CN107136268A - 一种金明杞茶及其制作方法 - Google Patents

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鲁雪林
王婷婷
杨雅华
薛志忠
张晓东
左永梅
陈旭升
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Tangshan Fengnan Jinyu Agricultural Technology Development Co ltd
INSTITUTE OF COASTAL AGRICULTURE HEBEI ACADEMY OF AGRICULTURE AND FORESTRY SCIENCES
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Tangshan Fengnan Jinyu Agricultural Technology Development Co ltd
INSTITUTE OF COASTAL AGRICULTURE HEBEI ACADEMY OF AGRICULTURE AND FORESTRY SCIENCES
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/34Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

一种金明杞茶,金明杞茶为袋泡茶,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,它们的重量份配比为2‑3:4‑6:1‑2。按照以下步骤制作:将金花葵鲜花蕾摘下后洗净、烘干,用粉碎机粉碎至10‑30目大小;将决明子进行炒制至5‑7分熟,用粉碎机粉碎至10‑30目大小;将枸杞洗净、晾干,用粉碎机粉碎至10‑30目大小;将金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,按照重量份配比进行混合,搅拌均匀后静置;将搅拌好的混合粉通过设备装进茶包内。这种金明杞茶,是一种袋泡茶,袋内为细腻的茶粉,直接放入杯中热水冲泡即可,不仅茶水口感温纯,而且能够起到明目醒脑、降血糖、降血脂、提高免疫力等多重功效,适合各个年龄段的消费者饮用,不含任何副作用物质,天然纯正,制作方法简便,泡制工序简单。

