ES2341485T3 - Cuchilla. - Google Patents

Abstract

Cuchilla (10) con una carcasa de cuchilla (11) y con una sujeción de hoja (12) que se puede desplazar con un movimiento de traslación en la dirección longitudinal de la carcasa de la cuchilla (x) dentro de un canal de alojamiento (A) de la carcasa de la cuchilla (11), mediante la cual se puede desplazar la hoja de la cuchilla (13) por una parte hacia adelante (x1) a través de un orificio de paso de la cuchilla (37) y por otra parte hacia atrás (x2) al interior (A) de la carcasa de la cuchilla, para lo cual en una posición cerrada la sujeción de la hoja (12) aloja la hoja de la cuchilla (13) entre una primera superficie de asiento de la hoja (38) de un cuerpo base (G) y una retención de la hoja (19) sujeta de modo liberable en una segunda superficie de asiento de la hoja (31) en el cuerpo base (G), correspondiéndole al cuerpo base (G) y/o a la retención de la hoja (19) un saliente de maniobra (14) para el desplazamiento de traslación de la sujeción de la hoja (12), caracterizada porque el saliente de maniobra (14) va sujeto en el cuerpo base (G) fuera de la retención de la hoja (19), donde unas superficies interiores (35a, 35b) contiguas a la sujeción de la hoja (12) y dispuestas en el canal de alojamiento (A) sujetan la retención (19) en su posición cerrada donde asienta en el cuerpo base (G), o cuando se desplaza la retención (19) a través del orificio de paso de la hoja de la cuchilla (37) hacia adelante y hacia el exterior a una posición de cambio de hoja, libre para la apertura de la retención (19) y retirada de la hoja de cuchilla (13).

Description

Cuchilla.

La invención se refiere a una cuchilla conforme al preámbulo de la reivindicación 1.

Una cuchilla de esta clase se conoce por el documento DE 36 22 343 C2. La cuchilla conocida presenta una carcasa dentro de la cual va conducida de forma desplazable una parte corrediza. La parte corrediza lleva una cubierta, estando sujeta la hoja de la cuchilla entre un cuerpo base de la parte corrediza y la cubierta. Para el accionamiento de la parte corrediza está prevista lateralmente en la carcasa una ranura longitudinal para la parte corrediza. En la posición fuera de uso de la parte corrediza se puede colocar la hoja de la cuchilla dentro de la parte corrediza a través de la ranura longitudinal de la parte corrediza, abatiendo hacia el exterior la cubierta de la parte corrediza en dirección transversal a la de avance de la hoja y en paralelo al eje transversal del agarrador. La cubierta constituye al mismo tiempo el elemento de accionamiento para la parte corrediza.

Esta cuchilla, por lo demás ventajosa, es merecedora de mejora dado que la realización del diseño de la cuchilla tiene unos límites. En particular es necesario que la ranura longitudinal de la parte corrediza destinada a la sustitución de la cuchilla se diseñe correspondientemente grande para permitir el paso de la hoja. La cuchilla también merece mejorarse en cuanto al manejo durante el cambio de hoja.

Partiendo del estado de la técnica antes citado, la invención se plantea como objetivo crear una cuchilla cuyo manejo se mejore manteniendo una alta seguridad en el trabajo.

Este objetivo se resuelve con las características de la reivindicación 1, en particular con las características identificativas.

El principio esencial de la invención consiste por lo tanto en que el saliente de maniobra se mantenga en el cuerpo base fuera de la retención de la hoja, con lo cual las superficies interiores del canal de alojamiento contiguas a la fijación de la cuchilla sirven como superficies de control para la retención. En la posición fuera de uso o en la posición de trabajo de la fijación de la cuchilla, las superficies interiores del canal de alojamiento mantienen a la retención en la posición cerrada. Pero si se desplaza la retención a través del orificio de paso de la hoja de la cuchilla hacia adelante y hacia el exterior a la posición de cambio de hoja, al menos una zona parcial de la fijación de la hoja pierde contacto con las superficies interiores del canal de alojamiento, de modo que resulta posible abrir la retención y retirar la hoja de la cuchilla.

