NO313832B1 - Forbedret fremgangsmÕte for fremstilling av et aspartamforbindelsesderivat anvendelig som sötningsmiddel - Google Patents

Forbedret fremgangsmÕte for fremstilling av et aspartamforbindelsesderivat anvendelig som sötningsmiddel Download PDF

Info

Publication number
NO313832B1
NO313832B1 NO19964745A NO964745A NO313832B1 NO 313832 B1 NO313832 B1 NO 313832B1 NO 19964745 A NO19964745 A NO 19964745A NO 964745 A NO964745 A NO 964745A NO 313832 B1 NO313832 B1 NO 313832B1
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
aspartame
palladium
platinum
activated carbon
hydrogenation
Prior art date
Application number
NO19964745A
Other languages
English (en)
Other versions
NO964745D0 (no
NO964745L (no
Inventor
Claude Nofre
Jean-Marie Tinti
Original Assignee
Jean-Marie Tinti
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Jean-Marie Tinti filed Critical Jean-Marie Tinti
Publication of NO964745D0 publication Critical patent/NO964745D0/no
Publication of NO964745L publication Critical patent/NO964745L/no
Publication of NO313832B1 publication Critical patent/NO313832B1/no

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07KPEPTIDES
    • C07K5/00Peptides containing up to four amino acids in a fully defined sequence; Derivatives thereof
    • C07K5/04Peptides containing up to four amino acids in a fully defined sequence; Derivatives thereof containing only normal peptide links
    • C07K5/06Dipeptides
    • C07K5/06104Dipeptides with the first amino acid being acidic
    • C07K5/06113Asp- or Asn-amino acid

