ES2292090T3 - Corta-verduras manual de seguridad. - Google Patents
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Abstract
Corta-verduras manual de seguridad que incluye: - un chasis (1) que reposa sobre patas (21, 22) preferiblemente replegables y dotado de dos montantes longitudinales paralelos (31, 32) que definen, por una parte, dos raíles de guiado de un carro (5) móvil en traslación en vaivén y que delimita, en su parte interna, un volumen de recepción de las verduras a cortar, y unidos por otra parte por un plato (4) montado móvil en traslación entre dichos montantes, perpendicularmente al eje de desplazamiento del carro (5), para permitir el ajuste de la altura de corte, y - por lo menos una hoja de corte (11) montada transversalmente entre los montantes longitudinales (31, 32), en frente de un borde o primer borde (12) del plato de ajuste de la altura de corte, para definir una ranura de paso (13) de las verduras cortadas, - estando el carro (5) constituido, por una parte, por una cámara guía (6) de forma cilíndrica abierta en su parte superior y dotada en su parte inferior de un collarín (8) esencialmente rectangular dos de cuyos bordes opuestos (9) son abatidos con el fin de definir dos ranuras (10) que cooperan con los raíles de guiado (31, 32) y, por otra parte, por un empujador (7) que encaja sobre o en la cámara guía (6) y destinado a ser agarrado manualmente por parte del utilizador para desplazar el carro (5) a lo largo de los raíles de guiado (31, 32) ejerciendo constantemente una presión sobre las verduras contenidas en el volumen de recepción, para empujarlas contra la hoja de corte (11) y permitir su corte mediante dicha hoja, caracterizado porque está equipado de por lo menos un cartucho de corte en rodajas (15) constituido por un elemento amovible esencialmente plano susceptible de ser insertado longitudinalmente entre los montantes (31, 32) del chasis (1) e incluyendo un primer borde (14) en el que está montada la hoja de corte (11), un segundo borde (16) opuesto al primero, así como dos bordes laterales (171, 172), estando dotado dicho cartucho de corte en rodajas (15) demedios de prensión que cooperan con medios de posicionamiento longitudinal previstos en el chasis (1).
Description
Corta-verduras manual de
seguridad.
La presente invención tiene por objeto un
corta-verduras manual de seguridad para uso tanto
doméstico como profesional.
En el marco de la invención, la palabra
"verduras" debe considerarse en un sentido muy amplio y las
verduras cortadas pueden no sólo ser verduras de cualquier tipo
propiamente dichas, sino asimismo frutas u otros alimentos que se
presten a ser cortados.
Existen actualmente en el mercado distintos
tipos de corta-verduras manuales que tienen en común
ser poco prácticos y exponer a sus utilizadores a serios riesgos de
corte manual.
Paralelamente, existen asimismo numerosos
corta-verduras o robots eléctricos domésticos o
destinados a industrias o colectivos, que presentan un carácter
polivalente.
Sin embargo, se trata de aparatos sofisticados
que, además de su coste elevado, suelen presentar el inconveniente
de un uso poco cómodo y ser difíciles de limpiar.
Para remediar dicho inconveniente, se ha
propuesto, de conformidad con el documento FR 2 825 043 un
corta-verduras manual sencillo, práctico y barato,
que permite variar selectivamente las características de corte.
Este dispositivo conocido, denominado
"mandolina" por los especialistas, incluye:
- -
- un chasis que reposa sobre patas preferiblemente replegables y dotado de dos montantes longitudinales paralelos que definen, por una parte, dos raíles de guiado de un carro móvil en traslación en vaivén y que delimita, en su parte interna, un volumen de recepción de las verduras a cortar, y unidos por otra parte por un plato montado móvil en traslación entre dichos montantes, perpendicularmente al eje de desplazamiento del carro, de manera a permitir el ajuste de la altura de corte, y
- -
- por lo menos una hoja de corte montada transversalmente entre los montantes longitudinales, en frente de un borde o primer borde del plato de ajuste de la altura de corte, para definir una ranura de paso de las verduras cortadas.
