CN103262922A - 一种冬瓜荷叶袋泡茶及其制法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及茶制品技术领域，特别是一种冬瓜荷叶袋泡茶及其制法。一种冬瓜荷叶袋泡茶，其特征在于，由铁观音、大麦、荷叶、决明子按照8-12份、3-8份、2-6份、1-5份质量配比配制而成。其制备方法包括：原料筛选、粉碎、震动筛分筛、组分混匀，用茶叶滤纸袋包装、灭菌。冬瓜皮、荷叶、乌龙茶和玫瑰花这四种原料的作用相辅相成，富含多种维生素，而且具有一定的利尿消肿、瘦身养颜功效。本发明设计合理、操作简单方便，制成品由全天然成分组成，其茶汤黄绿清澈、香气馥郁、口感纯正。同时，溶出速率快，浸出物多，便于人们携带和饮用。

Description

一种冬瓜荷叶袋泡茶及其制法

技术领域

本发明涉及茶制品技术领域，特别涉及一种冬瓜荷叶袋泡茶及其制法。

背景技术

近年来，人们的饮食结构和生活习惯已逐渐发生改变，再加上进入高科技、智能化时代，大幅度降低了人类体力的支出，致使肥胖人数猛增。脂肪的过度堆积会给人们生活带来极大不便，同时危害人类的身心健康，易引发多种疾病。目前，市场上茶品种类繁多，但是功效单一、携带麻烦。

随着生活水平的提高，越来越多的人们意识到健康的重要，对茶品的要求也越来越高。要求茶品具有多种功效。虽然人们可以将具有各种功效的茶叶混合饮用，但难以混合均匀，且没有固定的茶叶比，同时茶叶在水中的溶出速率不快，浸出物不完全，故实际保健作用有所减少。

因此，茶制品技术领域急需一种既含有减肥作用，又富含多种维生素、美容养颜，并且携带方便、饮用卫生的冬瓜荷叶袋泡茶及其制法。

发明内容

本发明为了解决人们的肥胖及健康问题，提供了一种冬瓜荷叶袋泡茶及其制法，技术方案如下：

一种冬瓜荷叶袋泡茶，其特征在于，由冬瓜皮、荷叶、乌龙茶、玫瑰花按照8-12份、3-8份、2-6份、1-5份质量配比配制而成。

如上所述一种冬瓜荷叶袋泡茶，其中，所述冬瓜皮为黑皮冬瓜的干燥外层果皮，经洗净、切块、晒干、生用程序制作而成的冬瓜皮。

如上所述一种冬瓜荷叶袋泡茶，其中，所述荷叶为初生荷叶嫩芽头，经萎凋、杀青、揉捻、烘干程序制作而成的荷叶。

如上所述一种冬瓜荷叶袋泡茶，其中，所述乌龙茶经晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘焙程序制作而成的乌龙茶。

如上所述一种冬瓜荷叶袋泡茶，其中，所述玫瑰花经蒸汽高温瞬间杀青工艺制作而成的玫瑰花。

一种冬瓜荷叶袋泡茶制法，其特征在于，包括如下步骤：原料筛选、粉碎、震动筛分筛、组分混匀，用茶叶滤纸袋包装、灭菌。

如上所述一种冬瓜荷叶袋泡茶制法，其中，所述震动筛分筛步骤为：过八目筛网筛选。

如上所述一种冬瓜荷叶袋泡茶制法，其中，所述震动筛分筛步骤为：过四十目筛网的细粉≤10%。

本发明优点：冬瓜皮、荷叶、乌龙茶和玫瑰花这四种原料的作用相辅相成，富含多种维生素，而且具有一定的利尿消肿、瘦身养颜功效。本发明方法操作简单方便，制成品由全天然成分组成，其茶汤黄绿清澈、香气馥郁、口感纯正。同时，溶出速率快，浸出物多，便于人们携带和饮用。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。

一种冬瓜荷叶袋泡茶，由冬瓜皮、荷叶、乌龙茶、玫瑰花按照8-12份、3-8份、2-6份、1-5份质量配比配制而成。

本发明以冬瓜皮、荷叶、乌龙茶和玫瑰花为原料，严格选料后按比例配制，从而充分发挥它们自身的保健作用。其中，冬瓜皮，味甘，性微寒，富含糖类、蛋白质、维生素C、B1、B2、胡萝卜素以及钾、铁等矿质元素；具有利水消肿、清热解毒，利尿的功效。

