DE60028003T2 - Bifidobakterium zur behandlung von entzündungskrankheiten - Google Patents
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Description
- Einleitung
- Diese Erfindung betrifft probiotische Bifidobacterium-Stämme, die verschiedene Anwendungen in Lebensmitteln und in der Medizin haben. Im Besondern betrifft die Erfindung probiotische Stämme von Bifidobakterien, die in der Lage sind, erkennbare Symptome von Entzündungskrankheiten vorteilhaft zu verändern und infolgedessen diese zu mildern.
- Die Verbraucher werden sich zunehmend Angelegenheiten bewußt, die zur Erhaltung ihrer Umwelt, Gesundheit und Ernährung notwendig sein können. Als Antwort darauf hat sich die wissenschaftliche Forschung auf die Rollen, die Ernährungsweisen, Streß und moderne medizinische Praktiken (z.B. Antibiotika und Strahlenbehandlung) bei der Bedrohung menschlicher Gesundheit spielen können, konzentriert. Im Besonderen da sich die Bevölkerungsdynamiken hin zu älteren Gesellschaften verschieben, erhöhen sich die Häufigkeit von Krankheiten, die durch fehlerhafte oder beeinträchtigte Mikroflora, wie zum Beispiel Infektionen des Magen-Darm-Trakts („gastrointestinal tract", GIT), Darmträgheit, Reizkolon („irritable bowel syndrome", IBS), inflammatorische Darmerkrankung („inflammatory bowel disease", IBD) – Crohn-Krankheit und Colitis ulcerosa, Lebensmittelallergien, durch Antibiotika hervorgerufene Diarrhoe, Herz-Kreislauf-Erkrankung und bestimmte Krebsarten (z.B. kolorektaler Krebs), verursacht werden kann.
- Probiotika wurden als lebensfähige mikrobielle Nahrungsergänzungen, die den Wirt durch Verbesserung der intestinalen mikrobiellen Balance vorteilhaft beeinflussen, oder allgemeiner, als lebende Mikroorganismen, die nach Aufnahme in gewisser Anzahl mit der Nahrung, gesundheitliche Effekte ausüben, die über die inhärente, grundlegende Ernährung hinausgehen, definiert. Cocktails von verschiedenen Mikroorganismen, vor allem Spezies von Lactobacillus und Streptococcus wurden herkömmlicherweise in vergorenen Milchprodukten zur Förderung der Gesundheit verwendet.
- In den letzten Jahren hat sich die kommerzielle Herstellung und Vermarktung von funktionellen Lebensmitteln (Lebensmittel, die Funktionen des Körpers in einer gezielten Weise beeinflussen, um positive Effekte auf die Physiologie und Ernährung zu bewirken), vorzugsweise probiotische (Acidophilus-Bifidus) Joghurts, von dem eingeführten japanischen Marktnischenplatz in die lukrative und wachsende Europäische Union ausgedehnt. Obwohl eine Anzahl von probiotischen Bakterien menschlichen Ursprungs (z.B. L. acidophilus LA-1) nun kommerziell ausgenutzt werden, stehen viele Verbraucher, Verbraucherorganisationen und Mitglieder der wissenschaftlichen Gemeinschaft solchen Produkten und deren veröffentlichten probiotischen Ansprüchen gegenüber skeptisch. Die Molkereiindustrie ist daher unter erheblichem Druck, diese neuen probiotischen Lebensmittelprodukte wissenschaftlich zu validieren.
- Kriterien, die zur Auswahl von potentiell effektiven probiotischen Mikroorganismen vorgeschlagen wurden, können wie folgt zusammengefaßt werden: menschlichen Ursprungs, nicht-pathogenes Verhalten, Widerstandsfähigkeit gegenüber technologischen Prozessen (d.h. Lebensfähigkeit und Aktivität in Bereitstellungsvehikeln), Widerstandsfähigkeit gegenüber Magensäure und Giftigkeit der Galle, Adhäsion an Darmepithelgewebe, Fähigkeit zur Besiedlung des GIT, Produktion von antimikrobiellen Substanzen, Fähigkeit zur Anpassung von Immunreaktionen und die Fähigkeit zur Beeinflussung von metabolischen Aktivitäten (z.B. Aufnahme von Cholesterin, Laktaseaktivität, Vitaminproduktion) (J. Huis in't Veld, C. Shortt, Selection criteria for probiotic micro-organisms. In: A. R. Leeds, I. R. Rowland, Ed. Gut Fora and Health – Past, Present and Future. London: The Royal Society of Medicine Press Ltd., 1996: 19–26).
- Bifidobakterien sind eine von mehreren vorherrschenden kultivierbaren Bakterien in der Mikroflora des Darms.
- Die Funktionen von endogenen Bifidobakterien im Kolon sind noch nicht vollständig aufgeklärt. Es ist jedoch anerkannt, dass Säuglinge, die ausschließlich gestillt wurden, gegenüber nicht gestillten Säuglingen ein geringeres Risiko von Diarrhoe haben. Die Tatsache, dass diese Säuglinge eine größere Anzahl von kolonischen Bifidobakterien haben, kann zum Teil diesen beobachteten Gesundheitsvorteil erklären, da die Besetzung von verfügbaren Nischen im GIT durch ein große Anzahl von nicht-pathogenen Bifidobakterien bei der Verhütung einer bakteriellen Infektion helfen kann. Es wird angenommen, dass die Pathogenese der Crohn-Krankheit mit der kolonischen bakteriellen Mikroflora in Verbindung steht (S. Targan und F. Shanahan, Inflammatory bowel disease: From bench to bedside. Williams and Wilkins, 1994).
- Vor kurzem wurde gefunden, dass Patienten, die an aktiver Crohn-Krankheit leiden, verglichen mit gesunden Individuen, signifikant weniger zurückgewinnbare Bifidobakterien in ihren Fäzes haben. Es wurde beobachtet, dass diese Abnahme der Anzahl an Bifidobakterien direkt mit den verringerten Levels an β-D-Galaktosidase-Produktion und -Aktivität korreliert (C. Favier et al., Dig. Dis. Sci. 1997; 42: 817–822). β-D-Galaktosidase ist ein durch Bifidobakterien hergestelltes Enzym. Diese Ergebnisse unterstützen Vermutungen, die in anderen Studien vorgeschlagen wurden, dass Stämme von Bifidobakterien wichtige Rollen bei der Aufrechterhaltung einer ausgewogenen, gesunden Mikroflora des Darms spielen können.
- Bifidobakterien werden als Probiotika angesehen, da sie lebend Organismen sind, die bei Aufnahme mit der Nahrung in ausreichender Anzahl gesundheitliche Effekte, die über die grundlegende Ernährung hinausgehen, ausüben. Zahlreiche mit der Nahrung aufgenommene Bifidobakterien müssen die Stelle der Aktivität im Darm erreichen, um einen probiotischen Effekt auszuüben. Ein minimaler Level von ungefähr 106–107 lebensfähigen Bifidobakterien pro Gramm Darminhalt wurde vorgeschlagen (Y. Bouhnik, Lait 1993; 73: 241–247). In der Literatur gibt es Berichte, die zeigen, dass in vivo-Studien an Erwachsenen und Säuglingen darauf hindeuten, dass einige Stämme von Bifidobakterien in der Lage sind, die Passage durch den Magen-Darm-Trakt zu überleben. Es wurden signifikante Unterschiede zwischen den Fähigkeiten von verschiedenen Bifidobakterienstämmen Säure und Gallensalze zu tolerieren, beobachtet, was darauf hindeutet, dass das Überleben ein wichtiges Kriterium für die Auswahl von potentiellen probiotischen Stämmen ist.
- Die Aufnahme von Bifidobakterien mit der Nahrung kann die Magen-Darm-Passage verbessern.
- Darüber hinaus veranschaulichen indirekte Hinweise bei Menschen, dass der Konsum von durch Bifidobakterien vergorener Milch zu verringerten Levels von bestimmten fäkalen Enzymen wie β-D-Galaktosidase, die die Umwandlung von Prokarzinogenen zu Karzinogenen zur Folge haben (Y. Bouhnik et al., Eur. J. Clin. Nutr. 1996; 50: 269–273), führen kann. Durch Fäkalien übertragene Fäulnismetaboliten wie p-Kresol, Indol und Ammoniak wurden ebenfalls reduziert, wenn Probanden durch Bifidobacterium longum und S. thermophilus (R. Takiguchi et al., Bifidus – Flores, Fructus et Semina 1996; 9: 135–140) vergorene Milch konsumierten.
- Es wurde berichtet, dass antimikrobielle Aktivität mit Bifidobakterien verbunden ist. Es wurde auch gezeigt, dass Bifidobakterien verschiedene Parameter des Immunsystems modulieren.
- Es wurde berichtet, dass eine Schleimhautentzündung bei IL-10 defizienten Mäusen durch Fütterung der Versuchstiere mit einem Präparat aus Milchsäurebakterien zurückgeht (K. Madsen et al., Gastroenterol. 1997; 112: A1030). Weitere, an Ratten durchgeführte Studien haben demonstriert, dass die Aufnahme von Bifidobakterien mit der Nahrung die Bildung von aberrierenden Kryptstellen (frühe preneoplastische Läsionen) im Kolon unterdrücken kann (N. Kulkarni und B. Reddy, Proc. Soc. Experim. Biol. Med. 1994; 207: 278–283), zusätzlich zu signifikanten Abnahmen im Auftreten von Kolontumor und der Anzahl an vorhandenen Tumoren (J. Singh et al., Carcinogenesis 1997; 18: 833–841).
- Es gibt eine anhaltende Suche nach probiotischen Stämmen mit besonders vorteilhaften Effekten auf die Ernährung und Therapie und auf die Gesundheit im Allgemeinen.