Description

一种金明杞茶及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种保健茶及其制作方法,具体的说是一种金明杞茶及其制作方法。
背景技术
目前,随着人们生活质量的逐步提高,人们对养生的越来越重视。喝茶成为越来越多的人养生的重要方式。保健茶品的种类也越来越多,不同的保健茶品,都能够对人体的不同部位起到相对应的保健作用。人们的日常生活中,电脑、电视、手机为主要的三大电子产品,而他们对人眼的伤害也是瞩目共睹的,很多年龄小的孩子,由于长期看电视、玩电脑、玩手机,不仅导致视力下降极快,而且对自身的免疫力也存在着一定的危害。
现有的养生茶品中,能够缓解视力、明目醒脑的茶品很多,其中最为常见为决明子茶。决明子具有抗菌降脂的功效,经常饮用决明子茶有明目的作用,所以经常呆在电脑旁边的朋友可以尝试去喝一些决明子茶。清肝明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。由于决明子茶味道寡淡,口感较差,很多年纪小的人群很难接受,难以长期坚持,其所起到的作用也是微乎其微。
金花葵是一种功能很强的植物,金花葵花药食兼用,《 本草纲目》已记载 黄蜀葵的药用价值,能清热、凉血、 解毒,其花无毒,具有 清利湿热、消炎镇痛之功效,内服主治五淋、水肿,外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效,治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载: 黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明,该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显著调节人体内分泌、免疫力,增加人体抗力,改善心脑血管及微循环功能,增强机体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼,抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外,其丰富的天然植物雌激素,对于延长女性青春期,减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分,而金丝桃苷具有明显的抗炎作用,有较强的止咳作用、 同化作用,另外,还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。
虽然目前有很多将金花葵花制成茶的先例,但多是以金花葵整花如茶,不仅不易保存,而且需要经过过滤、泡制等多道工序,对于忙碌的上班族来说比较繁琐,而且花蕾中的精华,不易在泡制过程中被水分吸收,会造成营养的流失。
发明内容
本发明是针对背景技术中提及的电子产品对人们视力及免疫力等方面功能的伤害,以及现有护眼养生茶存在的口感寡淡、功能单一的缺陷,一是提供一种口感温纯、能够明目醒脑、提高人体免疫力的金明杞茶,二是提供这种茶的制作方法。
本发明采用的技术方案是:一种金明杞茶,所述的金明杞茶为袋泡茶,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,它们的重量份配比为2-3:4-6:1-2。
金花葵花蕾粉为金花葵干花蕾研磨成的粉末,其细度为10-30目。
决明子粉为熟决明子研磨成的粉末,其细度为10-30目。
枸杞粉为干枸杞研磨成的粉末,其细度为10-30目。
一种金明杞茶的制作方法,所述的金明杞茶为袋泡茶,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉的混合粉,它们的重量份配比为2-3:4-6:1-2;
按照以下步骤制作:
A备料:
将金花葵鲜花蕾摘下后洗净、烘干,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
将决明子进行炒制至5-7分熟,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
将枸杞洗净、晾干,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
B混合:
将金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,按照2-3:4-6:1-2的重量份配比进行混合,搅拌均匀后静置;
C包装:
将搅拌好的混合粉通过设备装进茶包内;每个茶包内的粉状物重量为5g。
作为优选,茶包由玉米纤维制作而成。
本发明所公开的这种金明杞茶,是将现有的金花葵干花蕾、决明子和干枸杞粉碎后进行混合制作而成的一种袋泡茶,袋内为细腻的茶粉,直接放入杯中热水冲泡即可,不仅茶水口感温纯,而且能够起到明目醒脑、降血糖、降血脂、提高免疫力等多重功效,适合各个年龄段的消费者饮用,不含任何副作用物质,天然纯正,制作方法简便,泡制工序简单。
本发明所公开的袋泡茶的茶粉中,除了熟制的决明子粉之外,还包含金花葵花干花蕾粉和干枸杞粉,其中:
决明子具有清肝明目,润肠通便的功效;
金花葵的干花蕾,它的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显著调节人体内分泌、免疫力,增加人体抗力,改善心脑血管及微循环功能,增强机体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼,抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效;
枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝的作用,并能抗动脉粥样硬化;枸杞全身都是宝,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果;枸杞是名贵的药材和滋补品,能够养肝明目安神,令人长寿。枸杞的产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞最为着名,另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高;枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
枸杞子具有降血脂和治疗高血压的功效,采用枸杞子与金花葵花配合使用可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压和降血脂。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
本发明所公开的这种金明杞茶为袋泡茶,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,它们的重量份配比为2-3:4-6:1-2。
作为优选方案,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,它们的重量份配比为2:5:1。
作为优选方案,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,它们的重量份配比为3:4: 2。
作为优选方案,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,它们的重量份配比为2:6:1。
金花葵花蕾粉为金花葵干花蕾研磨成的粉末,其细度为10-30目。决明子粉为决明子研磨成的粉末,其细度为10-30目。枸杞粉为干枸杞研磨成的粉末,其细度为10-30目。为了保证茶粉泡制过程中的完整性,最优方案,其细度最好选择10-15目。
这种金明杞茶的制作方法,按照以下步骤制作:
A备料:
将金花葵鲜花蕾摘下后洗净、烘干,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
将决明子进行炒制至5-7分熟,至炒出香气即可,为了方便,也可将其炒熟,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
将枸杞洗净、晾干,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
也可以消费者自己买原材料,自己用家用研磨机进行粉碎。
B混合:
将金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,按照2-3:4-6:1-2的重量份配比进行混合,搅拌均匀后静置。最好盛放在玻璃容器或金属容器中。
C包装:
将搅拌好的混合粉通过设备装进茶包内;每个茶包内的粉状物重量为5g。
作为优选方案茶包由玉米纤维制作而成。
若家庭自己加工时,也可选用可反复使用的无纺布茶包进行盛装茶粉。

Claims (6)

1.一种金明杞茶,其特征在于,所述的金明杞茶为袋泡茶,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,它们的重量份配比为2-3:4-6:1-2。
2.根据权利要求1所述的金明杞茶,其特征在于,所述的金花葵花蕾粉为金花葵干花蕾研磨成的粉末,其细度为10-30目。
3.根据权利要求1所述的金明杞茶,其特征在于,所述的决明子粉为熟决明子研磨成的粉末,其细度为10-30目。
4.根据权利要求1所述的金明杞茶,其特征在于,所述的枸杞粉为干枸杞研磨成的粉末,其细度为10-30目。
5.一种金明杞茶的制作方法,其特征在于, 所述的金明杞茶为袋泡茶,茶包内的茶粉包括金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉的混合粉,它们的重量份配比为2-3:4-6:1-2;
按照以下步骤制作:
A备料:
将金花葵鲜花蕾摘下后洗净、烘干,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
将决明子进行炒制至5-7分熟,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
将枸杞洗净、晾干,用粉碎机粉碎至10-30目大小,备用;
B混合:
将金花葵花蕾粉、决明子粉和枸杞粉,按照2-3:4-6:1-2的重量份配比进行混合,搅拌均匀后静置;
C包装:
将搅拌好的混合粉通过设备装进茶包内;每个茶包内的粉状物重量为5g。
6.根据权利要求5所述的金明杞茶的制作方法,其特征在于,所述的茶包由玉米纤维制作而成。
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