KR100973343B1 - 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법 - Google Patents
기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR100973343B1 KR100973343B1 KR1020080010708A KR20080010708A KR100973343B1 KR 100973343 B1 KR100973343 B1 KR 100973343B1 KR 1020080010708 A KR1020080010708 A KR 1020080010708A KR 20080010708 A KR20080010708 A KR 20080010708A KR 100973343 B1 KR100973343 B1 KR 100973343B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- weight
- parts
- buckwheat
- tea
- mushroom
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 32
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title description 6
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 title description 3
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 title description 2
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims abstract description 73
- 240000008620 Fagopyrum esculentum Species 0.000 claims abstract description 72
- 235000009419 Fagopyrum esculentum Nutrition 0.000 claims abstract description 72
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims abstract description 52
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims abstract description 42
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 39
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 claims abstract description 34
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 claims abstract description 34
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 32
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 22
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 21
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000020333 oolong tea Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000011511 Diospyros Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 244000236655 Diospyros kaki Species 0.000 claims abstract description 10
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 10
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 claims abstract 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 25
- 210000004207 dermis Anatomy 0.000 claims description 8
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims description 8
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 abstract description 32
- JMGZEFIQIZZSBH-UHFFFAOYSA-N Bioquercetin Natural products CC1OC(OCC(O)C2OC(OC3=C(Oc4cc(O)cc(O)c4C3=O)c5ccc(O)c(O)c5)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O JMGZEFIQIZZSBH-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 24
- IVTMALDHFAHOGL-UHFFFAOYSA-N eriodictyol 7-O-rutinoside Natural products OC1C(O)C(O)C(C)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C=C3C(C(C(O)=C(O3)C=3C=C(O)C(O)=CC=3)=O)=C(O)C=2)O1 IVTMALDHFAHOGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 24
- FDRQPMVGJOQVTL-UHFFFAOYSA-N quercetin rutinoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 FDRQPMVGJOQVTL-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 24
- 235000005493 rutin Nutrition 0.000 abstract description 24
- ALABRVAAKCSLSC-UHFFFAOYSA-N rutin Natural products CC1OC(OCC2OC(O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1OC3=C(Oc4cc(O)cc(O)c4C3=O)c5ccc(O)c(O)c5 ALABRVAAKCSLSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 24
- 229960004555 rutoside Drugs 0.000 abstract description 24
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 11
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 abstract description 7
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 6
- 230000007760 free radical scavenging Effects 0.000 abstract description 4
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 abstract description 3
- 235000020279 black tea Nutrition 0.000 abstract description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 3
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 abstract description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 abstract description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 abstract description 2
- 230000000259 anti-tumor effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 abstract description 2
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 abstract description 2
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 abstract description 2
- 230000036542 oxidative stress Effects 0.000 abstract description 2
- 238000003672 processing method Methods 0.000 abstract description 2
- 230000001603 reducing effect Effects 0.000 abstract description 2
- IKGXIBQEEMLURG-BKUODXTLSA-N rutin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@@H]1OC[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 IKGXIBQEEMLURG-BKUODXTLSA-N 0.000 abstract 3
- IKGXIBQEEMLURG-NVPNHPEKSA-N rutin Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 IKGXIBQEEMLURG-NVPNHPEKSA-N 0.000 description 22
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 10
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 9
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 8
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 description 8
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 8
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 8
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 7
- -1 bitexin Chemical compound 0.000 description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 6
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 5
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 5
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 5
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 description 4
- REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N Quercetin Chemical compound C=1C(O)=CC(O)=C(C(C=2O)=O)C=1OC=2C1=CC=C(O)C(O)=C1 REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 4
- 208000026106 cerebrovascular disease Diseases 0.000 description 4
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 description 4
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 3
- 244000130270 Fagopyrum tataricum Species 0.000 description 3
- 235000019714 Triticale Nutrition 0.000 description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 3
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 3
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 3
- 125000004122 cyclic group Chemical group 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 230000006870 function Effects 0.000 description 3
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 3
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 3
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 3
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 3
- 241000228158 x Triticosecale Species 0.000 description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010008111 Cerebral haemorrhage Diseases 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000008574 Intracranial Hemorrhages Diseases 0.000 description 2
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 2
- ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N Quercetagetin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=C(O)C(O)=C(O)C=C2O1 ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N Rhynchosin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=CC(O)=C(O)C=C2O1 HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical group [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 208000006011 Stroke Diseases 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 description 2
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 2
- 231100000504 carcinogenesis Toxicity 0.000 description 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 2
- 150000001765 catechin Chemical class 0.000 description 2
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 230000001684 chronic effect Effects 0.000 description 2
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 2
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 208000006454 hepatitis Diseases 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 2
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 2
- MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N kaempferol Natural products OC1=C(C(=O)c2cc(O)cc(O)c2O1)c3ccc(O)cc3 MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003859 lipid peroxidation Effects 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- PLAPMLGJVGLZOV-VPRICQMDSA-N orientin Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1C1=C(O)C=C(O)C2=C1OC(C=1C=C(O)C(O)=CC=1)=CC2=O PLAPMLGJVGLZOV-VPRICQMDSA-N 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000035699 permeability Effects 0.000 description 2
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 2
- 235000005875 quercetin Nutrition 0.000 description 2
- 229960001285 quercetin Drugs 0.000 description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 2