- Darstellung der Erfindung
- Die Erfindung liefert einen Stamm vom Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 oder ein Mutant oder eine Variante davon.
- Eine Hinterlegung des Stammes Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 wurde am 13. Januar 1999 bei der National Collections of Industrial and Marine Bacteria Limited (NCIMB) gemacht und die Zugangsnummer NCIMB 41003 verliehen.
- In einer Ausführungsform ist der Mutant ein genetisch veränderter Mutant.
- In einer Ausführungsform ist die Variante eine natürlich vorkommende Variante von Bifidobacterium longum infantis UCC 35624.
- Der Stamm vom Bifidobacterium kann in der Form von lebensfähigen Zellen sein. Alternativ ist der Stamm vom Bifidobacterium in der Form von nicht lebensfähigen Zellen.
- Der Stamm vom Bifidobacterium longum infantis der Erfindung wird aus herausgeschnittenem und gewaschenem menschlichen Magen-Darm-Trakt isoliert und ist beim Menschen nach oraler Aufnahme signifikant immunomodulatorisch. Der Stamm der Erfindung bewirkt Änderungen an einem immunologischen Marker, wenn er in ein System eingebracht wird, das aus Zellen, die mit dem Immunsystem interagieren und Zellen des Immunsystems, enthält. Die Zellen, die mit dem Immunsystem interagieren, können Epithelzellen sein. Der immunologische Marker kann ein Cytokin, vorzugsweise TNFα, sein. Die Zellen, die mit dem Immunsystem interagieren und die Zellen des Immunsystems können von abgestimmter Herkunft sein. Die Zellen, die mit dem Immunsystem interagieren, sind von gastrointestinaler, respiratorischer oder urogenitaler Herkunft. Die Zellen des Immunsystems sind bevorzugt von gastrointestinaler, respiratorischer oder urogenitaler Herkunft.
- Der Stamm vom Bifidobacterium der Erfindung hat nach oraler Aufnahme einen signifikant entzündungshemmenden Effekt beim Menschen.
- Der Stamm von Bifidobacterium gemäß der Erfindung ist dazu fähig, die Effekte einer inflammatorischen Darmerkrankung zu bekämpfen, wobei die genannte Fähigkeit in der Gegenwart von physiologischen Konzentrationen von menschlicher Galle und menschlichem Magensaft aufrecht erhalten wird. Die Fähigkeit die Effekte einer inflammatorischen Darmerkrankung zu bekämpfen, wird gemessen, indem eine Umkehr einer zehrenden Krankheit bei Empfängermäusen mit schwerem kombiniertem Immundefekt („severe combined immunodeficient recipient", SCID), denen gereinigte CD4+, CD45RBhigh T-Zellen verabreicht wurden, gemessen wird.
- Die Fähigkeit des Stammes von Bifidobacterium longum infantis gemäß der Erfindung die Effekte einer inflammatorischen Darmerkrankung zu bekämpfen, kann auch gemessen werden, indem die Abnahme der Darmentzündung bei IL-10 defizienten Mäusen (IL-10+ 129 Svex Stamm) im Anschluß an eine Verabreichung des Stammes vom Bifidobacterium longum infantis gemäß der Erfindung gemessen wird. Interleukin 10 (IL-10) ist ein wichtiges regulatorisches Cytokin, das Effektorfunktionen von Makrophagen/Monozyten, T-Helfer-1 (Th1)-Zellen und natürlichen Killerzellen unterdrückt. Zusätzlich steigert IL-10 die Proliferation und Differenzierung von B-Zellen. Maustypen, denen das IL-10-Gen fehlt, entwickeln spontan eine inflammatorische Darmerkrankung und gastrointestinale Tumore. Die Magen-Darm-Flora wurde mit der Pathogenese dieser Krankheitszustände in Verbindung gebracht, da keimfreie Tiere keine Krankheit entwickeln.
- Der Stamm vom Bifidobacterium der Erfindung hat eine hemmende Aktivität gegen ein breites Sortiment von grampositiven und gramnegativen Bakterien. Der Stamm vom Bifidobacterium der Erfindung zeigt ein breites Spektrum von Aktivitäten gegen Bakterien einschließlich Spezies von Staphylococcus, Pseudomonas, Coliform und Bacillus.
- In einem weiteren Aspekt liefert die Erfindung eine Formulierung, die einen Stamm vom Bifidobacterium der Erfindung umfaßt.
- Die Formulierung kann einen anderen probiotischen Stoff enthalten. Alternativ oder zusätzlich enthält die Formulierung einen präbiotischen Stoff.
- Bevorzugt enthält die Formulierung einen ingestierbaren Träger. Der ingestierbare Träger kann ein pharmazeutisch akzeptabler Träger, wie zum Beispiel eine Kapsel, Tablette oder Pulver sein.
- Der ingestierbare Träger kann ein Nahrungsmittel, wie zum Beispiel gesäuerte Milch, Joghurt, gefrorener Joghurt, Milchpulver, Milchkonzentrat, Streichkäse, Soßen oder Getränke sein.
- Die Formulierung kann ein Protein und/oder Peptid, im besonderen Proteine und/oder Peptide, die reich an Glutamin/Glutamat sind, ein Lipid, ein Kohlenhydrat, ein Vitamin, Mineralien und/oder Spurenelement umfassen.
- In einer Ausführungsform liegt das Bifidobacterium der Erfindung bei mehr als 106 KBE pro Gramm des Bereitstellungssystems vor.
- In einer anderen Ausführungsform enthält die Formulierung ein Hilfsmittel.
- Die Formulierung kann eine bakterielle Komponente enthalten. Die Formulierung kann alternativ oder zusätzlich eine Wirkstoffeinheit enthalten. Die Formulierung kann auch eine biologische Verbindung enthalten.
- Die Formulierung kann in einer Form zur oralen Immunisierung vorliegen.
- Die Erfindung stellt weiterhin einen Stamm der Erfindung oder eine Formulierung davon zur Verwendung in Lebensmitteln bereit.
- In einem weiteren Aspekt stellt die Erfindung einen Stamm der Erfindung oder eine Formulierung davon zur Verwendung als ein Arzneimittel bereit.
- Der Stamm der Erfindung oder eine Formulierung der Erfindung kann zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von unerwünschter inflammatorischer Aktivität sein.
- Der Stamm der Erfindung oder die Formulierung der Erfindung kann zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von unerwünschter inflammatorischer Aktivität, wie zum Beispiel inflammatorischer Darmerkrankung, z.B. Crohn-Krankheit oder Colitis ulcerosa, Reizkolon, Pouchitis oder Postinfektions-Colitis, sein.
- Die unerwünschte inflammatorische Aktivität kann aufgrund von Krebs auftreten.
- Darüber hinaus kann der Stamm der Erfindung oder die Formulierung der Erfindung zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von gastrointestinalem Krebs/gastrointestinalen Krebsen sein.
- Der Stamm der Erfindung oder die Formulierung der Erfindung kann für die Prophylaxe von Krebs verwendet werden. Weiterhin kann der Stamm der Erfindung oder die Formulierung der Erfindung in der Prophylaxe und/oder Behandlung einer systemischen Erkrankung, wie zum Beispiel rheumatoide Arthritis, verwendet werden.
- Der Stamm der Erfindung oder die Formulierung der Erfindung kann zur Prophylaxe und/oder Behandlung von Autoimmunstörungen, die auf unerwünschte inflammatorische Aktivität zurückzuführen sind, verwendet werden.
- Der Stamm der Erfindung oder die Formulierung der Erfindung kann zur Prophylaxe und/oder Behandlung von Krebs, der auf unerwünschte inflammatorische Aktivität zurückzuführen ist, verwendet werden.
- Der Stamm der Erfindung oder die Formulierung der Erfindung kann zur Prophylaxe und/oder Behandlung von Diarrhoeerkrankung, die auf unerwünschte inflammatorische Aktivität, wie zum Beispiel mit Clostridium difficile assoziierte Diarrhoe, mit Rotavirus assoziierte Diarrhoe oder post-infektiöse Diarrhoe, zurückzuführen ist, verwendet werden.