La invención presenta la importante ventaja de que se puede realizar de forma muy sencilla el cambio de hoja. Con esto se aumenta notablemente la libertad de diseño de la carcasa de la cuchilla. Con la solución conforme a la invención ya no es necesario prever en la carcasa una ranura longitudinal para la parte corrediza a través de la cual se efectúe el cambio de hoja. La invención permite más bien prever solamente unos orificios muy reducidos para el saliente de maniobra en la carcasa, con lo cual se evita que a través de esta vía pueda penetrar suciedad al interior de la carcasa de la cuchilla.

De acuerdo con una primera forma de realización, el saliente de maniobra va sujeto en el cuerpo base en un lado alejado del orificio de paso de la cuchilla. El saliente de maniobra puede estar fijado en uno de los lados estrechos de la fijación de la hoja situada frente a los orificios de paso de la cuchilla. De este modo las superficies interiores del canal de alojamiento pueden servir como superficies de guiado y control para las superficies exteriores de la fijación de la hoja.

De acuerdo con otra forma de realización, la retención va dispuesta de modo orientable en la fijación de la hoja. Mediante la disposición orientable de la retención se puede abatirla del cuerpo base, estando la retención siempre sujeta de forma imperdible en el cuerpo base. Además de esto, la disposición orientable permite realizar un cambio de hoja sin tener que mover la retención de la hoja totalmente fuera del canal de alojamiento de la carcasa de la cuchilla.

De acuerdo con otra realización de la invención el eje de giro de la retención está situado en dirección transversal respecto a la dirección de deslizamiento de la fijación de la hoja. Con esta disposición del eje de giro basta que se mueva fuera del canal de alojamiento solamente una zona parcial de la retención. Entonces la retención se puede girar un ángulo, estando la retención separada en la zona anterior de la fijación de la hoja respecto al cuerpo base lo suficiente para permitir efectuar un cambio de hoja.

Conforme a otra forma de realización el eje de giro de la retención está dispuesto paralelo a la dirección de desplazamiento de la fijación de la hoja. En este caso, la retención solamente se puede separar del cuerpo base después de haber movido completamente la retención fuera del canal de alojamiento.

De acuerdo con otra realización de la invención la retención presenta un elemento de contacto que sobresale respecto a su superficie exterior contigua, cuya superficie exterior actúa en una posición fuera de uso y una posición de corte de la cuchilla con una superficie interior del canal de alojamiento sujetando la retención en el cuerpo base mientras que la superficie exterior se encuentra en la posición de cambio de hoja fuera de contacto con al superficie interior del canal de alojamiento. El elemento de contacto se corresponde con la superficie interior de la carcasa de la cuchilla y por lo tanto mantiene en la posición fuera de uso y en la posición de corte a la retención próximo al cuerpo base, mientras que en la posición de cambio de hoja, el elemento de contacto deja de ir conducido por la superficie interior de la carcasa de la cuchilla y por lo tanto resulta posible abatir la retención.

Conforme a otra realización de la invención el elemento de contacto está dispuesto en un extremo anterior de la fijación de la hoja. Con esta forma de realización sólo hay que mover la fijación de la hoja una pequeña cantidad fuera del canal de alojamiento para que sea posible separar la retención del cuerpo base y realizar por lo tanto un cambio de hoja.

De acuerdo con otra forma de realización, la retención de la fijación de la hoja o la superficie interior del canal de alojamiento presenta un elemento de palanca que en la posición de cambio de hoja actúa conjuntamente con una superficie opuesta correspondiente a la superficie interior del canal de alojamiento o de la retención, separando la retención del cuerpo base. También sirviéndose de esta forma de realización se puede ahorrar un elemento elástico. Al hacer tope el elemento de palanca en una zona de la pared interior del canal de alojamiento se gira mediante el efecto de la palanca la retención automáticamente en la posición de cambio de hoja a su posición abierta.