- 230000002000 scavenging effect Effects 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 2
- 208000019553 vascular disease Diseases 0.000 description 2
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 2
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- ZQPVHVKWCGZNDW-NVYKSAHZSA-N (2r,3s,4s,5r,6r)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(2r,3s,4s,5r,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-methoxyoxan-2-yl]methoxy]oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](OC)O[C@@H]1CO[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 ZQPVHVKWCGZNDW-NVYKSAHZSA-N 0.000 description 1
- FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N (2s,3r,4s,5s,6r)-2-[(2r,4r,5r,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5r,6s)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1[C@@H](CO)O[C@@H](OC2[C@H](O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N (3R,3'R)-beta,beta-carotene-3,3'-diol Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 description 1
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N Betaine Natural products C[N+](C)(C)CC([O-])=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FXWBUTGTXGTZDE-UHFFFAOYSA-N CNNC.CNNC Chemical compound CNNC.CNNC FXWBUTGTXGTZDE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- VWDXGKUTGQJJHJ-UHFFFAOYSA-N Catenarin Natural products C1=C(O)C=C2C(=O)C3=C(O)C(C)=CC(O)=C3C(=O)C2=C1O VWDXGKUTGQJJHJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052684 Cerium Inorganic materials 0.000 description 1
- 240000003538 Chamaemelum nobile Species 0.000 description 1
- 235000007866 Chamaemelum nobile Nutrition 0.000 description 1
- 206010008909 Chronic Hepatitis Diseases 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 102000004127 Cytokines Human genes 0.000 description 1
- 108090000695 Cytokines Proteins 0.000 description 1
- 244000055850 Diospyros virginiana Species 0.000 description 1
- 239000010282 Emodin Substances 0.000 description 1
- RBLJKYCRSCQLRP-UHFFFAOYSA-N Emodin-dianthron Natural products O=C1C2=CC(C)=CC(O)=C2C(=O)C2=C1CC(=O)C=C2O RBLJKYCRSCQLRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- PLAPMLGJVGLZOV-UHFFFAOYSA-N Epi-orientin Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1C1=C(O)C=C(O)C2=C1OC(C=1C=C(O)C(O)=CC=1)=CC2=O PLAPMLGJVGLZOV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000014693 Fagopyrum tataricum Nutrition 0.000 description 1
- 206010019133 Hangover Diseases 0.000 description 1
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 1
- YOOXNSPYGCZLAX-UHFFFAOYSA-N Helminthosporin Natural products C1=CC(O)=C2C(=O)C3=CC(C)=CC(O)=C3C(=O)C2=C1O YOOXNSPYGCZLAX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000032843 Hemorrhage Diseases 0.000 description 1
- HTTJABKRGRZYRN-UHFFFAOYSA-N Heparin Chemical compound OC1C(NC(=O)C)C(O)OC(COS(O)(=O)=O)C1OC1C(OS(O)(=O)=O)C(O)C(OC2C(C(OS(O)(=O)=O)C(OC3C(C(O)C(O)C(O3)C(O)=O)OS(O)(=O)=O)C(CO)O2)NS(O)(=O)=O)C(C(O)=O)O1 HTTJABKRGRZYRN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 1
- 241000414067 Inonotus obliquus Species 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- PTNJRKBWIYNFSY-UHFFFAOYSA-N Lirinin-O-methyl-ether Natural products COc1ccc-2c(CC3N(C)CCc4cc(OC)c(OC)c-2c34)c1 PTNJRKBWIYNFSY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 235000007232 Matricaria chamomilla Nutrition 0.000 description 1
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-O N,N,N-trimethylglycinium Chemical compound C[N+](C)(C)CC(O)=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- MKYBYDHXWVHEJW-UHFFFAOYSA-N N-[1-oxo-1-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propan-2-yl]-2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound O=C(C(C)NC(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F)N1CC2=C(CC1)NN=N2 MKYBYDHXWVHEJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000001140 Night Blindness Diseases 0.000 description 1
- RBVAFYCFAFADAG-UHFFFAOYSA-N Orientin Natural products OCC1OC(C(O)c2c(O)cc(O)c3C(=O)C=C(Oc23)c4ccc(O)c(O)c4)C(O)C1O RBVAFYCFAFADAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XACHQDDXHDTRLX-XLVVAOPESA-N Physalien Chemical compound CC1(C)C[C@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)CC(C)=C1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)C[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)CC1(C)C XACHQDDXHDTRLX-XLVVAOPESA-N 0.000 description 1
- XACHQDDXHDTRLX-GMPBGBGESA-N Physalien Natural products O=C(O[C@H]1CC(C)(C)C(/C=C/C(=C\C=C\C(=C/C=C/C=C(\C=C\C=C(/C=C/C=2C(C)(C)C[C@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)CC=2C)\C)/C)\C)/C)=C(C)C1)CCCCCCCCCCCCCCC XACHQDDXHDTRLX-GMPBGBGESA-N 0.000 description 1
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000382353 Pupa Species 0.000 description 1
- NTGIIKCGBNGQAR-UHFFFAOYSA-N Rheoemodin Natural products C1=C(O)C=C2C(=O)C3=CC(O)=CC(O)=C3C(=O)C2=C1O NTGIIKCGBNGQAR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000013738 Sleep Initiation and Maintenance disease Diseases 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- 208000007107 Stomach Ulcer Diseases 0.000 description 1
- OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M Superoxide Chemical compound [O-][O] OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000024932 T cell mediated immunity Effects 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 description 1
- 241000001727 Tropicoporus linteus Species 0.000 description 1
- LQSNPVIQIPKOGP-UHFFFAOYSA-N UNPD159785 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1=C(O)C=C(O)C2=C1OC(C=1C=C(O)C(O)=CC=1)=CC2=O LQSNPVIQIPKOGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 description 1
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 description 1
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 240000006794 Volvariella volvacea Species 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N Z-zeaxanthin Natural products C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1C=CC(C)=CC=CC(C)=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N 0.000 description 1
- QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCC(O)C1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N 0.000 description 1
- XACHQDDXHDTRLX-UHFFFAOYSA-N Zeaxanthin-dipalmitat Natural products CC1(C)CC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)CC(C)=C1C=CC(C)=CC=CC(C)=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)CC1(C)C XACHQDDXHDTRLX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N all-trans-Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 208000007502 anemia Diseases 0.000 description 1
- PYKYMHQGRFAEBM-UHFFFAOYSA-N anthraquinone Natural products CCC(=O)c1c(O)c2C(=O)C3C(C=CC=C3O)C(=O)c2cc1CC(=O)OC PYKYMHQGRFAEBM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000004056 anthraquinones Chemical class 0.000 description 1
- 230000003266 anti-allergic effect Effects 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000003276 anti-hypertensive effect Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000003579 anti-obesity Effects 0.000 description 1
- 230000002180 anti-stress Effects 0.000 description 1
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 210000003719 b-lymphocyte Anatomy 0.000 description 1
- 235000013527 bean curd Nutrition 0.000 description 1
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940076810 beta sitosterol Drugs 0.000 description 1
- 108010051210 beta-Fructofuranosidase Proteins 0.000 description 1
- LGJMUZUPVCAVPU-UHFFFAOYSA-N beta-Sitostanol Natural products C1CC2CC(O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C(C)CCC(CC)C(C)C)C1(C)CC2 LGJMUZUPVCAVPU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NJKOMDUNNDKEAI-UHFFFAOYSA-N beta-sitosterol Natural products CCC(CCC(C)C1CCC2(C)C3CC=C4CC(O)CCC4C3CCC12C)C(C)C NJKOMDUNNDKEAI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960003237 betaine Drugs 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 description 1
- 230000000740 bleeding effect Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 150000001732 carboxylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000000747 cardiac effect Effects 0.000 description 1
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- GWXLDORMOJMVQZ-UHFFFAOYSA-N cerium Chemical compound [Ce] GWXLDORMOJMVQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 239000007799 cork Substances 0.000 description 1
- 230000004452 decreased vision Effects 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000000593 degrading effect Effects 0.000 description 1
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 description 1
- 238000001784 detoxification Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 1