- Kurze Beschreibung der Zeichnungen
- In den beigefügten Zeichnungen:
-
1 ist ein Graph von KBE/ml gegen Zeit für den Bifidobacterium longum infantis Stamm 35612, wie im Beispiel 2 beschrieben; -
2 ist ein Graph von KBE/ml gegen Zeit für den Bifidobacterium longum infantis Stamm 35624, wie im Beispiel 2 beschrieben; -
3 ist ein Graph von prozentualer Gewichtsveränderung gegen Zeit (Tage) für fünf SCID Mäuse (1–5), denen der Stamm UCC 35624, wie im Beispiel 5 beschrieben, verabreicht wurde; -
4 ist ein Graph von durchschnittlicher prozentualer Gewichtsveränderung gegen Zeit (Tage) Für die SCID Mäuse (1–5), denen der Stamm UCC 35624, wie im Beispiel 5 beschrieben, verabreicht wurde; -
5 ist ein Graph von prozentualer Gewichtsveränderung gegen Zeit (Tage) für Mäuse (6–10), denen eine Kombination der Stämme Lactobacillus salivarius UCC 118 und UCC 35624, wie im Beispiel 5 beschrieben, verabreicht wurde; -
6 ist ein Graph von durchschnittlicher prozentualer Gewichtsveränderung gegen Zeit (Tage) für Mäuse (6–10), denen eine Kombination der Stämme UCC 118 und UCC 35624, wie im Beispiel 5 beschrieben, verabreicht wurde; -
7 ist ein Graph von prozentualer Gewichtsveränderung gegen Zeit (Tage) für Mäuse (11–15), denen eine Kombination der Stämme UCC 118 und UCC 35624, wie im Beispiel 5 beschrieben, verabreicht wurde; -
8 ist ein Graph von durchschnittlicher prozentualer Gewichtsveränderung gegen Zeit (Tage) für Mäuse (11–15), denen eine Kombination der Stämme UCC 118 und UCC 35624, wie im Beispiel 5 beschrieben, verabreicht wurde; -
9 ist ein Balkendiagramm der TNFα-Level der Patienten- und Kontrollproben in der Gegenwart von PBMCs und Bifidobacteria longum infantis, wie im Beispiel 7 beschrieben; -
10 ist ein Balkendiagramm, das die TNFα- und IL-8-Level der Co-Kulturen von Ephitelzellen, PBMCs und Bifidobacterium longum infantis, wie im Beispiel 7 beschrieben, zeigt. Die Kontrollgruppen stellen Co-Kulturen von Ephitelzellen und PBMCs alleine dar; -
11 sind Balkendiagramme des peripheren Blutcytokin-Levels nach dreiwöchiger Aufnahme von Bifidobacterium longum infantis durch gesunde menschliche Freiwillige (n = 18), wie in Beispiel 8 beschrieben; -
12 sind Balkendiagramme von Serumlevels von TNFα und IL-1RA nach Aufname von Bifidobacterium longum infantis durch gesunde menschliche Freiwillige (n = 18), wie in Beispiel 8 beschrieben; -
13 ist ein Balkendiagramm von TNFα-Levels in zellfreien verbrauchten Überständen von Bifidobacterium longum infantis und einer MRS-Kontrolle, wie in Beispiel 9 beschrieben; -
14 ist eine schematische Darstellung eines unteren Darms einer SCID Maus nach Behandlung mit Bifidobacterium longum infantis; und -
15 ist eine schematische Darstellung des unteren Darms einer unbehandelten SCID Maus. - Ausführliche Beschreibung
- Wir haben Stämme von probiotischen Bakterien, die in der Lage sind erkennbare Symptome von inflammatorischen Störungen vorteilhaft zu verändern und diese infolgedessen zu mildern, isoliert. Diese Stämme und die hergestellten Formulierungen können in einer Vielfalt von Nahrungsmitteln und Medikamenten zur Bekämpfung des Effektes von Entzündungsbeschwerden verwendet werden.
- Es wurden in vivo- und in vitro-Studien unter Verwendung der probiotischen Bakterienstämme durchgeführt. Es wurde gefunden, dass Menschen, die mit Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 enthaltendem Joghurt verpflegt wurden, merkliche Abnahmen in ihren systemischen Levels von IL-8 aufwiesen. Dieser Stamm kann daher eine potentielle Anwendung in der Behandlung eines Bereichs an Entzündungsbeschwerden haben, besonders, wenn er in Kombination mit aktuellen entzündungshemmenden Therapien, wie zum Beispiel nicht-steroide entzündungshemmende Heilmittel („non-steroid anti-inflammtory drugs", NSAIDs) oder Infliximab, verwendet wird.
- Die Aufnahme von Bifidobacterium longum infantis durch SCID-Mäuse wurde ebenfalls untersucht. Während dieses Experiment die inflammatorische Aktivität signifikant abschwächte, bewahrten Mäuse, die Bifidobacterium longum infantis konsumierten, festen Stuhl, während die Kontrollmäuse unter Diarrhoe litten. Dieser anti-diarrhoeische Effekt konnte der entzündungshemmenden Aktivität dieser Erfindung zugeordnet werden, möglicherweise durch cAMP-Modulation vermittelt.
- Es ist nicht bekannt, ob intakte Bakterien zur Ausübung eines entzündungshemmenden Effekts benötigt werden oder ob einzelne aktive Komponenten der Erfindung alleine verwendet werden können. Proinflammatorische Komponenten von bestimmten Bakterienstämmen wurden identifiziert. Die proinflammatorischen Effekte von Gram-negativen Bakterien werden durch Lipopolysaccharid (LPS) vermittelt. LPS alleine induziert ein proinflammatorisches Netzwerk, zum Teil aufgrund von Bindung von LPS an den CD 14 Rezeptor auf Monozyten. Es wird angenommen, dass Komponenten von probiotischen Bakterien aufgrund der Effekte der ganzen Zelle, entzündungshemmende Aktivität besitzen. Nach Isolierung dieser Komponenten wird eine Manipulation in pharmazeutischer Qualität erwartet.
- Die generelle Verwendung von Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 ist in der Form lebensfähiger Zellen. Sie kann jedoch auch auf nicht-lebensfähige Zellen, wie zum Beispiel als abgetötete Kulturen oder durch Bifidobacterium longum infantis UCC 3564 exprimierte nützliche Faktoren enthaltende Zusammensetzungen, ausgedehnt werden. Dies könnte thermisch abgetötete Mikroorganismen oder Mikroorganismen, die durch Exposition mit geänderten pH oder Unterwerfung von Druck abgetötet wurden, einschließen. Die Herstellung des Produkts ist mit nicht-lebensfähigen Zellen einfacher, Zellen können einfach in Arzneimittel aufgenommen werden und die Lagerungserfordernisse sind deutlich weniger eingeschränkt als mit lebensfähigen Zellen. Lactobacillus casei YIT 9018 bietet ein Beispiel für die effektive Verwendung von Zellen, die durch Hitze abgetötet wurden, als ein Verfahren für die Behandlung und/oder Prävention von Tumorwachstum, wie im US Patent Nr.
US 4347240 beschrieben. - Die Erfindung wird durch die folgenden Beispiele besser verstanden werden.
- Beispiel 1
- Isolierung der probiotischen Bakterien
- Blinddärme und Sektionen des Dick- und Dünndarms des menschlichen GITs, die bei wiederherstellender Chirurgie erhalten wurden, wurden nach probiotischen Bakterienstämmen, wie in Tabelle 1 gezeigt, überprüft.
- Alle Proben wurden unmittelbar nach der Operation bei –80°C in sterilen Behältern gelagert. Die gefrorenen Gewebe wurden aufgetaut, gewogen und in mit Cystein (0,05%) versetzte, 25%ige Ringer-Lösung gelegt. Jede Probe wurde behutsam geschüttelt, um lose anhaftende Mikroorganismen (genannt – Wash 'W') zu entfernen. Nach dem Transfer in eine zweite Menge Ringer-Lösung wurde die Probe 7 min durchgewirbelt, um fest anhaftende Bakterien (genannt – Sample 'S') zu entfernen. Um im Gewebe eingebettete Bakterien zu isolieren, wurden die Proben A, B und C auch in einem Braun-Mischer (genannt – Homogenate 'H') homogenisiert. Die Lösungen wurden seriell verdünnt (Verdünnung 10–1 von einer Wash-Probe wurde mit W1 bezeichnet, Verdünnung 10–2 wurde mit W2 bezeichnet und das gleiche Bezeichnungssystem wurde für die 'S'- und 'H'-Proben verwendet) und auf den Folgenden Agarmedien spatel-plattiert (100 μl): RCM (verstärktes Clostridien-Medium) und mit Essigsäure auf pH 5,5 eingestelltes RCM; TPY (Tryptikase, Pepton- und Hefeextrakt), (P. Chevalier et al., (1990) J. Appl. Bacteriol. 68, 619–624). MRS (deMann, Rogosa und Sharpe); ROG (Acetatmedium (SL) von Rogosa); LLA (Leberlactose-Agar von Lapiere); BHI (Hirn-Herz-Infusionsagar); LBS (Lactobacillusselektives Altar) und TSAYE (Trypton-Soya-Agar ergänzt mit 0,6% Hefeextrakt). Alle Agarmedien wurden von Oxoid Chemicals, mit der Ausnahme von TPY-Agar, geliefert. Platten wurden in anaeroben Gefäßen (BBL, Oxoid) unter der Verwendung von CO2-generierenden Kits (Anaerocult A, Merck) für 2–5 Tage bei 37°C inkubiert. Gram-positive, Katalase-negative stäbchenförmige oder gegabelt/pleomorphische Bakterienisolierungen wurden zur Reinigung auf komplexes nicht-selektives Medium (TPY) gestrichen. Die Isolierungen wurden routinemäßig in TPY-Medium, soweit nicht anders vermerkt, bei 37°C unter anaeroben Bedingungen, kultiviert. Mutmaßliche Bifidobacteria-Spezies wurden in 40% Glyzerin eingelagert und bei –20°C und –80°C gelagert.
- Analyse der Endprodukte der Fermentation
- Der Metabolismus des Kohlenhydrats Glukose und die nachfolgenden organischen Säuren als Endprodukte wurden unter Verwendung einer „LKB Bromma, Aminex HPX-87H High Performance Liquid Chromatography" (HPLC)-Säule untersucht. Die Säule wurde konstant bei 60°C mit einer Flußrate von 0,6 ml/min (konstanter Druck) gehalten. Der verwendete HPLC-Puffer war 0,01 N H2SO4. Vor der Analyse wurde die Säule unter Verwendung von 10 mM Citrat, 10 mM Glukose, 20 mM Laktat und 10 mM Acetat als Standards kalibriert. Die Kulturen wurden in modifizierter MRSBrühe für 1–2 Tage bei 37°C anaerob fortgepflanzt. Nach Zentrifugieren für 10 min bei 14.000 g wurde der Überstand 1:5 mit HPLC-Puffer verdünnt und 200 μl wurden in der HPLC analysiert. Alle Überstände wurden zweifach analysiert.
