PL182157B1 - Filled spirally wound macaroni - Google Patents

Abstract

1. Nadziewany makaron zwiniety w spi- rale, znamienny tym, ze spirale stanowi zwi- nieta dluga rurka (2) wypelniona sosem, której jeden koniec (1) jest zamkniety a drugi koniec (3) otwarty. Fig.1 PL PL PL

Description

Wynalazek dotyczy makaronu w kształcie długiej rurki, który jest ugotowany i zwinięty w spiralę.

Z publikacji DE 42 19 570 C1 znane jest przekształcanie makaronu w postać rurki z dziurkami, rozmieszczonymi na całej jej długości i o powierzchni całkowitej co najmniej tej samej wielkości co powierzchnia otworu czołowego. Podczas przygotowywania potrawy z tego rodzaju surowego makaronu, w rurkę mogą być wkładane długie kawałki warzyw·'.

W publikacji DE 44 08 724 Al proponuje się ułożenie spaghetti, zamiast w zwykły wydłużony kształt, w formę spirali lub wianka, tworząc połączenia pomiędzy niektórymi zwojami. Podczas gotowania dochodzi do zaniku tych połączeń i makaron odzyskuje swój pierwotny wydłużony kształt.

W końcu, znane jest z publikacji US 4 259 051 napełnianie rurek makaronu keczupem, galaretką lub podobnymi substancjami za pomocą wtłaczania ciśnieniowego. Takie napełnione rurki makaronowe mogą być wtedy cięte na kawałki, a ich końce zamykane.

Te znane rodzaje makaronu są nieodpowiednie, a nawet nie przeznaczone, do spożywania podczas poruszania się.

Celem wynalazku jest takie przygotowanie makaronu, żeby nadawał się do spożywania podczas poruszania się. Cel ten jest spełniony przez cechy wynalazku według, którego rurka jest zamknięta na jednym końcu natomiast otwarta i napełniona sosem na drugim końcu. Dzięki spiralnemu ukształtowaniu taki makaron łatwo się przenosi, trzyma w ręku i używa w charakterze przekąski, na przykład za pomocą pałeczki. Dzięki otwarciu jednego końca, konsument może łatwo stwierdzić rodzaj nadzienia.

Następujące ilustracje pokazują wynalazek bardziej szczegółowo: fig. 1 przedstawia makaron o spiralnym kształcie w widoku perspektywicznym fig. 2 przedstawia makaron o spiralnym kształcie widziany z góry,

Figura 1 przedstawia widok perspektywiczny makaronu w kształcie długiej rurki 2, zwiniętej spiralnie. Odnośnik 1 wskazuje wewnętrzny koniec rurki, który jest zamknięty, podczas gdy zewnętrzny koniec 3 pozostawiono otwarty. Rurka 2 zawiera sos, który może być wprowadzany w zwykły sposób. Jest także możliwe napełnianie rurki sosem, przez wtłaczanie, dopiero po ugotowaniu makaronu. Przez to makaron pełni funkcję przenośnego pojemnika na sos, który w tym przypadku nie rozlewa się po makaronie, jak zwykle bywa w takim przypadku. Nie mniej jednak, konsument może łatwo rozpoznać rodzaj sosu z końca rurki makaronu.

Zewnętrzna średnica makaronu o spiralnym kształcie może być równa 10 do 20 mm. Długość rozwiniętej spirali może wynosić około 80 do 100 cm. Otwór rurki 3 może leżeć w przedziale od 5 do 15 mm.

W celu wygodnego trzymania i konsumpcji spirala makaronowa może być pakowana w płaską papierową torebkę. Aby uprościć manipulowanie, w środek spirali wetknięta może być drewniana pałeczka - lub podobny element - i pełnić rolę uchwytu.

182 157

Korzystnie, makaron według wynalazku jest zrobiony z mąki lub grysiku, szczególnie z grysiku pszennego, jaki używany jest do spaghetti lub makaronów włoskich. Takie ciasto makaronowe w stanie surowym jest twarde i suche, a poprzez gotowanie w czystej, w danym wypadku lekko osolonej, wodzie staje się jadalne. Dzięki wypełnieniu sosem takiej spirali makaronowej, daje się jąłatwo spożywać jako makaron z sosem. Przebiega to bez jakiejkolwiek dodatkowej pomocy - takiej jak sztućce - także podczas poruszania się i w ten sposób makaron według wynalazku szczególnie przydatny jest w zakresie żywienia typu fast-food. Makaron spożywa się odgryzając kęs za kęsem począwszy od strony zewnętrznej, co w dużym stopniu pozwala uniknąć plam i pomazania. Taki nadziewany makaron o spiralnym kształcie może pełnić rolę małej przekąski i waży około 80 do 100 g. Jako nadzienie mogą być używane sosy z niezbyt ziarnistymi składnikami i o pewnej płynności.

Claims (3)

1. Nadziewany makaron zwinięty w spiralę, znamienny tym, że spiralę stanowi zwinięta długa rurka (2) wypełniona sosem, której jeden koniec (1)jest zamknięty a drugi koniec (3) otwarty.

2. Makaron według zastrz. 1, znamienny tym, że zewnętrzna średnica rurki mierzy od 10 do 20 mm, a jej całkowita długość wynosi od 80 do 100 cm.

3. Makaron według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że w środek makaronowej spirali ma wetknięty uchwyt, taki jak drewniana pałeczka lub inny podobny element.