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrører en forbedret fremgangsmåte for å fremstille en aspartamavledet forbindelse som er anvendelig som søtningsmiddel.
Nærmere bestemt vedrører den foreliggende oppfinnelse en fremgangsmåte for å fremstille et N-substituert derivat av aspartam, nemlig N-[N-(3,3-dimetylbutyl)-L-a-aspartyl]-L-fenylalanin 1-metylester med formelen:
Denne forbindelsen utgjør et meget sterkt søtningsmiddel da dets søtningsevne på vektbasis er minst 50 ganger aspartamets og ca. 10.000 ganger sukrosens (bordsukker).
Da søtningsmidler hovedsakelig er ment for menneskeforbruk i mat må det fremstilles ved fremgangsmåter ved hvilke det er mulig å oppnå meget rene produkter som er praktisk talt fri for biprodukter eller nedbrytningsprodukter.
Videre må disse metoder for å kunne brukes i industriell skala være helt under kontroll slik at de er reproduserbare og relativt billige.
Ettersom forbindelsen hvis fremstillingsmetode er gjenstand for foreliggende oppfinnelse er et aspartamderivat, synes det fordelaktig å søke en syntetisk vei som anvender aspartam som utgangsmateriale eller mellomprodukt.
Ettersom asparatm faktisk er det mest brukte søtningsmiddel på det nåværende tidspunkt, tilfredsstiller det de standarder som kreves for bruk i matvarer; videre har fremstillingen derav industrielt vært helt under kontroll ved relativt lave omkostninger til tross for dets dipeptidstruktur.
Imidlertid er det kjent at det er relativt vanskelig å anvende aspartam som utgangsmateriale eller mellomprodukt i en industriell syntese.
Aspartam er faktisk relativt lite løselig i de fleste organiske løsningsmidler, generelt mindre enn noen få gram pr. liter.
Selv om løseligheten til aspartam er høyere i vandige medier, er dets stabilitet videre relativt lav i disse medier.
Videre gjør ethvert forsøk på å øke temperaturen for å bedre aspartamets løselighet nedbrytningsprosessene derav verre.
Under disse omstendigheter er det målet for foreliggende oppfinnelse å løse det tekniske problem som består i å tilveibringe en forbedret fremgangsmåte for å fremstille det ovenfornevnte aspartamderivat, hvillken kan utføres lett og reproduserbart på industriell skala til relativt lave kostnader, og som anvender aspartam som utgangsmateriale eller mellomprodukt.
Det er blitt oppdaget, og det er dette som utgjør grunnlaget for den foreliggende oppfinnelse, at det er mulig å oppnå det ovenfornevnte N-alkylerte aspartamderivat direkte fra aspartam i et eneste trinn med et ekstremt høyt utbytte og meget høy renhet som er forenelig med anvendelsen av denne forbindelsen på matvareområdet.
Ifølge den foreliggende oppfinnelse er fremgangsmåte for fremstilling av N-[N-(3,3-dimetybutyl)-L-a-aspartyl]-L-fenylalanin 1-metylester med formelen
karakterisert ved at en løsning av aspartam og 3,3-dimetylbutyraldehyd ved romtemperatur behandles med hydrogen med temperatur på mindre eller lik 1 bar (0,1 MPa) i nærvær av en katalysator basert på platina eller palladium.
I en fordelaktig utførelsesform av oppfinnelsen velges den ovennevnte katalysator fra gruppen omfattende platina på aktivert karbon, palladium på aktivert karbon, platinasvart eller palladiumsvart.
I en spesielt fordelaktig utførelsesform utføres hydrogeneringen i nærvær av 5% platina på aktivert karbon ved et relativt trykk på 1 bar, eller i nærvær av 10% palladium på aktivert karbon ved atmosfæretrykk eller et relativt trykk på 1 bar.
I den foretrukne utførelsesform av oppfinnelsen er løsningen av aspartam og 3,3-dimetylbutyraldehyd en vandig/alkoholisk løsning med pH 4,5-5 oppnådd ved å blande 0,1 M løsning av eddiksyre og metanol, og konsentrasjonen av aspartam i denne løsningen er mellom 50 og 60 g/l og 3,3-dimetylbutyraldehydet er mellom 20 og 30 g/l.
Ifølge et fordelaktig trekk ved oppfinnelsen renses det dannede produkt ved felling og filtrering etter inndampning av alkoholdelen i løsningsmidlet under vakuum.
Således gjør fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen ved den reduktive N-alkylering av aspartam det mulig å oppnå en meget ren søtningsforbindelse i et meget høyt utbytte.
Tallrike eksempler på reduktiv N-alkylering ved bruk av hydrogen i forbindelse med katalysatorer er beskrevet i litteraturen (se f.eks. oversikten til P.N. Rylander, 1993, s. 165-174). Imidlertid har det bare vært mulig å anvende denne generelle teknikken på fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen ved å velge katalysatorene og tilpasse meget spesifikke eksperimentelle betingelser som alene har ført til den høye analytiske renhet som er nødvendig for bruken av forbindelsen som utgjør gjenstanden for fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen i næringsmidler.