- Biochemische und physiologische Charakterisierung
- Biochemische und physiologische Eigenschaften der Bakterienisolierungen wurden zur Unterstützung der Identifizierung bestimmt. Nitratreduktion, Indolbildung und Expression der β-Galaktosidaseaktivität wurden untersucht. Wachstum sowohl bei 15°C als auch bei 45°C und Proteaseaktivität auf Gelatin wurden bestimmt. Wachstumscharakteristika der Stämme in Lackmusmilch wurden ebenfalls beurteilt.
- Antibiotische Sensitivitätsprofile
- Antibiotische Sensitivitätsprofile der Isolierungen wurden unter Verwendung des Scheibenempfindlichkeitsassays' bestimmt. Die Kulturen wurden im geeigneten Brühemedium für 24–48 h aufgezogen, auf Agarmedium spatel-verteilt (100 μl) und Scheiben, die bekannte Konzentrationen der Antibiotika enthielten, wurden auf das Agar aufgebracht. Die Stämme wurden bezüglich der antibiotischen Sensitivität nach 1–2 Tagen Inkubation unter anaeroben Bedingungen bei 37°C untersucht. Die Stämme wurden als sensitiv angesehen, wenn Inhibitionszonen von 1 mm oder größer gesehen wurden.
- Isolierung von Bifidobacteria sp.
- Sieben aus dem menschlichen GIT entnommene Gewebesektionen wurden bezüglich der Gegenwart von Stämmen, die der Gattung des Bifidobacteriums angehörig sind, überprüft. Es gab wie folgt einige Unterschiede zwischen den Gewebeproben. Proben A (Ileum) und E (Appendix) hatten mit ungefähr 102 isolierten Zellen pro Gramm Gewebe die niedrigsten Zählungen. Im Vergleich dazu wurden mehr als 103 KBE pro Gramm Gewebe in anderen Proben entdeckt. Ähnliche Mengen an Bakterien wurden während des 'Wash'- und 'Sample'-Schritts isoliert, mit geringfügig höheren Zählungen in den 'Sample'-Lösungen von F (Ileum) und G (Ileum-caecal). Von denen, die auf fest anhaftende Bakterien (homogenisiert) untersucht wurden, war C (Ileum-caecal) die einzige Gewebesektion, die signifikante Zählungen ergab.
- Während der Überprüfung einiger Gewebesektionen, zum Beispiel C und B, gab es keine direkte Korrelation zwischen Zählungen, die während einer Verdünnungsreihe erhalten wurden. Das würde anzeigen, dass einige Wachstumsfaktoren, entweder blut- oder gewebeabgeleitet, für das Wachstum der anspruchsvollen Bakterien in der ursprünglichen Suspension, die nachfolgend wegverdünnt wurde, zur Verfügung gestellt wurden.
- Selektion und Charakterisierung der Stämme
- Ungefähr fünfzehnhundert Katalase-negative Bakterienisolierungen aus verschiedenen Proben wurden ausgewählt und bezüglich ihrer Gram-Reaktion, Zellgröße und -morpholugie, Wachstum bei 15°C und 45°C und den Fermentationsendprodukten von Glucose charakterisiert. Mehr als sechzig Prozent der getesteten Isolierungen waren Gram-positiv, die homofermentativen Kokken waren entweder in Tetraden, Ketten oder Bündel angeordnet. Achtzehn Prozent der Isolierungen waren Gram-negative Stäbchen und heterofermentative Coccobacilli.
- Die verbleibenden Isolierungen (zweiundzwanzig Prozent) waren überwiegend homofermentative Coccobacilli. Achtunddreißig Stämme wurden detaillierter charakterisiert – 13 Isolierungen aus G; 4 aus F; 8 aus D; 9 aus C; 3 aus B und 1 aus E. Alle achtunddreißig Isolierungen wurden negativ sowohl auf Nitratreduktion als auch auf Produktion von Indol aus Tryptophan getestet.
- Antibiotische Sensitivitätsprofile
- Antibiotika von klinischer Wichtigkeit für den Menschen wurden zur Ermittlung der Sensitivitätsprofile von ausgewählten Bifidobakterien verwendet. Die gestesteten Bifidobakterien waren sensitiv gegenüber Ampicillin, Amoxycillinceftaxim, Ceftriaxon, Ciprofloxacin, Cephradin, Rifampicin, Amikacin, Gentamicin und Chloramphenicol. Sie waren auch resistent gegenüber Netilmicin, Trimethoprim, Nalidixinsäure, Cefuroxim, Vancomycin und Tetracyclin.
- Beispiel 2
- Säureresistenz
- Die erste Line der Abwehr des Wirtes, die ein Mikroorganismus nach menschlicher Aufnahme erreicht, ist die Magensäure im Magen. Ein Schlüsselfaktor, der Bakterien beeinflußt, ist das Überleben in Magensäure. Das Überleben und Wachstum von Stämmen von Bifidobacterium longum infantis 35612 und 35624 in einer Umgebung mit niedrigem pH wurde untersucht. Die Stämme wurden routinemäßig in Trypticase-Pepton-Hefe-Extrakt-Medium (TPY) bei 37°C unter strikt anaeroben Bedingungen (BBL Gasgläser unter Verwendung des Merck Anaerocult A Gas Pak Systems) für 12–24 h kultiviert. Menschlicher Magensaft wurde von gesunden Probanden durch Aspiration durch eine nasale Magensonde (Mercy Hospital, Cork, Ireland) erhalten. Er wurde unmittelbar bei 13.000 g für 30 min zur Entfernung aller festen Partikel zentrifugiert, durch 0,45 μm und 0,2 μm Filter sterilisiert und bei 4°C gelagert. Der pH und die Pepsinaktivität wurden vor der experimentellen Verwendung gemessen. Die Pepsinaktivität wurde unter Verwendung des quantitativen Hämoglobinassays gemessen (S. Guantam und R. S. de la Motte, 1989. Proteolytic enzymes, a practical approach, Chapter 3. R. J. Beynon und J. S. Bond (Ed.), IRL Press, Oxford University Press; R. M. Dawson, 1969. pH and buffers. In Data for Biochemical Research S. 138. R. M. Dawson, D. C. Elliot und K. M. Jones (Ed.), Clarendon Press, Oxford). Das Überleben der Stämme in vitro bei niedrigem pH wurde unter Verwendung der folgenden Assays untersucht:
- (a) Die Zellen wurden von frischen Übernacht-Kulturen geerntet, zweimal in Phosphatpuffer (pH 6,5) gewaschen und in auf pH 3,5, 3,0, 2,5 und 2,0 (mit 1 N HCl) eingestellter MRS-Brühe zu einer abschließenden Konzentration von ungefähr 106 KBE/ml resuspendiert. Die Zellen wurden bei 37°C inkubiert und das Überleben in Intervallen von 5, 30, 60 und 120 min mit Hilfe der Plattenzählungsmethode gemessen.
- Die Stämme überlebten ohne Verlust der Lebensfähigkeit bei pH 3,5. Bei pH 2,5 trat über den 60 min Inkubationszeitraum eine 3 log-Reduktion auf, wie in den
1 und2 dargestellt. - Überleben von Stämmen vom Bifidobacterium in menschlichem Magensaft
- Frische Übernacht-Kulturen wurden geerntet, zweimal in Puffer (pH 6,5) gewaschen und in menschlichem Magensaft zu einer abschließenden Konzentration von 106 KBE/ml resuspendiert. Das Überleben wurde über einen Inkubationszeitraum von 30–60 min bei 37°C überwacht. Das Experiment wurde unter Verwendung von Magensaft bei pH 1,2 (nicht eingestellt) und pH 2,0 und pH 2,5 (unter Verwendung von 1 N NaOH eingestellt) durchgeführt.
- Das Überleben der Stämme in Magensaft bei pH 2,0 war verglichen mit dem in Magensaft bei pH 1,2 gestiegen. Nach 30 min Inkubation wurden keine lebensfähigen Zellen bei irgendeinem pH entdeckt, wie in Tabelle 2 gezeigt.
- Beispiel 3
- Gallenresistenz
- Bei der Bewertung der Effektivität der Verwendung von Milchsäurebakterien als nützliche Angehörige des Magen-Darm-Trakts, wird bedacht, dass die Resistenz gegenüber Gallensäuren eine wichtige biologische Eigenschaft des Stammes ist, die zum Überleben in dieser feindlichen Umgebung benötigt wird und außerdem dürfen sie nicht durch Produktion von giftigen Verbindungen, wie zum Beispiel Deoxycholsäure (DCA) and Lithocholsäure (LCA), die mit einer Anzahl an cytotoxischen Phänomenen in Verbindung stehen, die Gesundheit des Wirtes beeinträchtigen.
- Eine Anzahl an Stämmen vom Bifidobacterium longum infantis wurde auf TPY-Agar-Platten, ergänzt mit Schweinegalle (B-8631, Sigma Chemical Co. ltd., Poole) mit Konzentrationen von 0,3, 0,5, 1,0, 1,5, 5,0 und 7,5% (m/v) (R. Legrand-Defretin et al., Lipids 1991; 26 (8), 578–583), gestrichen. Schweinegalle ist in ihrer Zusammensetzung in Bezug auf die Gallensalz/Cholesterin- und Phospholipid/Cholesterin-Verhältnisse der menschlichen Galle am nächsten. Die Platten wurden bei 37°C unter anaeroben Bedingungen inkubiert und das Wachstum wurde nach 24–48 h aufgezeichnet. Es wurde gefunden, dass der Stamm 35624 stark gallenresistent ist und bis zur Konfluenz bei bis zu 55 Schweinegalle wuchs, wie in Tabelle 3 gezeigt. Tabelle 3. Wachstum von Bifidobacterium sp.-Isolierungen in der Gegenwart von Schweinegalle
- –, kein Wachstum; +, konfluentes Wachstum
- * zum Vergleich
- Menschliche Galle wurde aus mehreren menschlichen Gallenblasen gewonnen und bei 80°C für 10 min sterilisiert. Die Zusammensetzung der Gallensäure der menschlichen Galle wurd unter Verwendung von Umkehrphasenhochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) in Verbindung mit einem gepulsten amperometrischen Detektor gemäß der Methode von R. R. Dekker et al., Chromatographia, 1991, 31 (11/12), 255–256 bestimmt. Die menschliche Galle wurde mit einer Konzentration von 0,3% (v/v) zugegeben. Frisch bestrichene Kulturen wurden bezüglich des Wachstums nach 24 und 48 h untersucht.