- 239000002934 diuretic Substances 0.000 description 1
- 230000001882 diuretic effect Effects 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000001909 effect on DNA Effects 0.000 description 1
- 230000002907 effect on anemia Effects 0.000 description 1
- 230000002892 effect on hypertension Effects 0.000 description 1
- 230000000077 effect on scurvy Effects 0.000 description 1
- NBGJGWFIDMDCAW-UHFFFAOYSA-N egonol-beta-gentiobioside Natural products C=1C=2C=C(C=3C=C4OCOC4=CC=3)OC=2C(OC)=CC=1CCCOC(C(C(O)C1O)O)OC1COC1OC(CO)C(O)C(O)C1O NBGJGWFIDMDCAW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RHMXXJGYXNZAPX-UHFFFAOYSA-N emodin Chemical compound C1=C(O)C=C2C(=O)C3=CC(C)=CC(O)=C3C(=O)C2=C1O RHMXXJGYXNZAPX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VASFLQKDXBAWEL-UHFFFAOYSA-N emodin Natural products OC1=C(OC2=C(C=CC(=C2C1=O)O)O)C1=CC=C(C=C1)O VASFLQKDXBAWEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 description 1
- 150000002213 flavones Chemical class 0.000 description 1
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N flavonol Natural products O1C2=CC=CC=C2C(=O)C(O)=C1C1=CC=CC=C1 HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002216 flavonol derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000011957 flavonols Nutrition 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 1
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 201000005917 gastric ulcer Diseases 0.000 description 1
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 description 1
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 description 1
- 229940094952 green tea extract Drugs 0.000 description 1
- 235000020688 green tea extract Nutrition 0.000 description 1
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 1
- 229960002897 heparin Drugs 0.000 description 1
- 229920000669 heparin Polymers 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 230000028996 humoral immune response Effects 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- TUJKJAMUKRIRHC-UHFFFAOYSA-N hydroxyl Chemical compound [OH] TUJKJAMUKRIRHC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000036543 hypotension Effects 0.000 description 1
- 230000004957 immunoregulator effect Effects 0.000 description 1
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000002917 insecticide Substances 0.000 description 1
- 206010022437 insomnia Diseases 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 235000011073 invertase Nutrition 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 1
- 229920005610 lignin Polymers 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- PEFNSGRTCBGNAN-UHFFFAOYSA-N nephrocizin Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1=CC(O)=C2C(=O)C=C(C=3C=C(O)C(O)=CC=3)OC2=C1 PEFNSGRTCBGNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000004296 neuralgia Diseases 0.000 description 1
- 229940124595 oriental medicine Drugs 0.000 description 1
- 230000008789 oxidative DNA damage Effects 0.000 description 1
- 229930195143 oxyphenol Natural products 0.000 description 1
- 210000003254 palate Anatomy 0.000 description 1
- 235000012771 pancakes Nutrition 0.000 description 1
- 230000003617 peroxidasic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 1
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N phenol group Chemical group C1(=CC=CC=C1)O ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PKUBGLYEOAJPEG-UHFFFAOYSA-N physcion Natural products C1=C(C)C=C2C(=O)C3=CC(C)=CC(O)=C3C(=O)C2=C1O PKUBGLYEOAJPEG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000007686 potassium Nutrition 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 208000020016 psychiatric disease Diseases 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 description 1
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004332 silver Substances 0.000 description 1
- KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N sitosterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CC[C@@H](CC)C(C)C)[C@@]1(C)CC2 KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N 0.000 description 1
- 229950005143 sitosterol Drugs 0.000 description 1
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 1
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 description 1
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 description 1
- 208000010110 spontaneous platelet aggregation Diseases 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 210000002435 tendon Anatomy 0.000 description 1
- 229940124597 therapeutic agent Drugs 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021404 traditional food Nutrition 0.000 description 1
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000003556 vascular endothelial cell Anatomy 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000008979 vitamin B4 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011579 vitamin B4 Substances 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 238000003809 water extraction Methods 0.000 description 1
- 238000003911 water pollution Methods 0.000 description 1
- 230000036642 wellbeing Effects 0.000 description 1
- 230000002087 whitening effect Effects 0.000 description 1
- 235000010930 zeaxanthin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001775 zeaxanthin Substances 0.000 description 1
- 229940043269 zeaxanthin Drugs 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
- A23F3/30—Further treatment of dried tea extract; Preparations produced thereby, e.g. instant tea
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/20—Natural extracts
- A23V2250/208—Fungi extracts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/20—Natural extracts
- A23V2250/21—Plant extracts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/20—Natural extracts
- A23V2250/21—Plant extracts
- A23V2250/2124—Ginseng
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/20—Natural extracts
- A23V2250/21—Plant extracts
- A23V2250/214—Tea
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/14—Extraction
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/24—Heat, thermal treatment
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
본 발명은 루틴이 함유된 타타리메밀과 산화적 스트레스 억제 효과가 있는 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯을 사용한 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 타타리메밀, 결명자, 우롱차, 녹차, 둥글레, 구기자, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯, 보이차, 인삼, 귤피, 뽕잎, 감잎, 삼백초 등 음용가능한 원료의 열수 추출물 조성물로 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.
메밀에 포함된 루틴은 항종양성 물질과 면역력 강화, 혈액 속의 지방 수치와 당 수치 콜레스테롤 수치를 감소시키지만 메밀은 곡류라는 특성상 가공방법이 한정적이고, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯은 프리라디칼 제거 활성, 환원력, Fe2+ 이온의 킬레이팅 효과 등이 농도 의존적으로 추출된 단백 다당체에 대한 프리라디칼 제거활성도 제거 등의 기능성이 있지만 그 기호성은 우수하지 않는 바, 본 발명에서는 높은 농도의 루틴 함량을 갖는 메밀 추출물과 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯의 추출물을 포함하는 기호성이 우수한 혼합차 조성물과 그 제조방법을 제공한다.
혼합차, 메밀, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯
Description
본 발명은 루틴이 함유된 타타리메밀과 산화적 스트레스 억제 효과가 있는 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯을 사용한 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 타타리메밀, 결명자, 우롱차, 녹차, 둥글레, 구기자, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯, 보이차, 인삼, 귤피, 뽕잎, 감잎, 삼백초 등 음용가능한 원료의 열수 추출물 조성물로 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.
메밀에 포함된 루틴은 항종양성 물질과 면역력 강화, 혈액 속의 지방 수치와 당 수치 콜레스테롤 수치를 감소시키지만 메밀은 곡류라는 특성상 가공방법이 한정적이고, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯은 프리라디칼 제거 활성, 환원력, Fe2+ 이온의 킬레이팅 효과(chelating effect) 등이 농도 의존적으로 추출된 단백 다당체에 대한 프리라디칼 제거활성도(Lie F, Life Sci ., 60:763-771., 1997, Lee BC, Enz Microb Technol ., 6274:1-8., 2003) 제거 등의 기능성이 있지만 그 기호성은 우수 하지 않는 바, 본 발명에서는 높은 농도의 루틴 함량을 갖는 메밀 추출물과 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯의 추출물을 포함하는 기호성이 우수한 혼합차 조성물과 그 제조방법을 제공한다.
최근 우리나라는 경제 성장에 따라 생활환경의 개선, 풍요한 식생활 및 의료제도 및 시설의 혜택 등으로 평균 수명이 급격히 증가하고 있으나, 한편으로는 영양의 과다 섭취 등이 그 원인일 것으로 추정되는 암, 고혈압, 뇌졸증, 당뇨병, 동맥 경화 등의 만성 성인병 질환 및 노화가 증가하고 있는 추세이다. 그 중에서도 고혈압 및 뇌혈관 질환, 체내 활성산소로 인한 노화 등은 심각한 사회 문제로 대두되고 있는 바, 이들 고혈압 및 뇌혈관 질환, 활성산소로 인한 노화의 예방은 매우 중요하다.
한편, 우리 나라의 전통식품 중 메밀국수나 메밀묵은 민간요법으로 고혈압 등에 예방 및 치료의 효과가 있는 것으로 알려져 있는데, 이는 메밀에 소량 함유되어 있는 다음 화학식 1로 표시되는 루틴(rutin)이라는 생리활성 물질에 의한 것임이 밝혀졌다.
상기 화학식 1로 표현되는 루틴(Rutin)은 비타민 P로도 알려져 있는데, 메밀의 루틴은 혈관의 저항성을 강하게 하여 뇌출혈을 예방하는 중요한 비타민의 일종으로 루틴은 혈관계질환의 치료제로서 혈관의 지나친 투과성을 억제하는 약리효과를 가지고 있다(Tetsuo Murakami, et al., Agric. Biol. Chem., 49(4), 909-914, 1985).
또한, 대기중의 공기는 인체의 생명현상을 유지하기 위해 몸속에서 산소 90%를 제외하고 약 7% 가량은 활성산소로 변하게 되는데, 이 활성산소는 현대사회에서 농약, 살충제, 배기가스, 유해한 화학물질, 파괴된 오존층을 통한 자외선, 수질오염 등에서 발생되는 대량의 활성산소와 함께 체내의 조직과 세포를 공격하여 노화하게 되는데, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯 내의 페놀성분이 체내의 활성 산소 제거 효과가 보고되어 있다.
