CN206228217U - 烧烤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烧烤装置，其特征在于，在使用木炭燃料或气体及电燃料作为主要热源的烧烤装置中使用如卤素灯泡的辅助热源，从而不仅能够迅速地进行烤肉，而且能通过辅助热源使烤好的肉长时间维持保温状态。

Description

烧烤装置

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤装置，更详细地，涉及一种如下的烧烤装置：在使用木炭燃料或气体及电燃料作为主要热源的烧烤装置中使用包括卤素灯泡之类的辅助热源，从而不仅能够迅速地烤肉，而且能通过辅助热源使烤好的肉长时间维持保温状态。

背景技术

一般情况下，烧烤装置作为以使用木炭燃料或气体及电燃料来进行烤肉的方式进行烹饪的装置，公开有韩国实用新型授权编号第20-0227462号的“旋转式黄土炭火烧烤烤肉机”、实用新型授权编号第20-0179438号的“炭火烤箱装置”及实用新型授权编号第20-0206805号的“便携式炭火烧烤烤肉机”等多种形态的烧烤装置。

这些现有的烧烤装置全部使用炭火作为热源来进行烤肉。即，通过炭火炙热的上升热来直接进行烤肉，因此，在烤完肉后，若去除炭火，则烤制的肉容易变凉，从而具有无法维持保温的缺点。

如果为了维持烤制的肉的保温而不去除炭火，则肉会烤糊，因而存在无法在适当的时间提供适当烤好的肉的缺点。

实用新型内容

解决的技术问题

本实用新型的目的在于，提供如下的烧烤装置：在使用木炭燃料或气体及电燃料作为主要热源的烧烤装置中使用包括卤素灯泡之类的辅助热源，从而不仅可迅速地烤肉，而且能通过辅助热源使烤好的肉长时间维持保温状态。

技术方案

用于实现上述目的的本实用新型涉及如下的烧烤装置：可在上述烧烤装置的内部设置有可用于烤肉的烤肉空间部，并可通过对上述烤肉空间部进行加热 来在上述烤肉空间部中进行烤肉，上述烧烤装置包括：

本体，上述本体包括上部开口以形成烤肉空间部的盒体形状的外壳、盖子和第一铰链，上述盖子设置于上述外壳的上部，以便可开闭上述外壳的烤肉空间部，在上述盖子上形成有烟雾孔，在上述烤肉空间部进行烤肉的过程中产生的烟雾可通过烟雾孔来排出，上述第一铰链用于连接上述外壳和盖子，以便可开闭上述盖子；

烤肉单元，包括圆盘、多个烤肉杆及轴，上述圆盘向左右侧设置，以便可在设置于上述本体的烤肉空间部进行烤肉，上述多个烤肉杆的两端部以沿着圆周方向形成规定间隔的方式设置于上述圆盘，上述轴在设置有上述多个烤肉杆的圆盘的中心部设置成朝向外侧方向突出；驱动单元，包括齿轮部和马达，上述齿轮部以可使上述烤肉单元旋转的方式与上述轴相结合，并以能够旋转上述轴的方式设置。

还包括：主要热源单元，包括装拆式木炭桶或燃烧器中的任意一种或全部，上述木炭桶设置于上述烤肉空间部的下侧部，用于加热上述烤肉空间部，以便可在设置于本体的烤肉空间部中进行烤肉；以及

辅助热源单元，设置于上述烤肉空间部的上侧部，用于以与上述主要热源单元不同的方式另外向上述烤肉空间部提供热量，从而使通过上述主要热源单元来烤好的肉在去除上述主要热源单元的状态下也可维持保温状态，

上述辅助热源单元由卤素灯泡构成，并包括：

开口部，其贯通上述外壳的背面的上部，使得上述卤素灯泡以与设置于上述烤肉空间部的烤肉单元相邻的方式设置于上述烤肉空间部的上部；罩部，以堵塞上述开口部的方式设置成向上述外壳的背面突出的形态，来提供可设置上述卤素灯泡的设置空间部；以及第二铰链，设置成以能够开闭上述罩部的方式连接上述罩部和外壳的背面，可借助上述第二铰链来更换设置于上述设置空间部的卤素灯泡。