Det er faktisk funnet at kvaliteten til det ønskede produkt meget sterkt avhenger av de eksperimentelle betingelser som anvendes når fremgangsmåten utføres. Typen katalysator, og i mindre grad hydrogeneringstiden og trykket og typen og pH i reaksjonsmediet, har således vist seg å være avgjørende parametere.
Det bør bemerkes at ved hydrogeneringsreaksjoner i industriell skala søkes det meget sterkt etter betingelser som gir en betydelig reduksjon i reaksjonstiden til størrelsesorden noen få timer, mens det samtidig oppnås et tilfredsstillende utbytte og man kan holde seg innenfor trykkområdet under eller lik 1 bar (0,1 MPa). Selv om det generelt akselererer reaksjonen er anvendelse av høytrykk normalt ikke ønskelig av sikkerhetsgrunner og apparaturkostnader.
Hydrogeneringskatalystorene som brukes innenfor rammen av den foreliggende oppfinnelse virker uventet på den ene side ved relative trykk mindre enn eller lik 1 bar (0,1 MPa) og på den annen side i løpet av tidsrom mindre eller lik 24 timer.
Kontroll av reaksjonsforløpet ved å ta prøver og bedømme produktet som dannes (ved HPLC) gjør det mulig for en fagmann på området å lett bestemme hydrogeneringstiden som er mest egnet for de anvendte betingelser.
Blant de mulige katalysatorer har slike som er basert på platina eller palladium dispergert på aktivert karbon eller i form av platina- eller palladiumsvart vist seg særlig fordelaktige.
Det er blitt observert at forbindelsen ifølge oppfinnelsen også kan fremstilles med andre katalysatorer såsom nikkel på kiselgel (Aldrich nr. 20.878-7), nikkel på kiselgel og aluminiumoksyd (Aldrich nr. 20,877-9), Raney-nikkel (Aldrich nr. 22,167-8), rutheniumsvart (Aldrich nr. 32,671-2), ruthenium på karbon (Aldrich nr. 28,147-6), palladiumhydroksyd på karbon (Aldrich nr. 21,291-1), palladiumoksyd (Aldrich nr. 20,397-1), rhodiumsvart (Aldrich nr. 26,734-1), rhodium på karbon (Aldrich nr. 33.017-5) eller rhodium på alumiumoksyd (Fluka nr. 3720). Imidlertid er disse katalysatorer blitt funnet å være enten mindre aktive, hvilket nødvendiggjør høyere hydrogeneringstrykk spesielt, eller å være mindre selektive, hvilket spesielt fører til reduksjon av den aromatiske ringen i aspartamets eller av det ønskede N-alkylerte derivat derav.
Det er også blitt observert at høyere hydrogeneringstrykk eller lenger hydrogeneringstider enn dem som brukes i fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen også kan påvirke utbytte og kvaliteten til det ferdige produkt. Det samme gjelder mengdene i katalysator som brukes, hvilket også har en betydelig innvirkning på hydrogeneringstidene.
Katalysatorene som velges innenfor rammen av den foreliggende oppfinnelse har vist seg å være særlig effektive i konsentrasjoner mellom 5 og 20% i forhold til aspartamet.
Den vandige/alkoholiske løsning med pH 4,5-5 som brukes i fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen har vist seg spesielt fordelaktig ved å muliggjøre rask oppløsning av reaktanten og ved å favorisere separasjonen av det ønskede produkt i en tilstand med høy renhet gjennom behandlingen. Anvendelsen av et fullstendig vandig reaksjonsmedium bevirker faktisk at produktet utfelles og aggregerer med katalysatoren. Reaksjonstiden er da lenger og katalysatorene er vanskelige å skille fra.
Det er også blitt funnet at en pH rundt 4,5-5 for reaksjonsmediet akselererer reaksjonen samtidig med at aspartamnedbrytningsprosessene reduseres.
Sammenfattet gjør valg av meget spesifikke katalysatorer som virker under lave hydrogentrykk, ofte på meget kort tid, ved romtemperatur og i et vandig/alkoholisk medium med pH 4,5-5 ved mulig å observere stabilitet og -løselighetsforholdene i forbindelse med aspartamet. De meget høye råutbytter som oppnås under disse betingelser gjør det lettere å oppnå et produkt med meget høy kvalitet, som videre er lette å utvinne ved enkel felling etter fordampning av alkoholdelen i reaksjonsløsningsmidlet.
Den foreliggende oppfinnelse skal nå beskrives mer fullstendig ved hjelp av de følgende eksempler som ikke må anses som begrensende for oppfinnelsen.
EKSEMPEL 1
De følgende innføres i rekkefølge under røring i en reaktor utstyrt med en rører i stand til å sikre en meget god overføring av gassformig hydrogen i væskefasen: 60 cm<3> av en 0,1 M vandig løsning av eddiksyre, 1 g 5% platina på aktivert karbon (Aldrich produkt nr. 33,015-9), 2,55 g 3,3-dimetylbutyraldehyd, 30 cm<3> metanol og 5 g aspartam.
Etter at reaktkoren er blitt spylt med en nitrogenstrøm hydrogeneres blandingen ved et relativt trykk på 1 bar (0,1 MPa) og ved romtemperatur. Reaksjonsforløpet kontrolleres ved å ta en rå prøve og måle produktet som dannes med HPLC. Konsentrasjonen av det ønskede produkt bestemmes ved sammenlgning med en kalibreringskurve oppstilt på forhånd. Etter en hydrogeneringstid på 2 timer observeres dannelsen av 100% av det ventede produkt-