메밀을 이용한 식품에 대한 종래기술은 대한민국 등록특허 제10-0340787호에 발아메밀녹차혼합차 제조방법이 개시되어 있고, 대한민국 등록특허 제10-0709381호에 타타리메밀혼합녹차조성물 제조방법이 개시되어 있고, 영지버섯, 상황버섯 및 차가버섯에 대하여는, 대한민국 등록특허 제10-0341968호에 영지버섯을 이용한 건강음료 제조방법이 개시되어 있고, 대한민국 등록특허 제10-0523837호에 상황버섯을 함유하는 티백차 및 그 제조방법이 개시되어 있고, 대한민국 등록특허 제10-0745207호에 차가버섯 음료의 제조방법이 개시되어 있다.
그러나, 이들 메밀, 영지버섯, 상황버섯 및 차가버섯은 그 섭취방법이 까다롭고 기호성이 우수하지 못하여, 섭취방법이 간편하고 기호성이 뛰어난 식품의 개발이 요구되어 오고 있다.
상기 문제점 및 요구를 해결하기 위하여 본 발명자들은 연구 노력한 결과, 혈관의 저항성을 강하게 하여 뇌출혈을 예방하는 효과가 있는 루틴이 함유된 볶은 메밀과 항 스트레스 억제 기능성이 있는 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯을 원료로 한 혼합 및 제조 공정의 적정 추출 온도 및 추출배수를 설정하여 제조한 기호성이 우수하며 일반인들 누구나 자연스럽게 또 언제 어디서나 쉽고 간편하게 마시며 생활 질병으로부터 몸을 사전에 보호해줄 수 있는 차(茶) 음료 조성물을 개발하게 되었다.
본 발명은 기호성이 우수한 혼합차 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 자세하게 설명을 하면,
색차계 명도 L값 50 내지 60을 갖는 20 내지 35 중량부의 볶은(roasting) 타타리메밀과 1 내지 8 중량부의 영지버섯, 1 내지 8 중량부의 상황버섯 및 1 내지 8 중량부의 차가버섯을 원료로 하는 추출물을 포함하는 혼합차 음료 조성물에 관한 것이며,
보다 자세하게는, 20 내지 30 중량부의 결명자, 10 내지 20 중량부의 우롱차, 3 내지 10 중량부의 녹차, 1 내지 5 중량부의 둥글레, 2 내지 7 중량부의 구기자, 1 내지 4 중량부의 보이차, 0.5 내지 1.5 중량부의 인삼, 0.3 내지 1.5 중량부의 진피, 0.3 내지 2.5 중량부의 삼백초, 0.3 내지 1.7 중량부의 뽕잎 및 0.3 내지 1.5 중량부의 감잎으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 원료로 하는 추출물을 더 함유하는 것을 특징으로 하는 혼합차 음료 조성물에 관한 것이다.
또한, 본 발명은 색차계 명도 L값 50 내지 60을 갖는 볶은 타타리메밀을 25 내지 35 중량배의 물로 55 ℃부터 95 ℃까지 등간격으로 단계적으로 상승시키며 2 내지 4회의 순환식 추출하는 공정과 영지버섯, 상황버섯 및 차가버섯으로 이루어진 원료와 70 ℃ 내지 80 ℃의 그 원료의 25 내지 35 중량배의 물로 침지식 추출하는 공정을 포함하는 혼합차 조성물 제조방법에 관한 것이다.
보다 자세하게는, 결명자, 우롱차, 녹차, 둥글레, 구기자, 보이차, 인삼, 진피, 삼백초, 뽕잎 및 감잎으로 이루어진 원료를 더 포함하는 70 ℃ 내지 80 ℃의 25 내지 35 중량배의 물로 침지식 추출하는 공정을 포함하는 혼합차 조성물 제조방법에 관한 것이다.
본 발명은 루틴을 포함하는 메밀 추출물과 영지버섯, 상황버섯 및 차가버섯 추출물을 포함하는 혼합차 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 혈관의 저항성을 강하게 하여 뇌출혈을 예방하는 효과와 항 스트레스 억제 기능성을 가질 뿐만 아니라 나아가 기호성도 우수하다.
최근 우리나라는 경제 성장에 따라 생활환경의 개선, 풍요한 식생활 및 의료제도 및 시설의 혜택 등으로 평균 수명이 급격히 증가하고 있으나, 한편으로는 영양의 과다 섭취 등이 그 원인일 것으로 추정되는 암, 고혈압, 뇌졸증, 당뇨병, 동맥 경화 등의 만성 성인병 질환 및 노화가 증가하고 있고, 웰빙(wellbeing)문화 추세에 따라 건강음료에 대한 관심이 증대하고 있다. 특히, 고혈압 및 뇌혈관 질환, 체내 활성산소로 인한 노화 등은 심각한 사회 문제로 대두되고 있는 바, 이들 고혈압 및 뇌혈관 질환, 활성산소로 인한 노화의 예방은 매우 중요하다.
일반적으로 메밀의 루틴은 혈관의 저항성을 강하게 하여 뇌출혈을 예방하는 중요한 비타민으로 혈관계질환의 치료제로서 혈관의 지나친 투과성을 억제하는 약리효과를 가지고 있으며(Tetsuo Murakami, et al., Agric. Biol. Chem., 49(4), 909-914, 1985), 몸속의 활성산소는 체내의 조직과 세포를 공격하여 노화하게 되는데, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯 내의 페놀성분이 체내의 활성 산소 제거 효과가 보고되고 있어 이들의 식품화에 많은 연구가 이루어지고 있다. 그러나, 메밀은 곡류라는 특성상 빵이나 국수 등 일부 밀가루 원료 제품에 적용되었고 기타 식품 개발에 적용이 부족한 실정이고, 혈관의 저항성 기능을 갖는 루틴의 함량이 문제되며, 또한 영지버섯, 상황버섯 및 차가버섯은 그 기호성이 문제되는 바, 이러한 상기 문제점과 요구를 해결하고자 본 발명자들이 끊임없이 연구한 결과 아래와 같은 발명을 안출하게 된 것이다.
본 발명은 메밀과 영지버섯, 상황버섯 및 차가버섯을 사용한 기호성이 우수한 혼합차 및 그 제조방법에 관한 것으로서 이하에서 자세하게 설명을 하겠다.
본 발명은 색차계 명도 L값 50 내지 60을 갖는 20 내지 35 중량부의 볶은(roasting) 타타리메밀과 1 내지 8 중량부의 영지버섯, 1 내지 8 중량부의 상황버섯 및 1 내지 8 중량부 차가버섯의 추출물을 포함하는 혼합차 음료 조성물에 관한 것이다. 여기서 추출물은 열수(뜨거운 물)로 추출한 추출액을 의미한다.
메밀은 일년생 쌍떡잎 식물로서 식물분류학적으로 단메밀(Fagopyrum esculentum, 일반메밀)과 타타르메밀(Fagopyrum tataricum)로 나누어진다. 한국에서는 단메밀이 재배되고 있는데 타타르메밀은 중국, 네팔, 부탄, 내몽고를 비롯한 고산지대에서 재배되고 있다. 단메밀은 주로 메밀국수, 묵, 빵, 부침, 전병, 떡, 차 등을 만드는데 이용되고 타타르메밀은 메밀죽, 빵, 비스켓, 간장, 식초, 기능성면 등을 만드는데 주로 많이 사용되어져 왔다.