En dicho corta-verduras conocido
de la técnica anterior, el carro está constituido, por una parte,
por una cámara guía de forma cilíndrica abierta en su parte superior
y dotada en su parte inferior de un collarín esencialmente
rectangular dos de cuyos bordes opuestos son abatidos con el fin de
definir dos ranuras que cooperan con los raíles de guiado y, por
otra parte, por un empujador que encaja sobre o en la cámara guía y
destinado a ser agarrado manualmente por parte del utilizador para
desplazar el carro a lo largo de los raíles de guiado ejerciendo
constantemente una presión sobre las verduras contenidas en el
volumen de recepción, de manera a empujarlas contra la hoja de corte
y permitir su corte mediante dicha hoja.
Este corta-verduras de seguridad
presenta la ventaja de permitir realizar sin esfuerzo numerosas
preparaciones distintas (rodajas lisas u onduladas, cortes gofrados,
cortes en dados, etc.) y, por lo tanto, ha sido muy bien recibido
por los utilizadores. El documento
US-A-5 745 999 describe asimismo
otro corta-verduras.
Presenta asimismo numerosas ventajas ligadas
especialmente a su escaso volumen en el momento de almacenarlo y,
además, a su fácil mantenimiento, especialmente en lavavajillas.
Sin embargo, la experiencia ha demostrado que el
sistema de ajuste de las hojas de corte puede revelarse poco
sencillo de manejar y, además, es capaz de exponer a los
utilizadores al riesgo de corte.
Por lo tanto, la presente invención tiene por
objeto perfeccionar dicho corta-verduras conocido de
conformidad con la técnica anterior.
A tal efecto, se refiere a un
corta-verduras manual de seguridad del tipo
mencionado, caracterizado porque está equipado con por lo menos un
cartucho de corte en rodajas constituido por un elemento amovible
esencialmente plano, susceptible de ser insertado longitudinalmente
entre los montantes del chasis, incluyendo un primer borde en el que
está montada la hoja de corte, un segundo borde opuesto al primero,
así como dos bordes laterales, estando dotado dicho cartucho de
corte en rodajas de medios de prensión que cooperan con medios de
posicionamiento previstos en el chasis.
Por lo tanto, este
corta-verduras manual de seguridad se distingue
básicamente del corta-verduras conocido porque la
hoja de corte está montada en un cartucho de corte en rodajas
destinado a ser insertado, no transversalmente, sino
longitudinalmente entre los montantes del chasis, lo que se revela
más práctico y menos peligroso para el utilizador.
\newpage
Según la invención, los medios de
posicionamiento incluyen preferiblemente, por una parte, por lo
menos dos pares de patillas longitudinales situadas enfrentadas
sobre la superficie interior de cada montante respectivo, de manera
a definir carriles de guiado de los bordes laterales del cartucho de
corte en rodajas, a proximidad de su primer borde equipado con la
hoja de corte y cooperando con un par de patillas transversales que
forman un tope para dicho primer borde y, por otra parte, órganos de
sujeción del cartucho de corte en rodajas a nivel de su segundo
borde.
Para colocar el cartucho, el utilizador sólo
tiene que cogerlo e insertarlo en los carriles de guiado, y
desplazarlo en traslación longitudinal, hasta que alcance el
tope.
Los órganos de sujeción del cartucho de corte en
rodajas a nivel de su segundo borde pueden estar formados
sencillamente por uno o varios topes de apoyo previstos en un
elemento fijo del chasis en su parte media, o a cada lado en los
montantes longitudinales, y en los cuales reposa el cartucho de
corte en rodajas.
Sin embargo, los órganos de sujeción de este
cartucho están constituidos preferiblemente por dos patillas
elásticamente deformables, situadas enfrentadas en los bordes
laterales respectivos del mismo y equipadas, cada una, con una
espiga de sujeción capaz de engatillarse en orificios realizados a
tal efecto en los montantes del chasis.
Según otra característica de la invención, los
medios de prensión están constituidos por dos muescas de seguridad
situadas enfrentadas en los bordes laterales respectivos del
cartucho de corte en rodajas, a proximidad del segundo borde de
dicho cartucho.
Dichas muescas pueden cooperar ventajosamente
con orificios pasa-dedos previstos en los montantes
longitudinales del chasis, para facilitar la colocación del cartucho
de corte en rodajas.
