CN107050189A - 一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品以及制备方法 - Google Patents

一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品以及制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品以及制备方法,该制品可方便快捷用于日常的冲饮、烹饪中,通过不同组方的搭配,起到调理不同人群的体质,防病于未然的有益效果。

Description

一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品以及制备方法
技术领域
本发明涉及药食同源中药材深加工,具体为一种黑枸杞加药食同源中药伴侣的制品以及制备黑枸杞加药食同源中药伴侣的制品的方法。
背景技术
黑枸杞(又名黑果枸杞),其味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且其营养价值主要在于,含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。
黑枸杞服用需要适量。因此成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒,其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样,青海的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的黑枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。可是,因为干果有大小,所以称重定量会给日常食用带来麻烦。
而且黑枸杞皮薄籽多,因此咀嚼干果的口感不理想,如泡水饮用,却又不宜高温冲泡,建议60摄氏度左右温水为宜,以免果皮受热收缩,果肉部分花青素无法充分地溶于水中为人体吸收。
目前市场上黑枸杞大部分是以原果、压片、泡酒、酵素、口服液的加工方式,不能有效保留黑枸杞的花青素含量,卫生、口感及添加剂等均不理想,因此,希望提供一种高浓缩、无二次污染、可冲饮、烹饪或调酒加入的方便快捷速溶型制品。
中医药自古以来就有“药食同源”理论,这一理论认为许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。因为饮食的出现比医药早得多,经过长期的生活实践,人们逐渐了解了哪些食物有益,可以进食;哪些有害,不宜进食。通过讲究饮食,使某些疾病得到医治,而逐渐形成了药膳食疗学。
药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用;既具有营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿。
现代人因为生活压力大,工作疲劳,所以导致慢性疲劳,失眠健忘,脱发早衰;由于烟酒应酬,暴饮暴食,导致肠胃不适,长期导致了慢性肝病;由于长时间使用电脑、手机,熬夜导致生活作息混乱,很多人未老先衰,腰腿酸痛,耳鸣目眩,身体虚弱或肝火虚妄;因为经常外出就餐,饮食油腻,且久坐不喜运动,所以三高、糖尿病、肥胖人群比例越来越大,年龄也呈年轻化发展;女性由于饮食衣着过少导致寒凉入体,多发妇科疾病,久坐导致“十人九痔”;儿童因为遗传和生活习惯影响以及生活环境的污染,很多患有先天性过敏,易于生病。
针对上述身体亚健康或已经发病的状态,现代人常去医院寻求中医或西医治疗。中药虽从调理身体平衡出发对身体毒害较小,但成本高,熬制费时,口感苦涩,很多人无法坚持服用;而西药则多有肾毒或肝毒性,还多会带来副作用。如果在身体不适出现状况的早期就摄入起到食疗作用的食物,及时地在饮水、饮酒、或烹饪中服用,则可以省时省力,防病于未然,大大减少治病成本,也可大大提高生活质量。