- Stamm 35624 war in der Lage in der Gegenwart von physiologisch relevanter menschlicher Galle (0,3% (v/v)) zu wachsen.
- Das Wachstum der Stämme wurde in der Gegenwart von einzelnen konjugierten und unkonjugierten Gallensäuren untersucht. Unter physiologischen Bedingungen werden Gallensäuren oft als Natriumsalze gefunden. Die Stämme wurden in Hinblick auf Wachstum auf TPY-Agar, das die konjugierten und unkonjugierten Natriumsalze jeder der folgenden Gallensäuren enthielt, überprüft.
- (a) konjugierte Form: Glykocholsäure (GCA); Glykodesoxycholsäure (GDCA) und Glykochenodesoxycholsäure (GCDCA);
- (b) unkonjugierte Form: Lithocholsäure (LCA); Chenodesoxycholsäure (CDCA); Desoxycholsäure (DCA) und Cholsäure (CA). Für alle Gallensäuren wurden Konzentrationen von 1, 3 und 4 mM verwendet. Das Wachstum wurde nach 24 und 48 h anaerober Inkubation aufgezeichnet.
- Die fünf untersuchten Stämme wuchsen auf Agarmedium, ergänzt mit 5 mM GCA und GCDCA, und auf Agarmedium, ergänzt mit 1 mM GDCA, wie in Tabelle 4 dargestellt. Der Stamm 35624 war gegenüber Konzentrationen von 5 mM LCA (Daten nicht dargestellt) resistent und die Stämme 35612 und 35624 waren in der Lage bei Konzentrationen von 5 mM CA zu wachsen, wie in Tabelle 5 gezeigt. Kein Wachstum konnte in der Gegenwart von 1 mM CDCA (Daten nicht dargestellt) beobachtet werden.
- Beispiel 4
- Antimikrobielle Aktivität
- Bifidobacterium-Spezies üben inhibierende Effekte auf andere Bakterien durch Ausschluß von Langzeitkolonisierung durch invasive Pathogene aus. Ihre antagonistische Aktivität beruht auf der Produktion von Essigsäure und Milchsäure durch Fermentation (V. Scardovi (1986) Bifidobacterium in Bergey's Manual of systemic bacteriology, Vol. 2. Eds. P. H. Sheath, N. S. Main, M. Sharpe und J. G. Holdt, Williams and Wilkins Publishers, Baltimore M. D., S. 1418). Es existieren sehr wenige Berichte zur Produktion von anderen antimikrobiellen Verbindungen außer Säuren (S. K. Anand et al., Cult. Dairy Prods. 1985; J. 2, 21–23). Bakteriozine und andere Verbindungen können das Überleben eines Bakteriums in einer ökologischen Nische beeinflussen und ihnen erlauben, fermentierende Ökosysteme effektiv zu dominieren. Eine solche Eigenschaft ist ein gutes Merkmal für einen probiotischen Stamm.
- Die inhibitorischen Bandbreiten von verschiedenen Bifidobakterienstämmen wurde durch die Methode von Tagg et al. (J. R. Tagg et al., Bacteriol. Rev. 1976, 40, 722–756) bestimmt. Zellfreier Überstand wurde bezüglich der inhibitorischen Aktivität gegen ein breites Spektrum von Gram-positiven und Gram-negativen Mikroorganismen untersucht. Auflagen eines jeden Indikators wurden auf Agarplatten hergestellt und trocknen gelassen. Flecken (5 ml) von zellfreiem Überstand wurden auf der geimpften Platte aufgebracht, trocknen gelassen und die Platten übernacht inkubiert.
- Es wurde beobachtet, dass bei Tests auf TPY-Medium die Stämme gegenüber einem breiten Spektrum an Staphylococcus, Pseudomonas, Coliform und Bacillus sp. inhibitorisch waren. Zonen der Inhibierung gegen Pseudomonas und Staphylococcus von bis zu 4,4 mm und umgebend Bacillus sp. von bis zu 7,0 mm wurden registriert, wie in den Tabellen 6 und 7 gezeigt. Wenn die zurückgestellten Assays jedoch auf gepuffertem TPY-Medium durchgeführt wurden, wurden keine Zonen der Inhibierung gegen irgendeinen Indikatorstamm beobachtet. Daher scheint die Inhibierung einzig auf die Gegenwart von Säure, die von den Bifidobakterien hergestellt wurde, zurückzuführen sein. Tabelle 6 Inhibierung von Staphylococcus-Stämmen durch Bifidobacterium sp. auf ungepuffertem Medium*
- * Die angegebenen Werte sind Radien von Inhibitionszonen in mm (Entfernung von der Kante der Produzentenkolonie zur Kante der Zone der Inhibierung)
- ** zum Vergleich
- * Die angegebenen Werte sind Radien von Inhibitionszonen in mm (Entfernung von der Kante der Produzentenkolonie zur Kante der Zone der Inhibierung)
- ** zum Vergleich
- Beispiel 5
- Mausfütterungsversuch zur Untersuchung der Fähigkeit von Lactobacillus salivarius subsp. Salivarius UCC 118 und Bifidobacteria longum infantis 35624 die Symptome von inflammatorischer Darmerkrankung (IBD) zu mildern.
- Hintergrund
- Eine Anzahl an Maustypen wurde kürzlich entweder durch genetische oder immunologische Methoden entwickelt, um die Mechanismen von IBD zu untersuchen. Eine dieser Typen ist mit dem Transfer von Milz- oder Lymphknoten-abgeleiteten CD4+T-Lymphozyten von normalen Mäusen in Empfängermäuse mit schwerem kombiniertem Immundefekt (SCID) verbunden. Es wurde gezeigt, dass Mäuse, die gereinigte CD4+, CD45RBhigh T-Zellen erhalten, eine zehrende Krankheit entwickeln, die durch chronische intestinale Inflammation, die im Kolon schwerwiegender ist, charakterisiert ist. In dieser Studie wurde einer Kontrollgruppe von SCID-Mäusen CD4+ CD45Rbhigh injiziert und die Mäuse entwickelten eine progressive zehrende Krankheit, einschließlich zusammengekauerte Erscheinung, Piloarrektion des Fells, Diarrhoe, Gewichtsverlust und makro- und mikroskopischem Schadens des Kolons. Ein Fütterungsversuch zur Verabreichung von UCC 118 und Stamm 35624 (hier auch als UCC 35624 bezeichnet) wurde vorbereitet, um zu bestimmen, ob die Symptome der IBD in diesem Modell verändert werden können.
- Bakterienstämme
- Lactobacillus salivarius subsp. Salivarius UCC 118 und Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 wurden aus dem Ileum-caecalen Bereich eines erwachsenen Menschen, wie in Beispiel 1 beschrieben, isoliert. In diesem Beispiel wurden spontan Rifampicin- und Streptomycin-widerstandsfähige Derivate der Stämme durch Plattieren von Zellen gebildet, die zuvor über Nacht wuchsen und anschließend in 25%ige Ringer-Lösung auf MRS- und TPY-Agar, das jeweils 50 μg/ml Rifampicin (Sigma) und MRS, das 400 μg/ml Streptomycin (Sigma) enthielt, gewaschen wurden. Die Platten wurden für 2 Tage bei 37°C anaerob inkubiert. Es wurde bestimmt, dass die resultierenden antibiotisch resistenten Derivate ansonsten phänotypisch dem Vorgängerstamm ähnlich sind. Diese wählbare Eigenschaft ermöglichte eine gute Auszählbarkeit der Stämme nach dem Transit durch den Darm.
- Tiere und Haltung
- Donormäuse (C57BL/6 × BALB/c) F1 wurden von Simosen Laboratories (Gilroy, CA) bezogen und im Tiergehege der University of California – Los Angeles in belüfteten Ständerkäfigen (Thoren caging systems, Hazelton, PA) unter spezifischen pathogenfreien (SPF) Bedingungen gehalten. CB-17 SCID-Mäuse wurden in belüfteten Ständerkäfigen, die ursprünglich von der University of California – Los Angeles SCID core facility beschafft wurden, gezüchtet. Die Mäuse waren eher Mäuse mit reeduzierter Flora („reduced flora", RF) als keimfrei und agierten als Empfängermäuse (R. Aranda et al., J. of Immunol. 1997; 158(7), 3464–3473). Acht Wochen alte, weibliche CB-17 (SCID) Mäuse wurden zu zweit in Filter-Kopfkäfigen in belüfteten Ständern beherbergt. Die Mäuse wurden in vier Gruppen aufgeteilt. Gruppe A: konsumierte 10% entrahme Milch, Kontrollgruppe; Gruppe B: konsumierte Lactobacillus salivarius UCC 118; Gruppe C: konsumierte Lactobacillus salivarius UCC 118 und Bifidobacterium longum UCC 35624 9 (Verhältnis 1:1); Gruppe D: konsumierte Bifidobacterium longum UCC 35624. UCC 118 und UCC 35624, die jeweils über Nacht in MRS-Brühe und in mit 0,05% Cystein (Sigma) ergänzter MRS-Brühe gezüchtet wurden, wurden in PBS gewaschen, in entrahmter Milch resuspendiert (10% (v/v)) und im ansonsten sterilen Trinkwasser (PBS) verabreicht. Die Mäuse in jeder entsprechenden Gruppe erhielten für die Dauer der Fütterungsperiode täglich 2,55 × 108 KBE/ml an UCC 118 und 2,35 × 108 KBE/ml an UCC 35624. Die Mäuse der Kontrollgruppe erhielten sterile in sterilem, salzigen Phosphatpuffer (PBS) verdünnte Milch und wurden unter identischen Bedingungen wie die Testgruppe gehalten.
