MX2013004339A - Proceso para producir articulos de origen de planta impregnados con una sustancia liquida de planta. - Google Patents

Abstract

La presente invención se refiere a un proceso para producir artículos impregnados con al menos una sustancia de planta de al menos una planta, caracterizado porque comprende las siguientes etapas: a) Extracción y/o presionado de al menos una planta (V1), o al menos una parte de la planta, para producir un extracto de planta líquido (E1) y un residuo fibroso sólido (R1) , luego b) Separación de dicho extracto de planta (E1) de dicho residuo fibroso (R1), y c) Desestructuración de dicho residuo fibroso (R1), d) Producción de una red fibrosa o de un artículo hecho del residuo fibroso (R1) obtenidos en la etapa c), y e) Impregnación de dicho residuo fibroso (R1) con (i) al menos dicho extracto de planta (E1), que está opcionalmente concentrado, purificado, con sabor y/o con fragancia, con (ii) al menos una sustancia de planta soluble en agua o liposoluble aislada de dicho extracto de planta (E1), con (iii) al menos una composición que comprende al menos una sustancia opcionalmente concentrada, purificada, con sabor y/o con fragancia soluble en agua o liposoluble de dicho extracto de planta (E1), o con (iv) al menos un extracto de planta (E2) o al menos una composición que comprende al menosuna sustancia opcionalmente concentrada, purificada, con sabor y/o con fragancia soluble en agua o liposoluble de dicho extracto de planta (E2), lo que resulta de una extracción o presionado de una planta (V2) diferente de la planta (vi).

Description

i PROCESO PARA PRODUCIR ARTICULOS DE ORIGEN DE PLANTA IMPREGNADOS CON UNA SUSTANCIA LIQUIDA DE PLANTA i i Campo de la Invención La presente invención se refiere a un proceso para producir artículos de origen de planta impregnados con ají menos una sustancia vegetal líquida, ventajosamente del mismo origen de planta. Ventajosamente, la sustancia vegetal es una planta. La invención también se refiere a los artículos de I esta manera producidos, que pueden tener múltiples aplicaciones, en particular en el sector agroalimentario, fitoterapia, cosméticos, farmacia, usos de hierbas, productos nutracéuticos y para hacer té de hierbas .

Antecedentes de la Invención El grupo de clasificaciones científicas tradicionales i junto con, bajo el término "planta", varias líneas de organismos vivos que, de acuerdo con el origen etimológico del término, vegetan.

Las plantas consisten de células organizadas en hojasj, tallos, raíces, flores y semillas. Las células de planta se caracterizan por una pared celular de planta hecha de celulosa. Todas las células de planta tienen una membrana primaria delgada y flexible que, cuando las células de. unen, forman una pared secundaria así llamada mucho más gruesa y rígida. Las células luego se pegan una con la otra por unk Ref. 240703 branquia media rica en pectina. Aunque la pared primaria se hace de celulosa, hemicelülosa, pectina, varias proteínas, y polisacaridos que actúan como aglutinantes entre las varias fibras de celulosa, la pared secundaria es mucho más gruesa y más rica en celulosa que la membrana primaria. Esta contiene lignina, que es un polímero polifenólico hidrofóbico que hace la pared secundaria rígida y relativamente impermeable a agua y solventes.

Las plantas completas o partes de la planta son fuentes de varios ingredientes y moléculas biológicamente activas que se usan ampliamente para alimentar, tratar, perfumar, y mejorar la higiene y belleza de los seres humanos. Estas sustancias de interés pueden extraerse de plantas y .partes de planta usando varios procesos físicos. i Sin embargo, no siempre es fácil la extracción industrial y personal (durante la preparación de una taza de té o té de hierbas, por ejemplo) . De hecho, es generalmente i incompleta, en particular debido a las paredes, corteza,; nervaduras y fibras de las plantas, pero en particular debido! a las paredes de las células de planta, y en particular las, fibras de lignina y celulosa, que se oponen a la extracción; de las sustancias de interés ubicadas en las células de; planta, en particular en las varias vacuolas y orgánulos,i tales como núcleo, mitocondria, cloroplastos , retícula; endoplásmica, ribosomas y cuerpos Golgi, entre otros.

Es por eso que un cierto número de tratamientos más p menos brutales deben generalmente aplicarse a las plantas o partes de planta antes de su extracción con el fin de romper la barrera física hecha de las paredes de las células de planta. Los procesos que hacen posible eliminar los obstáculos antes mencionados en particular incluyen: trillar, secado, desecación, molienda, congelación, criomolienda, I peletización (extrusión) , tratamiento de enzima (por ejemplo por celulasas, hemicelulasas , pectinasas, hidrolasas) , y desestructuración de presión muy alta (500 hasta 5000 bares);, sonicación, en particular para favorecer la extracción de las sustancias de interés buscadas . ', Sin embargo, estos tratamientos a menudo resultan ser i completamente o parcialmente destructivos para los componentes, en particular componentes biológicamente activos, contenidos en las células de planta.

Existe por lo tanto una necesidad real para mejorar la extracción personal, esto es, para obtener sustancias de interés fácilmente y rápidamente que se ubican en el corazón de las células de las plantas y con la salida más alta posible acoplada con deterioro mínimo de las sustancias, lia invención por lo tanto tiene como objetivo buscar la extracción personal más completa posible, por ello hace posible el incremento del nivel de contenido de las sustancias recuperadas, que están contenidas originalmente en una célula de planta, con relación a las soluciones que existen en el arte previo. ¡ La presente invención por lo tanto se refiere a un proceso para producir artículos impregnados con al menos un sustancia de planta de al menos una planta, caracterizado en que comprende las siguientes etapas : a) Extracción y/o presión de al menos una planta (VI) , b al menos una parte de la planta, que produce un extracto dé planta líquido (El) y un residuo fibroso sólido (Rl) , luego b) Separación del extracto de planta (El) del residuo fibroso (Rl) , y c) Desestructuración del residuo fibroso (Rl) , I i d) Producción de una red fibrosa o de un artículo hecho del residuo fibroso (Rl) obtenido en la etapa c) , y e) impregnación del residuo fibroso (Rl) con (i) al menos el extracto de planta (El) , que está opcionalmenté concentrado, purificado, con sabor y/o fragancia, con (ii) al menos una sustancia de planta liposoluble o soluble en agua aislada del extracto de planta (El) , con (iii) al menos una composición que comprende al menos una sustancia liposoluble o soluble en agua opcionalmenté concentrada, purificada, de sabor y/o fragancia del extracto de planta (El) , o con (ivj al menos un extracto de planta (E2) o al menos una composición que comprende al menos una sustancia liposoluble o soluble en agua opcionalmenté concentrada, purificada, dé sabor y/o fragancia del extracto de planta (E2) , que resulta de una extracción o presión de una planta (V2) diferente de la planta (VI) . j De acuerdo con una modalidad del proceso, la etapa c) preceda la etapa d) , que a su vez preceda la etapa e) .