Conforme a otra forma de realización, el elemento de palanca está formado por una espiga y la superficie opuesta de una ranura con un fondo de ranura en forma de rampa. En la posición fuera de uso y en la posición de corte, la espiga asienta en la zona más alta de la rampa e impide que se separe la retención del cuerpo base. En cambio en la posición de cambio de hoja la espiga se ha desplazado a la zona más profunda de la rampa. De este modo la retención tiene suficiente espacio para poderla separar del cuerpo base. La espiga tropieza en la posición de cambio de hoja en la pared lateral de la zona del extremo de la ranura y provoca la separación de la retención respecto al cuerpo base.

De acuerdo con otra forma de realización, el elemento de palanca está formado por un brazo unido a la retención, y la superficie opuesta por una superficie de asiento correspondiente a la pared interior del canal de alojamiento. El brazo puede estar unido materialmente con la retención. En la posición de cambio de hoja el brazo puede hacer por ejemplo tope en una superficie de tope de la carcasa de la cuchilla, provocando el giro de la retención de modo que esta última se separe del cuerpo base.

Conforme a otra realización de la invención se impide el movimiento de la fijación de la hoja en la posición de cambio de hoja mediante un elemento de seguridad que se puede mover entre una posición de seguridad y una posición de liberación. Mediante el elemento de seguridad se puede impedir que se realice el desplazamiento a la posición de cambio de hoja. De este modo se puede trabajar con seguridad con la cuchilla sin que exista el riesgo de que se produzca un desplazamiento involuntario a la posición de cambio de hoja. El elemento de seguridad puede estar formado por ejemplo por medio de un tope correspondiente a una palanca. Mediante un giro se puede desplazar entonces el elemento de tope a la trayectoria de movimiento o fuera de la trayectoria de movimiento de la fijación de la hoja. Si el elemento de tope se encuentra en la trayectoria de movimiento de la fijación de la hoja ésta se puede desplazar únicamente a la posición de corte. En cambio si el elemento de tope se ha desplazado fuera de la trayectoria de movimiento de la fijación de la hoja se puede mover la fijación de la hoja a la posición de cambio de hoja.

De acuerdo con otra realización de la invención, la fijación de la hoja presenta un elemento elástico que fuerza a la retención en el sentido de apertura. En la posición de cambio de hoja el elemento elástico distancia por lo tanto automáticamente la retención del cuerpo base.

De acuerdo con otra forma de realización, la retención está formado por un material elástico, en cuyo caso la fuerza de recuperación elástica del material fuerza a la retención en el sentido de apertura. Por lo tanto no es necesario prever un elemento elástico adicional. Al asentar la retención en el cuerpo base se tensa el material de la retención y en la posición de cambio de hoja la retención se puede volver a destensar, de modo que la retención se desplaza alejándose del cuerpo base.

Otras ventajas de la invención se deducen de las reivindicaciones subordinadas que no se citan así como de la siguiente descripción de ejemplos de realización representados en los dibujos. Éstos muestran:

Fig. 1 una representación tridimensional de la cuchilla conforme a la invención en la posición de corte, no estando representada una de las dos cachas de la carcasa,

Fig. 2 una representación en perspectiva de la cuchilla aproximadamente conforme a la dirección de visión designada con II en la Fig. 1,

Fig. 3 una vista lateral de la cuchilla en la posición de corte,

Fig. 4 una representación en sección de la cuchilla según la línea de sección IV-IV de la Fig. 3,

Fig. 5 una vista lateral de la cuchilla según la Fig. 1, no estando representada una de las dos mitades de la carcasa,

Fig. 6 de modo semejante a la representación según la Fig. 5, una vista lateral de la cuchilla en la posición fuera de uso,

Fig. 7 de modo semejante a la representación según las Fig. 5 y 6, una vista lateral de la cuchilla en la posición de cambio de hoja,

Fig. 8 de modo semejante a la representación según la Fig. 3, una vista lateral de la cuchilla conforme a la invención, en la posición de cambio de hoja,

Fig. 9 una representación en sección de la cuchilla según la línea de sección IX-IX de la 8.

