,A,N,R,V,K,L,M,Y)、17位(Q,I,W,Y,C,R,V
,T,L)、25位(S,D,F,A,C,K,M,R)、40位(F,E,G,M,Q
,S,Y,W,A,K,L)、45位(K,E,L,S,F,H,Q,Y,A,G,M)
、56位(A,K,Q,V,W,H,I,Y,E,M)、58位(A,N,Y,C,V,
E,L)、61位(Q,M,R,W,F,V,C,I,L)、74位(H,E,L,V,
C,F,M,N,Q,W)、86位(N,L,S,Y,A,C,E,F,G,K,D)、
97位(N,K,C,R,S,Y,E,M)、101位(R,T,C,L,S,H)、1
09位(G,A,L,S,E,M,R,W)、149位(T,M,V,A,L,D,S,
N)、150位(D,A,F,K,N,Q,T,V,S)、158位(Q,A,K,M,
N,L,R,Y,S)、159位(N,R,W,A,C,G,M,T,S,Y)、172
位(F,G,L,M,Q,S,V,W,Y,D,H)、181位(N,L,A,G,K,
M,T,S)、214位(P,C,G,K,S,N,A,R)、216位(H,C,E,
S,T,R,A)、218位(S,K,L,Y,F,G,T,V)、221位(Y,K,
N,Q,R,S,T,V,A,F,G,M)、222位(T,C,D,L,Y,I,V,
A,M,K)、224位(T,K,M,F,L,P,Q,V,Y,E,H)、250位(
H,A,C,K,M,N,P,Q,R,V,Y)、253位(V,N,T,I,R,Y,
M,Q)、254位(S,A,M,R,Y,K,L,N,V,W)、258位(I,E,
L,M,N,R,S,A,C,K,Q,V)、263位(L,C,I,Q,T,H,K,
N,V,A,M)、264位(G,C,R,A,N,P,Q,S,T)、266位(I,
A,F,L,S,C,M,T,V)、268位(Y,M,Q,V,A,S,K)、271
位(L,A,D,F,I,N,Y,H)、273位(Q,A,H,Y,C,S,W,E,
G,N)、275位(L,I,M,V,C,Q,S,T)、278位(T,G,K,R,
Y,C,H,M,N,Q,S)、279位(S,A,D,I,L,M,N,Q,T,G)
、280位(N,A,C,D,E,G,Q,H,T)、282位(S,K,N,R,A,
H,L,M,T)、283(Q,K,L,P,R,W,Y,S)、287位(A,I,L
,N,V,Y,K,R,T,D,C)、288位(A,C,I,S,T,V,Y,N,L
,M)、291位(S,E,I,L,M,N,V,A,T)、297位(G,A,M,R
,Y,C,F,K,T,D,N)、302位(E,K,L,G,T,V,D,Q,A)、
304位(A,C,D,L,N,R,S,T,W,E,K,Y)、307位(K,A,C
,G,I,M,N,Q,R,W,Y,H)、及び312位(A,G,M,V,L,N,R
,T,C)からなる群から選択される(ここで、サーモリシン酵素変異体のアミノ酸の位
置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされてい
る)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシン酵素に対するアミノ酸の改変を含
むサーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、改変はサーモリシン酵素変異体の
生産的位置で生じ、生産的位置で試験された改変のうち少なくとも15%でかつ40%未
満はa、b及びc(上記参照)に挙げた評価基準のうち少なくとも一つを満たしており、
そして生産的位置が、5位、9位、11位、19位、27位、31位、33位、37位、
46位、64位、73位、76位、79位、80位、85位、89位、95位、98位、
99位、107位、127位、129位、131位、137位、141位、145位、1
48位、151位、152位、155位、156位、160位、161位、164位、1
68位、171位、176位、180位、182位、187位、188位、205位、2
06位、207位、210位、212位、213位、220位、227位、234位、2
35位、236位、237位、242位、244位、246位、248位、249位、2
52位、255位、270位、274位、284位、294位、296位、306位、3
09位、310位、313位、314位、及び315位からなる群から選択される(ここ
で、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミ
ノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、改変が、5位(S,D,N,P,H,L)、9位(V,L,T,
I)、11位(R,I,Y,K)、19位(N,L,Y,K,S)、27位(Y,W,A
,M,V,C,L)、31位(Q,A,K,V,I,C,Y)、33位(N,S,T,K
,A,C,L,M)、37位(N,D,Q,R,L,K)、46位(Y,L,H,N,C
)、64位(A,H,Q,T,D,E)、73位(A,I,F,L,M,W)、76位(
Y,H,L,M,Q,T)、79位(V,L,Q,T,A,N,S)、80位(T,I,
D,A,L,N)、85位(K,E,A,L,N,R,S)、89位(N,L,M,H)
、95(G,A,D,H,M,N,S)、98位(A,C,E,H,R,Y,K,V)、
99位(A,E,K,P,R,S)、107位(S,D,K,Y,A,G)、127位(
G,C,D,E)、129位(T,I,R,E,Y,L,M)、131位(I,Y,W,
L)、137位(I,P,A,E,T,V,L)、141位(A,S,C,G)、145
位(T,A,C,E,G,M,N,Q)、148位(V,L,N,Y,M,A,Q)、1
51位(Y,K,G,H,S,W)、152位(T,S,L,M,G)、155位(L,
C,I,M)、156位(I,M,T,L,Q)、160位(E,L,Y,Q)、161
位(S,A,N,P,T)、164位(I,L,N,S,T,V,C,A)、168位(
I,A,M,T,L)、171位(I,C,E,F,L,S,G)、176位(V,L,
N,C)、180位(A,E,G,K,T,S)、182位(K,L,A,W)、187
位(E,L,D)、188位(I,L,V)、205位(M,L,A,V,Q)、206
位(S,A,C,K,L,M,R)、207位(D,A,H,N)、210位(K,I,
L,V)、212位(G,Y,A,D,Q)、213位(D,N,S,L,A,G,W)
、220位(R,K,V,A)、227位(N,D,L,Y,A)、234位(S,D,
N,A,C)、235位(G,M,C,Q,S,A)、236位(I,M,A,C)、2
37位(I,N,F,M)、242位(Y,C,F,N,V)、244位(I,T,V,
F,A,M,L)、246位(Q,E,N,T,L,C,D)、248位(G,A,E,
S)、249位(T,K,M,N,L,Y,P)、252位(G,K,Y,A,S,T,
W)、255位(V,L,P,A,Y,M,N)、270位(A,C,F,I,L,S,
G)、274位(Y,F,H,A,C,Q,T,M)、284位(L,V,W,A,M,
Y)、294位(D,A,V,Q,N)、296位(Y,N,L,R,H,W,M)、3
06位(V,A,S,F,I,L,T)、309位(A,G,S,T,V,C)、310
位(F,A,C,W,M)、313位(V,T,A,G,L,I,C)、314位(G,
A,E,H,M,S,W,Q)、及び315位(V,A,C,I,M,L,T)からなる
群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示さ
れるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の改変を含むサ
ーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、改変はサーモリシン酵素変異体の生産
的位置で生じ、生産的位置で試験された改変のうち少なくとも1つの改変でかつ15%未
満はa、b及びc(上記参照)に挙げた評価基準のうち少なくとも一つを満たしており、
そして生産的位置が、3位、6位、7位、20位、23位、24位、44位、48位、5
0位、57位、63位、72位、75位、81位、92位、93位、94位、100位、
102位、103位、104位、110位、117位、120位、134位、135位、
136位、140位、144位、153位、173位、174位、175位、178位、
183位、185位、189位、193位、201位、223位、230位、238位、
239位、241位、247位、251位、260位、262位、269位、及び285
位からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番
号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、改変が、3位(G,Y)、6位(T,C,V)、7位(V,L,
I)、20位(I,L,V)、23位(T,F,W)、24位(Y,W)、44位(A,
C)、48位(T,E,D)、50位(L,P)、57位(D,K)、63位(F,Y,
C)、72位(D,F,W)、75位(Y,A)、81位(Y,F)、92位(S,L)
、93位(Y,T,C)、94位(D,T)、100位(I,L,V)、102位(S,
G,N)、103位(S,T)、104位(V,A)、110位(Y,L)、117位(
G,H)、120位(M,L)、134位(S,A,P)、135位(G,A)、136
位(G,A,S)、140位(V,D)、144位(L,T)、153位(A,T)、1
73位(G,A,C)、174位(T,C,A)、175位(L,H,S)、178位(
F,H,Y)、183位(N,S)、185位(D,E)、189位(G,A)、193
位(Y,F)、201位(S,C,A)、223位(G,D,K)、230位(V,A)
、238位(N,L,M)、239位(K,A)、241位(A,L,S)、247位(
G,A,S)、251位(Y,M)、260位(R,A,N)、262位(K,A)、2
69位(R,V,K)、及び285位(R,K,Y)からなる群から選択される(ここで
、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ
酸配列と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の改変を含むサ
ーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、改変は組み合わせ可能な活性を有する
変異であって、組み合わせ可能な活性を有する位置で試験された改変のうち少なくとも1
つの改変が、次の評価基準[すなわち、親酵素サーモリシンに対して、発現及び洗剤安定
性又は熱安定性に関する最小性能指数(PI)が0.5以上であり、そして親酵素サーモ
リシンに対して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗浄、Abz−AGL
A−Nbaに対する活性に関する最小性能指数(PI)が1.5以上である、位置]を満
たし、また、組み合わせ可能な活性を有する位置は、17位、19位、24位、25位、
31位、33位、40位、48位、73位、79位、80位、81位、85位、86位、
89位、94位、109位、117位、140位、141位、150位、151位、15
2位、153位、156位、158位、159位、160位、161位、168位、17
1位、174位、175位、176位、178位、180位、181位、182位、18
3位、189位、205位、206位、207位、210位、212位、213位、21
4位、218位、223位、224位、227位、235位、236位、237位、23
8位、239位、241位、244位、246位、248位、249位、250位、25
1位、252位、253位、254位、255位、258位、259位、260位、26
1位、262位、266位、268位、269位、270位、271位、272位、27
3位、274位、276位、278位、279位、280位、282位、283位、29
4位、295位、296位、297位、300位、302位、306位、310位、及び
312位からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、
配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、改変が、17位(E,F,P)、19位(A,D,H,I,R,
T,V)、24位(F,H)、25位(H)、31位(L)、33位(Q)、40位(C
)、48位(A,R)、73位(Y)、79位(C)、80位(C,R)、81位(H)
、85位(C,M,Y)、86位(V)、89位(K,R,T,V)、94位(E)、1
09位(D)、117位(A,K,R,T)、140位(S)、141位(T)、150
位(E,M,W)、151位(A,C,E,I)、152位(D)、153位(V)、1
56位(H,R)、158位(F,G,I,V)、159位(F,I,K)、160位(
S)、161位(Y)、168位(N)、171位(D)、174位(S,V)、175
位(C,E,F,G,I)、176位(E,Q)、178位(C,M)、180位(L,
W)、181位(Y)、182位(F,R)、183位(H,I,L,M,Q,R,T)
、189位(C)、205位(C,F)、206位(F,H,I,T,V,Y)、207
位(T)、210位(A,E,F,G,H,T)、212位(F,H,K,M,N,R,
S,T)、213位(I,K,R,V,Y)、214位(Q)、218位(R)、223
位(Y)、224位(I,R)、227位(C,E,G,K,Q,R,S,T,V)、2
35位(D,L,T)、236位(P)、237位(A,Q)、238位(A,C,D,
E,R,S)、239位(C,G,H,L,Q,R,S,V,Y)、241位(E,F,
G,I,T,V)、244位(Q)、246位(K,R)、248位(C,H)、249
位(G,V)、250位(F,S)、251位(H)、252位(F,I,L)、253
位(A,D,E,P)、254位(C,F,G,H,I,P)、255位(F,Q)、2
58位(F)、259位(I)、260位(C,D,I)、261位(K,R,T)、2
62位(C,F,H,L,P,R)、266位(W)、268位(F,R)、269位(
P,T,W,Y)、270位(M,N,P,V)、271位(V)、272位(R)、2
73位(R)、274位(D,E)、276位(G,S)、278位(V)、279位(
E)、280位(P,R,V)、282位(P)、283位(A,C,E,G,H,T,
V)、294位(T)、295位(R)、296位(E,I)、297位(I,V)、3
00位(Q)、302位(W)、306位(Y)、310位(I,N)、及び312位(
Q)からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列
番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の改変を含むサ
ーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、サーモリシン酵素変異体は、親酵素サ
ーモリシンに比べて改善されたpH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗浄、A
bz−AGLA−Nbaに対する活性、又は洗剤安定性若しくは熱安定性を有しており、
改変が、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列中の残基全てに関する主鎖平
均温度因子よりも観測された分散の1.5倍分より大きい温度因子を有する位置で生じ、
並びに残基位置が、1位、2位、127位、128位、180位、181位、195位、
196位、197位、198位、199位、211位、223位、224位、298位、
299位、300位、及び316位からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変
異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させ
て番号付けされている)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の改変を含むサ
ーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、サーモリシン酵素変異体は、親酵素サ
ーモリシンに比べて改善された洗剤安定性又は熱安定性を有しており、そして改変が、配
列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列中の残基全てに関する主鎖平均温度因子
よりも観測された分散の1.5倍分より大きい温度因子を有する位置で生じ、改変が、1
位(I,V)、2位(T,C,I,M,P,Q,V)、127位(G,C)、128位(
Q,C,E,F,I,L,V,Y)、180位(A,E,N)、181位(N,A,G,
Q,S)、196位(G,L,Y)、197位(I,F)、198位(S,A,C,D,
E,H,I,M,P,Q,T,V,Y)、211位(Y,A,C,E,F,H,I,Q,
S,T,V,W)、224位(T,D,H,Y)、298位(S,A,C,E,F,G,
K,M,N,P,Q,R,T,W,Y)、299位(T,A,C,D,F,G,H,I,
K,L,M,N,P,Q,R,S,W)、及び316位(K,A,D,E,H,M,N,
P,Q,S,T,V,Y)からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のア
ミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付
けされている)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の改変を含むサ
ーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、改変が、サーモリシン酵素変異体の生
産的位置で生じ、生産的位置で試験された改変のうち少なくとも75%は次の評価基準[
すなわち、a)親酵素サーモリシンに対して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布
見本の洗浄、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する
最小性能指数(PI)が0.9以上であり、更に、これら試験のうちいずれか一つに関す
るPIが1.0以上である、位置、b)親酵素サーモリシンに対して、pH6又はpH8
でのPAS−38微小布見本の洗浄、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定
性及び熱安定性に関する最小性能指数(PI)が0.8以上であり、更に、これら試験の
うちいずれか一つに関するPIが1.2以上である、位置、c)親酵素サーモリシンに対
して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗浄、Abz−AGLA−Nba
に対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能指数(PI)が0.5以上であ
り、更に、これら試験のうちいずれか一つに関するPIが1.5以上である、位置]のう
ち少なくとも1つを満たしており、並びに生産的位置が、2、87、96、198、27
7、293、295、298及び301からなる群から選択される(ここで、サーモリシ
ン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応
させて番号付けされている)。
1.更なる実施形態では、生産的位置が、2位(T,F,L,P,S,V,W,Y,Q
,A,C,I,K,M)、87位(V,D,E,G,I,S,P,R,T,C,K,L,
M,N,Q,W,Y)、96位(N,C,D,I,V,F,T,G,H,Q,R,S,W
,K,L,Y)、198位(S,C,E,F,G,H,I,P,Q,T,V,M,N,R
,W,A,K)、277位(P,Q,S,T,E,F,G,H,N,R,V,W,A,D
,Y)、293位(T,C,E,F,G,H,Q,S,N,V,W,A,I,K,L,M
,Y)、295位(L,C,I,N,T,V,F,G,A,K,M,W)、298位(S
,C,T,W,Y,E,N,P,A,G,K,M,R)、301位(Q,E,H,P,R
,L,C,F,G,W,M,S,T,V,K)からなる群から選択される(ここで、サー
モリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列
と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の改変を含むサ
ーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、改変は生産的位置であり、生産的位置
で試験された改変が次の評価基準[すなわち、親酵素サーモリシンに対して、発現、洗剤
安定性、熱安定性、PAS−38微小布見本の洗浄活性、又はAbz−AGLA−Nba
に対する活性のパラメータのうち少なくとも3つに関する最小性能指数(PI)が1以上
である、位置]を満たしており、並びに生産的位置は278位、283位、180位、2
44位、48位及び63位からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のア
ミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付
けされている)。
更なる実施形態では、生産的位置が、T278R、Q283E、A180E、I244
T、T48E及びF63Cからなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のア
ミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付
けされている)。
一部の実施形態では、本発明は、親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の改変を含むサ
ーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、改変が、生産的位置で生じ、生産的位
置で試験された改変のうち少なくとも1つの改変が、次の評価基準[すなわち、親酵素サ
ーモリシン酵素に対して、発現、洗剤安定性、熱安定性、PAS−38微小布見本の洗浄
活性、又はAbz−AGLA−Nbaに対する活性のパラメータの少なくとも全てに関す
る最小性能指数(PI)が0.5以上であるが、前記パラメータのうち一つ以下が0.8
未満である、位置]を満たし、並びに生産的位置が、019位、025位、026位、0
63位、091位、096位、097位、101位、109位、118位、131位、1
40位、158位、159位、175位、180位、219位、225位、232位、2
44位、246位、261位、277位、293位、300位、301位、301位、3
03位、305位、及び311位からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変異
体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて
番号付けされている)。
更なる実施形態では、生産的位置が、N019D、S025A、T026R、S065
A、L091M、N096Q、N096R、N096Y、N097K、R101M、G1
09A、S118A、I131L、V140D、Q158A、N159E、N159K、
L175V、A180R、G196T、G196Y、K219S、Q225E、I232
R、I244L、Q246D、D261N、P277G、T293Y、S300G、Q3
01F、Q301M、V303R、S305A、D311Aからなる群から選択される(
ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンの
アミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
一部の実施形態では、サーモリシン酵素変異体は、M4ペプチダーゼである。一部の実
施形態では、サーモリシン酵素変異体は、MAクランの一メンバーである。一部の実施形
態では、サーモリシン酵素変異体は、PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_
M4_Cファミリーの一メンバーである。一部の実施形態では、変異体は、配列番号3で
示されるサーモリシンと少なくとも50%の同一性を有する。一部の実施形態では、サー
モリシン酵素変異体は、バチルス属、ゲオバチルス種、アリシクロバチルス属、乳酸桿菌
、エクシグオバクテリウム属、ブレビバチルス属、パエニバチルス属、ヘルペトシフォン
属、オセアノバチルス属、シュワネラ属、クロストリジウム属、ブドウ球菌属、フラボバ
クテリウム属、スチグマテラ属、ミクソコッカス属、ビブリオ属、メタノサルシナ属、ク
リセオバクテリウム属、ストレプトマイセス属、クリベラ属、ジャニバクター属、ノカル
ジオイデス属、ザンタモナス属(Xanthamonas)、ミクロモノスポラ属、バークホルデリ
ア属、デハロコッコイデス属、クロセイバクター、コルジア属、マイクロシーラ属、サー
モアクチノミセス属、クロロフレクサス属、リステリア属、プレシオシスチス属、ハリス
コメノバクター属、サイトファーガ属、ハヘラ属、アルスロバクター属、ブラキバクテリ
ウム属、クラビバクター属、マイクロバクテリウム属(Microbacterium)、イントラスポ
ランギウム属、フランキア属、メイオテルムス属、シュードモナス属、トウゴマ属、カテ
ヌリスポラ属、アナベナ属、ノストック属、ハロモナス属、クロモハロバクター属、ボル
デテラ属、バリオボラックス属、ディケヤー属、ペクトバクテリウム属、シトロバクター
属、エンテロバクター属、サルモネラ属、エルウィニア属、パントエア属、ラーネラ属、
セラチア属、ゲオデルマトフィルス属、ゲンマタ属、ゼノラブダス属、フォトラブダス属
、アスペルギルス属、ネオサルトリア属、ピレノフォラ属、サッカロポリスポラ属、ネク
トリア属、ジベレラ属、メタリジウム属、ワドリア属、シアノセイス属、セルロファーガ
属、プロビデンシア属、ブラディリゾビウム属、アグロバクテリウム属、ムシラジニバク
ター(Mucilaginibacter)、セラチア属、ソランジウム属、ストレプトスポランジウム属
、レニバクテリウム属、アエロモナス属、レイネケア属、クロモバクテリウム属、モリテ
ラ属、ハリアンギウム属、カンギエラ属、マリノモナス属、ビブリオナレス属、リストネ
ラ属、サリニビブリオ属、フォトバクテリウム属、アルテロモナダーレス属、レジオネラ
属、テレディニバクター属、レイネケア属、ヒドロゲニビルガ属、及びシュードアルテロ
モナス属からなる群から選択される一つの細菌属由来のものである。一部の実施形態では
、サーモリシン酵素変異体は、バチルス属、ゲオバチルス種、アリシクロバチルス属、乳
酸桿菌、エクシグオバクテリウム属、ブレビバチルス属、パエニバチルス属、ヘルペトシ
フォン属、オセアノバチルス属、シュワネラ属、クロストリジウム属、ブドウ球菌属、フ
ラボバクテリウム属、スチグマテラ属、ミクソコッカス属、ビブリオ属、メタノサルシナ
属、クリセオバクテリウム属、及びシュードアルテロモナス属からなる群から選択される
一つの細菌属由来のものである。一部の実施形態では、サーモリシン酵素は、バチルス属
由来のものである。
一部の実施形態では、本発明は、先に挙げたような少なくとも1つの変異体を含むクリ
ーニング組成物である。一部の実施形態では、クリーニング組成物は、粒状、粉末、固形
、棒状、液体、錠剤型、ゲル又はペースト組成物である。一部の実施形態では、クリーニ
ング組成物は、洗剤組成物である。一部の実施形態では、クリーニング組成物は、洗濯洗
剤組成物、食器用洗剤組成物、又は硬質表面クリーニング組成物である。一部の実施形態
では、食器用洗剤は、食器手洗い用洗剤組成物又は自動食器洗浄用洗剤組成物である。一
部の実施形態では、クリーニング組成物は、洗濯洗剤組成物である。一部の実施形態では
、クリーニング組成物は、少なくとも1種の漂白剤を更に含む。一部の実施形態では、ク
リーニング組成物は、リン酸塩を含まない。一部の実施形態では、クリーニング組成物は
、リン酸塩を含有する。一部の実施形態では、クリーニング組成物は、少なくとも1種の
追加の酵素を更に含む。一部の実施形態では、少なくとも1種の追加の酵素は、アシルト
ランスフェラーゼ、αアミラーゼ、βアミラーゼ、αガラクトシダーゼ、アラビノシダー
ゼ、アリールエステラーゼ、βガラクトシダーゼ、カラギナーゼ、カタラーゼ、セロビオ
ヒドロラーゼ、セルラーゼ、コンドロイチナーゼ、クチナーゼ、エンド−β−1、4−グ
ルカナーゼ、エンド−β−マンナナーゼ、エステラーゼ、エクソマンナナーゼ、ガラクタ
ナーゼ、グルコアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、ヒアルロニダーゼ、ケラチナーゼ、ラッカ
ーゼ、ラクターゼ、リグニナーゼ、リパーゼ、リポキシゲナーゼ、マンナナーゼ、オキシ
ダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ペクチンアセチルエステラーゼ、ペクチナーゼ、ペントサ
ナーゼ、ペルオキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、ホスファターゼ、ホスホリパーゼ
、フィターゼ、ポリガラクツロナーゼ、プロテアーゼ、プルラナーゼ、レダクターゼ、ラ
ムノガラクツロナーゼ、βグルカナーゼ、タンナーゼ、トランスグルタミナーゼ、アセチ
ルキシランエステラーゼ、キシラナーゼ、キシログルカナーゼ、およびキシロシダーゼ、
追加の酵素メタロプロテアーゼ酵素並びにこれらの組み合わせからなる群から選択される
一部の実施形態では、本発明は、先に挙げたようなクリーニング組成物を用いたクリー
ニング方法である。表面又は物品を、請求項1〜33のいずれか一項に記載のサーモリシ
ン酵素変異体を少なくとも1種含むクリーニング組成物と接触させる工程を含む、クリー
ニング方法。一部の実施形態では、方法は、表面又は物品を、上述のクリーニング組成物
と接触させる工程を含む。一部の実施形態では、前記表面又は物品をそれぞれ前記クリー
ニング組成物と接触させた後に、前記表面又は物品をすすぐ工程を含む。一部の実施形態
では、物品は食器である。一部の実施形態では、物品は布である。一部の実施形態では、
方法は、前記表面又は物品をそれぞれ前記クリーニング組成物と接触させた後に、前記表
面又は物品をすすぐ工程を含む。一部の実施形態では、方法は、前記表面又は物品をすす
いだ後に、前記表面又は物品を乾燥させる工程を含む。一部の実施形態では、方法は、上
述のクリーニング組成物およびクリーニングが必要な表面又は物品を準備する工程と、ク
リーニング組成物を、クリーニングが必要な表面又は物品と、表面又は物品のクリーニン
グに適した条件下で接触させて、クリーニングされた表面又は物品を生じる工程と、を含
む。一部の実施形態では、方法は、クリーニングされた表面又は物品をすすいで、すすが
れた表面又は物品を生じる工程を含む。一部の実施形態では、方法は、すすがれた表面又
は物品を乾燥する工程を更に含む。
pHPLT−プロテイナーゼTのプラスミドマップを表す。 メンバー数424のMEROPSファミリーM4の系統樹を示している。X軸の位置は図2Aが正しく、一方、図2B及び図2CのX軸は操作により移動している。 メンバー数424のMEROPSファミリーM4の系統樹を示している。X軸の位置は図2Aが正しく、一方、図2B及び図2CのX軸は操作により移動している。 メンバー数424のMEROPSファミリーM4の系統樹を示している。X軸の位置は図2Aが正しく、一方、図2B及び図2CのX軸は操作により移動している。
本発明は、改善されたメタロプロテアーゼ酵素、特に洗剤組成物に有用な酵素を提供す
る。具体的には、本発明は、親酵素メタロプロテアーゼと比べると、置換などの改変を1
つ以上有するメタロプロテアーゼ酵素変異体を提供する。これは、酵素に改良を加えるこ
とにより、すなわち洗浄性能、洗剤組成物中での酵素の安定性及び/又は酵素の熱安定性
を改善して洗浄サイクル中における酵素の有効性を増強することにより、達成することが
可能である。本発明は、サーモリシンメタロプロテアーゼ酵素変異体が挙げられるが、こ
れに限定されない、メタロプロテアーゼ酵素変異体であって、様々なクリーニング用途に
特にうまく適合しかつ有用なメタロプロテアーゼ酵素変異体を提供する。本発明は、本明
細書に前述したメタロプロテアーゼ酵素変異体(例えば、サーモリシン変異体)を少なく
とも1種含む組成物を包含する。このような組成物のうち一部のものは、洗剤組成物を含
む。本発明は、バチルス及びゲオバチルス種を包含する様々な種のメタロプロテアーゼ酵
素変異体、並びにかかるサーモリシン変異体を1種以上含む組成物を提供する。本発明の
メタロプロテアーゼ酵素変異体は、洗剤組成物に有用な他の酵素と組み合わせることが可
能である。本発明はまた、本発明のメタロプロテアーゼ酵素変異体を用いたクリーニング
方法も提供する。
本発明は、親酵素メタロプロテアーゼからの改変を1つ以上有するメタロプロテアーゼ
酵素変異体を包含する。この酵素変異体は、洗浄性能、洗剤組成物中での酵素の安定性及
び酵素の熱安定性に関する最小性能指数を有し、これらの特性のうち少なくとも1種が親
酵素メタロプロテアーゼよりも改善されたことにより、洗剤組成物中で有用となり得る。
さらに、本発明は、洗剤組成物中で有用となり得るメタロプロテアーゼ酵素中の1つ以
上のアミノ酸位置に、置換などの改変を付与するものであり、好ましい改変は結果として
、洗浄性能、洗剤組成物中での酵素の安定性及び酵素の熱安定性に関する最小性能指数を
提供すると同時に、これらの特性のうち少なくとも1種を親酵素メタロプロテアーゼより
も改善することとなる。これら改変は、本発明の好適な改変とみなされる。これらのアミ
ノ酸の位置は、親酵素メタロプロテアーゼに対する改変の組み合わせに有用な位置である
と考えられ得る。有用な位置であることが分かっているメタロプロテアーゼ酵素のアミノ
酸位置は、洗剤組成物での使用に適した複数の改変を有することを更に特徴とすることが
できる。それぞれの位置では、好適な改変の見込まれる数が多いほど、特定の位置の生産
力が高いことを意味する。
更に、本発明はこれらのメタロプロテアーゼ変異体を含む組成物を提供する。一部の実
施形態では、本発明は、これらのメタロプロテアーゼ変異体のうちの少なくとも1種を含
むクリーニング組成物を提供する。
これら本発明の特定の特徴は、明確にするために個別の実施形態に照らして上記及び以
降で説明するが、一つの実施形態において組み合わせて提供されうると認識されるべきで
ある。その逆に、手短に説明するためにただ一つの実施形態に照らして説明された本発明
の様々な特徴もまた、別個に又は任意のサブコンビネーションで提供される場合もある。
用語の定義
特に指定しない限り、本発明の実施は、当該技術分野内の分子生物学、タンパク質工学
、微生物学及び組み換えDNAにおいて通常使用される従来技術を伴う。このような技術
は当業者に既知のものであり、当業者に広く知られている数多くの文献及び参考文献に記
載されている。本明細書の上述の及び以降に記載されるすべての特許、特許出願、論文及
び刊行物は、参照により明示的に本明細書に組み込まれる。
本明細書において別途定義されない限り、本明細書で使用されるすべての技術及び科学
用語は、本発明の属する技術分野の当業者により一般に理解される意味と同様の意味を持
つ。多くの専門用語辞典が当業者に既知である。本明細書に記載されているものと類似し
た又は等価な任意の方法及び材料が本発明の実施に使用されるが、本明細書には一部の好
適な方法及び材料を記載する。したがって、以降で定義される用語は、総じて本明細書を
参照することでより詳しく説明される。同様に、本明細書で使用するとき、単数形「a」
、「an」及び「the」には、文脈で明示されない限り、対象物が複数個ある場合も含
まれる。数範囲は、範囲を定義する数を包含する。別途記載のない限り、核酸(の塩基配
列)は5’側から3’側へ向かって左から右に表示され、そしてアミノ酸配列はアミノ基
からカルボキシ基へ向かって左から右に表示される。本発明は、記載される特定の方法論
、プロトコル、及び試薬に制限されるものではなく、これらは当業者により使用される文
脈に応じて変動し得ると解されるべきである。
本発明の実施は、別途記載のない限り、タンパク質精製、分子生物学、微生物学、組み
換えDNA技術及びタンパク質配列決定の従来技術を採用し、これらはすべて、当該技術
分野内のものである。
加えて、本明細書で提供される見出しは本発明の様々な態様又は実施形態を制限するも
のではなく、総じて本明細書において参照として用いられ得るものである。したがって、
以降で定義される用語は、総じて本明細書を参照することでより詳しく定義される。それ
でもなお、本発明に対する理解を容易にする目的で、数多くの用語を以下に定義する。
本明細書全体を通じて記載されているあらゆる最大数値限度には、それよりも小さいあ
らゆる数値限度が、あたかもこうしたより小さい数値限度が本明細書に明確に記載されて
いるかのように包含されることが意図される。本明細書の全体を通じて記載されているあ
らゆる最小数値限度には、それよりも大きいあらゆる数値限度が、あたかもこうしたより
大きい数値限度が本明細書に明確に記載されているかのように包含される。本明細書の全
体を通じて記載されているあらゆる数値範囲には、このような広い数値的範囲に含まれる
より狭いあらゆる数値的範囲が、あたかもこうしたより狭い数値範囲がすべて本明細書に
明確に記載されているかのように包含される。
本明細書で使用するとき、用語「プロテアーゼ」及び「プロテイナーゼ」は、他のタン
パク質を分解する能力を有する酵素タンパク質を指す。プロテアーゼは、タンパク質を形
成するペプチド鎖又はポリペプチド鎖中のアミノ酸を連結するペプチド結合を加水分解す
ることにより、タンパク質の異化を開始する、「タンパク質分解」の実行能を有する。プ
ロテアーゼの、タンパク質消化酵素としてのこのような活性は、「タンパク質分解活性」
と呼ばれる。タンパク質分解活性の測定には多くの周知の手順が存在する(例えば、Ka
lisz,「Microbial Proteinases,」In:Fiechter
(ed.)Advances in Biochemical Engineering
/Biotechnology,(1988年)を参照されたい)。例えば、タンパク質
分解活性は、各プロテアーゼが市販の基質を加水分解する能力を解析する比較アッセイに
より確認することができる。プロテアーゼ活性又はタンパク質分解活性の解析に有用な代
表的な基質としては、限定するものではないが、ジメチルカゼイン(Sigma C−9
801)、ウシコラーゲン(Sigma C−9879)、ウシエラスチン(Sigma
E−1625)、及びウシケラチン(ICN Biomedical 902111)
が挙げられる。これらの基質を用いる比色分析が当該技術分野において周知である(例え
ば、いずれも参照により本明細書に組み込まれるPCT国際特許出願公開第WO 99/
34011号及び米国特許第6,376,450号を参照されたい)。同様に、pNAア
ッセイ(例えば、Del Mar et al.,Anal.Biochem.99:3
16〜320頁(1979年)を参照されたい)も、勾配溶出時に回収される分画中の活
性な酵素濃度の測定に有用である。このアッセイは、可溶性の合成基質、スクシニル−ア
ラニン−アラニン−プロリン−フェニルアラニン−p−ニトロアニリド(suc−AAP
F−pNA)を酵素が加水分解する際に放出されるp−ニトロアニリンの放出速度を測定
する。加水分解反応による黄色の生成速度を分光光度計で410nmにて測定するが、こ
の速度は活性酵素濃度に比例する。加えて、280ナノメートル(nm)での吸光度測定
を使用して、総タンパク質濃度を測定することができる。活性酵素/総タンパク質比によ
って酵素純度が与えられる。
本明細書で使用するとき、用語「サーモリシン」とは、MEROPS(ペプチダーゼデ
ータベース)(Rawlings et al.,MEROPS:the peptid
ase database,Nucl Acids Res,34 Database
issue,D270〜272頁[2006年]を参照されたい)に掲載されているM4
プロテアーゼファミリーの任意のメンバーを指し、そのプロトタイプがサーモリシン(T
LN;EC 3.4.24.27)である。サーモリシン(EC 3.4.24.27)
(バチルス・サーモプロテオリティカスから分泌される中性のメタロエンドペプチダーゼ
)のアミノ酸配列については、Titani et alによって最初に報告された(T
itani et al.,Amino−acid sequence of ther
molysin.Nature New Biol.238:35〜37頁(1972年
))。その後、O’Donohue et alはこの酵素の遺伝子をクローニングして
(O’Donohue,M.J、Cloning and expression in
Bacillus subtilis of the npr gene from
Bacillus thermoproteolyticus Rokko codin
g for the thermostable metalloprotease t
hermolysin.Biochem.J.300:599〜603頁(1994))
、その配列はUniProtKB/Swiss−Protの受託番号P00800(配列
番号4)として記載された。Titani et alが公表したタンパク質配列とO’
Donohue et alが公表したタンパク質配列は、37位のAsn(Aspの代
わり)及び119位のGln(Gluの代わり)のみが相違する。そのため、用語「サー
モリシン」、「ステアロリシン」、「バシロリシン」、「プロテイナーゼT」、「PrT
」、「サーモリシン様プロテアーゼ」、及び「TLP」は、バチルス・サーモプロテオリ
ティカスの中性メタロプロテアーゼ酵素を指すものとして本明細書ではほぼ同じ意味で使
用される。
本明細書で使用するとき、用語「ポリペプチド変異体」は、親又は基準ポリペプチド(
限定するものではないが野生型ポリペプチドが挙げられる)のアミノ酸配列と少なくとも
1つのアミノ酸残基が異なるアミノ酸配列を含むポリペプチドを指す。
本明細書で使用するとき、「バチルス(Bacillus)属」としては、当業者に既知の「バ
チルス(Bacillus)」属のすべての種を包含し、限定するものではないが、例えば、枯草
菌(B. subtilis)、バチルス・リケニフォルミス(B. licheniformis)、バチルス・レ
ンタス(B. lentus)、バチルス・ブレビス(B. brevis)、バチルス・ステアロサーモフ
ィルス(B. stearothermophilus)、バチルス・アルカロフィルス(B. alkalophilus)、
バチルス・アミロリケファシエンス(B. amyloliquefaciens)、バチルス・クラウシイ(
B. clausii)、バチルス・ハロデュランス(B. halodurans)、バチルス・メガテリウム
(巨大菌、B. megaterium)、バチルス・コアギュランス(B. coagulans)、バチルス・
サークランス(B. circulans)、バチルス・ロータス(B. lautus)、及びバチルス・チ
ューリンゲンシス(B. thuringiensis)が挙げられる。バチルス属は分類学上の再構築を
絶えず受けているものと認識される。したがって、この属は、再分類された種を包含する
ことを意図し、例えば、限定するものではないが、現在は「ゲオバチルス・ステアロサー
モフィルス」と命名されているバチルス・ステアロサーモフィルス(B. stearothermophi
lus)のような生物を包含する。酸素存在下での耐性芽胞の生成は、バチルス属を決定付
ける特徴と考えられるが、この特徴は最近命名されたアリシクロバチルス属(Alicycloba
cillus)、アンフィバチルス属(Amphibacillus)、アニューリニバチルス属(Aneurinib
acillus)、アノキシバチルス属(Anoxybacillus)、ブレビバチルス属(Brevibacillus
)、フィロバチルス属(Filobacillus)、グラシリバチルス属(Gracilibacillus)、ハ
ロバチルス属(Halobacillus)、パエニバチルス属(Paenibacillus)、サリバチルス属
(Salibacillus)、サーモバチルス属(Thermobacillus)、ウレイバチルス属(Ureibaci
llus)、及びバージバチルス属(Virgibacillus)にも当てはまる。
用語「ポリヌクレオチド」及び「核酸」は、本明細書ではほぼ同じ意味で使用され、ヌ
クレオチドモノマーが鎖状に共有結合している任意の長さのポリマーを指す。デオキシリ
ボヌクレオチドからなるポリヌクレオチドであるDNA(デオキシリボ核酸)、及びリボ
ヌクレオチドポリマーであるRNA(リボ核酸)は、異なる生物学的機能を有するポリヌ
クレオチド又は核酸の例である。ポリヌクレオチド又は核酸としては、限定するものでは
ないが、一本鎖、二本鎖、又は三本鎖DNA、ゲノムDNA、cDNA、RNA、DNA
−RNAハイブリッド、又はプリン塩基及びピリミジン塩基、若しくは他の天然の、化学
的に改変された、生化学的に改変された、非天然の、若しくは誘導体化されたヌクレオチ
ド塩基を含むポリマーが挙げられる。次のものはポリヌクレオチドの非限定例である:遺
伝子、遺伝子断片、染色体断片、発現配列タグ(EST)、エキソン、イントロン、メッ
センジャーRNA(mRNA)、トランスファーRNA(tRNA)、リボソームRNA
(rRNA)、リボザイム、相補的DNA(cDNA)、組み換えポリヌクレオチド、分
枝鎖ポリヌクレオチド、プラスミド、ベクター、任意の配列の単離DNA、任意の配列の
単離RNA、核酸プローブ、及びプライマー。
本明細書で使用するとき、用語「変異」は、基準とするアミノ酸配列又は核酸配列に生
じた変化を指す。この用語には、置換、挿入及び欠失が包含されることを意図する。
本明細書で使用するとき、用語、「ベクター」は、核酸を標的細胞又は組織の中に導入
する又は移入するために使用される核酸構築物を指す。ベクターは、典型的には、外来D
NAを細胞又は組織に導入するために使用される。ベクターとしては、プラスミド、クロ
ーニングベクター、バクテリオファージ、ウイルス(例えば、ウイルスベクター)、コス
ミド、発現ベクター、シャトルベクターなどが挙げられる。典型的には、ベクターは複製
開始点、マルチクローニング部位、及び選択マーカーを備えている。ベクターを標的細胞
に挿入するプロセスは、典型的に形質転換と呼ばれる。一部の実施形態では、本発明は、
メタロプロテアーゼポリペプチド(例えば、前駆体又は成熟メタロプロテアーゼポリペプ
チド)をコードするDNA配列を含むベクターを包含するものであり、当該DNA配列は
、好適な宿主内でのDNA配列の発現、並びに組み換えポリペプチド鎖のフォールディン
グ及び転座を行うことができる好適なプロ配列(例えば、分泌性のシグナルペプチド配列
など)に機能的に連結される。
本明細書で使用するとき、用語「発現カセット」、「発現プラスミド」又は「発現ベク
ター」は、対象とする核酸を標的細胞で発現させるための組み換え又は合成により生成さ
れる核酸構築物又はベクターを指す。発現ベクター又は発現カセットは、典型的には外来
核酸の発現を促進するプロモーターヌクレオチド配列を含む。また、典型的には発現ベク
ター又はカセットは、標的細胞で特定の核酸の転写を可能にする任意の他の指定された核
酸エレメントを包含する。組み換え型発現カセットは、プラスミド、染色体、ミトコンド
リアDNA、プラスチドDNA、ウイルス、又は核酸断片に組み込むことができる。多く
の原核及び真核細胞発現ベクターが、市販されている。
一部の実施形態では、配列の両末端は、DNA構築物が閉環を形成するように閉じてい
る。当業者に周知である技術を用いてDNA構築物に組み込まれる、対象とする核酸配列
は、野生型、変異型、又は修飾型核酸であり得る。一部の実施形態では、DNA構築物は
、宿主細胞染色体と相同である核酸配列を1種以上含む。他の実施形態においては、DN
A構築物は、非相同的なヌクレオチド配列を1種以上含む。DNA構築物はインビトロで
アセンブルされた後、例えば:1)非相同配列を宿主細胞の所望の標的配列に挿入するた
めに、及び/又は2)宿主細胞染色体領域に変異を誘発する(すなわち、内因性配列を非
相同配列と置き換える)ために、3)標的遺伝子を欠失させるために、及び/又は4)複
製プラスミドを宿主に導入するために用いられうる。「DNA構築物」は、本明細書にお
いて「発現カセット」とほぼ同じ意味で使用される。
本明細書で使用するとき、「プラスミド」は、染色体DNAとは独立して複製すること
のできる染色体外DNA分子を指す。プラスミドは二本鎖(ds)であり、環状であって
もよく、典型的にはクローニングベクターとして使用される。
本明細書で、核酸配列を細胞に導入する文脈において使用するとき、用語「導入」は、
核酸配列を細胞に移入するのに好適な任意の方法を指す。かかる導入方法としては、限定
するものではないが、プロトプラスト融合、トランスフェクション、形質転換、電気穿孔
、コンジュゲーション、及び形質導入が挙げられる(例えば、Ferrari et a
l.,「Genetics,」in Hardwood et al(eds.),Ba
cillus,Plenum Publishing Corp.,pp.57〜72頁
[1989年]を参照されたい)。
形質転換は、遺伝子材料(例えば、DNA)の取り込み、任意でゲノムへの組み込み、
及び発現により生じる、細胞の遺伝的変化を指す。
本明細書で使用するとき、核酸は、別の核酸配列と機能的に関連を持つよう配置された
場合に、別の核酸配列と「機能的に連結」される。例えば、プロモーターがコード配列の
転写に影響を与える場合、プロモーター又はエンハンサーは、ヌクレオチドコード配列に
機能的に連結される。リボソーム結合部位は、コード配列の翻訳を促進するように配置さ
れる場合、コード配列に機能的に連結され得る。通常、「機能的に連結された」DNA配
列は隣接している。ただし、エンハンサーは、隣接する必要はない。連結は、好都合な制
限部位におけるライゲーションにより達成される。このような部位が存在しない場合には
、従来の実践に従い、合成オリゴヌクレオチドアダプタ又はリンカーが用いられ得る。
本明細書で使用するとき、用語「遺伝子」は、ポリペプチドをコードするポリヌクレオ
チド(例えば、DNAセグメント)を指し、コード領域の前及び後に続く領域、並びに個
々のコード配列(エキソン)の間に存在する介在配列(イントロン)を包含する。
本明細書で使用するとき、細胞を参照して使用する場合の「組み換え」は、典型的には
、その細胞が外来核酸配列の導入により改変されていること、あるいは、その細胞がその
ように改変された細胞から誘導されることを指す。例えば、組み換え細胞は、ネイティブ
(非組み換え型)型の細胞において同一の形で見られない遺伝子を含み得るか、又は組み
換え細胞は、改変されて細胞に再導入されているネイティブ遺伝子(ネイティブ型の細胞
で見られる遺伝子)を含み得る。組み換え細胞は、細胞から核酸を除去することなく改変
されている細胞に対して内因性の核酸を含み得るが、このような改変としては、遺伝子置
換、部位特異的変異、及び当業者に既知の関連技術によって生じる改変が挙げられる。組
み換えDNA技術には、インビトロで組み換えDNAを生産する技術、及び組み換えDN
Aが発現され得る又は増加し得る細胞に組み換えDNAを移入して、それによって組み換
えポリペプチドが産生される技術が挙げられる。ポリヌクレオチド又は核酸の「組み換え
(Recombination)」、「組換する(recombining)」及び「組み換えられた(recombined
)」は、概して、2つ以上の核酸若しくはポリヌクレオチド鎖若しくは断片をアセンブル
又は結合させて新しいポリヌクレオチド又は核酸を生成することを指す。組み換えポリヌ
クレオチド又は核酸は、時にキメラと呼ばれる。核酸又はポリペプチドは、人工的である
か又は操作されている場合、「組み換え型」である。
本明細書で使用するとき、核酸又は遺伝子の「増幅」といった用語は、増幅させた核酸
又は遺伝子が、ゲノム中に最初に存在していたコピー数よりもより多くのコピー数で存在
するように、特異的DNA配列を不釣り合いに複製させるプロセスを指す。一部の実施形
態では、薬剤(例えば、阻害可能な酵素の阻害剤)の存在下で増殖させることによる細胞
選別の結果、薬剤の存在下での増殖に必要とされる遺伝子産物をコードする内因性遺伝子
が増幅されるか、又はこの核酸若しくは遺伝子産物又はこれら両方をコードする外因性の
(すなわち、導入)配列が増幅されることになる。
「増幅」は鋳型特異性を伴う核酸複製の特殊例である。これは非特異的な鋳型複製(す
なわち、鋳型依存的であるが、特定の鋳型に依存しない複製)と対比をなす。ここで、鋳
型特異性は、複製の忠実度(すなわち、適切なポリヌクレオチド配列が合成される度合い
)及びヌクレオチド(リボ又はデオキシリボヌクレオチド)の特異性とは区別される。鋳
型特異性は、しばしば「標的」特異性に関して記載される。標的配列は、他の核酸から選
別されることが求められるという意味での「標的」である。増幅技術は主にこの選別のた
めに設計されている。
本明細書で使用するとき、用語「プライマー」は、精製された制限酵素消化物として天
然に存在するか、又は合成により生成されるかによらず、核酸鎖に対して相補的であるプ
ライマー伸長産物の合成が誘導される条件(すなわち、ヌクレオチド、及びDNAポリメ
ラーゼなどの誘導物質の存在下で、かつ好適な温度及びpH)下に置かれた場合に、合成
の開始点として作用することができるオリゴヌクレオチド(ヌクレオチド残基のポリマー
)を指す。好ましくは、プライマーは増幅効率を最大にするために一本鎖であるが、ある
いは、二本鎖であってもよい。二本鎖の場合、プライマーを最初に処理してその鎖を分離
した後、伸長産物を調製するために使用する。一部の実施形態では、プライマーはオリゴ
デオキシリボヌクレオチドである。プライマーは、誘導物質の存在下で伸長産物の合成を
開始するのに十分な長さでなければならない。プライマーの正確な長さは、温度、プライ
マー供給源、及び使用方法などの様々な要因に依存する。
本明細書で使用するとき、用語「プローブ」は、精製された制限酵素消化物として天然
に存在するか、又は合成、組み換え、若しくはPCR増幅により生成されるかによらず、
典型的に対象とする他のオリゴヌクレオチドとハイブリダイズすることができるオリゴヌ
クレオチドを指す。プローブは一本鎖又は二本鎖であり得る。プローブは、特定の遺伝子
配列の検出、同定、及び単離に有用である。本発明で使用される任意のプローブは、限定
するものではないが酵素(例えば、ELISA、並びに酵素を用いる組織化学アッセイ)
、蛍光、放射活性、及び発光システムなどの任意の検出システムで検出され得るように、
任意の「リポーター分子」により標識されると想到される。本発明は、任意の特定の検出
システム又は標識に制限されないと意図される。
本明細書で使用するとき、用語「標的」は、ポリメラーゼ連鎖反応に関し使用する場合
、ポリメラーゼ連鎖反応に使用されるプライマーが結合する核酸領域を指す。したがって
、「標的」は他の核酸配列から選別されることが求められる。ヌクレオチド「セグメント
」は、標的核酸配列内の核酸領域である。
本明細書で使用するとき、用語「ポリメラーゼ連鎖反応」(PCR)は、米国特許第4
,683,195号、同第4,683,202号、及び同第4,965,188号(これ
らは参照により本明細書に組み込まれる)に記載の方法を指し、クローニング又は精製す
ることなくゲノムDNA混合物中の標的配列セグメントの濃度を増加させる方法を包含す
る。標的配列のこの増幅プロセスは当業者に周知である。
本明細書で使用するとき、用語「増幅試薬」は、プライマー、核酸鋳型、及び増幅酵素
を除く、増幅に必要とされる試薬を指す(例えば、デオキシリボヌクレオチド三リン酸、
緩衝液など)。典型的に、増幅試薬は他の反応成分と共に反応容器(試験管、マイクロウ
ェルなど)に入れて、その中に含まれる。
本明細書で使用するとき、用語「制限エンドヌクレアーゼ」又は「制限酵素」は、制限
部位として知られる特異的ヌクレオチド配列又はその近傍で二本鎖又は一本鎖DNAを切
断することのできる酵素(例えば、細菌酵素)を指す。制限部位を含むヌクレオチド配列
は、所定の制限エンドヌクレアーゼ又は制限酵素により認識及び開裂され、しばしばDN
A断片の挿入部位になる。制限部位は、発現ベクター又はDNA構築物中に工学操作する
ことができる。
「相同的組換え」は、同一の若しくはほとんど同一のヌクレオチド配列部位での2つの
DNA分子又は染色体対の間で生じるDNA断片の交換を指す。一部の実施形態では、染
色体への組み込みは相同的組換えである。
核酸又はポリヌクレオチドは、ネイティブな状態にせよ又は当業者に既知の手法により
工学操作された場合にせよ、転写及び/又は翻訳されてポリペプチド又はそれらの断片を
産生できるのであれば、ポリペプチドを「コードする」と言われる。このような核酸のア
ンチセンス鎖も、同様に、配列をコードすると言われる。
「宿主株」又は「宿主細胞」は、対象とするDNA配列を含む発現ベクターにとって好
適な宿主を指す。
「タンパク質」又は「ポリペプチド」は、アミノ酸残基のポリマー配列からなる。「タ
ンパク質」及び「ポリペプチド」なる用語は、本明細書ではほぼ同じ意味で使用される。
IUPAC−IUB Joint Commission on Biochemica
l Nomenclature(JCBN)に従い定義されるアミノ酸の一文字表記及び
