CN1212134A - 一种对糖尿病有防治作用的食品 - Google Patents
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Abstract
一种对糖尿病有防治作用的食品,由食物原料与中药原料组合而成,其特征是以南瓜粉、荞麦粉、苦瓜粉为主要原料,添加玉米、绿豆、水米、苡仁、枸杞、葛根、天花粉等。食物与中药的重量比是100∶5—10。产品为金黄色粉剂,主要用于糖尿病患者。能降血糖、尿糖,调整人体内部分泌,保持体内正常运转,增强免疫功能。
Description
本发明涉及一种食品,具体地说是以南瓜为主要原料添加中药而制成的保健食品。
市场上保健食品五药八门,千姿百态,大多数以食物添加中药配制而成。这类食品,有的确实产生了良好的社会效益和经济效益,受到人们的欢迎;有的是假冒伪劣,广告宣传与实际产品根本不符,从而保健食品真假难辨,良莠不清。但人们对保健的要求日益上升,保健食品的开发仍是一个热门,查阅中国专利文献,CN1079619南京经济学院申请的“圣宝粉的生产工艺”,是以南瓜为原料生产的,产品为粉剂,含有蛋白质、粗纤维、微量元素,对糖尿病、动脉硬化、肥胖症等有防治保健效果。
本发明的目的是利用食物研制出一种能降低尿糖、血糖指数,对糖尿病、肥胖症、便秘防治效果良好的保健食品。
本发明的技术方案是:一种对糖尿病有防治作用的食品,由食物原料与中药原料组合而成,食物与中药的重量比是100∶5-10;其中:食物原料组分及重量比是:南瓜20-30份,荞麦粉5-15份、苦瓜粉4-6份、燕麦粉0-6份,糯米粉0-20份,玉米粉0-12份,小米、绿豆、蘑芋粉各0-6份,厥粑粉0-12份;
中药原料组分及重量比是:苡仁、枸杞、金丝枣、葛根、天花粉,用量可相同。
本发明食品各组分优选重量比是:南瓜粉25份,荞麦粉、苦瓜粉、燕麦粉各5份,糯米粉15份,玉米粉10份,绿豆粉5份;食物与中药的比例为100∶6。
产品为金黄色粉剂,包装上标注的商品名为“南瓜九宝灵”。每小包50克,精装每袋5包,重量250克,简装每袋10包。
本发明食品经有关专家论证,认为配方合理,经常食用有利于降低尿糖、血糖指数,对防治糖尿病、肥胖症等效果良好,无任何副作用。
本发明产品的生产工艺是:(一)中药原料加工
1、选用合格的中药原料,去杂;
2、按常规方法切碎、烘干;
3、研磨成粉,细度达80-100目。
(二)食物原料加工
1、南瓜去皮去籽,苦瓜去心,切碎烘干,分别磨成粉;其他食物晒干磨成粉;
2、按比例称重和中药原料混合均匀;
3、加温,在70℃下烘干;
4、物料膨化,成颗粒形,再研磨成粉,细度达到120目。
(三)成品包装
消毒后每50克一小包,精装每袋5包,重量250克,简装每袋10包。
本产品食用方法:将一小包倒入杯中加8倍80℃的开水调匀,加盖5分钟即可食用;早、中、晚饭前食用,可加适量牛奶,边搅拌边服用。
实施例1:先将原料按上述工艺预处理,各原料成粉,按配方称重:南瓜粉30kg,荞麦粉15kg,苦瓜粉5kg,玉米粉12kg,苡仁1.8kg;再将各组分混合均匀,70℃下烘干,经膨化后磨成120目粉末,紫外线消毒后按每50g一小包包装。
实施例2:与实施例1的区别是配方:南瓜粉25kg,荞麦粉、苦瓜粉、燕麦粉各5kg,糯米粉15kg,绿豆粉5kg,玉米粉10kg,苡米1.2kg,淮山、枸杞、葛根、金丝枣、天花粉各0.6kg。
本发明食品含有人体不可缺少的磷、铁、钙、锌元素及氨基酸、蛋白质、复合纤维等。南瓜粉治糖尿病早有报导,并见于中国专利文献中;苦瓜味苦、性寒,具有消暑解热、明目解毒之功能,现代医学证明是降血糖、尿糖的良药;绿豆消暑解热、利尿;天花粉可治糖尿病;荞麦清热祛湿,有宽肠之功,对治疗糖尿病、防止脑血栓形成有效,能促进人体内纤维蛋白的溶解,抑制凝血酶生成;枸杞降低血糖和降血压的作用,有促进肝细胞再生和抗脂肪的功效;葛根消炎解热,降脂降糖;金丝枣有降血糖健脾之功。
本发明严格筛选组分,科学配方,精心加工,服用本产品可减轻胰岛B细胞的负担,减少脂肪,有利于B细胞功能的恢复,调理人体内部分泌,增加胰岛素受体数目和敏感性,有效控制血糖增加增高,平衡供给人体营养,保持机体正常流通与运转,增强机体抵抗能力。
应用例:朱剑仙,男,57岁,湖南印刷机器厂党委副书记。1996年12月医院检查血糖16、尿糖16,服用本品半年后,检查血糖为5.0,尿糖4.5。
Claims (3)
1、一种对糖尿病有防治作用的食品,由食物原料与中药原料组合而成,其特征在于:食物与中药的重量比是100∶5-10;其中
食物原料组分及重量比是:南瓜粉20-30份,荞麦粉5-15份、苦瓜粉4-6份,糯米粉0-20份,玉米粉0-12份,燕麦、小米、绿豆、蘑芋粉各0-6份,厥粑粉0-12份;
中药原料组分及重量比是:苡仁、枸杞、金丝枣、葛根、天花粉,用量可相同。
2、根据权利要求1所述的食品,其特征是各组分优选重量比是:南瓜粉25份,荞麦粉、苦瓜粉、燕麦粉各5份,糯米粉15份,玉米粉10份,绿豆粉5份;食物与中药的比例为100∶6。
3、根据权利要求1或2所述的食品,其特征是:产品为金黄色粉剂,包装上标注的商品名为“南瓜九宝灵”冲剂。
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