Dichas muescas de seguridad pueden además,
ventajosamente, estar previstas a nivel de las patillas
elásticamente deformables situadas enfrentadas en los bordes
laterales respectivos del cartucho de corte en rodajas, de manera a
facilitar la prensión de dicho cartucho.
Según una característica preferente de la
invención, la hoja de corte montada en el primer borde del cartucho
de corte en rodajas es una hoja en forma de V.
El interés de dicha hoja es poder disponer de
cuchillas capaces de enganchar a cada lado de las verduras a cortar,
lo que es preferible en el caso de verduras relativamente blandas,
especialmente tomates, que se pueden cortar con dificultad mediante
una hoja rectilínea, ya que tienen una piel dura y una carne
blanda.
Dicha hoja de corte en V puede, además,
ventajosamente, ser ondulada, de manera a permitir el corte de
rodajas onduladas de grosor ajustable o también un corte del tipo
"barquillo" si se gira el empujador que encaja sobre o en la
cámara guía de 180º en cada movimiento de vaivén del carro.
Dicha hoja permite especialmente realizar cortes
barquillo con tomates, lo que era imposible hasta ahora.
Según otra característica preferible de la
invención, el corta-verduras está asimismo equipado
con por lo menos un cartucho de corte en palillos o cartucho juliana
amovible, capaz de insertarse longitudinalmente entre los montantes
del chasis, por debajo del cartucho de corte en rodajas e incluyendo
una cara activa equipada con una serie de hojas de corte
longitudinal dirigidas transversalmente, destinadas a posicionarse
en frente de dicho cartucho.
Por lo tanto, este cartucho juliana se inserta
asimismo longitudinalmente entre los montantes del chasis, al igual
que el cartucho de corte en rodajas, pero en la parte inferior del
plato de ajuste de la altura de corte.
A tal efecto, el cartucho juliana puede
ventajosamente estar equipado con una lengüeta de posicionamiento
que facilita su colocación y permite, además, proteger las hojas de
corte longitudinal.
Cabe subrayar que, en el marco de esta
descripción, los términos inferior y superior o debajo y encima
deben entenderse teniendo en cuenta el
corta-verduras en posición de uso reposando sobre un
soporte horizontal, mientras que el término anterior corresponde,
siempre en esta misma posición, al extremo más bajo del chasis y el
término posterior al extremo más alto del mismo.
Según la invención, el cartucho juliana puede
ventajosamente estar constituido por un elemento esencialmente
triangular que incluye, por una parte, un primer borde situado en
frente del primer borde del plato de ajuste de la altura de corte y
destinado a formar un tope contra plaquetas montadas a tal efecto
entre los montantes del chasis y a ser bloqueado en su posición
mediante un carro móvil en unas ranuras de dichos montantes y, por
otra parte, dos bordes laterales separados por un vértice de
posicionamiento dotado, a nivel de su canto, de un corte destinado a
insertarse en un resalte medio de una barra de centrado transversal
que separa ambos montantes del chasis.
Teniendo en cuenta dicha configuración, el
cartucho juliana puede montarse en el chasis, entre los montantes
laterales del mismo, de una manera tan sencilla y rápida como el
cartucho de corte en rodajas.
\newpage
Según la invención, se ha observado que el corte
era más fácil si el plato de ajuste de la altura de corte y los
cartuchos de corte estaban inclinados en un ángulo de alrededor de
45º con relación a su eje longitudinal.
En consecuencia, según una característica
especialmente ventajosa de la invención, las patas del chasis del
corta-verduras tienen una forma que permite
conseguir dicha inclinación.
Se elige preferiblemente esta forma, de manera
que el corta-verduras pueda manejarse tanto en
posición recta como en posición inclinada.
Se ha revelado ventajoso conformar la pata
anterior simétricamente y la pata posterior de forma asimétrica.
Además, la pata posterior puede ventajosamente
introducirse a la fuerza en orificios de los montantes del chasis
de manera a posicionarse en un sentido u otro, de manera que el
corta-verduras pueda accionarse indistintamente por
parte de un utilizador diestro o zurdo.
Durante el corte, el utilizador puede
ventajosamente apoyarse en una empuñadura lateral de forma
ergonómica, fijada a los órganos de ajuste de la altura de
corte.
Según otra característica de la invención, el
corta-verduras está equipado con una manivela de
ajuste micrométrico de la altura de corte.
