DE3628763C2 - - Google Patents

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung in Backöfen zur Auflage von Gargutträgern, wie Back- und Bratbleche sowie Grillroste.

Insbesondere in Haushalts-Backöfen, welche durch Gas oder Elektroenergie mit Wärme beaufschlagt werden und/oder denen Mikrowellenenergie zugeführt wird, sind die Gargutträger, wie Brat- und Backbleche sowie Grillroste, meist flachrandig aus­ gebildet und über diese flachen Ränder in schlitzartigen Führungskanälen der Seiten­ wandungen des Backofens geführt. Anstelle von Führungskanälen in den Seitenwan­ dungen des Backofens sind auch an diese Seitenwandungen angebrachte winkelförmi­ ge Auflageschienen oder Ausbuchtungen der Seitenwandungen vorgesehen, auf denen die Gargutträger auflegbar sind. Die Gargutträger sind aus dem Backrohr nach vorne herausziehbar. Um einen ganzflächigen Zugriff zu diesen Flächen bzw. Rosten zu er­ möglichen, ist es bei den bekannten Backöfen erforderlich, diese Bleche bzw. Roste herauszunehmen und anderweitig abzustellen. In Verbindung mit sogenannten Backwa­ gentüren, die im Gegensatz zu Klapptüren beim Öffnen des Backraums nicht auf­ geklappt sondern parallel nach vorne herausgezogen werden, ist es bekannt, die Gar­ gutträger zusammen mit dem die Tür tragenden Backwagen herauszuziehen. Da sämtliche Gargutträger an der Innenseite der Tür eingehängt sind und mit dieser herausgezogen werden, ist nur der oberste Gargutträger frei zugänglich. Der Zugang zu den darunterliegenden Gargutträgern ist nur durch Wegnahme der oberen Gargut­ träger ermöglicht. Es ist auch bekanntgeworden, Gargutträger selbst mit einem Te­ leskopauszug auszustatten. Dadurch wird es ermöglicht, einzelne entsprechend ausge­ staltete Gargutträger aus dem Backofenraum herauszuziehen und sie dennoch an den Wandungen der Backofenmuffel in dieser Stellung zu lagern.

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung liegt darin, eine Backofenmuffel dahinge­ hend auszugestalten, daß durch einfache Maßnahmen übliche Gargutträger aus dem Backofenraum herausgezogen vor diesem gehalten werden.

Eine Vorrichtung, welche diesen Anforderungen entspricht, ist erfindungsgemäß durch die Merkmale des kennzeichnenden Teils von Anspruch 1 gekennzeichnet.

Bevorzugterweise sind die Tragschienen in den Seitenwandungen der Backofenmuffel lösbar befestigt. Dies eröffnet unter anderem die Möglichkeit, daß wahlweise zwi­ schen den Tragschienen und den Seitenwandungen der Backofenmuffel katalytische Schutzwände angeordnet werden können, und zwar ebenfalls lösbar, so daß diese ka­ talytischen Schutzwände auch herausnehmbar sind.

Nach einer bevorzugten Ausgestaltung ist die erfindungsgemäße Vorrichtung dadurch gekennzeichnet, daß die Teleskopauszüge mittels Einhängevorrichtungen höhenver­ schieden an den senkrecht in der Backofenmuffel angeordneten Tragschienen ein­ hängbar sind. Bevorzugt weisen zu diesem Zweck flachprofilige senkrecht in der Backofenmuffel angeordnete Tragschienen in der Höhe verteilt eine Mehrzahl von Aussparungen auf, in die die Teleskopauszüge mittels an diesen angeordneten Einhängehaken wahlweise einhängbar sind. Die Anzahl der erforderlichen Teleskop­ auszüge kann somit auf eine Mindestzahl reduziert werden, die auf die Höchstzahl der gleichzeitig in einem Garungsprozeß benötigten Gargutträger abgestellt ist, ohne daß auf eine Vielzahl von unterschiedlichen Gargutträgerlagen innerhalb der Backo­ fenmuffel verzichtet werden muß.