- Versuchsplan
- Allen CB-17 Mäusen wurde ihr entsprechendes Futter gemäß ihrer Eingruppierung für Tage vor der Injektion der CD4+ CD45RBhigh-Zellen verabreicht. Die geordneten Donorlymphozyten (3–4 × 105) wurden in 200 μl steriler PBS repräsentiert und den CB-17 SCID Empfängermäusen i.p. injiziert. Alle Mäuse wurden anfänglich gewogen, dann danach zweimal wöchentlich. Sie wurden hinsichtlich klinischer Anzeichen von Krankheit beobachtet: zusammengekauerte Erscheinung, Piloarrektion des Fells und Diarrhoe.
- Beurteilung der Effekte der verabreichten Probiotika auf die Anzahl an indigenen Bakterienkulturen aus Mausfäzes
- Der vom verabreichten UCC 118 und UCC 35624 ausgeübte Einfluß, wenn entweder alleine oder in Kombination mit dem anderen verabreicht, auf die Mikroflora des CB-17 SCID Mäusedarms wurde untersucht. Fäkalienproben wurden von jeder Maus wöchentlich gesammelt, gewogen und in 10 ml PBS resuspendiert. Die Proben wurden dann nacheinander in PBS verdünnt und in geeigneten Verdünnungen auf geeignetem Medium entweder zweifach guss-plattiert oder spatel-plattiert. Die folgenden Bakteriengruppen wurden ausgezählt: Lactobacilli; Bifidobakterien; Enterokokken; Bakteroide und Coliforme. Das verwendete selektive Medium war: de Mann Rogosa & Sharpe- (MRS) Agar; mit 0,2% Lithiumchlorid (BDH), 0,3% Natriumpropionat (Fluke Chemie), 0,5% Cysteinhydrochlorid (Sigma) und 5% Schafblut ergänztes MRS-Agar; Slanetz und Bartley Agar; mit anaerober Ergänzung SR 108 und 5% Pferdeblut ergänztes Wilkins und Chalgren Agar; und Kristallviolett-Neutrarol-Galle-Agar. (Alle von Oxoid, solange nichts anderes vermerkt). VRBA und Slanetz und Bartley Platten wurden jeweils aerob für 24 und 45 h inkubiert. Alle anderen Platten wurden anaerob für 48 h bei 37°C inkubiert.
- Auszählung der kultivierbaren indigenen Flora aus spezifischen Segmenten des GITs der CB-17 SCID Mäuse.
- Nach der Fütterungsperiode wurden alle Mäuse getöet und seziert. Segmente des ileum-caecalen Bereichs, Dünndarms und des Dickdarms wurden entfernt. Ein peripherer Lymphknoten (PLN), ein mesenterer Lymphknothen (MLN) und ein Stück der Milz wurden ebenfalls entnommen. Alle Gewebe wurden gewogen, bevor sie in 10 ml PBS resuspendiert wurden. Die Proben wurden dann homogenisiert und nacheinander in PBS verdünnt und in geeigneten Verdünnungen auf geeignetem Medium entweder zweifach spatel-plattiert oder guß-plattiert. Die Bakteriengruppen wurden genauso ausgezählt, wie die der Fäkalanalyse ausgezählt wurden, und die Proben wurden wie zuvor beschrieben inkubiert.
- Herstellung von intraepithelialen und laminapropriare Lymphozyten
- Die Isolierung der Schleimlymphozyten wurde gemäß der Methode von R. Aranda et al. ((1997) siehe oben) durchgeführt.
- Zytometrische Durchflußanalyse der Lymphozytenpopulationen
- Die Analyse wurde durchgeführt, wie von R. Aranda et al. ((1997) siehe oben) beschrieben.
- Präparation von Gewebe für die histopathologische Analyse
- Gewebeproben vom Dünndarm, Dickdarm und dem ileum-caecalen Bereich wurden entnommen und in 10%igem Formalin fixiert. Das Verfahren war wie in R. Aranda et al. ((1997) siehe oben) beschrieben.
- Es wurde im durchgeführten Experiment beobachtet, dass, im Einklang mit früheren Ergebnissen, die mit CD4+ CD45RBhigh T-Lymphozyten wieder hergestellten und nur entrahmte Milch konsumierenden SCID-Mäuse (Kontrollgruppe) eine progressive zehrende Krankheit entwickelten, die durch ihre signifikante Gewichtsabnahme gekennzeichnet war. Die Krankheit wurde nach ungefähr zweieinhalb bis drei Wochen offensichtlich und die kranken Mäuse offenbarten charakteristischerweise eine zusammengekauerte Erscheinung, Piloarrektion ihres Fells und dünnen Stuhl. Eine der Mäuse in der Kontrollgruppe (Maus 4) starb nach 25 Tagen und die Mäuse 1, 2, 3 und 5 zeigten jeweils eine –20%ige, 25%ige, 21%ige und –35%ige Gewichtsveränderung, wie in den
3 und4 dargestellt. - CB-17 SCID-Mäuse, die ausschließlich UCC 118 konsumierten, ergaben ein ähnliches Ergebnis wie die Kontrollgruppe mit dem charakteristischen Gewichtsverlust. Maus 3 starb nach 14 Tagen und die Mäuse 4, 5 und 6 zeigten jeweils eine –15%ige, –25%ige und –28%ige Gewichtsveränderung (Daten nicht gezeigt). Bei den Mäusen, die eine Kombination von UCC 118 und UCC 35624 konsumierten, wurde eine merkliche Verbesserung gegenüber den Mäusen der Kontrollgruppe gefunden. Diese Mäuse verloren über die Fütterungsperiode nicht so viel Gewicht wie die Mäuse der Kontrollgruppe. Selbst nach 35 Tagen zeigten drei der Mäuse dieser Gruppe nur eine geringe prozentuale Gewichtsveränderung (
5 und6 ). Zwei der Mäuse in dieser Gruppe zeigten erst nach ungefähr 30 Tagen einen Gewichtsverlust, während die Mäuse der Kontrollgruppe einen Gewichtsverlust nach 14 Tagen zeigten (3 und4 ). - Mäuse, die ausschließlich UCC 35624 konsumierten, zeigten sich bei guter Gesundheit und der mit der Kontrollgruppe verglichene Gewichtsverlust war wieder wesentlich geringer (
7 und8 ). Es kann daher geschlossen werden, dass die Aufnahme von UCC 35624, alleine oder in Kombination mit UCC 118, die Symptome einer inflammatorischen Darmerkrankung lindern kann. - Tabelle 8 ist eine Zusammenfassung der experimentellen Daten der Untersuchung über die Behandlung von CD45RB Colitis-induzierten CB17- und SCID-Mäusen mit einer Mischung aus UCC 118 und UCC 35624.
- In den Untersuchungen wurde gefunden, dass die Mäuse erfolgreich mit Lymphozyten und Lymphozyten, die vom Donormodell abgeleitet waren, wieder hergestellt werden konnten (Daten nicht gezeigt).
- Beispiel 7
- In vitro-Studien zur Untersuchung der Immunwahrnehmung von Bifidobacterium longum infantis
- Über Nacht gewaschene Kulturen der Bifidobakterien wurden mit menschlichen periphären, mononuklearen Blutzellen (PBMCs) sowohl von gesunden Freiwilligen (n = 9) als auch von Patienten, die unter inflammatorischer Darmerkrankung litten (n = 5), inkubiert. Die Produktion des proinflammatorischen Cytokin-Tumor-Nekrose-Faktors α-(TNFα) wurde durch ELISA in Zweiundsiebzig-Stunden-Kultur-Überständen gemessen. Co-Inkubation von Bifidobacterium longum infantis mit menschlichen PBMCs führte nicht zur Stimulation der TNFα-Produktion (
9 ). Daher induziert die Exposition des systemischen Immunsystems mit diesem Bakterium eine inflammatorischen Rückmeldung. - Um die Immunwahrnehmung von Bifidobacterium longum infantis auf mukosalen Oberflächen zu bewerten, wurden Co-Kulturen von Epithelzellen und PBMCs in Zwischenvertiefungskammern durchgeführt. In Kürze, eine Monoschicht Epithelzellen wuchs in der oberen Kammer und PBMCs wurden im unteren Fach inkubiert. Diese waren voneinander durch eine poröse Membran, die den Durchtritt von löslichen Mediatoren zwischen den beiden Fächern, aber keinen Kontakt zwischen den Zellen erlaubt, getrennt. Unter Verwendung dieses Modells wurde die Produktion von TNFα und Interleukin-8 (IL-8) in der Gegenwart und Abwesenheit von Bifidobacterium longum infantis im PBMC-Fach gemessen. Co-Kulturen von Epithelzellen, PBMCs und Bifidobacterium longum infantis führten zu einer signifikanten Unterdrückung der Produktion von TNFα und IL-8 (
10 ). Daher führt ein trizelluläres Netzwerk, das Epithelzellen, PBMCs und Bifidobacterium longum infantis umfaßt, zu einer Unterdrückung der proinflammatorischen Cytokinproduktion. - Beispiel 8
- Entzündungshemmende Aktivität von Bifidobacterium longum infantis in vivo
- Bifidobacterium longum infantis (1 × 109 Zellen pro Tag) wurde von 18 gesunden Menschen in einem Produkt aus vergorener Milch (Joghurt) für drei Wochen konsumiert. Serum wurde zur Cytokinanalyse vor und nach der Aufnahme dieses probiotischen Stammes gesammelt. Fäkalproben wurden zur mikrobiologischen Analyse erhalten.