Las características del
corta-verduras de seguridad objeto de la invención
se describen más detalladamente con relación a los dibujos adjuntos,
en los cuales:
- la figura 1 muestra una vista en perspectiva
que representa la cara superior del
corta-verduras,
- la figura 2 muestra una vista en perspectiva
correspondiente a la figura 1, en la que se ha desmontado el carro y
se ha representado en vista reventada,
- la figura 3 muestra una vista en perspectiva
que representa la cara inferior del
corta-verduras,
- la figura 4 muestra una vista en perspectiva
de un cartucho de corte en rodajas,
- la figura 5 muestra una vista en perspectiva
de una variante de cartucho de corte en rodajas,
- la figura 6 muestra una vista en perspectiva
que representa la cara activa de un cartucho de corte juliana,
- la figura 7 muestra una vista en perspectiva
correspondiente a la figura 6, que representa la cara opuesta del
cartucho juliana.
Según las figuras 1 y 2, el
corta-verduras está esencialmente constituido por un
chasis 1 que reposa sobre dos patas replegables, es decir una pata
anterior 2_{1} y una pata posterior 2_{2}.
El chasis 1 incluye dos montantes longitudinales
paralelos 3_{1}, 3_{2}, así como un plato 4 montado móvil en
traslación entre dichos montantes, de manera a permitir el ajuste de
la altura de corte.
La configuración del plato de ajuste de la
altura de corte 4 que está representado más detalladamente en la
figura 3, así como la de los órganos que permiten su desplazamiento
entre los montantes 3_{1}, 3_{2}, corresponde a las descritas en
el documento FR 2 825 043 y no se expondrán aquí por motivos de
brevedad.
Según la figura 3, el chasis 1 está equipado con
una manivela 25 que coopera con el plato de ajuste 4 de la altura de
corte, de manera a permitir un ajuste micrométrico de dicha
altura.
Según las figuras 1 y 2, los dos montantes
paralelos 3_{1}, 3_{2} definen, en su parte superior, dos raíles
de guiado de un carro 5 móvil en traslación en vaivén a los largo de
los mismos.
Según la figura 2, el carro 5 está constituido
por la asociación de una cámara guía 6 y de un empujador 7 que
encaja en la misma.
La cámara guía 6 está constituida por un
elemento de forma cilíndrica abierto en su parte superior, de manera
a delimitar un volumen de recepción de las verduras a cortar, dotado
en su parte inferior de un collarín 8 esencialmente rectangular,
cuyos dos bordes opuestos 9 están abatidos con objeto de definir dos
ranuras 10 que cooperan con los raíles de guiado 3_{1},
3_{2}.
La configuración del empujador 7 corresponde
también a la del empujador que equipa el
corta-verduras descrito en el documento FR 2 825
043.
\newpage
Dicho empujador 7 está destinado a que el
utilizador lo coja con la mano para desplazar el carro 5 a lo largo
de los raíles de guiado, ejerciendo constantemente una presión sobre
las verduras contenidas en la cámara guía 6, de manera a empujarlas
contra una hoja de corte en V 11.
Esta hoja 11 está montada transversalmente entre
los montantes longitudinales 3_{1}, 3_{2} en frente de un primer
borde 12 del plato de ajuste de la altura de corte 4, de manera a
definir una ranura de paso 13 de las verduras cortadas asimismo en
forma de V.
Más concretamente, según la figura 4, la hoja de
corte 11 es una hoja plana montada en un primer borde 14 de un
cartucho de corte en rodajas 15 esencialmente plano, destinado a
insertarse longitudinalmente entre los montantes 3_{1}, 3_{2}
del chasis 1 en la posición representada en las figuras 1 y 2.
Según las figuras 1, 2 y 5, el cartucho de corte
en rodajas 15 está equipado con una hoja de corte en V 11, no plana
sino de forma ondulada, de manera a permitir la obtención de rodajas
onduladas o en forma de barquillo.
Por supuesto, el corta-verduras
está equipado, en regla general, no de una sino de una serie de
cartuchos de corte en rodajas con hojas de formas distintas, de
manera a permitir obtener distintos tipos de rodajas.
