JP5474981B2 - 飯包装材および飯包装体 - Google Patents

Description

本発明は、円錐形状に形成したおにぎりもしくは寿司等の飯を包装する飯包装材およびこれを用いた飯包装体に関する。

内フィルムと外フィルムの間に海苔等の食材シートを介挿した包装材が知られている（例えば特許文献１）。
この包装材は、内フィルム上に円錐状に形成した寿司を配置し、この寿司を、包装材により両側から巻き込んで手巻き寿司に形成したものである。
食するときは、外フィルムに設けた分離可能部により外フィルムを２分割し、これにより包装材を２分割（内フィルムはあらかじめ２枚の分割されたフィルムが用いられている）して、フィルムのみを取り外し、食材シートが寿司上に巻かれた状態の手巻き寿司とすることができる。これにより乾燥したパリパリの状態の食材シートが巻かれた寿司となるので、美味しく食することができる。

特開平７−２９１３３７号公報

しかし、上記特許文献１等に示される包装材を用いて包装した寿司等の包装体では、一方の手（左手）で包装体の下部（頂部側）を握り、他方の手（右手）で分離可能部により外フィルムを２分割した後、再度他方の手によって、分割した一方の外フィルム（および内フィルム）を取り外し、最後に円錐形の包装体の下部（頂部）側の他方の外フィルム（および内フィルム）を取り外すという厄介な作業が必要となる。
また、場合によって、外フィルムに設けた分離可能部が包装体の外側巻き付け部によって一部覆われてしまい、外フィルムを全長に亙って良好に切断しにくいという課題がある。

本発明は上記課題を解決すべくなされたものであり、その目的とするところは、分離可能部によって２分割された外フィルムの取り外し作業が容易となる飯包装材およびこれを用いた飯包装体を提供するにある。

本発明に係る飯包装材は、方形状をなし、２分割可能なように全長に亙って帯状の分離可能部が設けられた外フィルムと、２枚のフイルムが端縁部が重なるようにずらした状態で外フィルムに重ね合わされ、周縁部の適所で外フィルムに固定された内フィルムと、外フィルムと内フィルムとの間に介挿された食材シートとを具備し、分離可能部によって外フィルムが分割された際、分割された一方の外フィルム部分と該一方の外フィルム部分に繋がっている一方の内フィルムとを含む一方の側が、分割された他方の外フィルム部分と該他方の外フィルム部分に繋がっている他方の内フィルムとを含む他方の側に対して分離可能である飯包装材において、前記方形状の外フィルムと内フィルムとが周縁部の適所で熱シールによって固定され、前記分離可能部は、所要の幅を有する帯状に形成されているとともに、前記分離可能部の幅方向の一方の側縁部の端部にまで前記熱シール部分が延長されることによって当該部位で分離可能部が前記一方の外フィルム部分に繋がっていて、該繋がっている部位において前記一方の側と分離不能であり、前記帯状部の他方の側縁部において前記他方の側と分離可能であって、前記分離可能部を引っ張ることによって、前記帯状部に該帯状部の一方の側縁部の端部で繋がっている前記一方の側が、前記分離可能部と共に、分離された前記他方の側に対して一時に分離可能になっていることを特徴とする。

本発明に係る飯包装体は、上記飯包装材が、一方のコーナー部の部位と該一方のコーナー部と対向する部位とが、一方のコーナー部が内側に、該一方のコーナー部と対向する部位が外側となるように巻き込まれた変形円錐状に形成され、該変形円錐状に形成された飯包装材中にほぼ円錐状に成形された飯が収容されていることを特徴とする。

本発明によれば、分離可能部によって外フィルムを２分割した後、分離可能部を引くことによって分割された一方の側を他方の側に対して一時に分離することができ、面倒な作業を軽減できるという効果を奏する。