乌龙茶为半发酵茶，其性平，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

荷叶是睡莲科莲，属中国莲的叶子，味苦涩，性平，常作为中草药，有清热利湿、升发清阳、止血等作用，可食用及药用。荷叶中的化学成分众多，其黄酮类化合物和生物碱类化合物具有明显的生物活性和生理功能，具有降血脂、治疗心脑血管疾病、抗衰老等保健功能。

玫瑰花是蔷薇科蔷薇，属直立落叶丛生灌木，其性温，味甘、微苦，有柔肝醒胃、行气和血等作用。玫瑰花香气最浓，清而不浊、和而不猛，对理气解郁、活血散瘀和调经止痛具有明显功效。

实施例1

以质量配比冬瓜皮9份，荷叶5份，乌龙茶4份，玫瑰花2份取原料。

冬瓜皮为黑皮冬瓜的干燥外层果皮，经洗净、切块、晒干、生用工艺制成；荷叶为初生荷叶嫩芽头，经烘青绿茶工艺制得，其工艺为萎凋、杀青、揉捻、烘干；乌龙茶经晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘焙工艺制得；玫瑰花经蒸汽高温瞬间杀青工艺制得。

按上述质量份数比例及原料标准称取的冬瓜皮、荷叶、乌龙茶和玫瑰花，先挑拣，去除杂物，经过原料粉碎、震动筛分筛、组分混匀，用茶叶滤纸袋包装、杀菌，即完成冬瓜荷叶袋泡茶的制作。其中，震动筛分筛为过8目筛网粗筛，然后过40目筛网细筛，其中，过40目筛网的细筛筛出的细粉含量不超过10%。

实施例2

取冬瓜皮10份，荷叶4份，乌龙茶3份，玫瑰花3份。

冬瓜皮为黑皮冬瓜的干燥外层果皮，经洗净、切块、晒干、生用工艺制成；荷叶为初生荷叶嫩芽头，经烘青绿茶工艺制得，其工艺为萎凋、杀青、揉捻、烘干；乌龙茶经晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘焙工艺制得；玫瑰花经蒸汽高温瞬间杀青工艺制得。

按上述质量份数比例及原料标准称取的冬瓜皮、荷叶、乌龙茶和玫瑰花，先挑拣，去除杂物，经过原料粉碎、震动筛分筛、组分混匀，用茶叶滤纸袋包装、杀菌，即完成冬瓜荷叶袋泡茶的制作。其中，震动筛分筛为过8目筛网粗筛，然后过40目筛网细筛，其中，过40目筛网的细筛筛出的细粉含量不超过10%。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (8)

1.一种冬瓜荷叶袋泡茶，其特征在于，由冬瓜皮、荷叶、乌龙茶、玫瑰花，按照8-12份、3-8份、2-6份、1-5份质量配比配制而成。

2.根据权利要求1所述的一种冬瓜荷叶袋泡茶，其特征在于，所述冬瓜皮为黑皮冬瓜的干燥外层果皮，经洗净、切块、晒干、生用程序制作而成的冬瓜皮。

3.根据权利要求1所述的一种冬瓜荷叶袋泡茶，其特征在于，所述荷叶为初生荷叶嫩芽头，经萎凋、杀青、揉捻、烘干程序制作而成的荷叶。

4.根据权利要求1所述的一种冬瓜荷叶袋泡茶，其特征在于，所述乌龙茶经晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘焙程序制作而成的乌龙茶。

5.根据权利要求1所述的一种冬瓜荷叶袋泡茶，其特征在于，所述玫瑰花经蒸汽高温瞬间杀青工艺制作而成的玫瑰花。

6.一种冬瓜荷叶袋泡茶制法，其特征在于，包括如下步骤：原料筛选、粉碎、震动筛分筛、组分混匀，用茶叶滤纸袋包装、灭菌。

7.根据权利要求6所述的一种冬瓜荷叶袋泡茶制法，其特征在于，所述震动筛分筛步骤过八目筛网筛选。

8.根据权利要求6所述的一种冬瓜荷叶袋泡茶制法，其特征在于，所述震动筛分筛步骤为：过四十目筛网筛选，细粉含量小于10%。