Según las figuras 4 y 5, el cartucho de corte en
rodajas 1 incluye un segundo borde 16 opuesto al primer borde 14 en
el que está montada la hoja de corte 11, así como dos bordes
laterales 17_{1}, 17_{2} equipados a proximidad del segundo
borde 16 de patillas elásticamente deformables 18_{1}, 18_{2}
dotadas, por una parte, de muescas de prensión 19_{1}, 19_{2} y,
por otra, en su extremo libre, de dos espigas de sujeción 20_{1},
20_{2} destinadas a enganchar en orificios 21 realizados a tal
efecto en los montantes 3_{1}, 3_{2} del chasis 1, que están
representados en las figuras 1 y 2.
Según las figuras 1 y 2, los montantes 3_{1},
3_{2} del chasis 1 están asimismo dotados de orificios
pasa-dedos 22 situados en frente de las muescas de
prensión 19_{1}, 19_{2} cuando el cartucho de corte en rodajas
15 está posicionado en la parte media del chasis 1.
Para permitir dicho posicionamiento, el chasis 1
está dotado además de dos pares de espigas longitudinales 23, 23'
respectivamente situados enfrentados en la cara interior de cada
montante respectivo 3_{1}, 3_{2}, de manera a definir carriles
de guiado de los bordes laterales 17_{1}, 17_{2} del cartucho de
corte en rodajas 16 a proximidad de su primer borde 14 equipado de
la hoja de corte 11.
Dichas espigas de posicionamiento longitudinales
23, 23' cooperan respectivamente con un par de espigas transversales
24 que forman un tope para dicho primer borde 14 del cartucho de
corte en rodajas 15.
Para posicionar el cartucho 15, el utilizador
debe cogerlo por las muescas de prensión 19_{1}, 19_{2} e
introducir sus bordes laterales 17_{1}, 17_{2} en los carriles
definidos por las espigas de posicionamiento 23, 23', hasta que
llegue a tope contra las espigas transversales 24.
Durante dicha llegada a tope, las espigas de
sujeción 20_{1}, 20_{2} que equipan las patillas elásticamente
deformables 18_{1}, 18_{2} vienen automáticamente a enganchar en
los orificios 21 realizados en los montantes 3_{1}, 3_{2} del
chasis 1.
Según las figuras 1 y 2, la configuración de las
patas replegables 2_{1}, 2_{2} se elige de manera a permitir al
utilizador manejar el corta-verduras en posición
recta, pero también en un posición en la que el plato de ajuste de
la altura de corte 4 y el cartucho de corte en rodajas 15 están
inclinados en un ángulo de alrededor de 45º con relación al eje
longitudinal del chasis 1, posición que se revela más práctica en el
uso.
Durante dicho manejo, el utilizador puede
apoyarse en una empuñadura ergonómica 41 fijada a los órganos de
ajuste de la altura de corte.
Según las figuras 1 y 2, la pata anterior
2_{1} tiene una forma simétrica, mientras que la pata posterior
2_{2} es asimétrica.
La pata posterior 2_{2} se introduce a la
fuerza en orificios 42 previstos a tal efecto en los montantes
laterales 2_{1}, 2_{2} del chasis 1, de manera a permitir montar
dicha pata en un sentido o en otro, de manera que el
corta-verduras pueda accionarse indistintamente por
parte de un utilizador diestro o zurdo.
Según las figuras 3, 6 y 7, el
corta-verduras está dotado asimismo de un cartucho
de corte en palillos 26 o cartucho juliana amovible destinado a
insertarse también longitudinalmente entre los montantes 3_{1},
3_{2} del chasis 1, por debajo del cartucho de corte en rodajas 15
en la posición representada en la figura 3.
Según las figuras 6 y 7, este cartucho juliana
26 está constituido por un elemento esencialmente triangular
ahuecado en su parte media y que incluye, por una parte, una cara
activa 27 representada en la figura 6 equipada con una serie de
hojas de corte longitudinal 28 dirigidas transversalmente y
destinada a posicionarse en frente del cartucho de corte en rodajas
15 y, por otra, una cara de prensión 29 representada en la figura 7,
opuesta a la cara activa 27 y equipada con una lengüeta de
posicionamiento 30.