三文字表記を、本開示全体を通して使用する。一文字のXは、20種のアミノ酸のうちの
いずれかを指す。ポリペプチドは、遺伝子コードの縮重により1種以上のヌクレオチド配
列によりコードされる場合があることも理解されたい。変異は、親アミノ酸の1文字表記
、続いて位置番号、次に変異アミノ酸を表す1文字表記により記載される。例えば、87
位でのグリシン(G)のセリン(S)への変異は、「G087S」又は「G87S」と表
される。変異は、また、アミノ酸の3文字表記に続いて、ポリペプチド鎖のN末端から数
えた位置により記載されることがあり、例えば、10位のアラニンはAla10で記載さ
れる。複数の変異は、「−」を変異の間に挿入することで示される。87位及び90位で
の変異は、「G087S−A090Y」若しくは「G87S−A90Y」、又は「G87
S+A90Y」若しくは「G087S+A090Y」のいずれかとして表される。欠失に
ついては、一文字コード「Z」を使用する。親配列に対する挿入については、一文字コー
ド「Z」を位置番号の左側に記載する。欠失については、一文字コード「Z」を位置番号
の右側に記載する。挿入については、位置番号は、挿入されるアミノ酸の前の位置番号に
アミノ酸毎に0.01を加えた番号である。例えば、3種のアミノ酸アラニン(A)、セ
リン(S)及びチロシン(Y)を位置87と88の間に挿入する場合は、「Z087.0
1A−Z087.02S−Z087.03Y」として示される。そのため、上記の全ての
変異と100位での欠失とを組み合わせると、「G087S−Z087.01A−Z08
7.02S−Z087.03Y−A090Y−A100Z」となる。改変を記載する場合
、位置番号の後に括弧で括られたアミノ酸記号が続くと、括弧で括られたアミノ酸のうち
いずれかによるその位置での置換のリストを表す。例えば、6(L,I)とは、6位がロ
イシン又はイソロイシンで置換され得ることを意味する。
「プロ配列」又は「プロペプチド配列」とは、適切なフォールディング及びプロテアー
ゼの分泌にとって必要な、シグナルペプチド配列と成熟型プロテアーゼ配列との間のアミ
ノ酸配列を指す。これらは、分子内シャペロン分子と称されることもある。プロ配列又は
プロペプチド配列の開裂により、成熟型活性プロテアーゼを生じる。細菌メタロプロテア
ーゼは、プロ酵素と表現されることが多い。
用語「シグナル配列」又は「シグナルペプチド」は、成熟型又は前駆体型タンパク質の
分泌又は直接輸送に関与し得るアミノ酸残基の配列を指す。シグナル配列は、典型的に、
前駆体型又は成熟型タンパク質配列のN端末に位置する。シグナル配列は内因性又は外来
性であり得る。シグナル配列は通常、成熟型タンパク質には存在しない。シグナル配列は
、典型的には、タンパク質の輸送後にシグナルペプチダーゼによりタンパク質から開裂さ
れる。
用語「成熟型」タンパク質、ポリペプチド又はペプチドとは、シグナルペプチド配列及
びプロぺプチド配列を持たないタンパク質、ポリペプチド又はペプチドの機能的形態を指
す。
用語「前駆体」型タンパク質又はペプチドとは、タンパク質のアミノ末端又はカルボニ
ル末端に機能的に連結されたプロ配列を有する成熟型タンパク質を指す。前駆体型タンパ
ク質又はペプチドは、プロ配列のアミノ末端に、機能的に連結された「シグナル」配列を
有する場合もある。前駆型タンパク質又はペプチドは、翻訳後活性に関係する追加のポリ
ペプチド(例えば、前駆体から開裂されて、成熟型のタンパク質又はペプチドを後に残す
ポリペプチド)を有する場合もある。
アミノ酸配列又は核酸配列に関する用語「野生型」は、そのアミノ酸配列又は核酸配列
がネイティブ又は天然起源の配列であることを示す。本明細書で使用するとき、用語「天
然起源」とは、自然界で見出される任意のもの(例えば、タンパク質、アミノ酸、又は核
酸配列)を指す。
本明細書で使用するとき、用語「非天然起源」とは、自然界で見出されない任意のもの
(例えば、研究室で産生された組み換え型核酸及びタンパク質配列)を指す。
本明細書でアミノ酸残基の位置に関して使用するとき、「対応する(「corresponding
to」又は「corresponds to」又は「corresponds」)」とは、タンパク質若しくはペプチ
ド中の列挙された位置にあるアミノ酸残基、又はタンパク質若しくはペプチド中の列挙さ
れた残基と類似、相同、若しくは等価であるアミノ酸残基を指す。本明細書で使用すると
き、「対応する領域」とは、概して、関連するタンパク質又は基準タンパク質における類
似の位置を指す。
本明細書で使用するとき、用語「に由来する」及び「から得られる」とは、当該生物株
により産生されるあるいは産生され得るタンパク質だけでなく、このような株から単離さ
れるDNA配列によってコードされ、このようなDNA配列を含有している宿主生物で産
生されるタンパク質も指す。更にこれらの用語は、合成DNA配列及び/又はcDNA起
源のDNA配列によりコードされかつ当該タンパク質の識別特徴を有するタンパク質を指
す。例示すると、「バチルス属に由来するプロテアーゼ」は、バチルス属により自然に生
産されたタンパク質分解活性を有する酵素、並びにバチルス属供給源により生産される酵
素と類似であるが、遺伝子工学技術を使用することにより、セリンプロテアーゼをコード
する核酸によって形質転換された非バチルス生物によって生産されるセリンプロテアーゼ
を指す。
2つの核酸又はポリペプチド配列の文脈において、用語「同一」は、以下の配列比較又
は解析アルゴリズムのうちの1つを用いて測定する際に、最大限一致するように整列させ
たときに同じである2つの配列中の残基を指す。
本明細書で使用するとき、用語「相同な遺伝子」は、互いに対応し、かつ互いに同一で
あるか又は非常に類似している、異なるが通常は近縁種からの一対の遺伝子を指す。この
用語は、種分化(すなわち、新種の発生)により分離される遺伝子(例えば、オルソロガ
ス遺伝子)、並びに遺伝子複製により分離されている遺伝子(例えば、パラロガス遺伝子
)を包含する。
本明細書で使用するとき、「同一性(%)又は同一性パーセント」とは、配列類似性を
指す。同一性パーセントは、当該技術分野で既知の標準的な方法を用いて求めることがで
きる(例えば、Smith and Waterman,Adv.Appl.Math.
2:482頁[1981年]、Needleman and Wunsch,J.Mol
.Biol.48:443頁[1970年]、Pearson and Lipman,
Proc.Natl.Acad.Sci.USA 85:2444頁[1988年]、s
oftware programs such as GAP,BESTFIT,FAS
TA,and TFASTA in the Wisconsin Genetics
Software Package(Genetics Computer Group
,Madison,WI)、及びDevereux et al.,Nucl.Acid
Res.12:387〜395頁[1984年]を参照されたい)。有用なアルゴリズ
ムの一例は、PILEUPである。PILEUPは、プログレッシブペアワイズアライン
メント法を用いて、関連する配列群から複数の配列のアラインメントを作成する。PIL
EUPは、アラインメントを作成するのに使用されるクラスタリング関連性を示す系統樹
をプロットすることもできる。PILEUPは、Feng及びDoolittleのプロ
グレッシブアラインメント法を単純化したものを使用する(Feng及びDoolitt
le、J.Mol.Evol.35:351〜360頁[1987年]を参照されたい)
。この方法は、Higgins及びSharpにより記載されたものと類似のものである
(Higgins and Sharp,CABIOS 5:151〜153頁[198
9年]を参照されたい)。有用なPILEUPパラメータとしては、3.00のデフォル
トギャップ重み(default gap weight)、0.10のデフォルトギャップ長重み(defaul
t gap length weight)及び重み付きエンドギャップ(weighted end gaps)が挙げられる
。他の有用なアルゴリズムには、Altschulらが記載しているBLASTアルゴリ
ズムがある(See,Altschul et al.,J.Mol.Biol.215
:403〜410頁[1990年]、及びKarlin and Altschul,P
roc.Natl.Acad.Sci.USA 90:5873〜5787頁[1993
年])。BLASTプログラムは、そのほとんどがデフォルト値に設定される複数の検索
パラメータを使用する。
NCBI BLASTアルゴリズムは、生物学的類似性の観点から最も関連性がある配
列を見出すが、残基数が20未満の問い合わせ配列には推奨されない(Altschul
,SF et al.,Nucleic Acids Res.25:3389〜340
2頁(1997年)、及びSchaffer,AA et al.,Nucleic A
cids Res.29:2994〜3005頁(2001年))。核酸配列の検索にお
けるデフォルトのBLASTパラメータ例は次の通りである。
・隣接ワード閾値:11
・E値カットオフ:10
・スコア行列:NUC.3.1(マッチ=1、ミスマッチ=−3)
・ギャップ開始ペナルティ:5
・ギャップ伸長ペナルティ:2
・また、アミノ酸配列検索におけるデフォルトのBLASTパラメータ例は次の通りで
ある。
・ワードサイズ:3
・E値カットオフ:10
・スコア行列:BLOSUM62
・ギャップ開始ペナルティ:11
・ギャップ伸長ペナルティ:1
アミノ酸配列同一性パーセント(%)は、最適/最大のアラインメントが得られるよう
にプログラムによって作成された任意のギャップを含む「基準」配列の残基総数で、マッ
チする同一残基数を除することによって決定される。配列が配列番号Aと90%同一であ
る場合、配列番号Aは「基準」配列である。BLASTアルゴリズムでは、「基準」配列
を「問い合わせ」配列と呼ぶ。
CLUSTAL Wアルゴリズムは、別の配列アラインメントアルゴリズム例である。
Thompson et al.,Nucleic Acids Res.22:467
3〜4680頁(1994)を参照されたい。CLUSTAL Wアルゴリズムのデフォ
ルトパラメータは、次の通りである。
Figure 2021072794
CLUSTALアルゴリズムでは、どちらか一方の末端に存在する欠失を含める。例え
ば、500個のアミノ酸からなるポリペプチドのどちらか一方の末端で(又はポリペプチ
ド内に)アミノ酸5個の欠失を有する変異体は、「基準」ポリペプチドに対して99%の
配列同一性パーセントを有する(同一残基495個/500個×100)。このような変
異体は、ポリペプチドに対して「少なくとも99%の配列同一性」を有する変異体に包含
されるであろう。
対象とするポリペプチドが基準ポリペプチドのアミノ酸配列に対して少なくとも約60
%、少なくとも約65%、少なくとも約70%、少なくとも約75%、少なくとも約80
%、少なくとも約85%、少なくとも約90%、少なくとも約91%、少なくとも約92
%、少なくとも約93%、少なくとも約94%、少なくとも約95%、少なくとも約96
%、少なくとも約97%、少なくとも約98%、少なくとも約99%、少なくとも約99
.5%の配列同一性を有するアミノ酸配列を含む場合、対象とするポリペプチドは基準ポ
リペプチドと「実質上同一である」と言われ得る。2つのこのようなポリペプチド間の同
一性(%)は、最適に整列させた2つのポリペプチド配列を目視することにより、又は標
準的なパラメータを用いるソフトウェアプログラム若しくはアルゴリズム(例えば、BL
AST,ALIGN,CLUSTAL)を使用することにより、決定することができる。
第一のポリペプチドが第二のポリペプチドと免疫学的に交差反応することは、2つのポリ
ペプチドが実質的に同一であるの1つの指標になる。典型的に、保存的アミノ酸置換が異
なるポリペプチドは、免疫学的に交差反応する。したがって、例えば、2つのペプチドが
、保存的アミノ酸置換のみが異なる、又は1つ以上の保存的アミノ酸置換のみが異なる場
合、ポリペプチドは第二のポリペプチドと実質的に同一である。
対象とする核酸が基準核酸のヌクレオチド配列に対して少なくとも約60%、少なくと
も約65%、少なくとも約70%、少なくとも約75%、少なくとも約80%、少なくと
も約85%、少なくとも約90%、少なくとも約91%、少なくとも約92%、少なくと
も約93%、少なくとも約94%、少なくとも約95%、少なくとも約96%、少なくと
も約97%、少なくとも約98%、少なくとも約99%、又は少なくとも約99.5%の
配列同一性を有するヌクレオチド配列を含む場合、対象とする核酸は基準核酸と「実質上
同一である」と言われうる。2つのこのような核酸間の同一性(%)は、最適に整列させ
た2つの核酸配列を目視することにより、又は標準的なパラメータを用いるソフトウェア
プログラム又はアルゴリズム(例えば、BLAST、ALIGN、CLUSTAL)を使
用することにより、決定することができる。ストリンジェントな条件下(例えば、中程度
から高ストリンジェンシーまでの範囲)で、2つの核酸分子が互いにハイブダイズするこ
とは、2つの核酸配列が実質的に同一であることの1つの指標になる。
核酸又はポリヌクレオチドが、例えば他のタンパク質、核酸、細胞等が挙げられるがこ
れらに限定されない他の成分から少なくとも部分的又は完全に分離されているとき、核酸
又はポリヌクレオチドは「単離され」ている。同様に、ポリペプチド、タンパク質又はペ
プチドが、例えば他のタンパク質、核酸、細胞等が挙げられるがこれらに限定されない他
の成分から少なくとも部分的又は完全に分離されているとき、ポリペプチド、タンパク質
又はペプチドは「単離され」ている。単離された種は、モルベースで、組成物中に他の種
よりも豊富に含まれている。例えば、単離された種は、含まれている全ての高分子種の(
モルベースで)少なくとも約60%、少なくとも約65%、少なくとも約70%、少なく
とも約75%、少なくとも約80%、少なくとも約85%、少なくとも約90%、少なく
とも約91%、少なくとも約92%、少なくとも約93%、少なくとも約94%、少なく
とも約95%、少なくとも約96%、少なくとも約97%、少なくとも約98%、少なく
とも約99又は約100%を構成し得る。好ましくは、対象とする種は、本質的に均一に
精製される(すなわち、通常の検出手法により組成物中で汚染種が検出されることはない
)。純度及び均一性は、当該技術分野で周知の多数の技術、例えば核酸又はタンパク質試
料のそれぞれアガロース又はポリアクリルアミドゲル電気泳動後の染色による可視化を用
いて決定することができる。必要に応じて、高解像度の技術、例えば高速液体クロマトグ
ラフィー(HPLC)又は同様の手法を用いて材料を精製することができる。
「ハイブリダイゼーション」とは、核酸の一つの鎖が、相補鎖と二本鎖、すなわち塩基
対を形成するプロセスを指す。中等度〜高ストリンジェンシーのハイブリダイゼーション
条件及び洗浄条件下で2つの配列が互いに特異的にハイブリダイズする場合、核酸配列は
基準核酸配列に「選択的にハイブリダイズ可能」であるものと見なされる。ハイブリダイ
ゼーション条件は、核酸結合複合体又はプローブの融解温度(Tm)に基づく。例えば一
般的に、「最高のストリンジェンシー」はおよそTm−5℃(プローブのTmよりも5℃
低い温度)で起こり、「高ストリンジェンシー」はTmよりも約5〜10℃低い温度で起
こり、「中等度のストリンジェンシー」はプローブのTmよりも約10〜20℃低い温度
で起こり、そして「低ストリンジェンシー」はTmよりも約20〜25℃低い温度で起こ
る。機能上、最高限度のストリンジェンシー条件は、ハイブリダイゼーションプローブと
厳密な同一性又はほぼ厳密な同一性を有する配列を同定するために用いられ、一方、中等
度又は低ストリンジェンシーのハイブリダイゼーションは、ポリヌクレオチド配列同族体
を同定又は検出するために用いられ得る。
中度及び高ストリンジェンシーのハイブリダイゼーション条件は、当該技術分野におい
て周知である。ストリンジェントなハイブリダイゼーション条件は、次の条件下でのハイ
ブリダイゼーションにより例示される:65℃及び0.1×SSC(ここで、1×SSC
=0.15M NaCl、0.015Mクエン酸Na、pH 7.0)。ハイブリダイ
ズした二本鎖核酸は、ハイブリダイズした核酸の半分が相補鎖と塩基対を形成していない
融解温度(T)で特徴づけられる。二本鎖核酸中にミスマッチ核酸があれば、Tが低
下する。非常にストリンジェントなハイブリダイゼーション条件は、68℃及び0.1×
SSCを要する。メタロプロテアーゼ変異体をコードする核酸は、配列番号4の核酸とそ
の同一の相補体との間に形成された二重鎖核酸に比べて1℃〜3℃以上低いTを有し得
る。
高ストリンジェンシー条件の別の例としては、50%ホルムアミド、5×SSC、5×
デンハルト溶液、0.5% SDS及び100μg/ml変性キャリアDNA中、約42
℃でのハイブリダイゼーションの後、室温において2×SSC及び0.5% SDSで2
回洗浄し、そして42℃において0.1×SSC及び0.5% SDSで更に2回洗浄す
ることが挙げられる。中等度のハイブリダイゼーション条件の例としては、20%ホルム
アミド、5×SSC(150mM NaCl、15mMクエン酸三ナトリウム)、50m
Mリン酸ナトリウム(pH 7.6)、5×デンハルト溶液、10%硫酸デキストラン及
び20mg/ml断片処理済の変性サケ精子DNAを含む溶液中、37℃において一晩イ
ンキュベーションした後、フィルターを約37〜50℃において1×SSCで洗浄するこ
とが挙げられる。プローブ長などの要因を適応させるために、温度、イオン強度などを調
節する方法は当業者に既知である。
核酸又はポリペプチドに使用される場合、用語「精製された」は、概して、当業者に周
知の解析技術により決定したときに、核酸又はポリペプチドが他の成分を本質的に含まな
いことを意味する(例えば、精製ポリペプチド又はポリヌクレオチドは、電気泳動ゲル、
クロマトグラフィー溶出液、及び/又は密度勾配遠心分離にかけた培養液中で、別個のバ
ンドを形成する)。例えば、電気泳動ゲル中で本質的に1つのバンドを生じる核酸又はポ
リペプチドは、「精製され」ている。精製された核酸又はポリペプチドの純度(例えば、
モルベースの重量%)は、少なくとも約50%、通常は少なくとも約60%、約65%、
約70%、約75%、約80%、約85%、約90%、約91%、約92%、約93%、
94%、約95%、約96%、約97%、約98%、約99%、約99.5%、約99.
6%、約99.7%、約99.8%又はそれ以上である。これに関連し、本発明は、本発
明の1つ以上のポリペプチド又はポリヌクレオチドのような本発明の分子1つ以上につい
て組成物を濃縮する方法を提供する。精製又は濃縮技術の適用後に分子の濃度が実質的に
増加している場合、組成物はその分子について濃縮されている。本発明の実質的に純粋な
ポリペプチド又はポリヌクレオチド(例えばそれぞれ、実質的に純粋なメタロプロテアー
ゼポリペプチド、又は本発明のメタロプロテアーゼポリペプチドをコードするポリヌクレ
オチド)は、典型的には、特定の組成物中ですべての高分子種の(モルベースで)少なく
とも約55重量%、約60重量%、約65重量%、約70重量%、約75重量%、約80
重量%、約85重量%、約90重量%、約91重量%、約92重量%、約93重量%、約
94重量%、約95重量%、約96重量%、約97重量%、約98重量%、約99重量%
、又は約99.5重量%又はそれ以上を構成する。
用語「濃縮された」とは、化合物、ポリペプチド、細胞、核酸、アミノ酸、又は他の特
定の材料若しくは成分が開始組成物よりも高い相対濃度又は絶対濃度で組成物中に存在す
ることを指す。
これに関連して、本発明は、1つ以上の本発明の分子、例えば1つ以上の本発明のポリ
ペプチド(例えば、1つ以上の本発明のメタロプロテアーゼポリペプチド)又は1つ以上
の本発明の核酸(例えば、1つ以上の本発明のメタロプロテアーゼポリペプチドをコード
する1つ以上の核酸)について組成物を濃縮する方法を提供する。精製又は濃縮技術の適
用後に分子の濃度が実質的に増加している場合、組成物はその分子について濃縮されてい
る。実質的に純粋なポリペプチド又はポリヌクレオチドは、典型的には、特定の組成物中
で、すべての高分子種の(モルベースで)少なくとも約55重量%、約60重量%、約6
5重量%、約70重量%、約75重量%、約80重量%、約85重量%、約90重量%、
約91重量%、約92重量%、約93重量%、約94重量%、約95重量%、約96重量
%、約97重量%、約98重量%、約99重量%、約99.5重量%又はそれ以上を構成
する。
本明細書で使用するとき、用語「コンビナトリアル変異導入」又は「コンビナトリアル
」とは、基準核酸配列の核酸変異体のライブラリを作成する方法を指す。これらのライブ
ラリでは、変異体は既定の変異の組から選択された1つ以上の変異を含有している。この
方法は、既定の変異の組のメンバーではないランダム変異を導入する手段も提供する。こ
のような方法のうちのいくつかのものは、米国特許第6,582,914号に記載されて
おり、この特許は参照により本明細書に組み込まれる。このようなコンビナトリアル変異
導入法のうち一部のものには、市販のキット(例えば、QUIKCHANGE(登録商標
)多部位特異的変異導入キット(Stratagene)、PCR融合/伸長PCR)で
具体化される方法が挙げられ、及び/又は包含される。
本明細書で使用するとき、変異体プロテアーゼに関連して使用される「改善された特性
を有する」とは、対応する基準プロテアーゼ(例えば、野生型又は天然起源のプロテアー
ゼ)と比較した場合に、変異型プロテアーゼの洗浄性能若しくはクリーニング性能が改善
又は増強されていること、及び/又は場合により洗浄若しくはクリーニング性能は保持さ
れたまま安定性が改善又は増強されている変異体プロテアーゼを意味する。変異体プロテ
アーゼの特性の改善には、洗浄若しくはクリーニング性能の改善及び/又は安定性の改善
が含まれ得る。一部の実施形態では、本発明は、次の特性のうち1つ以上を呈する本発明
の変異型プロテアーゼを提供する:基準プロテアーゼ(例えば、野生型サーモリシンなど
の、野生型プロテアーゼ)と比較した場合に、手洗いの洗浄性能の改善、食器手洗い性能
若しくは手動食器洗浄性能の改善、自動食器洗浄性能の改善、洗濯性能の改善、及び/又
は安定性の改善。
本明細書で使用するとき、用語「機能的アッセイ」は、タンパク質活性の指標を提供す
るアッセイを指す。一部の実施形態では、この用語は、タンパク質を、通常の能力範囲で
で機能できるかに関して解析するアッセイ系を指す。例えば、酵素の場合、機能的アッセ
イは、反応を触媒する酵素の有効性を決定することを包含する。
本明細書で使用するとき、用語「標的特性」は、開始遺伝子から変化させることになる
特性を指す。本発明は、任意の特定の標的特性に制限されないと意図される。しかしなが
ら、一部の実施形態では、標的特性は遺伝子産物の安定性(例えば、変性、タンパク質分
解又は他の分解要因に対する抵抗性)である一方、他の実施形態では、生産宿主による生
産レベルが変化する。
本明細書で使用するとき、核酸に関する文脈における用語「特性」又はそれらの文法的
に等価な表現は、選別又は検出が可能な核酸の任意の特性若しくは属性を指す。これらの
特性としては、限定するものではないが、ポリペプチドに対する結合に影響する特性、特
定の核酸を含む細胞に与えられる特性、遺伝子の転写に影響を与える特性(例えば、プロ
モーター強度、プロモーター認識、プロモーター制御、エンハンサー機能)、RNAのプ
ロセシングに影響を与える特性(例えば、RNAスプライシング、RNA安定性、RNA
コンフォメーション、及び転写後修飾)、翻訳に影響を与える特性(例えば、mRNAの
レベル、調節、リボソームタンパク質に対する結合、翻訳後修飾)が挙げられる。例えば
、核酸における、転写因子、ポリメラーゼ、制御因子などの結合部位を変化させることで
、所望の特性を生じる、又は望ましくない特性を同定することができる。
本明細書で使用するとき、(タンパク質を含む)ポリペプチドに関する文脈における用
語「特性」又はそれらの文法的に等価な表現は、選別又は検出が可能なポリペプチドの任
意の特徴又は属性を指す。これらの特性としては、限定するものではないが、酸化安定性
、基質特異性、触媒活性、酵素活性、熱安定性、アルカリ安定性、pH活性プロファイル
、タンパク質分解に対する抵抗性、K、kcat、kcat/k比、タンパク質フォ
ールディング、免疫応答の誘導、リガンドに対する結合能、受容体に対する結合能、分泌
され得るか否か、細胞の表面に提示され得るか否か、オリゴマー形成能、シグナル伝達能
、細胞増殖の刺激能、細胞増殖の阻害能、アポトーシス誘導能、リン酸化又はグリコシル
化により改変され得るか否か、及び/又は疾患の治療能などが挙げられる。
本明細書で使用するとき、用語「スクリーニング」は、当該技術分野で通常使用される
意味を有する。スクリーニングプロセスの一例では、変異核酸、又はこの核酸によってコ
ードされるポリペプチド変異体が提供されて、変異核酸又はポリペプチド変異体の特性が
それぞれ評価又は決定される。変異核酸又はポリペプチド変異体について決定された特性
を、それぞれ、対応する核酸前駆体(親核酸)の特性又は対応する親ポリペプチドの特性
と比較することもできる。
特性が変化した核酸又はタンパク質を得る際のスクリーニング手順は、変異核酸の生成
により、その改変が促進されると意図される開始材料の特性に依存することは当業者には
明白である。したがって、本発明はスクリーニングされる任意の特定の特性に制限される
ものではなく、また、以下の特性に関する記載は例証のみを掲載していることを、当業者
は認識するであろう。任意の特定の特性に関するスクリーニング方法は、一般的に当該技
術分野で記載されているものである。例えば、ある方法は、変異の前後の結合、pH、特
異性などを測定することができ、それらの変化が変更の指標である。好ましくは、スクリ
ーニングは、同時にスクリーニングされる多数の試料を含むハイスループット方式で実施
されるものであって、例えば、限定するものではないが、チップ、ファージディスプレイ
、並びに複数の基質及び/又は指示薬を利用するアッセイが挙げられる。
本明細書で使用するとき、一部の実施形態では、スクリーニングプロセスは、対象とす
る変異体を、変異体集団から濃縮する選別工程を一工程以上包含する。これらの実施形態
の例としては、宿主生物に増殖優位性を与える変異体の選別、並びにファージディスプレ
イ法又は任意の他のディスプレイ法が挙げられるが、これらの方法では、変異体の結合特
性又は触媒特性に基づき、変異体を変異体集団から捕捉することができる。一部の実施形
態では、変異体ライブラリをストレス(例えば、熱、変性など)に曝露して、続いてイン
タクトなままの変異体を、スクリーニングにより同定するか、又は選別により濃縮する。
この用語は、選別に関する任意の好適な手段を包含することを意図するものである。実際
のところ、本発明は、任意の特定のスクリーニング方法に制限されることを意図しない。
用語「改変核酸配列」及び「改変遺伝子」は、天然起源の(すなわち、野生型の)核酸
配列の欠失、挿入又は中断を包含する核酸配列を指すために、本明細書においてほぼ同じ
意味で使用される。一部の実施形態では、改変された核酸配列の発現産物は、切断型タン
パク質である(例えば、改変が配列の欠失又は中断である場合)。一部の実施形態では、
切断型タンパク質は生物活性を保持している。代替的な実施形態では、改変された核酸配
列の発現産物は、伸長型タンパク質である(例えば、改変が核酸配列への挿入を含む場合
)。一部の実施形態では、核酸配列にヌクレオチドを挿入することで切断型タンパク質が
得られる(例えば、挿入により終止コドンが形成される場合)。したがって、挿入によっ
て、切断型タンパク質又は伸長型タンパク質のいずれかが発現産物として生じ得る。
「変異体」核酸配列は、典型的には、変異体核酸配列の発現産物が、野生型タンパク質
と比較してアミノ酸配列が変化しているタンパク質であるよう、宿主細胞の野生型配列に
存在する少なくとも1つのコドンの変化を有する核酸配列を指す。発現産物は、変化した
機能的能力(例えば、酵素活性の増強)を有し得る。
本明細書で使用するとき、語句「基質特異性の変化」は、酵素の基質特異性に生じる変
化を指す。一部の実施形態では、基質特異性の変化は、酵素の変異、又は反応条件の変化
により生じる、特定の基質に関するkcat及び/又はKの変化として定義される。酵
素の基質特異性は、その酵素が示す触媒効率を異なる基質と比較することで決定される。
概して、対象とする基質のkcat/K比がより大きい変異体酵素を生産することが所
望されることから、これらの決定は、変異体酵素の効率を評価する際に特に有用である。
しかしながら、本発明は、いかなる特定の基質組成物又は基質特異性にも制限されないと
意図される。
本明細書で使用するとき、「表面特性」は、静電荷、並びにタンパク質の表面が示す疎
水性及び親水性などの特性に関して使用される。
本明細書で使用するとき、用語「実効電荷」は、分子中に存在するすべての電荷の合計
として定義される。親タンパク質分子の「実効電荷を変化」させることで、親分子とは異
なる実効電荷を有する変異体が得られる(すなわち、変異体は親分子と同じではない実効
電荷を有する)。例えば、中性アミノ酸を負電荷を持つアミノ酸に置き換えるか、又は正
電荷を持つアミノ酸を中性アミノ酸に置き換えることで、親分子と比較して実効電荷が−
1になる。正電荷を持つアミノ酸を負電荷を持つアミノ酸に置き換えることで、親分子と
比較して実効電荷が−2になる。中性アミノ酸を正電荷を持つアミノ酸に置き換えるか、
又は負電荷を持つアミノ酸を中性アミノ酸に置き換えることで、親分子と比較して実効電
荷が+1になる。負電荷を持つアミノ酸を正電荷を持つアミノ酸に置き換えることで、親
分子と比較して実効電荷が+2になる。親タンパク質の実効電荷は、電荷を持つアミノ酸
の欠失及び/又は挿入によっても変化し得る。
用語「熱的に安定な」及び「熱安定性の」及び「熱安定性」は、変化した温度に曝露さ
れているがタンパク質分解、加水分解、クリーニング、又は本発明の他のプロセスの際に
一般的に適用される条件下で、所定の時間にわたって特定の温度に曝露された後でも、明
記された量の酵素活性を保持するプロテアーゼを意味する。「変化した温度」は、温度の
上昇又は低下を包含する。一部の実施形態では、プロテアーゼは、変化した温度に、例え
ば少なくとも約60分、約120分、約180分、約240分、約300分などの所定の
時間にわたって曝露した後に、少なくとも約50%、約60%、約70%、約75%、約
80%、約85%、約90%、約92%、約95%、約96%、約97%、約98%、又
は約99%のタンパク質分解活性を保持する。
酸化安定性、キレート剤安定性、熱安定性及び/又はpH安定性のプロテアーゼに関す
る文脈において、用語「安定性の強化」は、他のプロテアーゼ(例えば、サーモリシンプ
ロテアーゼ)及び/又は野生型酵素と比較した場合に、時間が経過しても保持されるタン
パク質分解活性が高いことを意味する。
酸化安定性、キレート化安定性、熱安定性及び/又はpH安定性のプロテアーゼに関す
る文脈において、用語「安定性の低下」は、他のプロテアーゼ(例えば、サーモリシンプ
ロテアーゼ)及び/又は野生型酵素と比較した場合に、時間が経過するにつれて保持され
るタンパク質分解活性が低下することを意味する。
用語「クリーニング活性」は、タンパク質分解、加水分解、クリーニング、又は本発明
の他のプロセスの際に一般的に適用される条件下で、プロテアーゼ変異体又は基準プロテ
アーゼにより得られるクリーニング性能を指す。一部の実施形態では、プロテアーゼ変異
体又は基準プロテアーゼのクリーニング性能は、物品又は表面上の1種以上の様々な酵素
反応性の染み(例えば、食物、草類、血液、インク、牛乳、油及び/又は卵タンパク質に
よる染み)をクリーニングするための様々なアッセイを用いることで決定され得る。プロ
テアーゼ変異体又は基準プロテアーゼのクリーニング性能は、物品又は表面上の染みを標
準的な洗浄条件に晒す工程、及び染みが除去される程度を、様々なクロマトグラフィー、
分光光度法、又はその他の定量法を用いて評価する工程によって決定され得る。例示的な
クリーニングアッセイ及び方法は当該技術分野において既知であり、かつ限定されるもの
ではないが、例えば、PCT国際特許出願公開第WO 99/34011号及び米国特許
第6,605,458号(これら公報はいずれも参照により本明細書に組み込まれる)に
記載のもの、並びに本明細書のこれより以降に提供される実施例に包含されるクリーニン
グアッセイ及びクリーニング方法が挙げられる。
プロテアーゼ変異体又は基準プロテアーゼの「クリーニング有効量」という表現は、特
定のクリーニング組成物中で、所望のレベルの酵素活性を達成するプロテアーゼの量を指
す。このような有効量は、当業者によって容易に確認され、使用される特定のプロテアー
ゼ、クリーニング用途、クリーニング組成物の具体的な組成、及び必要とされる組成物が
液体又は乾燥形態(例えば、粒状、錠剤、バー状)のいずれであるのか、などの多くの要
因に基づくものである。
用語「クリーニング助剤」は、クリーニング組成物に包含される、本発明の変異体プロ
テアーゼ以外の任意の液体、固体、又はガス状の材料を指す。一部の実施形態では、本発
明のクリーニング組成物は、1種以上のクリーニング助剤を包含する。各クリーニング助
剤は、典型的には、クリーニング組成物の特定のタイプ及び形態(例えば、液体、粒状、
粉末、バー状、ペースト、スプレー、錠剤、ゲル、フォーム、又はその他の構成)に応じ
て選択される。好ましくは、各クリーニング助剤は、組成物に使用されるプロテアーゼ酵
素と適合性である。
クリーニング活性の文脈における表現「性能の強化」は、標準的な洗浄サイクル及び/
又は複数回の洗浄サイクル後に通常の評価により決定されたときに、卵、牛乳、草類、イ
ンク、油、及び/又は血液などの特定の酵素反応性の染みに対する酵素によるクリーニン
グ活性が増加又はより大きいことを指す。
クリーニング活性の文脈における表現「性能の低下」は、標準的な洗浄サイクル後に通
常の評価により決定されたときに、卵、牛乳、草類又は血液などの特定の酵素反応性の染
みに対する酵素によるクリーニング活性が低下又はより低いことを指す。
クリーニング性能は、標準的な洗浄サイクル条件後に通常の分光光度法又は分析技法に
より決定されたときに、草類、血液、インク、油、及び/又は牛乳などの酵素反応性の染
みに関する様々なクリーニングアッセイにおいて、本発明のプロテアーゼ変異体を基準プ
ロテアーゼと比較することで決定することができる。
本明細書で使用するとき、用語「消費者製品」は、布地ケア製品及びホームケア製品を
意味する。本明細書で使用するとき、用語「布地ケア製品及びホームケア製品」又は「布
地ケア及び家庭用ケア製品」は、販売される形態で使用又は消費されることが一般的に意
図され、かつ布地、硬質表面及び任意の他の表面を処理するための製品、非生物表面のケ
ア及びクリーニングの全般に関するクリーニング系、並びに布地コンディショナー製品及
び布地のケア及び維持のために特に設計されたその他の製品、エアケア製品(例えば、エ
アフレッシュナー及び香り送達系など)、カーケア、ペットケア、家畜ケア、パーソナル
ケア、ジュエリーケア、食器洗浄、布地コンディショニング(例えば、柔軟化及び/又は
フレッシュニングなど)、洗濯洗剤、洗濯及びすすぎ添加剤及び/又はケア剤、前処理ク
リーニング組成物、硬質表面クリーニング及び/又は処理剤(例えば、床及び便器クリー
ナー、ガラスクリーナー及び/又は処理剤、タイルクリーナー及び/又は処理剤、セラミ
ッククリーナー及び/又は処理剤など)、並びに消費者若しくは業務用の他のクリーニン
グ剤を包含する。一部の実施形態では、布地ケア製品及びホームケア製品は、創傷部及び
/又は皮膚への使用に好適である。「布地ケア製品及びホームケア製品」としては、消費
者製品及び業務用製品が挙げられる。
本明細書で使用するとき、用語「非布地用ケア製品及びホームケア製品」は、他の組成
物に添加することで布地ケア製品及びホームケア製品となり得る最終製品を生成する組成
物を指す。
本明細書で使用するとき、用語「業務用クリーニング組成物」は、限定するものではな
いが、学校、病院、工場、商店、企業、建造物、飲食店、総合オフィスビル、加工及び/
又は製造プラント、動物病院、畜産場、大牧場などの施設での使用に好適な製品を指す。
本明細書で使用するとき、用語「クリーニング及び/又は処理組成物」は、別途記載の
ない限り、物品のクリーニング及び/又は処理に好適な組成物などが挙げられる、布地ケ
ア及びホームケア製品に属する組成物である。このような製品としては、限定するもので
はないが、次のような布地処理用の製品、硬質面処理用の製品、並びに布地ケア及びホー
ムケアの領域の任意の他の表面処理用の製品が挙げられる:エアフレッシュナー及び香り
送達系などの空気ケア、カーケア、食器洗浄、布地コンディショニング(例えば、柔軟化
及び/又はフレッシュニングなど)、洗濯洗浄、洗濯及びすすぎ添加剤及び/又はケア剤
、硬質表面クリーナー及び/又は処理剤(例えば、床及び便器クリーナーなど)、粒状又
は粉末形態の万能又は「強力」洗浄剤(特にクリーニング用洗剤)、液体、ゲル、又はペ
ースト形態の万能洗浄剤(特にいわゆる強力液体型万能洗浄剤)、おしゃれ着用液体洗剤
、食器手洗い用洗剤又はライトデューティ食器洗浄剤(特に高起泡型のもの)、食器洗浄
機用食器洗浄剤(家庭用及び業務用の、様々な錠剤型、粒状、液体及びすすぎ補助型洗浄
剤):車又はカーペット洗浄剤、便器クリーナーを含む風呂場クリーナー、並びにクリー
ニング補助剤(漂白添加剤及び「染み抜きスティック」又は前処理型、或いは乾燥機用シ
ートなどの、基材添加製品(substrate-laden product))。
実際には、本明細書で使用するとき、本発明の「クリーニング組成物」又は「クリーニ
ング配合物」は、クリーニングされる物体、物品又は表面から化合物(例えば望ましくな
い化合物)を除去又は排除するのに有用な本発明の任意の組成物を指し、クリーニングさ
れる物体、物品又は表面としては、これらに限定するものではないが、例えば、布地、布
地物品、食器類、食卓用食器類、ガラス製品類、コンタクトレンズ、その他の固体基材、
毛髪(シャンプー)(ヒト又は動物の毛髪を包含する)、皮膚(石鹸及び/又はクリーム
)、歯(マウスウォッシュ、歯磨き粉)、物品又は対象物の表面(例えば、テーブルの硬
質表面、テーブルトップ、壁、家具、床、天井、皿以外の物品、食卓用食器以外の物品な
どの硬質表面)、フィルター、薄膜(例えば、限外濾過膜を含むがこれに限定されない濾
過膜)等が挙げられる。上記の用語は、組成物に使用されるプロテアーゼ及びその他の酵
素とその組成物が適合する限り、所望の特定の種類のクリーニング組成物及び所望の特定
の形態の製品(例えば、液体、ゲル、粒状、スプレー、又はその他の構成)のために選択
されるいかなる材料及び/又は添加化合物も包含する。クリーニング組成物材料の具体的
な選別は、クリーニングされる表面、物体、物品、又は布地を考慮することにより、及び
使用時のクリーニング条件に所望される組成物の形態を考慮することにより、容易に行わ
れる。
クリーニング組成物及びクリーニング配合物は、任意の対象物、物品、及び/又は表面
をクリーニング、漂白、消毒、及び/又は殺菌するのに好適な任意の組成を含む。このよ
うな組成物及び配合物としては、限定するものではないが、液体及び/又は固体組成物、
例えば、クリーニング又は洗剤組成物(例えば、液体、錠剤、ゲル、バー状、粒状、及び
/又は固体洗濯洗浄又は洗剤組成物、並びにおしゃれ着用洗剤組成物など);硬質表面ク
リーニング組成物及び配合物(例えば、ガラス、木材、セラミック及び金属製のカウンタ
ー甲板及び窓用のもの);カーペットクリーナー;オーブンクリーナー;布地フレッシュ
ナー;布地柔軟剤;及び繊維製品、洗濯洗浄性能増進用クリーニング又は洗剤組成物、洗
濯用添加型クリーニング組成物、及び洗濯物のシミ抜き前処理用クリーニング組成物;食
器手洗い用又は食器手動洗浄用組成物(例えば、食器「手洗い」用又は食器「手動」洗浄
用の洗剤)及び自動食器洗浄機用組成物(例えば、「自動食器洗浄機用の洗剤」)を包含
する食器洗浄用組成物などが挙げられる。
本明細書で使用するとき、クリーニング組成物又はクリーニング配合物としては、別途
記載のない限り、粒状又は粉末状万能又は強力洗浄剤、特に、クリーニング洗剤;液状、
粒状、ゲル状、固形、錠剤型又はペースト状万能洗浄剤、特にいわゆる強力液体(HDL
)洗剤又は強力粉末洗剤(HDD)型;おしゃれ着用液体洗剤;高起泡型のものを含む食
器手洗い又は食器手動洗浄剤;食器手洗い又は食器手動洗浄、食器自動洗浄、或いは家事
用及び業務用の様々な錠剤、粉末、固形、粒状、液状、ゲル状及びすすぎ助剤型の食器類
若しくは食卓用食器類洗浄剤;抗菌性手洗い用液体クリーニング及び殺菌剤、固形石鹸、
マウスウォッシュ、義歯クリーナー、車洗浄剤、カーペット洗浄剤、風呂場クリーナーな
どの液体クリーニング及び殺菌剤;人間及び他の動物用毛髪用シャンプー及び/又は毛髪
用リンス;シャワージェル及びバブルバス、並びに金属製品クリーナー;加えて、漂白添
加剤及び「染み抜きスティック」又は前処理型などのクリーニング補助剤が挙げられる。
一部の実施形態では、粒状組成物は「コンパクト」形態であり;一部の実施形態では、液
体組成物は「濃縮」形態である。
本明細書で使用するとき、「布地クリーニング組成物」としては、洗濯用添加型組成物
などの手洗い用及び洗濯機用洗剤組成物、並びに染みの付いた布地(例えば、衣類、リネ
ン類、及び他の繊維材料)の浸け置き及び/又は前処理に使用するのに好適な組成物が挙
げられる。
本明細書で使用するとき、「非布地用クリーニング組成物」としては、限定するもので
はないが、例えば、食器手洗い用若しくは手動食器洗浄用又は自動食器洗浄用洗剤組成物
、口腔洗浄用組成物、義歯洗浄用組成物、及びパーソナルクレンジング組成物などの、非
繊維製品(すなわち、非布地)表面用のクリーニング組成物が挙げられる。
本明細書で使用するとき、用語「布地及び/又は硬質表面用のクリーニング及び/又は
処理組成物」は、別途記載のない限り、粒状又は粉末状の万能又は「強力」洗浄剤、特に
クリーニング用洗剤、液体、ゲル、又はペースト状の万能洗浄剤、特にいわゆる強力液体
洗浄剤、おしゃれ着用液体洗剤、食器手洗い用洗浄剤又はライトデューティ食器洗浄剤(
特に高起泡型のもの)、家庭用及び業務用の各種の錠剤型、粒状、液体、及びすすぎ補助
型を含む食器洗浄機用洗剤、液体洗浄剤及び殺菌剤、車又はカーペット洗浄剤、便器クリ
ーナーを含む浴室クリーナー、液体、固体、及び/又は乾燥機用シート形態であり得る柔
軟化及び/又はフレッシュニングを含む布地コンディショニング製品、並びに漂白剤添加
型及び「染み抜きスティック」又は前処理型そして乾燥機用シート(dryer added sheet
)などの基材添加製品(substrate-laden product)のようなクリーニング補助剤を包含
する、クリーニング及び処理組成物に属する組成物である。適用可能であるこのような製
品の全ては、標準形態又は濃縮形態であってよく、又は特定の態様では、このような製品
は、更には非水性となり得る程度まで高濃縮された形態であってもよい。
本明細書で使用するとき、用語「洗剤組成物」又は「洗剤配合物」は、特定の布地及び
/又は非布地製の物体又は物品などの、汚れた又は泥のついた物体を洗浄するために洗浄
媒質中で使用することが意図される組成物に関して使用される。本発明のこのような組成
物は、任意の特定の洗剤組成物又は配合物に限定されない。実際に、一部の実施形態では
、本発明の洗剤は、少なくとも1種の本発明のプロテアーゼ変異体に加え、界面活性剤、
トランスフェラーゼ、加水分解酵素、酸化還元酵素、ビルダー(例えば、ビルダー塩など
)、漂白剤、漂白活性化剤、ブルーイング剤、蛍光染料、ケーキング防止剤、マスキング
剤、酵素活性化剤、抗酸化物質、及び/又は可溶化剤を1種以上含有する。場合によって
は、ビルダー塩はケイ酸塩とリン酸塩の混合物であり、好ましくはケイ酸塩(例えば、メ
タケイ酸ナトリウム)をリン酸塩(例えば、トリポリリン酸ナトリウム)よりも多く含む
。例えば、限定するものではないが、クリーニング組成物又は洗剤組成物などの、本発明
の一部の組成物は、リン酸塩(例えば、リン酸塩又はリン酸塩ビルダー)を含まない。
本明細書で使用するとき、用語「漂白」は、材料の増白(すなわち、ホワイトニング)
及び/若しくはクリーニングを行うために充分な時間及び/又は適切なpH及び/又は温
度条件下での物質(例えば、布地、洗濯物、パルプなど)又は表面の処理を指す。漂白に
好適な化学物質の例としては、限定するものではないが、例えば、ClO、H
過酸、NO、などが挙げられる。
本明細書で使用するとき、プロテアーゼ(例えば、本発明のプロテアーゼ変異体)の「
洗浄性能」は、組成物にプロテアーゼ変異体を加えていない洗剤と比較して、追加のクリ
ーニング性能を洗剤に付与するプロテアーゼ変異体の洗浄への貢献を指す。洗浄性能は、
関連する洗浄条件下で比較される。一部の試験系では、洗剤組成物、泡濃度、水硬度、洗
浄機構、時間、pH、及び/又は温度などの他の関連する要因を、特定のマーケットセグ
メントにおける家事用途に典型的な条件(例えば、食器手洗い又は食器手動洗浄、自動食
器洗浄、食器クリーニング、食卓用食器類クリーニング、及び布地クリーニングなど)を
模倣するように調節することができる。
本明細書において、用語「関連する洗浄条件」は、食器手洗い、自動食器洗浄、又は洗
濯洗剤のマーケットセグメントに含まれる家事で実際に使用される条件であって、具体的
には、洗浄温度、時間、洗浄機構、泡濃度(sud concentration)、洗剤のタイプ及び水
硬度などの条件を意味する。
用語「洗浄性能の改善」は、関連する洗浄条件下で、染み除去において、より良好な仕
上がり結果が得られること、又は対応する野生型若しくは開始親プロテアーゼと比較して
同様の仕上がり結果を得るにあたり必要とされるプロテアーゼ変異体が重量ベースでより
少量ですむことを表すのに使用される。
本明細書で使用するとき、用語、「消毒」は、汚染物質を表面から除去すること、並び
に、物品の表面上の微生物の阻害又は死滅を指す。本発明は、任意の特定の表面、物品、
又は除去される汚染物若しくは微生物に限定されないと意図される。
本明細書では、「コンパクト」形態のクリーニング組成物は、密度によって最善に表さ
れ、組成の点で言えば無機塩充填剤の量によって最善に表される。無機塩充填剤は、粉末
形態の洗剤組成物の通常の成分である。通常の洗剤組成物では、無機塩充填剤は、相当量
で、典型的には組成物全体の約17〜約35重量%で存在する。対照的に、コンパクト組
成物では、塩充填剤は、組成物全体の約15重量%以下の量で存在する。一部の実施形態
では、無機塩充填剤は、組成物の約10重量%以下、より好ましくは約5%重量以下の量
で存在する。一部の実施形態では、無機塩充填剤は、硫酸アルカリ塩及びアルカリ土類金
属塩、並びアルカリ塩化物及びアルカリ土類金属塩化物から選択される。一部の実施形態
では、塩充填剤は硫酸ナトリウムである。
所与のアミノ酸配列中のアミノ酸残基の位置は、本明細書では典型的には、配列番号3
に示されるゲオバチルス・カルドプロテオリティカス(G. caldoproteolyticus)サーモ
リシンのアミノ酸配列における対応するアミノ酸残基の位置に割り振られた番号を用いて
番号付けされる。すなわち、配列番号3に示されるゲオバチルス・カルドプロテオリティ
カスサーモリシンのアミノ酸配列は、基準配列となる。本明細書に記載されるプロテアー
ゼ変異体のアミノ酸配列などの、所与のアミノ酸配列は、本明細書に記載されるアライン
メントアルゴリズムを使用してゲオバチルス・カルドプロテオリティカスの配列(配列番
号3)と整列させることができ、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカスの配列中のア
ミノ酸残基と整列する(好ましくは最適に整列する)所与のアミノ酸配列中のアミノ酸残
基を、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカスサーモリシンの配列中の対応するアミノ
酸残基を参照することで、都合よく番号付けすることができる。
概して、本明細書で使用する命名法、並びに以下に記載される細胞培養、分子遺伝学、
分子生物学、核酸化学、及びタンパク質化学的な実験手順の多くは周知のものであり、当
業者により一般的に採用される。組み換え核酸の製造及び操作法、核酸合成法、細胞培養
法、及びトランスジーンの組み込み法(例えば、トランスフェクション、電気穿孔法)は
当業者に既知のものであり、様々な一般的な文献に記載されている。オリゴヌクレオチド
の合成工程及び精製工程は、典型的には本明細書に従って実施される。概して技術及び手
順は、当業者に周知の従来法、並びに本明細書を通して提供される様々な一般参考文献に
従って実施される。それらの手順は当業者に周知のものであると考えられ、読み手には便
宜のため提供される。
本発明のサーモリシン酵素
本明細書で使用するとき、サーモリシン酵素には、酵素、ポリポリペプチド又はタンパ
ク質、或いはその活性断片が包含される。これにはペプチダーゼファミリーM4のファミ
リーメンバーも包含され、そのプロトタイプがサーモリシン(TLN;EC 3.4.2
4.27)である。
サーモリシン酵素の生産的位置
本発明は、洗剤組成物において有用となり得るサーモリシン酵素におけるアミノ酸位置
であって、当該アミノ酸位置における好ましい改変によって、洗浄性能、洗剤組成物中で
の酵素安定性、および酵素の熱安定性に関する最小性能指数が得られ、更には親酵素サー
モリシンよりもこれらの特性のうち少なくとも1つが改善された、アミノ酸位置を提供す
る。これらの改変は、本発明の好適な改変と考えられる。
本発明のサーモリシン酵素の安定性は、標準の、例えば配列番号3のゲオバチルス・カ
ルドプロテオリティカスのサーモリシンの安定性と比較することができる。
「熱的安定性」及び「熱安定性」なる用語は、脂肪分解プロセス、加水分解プロセス、
クリーニングプロセス、又は本明細書において開示される他のプロセスの際に一般に使用
される条件下で一定の時間にわたって特定の温度に曝された後に(例えば、変化した温度
に曝されている間に)、所定量の酵素活性を維持する本開示のサーモリシンを指す。変化
した温度には、温度の上昇又は低下が含まれる。一部の実施形態では、サーモリシン変異
体(variant thermolysin variant)は、例えば、少なくとも約60分、約120分、約
180分、約240分、約300分などの所定の時間にわたって変化した温度に晒された
後でも、少なくとも約50%、約60%、約70%、約75%、約80%、約85%、約
90%、約92%、約95%、約96%、約97%、約98%、又は約99%のサーモリ
シン活性を保持する。
本明細書で使用するとき、特性が改善されたサーモリシン変異体としては、対応する親
酵素サーモリシン(例えば、野生型又は天然起源のサーモリシン酵素)と比較してその洗
浄性能若しくはクリーニング性能が改善又は増強された、並びに/又は任意選択で洗浄若
しくはクリーニング性能は保持されているが安定性が改善又は増強された、プロテアーゼ
変異体が挙げられる。サーモリシン酵素変異体の特性の改善には、洗浄若しくはクリーニ
ング性能の改善及び/又は安定性の改善が含まれ得る。一部の実施形態では、本発明は、
次の特性のうち1つ以上を示す本発明のサーモリシン酵素変異体を提供する。すなわち、
基準とする親酵素サーモリシン(例えば、配列番号3の配列を有する野生型サーモリシン
などの、野生型サーモリシン酵素)と比較して、手洗い洗浄性能の改善、食器手洗い性能
又は手動食器洗浄性能の改善、自動食器洗浄機洗浄性能の改善、洗濯性能の改善、並びに
/又は安定性の改善。
生産的位置は、特性の改善を示すコンビナトリアル変異体を作製するのに最も有用な分
子内の位置として記載されており、この位置では、少なくとも1つの組み合わせ可能な変
異が許容される。組み合わせ可能な変異は、コンビナトリアル変異体を作製するのに使用
することのできる分子内の置換として記載され得る。組み合わせ可能な変異は、少なくと
も1つの所望の分子特性を改善する一方で、発現、活性又は安定性をいずれも有意に低下
させないものである。
組み合わせ可能な変異は、少なくとも1つの所望の分子特性を改善する一方で、発現、
活性又は安定性をいずれも有意に低下させないものである。例えば、サーモリシンにおけ
る組み合わせ可能な変異は、実施例1に記載のアッセイ(Abz−AGLA−Nbaプロ
テアーゼアッセイ(活性)、PAS−38微小布見本アッセイ(活性)、洗剤安定性及び
熱安定性アッセイ、並びにタンパク質定量(発現))によって得られる性能指数(PI)
値を利用して決定することができる。
組み合わせ可能な変異の他に、サーモリシンの第二の群の変異は、組み合わせ可能な活
性を有する変異である。組み合わせ可能な活性を有する変異とは、分子の少なくとも1つ
の活性特性を改善し、性能指数が1.5以上であり、発現又は安定性にかかるどちらのP
I値をも0.5より下に低下させない変異である。この組み合わせ可能な活性を有する変
異を利用することで、分子の他の既知の望ましい特性(例えば、発現又は安定性)を有意
に低下させることなく所望の特性を達成できるように、分子を改変することができる。
有用な位置であることが分かっているサーモリシン酵素のアミノ酸位置は、洗剤組成物
で使用するのに好適な様々な改変を有し得る。改変としては、特定の位置での挿入、欠失
又は置換を挙げることができる。一実施形態では、改変は置換である。各々の位置におい
て、起こり得る好適な改変の数が多ければ、その位置での生産性スコアが高くなる。例え
ば、アミノ酸の位置は、好適な改変として生産的位置で試験された改変のうち少なくとも
75%、40%又は15%を有し得るが、その場合、改変は、次の適合性基準のうち少な
くとも1つを満たす。
a)親酵素サーモリシンに対して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗
浄、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能
指数(PI)が0.9以上であり、更に、これらの試験のうちのいずれか一つに関するP
Iが1.0以上である、位置、
b)親酵素サーモリシンに対して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗
浄、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能
指数(PI)が0.8以上であり、更に、これら試験のうちいずれか一つに関するPIが
1.2以上である、位置、又は
c)親酵素サーモリシンに対して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗
浄、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能
指数(PI)が0.5以上であり、更に、これら試験のうちいずれか一つに関するPIが
1.5以上である、位置。
本発明のサーモリシン酵素において、好適な改変として試験された改変のうち少なくと
も75%が生じる位置としては、2位、26位、47位、49位、53位、65位、87
位、91位、96位、108位、118位、128位、154位、179位、196位、
197位、198位、199位、209位、211位、217位、219位、225位、
232位、256位、257位、259位、261位、265位、267位、272位、
276位、277位、286位、289位、290位、293位、295位、298位、
299位、300位、301位、303位、305位、308位、311位、及び316
位が挙げられる(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示され
るサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。好適な改変としては
、2位(T,F,L,P,S,V,W,Y,Q,A,C,I,K,M)、26位(T,K
,L,R,V,Y,W,F,G,H,I,M,C,D)、47位(R,A,C,H,K,
N,D,E,G,L,M,Q,T)、49位(T,A,D,F,H,I,S,W,L,N
,Q,V,E,M,Y)、53位(S,F,H,I,M,Q,T,W,K,R,A,N,
V,C,L)、65位(S,I,M,Q,V,L,T,W,A,D,E,P,Y)、87
位(V,D,E,G,I,S,P,R,T,C,K,L,M,N,Q,W,Y)、91位
(L,D,E,F,K,M,P,Q,S,A,N,R,W,Y)、96位(N,C,D,
I,V,F,T,G,H,Q,R,S,W,K,L,Y)、108位(Q,C,E,F,
H,A,D,I,K,N,L,M)、118位(S,C,G,E,A,D,M,Q,R,
T,V)、128位(Q,C,D,E,R,S,V,I,K,A,L,Y)、154位(
G,L,Q,S,T,D,I,W,C,N,A,H,K,M,Y)、179位(Y,A,
D,H,M,N,Q,S,T,W,F)、196位(G,D,E,T,K,R,V,H,
L,Y,A,W)、197位(I,D,K,L,T,V,W,Y,A,H,N,E,Q,
R,F,C)、198位(S,C,E,F,G,H,I,P,Q,T,V,M,N,R,
W,A,K)、199位(G,C,E,F,H,Q,S,T,W,L,A,Y)、209
位(A,D,E,L,S,T,V,G,I,K,P,R,Y,C,M)、211位(Y,
A,C,D,F,G,H,I,L,N,Q,S,T,E,R)、217位(Y,Q,S,
T,V,W,G,A,F,M,N,C,L)、219位(K,D,F,G,H,I,M,
N,Q,T,A,E,R,S)、225位(Q,D,G,H,I,P,V,W,A,M,
R,C,E,K,L,S)、232位(I,C,E,F,K,M,N,Q,W,G,L,
R,S,T,V,Y)、256位(V,L,T,K,A,D,F,G,H,R,S,N)
、257位(G,C,D,E,L,N,P,Q,S,T,Y,K,R)、259位(G,
