DE454454C - Kaeseschneidmaschine mit verschiebbarem Messer und mit Einstellplatte nebst Auffangplatte - Google Patents

Kaeseschneidmaschine mit verschiebbarem Messer und mit Einstellplatte nebst Auffangplatte

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DE454454C
DE454454C DEM87396D DEM0087396D DE454454C DE 454454 C DE454454 C DE 454454C DE M87396 D DEM87396 D DE M87396D DE M0087396 D DEM0087396 D DE M0087396D DE 454454 C DE454454 C DE 454454C
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Germany
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plate
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collecting
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Expired
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DEM87396D
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MEHOWA METALL und HOLZWARENFAB
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MEHOWA METALL und HOLZWARENFAB
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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
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  • Treatment Of Fiber Materials (AREA)

Description

  • Käseschneidmaschine mit verschiebbarem WIesser und mit Einstellplatte nebst Auffangplatte. . Bekannt sind bereits Maschinen zum Schneiden von Käse, bei welchen an dem Messerrahmen eine Auffangplatte angeschraubt oder angenietet ist. Bei diesen Maschinen besteht jedoch der Nachteil, daß die abgeschnittenen Scheiben mit einem Messer oder sonstigen Werkzeug auf das Einschlagpapier gelegt werden müssen, und daß auch das Reinigen dieser Auffangplatte mit Schwierigkeiten verknüpft ist. Die Erfindung bezieht sich auf eine Schneidmaschine für Käse, bei welcher die Auffangplatte abnehmbar an der Einstellplatte durch Einschiebestifte befestigt ist, welche in Löchern von Nocken an den Trägern der Einstellplatte eingeschoben werden. Dadurch wird es ermöglicht, die abgeschnittenen Scheiben durch Abnehmen der Auffangplatte unmittelbar und ohne Berührung mit einem Messer oder sonstigen Werkzeug auf das Einschlagpapier zu legen. Ebenso ist auch eine leichtere Reinigung der Auffangplatte durch die leichte Abnehmbarkeit gegeben.
  • Auf der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführungsform veranschaulicht. Es zeigen: Abb. i eine Vorderansicht, Abb. z eine Rückansicht, Abb. 3 und 4 die . Einstellplatte in Vorderansicht und Draufsicht, Abb. 5 und 6 die abnehmbare Auffangplatte in Draufsicht und Vorderansicht.
  • Der Messerrahmen i ist zwecks Erzielung eines ziehenden Schnittes in bekannter Weise in den geraden Führungen a und 3 des Masclv.nengestells 4 gelagert, wobei auf-den Lagerbolzen des Messerrahmens zum leichteren Gleiten in den Führungen Rollen angeordnet sind. An den Tragarmen der an dem Messerrahmen i .angebrachten, unter Federwirkung sehenden Einstellplatte 5, welche zum Einstellen...4er Schnittstärke der Käsescheiben dient, sind kleine Nocken 6.und 7 angebracht. Diese sind mit kleinen Löchern 8 versehen, welche zur Aufnahme und zum Halten einer flachliegenden Auffangplatte 9 dienen. Dies Platte ist hierzu mit vorstehenden Stiften oder Bolzen io versehen, und das Festhalten erfolgt durch geringe Spannwirkung der Platte. Um ein Säubern und Abwaschen der Tischplatte i i zu ermöglichen, ohne das Messer und das Maschinengestell zu berühren, ist erstere in bekannter Weise abnehmbar angeordnet. Die vorteilhaft aus emailliertem Blech bestehende Tischplatte i i ist deshalb an den Längsseiten mit Führungen 12 versehen, welche an dem entsprechend ausgebildeten Maschinengestell gleitbar ruhen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Käseschneidmaschine mit einem in Führungen verschiebbaren Messer und einer die Schnittstärke des Schneidgutes regelnden Einstellplatte, welche eine Auffangplatte für die abgeschnittenen Scheiben trägt, dadurch gekennzeichnet, daß diese Auffangplatte (9) abnehmbar an der Einstellplatte (5) durch Einschiebestifte (10) befestigt ist, welche in Löcher (8) von Nocken (6, 7) an den Trägern der Einstellplatte (5) eingeschoben werden.
DEM87396D Kaeseschneidmaschine mit verschiebbarem Messer und mit Einstellplatte nebst Auffangplatte Expired DE454454C (de)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE968950C (de) * 1951-11-27 1958-04-10 Paul E Kempkes Zur Aufnahme der anfallenden Schnitten des Schneidguts dienende Auffangplatte oder Auffangschale fuer Haushaltschneidemaschinen mit Kreismesser
DE1079293B (de) * 1956-03-19 1960-04-07 Licentia Gmbh Schneidemaschine fuer Brot, Fleischwaren od. dgl.
EP0691188A1 (de) * 1994-07-04 1996-01-10 Albert Heijn B.V. Vorrichtung zum Schneiden von Nahrungsmitteln in Scheiben

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE968950C (de) * 1951-11-27 1958-04-10 Paul E Kempkes Zur Aufnahme der anfallenden Schnitten des Schneidguts dienende Auffangplatte oder Auffangschale fuer Haushaltschneidemaschinen mit Kreismesser
DE1079293B (de) * 1956-03-19 1960-04-07 Licentia Gmbh Schneidemaschine fuer Brot, Fleischwaren od. dgl.
EP0691188A1 (de) * 1994-07-04 1996-01-10 Albert Heijn B.V. Vorrichtung zum Schneiden von Nahrungsmitteln in Scheiben
US5771766A (en) * 1994-07-04 1998-06-30 Albert Heijn B.V. Device for cutting cheese, vegetables, sausage and like products into slices

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