\newpage
Estas dos caras 27, 29 están delimitadas por un
primer borde 31 que incluye una escotadura curvada, así como por dos
bordes laterales 32_{1}, 32_{2} separados por un vértice de
posicionamiento 33.
Cuando el cartucho juliana 26 está posicionado
en la parte media del chasis 1 en la posición representada en la
figura 3, el primer borde 31 del mismo está situado en frente del
primer borde 14 del plato de ajuste de la altura de corte 15.
La cara activa 27 del cartucho juliana 26 está
equipada, a nivel de este último borde 31, de dos resaltes 34
destinados a cooperar con dos plaquetas que forman un tope 35
montadas a tal efecto entre los montantes 3_{1}, 3_{2} del
chasis 1, como se muestra en la figura 3.
Un carro 36 móvil en traslación en ranuras 37 de
los montantes 3_{1}, 3_{2} permite bloquear el cartucho juliana
en esta posición.
Según las figuras 6 y 7, el cartucho juliana 26
está dotado asimismo, en su canto, a nivel del vértice de
posicionamiento 33, de una ranura de posicionamiento 38.
Según la figura 3, cuando el cartucho juliana 26
está posicionado en la parte media del chasis 1, la ranura 38 se
inserta en un resalte medio 39 de una barra de centrado transversal
40 que separa los dos montantes 3_{1}, 3_{2} del chasis 1.
El posicionamiento del cartucho juliana 26 es
tan sencillo y rápido como el del cartucho de corte en rodajas
15.
Después de dar la vuelta al chasis 1, el
utilizador debe en efecto coger dicho cartucho 26 por la lengüeta de
posicionamiento 30 e introducir la escotadura 38 en el resalte 39 de
la barra de centrado 40 y conducir los resaltes 34 en apoyo contra
las placas 35; sólo queda desplazar el carro 36 en traslación en las
ranuras 37 de los montantes 3_{1}, 3_{2} con objeto de que se
solape a la cara 29 del cartucho juliana 26 y lo bloquee en su
posición.
Claims (12)
1. Corta-verduras manual de
seguridad que incluye:
- -
- un chasis (1) que reposa sobre patas (2_{1}, 2_{2}) preferiblemente replegables y dotado de dos montantes longitudinales paralelos (3_{1}, 3_{2}) que definen, por una parte, dos raíles de guiado de un carro (5) móvil en traslación en vaivén y que delimita, en su parte interna, un volumen de recepción de las verduras a cortar, y unidos por otra parte por un plato (4) montado móvil en traslación entre dichos montantes, perpendicularmente al eje de desplazamiento del carro (5), para permitir el ajuste de la altura de corte, y
- -
- por lo menos una hoja de corte (11) montada transversalmente entre los montantes longitudinales (3_{1}, 3_{2}), en frente de un borde o primer borde (12) del plato de ajuste de la altura de corte, para definir una ranura de paso (13) de las verduras cortadas,
- -
- estando el carro (5) constituido, por una parte, por una cámara guía (6) de forma cilíndrica abierta en su parte superior y dotada en su parte inferior de un collarín (8) esencialmente rectangular dos de cuyos bordes opuestos (9) son abatidos con el fin de definir dos ranuras (10) que cooperan con los raíles de guiado (3_{1}, 3_{2}) y, por otra parte, por un empujador (7) que encaja sobre o en la cámara guía (6) y destinado a ser agarrado manualmente por parte del utilizador para desplazar el carro (5) a lo largo de los raíles de guiado (3_{1}, 3_{2}) ejerciendo constantemente una presión sobre las verduras contenidas en el volumen de recepción, para empujarlas contra la hoja de corte (11) y permitir su corte mediante dicha hoja,
caracterizado porque
está equipado de por lo menos un cartucho de
corte en rodajas (15) constituido por un elemento amovible
esencialmente plano susceptible de ser insertado longitudinalmente
entre los montantes (3_{1}, 3_{2}) del chasis (1) e incluyendo
un primer borde (14) en el que está montada la hoja de corte (11),
un segundo borde (16) opuesto al primero, así como dos bordes
laterales (17_{1}, 17_{2}), estando dotado dicho cartucho de
corte en rodajas (15) de medios de prensión que cooperan con medios
de posicionamiento longitudinal previstos en el chasis (1).