A,C,E,F,H,L,M,W,K,R,N,S,T)、261位(D,A,N,P,
V,W,G,H,I,S)、265位(K,A,C,D,M,P,Q,S,G,I,L,
R,N)、267位(F,E,G,N,S,V,W,A,C,H,I,K,L,M,T,
Y)、272位(T,E,L,V,W,P,Y,C,F,N,Q,A,K)、276位(
T,C,F,I,P,Q,W,H,A,L,V,Y)、277位(P,Q,S,T,E,
F,G,H,N,R,V,W,A,D,Y)、286位(A,D,E,F,G,H,I,
S,P,C,Q,R,T,K,L,M,N,Y)、289位(V,C,E,F,G,I,
N,S,W,R,T,L,M,Y,A)、290位(Q,C,D,F,G,L,W,Y,
R,T,V,A,H,N)、293位(T,C,E,F,G,H,Q,S,N,V,W,
A,I,K,L,M,Y)、295位(L,C,I,N,T,V,F,G,A,K,M,
W)、298位(S,C,T,W,Y,E,N,P,A,G,K,M,R)、299位(
T,C,F,L,M,R,W,P,D,Q,N,A,K)、300位(S,C,K,M,
R,Y,I,L,H,P,V,W,A,G,T,D,N)、301位(Q,E,H,P,
R,L,C,F,G,W,M,S,T,V,K)、303位(V,C,H,G,K,L,
R,W,A,P,Y)、305位(S,G,I,L,N,W,Y,Q,H,T,V,A,
K,M)、308位(Q,C,D,F,G,I,M,R,V,W,Y,A,L)、311
位(D,C,E,F,G,I,Q,S,T,A,K,L,M,V,W,Y)、及び316
位(K,D,E,F,G,H,L,N,P,Q,R,S,V,W,Y,A,M)が挙げら
れる(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリ
シンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
本発明のサーモリシン酵素において、好適な改変として試験された改変のうち少なくと
も40%でかつ75%未満が生じる位置としては、1位、4位、17位、25位、40位
、45位、56位、58位、61位、74位、86位、97位、101位、109位、1
49位、150位、158位、159位、172位、181位、214位、216位、2
18位、221位、222位、224位、250位、253位、254位、258位、2
63位、264位、266位、268位、271位、273位、275位、278位、2
79位、280位、282位、283位、287位、288位、291位、297位、3
02位、304位、307位、及び312位が挙げられる(ここで、サーモリシン変異体
のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番
号付けされている)。好適な改変としては、1位(I,K,M,V,A,H,W,Y,C
,L)、4位(T,E,A,N,R,V,K,L,M,Y)、17位(Q,I,W,Y,
C,R,V,T,L)、25位(S,D,F,A,C,K,M,R)、40位(F,E,
G,M,Q,S,Y,W,A,K,L)、45位(K,E,L,S,F,H,Q,Y,A
,G,M)、56位(A,K,Q,V,W,H,I,Y,E,M)、58位(A,N,Y
,C,V,E,L)、61位(Q,M,R,W,F,V,C,I,L)、74位(H,E
,L,V,C,F,M,N,Q,W)、86位(N,L,S,Y,A,C,E,F,G,
K,D)、97位(N,K,C,R,S,Y,E,M)、101位(R,T,C,L,S
,H)、109位(G,A,L,S,E,M,R,W)、149位(T,M,V,A,L
,D,S,N)、150位(D,A,F,K,N,Q,T,V,S)、158位(Q,A
,K,M,N,L,R,Y,S)、159位(N,R,W,A,C,G,M,T,S,Y
)、172位(F,G,L,M,Q,S,V,W,Y,D,H)、181位(N,L,A
,G,K,M,T,S)、214位(P,C,G,K,S,N,A,R)、216位(H
,C,E,S,T,R,A)、218位(S,K,L,Y,F,G,T,V)、221位
(Y,K,N,Q,R,S,T,V,A,F,G,M)、222位(T,C,D,L,Y
,I,V,A,M,K)、224位(T,K,M,F,L,P,Q,V,Y,E,H)、
250位(H,A,C,K,M,N,P,Q,R,V,Y)、253位(V,N,T,I
,R,Y,M,Q)、254位(S,A,M,R,Y,K,L,N,V,W)、258位
(I,E,L,M,N,R,S,A,C,K,Q,V)、263位(L,C,I,Q,T
,H,K,N,V,A,M)、264位(G,C,R,A,N,P,Q,S,T)、26
6位(I,A,F,L,S,C,M,T,V)、268位(Y,M,Q,V,A,S,K
)、271位(L,A,D,F,I,N,Y,H)、273位(Q,A,H,Y,C,S
,W,E,G,N)、275位(L,I,M,V,C,Q,S,T)、278位(T,G
,K,R,Y,C,H,M,N,Q,S)、279位(S,A,D,I,L,M,N,Q
,T,G)、280位(N,A,C,D,E,G,Q,H,T)、282位(S,K,N
,R,A,H,L,M,T)、283(Q,K,L,P,R,W,Y,S)、287位(
A,I,L,N,V,Y,K,R,T,D,C)、288位(A,C,I,S,T,V,
Y,N,L,M)、291位(S,E,I,L,M,N,V,A,T)、297位(G,
A,M,R,Y,C,F,K,T,D,N)、302位(E,K,L,G,T,V,D,
Q,A)、304位(A,C,D,L,N,R,S,T,W,E,K,Y)、307位(
K,A,C,G,I,M,N,Q,R,W,Y,H)、及び312位(A,G,M,V,
L,N,R,T,C)が挙げられる(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、
配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
本発明のサーモリシン酵素において、好適な改変として試験された改変のうち少なくと
も15%でかつ40%未満が生じる位置としては、5位、9位、11位、19位、27位
、31位、33位、37位、46位、64位、73位、76位、79位、80位、85位
、89位、95位、98位、99位、107位、127位、129位、131位、137
位、141位、145位、148位、151位、152位、155位、156位、160
位、161位、164位、168位、171位、176位、180位、182位、187
位、188位、205位、206位、207位、210位、212位、213位、220
位、227位、234位、235位、236位、237位、242位、244位、246
位、248位、249位、252位、255位、270位、274位、284位、294
位、296位、306位、309位、310位、313位、314位、及び315位から
なる群から選択される(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で
示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。好適な改変と
しては、5位(S,D,N,P,H,L)、9位(V,L,T,I)、11位(R,I,
Y,K)、19位(N,L,Y,K,S)、27位(Y,W,A,M,V,C,L)、3
1位(Q,A,K,V,I,C,Y)、33位(N,S,T,K,A,C,L,M)、3
7位(N,D,Q,R,L,K)、46位(Y,L,H,N,C)、64位(A,H,Q
,T,D,E)、73位(A,I,F,L,M,W)、76位(Y,H,L,M,Q,T
)、79位(V,L,Q,T,A,N,S)、80位(T,I,D,A,L,N)、85
位(K,E,A,L,N,R,S)、89位(N,L,M,H)、95(G,A,D,H
,M,N,S)、98位(A,C,E,H,R,Y,K,V)、99位(A,E,K,P
,R,S)、107位(S,D,K,Y,A,G)、127位(G,C,D,E)、12
9位(T,I,R,E,Y,L,M)、131位(I,Y,W,L)、137位(I,P
,A,E,T,V,L)、141位(A,S,C,G)、145位(T,A,C,E,G
,M,N,Q)、148位(V,L,N,Y,M,A,Q)、151位(Y,K,G,H
,S,W)、152位(T,S,L,M,G)、155位(L,C,I,M)、156位
(I,M,T,L,Q)、160位(E,L,Y,Q)、161位(S,A,N,P,T
)、164位(I,L,N,S,T,V,C,A)、168位(I,A,M,T,L)、
171位(I,C,E,F,L,S,G)、176位(V,L,N,C)、180位(A
,E,G,K,T,S)、182位(K,L,A,W)、187位(E,L,D)、18
8位(I,L,V)、205位(M,L,A,V,Q)、206位(S,A,C,K,L
,M,R)、207位(D,A,H,N)、210位(K,I,L,V)、212位(G
,Y,A,D,Q)、213位(D,N,S,L,A,G,W)、220位(R,K,V
,A)、227位(N,D,L,Y,A)、234位(S,D,N,A,C)、235位
(G,M,C,Q,S,A)、236位(I,M,A,C)、237位(I,N,F,M
)、242位(Y,C,F,N,V)、244位(I,T,V,F,A,M,L)、24
6位(Q,E,N,T,L,C,D)、248位(G,A,E,S)、249位(T,K
,M,N,L,Y,P)、252位(G,K,Y,A,S,T,W)、255位(V,L
,P,A,Y,M,N)、270位(A,C,F,I,L,S,G)、274位(Y,F
,H,A,C,Q,T,M)、284位(L,V,W,A,M,Y)、294位(D,A
,V,Q,N)、296位(Y,N,L,R,H,W,M)、306位(V,A,S,F
,I,L,T)、309位(A,G,S,T,V,C)、310位(F,A,C,W,M
)、313位(V,T,A,G,L,I,C)、314位(G,A,E,H,M,S,W
,Q)、及び315位(V,A,C,I,M,L,T)からなる群から選択される(ここ
で、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミ
ノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
本発明のサーモリシン酵素において、少なくとも1つの改変でかつ好適な改変として試
験された改変のうち15%未満が生じる位置としては、3位、6位、7位、20位、23
位、24位、44位、48位、50位、57位、63位、72位、75位、81位、92
位、93位、94位、100位、102位、103位、104位、110位、117位、
120位、134位、135位、136位、140位、144位、153位、173位、
174位、175位、178位、183位、185位、189位、193位、201位、
223位、230位、238位、239位、241位、247位、251位、260位、
262位、269位、及び285位からなる群から選択される(ここで、サーモリシン変
異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させ
て番号付けされている)。好適な改変としてはは、3位(G,Y)、6位(T,C,V)
、7位(V,L,I)、20位(I,L,V)、23位(T,F,W)、24位(Y,W
)、44位(A,C)、48位(T,E,D)、50位(L,P)、57位(D,K)、
63位(F,Y,C)、72位(D,F,W)、75位(Y,A)、81位(Y,F)、
92位(S,L)、93位(Y,T,C)、94(D,T)、100位(I,L,V)、
102位(S,G,N)、103位(S,T)、104位(V,A)、110位(Y,L
)、117位(G,H)、120位(M,L)、134位(S,A,P)、135位(G
,A)、136位(G,A,S)、140位(V,D)、144位(L,T)、153位
(A,T)、173位(G,A,C)、174位位(T,C,A)、175位(L,H,
S)、178位(F,H,Y)、183位(N,S)、185位(D,E)、189(G
,A)、193位(Y,F)、201位(S,C,A)、223位(G,D,K)、23
0位(V,A)、238位(N,L,M)、239位(K,A)、241位(A,L,S
)、247位(G,A,S)、251位(Y,M)、260位(R,A,N)、262位
(K,A)、269位(R,V,K)、及び285位(R,K,Y)が挙げられる(ここ
で、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミ
ノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
これらアミノ酸の位置は、親酵素サーモリシンに対する改変を組み合わせるために有用
な位置であると考えられる。したがって、本発明は、前記位置のいずれかにおいて1つ以
上の改変を有するサーモリシン酵素を包含する。好適な改変としては、1位(I,V)、
2位(T,C,I,M,P,Q,V)、127位(G,C)、128位(Q,C,E,F
,I,L,V,Y)、180位(A,E,N)、181位(N,A,G,Q,S)、19
6位(G,L,Y)、197位(I,F)、198位(S,A,C,D,E,H,I,M
,P,Q,T,V,Y)、211位(Y,A,C,E,F,H,I,Q,S,T,V,W
)、224位(T,D,H,Y)、298位(S,A,C,E,F,G,K,M,N,P
,Q,R,T,W,Y)、299位(T,A,C,D,F,G,H,I,K,L,M,N
,P,Q,R,S,W)、及び316位(K,A,D,E,H,M,N,P,Q,S,T
,V,Y)が挙げられる(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3
で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている)。
サーモリシン酵素の好適な改変
本発明は、親酵素サーモリシンに1つ以上の改変を生じさせて得られたサーモリシン酵
素変異体を包含する。酵素変異体は、洗浄性能、洗剤組成物中の酵素の安定性及び酵素の
熱安定性に関する最小性能指数を有し、更に、これらの特性のうち少なくとも一つが親酵
素サーモリシンよりも改善されていることにより、洗剤組成物中で有用であり得る。
親酵素サーモリシンに比べて改善された洗剤安定性又は熱安定性を有しており、そして
改変が、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列中の残基全てに関する主鎖平
均温度因子よりも観測された分散の1.5倍超大きい温度因子を有する位置で生じる本発
明のサーモリシン酵素の位置は、例えば1位、2位、127位、128位、180位、1
81位、195位、196位、197位、198位、199位、211位、223位、2
24位、298位、299位、300位、及び316位が挙げられる(ここで、サーモリ
シン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対
応させて番号付けされている)。
好適なサーモリシン変異体は、高分子を構成する個々の原子の相対運動の尺度である結
晶学的温度因子に基づいて、温度因子が増加する位置に改変を包含し得る。温度因子は、
個々の結晶X線回折強度の最大値として与えられる回折パターン計算値が観測パターンと
最も良くマッチするように結晶学的モデルを精密化した成果、生じるものである。運動性
が高い原子が散乱角(θ)の関数としての高分子凝集体全体の回折を減少させる効果があ
ることを反映するように、次の式:−exp(−Bsinθ/λ)(式中、Bは、温度
因子である)を用いて温度因子を減衰係数として精密化することができる(Blunde
ll,T.L.and Johnson L.N.,Protein Crystall
ography,Academic Press,(1976年)121頁)。全体的に
運動性が高い領域は、折り畳まれた高分子の安定性が低い場所を表し、そのため、温度の
増加又は変性剤によって分子がストレスを受けるとアンフォールディングが始まる場所を
表す可能性が高い。さらに、全体的に運動性が高いこれらの領域は、平均温度因子が最も
高い領域であるとも見込まれる。
サーモリシンのコンセンサス柔軟性領域として算出された領域には、1位〜2位、12
7位〜128位、180位〜181位、195位〜199位、211位、223位〜22
4位、298位〜300位及び316位の領域が含まれる。これら各領域を利用すること
で、サーモリシンを改変して、熱安定性または洗濯性能の改善を達成することができる。
高い温度因子(柔軟性の高い領域)を有する位置に改変を生じることによって熱安定性又
は洗濯性能の改善のいずれかを付与する組み合わせ可能な変異体の位置としては、1位、
2位、127位、128位、180位、181位、196位、197位、198位、21
1位、224位、298位、299位、及び316位が挙げられる。好適な改変としては
、1位(I,V)、2位(T,C,I,M,P,Q,V)、127位(G,C)、128
位(Q,C,E,F,I,L,V,Y)、180位(A,E,N)、181位(N,A,
G,Q,S)、196位(G,L,Y)、197位(I,F)、198位(S,A,C,
D,E,H,I,M,P,Q,T,V,Y)、211位(Y,A,C,E,F,H,I,
Q,S,T,V,W)、224位(T,D,H,Y)、298位(S,A,C,E,F,
G,K,M,N,P,Q,R,T,W,Y)、299位(T,A,C,D,F,G,H,
I,K,L,M,N,P,Q,R,S,W)、316位(K,A,D,E,H,M,N,
P,Q,S,T,V,Y)が挙げられる(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置
は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている
)。
組み合わせ可能な活性を有する変異
組み合わせ可能な変異の他に、サーモリシンに関する第二の群の変異は、組み合わせ可
能な活性を有する変異がある。組み合わせ可能な活性を有する変異とは、pH6又はpH
8でのPAS−38微小布見本の洗浄を有し、Abz−AGLA−Nbaに対する活性が
1.5以上であり、更に、洗剤安定性及び熱安定性に関するPI値を0.5より下に低下
させないものである。組み合わせ可能な活性を有する変異の位置としては、17位、19
位、24位、25位、31位、33位、40位、48位、73位、79位、80位、81
位、85位、86位、89位、94位、109位、117位、140位、141位、15
0位、151位、152位、153位、156位、158位、159位、160位、16
1位、168位、171位、174位、175位、176位、178位、180位、18
1位、182位、183位、189位、205位、206位、207位、210位、21
2位、213位、214位、218位、223位、224位、227位、235位、23
6位、237位、238位、239位、241位、244位、246位、248位、24
9位、250位、251位、252位、253位、254位、255位、258位、25
9位、260位、261位、262位、266位、268位、269位、270位、27
1位、272位、273位、274位、276位、278位、279位、280位、28
2位、283位、294位、295位、296位、297位、300位、302位、30
6位、310位、及び312位からなる群から選択される位置が挙げられる(ここで、サ
ーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配
列と対応させて番号付けされている)。組み合わせ可能な活性を有する変異としては、1
7位(E,F,P)、19位(A,D,H,I,R,T,V)、24位(F,H)、25
位(H)、31位(L)、33位(Q)、40位(C)、48位(A,R)、73位(Y
)、79位(C)、80位(C,R)、81位(H)、85位(C,M,Y)、86位(
V)、89位(K,R,T,V)、94位(E)、109位(D)、117位(A,K,
R,T)、140位(S)、141位(T)、150位(E,M,W)、151位(A,
C,E,I)、152位(D)、153位(V)、156位(H,R)、158位(F,
G,I,V)、159位(F,I,K)、160位(S)、161位(Y)、168位(
N)、171位(D)、174位(S,V)、175位(C,E,F,G,I)、176
位(E,Q)、178位(C,M)、180位(L,W)、181位(Y)、182位(
F,R)、183位(H,I,L,M,Q,R,T)、189位(C)、205位(C,
F)、206位(F,H,I,T,V,Y)、207位(T)、210位(A,E,F,
G,H,T)、212位(F,H,K,M,N,R,S,T)、213位(I,K,R,
V,Y)、214位(Q)、218位(R)、223位(Y)、224位(I,R)、2
27位(C,E,G,K,Q,R,S,T,V)、235位(D,L,T)、236位(
P)、237位(A,Q)、238位(A,C,D,E,R,S)、239位(C,G,
H,L,Q,R,S,V,Y)、241位(E,F,G,I,T,V)、244位(Q)
、246位(K,R)、248位(C,H)、249位(G,V)、250位(F,S)
、251位(H)、252位(F,I,L)、253位(A,D,E,P)、254位(
C,F,G,H,I,P)、255位(F,Q)、258位(F)、259位(I)、2
60位(C,D,I)、261位(K,R,T)、262位(C,F,H,L,P,R)
、266位(W)、268位(F,R)、269位(P,T,W,Y)、270位(M,
N,P,V)、271位(V)、272位(R)、273位(R)、274位(D,E)
、276位(G,S)、278位(V)、279位(E)、280位(P,R,V)、2
82位(P)、283位(A,C,E,G,H,T,V)、294位(T)、295位(
R)、296位(E,I)、297位(I,V)、300位(Q)、302位(W)、3
06位(Y)、310位(I,N)、及び312位(Q)が挙げられる(ここで、サーモ
リシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と
対応させて番号付けされている)。
本発明のポリペプチド
本発明は新規ポリペプチドを提供し、これらは集合的に「本発明のポリペプチド」と呼
ばれ得る。本発明のポリペプチドは、例えば、酵素活性(例えば、サーモリシン活性)を
有するサーモリシン酵素変異体ポリペプチドのような、単離された、組換え型の、実質的
に純粋な、又は非天然起源のサーモリシン酵素変異体ポリペプチドを包含する。一部の実
施形態では、本発明のポリペプチドは、クリーニング用途に有用であり、クリーニングす
る必要のある物品又は表面(例えば、物品の表面)をクリーニングする方法に有用なクリ
ーニング組成物中に組み込まれ得る。
一部の実施形態では、サーモリシン酵素変異体は、バチリス属又はゲオバチルス種由来
の親酵素サーモリシンの変異体であり得る。互いに高い同一性を有しかつ配列番号3で示
されるサーモリシン酵素とも高い同一性を有する様々なサーモリシン酵素が、バチリス属
又はゲオバチルス種において見出されている。例えば、実施例4の表4.1及び図4.1
を参照されたい。他の実施形態では、サーモリシン酵素変異体は、表4.2に挙げる属の
いずれかに由来する親酵素サーモリシンの変異体であってよく、前記属としては、バチル
ス属、ゲオバチルス種、アリシクロバチルス属、乳酸杆菌、エクシグオバクテリウム属、
ブレビバチルス属、パエニバチルス属、ヘルペトシフォン属、オセアノバチルス属、シュ
ワネラ属、クロストリジウム属、ブドウ球菌属、フラボバクテリウム属、スチグマテラ属
、ミクソコッカス属、ビブリオ属、メタノサルシナ属、クリセオバクテリウム属、ストレ
プトマイセス属、クリベラ属、ジャニバクター属、ノカルジオイデス属、ザンタモナス属
(Xanthamonas)、ミクロモノスポラ属、バークホルデリア属、デハロコッコイデス属、
クロセイバクター、コルジア属、マイクロシーラ属、サーモアクチノミセス属、クロロフ
レクサス属、リステリア属、プレシオシスチス属、ハリスコメノバクター属、サイトファ
ーガ属、ハヘラ属、アルスロバクター属、ブラキバクテリウム属、クラビバクター属、マ
イクロバクテリウム(Microbacterium)、イントラスポランギウム属、フランキア属、メ
イオテルムス属、シュードモナス属、トウゴマ属、カテヌリスポラ属、アナベナ属、ノス
トック属、ハロモナス属、クロモハロバクター属、ボルデテラ属、バリオボラックス属、
ディケヤー属、ペクトバクテリウム属、シトロバクター属、エンテロバクター属、サルモ
ネラ属、エルウィニア属、パントエア属、ラーネラ属、セラチア属、ゲオデルマトフィル
ス属、ゲンマタ属、ゼノラブダス属、フォトラブダス属、アスペルギルス属、ネオサルト
リア属、ピレノフォラ属、サッカロポリスポラ属、ネクトリア属、ジベレラ属、メタリジ
ウム属、ワドリア属、シアノセイス属、セルロファーガ属、プロビデンシア属、ブラディ
リゾビウム属、アグロバクテリウム属、ムシラジニバクター(Mucilaginibacter)、セラ
チア属、ソランジウム属、ストレプトスポランジウム属、レニバクテリウム属、アエロモ
ナス属、レイネケア属、クロモバクテリウム属、モリテラ属、ハリアンギウム属(Halian
gium)、カンギエラ属、マリノモナス属、ビブリオナレス属、リストネラ属、サリニビブ
リオ属、フォトバクテリウム属、アルテロモナダーレス属、レジオネラ属、テレディニバ
クター属、レイネケア属、ヒドロゲニビルガ属、及びシュードアルテロモナス属からなる
群から選択される属が挙げられる。いくつかの実施形態では、サーモリシン酵素変異体は
、表4.1又は4.2に記載のいずれかの種に由来する親酵素サーモリシンの変異体であ
り得る。一部の実施形態では、サーモリシン変異体は、バチルス属、ゲオバチルス種、ア
リシクロバチルス属、乳酸杆菌、エクシグオバクテリウム属、ブレビバチルス属、パエニ
バチルス属、ヘルペトシフォン属、オセアノバチルス属、シュワネラ属、クロストリジウ
ム属、ブドウ球菌属、フラボバクテリウム属、スチグマテラ属、ミクソコッカス属、ビブ
リオ属、メタノサルシナ属、クリセオバクテリウム属、及びシュードアルテロモナス属か
らなる群から選択される属の親酵素サーモリシンの変異体であってよい。
一部の実施形態では、サーモリシン酵素変異体は、バチリス属又はゲオバチルス種由来
のサーモリシン酵素と50%、60%、70%、80%、90%、95%、96%、97
%、98%、99%又は100%の同一性を有する変異体であり得る。いくつかの実施形
態では、サーモリシン酵素変異体は、表4.1に挙げた任意の属由来のサーモリシン酵素
と50%、60%、70%、80%、90%、95%、96%、97%、98%、99%
又は100%の同一性を有する変異体であり得る。いくつかの実施形態では、サーモリシ
ン酵素変異体は、表4.2に挙げた任意の属由来のサーモリシン酵素と50%、60%、
70%、80%、90%、95%、96%、97%、98%、99%又は100%の同一
性を有する変異体であり得る。
特定の実施形態では、本発明は、バチリス属又はゲオバチルス種由来の酵素である。特
定の実施形態では、本発明は、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカス種由来のサーモ
リシンから誘導される酵素である。
ゲオバチルス・カルドプロテオリティカスからクローニングされたサーモリシンに関連
する組成物及び方法について説明する。当該組成物及び方法は、クローニング及び発現さ
れたサーモリシンが、洗剤組成物の存在下でタンパク質分解活性を有するという観察に一
部基づいたものである。サーモリシンはまた、洗剤組成物中で優れた安定性を示す。こう
したサーモリシンの特徴により、サーモリシンは、酵素が、洗剤組成物に含まれている界
面活性剤及び他の成分の存在下でタンパク質を加水分解することができる、様々なクリー
ニング用途で使用するのによく適している。
一態様では、本発明の組成物及び方法は、サーモリシン変異体ポリペプチドを提供する
。親酵素サーモリシンポリペプチドは(配列番号4)から単離された。成熟サーモリシン
ポリペプチドは、配列番号3のアミノ酸配列を有する。同様に、実質的に同一のサーモリ
シンポリペプチドが、自然界、例えばゲオバチルス・カルドプロテオリティカスの他の株
又は単離体に存在し得る。本発明の組成物及び方法には、これら及び他の組み換え型サー
モリシンポリペプチドが含まれる。
一部の実施形態では、本発明は、サーモリシン活性を有する、単離された、組み換え型
の、実質的に純粋な、又は非天然起源のサーモリシン酵素変異体を包含するものであり、
このポリペプチドは、本明細書で提供される親酵素サーモリシンと少なくとも約85%、
少なくとも約86%、少なくとも約87%、少なくとも約88%、少なくとも約89%、
少なくとも約90%、少なくとも約91%、少なくとも約92%、少なくとも約93%、
少なくとも約94%、少なくとも約95%、少なくとも約96%、少なくとも約97%、
少なくとも約98%、少なくとも約99%、少なくとも約99.5%、又は100%の配
列同一性を有するポリペプチド配列を含む。
一部の実施形態では、ポリペプチド変異体は、例証されるサーモリシンポリペプチドと
明記された程度のアミノ酸配列相同性、例えば配列番号3又は4のアミノ酸配列と少なく
とも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90
%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少な
くとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%、又は更には少
なくとも99%の配列相同性を有する変異体である。相同性は、例えば本明細書において
述べるBLAST、ALIGN、又はCLUSTALなどのプログラムを使用したアミノ
酸配列アラインメントにより決定することができる。
サーモリシン活性を有するサーモリシン変異体酵素をコードする単離された、組み換え
型の、実質的に純粋な、又は非天然起源の配列も提供され、上記のサーモリシン酵素変異
体(例えば、サーモリシン変異体)は、配列番号4のアミノ酸配列とは50個以下、40
個以下、30個以下、35個以下、25個以下、20個以下、19個以下、18個以下、
17個以下、16個以下、15個以下、14個以下、13個以下、12個以下、11個以
下、10個以下、9個以下、8個以下、7個以下、6個以下、5個以下、4個以下、3個
以下、2個以下、又は1個以下のアミノ酸残基が異なるアミノ酸配列を含む(ここで、サ
ーモリシン変異体のアミノ酸位置は、サーモリシン酵素変異体のアミノ酸配列とゲオバチ
ルス・カルドプロテオリティカスのサーモリシンアミノ酸配列とのアラインメントによっ
て決定したときに配列番号3に示されるサーモリシンのアミノ酸配列における対応するア
ミノ酸の位置に割り振られた番号に従って番号付けされる)。
上記のように、本発明のサーモリシン酵素変異体ポリペプチドは、酵素活性(例えば、
サーモリシン活性)を有し、例えば、限定するものではないが、食器類、食卓用食器類、
布地、及び硬質表面を有する物品(例えば、テーブル、卓上、壁、家具、床、天井などの
硬質表面)をクリーニングする方法などといった、クリーニング用途に有用である。本発
明のサーモリシン酵素変異体ポリペプチドを1つ以上含むクリーニング組成物の例を以下
に記載する。本発明のサーモリシン酵素変異体ポリペプチドの酵素活性(例えば、サーモ
リシン酵素活性)は、当業者に周知の手順を用いて、容易に決定することができる。以下
に記載の実施例では、酵素活性、クリーニング性能、洗剤安定性及び/又は熱安定性の評
価方法について説明する。染み(例えば、脂質による染み)の除去時、硬質表面のクリー
ニング時、又は洗濯物、食器類若しくは食卓用食器類のクリーニング時の本発明のサーモ
リシン酵素変異体の性能は、当業者に周知の手順を用いて、及び/又は以降の実施例に記
載の手順を用いて、容易に決定され得る。
本発明のポリペプチドは、1つ以上のアミノ酸の挿入、欠失、及び/又は保存的若しく
は非保存的のいずれかの置換などといった様々な変化を受けることができ、このような変
化としては、この変化によってポリペプチドの酵素活性が実質的に変更されないものが包
含される。同様に、本発明の核酸は、様々な変化を受けることもでき、それらの変化には
、例えば、特定のコドンが同一の又は異なるアミノ酸をコードするが、それによってサイ
レント変異(例えば、コードされるアミノ酸が核酸変異により変化しない場合では、ヌク
レオチド配列中の変異によってアミノ酸配列中にサイレント変異が生じる)若しくは非サ
イレント変異が起こる1つ以上のコドンにおける1つ以上の核酸の1つ以上の置換、配列
中の1つ以上の核酸(又はコドン)の1つ以上の欠失、配列中の1つ以上の核酸(又はコ
ドン)の1つ以上の付加若しくは挿入、及び/又は配列中の1つ以上の核酸(又はコドン
)の1つ以上の開裂若しくは切断、などが挙げられる。核酸配列における多くのこのよう
な変化は、結果として得られたコードされたサーモリシン酵素変異体の酵素活性を、元の
核酸配列によりコードされたサーモリシン酵素変異体の酵素活性と比較して実質的に変化
させなくてもよい。同様に、本発明の核酸は、発現系(例えば、細菌の発現系)で最適な
発現をもたらすが、必要に応じてなおも同じアミノ酸をコードするコドンを1つ以上包含
するように改変され得る。
一部の実施形態では、本発明は、所望の酵素活性(例えば、サーモリシン酵素活性又は
クリーニング性能活性)を有するサーモリシン酵素変異体ポリペプチドを含むポリペプチ
ドの種類であって、本明細書に記載のアミノ酸置換を有する配列を含み、かつ保存的及び
非保存的置換などのような1つ以上の更なるアミノ酸置換も含み、しかも所望の酵素活性
(例えば、サーモリシン酵素変異体のクリーニング活性又はクリーニング性能に反映され
るようなサーモリシン酵素活性又はタンパク質分解活性)を示し、維持し、又はおよそ維
持するポリペプチドの種類を提供する。本発明に従うアミノ酸置換には、限定するもので
はないが、1つ以上の非保存的置換及び/又は1つ以上の保存的アミノ酸置換が包含され
得る。保存的アミノ酸残基置換は、典型的には、アミノ酸残基の1機能分類に含まれるア
ミノ酸を、同一の機能分類に属する残基(同一のアミノ酸残基は、機能的に相同であると
みなされるか又は機能的相同性パーセントの算出において保存されている)と交換するこ
とを含む。保存的アミノ酸置換は、典型的には、アミノ酸配列中のアミノ酸を機能的に類
似するアミノ酸により置換することを含む。例えば、アラニン、グリシン、セリン、及び
トレオニンは機能的に類似するものであり、このため互いに保存的アミノ酸置換を提供し
得る。アスパラギン酸及びグルタミン酸は、互いに保存的置換を提供し得る。アスパラギ
ン及びグルタミンは、互いに保存的置換を提供し得る。アルギニン、リシン、及びヒスチ
ジンは、互いに保存的置換を提供し得る。イソロイシン、ロイシン、メチオニン、及びバ
リンは、互いに保存的置換を提供し得る。フェニルアラニン、チロシン、及びトリプトフ
ァンは、互いに保存的置換を提供し得る。
他の保存的アミノ酸置換基も想定され得る。例えば、アミノ酸は、類似の機能又は化学
構造又は組成(例えば、酸性、塩基性、脂肪族、芳香族、イオウ含有)により分類するこ
とができる。例えば、脂肪族基は、グリシン(G)、アラニン(A)、バリン(V)、ロ
イシン(L)、イソロイシン(I)を含み得る。互いに保存的置換であるとみなされるア
ミノ酸を含有する他の基としては、例えば、芳香族基としてのフェニルアラニン(F)、
チロシン(Y)、トリプトファン(W);イオウ含有基としてのメチオニン(M)、シス
テイン(C);塩基性基としてのアルギニン(R)、リシン(K)、ヒスチジン(H);
酸性基としてのアスパラギン酸(D)、グルタミン酸(E);非極性非荷電残基としての
システイン(C)、メチオニン(M)、及びプロリン(P);親水性非荷電残基としての
セリン(S)、トレオニン(T)、アスパラギン(N)、及びグルタミン(Q)が包含さ
れる。アミノ酸のその他の分類も当業者に周知であり、様々な一般的な文献に記載されて
いる。上記の置換基と共に、本明細書においてポリペプチド配列を列挙することで、保存
的に置換されたすべてのポリペプチド配列の明白な一覧を提供する。
上記のアミノ酸残基分類には、より保存的な置換が存在し、これらも同様に又は別法と
して好適であり得る。より保存的である保存的置換基としては:バリン−ロイシン−イソ
ロイシン、フェニルアラニン−チロシン、リシン−アルギニン、アラニン−バリン、及び
アスパラギン−グルタミンが挙げられる。
本発明のポリペプチド配列の保存的置換変異体(例えば、本発明のプロテアーゼ変異体
)は、ポリペプチド配列中のアミノ酸のうち僅かな割合の、場合により25%未満、20
%未満、15%未満、14%未満、13%未満、12%未満、11%未満、10%未満、
9%未満、8%未満、7%未満、若しくは6%未満のアミノ酸、又はポリペプチド配列中
のアミノ酸の5%未満、4%未満、3%未満、2%未満、若しくは1%未満、又は10個
未満、9個未満、8個未満、7個未満、6個未満、5個未満、4個未満、3個未満、2個
未満、又は1個未満のアミノ酸と、同じ保存的置換基の保存的に選択されたアミノ酸との
置換を包含する。
本明細書内の他の箇所で更に詳細に記載されるように、及び本明細書で提供される実施
例に記載されるように、本発明のポリペプチドは、既知のメタロプロテアーゼを包含する
既知のプロテアーゼに匹敵し得るクリーニング能力を有し得る。
一部の実施形態では、プロテアーゼ変異体は、1つ以上の変異を含み、ゲオバチルス・
カルドプロテオリティカスのサーモリシン(配列番号3)と比較して−5、−4、−3、
−2、−1、0、1、2、3、4、又は5の総実効電荷を有する。
一部の実施形態では、上記のイオン強度の高いサーモリシンプロテアーゼ変異体は、典
型的には、洗濯機内で、水で希釈されて伝導度が約3mS/cm〜約30mS/cm、約
3.5mS/cm〜約20mS/cm、又は更には約4mS/cm〜約10mS/cmの
洗濯用洗浄液を形成する、洗剤組成物の一部を形成する。
サーモリシンプロテアーゼ変異体の電荷は、配列番号3のアミノ酸配列を有する野生型
のゲオバチルス・カルドプロテオリティカスのサーモリシンプロテアーゼと比較して表現
されるものである。1つの負電荷を付与するアミノ酸はD及びEであり、1つの正電荷を
付与するアミノ酸はR、H及びKである。配列番号2と比較して電荷を変化させる任意の
アミノ酸の変化を用いて、サーモリシンプロテアーゼ変異体の電荷を計算する。例えば、
野生型の、電荷が中性である位置に負電荷の変異を導入すると、−1の実効電荷がサーモ
リシンプロテアーゼ変異体に加えられる一方で、野生型の正電荷を持つアミノ酸残基(R
、H、又はK)に負電荷の変異(D又はE)を導入すると、−2の実効電荷が加えられる
ことになる。配列番号3のアミノ酸配列を有する野生型のゲオバチルス・カルドプロテオ
リティカスのサーモリシンプロテアーゼと比較した場合に異なっている、プロテアーゼ変
異体のすべてのアミノ酸残基の電荷の変化を合計することで、プロテアーゼ変異体の電荷
変化が得られる。電荷を正しく選択することにより、予想外にレベルが改善したサーモリ
シンクリーニング性能を得ることができる。「伝導度の低い洗濯洗剤溶液」は、約0.1
mS/cm〜約3mS/cm、約0.3mS/cm〜約2.5mS/cm、又は更には約
0.5mS/cm〜約2mS/cmの伝導度を有するものとして定義される。「伝導度の
高い洗濯洗剤溶液」は、約3mS/cm〜約30mS/cm、約3.5mS/cm〜約2
0mS/cm、又は更には約4mS/cm〜約10mS/cmの伝導度を有するものとし
て定義される。上記の実施例は非限定的なものであることが意図される。サーモリシン性
能をサーモリシンの性能を最適化させるために変異を組み合わせる場合、更なる位置に変
異を導入することで、酵素の電荷平衡をとることもできる。
一部の実施形態では、本発明は、タンパク質分解活性を有する単離された、組み換え型
の、実質的に純粋な、又は非天然起源のプロテアーゼ変異体(例えば、サーモリシン変異
体)を提供し、このプロテアーゼ変異体は、配列番号3に示されるアミノ酸配列とは50
個以下、45個以下、40個以下、35個以下、30個以下、25個以下、20個以下、
19個以下、18個以下、17個以下、16個以下、15個以下、14個以下、13個以
下、12個以下、11個以下、10個以下、9個以下、又は8個以下のアミノ酸残基が異
なるアミノ酸配列を含む(ここで、アミノ酸位置は、プロテーゼ変異体のアミノ酸配列と
、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカスのサーモリシンのアミノ酸配列とのアライン
メントによって決定したときに、配列番号3に示されるゲオバチルス・カルドプロテオリ
ティカスサーモリシンのアミノ酸配列の対応するアミノ酸の位置に割り振られた番号に従
って番号付けされる)。
一部の実施形態では、本発明は、タンパク質分解活性を有する単離された、組み換え型
の、実質的に純粋な、又は非天然起源のプロテアーゼ変異体(例えば、サーモリシン変異
体)を提供し、このプロテアーゼ変異体は、配列番号2に示されるアミノ酸配列とは50
個以下、45個以下、40個以下、35個以下、30個以下、25個以下、20個以下、
19個以下、18個以下、17個以下、16個以下、15個以下、14個以下、13個以
下、12個以下、11個以下、10個以下、9個以下、6個以下、5個以下、4個以下、
3個以下、2個以下のアミノ酸残基が異なるアミノ酸配列を含む(ここで、アミノ酸位置
は、プロテーゼ変異体のアミノ酸配列と、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカスのサ
ーモリシンのアミノ酸配列とのアラインメントによって決定したとき、配列番号3に示さ
れるゲオバチルス・カルドプロテオリティカスサーモリシンのアミノ酸配列の対応するア
ミノ酸の位置に割り振られた番号に従って番号付けされる)。
本発明の核酸
本発明は、単離された、非天然起源の、又は組み換え型の核酸(本明細書では「ポリヌ
クレオチド」とも呼ばれる)を提供し、これは集合的に本発明のポリペプチドをコードす
る「本発明の核酸」又は「本発明のポリヌクレオチド」と呼ばれ得る。以下に記載のすべ
てのものを含む本発明の核酸は、典型的に、対象とするポリペプチドをコードする配列又
はそれらの断片を含むプラスミド発現ベクターの発現を介した本発明のポリペプチドの組
み換えによる産生(例えば発現)に有用である。上述のように、ポリペプチドには、酵素
活性(例えば、タンパク質分解活性)を有するサーモリシン変異体ポリペプチドなどのプ
ロテアーゼ変異体ポリペプチドであって、クリーニング用途、及びクリーニングする必要
のある物品又は表面(例えば、物品の表面)をクリーニングするためのクリーニング組成
物に有用である、プロテアーゼ変異体ポリペプチドが包含される。
一部の実施形態では、本発明は、上記の表題「本発明のポリペプチド」と付けられた節
及び本明細書の他の場所に記載される、任意のポリペプチド(任意の融合タンパク質など
が包含される)をコードするヌクレオチド配列を含む、単離された、組み換え型の、実質
的に純粋な、又は非天然起源の核酸を提供する。本発明は、上記及び本明細書の他の箇所
に記載の、本発明の任意のポリペプチドの2つ以上の組み合わせをコードするヌクレオチ
ド配列を含む、単離された、組み換え型の、実質的に純粋な、又は非天然起源の核酸も提
供する。
一部の実施形態では、本発明は、サーモリシン活性を有する、単離された、組み換え型
の、実質的に純粋な、又は非天然起源のサーモリシン酵素変異体をコードするポリヌクレ
オチドであって、ポリペプチドが、本明細書で提供される親酵素サーモリシンと少なくと
も約85%、少なくとも約86%、少なくとも約87%、少なくとも約88%、少なくと
も約89%、少なくとも約90%、少なくとも約91%、少なくとも約92%、少なくと
も約93%、少なくとも約94%、少なくとも約95%、少なくとも約96%、少なくと
も約97%、少なくとも約98%、少なくとも約99%、少なくとも約99.5%、又は
100%の配列同一性を有するポリペプチド配列を含む、ポリヌクレオチドを提供する。
一部の実施形態では、ポリペプチド変異体は、例示されるサーモリシンポリペプチドと
明記された程度のアミノ酸配列相同性を有する変異体であり、例えば配列番号3又は4の
アミノ酸配列と少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも8
5%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少
なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも
98%、又は更には少なくとも99%の配列相同性を有する変異体である。相同性は、例
えば本明細書において述べるBLAST、ALIGN、又はCLUSTALなどのプログ
ラムを使用した、アミノ酸配列アラインメントにより決定することができる。
同様に、タンパク質分解活性を有するプロテアーゼ変異体をコードするポリヌクレオチ
ド配列を含む、単離された、組み換え型の、実質的に純粋な、又は非天然起源の核酸も提
供するものであって、前記プロテアーゼ変異体(例えば、サーモリシン変異体)は、配列
番号2のアミノ酸配列と50個以下、40個以下、30個以下、35個以下、25個以下
、20個以下、19個以下、18個以下、17個以下、16個以下、15個以下、14個
以下、13個以下、12個以下、11個以下、10個以下、9個以下、8個以下、7個以
下、6個以下、5個以下、4個以下、3個以下、2個以下、又は1個以下のアミノ酸残基
が異なるアミノ酸配列を含む(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸位置は、プロテー
ゼ変異体のアミノ酸配列と、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカスのサーモリシンの
アミノ酸配列とのアラインメントによって決定したときに配列番号3に示されるゲオバチ
ルス・カルドプロテオリティカスサーモリシンのアミノ酸配列の対応するアミノ酸の位置
に割り振られた番号に従って番号付けされる)。
本発明は、ゲオバチルス属又はバチルス属サーモリシンのサーモリシン変異体をコード
する核酸を提供するものであり、このサーモリシン変異体は、タンパク質分解活性を有す
る成熟型であり、かつ本明細書全体を通じて列挙されているようなアミノ酸置換の組み合
わせを含むアミノ酸配列を含む(ここで、サーモリシン変異体のアミノ酸位置は、配列番
号3に示されるゲオバチルス・カルドプロテオリティカスサーモリシンのアミノ酸配列と
対応させて番号付けされる)。
本発明の核酸は、任意の好適な合成技術、操作技術、及び/又は単離技術、又はこれら
の組み合わせを用いて作製できる。例えば、本発明のポリヌクレオチドは、当業者に周知
の固相合成法などの標準的な核酸合成技術を用いて製造することもできる。このような技
術では、典型的には50個まで又はそれ以上のヌクレオチド塩基の断片を合成して、次い
で連結することで(例えば、酵素的若しくは化学的連結方法、又はポリメラーゼによる組
み換え方法)、本質的に任意の所望の連続的な核酸配列が形成される。本発明の核酸の合
成はまた、古典的なホスホロアミダイト法を用いる化学合成が挙げられるがこれに限定さ
れない当該技術分野において既知の任意の好適な方法(例えば、Beaucage et
al.,Tetrahedron Letters 22:1859〜69頁[198
1年]を参照されたい)により、又は自動合成方法で典型的に実施されるMatthes
et alに記載の方法(Matthes et al.,EMBO J.3:801
〜805頁[1984年]を参照されたい)により、促進(或いは達成)することができ
る。本発明の核酸は、自動DNA合成装置を使用しても作製できる。カスタマイズされた
核酸を、各種供給業者(例えば、The Midland Certified Rea
gent Company、the Great American Gene Com
pany、Operon Technologies Inc.及びDNA2.0)に発
注することができる。他の核酸合成方法及び関連する原理も当業者には既知である(例え
ば、Itakura et al.,Ann.Rev.Biochem.53:323頁
[1984年]、及びItakura et al.,Science 198:105
6頁[1984年]を参照されたい)。
上記のように、核酸の改変に有用な、DNAの組み換え技術は、当該技術分野において
周知である。例えば、制限エンドヌクレアーゼによる消化、ライゲーション、逆転写、及
びcDNAの生産、並びにポリメラーゼ連鎖反応(例えば、PCR)などの技法が知られ
ており、当業者により容易に使用される。本発明のヌクレオチドは、本発明のプロテアー
ゼ変異体ポリペプチドをコードするポリヌクレオチドとハイブリダイズすることのできる
又は前記ポリヌクレオチドをPCRにより増幅することのできるオリゴヌクレオチドプロ
ーブを1つ以上用い、cDNAライブラリ(例えば、本明細書に記載のものを含む、当該
技術分野で一般的に使用される変異導入技術を用いて生成されたcDNAライブラリ)を
スクリーニングすることでも得ることができる。cDNAクローンのスクリーニング及び
単離手順、並びにPCRによる増幅手順は当業者に周知のものであり、当業者に既知の標
準的な参考文献に記載されている。本発明の核酸のいくつかは、天然起源のポリヌクレオ
チド主鎖(例えば、酵素又は親プロテアーゼをコードするポリヌクレオチド主鎖)を、例
えば既知の変異導入法(例えば、部位特異的変異導入法、部位飽和変異導入法、及びイン
ビトロ組み換え)によって変化させることによって得ることができる。
本発明の改変プロテアーゼ変異体の製造方法
本発明のプロテアーゼ変異体をコードする本発明の改変ポリヌクレオチドを生成するの
に好適な様々な方法が当該技術分野において既知であり、こうした方法としては、限定す
るものではないが、例えば、部位飽和変異導入法、スキャニング変異導入法、挿入変異法
、欠失変異法、ランダム変異導入法、部位特異的変異導入法、及び定向進化方法、並びに
様々な他の組み換えアプローチが挙げられる。改変ポリヌクレオチド及びタンパク質(例
えば、変異型プロテアーゼ)の製造方法としては、DNAシャフリング方法、遺伝子の非
相同的組み換えに基づく方法、例えばITCHY(Ostermeier et al.
,7:2139〜44頁[1999年]を参照されたい)、SCRACHY(Lutz
et al.,98:11248〜53頁[2001年]を参照されたい)、SHIPR
EC(Sieber et al.,19:456〜60頁[2001年]を参照された
い)、及びNRR(Bittker et al.,20:1024〜9頁[2001年
]、Bittker et al.,101:7011〜6頁[2004年]を参照され
たい)、並びにランダム変異及び標的突然変異、欠失並びに/又は挿入を組み込むために
オリゴヌクレオチドを使用することに基づく方法(Ness et al.,20:12
51〜5頁[2002年]、Coco et al.,20:1246〜50頁[200
2年]、Zha et al.,4:34〜9頁[2003年]、Glaser et
al.,149:3903〜13頁[1992年]を参照されたい)が挙げられる。
本発明のプロテアーゼ変異体を製造するためのベクター、細胞、及び方法
本発明は、本明細書に記載の少なくとも1種の本発明のポリヌクレオチド(例えば、本
明細書に記載の本発明の変異型プロテアーゼをコードするポリヌクレオチド)を含む単離
若しくは組み換え型のベクター、少なくとも1種の本発明の核酸又はポリヌクレオチドを
含む単離若しくは組み換え型の発現ベクター又は発現カセット、少なくとも1種の本発明
の核酸又はポリヌクレオチドを含む単離された、実質的に純粋な、又は組み換えDNA構
築物、少なくとも1種の本発明のポリヌクレオチドを含む単離又は組み換え型細胞、少な
くとも1種の本発明のポリヌクレオチドを含む細胞を含む細胞培養物、少なくとも1種の
本発明の核酸又はポリヌクレオチドを含む細胞培養物、並びにこのようなベクター、核酸
、発現ベクター、発現カセット、DNA構築物、細胞、細胞培養物、又はこれらの任意の
組み合わせ若しくは混合物を1種以上含む組成物を提供する。
一部の実施形態では、本発明は、本発明の少なくとも1種の核酸又はポリヌクレオチド
を含む本発明のベクター(例えば、発現ベクター又はDNA構築物)を少なくとも1つ含
む組み換え細胞を提供する。このような組み換え細胞の一部のものは、このような少なく
とも1つのベクターにより形質転換又はトランスフェクトされる。このような細胞は、典
型的には宿主細胞と呼ばれる。このような細胞の一部のものは、細菌細胞、例えば、限定
するものではないが、枯草菌細胞などのバチルス種の細胞を含む。本発明は、本発明の少
なくとも1種のプロテアーゼ変異体を含む組み換え細胞(例えば、組み換え宿主細胞)も
提供する。
一部の実施形態では、本発明は、本発明の核酸又はポリヌクレオチドを含むベクターを
提供する。一部の実施形態では、ベクターは、本発明のプロテアーゼ変異体をコードする
本発明のポリヌクレオチド配列が、効率的な遺伝子発現に必要とされる1つ又は追加の核
酸セグメント(例えば、本発明のプロテアーゼ変異体をコードする本発明のポリヌクレオ
チドに機能的に連結されるプロモーター)に機能的に連結される、発現ベクター又は発現
カセットである。ベクターには、転写ターミネーター、及び/又は抗菌剤含有培地での増
殖により、プラスミド感染宿主細胞の持続的な培養維持を可能にする、抗生物質耐性遺伝
子などの選択遺伝子が包含され得る。
発現ベクターは、プラスミド又はウイルスDNAから誘導され得るか、又は代替的な実
施形態では、これらの両方の要素を含有する。例示的なベクターとしては、限定するもの
ではないが、pXX、pC194、pJH101、pE194、pHP13が挙げられる
(Harwood及びCutting[eds.],Chapter 3,Molecu
lar Biological Methods for Bacillus,John
Wiley & Sons[1990年](枯草菌に好適な複製プラスミドとしては9
2頁に記載されているものが挙げられる)、そして更に、Perego,Integra
tional Vectors for Genetic Manipulations
in Bacillus subtilis,in Sonenshein et a
l.,[eds.]Bacillus subtilis and Other Gra
m−Positive Bacteria:Biochemistry,Physiol
ogy and Molecular Genetics,American Soci
ety for Microbiology,Washington,D.C.[199
3年]615〜624頁も参照されたい)。
対象とするタンパク質(例えば、プロテアーゼ変異体)を細胞において発現及び生産す
る際、改変プロテアーゼをコードするポリヌクレオチドを少なくとも1コピー及び好まし
くは複数コピー含む発現ベクターを少なくとも1つ用い、プロテアーゼの発現に好適な条
件下で細胞を形質転換する。本発明の一部の実施形態では、プロテアーゼ変異体(並びに
ベクターに含まれる他の配列)をコードするポリヌクレオチド配列は宿主細胞のゲノムに
組み込まれ、一方、他の実施形態では、プロテアーゼ変異体をコードするポリヌクレオチ
ド配列を含むプラスミドベクターは自律性の染色体外因子として細胞内に留まる。本発明
は、染色体外の核酸エレメント、並びに宿主細胞のゲノムに組み込まれる移入ヌクレオチ
ド配列の両方を提供する。本明細書に記載のベクターは、本発明のプロテアーゼ変異体の
生産に有用である。一部の実施形態では、プロテアーゼ変異体をコードするポリヌクレオ
チド構築物は、プロテアーゼ変異体をコードするポリヌクレオチドを細菌染色体に組み込
み、そして場合により増幅することのできる組み込みベクターに存在する。組み込み部位
の例は、当業者に周知である。一部の実施形態では、本発明のプロテアーゼ変異体をコー
ドするポリヌクレオチドの転写は、選択された前駆体プロテアーゼのための野生型プロモ
ーターであるプロモーターによりもたらされる。他の一部の実施形態では、プロモーター
は、前駆体プロテアーゼとは異種であるものの、宿主細胞中で機能するものである。具体
的には、細菌宿主細胞で使用するのに好適なプロモーターの例としては、限定するもので
はないが、例えば、amyE、amyQ、amyL、pstS、sacB、pSPAC、
pAprE、pVeg、pHpaIIプロモーター;並びにバチルス・ステアロサーモフ
ィルスのマルトース生成型アミラーゼ遺伝子、バチルス・アミロリケファシエンス(BA
N)アミラーゼ遺伝子、バチルス・サブチリスアルカリプロテアーゼ遺伝子、バチルス・
クラウシイのアルカリプロテアーゼ遺伝子、バチルス・プミルスのキシロシダーゼ遺伝子
、バチルス・チューリンゲンシスのcryIIIA、及びバチルス・リケニフォルミスの
α−アミラーゼ遺伝子のプロモーターが挙げられる。追加のプロモーターとしては、限定
するものではないが、A4プロモーター、並びにファージλ P又はPプロモーター
、及び大腸菌lac、trp又はtacプロモーターが挙げられる。
本発明のプロテアーゼ変異体は、細菌及び真菌を包含する任意の好適なグラム陽性微生
物の宿主細胞で生産され得る。例えば、一部の実施形態では、プロテアーゼ変異体は真菌
及び/又は細菌由来の宿主細胞で生産される。一部の実施形態では、宿主細胞は、バチル
ス種、ストレプトマイセス種(Streptomyces sp.)、エシェリキア種(Escherichia sp.
)、又はアスペルギルス種(Aspergillus sp.)である。一部の実施形態では、プロテア
ーゼ変異体は、バチルス種の宿主細胞により生産される。本発明のプロテアーゼ変異体の