메밀은 식품영양학적으로 유용한 작물이면서 많은 기능성 성분들이 있다. 메밀 내에는 페놀화합물인 루틴, 헤파린, 케르세틴, 케르시트린 등의 플라보 놀(Flavonols)과 비텍신, 비텍신 이성질체, 오리엔틴, 오리엔틴 이성질체 등의 플라본(Flavones) 및 그 밖의 많은 플라보노이드가 존재하며, 이 중 메밀의 루틴은 동맥경화 및 고혈압의 예방과 치료, 당뇨병, 항산화 효과, 심혈관계질환의 예방 등의 여러 가지 생리활성 기능을 가지고 있다. 단메밀과 타타리메밀의 루틴 함량을 비교하자면, 하기 표 1에 나타난 바와 같이 타타리메밀은 단메밀에 비하여 메밀껍질의 경우 5.5배, 껍질을 벗기지 않은 종자의 경우 69배, 메밀쌀의 경우에는 159배의 루틴을 함유하고 있다(BJ, PARK, KOREAN J. Corp Sci, 50(S): 175-180).
볶은(roasting) 타타리메밀은 색차계(Chromameter CR-30, Minolta, Japan)의 L값(명도값)이 50 내지 60인 것을 특징으로 하며 이러한 혼합차 조성물은 높은 루틴을 함량하며, 구수한 맛을 갖는다. 20 내지 35 중량부 볶은 타타리메밀의 추출물을 포함하는 경우가 기호성이 우수하다.
영지버섯(Ganoderma lucidum)은 담자균류 민주름목 구멍장이버섯과의 버섯으로 살은 코르크질이며 상하 2층으로 상층은 거의 백색이고 관공(管孔)부분의 하층은 연주황색이다. 불로초로 불릴 정도로, 예부터 한방에서 건위, 건뇌, 강장, 강심, 이뇨, 해독, 항균, 면역, 진해, 신통, 신경쇠약, 불면증, 급·만성 간염, 위궤양, 혈압강하 등의 효과가 알려져 있지만, 그 맛은 대단히 쓰므로 그 물을 다려서 꿀들을 첨가하여 음료수로 복용하는 것이 일반적이다. 25 내지 35 중량배의 물로 추출한 경우를 기준으로 하여, 영지버섯이 1 중량부 미만이면 그 효능이 미미하고 8 중량부 이상이면 그 쓴맛으로 인하여 기호성이 우수하지 않으므로, 1 내지 8 중량부 영지버섯을 사용한다.
상황버섯(Phellinus linteus)은 담자균류 민주름버섯목 진흙버섯과의 버섯으로 검은빛을 띤 갈색의 고리 홈이 나 있으며 가로와 세로로 등이 갈라진다. 가장자리는 선명한 노란색이고 아랫면은 황갈색이며 살도 황갈색이다. 자루가 없고 포자는 연한 황갈색으로 공 모양이다. B-셀(B-cell)의 기능 향상과 함께 상황버섯에서 추출된 다당체가 체액성 및 세포성 면역반응을 촉진하며, 사이토키인 조절을 통한 항암효과, 면역조절작용, 항산화효과, 항고혈압효과 및 항관절염 효과가 있다. 상황버섯은 최근 미국 식품의약품 안전청(FDA)으로부터 식품으로 승인받은 것처럼 독성은 없지만, 자연산 상황버섯은 적은 양으로도 한의학상의 현상으로 복약 후 일시적으로 나타나는 예기치 못한 여러 가지 반응인 명현현상이 강하게 나타남으로 체질에 따라 다르지만 한번에 너무 많은 양을 복용하는 것은 삼가야 한다. 야생상황 3 내지 5 g이 체중 70 Kg인 성인 1일 복용량으로 일정량 이상의 복용은 바람직하지 않고, 또한 장시간 동안 탕기로 다려내어 마시는 경우가 일반적이므로 그 복용법이 매우 제한적이다. 25 내지 35 중량배의 물로 추출한 경우를 기준으로 하여, 상황버섯이 1 중량부 미만이면 그 효능이 미미하고 8 중량부 이상이면 그 명현현상이 문제되므로, 1 내지 8 중량부 영지버섯을 사용한다.
차가버섯(Inonotus obliquus)은 β-글루칸, 트리체페놀산, 호로마도겐, 폴리페놀, 옥시페놀카르본산, 휘노친, 차가산(60%), 바닐라산, 파라옥시향산, 프테린, 스테롤, 리그닌등의 많은 생리활성성분을 함유하고 있으며, DPPH 자유 라디칼 양이온 소거능, 리놀레산 자동산화 저해 효과가 있는 바 항산화 효과가 있지만, 씁쓸한 맛을 가지고 있어 기호성이 떨어진다. 25 내지 35 중량배의 물로 추출한 경우를 기준으로 하여, 차가버섯이 1 중량부 미만이면 그 효능이 미미하고 8 중량부 이상이면 그 씁쓸한 맛으로 인하여 기호성 우수하지 않으므로 1 내지 8 중량부 차가버섯을 사용한다.
또한, 본 발명은 결명자, 우롱차, 녹차, 둥글레, 구기자, 보이차, 인삼, 진피, 삼백초, 뽕잎 및 감잎으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상의 추출물을 더 함유하는 것을 특징이 있다.
결명자는 콩과에 속하는 한해살이풀인 결명초의 씨를 말린 것으로 달고 쓰며 짠 성질을 가지고 있으며, 주요성분으로는 크리소파놀, 에모딘, 루부로후사린, 젠티오바이오시드(Gentiobioside), 옵스투신(Obstusin), 안트라퀴논(Anthraquinone), 글리코시드(Glycoside)를 함유하고 있으며, 시력감퇴, 야맹증, 두통, 어지럼증 및 변비 등에 생리활성 기능을 가지고 있다.
우롱차엽은 주로 중국 대만성과 복건성에서 생산되고 있으며 생산량은 중국차 전체의 약 9%정도이며, 이뇨작용, 해독작용, 비만방지 효과, 비타민류의 장내체류 촉진, 지질의 과산화억제, 혈액순환 촉진 및 콜레스테롤의 축적방지 등의 의학적, 약리적 기능을 가지고 있다.
녹차는 차나무(Thea sinesis L., Theaceae)의 잎을 말린 것으로서 최근 녹차 중의 카테킨류에 대하여 혈압강화작용, 항산화작용, 암발생 예방작용, 충치예방, 혈소판응집저해활성 등의 다양한 생리활성이 있다. 또한, 녹차유래 항산화성물질들의 암예방효과, 녹차추추물의 수산기 라디칼(hydroxyl radical)과 초과산화 음이온 소거 활성(Superoxide anion scavenging activity), 녹차카테킨류의 지질 과산화(lipid peroxidation)에 대한 억제효과, 수산기 라디칼에 의한 DNA 절단(DNA Break)에 대한 억제효과, 1,2-디메틸히드라진(1,2-dimethylhydrazine)유도 산화적 DNA손상에 대한 보호효과가 있다.
구기자는 수분과 당을 많이 함유하고 있으며, 주요 성분으로는 베타인(Betaine), 제아잔틴(Zeaxanthin), β-시토스테롤(β-sitosterol), 피사린(physalien), 콜린(cholin) 등이며 이들 중 베타인은 수용성으로 체내 강장, 근육, 뼈, 피부 미백의 기능성 효과가 있다.
둥글레는 당뇨병 치료를 위해 널리 사용되어 왔으며, 간장, 신장 및 폐의 지질과산화물 조직의 과산화적 손상에 대하여 세륨(Se)의 황산화 효과가 있다.
보이차는 중국 문헌인 본초강목십이유에서 숙취 해소, 중성 지방 분해, 위를 깨끗하게 하며, 갈증 해소의 효과가 있다.
인삼은 인슐린의 분해억제 작용을 증강, 항지방 분해작용, 당뇨병 수반증상의 개선기능 및 저혈압인 경우 혈압을 높여 정상화시켜 주고, 고혈압은 혈압을 낮춰주며, 정상인의 혈압은 유지시키며, 혈관을 확장시켜 혈류 순환을 개선시키는 등 동맥경화증의 발생 억제와 혈관 내피세포의 손상을 방어해주는 효과가 있다.