现在,网络和媒体、出版物纷纷提供如何选择食疗作用的食物的建议,也有一些保健品相应出现在市场上。但是,仍有一些很有药用潜力属保健品类的中草药不为人熟知,但属于卫生部药食同源目录中可用于食品保健品的中药材,因此有需求为人所知并用于保健。但目前仍没有一种能将黑枸杞和药食同源的中药材,根据人的体质、个人口味进行搭配,可以提供方便快捷用于冲泡烹饪或泡酒的产品。
发明内容
针对上述需求和问题,本发明提出了一种可以解决上述问题的方法,即以青海高海拔地区生长的黑枸杞为主要原料制备,在兼顾口感的同时国家卫计委公布的药食同源的道地中药材为伴侣的新型速溶制品,可用于配制饮料、烹饪和溶于酒中,真正做到辅方搭配、药食同源。
本发明的一项技术方案涉及一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其包含:
组成A,其中含有黑枸杞组分;
组成B,其中含有药食同源中药伴侣,
所述组成A和B为彼此独立的可定量的速溶的粉末、颗粒或有形固体形式。
可选的技术方案为所述组成B选自丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、牡蛎和荜茇的一种或多种。
可选的技术方案为所述组成A和B的可定量形式可独立选自可插合的搅拌棒节段、粉末、颗粒、片、块、条或丸,或独立封装于可溶于水的独立包装或独立封装于可撕独立单位包装的形式。
可选的技术方案为所述组成A和B呈颗粒或粉末形式时具有10-25μM的粒度。
可选的技术方案为具有选自:调理胃肠道疾病、心血管疾病、解酒、妇科疾病、减肥美容护肤、明目聪耳、补肾益智健脑、平喘化痰止咳、清肠风痔疮、健儿强身健体、安神益智补脑调节睡眠、乌发生发、清热解暑、调节三高、或祛风散寒风湿腰腿痛的一或多种保健作用的制品。
可选的技术方案为所述组成B具有:选自丁香、白芷、佛手、鸡内金、大枣、茯苓、砂仁、香橼、益智仁、莱菔子、高良姜、生姜、黄精、蒲公英、薏苡仁、藿香、橘皮、槐花、槐米、栀子、芡实、肉豆蔻、代代花、白扁豆、布渣叶、乌梅、白扁豆花、桑叶、沙棘、红小豆、麦芽、酸枣、郁李仁、青果、香薷、紫苏、榧子、薤白、人参、山奈、荜茇、和蜂蜜的一种或多种;
选自丁香、茴香、山楂、木瓜、代代花、白果、白扁豆花、马齿笕、桂圆、决明子、百合、肉蔻、佛手、沙棘、红小豆、阿胶、桃仁、莲子、葛根、榧子、酸枣仁、薤白、黑枣、西红花、人参、紫苏、荜茇、和蜂蜜的一种或多种;
选自丁香、枳椇子、山药、代代花、白扁豆、白扁豆花、葛根、槐米、槐花、薏苡仁、金银花、沙棘、黑枣、肉豆蔻、菊花、刀豆、余甘子、佛手、栀子、橘皮、橘红、和蜂蜜的一种或多种;
选自山药、马齿笕、乌梅、木瓜、火麻仁、阿胶、松花粉、昆布、金银花、砂仁、桃仁、桑椹、黄精、薤白、覆盆子、薏苡仁、莲子、玫瑰花、当归、西红花、人参、夏枯草、和蜂蜜的一种或多种;
选自湿疹、青春痘:代代花、火麻仁、松花粉、布渣叶、杏仁、郁李仁、沙棘、酸枣仁、罗汉果、金银花、栀子、桃仁、桑椹、黄精、玫瑰花、当归、和蜂蜜的一种或多种;
选自白芷、松花粉、决明子、桃仁、菊花、栀子、桑叶、桑椹、黄精、肉豆蔻、芡实、阿胶、黑枣、砂仁、莲子、和蜂蜜的一种或多种;
选自山药、桂圆、枸杞子、白扁豆、乌梅、桑椹子、黄精、肉豆蔻、芡实、阿胶、黑枣、砂仁、莲子、和蜂蜜的一种或多种;
选自玉竹、甘草、百合、余甘子、乌梅、胖大海、淡竹叶、布渣叶、杏仁、罗汉果、佛手、沙棘、阿胶、昆布、茯苓、金银花、青果、鱼腥草、香橼、橘红、橘皮、桔梗、黄芥子、榧子、薤白、和蜂蜜的一种或多种;
选自白芷、槐米、槐花、火麻仁、栀子、和蜂蜜的一种或多种;
选自芡实、山楂、山药、茯苓、桑椹子、黄精、桂圆、阿胶、鸡内金、麦芽、酸枣、莲子、榧子、人参、和蜂蜜的一种或多种;