飯包装材の一例を示す説明図である。 分離可能部を所要幅を有する１本のカットテープで形成した場合の説明図である。 分離可能部を２本のカットテープで形成した場合の説明図である。 分離可能部を２本のミシン目で形成した場合の説明図である。 外フィルムに配向性フィルムを用い、２本の切れ込みにより分離可能部に形成した例を示す説明図である。 飯包装体の説明図である。 飯包装体を握った際の分離可能部の分離スタート位置および分離終了位置を示す説明図である。 長辺の長さを短辺の長さの１．５倍以下とした飯包装材の説明図である。 図８に示す飯包装材において、内側巻き付け部側を折り返した状態を示す説明図である。 図９に示す状態からさらに外側巻き付け部側を折り返した状態を示す説明図である。 （長辺の長さ−短辺の長さ）：Ｍ≦（一方の長辺から分離可能部までの距離）：Ｎとした飯包装材の説明図である。 分離可能部を曲折して設けた例を示す説明図である。 外側巻き付け部の折り返し基点を外方にずらした状態を示す説明図である。 飯包装体にカバーを取り付けた説明図である。 飯包装体にカバーを取り付けた別の実施の形態の説明図である。 端縁部１４ａにカバーを設けた実施の形態の説明図である。 端縁部１４ｃにカバーを設けた別の実施の形態の説明図である。 端縁部１４ａにカバーを設けた実施の形態の説明図である。 端縁部１４ａおよび１４ｃに亙ってカバーを設けた実施の形態の説明図である。 端縁部１４ａ、１４ｂおよび１４ｃに亙ってカバーを設けた実施の形態の説明図である。 カバーを固定する固定シールの位置を示す説明図である。 分離可能部に切断方向ガイド部を設けた例を示す説明図である。 包装材の他の実施の形態を示す説明図である。 包装材のさらに他の実施の形態を示す説明図である。 包装材を正方形とした例の説明図である。

以下本発明の好適な実施の形態を添付図面に基づいて詳細に説明する。
図１はおにぎりもしくは寿司等の飯を包装する飯包装材（以下単に包装材という）１０の説明図であり、図６および図７は飯包装体（以下単に包装体という）２６の説明図である。
包装材１０は、方形の形状をなし（図１では長方形で示している）、２分割可能なように全長に亙って公知の帯状の分離可能部１２が設けられた外フィルム１４と、２枚のフイルムが端縁部同士が重なるようにした状態で外フィルム１４に重ね合わされ、周縁部の適所で外フィルム１４に熱シールによって固定された内フィルム１６ａ、１６ｂと、外フィルム１４と内フィルム１６ａ、１６ｂとの間に介挿された海苔やこんぶシート等の食材シート１８とからなる。なお、方形の形状とは、角部を切り欠いただけのような、実質的に方形をなしているものも含む。

分離可能部１２は、図２に示すように、所要幅を有する１本のカットテープの他、図３に示すように２本のカットテープ、図４に示すように２本のミシン目にするなどして形成できる。なお、いずれも、分離可能部１２の端部両側の外フィルム１４の部位には切れ込み１１を設けて、切断開始を容易になるようにしている。図３のものでは、２本のカットテープおよびその間の外フィルムの部位が切断されることになり、また図４のものでは、２本のミシン目の間の外フィルムの部位が切断されることになる。あるいは分離可能部１２は、図５に示すように、外フィルム１４自体を長手方向に容易に裂ける配向性フィルムにし、一端側に２本の切れ込み１１を設けて、この切れ込み１１に沿って切断（分離）可能にしてもよい。あるいは図示しないが、外フィルム１４を幅方向に２分割して、部分的に溶着するなどして分離可能部としてもよい。

外フィルム１４と内フィルム１６とは熱溶着等によって固定されている。
この溶着部位（図１における斜線の部位）は特に限定されないが、分離可能部１２によって外フィルム１４を２つに分割した際に、分割された一方の外フィルム部分とこの一方の外フイルム部分に繋がっている一方の内フィルム片１６ａとを含む一方の側が、分割された他方の外フィルム部分とこの他方の外フィルム部分と繋がっている他方の内フィルム片１６ｂとを含む他方の側に対して分離可能となる位置に設けられている。すなわち、分割された一方の外フイルム片１４と一方の内フィルム１６ａとの溶着部位と、分割された他方の外フィルム片１４と他方の内フィルム１６ｂとの溶着部位とが、分離可能部１２を挟んで互いに反対側になるようにされている。

そして本実施の形態では、分離可能部１２が一部において前記一方の側に繋がっていて、分離可能部１２を引っ張ることによって前記一方の側が他方の側に対して一時に分離可能になっていることを特徴とする。
具体的には本実施の形態では、分離可能部１２の幅方向の一方の側縁部１２ａの端部側（切断方向における終端側の端部側）が外フィルム１４を２分割不能な分割不能部１３に設けられている。なお、分離可能部１２の幅方向の一方の側縁部１２ａとは、図３のような２本のカットテープの場合や、図４に示す２本のミシン目の場合には、一方のカットテープや一方のミシン目を言い、また、図５に示すような配向性フィルムの場合には、２本の切れ込み１１に沿って切断される予定線の一方の予定線を言う。
分離可能部１２の幅方向の他方の側縁部１２ｂは外フィルム１４を全長に亙って２分割可能となっている。
分割不能部１３を形成するには、一例として分離可能部１２の幅方向の一方の側縁部１２ａの端部と該端部に隣接する外フィルム１４との間に亙って固定テープ１５を貼着することによって形成できる。あるいは、分離不能部１３は、図２〜図５に示すように、外フィルム１４と内フィルム１６を固定する熱シールの部位を、分離可能部１２の幅方向の一方の側縁部１２ａの端部にまで至るように設けることによって形成するようにしてもよい。

