KR100269977B1 - 내용물이 넣어진 코일형파스타 - Google Patents

Abstract

본 발명은 배합된 음식물이 넣어지고 외형이 코일이나 달팽이형태로 말린 튜브형 파스타에 관한 것으로 조리되어 코일이나 달팽이형태로 말린 튜브형태의 파스타에 있어서, 상기 튜브의 한쪽 끝은 밀봉되어 있고 다른 쪽 끝은 개방되며, 외형이 코일이나 달팽이와 같은 형태로 말려져 구성되어진다.

Description

[발명의 명칭]

내용물이 넣어진 코일형파스타

[도면의 간단한 설명]

제1도는 본 발명의 따른 파스타 사시도.

제2도는 본 발명의 따른 파스타 평면도.

[발명의 상세한 설명]

[발명의 목적]

본 발명은 배합된 음식물이 넣어지고 외형이 코일이나 달팽이형태로 말린 튜브형 파스타에 관한 것이다.

[발명이 속하는 기술분야 및 그 분야의 종래기술]

DE 42 19 570 C1에는 전체 길이에 걸쳐 개구들이 배열되어 있고 정면과 적어도 동일한 총 표면적을 가진 튜브형태의 파스타에 대한 개발 기술이 공지되어 있다. 이러한 형태의 파스타 음식을 준비할 때에는 익지 않고 길게펴진 야채를 각 튜브안으로 삽입할 수 있다.

DE 44 O8 724 Al에서는 일반적인 긴 형태 대신에 코일 또는 소용돌이 형태의 스파게티를 배열하여 굴곡(winding)사이 사이간의 연결을 형성하는 기술이 제안되어있다. 조리시, 이러한 연결은 끓이는 시간동안 자체적으로 풀어져서 국수가 본래의 길쭉한 형태로 되돌아간다.

최종적으로, US 4 259 051에는 케찹, 젤리 또는 이와 유사한 재료들을 튜브안에 함께 채워넣으므로써 파스타 튜브들을 충전하는 기술이 공지되어 있다. 그리고 이렇게 충전된 파스타 튜브블은 여러조각으로 잘려 끝단이 밀봉된다.

이러한 공지형태의 파스타는 이동중의 식사용으로 적합하지 못하였고 설계되지 못한다.

[발명이 이루고자 하는 기술적 과제]

본 발명은 이동중의 식사에 적합한 파스타를 개발하는 데 그 목적이 있다 할것이며, 본 발명은 튜브의 한쪽 끝이 밀봉되고 다른 쪽 끝은 개방되어 각종 양념이 배함된 소스를 채워져 있다.

그리고 본 발명의 파스타는 코일형태로 인하여 한 손에 쉽게 운반 유지되며, 젓가락이나 막대를 사용해서 손으로 쉽게 쥘수 있어 먹기에 편리하고, 한쪽 끝에 형성된 구멍을 통해 사용자가 각종 내용물(소스)이 충진된 상태를 육안으로 쉽게 볼 수 있다.

[발명의 구성 및 작용]

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 조리되어 코일이나 달팽이형태로 말린 튜브형태의 파스타에 있어서, 상기 튜브의 한쪽 끝은 밀봉되어 있고 다른 쪽 끝은 개방되어 소스로 채워짐을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 있어 상기 튜브의 외경은 10-20mm이고 총 길이는 약 80∼100cm로 제작한 다른 특징이 있다.

또, 상기 코일형 파스타의 중앙으로 나무 젓가락이나 막대와 같은 손잡이를 부착한 또 다른 특징을 갖는다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 도면에 의거하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

제1도는 본 발명의 따른 파스타 사시도 이고, 제2도는 본 발명의 따른 파스타 평면도를 도시한 것이다.

(1)과 더불어 튜브의 안쪽에 놓여있는 끝단이 폐쇄되어 있다는 것이 나타나 있으며, 바깥쪽에 놓여있는 끝단(3)은 열려져 있는 것을 보여준다. 튜브(2)는 소스가 채워저 있으며, 이러한 소스를 채우기에 있어선 일성적인 방식을 사용할 수 있으며, 소스 채우기는 파스타를 삶은 이후 튜브안에 압박을 통해 삽입시키는 것도 가능하다.

이와함께 파스타는 소스 운반용기로 사용할 수 있는데, 일반적인 경우와 같이 소스는 파스타 위로 흐르지 않으며 소비자가 파스타 튜브의 개방된 단부로부터 넣어진 소스의 형태를 쉽게 육안으로 볼수있게 되어있다.

그리고 코일 및 달팽이 형태의 파스타 외경은 약 10∼20mm이고 감겨진 총 길이는 약 80∼100cm에 달한다. 튜브(2)의 개방부위는 약 5∼15mm정도의 구경을 갖는다.

한편, 시식을 위해 본 파스타는 평평한 종이 봉지 안에 삽입할 수 있으며, 이와 더불어 편리하게 잡을수 있도록 코일형태의 파스타 가운데에 나무나 막대 또는 이와 유사한 것을 부착하여 손잡이로 사용하게 된다.

파스타는 밀가루 또는 거친 밀가루, 특히 스파게티 및 이태리 국수에 사용되는 것과 같은 밀가루로 제조된다. 이러한 파스타 반죽은 미가공 상태에서는 단단하고 건조하며 깨끗하고 다소 짭짤한 물에 조리함으로써 먹을 수 있게 된다.

[발명의 효과]

이상에서와 같은 본 발명은 코일형이나 달팽이형의 파스타 튜브에 소스를 충전함으로써, 이동중에도 나이프등과 같은 다른 보조기구 없이도 소스를 갖춘 파스타로서 쉽게 먹을 수 있고, 파스타는 패스트푸드 분야에 특히 적합하며 파스타 외측부터 한입씩 깨물어 먹도록 되어 있어 얼룩과 때를 상당히 방지할 수 있다.

아울러 코일 형태의 충전 국수는 소형스낵으로서의 기능을 가지며 약 80∼100g의 중량을 가지고, 그다지 크지 않은 입자 성분들을 가진 소스들 및 일정한 액체농도가 충전을 위해 사용될 수 있는 한편, 코일형 파스타의 중앙으로 젓가락이나 막대등을 꽂아 손잡이 대용으로 사용할 수 있는 다양한 효과를 갖는다.

이상은 본 발명의 일 실시예에 불과하며, 본 발명은 구성요지의 범위내에서 다양한 변경 및 개조가 가능하다.

Claims (3)

1. 튜브의 한쪽 끝은 밀봉되어 있고 다른 쪽 끝은 개방되고 소스로 채워진 긴 튜브의 형태를 특징으로 하는 조리되어 코일이나 달팽이 형태로 말린 파스타(Pasta).
2. 제1항에 있어서, 상기 튜브의 외경은 10∼20mm이고 총 길이는 약 80∼100cm임을 특징으로 하는 파스타(Pasta).
3. 제1항 내지 제2항에 있어서, 코일형 파스타의 중앙에 나무 젓가락이나 막대와 같은 손잡이를 부착함을 특징으로 하는 파스타(Pasta).