选自酸枣仁、桂圆、沙棘、阿胶、茯苓、香橼、桑椹、莲子、黄精、和蜂蜜的一种或多种;
选自黑芝麻、黑枣、桑椹、黄精、和蜂蜜的一种或多种;
选自乌梅、白扁豆花、金银花、玉竹、木瓜、菊花、青果、桑椹、莲子、橘皮、薄荷、荷叶、生姜、淡豆豉、和蜂蜜的一种或多种;
选自决明子、佛手、杏仁、沙棘、昆布、黑枣、罗汉果、薤白、金银花、菊花、胖大海、桃仁、桑叶、菊苣、和黄精的一种或多种;或
选自木瓜、紫苏叶、生姜、橘皮、丁香、茴香、乌梢蛇、桃仁、黄芥子、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的技术方案还涉及上述黑枸杞加药食同源中药伴侣制品的制备方法,其包含以下步骤:
对组成A逐步进行人工挑选、色选、低温冻干、粉碎、过滤、超临界CO2萃取、制粉;
对组成B的药食同源中药进行前期处理的采收、洗净、干燥,然后视具体药材种类进行醇提或水提,再进行分离、纯化、筛析、制粉。
可选的技术方案为包括将组成A或B独立成型为可定量的可插合的搅拌棒节段形式。
可选的技术方案为包括将组成A或B独立封装于可溶于水的独立包装或独立封装于可撕独立单位包装。
可选的技术方案为包括将组成A或B独立成型为易溶于水、汤、粥或酒的颗粒、片、块、条、或丸的形式。
针对现在市场上的需求,本发明填补了黑枸杞制品的市场空白,主要以黑枸杞及药食同源中药,特别是青海当地特色中药材为主要原料,解决了传统技术的不足和现有市场上黑枸杞保健品形式单一的市场空缺的问题,在单一的黑枸杞冲剂的基础上增加了药食同源中药伴侣,增加了更多的保健养生功能,并且分开包装,在服用、烹饪、泡酒时混合,即食即服制剂,携带方便,口感好。本发明的体质独特性设计体现在选择合适的辅助材料制成黑枸杞养生保健品,为广大消费者提供方便、快捷、时尚、保健的保健营养品。
本发明通过黑枸杞的超声波破壁技术处理工艺,实现了便于人体能更好的吸收黑枸杞中的原花青素的目的。通过呈颗粒或粉末形式时具有10-25μM的粒度,提高其溶解度。
本发明采用了黑枸杞的超临界CO2萃取工艺,因为黑枸杞中所含花青素及其他营养成分对温度及其他工艺要求非常严格,而常规的泡酒、泡水、煲汤、煮粥等极易破坏其营养成分,利用超临界CO2萃取技术则能最大限度提纯其有效成分,大大提高人体吸收量,且超临界CO2萃取技术所需温度和压力较低,对黑枸杞有效成分破坏极少。CO2作用与水相似,具有无毒,稳定,安全,不污染环境,廉价等优点。
另外,组成A为经除杂、色选、低温冻干、超微粉碎破壁、超临界CO2萃取、过滤、制粒而成,可选进行成型、封装,组成B,即药食同源中药伴侣,严格按照国家《食品药品生产质量管理规范》包括选料-去杂-提取-浓缩-干燥-制粒,然后按所需功能比例混合,可选进行成型、封装。所以组合起来对人体的有益作用极为突出。
并且,本发明的黑枸杞加药食同源中药伴侣可以通过真空密封包装得以实现长期储存,其不含人工添加物,清洁且天然有机,实为保健品市场难得的新型产品。
附图说明
以下结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明。
图1是本发明的黑枸杞生产工艺流程图。
图2是本发明的药食同源中药伴侣生产工艺流程图。
图3是本发明制品的一个实施方式的示意图。
图4是本发明制品的另一个实施方式的示意图。
具体实施方式
本发明的一项技术方案提出了一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其包含:
组成A,其中含有黑枸杞组分;
组成B,其中含有药食同源中药伴侣,
组成A和B为彼此独立的可定量的速溶的粉末、颗粒或有形固体形式。
可选的,所述技术方案中的所述组成B选自丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、牡蛎和荜茇的一种或多种。
