DE661475C - Verfahren zur Herstellung eines Gruenfutterkonservierungsmittels - Google Patents

Description

• Verfahren zur Herstellung eines Grünfutterkonservierungsmittels Um Grünfutter mit möglichst geringen Verlusten an Nährstoffen ,aufzubewahren, vermengt man es mit Säuren und setzt gegebenenfalls auch Kohlenhydrate, insbesondere Zucker, zu, um die Entwicklung von Milchsäure zu begünstigen. Außerdem «rurde auch vielfach vorgeschlagen, Salze von Mineralsäuren, auch Stickstoffverbindungen, dem zu silierenden safthaltigen Grünfutter zuzusetzen.
• Eine besonders günstige Quelle für ein vorteilhaft geeignetes Silierungsmittel wurde nun erfindungsgemäß in .der Schlempe gefunden, die nach dem Vergären von Holzzucker und Abdestillieren zurückbleibt. Diese Schlempe enthält ,außer kleinen Anteilen an Stickstoffverbindungen, die von der Gärung herrühren, in der Hauptsache dis mit Hefe nicht vergärbaren Kohlenhydrate, also gewisse Hexosen und Xylose. Ferner enthält die Schlempe Salze entsprechend :dem im ursprünglichen Holzzucker verbliebenen Anteil an der zum Verzuckern gebrauchten Mineralsäure.
• Diese H@olzzuckerschlempe ist aber eine verhältnismäßig dünne Lösung und als solche nicht als Siliertmgsmittel geeignet. Ein bei der Silierung gut brauchbares Zusatzmittel soll streufähig und in Säcken versiendbar sein.. Durch Eindampfen in Vakuumapparaten bekannter Art läßt sich die Schlempe zwar konzentrieren, aber nach der Erreichung .einer gewissen Konzentration bietet das Weitereindampfen erhebliche Schwierigkeiten, wie Schäumen, Verkrusten der Apparate, hoher Dampfverbrauch. Es wurde nun gefunden, daß die zum Sirup vorverdampften Schlempelösungen durch Zerstäuben in heißer Luft ohne weiteres sehr rasch und verlustlos in pulvrige, trockene Produkte übergeführt werden können, die bei der Verwendung als Zusatzmittel zur Konservierung von safthaltigem Grünfutter in Silos erhebliche Vorteile aufzuweisen haben. Das war nicht zu erwarten, weil nach Erfahrungen, die auf diesem Gebiete bisher bloß für Holzzuckerlösungen selbst vorliegen, diese nur bei Zusatz von verhältnismäßig großen Mengen Mineralsäure auf die erwähnte Weise zu trocknen waren und dabei sehr hygroskopische und voluminöse Produkte ergaben. Für den Schlemperückstand ist es aber nicht wie bei anderen Kohlenhydraten nötig, Säure zuzufügen, und die getrockneten Produkte weisen nicht den Nachteil .auf, voluminös zu sein. Die erfindungsgemäß durch Zerstäubung getrocknete Schlempe hat vielmehr ein verhältnismäßig hohes Schüttgewicht.
• Bei Verwendung des nach dem Verfahren der Erfindung hergestellten Schlemperückstandes ,als Zusatzmittel bei der Silierung von Grünfutter bringt man nicht nur Kohlenhydrate für die rasche Entwicklung von Milchsäure ein, sondern erhöht durch die dem Zucker beigemischten Stickstoffverbindungen auch die Eiweißausbeute.
• Beispielsweise enthält eine durch Vergäre4 von Holzzuckerlösung 'und Abdestillieren Alkohols erhaltene wässerige Lösung ungefä i o % an Kohlenhydraten verschiedener Art:" Man dampft sie zunächst im Vakuum auf einen Gehalt von ungefähr 5o9/o Kohlenhydrat ein und versprüht sie dann unter Zusatz von Luft, die auf ungefähr 120" erhitzt ist. So entsteht ,ein trockenes, nicht hygroskopisches Pulver. i oo Gewichtsteile davon enthalten im Durchschnitt 7o Teile Kohlenhydrate, 6 Teile organische, auch stickstoffhaltige Verbindungen, 13 Teile Salze und i i Teile Wasser. Dieses versendbare und streufähige Produkt wird entweder als solches oder nach dem Aufläsen dem zu silierenden Grünfutter zu-;@,setzt. Auf ioo kg Grünfutter verwendet z bis ¢ Teile der Trockenschlempe.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung eines für die Konservierung von safthaltigem Grünfutter in Silos zu verwendenden Zusatzmittels, dadurch gekennzeichnet, daß man die nach dem Vergären und Abdestillieren von Holzzuckerlösungen verbleibende Schlempe eindampft und die eingedampfte Masse durch Zerstäubung trocknet.