Por último, de acuerdo a otra modalidad del proceso, l¡a etapa c) preceda la etapa e) , que preceda la etapa d) .

La invención también se refiere a un artículo de origen de planta que comprende una estructura sólida homogénea;, compacta de fibras de planta, la estructura que está impregnada con al menos un extracto de planta, que está opcionalmente concentrado, purificado, de sabor, color y/ fragancia, (ii) al menos una sustancia de planta liposoluble o soluble en agua aislada de un extracto de planta, o (iii) al menos una composición que comprende al menos una sustancia, liposoluble o soluble en agua de un extracto de planta que puede opcionalmente estar concentrado, purificado, de sabor, color y/o fragancia. ¡ i Breve Descripción de la Invención \ La planta puede elegirse de entre plantas de alimentos; plantas medicinales, plantas aromáticas y plantas fragancia. Las plantas aromáticas incluyen romero, salvia, tomillo, menta, orégano, cúrcuma, albahaca y clavos.

Las plantas de alimentos incluyen stevia, ajo, té y café.

Las plantas medicinales incluyen sauce, ginseng, ginkgo, vid rojo, té verde y artemisa.

La planta puede por ejemplo elegirse de entre plantas que contienen al menos una sustancia elegida de entre ! antioxidantes, agentes edulcorantes, perfumes, sabores!, carotenoides, xantofilas, pigmentos, flavonoides, taninos1, polifenoles, péptidos, vitaminas, proteínas, y ingredientes activos farmacéuticos.

Los ingredientes activos incluyen salicina de corteza de sauce, ginkgólidos de hojas de ginkgo biloba, hiperforina de flor de hierba de San Juan, artemisinina de las hojas y tallos de ajenjo dulce, curcumina de raíces de cúrcuma; genisteína y daidzeína de semillas de soja, gingsenoides de raíces de ginseng, antocianosidos y taninos de hojas de vid I rojo y esteviósido de stevia rebaudiana. ' Ventajosamente, la planta se elige de entre romero,! salvia, tomillo, menta, orégano, cúrcuma, albahaca, clavos,; stevia, té y café.

Breve Descripción de las Figuras La Figura 1 muestra un proceso de acuerdo con la invención en donde el artículo de residuo fibroso, por ejemplo un pelotilla o una barra, está impregnada por uri extracto de planta después de que es producido. \ La Figura 2 muestra un proceso de acuerdo con invención en donde una mezcla espesa o una pasta fibrosa hecha de al menos una planta está impregnada por al menos un extracto de planta previamente aislado de la planta o de otra planta, antes del proceso de formación. ' i La Figura 3 muestra un proceso de acuerdo con la invención en donde los aceites esenciales de una planta de partida se extraen usando vapor, luego después de la separación de la fase acuosa y la fase orgánica, el agua de extracción puede usarse para impregnar una mezcla espesa o una pasta hecha del residuo fibroso mientras que los aceites esenciales pueden opcionalmente usarse para impregnar los; artículos hechos por la mezcla espesa o pasta. Los artículos; pueden asumir la formar de partes de plantes reconstituidas, Descripción Detallada de la Invención El proceso de acuerdo con la invención comprende una etapa de extracción y/o presión seguida por una etapa para separar los productos insolubles o residuos fibrosos (Rl) de una planta (VI) o parte de una planta de las sustancias solubles o extracto de planta (El) .

Antes de las etapas de extracción y/o presión, puede llevarse a cabo una etapa de molienda/corte opcional. El propósito es hacer pedazos la planta o parte de la planta, y por lo tanto romper las paredes de las células de planta.

La extracción y/o presión puede hacerse en al menos una parte de la planta, que está fresca, congelada o deshidratada, elegida de entre las raíces, corteza, semillasi, tallos, hojas, flores y frutos.

La extracción puede hacerse por presión y/o extracción de sustancias vegetales, en particular plantas, con al menos un solvente a temperatura ambiente y presión atmosférica, el solvente que es capaz de elegirse de entre agua, etanol, hexano, acetona e hidrofluorocarbonos . Otros procesos dé extracción pueden usarse que involucran al menos un solvente^ por ejemplo tal como R134a o dióxido de carbono y á diferentes temperaturas, diferentes presiones y diferentes estados (líquido o gas) . Es por ejemplo posible usar un solvente tal como, por ejemplo, elegido de entre los I solventes mencionados arriba, o, si es aplicable, dióxido dé carbono : · en estado líquido (solventes volátiles y nó volátiles a temperatura ambiente) , ' • en estado subcrítico (agua a una te pératura arriba de 100 °C y una presión arriba 1 bar) , o ¦ • en estado supercrítico (C02 a una temperatura arriba de 31°C y una presión arriba 73 bares) .

La relación en peso de solvente/planta es generalmente i desde 1 hasta 10. , Puede llevarse a. cabo la etapa de separación al separar la fase líquida resultante de la fase sólida resultante por, filtración, con o sin presión, por centrifugación o por i I cualquiera de otros procesos comúnmente usados en el laboratorio.

De acuerdo con una modalidad, se hace la extracción sólida- líquida al usar un solvente con el cual la planta o al I menos parte de la planta, opcionalmente se corta y/o muele con anticipación, se pone en contacto, luego separa la fase líquida obtenida de la fase sólida que consiste de la planta por filtración con o sin presión o por centrifugación durante una etapa de separación.

De acuerdo con otra modalidad, se hace la extracción sólida-líquida al hidrodestilar la planta o al menos parte de la planta, opcionalmente se corta y/o muele, con agua como el solvente, luego separa las fases acuosas y orgánicas resultantes . 1 Estos procesos de extracción pueden acoplarse con o' asumen la forma de una extracción usando microondas, por' ejemplo tales como el proceso de hidrodestilación de' microondas por vacío (VMHD, por sus siglas en inglés) , el' proceso asistido por microondas (MAP, por sus siglas en inglés) , y el proceso de extracción del solvente asistido por microondas (MASE, por sus siglas en inglés) , o al usar ultrasonidos tales como sonicación.

Estos procesos de extracción pueden ser continuos o discontinuos .

Los procesos y, si es aplicable, los solventes pueden elegirse para cumplir los requerimientos de las regulaciones para productos orgánicos y protección ambiental.

Una vez que las sustancias solubles se separan de los residuos fibrosos, el proceso de acuerdo con la invención ¡ puede opcionalmente comprende una etapa para concentrar lás sustancias solubles o extracto de planta en un licor, y/o una etapa para aislar al menos una sustancia soluble del extracto o el licor, o aún una etapa de purificación o eliminación con respecto a cualquiera de las impurezas que pueden presentarse con el fin de obtener un extracto purificado, un licor purificado o al menos una sustancia soluble purificada, aislada, en la cual también puede incorporarse al menos un aditivo. El extracto de planta crudo original de esta manera se convierte en un extracto de planta mejorado, si está en la forma de extractos secos, extracto líquido, un licor o una sustancia aislada.