- Bemerkenswerte Veränderungen der Mengen an periphäre, mononukleare Blutzellen wurden in dieser Ernährungsstudie beobachtet. Die Level von serumlöslichem Interleukin-6-Rezeptor (sIL-6R, p = 0,007), Interferon-γ (IFNγ, p = 0,041) und IL-8 (p = 0,004) wurden nach der Aufnahme dieses probiotischen Stammes signifikant reduziert (
11 ). Keine Veränderung wurde bei den Serum-TNFα- und Interleukin-1-Rezeptorantagonist- (IL-1RA) Leveln beobachtet (12 ). - Bifidobacterium longum infantis wurde zu ungefähr 1 × 105 koloniebildenden Einheiten pro Gramm Fäkalmasse im Verlauf dieser Ernährungsstudie erfaßt.
- Gezielte in vitro-Selektionskriterien, die die komplexen Interaktionen der GI-Umwelt widerspiegeln, ermöglichen die Identifikation von probiotischen Stämmen, die in der Lage sind effektiv zu arbeiten, wenn sie wieder in diese Umwelt eingeführt werden.
- Unter Verwendung der oben skizzierten Selektionskriterien hat das probiotische Bakterium Bifidobacterium longum infantis in vitro nachweislich immunomodulatorische Eigenschaften. Nach der Aufnahme durch SCID-Mäuse und menschliche Freiwillige wurden signifikante Änderungen von systemischen Immunparametern beobachtet. Daher ist die Verwendung von Bifidobacterium longum infantis als ein biotherapeutisches Mittel in der Behandlung von immunvermittelten Krankheiten berechtigt.
- Beispiel 9
- Messung von TNFα in zellfreiem Überstand von Bifidobacterium longum infantis UCC 35624
- Über-Nacht-Kulturen von Bifidobacterium longum infantis wurden zentrifugiert und der zellfreie Überstand der Kultur wurde im Hinblick auf das Verhandensein von Cytokininhibitoren untersucht. Zellfreie Überstände wurden mit menschlichem TNFα fü 20 Minuten bei 37°C inkubiert. TNFα-Level wurden danach mittels ELISA quantifiziert. Nach Exposition gegen den Überstand von Bifidobakterien waren die TNFα-Level signifikant verringert (
13 ). Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 sondert daher einen Faktor ab, der die TNFα-Aktivität bekämpft. Die Herstellung dieses Faktors durch Bifidobacterium longum infantis an der Oberfläche des Magen-Darm-Trakts in vivo würde die inflammatorische Reaktion des Wirts signifikant einschränken. - Dies zeigt an, dass der Antagonismus von TNFα auch auf einer molekularen Ebene, aufgrund eines von UCC 35624 freigesetzten löslichen Faktors, stattfindet.
- Entzündung
- Entzündung ist der Begriff, der verwendet wird, um die lokale Anreicherung von Flüssigkeiten, Plasmaproteinen und weißen Blutkörperchen an einem Ort, der einen anhaltenden physischen Schaden, eine Infektion aufweist oder wo eine anhaltende Immunreaktion stattfindet, zu beschreiben. Kontrolle über die Entzündungsreaktion wird auf einer Anzahl von Ebenen ausgeübt (für eine Übersicht siehe B. Henderson und M. Wilson 1998, in "Bacteria-Cytokine interactions in health and disease." Portland Press, 79–130). Die kontrollierenden Faktoren beinhalten Cytokine, Hormone (z.B. Hydrokortison), Prostaglandine, reaktive Intermediate und Leukotriene. Cytokine sind biologisch aktive Proteine mit niedrigem Molekulargewicht, die bei der Bildung und Kontrolle von immunologischen und entzündlichen Reaktionen beteiligt sind, während sie auch die Entwicklung, Gewebereparatur und Blutbildung regulieren. Sie liefern ein Mittel der Kommunikation zwischen den Leukozyten selbst und auch mit anderen Zelltypen. Die meisten Cytokine sind pleiotrop und exprimieren mehrere biologisch überlappende Aktivitäten. Cytokinkaskaden und -netzwerke kontrollieren eher die Entzündungsreaktion als die Aktion eines speziellen Cytokins auf einen speziellen Zelltyp (K. I. Arai et al., Annu. Rev. Biochem. 1990; 59: 783–836). Die Abnahme der Entzündungsreaktion resultiert in geringeren Konzentrationen des geeigneten Aktivierungssignals und anderen Entzündungsmediatoren, was zur Beendigung der Entzündungsreaktion führt. TNFα ist ein entscheidendes proinflammatorisches Cytokin, da es eine Kaskade von Cytolcinen und biologischen Effekten initiiert, was zu einem Zustand der Entzündung führt. Deshalb werden zurzeit zur Behandlung von Entzündungskrankheiten Mittel, die TNFα inhibieren, eingesetzt, z.B. Infliximab.
- Von proinflammatorische Cytolcinen wird angenommen, dass sie eine Hauptrolle in der Pathogenese von vielen Entzündungskrankheiten, einschließlich der inflammatorischer Darmkrankheit (IBD), spielen. Die derzeitigen Therapien zur Behandlung von IBD zielen darauf ab, die Niveaus dieser proinflammatorischen Cytokine, einschließlich IL-8 und TNFα, zu reduzieren. Es wurde vorgeschlagen, dass solche Therapien auch eine signifikante Rolle in der Behandlung von systemischen Entzündungskrankheiten, wie zum Beispiel rheumatoide Arthritis, spielen können. Menschen, die mit Joghurt ernährt wurden, der Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 enthielt, zeigten ausgeprägte Abnahmen an ihren systemischen Levels von IL-8. Dieser Stamm kann daher potentiell Anwendung in der Behandlung eines Spektrums von Entzündungskrankheiten haben, besonders wenn er in Kombination mit gegenwärtigen entzündungshemmenden Therapien, wie zum Beispiel nicht-steroide entzündungshemmende Heilmittel (NSAIDs) oder Infliximab, verwendet wird.
- Durchfallerkrankungen
- Die Barrierefunktion des Darmepithels kann während nervös- (Acetylcholin) und immun- (Histamin) vermittelter Absonderung abgeschwächt werden. Gewisse bakterielle Gifte können auch Ca2+- und PKC-abhängige Absonderungen induzieren und dadurch die Epithelbarriere stören (N. K. Ganguly und T. Kaur, Indian. J. Med. Res. 1996; 104: 28–37, J. A. Groot, Vet. Q. 1998; 20(S3): 45–9). Mehrere Studien haben die Vorbeugung und Behandlung von Diarrhoe durch Verwendung von probiotischen Bakterien untersucht. Vorausblickende Studien haben die Wirksamkeit der Verabreichung von Milchsäurebakterien sowohl zur prophylaktischen als auch therapeutischen Verwendung gegen Diarrhoe bei Frühgeburten, Neugeborenen, Kindern (E. Isolauri et al., Dig. Dis. Sci. 1994 Dec; 39(12): 2595–600) und zur Behandlung von Diarrhoe, die mit Antibiotika in Verbindung steht (S. Siitonen et al., Ann. Med. 1990 Feb; 22(1): 57–9), und Reisedurchfall (P. J. Oksanen et al., Ann. Med. 1990 Feb; 22(1): 53–6), gezeigt.
- Wir haben die Aufnahme von Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 durch SCID-Mäuse untersucht. Es wurde gefunden, dass die inflammatorische Aktivität signifikant abgeschwächt wurde und Mäuse, die Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 konsumierten, festen Stuhl beibehielten, während die Kontrollmäuse an Diarrhoe litten. Die
14 und15 stellen den unteren Darm von behandelten und unbehandelten SCID-Mäusen dar. Der gezeigte untere Darm enthält den Blinddarm2 , Darm3 und Anus5 . In14 wurden die Mäuse mit Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 behandelt und es ist offensichtlich, dass im Darm feste Stühle4 beibehalten wurden. Zum Vergleich zeigt15 den Darm3 einer unbehandelten Maus, der charakteristisch entzündet ist. Die Absorption von Wasser fand nicht statt, so dass keine festen Stühle beibehalten wurden, was in Diarrhoe resultiert. - Der beobachtete Anti-Diarrhoe-Effekt kann mit der entzündungshemmenden Aktivität, eventuell durch cAMP-Modulation vermittelt, in Verbindung gebracht werden.
- Zyklische AMP-abhängige Cl-Absonderung ist der Hauptabsonderungsweg im menschlichen Darm (I. M. Brzuszczak et al., J. Gastroenterol. Hepatol. 1996; 11(9): 804–10). Es kann abgeleitet werden, dass der Anti-Diarrhoe-Effekt von Bifidobacterium longum infantis UCC 35624 nicht alleine auf Diarrhoe, die aus gastrointestinaler Entzündung resultiert, beschränkt ist, sondern auf die allgemeine Behandlung von Durchfallerkrankungen angewendet werden kann.
