DE936080C

DE936080C - Verfahren zur Herstellung eines haltbaren Schaumes aus Eiweissstoffen

Info

Publication number: DE936080C
Application number: DEL573A
Authority: DE
Inventors: Max Dr Landecker
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1949-12-09
Filing date: 1949-12-09
Publication date: 1955-12-01

Description

Verfahren zur Herstellung eines haltbaren Schaumes aus Eiweißstoffen Es ist bekannt, lösliche Eiweißstoffe tierischer oder pflanzlicher Herkunft zur Herstellung von Schaumlösungen zu verwenden. Nichtlösliche Stoffe dieser Art, wie z. B. Keratine, lassen sich durch Druck-, Säure- oder Alkalibehandlung oder auch nach anderen Methoden in einen wasserlöslichen Zustand bringen. Die Eiweißlösungen in Wasser schäumen besonders in starker Verdünnung sehr gut, doch ist die Haltbarkeit der Schaumblasen eine ungenügende. Der Schaum zerfällt nach kurzer Zeit.
Für die Herstellung von spezifisch leichten, lufthaltigen Materialien, wo der Schaum mit diesen Grundstoffen gemischt werden muß, muß der Schaum aber dicht, dick, kleinblasig und haltbar sein. Er muß sich in spezifisch schwere Rohstoffe einmischen lassen, ohne zu zerfallen, da er ja das Gerüst für die lufthaltigen Blasen im Material bilden muß.
Es hat sich nun überraschenderweise gezeigt, daß ein dichter, geradezu watteartig dicht erscheinender Schaum in bedeutender Menge erzeugt werden kann, wenn man eine wasserlösliche Hornlösung verwendet und diese in starker Verdünnung mit Wasser mit einer sehr verdünnten Lösung von basischem Bleiacetat in Wasser versetzt und zu Schaum schlägt.
Die Wirkung des basischen Bleiacetats in der Erzeugung überlegener Schäume hinsichtlich Menge und Dichte erstreckt sich auch auf die Verwendung von wäßrigeri Lösüngen-anderer Eiweißstoffe, wie solche aus Casein, Blut, Fibrin, Hefe, Pflanzeneiweiß USW., auch, wenn- diese Stoffe sehr weit abgebaut sind. Stets ergibt. basisches Bleiacetat bessere Schäume hinsichtlich Menge, Dichte und Beständigkeit.
Vorzuziehen aber ist die Verwendung, einer Hornlösung, die erhalten wird durch Behandlung von tierischem Horn jeglicher Art mit gespanntem Wasserdampf in Druckgefäßen, wobei das Horn - gewöhnlich in Form von Hufen - ohne Zusatz von Alkalien oder Säuren öder Salzen - nach wenigen Stunden in eine klare Flüssigkeit von wenig abgebautem Ho .neiweiß verwandelt ist.
Beispiel In 5o l Wasser werden gelöst i kg der erfindungsgemäß hergestellten Horneiweißlösung und dann io g basisches Bleiacetat; gelöst in der zur Lösung notwendigen Menge Wasser, zugegeben.
Die vorher klare Lösung trübt sich durch kolloidal ausfallendes Bleialbuminat und ergibt, auf irgendeine Weise zu Schaum geschlagen, eine-große Menge dichten, lange bestehenden Schaumes, der mechanischer Behandlung widersteht, ohne daß die Schaumblasen zerfallen. Das obige Rezept, zu Schaum geschlagen, ohne den Zusatz des Bleiacetates, besitzt weder die Dichte-noch die Stabilität des eben beschriebenen Beispiels.

Claims

PATENTANSPRUCH-Verfahren 'zur Herstellung eines haltbaren Schaumes aus Eiweißlösungen und Schwermetallverbindungen zur Erzeugung poröser Baustoffe, wie Schaumbeton, dadurch gekennzeichnet, daß eine unter Anwendung von Druck erzeugte Horneiweißlösung unter Zusatz einer Lösung von basischen Bleiazetaten in Wasser zu Schaum geschlagen wird.
Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 666 56o, 697 646, 696 113, ' 833 594; schwedische Patentschriften Nr. 120749, 123 235; französische Patentschriften Nr. 568002, 9169338. USA.-Patentschriften Nr. 1423 719, I 832 109; britische Patentschrift Nr. 2o6 o45; O s t, Lehrbuch der chemischen Technologie, 1936 S. 799; N e u m a n n, Lehrbuch der chemischen Technologie und Metallurgie,
3. Aufl., 1939, S. zoo8 und S. 1012 bis IOI5.