En los dibujo se designa el conjunto de una cuchilla por la referencia 10. Cifras de referencia iguales, incluso complementadas con letras minúsculas, en diferentes figuras designan piezas correspondientes.

Una cuchilla 10 de este tipo comprende según la Fig. 1 esencialmente una carcasa de cuchilla 11, una sujeción de hoja 12 con una hoja 13 así como un saliente de maniobra 14. La carcasa de la cuchilla 11 se compone de dos partes de carcasa 11a y 11b, pero en la Fig. 1 se ha representado únicamente la mitad de carcasa 11b por motivos de claridad.

El saliente de maniobra 14 está realizado en forma de estribo, estando los extremos libres del estribo 32a y 32b unidos por medio de un puente 40. El puente 40 del saliente de maniobra 14 va fijado en un extremo posterior 39 de la sujeción de la hoja 12. Los extremos del estribo 32a y 32b sobresalen de un orificio 33a de la parte de carcasa 11a así como de un orificio 33b de la parte de carcasa 11b. Por lo tanto el elemento de maniobra 14 permite emplear la cuchilla 10, tanto por operarios diestros como también zurdos.

La sujeción de la cuchilla 12 está alojada con posibilidad de traslación en un canal de alojamiento A de la carcasa de la cuchilla 11. El canal de alojamiento está limitado esencialmente por las superficies interiores 35a y 35b de las partes de carcasa 11a y 11b. Partiendo de la posición fuera de uso según la Fig. 6 se puede desplazar la sujeción de la hoja 12 venciendo la fuerza de dos muelles helicoidales 24a, 24b (indicados en la Fig. 4 únicamente por líneas de trazos y puntos) fijados por un extremo de forma indirecta en la carcasa 11 y con el otro extremo en la fijación de la hoja 12, desde la posición fuera de uso según la Fig. 6 a la posición de corte según las Fig. 1 a 5. La posición de corte se alcanza tal como está representada en al Fig. 5, cuando una prolongación en forma de gancho 15 de la sujeción de la hoja 12 haga tope en el elemento tope 16 de una palanca basculante 17. De este modo el elemento de tope 16 impide que la sujeción de la cuchilla 12 se pueda desplazar más allá de la posición de corte en el sentido x1. En la posición de corte, la hoja 13 pasa a través de un orificio de paso de la cuchilla 37 de la carcasa de la cuchilla 11.

De acuerdo con la Fig. 4, la hoja 13 va sujeta con ajuste positivo y de fricción entre una superficie interior 38 de una zona de pared 18 del cuerpo base G de la sujeción de la hoja 12 y una superficie interior 31 de una retención 19 dispuesta de modo basculante en la sujeción de la hoja 12. Según la Fig. 2, la zona de pared 18 presenta unos tetones 20 que atraviesan con ajuste positivo las escotaduras 21 de la hoja 13. Con el fin de evitar que haya un ajuste hiperdeterminado en la sujeción con ajuste positivo y de fricción de la hoja 13, la retención 19 está dotada de una escotadura 22 para los tetones 20.

La retención 19 está dotada en su extremo delantero 36 de un cuello 34. Una superficie de contacto 23 del cuello 34 asienta en la superficie interior 35b de la parte de carcasa de cuchilla 11b, tanto en la posición fuera de uso según la Fig. 6 como también en la posición de corte según las Fig. 1 a 5 y en todas las posiciones intermedias de la sujeción de la hoja 12, impidiendo con ello que la retención 19 se separe en un sentido y1 del cuerpo base G de la sujeción de la hoja 12. El cambio de hoja puede realizarse en la forma siguiente.