El aditivo puede elegirse de entre (i) saborizantes , por ejemplo tales como mentol, regaliz, extractos de fruta eíi general, (ii) fragancias, y (iii) pigmentos, por ejemplo tales como caramelo, betanina, antocianinas y clorofilina de cobre . 1 i Las etapas de concentración, aislamiento y purificación se han por medio de las técnicas típicamente usadas en el laboratorio .

El proceso de acuerdo con la invención comprende además una etapa para la desestructurar los productos insolubles o residuos fibrosos sólidos (Rl) usando un proceso que puede ser mecánico, químico, y/o biológico, ventajosamente un proceso mecánico acoplado con un proceso biológico.

El residuo fibroso puede tratarse usando un proces'o i mecánico de agitación violenta o un proceso de división y abrasión mecánico sencillo, durante una etapa de trituración que puede, por ejemplo, asistirse por ultrasonidos. El residuo fibroso puede de esta manera convertirse en una mezcla espesa, esto es, una mezcla líquida no homogénea, ventajosamente acuosa, que contiene fibras completas o fibras parcialmente destruidas o en una pasta, esto es, una mezcla líquida homogénea, ventajosamente acuosa, la consistencia de la mezcla que depende de la intensidad y duración de la etapa de desestructuración. · De acuerdo con una modalidad, puede ocurrir la etapa d' Ie í desestructuración a través de fricción y cizallamientb mecánico del residuo fibroso entre un rotor y un estator, opcionalmente acompañado por ultrasonidos.

El residuo fibroso puede tratarse biológicamente. El residuo fibroso puede ser (i) sembrado por levaduras, venta osamente por levaduras elegidas del género Saccharomyces o puede ser (ii) mezclado con una cantidad suficiente de agua para formar una pasta líquida, luego es sembrado por enzimas, ventajosamente enzimas elegidas de entre enzimas con actividades de pectinasa, celulasa, amilasa y mezclas de los mismos.

El propósito de esta etapa biológica es reduci'r parcialmente el tamaño de las fibras, en particular celulosa, lignina y pectina. Por ejemplo, una cierta licuefacción del residuo fibroso y eliminación de balasto puede obtenerse al agregar al menos una enzima elegida por ejemplo de entre las enzimas definidas arribas.

También es posible agregar, al residuo fibroso, al menos un aditivo de origen natural, opcionalmente elegido de entré (i) aglutinantes, por ejemplo tales como goma Arábica y goma guar, (ii) hidratos de carbono de origen de planta opcionalmente elegidos de entre glucosa y azúcares invertidos, (iii) productos de fuente animal, opcionalmente elegidos de entre desacetilasa de quitina y gomas de planta marina, tales como alginatos, carragenanos y agar-agar, (iv)' fibras de refuerzo, por ejemplo tales como paja de cereales,, bagazo, algodón, fibras de pino o eucalipto, (v)! saborizantes , por ejemplo tales como mentol, regaliz, extractos de fruta en general, (vi) pigmentos, ventajosamente! un pigmento natural soluble en agua por ejemplo elegidos de' entre caramelo, betanina, antocianinas y clorofilina de-cobre, (vii) fragancias y (viii) varios rellenadores . ' El proceso de acuerdo con la invención luego comprende t una etapa para producir una red fibrosa o un artículo hecho! de productos insolubles o residuos fibrosos que asumen la forma de una mezcla espesa o pasta como se define arriba. La producción de la red fibrosa puede hacerse usando un proceso del tipo para hacer papel, y la formación del artículo fibroso puede hacerse por extrusión, por ello hace esto posible para obtener un artículo sólido más o menos expandido. Durante la etapa de formación, los artículos formados pueden asumir la forma de hojas, raíces, pelotillasi, fibras, sólidas o huecas, o virutas. 1 El proceso por último comprende una etapa de incorporación (también nombrada etapa de impregnación) para, (i) el licor de sustancia soluble, opcionalmente purificado, o (ii) al menos la sustancia soluble aislada, opcionalmenté concentrada, o (iii) al menos un licor de origen de planta ó (iv) un extracto de planta, en la red fibrosa o directamente en los residuos fibrosos que resultan de la etapa separación,; o aún la me2cla espesa o la pasta, obtenida al final de la etapa de desestructuración, y/o comprende una etapa para í impregnar los artículos formados .

Durante la etapa de impregnación e) del residuo fibroso,; el último también puede ser impregnado con (i) al menos uri pigmento, ventajosamente al menos un pigmento natural soluble en agua elegido de entre caramelo, betanina, antocianinas y clorofilina de cobre y/o con (ii) al menos una fibra de! alimento soluble en agua de origen de planta o animal elegida1 de entre carragenanos , alginatos, pectinas, almidones ¡y xantanos, caseínas y gelatinas, ventajosamente una fibra de alimento soluble en agua de origen de planta.

Después del secado, luego se obtienen los artículos de origen de planta que comprenden una estructura sólida compacta de fibras de planta, la estructura que se impregna por al menos un extracto de planta, opcionalmente concentrado, purifico, de sabor, color y/o fragancia, (ii) al menos una sustancia de planta liposoluble o soluble en agua aislada de un extracto de planta, o (iii) al menos una composición que comprende al menos una sustancia liposoluble o soluble en agua de un extracto de planta, opcionalmente concentrado, purificado, de sabor, color y/o fragancia. El extracto de origen de planta puede elegirse de entré extractos de raíces, semillas, tallos, hojas, flores, frutas, o mezclas de los mismos.

De acuerdo con una modalidad de la presente invención con relación a la figura 1, los proceso consisten de separar las sustancias solubles o ingredientes que forman el extractó de planta (3a) por un lado, y las sustancias insolubles, estq es, los residuos fibrosos (2a) de la planta como material crudo por otro lado. Al final, la planta, en forma seca, fresca o congelada, puede molerse/o cortarse con anticipación durante una etapa de molienda/corte (8) . ; La etapa de presión (9) o extracción (10) luego se hace¡ al usar un solvente (5) , preferiblemente agua, un alcohol etílico puro o en una mezcla hidroalcohólica o cualquier otro solvente adecuado, puro o en una mezcla, si se usa frío, a temperatura ambiente o a una temperatura superior que el punto de ebullición de los solventes, opcionalmente con maceración previa de la planta, que puede opcionalmente molerse con anticipación.

De acuerdo con una alternativa del proceso, la extracción (10) es asistida por microondas y vacío impulsivo (proceso descrito en el documento EP 0,698,076 titulado "Method and plant for solvent-free microwave extraction of natural products," conocido bajo el nombre VMHD) . En este caso, el extracto de planta obtenido, esto es, el agua de constitución de la planta aumentada por aceites esenciales,. se reincorpora directamente en el residuo fibroso. Usando, este proceso de extracción de baja temperatura y rápido, se¡ ha observado la ausencia de deterioro de los aceites1 esenciales y otras aguas florales obtenidas, llevando,: después de la impregnación, a naturalidad incrementada, enj particular olfativo, de los artículos impregnados de acuerdo, con la invención. : La separación (11) de las sustancias solubles que forman, el extracto de planta (3a) y las insolubles que forman el! residuo fibroso se hace tradicionalmente por filtración a ¡ través de un medio de filtro tal como un lienzo, un rallador, o por centrifugación.