Reaksjonen avbrytes deretter ved å spyle reaktoren med en strøm av nitrogen og filtrere katalysatoren fra på et fint filter (0,5 p.m). Om nødvendig justeres filtratet til pH 5 ved tilsetning av noen få dråper av en 1 N løsning natriumhydroksyd. Metanolen fjernes så ved fordampning under vakuum idet temperaturen holdes under 40°C. Et hvitt fast stoff felles raskt ut. Blandingen røres noen få timer til ved romtemperatur for å fullføre fellingen. Produktet filtreres fra, tørkes og vaskes med ca. 50 cm<3> heksan. 4,4 g N-[N-(3,3-dimetylbutyl)-L-a-aspartyl]-L-fenylalanin 1-metylester (utbytte 69%) oppnås til slutt i form av et hvitt pulver med høy renhet (høyere enn 98% ifølge HPLC).
EKSEMPEL 2
Med den samme apparatur, det samme løsningsmiddel og de samme reaktanter i de samme konsentrasjoner som beskrevet i eksempel 1, men anvende 1 g 10% palladium på aktivert karbon (Fluka produkt nr. 75990) som katalysatoren utføres hydrogeneringen ved et relativt trykk på 1 bar (0,1 MPa), igjen ved romtemperatur. Reaksjonen stoppes etter 2 timer (96% produkt dannet). Etter rensing ved utfelling i henhold til forskriften som er beskrevet i eksempel 1 oppnås 4,3 g av det ventede produkt (utbytte 68%) i form av et hvitt pulver med meget høy renhet (større enn 98% ifølge HPLC).
EKSEMPEL 3
Med den samme apparatur, det samme løsningsmiddel og de samme reaktanter i de samme konsentrasjoner som beskrevet i eksempel 1, men ved å bruke 1 g 10% palladium på aktivert karbon (Fluka produkt nr. 75990) som katalysator, utføres hydrogeneringen ved atmosfæretrykk, igjen ved romtemperatur og reaksjonen stoppes etter 24 timer (97% produkt dannet). Etter rensing ved felling i henhold til forskriften som er beskrevet i eksempel 1 oppnås 4,3 g av det ventede produkt (utbytte 68%) i form av et hvitt pulver med meget høy renhet (større enn 98% ifølge,HPLC).
EKSEMPEL 4
Med den samme apparatur, det samme løsningsmiddel og de samme reaktanter i de samme konsentrasjoner som beskrevet i eksempel 1, men ved å bruke platinasvart (Aldrich produkt nr. 20,591-5) som katalysator utføres hydrogeneringen ved atmosfæretrykk, igjen ved romtemperatur, og reaksjonen stoppes etter 1 time (96% produkt dannet). Etter rensing ved felling ifølge forskriften som er beskrevet i eksempel 1 oppnås 4,4 g av det ventede produkt (utbytte 69%) i form av et hvitt pulver med meget høy renhet (større enn 98% ifølge HPLC).
EKSEMPEL 5
Med den samme apparatur, det samme løsningsmiddel og de samme reaktanter i de samme konsentrasjoner som beskrevet i eksempel 1, men ved å bruke 1 g palladiumsvart (Aldrich produkt nr. 20,583-4) som katalysator, utføres hydrogeneringen ved atmosfæretrykk, igjen ved romtemperatur, og reaksjonen stoppes etter 16 timer (98% produkt dannet). Etter rensing ved felling i henhold til forskriften som er beskrevet i eksempel 1 oppnås 4,4 g av det ventede produkt (utbytte 69%) i form av et hvitt pulver med meget høy renhet (større enn 98% ifølge HPLC).
Renheten av forbindelsen som fremstilles ved fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen kontrolleres med vanlige teknikker som tynnsjiktskromatografi, infrarød spektrometri, ultrafiolett spektrometi (HPLC), termalanalyse, optisk dreining, kjernemagnetisk resonans og elementanalyse.
Det fysikalske kriteriet som oppnås for forbindelsen fremstilt ifølge oppfinnelsen er gitt nedenunder.
Amorft, luktløst, ikke-hygroskopisk hvitt pulver.
Molekylformel: C20H30N2O5.
Molekylvekt: 378,4.
Vanninnhold (Karl Fischermetode):3 til 6%.
Tynnsjiktskromatografi: 60 F254 kiselgel på aluminiumfolier (Merck nr. 5554),
eluent: butanol/eddiksyre/vann (8:2:2), fremkalling med ninhydrin, Rf: 0,54.
Infrarødt spektrum (IBr) cm<1>: 3587 (HOH), 3444, 3319 (NH), 3028 (CH), 2957, 2867 (CH), 1733 (COOCH3), 1690 (CONH), 1594 (COO'), 1565, 1541, 1440, 1414, 1390, 1368, 1278, 1245, 1218, 1173, 1119, 999, 758, 701 (CH).
Ultrafiolett spektrum: maksima ved 214 nm og 257 nm.
HPLC på en Merck-kolle av typen "Lichrospher 100 RP-18 endcapped", lengde 244 mm, diameter 4 mm, eluent: 65 mM ammoniumacetat/acetonitril (65:35), strømningshastighet:
1 ml/min., detektor: refraktometer, retensjonstid: 7,7 min..
Differensial termalanalyse fra 40 til 350°C ved 10°C/min.: smp. 84°C, ingen spaltning under 200°C.
Optisk dreining: [a]D<20> = -46,5° ± 1,5 (c = 2 metanol).
Kjernemagnetisk resonansspektrum (H, 200 MHz, DMSO- d6): 0,81 (s, 9H), 1,28 (m, 2H), 2,38 (m, 4H), 2,9 (m, 2H), 3,44 (m, 1H), 3,62 (s, 3H), 4,55 (m, 1H), 7,22 (m, 5H), 8,54 (d, 1H).
Elementanalyse: funnet (teoretisk for 4,5% vann):
C 60,51 (60,73), H 7,86 (8,12), N 7,07 (7,08), 0,23,62 (24,04).
Forbindelsen fremstilt ved fremgangsmåten som nå er beskrevet og illustrert er spesielt anvendelig for søtning av en rekke produkter, spesielt drikker, mat, sjokoladeprodukter, kaker, tyggegummi, hygieneprodukter og toalettartikler, samt kosmetiske, farmasøytiske og vetrinærprodukter.