可选的,所述技术方案中的所述组成A和B的可定量形式可独立选自可插合的搅拌棒节段、粉末、颗粒、片、块、条或丸、或可独立封装于可溶于水的独立包装或封装于可撕独立单位包装的形式。
可选的,其中所述可插合的搅拌棒节段可插合于搅拌棒体,所述搅拌棒体的长度足以插合一或多个搅拌棒节段。特别的,可在冲饮时用插合了一或多个搅拌棒节段的搅拌棒。所述搅拌棒节段可选是带刻度的,所述刻度为标示如1g,2g等的线。可选的,所述搅拌棒是可组装的,可由使用者打开后插合搅拌棒节段再组装使用。经慢慢搅拌搅拌棒,可以使使用者持续不断地品尝到浓淡合适的保健饮品,在搅拌棒节段完全浸泡溶解后可再次打开插合来使用。
可选的,其中所述片或条可以带刻度,所述刻度为标示如1g,2g等的线。还可选的,其中所述片或条可以根据需要掰开,按剂量服用或使用。
可选的,其中所述可封装于可溶于水的独立包装为糯米纸密封包,可按定量,易溶于水、汤、或粥,方便进行冲饮或烹饪。
可选的,所述封装于可撕独立单位包装可以呈选自条状、连排串联包、或两包共用密封线的形式,可内装也可内装可溶于水的独立包装。
可选的,所述技术方案中的所述组成A和B呈颗粒或粉末形式时具有10-25μM的粒度,从而组成A和B具有高度可溶性,易溶于水、汤、粥或酒。
在一项本发明的技术方案中,针对上述提出的体质问题,可将药食同源的中药材用作药食同源中药伴侣,制成黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其分别为具有选自调理胃肠道疾病、心血管疾病、解酒、妇科疾病、减肥美容护肤、明目聪耳、补肾益智健脑、平喘化痰止咳、清肠风痔疮、健儿强身健体、安神益智补脑调节睡眠、乌发生发、清热解暑、调节三高、或祛风散寒风湿腰腿痛的保健作用的制品。
下文总结了关于既是食品又是中药材的药食同源中药材的药理成分分析表1。
表1
本发明设计了专门针对具体症状的配方,具体包括如下:具体调理胃肠道疾病的技术方案中,药食同源中药伴侣选自丁香、白芷、佛手、鸡内金、大枣、茯苓、砂仁、香橼、益智仁、莱菔子、高良姜、生姜、黄精、蒲公英、薏苡仁、藿香、橘皮、槐花、槐米、栀子、芡实、肉豆蔻、代代花、白扁豆、布渣叶、乌梅、白扁豆花、桑叶、沙棘、红小豆、麦芽、酸枣、郁李仁、青果、香薷、紫苏、榧子、薤白、人参、山奈、荜茇、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体心血管疾病的技术方案中,药食同源中药伴侣选自丁香、茴香、山楂、木瓜、代代花、白果、白扁豆花、马齿笕、桂圆、决明子、百合、肉蔻、佛手、沙棘、红小豆、阿胶、桃仁、莲子、葛根、榧子、酸枣仁、薤白、黑枣、西红花、人参、紫苏、荜茇、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体针对解酒的技术方案中,药食同源中药伴侣选自丁香、枳椇子、山药、代代花、白扁豆、白扁豆花、葛根、槐米、槐花、薏苡仁、金银花、沙棘、黑枣、肉豆蔻、菊花、刀豆、余甘子、佛手、栀子、橘皮、橘红、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体针对妇科疾病的技术方案中,药食同源中药伴侣选自山药、马齿笕、乌梅、木瓜、火麻仁、阿胶、松花粉、昆布、金银花、砂仁、桃仁、桑椹、黄精、薤白、覆盆子、薏苡仁、莲子、玫瑰花、当归、西红花、人参、夏枯草、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体减肥美容护肤的技术方案中,药食同源中药伴侣选自湿疹、青春痘:代代花、火麻仁、松花粉、布渣叶、杏仁、郁李仁、沙棘、酸枣仁、罗汉果、金银花、栀子、桃仁、桑椹、黄精、玫瑰花、当归、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体明目、聪耳的技