Nach einer anderen bevorzugten Ausgestaltung ist die erfindungsgemäße Vorrichtung dadurch gekennzeichnet, daß die der Backofentür der Backofenmuffel zugewandten Enden der beweglichen Teleskopauszugsschienen Auflaufflächen aufweisen, über die die beweglichen Teleskopauszugsschienen beim Schließen der Backofentür in den Backofenraum einschiebbar sind.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung zeichnet sich durch die Einfachheit des Aufbaus aus und stellt an die Ausgestaltung der Seitenwandungen der Backofenmuffel keiner­ lei besondere Anforderungen. Für die Teleskopauszüge, die entsprechend den im Back­ ofenraum während der Garungsprozesse auftretenden Gegebenheiten aus entspre­ chendem korrosionsbeständigem Material aufgebaut sein sollten, ist es zweckmäßig auf Rollenlager zurückzugreifen, die bevorzugt Glas- oder Bronzekugeln als tempera­ turbeständige Rollagerelemente in Käfigen enthalten. Durch Auflaufflanken im Tele­ skopauszug kann eine Bremswirkung beim Herausziehen der Teleskopauszüge realisiert werden.

Nach den Merkmalen der Erfindung ausgestattete Ausführungsbeispiele sind anhand der Zeichnung im folgenden näher beschrieben. Es zeigen:

Fig. 1 eine Schrägansicht einer Backofenmuffel mit aufgeklappter Backofen­ tür und eingesetzten Teleskopauszügen,

Fig. 2 eine weitere Schrägansicht dieser Backofenmuffel mit einem auf die Teleskopauszüge aufgesetzten Backblech,

Fig. 3 Teile einer Tragschiene gemäß Fig. 1 bzw. Fig. 2 in Verbindung mit einem eingehängten Teleskopauszug,

Fig. 4, Fig. 5 und Fig. 6 Einzelheiten von Anschlagverrastungen zwischen ei­ nem Gargutträger und dem Teleskopauszug,

Fig. 7 eine Schrägansicht einer Backofenmuffel mit Teleskopauszügen in ab­ gewandelter Bauart.

Wie aus den Fig. 1 und 2 zu entnehmen ist, sind an den Seitenwandungen 1 der Backofenmuffel 2 je zwei flachprofilige Tragschienen 3 angeordnet. Zwischen den Seitenwandungen 1 der Backofenmuffel 2 und den Tragschienen 3 befinden sich her­ ausnehmbare, katalytische Schutzwände 4. Die Tragschienen 3 weisen jeweils ei­ ne Mehrzahl von Aussparungen 5 auf, in welche jeweils die ortsfeste Schiene 6 von Teleskopauszügen 7 über Hakenansätze 8 in unterschiedlichen Höhen wahlweise ein­ hängbar sind. Auf den beweglichen Schienen 9 der Teleskopauszüge 7 sind rückwärti­ ge Anschläge 10 und Hemmanschläge 11 für die Begrenzung der Bewegung der Gar­ gutträger, beispielsweise eines Backblechs 12, der auf dieser beweglichen Schiene 9 aufgelegt ist, angeordnet. Das Backblech 12 weist in seiner Auflagebahn Ausschnitte 13 auf, die mit den Hemmanschlägen 11 der beweglichen Teleskopauszugsschienen zusammenarbeiten.

Aus Fig. 3 ist ein Teilausschnitt einer Tragschiene 3 im Bereich einer Aussparung 5 ersichtlich, in die über deren Holmansatz 8 die ortsfeste Schiene 6 des Teleskopaus­ zugs 7 eingehängt ist. Die bewegliche Schiene 9 des Teleskopauszugs 7 ist auf der ortsfesten Schiene 6 über käfiggelagerte Kugeln 16′ geführt.