Claims (8)

1. Fremgangsmåte for fremstilling av N-[N-(3,3-dimetylbutyl)-L-a-aspartyl]-L-fenylalanin 1-metylester med formelen: karakterisert ved at en løsning av aspartam og 3,3-dimetylbutyraldehyd ved romtemperatur behandles med hydrogen ved et relativt trykk lik eller lavere enn 1 bar (0,1 MPa) i nærvær av en katalysator basert på platina eller palladium.
2. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at katalysatoren er valgt fra gruppen omfattende platina på aktivert karbon, palladium på aktivert karbon, platinasvart og palladiumsvart.
3. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at hydrogeneringen utføres i nærvær av 5% platina på aktivert karbon ved et relativt trykk på 1 bar.
4. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at hydrogeneringen utføres i nærvær av 10% palladium på aktivert karbon ved et relativt trykk på 1 bar eller ved atmosfæretrykk.
5. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at hydrogeneringen utføres i nærvær av platinasvart eller palladiumsvart ved atmosfæretrykk.
6. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at løsningen av aspartam og 3,3-dimetylbutyraldehyd er en vandig-alkoholisk løsning med pH 4,4-5 oppnådd ved å blande en 0,1 M løsning eddiksyre og metanol.
7. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at konsentrasjonen av aspartam i det vandig-alkoholiske løsningsmiddelet er mellom 50 og 60 g/l og konsentrasjonen av 3,3-dimetylbutyraldehyd er mellom 20 og 30 g/l.
8. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at produktet som er dannet renses ved felling og filtrering etter fordampning av alkoholdelen i løsningsmidlet under vakuum.
NO19964745A 1994-05-09 1996-11-08 Forbedret fremgangsmÕte for fremstilling av et aspartamforbindelsesderivat anvendelig som sötningsmiddel NO313832B1 (no)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9405674A FR2719590B1 (fr) 1994-05-09 1994-05-09 Procédé perfectionné de préparation d'un composé dérivé de l'aspartame utile comme agent édulcorant.
PCT/FR1995/000589 WO1995030689A1 (fr) 1994-05-09 1995-05-05 Procede perfectionne de preparation d'un compose derive de l'aspartame utile comme agent edulcorant