术方案中,药食同源中药伴侣选自白芷、松花粉、决明子、桃仁、菊花、栀子、桑叶、桑椹、黄精、肉豆蔻、芡实、阿胶、黑枣、砂仁、莲子、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体补肾、益智健脑的技术方案中,药食同源中药伴侣选自山药、桂圆、枸杞子、白扁豆、乌梅、桑椹子、黄精、肉豆蔻、芡实、阿胶、黑枣、砂仁、莲子、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体平喘化痰止咳的技术方案中,药食同源中药伴侣选自玉竹、甘草、百合、余甘子、乌梅、胖大海、淡竹叶、布渣叶、杏仁、罗汉果、佛手、沙棘、阿胶、昆布、茯苓、金银花、青果、鱼腥草、香橼、橘红、橘皮、桔梗、黄芥子、榧子、薤白、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体清肠风、痔疮的技术方案中,药食同源中药伴侣选自白芷、槐米、槐花、火麻仁、栀子、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体健儿强身健体的技术方案中,药食同源中药伴侣选自芡实、山楂、山药、茯苓、桑椹子、黄精、桂圆、阿胶、鸡内金、麦芽、酸枣、莲子、榧子、人参、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体安神益智、补脑调节睡眠的技术方案中,药食同源中药伴侣选自酸枣仁、桂圆、沙棘、阿胶、茯苓、香橼、桑椹、莲子、黄精、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体乌发生发的技术方案中,药食同源中药伴侣选自黑芝麻、黑枣、桑椹、黄精、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体清热解暑的技术方案中,药食同源中药伴侣选自乌梅、白扁豆花、金银花、玉竹、木瓜、菊花、青果、桑椹、莲子、橘皮、薄荷、荷叶、生姜、淡豆豉、和蜂蜜的一种或多种。
本发明的具体调节三高的技术方案中,药食同源中药伴侣选自决明子、佛手、杏仁、沙棘、昆布、黑枣、罗汉果、薤白、金银花、菊花、胖大海、桃仁、桑叶、菊苣、和黄精的一种或多种。
本发明的具体祛风散寒、风湿、腰腿痛的技术方案中,药食同源中药伴侣选自木瓜、紫苏叶、生姜、橘皮、丁香、茴香、乌梢蛇、桃仁、黄芥子、和蜂蜜的一种或多种。
在上述具体的药食同源中药伴侣技术方案中,具体组分的剂量可根据具体体质需要调整,可选为在各种伴侣中,每种组分为1-10份的量,根据需要,可以为1-5份,或1-3份的质量份数比例。
本发明的另一项技术方案还提出了上述黑枸杞加药食同源中药伴侣制品的制备方法,其包含以下步骤:
对组成A逐步进行人工挑选、色选、低温冻干、粉碎、过滤、超临界CO2萃取、制粉;
对组成B的药食同源中药进行前期处理的采收、洗净、干燥,然后视具体药材种类进行醇提或水提,再进行分离、纯化、筛析、制粉。
可选的,所述组成A和B的可定量形式可独立选自可插合的搅拌棒节段、粉末、颗粒、片、块、条或丸的形式,可封装于可溶于水的独立包装或封装于可撕独立单位包装。
可选的,在所述制备方法的技术方案中,制备上述可插合的搅拌棒节段形式包括将组成A或B成型为可定量的可插合的有形固体形状。可选地,此制备方法还可选包括将制备的可插合的搅拌棒节段插合到搅拌棒。可选地,用所述组成A和B制备的可定量的搅拌棒节段可互相匹配。
可选的,在上述黑枸杞加药食同源中药伴侣制品的制备方法的技术方案中,包括将组成A或B独立封装于可溶于水的独立包装,所述可溶于水的独立包装为糯米纸密封包。或者,将组成A或B独立封装于可撕独立单位包装,所述可撕独立单位包装为选自条状、连排串联包、或两包共用密封线的形式。可选将上述糯米纸密封、颗粒、或粉末形式的组成A或B置于上述可撕独立单位包装中。可选的,所述可撕独立单位包装为真空包装。可选的,在上述黑枸杞加药食同源中药伴侣制品的制备方法的技术方案中,包括将组成A或B独立成型为易溶于水、汤、粥或酒的颗粒、片、块、条、或丸的形式。