上記包装材１０を用いて寿司もしくはおにぎり等の飯（以下、寿司として説明する）２０を包装して手巻き寿司風の包装体２６（図６）を形成するには次のようにする。
なお、以下では、長方形の包装材１０（図１）を例として説明する。
まず、円錐状に形成した寿司２０を、包装材１０の内フィルム１６上に、包装材１０の一方の長辺１０ｄの中途部に頂部が向くように（底部はコーナー部Ｂに向くように）、包装材１０に対して約４５度の角度をなすように斜めに配置する（図１）。

次に、一方の長辺１０ｄと一方の短辺１０ａとで挟まれる一方のコーナー部Ａ側を頂点とする包装材１０の三角形状の部位を寿司２０の外形に沿って巻き付けて内側巻き付け部２２に形成する（図６）。
次いで、包装材１０の他方の短辺１０ｂ側の所定幅の部位Ｃを内側巻き付け部２２上に巻き付けて外側巻き付け部２４に形成する（図６、図９（Ａ））。
そして、外側巻き付け部２４を内側巻き付け部２２上に適宜シールテープ１７（図７）や熱シール等によって固定して包装体２６に形成するのである。なお、図６では寿司２０を省略している。

この場合、図６に示すように、内側巻き付け部２２となる部位の外フィルム１４の分離可能部１２が、外側巻き付け部２４によって覆われておらず、したがって、該分離可能部１２が外フィルム１４の全長に亙って露出するようにすると好適である。
このように、外フィルム１４の分離可能部１２が自身の外側巻き付け部２４によって覆われず、外フィルム１４の全長に亙って露出するようにすれば、分離可能部１２によって外フィルム１４を分断する際、分離可能部１２が外側巻き付け部２４によって邪魔されず、外フィルムを容易に分割でき、あらかじめ分離されている内フィルム１６とともに、食材シート１８を寿司２０上に残したまま寿司２０から除去することができる。

図７は、包装体２６を手に持った際の分離可能部１２の分割スタート位置Ｐと、分離可能部１２の分割終了位置Ｑを示すものであるが、分離可能部１２が外フィルム１４の全長に亙って露出しているので、包装体２６が握りやすく、また、分離可能部１２による外フィルム１４の分離操作がきわめて容易となることが理解されよう。なお、外側巻き付け部２４を内側巻き付け部２２上にシールテープ１７を用いて固定する際、該シールテープが分離可能部１２上に架かる（覆う）場合には、図７に示すようにシールテープを貼り付ける部位の外側巻き付け部２４の端縁部を少し切り欠いておき（切欠部１７ａ）、該端縁部を後退させておくことによって、シールテープ１７が分離可能部１２に架からないようにするとよい。なお、外側巻き付け部２４を内側巻き付け部２２に対してシールテープ１７や熱シールによって固定する位置は、上下分離した外フィルム同士をシールテープや熱シールによって固着してしまわないように、図７に示すように、分離可能部１２の位置よりも、包装体２６の頂部側（下側）となるようにする。

そして本実施の形態では、前記のように、分離可能部１２の幅方向の一方の側縁部１２ａの端部側（切断方向における終端側の端部側）が外フィルム１４を２分割不能な分割不能部１３に設けられている。
したがって、分離可能部１２を分割スタート位置Ｐから分割終了位置Ｑに向かって引いて外フイルム１４を分割していくと、一方の側縁部１２ａにおける分割不能部１３においては外フィルム１４は分割されず、他方の側縁部１２ｂにおいて外フィルム１４は全長に亙って２分割される。

このように外フィルム１４は、分離可能部１２の幅方向の他方の側縁部１２ｂにより全長に亙って２分割されるが、分離可能部１２は分割不能部１３において、分割された外フィルム１４の一方（上側の外フィルム部分）と連結している。したがって、分離可能部１２をそのまま引張ることによって、分離可能部１２に繋がっている分割された一方の外フィルム部分と該一方の外フィルム部分にあらかじめ繋がっている一方の内フィルム(上側のフィルム)１６ａとからなる一方の側が、分割された他方の外フィルム部分と該他方の外フィルム部分にあらかじめ繋がっている他方の内フィルム１６ｂとの他方の側に対して、容易に上方に引き離し可能（分離可能）（食材シート１８を寿司２０上に残したまま除去可能）となる。