De acuerdo con una alternativa del proceso, puede tratarse directamente la planta en forma fresca p descongelada y rica en agua (% en peso de agua mayor que 50% con relación al peso total de la planta) por presión (9) y proporcionar extracto de planta (3a) por un lado y las sustancias insolubles o residuo fibroso (2a) por otro lado. i El tracto de planta (3a) es una solución que puede I concentrarse durante una etapa de concentración (15) por evaporación parcial del solvente bajo el efecto combinado . del vacío y la temperatura o por filtración sobre una membrana selectiva (osmosis inversa o proceso de ultrafiltración) (15) .' Si es necesario, el extracto de planta (3a) puede purificarse durante una etapa de purificación (16) al pasar sobre una columna proporcionada con un absorbente o una resina o purificada por extracción selectiva por un solvente que no es miscible con el extracto de planta en la solución. ' En esta etapa, el contenido en exceso de materia mineral i en ciertas plantas (sílice, potasio, calcio, etc.) también puede reducirse por precipitación y decantación espontánea o inducida. < El extracto de planta (3a). también puede enriquecerse por al menos un aditivo (7) elegido de entre (i) saborizantes tales como mentol, regaliz, extracto de fruta en general, y (iv) pigmentos. Luego se obtiene un extracto de planta mejorado (3b) . i El residuo fibroso (2a) se trata a través de un proceso de agitación violento físico o división y abrasión mecánica sencilla, durante una etapa trituración (19) puede po'r ejemplo asistirse por ultrasonido, y el residuo de esta manera se convierte en un lodo acuoso no homogéneo que contiene fibras destruidas completa o parcialmente.

De acuerdo con una alternativa del proceso, el residuo fibroso se trata biológicamente durante una etapa formación de enzimas (12) descrito arriba.

Al final de la etapa de trituración (19) o la etapa trituración seguida por la etapa de formación de enzimas i (12) , se obtiene una pasta que define una mezcla homogénea o una mezcla espesa que define una mezcla no homogénea debido a una trituración incompleta y gruesa. ! La mezcla espesa o pasta puede enriquecerse por al menos un aditivo (7) elegido de entre (i) fibras de refuerzo, por i ejemplo tales como pajas de cereales, algodón, o fibras dé eucalipto, (ii) humectantes, por ejemplo tales como glucosa y azúcares invertidos, (iii) saborizantes , por ejemplo tales como mentol, regaliz, extracto de fruta en general, (iv), pigmentos y (v) rellenadores misceláneos. ¦ La mezcla espesa o pasta del residuo fibroso luego puede convertirse usando técnicas para hacer papel, comunes de acuerdo con un proceso para hacer papel (13) , continuamente Q discontinuamente, en un artículo (2b) , por ejemplo una red fibrosa también llamada una red de papel o extruida durante la etapa de extrusión (14) .

En particular a través de un proceso sencillo, la pasta o mezcla espesa se extiende sobre una tira de met l interminable y se seca por aire, por ello forma una hoja d'e papel. Sin embargo, se conocen muchos otros procesos para fabricar las hojas de papel, por ejemplo procesos usando estratificación o presión.

El extracto de planta mejorado (3b) , que puede opcionalmente estar concentrado, purificado, de sabor y/o color, se introduce sobre los residuos fibrosos al rociar o cualquier otro proceso de impregnación (18) . ; De acuerdo con una alternativa del proceso, el extractó de planta, opcionalmente concentrado, purificado, de sabor i y/o color, se mezcla con la pasta o la mezcla espesa antes dé que el proceso para hacer papel o la extrusión (14) forme uri artículo (2b) , por ejemplo una red fibrosa.

De acuerdo con otra alternativa del proceso, formación de un artículo de acuerdo con la invención, por ejemplo una barra o un pelotilla, se hace usando un procesó de extrusión. La impregnación por el extracto de planta mejorado (3b) luego se hace simultáneamente con o después de la formación de los artículos por el extrusor (14) .

De acuerdo a otra modalidad de la presente invención cori i parte de una planta de las sustancias solubles o extracto dje planta (El) . ! Antes de las etapas de extracción (10) y/o presión (9)j, I puede llevarse a cabo una etapa de molienda/corte opcional ¡ (8) . El propósito de esta etapa es separar la planta o parte de la planta y por lo tanto romper las paredes de las célulajs de planta .

La extracción y/o presión puede hacerse sobre al menos una parte de planta, que puede estar fresca, congelada deshidratada, elegida de entre las raíces, corteza, semill tallo, hojas, flores y frutos.

Puede llevarse a cabo la extracción (10) por presión y/o extracción de sustancia vegetal (10) , en particular plantas, con al menos un solvente (5) a temperatura ambiente ; i y presión atmosférica, el solvente que es capaz de elegirse I de entre agua, etanol, hexano, acetona y hidrofluorocarbonos!. Otros procesos de extracción pueden hacerse que involucran ají menos un solvente, por ejemplo tal como R134a o dióxido dje carbono y a temperaturas diferentes, presiones diferentes ¡y i i en estados diferentes (líquido o gas) . Es por ejemplo posiblfe j usar un solvente por ejemplo elegido de entre los solvéntete mencionados anteriormente o, si es aplicable, dióxido de carbono : • en estado líquido (solventes volátiles y no volátiles temperatura ambiente) , · en estado subcrítico (agua a una temperatura arriba de 100°C y una presión arriba de 1 bar) , o • en estado supercrítico (el C02 tiene una temperatura arriba de 31°C y presión arriba de 73 bares) .

La relación de solvente/sustancia vegetal generalmente es desde 1 hasta 10.

Puede llevarse a cabo la etapa de separación (11) al separar la fase líquida resultante de la fase sólida i resultante por filtración, con o sin presión, por centrifugación, o usando cualquiera de otros procesos comúnmente usados en el laboratorio.

De acuerdo con una modalidad, la extracción sólida líquida se hace al usar un solvente con el cual la planta ó al menos parte de la planta se pone en contacto, opcionalmente previamente cortada y/o molida, luego ai separar la fase líquida obtenida de la fase sólida hecha dé la planta por filtración con o sin presión o por centrifugación durante una etapa de separación.

De acuerdo con otra modalidad, se hace la extracción sólida- líquida al hidrodestilar la planta o al menos parte de la planta, opcionalmente cortada y/o molida, con agua como solvente, luego separar las fases acuosas y orgánicás resultantes.

Estos procesos de extracción pueden acoplarse con extracción asistida por microondas, por ejemplo tales como él proceso de hidrodestilación por microondas de vacío (VMHD)¡, el proceso de proceso asistido por microondas (MAP) , y el proceso de extracción de solvente asistido por microondas (MASE) , o al usar ultrasonidos, tales como sonicación.

Estos procesos de extracción pueden ser continuos p discontinuos.

Los procesos y, si es aplicable, los solventes pueden elegirse para cumplir los requerimientos de las regulaciones i para productos orgánicos y protección ambiental.