진피는 천연 페놀화합물 중에는 항암 효과뿐만 아니라 항알러지, 항바이러스 항염등의 다양한 생리기능을 가지고 있다.
뽕잎은 말토스(Maltose), 사카라아제(Saccharase) 등의 이당류 분해효소의 활성저해 혈당저하작용과 칼슘, 칼륨, 비타민 A, 카로틴 같은 비타민을 함유하고 있다.
감잎은 비타민 C 함유량이 100 g 중에 100 mg이나 되어, 비타민 C가 많다고 알려진 레몬의 약 20배 분량. 괴혈병, 빈혈, 고혈압에 뚜렷한 효과가 있으며 칼슘 또한 많아 임산부와 어린이에게 효과가 있다.
본 발명은 메밀, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯을 포함하는 혼합차 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 사용되는 메밀은 타타리메밀로 한정되고, 이들 메밀, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯의 물 추출물을 일정한 비율로 배합하여 기호성이 우수한 혼합차를 제조할 수 있다.
이하에서 본 발명의 혼합차의 제조방법에 대하여 자세하게 설명하겠다.
본 발명은 색차계 명도 L값 50 내지 60을 갖는 볶은 타타리메밀을 25 내지 35 중량배의 물로 55 ℃부터 95 ℃까지 등간격으로 단계적으로 상승시키며 2 내지 4회의 순환식 추출하는 공정과 영지버섯, 상황버섯 및 차가버섯으로 이루어진 원료와 70 ℃ 내지 80 ℃의 25 내지 35 중량배의 물로 침지식 추출하는 공정을 포함하는 혼합차 조성물 제조방법에 관한 것이다.
상기 원료는 결명자, 우롱차, 녹차, 둥글레, 구기자, 보이차, 인삼, 진피, 삼백초, 뽕잎 및 감잎으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 침지식 추출공정을 포함하는 혼합차 음료 조성물 제조방법에 관한 것이다.
여기서, 색차계(Chromameter CR-30, Minolta, Japan) L값(명도값) 50 내지 60인 볶은(roasting) 타타리메밀을 사용하는 것은 루틴의 함량이 높은 혼합차를 얻기 위함이고, 볶은 타타리메밀 기준 25 내지 35 중량부의 물로 추출하는 것은 유효성분 및 기호성을 갖는 적합한 농도의 추출물을 얻을 수 있기 때문이다.
호화(糊化)특성이란 녹말에 물을 넣어 가열할 때에 부피가 늘어나고 점성이 생겨서 풀처럼 끈적끈적하게 되는 것을 말하는 데, 메밀은 이러한 호화특성을 갖는 바, 효율적인 추출을 위해 물을 55 ℃부터 95 ℃까지 등간격으로 단계적으로 상승시키며 2 내지 4회의 순환식 추출하는 공정을 통하여 추출물을 얻는다. 이는 55 ℃ 이하의 온도에서는 추출이 효과가 떨어지고, 높은 온도일수록 추출효과가 좋기 때문이다.
영지버섯, 상황버섯, 차가버섯, 결명자, 우롱차, 녹차, 둥글레, 구기자, 보이차, 인삼, 진피, 삼백초, 뽕잎 및 감잎의 경우에는 순환식 추출공정의 추출물이 수율은 좋으나, 수율은 떨어지지만 기호성이 우수한 침지식 추출하는 공정을 통하여 추출물을 얻는다. 침지식 추출은 물에 원료를 담가서 우려내는 방식을 말하며, 원료 기준 25 내지 35 중량부의 물로 추출하는 것은 유효성분 및 기호성을 갖는 적합한 농도의 추출물을 얻을 수 있기 때문이다. 이때 70 ℃ 내지 80 ℃의 물을 사용하는데, 이는 영지버섯, 우롱차, 녹차 등의 기호성이 우수한 추출온도는 70 ℃ 내지 80 ℃로 알려져 있기 때문이다.
각각의 추출물을 냉각한 여액을 정해진 표준 배합비로 배합하여, 기호성이 우수한 기능성 혼합차를 제조한다.
도 1에 본 발명의 혼합차의 제조공정을 도시하였다.
이하에서 실시예를 통하여 본 발명에 대하여 더욱 상세하게 설명하겠다. 그러나, 하기의 실시예가 본 발명의 권리범위를 한정하는 것은 아니다.
제조예 1. 타타리메밀 추출물의 제조
타타리메밀을 건조시키고 탈피시킨 후, 열풍건조기에서 220 ℃ 내지 300 ℃에서 3분 내지 10분 동안 볶는 공정을 통하여 색체계 명도 L값 50의 볶은 타타리메밀을 제조한다.
루틴 함량이 높은 메밀 추출물을 얻기 위하여 잘 로스팅한 명도 L값 50의 볶은 타타리메밀 100 kg을 순환식 추출기(100)의 원료 추출 탱크(102)에 넣고, 원료 기준의 중량대비 30배수의 55 ℃ 물을 추출 탱크에 준비하여 놓고, 열교환기(101)를 이용하여 1차 55 ℃ 6분간, 2차 75 ℃ 6분간, 3차 95 ℃ 6분간 추출하고, 3차 95 ℃ 6분 추출이 끝남과 동시에 분당 500 ℓ씩 배출(Drain)하여 15 ℃ 냉각기(110)를 거쳐 냉각하고, 원심분리기(120)로 원심분리 후 3 ㎛ 필터로 여과 후, 열수로 얻은 추출액인 추출물을 추출물 저장 탱크(130)에 저장 보관하였다.
제조예 2. 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯 등의 추출물의 제조
산화적 스트레스 억제효과가 있는 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯과 기호성이 우수한 결명자, 우롱차, 녹차, 둥글레, 구기자, 보이차, 인삼, 귤피, 뽕잎, 감잎, 삼백초 원료를 일정한 배합비에 의하여 배합된 원료 100 kg를 침지식 추출기(200)에 원료 기준의 30배수의 70 ℃ 내지 80 ℃ 열수를 미리 준비하고 원료를 투입 10분간 침지 후 박 분리하여 15 ℃ 냉각기(210)를 거쳐 냉각하고, 원심분리기(220)로 원심분리 후 3 ㎛ 필터로 여과 후, 열수로 얻은 추출액인 추출물을 추출물 저장 탱크(230)에 저장 보관하였다.
실시예 1-4. 다양한 배합비에 따른 혼합차 음료 조성물
상기 제조예의 각각의 추출물 저장 탱크(130, 230)에 저장된 추출물은 일정한 배합비에 의하여 배합 탱크(300)로 이송되어 15 rpm의 속도로 배합 탱크(300)에서 5분간 잘 교반하고, 첨가물 용해 탱크를 이용하여 탄산수소나트륨 등을 적당량 물 25.0 내지 70.0 중량%에 완전 용해하여 배합액에 첨가하여 하기 표 2에 나타난 바와 같은 배합비로 배합액을 완성하여 혼합차 조성물을 얻었다
시험예 1. 혼합차 조성물의 단메밀과 타타리메밀의 루틴 함량
실시예 1 내지 4에 대하여, 타타리메밀 대신에 단메밀을 사용하여 제조한 혼합차 음료의 루틴 함량을 측정하여 상기 표 3에 나타내었다. 상기 표 3의 결과에 따르면, 단메밀의 루틴 함량은 수치상 의미 없는 값인 극소량임에 대조하여 타타리메밀의 루틴 함량이 월등히 높은 것을 알 수 있었다.