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NO964745D0 NO964745D0 (no) 1996-11-08
NO964745L NO964745L (no) 1996-11-08
NO313832B1 true NO313832B1 (no) 2002-12-09

Family

ID=9463024

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO19964745A NO313832B1 (no) 1994-05-09 1996-11-08 Forbedret fremgangsmÕte for fremstilling av et aspartamforbindelsesderivat anvendelig som sötningsmiddel

Country Status (30)

Country Link
US (1) US5510508A (no)
EP (1) EP0759031B1 (no)
JP (1) JP3303921B2 (no)
KR (1) KR100304320B1 (no)
CN (1) CN1114615C (no)
AT (1) ATE169636T1 (no)
AU (1) AU681523B2 (no)
BG (1) BG62813B1 (no)
BR (1) BR9507635A (no)
CA (1) CA2187901C (no)
CZ (1) CZ285612B6 (no)
DE (1) DE69504059T2 (no)
DK (1) DK0759031T3 (no)
EE (1) EE03402B1 (no)
ES (1) ES2122610T3 (no)
FI (1) FI114313B (no)
FR (1) FR2719590B1 (no)
GE (1) GEP19991647B (no)
HK (1) HK1012406A1 (no)
HU (1) HU219829B (no)
MD (1) MD1175G2 (no)
NO (1) NO313832B1 (no)
NZ (1) NZ285777A (no)
OA (1) OA10334A (no)
PL (1) PL180471B1 (no)
RO (1) RO115732B1 (no)
RU (1) RU2138510C1 (no)
SK (1) SK280376B6 (no)
UA (1) UA41403C2 (no)
WO (1) WO1995030689A1 (no)