- Autoimmunkrankheit
- Das Immunsystem hat ein großes Repertoire an Ausprägungen, die durch B- und T-Zellen exprimiert wird. Einige dieser Ausprägungen sind auf Eigenbestandteile gerichtet. Selbsterkennung wird normalerweise durch klonale Beseitigung und Deaktivierung von selbstreaktiven Lymphozyten gesteuert. Es gibt jedoch einen konstanten Hintergrund an Autoimmunität, wobei Antikörper für viele Proteine im Serum gefunden werden. Eine Störung im Selbst-/Fremderkennungssystem führt zu Autoimmunität. Wenn eine Autoimmunkrankheit auftritt, schädigt die resultierende Immunreaktion das Gewebe, das das verletzende Antigen trägt.
- Immunkomplexablagerung, Typ II Hypersensitivität und Zell-vermittelte Reaktionen sind die wichtigsten Mechanismen, durch die immunopathologischer Schaden auftritt. Beispiele von Autoimmunkrankheiten schließen ein, sind aber nicht beschränkt auf systemischer Lupus erythematosus, rheumatoide Arthritis, insulinabhängiger Diabetes Mellitus, Myasthenia gravis und pernizöse Anämie. Bifidobacterium longum infantis und Lactobacillus salivarius subsp. Salivarius sind immunomodulatorische Bakterien. Die Aufnahme dieser Bakterien, entweder als einzelne Komponenten oder in Kombination, durch Patienten, die an Autoimmunkrankheiten leiden, kann daher Organschäden einschränken und dabei helfen die normale Homeostase des Körpers wiederherzustellen.
- Entzündung und Krebs
- Die Herstellung von multifunktionalen Cytokinen bei einem breiten Spektrum von Tumortypen legt nahe, dass bei Patienten mit Krebs signifikante Entzündungsreaktionen ablaufen. Es ist zurzeit unklar, welchen schützenden Effekt diese Reaktion gegen das Wachstum und die Entwicklung von Tumorzellen in vivo hat. Diese Entzündungsreaktionen könnten jedoch den tumortragenden Wirt nachteilig beeinflussen. Komplexe Cytokininteraktionen sind bei der Steuerung der Cytokinproduktion und Zellproliferation innerhalb von Tumorgeweben und normalen Geweben beteiligt (D. W. McGee et al., lmmunology 1995 Sep; 86(1): 6–11, S. Wu et al., Gynecol. Oncol. 1994 Apr; 53(1): 59–63). Es ist seit langem anerkannt, dass Gewichtsverlust (Cachexia) die häufigste einzelne Todesursache bei Patienten mit Krebs ist (J. Inagaki et al., Cancer 1974 Feb; 33(2): 568–73) und anfängliche Unterernährung eine schlechte Prognose anzeigt (J. Van Eys, Nutr. Rev. 1982 Dec; 40(12): 353–9). Damit ein Tumor wächst und sich ausbreitet, muß er die Bildung von neuen Blutgefäßen hervorrufen und die extrazelluläre Matrix abbauen. Die Entzündungreaktion kann in den obigen Mechanismen signifikante Rollen spielen und trägt somit zum Verfall des Wirtes und dem Fortschreiten des Tumors bei. Aufgrund der entzündungshemmenden Natur dieser Bakterienstämme können diese möglicherweise die Rate der malignen Zellveränderung reduzieren. Darüber hinaus können intestinale Bakterien aus Verbindungen der Nahrung, Substanzen mit gentoxischer, karzinogener und tumorfördernde Aktivität herstellen und Darmbakterien können Prokarzinogene zu DNA-reaktiven Wirkstoffen aktivieren (1. R. Rowland (1995) Toxicology of the colon: role of the intestinal microflora. In: G. R. Gibson (Ed). Human colonic bacteria: role in nutrition, physiology and pathology, S. 155–174. Boca Raton CRC Press). Im Allgemeinen besitzen Spezies von Bifidobacteria und Lactobacillus im Vergleich zu anderen Populationen innerhalb des Darms, wie zum Beispiel Bakteroiden, Eubakterien und Klostridien, niedrige Aktivitäten von xenobiotischen Enzymen zur Metabolisierung (Y. Saito et al., Microb. Ecol. Health Dis., 1992; 5, 105–110). Deshalb könnte eine Zunahme der Anzahl an Milchsäurebakterien im Darm die Levels dieser Enzyme vorteilhaft beeinflussen.
- Präbiotika
- Die Einführung von probiotischen Organismen wird durch die Ingestion der Mikroorganismen in einem geeigneten Träger durchgeführt. Es wäre vorteilhaft ein Medium, dass das Wachstum dieser probiotischen Stämme im Dickdarm begünstigen wurde, bereit zu stellen. Die Zugabe von einem oder mehreren Oligosacchariden, Polysacchariden oder anderen Präbiotika erleichtert das Wachstum von Milchsäurebakterien im Magen-Darm-Trakt (G. R. Gibson, Br. J. Nutr. 1998; 80(4): S209–12). Präbiotika bezieht sich auf jede nicht-lebensfähige Nahrungskomponente, die im Kolon durch indigene Bakterien, denen ein positiver Nutzen zugeschrieben wird, z.B. Bifidobacteria, Lactobacilli, spezifisch fermentiert wird. Typen von Präbiotika können jene, die Fructose, Xylose, Soja, Galactose, Glucose und Mannose enthalten, umfassen. Die kombinierte Verabreichung von einem probiotischen Stamm mit einem oder mehreren präbiotischen Verbindungen könnte das Wachstum des verabreichten Probiotikums in vivo fördern, was zu einem stärker ausgeprägten Gesundheitsvorteil führt und synbiotisch genannt wird.
- Andere aktive Inhaltsstoffe
- Es wird bevorzugt sein, wenn das Bifidobacterium prophylaktisch oder als eine Behandlungsmethode entweder alleine oder mit anderen probiotischen und/oder präbiotischen Stoffen, wie oben beschrieben, verabreicht werden kann. Zusätzlich können die Bakterien als ein Teil eines Prophylaxe- oder Behandlungssystems unter Verwendung anderer aktiver Materialien, wie zum Beispiel solcher, die zur Behandlung von Entzündungen oder anderen Störungen, speziell solcher des Magen-Darm-Trakts. verwendet werden können, verwendet werden. Solche Kombinationen können in einer einzelnen Formulierung oder als separate Formulierungen, zur gleichen oder zu verschiedenen Zeiten und unter Verwendung des gleichen oder unterschiedlichen Verabreichungswegs, verabreicht werden.
- Die Erfindung ist nicht auf die zuvor hier beschriebenen Ausführungsformen beschränkt, die im Detail variiert werden können.
Claims (30)
- Stamm vom Bifidobacterium longum infantis UCC35624 (NCIMB 41003).
- Stamm vom Bifidobacterium longum infantis UCC35624 (NCIMB 41003) oder ein Mutant oder eine Variante davon.
- Stamm nach Anspruch 2, worin der Mutant einen genetisch veränderten Mutant darstellt.
- Stamm nach Anspruch 2, worin die Variante eine natürlich vorkommende Variante darstellt.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 4 in der Form von lebensfähigen Zellen.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 4 in der Form von nicht lebensfähigen Zellen.
- Formulierung, die einen Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 umfasst.
- Formulierung nach Anspruch 7, die einen anderen probiotischen Stoff umfasst.
- Formulierung nach Anspruch 7 oder 8, die einen prebiotischen Stoff umfasst.
- Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 9, die einen ingestierbaren Träger umfasst.
- Formulierung nach Anspruch 10, worin der ingestierbare Träger einen pharmazeutisch akzeptablen Träger, wie zum Beispiel eine Kapsel, Tablette oder Pulver, darstellt.
- Formulierung nach Anspruch 10, worin der ingestierbare Träger ein Nahrungsmittel, wie zum Beispiel gesäuerte Milch, Jogurt, gefrorenen Jogurt, Milchpulver, Milchkonzentrat, Streichkäse, Soßen oder Getränke darstellt.
- Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 12, die weiter ein Protein und/oder Peptid, insbesondere Proteine und/oder Peptide, die reich an Glutamin/Glutamat sind, ein Lipid, ein Kohlenhydrat, ein Vitamin, Mineral- und/oder Spurenelement umfasst.
- Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 13, worin der Stamm bei mehr als 106 KBE pro Gramm des Zuführungssystems vorliegt.
- Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 14, die ein Hilfsmittel umfasst.
- Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 15, die eine bakterielle Komponente umfasst.
- Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 16, die eine Wirkstoffeinheit umfasst.
- Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 17, die eine biologische Verbindung umfasst.
- Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 18 zur oralen Immunisierung.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in Lebensmitteln.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung als ein Arzneimittel.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von unerwünschter inflammatorischer Aktivität.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von unerwünschter inflammatorischer, gastrointestinaler Aktivität, wie zum Beispiel inflammatorische Darmerkrankung, z.B. Crohn-Krankheit oder Colitis ulcerosa, Reizkolon, Pouchitis oder Postinfektions-Colitis.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von gastrointestinalem Krebs/gastrointestinalen Krebsen.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von systemischer Erkrankung, wie zum Beispiel rheumatoide Arthritis.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von Autoimmunstörungen, die auf unerwünschte inflammatorische Aktivität zurückzuführen sind.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von Krebs, der auf unerwünschte inflammatorische Aktivität zurückzuführen ist.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe von Krebs.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von Diarrhoeerkrankung, die auf unerwünschte inflammatorische Aktivität zurückzuführen ist, wie zum Beispiel mit Clostridium difficile assoziierte Diarrhoe, mit Rotavirus assoziierte Diarrhoe oder post-infektiöse Diarrhoe.
- Stamm nach einem der Ansprüche 1 bis 6 oder eine Formulierung nach einem der Ansprüche 7 bis 19 zur Verwendung in der Prophylaxe und/oder Behandlung von Reizkolon.
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