生産において有用であるバチルス種の宿主細胞の例としては、限定するものではないが、
バチルス・リケニフォルミス、バチルス・レンタス、枯草菌、バチルス・アミロリケファ
シエンス、バチルス・レンタス、バチルス・ブレビス、バチルス・ステアロサーモフィル
ス、バチルス・アルカロフィルス、バチルス・コアギュランス、バチルス・サークランス
、バチルス・プミルス、バチルス・チューリンゲンシス、バチルス・クラウシイ、及びバ
チルス・メガテリウム、並びにバチルス(Bacillus)属に属する他の生物が挙げられる。
一部の実施形態では、枯草菌宿主細胞は、プロテアーゼ変異体の生産に使用される。米国
特許第5,264,366号及び同第4,760,025号(再発行特許第34,606
号)は、本発明のプロテアーゼ変異体の生産に使用することができる様々なバチルス属の
宿主株を記述しているが、他の好適な株も使用することができる。
本発明のプロテアーゼ変異体の生産に使用することができるいくつかの工業用の細菌種
としては、非組み換え型(すなわち、野生型)のバチルス種株、並びに天然起源の株の変
異体及び/又は組み換え株が挙げられる。一部の実施形態では、宿主株は組み換え株であ
り、宿主には、対象とするポリペプチドをコードするポリヌクレオチドが導入されている
。一部の実施形態では、宿主株は枯草菌宿主株であり、特に組み換え型枯草菌宿主株であ
る。数多くの枯草菌株が既知であり、限定するものではないが、例えば、1A6(ATC
C 39085)、168(1A01)、SB19、W23、Ts85、B637、PB
1753〜PB1758、PB3360、JH642、1A243(ATCC 39,0
87)、ATCC 21332、ATCC 6051、MI113、DE100(ATC
C 39,094)、GX4931、PBT 110、及びPEP 211株が挙げられ
る(例えば、Hoch et al.,Genetics 73:215〜228頁[1
973年]、また同様に、米国特許第4,450,235号及び同第4,302,544
号、並びに欧州特許第0134048号を参照されたい。これら各公報は参照によりその
全文が組み込まれる)。発現宿主細胞としての枯草菌の使用は当業者に周知である(例え
ば、Palva et al.,Gene 19:81〜87頁[1982年];Fah
nestock and Fischer,J.Bacteriol.,165:796
〜804頁[1986年];並びにWang et al.,Gene 69:39〜4
7頁[1988年]を参照されたい)。
一部の実施形態では、バチルス属の宿主細胞は、次の遺伝子:degU、degS、d
egR及びdegQのうちの少なくとも1つの遺伝子において変異又は欠失を含むバチル
ス種の宿主細胞である。好ましくは変異はdegU遺伝子において生じ、より好ましくは
変異はdegU(Hy)32である(例えば、Msadek et al.,J.Bac
teriol.172:824〜834頁[1990年]、及びOlmos et al
.,Mol.Gen.Genet.253:562〜567頁[1997年]を参照され
たい)。変異degU32(Hy)を有する枯草菌は、1つの好適な宿主株である。一部
の実施形態では、バチルス属の宿主は、scoC4(例えば、Caldwell et
al.,J.Bacteriol.183:7329〜7340頁[2001年]を参照
されたい)、spoIIE(例えば、Arigoni et al.,Mol.Micr
obiol.31:1407〜1415頁[1999年]を参照されたい)、及び/又は
oppA若しくはoppオペロンの他の遺伝子(例えば、Perego et al.,
Mol.Microbiol.5:173〜185頁[1991年]を参照されたい)に
変異又は欠失を含む。実際に、oppAの遺伝子の変異と同じ表現型を生じるoppオペ
ロンにおけるいかなる変異も、本発明の変化したバチルス株に関する一部の実施形態にお
いて有用であろうと想到される。一部の実施形態では、これらの変異は単独で生じるが、
他の実施形態では複数の変異が組み合わさって存在する。一部の実施形態では、本発明の
プロテアーゼ変異体の生産に使用することができる変化したバチルス属の宿主細胞株は、
上記の遺伝子のうちの1つ以上に予め変異を包含しているバチルス属の宿主株である。加
えて、内因性のプロテアーゼ遺伝子に関する変異及び/又は欠失を含むバチルス種の宿主
細胞も有用である。一部の実施形態では、バチルス属の宿主細胞は、aprE遺伝子及び
nprE遺伝子の欠失を含む。他の実施形態では、バチルス種の宿主細胞がプロテアーゼ
遺伝子を5つ欠失している一方で、他の実施形態では、バチルス種の宿主細胞はプロテア
ーゼ遺伝子を9つ欠失している(例えば、米国特許出願公開第2005/0202535
号を参照し、この公報は参照として本明細書に組み込まれる)。
宿主細胞は、当該技術分野において既知の任意の好適な手段を用いて、本発明の少なく
とも1種のプロテアーゼ変異体をコードする少なくとも1つの核酸により形質転換される
。核酸がベクターに組み込まれるか、又はプラスミドDNAの非存在下で用いられるかに
よらず、核酸は、典型的には微生物に導入され、一部の実施形態では、好ましくは大腸菌
細胞又はコンピテントバチルス細胞に導入される。プラスミドDNA構築物又はベクター
を利用して、核酸(例えば、DNA)をバチルス属の細胞又は大腸菌細胞に導入する方法
、及びこのようなプラスミドDNA構築物又はベクターによりそのような細胞を形質転換
する方法は周知である。一部の実施形態では、プラスミドは、次に大腸菌細胞から単離さ
れ、バチルス属の細胞を形質転換する。しかしながら、大腸菌などの介在微生物を用いる
ことは必須ではなく、一部の実施形態では、DNA構築物又はベクターは直接バチルス属
の宿主に導入される。
本発明の核酸又はポリヌクレオチド配列をバチルス属の細胞に導入する好適な方法は当
業者には周知である(例えば、Ferrari et al.,「Genetics,」
in Harwood et al.[eds.],Bacillus,Plenum
Publishing Corp.、57〜72頁[1989年]、Saunders
et al.,J.Bacteriol.157:718〜726頁[1984年]、H
och et al.,J.Bacteriol.93:1925〜1937頁[196
7年]、Mann et al.,Current Microbiol.13:131
〜135頁[1986年]、Holubova,Folia Microbiol.30
:97頁[1985年]、Chang et al.,Mol.Gen.Genet.1
68:11〜115頁[1979年]、Vorobjeva et al.,FEMS
Microbiol.Lett.7:261〜263頁[1980年]、Smith e
t al.,Appl.Env.Microbiol.51:634頁[1986年]、
Fisher et al.,Arch.Microbiol.139:213〜217
頁[1981年]、並びにMcDonald,J.Gen.Microbiol.130
:203頁[1984年]を参照されたい)。実際に、プロトプラスト形質転換及び会合
(congression)を包含する形質転換、形質導入、及びプロトプラスト融合などの方法は
周知であり、本発明でも好適に使用される。本発明のプロテアーゼ変異体をコードする核
酸を含むDNA構築物又はベクターを宿主細胞に導入するために、形質転換法が使用され
る。当該技術分野において既知のバチルス属細胞の形質転換方法としては、部分的に相同
な常在性プラスミドを保持するコンピテント細胞によるドナープラスミドの取り込みを伴
う、プラスミドマーカー救出形質転換などの方法が挙げられる(Contente et
al.,Plasmid 2:555〜571頁[1979年]、Haima et
al.,Mol.Gen.Genet.223:185〜191頁[1990年]、We
inrauch et al.,J.Bacteriol.154:1077〜1087
頁[1983年]、及びWeinrauch et al.,J.Bacteriol.
169:1205〜1211頁[1987年]を参照されたい)。この方法では、組み込
まれるドナープラスミドは、染色体の形質転換を模倣するプロセスにおいて、常在性の「
ヘルパー」プラスミドの相同領域と組み換えられる。
一般的に使用される方法に加えて、一部の実施形態では、宿主細胞は、本発明のプロテ
アーゼ変異体をコードする核酸を含むDNA構築物又はベクターにより直接的に形質転換
される(すなわち、宿主細胞への導入前に、DNA構築物又はベクターを増幅またはそう
でなければ処理するために、中間細胞は用いられない)。本発明のDNA構築物又はベク
ターの宿主細胞への導入法には、核酸配列(例えば、DNA配列)を、プラスミド又はベ
クターに挿入することなく、宿主細胞に導入するための、当該技術分野において既知の物
理的及び化学的方法が包含される。このような方法としては、限定するものではないが、
塩化カルシウム沈殿、電気穿孔、裸のDNA、及びリポソームなどが挙げられる。更なる
実施形態では、DNA構築物又はベクターは、プラスミドに挿入されることなく、プラス
ミドと共に同時形質転換される。更なる実施形態では、選択マーカーは、当該技術分野に
おいて既知の方法により、変化したバチルス属の株から欠失される(Stahl et
al.,J.Bacteriol.158:411〜418頁[1984年];及びPa
lmeros et al.,Gene 247:255〜264頁[2000年]参照
)。
一部の実施形態では、本発明の形質転換細胞は、一般的な栄養培地で培養される。温度
及びpHなどの好適な具体的な培養条件は当業者に既知であり、科学文献に詳しく記載さ
れている。一部の実施形態では、本発明は、本発明の少なくとも1種のプロテアーゼ変異
体又は本発明の少なくとも1種の核酸を含む培養物(例えば、細胞培養物)を提供する。
同様に、本発明の核酸、ベクター、又はDNA構築物を少なくとも1つ含む組成物も提供
する。
一部の実施形態では、本発明の少なくとも1種のプロテアーゼ変異体をコードする少な
くとも1つのポリヌクレオチド配列によって形質転換された宿主細胞を、本発明のプロテ
アーゼの発現を可能にする条件下で、好適な栄養培地で培養した後、得られたプロテアー
ゼを培養物から回収する。細胞培養に使用する培地には、宿主細胞を増殖させるのに好適
な、適切な添加剤を含有している最少培地又は複合培地などといった任意の一般的な培地
を含む。好適な培地は、販売元から入手することができ、又は公開されている処方に従っ
て調製することもできる(例えば、the American Type Cultur
e Collectionのカタログを参照されたい)。一部の実施形態では、細胞によ
り生産されたプロテアーゼは、限定するものではないが、例えば、遠心沈降又は濾過によ
る培養液からの宿主細胞の分離、塩(例えば、硫酸アンモニウム)による上清又は濾液中
のタンパク質様成分の沈殿、クロマトグラフィー精製(例えば、イオン交換、ゲル濾過、
アフィニティなど)などの従来法により培地から回収される。プロテアーゼ変異体を回収
又は精製するための任意の好適な方法が、本発明において有用である。
一部の実施形態では、組み換え宿主細胞により生産されたプロテアーゼ変異体は、培養
培地に分泌される。精製を促進するドメインをコードする核酸配列を使用して、可溶性タ
ンパク質の精製を容易にすることもできる。プロテアーゼ変異体をコードするポリヌクレ
オチド配列を含むベクター又はDNA構築物は、プロテアーゼ変異体の精製を促進する精
製促進ドメインをコードする核酸配列を更に含みうる(例えば、Kroll et al
.,DNA Cell Biol.12:441〜453頁[1993年]を参照された
い)。このような精製促進ドメインとしては、限定されないが、例えば、固定された金属
上での精製を可能にするヒスチジン−トリプトファンモジュールなどの金属キレート化ペ
プチド(Porath,Protein Expr.Purif.3:263〜281頁
[1992年]を参照されたい)、固定された免疫グロブリン上での精製を可能にするプ
ロテインAドメイン、及びFLAGS拡張/アフィニティ精製システムにおいて利用され
るドメイン(例えば、Immunex Corp.(Seattle,WA)から入手可
能なプロテインAドメイン)が挙げられる。精製ドメインと非相同的なタンパク質との間
に、凝固因子XA又はエンテロキナーゼなどの開裂可能なリンカー配列(例えば、Inv
itrogen(San Diego,CA)から入手可能な配列)を含めることも、精
製を促進するために有用である。
本発明のプロテアーゼ変異体などの酵素の酵素活性を検出及び測定するためのアッセイ
は周知である。プロテアーゼ(例えば、本発明の変異型プロテアーゼ)の活性を検出及び
測定するための様々なアッセイも当業者には既知である。特に、当業者に周知であるよう
に、280nmでの吸光度として又はフォーリン法を用いる比色法により測定した、カゼ
イン又はヘモグロビンからの酸可溶性ペプチドの放出に基づくアッセイを、プロテアーゼ
の活性を測定するのに利用できる。他の例示的なアッセイは、発色性基質の可溶化を伴う
(例えば、Ward,「Proteinases,」in Fogarty(ed.).
,Microbial Enzymes and Biotechnology,App
lied Science,London,[1983年],251〜317頁を参照さ
れたい)。他の例示的なアッセイとしては、限定するものではないが、スクシニル−Al
a−Ala−Pro−Phe−パラニトロアニリドアッセイ(suc−AAPF−pNA
)及び2,4,6−トリニトロベンゼンスルホン酸ナトリウム塩アッセイ(TNBSアッ
セイ)が挙げられる。当業者に既知の多数の更なる参考文献にも、好適な方法が提示され
ている(例えば、Wells et al.,Nucleic Acids Res.1
1:7911〜7925頁[1983年]、Christianson et al.,
Anal.Biochem.223:119〜129頁[1994年]、及びHsia
et al.,Anal Biochem.242:221〜227頁[1999年]を
参照されたい)。
宿主細胞での成熟プロテアーゼ(例えば、本発明の成熟型のプロテアーゼ変異体)の生
産レベルを決定するために、様々な方法を使用することができる。このような方法として
は、限定するものではないが、例えば、プロテアーゼに特異的なポリクローナル抗体又は
モノクローナル抗体のいずれかを利用する方法が挙げられる。例示的な方法としては、限
定するものではないが、例えば、酵素結合免疫吸着検査法(ELISA)、ラジオイムノ
アッセイ(RIA)、蛍光イムノアッセイ(FIA)、及び蛍光活性化セルソーティング
(FACS)が挙げられる。これらのアッセイ及びその他のアッセイは当該技術分野にお
いて周知のものである(例えば、Maddox et al.,J.Exp.Med.1
58:1211頁[1983年]を参照されたい)。
他の一部の実施形態では、本発明は、本発明の成熟型のプロテアーゼ変異体を製造又は
生産する方法を提供する。成熟型プロテアーゼ変異体は、シグナルペプチド配列又はプロ
ペプチド配列を含有しない。この方法の一部のものは、例えば、バチルス種細胞(例えば
、枯草菌細胞)などの、組み換え型細菌宿主細胞において、本発明のプロテアーゼ変異体
を製造又は生産する工程を含む。一部の実施形態では、本発明は、本発明のプロテアーゼ
変異体の生産方法を提供し、この方法は、本発明のプロテアーゼ変異体をコードする核酸
を含む組み換え発現ベクターを含む組み換え宿主細胞を、プロテアーゼ変異体の生産を誘
導する条件下で培養する工程を含む。このような方法の一部のものは、更に、培養物から
プロテアーゼ変異体を回収する工程を含む。
一部の実施形態では、本発明は、本発明のプロテアーゼ変異体の生産方法を提供し、方
法は:(a)本発明のプロテアーゼ変異体をコードする核酸を含む組み換え発現ベクター
を細胞集団(例えば、枯草菌細胞などの細菌細胞)に導入する工程;及び(b)発現ベク
ターによりコードされるプロテアーゼ変異体の生産を誘導する条件下で、培養培地中で細
胞を培養する工程、を含む。このような方法のうち一部のものは、(c)細胞又は培養培
地からプロテアーゼ変異体を単離する工程を更に含む。
布地ケア及びホームケア製品
一部の実施形態では、本発明のプロテアーゼ変異体は、補助材料及びプロテアーゼ変異
体を含む組成物で使用することができ、ここで、組成物は布地ケア製品及びホームケア製
品である。
一部の実施形態では、少なくとも1種のサーモリシン変異体を含む布地ケア製品組成物
及びホームケア製品組成物には、次の成分のうち1種以上(組成物の総重量に対して)、
すなわち、約0.0005重量%〜約0.1重量%、約0.001重量%〜約0.05重
量%、又は更に約0.002重量%〜約0.03重量%の前記サーモリシンプロテアーゼ
変異体、並びに約0.00003重量%〜約0.1重量%の布地色調剤、約0.001重
量%〜約5重量%の芳香カプセル、約0.001重量%〜約1重量%の冷水可溶性増白剤
、約0.00003重量%〜約0.1重量%の漂白触媒、約0.00003重量%〜約0
.1重量%の第1リパーゼ洗液、約0.00003重量%〜約0.1重量%の細菌洗浄用
セルラーゼ、及び/又は約0.05重量%〜約20重量%のゲルべ非イオン性界面活性剤
のうち1種以上が含まれる。
一部の実施形態では、布地ケア製品組成物及びホームケア製品組成物は液体洗濯洗剤、
食器用洗剤である。
布地ケア製品及びホームケア製品は、流体又は固体を包含する任意の好適な形態で提供
されることが意図される。布地ケア製品及びホームケア製品は、特に、液体形態の場合に
は1回用量パウチの形態であってよく、典型的には、布地ケア製品及びホームケア製品は
、少なくとも一部が又は更には完全に水溶性パウチ中に封入される。加えて、少なくとも
1種のプロテアーゼ変異体を含む布地ケア製品及びホームケア製品に関する一部の実施形
態では、布地ケア製品及びホームケア製品は上記のパラメータ及び/又は特徴の任意の組
み合わせを有し得る。
クリーニング組成物
特に断りのない限り、本明細書に提供される成分又は組成物のレベルはすべて、成分又
は組成物の活性レベルに関するものであり、市販の供給源に存在し得る不純物、例えば、
残留溶媒又は副生成物は除外される。酵素成分の重量は活性タンパク質の合計に基づくも
のである。百分率(%)及び比率はすべて、別途記載のない限り、重量で計算している。
百分率(%)及び比率はすべて、別途記載のない限り、全組成物を基準として計算してい
る。例示された洗剤組成物において、酵素レベルは、組成物の合計重量に基づき純粋な酵
素濃度として表現され、かつ特に断りのない限り、洗剤成分は組成物の合計重量に基づき
表記される。
本明細書で示されるように、一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、更
に、限定するものではないが、界面活性剤、ビルダー、漂白剤、漂白活性化剤、漂白触媒
、他の酵素、酵素安定化系、キレート剤、蛍光増白剤、汚れ剥離ポリマー、移染剤、分散
剤、抑泡剤、染料、香料、着色剤、充填塩、ヒドロトロープ、光活性化剤、蛍光剤、布地
コンディショナー、加水分解性界面活性剤、保存料、抗酸化剤、収縮防止剤、防皺剤、殺
菌剤、防カビ剤、色スペックル、銀製品ケア剤、変色防止剤及び/又は防食剤、アルカリ
度供給源、可溶化剤、キャリア、加工助剤、色素、及びpH調整剤などの補助材料を含む
(例えば、米国特許第6,610,642号、同第6,605,458号、同第5,70
5,464号、同第5,710,115号、同第5,698,504号、同第5,695
,679号、同第5,686,014号及び同第5,646,101号を参照し、これら
公報はいずれも参照により組み込まれる)。特定のクリーニング組成物材料の具体例をは
以下に詳細に例示する。クリーニング助剤が、クリーニング組成物中で本発明の変異型プ
ロテアーゼ変異体と適合しない実施形態では、2つの成分を組み合わせることが適切にな
るまでの間、クリーニング助剤及びプロテアーゼを分離した(すなわち、互いに接触させ
ない)ままにしておくという好ましい手段が使用される。このような分離手法には、当該
技術分野において既知の任意の好適な方法が包含される(例えば、ゲルキャップ法、カプ
セル封入、錠剤、物理的分離など)。
本発明のクリーニング組成物は、例えば、洗濯用途、硬質表面クリーニング用途、食器
洗浄用途、並びに義歯、歯、毛髪、及び皮膚などの美容的化粧用途に好都合に使用採用さ
れる。加えて、低温の溶液中で有効性作用が増大するという独特の利点によりを有するこ
とから、本発明の酵素は洗濯用途に理想的なものである。更に本発明の酵素は、粒状及び
液体組成物において有用であるでの使用が見出される。
本発明の変異型プロテアーゼ変異体は、クリーニング添加剤においても有用であるも使
用される。一部の実施形態では、低温溶液を用いるクリーニング応用において有用である
用途での使用が見出される。一部の実施形態では、本発明は、本発明の酵素を少なくとも
1種含むクリーニング添加剤を提供し、当該クリーニング添加剤は、更に漂白効果が所望
される場合に、洗浄プロセスに含めるために理想的に適している過程で包含させるのに理
想的なものである。このような場合の例としては、限定するものではないが、例えば、低
温溶液を用いるクリーニング応用が挙げられる。一部の実施形態では、添加剤は最も単純
な形態の1種以上のプロテアーゼである。いくつかの実施形態では、添加剤は、洗浄プロ
セスに添加される剤形にパッケージングされる。一部の実施形態では、添加剤は、過酸化
物供給源が用いられかつ漂白効果の増加が所望されるクリーニングプロセスに添加される
剤形にパッケージングされる。限定するものではないが、例えば、丸剤、錠剤、ゲルキャ
ップ、又は予め計量された粉末若しくは液体などの他の一回用量単位が挙げられる、任意
の好適な一回用量単位が、本発明において有用である。一部の実施形態では、このような
組成物を増量するために充填剤又はキャリア材料を含める。好適な充填剤又はキャリア材
料としては、限定するものではないが、例えば、様々な硫酸塩、炭酸塩及びケイ酸塩並び
にタルク、及びクレイなどが挙げられる。液体組成物に好適な充填剤又はキャリア材料と
しては、限定するものではないが、例えば、水、又はポリオール及びジオールなどの低分
子量の一級及び二級アルコールが挙げられる。このようなアルコールの例としては、限定
するものではないが、メタノール、エタノール、プロパノール及びイソプロパノールが挙
げられる。一部の実施形態では、組成物は、このような材料を約5%〜約90%含有する
。酸性充填剤はpHを低下させるために有用である。あるいは、一部の実施形態では、ク
リーニング添加剤として、以下により詳細に記載されるような補助成分が挙げられる。
本発明のクリーニング組成物及びクリーニング添加剤は、本明細書で提供される少なく
とも1種のプロテアーゼ変異体の有効量を単独で、あるいは他のプロテアーゼ及び/又は
追加の酵素と組み合わせて必要とする。必要とされる酵素レベルは、本発明のプロテアー
ゼ変異体を1種以上加えることにより達成される。典型的には、本発明のクリーニング組
成物は、少なくとも約0.0001重量%、約0.0001〜約10重量%、約0.00
1〜約1重量%、又は更には約0.01〜約0.1重量%の、少なくとも1種の本発明の
プロテアーゼ変異体を含む。
本明細書のクリーニング組成物は、典型的には、水性クリーニング操作で使用した場合
に、洗浄水のpHが約5.0〜約11.5又は更には約7.5〜約10.5となるように
配合される。液体製剤は、典型的には、約3.0〜約9.0又は更には約3〜約5の原液
のpHを有するよう配合される。粒状洗濯製品は、典型的にはpHが約9〜約11になる
よう配合される。推奨される使用レベルでpHを調節する技術としては、緩衝剤、アルカ
リ、酸などの使用が挙げられ、これらは当業者には周知のものである。
好適な「低pHのクリーニング組成物」は、典型的には、原液のpHが約3〜約5のも
のであり、典型的には、このようなpH環境で加水分解される界面活性剤を含まない。こ
のような界面活性剤としては、エチレンオキシド部分を少なくとも1つ又は更にはエチレ
ンオキシド約1〜約16モルを含むアルキル硫酸ナトリウム界面活性剤が挙げられる。こ
のようなクリーニング組成物は、典型的には、原液のpHが約3〜約5であるクリーニン
グ組成物を提供するのに十分な量のpH調整剤、例えば、水酸化ナトリウム、モノエタノ
ールアミン、又は塩酸などを含む。このような組成物は、典型的には、酸に安定な酵素を
少なくとも1種含む。一部の実施形態では、組成物は液体であるが、他の実施形態では、
組成物は固体である。このような液体組成物のpHは、典型的には原液のpHとして測定
される。このような固形組成物のpHは、上記組成物の10%固体溶液として測定され、
ここで、その溶媒は蒸留水である。これらの実施形態では、別途記載のない限り、pHの
測定はすべて20℃で行われる。
一部の実施形態では、プロテアーゼ変異体が粒状組成物又は液体組成物に使用される場
合、保存時にプロテアーゼ変異体を粒状組成物の他の成分から保護するために、変異型プ
ロテアーゼはカプセル封入粒子の形態であることが望ましい。加えて、カプセル封入は、
クリーニングプロセスでプロテアーゼ変異体の利用能を制御する手段でもある。一部の実
施形態では、カプセル封入は、プロテアーゼ変異体及び/又は追加の酵素の性能を向上さ
せる。この観点から、本発明のプロテアーゼ変異体は、当該技術分野において既知の任意
の好適な封入剤によりカプセル封入される。一部の実施形態では、封入剤は、典型的には
、本発明のプロテアーゼ変異体に関する触媒の少なくとも一部を封入する。典型的には、
封入剤は、水溶性及び/又は水分散性である。一部の実施形態では、封入剤のガラス転移
温度(Tg)は0℃以上である。ガラス転移温度は、PCT国際特許出願公開第WO 9
7/11151号により詳細に記載されている。封入剤は、典型的には、炭水化物、天然
又は合成ゴム、キチン、キトサン、セルロース及びセルロース誘導体、ケイ酸塩、リン酸
塩、ホウ酸塩、ポリビニルアルコール、ポリエチレングリコール、パラフィンワックス、
並びにこれらの組み合わせからなる群から選択される。封入剤が炭水化物である場合、典
型的には、単糖、オリゴ糖、多糖、及びこれらの組み合わせから選択される。一部の典型
的な実施形態では、封入剤はデンプンである(例えば、欧州特許第0 922 499号
;米国特許第4,977,252号、同第5,354,559号、及び同第5,935,
826号を参照されたい)。一部の実施形態では、封入剤は、熱可塑性物質、アクリロニ
トリル、メタクリロニトリル、ポリアクリロニトリル、ポリメタクリロニトリル及びこれ
らの混合物などのプラスチックから製造されるマイクロスフェアであり、有用な市販のマ
イクロスフェアとしては、限定するものではないが、EXPANCEL(登録商標)(S
tockviksverken,Sweden)、並びにPM 6545、PM 655
0、PM 7220、PM 7228、EXTENDOSPHERES(登録商標)、L
UXSIL(登録商標)、Q−CEL(登録商標)、及びSPHERICEL(登録商標
)(PQ Corp.,Valley Forge,PA)として供給されるものが挙げ
られる。
本明細書に記載のように、本発明のプロテアーゼ変異体は、限定するものではないが、
洗濯用洗剤及び食器用洗剤などのクリーニング産業において特に有用である。これらの用
途では、酵素を様々な環境ストレス下に置く。本発明のプロテアーゼ変異体は、様々な条
件下で安定であることから、現在使用されている多数の酵素よりも有利である。
実際に、多様な洗剤の配合、多様な洗浄水の容量、多様な洗浄水の温度、及び多様な洗
浄時間の長さを含む各種洗浄条件が存在し、洗浄に関与するプロテアーゼはこれらの条件
に晒される。加えて、異なる地域で使用される洗剤配合物では、洗浄水中に、関連する成
分が異なる濃度で存在する。例えば、欧州の洗剤は一般的には4500〜5000ppm
の洗剤成分を洗浄水中に有するが、日本の洗剤は一般的には667ppmの洗剤成分を洗
浄水に有する。北アメリカ、特に合衆国では、一般的には約975ppmの洗剤成分を洗
浄水中に有する。
低濃度洗剤系には、約800ppm未満の洗剤成分が洗浄水に存在する洗剤が包含され
る。日本の洗剤は、洗浄水中におよそ667ppmの洗剤成分が存在していることから、
一般に低濃度洗剤系とみなされる。
中間濃度の洗剤には、約800ppm〜約2000ppmの洗剤成分が洗浄水中に存在
する洗剤が包含される。北アメリカの洗剤は、洗浄水中におよそ975ppmの洗剤成分
が存在していることから、一般に中間濃度の洗剤系であるとみなされる。ブラジルでは、
典型的に洗浄水中におよそ1500ppmの洗剤成分が存在する。
高濃度洗剤系には、約2000ppm超の洗剤成分が洗浄水中に存在している洗剤が包
含される。欧州の洗剤は、洗浄水中におよそ4500〜5000ppmの洗剤成分が存在
していることから、一般に高濃度洗剤系であるとみなされる。
ラテンアメリカの洗剤は、概して高起泡性のリン酸塩ビルダー洗剤であり、洗浄水中に
1500〜6000ppmの範囲の洗剤成分が存在していることから、ラテンアメリカで
使用されている洗剤の範囲は、中間濃度及び高濃度洗剤の両方に包含される。上記のよう
に、ブラジルでは、洗浄水中に典型的におよそ1500ppmの洗剤成分が存在する。し
かしながら、例えば、他のラテンアメリカの国々に限定されないが、高起泡性のリン酸ビ
ルダー洗剤が使用されている他の地域では、洗浄水中に、洗剤成分が最大で約6000p
pm存在している高濃度洗剤系が使用されている場合がある。
前述の内容を考慮すると、世界中の典型的な洗浄液中の洗剤組成物の濃度は、約800
ppm未満の洗剤組成物(「低濃度洗剤地域」)、例えば、日本の約667ppmのもの
から、約800ppm〜約2000ppmの洗剤組成物(「中間濃度の洗剤地域」)、例
えば、米国の約975ppm及びブラジルの約1500ppmのもの、そして約2000
ppm超の洗剤組成物(「高濃度洗剤地域」)、例えば、欧州の約4500ppm〜約5
000ppmのもの、及び高起泡性リン酸ビルダーの地域では約6000ppmのものま
でさまざまであることが明白である。
典型的な洗浄液の濃度は経験的に決定される。例えば、米国では、典型的な洗濯機の洗
浄液容量は約64.4Lである。したがって、洗浄溶液中に約975ppmの洗剤濃度得
るためには、64.4Lの洗浄液に約62.79gの洗剤組成物を添加しなくてはならな
い。この量は、消費者が、洗剤に付属された計量カップを用いて洗浄水に量り入れる典型
的な量である。
更なる例として、異なる地域では異なる洗浄温度が使用される。日本で使用されている
洗浄水の温度は、一般的に、欧州で使用される温度よりも低い。例えば、北アメリカ及び
日本の洗浄水の温度は、典型的には約10〜約30℃(例えば、約20℃)であるが、欧
州の洗浄水の温度は、典型的には約30〜約60℃(例えば、約40℃)である。しかし
ながら、エネルギーの節約の観点から、多くの消費者は冷水洗浄の使用に切り替えている
。加えて、一部の更なる地域では、典型的に洗濯だけでなく食器洗浄用途にも冷水が使用
されている。一部の実施形態では、本発明の「冷水洗浄」では、約10℃〜約40℃、又
は約20℃〜約30℃、又は約15℃〜約25℃、並びに約15℃〜約35℃の範囲内の
すべてのその他の組み合わせ、並びに10℃〜40℃のすべての範囲の洗浄温度に好適な
「冷水用洗剤」を用いる。
更なる例として、異なる地域では、典型的にに、異なる硬度の水が用いられている。水
の硬度は、通常、Ca2+/Mg2+合計のグレイン/ガロン単位で記述される。硬度は
、水中のカルシウム(Ca2+)及びマグネシウム(Mg2+)の量の尺度である。米国
ではほとんどの水は硬水であるが、硬度の程度は様々である。中硬水(60〜120pp
m)〜硬水(121〜181ppm)は、60〜181ppm(ppmをグレイン/US
ガロン単位に変換する場合、ppm数を17.1で除したものがグレイン/ガロンに相当
する)の鉱物を含有する。
Figure 2021072794
欧州の水硬度は、一般的には約0.180(10.5)(例えば、Ca2+/Mg2+
の合計が約0.180〜約0.34(10.5〜約20.0))グラム/リットル(括弧
内はグレイン/ガロン単位)を上回る(例えば、Ca2+/Mg2+の合計が約0.26
グラム/リットル(15グレイン/ガロン))。北アメリカの水硬度は、一般的には日本
の水硬度よりも高いものの、欧州の水硬度より低い。例えば、北アメリカの水硬度は、約
0.2〜約0.7グラム(grams)(3〜約10グレイン(grains))、約0.2〜約0
.5グラム(grams)又は約0.4グラム(3〜約8グレイン又は約6グレイン(grains
))であり得る。日本の水硬度は、一般的には北アメリカの水硬度よりも低く、通常Ca
2+/Mg2+の合計が約0.07(4)未満、例えば約0.05グラム/リットル(3
グレイン/ガロン)である。
したがって、一部の実施形態では、本発明は少なくとも1組の洗浄条件(例えば、水温
、水の硬度、及び/又は洗剤濃度)において驚くべき洗浄性能を示すプロテアーゼ変異体
を提供する。一部の実施形態では、本発明のプロテアーゼ変異体の洗浄性能は、他のサー
モリシンプロテアーゼの洗浄性能と同程度である。したがって、本発明の一部の実施形態
では、本明細書に提供されるプロテアーゼ変異体は、強化された酸化安定性、強化された
熱安定性、様々な条件下での強化されたクリーニング性能、及び/又は強化されたキレー
ト剤中の安定性を示す。加えて、本発明のプロテアーゼ変異体は、単独でも又はビルダー
及び安定化剤との組み合わせとしても、洗剤を含まないクリーニング組成物において有用
である。
本発明の一部の実施形態では、クリーニング組成物は、組成物の重量に基づき、少なく
とも約0.00001重量%〜約10重量%のレベルの少なくとも1種の本発明の変異型
プロテアーゼと、クリーニング助剤を含む残部(例えば、組成物の約99.999重量%
〜約90.0重量%)と、を含む。本発明の他の一部の実施形態では、本発明のクリーニ
ング組成物は、組成物の重量に基づき、約0.0001重量%〜約10重量%、約0.0
01重量%〜約5重量%、約0.001重量%〜約2重量%、約0.005重量%〜約0
.5重量%のレベルの少なくとも1種の変異型プロテアーゼと、クリーニング助剤を含む
クリーニング組成物の残部(例えば、約99.9999重量%〜約90.0重量%、約9
9.999重量%〜約98重量%、約99.995重量%〜約99.5重量%)と、を含
む。
一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、クリーニング性能及び/又は布
地ケア及び/又は食器洗浄効果を提供する追加の洗剤用酵素を1種以上含む。好適な酵素
の例としては、限定するものではないが、ヘミセルラーゼ、セルラーゼ、ペルオキシダー
ゼ、プロテアーゼ、キシラナーゼ、リパーゼ、ホスホリパーゼ、エステラーゼ、クチナー
ゼ、ペクチナーゼ、ペクチン酸リアーゼ、マンナナーゼ、ケラチナーゼ、レダクターゼ、
オキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、リポキシゲナーゼ、リグニナーゼ、プルラナー
ゼ、タンナーゼ、ペントサナーゼ、マラナーゼ、β−グルカナーゼ、アラビノシダーゼ、
ヒアルロニダーゼ、コンドロイチナーゼ、ラッカーゼ、及びアミラーゼ、或いはこれらの
任意の組み合わせ又はこれらの混合物が挙げられる。一部の実施形態では、プロテアーゼ
、リパーゼ、クチナーゼ、及び/又はセルラーゼなどの一般的に適用可能な酵素をアミラ
ーゼと共に含む酵素混合物(すなわち、「カクテル」)が使用される。
本明細書で提供されるプロテアーゼ変異体に加えて、任意の他の好適なプロテアーゼが
本発明の組成物において有用である。適当なプロテアーゼとしては、動物、植物又は微生
物由来のものが挙げられる。一部の実施形態では、微生物由来のプロテアーゼが使用され
る。一部の実施形態では、化学物質により改変された又は遺伝子改変された変異体が包含
される。一部の実施形態では、プロテアーゼはセリンプロテアーゼであり、好ましくはア
ルカリ性の微生物プロテアーゼ又はトリプシン様プロテアーゼである。アルカリ性プロテ
アーゼの例としては、サブチリシン、特にバチルス属由来のサブチリシンが挙げられる(
例えば、サブチリシン、レンタス、アミロリケファシエンス、サブチリシンカールスバー
グ、サブチリシン309、サブチリシン147、及びサブチリシン168)。更なる例と
しては、米国再発行特許第34,606号、米国特許第5,955,340号、同第5,
700,676号、同第6,312,936号、及び同第6,482,628号に記載さ
れているプロテアーゼ変異体が挙げられる(これら公報はいずれも参照により本明細書に
組み込まれる)。追加のプロテアーゼ例としては、例えば、限定するものではないが、ト
リプシン(例えば、ブタ又はウシ由来)、及びPCT国際特許出願公開第WO 89/0
6270号に記載のフサリウムプロテアーゼが挙げられる。一部の実施形態では、本発明
に使用できる市販のプロテアーゼ酵素としては、限定するものではないが、MAXATA
SE(登録商標)、MAXACAL(商標)、MAXAPEM(商標)、OPTICLE
AN(登録商標)、OPTIMASE(登録商標)、PROPERASE(登録商標)、
PURAFECT(登録商標)、PURAFECT(登録商標)OXP、PURAMAX
(商標)、EXCELLASE(商標)、及びPURAFAST(商標)(Genenc
or);ALCALASE(登録商標)、SAVINASE(登録商標)、PRIMAS
E(登録商標)、DURAZYM(商標)、POLARZYME(登録商標)、OVOZ
YME(登録商標)、KANNASE(登録商標)、LIQUANASE(登録商標)、
NEUTRASE(登録商標)、RELASE(登録商標)及びESPERASE(登録
商標)(Novozymes);BLAP(商標)及びBLAP(商標)変異体(Hen
kel Kommanditgesellschaft auf Aktien(Due
sseldorf,Germany))、並びにKAP(バチルス・アルカロフィルスサ
ブチリシン;花王株式会社、日本国東京)が挙げられる。PCT国際特許出願公開第WO
95/23221号、同第WO 92/21760号、米国特許出願公報第2008/0
090747、及び米国特許第5,801,039号、同第5,340,735号、同第
5,500,364号、同第5,855,625号、米国債発行特許第34,606号、
米国特許第5,955,340号、同第5,700,676号、同第6,312,936
号、及び同第6,482,628、並びに様々な他の特許にも様々なプロテアーゼが記載
されている。一部の更なる実施形態では、本発明において有用であるメタロプロテアーゼ
としては、限定するものではないが、PCT国際特許出願公開第WO 07/04499
3号に記載の中性のメタロプロテアーゼが挙げられる。
加えて、任意の好適なリパーゼが本発明において有用である。好適なリパーゼとしては
、限定するものではないが、細菌又は真菌由来のものが挙げられる。化学物質により改変
された又は遺伝子改変された変異体は本発明に包含される。有用なリパーゼの例としては
、ヒュミコラ・ラヌギノサ(Humicola lanuginosa)のリパーゼ(例えば、欧州特許第2
58 068号及び同第305 216号参照)、リゾムコール・ミエヘイ(Rhizomucor
miehei)のリパーゼ(例えば、欧州特許第238 023号参照)、カンジダ属のリパ
ーゼ、例えば、カンジダ・アンタルクチカ(C. antarctica)のリパーゼ(例えば、カン
ジダ・アンタルクチカ(C. antarctica)のリパーゼA又はB;例えば、欧州特許第21
4 761号参照)、シュードモナス属のリパーゼ、例えば、シュードモナス・アルカリ
ゲネスのリパーゼ及びシュードモナス・シュードアルカリゲネスのリパーゼ(例えば、欧
州特許第218 272号参照)、シュードモナス・セパシアのリパーゼ(例えば、欧州
特許第331 376号参照)、シュードモナス・スタッツェリ(P. stutzeri)のリパ
ーゼ(例えば、英国特許第1,372,034号参照)、シュードモナス・フルオレッセ
ンスのリパーゼ、バチルス属のリパーゼ(例えば、枯草菌のリパーゼ[Dartois
et al.,Biochem.Biophys.Acta 1131:253〜260
頁[1993年])、バチルス・ステアロサーモフィルスのリパーゼ(例えば、特願昭6
4/744992号参照)、並びにバチルス・プミルスのリパーゼ(例えば、PCT国際
特許出願公開第WO 91/16422参照)が挙げられる。
さらに、クローニングされた多数のリパーゼが、本発明の一部の実施形態において有用
であり、限定するものではないが、ペニシリウム・カマンベルティ(Penicillium camemb
ertii)のリパーゼ(Yamaguchi et al.,Gene 103:61〜6
7頁[1991年]参照)、ゲオトリクム・カンジズム(Geotricum candidum)のリパー
ゼ(Schimada et al.,J.Biochem.,106:383〜388
頁[1989年]参照)、及び様々なクモノスカビ属のリパーゼ、例えばリゾプス・デレ
マ(R. delemar)のリパーゼ(Hass et al.,Gene 109:117〜1
13頁[1991年]参照)、リゾプス・ニベウス(R. niveus)のリパーゼ(Kugi
miya et al.,Biosci.Biotech.Biochem.56:71
6〜719頁[1992年])及びリゾプス・オリーゼ(R. oryzae)のリパーゼが挙げ
られる。
クチナーゼなどの他の種類のサーモリシンも本発明の一部の実施形態において有用であ
り、限定するものではないが、例えば、シュードモナス・メンドシナ(Pseudomonas mend
ocina)由来のクチナーゼ(PCT国際特許出願公開第WO 88/09367号参照)
、及びフザリウム・ソラニ・ピシ(Fusarium solani pisi)由来のクチナーゼ(PCT国
際特許出願公開第WO 90/09446号参照)が挙げられる。
その他の好適なリパーゼとしては、M1 LIPASE(商標)、LUMA FAST
(商標)、及びLIPOMAX(商標)(Genencor);LIPEX(登録商標)
、LIPOLASE(登録商標)及びLIPOLASE(登録商標)ULTRA(Nov
ozymes);及びLIPASE P(商標)「アマノ」(天野エンザイム,日本)な
どの市販のリパーゼが挙げられる。
本発明の一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、組成物の重量に基づき
約0.00001重量%〜約10重量%の追加のリパーゼのレベルのリパーゼと、組成物
の重量に基づき残部のクリーニング助剤と、を更に含む。本発明の他の一部の実施形態で
は、本発明のクリーニング組成物はまた、更にリパーゼを、組成物の重量に基づき約0.
0001重量%〜約10重量%、約0.001重量%〜約5重量%、約0.001重量%
〜約2重量%、約0.005重量%〜約0.5重量%リパーゼのレベルで含む。
本発明の一部の実施形態では、任意の好適なアミラーゼが、本発明において有用である
。一部の実施形態では、アルカリ性溶液に使用するのに好適である任意のアミラーゼ(例
えば、α及び/又はβ)も有用である。好適なアミラーゼとしては、限定するものではな
いが、細菌由来のもの又は真菌由来のものが挙げられる。一部の実施形態では、化学物質
により改変された又は遺伝子改変された変異体が包含される。本発明において有用なアミ
ラーゼとしては、限定するものではないが、バチルス・リケニフォルミスから得られるα
−アミラーゼが挙げられる(例えば、英国特許第1,296,839号を参照されたい)
。本発明において有用な市販のアミラーゼとしては、限定するものではないが、DURA
MYL(登録商標)、TERMAMYL(登録商標)、FUNGAMYL(登録商標)、
STAINZYME(登録商標)、STAINZYME PLUS(登録商標)、STA
INZYME ULTRA(登録商標)、及びBAN(商標)(Novozymes)、
並びにPOWERASE(商標)、RAPIDASE(登録商標)及びMAXAMYL(
登録商標)P(Genencor)が挙げられる。
本発明の一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、組成物の重量に基づき
約0.00001重量%〜約10重量%の追加のアミラーゼのレベルのアミラーゼと、組
成物の重量に基づき残部のクリーニング助剤と、を更に含む。同様に、本発明の一部の他
の実施例では、本発明のクリーニング組成物はまた、更にアミラーゼを、組成物の重量に
基づき約0.0001重量%〜約10重量%、約0.001重量%〜約5重量%、約0.
001重量%〜約2重量%、約0.005重量%〜約0.5重量%アミラーゼのレベルで
含む。
一部の更なる実施形態では、任意の好適なセルラーゼが、本発明のクリーニング組成物
において有用である。好適なセルラーゼとしては、限定するものではないが、細菌又は真
菌由来のものが挙げられる。一部の実施例では、化学物質により改変された又は遺伝子改
変された変異体が包含される。好適なセルラーゼとしては、限定するものではないが、ヒ
ュミコラ・インソレンス(Humicola insolens)のセルラーゼが挙げられる(例えば、米
国特許第4,435,307号を参照されたい)。特に好適なセルラーゼは、色ケア効果
を有するセルラーゼである(例えば、欧州特許第0 495 257号を参照されたい)
。本発明において有用である市販のセルラーゼとしては、限定するものではないが、CE
LLUZYME(登録商標)、CAREZYME(登録商標)(Novozymes)、
及びKAC−500(B)(商標)(花王株式会社)が挙げられる。一部の実施形態では
、セルラーゼは、N末端の一部が欠失している、成熟型の野生型又は変異型セルラーゼの
一部又は断片として組み込まれる(例えば、米国特許第5,874,276号を参照され
たい)。一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、組成物の重量に基づき約
0.00001重量%〜約10重量%の追加のセルラーゼのレベルのセルラーゼと、組成
物の重量に基づき残部のクリーニング助剤と、を更に含む。本発明の他の一部の実施形態
では、本発明のクリーニング組成物はまた、更にセルラーゼを、組成物の重量に基づいて
約0.0001重量%〜約10重量%、約0.001重量%〜約5重量%、約0.001
重量%〜約2重量%、約0.005重量%〜約0.5重量%セルラーゼのレベルで含む。
洗剤組成物で使用するのに好適な任意のマンナナーゼも同様に本発明において有用であ
る。好適なマンナナーゼとしては、限定するものではないが、細菌又は真菌由来のものが
挙げられる。一部の実施例では、化学物質により改変された又は遺伝子改変された変異体
が包含される。本発明において有用な様々なマンナナーゼが既知である(例えば、米国特
許第6,566,114号、同第6,602,842号、及び同第6,440,991号
を参照し、これら公報はいずれも参照により本明細書に組み込まれる)。本発明の一部の
実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、組成物の重量に基づき約0.00001
重量%〜約10重量%の追加のマンナナーゼのレベルのマンナナーゼと、組成物の重量に
基づき残部のクリーニング助剤と、を更に含む。本発明の一部の実施形態では、本発明の
クリーニング組成物はまた、更にマンナナーゼを、組成物の重量に基いて約0.0001
重量%〜約10重量%、約0.001重量%〜約5重量%、約0.001重量%〜約2重
量%、約0.005重量%〜約0.5重量%マンナナーゼのレベルで含む。
一部の実施形態では、ペルオキシダーゼは過酸化水素又は過酸化水素供給源(例えば、
過炭酸塩、過ホウ酸塩又は過硫酸塩)と組み合わせて本発明の組成物に使用される。一部
の代替的な実施形態では、オキシダーゼは酸素と組み合わせて使用される。いずれのタイ
プの酵素も「溶液を漂白する」(すなわち、布地を一緒に洗浄液で洗浄する場合に、繊維
製品の染料が、その染料で染色されている布から他の布へと色移りするするのを予防する
)ために、好ましくは増感剤と共に使用される(例えば、PCT国際特許出願公開第WO
94/12621号及び同第WO 95/01426号を参照されたい)。好適なペル
オキシダーゼ/オキシダーゼとしては、限定するものではないが、植物、細菌又は真菌由
来のものが挙げられる。一部の実施例では、化学物質により改変された又は遺伝子改変さ
れた変異体が包含される。一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、組成物
の重量に基づき約0.00001重量%〜約10重量%の追加のペルオキシダーゼ及び/
又はオキシダーゼのレベルのペルオキシダーゼ及び/又はオキシダーゼと、組成物の重量
に基づき残部のクリーニング助剤と、を更に含む。本発明の他の一部の実施形態では、本
発明のクリーニング組成物はまた、更にペルオキシダーゼ及び/又はオキシダーゼを、組
成物の重量に基づき約0.0001重量%〜約10重量%、約0.001重量%〜約5重
量%、約0.001重量%〜約2重量%、約0.005重量%〜約0.5重量%ペルオキ
シダーゼ及び/又はオキシダーゼのレベルで含む。
一部の実施形態では、有用である追加の酵素としては、限定するものではないがペルヒ
ドロラーゼが挙げられる(例えば、PCT国際特許出願公開第WO 05/056782
号を参照されたい)。加えて、一部の実施形態では、上述の酵素の混合物、特に、1種以
上の追加のプロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、マンナナーゼ、及び/又は少なくとも
1種のセルラーゼなどの酵素の混合物が、本発明に包含される。実際に、これらの酵素の
多様な混合物が本発明において有用であることは想到される。変異型プロテアーゼ及び1
種以上の追加の酵素のレベルは、いずれも独立して約10%までの範囲で変化し、クリー
ニング組成物の残部はクリーニング助剤からなることも想到される。具体的なクリーニン
グ助剤の選別は、クリーニングされる表面、物品、又は布地、並びに使用時(例えば、洗
剤を用いた洗浄中)のクリーニング条件に所望される組成物の形態を考慮することで容易
になされる。
好適なクリーニング助剤の例としては、限定するものではないが、界面活性剤、ビルダ
ー、漂白剤、漂白活性化剤、漂白触媒、他の酵素、酵素安定化系、キレート剤、蛍光増白
剤、汚れ剥離ポリマー、移染剤、移染防止剤、触媒材料、過酸化水素、過酸化水素供給源
、予形成された過酸、ポリマー型分散剤、泥汚れ除去剤、構造弾性化剤、分散剤、抑泡剤
、染料、香料、着色剤、フィラー塩、ヒドロトロープ、光活性化剤、蛍光剤、布地コンデ
ィショナー、布地柔軟剤、キャリア、ヒドロトロープ、加工助剤、溶媒、色素、加水分解
性界面活性剤、保存料、抗酸化剤、収縮防止剤、防皺剤、殺菌剤、防カビ剤、色スペック
ル、銀製品ケア剤、変色防止剤及び/又は防食剤、アルカリ供給源、可溶化剤、キャリア
、加工助剤、色素、及びpH調整剤が挙げられる(例えば、米国特許第6,610,64
2号、同第6,605,458号、同第5,705,464号、同第5,710,115
号、同第5,698,504号、同第5,695,679号、同第5,686,014号
及び同第5,646,101号を参照されたい、これら公報はいずれも参照により本明細
書に組み込まれる)。クリーニング組成物材料の具体例は以下に詳細に例示する。クリー
ニング助剤が、クリーニング組成物中で本発明のプロテアーゼ変異体と適合性でない実施
形態では、2つの成分を組み合わせることが適切になるまでの間、クリーニング助剤及び
プロテアーゼを分離した(すなわち、互いに接触させない)ままにしておくという好まし
い手段が使用される。このような分離手法には、当該技術分野において既知の任意の好適
な方法が包含される(例えば、ゲルキャップ法、カプセル封入、錠剤、物理的分離など)
一部の実施形態では、本明細書で提供される1種以上のプロテアーゼ変異体の有効量は
、タンパク質性の染みを除去する必要のある各種表面をクリーニングするのに有用な組成
物中に含まれる。このようなクリーニング組成物としては、硬質表面、布地、及び皿のク
リーニングなどの用途向けのクリーニング組成物が挙げられる。実際に、一部の実施形態
では、本発明は布地クリーニング組成物を提供するが、他の実施形態では、本発明は非布
地用クリーニング組成物を提供する。特に、本発明は、口腔ケア組成物(歯磨剤、歯磨き
粉、マウスウォッシュなど、並びに義歯洗浄用組成物を包含する)、皮膚クリーニング組
成物及び毛髪クリーニング組成物などのパーソナルケアに好適なクリーニング組成物も提
供する。本発明は、任意の形態(すなわち、液体、粒状、バー状、半固形、ゲル、乳濁液
、錠剤、カプセル剤など)の洗剤組成物を包含することを意図する。
例として、本発明のプロテアーゼ変異体が有用である数種類のクリーニング組成物につ
いて、以降に更に詳細に説明する。本発明のクリーニング組成物が、洗濯機を用いる洗浄
方法で使用するのに好適な組成物として配合される一部の実施形態では、本発明の組成物
は、好ましくは少なくとも1種の界面活性剤と、少なくとも1種のビルダー化合物と、並
びに好ましくは、有機高分子化合物、漂白剤、追加の酵素、抑泡剤、分散剤、石鹸カス分
散剤、汚れ懸濁剤及び再付着防止剤、及び防食剤から選択される1種以上のクリーニング
助剤と、を含有する。一部の実施形態では、洗濯用組成物は柔軟剤も含有する(すなわち
、追加のクリーニング助剤として)。本発明の組成物は、固形又は液体形態の洗剤添加剤
としても有用である。このような添加剤は、従来の洗剤組成物の性能を補う及び/又は強
化することが意図されるものであり、クリーニングプロセスの任意の段階で添加できる。
一部の実施形態では、20℃で測定した場合、本発明の洗濯洗剤組成物の密度は約400
〜約1200g/リットルの範囲であり、一方で他の実施形態では約500〜約950g
/リットルの範囲である。
食器手洗い方式で使用する組成物として配合される実施形態では、本発明の組成物は、
好ましくは少なくとも1種の界面活性剤と、好ましくは有機高分子化合物、起泡剤、第2
族金属イオン、溶媒、ヒドロトロープ、及び追加の酵素から選択される少なくとも1種の
追加のクリーニング助剤と、を含有する。
一部の実施形態では、米国特許第6,605,458号に提供されるものなどの様々な
クリーニング組成物は、本発明のプロテアーゼ変異体と共に使用される。したがって、一
部の実施形態では、本発明のプロテアーゼ変異体を少なくとも1種含有する組成物は、コ
ンパクトな粒状布地クリーニング組成物である一方、他の実施形態では、組成物は、着色
された布地を洗濯するのに有用な粒状布地洗浄組成物であり、他の実施形態では、組成物
は、洗浄能を通して柔軟効果を提供する粒状布地クリーニング組成物であり、更なる実施
形態では、組成物は、強力液体布地クリーニング組成物である。一部の実施形態では、本
発明のプロテアーゼ変異体を少なくとも1種含む組成物は、米国特許第6,610,64
2号及び同第6,376,450号に記載されるものなどの布地クリーニング組成物であ
る。加えて、本発明のプロテアーゼ変異体は、欧州又は日本の洗浄条件下で特定の実用性
を有する粒状洗濯洗剤組成物において有用である(例えば、米国特許第6,610,64
2号を参照されたい)。
一部の代替的な実施形態では、本発明は、本明細書で提供されるプロテアーゼ変異体を
少なくとも1種含む硬質表面クリーニング組成物を提供する。したがって、一部の実施形
態では、本発明のプロテアーゼ変異体を少なくとも1種含む組成物は、米国特許第6,6
10,642号、同第6,376,450号及び同第6,376,450号に記載される
ものなどの硬質表面クリーニング組成物である。
更に他の実施形態では、本発明は、本明細書で提供されるプロテアーゼ変異体を少なく
とも1種含む食器洗浄用組成物を提供する。したがって、一部の実施形態では、本発明の
プロテアーゼ変異体を少なくとも1種含む組成物は、米国特許第6,610,642号、
及び同第6,376,450号に記載されるものなどの硬質表面クリーニング組成物であ
る。更に他の一部の実施形態では、本発明は、本明細書で提供されるプロテアーゼ変異体
を少なくとも1種含む食器洗浄用組成物を提供する。一部の更なる実施形態では、本発明
のプロテアーゼ変異体を少なくとも1種含む組成物は、米国特許第6,376,450号
及び同第6,376,450号に記載のものなどの口腔ケア組成物を含む。化合物及びク
リーニング助剤の配合及び説明は、上記の米国特許第6,376,450号、同第6,6
05,458号、同第6,605,458号、及び同第6,610,642号に包含され
、本明細書で提供されるプロテアーゼ変異体と共に使用される。
本発明のクリーニング組成物は、任意の好適な形態に調合されて、好ましくは配合者に
より選択される任意のプロセス、例えば、限定するものではないが米国特許第5,879
,584号、同第5,691,297号、同第5,574,005号、同第5,569,
645号、同第5,565,422号、同第5,516,448号、同第5,489,3
92号、及び同第5,486,303号に記載のものなどの任意のプロセスにより調製さ
れる。これら公報はいずれも参照により本明細書に組み込まれる。低pHのクリーニング
組成物が所望される場合、かかる組成物のpHは、モノエタノールアミン又は酸性材料(
例えば、HCl)などの追加の材料により調整される。
本発明の目的には必須でないが、以下に例示される助剤の非限定的な一覧は、本発明の
クリーニング組成物での使用に好適である。一部の実施形態では、これらの助剤は、例え
ば、クリーニング性能を補助又は強化させるために、クリーニングされる基材を処理する
ために、あるいは香料、着色剤、又は染料などの場合にはクリーニング組成物の美観を改
善するために組み込まれる。これらの助剤が本発明のプロテアーゼ変異体に添加されるこ
とは理解されたい。このような追加的成分の正確な性質及びその添加レベルは、組成物の