すなわち、従来のように、分離可能部１２により外フィルム１４を２分割した後、分離された分離可能部１２を除去し、改めて右手で切断された一方の外フィルム１４を掴んで引き剥がすという２段階の作業は必要なくなり、分離可能部１２による切断作業を行うだけで一方の外フィルム部分等の引き剥がし作業までを連続して行うことができる。
なお、分離可能部１２を分割された上側の外フィルム１４と共に取り去ることが可能なように、分割不能部１３は、上側の外フィルム１４の側の位置となるように、すなわち、長辺１０ｃ側の側縁部１２ａの端部に設けるようにする（図１）。

次に、包装体２６において、上記のように外フイルム１４の分離可能部１２が外側巻き付け部２４によって覆われず、外フィルム１４の全長に亙って露出するようにするには、図８に示すような包装材１０を用いるとよい。
図８に示す包装材１０は、分離可能部１２が外フィルム１４の幅方向中央部に設けられている。
そして、包装材１０の長辺１０ｃの長さが短辺１０ａ（１０ｂ）の長さの１．５倍以下の長さに設定されている。
なお、包装材１０の短辺１０ａの長さ（包装材の幅）は、包装体に形成した際の握り易さの必要性から、１０ｃｍ以上とするのが好適である。

この包装材１０を用いて寿司（おにぎり）を包装する場合を説明する。なお、説明をわかりやすくするために、寿司（おにぎり）２０を省略した状態で説明する。
図９（Ａ）に示すように、包装材１０の一方の短辺１０ａ側の一方のコーナー部Ａ側の三角形状の部位（図８における斜線部：一部が内側巻き付け部となる）を折り返す（実際には寿司に沿って弧状に折り返される）。すなわち、一方のコーナー部Ａ側の長辺（一方の長辺）１０ｄが他方のコーナー部Ｂ側の長辺（他方の長辺）１０ｃに対して垂直となるように、コーナー部Ａ側を折り返す。このとき、寿司が内部に包まれた状態となるので、実際には重ならないのであるが、図９（Ａ）の方向から見た場合に、短辺１０ａが長辺１０ｃに重なるように見え、包装体とした際に体裁がよくなる。なお、図９（Ｂ）は、図９（Ａ）においてＸ方向から見た図である。

次に図１０（Ａ）に示すように、包装材１０の他方の短辺１０ｂ側の所要幅の部位（図９（Ａ）における斜線部Ｃ）を、上記折り返された部位の長辺１０ｄを折り返し基線として、コーナー部Ａ側の上に重なるように折り返し（実際には寿司に沿って弧状に折り返される）、外側巻き付け部２４とする。外側巻き付け部２４に覆われた部位が内側巻き付け部２２にほかならない。この場合、包装材１０の長辺１０ｃが一方の短辺１０ａと重なり（図１０（Ａ））、体裁がよいものとなる。
外側巻き付け部２４を内側巻き付け部２２にシールテープ（図示せず）や熱シール等によって固定することによって、包装体２６に完成される。なお、寿司の露出した部位上に適宜な具材（図示せず）を乗せるようにする。図１０（Ｂ）は、図１０（Ａ）においてＸ方向から見た図である。

長辺１０ｃの長さを短辺１０ａの長さの１．５倍以下の長さとすることによって、図１０（Ａ）に示すように、短辺１０ｂが分離可能部１２にまで達せず、したがって、外フィルム１４の分離可能部１２が全長に亙って露出することが理解されよう。

上記実施の形態では、分離可能部１２を外フィルム１４の幅方向の中央部に設けたが、上記説明から明らかなように、例えば、長辺１０ｃの長さを短辺１０ａの長さの１．３倍程度のように小さな倍率の長さに設定すれば、分離可能部１２の位置を短辺１０ａの中央部からさらに長辺１０ｄ側に寄った位置に設けても、分離可能部１２を全長に亙って露出させることができる。
上記とは逆に、分離可能部１２の位置を、短辺１０ａの中央部から長辺１０ｃ側に寄った位置にずらせれば、長辺１０ｃの長さを短辺１０ａの長さの１．５倍よりも大きな、例えば１．８倍程度に設定しても、分離可能部１２を全長に亙って露出させることができる。このように、分離可能部１２の位置を長辺１０ｃ側にずらした位置に設ければ、包装体２６に形成した際に、分離可能部１２が上方側（手巻き寿司等の上側）にずれるので、包装体２６の下部を握り易くなり、この点でも好適である。

