JP4875999B2 - 米飯成形装置 - Google Patents
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- A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
- A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
- A21C3/028—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins using rollers having a shape other than straight round cylinders
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/196—Products in which the original granular shape is maintained, e.g. parboiled rice
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Description
2 ホッパー
3 圧延部
31 上段圧延ローラ対
31a 第1上段圧延ローラ
31b 第2上段圧延ローラ
32 下段圧延ローラ対
32a 第1下段圧延ローラ
32b 第2下段圧延ローラ
34 切断部
4 成形部
41 スライダ
5 操作パネル
6 ローラ位置調整部
61 スイングアーム
62 クランクアーム
63 駆動モータ
50 巻き簀プレート(細巻き用)
50A 巻き簀プレート(太巻き用)
51 固定プレート
52 第1回動プレート
53 第2回動プレート
54 第3回動プレート
55 リンクアーム
56 第1カム部材
57 第2カム部材
60 プレート駆動手段
601 第1リフト板
602 第2リフト板
71,72 マグネット
Claims (3)
- ホッパーから供給された米飯を板状に圧延する圧延部と、上記圧延部で圧延された上記米飯を棒状に成形する成形部とを有する米飯成形装置において、
上記圧延部は、上記ホッパーの出口側に配置される上段圧延ローラ対と、上記上段圧延ローラ対の下流側に配置される下段圧延ローラ対との少なくとも2つの圧延ローラ対を有し、上記上段圧延ローラ対は、そのローラ間距離が可変であることを特徴とする米飯成形装置。 - 上記下段圧延ローラ対のローラ間距離も可変であり、上記上段圧延ローラ対および上記下段圧延ローラ対は、互いに独立または同期して移動することを特徴とする請求項1に記載の米飯成型装置。
- 上記各圧延ローラ対は、いずれか一方の圧延ローラが固定され、いずれか他方の圧延ローラが、上記いずれか一方の圧延ローラに対して移動することを特徴とする請求項2に記載の米飯成型装置。
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