物理的形態、及び組成物が使用される洗浄操作の性質によって決まる。好適な補助剤とし
ては、限定するものではないが、界面活性剤、ビルダー、キレート剤、移染防止剤、付着
助剤、分散剤、追加の酵素、及び酵素安定化剤、触媒材料、漂白活性化剤、漂白増進剤、
過酸化水素、過酸化水素供給源、予形成された過酸、高分子分散剤、泥汚れ除去/再付着
防止剤、増白剤、抑泡剤、染料、香料、構造弾性化剤、布地柔軟剤、キャリア、ヒドロト
ロープ、加工助剤及び/又は色素が挙げられる。以下の開示に加え、このような他の補助
剤の好適な例及び使用レベルは、米国特許第5,576,282号、同第6,306,8
12号、及び同第6,326,348号に記載されており、これら公報は参照により組み
込まれる。上述の補助成分は、本発明のクリーニング組成物の残部を構成し得る。
一部の実施形態では、本発明に従うクリーニング組成物は、少なくとも1種の界面活性
剤及び/又は界面活性剤系を含み、界面活性剤は、非イオン性界面活性剤、アニオン性界
面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤、双性イオン性界面活性剤、半極性非
イオン性界面活性剤及びこれらの混合物から選択される。一部の低pHクリーニング組成
物の実施形態(例えば、原液pHが約3〜約5の組成物の場合)では、界面活性剤がこの
ような組成物の酸性成分により加水分解される恐れがあると考えられることから、典型的
には当該組成物はエトキシル化アルキル硫酸塩を含まない。一部の実施形態では、界面活
性剤は、クリーニング組成物の重量に基づいて、約0.1重量%〜約60重量%のレベル
で存在する一方、代替的な実施形態では約1重量%〜約50重量%のレベルで、あるいは
更に他の実施形態では約5重量%〜約40重量%のレベルで存在する。
一部の実施形態では、本発明の洗剤組成物は、1種以上の洗剤ビルダー又はビルダー系
を含む。少なくとも1種のビルダーを組み込む一部の実施形態では、クリーニング組成物
は、クリーニング組成物の重量に基づいて、少なくとも約1重量%、約3重量%〜約60
重量%又は更には約5重量%〜約40重量%のビルダーを含む。ビルダーとしては、限定
するものではないが、例えば、ポリリン酸のアルカリ金属塩、アンモニウム塩及びアルカ
ノールアンモニウム塩、ケイ酸アルカリ金属塩、炭酸のアルカリ土類金属塩及びアルカリ
金属塩、アルミノケイ酸塩、ポリカルボン酸塩化合物、エーテルヒドロキシポリカルボン
酸塩、無水マレイン酸とエチレン又はビニルメチルエーテルとのコポリマー、1,3,5
−トリヒドロキシベンゼン−2,4,6−トリスルホン酸、及びカルボキシメチルオキシ
コハク酸、ポリ酢酸の様々なアルカリ金属塩、アンモニウム塩及び置換アンモニウム塩(
例えば、エチレンジアミン四酢酸及びニトリロ三酢酸)、並びにメリト酸、コハク酸、ク
エン酸、オキシジコハク酸、ポリマレイン酸、ベンゼン1,3,5−トリカルボン酸、カ
ルボキシメチルオキシコハク酸、及びこれらの可溶性塩などのポリカルボン酸類が挙げら
れる。実際に、本発明の様々な実施形態では任意の好適なビルダーが有用であることが想
到される。
一部の実施形態では、ビルダーは水溶性の硬度イオン錯体(例えば、金属イオン封鎖ビ
ルダー)、例えば、クエン酸塩及びポリリン酸塩など(例えば、トリポリリン酸ナトリウ
ム及びトリポリリン酸ナトリウム六水和物、トリポリリン酸カリウム、並びにトリポリリ
ン酸ナトリウムとトリポリリン酸カリウムとの混合物など)を形成する。当該技術分野に
おいて既知のものが挙げられる(例えば、欧州特許第2 100 949号参照)、任意
の好適なビルダーが、本発明において有用であることが想到される。
一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は少なくとも1種のキレート剤を含
有する。好適なキレート剤としては、銅、鉄及び/又はマンガンキレート剤及びこれらの
混合物が挙げられるがこれらに限定されない。少なくとも1種のキレート剤を使用する実
施形態では、本発明のクリーニング組成物は、対象とするクリーニング組成物の重量に基
づいて、約0.1重量%〜約15重量%又は更には約3.0重量%〜約10重量%のキレ
ート剤を含む。
一部の更なる実施形態では、本明細書で提供されるクリーニング組成物は、少なくとも
1種の付着助剤を含有する。好適な付着助剤としては、限定するものではないが、ポリエ
チレングリコール、ポリプロピレングリコール、ポリカルボン酸塩、ポリテレフタル酸な
どの汚れ剥離ポリマー、カオリナイトなどのクレイ、モンモリロナイト、アタパルジャイ
ト(atapulgite)、イライト、ベントナイト、ハロイサイト、及びこれらの混合物が挙げ
られる。
本明細書に記載されるように、再付着防止剤は、本発明の一部の実施形態において有用
である。一部の実施形態では、非イオン性界面活性剤は有用である。例えば、自動食器洗
浄機の実施形態では、非イオン性界面活性剤は、表面改質の目的で、特にシーチングのた
めに、フィルミングとスポッティングを防止するため、及び光沢を改善するために有用で
ある。これらの非イオンの界面活性剤は、また、汚れの再付着の防止にも有用である。一
部の実施形態では、再付着防止剤は、当該技術分野において既知の非イオン性界面活性剤
である(例えば、欧州特許第2 100 949号を参照されたい)。
一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、1種以上の移染防止剤を包含す
る。適当なポリマー移染防止剤としては、これらに限定されるものではないが、ポリビニ
ルピロリドンポリマー、ポリアミンN−オキシドポリマー、N−ビニルピロリドンとN−
ビニルイミダゾールとのコポリマー、ポリビニルオキサゾリドン、及びポリビニルイミダ
ゾール、又はこれらの混合物が挙げられる。少なくとも1種の移染防止剤が使用される実
施形態では、本発明のクリーニング組成物において、クリーニング組成物の重量に基づき
約0.0001重量%〜約10重量%、約0.01重量%〜約5重量%、又は更には約0
.1重量%〜約3重量%を構成する。
一部の実施形態では、ケイ酸塩が本発明の組成物に含まれる。このような一部の実施形
態では、ケイ酸ナトリウム(例えば、二ケイ酸ナトリウム、メタケイ酸ナトリウム、及び
結晶質フィロケイ酸塩)は有用である。一部の実施形態では、ケイ酸塩は約1%〜約20
%のレベルで存在する。一部の実施形態では、ケイ酸塩は組成物の約5重量%〜約15重
量%のレベルで存在する。
一部の更なる実施形態では、本発明のクリーニング組成物は分散剤も含有する。好適な
水溶性有機材料には、ホモポリマー型若しくはコポリマー型の酸又はそれらの塩が挙げら
れるが、これらに限定されず、このうち、ポリカルボン酸は、炭素原子2個以内の程度で
互いに離れている少なくとも2個のカルボキシルラジカルを含む。
一部の更なる実施形態では、クリーニング組成物に使用される酵素は任意の好適な技術
により安定化されている。一部の実施形態では、本明細書で使用される酵素は、最終組成
物中にカルシウムイオン及び/又はマグネシウムイオンの水溶性供給源を存在させて、カ
ルシウムイオン及び/又はマグネシウムイオンを酵素に供給することで安定化する。一部
の実施形態では、酵素安定化剤としては、オリゴ糖類、多糖類、及び二価の無機金属塩、
例えばアルカリ土類金属塩(カルシウム塩など)が挙げられる。酵素安定化に関する様々
な技術が本発明において有用であると想到される。例えば、一部の実施形態では、本明細
書で使用される酵素は、最終組成物中に、亜鉛(II)、カルシウム(II)及び/又は
マグネシウム(II)イオンの水溶性供給源、並びに他の金属イオン(例えば、バリウム
(II)、スカンジウム(II)、鉄(II)、マンガン(II)、アルミニウム(II
I)、スズ(II)、コバルト(II)、銅(II)、ニッケル(II)、及びオキソバ
ナジウム(IV)イオン)の水溶性供給源を存在させて当該イオンを酵素に供給すること
で安定化される。塩化物及び硫酸塩もまた、本発明の一部の実施形態において有用である
。好適なオリゴ糖類及び多糖類(例えば、デキストリン)の例は、当該技術分野において
既知である(例えば、PCT国際特許出願公開第WO 07/145964号を参照され
たい)。一部の実施形態では、例えば、ホウ素含有化合物(例えば、ホウ酸塩、4−ホル
ミルフェニルボロン酸)及び/又はトリペプチドアルデヒドなどの可逆的プロテアーゼ阻
害剤もまた、所望により更に安定性を改善させるために有用である。
一部の実施形態では、漂白剤、漂白活性化剤及び/又は漂白触媒が、本発明の組成物中
に存在する。一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、無機及び/又は有機
漂白化合物を含む。無機漂白剤としては、限定するものではないが、ペルハイドレート塩
(例えば、過ホウ酸塩、過炭酸塩、過リン酸塩、過硫酸塩、及び過ケイ酸塩)が挙げられ
る。一部の実施形態では、無機ペルハイドレート塩はアルカリ金属塩である。一部の実施
形態では、無機ペルハイドレート塩が、更なる保護はされずに結晶質の固体として含まれ
るが、他の一部の実施形態では、この塩はコーティングされる。当該技術分野において既
知な任意の好適な塩が、本発明において有用である(例えば、欧州特許第2 100 9
49号を参照されたい)。
一部の実施形態では、漂白活性化剤を本発明の組成物に使用する。漂白活性化剤は、典
型的には、60℃以下の温度にてクリーニング過程で漂白作用を増強させる有機過酸前駆
体である。本明細書に用いるのに好適な漂白活性化剤としては、過加水分解条件下で好ま
しくは約1〜約10個の炭素原子、特に約2〜約4個の炭素原子を有する脂肪族ペルオキ
シカルボン酸及び/又は任意に置換された過安息香酸を生じる化合物が挙げられる。更な
る漂白活性化剤も当該技術分野において既知であり、本発明において有用である(例えば
、欧州特許第2 100 949号を参照されたい)。
加えて、一部の実施形態において及び本明細書に更に記載されるように、本発明のクリ
ーニング組成物は、少なくとも1種の漂白触媒を更に含む。一部の実施形態では、マンガ
ントリアザシクロノナン及び関連する錯体、並びにコバルト錯体、銅錯体、マンガン錯体
、及び鉄錯体も有用である。その他の漂白触媒も本発明において有用である(例えば、米
国特許第4,246,612号、同第5,227,084号、及び同第4,810,41
0号;PCT国際特許出願公開第WO 99/06521号;及び欧州特許第2 100
949号を参照されたい)。
一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は1種以上の触媒型金属錯体を含有
する。一部の実施形態では、金属系漂白触媒は有用である。一部の実施形態では、金属系
漂白触媒には、所定の漂白触媒活性を有する遷移金属カチオン(例えば、銅、鉄、チタン
、ルテニウム、タングステン、モリブデン又はマンガンカチオン)、漂白触媒活性をわず
かしか有さない又は全く有さない補助金属カチオン(例えば、亜鉛又はアルミニウムカチ
オン)、及び触媒型及び補助金属カチオンに関して所定の安定性定数を有する金属イオン
封鎖剤、具体的には、エチレンジアミン四酢酸、エチレンジアミン四(メチレンホスホン
酸)及びこれらの水溶性塩を含む触媒系が含まれる(例えば、米国特許第4,430,2
43号を参照されたい)。一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物はマンガン
化合物により触媒される。このような化合物及び使用レベルは当該技術分野において周知
である(例えば、米国特許第5,576,282号を参照されたい)。追加の実施形態で
は、コバルト漂白触媒は、本発明のクリーニング組成物において有用である。様々なコバ
ルト漂白触媒が当該技術分野において既知であり(例えば、米国特許第5,597,93
6号及び同第5,595,967号を参照されたい)、既知の手順により容易に調製され
る。
一部の更なる実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、マクロ多環式剛性配位子
(MRL)の遷移金属錯体を含有する。実際問題として、制限を目的とするものではない
が、一部の実施形態では、本発明により提供される組成物及びクリーニング方法は、水性
洗浄媒質中に少なくとも1pphmの次数で活性MRL種を供給するように調整され、及
び一部の実施形態では約0.005ppm〜約25ppm、より好ましくは約0.05p
pm〜約10ppm、及び最も好ましくは約0.1ppm〜約5ppmのMRLが洗浄液
中に供給される。
一部の実施形態では、本発明の遷移金属漂白触媒の遷移金属としては、限定するもので
はないが、例えば、マンガン、鉄及びクロムが挙げられる。同様に、MRLとしては、限
定するものではないが、例えば、特定の架橋型超剛性配位子(例えば、5,12−ジエチ
ル−1,5,8,12−テトラアザビシクロ(6.6.2)ヘキサデカン)が挙げられる
。好適な遷移金属MRLは、既知の手順により容易に調製される(例えば、PCT国際特
許出願公開第WO第2000/32601号及び米国特許第6,225,464号を参照
されたい)。
一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、金属製品ケア剤を含有する。金
属製品ケア剤は、アルミニウム、ステンレス鋼、及び非鉄金属(例えば、銀及び銅)を包
含する金属の、変色、腐食、及び/又は酸化の予防及び/又は軽減に有用である。好適な
金属製品ケア剤としては、米国特許第2 100 949号、PCT国際特許出願公開第
WO 94/26860号、及び同第WO 94/26859号に記載のものが挙げられ
る。一部の実施形態では、金属製品ケア剤は亜鉛塩である。一部の更なる実施形態では、
本発明のクリーニング組成物は、1種以上の金属製品ケア剤を約0.1重量%〜約5重量
%含む。
一部の実施形態では、クリーニング組成物は、サーモリシン変異体プロテアーゼを有す
る高密度液体(HDL)組成物である。HDL洗濯洗剤は、アニオン性洗浄用界面活性剤
(直鎖状又は分岐鎖状又はランダム鎖状の、置換又は非置換のアルキル硫酸塩、アルキル
スルホン酸塩、アルキルアルコキシル化硫酸塩、アルキルリン酸塩、アルキルホスホン酸
塩、アルキルカルボン酸塩、及び/又はそれらの混合物からなる群から選択されるもの)
、及び場合により非イオン性界面活性剤(直鎖状又は分岐鎖状又はランダム鎖状の、置換
又は非置換のアルキルアルコキシル化アルコール、例えば、C〜C18アルキルエトキ
シル化アルコール、及び/又はC〜C12アルキルフェノールアルコキシラートからな
る群から選択されるもの)を包含する洗浄用界面活性剤(10%〜40%)を含んでいて
よく、場合により、アニオン性洗浄用界面活性剤(6.0〜9の親水性指標(HIc)を
有する)と非イオン性洗浄用界面活性剤との重量比は、1:1超である。
組成物には、場合により、両親媒性アルコキシル化グリース洗浄ポリマー(アルコキシ
ル化ポリアルキレンイミンなどの、分枝鎖状で親水性及び疎水性特性を有するアルコキシ
ル化ポリマーからなる群から0.05重量%〜10重量%の範囲で選択される)、及び/
又はランダムグラフトポリマー(典型的には、不飽和C〜Cカルボン酸、エーテル、
アルコール、アルデヒド、ケトン、エステル、糖単位、アルコキシ単位、マレイン酸無水
物、グリセロールなどの飽和多価アルコール、及びこれらの混合物からなる群から選択さ
れるモノマーを含む、親水性主鎖と、C〜C25アルキル基、ポリプロピレン、ポリブ
チレン、飽和C〜Cモノカルボン酸のビニルエステル、アクリル酸又はメタクリル酸
のC〜Cアルキルエステル、及びこれらの混合物からなる群から選択される疎水性側
鎖(1種又は複数種)とを含む)からなる、界面活剤の効果を増進するポリマーを含める
こともできる。
組成物には、追加ポリマー、例えば汚れ剥離ポリマー(アニオン性末端保護ポリエステ
ル、例えば、SRP1、ランダム又はブロック構成で、単糖類、ジカルボン酸、ポリオー
ル及びこれらの組み合わせから選択される少なくとも1種のモノマー単位を含むポリマー
、ランダム又はブロック構成のエチレンテレフタレート系ポリマー及びそれらのコポリマ
ーであって、例えば、Repel−o−tex SF、SF−2及びSRP6、Texc
are SRA100、SRA300、SRN100、SRN170、SRN240、S
RN300及びSRN325、Marloquest SLを含む)、再付着防止ポリマ
ー(分子量500〜100,000Daの範囲の、アクリル酸、マイレン酸(若しくはマ
レイン酸無水物)、フマル酸、イタコン酸、アコニット酸、メサコン酸、シトラコン酸、
メチレンマロン酸、及びこれらの任意の混合物から選択される少なくとも1種のモノマー
を含むポリマー、ビニルピロリドンホモポリマー、並びに/又はポリエチレングリコール
などのカルボキシレートポリマーを0.1重量%〜10重量%含む)、セルロースポリマ
ー(アルキルセルロース、アルキルアルコキシアルキルセルロース、カルボキシアルキル
セルロース、アルキルカルボキシアルキルセルロースであって、例えば、カルボキシメチ
ルセルロース、メチルセルロース、メチルヒドロキシエチルセルロース、メチルカルボキ
シメチルセルロース、及びこれらの混合物などから選択されるものを含む)、並びに高分
子カルボキシレート(マレイン酸/アクリル酸ランダムコポリマー又はポリアクリル酸ホ
モポリマーなど)などを含めることもできる。
組成物は、飽和又は不飽和脂肪酸、好ましくは飽和又は不飽和C12〜C24脂肪酸(
0重量%〜10重量%)、及び付着補助剤を含んでもよく、付着補助剤の例としては、多
糖類、好ましくはセルロース系ポリマー、ポリジアリルジメチルアンモニウムハロゲン化
物(DADMAC)、及びDADMACと、ビニルピロリドン、アクリルアミド、イミダ
ゾール、ハロゲン化イミダゾリニウム、及びそれらの混合物との、ランダム又はブロック
構成のコポリマー、カチオン性グアーガム、カチオン性セルロース(例えば、カチオン性
ヒドロキシエチル(hydoxyethyl)セルロースなど)、カチオン性デンプン、カチオン性
ポリアシルアミド、並びにそれらの混合物が挙げられる。
組成物には、更に、移染防止剤を含ませることもでき、移染防止剤としては、例えば、
マンガンフタロシアニン、ペルオキシダーゼ、ポリビニルピロリドンポリマー、ポリアミ
ンN−オキシドポリマー、N−ビニルピロリドンとN−ビニルイミダゾールとのコポリマ
ー、ポリビニルオキサゾリドン及びポリビニルイミダゾール、並びに/又はこれらの混合
物、キレート剤(例えば、エチレン−ジアミン−四酢酸(EDTA)、ジエチレントリア
ミンペンタメチレンホスホン酸(DTPMP)、ヒドロキシ−エタンジホスホン酸(HE
DP)、エチレンジアミンN,N’−二コハク酸(EDDS)、メチルグリシン二酢酸(
MGDA)、ジエチレントリアミン五酢酸(DTPA)、プロピレンジアミン四酢酸(P
DTA)、2−ヒドロキシピリジン−N−オキシド(HPNO)、又はメチルグリシン二
酢酸(MGDA)が挙げられる)、グルタミン酸N,N二酢酸(N,N−ジカルボキシメ
チルグルタミン酸四ナトリム塩(GLDA)、ニトリロ三酢酸(NTA)、4,5−ジヒ
ドロキシ−m−ベンゼンジスルホン酸、クエン酸及びその任意の塩、N−ヒドロキシエチ
ルエチレンジアミン三酢酸(HEDTA)、トリエチレンテトラアミン六酢酸(TTHA
)、N−ヒドロキシエチルイミノ二酢酸(HEIDA)、ジヒドロキシエチルグリシン(
DHEG)、エチレンジアミンテトラプロピオン酸(EDTP)、及びこれらの誘導体が
挙げられる。
組成物は、更に、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、コリンオキシダ
ーゼ、ペルオキシダーゼ/オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、マンナナーゼ、クチナー
ゼ、ラッカーゼ、ホスホリパーゼ,リゾホスホリパーゼ、アシルトランスフェラーゼ、ペ
ルヒドロラーゼ、アリールエステラーゼ、及びこれらの任意の混合物から選択される酵素
(約0.01重量%活性酵素〜0.03重量%活性酵素)を含ませることもできる。組成
物は、酵素安定化剤(例としては、プロピレングリコール若しくはグリセロールなどのポ
リオール類、糖若しくは糖アルコール、乳酸、可逆的プロテアーゼ阻害剤、ホウ酸、若し
くは芳香族ホウ酸エステルなどのホウ酸誘導体、又は4−ホルミルフェニルボロン酸など
のフェニルボロン酸誘導体が挙げられる)を含んでもよい。
組成物は、更に、シリコーン又は脂肪酸系抑泡剤、色調染料、カルシウムカチオン及び
マグネシウムカチオン、視覚に訴える成分(visual signaling ingredients)、消泡剤(
0.001重量%〜約4.0重量%)、及び/又は構造化剤/増粘剤(0.01重量%〜
5重量%、ジグセリド及びトリグリセリド、ジステアリン酸エチレングリコール、結晶セ
ルロース、セルロース系材料、微小繊維状セルロース、バイオポリマー、キサンタンガム
、ジェランガム、及びこれらの混合物からなる群から選択されるもの)を含ませることも
できる。
好適な洗浄用界面活性剤には、更に、カチオン性洗浄用界面活性剤(アルキルピリジニ
ウム化合物、アルキル第四級アンモニウム化合物、アルキル第四級ホスホニウム化合物、
アルキル第三級スルホニウム化合物、及び/又はこれらの混合物からなる群から選択され
る)、双性イオン性及び/又は両性洗浄用界面活性剤(アルカノールアミンスルホベタイ
ンからなる群から選択される)、両性界面活性剤、半極性非イオン性界面活性剤、並びに
これらの混合物も含まれる。
組成物は任意の液体形態であってよく、例えば、液体又はジェル形態、あるいはこれら
の組み合わせてあってよい。組成物は、任意の一回用量形状、例えば、パウチに入れられ
てもよい。
一部の実施形態では、クリーニング組成物は、サーモリシン変異体プロテアーゼを有す
る高密度粉末(HDD)組成物である。HDD粉末洗濯洗剤は、洗浄用界面活性剤、例え
ば、アニオン性洗浄用界面活性剤(例えば、直鎖状又は分岐鎖状又はランダム鎖状の、置
換又は非置換のアルキル硫酸塩、アルキルスルホン酸塩、アルキルアルコキシル化硫酸塩
、アルキルリン酸塩、アルキルホスホン酸塩、アルキルカルボン酸塩、及び/又はそれら
の混合物からなる群から選択される)、非イオン性洗浄用界面活性剤(例えば、直鎖状又
は分岐鎖状又はランダム鎖状の、置換又は非置換のC〜C18アルキルエトキシレート
、及び/又はC〜C12アルキルフェノールアルコキシレートからなる群から選択され
る)、カチオン性洗浄用界面活性剤(例えば、アルキルピリジニウム化合物、アルキル第
四級アンモニウム化合物、アルキル第四級ホスホニウム化合物、アルキル第三級スルホニ
ウム化合物、及びそれらの混合物からなる群から選択される)、双性イオン性及び/又は
両性洗浄用界面活性剤(アルカノールアミンスルホベタインからなる群から選択される)
、両性界面活性剤、半極性非イオン性界面活性剤、及びそれらの混合物など;ビルダー、
例えば、リン酸塩を含まないビルダー(例えば、0重量%〜10重量%未満の範囲の、ゼ
オライトA、ゼオライトX、ゼオライトP及びゼオライトMAPなどのゼオライトビルダ
ー)、リン酸塩ビルダー(例えば、0重量%〜10重量%未満の範囲の、トリポリリン酸
ナトリウムを包含する)、15重量%未満の範囲のクエン酸、クエン酸塩、及びニトリロ
三酢酸又はその塩、ケイ酸塩(0重量%〜10重量%未満の範囲のケイ酸ナトリウム若し
くはケイ酸カリウム又はメタケイ酸ナトリウム、或いは層状ケイ酸塩(SKS−6))、
炭酸塩(0重量%〜10重量%未満の範囲の、炭酸ナトリウム及び/又は重炭酸ナトリウ
ム);並びに漂白剤(すなわち、フォトブリーチであって、例としては、スルホン化亜鉛
フタロシアニン、スルホン化アルミニウムフタロシアニン、キサンテン染料、及びそれら
の混合物が含まれる)、疎水性若しくは親水性の漂白活性剤(例えば、ドデカノイルオキ
シベンゼンスルホン酸塩、デカノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、デカノイルオキシ安
息香酸若しくはその塩、3,5,5−トリメチルヘキサノイルオキシベンゼンスルホン酸
塩、テトラアセチルエチレンジアミン(TAED)、及びノナノイルオキシベンゼンスル
ホン酸塩(NOBS)、ニトリル四級アンモニウム塩、並びにこれらの混合物を含む)、
過酸化水素、過酸化水素供給源(無機ペルハイドレート塩、例えば、過ホウ酸、過炭酸、
過硫酸、過リン酸又は過ケイ酸のナトリウム塩一水和物又は四水和物を含む)、予形成さ
れた親水性及び/又は疎水性の過酸(過カルボン酸及びその塩、過炭酸及びその塩、ペル
イミド酸及びその塩、ペルオキシ一硫酸及びその塩からなる群から選択される)、並びに
これらの混合物及び/又は漂白触媒(例えば、イミニウムカチオン及びポリイオンを含む
イミン漂白増進剤など、イミニウム双性イオン、変性アミン、変性アミンオキシド、N−
スルホニルイミン、N−ホスホニルイミン、N−アシルイミン、チアジアゾールジオキシ
ド、ペルフルオロイミン、環状糖ケトン及びこれらの混合物、並びに金属含有漂白触媒(
例えば、銅、鉄、チタン、ルテニウム、タングステン、モリブデン又はマンガンカチオン
と、亜鉛又はアルミニウムなどの補助金属カチオン)が挙げられる)、並びにエチレンジ
アミン四酢酸、エチレンジアミン四(メチレンホスホン酸)及びそれらの水溶性塩などの
金属イオン封鎖剤を含ませることができる。
組成物は、更に、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、コリンオキシダ
ーゼ、ペルオキシダーゼ/オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、マンナナーゼ、クチナー
ゼ、ラッカーゼ、ホスホリパーゼ、リゾホスホリパーゼ、アシルトランスフェラーゼ、ペ
ルヒドロラーゼ、アリールエステラーゼ、及びそれらの任意の混合物からなる群から選択
される酵素を含めることもできる。
組成物は、更に、香料マイクロカプセル、デンプン封入香料アコード、色調剤、布地統
合剤及びカチオン性ポリマーなどの追加のポリマー、染料固定成分(dye lock ingredien
t)、布地柔軟剤、増白剤(例えば、カラーインデックス(C.I.)蛍光増白剤)、凝
集剤、キレート剤、アルコキシル化ポリアミン、布地付着助剤、及び/又はシクロデキス
トリンを包含する追加の洗浄成分を含めてもよい。
一部の実施形態では、クリーニング組成物は、サーモリシン変異体プロテアーゼを有す
る自動食器洗い機用(ADW)洗剤組成物である。ADW洗剤組成物は、0〜10重量%
の量で存在する2種以上の非イオン性界面活性剤であって、エトキシル化非イオン性界面
活性剤、アルコールアルコキシル化界面活性剤、エポキシキャップされたポリ(オキシア
ルキル化)アルコール、又はアミンオキシド界面活性剤から選択されるもの;5〜60%
の範囲のビルダーであって、リン酸塩ビルダー(一リン酸塩、二リン酸塩、三リン酸塩又
はオリゴマー化ポリリン酸塩、好ましくはトリポリリン酸ナトリウム(STPP))又は
リン酸を含まないビルダー[アミノ酸系化合物、例えばMGDA(メチルグリシン二酢酸
)及びその塩並びにそれらの誘導体、GLDA(グルタミン酸−N,N−二酢酸)及びそ
の塩並びにそれらの誘導体、IDS(イミノ二コハク酸)及びその塩並びにそれらの誘導
体、カルボキシメチルイヌリン及びその塩及びそれらの誘導体並びにこれらの混合物、ニ
トリロ三酢酸(NTA)、ジエチレントリアミン五酢酸(DTPA)、B−アラニン二酢
酸(B−ADA)及びその塩を含む]のうちいずれかを含むビルダー;約0.5重量%〜
約50重量%の範囲の、ポリカルボン酸のホモポリマー及びコポリマー並びにそれらの部
分中和した又は完全中和した塩、カルボン酸モノマー及びポリカルボン酸及びヒドロキシ
カルボン酸並びにそれらの塩;約0.1重量%〜約50重量%の範囲の、スルホン化/カ
ルボキシル化ポリマー(製品に寸法安定性を付与するためのもの);約0.1重量%〜約
10重量%の範囲の、乾燥補助剤(ポリエステルから選択され、特にアニオン性ポリエス
テルであって、場合により、重縮合を促す3〜6個の官能基、具体的には酸、アルコール
又はエステル官能基を有する更なるモノマーを併せ持つもの、ポリカーボネート−、ポリ
ウレタン−及び/若しくはポリ尿素−ポリオルガノシロキサン化合物又はその反応性環状
炭酸エステル及び尿素型の前駆体化合物);約1重量%〜約20重量%の範囲のケイ酸塩
(ケイ酸ナトリウム又はケイ酸カリウム、例えば、二ケイ酸ナトリウム、メタケイ酸ナト
リウム及び結晶質フィロケイ酸塩など);無機漂白剤(例えば、過ホウ酸塩、過炭酸塩、
過リン酸塩、過硫酸塩及び過ケイ酸塩などのペルハイドレート塩)及び有機漂白剤(例え
ば、過酸化ジアシル及びテトラアシル、特に、ジペルオキシドデカン二酸、ジペルオキシ
テトラデカン二酸(diperoxytetradecanedioc acid)、及びジペルオキシヘキサデカン二
酸(diperoxyhexadecanedioc acid)などの有機ペルオキシ酸);漂白活性剤(即ち、約
0.1重量%〜約10重量%の範囲の有機過酸前駆物質);漂白触媒(マンガン−トリア
ザシクロノナン及び関連する錯体、Co、Cu、Mn及びFeビスピリジルアミン及び関
連する錯体、並びにペンタミン酢酸コバルト(III)及び関連する錯体から選択される
もの);約0.1重量%〜5重量%の範囲の金属製品ケア剤(ベンゾトリアゾール(benz
atriazole)、金属塩及び錯体、及び/又はケイ酸塩);自動食器洗浄用洗剤組成物1グ
ラム当たり活性酵素約0.01〜5.0mgの範囲の酵素(プロテアーゼ、アミラーゼ、
リパーゼ、セルラーゼ、コリンオキシダーゼ、ペルオキシダーゼ/オキシダーゼ、ペクチ
ン酸リアーゼ、マンナナーゼ、クチナーゼ、ラッカーゼ、ホスホリパーゼ、リゾホスホリ
パーゼ、アシルトランスフェラーゼ、ペルヒドロラーゼ、アリールエステラーゼ、及びそ
れらの任意の混合物などから選択されるもの);並びに酵素安定化剤成分;(オリゴ糖、
多糖類、及び二価の無機金属塩から選択されるもの)を含ませることができる。
以下の表に、本発明の変異型サーモリシン変異体(variant thermolysin variant)を
有する組成物として有用な代表的な洗剤組成を示す。
Figure 2021072794
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次の成分を含むコポリマー。
i)モノ不飽和又はポリ不飽和カルボン酸からなる群から選択されるモノマー、
ii)一般式:R(R)C=C(R)−X−Rで表されるモノマー(式中、
〜Rは、互いに独立して、−H、−CH又は−Cを表し、Xは、−CH
−、−C(O)O−及び−C(O)−NH−からなる群から選択される任意に含まれるス
ペーサー基を表し、そしてRは、炭素原子数2〜22の直鎖又は分枝鎖飽和又は不飽和
アルキル残基、好ましくは炭素原子数6〜22の芳香族残基を表す。)、
iii)場合により、追加モノマー。
次の一般式で表される非イオン性界面活性剤:R−CH(OH)CH0−(AO
)w−(A’0)−(A’’0)−(A’’’0)−R(式中、Rは直鎖又は
分枝鎖の飽和又はモノ不飽和若しくはポリ不飽和C6〜24アルキル又はアルケニル残基
を表し、Rは炭素原子数2〜26の直鎖又は分枝鎖炭化水素残基を表し、A、A’、A
’’及びA’’’は、互いに独立して、−−−CHCH、−CHCH−−−CH
、−−−CHCH−−CH(CH)、CH−CH−CHCH、−CH
−CH−(CH)−CH−、−CH−CH(CH−CH)からなる群から選択
される残基を表し、そしてw、x、y及びzは0.5〜120の範囲の値を表し、更にx
、y及び/又はzは0であってもよい。)
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
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Figure 2021072794
Figure 2021072794
脂肪酸系基剤1は、ヤシ油脂肪酸のナトリウム塩20重量%、非高分子系のポリオール
(ソルビトール、グリセリン、プロピレングリコール、サッカロース及びグルコース)5
0重量%、アニオン性及び非イオン性界面活性剤15重量%、並びに水15重量%から構
成される。
脂肪酸系基剤2は、ステアリン酸のナトリウム塩20重量%、ラウリン酸のナトリウム
塩3重量%、ミリスチン酸のナトリウム塩3重量%、非高分子系のポリオール(ソルビト
ール、グリセリン、及びプロピレングリコール)50重量%、ラウリン酸2重量%、ステ
アリン酸2重量%、アニオン性界面活性剤10重量%、及び水10重量%から構成される
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
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Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
上記のように、本発明のクリーニング組成物は、任意の好適な形態に配合されて、配合
者により選択された任意のプロセスで調製される(非限定的な例については、米国特許第
5,879,584号、同第5,691,297号、同第5,574,005号、同第5
,569,645号、同第5,516,448号、同第5,489,392号、及び同第
5,486,303号に記載されており、そしてこれら公報はいずれも参照により本明細
書に組み込まれる。低pHのクリーニング組成物が所望される他の一部の実施形態では、
このような組成物のpHは、HClなどの酸性材料を添加することで調整される。
本明細書で開示されるクリーニング組成物は、部位のクリーニングにおいて有用である
(例えば、表面、物品、食器類又は布地)。典型的には、このような部位の少なくとも一
部を、原液又は洗浄液で希釈した本発明のクリーニング組成物と接触させ、そしてその後
、場合により、その部位を洗浄及び/又はすすぎ洗いする。本発明の目的に関し、「洗浄
」には、擦ること及び機械的撹拌が含まれるが、これらに限定されない。一部の実施形態
では、クリーニング組成物は、典型的には溶液中で約500ppm〜約15,000pp
mの濃度で使用される。洗浄溶媒が水である場合、水温は、典型的には、約5℃〜約90
℃の範囲であり、部位が布地を含む場合、水と布地との質量比は、典型的には、約1:1
〜約30:1である。
クリーニング組成物の製造及び使用方法
本発明のクリーニング組成物は、任意の好適な形態に組成配合されて、配合者により選
択された任意の好適なプロセスにより調製される(例えば、米国特許第同第5,879,
584号、同第5,691,297号、同第5,574,005号、同第5,569,6
45号、同第5,565,422号、同第5,516,448号、同第5,489,39
2号、同第5,486,303号、同第4,515,705号、同第4,537,706
号、同第4,515,707号、同第4,550,862号、同第4,561,998号
、同第4,597,898号、同第4,968,451号、同第5,565,145号、
同第5,929,022号、同第6,294,514号及び同第6,376,445号を
参照されたい)。
一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、錠剤、カプセル、分包剤、パウ
チ、及び多区画パウチなどの一回用量形状で提供される。一部の実施形態では、一回用量
形式は、多区画パウチ(又は他の一回用量形式)内の成分を制御放出するよう設計される
。好適な一回用量形式及び制御放出形式は、当該技術分野において既知である(単位容量
及び制御放出形式での使用に好適な材料に関しては、例えば、欧州特許第2 100 9
49号、PCT国際特許出願公開第WO 02/102955号、米国特許第4,765
,916号及び同第4,972,017号、並びにPCT国際特許出願公開第WO 04
/111178号を参照されたい)。一部の実施形態では、一回用量形状は、水溶性フィ
ルムで包装された錠剤又は水溶性パウチとして提供される。様々な一回用量形式が欧州特
許第2 100 947号に提示されており、当該技術分野においても既知である。
使用方法
一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、表面(例えば、食器)、洗濯物
、硬質表面、コンタクトレンズなどのクリーニングにおいて有用である。一部の実施形態
では、表面の少なくとも一部を、原液又は洗浄液で希釈した本発明のクリーニング組成物
の少なくとも一実施形態と接触させ、そしてその後、場合により、表面を洗浄及び/又は
すすぎ洗いする。本発明の目的に関し、「洗浄」には、擦ること及び機械的洗浄が含まれ
るが、これらに限定されない。一部の実施形態では、本発明のクリーニング組成物は、溶
液中約500ppm〜約15,000ppmの濃度で使用される。洗浄溶媒が水である一
部の実施形態では、水温は、典型的には約5℃〜約90℃の範囲である。
本発明は、クリーニングの必要がある物品又は表面(例えば、硬質表面)をクリーニン
グ又は洗浄する方法を提供し、こうした方法としては、これらに限定するものではないが
、食器類、食卓用食器類、布地物品、洗濯物物品、パーソナルケア物品等のクリーニング
又は洗浄方法、及び硬質若しくは軟質表面(例えば、物品の硬質表面)のクリーニング又
は洗浄方法が挙げられる。
一部の実施形態では、本発明は、クリーニングする必要のある物品、対象物、又は表面
をクリーニングするための方法を提供し、方法は、物品又は表面(又はクリーニングされ
ることが所望される物品又は表面の一部)を本発明の少なくとも1種のサーモリシン変異
体プロテアーゼ又は本発明の組成物と、物品、対象物若しくは表面を所望される程度まで
洗浄するのに十分な時間にわたって及び/又はそうするのに好適な及び/又は有効な条件
下で接触させることを含む。このような方法の一部は、物品、物体、又は表面を水ですす
ぐ工程を更に含む。このような方法の一部では、クリーニング組成物は食器洗剤組成物で
あり、クリーニングされる物品又は物体は食器類又は食卓用食器類である。本明細書で使
用するとき、「食器類」は、食品を給仕する際又は食べる際に一般的に使用される物品で
ある。食器類は、これらに限定するものではないが、例えば深皿、平皿、カップ、椀等の
ようなものであり得る。本明細書で使用するとき、「食卓用食器類」はより広義の用語で
あり、これらに限定するものではないが、例として深皿、金属食器、ナイフ、フォーク、
スプーン、箸、ガラス食器、水差し、ソース入れ、飲用容器、給仕用具等が挙げられる。
「食卓用食器類」は食品を給仕する又は食べるための上記又は類似物品のいかなるものも
包含することを意図する。このような方法の一部では、クリーニング組成物は、自動食器
洗浄用洗剤組成物又は食器手洗い用洗剤組成物であり、クリーニングされる物品又は物体
は、食器又は食卓用食器類である。このような方法の一部では、クリーニング組成物は、
洗濯洗剤組成物(例えば、粉末洗濯洗剤組成物又は液体洗濯洗剤組成物)であり、クリー
ニングされる物品は布地物品である。その他の一部の実施形態では、クリーニング組成物
は洗濯物前処理用組成物である。
一部の実施形態では、本発明は、それぞれ所望によりクリーニング又は洗浄が必要な布
地物品をクリーニング又は洗浄する方法を提供する。一部の実施形態では、本方法は、布
地又は洗濯物洗浄組成物を包含する、プロテアーゼ変異体を含む組成物、及びクリーニン
グが必要な布地物品又は洗濯物物品を準備する工程と、この布地物品又は洗濯物物品(又
はクリーニングが望ましい物品の一部)を、組成物に、布地又は洗濯物物品を望ましい程
度までクリーニング又は洗浄するのに十分な又は有効な条件下で接触させる工程と、を含
む。
一部の実施形態では、本発明は、所望によりクリーニングする必要のある物品又は表面
(例えば、硬質表面)をクリーニング又は洗浄するための方法を提供し、方法は、クリー
ニング又は洗浄される物品又は表面を準備する工程、並びに物品又は表面(又はクリーニ
ング又は洗浄することが所望される物品又は表面の一部)を、本発明の少なくとも1種の
サーモリシン変異体又はこのようなサーモリシン変異体を少なくとも1種含有する本発明
の組成物に、所望される程度まで物品又は表面をクリーニング又は洗浄するのに十分な時
間にわたって及び/又はそうするのに十分又は有効な条件下で接触させる工程を含む。こ
のような組成物としては、これらに限定するものではないが、例えば、本発明のクリーニ
ング組成物又は洗剤組成物(例えば、食器手洗い用洗剤組成物、食器手洗い用クリーニン
グ組成物、洗濯洗剤又は布地洗剤又は洗濯物若しくは布地クリーニング組成物、液体洗濯
洗剤、液体洗濯物クリーニング組成物、粉末洗濯洗剤組成物、粉末洗濯物クリーニング組
成物、自動食器洗浄用洗剤組成物、洗濯用補助クリーニング又は洗剤組成物、洗濯物クリ
ーニング添加剤、及び洗濯物シミ抜き前処理用組成物(laundry pre-spotter compositio
n)等)が挙げられる。一部の実施形態では、本方法は、特に追加のクリーニング又は洗
浄が望ましい場合に、1回以上繰り返される。例えば、場合によっては、本方法は任意で
、その物品又は表面を望ましい程度までクリーニング又は洗浄するのに十分な又は有効な
時間にわたって、物品又は表面を少なくとも1種のプロテアーゼ変異体又は組成物に接触
させ続ける工程を更に含む。一部の実施形態では、本方法は、物品又は表面を水及び/又
は別の液体ですすぐ工程を更に含む。一部の実施形態では、本方法は、物品又は表面を少
なくとも1種の本発明のプロテアーゼ変異体又は本発明の組成物と再度接触させる工程と
、その物品又は表面を望ましい程度までクリーニング又は洗浄するのに十分な又は有効な
時間にわたって、物品又は表面を少なくとも1種のプロテアーゼ変異体又は組成物に接触
させ続ける工程と、を更に含む。一部の実施形態では、クリーニング組成物は、食器洗い
用洗剤組成物であり、クリーニングされる物品は食器又は食卓用食器類である。本方法の
一部の実施形態では、クリーニング組成物は、自動食器洗浄用洗剤組成物又は食器手洗い
用洗剤組成物であり、クリーニングされる物品は食器又は食卓用食器類である。本方法の
一部の実施形態では、クリーニング組成物は洗濯洗剤組成物であり、クリーニングされる
物品は布地物品である。
本発明はまた、自動食器洗浄機で食卓用食器類又は食器類をクリーニングする方法を提
供し、この方法は、自動食器洗浄機を準備する工程、食卓用食器類又は食器類をクリーニ
ングするのに十分な量の、本発明のサーモリシン変異体を少なくとも1種含有している自
動食器洗浄機用組成物又は本発明の組成物を自動食器洗浄機内に(例えば、組成物を適切
な又は食器洗浄機内に装備された洗剤区画若しくはディスペンサーに入れることにより)
入れる工程と、自動食器洗浄機内に食器類又は食卓用食器類を入れる工程と、食卓用食器
類又は食器類がクリーニングされるよう自動食器洗浄機を操作する工程(例えば、製造元
による取り扱い説明書に従って)と、を含む。一部の実施形態では、本方法は、本明細書
に記載の任意の自動食器洗浄機用組成物を包含し、組成物は、限定するものではないが本
明細書で提供されるサーモリシン変異体を少なくとも1種含む。自動食器洗浄用組成物の
使用量は、製造元による取り扱い説明書又は提案に従って容易に決定することができ、本
明細書に記載のものを含めて、本発明のプロテアーゼ変異体を少なくとも1種含むいかな
る形態の自動食器洗浄用組成物(例えば、液体、粉末、固体、ゲル、錠剤等)も使用でき
る。
本発明は、所望によりクリーニングする必要のある表面、物品又は対象物をクリーニン
グするための方法も提供し、本方法は、所望される程度まで物品又は表面をクリーニング
又は洗浄するのに十分な時間にわたって及び/又はそうするのに十分な若しくは有効な条
件下で、物品又は表面(又はクリーニングすることが所望される物品又は表面の一部)を
、原液若しくは洗浄溶液に希釈した本発明の少なくとも1種のサーモリシン変異体又は本
発明のクリーニング組成物と接触させる工程を含む。必要に応じて、その後、表面、物品
、又は対象物を(任意に)洗浄し及び/又はすすいでもよい。本発明の目的に関し、「洗
浄」には、例えば擦ること及び機械的撹拌が包含されるが、これらに限定されない。一部
の実施形態では、クリーニング組成物は、溶液(例えば水溶液)中で約500ppm〜約
15,000ppmの濃度で使用される。洗浄溶媒が水である場合、水温は、典型的には
、約5℃〜約90℃の範囲であり、表面、物品又は対象物が布地を含む場合、水と布地と
の質量比は、典型的には約1:1〜約30:1である。
本発明は、洗濯物又は布地物品を洗濯機でクリーニングする方法も提供し、方法は、洗
濯機を準備する工程と、洗濯物又は布地物品をクリーニングするのに十分な量の、本発明
のサーモリシン変異体を少なくとも1種含む洗濯洗剤組成物を(例えば、組成物を洗濯機
内の適切な又は備え付けの洗剤区画又はディスペンサーに入れることにより)洗濯機内に
入れる工程と、洗濯機内に洗濯物又は布地物品を入れる工程と、及び洗濯物又は布地物品
がクリーニングされるように洗濯機を(例えば、製造元の取扱説明書に従って)操作する
工程と、を包含する。本発明の方法は、限定するものではないが、本明細書で提供される
少なくとも1種の任意のサーモリシン変異体を含む、本明細書に記載の任意の洗濯物洗浄
用洗剤組成物を包含する。洗濯洗剤組成物の使用量は、製造元の取扱説明書又は提案に従
って容易に決定することができ、本明細書に記載のものを含めて、本発明の変異型プロテ
アーゼを少なくとも1種含むいかなる形態の洗濯洗剤組成物(例えば、固体、粉末、液体
、錠剤、ゲル等)も使用できる。
実験
(実施例1)
アッセイ
以下のアッセイは、以下に記載の実施例に使用した標準アッセイ法である。場合により
、特定のプロトコルは、これらの標準アッセイにあてはまらないこともある。この場合、
以下のこれらの標準アッセイプロトコルから外れた部分については、実施例中で規定する
A.性能指数
性能指数(PI)は、同一タンパク質濃度下での変異体の性能(実測値)と標準酵素の
性能(理論値)とを比較するものである。加えて、標準酵素のラングミュア等式のパラメ
ータを用いることで、理論値が算出できる。
1を超える性能指数(PI)(PI>1)は、標準(例えば、サーモリシン)に比べて
改善された変異体による性能を示し、一方、PIが1の場合(PI=1)は、変異体の性
能が標準と同じであることを示し、PIが1未満である場合(PI<1)は、変異体の性
能が標準よりも劣ることを示す。
B.96穴マイクロタイタープレートにおけるAbz−AGLA−Nbaプロテーゼア
ッセイ
サーモリシンメタロプロテアーゼ及びサーモリシンメタロプロテアーゼ変異体のプロテ
アーゼ活性を決定するために、2−アミノベンゾイル−L−アラニルグリシル−L−ロイ
シル−L−アラニノ−4−ニトロベンジルアミド(Abz−AGLA−Nba)の加水分
解を測定する。
使用する試薬溶液は次の通りである。
i)MES緩衝液(NaOHでpH 6.5に調整した52.6mM MESであって
、2.6mM CaCl及び0.00526%(v/v)TWEEN(登録商標)−8
0を含有するもの)
ii)Abz−AGLA−Nba保存液(DMF中、48mM Abz−AGLA−N
ba)(室温において遮光保存)
iii)プロピレングリコールを含む酵素希釈用緩衝液(10mM NaCl、0.1
mM CaCl及び0.005%(v/v)TWEEN(登録商標)−80、10%プ
ロピレングルコール)
2.4mM Abz−AGLA−Nba実験溶液を調製するために、Abz−AGLA
−Nba保存液1mLをMES緩衝液19mLに添加して、少なくとも10秒間にわたっ
て十分に混合する。この溶液は室温において遮光保存しておく。
プロテアーゼ溶液を調製するために。サーモリシン変異体の濾別した培養上清を、酵素
希釈用緩衝液で50倍に希釈する。
アッセイは、蛍光発光の読みに適した使い捨て用黒色ポリスチレン製平底96穴マイク
ロプレート(例えば、Greiner 655076)において行う。先ず、2.4mM
Abz−AGLA−Nba実験溶液195μLを96穴マイクロアッセイプレートの穴
にそれぞれ加えた後、希釈したプロテアーゼ試料5μLを添加する、この溶液を5秒間混
合し、動態測定モードにおいて25℃でマイクロプレート分光光度計(SpectraM
AX Gemini EM、Molecular Devices)を用いて蛍光発光の
変化を測定する(180秒間に9回読み取る。励起波長350nm、発光波長415nm
、カットオフフィルターは使用せず)。蛍光発光の変化度(RFU/秒)(RFU=相対
的蛍光度単位)により、プロテアーゼ活性の測定が得られる。
C.安定性試験
配列番号3のアミノ酸配列を有する野生型サーモリシン酵素に対するサーモリシン変異
体の熱安定性は、プロテアーゼ試料をHEPES緩衝液又は洗剤溶液のいずれかにおいて
定義された条件下でインキュベートすることにより決定される。インキュベーション温度
は、インキュベーション後の野生型サーモリシンの残留活性が初期活性の約30%となる
にように選択する。初期活性及び残留サーモリシン活性は、上記B欄で説明したAbz−
AGLA−Nbaアッセイを利用して決定する。
使用する試薬溶液は次の通りである。
1.2.4mM Abz−AGLA−Nba実験溶液(上記B参照)
2.希釈用緩衝液:10mM NaCl、0.1mM CaCl、0.005%(v
/v)TWEEN(登録商標)−80
3.HEPES緩衝液:10mM HEPES、0.1mM CaCl、0.005
%(v/v)TWEEN(登録商標)−80、pH 7.15
4.AT処方洗剤(pH 8)(21°GH(総硬度)の水中、2.5g/L)
5.Sun All−in−1 Turbo Gel洗剤(pH 6.3)(21°G
H(総硬度)の水中、3g/L)
6.サーモリシン変異体の濾別した培養上清
上記一連のアッセイで使用する装置は、Biomek FX Robot(Beckm
an Coulter)、SpectraMAX Gemini EMマイクロプレート
蛍光分光計(Molecular Devices)及びTetrad2 Peltie
rサーマルサイクラー(Bio−Rad)を備えている。
緩衝液中での熱安定性アッセイ:
サーモリシン変異体の培養上清をHEPES緩衝液に約1μg/mlまで希釈して、希
釈酵素試料を50μl/穴で96穴PCRプレートへ移す。酵素試料5μLを、2.4m
M Abz−AGLA−Nba基質溶液195μLを入れた黒色96穴アッセイマイクロ
プレート(例えば、Greiner 655076)に移すことにより、上記B欄で説明
した通りにAbz−AGLA−Nbaアッセイを利用して酵素試料の初期活性を測定する
。残りの45μl/穴の酵素試料を含むPCRプレートを接着剤箔シール(Bio−Ra
d B−シール)で密封し、Tetrad2サーマルサイクラーに入れて、83℃で15
分間インキュベートする。インキュベーション後、試料を含むPCRプレートを室温まで
冷却させ、酵素試料5μLを、2.4mM Abz−AGLA−Nba基質溶液195μ
Lを入れた黒色96穴アッセイマイクロプレート(例えば、Greiner 65507
6)に移すことにより、上記B欄で説明した通りにAbz−AGLA−Nbaアッセイを
利用して酵素試料の残留活性を測定する。
熱安定性活性は、加熱インキュベーション後の酵素活性を加熱インキュベーション前の
酵素活性で除したものに基づいて算出し、残留活性(%)として表す。熱安定性に関する
性能指数は、変異体酵素の活性比を、配列番号3のアミノ酸配列を有する同様に処理した
野生型サーモリシンの活性比と比較することで決定される。
洗剤安定性試験:
サーモリシン変異体の洗剤安定性は、変異体をストレス条件下、Sun All−in
−1 Turbo Gel(Unilever、The Netherlands)とし
て商業的に既知の自動食器洗浄用液体洗剤の0.3%(w/v)溶液中及AT処方洗剤(
pH 8)(E欄に記載のもの)の0.25%(w/v)の溶液中、高温でインキュベー
トすることによりモニターする。市販のSun All−in−1 Turbo Gel
洗剤中の酵素を、10%洗剤溶液を80℃で2時間インキュベートすることで熱失活させ
る。インキュベーション終了時、測定されたpH値は6.3である。
サーモリシン変異体の培養上清を洗剤溶液で約1μg/mlまで希釈して、希釈された
酵素試料を96穴PCRプレートに50μl/穴で移す。PCRプレートを接着剤箔シー
ル(Bio−Rad−Bシール)で密封させ、Tetrad2サーマルサイクラーに入れ
て15分間にわたってインキュベートする。インキュベーション温度は、インキュベーシ
ョン後の野生型サーモリシンの残留活性が初期活性の約30%となるように選択する。熱
失活させたSun All−in−1 Turbo Gel中の試料を81℃で15分間
インキュベートし、また、AT処方洗剤(pH 8)中の試料を69℃で15分間インキ
ュベートする。インキュベーション後、試料を含むPCRプレートを室温まで冷却し、酵
素試料5μLを、2.4mM Abz−AGLA−Nba基質溶液195μLを含む黒色
96穴アッセイマイクロプレート(例えば、Greiner 655076)に移すこと
により、B欄で説明した通りにAbz−AGLA−Nbaアッセイを利用して、酵素試料
の残留活性を測定する。
洗剤活性比は、熱インキュベーション後の洗剤溶液の酵素活性を熱インキュベーション
前のHEPES緩衝液中での酵素活性によって除したものに基づいて算出し、残留活性(
%)として表す。
洗剤安定性に関する性能指数は、変異体酵素の活性比を、配列番号3のアミノ酸配列を
有する同様に処理された野生型サーモリシン酵素と比較することにより決定される。
D.PAS−38微小布見本アッセイ
サーモリシン変異体の洗浄性能を、予め卵黄と色素でシミをつけたポリアクリル織物片
上での微小布見本アッセイ(Center for Testmaterials、CF
T、The Netherlands)を利用して96穴マイクロプレート形式で試験す
る。プロテアーゼ洗浄性能アッセイの原理は、微小布見本に付けられた卵黄の加水分解に
基づく卵黄粒子とカーボンブラック染料との遊離に基づいている。洗浄液の405nmで
の吸光度を測定することで、分析試料中のプロテアーゼ活性の測定が得られる(pH、温
度及び洗剤などの所望の条件下)。
使用した試薬及び溶液:
1.PAS−38微小布見本(卵黄が付いたポリアクリル布を、エージングしてカーボ
ンブラック染料で着色したもの;CFT−Vlaardingen、The Nethe
rlands)
2.PAPを含む及び含まないクエン酸系洗剤(pH8)(AT処方、E欄参照)
3.熱失活させた市販の液体洗剤Sun All−in−1 Turbo Gel
4.100mM CAPS緩衝液(pH 10.2)(すすぎ用緩衝液)
5.ポリプロピレングリコールを含む希釈用緩衝液:10mM NaCl、0.1mM
CaCl、0.005% TWEEN(登録商標)80溶液、10%プロピレングリ
コール
洗剤及び条件:
プロテアーゼ試料(MTPプレート中で成長させた細菌培養物から濾別した上清)を、
いくつかの条件下において好適な濃度で試験する。
−AT処方洗剤(pH 6)、50℃、アッセイ中でのプロテアーゼ最終濃度約0.3
μg/ml
−AT処方洗剤(pH 8)、50℃、アッセイ中でのプロテアーゼ最終濃度約0.2
μg/ml
−AT処方洗剤(pH 8)+PAP、50℃、アッセイ中でのプロテアーゼ最終濃度
約0.15μg/ml
−Sun All−in−1 Turbo Gel洗剤(pH 6.3)、50℃、ア
ッセイ中でのプロテアーゼ最終濃度約0.5μg/ml
方法
PAS−38布見本を直径5mm片に切断して、96穴マイクロプレートの各穴に入れ
る。培養上清試料を希釈緩衝液で約10μg/mlに希釈する。Biomek FXピペ
ッティングロボットを利用して洗剤溶液及び希釈酵素試料を、PAS−38微小布見本を
入れた96穴マイクロプレートに最終容量180μl/穴となるように加える。MTPを
接着剤シールで密封し、iEMSインキュベータ/シェーカー(Thermo Scie
ntific)に入れて1150RPMで振とうさせながら50℃ 30分間インキュベ
ートする。インキュベーション後、各穴から得た洗浄液100μLを新たなMTPへ移し
替えて、SpectraMAXマイクロプレート分光光度計(Molecular De
vices)を利用して405nmでの吸光度を測定する。この吸光度値は「初期液体性
能値」と呼ぶ。微小布見本プレートに残った洗浄液を破棄した後、微小布見本を水200
μLで一回すすぐ。最後に、0.1M CAPS緩衝液180μLを各穴に加えて、MT
PをiEMSインキュベータ/シェーカーにおいて1150RPMで振とうさせながら5
0℃で更に10分間インキュベートする。インキュベーション工程後、液体100μLを
再度新たなMTPに移し替えて、405nmでの吸光度をSpectraMAXマイクロ
プレート分光光度計(Molecular Devices)を利用して測定する。この
吸光度値は「すすぎ液値」と呼ぶ。2つの測定値(「初期液体性能値」及び「すすぎ液値
」)を足して、「全体性能値」とする。
微小布見本と洗剤を含むが酵素を含まない対照用の穴も、バックグラウンド減算処理の
ために含める。
洗浄性能の算出
吸光度測定値をブランク値(酵素の非存在下での微小標本のインキュベート後に得られ
たもの)に対して補正すると、得られた吸光度値は加水分解活性の測定である。各試料の
性能指数(PI)を算出する。洗浄性能指数に関するPI計算では、野生型サーモリシン
をベースとするラングミュアカーブフィットを利用する。変異体のタンパク質濃度を用い
、カーブフィットに基づいて性能期待値を算出する。性能実測値を性能計算値で除して、
次いで、この値を、配列番号3のアミノ酸配列を有する野生型サーモリシン酵素の性能値
で除する。
E.洗剤:
次の2種類の洗剤を使用する。
1.Sun ALL−in−1 Turbo Gel(Unilever、The N
etherlands)(2010年に市販されていたものを購入)
2.以下の表1.1に示す成分の、AT処方洗剤
Figure 2021072794
PAPは、AT処方にのみ添加して、AT処方洗剤(pH 8)+PAPを調製した