以上をまとめれば、図１１から明らかなように、（長辺１０ｃの長さ−短辺１０ｂの長さ）：Ｍ≦（長辺（一方の長辺）１０ｄから分離可能部１２までの距離）：Ｎとすれば、長辺１０ｄを基線として短辺１０ｂ側を折り返した際に、分離可能部１２が外側巻き付け部２４によって覆われないこととなる。
また、分離可能部１２が一定の幅をもっているので、上記（長辺１０ｄから分離可能部１２までの距離）とは、長辺１０ｄから、長辺１０ｄに近い側の分離可能部１２の側縁部１２ｂまでの距離とする。また、分離可能部１２は、図１２に示すように、一定の幅で屈曲するように設けてもよいものであり、この場合には、上記（長辺１０ｄから分離可能部１２までの距離）とは、長辺１０ｄから、長辺１０ｄに近い側の分離可能部１２の端縁部までの距離のものとする。

他の実施の形態として、（長辺１０ｃの長さ−短辺１０ｂの長さ）：Ｍ ＞（長辺１０ｄから分離可能部１２までの距離）：Ｎとなる包装材であっても、図１３に示すように、外側折り返し部２４の折り返し基線を、折り返した長辺１０ｄから適当な距離Ｙだけずらした位置に設定すれば、分離可能部１２を全長に亙って露出させることができる。なおこの場合、手巻き寿司等の頂点部において寿司等が露出することになるが、少しだけの露出であれば特に問題とはならない。

また、上記各実施の形態において、図１〜図５に示すように、内フィルム１６の２枚のフィルムを、幅広フィルム片１６ａとこの幅広フィルム片１６ａよりも幅狭の幅狭フィルム片１６ｂとから構成すると好適である。そしてこの場合に、幅狭フィルム片１６ｂを、包装材１０の長辺１０ｄ側に位置するようにすると、後記するように、分割したフィルムをおにぎりあるいは寿司から引き抜きやすくなるので好適である。なお、両内フィルム片１６ａ、１６ｂの重なり合う部位は、どちらが内側、あるいは外側であってもよい。また、この重なり合う部分のフィルム片の一方もしくは両方をさらに２つ折りにしてもよい（図示せず）。

さらに、コーナー部Ａ側における食材シート１８のコーナー部を図１に示すように切り欠いておくようにするとよい。これにより、後記するように、分割したフィルムをおにぎりあるいは寿司から引き抜く際に、フィルム片が食材シート１８のコーナー部が引っ掛からず、引き抜きやすくなり好適である。

上記のように、内フィルム１６を、幅広フィルム片１６ａと幅狭フィルム片１６ｂとにすることによって、分離可能部１２により外フィルム１４を２つに分断すると、外フィルム１４の上側部分（コーナー部Ｂが存在する部分：図６）と、この上側部分に固定されている内フィルム１６の幅広フィルム片１６ａとを、食材シート１８を寿司２０上に残したまま上方に容易に引き抜くことができる。内側フィルム１６の幅広フィルム片１６ａは、幅広に形成されている分だけ寿司２０との間の抵抗が大きくなり、引き抜きにくくなるが、寿司２０上方の開放空間側へ引き抜くので、食材シート１８が介在していても食材シート１８に邪魔されることがなく、分離可能部１２を上方に引くことによって容易に引き抜ける。

むしろ、分断された外フィルム１４の下側部分と、この下側部分に固定されている内フィルム１６の幅狭フィルム片１６ｂとは、下方にすぼまっている食材シート１８が存在することから、下方に引き抜きにくいが、内側フィルム１６が幅狭のフィルム片１６ｂに形成されていることから、食材シート１８や寿司２０から剥がれやすく、引き抜きやすいものとなる。

特に、幅狭フィルム片１６ｂの、図１におけるコーナー部Ａの、短辺１０ａ側の部分を外側フィルム１４に溶着しないようにするか、および／または当該部位の食材シート１８を切り欠いておくことによって、より容易に上記分断したフィルムを下方に引き抜くことが可能となる。

また、分断したフィルムをより容易に引き抜きやすくするために、寿司飯に食用オイルを混入させておくこともできる。あるいは、内フィルム１６の内面側に食用オイルを塗っておくようにしてもよい。また、寿司あるいはおにぎりの表面に米粉などの食用粉末を付着させて、寿司等の粘り気を抑え、滑りやすくするようにすることによって、分断したフィルムを引き抜き易くするようにしてもよい。

なお、上記実施の形態では、説明をわかりやすくするために、円錐状に成形した寿司２０に包装材１０を巻き付けるようにして包装体２６を形成する例で説明した。しかし、実際には、包装体２６を形成する場合は、包装材１０をあらかじめ図６に示すような変形円錐状に形成しておき、この変形円錐状に形成した包装材１０中に、円錐状に成形した寿司２０を落とし込むようにして、包装体２６に形成するようにすると好適である。このようにすることで、あらかじめ変形円錐状に形成した包装材１０を順次装置（図示せず）内に連続的に送り込み、あらかじめ円錐状に成形した寿司２０を順次包装材１０中に落とし込むようにすることができ、包装の自動化が行える。

