DE522771C - Einrichtung zum selbsttaetigen Zufuehren der Fluessigkeit bei Teigautomaten - Google Patents

Einrichtung zum selbsttaetigen Zufuehren der Fluessigkeit bei Teigautomaten

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DE522771C
DE522771C DED56953D DED0056953D DE522771C DE 522771 C DE522771 C DE 522771C DE D56953 D DED56953 D DE D56953D DE D0056953 D DED0056953 D DE D0056953D DE 522771 C DE522771 C DE 522771C
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Germany
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liquid
timer
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Expired
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DED56953D
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OSKAR DICK
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OSKAR DICK
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/142Feeding mechanisms, e.g. skip lifting mechanisms
    • A21C1/1435Feeding mechanisms, e.g. skip lifting mechanisms for liquids

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Einrichtung zum selbsttätigen Zuführen der Flüssigkeit bei Teigautomaten Die Erfindung betrifft eine Einrichtung an Teigautomaten, bei welchen der Antriebsmotor der Knetmaschine von einer Schaltuhr eingeschaltet wird. Es ist bei solchen Teigautomaten bekannt, das notwendige Wasser selbsttätig in den Teig einzuführen, indem der Absperrhahn des neben der Knetmaschine angeordneten Wasserbehälters durch die Maschine oder die Transmission oder auch durch einen Elektromagneten bewegt wird.
  • Bei diesen Einrichtungen sind Übertragungsglieder zwischen Absperrhahn und Maschine oder die Zwischenschaltung eines Relais nötig.
  • Gemäß der Erfindung soll eine einfache Einrichtung zur selbsttätigen Zugabe der Flüssigkeit dadurch erzielt werden, daß ein mit Gummisitz versehenes Absperrmittel am Auslauf der Flüssigkeitsleitung unmittelbar von der Schaltuhr der Knetmaschine betätigt wird.
  • Die Auslösung des Absperrmittels der Flüssigkeitsleitung erfolgt durch den Schaltmechanismus der Schaltuhr.
  • Es kann daher weder ein Einlaufen der Flüssigkeit ohne Motoreinschaltung noch eine solche ohne Flüssigkeitszulauf erfolgen.
  • In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt.
  • Die Schaltuhr a, bestehend aus Schalter b und Synchronuhr c, ist mit der Schaltuhr d, bestehend aus Schalter e und Synchronuhr f, nebeneinander am Flüssigkeitsgefäß, und zwar rechts und links vom Auslaufarm g des Flüssigkeitsgefäßes, angeordnet.
  • Am Schalthebel z des Schalters b, welcher beim Umlauf des Zifferblatts r von den Schaltstiften seitlich abgedrückt wird und bei Eintreten der Schaltung plötzlich wieder in die ursprüngliche Lage zurückgeht, ist die Auslösungsstange i als Betätigungsmittel zwischen Motoreinschaltung und Auslösungsvorrichtung des Flüssigkeitsabsperrmittels, in diesem Falle der Klappe 2, befestigt.
  • Die um den Bolzen 3 schwingende Verschlttßklappe 2 wird durch Spannen der am unteren Ende der Stütze 4 aufgehängten Spiralfeder 5 in Verschlußstellung gebracht. Die Stütze 4 wird in die Kerbe 6 des am Ausflußrohr g befestigten Stützlagerhalters ä aufrecht gestellt und durch Überwerfen des an der drehbaren Rolle g befestigten Überfallhakens io am Kippen um die Kerbe 6 bzw. am Herabfallen gehindert.
  • Der Druck der Stütze 4 gegen die Nase i i des senkrecht zur Stütze stehenden Überfallhakens io wird durch geeignete Wahl des Angriffspunktes der Zugkraft der Spiralfeder so gering, daß die Reibungskraft zwischen Überfallhakennase ii und Stütze 4 auch durch die kleinste Auslösungskraft überwunden wird.
  • Zum Zwecke der Auslösung ist die Auslösungsstange i mit einer Anschlagplatte 12 versehen, die auf einer Rolle g aufliegt, die an geeigneter Stelle mit einer Schaltnase 13 versehen ist.
  • Bei Einleitung des Schaltvorgangs schiebt der Schalthebel z die vorn an der Auslösungsstange i befestigte Anschlagplatte 12 hinter die Nase 13 der Rolle g. Im Augenblick der Schalterauslösung und Inbetriebsetzung des Knetmaschinenmotors nimmt der zurückspringende Auslösungshebel z die Auslösungsstange i mit der Anschlagplatte i2 und damit auch die Rolle g mit dem Überfallhaken io soweit mit, daß die die Klappe :2 in Verschlußstellung haltende Stütze 4 freigegeben wird und mit der Klappe 2 herabfällt.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Einrichtung zum selbsttätigen Zuführen der Flüssigkeit bei Teigautomaten mit von einer Schaltuhr betätigtem Antriebsmotor, dadurch gekennzeichnet, daß an dem unter Federwirkung stehenden Schalthebel (z) der Schaltuhr eine Steuerstange (i) angeordnet ist, die mit einer Anschlagplatte (i2) auf einer mit einer Schaltnase (r3) versehenen Rolle (g) gleitet, an welcher eine mit einer Rast und einer Nase (i i) versehene Sperrklinke (io) befestigt ist, in deren Rast das eine Ende einer Sperrstange (4) eingesetzt wird, die mit ihrem anderen Ende in eine am Zugußrohr angebrachte Kerbe (6) eingesetzt wird und eine Zugfeder (5) trägt, die an der Verschlußklappe (2) des Zugußrohres angelenkt ist.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE910521C (de) * 1949-07-13 1954-05-03 Anton Geigenberger Fahrbares Beschickungsgestell fuer Teigknetmaschinen

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