Die Fig. 4, 5, 6, zeigen besondere Ausgestaltungen eines Anschlages für die Bewe­ gungsbegrenzung eines Backblechs 14 gegenüber einer beweglichen Teleskopauszugs­ schiene 15 in Form von Schwalbenschwanz-Verrastungen 16, welche einen besonders guten Schutz gegen ungewollte Überwindung dieser Anschläge bietet.

Bei der Ausführungsform gemäß Fig. 7 sind die in der Backofenmuffel 22 an den Seitenwänden 21 angeordneten senkrechten Tragschienen 23 aus Rundmaterial ausge­ staltet und jeweils über Rändelschrauben 33 an den Seitenwandungen 21 zusammen mit herausnehmbaren katalytischen Schutzwänden 24 befestigt. Die ortsfesten Schie­ nen 26 der Teleskopauszüge 27 bilden mit den Tragschienen 23 eine im wesentlichen formstabile Einheit. Auf den beweglichen Schienen 29 der Teleskopauszüge 27 ist ebenfalls ein rückwärtiger Anschlag 30 und ein Hemmanschlag 31 angeordnet, die die Verschiebebewegung eines auf diese bewegliche Schiene 29 aufgelegten Gargut­ trägers begrenzen sollen.

Claims (7)

1. Vorrichtung in Haushalts-Backöfen zur Auflage von Gargutträgern, wie Back- und Bratbleche sowie Grillroste, wobei die in verschiedenen Ebenen in der Backofenmuffel lagerbaren Gargutträger unter Verwendung von Führungsele­ menten aus der Backofenmuffel in eine im wesentlichen vor dieser liegende Position herausziehbar sind, dadurch gekennzeichnet, daß aus der Backofenmuffel herausnehmbare Teleskopauszüge (7, 27) an senkrecht an den Seitenwandungen (1, 21) der Backofenmuffel (2, 22) angeordneten Trag­ schienen (3, 23) befestigt sind, daß die beweglichen Schienen (9, 29) auf den ortsfesten Schienen (6, 26) der Teleskopauszüge (7, 27) über käfiggelagerte Kugeln (16′) geführt sind, daß die beweglichen Schienen (9, 29) und die orts­ festen Schienen (6, 26) gegeneinander wirkende Auszugsbegrenzungs-Vorrich­ tungen aufweisen und daß die beweglichen Schienen (9, 29) der Teleskopaus­ züge (7, 27) im Auflagebereich für die frei auflegbaren Gargutträger (12, 14) mit diesen zusammenwirkende Auszugsbegrenzungen (10, 11, 16, 30, 31) auf­ weisen.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Tragschienen (3, 23) an den Seitenwandungen (1, 21) der Backofenmuffel (2, 22) lösbar befestigt sind.

3. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen den Tragschienen (3, 23) und den Seitenwandungen (1, 21) der Backofenmuffel (2, 22) katalytische Schutzwände (4, 24) herausnehmbar ange­ ordnet sind.

4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Teleskopauszüge (7) mittels Einhängevorrichtungen höhenverschieden an Tragschienen (3) einhängbar sind.

5. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Tragschienen in der Höhe verteilt eine Mehrzahl von Aussparungen (5) aufweisen, in die die Teleskopauszüge (7) mittels an diesen angeordneten Hakenansätzen (8) wahl­ weise einhängbar sind.

6. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die der Backofentür der Backofenmuffel (2, 22) zugewandten Enden der be­ weglichen Teleskopauszugsschienen (9, 29) Auflaufflächen aufweisen, über die die beweglichen Teleskopauszugsschienen (9, 29) beim Schließen der Backofen­ tür in den Backofenraum einschiebbar sind.

7. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die für die Bewegungsbegrenzung der Gargutträger (14) gegenüber der beweg­ lichen Teleskopauszugsschiene (15) dienenden Anschlagsbegrenzungen in Form von Schwalbenschwanz-Verrastungen (16) ausgebildet sind.