시험예 2. 타타리메밀 명도 L값에 따른 추출물의 루틴의 함유량
타타리메밀의 볶은 정도를 달리하여, 실시예 1에 따른 상기 제조예에 의한 추출물을 얻고, 이에 명도 L값에 따른 루틴의 함량을 측정하여 표 4에 나타내었다. 표 4의 결과 L값이 40 및 50인 타타리메밀의 루틴 함량이 높게 확인되었지만, 40인 경우에는 기호성이 좋지 아니하였다. L값이 60인 타타리메밀은 기호성도 우수하고, 루틴 함량도 비교적 높았다.
시험예 3. 물의 온도에 따른 추출물의 루틴의 함유량
볶은 타타리메밀을 온도를 달리한 25 질량배 물로 추출하고, 타타리메밀 추출물의 온도 변화에 따른 루틴의 함량을 측정하여 표 5에 나타내었다. 표 5의 결과, 온도가 상승함에 따라 루틴의 함량이 증가함을 알 수 있었고, 이에 따라 타타리메밀 특유의 풍미 또한 우수함을 예측할 수 있었다.
시험예 4. 혼합차의 기호성에 대한 관능시험
실시예 1 내지 4에서 제조된 조성물에 대하여 기호성이 우수한 루틴(Rutine)이 함유된 타타리메밀과 산화적 스트레스 억제효과가 있는 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯을 사용한 혼합차 음료를 제조하기 위하여, 열수 온도별와 원료기준 열수 추출비율을 27 내지 32배 추출을 통하여 10인의 훈련된 전문 패널원에 의해 순위법에 의한 관능검사를 실시하여 그 결과를 하기 표 6에 각각 나타내었다.
상기 표 6에 나타난 관능검사 결과, 전체적으로 기호성이 우수한 것으로 나타났고, 특히 70 ℃ 내지 80 ℃ 열수로 추출한 혼합차가 기호성이 우수했다. 그 결과 추출에 사용되는 열수의 온도는 70 ℃ 내지 80 ℃가 적합하다는 것을 알 수 있었다. 특히, 실시예 3과 실시예 4의 배합비의 혼합차가 기호성이 우수하였다.
도 1은 본 발명의 혼합차 제조공정에 관한 구성도.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
100 : 순환식 추출기 101 : 열 교환기
102 : 원료 추출 탱크 110 : 냉각기
120 : 원심분리기 130 : 추출액 저장 탱크
200 : 침지식 추출기 210 : 냉각기
220 : 추출액 저장 탱크 300 : 배합 탱크
Claims (4)
- 삭제
- 색차계 명도 L값 50 내지 60을 갖는 20 내지 35 중량부의 볶은(roasting) 타타리메밀; 1 내지 8 중량부의 영지버섯; 1 내지 8 중량부의 상황버섯; 및 1 내지 8 중량부의 차가버섯; 및 20 내지 30 중량부의 결명자, 10 내지 20 중량부의 우롱차, 3 내지 10 중량부의 녹차, 1 내지 5 중량부의 둥글레, 2 내지 7 중량부의 구기자, 1 내지 4 중량부의 보이차, 0.5 내지 1.5 중량부의 인삼, 0.3 내지 1.5 중량부의 진피, 0.3 내지 2.5 중량부의 삼백초, 0.3 내지 1.7 중량부의 뽕잎 및 0.3 내지 1.5 중량부의 감잎으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 원료로 하는 추출물을 포함하는 혼합차 음료 조성물.
- 삭제
- 색차계 명도 L값 50 내지 60을 갖는 20 내지 35 중량부의 볶은 타타리메밀을 25 내지 35 중량배의 물로 55 ℃부터 95 ℃까지 등간격으로 단계적으로 상승시키며 2 내지 4회의 순환식 추출하는 공정과1 내지 8 중량부의 영지버섯, 1 내지 8 중량부의 상황버섯 및 1 내지 8 중량부의 차가버섯을 포함하고, 20 내지 30 중량부의 결명자, 10 내지 20 중량부의 우롱차, 3 내지 10 중량부의 녹차, 1 내지 5 중량부의 둥글레, 2 내지 7 중량부의 구기자, 1 내지 4 중량부의 보이차, 0.5 내지 1.5 중량부의 인삼, 0.3 내지 1.5 중량부의 진피, 0.3 내지 2.5 중량부의 삼백초, 0.3 내지 1.7 중량부의 뽕잎 및 0.3 내지 1.5 중량부의 감잎으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 더 포함하는 원료와 70 ℃ 내지 80 ℃의 그 원료의 25 내지 35 중량배의 물로 침지식 추출하는 공정을 포함하는 혼합차 음료 조성물 제조방법.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020080010708A KR100973343B1 (ko) | 2008-02-01 | 2008-02-01 | 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법 |
| JP2009021358A JP5582519B2 (ja) | 2008-02-01 | 2009-02-02 | 嗜好性が優れた混合茶飲料組成物及びその製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020080010708A KR100973343B1 (ko) | 2008-02-01 | 2008-02-01 | 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20090084492A KR20090084492A (ko) | 2009-08-05 |
| KR100973343B1 true KR100973343B1 (ko) | 2010-07-30 |
Family
ID=41067245
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020080010708A KR100973343B1 (ko) | 2008-02-01 | 2008-02-01 | 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP5582519B2 (ko) |
| KR (1) | KR100973343B1 (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101849758B1 (ko) * | 2017-11-28 | 2018-04-17 | 이원경 | 산양삼과 보이차를 포함하는 차 조성물 및 그의 제조방법 |
| KR20220098447A (ko) | 2021-01-04 | 2022-07-12 | 손경순 | 새싹, 식물성 생약재 및 홍삼을 함유한 기능성 발효혼합추출물의 제조방법 |
Families Citing this family (23)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4914480B2 (ja) * | 2009-11-18 | 2012-04-11 | ヤン‐サム チャン | 自然健康茶及びその製造方法 |
| CN102813255B (zh) * | 2011-06-09 | 2013-12-25 | 李文雅 | 一种功能性保健饮品及其制备方法 |
| CN102308895B (zh) * | 2011-06-17 | 2014-04-02 | 朱世宗 | 灵芝苦荞茶 |
| PL2731597T3 (pl) * | 2011-07-12 | 2024-04-29 | Vanderbilt University | Sposoby leczenia stanu zapalnego i nadciśnienia tętniczego za pomocą wychwytywaczy gamma-ketoaldehydowych |
| CN102526377B (zh) * | 2012-02-16 | 2013-10-30 | 陕西天铭岭南春茶业有限公司 | 有助于心脑血管疾病、促进睡眠的中草药茶及其制备方法 |
| CN103109946A (zh) * | 2013-03-15 | 2013-05-22 | 杭州艺福堂茶业有限公司 | 一种大肚子袋泡茶及其制法 |
| CN103283899B (zh) * | 2013-04-28 | 2016-01-27 | 福建东山康圣食品有限公司 | 一种桑叶茶的制备方法 |
| CN103262922A (zh) * | 2013-06-09 | 2013-08-28 | 杭州艺福堂茶业有限公司 | 一种冬瓜荷叶袋泡茶及其制法 |
| CN103549078B (zh) * | 2013-10-25 | 2014-11-19 | 何运仲 | 一种排毒瘦身茶及其制备方法 |
| CN103549066B (zh) * | 2013-11-21 | 2014-08-06 | 王玉兰 | 美容保健茶 |
| CN103584243B (zh) * | 2013-11-22 | 2014-12-10 | 济南凯因生物科技有限公司 | 保健饮料的制备方法 |
| KR101694431B1 (ko) * | 2014-07-22 | 2017-01-09 | 롯데칠성음료주식회사 | 기호성이 우수한 한방 혼합차 조성물 및 이의 제조방법 |
| CN104186760A (zh) * | 2014-07-29 | 2014-12-10 | 安徽明珍堂养生品有限公司 | 一种灯笼菠萝保健沫茶 |
| CN104115956A (zh) * | 2014-07-30 | 2014-10-29 | 中国农业科学院特产研究所 | 一种特色红参速溶茶 |