Una vez que las sustancias solubles se separan de los i ¡ residuos fibrosos, el proceso de acuerdo con la invención puede opcionalmente comprender una etapa de concentración i (15) para las sustancias solubles o extracto de planta en un licor, y/o una etapa para aislar al menos una sustancia soluble del extracto o del licor, o una etapa de purificación (16) o etapa de eliminación para cualquiera de las impurezas que puede presentarse con el fin de obtener un extractó purificado, un licor purificado o al menos una sustancia soluble purificada, aislada. Las etapas de concentración,! aislamiento y purificación se hacen por medio de las técnicas típicamente usadas en el laboratorio. i i El proceso de acuerdo con la invención también comprende una etapa de desestructuración (19) para los productos i insolubles o residuos fibrosos sólidos (Rl) usando un proceso que puede ser mecánico, químico y/o biológico, ventajosamente un proceso mecánico acoplado con un proceso biológico.

El residuo fibroso puede procesarse usando un proceso de agitación violenta o un proceso de división y abrasión mecánica sencilla, durante una etapa de trituración que puede asistirse, por ejemplo, por ultrasonido. El residuo fibroso de esta manera puede convertirse en una mezcla espesa, esto es, una mezcla líquida no homogénea, vent josamente acuosa, que contiene fibras destruidas completa o parcialmente o en una pasta, esto es, una mezcla líquida homogénea, ventajosamente acuosa, la consistencia de la mezcla dependiendo de la intensidad y duración de la etapa de desestructuración.

De acuerdo con una modalidad, puede ocurrir la etapa de desestructuración por fricción y cizallamiento mecánico del residuo fibroso entre un rotor y un estator, opcionalmente acompañado por ultrasonido. I El residuo fibroso puede tratarse biológicamente. El residuo fibroso puede ser (i) sembrado por levaduras, ventajosamente por levaduras elegidas del géner Saccharomyces o puede ser (ii) mezclado con una cantidad suficiente de agua para formar una pasta liquida, luego se siembra por enzimas, ventajosamente enzimas elegidas de entré enzimas con una actividad de peptidasa, celulasa, amilasa ¡y mezclas de los mismos. Esto luego se nombra una etapa de formación de enzimas (12) . ! I El propósito de esta etapa biológica es reducir parcialmente el tamaño de las fibras, en particular celulosa', lignina y pectina.

Al menos un aditivo (7) puede agregarse al extracto de planta (El) , que puede concentrarse opcionalmente o aún purificarse. Dicho aditivo se elige de entre (ij) saborizantes, por ejemplo tal como mentol, regaliz, extractos de frutas en general, (ii) fragancias y (iii) pigmentos, por í ejemplo tal como caramelo, betabel, antocianinas, y cobre-clorofilina y/o al menos un aditivo (7) de origen natural ¡ puede agregarse a la mezcla espesa o la pasta de residuo fibroso, dicho aditivo se elige entonces de entre (i) i aglutinantes tales como, por ejemplo, goma Arábiga y goma guar, (ii) hidratos de carbono de origina de plantas, elegidos opcionalmente de entre glucosa y azúcares invertidos, (iii) productos de fuente animal, elegidos opcionalmente de entre desacetilasa de quitina y gomas plantas marinas, tales como alginatos, carragenanos y agarr agar, (iv) fibras reforzadas, por ejemplo tales como paja dé cereal, bagazo, algodón, fibras de pino o eucalipto, (v) saborizantes, por ejemplo tal como mentol, regaliz, extractos de frutas en general, (vi) pigmentos, ventajosamente un i pigmento soluble en agua por ejemplo elegido de entre caramelo, betabel, antocianinas y cobre-clorofilina, (vii) fragancias y (viii) varios rellenadores .

El proceso comprende entonces una etapa incorporación, también llamada etapa de impregnación para incorporar (i) dicho licor de sustancias solubles opcionalmente purificadas o (ii) al menos la sustancia soluble aislada, opcionalmente concentrada o (iii) al menos un licor de origen de planta o (iv) un extracto de planta, en i una mezcla espesa o pasta, obtenida al final de la etapa de desestructuración .

El proceso de acuerdo con la invención a continuación comprende una etapa para producir una red fibrosa o proceso para I elaboración de papel (13) que lleva a la formación de un artículo fibroso impregnado, en particular una lámina impregnada.

De acuerdo con todavía otra modalidad de la presente invención relativa a la figura 3, el proceso de acuerdo con la invención comprende una etapa para la extracción de sustancias solubles o extracto de planta (El) de una planta (VI) por hidrodestilación con agua como el solvente seguido por una etapa de decantado (24) para las fases acuosa y orgánica obtenida al final de la hidrodestilación, la fase orgánica contiene los aceites esenciales (26) de la planta (El) y la fase acuosa contiene el agua floral (25) de la planta (VI) .

De esta manera se obtiene la separación de los productqs insolubles o residuos fibrosos (Rl) de la planta (VI) o parte de una planta de las sustancias solubles, es decir, el agua floral (25) y los aceites esenciales (26) . í Antes de la etapa de hidrodestilación (10) , puede llevarse a cabo una etapa de molido/cortado opcional (8) . El propositó de esta etapa es jalar la planta o parte de la planta y por lo I tanto romper las paredes de las células de la planta. ; La hidrodestilación puede darse en al menos una parte dé la planta, fresca, congelada o deshidratada, elegida de entre las raíces, cortezas, semillas, tallos, hojas, flores frutos.

El proceso de acuerdo con la invención también comprende una etapa de desestructuración para los productos insolubles o residuos fibrosos sólidos (Rl) a través de un proceso que puede ser mecánico, químico y/o biológico, ventajosamente un proceso mecánico acoplado a un proceso biológico. \ El residuo fibroso puede tratarse usando un proceso mecánico de agitación violento o un proceso de abrasión y segmentación mecánico sencillo, durante una etapa de trituración (19) que puede por ejemplo asistirse por ultrasonido. El residuo fibroso puede entonces convertirse en una mezcla espesa, es decir, una mezcla liquida no homogénea,; ventajosamente acuosa, que contiene fibras enteras o! parcialmente destruidas o una pasta, es decir, una mezcla' líquida homogénea, ventajosamente acuosa, la consistencia de la mezcla depende de la intensidad y duración de la etapa de desestructuración. j De acuerdo con una modalidad, la etapa de ! desestructuración puede presentarse a través de un cizallamiento mecánico y fricción del residuo fibroso entré un rotor y un estator, acompañado opcionalmente por ultrasonido.

El residuo fibroso puede tratarse biológicamente. El residuo fibroso puede (I) propagarse por levaduras/ ventajosamente levaduras elegidas en el género dé Saccharomyces , o pueden (ii) mezclarse con una cantidad suficiente de agua para formar una pasta líquida, luego propagarse por enzimas durante una etapa de formación dé i enzimas (12) , ventajosamente enzimas elegidas de entre enzimas con actividades de pectinasa, celulasa, amilasa mezclas de los mismos. ¡ El propósito de esta etapa biológica es reducir parcialmente el tamaño de las fibras, en particular fibras de celulosa, lignina y pectina. Por ejemplo, una ciertá licuefacción del residuo fibroso y la eliminación de lastré puede obtenerse al agregar al menos una enzima, por ejemplo! elegida de entre las enzimas definidas arriba.