Girando la palanca basculante 17 alrededor del eje de giro a se puede desplazar el elemento de tope 16 de la palanca basculante 17 fuera de la trayectoria de movimiento de la prolongación en forma de gancho 15 de la sujeción de la hoja 12. De este modo, la sujeción de la hoja 12 se puede desplazar más allá de la posición de corte según las Fig. 1 a 5 a la posición de cambio de hoja según las Fig. 7 a 9, en cuyo caso el cuello 34 sale fuera del canal de alojamiento A y pierde el contacto con la superficie interior 35b de la parte de carcasa de la cuchilla 11b.

En la posición de cambio de hoja, un brazo de palanca 25 dispuesto en ángulo agudo respecto al eje longitudinal y formado con unión de material de una sola pieza en la retención 19 contra la superficie de tope 28 (véase la Fig. 9) de la carcasa de la cuchilla 11b, y provoca con ello una rotación de la retención 19 alrededor de su eje de giro b en sentido y1 hasta que una pared exterior 26 de la retención 19 haya asentado contra la superficie interior 35b. Entonces la retención 19 se ha retirado de la zona de pared 18 del cuerpo base G en un ángulo \alpha, que permite retirar la hoja 13 de los tetones 20 y llevar a cabo un cambio de hoja.

Una vez realizado el cambio de hoja, al soltar la fuerza ejercida sobre el elemento de maniobra 14, la sujeción de la hoja 12 es retirada al interior de la carcasa 11 por los muelles helicoidales 24 en el sentido x2. Debido al movimiento en el sentido x2, el brazo de palanca 25 deja de estar asentado contra al superficie de tope 28 de la carcasa de la cuchilla 11, de modo que la retención 19 puede volver a girar hacia atrás en el sentido y2.

Al retirar la sujeción de la hoja 12 en sentido x2 se favorece el cierre de la retención 19 gracias a una superficie inclinada 25 del cuello 34, que actúa conjuntamente con una arista delantera 30 de la carcasa de la cuchilla 11, de modo que actúa sobre la retención 19 una fuerza en sentido de cierre y2, hasta que una superficie interior 31 de la retención 19 vuelve a asentar en el cuerpo base G. La hoja 13 vuelve a quedar firmemente sujeta entre la superficie interior 31 de la retención 19 y la superficie interior 38 del cuerpo base G. Al continuar retirando la sujeción de la hoja 13 hacia el interior de la carcasa 11, la superficie de contacto 23 del saliente 34 vuelve a establecer contacto con la superficie interior 35b de la carcasa de la cuchilla 11b, con lo cual se impide que se abra la retención 19.

Una vez que la sujeción de la hoja 12 se haya desplazado según la Fig. 6 a la posición fuera de uso, se puede volver a girar la palanca basculante 17 nuevamente a una posición conforme a las Fig. 1 a 5, con lo cual el elemento de tope 16 vuelve a situarse dentro de la trayectoria de movimiento del saliente en forma de gancho 15. De este modo la sujeción de la hoja ya no se puede desplazar más allá de la posición de corte, en el sentido x1.

Claims (14)