上述制品的形式均可以例如为以质量计1-10克,2-8克,3-7克,4-6克等等或其他的单位剂量。
可选地,成型中适量添加允许可用于食用、药用的粘结剂,其量为食品、保健品领域技术人员可以确定的常规用量。
本发明填补了黑枸杞制品的市场空白,主要以黑枸杞及药食同源中药,特别是青海当地特色中药材为主要原料,解决了传统技术的不足和现有市场上黑枸杞保健品形式单一的市场空缺的问题,在单一的黑枸杞冲剂的基础上增加了药食同源中药伴侣,增加了更多的保健养生功能,并且分开包装,在服用、烹饪、泡酒时混合,即食即服制品,携带方便,口感好。
本发明的体质独特性设计体现在选择合适的辅助材料制成黑枸杞养生保健品,为广大消费者提供方便、快捷、时尚、保健的保健营养品。
本发明通过黑枸杞的超声波破壁技术处理工艺,实现了便于人体能更好的吸收黑枸杞中的原花青素的目的。通过呈颗粒或粉末形式时具有10-25μM的粒度,提高其溶解度。
本发明采用了黑枸杞的超临界CO2萃取工艺,因为黑枸杞中所含花青素及其他营养成分对温度及其他工艺要求非常严格,而常规的泡酒、泡水、煲汤、煮粥等极易破坏其营养成分,利用超临界CO2萃取技术则能最大限度提纯其有效成分,大大提高人体吸收量,且超临界CO2萃取技术所需温度和压力较低,对黑枸杞有效成分破坏极少。CO2作用与水相似,具有无毒,稳定,安全,不污染环境,廉价等优点。
另外,组成A为经除杂、色选、低温冻干、超微粉碎破壁、超临界CO2萃取、过滤、制粒而成,可选进行成型、封装,组成B,即药食同源中药伴侣,严格按照国家《食品药品生产质量管理规范》包括选料-去杂-提取-浓缩-干燥-制粒,然后按所需功能比例混合,可选进行成型、封装。所以组合起来对人体的有益作用极为突出,加强了花青素所带来的多种益处:1)有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;4)降低感冒的次数和缩短持续时间;5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;6)具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;7)缓解花粉病和其它过敏症;8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性;9)保护动脉血管内壁;10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;11)松弛血管从而促进血流和防止高血压(降血压功效);13)防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);14)作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病之外,它更主要有效增强了上述技术方案中药食同源伴侣的效果,起到调节身体紊乱,防治疾病,治未病的作用。
并且,本发明的黑枸杞加药食同源中药伴侣可以通过真空密封包装得以实现长期储存,其不含人工添加物,清洁且天然有机,实为保健品市场难得的新型产品。
本发明的保护内容不应受到具体技术方案以及附图的限制,以权利要求的保护范围为准,具体数字/保健品/中药用量的范围可经医药保健品领域的技术人员根据具体情况确定或调整,也可根据服用者需要调整。
实施例
实施例1
本发明的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,按照以下比例配制:
成分A---黑枸杞5克;