Al final de la etapa de trituración (19) o la etapa de! trituración seguida por la etapa de formación de enzimas! ¡ (12) , se obtiene una pasta que define una mezcla homogénea o una mezcla espesa que define una mezcla no homogénea debido a i una trituración áspera e incompleta.

La mezcla espesa o la pasta se impregna entonces durante una etapa de impregnación (18) por el agua floral (25) .

También puede opcionalmente enriquecerse por al menos un aditivo (7) elegido de entre (i) fibras reforzadas, por ejemplo tal como paja de cereal, fibras de algodón o eucalipto, (ii) humectantes, por ejemplo glucosa y azúcares invertidos, (iii) saborizantes , por ejemplo tal como mentolj, regaliz, extractos de frutas en general, (iv) pigmentos y (v) varios rellenadores .

A continuación, la mezcla espesa o la pasta de residuo fibroso puede entonces convertirse usando técnicas de elaboración de papel comunes de acuerdo con un proceso para elaboración de papel (13), continuamente o discontinuamente ¡ en un artículo (2b) , por ejemplo una red fibrosa también llamada una red para elaboración de papel.

En particular a través de un proceso sencillo, la pasta o mezcla espesa se extiende en una tira de metal sin fin y sé seca al aire, formando por ello una hoja de papel. Sin embargo, se conocen muchos otros procesos para fabricar hojas ¡ de papel, por ejemplo procesos que están estratificación o prensado . i El proceso finalmente comprende una etapa de impregnación (18) de la red fibrosa obtenida al final del proceso para elaboración de papel (13) por los aceites esenciales (26) . ' Durante la etapa de impregnación (18) del residuo I fibroso de la red fibrosa, la última también puede impregnarse con (i) al menos un pigmento, ventajosamente un pigmento soluble en agua elegido de entre caramelo, betabel, antocianinas y cobre-clorofilina y/o con (ii) al menos una fibra alimentaria soluble en agua de origen de planta o animal elegido de entre carragenanos , alginatos, pectinas, almidones y xantanos, caseínas y gelatinas, ventajosamente una fibra alimentaria soluble en agua de origen de planta. 1 Al final de este proceso, se obtiene un artículo fibroso impregnado, en particular una lámina impregnada.

A través de una alternativa de los procesos húmedos con I extracción-reincorporación de sustancias de interés, la invención también aplica a materiales de planta reconstituidos obtenidos a través de un proceso seco al colocar, en contacto directo, materiales de planta puros q materiales de planta mezclados en una forma prácticamente seca con o sin un agente de enlace y/u otras sustancias' agregadas, luego se mezcla y somete a un nivel de agitación de corte y degradación alto en presencia de un contenido agua relativamente bajo (nivel de humedad menos aproximadamente 30%) . El material preparado de esta manera se trata entonces posteriormente en un dispositivo de elaboración de hoja (por presión o rodado) y corte usando técnicas secas de manera que se obtienen materiales de plantja reconstituidos.

Los artículos de acuerdo con la invención, que pueden ser obtenidos de acuerdo con una de las modalidades del proceso presentado arriba, pueden ser por ejemplo artículos decorativos tal como artículos en la forma de hojas de plantas, flores, etc., reconstituidas, o pueden ser artículos tales como hojas de papel con diferentes grosores¡, filamentos, pelotillas, virutas o tubos. Estos artículos opcionalmente pueden molerse, lo que hace posible generar partículas en polvo de plantas desestructuradas e impregnadas . ; Ventajosamente, el polvo se designa para incorporarse en composiciones farmacéuticas, composiciones cosméticas, composiciones alimenticias, y/o composiciones dietéticas. ' El proceso puede usarse con plantas en una mezcla, haciendo posible apreciar una sinérgica original como ya sé observa en la medicina China y medicina ayurverda.

Los artículos que pueden ser obtenidos usando el proceso de acuerdo con la invención tienen la ventaja de: Ser capaces de usarse directamente, por ejemplo parla producir tés o infusiones de hierbas que pueden tener propiedades medicinales, cosméticas, dietéticas y/jo nutricionales , ¡ O molerse finamente, de manera que son capaces de incorporarse (i) en formas galénicas, por ejemplo tal como cápsulas, o (ii) en muchas composiciones para aplicaciones ? tópicas u orales (por ejemplo, en jarabes, gomas de mascar, geles, lociones, cremas, emulsiones), las composiciones son capaces de pretender usarse para propósitos alimenticios, dietéticos, medicinales, nutricionales o cosméticos.

Los artículos de acuerdo con la invención también tienen la ventaja con relación a los productos usados tradicionalmente de ser de alta calidad, ya que las sustancias solubles que pueden destruirse parcialmente p modificarse completamente por los procesos de fabricación para hacer papel y trituración se separan temporalmente de la i fracción fibrosa que experimenta los tratamientos. En particular a través de esta operación, las propiedades sensoriales de la plantas se conservan remarcablemente.

Pueden dosificarse como ingredientes activos durante la incorporación del licor o extracto de planta en la red fibrosa de papel y proporcionarse sin sustancias inconvenientes (por ejemplo pesticidas, sustancias tóxicas, y otros alergénicos) que pueden eliminarse durante el proceso. ¡ Los materiales puros de planta para producir los artículos de acuerdo con la invención pueden hacerse de plantas enteras o parte de la plantas , en particular tallos , corteza, semillas y desecho de planta (polvo, nervaduras, y residuos) . El material puro puede ser seco, húmedo, fresco, fermentado o asado.

Los artículos de acuerdo con la invención tienen una i estructura homogénea (sin nervaduras) y pueden tener una superficie plana y constante con un buen resultado visual.

Los ingredientes activos se extraen fácilmente de los artículos de acuerdo con la invención por el cuerpo humano en el evento de ingesta o contacto con la piel o cabello, ya que los elementos que pueden oponerse fácilmente a la extracción (fibras, membranas, taninos , etc.) se han eliminado o modificado. Se observa el mismo resultado i durante el uso de los artículos de acuerdo con la invención i I en tés de hierbas. En consecuencia, los productos de acuerdó con la invención, cuando se reducen en polvo, difieren fundamentalmente de los polvos disponibles en el mercado producidos únicamente por plantas o partes de la planta molidas (ciomolienda, micronización, etc.) sin tratamiento dé desestructuración del lastre que rodea las sustancias activas de interés.

El contenido de agua controlado del producto terminado del proceso de acuerdo con la invención garantiza una mejor calidad bacteriológica que las plantas, tés de hierbas y polvos usados tradicionalmente como son, sin descontaminación física o química.