1. Cuchilla (10) con una carcasa de cuchilla (11) y con una sujeción de hoja (12) que se puede desplazar con un movimiento de traslación en la dirección longitudinal de la carcasa de la cuchilla (x) dentro de un canal de alojamiento (A) de la carcasa de la cuchilla (11), mediante la cual se puede desplazar la hoja de la cuchilla (13) por una parte hacia adelante (x1) a través de un orificio de paso de la cuchilla (37) y por otra parte hacia atrás (x2) al interior (A) de la carcasa de la cuchilla, para lo cual en una posición cerrada la sujeción de la hoja (12) aloja la hoja de la cuchilla (13) entre una primera superficie de asiento de la hoja (38) de un cuerpo base (G) y una retención de la hoja (19) sujeta de modo liberable en una segunda superficie de asiento de la hoja (31) en el cuerpo base (G), correspondiéndole al cuerpo base (G) y/o a la retención de la hoja (19) un saliente de maniobra (14) para el desplazamiento de traslación de la sujeción de la hoja (12), caracterizada porque el saliente de maniobra (14) va sujeto en el cuerpo base (G) fuera de la retención de la hoja (19), donde unas superficies interiores (35a, 35b) contiguas a la sujeción de la hoja (12) y dispuestas en el canal de alojamiento (A) sujetan la retención (19) en su posición cerrada donde asienta en el cuerpo base (G), o cuando se desplaza la retención (19) a través del orificio de paso de la hoja de la cuchilla (37) hacia adelante y hacia el exterior a una posición de cambio de hoja, libre para la apertura de la retención (19) y retirada de la hoja de cuchilla (13).

2. Cuchilla según la reivindicación 1, caracterizada porque el saliente de maniobra (14) va sujeto al cuerpo base (G) en un lado (39) alejado del orificio de paso de la cuchilla (37).

3. Cuchilla según la reivindicación 1 ó según la reivindicación 2, caracterizada porque la retención (19) está dispuesta de modo abatible en el soporte de la hoja (12).

4. Cuchilla según la reivindicación 3, caracterizada porque el eje de giro (b) de la retención (19) está dispuesto en dirección transversal a la de desplazamiento (x) de la sujeción de la hoja (12).

5. Cuchilla según la reivindicación 3, caracterizada porque el eje de giro (b) de la retención (19) está dispuesto en dirección paralela a la dirección de desplazamiento (x) de la fijación de la hoja (12).

6. Cuchilla según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la retención (19) presenta un elemento de contacto (34) que sobresale respecto a su superficie exterior contigua (26), cuya superficie de contacto (23) actúa en una posición fuera de uso y en una posición de corte de la hoja (10) junto con una superficie interior (35b) del canal de alojamiento (A), sujetando la retención (19) en el cuerpo base (G), mientras que en la posición de cambio de hoja, la superficie exterior (23) está fuera de contacto con la superficie interior (35b) del canal de alojamiento (A).

7. Cuchilla según la reivindicación 6, caracterizada porque el elemento de contacto (34) está dispuesto en un extremo delantero (36) de la fijación de la hoja (12).

8. Cuchilla según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la retención (19) o la superficie interior (35b) del canal de alojamiento (A) presenta un elemento de palanca (25) que en la posición de cambio de hoja actúa conjuntamente con una superficie opuesta (28) o de la retención (19) correspondiente a la pared interior (35b) del canal de alojamiento (A), separando la retención (19) del cuerpo base (G).

9. Cuchilla según la reivindicación 8, caracterizada porque el elemento de palanca está formado por un tetón y la superficie opuesta por una ranura con un fondo de ranura en forma de rampa.

10. Cuchilla según la reivindicación 8, caracterizada porque el elemento de palanca está formado por un brazo (25) unido a la retención (19), y la superficie opuesta por una superficie de tope (28) correspondiente a la pared interior (35b) del canal de alojamiento (A).

11. Cuchilla según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque se puede impedir un movimiento de la fijación de la hoja (12) a la posición de cambio de hoja mediante un elemento de seguridad (16) que se puede mover entre una posición de seguridad y una posición de liberación.

12. Cuchilla según la reivindicación 11, caracterizada porque el elemento de seguridad (16) está asignado a una palanca basculante (17).

13. Cuchilla según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la fijación de la hoja (12) presenta un elemento de muelle que fuerza a la retención (19) en el sentido de apertura.

14. Cuchilla según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la retención (19) está formada por un material elástico, donde la fuerza de recuperación elástica del material fuerza a la retención (19) en el sentido de apertura.