| JP6512589B2 (ja) * | 2014-08-07 | 2019-05-15 | アサヒ飲料株式会社 | コレステロール蓄積抑制剤及びコレステロール蓄積抑制作用を向上する方法 |
| WO2016035915A1 (ko) * | 2014-09-05 | 2016-03-10 | 박명희 | 상황버섯차 제조방법 |
| CN104304571A (zh) * | 2014-10-12 | 2015-01-28 | 曹石 | 一种香菇枸杞保健茶的制作方法 |
| CN108651788A (zh) * | 2017-03-29 | 2018-10-16 | 康师傅饮品控股有限公司 | 苦荞饮料及其制备方法 |
| KR102000831B1 (ko) * | 2017-09-14 | 2019-07-17 | 모링가 농업회사법인 주식회사 | 대나무통 숙성 차가버섯 모링가차와 이의 제조방법 |
| CN108077487A (zh) * | 2018-02-06 | 2018-05-29 | 霍山县天下泽雨生物科技发展有限公司 | 一种养胃的石斛茶 |
| CN108740135A (zh) * | 2018-06-20 | 2018-11-06 | 贵州江口梵净山云峰野生植物开发有限公司 | 一种养身茶叶及其制备工艺 |
| CN111887323A (zh) * | 2020-07-14 | 2020-11-06 | 江西省蚕桑茶叶研究所(江西省经济作物研究所) | 一种迷迭香桑叶茶及其制作工艺 |
| CN114287617A (zh) * | 2022-01-14 | 2022-04-08 | 北京汉方食源生态科技研究院有限公司 | 一种桑葚酵素及其制备方法 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0570A (ja) * | 1991-06-25 | 1993-01-08 | Tomoko Watabe | 蕎・霊芝茶の製造方法 |
| KR100380287B1 (ko) * | 1999-11-12 | 2003-05-01 | 주식회사 경인제약 | 상황버섯류 액체배양물을 함유한 기능성 음료 및 그제조방법 |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60130381A (ja) * | 1983-12-17 | 1985-07-11 | Akira Terayama | 薬草美容茶製造法 |
| JP3527625B2 (ja) * | 1997-09-09 | 2004-05-17 | アイ・エム・ビー株式会社 | 飲料用ホウトウクウ組成物 |
| JPH11137221A (ja) * | 1997-11-10 | 1999-05-25 | Fukujuen:Kk | にがそば入り茶 |
| JP3872369B2 (ja) * | 2002-03-28 | 2007-01-24 | 岐阜県 | ホオノキ葉の加工品およびその製造方法 |
| CN1535622A (zh) * | 2003-04-09 | 2004-10-13 | 北京君阳爱玛科技有限公司 | 以苦荞麦为原料制作饮食品的加工工艺 |
| JP2007236363A (ja) * | 2006-03-03 | 2007-09-20 | Masao Umemoto | チャーガ含有ココア |
| JP2008000121A (ja) * | 2006-06-20 | 2008-01-10 | Bamen Kenichi | 免疫賦活食品，免疫賦活補助食品，抗腫瘍食品および抗酸化食品 |
-
2008
- 2008-02-01 KR KR1020080010708A patent/KR100973343B1/ko active IP Right Grant
-
2009
- 2009-02-02 JP JP2009021358A patent/JP5582519B2/ja active Active
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0570A (ja) * | 1991-06-25 | 1993-01-08 | Tomoko Watabe | 蕎・霊芝茶の製造方法 |
| KR100380287B1 (ko) * | 1999-11-12 | 2003-05-01 | 주식회사 경인제약 | 상황버섯류 액체배양물을 함유한 기능성 음료 및 그제조방법 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101849758B1 (ko) * | 2017-11-28 | 2018-04-17 | 이원경 | 산양삼과 보이차를 포함하는 차 조성물 및 그의 제조방법 |
| KR20220098447A (ko) | 2021-01-04 | 2022-07-12 | 손경순 | 새싹, 식물성 생약재 및 홍삼을 함유한 기능성 발효혼합추출물의 제조방법 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2009183285A (ja) | 2009-08-20 |
| JP5582519B2 (ja) | 2014-09-03 |
| KR20090084492A (ko) | 2009-08-05 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR100973343B1 (ko) | 기호성이 우수한 혼합차 조성물 및 그 제조방법 | |
| CN102405950B (zh) | 豆腐渣银杏桑叶杂粮饼干及其制造方法 | |
| KR20160087114A (ko) | 꽃을 이용한 식품첨가제 | |
| JP2006045212A (ja) | 特定のキナ酸誘導体を含有する経口用組成物 | |
| KR101812725B1 (ko) | 홍삼을 포함하는 생약재를 이용한 환의 제조방법 및 그에 의해 제조된 홍삼을 포함하는 생약재를 이용한 환 | |
| KR102092787B1 (ko) | 흰점박이 꽃무지 유충 추출물을 함유하는 건강보조식품용 환 및 이의 제조방법 | |
| KR101905514B1 (ko) | 라이스 고로케의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 라이스 고로케 | |
| KR20090007512A (ko) | 새콤달콤한 콜라겐 블루베리 침출 및 액상 차 조성물과 그 제조방법 | |
| CN108925807A (zh) | 一种降糖降压的固体饮料及其制备方法 | |
| KR100994196B1 (ko) | 마늘 청국장 발효액의 제조방법 | |
| KR101053064B1 (ko) | 식용 달팽이와 장어뼈와 한약재를 이용한 피부개선용 보조식품 | |
| KR20070048574A (ko) | 기능성 곡물의 제조방법 및 제조된 곡물 | |
| CN108741046B (zh) | 一种酸角水晶啤酒糕及其制备方法 | |
| CN110876476A (zh) | 一种安神健脑清热养颜桂花藕粉冲调羹及其制备方法 | |
| KR101327802B1 (ko) | 장어 발효액 및 그 제조방법 | |
| KR101701680B1 (ko) | 발효 하수오 제조방법 | |
| KR101846744B1 (ko) | 항산화 효과가 있는 반건조 고구마 및 이의 제조방법 | |
| KR101662147B1 (ko) | 오디 식초를 이용한 초간장 | |
| KR101897591B1 (ko) | 고형소재를 함유하는 항산화기능성 베리음료 및 그 제조방법 | |
| KR101701637B1 (ko) | 인삼, 미강, 우유, 유산균을 이용한 발효 인삼 제조방법 | |
| KR20200127114A (ko) | 밤을 포함하는 쌍화탕 및 그 제조방법 | |
| KR102666461B1 (ko) | 장 건강 개선을 위한 젤리 및 이의 제조방법 | |
| KR102224111B1 (ko) | 5단계 덖음 및 5단계 건조를 거친 연심차 및 그 제조방법 | |
| CN108477614A (zh) | 用于改善睡眠质量的黑莓组合物及其制备方法 | |
| KR102460714B1 (ko) | 누룽지 닭강정 및 그 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant | ||
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20130611 Year of fee payment: 4 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20140610 Year of fee payment: 5 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20150609 Year of fee payment: 6 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20160608 Year of fee payment: 7 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20170517 Year of fee payment: 8 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20180528 Year of fee payment: 9 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20190620 Year of fee payment: 10 |