あらかじめ変形円錐状に形成した包装材１０の構造（図６に示すもの）は次のように表現される。
すなわち、一方のコーナー部Ａの部位と該一方のコーナー部Ａと対向する部位Ｃとが、一方のコーナー部Ａが内側に、該一方のコーナー部Ａと対向する部位Ｃが外側となるように巻き込まれた変形円錐状に形成された包装材の構造をなす（図６）。
あるいは、包装材１０が長方形をなす場合には、さらに具体的に次の構造をなす。
すなわち、包装材１０の一方の短辺１０ａと一方の長辺１０ｄで挟まれる一方のコーナー部Ａが、対向する他方の長辺１０ｃの中途部（中途部上）にくるようにして、一方のコーナー部Ａ側となる部位が内側巻き付け部２２として巻き込まれ、包装材１０の他方の短辺１０ｂ側の部位が内側巻き付け部２２上に外側巻き付け部２４として巻き付けられると共に該内側巻き付け部２２上に固定されることによって、一方の長辺１０ｄの中途部が頂部となる変形円錐状に形成された包装材の構造をなす（図６）。

図１４、図１５は、包装体２６にカバー（キャップ）２８を被せて、寿司２０の露出部位（円錐の底部側）を覆い隠すようにした実施の形態を示す。
図１４の例は、包装体２６の外側にカバー２８を被せたものであり、カバー２８は、別途固定シール（図示せず）等によって、包装体２６に固定するようにするとよい。カバー２８は、分離可能部１２によって外フィルム１４を分断する際、同時に外せるようにすると好適である。
図１５は、カバー２８の裾を、包装体２６の上部内側（寿司と包装材との間）に挟み込むようにして包装体２６に被せるようにした例である。

図１６、図１８は、カバー２８を、包装材１０の、外フィルム１４の一方の端縁部１４ａに一体に設けた例、図１７は、カバー２８を、一方の端縁部１４ａに隣接する端縁部１４ｃに設けた例、図１９は、カバー２８を、両端縁１４ａ、１４ｃに亙って設けた例を示す。図２０は、カバー２８を、両端縁１４ａ、１４ｂおよび１４ｃに亙って設けた例を示す。
図１７および図１９に示す例の場合のように、カバー２８を端縁部１４ｃ側に設ける場合には、図１７、図１９に斜線で示すように、カバー２８は、分離可能部１２によって２分される外フィルム１４の一方の部位にのみ溶着等によって固定しておくようにするとよい。なお、図１６〜図２０のものにおいて、カバー２８は外フィルム１４と別体のものを外フィルム１４に必要な部位において溶着してもよいし、あるいは当初から外フィルム１４と一体のものをカバーとしてもよい。図１６〜図２０において、破線で示したのは、三角錐状の寿司もしくはおにぎりを載置する位置を示している。

上記実施の形態では、分離可能部１２の幅方向の一方の側縁部１２ａの端部側に固着テープ１５を貼着するなどして外フィルム１４の当該部位を２分割不能に設けたが、分離可能部１２の端部側を、対応する一方の内フィルム片１６ａの部分に溶着するようにしてもよい（図示せず）。なお、分離可能部１２はその両側縁部において外フィルムを分断可能にしておく。このようにすることによっても、分離可能部１２によって外フィルム１４が分割された際、分離可能部１２に繋がっている一方の内フィルム片１６ａと、分割され、一方の内フィルム片１６ａと繋がっている一方の外フィルム部分との一方の側が、分割された他方の外フィルム部分と該他方の外フィルム部分に繋がっている他方の内フィルム片１６ｂとの他方の側に対して、分離可能部１２を引っ張ることによって一時に分離可能となる。

あるいはまた、図１７や図１９等において、分離可能部１２の端部側をカバー２８に固定するようにしてもよい（図示せず）。分離可能部１２はその両側縁部において外フィルムを分断可能にしておく。このようにすることによっても、分離可能部１２によって外フィルム１４が２分割された際、該分離可能部１２に繋がっているカバー２８と、分割され、該カバー２８に繋がっている一方の外フィルム部分と、該一方の外フィルム部分に繋がっている一方の内フィルム片１６ａとの一方の側が、分割された他方の外フィルム部分と該他方の外フィルム部分に繋がっている他方の内フィルム片１６ｂとの他方の側に対して、分離可能部１２を引っ張ることによって一時に分離可能となる。なお、カバー２８を設けた際、カバー２８により分離可能部１２が覆われるような場合には、分離可能部１２による分割作業に支障が生じないように、カバー２８に、分離可能部１２が通過可能な切れ込み（図示せず）等を設けておくようにするとよい。