Families Citing this family (59)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2719591B1 (fr) * 1994-05-09 1996-07-26 Claude Nofre Nouveau composé utile comme agent édulcorant, son procédé de préparation.
FR2744454B1 (fr) * 1996-02-07 1998-04-24 Nofre Claude Acide n-(3,3-dimethylbutyl)-l-aspartyl-d-alpha- aminoalcanoique n-(s)-1-phenyl-1-alcanamide utile comme agent edulcorant
US5728862A (en) * 1997-01-29 1998-03-17 The Nutrasweet Company Method for preparing and purifying an N-alkylated aspartame derivative
US5770775A (en) * 1997-02-10 1998-06-23 The Nutrasweet Company Method for preparing 3,3-dimethylbutyraldehyde
US5973209A (en) * 1997-07-11 1999-10-26 The Nutrasweet Company Method for preparing 3, 3-dimethybutyraldehyde
US6291004B1 (en) 1997-09-11 2001-09-18 The Nutrasweet Company Basic salts of n-[n-(3,3-dimethylbutyl)-l-α-aspartyl]-l-phenylalanine 1-methyl ester
US6146680A (en) * 1997-09-11 2000-11-14 The Nutrasweet Company Metal complexes of N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester
US6180156B1 (en) 1997-09-11 2001-01-30 The Nutrasweet Company Acid salts of N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester
US6129942A (en) * 1997-09-11 2000-10-10 The Nutrasweet Company Sweetener salts of N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester
JPH1180108A (ja) * 1997-09-12 1999-03-26 Ajinomoto Co Inc 甘味料の精製法
JPH11130794A (ja) * 1997-10-23 1999-05-18 Ajinomoto Co Inc アスパルテーム誘導体の精製方法
JPH11171895A (ja) * 1997-12-11 1999-06-29 Ajinomoto Co Inc アスパルテームとアスパルテーム誘導体の分離精製方法
JPH11169132A (ja) * 1997-12-15 1999-06-29 Ajinomoto Co Inc アスパルテームとアスパルテーム誘導体の混晶及びその製造方法
JPH11169133A (ja) * 1997-12-15 1999-06-29 Ajinomoto Co Inc アスパルテーム及びアスパルテーム誘導体を含有する甘味料組成物
AU1936499A (en) * 1997-12-17 1999-07-05 Nutrasweet Company, The Use of n-{n-(3,3-dimethylbutyl)-l-alpha-aspartyl}-l-phenylalanine 1-methyl esterin dairy and dairy analogue products
AR014129A1 (es) * 1997-12-17 2001-02-07 Nutrasweet Co Bebida que comprende fundamentalmente un ester n-[n-(3,3-dimetilbutil)-l- alfa-aspartil]-l-fenilamina 1 - metilico, bebida sin alcohol carbonatada,bebida de jugo, bebida envasada caliente y bebida deportiva de bajas calorias.
AR015498A1 (es) * 1997-12-17 2001-05-02 Nutrasweet Co Composiciones de edulcorante de mesa.
JPH11322788A (ja) * 1998-05-08 1999-11-24 Ajinomoto Co Inc 新規アスパルテーム誘導体結晶及びその製造方法
JP2000026496A (ja) 1998-05-08 2000-01-25 Ajinomoto Co Inc 新規アスパルテーム誘導体結晶及びその製造法
US5905175A (en) * 1998-05-20 1999-05-18 The Nutrasweet Company Synthesis and purification of 3,3-dimethylbutyraldehyde via oxidation of 1-chloro-3,3-dimethylbutane with dimethyl sulfoxide
US6692778B2 (en) * 1998-06-05 2004-02-17 Wm. Wrigley Jr. Company Method of controlling release of N-substituted derivatives of aspartame in chewing gum
PL194958B1 (pl) * 1998-06-05 2007-07-31 Wrigley W M Jun Co Sposób wytwarzania gumy do żucia zawierającej fizycznie zmodyfikowaną N-podstawioną pochodną aspartamu o kontrolowanej szybkości uwalniania
RU2192430C2 (ru) * 1998-06-26 2002-11-10 Адзиномото Ко., Инк. Новые производные аспартилового дипептидного эфира и подсластители
US5977415A (en) * 1998-08-20 1999-11-02 The Nutrasweet Company Preparation of 3, 3-dimethylbutyraldehyde from a tert-butyl cation precursor, vinyl chloride and an acidic catalyst
NL1010063C2 (nl) * 1998-09-10 2000-03-13 Holland Sweetener Co Werkwijze voor de bereiding van neotaam.
US6214402B1 (en) 1998-09-17 2001-04-10 The Nutrasweet Company Co-crystallization of sugar and n-[n-(3,3-dimethylbutyl)-l αaspartyl]-l-phenylalanine 1-methyl ester
US5994593A (en) * 1998-09-17 1999-11-30 The Nutrasweet Company Synthesis and purification of 3,3-dimethylbutyraldehyde via hydrolysis of 1,1-dichloro-3,3-dimethylbutane or 1-bromo-1-chloro-3,3-dimethylbutane
CA2348162A1 (en) * 1998-10-30 2000-05-11 Ajinomoto Co., Inc. Method for preparing crystal of aspartame derivative excellent in stability
CA2348021A1 (en) * 1998-10-30 2000-05-11 Ajinomoto Co., Inc. Crystallization processes for the formation of stable crystals of aspartame derivative
US6844465B2 (en) 1998-10-30 2005-01-18 Ajinomoto Co., Inc. Method for preparing highly stable crystals of aspartame derivative
US6465677B1 (en) * 1998-11-19 2002-10-15 The Nutrasweet Company Method for the preparation of N-neohexyl-α-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester from imidazolidin-4-one intermediates
WO2000031118A1 (en) * 1998-11-20 2000-06-02 The Nutrasweet Company AMORPHOUS N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTYL)-L-α-ASPARTYL]-L-PHENYLALANINE 1-METHYL ESTER
WO2000032622A1 (en) 1998-11-25 2000-06-08 The Nutrasweet Company PURIFICATION OF N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTYL)-L-α-ASPARTYL]-L-PHENYLALANINE 1-METHYL ESTER VIA CRYSTALLIZATION
EP1139776A1 (en) * 1998-12-18 2001-10-10 The NutraSweet Company N-[n-(3,3-dimethylbutyl)-l-alpha-aspartyl]-l-phenylalanine 1- methyl ester as a sweetener in chewing gum
US6077962A (en) * 1998-12-24 2000-06-20 The Nutrasweet Company N-3, 3-dimethylbutyl-L-aspartic acid and esters thereof, the process of preparing the same, and the process for preparing N-(N-(3,3-dimethylbutyl) -α L-aspartyl)-L- phenylalanine 1-methyl ester therefrom
US6048999A (en) * 1999-01-25 2000-04-11 The Nutrasweet Company N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester synergistic sweetener blends
US6180157B1 (en) 1999-02-18 2001-01-30 The Nutrasweet Company Process for preparing an N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester agglomerate
WO2000057725A1 (en) 1999-03-26 2000-10-05 The Nutrasweet Company PARTICLES OF N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTYL)-L-α-ASPARTYL]-L-PHENYLALANINE 1-METHYL ESTER
US6726922B1 (en) 1999-06-28 2004-04-27 Minu, L.L.C. Process and composition for temporarily suppressing pain
US6573409B1 (en) * 1999-07-02 2003-06-03 The Nutrasweet Company Process for the preparation of 3,3-dimethylbutanal
WO2001009168A1 (en) 1999-07-28 2001-02-08 The Nutrasweet Company A METHOD FOR THE PURIFICATION OF N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTYL)-L-α-ASPARTYL]-L-PHENYLALANINE 1-METHYL ESTER
US6506434B1 (en) 1999-08-06 2003-01-14 The Nutrasweet Company Process for coating N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester onto a carrier
WO2001010236A1 (en) * 1999-08-11 2001-02-15 The Nutrasweet Company CONFECTIONERY FOOD PRODUCTS SWEETENED WITH N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTYL)-1-α-ASPARTYL]-L-PHENYLALANINE METHYL ESTER
CA2383137A1 (en) * 1999-09-07 2001-03-15 Ajinomoto Co., Inc. Method for producing aspartame derivative, method for purifying the same, crystals thereof and uses of the same
CN1378556A (zh) * 1999-10-08 2002-11-06 味之素株式会社 天冬甜素衍生物的制造方法、其结晶体、及其新型制造中间体和该中间体的制造方法
US6627431B1 (en) 2000-05-12 2003-09-30 The Nutrasweet Company Chemoenzymatic synthesis of neotame
EP1403276B1 (en) * 2000-05-18 2005-11-16 The NutraSweet Company Synthesis of N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-alpha-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester using L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester precursors
ES2253626T3 (es) * 2000-05-18 2006-06-01 The Nutrasweet Company Sintesis de n-(n-(3,3-dimetilbutil)-l-alfa-aspartil)-l-fenilalanina 1-metil ester utilizando precursores de l-alfa-aspartil-l-fenilalanina 1-metil ester.
ATE288446T1 (de) * 2000-05-19 2005-02-15 Nutrasweet Co Herstellung von n-(n-(3,3-dimethylbutyl)-l-alpha- aspartyl)- l-phenylalaninmethylester mittels oxazolidinonderivate
US7326430B2 (en) * 2000-07-18 2008-02-05 The Nutrasweet Company Method of preparing liquid compositions for delivery of N-[N- (3,3-dimethylbutyl-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester in food and beverage systems
EP1349829A4 (en) * 2000-11-06 2005-11-09 Nutrasweet Co MODIFICATION OF A CATALYST TO ENHANCE NEOTAME PRODUCTION
US7288670B2 (en) * 2003-05-06 2007-10-30 The Nutrasweet Company Synthesis of N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester using 3,3-dimethylbutyraldehyde precursors
CA2558683A1 (en) * 2004-03-05 2005-09-22 Sunil Srivastava High-intensity sweetener-polyol compositions
US20060188629A1 (en) * 2005-01-21 2006-08-24 Greg Liesen Method for the purification of sucralose
TW200735790A (en) * 2005-12-02 2007-10-01 Coca Cola Co Reduced calorie frozen beverage
CN101270092B (zh) * 2008-04-30 2010-12-08 厦门大学 一种合成纽甜的方法
US20100125146A1 (en) * 2008-11-19 2010-05-20 Johnson Matthey Public Limited Company Method for making pharmaceutical compounds
CN105131081A (zh) * 2015-09-08 2015-12-09 南京工业大学 一种廉价高效的纽甜制备方法
FR3102041A1 (fr) 2019-10-22 2021-04-23 Aroma Sens Edulcorant pour liquides de cigarette électronique