**AT処方洗剤のpHは、クエン酸によって所望の値に調節する。安定性試験及び洗
浄性能アッセイではいずれも、21°GH水中で0.25%の溶液を用いる。
F.タンパク質定量
培養上清からのサーモリシン変異体のタンパク質定量は、Agilent 1200
HPLCシステムを用いて行う。希釈用緩衝液(10mM NaCl、0.1mM Ca
Cl、0.005% TWEEN(登録商標)−80溶液、10%プロピレングリコー
ル)中において、精製野生型サーモリシンタンパク質(濃度はA222における吸光度を
用いて求めた)を用いて検量線(18ppm〜400ppm)を作成する。試料を全て9
6穴マイクロプレートに移し替えて、塩酸(0.3M最終濃度)で前処理して、4℃で5
分間インキュベートする。オートサンプラーを用いて試料をサイズ排除クロマトグラフィ
ーのカラムBioSuite 250(4μm UHR、4.6×300mm(Wate
rs Corporation、Milford、Massachusetts))に充
填する前に、試料を最終濃度2%(w/v)のドデシル硫酸ナトリウム(SDS)によっ
て処理する。25mMリン酸ナトリウム(pH 6、2%(w/v)のSDS含有)を用
いて、試料をカラムから溶出させる。流速は、14分間の測定中、0.4mL/分とする
。試料の吸光度を、UV検出器を用いて222nmで測定し、タンパク質濃度を検量線に
基づいて決定する。
酵素変異体の発現を、配列番号3のアミノ酸配列を有するバチルス・サーモプロテオリ
ティカスのサーモリシン酵素の発現と比較することにより、性能指数を判定する。
(実施例2)
バチルス・サーモプロテオリティカスサーモリシン部位評価ライブラリ(「SEL」)
の作製
サーモリシン様プロテアーゼ(TLP)は、ペプチダーゼファミリーM4のファミリー
メンバーであって、そのプロトタイプがサーモリシン(TLN;EC 3.4.24.2
7)である。バチルス・サーモプロテオリティカスから分泌された中性メタロエンドペプ
チダーゼであるサーモリシン(EC 3.4.24.27)のアミノ酸配列は、Tita
ni et alによって最初に報告された(Titani et al.,Amino
−acid sequence of thermolysin.Nature New
Biol.238:35〜37頁(1972年))。その後、この酵素に関する遺伝子
はO’Donohue et alによってクローニングされて(O’Donohue,
M.J著、Cloning and expression in Bacillus
subtilis of the npr gene from Bacillus t
hermoproteolyticus Rokko coding for the
thermostable metalloprotease thermolysin
.Biochem.J.300:599〜603頁(1994年))、配列はUniPr
otKB/Swiss−Protの受託番号P00800(配列番号4)として示された
。Titani et alとO’Donohue et alにより報告されたタンパ
ク質配列は、37位のAsn(Aspの代わりとして)及び119位のGln(Gluの
代わりとして)のみが相違することが確認されている。
バチルス・サーモプロテオリティカスのサーモリシンの完全長タンパク質(O’Don
ohue,M.J著、Biochem.J.300:599〜603頁(1994年))
(配列番号4で表されるもの)は、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカスのサーモリ
シン(Chen et al.,Extremophiles 8:489〜498頁(
2004)、及びPCT国際特許出願公開第WO2009/058303に記載されてい
るもの)、バチルス・ステアロサーモフィルスのnprS遺伝子の産物(Nishiya
,Y.及びImanaka,T.、(1990年)J.Bacteriol.172:4
861〜4869頁)、及びバチルス・ステアロサーモフィルスのnprM遺伝子(M.
Kubo及びT.Imanaka,J.Gen.Microbiol.134:1883
〜1892頁、1988年)と99%超の同一性を示す。そのため、用語「サーモリシン
」、「ステアロリシン」、「バシロリシン」、「プロテイナーゼT」、「PrT」、「サ
ーモリシン様プロテアーゼ」及び「TLP」は本明細書ではほぼ同じ意味で使用され、い
ずれもバチルス・サーモプロテオリティカスの中性メタロプロテアーゼ酵素を表す。
バチルス・サーモプロテオリティカスのサーモリシンの完全長タンパク質(配列番号4
)に係る配列とゲオバチルス・カルドプロテオリティカス(配列番号5)に係る配列とは
、115位におけるSerの代わりとしてのAlaの存在(プロ領域内)のみが相違し、
これはその位置におけるコドン中の1ヌクレオチドの変化に起因する(TCGからGCG
)。
部位評価ライブラリ(SEL)を作製するために、pHPLT−プロテイナーゼTプラ
スミドをBaseClear(Leiden、The Netherlands)社に提
供した。このプラスミドは、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカスのサーモリシンタ
ンパク質コード配列をコードする。完全長タンパク質アミノ酸配列(配列番号2)は、当
初クローニングされた分子のプロ領域内のアミノ酸が1つ異なるものである(配列番号5
)が、どちらもアミノ酸316個の同一の成熟タンパク質を産生する。サーモリシン成熟
タンパク質のアミノ酸配列は、配列番号3で表される。サーモリシンの成熟タンパク質の
各部位におけるポジショナルライブラリは、BaseClear社により作製された。
この枯草菌の発現プラスミドであるpHPLT−プロテイナーゼTは、以下に示すサー
モリシン発現カセット、すなわちバチルス・リケニフォルミスLATプロモーター(Pl
at)と、レプリカーゼ遺伝子(reppUB)を包含するpUB110の追加のエレメ
ント(McKenzie et al.,Plasmid,15:93〜103頁、19
86年)と、ネオマイシン/カナマイシン耐性遺伝子(neo)及びブレオマイシン耐性
マーカー(bleo)と、を含んでいる(米国特許第6,566,112号、図4を参照
)。pHPLT−プロテイナーゼTのプラスミドマップを図1に示す。サーモリシン発現
カセットの配列を、以下の配列番号1で表す。
配列番号1は、発現プラスミドpHPLT−プロテイナーゼT由来のサーモリシン遺伝
子のヌクレオチド配列を示している(ネイティブシグナル配列は小文字で、ネイティブプ
ロペプチドは下線を付した小文字で、そして成熟配列は大文字でそれぞれ表す)。
Figure 2021072794
配列番号2は、発現プラスミドpHPLT−プロテイナーゼT由来のサーモリシン遺伝
子のアミノ酸配列を示している(ネイティブシグナル配列は小文字で、ネイティブプロペ
プチドは下線を付した小文字で、そして成熟配列は大文字でそれぞれ表す)。
Figure 2021072794
配列番号3は、PHPLT−プロテイナーゼTプラスミドによって産生されたサーモリ
シン成熟タンパク質アミノ酸配列を示している(残基数316)。
Figure 2021072794
配列番号4は、バチルス・サーモプロテオリティカスUniProtKB/Swiss
−Prot(受託番号P00800)由来のサーモリシンの完全長アミノ酸配列を示して
いる。
Figure 2021072794
配列番号5は、ゲオバチルス・カルドプロテオリティカス由来のサーモリシンの完全長
アミノ酸配列を示している(Chen et al.,(2004年)、Extremo
philes 8:489〜498頁、及びPCT国際特許出願公開第WO2009/0
58303号に記載されている)。
Figure 2021072794
サーモリシン変異体の産生
316個の残基それぞれのポジショナルライブラリは、BaseClear BV(L
eiden、The Netherlands)によって作製された。このライブラリは
、成熟タンパク質の316個の位置でサーモリシン変異体配列コードする発現プラスミド
を含む形質転換枯草菌細胞から構成された。各変異体を、DNAシークエンシング分析に
よって確認した後、タンパク質活性を評価した。個々のクローンを、以下の説明通りに培
養して、機能的特徴付けのために異なるサーモリシン変異体を得た。
タンパク質の発現
サーモリシン変異体を含む枯草菌形質転換体を96穴プレートにおいてネオマイシン1
0μg/mlを含むMTPトリプチックソイブロス(TSB)中で16時間培養し、この
予備培養物10μlを、ネオマイシン10μg/mlを含む培養培地(以下に説明するも
の)190μlを満たしたCorning 3599 MTPに添加した。このプレート
を37℃、湿度80%で、300rpmの定速回転で混合させながら22〜26時間イン
キュベートした。2500rpmで10分間遠心分離することによって細胞を回収し、そ
れを、Millipore減圧システムを利用してMillipore Multisc
reenフィルタープレートで濾過した。回収後、培養上清にプロピレングリコールを最
終濃度が10%となるように加えて、これらの試料をアッセイに用いた。培養培地は、リ
ン酸緩衝液ベースで、主要炭素源としてグルコース及びマルトデキストリンを含む、半合
成強化培地であり、ロバストな細胞成長のために0.2%ソイトン及び0.14%酵母エ
キスを追加した。
(実施例3)
組み合わせ可能な変異の同定
生産的位置は、改善された特徴を示すコンビナトリアル変異体を製造するのに最も有用
な分子内位置として記載され、この位置では、少なくとも1種の組み合わせ可能な変異が
生じ得る。組み合わせ可能な変異は、コンビナトリアルな変異体を作製するのに使用する
ことのできる、これらの分子内の置換として記載され得る。組み合わせ可能な変異は、コ
ンビナトリアル変異体を作製するのに使用することのできる分子内の置換として記載され
得る。
組み合わせ可能な変異は、この分子の所望の特性のうち少なくとも1種を改善するが、
発現、活性、又は安定性のいずれかを有意に低下させないものである。サーモリシンにお
ける組み合わせ可能な変異は、実施例1で説明したアッセイ(Abz−AGLA−Nba
プロテアーゼアッセイ(活性)、PAS−38微小布見本アッセイ(活性)、洗剤安定性
及び熱安定性アッセイ、並びにタンパク質定量(発現))で得られた性能指数(PI)値
を用いて決定した。
組み合わせ可能な変異の他に、サーモリシンにおける第二の群の変異は、組み合わせ可
能な活性を有する変異である。組み合わせ可能な活性を有する変異は、この分子の活性特
性のうち少なくとも1種を改善し、性能指数が1.5以上であるが、発現又は安定性のP
I値を0.5より下に低下させないものである。
組み合わせ可能な変異は、次の基準に従って分類されている(表3.1に要約する)。
親酵素サーモリシンと比較して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗浄
、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能指
数(PI)が0.9以上であり、更にこれらの試験のうちいずれか一つのPIが1.0以
上である変異体(グループA)
親酵素サーモリシンと比較して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗浄
、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能指
数(PI)が0.8以上であり、更にこれらの試験のうちいずれか一つのPIが1.2以
上である変異体(グループB)
親酵素サーモリシンと比較して、pH6又はpH8でのPAS−38微小布見本の洗浄
、Abz−AGLA−Nbaに対する活性、洗剤安定性及び熱安定性に関する最小性能指
数(PI)が0.5以上であり、更にこれらの試験のうちいずれか一つのPIが1.5以
上である変異体(グループC)
Figure 2021072794
グループA、B及びCには、更に、複数の置換に関する寛容度が異なるアミノ酸位置が
含まれている。生産的位置を同定するために、各位置で許容される置換の程度を測定して
、各位置に生産性スコアを割り当てた。生産性スコアは、以下に示す基準の組を用いて、
グループA、B、又はCに該当するそれぞれの位置での置換の百分率(試験した全変異体
に基づいて算出)に照らして割り当てた。
生産的位置は、複数の置換に対してある程度の寛容度を示し、なおかつ以降に示す通り
の組み合わせ可能性に関する基準の組を満たす位置と定義される。
生産的位置の生産性スコアを決定するための基準は次の通りである。
・所定の位置での置換の15%未満がグループA、B又はCに当てはまる位置に、生産
性スコア「1」を与える。
・所定の位置での置換の15%以上40%未満がA、B又はCに当てはまる位置に、生
産性スコア「2」を与える。
・所定の位置での置換の40%以上75%未満がA、B又はCに当てはまる位置に、生
産性スコア「3」を与える。
・所定の位置での置換の75%以上がA、B又はCに当てはまる位置に、生産性スコア
「4」を与える。
これらアミノ酸置換は、更に、置換が出現するグループ(グループA、B、C)に基づ
いて適性スコアが割り当てられるが、適性スコアは大きいほど、コンビナトリアル変異体
の作製に使用するのにより適した置換を表す。適性スコアを表3.2に規定する。
Figure 2021072794
表3.3に、前述の生産性スコア「4」に該当するサーモリシンにおける生産的位置と
、その位置において組み合わせ可能な置換とを示す。位置のナンバリングは、配列番号3
に記載された成熟サーモリシンタンパク質に基づくものである。
Figure 2021072794
表3.4に、前述の生産性スコア「3」に該当するサーモリシンにおける生産的位置と
、その位置において組み合わせ可能な置換とを示す。位置のナンバリングは、配列番号3
に記載された成熟サーモリシンタンパク質に基づくものである。
Figure 2021072794
表3.5に、前述の生産性スコア「2」に該当するサーモリシンにおける生産的位置と
、その位置において組み合わせ可能な置換とを示す。位置のナンバリングは、配列番号3
に記載された成熟サーモリシンタンパク質に基づくものである。
Figure 2021072794
Figure 2021072794
表3.6に、前述の生産性スコア「1」に該当するサーモリシンにおける生産的位置と
、その位置において組み合わせ可能な置換とを示す。位置のナンバリングは、配列番号3
に記載された成熟サーモリシンタンパク質に基づくものである。
Figure 2021072794
(実施例4)
組み合わせ可能な変異及び適性スコア
実施例3に示した通り、サーモリシンにおける組み合わせ可能な変異を、実施例1で説
明したアッセイで得た性能指数(PI)を用いて決定した。
組み合わせ可能な変異を、実施例3に記載の基準に照らしてグループA、B又はCに割
り当てた。これらの置換に、更に、置換が出現するグループ(グループA、B、C)に基
づいて適性スコアを割り当てるが、適性スコアは大きいほど、コンビナトリアル変異体を
製造する際の使用に一層適した置換を表す。適性スコアを表4.1に規定する。前記基準
を満たすサーモリシンの個々の置換に関する適性スコアを以下に報告する。
Figure 2021072794
適性スコア+++++の変異体:
I001L,T002A,T002C,T002I,T002K,T002M,T00
4K,T004L,T004M,T004Y,Q017L,N037K,F040K,F
040L,K045A,K045G,K045M,T049E,T049M,T049Y
,L050P,S053C,S053L,A056M,A058E,A058L,Q06
1L,F063C,A064D,A064E,S065A,S065D,S065E,S
065P,S065Y,V087C,V087K,V087L,V087M,V087N
,V087Q,V087W,V087Y,N096K,N096L,N096Y,R10
1H,Q108L,Q108M,G109E,G109M,G109R,G109W,S
118A,S118D,S118M,S118Q,S118R,S118T,S118V
,Q128A,Q128L,Q128Y,I131L,I137L,T149N,G15
4A,G154H,G154K,G154M,G154Y,L155M,I164A,N
181S,G196A,G196W,I197C,S198A,S198K,G199A
,G199Y,A209C,A209M,H216A,Y217C,Y217L,T22
2K,N227A,I244L,Q246D,V256N,L263A,L263M,T
272K,Q273N,Y274M,P277A,P277D,P277Y,L284A
,L284M,L284Y,A286K,A286L,A286M,A286N,A28
6Y,A287C,A288L,A288M,V289A,S291A,S291T,T
293A,T293I,T293K,T293L,T293M,T293Y,L295A
,L295K,L295M,L295W,Y296M,G297N,S298A,S29
8G,S298K,S298M,S298R,T299A,T299K,S300D,S
300N,Q301K,E302A,V303A,V303P,V303Y,A304E
,A304K,A304Y,S305A,S305K,S305M,V306L,V30
6T,A309C,F310M,D311A,D311K,D311L,D311M,D
311V,D311W,D311Y,およびA312C
適性スコア++++の変異体:
T002Q,T004V,V007I,V009I,R011K,I020L,I02
0V,S025A,S025C,S025K,S025M,S025R,T026C,T
026D,Y027C,Y027L,N037L,F040A,A044C,K045F
,K045H,K045Q,K045Y,Y046C,R047D,R047E,R04
7G,R047L,R047M,R047Q,R047T,T049L,T049N,T
049Q,T049V,S053A,S053N,S053V,A056E,Q061C
,Q061I,A064T,S065L,S065T,S065W,A073F,A07
3L,A073M,A073W,H074C,H074F,H074M,H074N,H
074Q,H074W,T080L,T080N,K085S,N086D,V087R
,V087T,L091A,L091N,L091R,L091W,L091Y,S09
2L,Y093C,N096G,N096H,N096Q,N096R,N096S,N
096W,N097E,N097M,A099R,A099S,R101C,R101L
,R101S,S102N,S107G,Q108I,Q108K,Q108N,G10
9S,S118E,M120L,Q128I,Q128K,T129L,T129M,I
131W,S134P,G136S,I137E,I137T,I137V,V140D
,V148A,V148Q,T149D,T149S,T152G,G154C,G15
4N,L155I,N159S,N159Y,I164C,I168L,I171G,Y
179F,A180S,G189A,Y193F,G196H,G196L,G196Y
,I197F,S198M,S198N,S198R,S198W,S201A,A20
9G,A209I,A209K,A209P,A209R,A209Y,Y211E,Y
211R,P214A,P214R,Y217A,Y217F,Y217M,Y217N
,K219A,K219E,K219R,K219S,R220A,Y221A,Y22
1F,Y221G,Y221M,T222A,T222M,Q225C,Q225E,Q
225K,Q225L,Q225S,I232L,I232R,I232S,I232T
,I232V,I232Y,S234A,S234C,G235A,I236C,I24
4A,I244M,Q246C,V256S,G257K,G257R,I258A,I
258C,I258K,I258Q,I258V,G259N,G259S,G259T
,L263H,L263K,L263N,L263V,G264A,G264N,G26
4P,G264Q,G264S,G264T,K265N,I266C,I266M,I
266T,I266V,F267A,F267C,F267H,F267I,F267K
,F267L,F267M,F267T,F267Y,R269K,A270G,L27
1H,T272A,Q273E,Q273G,L275C,L275Q,L275S,L
275T,T276A,T276L,T276V,T276Y,P277E,P277F
,P277G,P277H,P277N,P277R,P277V,P277W,S27
9G,R285Y,A286C,A286Q,A286R,A286T,A288N,V
289L,V289M,V289Y,Q290A,Q290H,Q290N,S291V
,T293N,T293V,T293W,D294N,L295F,L295G,Y29
6W,G297D,S298E,S298N,S298P,T299N,S300A,S
300G,S300T,Q301M,Q301S,Q301T,Q301V,E302D
,E302Q,V303G,V303K,V303L,V303R,V303W,A30
4R,A304S,A304T,A304W,S305H,S305T,S305V,V
306I,Q308A,Q308L,F310C,F310W,D311F,D311G
,D311I,D311Q,D311S,D311T,V313C,G314Q,V31
5L,V315T,K316A,およびK316M
適性スコア+++の変異体:
I001K,I001M,I001V,T002F,T002L,T002P,T00
2S,T002V,T002W,T002Y,T004E,S005D,S005N,S
005P,T006C,R011I,Q017I,Q017W,Q017Y,S025D
,S025F,T026K,T026L,T026R,T026V,T026Y,Y02
7W,Q031A,Q031K,Q031V,N033S,N033T,N037D,N
037Q,N037R,F040E,F040G,F040M,F040Q,F040S
,F040Y,K045E,K045L,K045S,Y046L,R047A,R04
7C,R047H,R047K,R047N,T048E,T049A,T049D,T
049F,T049H,T049I,T049S,S053F,S053H,S053I
,S053M,S053Q,S053T,S053W,A056K,A056Q,A05
6V,A056W,Q061M,S065I,S065M,S065Q,S065V,D
072F,H074E,H074L,Y076H,Y076L,Y076M,Y076Q
,V079L,V079Q,V079T,T080I,Y081F,K085E,N08
6L,N086S,V087D,V087E,V087G,V087I,V087S,L
091D,L091E,L091F,L091K,L091M,L091P,L091Q
,L091S,Y093T,G095A,G095D,G095H,G095M,G09
5N,G095S,N096C,N096D,N096I,N096V,N097K,A
098C,A098E,A098H,A098R,A099E,A099K,A099P
,S107D,Q108C,Q108E,Q108F,Q108H,G127C,G12
7D,G127E,Q128C,Q128D,Q128E,Q128R,Q128S,T
129I,T129R,S134A,I137P,A141S,T145A,T145C
,T145E,T145G,T145M,T145N,T145Q,V148L,V14
8N,V148Y,T149M,T149V,Y151K,T152S,A153T,G
154L,G154Q,G154S,G154T,L155C,Q158A,Q158K
,Q158M,Q158N,N159R,N159W,S161A,S161N,S16
1P,S161T,I164L,I164N,I164S,I164T,I164V,I
171C,I171E,I171F,I171L,I171S,F172G,F172L
,F172M,F172Q,F172S,F172V,F172W,F172Y,G17
3A,G173C,T174C,V176L,V176N,N181L,G196D,G
196E,G196T,I197D,I197K,I197L,I197T,I197V
,I197W,I197Y,S198C,S198E,S198F,S198G,S19
8H,S198I,S198P,S198Q,S198T,S198V,G199C,G
199E,G199F,G199H,G199Q,G199S,G199T,G199W
,M205L,A209D,A209E,A209L,A209S,A209T,A20
9V,Y211A,Y211C,Y211D,Y211F,Y211G,Y211H,Y
211I,Y211L,Y211N,Y211Q,Y211S,Y211T,D213N
,D213S,P214C,P214G,P214K,P214S,H216C,H21
6E,H216S,H216T,Y217Q,Y217S,Y217T,Y217V,Y
217W,S218K,S218L,S218Y,K219D,K219F,K219G
,K219H,K219I,K219M,K219N,K219Q,K219T,R22
0K,R220V,Y221K,Y221N,Y221Q,Y221R,Y221S,Y
221T,Y221V,T222C,T222D,T222L,T222Y,T224K
,T224M,Q225D,Q225G,Q225H,Q225I,Q225P,Q22
5V,Q225W,I232C,I232E,I232F,I232K,I232M,I
232N,I232Q,I232W,S234D,G235M,I236M,Y242C
,Y242F,Y242N,Y242V,I244T,I244V,Q246E,Q24
6N,Q246T,G247A,G247S,T249K,T249M,T249N,H
250A,H250C,G252K,G252Y,V253N,V253T,S254A
,S254M,S254R,S254Y,V255L,V255P,V256L,V25
6T,G257C,G257D,G257E,G257L,G257N,G257P,G
257Q,G257S,G257T,G257Y,I258E,I258L,I258M
,I258N,G259A,G259C,G259E,G259F,G259H,G25
9L,G259M,G259W,D261A,D261N,L263C,L263I,L
263Q,L263T,K265A,K265C,K265D,K265M,K265P
,K265Q,K265S,I266A,I266F,I266L,I266S,F26
7E,F267G,F267N,F267S,F267V,F267W,Y268M,Y
268Q,Y268V,A270C,A270F,A270I,A270L,A270S
,L271A,L271D,L271F,L271I,T272E,T272L,T27
2V,T272W,Q273A,Q273H,Q273Y,Y274F,Y274H,L
275I,L275M,L275V,T276C,T276F,T276I,T276P
,T276Q,T276W,P277Q,P277S,P277T,T278G,S27
9A,S279D,S279I,S279L,S279M,S279N,S279Q,S
279T,N280A,N280C,N280D,N280E,S282K,S282N
,L284V,L284W,R285K,A286D,A286E,A286F,A28
6G,A286H,A286I,A286S,A287I,A287L,A287N,A
287V,A287Y,A288C,A288I,A288S,A288T,A288V
,V289C,V289E,V289F,V289G,V289I,V289N,V28
9S,V289W,Q290C,Q290D,Q290F,Q290G,Q290L,Q
290W,S291E,T293C,T293E,T293F,T293G,T293H
,T293Q,T293S,L295C,L295I,L295N,Y296N,G29
7A,G297M,G297R,G297Y,S298C,S298T,S298W,S
298Y,T299C,T299F,T299L,T299M,T299R,T299W
,S300C,S300K,S300M,S300R,S300Y,Q301E,Q30
1H,Q301P,Q301R,V303C,V303H,A304C,A304D,A
304L,A304N,S305G,S305I,S305L,S305N,S305W
,S305Y,V306A,V306S,K307A,K307C,K307G,K30
7I,K307M,K307N,K307Q,K307R,K307W,K307Y,Q
308C,Q308D,Q308F,Q308G,Q308I,Q308M,A309G
,A309S,D311C,D311E,A312G,A312M,A312V,V31
3T,G314A,G314E,G314H,G314M,G314S,G314W,V
315A,V315C,V315I,V315M,K316D,K316E,K316F
,K316G,K316H,K316L,K316N,K316P,K316Q,K31
6R,K316S,K316V,K316W,およびK316Y
適性スコア++の変異体:
I001C,T004R,T006V,Q017T,N019K,N019S,T02
3F,T023W,Y024W,T026F,T026G,T026H,T026I,T
026M,Y027M,Y027V,Q031C,Q031Y,N033A,N033C
,N033L,N033M,Y046H,Y046N,T048D,T049W,A05
8C,A058V,Q061F,Q061V,A064H,A064Q,D072W,A
073I,H074V,Y076T,V079S,T080A,K085A,K085L
,K085N,K085R,N086A,N086C,N086E,N086F,N08
6G,N086K,N089H,N096F,N096T,N097C,N097R,N
097S,N097Y,A098K,A098V,I100L,I100V,R101T
,S102G,S103T,S107A,Q108D,G117H,S118G,Q12
8V,T129Y,G136A,A141G,L144T,V148M,D150S,Y
151G,Y151H,Y151S,Y151W,G154D,G154I,G154W
,I156L,I156Q,Q158S,N159A,N159C,N159G,N15
9M,N159T,E160Q,I168A,I168M,I168T,F172D,F
172H,L175S,V176C,F178H,F178Y,Y179A,Y179D
,Y179H,Y179M,Y179N,Y179Q,Y179S,Y179T,Y17
9W,A180E,A180G,A180K,A180T,N181G,N181K,N
181M,N181T,K182A,K182W,N183S,D185E,E187D
,I188V,G196K,G196R,G196V,I197E,I197Q,I19
7R,G199L,S201C,M205Q,S206M,S206R,D207H,D
207N,K210I,K210L,K210V,G212A,G212D,G212Q
,D213A,D213G,D213W,P214N,Y217G,S218G,S21
8T,S218V,T222I,T222V,G223D,G223K,T224E,T
224H,Q225A,Q225M,Q225R,V230A,I232G,S234N
,G235C,G235Q,G235S,I237F,I237M,I244F,G24
8A,G248E,G248S,T249P,Y251M,G252A,G252S,G
252T,G252W,V253M,V253Q,S254N,S254V,S254W
,V255M,V255N,V256A,V256D,V256F,V256G,V25
6H,V256R,I258R,I258S,G259K,G259R,R260A,R
260N,D261G,D261H,D261I,D261S,G264C,G264R
,K265G,K265I,K265L,K265R,Y268K,L271N,L27
1Y,T272C,T272F,T272N,T272Q,Y274C,Y274Q,Y
274T,T276H,T278C,T278H,T278M,T278N,T278Q
,T278S,N280H,N280T,S282A,S282H,S282L,S28
2M,S282T,Q283S,A286P,A287D,A288Y,V289R,V
289T,Q290R,Q290T,Q290V,D294Q,L295T,L295V
,Y296H,G297C,G297F,G297K,G297T,T299D,T29
9Q,S300H,S300P,S300V,S300W,Q301C,Q301F,Q
301G,Q301W,E302G,E302T,E302V,S305Q,V306F
,K307H,Q308R,Q308V,Q308W,Q308Y,A309T,A30
9V,A312T,およびV313I
適性スコア+の変異体:
I001A,I001H,I001W,I001Y,G003Y,T004A,T00
4N,S005H,S005L,V007L,V009L,V009T,R011Y,Q
017C,Q017R,Q017V,N019L,N019Y,T026W,Y027A
,Q031I,N033K,F040W,S053K,S053R,A056H,A05
6I,A056Y,D057K,A058N,A058Y,Q061R,Q061W,F
063Y,Y075A,V079A,V079N,T080D,N086Y,V087P
,N089L,N089M,D094T,A098Y,V104A,S107K,S10
7Y,Q108A,G109A,G109L,Y110L,S118C,T129E,I
131Y,G135A,I137A,A141C,T149A,T149L,D150A
,D150F,D150K,D150N,D150Q,D150T,D150V,T15
2L,T152M,I156M,I156T,Q158L,Q158R,Q158Y,E
160L,E160Y,T174A,L175H,N181A,K182L,E187L
,I188L,I197A,I197H,I197N,M205A,M205V,S20
6A,S206C,S206K,S206L,D207A,G212Y,D213L,H
216R,S218F,T224F,T224L,T224P,T224Q,T224V
,T224Y,N227D,N227L,N227Y,I236A,I237N,N23
8L,N238M,K239A,A241L,A241S,Q246L,T249L,T
249Y,H250K,H250M,H250N,H250P,H250Q,H250R
,H250V,H250Y,V253I,V253R,V253Y,S254K,S25
4L,V255A,V255Y,V256K,D261P,D261V,D261W,K
262A,Y268A,Y268S,R269V,T272P,T272Y,Q273C
,Q273S,Q273W,Y274A,T278K,T278R,T278Y,N28
0G,N280Q,S282R,Q283K,Q283L,Q283P,Q283R,Q
283W,Q283Y,A287K,A287R,A287T,Q290Y,S291I
,S291L,S291M,S291N,D294A,D294V,Y296L,Y29
6R,T299P,S300I,S300L,Q301L,E302K,E302L,F
310A,A312L,A312N,A312R,V313A,V313G,およびV3
13L
Figure 2021072794
Figure 2021072794
選択された生産的位置でのサーモリシン変異体を更に挙げる。位置のナンバリングは、
配列番号3に記載された成熟サーモリシンタンパク質に基づくものである。T002I,
T002M,T048E,A058L,F063C,V087L,N096H,Q128
Y,Y151R,A180E,S198A,I244T,Q273N,P277R,T2
78R,Q283E,T293L,T293N,L295F,S298A,Q301I,
N019D,S025A,T026R,T049K,T049Q,F063L,S065
A,S065T,L091M,N096Q,N096R,N096Y,N097K,R1
01M,G109A,S118A,I131L,V140D,Q158A,N159E,
N159K,L175V,A180R,G196H,G196T,G196Y,K219
S,Q225E,I232R,I244L,Q246D,D261N,P277G,T2
93Y,S300G,Q301F,Q301M,V303R,S305A,D311A。
(実施例5)
サーモリシン同族体の同定
A.プロテアーゼのMEROPSデータベースにおける関連分子の同定
バチルス・サーモプロテオリティカスのサーモリシンは、MEROPSプロテアーゼデ
ータベースではM4ファミリー(Mはメタロプロテアーゼを表す)に分類されている(h
ttp://merops.sanger.ac.uk)。サーモリシンは、M4ファミ
リー(サーモリシンファミリー)メタロプロテアーゼのプロトタイプであって、クランM
Aの典型例である。サーモリシンは更に、第三の亜鉛配位子がグルタミン酸塩であること
から、Glu−Zincinとしても知られるサブクランMA(E)にも分類される。バ
チルス・サーモプロテオリティカスのサーモリシンには、Meropsの受託番号MER
001026が割り当てられた。
MEROPSデータベースは、ペプチダーゼ(プロテアーゼ)の階層的な構造による分
類を利用している。この場合、各ペプチダーゼは、アミノ酸配列における統計的に有意な
類似性に基づいてファミリーに割り当てられ、相同であると考えられるファミリーは同じ
クランに分類される。分子構造及び相同性によるペプチドの分類法は、アミノ酸配列及び
三次元構造に関するデータが大量に入手できるかどうかに掛かっていたが、それが199
0年代に実現できたことで開発に至った。1993年には、Rawlings及びBar
rettにより、個々のペプチダーゼをファミリーに割り当てて、そのファミリーを更に
クランに分類するシステムが示された(Rawlings,N.D.& Barrett
,A.J.、(1993年)Evolutionary families of pe
ptidases.Biochem J 290,205〜218頁)。
M4ファミリーに属するペプチダーゼはいずれも、一つの触媒亜鉛イオンと結合してい
る。多くの他のメタロペプチダーゼファミリーにはHEXXHモチーフが存在しており、
この場合、ヒスチジンは亜鉛の配位子であり、グルタミン酸塩は活性部位残基である。こ
のファミリーのファミリーメンバーの大部分は、中性pHにおいてエンドペプチダーゼ活
性を有し、ほぼ例外なく細菌由来であり、しかもカルシウムイオンの結合によって熱安定
性が生じる。タンパク質及びペプチドは、選択的にXaa+Yaaの開裂によって分解す
る。ここで、Xaaは疎水性残基であり、そしてYaaはロイシン(Leu)、フェニル
アラニン(Phe)、イソロイシン(Ile)又はバリン(Val)である。サーモリシ
ンは、ドメイン間に活性部位を有する2つのドメイン構造を有する。N末端ドメインは、
2本のヘリックスを有する明白な6本鎖のβシートを含み、そのうち1本のヘリックスが
HEXXH亜鉛結合モチーフを有する。C末端ドメインは、このファミリー固有のもので
あり、主にらせん状で、第三の亜鉛配位子を有する。
MEROPSデータベース(バージョン9.5)上での成熟サーモリシンタンパク質(
配列番号3)の相同体に関するBLAST検索により、以下に示される結果を得た(表5
.1)。各酵素を、MEROPSデータベースの固有の受託番号及び遺伝子の起源によっ
て一覧表にし、プログラムで算出された同一性(%)を示す。
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
系統樹の作製など、MEROPSデータベースにおける多様なファミリーのファミリー
メンバーの更なる解析も実行可能である。424のファミリーメンバーからなるM4ファ
ミリーの系統樹(http://merops.sanger.ac.uk/cgi−b
in/famwrap/famcards/trees/m4_tree.htm)の構
成を以下に示す(図2A〜2C)。
上記図2に示すM4ファミリーの系統樹における重要なアミノ酸配列及び構成。
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
スチグマテラ・オーランチアカ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER086404
P_プロタンパク質〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
2(スチグマテラ・オーランチアカ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER086488
3(ミクソコッカス・ザンサス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ
MER068045
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC〜PPC
4(シュードアルテロモナス・チュニカータ)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER063156
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
M04.017ストレプトマイセス・エバミティリス)グリセリシン(MER0
28561
M04.017ストレプトマイセス・スビセウス)グリセリシン(MER144
000
M04.017ストレプトマイセス・ビリドクロモ)ゲネスグリセリシン(ME
R229668
M04.017ストレプトマイセス・セリカラー)グリセリシン(MER012
275
M04.017ストレプトマイセス・スカビエイー)グリセリシン(MER20
0776
10 M04.017クリベラ・フラビダ)グリセリシン(MER076577
11 M04.017ジャニバクター種HTCC2649)グリセリシン(MER1
19370
12 M04.017ノカルジオイデス種JS614)グリセリシン(MER075
575
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
13 M04.017スチグマテラ・オーランチアカ)グリセリシン(MER086
497
14 M04.017ザントモナス・カンペストリス)グリセリシン(MER070
193
15 M04.017かいよう病菌)グリセリシン(XAC0465タンパク質)(
MER019560
16 M04.017イネ白葉枯病菌)グリセリシン(MER113870
17 M04.017ミクロモノスポラ種L5)グリセリシン(MER230635