図２１は、カバー２８を外フィルム１４に固定シール３０で固定する場合の固定シール３０の位置の例を示す。
固定シール３０は、分離可能部１２によって分離された外フィルム１４のうち、分離可能部１２に繋がっている側の外フィルム（図２１の頂点Ｂ側の外フィルム）１４の部位に固定する必要がある。
分離可能部１２の終端は、図２１のＤ方向に引かれることになるが、上記のように、この部位に存在するカバー２８の部位にはあらかじめ切れ込み（図示せず）を入れておいて、分離可能部１２によって切断可能にしておくとよい。

図２２はさらに他の実施の形態を示す。
すなわち、図２２に示すように、分離可能部１２の一方の側縁部１２ａの中途部に突起等の切断方向ガイド部１２ｃを設けておくことによって、分離可能部１２による外フィルム１４の切断方向が点線で示す斜め方向に変更されるようにし、その結果、外フィルム１４と内フィルム１６ａのシール部（斜線部）に切断端が到達するようにして、結局このシール部の部位では外側フィルム１４が切断されないようにしてもよい（外フィルムの性質として、切断方向ガイド部１２ｃによって切断方向が変更された場合、そのまま変更された方向に切断が進行するような材質のものを用いる）。本実施の形態でも、分離可能部１２を引くことによって、分離された一方の側を他方の側に対して一時に引き抜くことができる。なお、切断方向ガイド部１２ｃを設けなくとも、分離可能部１２の切断方向が、あらかじめ側縁１２ｂと１２ｃの方向となるように分離可能部１２の切断線を設けておくようにしてもよい。

図２２に示すものの場合、図１に示すように、分離可能部１２の幅方向の一方の側縁部１２ａの端部側と該端部側に隣接する外フィルム１４との間に亙って固着テープ１５を貼着する必要もなく、内フィルム１６と外フィルム１４とのシール部（貼着部）をそのまま分離不能部とすることができる。
なお、図２２のものにおいて、切断方向ガイド部１２ｃによって切断方向が変更された場合、そのまま変更された方向に切断が進行する部位に、内側巻き付け部２２と外側巻き付け部２４との固定部（シールテープ１７等）が位置しないようにする必要がある。

図２３は図２２に示すものの変形例である。
この実施の形態では、分離可能部１２を２本の螺旋が交差するような形状に形成している。この分離可能部１２により分離開始端Ｐ側から外フィルム１４を切断していくと、分離可能部１２による外フィルム１４の切断方向が螺旋の頂部から点線（１２ｄ、１２ｅ）で示す斜め方向に変更される。その結果、外フィルム１４と内フィルム１６ａのシール部（斜線部）に切断端１２ｄが到達し、結局このシール部の部位では外側フィルム１４が切断されない（外フィルムの性質として、１２ｄや１２ｅ方向に切断方向が変更された場合、そのまま変更された方向に切断が進行するような材質のものを用いる）。

図２４は包装材１０のさらに他の実施の形態を示す。
本実施の形態では、外フィルム１４を、その中央部が重なるようにして２枚のフィルム１４ａ、１４ｂで形成している。この２枚の外フィルム１４ａ、１４ｂはその重ね合わせ部において、弱いスポット溶着等によって互いに剥離可能に設けられている。そして一方の外フィルム１４ａは、その周縁部の大部分において、やはり弱いスポット溶着等によって内フィルム１６ａに剥離可能に固定され、一部（斜線部のシール部）においては外フィルム１４ａに強く固定されている。なお、他方の外フィルム１４ｂはシール部（斜線部）において、他方の内フィルム１６ｂに固定されている。
本実施の形態では、外フィルム１４ａが分離可能部１２を兼ねている。すなわち、分離開始部Ｐから外フィルム１４ｂを弱いスポット溶着部にて他方の外フィルム１４ｂおよび一方の内フィルム１６ａから剥離し、一方の内フィルム１６ａに対して、シール部（斜線部）のみにて繋がるようにするのである。本実施の形態でも、外フィルム１４ａ（分離可能部）を引くことによって、分離された一方の側を他方の側に対して一時に引き抜くことができる。

また、上記各実施の形態では、包装材１０として長方形のものを例として説明したが、図２５に示すように、正方形の包装材１０を用いることもできる。
この場合には、寿司２０を対角線上に置き、コーナー部Ａとコーナー部Ｃとが接近するようにして変形円錐形状に巻き込んで手巻き寿司とすることができる。

１０ 包装材
１２ 分離可能部
１２ｃ 切断方向ガイド部
１３ 分割不能部
１４ 外フィルム
１５ シールテープ
１６ 内フィルム
１６ａ 幅広フィルム片
１６ｂ 幅狭フィルム片
１７ シールテープ
１８ 食材シート
２０ 寿司
２２ 内側巻き込み部
２４ 外側巻き込み部
２６ 包装体
２８ カバー
３０ 固定シール