成分B(平喘化痰止咳类中药伴侣)---包含玉竹3份、甘草3份、百合3份、余甘子1份、乌梅3份、胖大海1份、淡竹叶5份、布渣叶2份、杏仁3份、罗汉果3份、佛手3份、沙棘3份、阿胶1份、昆布3份、茯苓3份、金银花3份、青果3份、鱼腥草3份、香橼3份、橘红3份、橘皮3份、桔梗3份、黄芥子3份、榧子3份、薤白1份、和蜂蜜5份,总计3克。
成分A和B制品均为可定量的可插合的搅拌棒节段形式。
于温水中经搅拌棒搅拌泡制。经烟龄保健者服用一段时间,反馈方便快捷,获得好评,而且自觉早晨咳痰症状恢复较快,感冒也恢复较快。
实施例2
本发明的另一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,按照以下比例配制:
成分A---黑枸杞,10克;
成分B(益智健脑类药食同源中药伴侣)---山药3份、桂圆3份、枸杞子3份、白扁豆3份、乌梅3份、桑椹子3份、黄精3份、肉豆蔻1份、芡实3份、阿胶2份、黑枣3份、砂仁3份、莲子3份、和蜂蜜5份,总计5克。
成分A和B制品均为可溶于水的独立糯米纸密封包。
自可撕独立单位包装取出用于煲粥后分别添加,反馈方便快捷,获得好评,而且孩子学习状态佳,平日感冒发病变少。
实施例3
本发明的另一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,按照以下比例配制:
成分A---黑枸杞,5克;
成分B(减肥美容护肤、湿疹、青春痘类药食同源中药伴侣)---代代花3份、火麻仁1份、松花粉3份、布渣叶3份、杏仁3份、郁李仁3份、沙棘3份、酸枣仁2份、罗汉果3份、金银花3份、栀子3份、桃仁3份、桑椹3份、黄精3份、玫瑰花2份、当归2份、和蜂蜜5份,总计3克。
成分A制品为条状固体,自可撕独立单位包装取出,掰下5克份量添入煲好的汤中,速溶。成分B制品则为可溶于水的独立糯米纸密封包,自可撕独立单位包装取出,添入煲好的汤中,速溶。获得上班族好评。口感佳,反馈疲劳和水肿均有所减轻。
应该注意的是,上述实施例是对本发明进行说明而非限制,并且本发明所有者在不脱离所附权利要求范围的情况下可设计出替换实施例。

Claims (10)

1.一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其特征在于包含:
组成A,其中含有黑枸杞组分;
组成B,其中含有药食同源中药伴侣,
所述组成A和B为彼此独立的可定量的速溶的粉末、颗粒或有形固体形式。
2.根据权利要求1所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其特征在于,所述组成B选自丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、牡蛎、和荜茇的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其特征在于:所述组成A和B的可定量形式可独立选自可插合的搅拌棒节段、粉末、颗粒、片、块、条或丸,或独立封装于可溶于水的独立包装或独立封装于可撕独立单位包装的形式。
4.根据权利要求1所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其特征在于:所述组成A和B呈颗粒或粉末形式时具有10-25μM的粒度。
5.根据权利要求2所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其特征在于,其为具有选自:调理胃肠道疾病、心血管疾病、解酒、妇科疾病、减肥美容护肤、明目聪耳、补肾益智健脑、平喘化痰止咳、清肠风痔疮、健儿强身健体、安神益智补脑调节睡眠、乌发生发、清热解暑、调节三高、或祛风散寒风湿腰腿痛的一或多种保健作用的制品。