18 M04.017ストレプトマイセス・エバミティリス)グリセリシン(SAV
1037タンパク質)(MER028563
19 M04.017ストレプトマイセス・スビセウス)グリセリシン(MER18
7827
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
20 M04.017ストレプトマイセス・プリスチナエスピラリス)グリセリシン
MER137080
21 M04.017ストレプトマイセス種SPB74)グリセリシン(MER16
3965
22 M04.017ストレプトマイセス・アルブス)グリセリシン(MER187
823
23 M04.017ストレプトマイセス・エバミティリス)グリセリシン(SAV
2795タンパク質)(MER028566
24 M04.017ストレプトマイセス・スビセウス)グリセリシン(MER13
7175
25 M04.017ストレプトマイセス・ガーナエンシス)グリセリシン(MER
187817
26 M04.017ストレプトマイセス・セリカラー)グリセリシン(MER01
9351
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
27 M04.017ストレプトマイセス・スカビエイー)グリセリシン(MER2
00969
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜P_プロタンパク質
28 M04.017ストレプトマイセス種SPB74)グリセリシン(MER13
7964
29 M04.017ストレプトマイセス・スビセウス)グリセリシン(MER18
7826
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜He_PIG
30 M04.017ストレプトマイセス・エバミティリス)グリセリシン(MER
028567
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
31 M04.017ストレプトマイセス・セプタタス)グリセリシン(MER10
8931
32 M04.017ストレプトマイセス・スカビエイー)グリセリシン(MER2
00878
33 M04.017ストレプトマイセス種Mg1)グリセリシン(MER1806
83
34 M04.017ストレプトマイセス・スビセウス)グリセリシン(MER18
7825
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜P_プロタンパク質
35 M04.017ストレプトマイセス・セリカラー)グリセリシン(MER01
1085
36 M04.017ストレプトマイセス・スカビエイー)グリセリシン(MER2
00968
37 M04.017ストレプトマイセス・ガーナエンシス)グリセリシン(MER
187816
38 M04.017ストレプトマイセス・グリセウス)グリセリシン(MER00
4744
39 M04.017ストレプトマイセス・フィラメントサス)グリセリシン(ME
R187821
40 M04.017ストレプトマイセス・エバミティリス)グリセリシン(MER
028565
41 M04.017ストレプトマイセス種Mg1)グリセリシン(MER1634
16
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
42 M04.017ストレプトマイセス・グリセウス)グリセリシン(MER12
1393
43 M04.017ストレプトマイセス・フィラメントサス)グリセリシン(ME
R187820
44 M04.017ストレプトマイセス種TH−3)グリセリシン(MER169
964
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
45 M04.017ジャニバクター種HTCC2649)グリセリシン(MER1
09443
46 M04.017ジャニバクター種HTCC2649)グリセリシン(MER1
09417
47 M04.017クリベラ・フラビダ)グリセリシン(MER096497
48 M04.017ストレプトマイセス・エバミティリス)グリセリシン(MER
028564
49 M04.022類鼻疽菌)ZmpAペプチダーゼ(MER029961
50 M04.022鼻疽菌)ZmpAペプチダーゼ(MER040142
51 M04.022バークホルデリア・タイランデンシス)ZmpAペプチダーゼ
MER058477
52 M04.022バークホルデリア・オクラホメンシス)ZmpAペプチダーゼ
MER187766
53 M04.022バークホルデリア・セノセパシア)ZmpAペプチダーゼ(
ER050804
54 M04.022セパシア菌)ZmpAペプチダーゼ(MER028622
55 M04.022バークホルデリア・アンビファリア)ZmpAペプチダーゼ(
MER055697
56 M04.022バークホルデリア種383)ZmpAペプチダーゼ(MER0
56816
57 M04.022バークホルデリア・ウボネンシス)ZmpAペプチダーゼ.(
MER166266
58(デハロコッコイデス種VS)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
109883
59(未同定真正細菌SCB49)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
137229
60(クロセイバクター・アトランチカス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ
MER118340
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜fn3
61(フラボバクテリウム・ジョンソニアエ)M4に割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER062832
62(フラボバクテリウムカラムナーレ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER091620
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
63(クロセイバクター・アトランチカス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ
MER109847
64(クリセオバクテリウム・グレウム)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER187776
65(コルディア・アルジシダ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER1
66403
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜MAM
66(ミクロシラ・マリナ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER091
624
67(クロセイバクター・アトランチカス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ
MER117388
68(クロセイバクター・アトランチカス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ
MER138802
69(パエニバチルス・ラルバエ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
187765
70 M04.001パエニバチルス・ラルバエ)サーモリシン(MER16888
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
71(パエニバチルス・ポリミキサ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(ME
R001033
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
72 M04.001ブレビバチルス・ブレビス)サーモリシン(MER00102