El proceso de acuerdo con la invención hace posible producir hojas de papel con un grosor variable que puede cortarse por perforadoras de corte de varias formas y también puede asumir una forma tridimensional a través del moldeo o extrusión, opcionalmente haciendo posible formai: artículos con formas decorativas, que tienen una densidad precisamente definida y permeabilidad inapropiada para su uso final.

El proceso de acuerdo con la invención puede darse sin agregar ninguna sustancia diferentes a las plantas o partes de la planta y agua (proceso orgánico y 100% natural) pero, sin embargo, si se justifica, el proceso permite la adicióri homogénea de sustancias en el producto terminado, por ejemplo saborizantes, pigmentos, otros ingredientes activos (antioxidantes, vitaminas, etc.), aglutinantes, y si es necesario, fibras reforzadas (pajas de cereal, bagazo, fibras, de lino o algodón, etc.) .

Otras ventajas también pueden aparecer para alguien experto en el campo durante la lectura de los siguiente: ejemplos, ilustrados por las figuras adjuntas, proporcionados; como ejemplos ilustrativos. ! EJEMPLOS Ejemplo 1 : (ver figura 2) ; El proceso consiste de molido en grueso, por! cizallamiento, de brotes (flores, tallos y hojas) de menta¡ fresca (Mentha x piperita) y extraer los ingredientes activos del agua (planta molida/ elación de agua 1/5, a una i temperatura mantenida a 60-70°C por 15 min. con" agitación) , luego separar el extracto soluble de las partes insolublés por presionado mecánico. La operación se repite 2 veces. i El primer extracto se concentra a la mitad p r evaporación y la fracción fibrosa se tritura en presencia de agua (dispersión por rotor/estator/homogenización por un Ultra-Turrax IKA) hasta que se forma una pasta.

Se prepara una solución líquida de mentol al 10% ¡y mantiene a 40 °C.

Se mezcla entonces el 1% de los productos y todo el concentrado con los insolublés de menta desestructurados solo o mezclados con hojas de té finamente pulverizadas (Camelia sinensis) y/o hojas y tallos de Stevia rebaudiana y se forma1, por vaciado o extrusión de la mezcla, una hoja reconstituida!. La hoja puede entonces secarse y cortarse. La hoja cortada se usa como tal en una infusión tradicional o en paquetes de infusión después del molido. El contenido de mentol del producto es muy alto. En una alternativa del proceso, se sustituyen los aceites esenciales de menta por la solución dé mentol . i Ejemplo 2: (ver figura 3) El proceso consiste de destilación por hidrógeno, á presión atmosférica, de 100 g de brotes de romero i ! deshidratados (Rosmarinus officinalis) (mezcla de hoja's gruesas, tallos fibrosos, ramitas y flores) por 2 1 de vapor|. Luego, después de la condensación del vapor y enfriado, el proceso consiste de separar la fase superior, es decir, aproximadamente 0.5 mL de aceite esencial, de la fase inferior (agua blanca por aproximadamente 1.5 1) .

I El aceite esencial es un fluido de incoloro a amarillo pálido, muy fluido. Se conoce que contiene borneol, cineole (aceite de eucalipto) , camfeno, pineno y ácido clorogénico'. El ácido rosmarínico, que es un antioxidante poderoso, sé divide entre la fase acuosa, el aceite esencial y el residuo sólido. El agua floral o agua blanca se concentra 5 veces bajo vacío a una temperatura que no excede 60 °C, luego se agrega al residuo insoluble de la destilación del romero.

La totalidad se agita violentamente (Ultra turax IKA) hasta que forma una pasta, que se propaga por un cóctel dé i enzima (Peclyve CP y EP por Lyven en una mezcla 50/50) a 1 % I en peso por 3 horas a 45°C. La mezcla espesa se vacía entonces en un molde y se presiona. Después de secar por airé caliente, la película formada se impregna al rociar con el aceite esencial en una solución de alcohol. ; Se hace constar que con relación a esta fecha, el mejor; proceso conocido por la solicitante para llevar a la práctica la citada invención, es el que resulta claro de la presente t descripción de la invención.

Claims (21)

REIVINDICACIONES I Habiéndose descrito la invención como antecede, s'e reclama como propiedad lo contenido en las siguientes i reivindicaciones:

1. Un proceso para producir artículos impregnados con al menos una sustancia de planta de al menos una planta', caracterizado porque comprende las siguientes etapas: a) Extracción y/o presionado de al menos una planta (VI) , o al menos una parte de la planta, para producir un extracto de planta líquido y un residuo fibroso sólido, luego b) Separación de dicho extracto de planta de dicho residuo fibroso (Rl) , y ' c) Desestructuración del residuo fibroso, j d) Producción de una red fibrosa o de un articuló hecho del residuo fibroso obtenidos en la etapa c) , y e) Impregnación del residuo . fibroso con (i) al dicho extracto de planta, que está opcionalmente concentrado, purificado, con sabor y/o con fragancia, con (ii) al menos una sustancia de planta soluble en agua o liposoluble aislada de dicho extracto de planta, con (iii) al menos una composición que comprende al menos una sustancia opcionalmente concentrada, purificada, con sabor y/o con fragancia soluble en agua o liposoluble del extracto dé planta, o con (iv) al menos un extracto de planta o al menos una composición que comprende al menos una sustancia opcionalmente concentrada, purificada, con sabor y/o con fragancia soluble en agua o liposoluble de dicho extracto de planta, lo que resulta de una extracción o presionado de uria planta diferente de la planta. >

2. El proceso de conformidad con la reivindicación caracterizado porque las etapas c) , d) y e) pueden presentarse el siguiente orden: I etapa c) preceda la etapa d) , que de nuevo preceda la etapa e) , etapa c) preceda la etapa e) , que preceda la etapa d) .

3. El proceso de conformidad con cualquiera de la's reivindicaciones precedentes, caracterizado porque: la planta se elige de entre plantas alimenticias, plantas medicinales, plantas aromáticas y plantas con fragancia; o en donde i la planta se elige de entre plantas que contienen al menos una sustancia elegida de entre antioxidantes, agentes endulzantes, perfumes, saborizantes , carotenoides , xantófilos, pigmentos, flavonoides, taninos, polifenoles¡, I I péptidos, vitaminas, proteínas, e ingredientes farmacéuticos activos, y/o en donde ¡ la planta se elige de entre romero, salvia1, tomillo, menta, orégano, cúrcuma, albahaca, clavos de I stevia, ajo, te, café, sauce, ginseng, ginkgo, vid roja, té verde y artemisia. !

4. El proceso de conformidad con la reivindicación precedente, caracterizado porque el ingrediente farmacéutico activo se elige de entre salicina de corteza de sauce, gingkolidas de hojas de ginkgo biloba, hiperforina de brotes de hierba de San Juan, artemisinina de las hojas y tallos de artemisia annua, curcumina de raíces de cúrcuma longa1, genisteina y daidzeina de semillas de soja, gingsenoides de raíces de ginseng, antocianosidos y taninos de hojas de vid roja y esteviosida de hojas de stevia rebaudiana . (

5. El proceso de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la etapa a) de extracción y/o presionado se da en al menos una parte de la planta, fresca, congelada o deshidratada, elegida de entre las raíces, corteza, semillas, tallo, hojas, flores y f utos . ;

6. El proceso de conformidad con cualquiera de las| reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la extracción es una extracción elegida de entre extracción con; C02 supercrítica, extracción sólido-líquido usando un; solvente y extracción subcrítica, acoplado opcionalmente con; o asumiendo la forma de una extracción asistida pon ultrasonido o microondas .