2. Corta-verduras, según la
reivindicación 1,
caracterizado porque
los medios de posicionamiento incluyen, por una
parte, por lo menos dos pares de espigas longitudinales (23, 23')
situadas enfrentadas en la cara interior de cada montante (3_{1},
3_{2}) respectivo, para definir carriles de guiado de los bordes
laterales (17_{1}, 17_{2}) del cartucho de corte en rodajas
(15), en proximidad de su primer borde (14) equipado de la hoja de
corte (11), y cooperando con un par de espigas transversales (24)
que forman un tope para este primer borde (14) y, por otra parte, de
órganos de sujeción del cartucho de corte en rodajas a nivel de su
segundo borde
(16).
(16).
3. Corta-verduras, según la
reivindicación 2,
caracterizado porque
los órganos de sujeción del cartucho de corte en
rodajas están formados por dos patillas elásticamente deformables
(18_{1}, 18_{2}) situadas enfrentadas en los bordes laterales
respectivos (17_{1}, 17_{2}) del cartucho de corte en rodajas
(15) y equipadas, cada una, de una espiga de sujeción (20_{1},
20_{2}) susceptible de enganchar en orificios (21) realizados a
tal efecto en los montantes (3_{1}, 3_{2}) del chasis (1).
4. Corta-verduras, según una
cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3,
caracterizado porque
los medios de prensión están constituidos por
dos muescas de seguridad (19_{1}, 19_{2}) situadas enfrentadas
en los bordes laterales respectivos (17_{1}, 17_{2}) del
cartucho de corte en rodajas (15), en proximidad del segundo borde
(16) de dicho cartucho.
5. Corta-verduras, según la
reivindicación 4,
caracterizado porque
las muescas de seguridad (19_{1}, 19_{2})
cooperan con orificios pasa-dedos (22) realizados en
los montantes (3_{1}, 3_{2}) del chasis (1).
\newpage
6. Corta-verduras, según una
cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5,
caracterizado porque
la hoja de corte (11) montada en el primer borde
(14) del cartucho de corte en rodajas (15) es una hoja en V.
7. Corta-verduras, según la
reivindicación 6,
caracterizado porque
la hoja de corte (11) es una hoja ondulada.
8. Corta-verduras, según una
cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7,
caracterizado porque
está dotado de por lo menos un cartucho de corte
en palillos o cartucho juliana (26) amovible susceptible de ser
insertado longitudinalmente entre los montantes (3_{1}, 3_{2})
del chasis (1), por debajo del cartucho de corte en rodajas (15) y
que incluye una cara activa (27) dotada de una serie de hojas de
corte longitudinales (28) dirigidas transversalmente, destinadas a
posicionarse en frente de dicho cartucho (15).
9. Corta-verduras, según la
reivindicación 8,
caracterizado porque
el cartucho juliana (26) está equipado con una
lengüeta de posicionamiento (30).
10. Corta-verduras, según una
cualquiera de las reivindicaciones 8 y 9,
caracterizado porque
el cartucho juliana (26) está constituido por un
elemento esencialmente triangular que incluye, por una parte, un
primer borde (31) situado en frente del primer borde (12) del plato
de ajuste de la altura de corte (4) y destinado a quedar a tope
contra plaquetas (35) montadas a tal efecto entre los montantes
(3_{1}, 3_{2}) del chasis (1) y a ser bloqueado en posición
mediante un carro (36) móvil en las ranuras (37) de dichos montantes
y, por otra parte, dos bordes laterales (32_{1}, 32_{2})
separados por un vértice de posicionamiento (33) dotado, a nivel de
su canto, de una ranura (38) destinada a insertarse en un resalte
medio (39) de una barra de centrado transversal (40) que separa
ambos montantes (3_{1}, 3_{2}) del chasis (1).
11. Corta-verduras, según una
cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10,
caracterizado porque
las patas (2_{1}, 2_{2}) del chasis (1)
tienen una forma que permite inclinar el plato de ajuste de la
altura de corte (4) y los cartuchos de corte (15, 26) en un ángulo
de aprox. 45º con relación a su eje longitudinal.
12. Corta-verduras, según una
cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11,
caracterizado porque
está equipado con una manivela (25) de ajuste
micrométrico de la altura de corte.
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