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2533210A1 (fr) * 1982-09-17 1984-03-23 Lyon I Universite Claude Edulcorants de synthese
FR2630304B1 (fr) * 1988-04-22 1990-08-31 Bernard Lyon I Universite Clau Derives n-hydrocarbones des acides aspartique et glutamique alpha-monoamides utiles comme agents edulcorants
FR2697844B1 (fr) * 1992-11-12 1995-01-27 Claude Nofre Nouveaux composés dérivés de dipeptides ou d'analogues dipeptidiques utiles comme agents édulcorants, leur procédé de préparation.

Also Published As

Publication number Publication date
NO964745D0 (no) 1996-11-08
ES2122610T3 (es) 1998-12-16
FI114313B (fi) 2004-09-30
HK1012406A1 (en) 1999-07-30
FR2719590B1 (fr) 1996-07-26
DK0759031T3 (da) 1999-05-17
BR9507635A (pt) 1997-09-23
FI964106A (fi) 1996-10-14
MD1175G2 (ro) 2000-02-29
AU681523B2 (en) 1997-08-28
CA2187901C (en) 2003-09-09
NZ285777A (en) 1997-04-24
US5510508A (en) 1996-04-23
FI964106A0 (fi) 1996-10-14
HU9602990D0 (en) 1997-01-28
EE03402B1 (et) 2001-04-16
PL317053A1 (en) 1997-03-03
OA10334A (fr) 1997-10-07
BG100967A (en) 1998-01-30
PL180471B1 (pl) 2001-02-28
WO1995030689A1 (fr) 1995-11-16
EP0759031A1 (fr) 1997-02-26
KR100304320B1 (ko) 2001-11-30
CZ329996A3 (en) 1997-02-12
SK144996A3 (en) 1997-05-07
CZ285612B6 (cs) 1999-09-15
BG62813B1 (bg) 2000-08-31
CA2187901A1 (en) 1995-11-16
ATE169636T1 (de) 1998-08-15
EP0759031B1 (fr) 1998-08-12
CN1147817A (zh) 1997-04-16
NO964745L (no) 1996-11-08
MD1175F1 (en) 1999-03-31
CN1114615C (zh) 2003-07-16
DE69504059D1 (de) 1998-09-17
SK280376B6 (sk) 1999-12-10
HU219829B (hu) 2001-08-28
UA41403C2 (uk) 2001-09-17
RU2138510C1 (ru) 1999-09-27
GEP19991647B (en) 1999-06-14
DE69504059T2 (de) 1999-02-25
JP3303921B2 (ja) 2002-07-22
JPH09512809A (ja) 1997-12-22
EE9600179A (et) 1997-06-16
AU2528595A (en) 1995-11-29
MX9605244A (es) 1997-09-30
FR2719590A1 (fr) 1995-11-10
HUT75087A (en) 1997-04-28
RO115732B1 (ro) 2000-05-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO313832B1 (no) Forbedret fremgangsmÕte for fremstilling av et aspartamforbindelsesderivat anvendelig som sötningsmiddel
EP0973796B1 (en) Method for preparing and purifying an n-alkylated aspartame derivative
JP3627062B2 (ja) 甘味剤として有用なN−[N−(3,3−ジメチルブチル)−L−α−アスパルチル]−L−ヘキサヒドロフェニルアラニン1−メチルエステル、その製造方法
MXPA96005244A (en) Improved procedure for the preparation of a compact derived from aspartame, which is useful as a edulcorative agent
US6899912B2 (en) Method for producing aspartame derivative, method for purifying the same, crystals thereof and uses of the same
KR19990082328A (ko) 감미제로서 사용하기 위한 (N)-(S)-1-페닐-1-알칸아미드(N)-(3,3-디메틸부틸)-L-아스파틸-D-α아미노알칸산
CA2101870A1 (en) Method for the production of .alpha.-l-aspartyl-l- phenylalanine methyl ester hydrochloride
TW387897B (en) N-(3,3-dimethylbutyl)-l-aspartyl-d-&lt;alpha&gt;-aminoalkanoic acid n-(s)-1-phenyl-alkanamide useful as a sweetening agent
JPH05339220A (ja) ケト酸の精製方法

Legal Events

Date Code Title Description
MM1K Lapsed by not paying the annual fees