73 M04.001ブレビバチルス・ブレビス)サーモリシン(nprタンパク質
)(MER169677
74 M04.001バチルス・シュードマイコイデス)サーモリシン(MER18
7790
75 M04.001バチルス・マイコイデス)サーモリシン(MER187794

76 M04.001セレウス菌)サーモリシン(MER061817
77 M04.001セレウス菌)サーモリシン(MER187808
78 M04.001バチルス・ウェイヘンステファネンシス)サーモリシン(ME
R109389
79 M04.001バチルス・マイコイデス)サーモリシン(MER187798

80 M04.001セレウス菌)サーモリシン(MER001030
81 M04.001バチルス・チューリンゲンシス)サーモリシン(MER003
181
82 M04.001バチルス・シュードマイコイデス)サーモリシン(MER17
6709
83 M04.001乳酸桿菌種)サーモリシン(MER001354
84 M04.001バチルス・アントラシス)サーモリシン(MER021824

85 M04.001バチルス・メガテリウム)サーモリシン(MER001031

86 M04.001バチルス種SG−1)サーモリシン(MER109427
87 M04.001バチルス・カルドリティカス)サーモリシン(MER0010
34
88 M04.018ゲオバチルス・ステアロサーモフィルス)ステアロリシン(
ER001025
89 M04.001ゲオバチルス種Y412MC52)サーモリシン(MER23
4417
90 M04.001アリシクロバチルス・アシドカルダリウス)サーモリシン(
ER001353
91 M04.001バチルス種)サーモリシン(MER001927
92 M04.001ゲオバチルス種Y412MC61)サーモリシン(MER16
8133
93 M04.001ゲオバチルス種C56−T3)サーモリシン(MER2123
38
94 M04.001ゲオバチルス・カウストフィルス)サーモリシン(MER04
0474
95 M04.001バチルス・サーモプロテオリティカス)サーモリシン(MER
001026
96 M04.001ゲオバチルス・ステアロサーモフィルス)サーモリシン(ME
R001027
97 M04.018バチルス種SG−1)ステアロリシン(MER109364
98 M04.001エクシグオバクテリウム・シビリクム)サーモリシン(MER
091675
99 M04.001エクシグオバクテリウム種AT1b)サーモリシン(MER1
24526
100 M04.001バチルス・マイコイデス)サーモリシン(MER18779

101 M04.001バチルス・シュードマイコイデス)サーモリシン(MER1
87793
102(バチルス・チューリンゲンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER187787
103 M04.012バチルス・チューリンゲンシス)中性ペプチダーゼB(ME
R039810
104 M04.012セレウス菌)中性ペプチダーゼB(MER028887
105 M04.012バチルス・ウェイヘンステファネンシス)中性ペプチダーゼ
B(MER084215
106 M04.012バチルス・マイコイデス)中性ペプチダーゼB(MER18
7800
107 M04.012セレウス菌)中性ペプチダーゼB(MER151875
108 M04.012バチルス・アントラシス)中性ペプチダーゼB(MER02
1804
109 M04.012バチルス・シュードマイコイデス)中性ペプチダーゼB(
ER187792
110 M04.012バチルス・マイコイデス)中性ペプチダーゼB(MER18
7796
111(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER084165

112 M04.012セレウス菌)中性ペプチダーゼB(MER187810
113 M04.012セレウス菌)中性ペプチダーゼB(MER187806
114 M04.012バチルス・チューリンゲンシス)中性ペプチダーゼB(ME
R187779
115 M04.012オセアノバチルス・イヘイエンシス)中性ペプチダーゼB(
MER022038
116 M04.012枯草菌)中性ペプチダーゼB(MER001029
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
117(ヘルペトシフォン・アウランチアクス)M4に割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER091650
118(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER187809
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
119 M04.009表皮ブドウ球菌)オーレオリシン(MER001869
120 M04.009スタフィロコッカス・キャピティス)オーレオリシン(ME
R178903
121 M04.009黄色ブドウ球菌)オーレオリシン(MER004711
122 M04.009マクロコッカス・カセオリティカス)オーレオリシン(ME
R155135
123 M04.009スタフィロコッカス・シュードインターメディウス)オーレ
オリシン(MER179736
124 M04.009スタフィロコッカス・ワーネリ)オーレオリシン(MER1
87814
125 M04.009スタフィロコッカス・クロモゲネス)オーレオリシン(ME
R011075
126 M04.009スタフィロコッカス・サプロフィチカス)オーレオリシン(
MER057051
127(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER050323

128(バチルス・チューリンゲンシスM4に割り当てられていないペプチダーゼ(
ER187780
129(セレウス菌)に割り当てられていないペプチダーゼ(MER062591
130(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER187770

131(バチルス・チューリンゲンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER080987
132(セレウス菌M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER187805
133(バチルス・チューリンゲンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER187789
134(バチルス・ベトナメンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(ME
R038281
135(バチルス種NRRL B−14911)M4に割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER062589
136(バチルス種SG−1)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER10
9478
137(バチルス・コアウイレンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
ER187771
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC
138 M04.021サーモアクチノミセス属27a)中性ペプチダーゼ(MER
029719
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
139 M04.014枯草菌)バシロリシン(MER080014
140 M04.014バチルス種RH219)バシロリシン(MER080743

141 M04.014バチルス種B16)バシロリシン(MER054676
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
142 M04.014ブレビバチルス・ラテロスポラス)バシロリシン(MER0
48471
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
143 M04.014バチルス・アミロリケファシエンス)バシロリシン(MER
001035
144 M04.014バチルス種)バシロリシン(MER001038
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
145 M04.014バチルス・プミルス)バシロリシン(MER091634
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
146 M04.014枯草菌)バシロリシン(MER001032
147(クロストリジウム・アセトブチリクム)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER014937
148 M04.011クロストリジウム・パーフリンジェンス)λ毒素(MER0
02103
149 M04.011クロストリジウム・アセトブチリクム)λ毒素(MER01
4941
150(クロストリジウム・ヒストリチクム)M4に割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER003790
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC
151(クロロフレクス・アウランティアカス)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER001453
152(クロロフレクサス属Y−400−fl)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER155497
153 M04.008リステリア・イノキュア)Mplペプチダーゼ(リステリア
属)(MER229925
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
154 M04.008リステリア菌)Mplペプチダーゼ(MER001047
155 M04.008リステリア・イバノビイ)Mplペプチダーゼ(MER04
5739
156 M04.008リステリア・ゼーリゲリ)Mplペプチダーゼ(MER04
5740
157(プレシオシスチス・パシフィカ(Plesiocystis pacifica))M4に割り当て
られていないペプチダーゼ(MER160603
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC〜PPC
158(スチグマテラ・オーランチアカ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER091643
159(スチグマテラ・オーランチアカ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER091640
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
160(ミクソコッカス・ザンサス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(ME
R068475
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC〜PPC
161ミクソコッカス・ザンサス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
017624
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
162(シェワネラ・ヘリファキセンシス(Shewanella halifaxensis))M4に割り
当てられていないペプチダーゼ(MER117663
163(シュワネラ・ビオラセア)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
203088
164(ハリスコメノバクター・ヒドロシス)M4に割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER248570
165(サイトファガ・ハッチンソニイ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER023927
166(ビブリオ・ミミカス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER22
9315
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
167(ビブリオ・バルニフィカス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(ME
R025442
168(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER187802

169(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER091678

170(バチルス・アントラシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
019065
171(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER054507

172(バチルス・チューリンゲンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER039813
173(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER187804

174(バチルス・チューリンゲンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER091674
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜Big_3〜Gram_
pos_anchor
175(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER028889

176(バチルス・チューリンゲンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER039811
177(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER028890

178(バチルス・アントラシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
020840
179(バチルス・マイコイデス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
187799
180(バチルス・ウェイヘンステファネンシス)M4に割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER109684
181(バチルス・シュードマイコイデス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ
MER187791
182(バチルス・マイコイデス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
187795
183(バチルス・マイコイデス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
187801
184(バチルス・チューリンゲンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(
MER039814
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
185(セレウス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER028888

186(バチルス・アントラシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
020835
187(ハヘラ・チェジュエンシス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(ME
R058667
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
188(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(nprタンパク質
)(MER088299
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
189(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(npr−1タンパ
ク質)(MER079342
190(スポロゲネス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER1375
42
191(ボツリヌス菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(npr
タンパク質)(MER187767
192(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(npr_1タンパ
ク質)(MER187754
193(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER18775

194(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER07933

195(スポロゲネス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER1448
84
196(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(nprタンパク質
)(MER079341
197(スポロゲネス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER1877
69
198(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(npr_2タンパ
ク質)(MER187755
199(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER07934

200(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(npr−4タンパ
ク質)(MER095317
201(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(npr−4タンパ
ク質)(MER094802
202(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(nprタンパク質
)(MER094801
203(スポロゲネス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER1366
84
204(ボツリヌス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(nprタンパク質
)(MER079339
205(スポロゲネス菌)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER1782
75
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜P_プロタンパク質〜P_プロタンパ
ク質
206(メタノサルシナ・アセチボランス)M4に割り当てられていないペプチダーゼ
MER017697
207(ストレプトマイセス・ガーナエンシス)M4に割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER187818
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
208(ストレプトマイセス・セリカラー)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER011082
209(ストレプトマイセス・スカビエイー)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER200705
210(ストレプトマイセス・エバミティリス)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER028562
211(ストレプトマイセス・スビセウス)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER137373
212(ストレプトマイセス種Mg1)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER137463
213(ストレプトマイセス・グリセウス)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER121447
214(ストレプトマイセス・フィラメントサス)M4ファミリーに割り当てられてい
ないペプチダーゼ(MER187819
215(ストレプトマイセス・プリスチナエスピラリス)M4ファミリーに割り当てら
れていないペプチダーゼ(MER140364
216(ストレプトマイセス・アルブス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER187822
217(ストレプトマイセス種SPB74)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER163861
218http://merops.sanger.ac.uk/cgi−bin/p
epsum?id=M04.UPWストレプトマイセス・クラブリゲルス)M4ファミ
リーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER187824
219(アルスロバクター・クロロフェノリカス)M4ファミリーに割り当てられてい
ないペプチダーゼ(MER126758
220(アルスロバクター・フェナントレニボランス(Arthrobacter phenanthrenivor
ans))M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER240183
221(アルスロバクター種FB24)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER050759
222(アルスロバクター・アウレッセンス)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER075195
223(海洋性放線菌PHSC20C1)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ
224(ブラキバクテリウム・ファエシウム(Brachybacterium faecium))M4ファ
ミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER127552
225(クラビバクター・ミシガンエンシス)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER121216
226(クラビバクター・ミシガンエンシス)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER115299
227(マイクロバクテリウム・テスタセウム)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER247399
228(イントラスポランギウム・カルバム(Intrasporangium calvum))M4ファミ
リーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER231738
229(ジャニバクター種HTCC2649)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER115301
230(フランキア・アルニ(Frankia alni))M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER091651
231(フランキア種CcI3)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ
MER051510
232(フランキア種EAN1pec)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER051747
233(メイオテルムス・シルヴェナス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER038269
234(蛍光菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER187
756
235(ミクソコッカス・ザンサス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER068095
236(バークホルデリア種CCGE1002)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER203878
237(トウゴマ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER16
2821
238(カテヌリスポラ・アシジフィラ(Catenulispora acidiphila))M4ファミリ
ーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER132795
239(ブレビバクテリウム・リネンス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER115300
240(アナベナ・バリアビリス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER054976
241(ノストック種PCC 7120)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER016719
242(ノストック・パンクチフォルメ)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER024259
243(かいよう病菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER
019561
244(ザントモナス・カンペストリス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER070175
245(イネ白葉枯病菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(ME
R027496
246(ザントモナス・カンペストリス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER019416
247(サーモモノスポラ・クルバータ)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER129229
248(ハロモナス・エロンガータ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER223548
249(クロモハロバクター・サレキシゲンス)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER050897
250(パラ百日咳菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER
030706
251(気管支敗血症菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(ME
R030781
252(ボルデテラ・ペツリイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ
MER114690
253(バリオボラックス・パラドクス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER187757
254(バリオボラックス・パラドクス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER235281
255(シュードモナス・ブラッシカセアルム)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER244770
256(シュードモナス・フルバ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER249215
257(シュードモナス・スツッツェリ)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER094699
258(ディケヤー・ダダンティイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER223843
259(ディケヤー・ダダンティイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER193415
260(ディケヤー・ジアエ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(
MER187758
261(軟腐病菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER00
1045
262(ペクトバクテリウム・ワサビアエ)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER187830
263(ディケヤー・ダダンティイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER182707
264 M04.023シトロバクター・ローデンチウム)zpxペプチダーゼ(
ER196184
265 M04.023エンテロバクター・カンセロゲナス)zpxペプチダーゼ(
MER187772
266 M04.023サルモネラ菌)zpxペプチダーゼ(MER108712
267 M04.023エンテロバクター・サカザキ)zpxペプチダーゼ(zpx
タンパク質)(MER091601
268 M04.023火傷病菌)zpxペプチダーゼ(prt1タンパク質)(
ER202074
269 M04.025エルウィニア・ビリンギアエ)プロテアリシン(mprタン
パク質)(MER220902
270 M04.025パントエア種At−9b)プロテアリシン(MER2320
22
271 M04.025イネ内穎褐変病菌)プロテアリシン(MER202817
272 M04.025ラーネラ種Y9602)プロテアリシン(MER23713

273 M04.025セラチア・グリメシイ)プロテアリシン(MER11529

274 M04.025セラチア種A2)プロテアリシン(MER119664
275 M04.025セラチア・プロテアマキュランス)プロテアリシン(MER
059439
276 M04.025セラチア種AS9)プロテアリシン(MER249825
277 M04.025セラチア種AS12)プロテアリシン(MER249807

278(ゲオデルマトフィルス・オブスクルス)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER132589
279(ゲンマタ・オブスキュリグロブス)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER187768
280(ノカルジオイデス種JS614)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER049523
281 M04.024ゼノラブダス・ボビエニイ)PrtSペプチダーゼ(フォト
ラブダス・ルミネッセンス)(MER200616
282 M04.024ゼノラブダス・ネマトフィラ)PrtSペプチダーゼ(ME
R219816
283 M04.024ゼノラブダス・ネマトフィラ)PrtSペプチダーゼ(ME
R219815
284 M04.024フォトラブダス・アシンビオティカ)PrtSペプチダーゼ
MER187759
285 M04.024フォトラブダス・ルミネッセンス)PrtSペプチダーゼ(
MER033481
286 M04.024フォトラブダス種Az29)PrtSペプチダーゼ(MER
115297
287(アスペルギルス・テレウス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER091644
288(ネオサルトリア・フィシェリ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER091615
289(ピレノフォラ・トリチシ・リペンティス)M4ファミリーに割り当てられてい
ないペプチダーゼ(MER138903
290(サッカロポリスポラ・エリスラエア)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER088688
291(ネクトリア・ハエマトコカ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER243771
292(ジベレラ・ゼアエ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(
ER064838
293(メタリジウム・アニソピラエ(メタリジウム菌))M4ファミリーに割り当て
られていないペプチダーゼ(MER243770
294(メタリジウム・アクリダム)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER243769
295(ワドリア・コンドロフィラ(Waddlia chondrophila))M4ファミリーに割り
当てられていないペプチダーゼ(MER211844
296(シュードモナス・サバスタノイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER232822
297(シリンゲ菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER0
52672
298(シュードモナス・コロナファシエンス)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER187813
299(シアノセイス種ATCC 51142)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER103362
300(バチルス・チューリンゲンシス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER187783
301(セレウス菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER1
78978
302(セレウス菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER1
87811
303(バチルス・チューリンゲンシス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER187778
304(セレウス菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER1
87807
305(メタノサルシナ・アセチボランス)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER017698
306(バチルス・チューリンゲンシス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER187784
307(バチルス・チューリンゲンシス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER187788
308(セルロファーガ・アルジコラ(Cellulophaga algicola))M4ファミリーに
割り当てられていないペプチダーゼ(MER235562
309(クロコウジカビ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(ME
R091631
310(プロビデンシア・ラスティジアニイ)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER187773
311(プロビデンシア・アルカリファシエンス)M4ファミリーに割り当てられてい
ないペプチダーゼ(MER187774
312(プロビデンシア・レットゲリ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER187775
313(プロビデンシア・スチュアルティ)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER122839
314(マイコバクテリウム・アブセサス)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER117364
315(マイコバクテリウム・アブセサス)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER117363
316(ブラディリゾビウム・ジャポニクム)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER026988
317(アグロバクテリウム・ビチス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER162454
318(ムシラジニバクター・パルジス)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER229316
ペプチダーゼ_M4_C
319(霊菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER0010
46
320(ストレプトマイセス・ガーナエンシス)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER187815
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
321(粘液細菌)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER11
4292
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
322(ストレプトマイセス・フィラメントサス)M4ファミリーに割り当てられてい
ないペプチダーゼ(MER091679
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
323(ストレプトマイセス・エバミティリス)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER028519
324(ストレプトスポランギウム・ロセウム)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER187812
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
325 M04.007フェシウム菌)ココリシン(MER187749
326 M04.007フェカリス菌)ココリシン(MER002810
327(レニバクテリウム・サルモニナルム)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER002083
328(クリベラ・フラビダ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(
MER079366
329(ヘルペトシフォン・アウランチアクス)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER085851
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
330 M04.016アエロモナス・ジャンダエイ)PAペプチダーゼ(アエロモ
ナス型)(MER079815
331 M04.016アエロモナス・オイクレノフィラ)PAペプチダーゼ(アエ
ロモナス型)(MER079803
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC
332 M04.016アエロモナス・パンクタータ)PAペプチダーゼ(アエロモ
ナス型)(MER029943
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
333 M04.016アエロモナス・エンシェレイア)PAペプチダーゼ(MER
079817
334 M04.016アエロモナス・ベスチアルム)PAペプチダーゼ(MER0
79816
335 M04.016アエロモナス・メディア)PAペプチダーゼ(MER079
802
336 M04.016アエロモナス・サルモニシダ)PAペプチダーゼ(MER0
79819
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC
337 M04.016アエロモナス・パンクタータ)PAペプチダーゼ(MER0
30073
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
338 M04.016アエロモナス・エンシェレイア)PAペプチダーゼ(MER
079804
339 M04.016アエロモナス・ポポフィイ)PAペプチダーゼ(MER07
9805
340 M04.016アエロモナス・ハイドロフィラ)PAペプチダーゼ(MER
011853
341 M04.016アエロモナス種CDC 2478−85)PAペプチダーゼ
MER079818
342 M04.016アエロモナス・シュベルティイ(Aeromonas schubertii)
PAペプチダーゼ(アエロモナス型)(MER079806
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC
343(アエロモナス・ベロニイ(Aeromonas veronii))M4に割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER055154
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
344(アエロモナス・ソブリア)M4に割り当てられていないペプチダーゼ(MER
079820
FTP〜PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC〜PPC
345(レイネケア種MED297)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER083727
346(シュワネラ・デニトリフィカンス)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER050231
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC〜PKD
347(シュワネラ・バルティカ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER048895
348(シュワネラ・アマゾネンシス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER048811
349(シュワネラ・ウーディイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER087265
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
350(クロモバクテリウム・ビオラセウム)M4ファミリーに割り当てられていない
ペプチダーゼ(MER027350
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC〜PPC
351(シュードアルテロモナス種SB−B1)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER140592
352(シュードアルテロモナス種SM9913)M4ファミリーに割り当てられてい
ないペプチダーゼ(MER091617
353(シュードアルテロモナス種A28)M4ファミリーに割り当てられていないペ
プチダーゼ(MER019098
354(南極細菌株(Antarctic bacterium str.)643)M4ファミリーに割り当て
られていないペプチダーゼ(MER012255
355(シュードアルテロモナス種SM495)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER187748
356(シュードアルテロモナス・ピスキキダ)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER019099
357(シュードアルテロモナス・ルテニカ(Pseudoalteromonas ruthenica))M4
ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER187751
358(シュードアルテロモナス・チュニカータ)M4ファミリーに割り当てられてい
ないペプチダーゼ(MER108855
359(モリテラ・ビスコサ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(
MER139442
360(ハリアンギウム・オクラセウム)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER114761
361(ハリアンギウム・オクラセウム)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER124450
362(カンギエラ・コレエンシス(Kangiella koreensis))M4ファミリーに割り
当てられていないペプチダーゼ(MER065613
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC
363 M04.003マリノモナス種MED121)ビブリオリシン(MER13
9826
364(ビブリオ・スプレンディダス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER122486
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC〜PKD
365(ビブリオナレス目の細菌SWAT−3)M4ファミリーに割り当てられていな
いペプチダーゼ(MER139254
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PKD
366(ビブリオ・トゥビアッシ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER187750
367(ビブリオ・ハーベイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(
MER091688
368(ビブリオ・キャンプベリイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER139568
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
369(シュワネラ種MR−7)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ
MER072768
370(シュワネラ種MR−4)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ
MER073030
371(シュワネラ種ANA−3)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER073381
372(シュワネラ・アマゾネンシス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER049928
373(シュワネラ・ウーディイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER087209
374(腸炎ビブリオ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(MER
027936
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC
375(ビブリオ種Ex25)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(
MER139749
376(ビブリオ・ハーベイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(
MER109271
377(ハヘラ・チェジュエンシス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER080002
378 M04.003モリテラ種PE36)ビブリオリシン(MER113768
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC〜PPC〜P_プ
ロタンパク質
379(難培養性細菌pTW3)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ
MER164961
380(難培養性細菌pTW2)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ
MER164951
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
381 M04.005緑膿菌)シュードリシン(MER001024
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PPC
382 M04.003ビブリオ・トゥビアッシ)ビブリオリシン(MER1390
44
383 M04.003ビブリオ・プロテオリチカス)ビブリオリシン(MER00
1043
384 M04.003リストネラ・アンギラルム)ビブリオリシン(MER120
583
385 M04.003ビブリオ・アンギラルム)ビブリオリシン(MER0010
44
386 M04.003リストネラ・アンギラルム)ビブリオリシン(MER120
671
387 M04.003ビブリオ・エスチュアリアナス)ビブリオリシン(MER1
13809
388 M04.003ビブリオ・バルニフィカス)ビブリオリシン(MER003
353
389 M04.010ビブリオ・スプレンディダス)ビメリシン(MER0916
36
390 M04.010ビブリオ種MED222)ビメリシン(MER113711

391 M04.010ビブリオ種T−1800)ビメリシン(MER029796

392 M04.010ビブリオナレス目の細菌SWAT−3)ビメリシン(MER
109237
393 M04.003コレラ菌)ビブリオリシン(MER001041
394 M04.003ビブリオ・ミミカス)ビブリオリシン(MER122299

395 M04.003ビブリオ・フラビアリス)ビブリオリシン(MER0190
97
396 M04.003サリニビブリオ種AF−2004)ビブリオリシン(MER
091639
397 M04.010フォトバクテリウム種SKA34)ビメリシン(MER11
0034
398 M04.010ビブリオ・アンガスタム)ビメリシン(MER109056

399 M04.010フォトバクテリウム・アンガスタム)ビメリシン(MER1
87763
400 M04.010ビブリオ・アンガスタム)ビメリシン(MER109302
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
401(モリテラ種PE36)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダーゼ(
MER109180
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
402(アルテロモナダーレス属の細菌TW−7)M4ファミリーに割り当てられてい
ないペプチダーゼ(MER091610
403(シュワネラ・ビオラセア)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER203253
404(ビブリオ・キャンプベリイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER168125
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
405(レジオネラ・ロングビーチエ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER198565
406 M04.020ビブリオ種AND4)pap6ペプチダーゼ(MER187
764
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
407 M04.020ビブリオ・キャンプベリイ)pap6ペプチダーゼ(MER
118605
408 M04.020ビブリオ・ハーベイ)pap6ペプチダーゼ(MER020
240
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
409(ビブリオ・スプレンディダス)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER139945
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
410 M04.006レジオネラ・ニューモフィラ)Mspペプチダーゼ(レジオ
ネラ種)(MER001039
411 M04.006レジオネラ・ドランコーティイ)Mspペプチダーゼ(レジ
オネラ種)(MER187828
PepSY〜ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
412 M04.006レジオネラ・ロングビーチエ)Mspペプチダーゼ(レジオ
ネラ種)(MER002394
413(レジオネラ・ニューモフィラ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER040780
414(レジオネラ・ドランコーティイ)M4ファミリーに割り当てられていないペプ
チダーゼ(MER187829
415(レジオネラ・ロングビーチエ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER198471
416(レジオネラ・ニューモフィラ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER040782
417(レジオネラ・ニューモフィラ)M4ファミリーに割り当てられていないペプチ
ダーゼ(MER040781
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PKD〜PKD〜PKD
418 M04.019シュードアルテロモナス・ピスキキダ)MprIII(ME
R024591
419(テレディニバクター・ツルネラエ)M4に割り当てられていないペプチダーゼ
MER187760
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C〜PKD〜PKD〜PKD〜PKD
420(レイネケア種MED297)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER083722
421(レイネケア・ブランデンシス(Reinekea blandensis))M4ファミリーに割
り当てられていないペプチダーゼ(MER187762
ペプチダーゼ_M4〜ペプチダーゼ_M4_C
422(レイネケア種MED297)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダ
ーゼ(MER117392
423(アルテロモナス種SN2)M4ファミリーに割り当てられていないペプチダー
ゼ(MER247991
PepSY〜ペプチダーゼ_M4_C
424(ヒドロゲニビルガ種128−5−R1−1)M4ファミリーに割り当てられて
いないペプチダーゼ(MER142070
B.Genome Quest検索アルゴリズムを用いた関連分子の同定
タンパク質BLAST解析(Altschul SF,Madden TL,Scha
ffer AA,Zhang J,Zhang Z,Miller W,Lipman
DJ.(1997年)Nucleic Acids Res.25:3389〜402)
を、Genome Quest(www.genomequest.com)において、
特許及びパブリックドメインのデータベースに対して、問い合わせ配列としてサーモリシ
ン(配列番号3)のアミノ酸配列を用いて実行することで、以下に示す結果を得た(表5
.2)。BLASTは、GenomeQuestによるNCBI BLAST2アルゴリ
ズムの実行であって、生物学的類似性の観点から最も関連するアミノ酸配列を見つけだす
。この配列検索は、タンパク質を検索するために次のデフォルトBLASTパラメータを
有している:ワードサイズ:3、E値カットオフ:10、スコア行列:BLOSUM62
、ギャップ開始:11、ギャップ伸長:2
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
(実施例6)
安定性が強化されたサーモリシン変異体を同定するための温度因子の利用
結晶学上の温度因子は、高分子を構成する各原子の相対運動の尺度である。これらの温
度因子は、結晶X線回折の個々のピーク強度として与えられる回折パターン計算値が実測
パターンと最もよくマッチするようにモデルを精密化した結果として生じる。温度因子は
、式:−exp(−Bsinθ/λ)(式中、Bは温度因子である)を用いて、運動性
の高い原子が、散乱角(θ)の関数として高分子凝集体の回折全体の縮小効果を有するこ
とを反映するように減衰因子として精密化される(Blundell,T.L.及びJo
hnson L.N.、Protein Crystallography,Acade
mic Press、1976年、121頁)。
全体的に運動性が高い領域は、折り畳まれた高分子がより不安定である領域を表し、温
度上昇又は変性剤によって分子がストレスを受けたときにアンフォールディングが始まる
点である可能性が高い。さらに、全体的な運動性が高いい領域は、平均温度因子が最も高
い領域であると見込まれる。
バチルス・サーモプロテオリティカスのサーモリシンタンパク質の結晶構造は、多数の
独立した研究機関によって決定されている。タンパク質構造データバンク(Protei
n Data Bank)により、8TLN、2TLX及び3DO1の識別子を入力する
ことで独立した3つのタンパク質モデルが選択された。主鎖の温度因子が最も高い結晶構
造内の領域であって、具体的には主鎖平均温度因子が平均値より観測された分散の少なく
とも1.5倍超の領域をスクリーニングすることにより、全体的に運動性を有する領域を
調べた。表6a〜6cに、主鎖平均温度因子が、所定の結晶学的モデルの分子全体に関す
る主鎖平均温度因子に関して観測された分散と比較して1.5倍超のzスコアを有する残
基を挙げる。これら3つの構造では、同じ領域が、サーモリシン中の全残基に関する主鎖
平均温度因子より上に観測された分散の1.5倍超の温度因子を示すことが見出される。
これら領域は、コンセンサス柔軟性領域を表し、次の残基を含む。
1〜2位(N末端残基)、127〜128位、180〜181位、195〜199位、
211位、223〜224位、298〜300位、及び316位(C末端残基)。
Figure 2021072794
Figure 2021072794
Figure 2021072794
サーモリシン内の全ての部位を、分子内の可能な限り多数の1アミノ酸置換を作製する
ことによってスクリーニングした。様々な洗濯洗剤配合物中での熱安定性又は高温での改
善された洗浄性能のどちらかを付与するいくつかの変異体が、これらのコンセンサス柔軟
性領域のうちの一つに該当する部位で生じることが分かった。Sun All−in−1
Turbo Gel若しくはAt処方洗剤(pH 8)中での改善された洗浄性能又は
改善された熱安定性を付与する、コンセンサス柔軟性領域における代表的な置換を表6.
2に挙げる。作業仮説は、これらの柔軟性領域がタンパク質のアンフォールディング開始
部位であることである。この仮説に基づいて、様々なコンセンサスな柔軟性領域での変異
体を組み合わせることで、より一層の安定化が図られると予想される。表2に示すものか
ら選択されるいくつかの柔軟性領域を同時に安定化させれば、実質的により安定な分子が
得られるであろう。
Figure 2021072794

Claims (6)

  1. 配列番号3のアミノ酸配列と少なくとも90%の配列同一性を有する親酵素サーモリシンに対するアミノ酸の置換を含むサーモリシン酵素変異体又はその活性断片であって、前記置換は生産的位置で生じ、
    前記生産的位置及びアミノ酸の前記置換がQ283E、A180E、I244T及びT48Eからなる群から選択され、サーモリシン変異体のアミノ酸の位置は、配列番号3で示されるサーモリシンのアミノ酸配列と対応させて番号付けされている、サーモリシン酵素変異体又はその活性断片。
  2. 請求項1に記載のサーモリシン酵素変異体を少なくとも1種含む、クリーニング組成物。
  3. 前記クリーニング組成物が洗剤組成物である、請求項2に記載のクリーニング組成物。
  4. 前記クリーニング組成物が、洗濯洗剤組成物、食器用洗剤組成物、又は硬質表面用クリーニング組成物である、請求項2又は3に記載のクリーニング組成物。
  5. 少なくとも1種の漂白剤、又はアシルトランスフェラーゼ、αアミラーゼ、βアミラーゼ、αガラクトシダーゼ、アラビノシダーゼ、アリールエステラーゼ、βガラクトシダーゼ、カラギナーゼ、カタラーゼ、セロビオヒドロラーゼ、セルラーゼ、コンドロイチナーゼ、クチナーゼ、エンド−β−1、4−グルカナーゼ、エンド−β−マンナナーゼ、エステラーゼ、エクソマンナナーゼ、ガラクタナーゼ、グルコアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、ヒアルロニダーゼ、ケラチナーゼ、ラッカーゼ、ラクターゼ、リグニナーゼ、リパーゼ、リポキシゲナーゼ、マンナナーゼ、オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ペクチンアセチルエステラーゼ、ペクチナーゼ、ペントサナーゼ、ペルオキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、ホスファターゼ、ホスホリパーゼ、フィターゼ、ポリガラクツロナーゼ、プロテアーゼ、プルラナーゼ、レダクターゼ、ラムノガラクツロナーゼ、βグルカナーゼ、タンナーゼ、トランスグルタミナーゼ、アセチルキシランエステラーゼ、キシラナーゼ、キシログルカナーゼ、キシロシダーゼ、メタロプロテアーゼ、及びこれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1種の追加の酵素を更に含む、請求項2〜4のいずれか一項に記載のクリーニング組成物。
  6. 表面又は物品を、請求項1に記載のサーモリシン酵素変異体を少なくとも1種含むクリーニング組成物と接触させる工程を含む、クリーニング方法。
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