6.根据权利要求5所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品,其特征在于所述组成B具有:选自丁香、白芷、佛手、鸡内金、大枣、茯苓、砂仁、香橼、益智仁、莱菔子、高良姜、生姜、黄精、蒲公英、薏苡仁、藿香、橘皮、槐花、槐米、栀子、芡实、肉豆蔻、代代花、白扁豆、布渣叶、乌梅、白扁豆花、桑叶、沙棘、红小豆、麦芽、酸枣、郁李仁、青果、香薷、紫苏、榧子、薤白、人参、山奈、荜茇、和蜂蜜的一种或多种;
选自丁香、茴香、山楂、木瓜、代代花、白果、白扁豆花、马齿笕、桂圆、决明子、百合、肉蔻、佛手、沙棘、红小豆、阿胶、桃仁、莲子、葛根、榧子、酸枣仁、薤白、黑枣、西红花、人参、紫苏、荜茇、和蜂蜜的一种或多种;
选自丁香、枳椇子、山药、代代花、白扁豆、白扁豆花、葛根、槐米、槐花、薏苡仁、金银花、沙棘、黑枣、肉豆蔻、菊花、刀豆、余甘子、佛手、栀子、橘皮、橘红、和蜂蜜的一种或多种;
选自山药、马齿笕、乌梅、木瓜、火麻仁、阿胶、松花粉、昆布、金银花、砂仁、桃仁、桑椹、黄精、薤白、覆盆子、薏苡仁、莲子、玫瑰花、当归、西红花、人参、夏枯草、和蜂蜜的一种或多种;
选自湿疹、青春痘:代代花、火麻仁、松花粉、布渣叶、杏仁、郁李仁、沙棘、酸枣仁、罗汉果、金银花、栀子、桃仁、桑椹、黄精、玫瑰花、当归、和蜂蜜的一种或多种;
选自白芷、松花粉、决明子、桃仁、菊花、栀子、桑叶、桑椹、黄精、肉豆蔻、芡实、阿胶、黑枣、砂仁、莲子、和蜂蜜的一种或多种;
选自山药、桂圆、枸杞子、白扁豆、乌梅、桑椹子、黄精、肉豆蔻、芡实、阿胶、黑枣、砂仁、莲子、和蜂蜜的一种或多种;
选自玉竹、甘草、百合、余甘子、乌梅、胖大海、淡竹叶、布渣叶、杏仁、罗汉果、佛手、沙棘、阿胶、昆布、茯苓、金银花、青果、鱼腥草、香橼、橘红、橘皮、桔梗、黄芥子、榧子、薤白、和蜂蜜的一种或多种;
选自白芷、槐米、槐花、火麻仁、栀子、和蜂蜜的一种或多种;
选自芡实、山楂、山药、茯苓、桑椹子、黄精、桂圆、阿胶、鸡内金、麦芽、酸枣、莲子、榧子、人参、和蜂蜜的一种或多种;
选自酸枣仁、桂圆、沙棘、阿胶、茯苓、香橼、桑椹、莲子、黄精、和蜂蜜的一种或多种;
选自黑芝麻、黑枣、桑椹、黄精、和蜂蜜的一种或多种;
选自乌梅、白扁豆花、金银花、玉竹、木瓜、菊花、青果、桑椹、莲子、橘皮、薄荷、荷叶、生姜、淡豆豉、和蜂蜜的一种或多种;
选自决明子、佛手、杏仁、沙棘、昆布、黑枣、罗汉果、薤白、金银花、菊花、胖大海、桃仁、桑叶、菊苣、和黄精的一种或多种;或
选自木瓜、紫苏叶、生姜、橘皮、丁香、茴香、乌梢蛇、桃仁、黄芥子、和蜂蜜的一种或多种。
7.根据权利要求1-6任一项所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品的制备方法,其特征在于,包含以下步骤:
对组成A逐步进行人工挑选、色选、低温冻干、粉碎、过滤、超临界CO2萃取、制粉;
对组成B的药食同源中药进行前期处理的采收、洗净、干燥,然后视具体药材种类进行醇提或水提,再进行分离、纯化、筛析、制粉。
8.根据权利要求7所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品的制备方法,其特征在于,包括将组成A或B独立成型为可定量的可插合的搅拌棒节段形式。
9.根据权利要求7所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品的制备方法,其特征在于,包括将组成A或B独立封装于可溶于水的独立包装或独立封装于可撕独立单位包装。
10.根据权利要求7所述的一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品的制备方法,其特征在于,包括将组成A或B独立成型为易溶于水、汤、粥或酒的颗粒、片、块、条、或丸的形式。
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