7. El proceso de conformidad con la reivindicación 6, I caracterizado porque el solvente se elige de entre agua, etanol y hexano, y/o en donde la relación en peso solvente/planta es desde 1 hasta 10. 1

8. El proceso de conformidad con la reivindicación 6 o 7, caracterizado porque se usa un solvente con el cual la planta o al menos parte de la planta, cortada opcionalmente y/o molida de antemano, se pone en contacto, luego se separa la fase líquida obtenida de la fase sólida que consiste de la planta por filtración con o sin presión o centrifugación. <

9. El proceso de conformidad con la reivindicación 6 o 7, caracterizado porque la extracción sólido- liquidó se da al hidrodestilar la planta o al menos parte de lá planta, opcionalmente cortada y/o molida, con agua como el solvente, luego separar las fases orgánica y acuos resultante. .

10. El proceso de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la; etapa de desestructuración puede darse usando un proceso mecánico, químico y/o biológico.

11. El proceso de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la¡ etapa de desestructuración se presenta a través de un1 cizallamiento mecánico y fricción del residuo fibroso entre un rotor y un estator, acompañado opcionalmente por ultrasonidos .

12. El proceso de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque las fibras alimenticias, ventajosamente fibras elegidas de entre paja de cereal, bagazo, algodón, fibras de pino y eucalipto, sé agregan al residuo fibroso.

13. El proceso de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque ei residuo fibroso es (i) propagado por levaduras, [ ventajosamente por levaduras elegidas del género Saccharomyces o es (ii) propagado por enzimas, ; ventajosamente enzimas elegidas de entre enzimas con; pectinasa, celulasa, actividades de amilasa y mezclas de ¡ los mismos .

14. El proceso de conformidad con cualquiera de las 1 reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la etapa \ para producir un artículo formado se da por extrusión.

15. El proceso de conformidad con cualquiera de las ' reivindicaciones precedentes, caracterizado porque durante la [ etapa de formado, los artículos formados asumen la forma de hojas, barras, pelotillas, fibras, sólidas o con orificios, o virutas .

16. El proceso de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque durante la etapa de impregnación e) del residuo fibroso, la última también se impregna con (i) al menos un pigmento, ventajosamente al menos un pigmento natural soluble en agua elegido de entre caramelo, betabel, antocianinas y cobre- ¡ clorofilina y/o con (ii) al menos una fibra alimentaria soluble en agua de origen de planta o animal elegida de entr(e carragenanos , alginatos, pectinas, almidones y xantanos!, caseínas y gelatinas, ventajosamente una fibra alimentaria soluble en agua de origen de planta.

17. Un artículo de origen de planta, caracterizado porque comprende una estructura sólida homogénea, compacta dé fibras de planta, la estructura está impregnada con al menos un extracto de planta, que está opcionalmente concentrado,

I purificado, con sabor, coloreado y/o con fragancia, (ii) al menos una sustancia de planta soluble en agua o liposolublé aislada de un extracto de planta, o (iii) al menos uná ¡ composición que comprende al menos una sustancia soluble ei agua o liposolublé de un extracto de planta que puede opcionalmente estar concentrado, purificado, con sabor, coloreado y/o con fragancia. ! 18. El artículo de conformidad con la reivindicación i 17, caracterizado porque el extracto de origen de planta se elige de entre los extractos de raíces, corteza, semillas,, tallos, hojas, flores, frutos o mezclas de los mismos y/o en donde : - la planta se elige de entre plantas alimenticias,; plantas medicinales, plantas aromáticas y plantas con fragancia; o en donde la planta se elige de entre plantas contiene al menos una sustancia elegida de entre antioxidantes, agentes endulzantes, perfumes, saborizantes , carotenoides / xantófilos, pigmentos, flavonoides, taninos, polifenoles, peptidos, vitaminas, proteínas, e ingredientes farmacéuticos activos, y/o en donde la planta se elige de entre romero, salvia,' tomillo, menta, orégano, cúrcuma, albahaca, clavos de olor,' i stevia, ajo, te, café, sauce, ginseng, ginkgo, vid roja, té verde y artemisia. ;

19. El artículo de conformidad con cualquiera de las' reivindicaciones 17 hasta 18, caracterizado porque es' impregnado por al menos un pigmento, ventajosamente un-pigmento soluble en agua elegido de entre caramelo, betabel,, antocianinas y cobre-clorofilina y/o por (ii) al menos una fibra alimentaria soluble en agua de origen de planta o animal elegido de entre carragenanos , alginatos, pectinas, almidones y xantanos, caseínas y gelatinas, ventajosamente una fibra alimentaria soluble en agua de origen de planta.

20. El uso de los artículos de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 17 hasta 19, en el sector de alimentos agrícolas, fitoterapia, cosméticos, farmacia, usos herbales, productos nutracéuticos y para hacer tés de hierbas .

21. El uso de conformidad con la reivindicación 20', I para producir un polvo pretendido para incorporarse en composiciones farmacéuticas, composiciones cosméticas', i composiciones alimenticias, y/o composiciones dietéticas. 1 I 43 RESUMEN DE LA INVENCIÓN La presente invención se refiere a un proceso parla producir artículos impregnados con al menos una sustancia de planta de al menos una planta, caracterizado porque comprende i las siguientes etapas: a) Extracción y/o presionado de al menos una planta (VI) , o al menos una parte de la planta, para producir un extracto de planta líquido (El) y un residuo fibroso sólido (Rl) , luego < b) Separación de dicho extracto de planta (El) de dicho residuo fibroso (Rl) , y ' c) Desestructuración de dicho residuo fibroso (Rl) , d) Producción de una red fibrosa o de un artículo hecho del residuo fibroso (Rl) obtenidos en la etapa c) , y ! i e) Impregnación de dicho residuo fibroso (Rl) con (i) aII menos dicho extracto de planta (El) , que está opcionalmente concentrado, purificado, con sabor y/o con fragancia, con! (ii) al menos una sustancia de planta soluble en agua o' liposoluble aislada de dicho extracto de planta (El) , con: 1 (iii) al menos una composición que comprende al menos una, sustancia opcionalmente concentrada, purificada, con sabor; y/ó con fragancia soluble en agua o liposoluble de dicho I extracto de planta (El) , o con (iv) al menos un extracto de | planta (E2) o al menos una composición que comprende al menos > una sustancia opcionalmente concentrada, purificada, con sabor y/o con fragancia soluble en agua o liposoluble de dicho extracto de planta (E2) , lo que resulta de una extracción o presionado de una planta (V2) diferente de la planta (VI) .