Claims (13)

1. 方形状をなし、２分割可能なように全長に亙って帯状の分離可能部が設けられた外フィルムと、２枚のフイルムが端縁部が重なるようにずらした状態で外フィルムに重ね合わされ、周縁部の適所で外フィルムに固定された内フィルムと、外フィルムと内フィルムとの間に介挿された食材シートとを具備し、分離可能部によって外フィルムが分割された際、分割された一方の外フィルム部分と該一方の外フィルム部分に繋がっている一方の内フィルムとを含む一方の側が、分割された他方の外フィルム部分と該他方の外フィルム部分に繋がっている他方の内フィルムとを含む他方の側に対して分離可能である飯包装材において、
   前記方形状の外フィルムと内フィルムとが周縁部の適所で熱シールによって固定され、
   前記分離可能部は、所要の幅を有する帯状に形成されているとともに、前記分離可能部の幅方向の一方の側縁部の端部にまで前記熱シール部分が延長されることによって当該部位で分離可能部が前記一方の外フィルム部分に繋がっていて、該繋がっている部位において前記一方の側と分離不能であり、前記帯状部の他方の側縁部において前記他方の側と分離可能であって、
   前記分離可能部を引っ張ることによって、前記帯状部に該帯状部の一方の側縁部の端部で繋がっている前記一方の側が、前記分離可能部と共に、分離された前記他方の側に対して一時に分離可能になっていることを特徴とする飯包装材。
2. 包装される飯の露出する部位を覆うためのカバー部材が前記外フィルムに設けられ、
   前記分離可能部の端部が前記カバー部材に固定されていることを特徴とする請求項１記載の飯包装材。
3. 長方形状をなし、（長辺の長さ−短辺の長さ）≦（一方の長辺から分離可能部までの距離）であることを特徴とする請求項１または２記載の飯包装材。
4. 前記分離可能部が、前記外フィルムの幅方向中央部の位置から他方の長辺方向にずらした位置に設けられていることを特徴とする請求項３記載の飯包装材。
5. 前記内フィルムの２枚のフィルムが、幅広フィルム片とこの幅広フィルム片よりも幅狭の幅狭フィルム片とからなり、包装材の前記他方の長辺側に前記幅広フィルム片が配置されていることを特徴とする請求項３または４記載の飯包装材。
6. 請求項１記載の飯包装材が、
   一方のコーナー部の部位と該一方のコーナー部と対向する部位とが、一方のコーナー部が内側に、該一方のコーナー部と対向する部位が外側となるように巻き込まれた変形円錐状に形成され、
   該変形円錐状に形成された飯包装材中にほぼ円錐状に成形された飯が収容されていることを特徴とする飯包装体。
7. 前記飯包装材の一方の短辺と一方の長辺で挟まれる一方のコーナー部が対向する他方の長辺の中途部にくるようにして、前記一方のコーナー部側となる部位が内側巻き付け部として巻き込まれ、包装材の他方の短辺側の部位が前記内側巻き付け部上に外側巻き付け部として巻き付けられると共に該内側巻き付け部上に固定されることによって、前記一方の長辺の中途部が頂部となる変形円錐状に形成されていることを特徴とする請求項６記載の飯包装体。
8. 包装される飯の露出する部位を覆うためのカバー部材が前記外フィルムに設けられ、
   前記分離可能部の端部が前記カバー部材に固定されていることを特徴とする請求項６または７記載の飯包装体。
9. 前記内側巻き付け部となる部位の前記外フィルムの分離可能部が、前記外側巻き付け部によって覆われておらず、該分離可能部が外フィルムの全長に亙って露出していることを特徴とする請求項６〜８いずれか１項記載の飯包装体。
10. 飯包装材が長方形をなし、（長辺の長さ−短辺の長さ）≦（一方の長辺から分離可能部までの距離）であることを特徴とする請求項６〜９いずれか１項記載の飯包装体。
11. 前記分離可能部が、前記外フィルムの幅方向中央部の位置から他方の長辺方向にずらした位置に設けられていることを特徴とする請求項１０記載の飯包装体。
12. 前記内フィルムの２枚のフィルムが、幅広フィルム片とこの幅広フィルム片よりも幅狭の幅狭フィルム片とからなり、包装材の前記他方の長辺側に前記幅広フィルム片が配置されていることを特徴とする請求項１０または１１記載の飯包装体。
13. 前記外側巻き付け部の内側巻き付け部上に固定される位置が、前記外側巻き付け部における分離可能部の位置よりも円錐状の包装体の頂部側であることを特徴とする請求項１０〜１２いずれか１項記載の飯包装体。

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