优选地，在上述烤肉单元中，向左右侧设置的圆盘的中心部借助连接杆来相连接，多个烤肉杆以可进行装拆的方式与上述圆盘相结合，在上述烤肉杆的两端形成有六角头，插入长孔以向圆周方向进行四等分的方式形成于上述圆盘，使得烤肉杆的六角头以能够进行装拆的方式与上述插入长孔插入结合，以便上述六角头可以与圆盘插入结合。

优选地，在上述烤肉单元设置有用于放置肉的烧烤网，上述烧烤网以可挂在上述烤肉单元的方式在上述圆盘的内侧面向圆周方向进行四等分的位置突出地形成有挂件，从而在上述挂件挂住烧烤网，使得上述烧烤网借助上述烤肉单元维持水平状态并旋转。

优选地，上述本体的烤肉空间部在上述烤肉空间部的下端设置倾斜板，以便在上述烤肉空间部中进行烤肉的过程中产生的油落下并能够聚集于一处，在上述倾斜板的最下端部形成有排油孔。

优选地，在上述盖子设置有钢化玻璃，可通过上述钢化玻璃用肉眼确认在烤肉空间部中进行烤制的肉。

优选地，在上述盖子的前部面设置有把手，上述把手可借助第一铰链来开闭上述盖子。

实用新型的效果

本实用新型具有如下的效果：在主要热源追加设置辅助热源，从而在进行烤肉时，可利用主要热源和辅助热源来迅速进行烤肉，并且在烤完肉的状态下，去除主要热源，仅利用辅助热源来长时间维持肉的保温状态，从而在适当的时间提供适当烤好的肉。

附图说明

图1为示出本实用新型的烧烤装置的立体图。

图2为从不同于图1的方向观察本实用新型的烧烤装置来示出的立体图。

图3为以示出设置于本实用新型的烧烤装置的辅助热源单元的方式示出烧烤装置的背面的立体图。

图4为为了示出本实用新型的烧烤装置的内部结构而开放盖子的状态的立体图。

图5为表示本实用新型的烧烤装置的内部结构的图。

图6为表示设置于本实用新型的烧烤装置的烤肉单元的一例的立体图。

图7为表示设置于本实用新型的烧烤装置的烤肉单元的另一例的立体图。

图8为表示在图7所示的烤肉单元装拆吊杆的状态的立体图。

图9为表示在图7所示的烤肉单元挂住烧烤网的状态的立体图。

具体实施方式

以下，参照附图对本实用新型的优选实施例进行进一步的详细说明。

如图所示，本实用新型的烧烤装置在内部设置有可进行烤肉的烤肉空间部102，从而可通过对上述烤肉空间部102进行加热来在上述烤肉空间部102进行烤肉，这种本实用新型的烧烤装置可以具有本体110。

上述本体110可以包括外壳112、盖子114及第一铰链116。上述外壳112形成为上部开口的盒体形状，在内部形成有上述烤肉空间部102。

并且，在上述外壳112的内部底面中，在上述烤肉空间部102的下端设置有倾斜板104，并在上述倾斜板104的最下端部形成有排油孔106，使得在上述烤肉空间部102中进行烤肉时所产生的油落下并能够聚集于一处。

为了能够开闭上述外壳112的烤肉空间部102，盖子114设置于上述外壳112的上部。在上述盖子114形成有烟雾孔114a，用于能够排出在烤肉空间部102烤肉时产生的烟雾。优选地，上述烟雾孔114a以贯通盖子114的上下部的方式形成。

并且，第一铰链116以能够开闭上述盖子114的方式连接上述外壳112和盖子114。能够借助上述第一铰链116在上述外壳112开闭上述盖子114。

此时，在上述盖子114的前部面设置有把手115，以便能够借助第一铰链116来容易地开闭上述盖子114。因此，能够抓住上述把手115来容易地开闭盖子114。

并且，在上述盖子114设置有钢化玻璃118，上述钢化玻璃118能够容易地用肉眼确认在烤肉空间部102中烤制的肉。上述钢化玻璃118贯通上述盖子114的一部位，并设置于所贯通的部位，从而能够通过上述钢化玻璃118来以肉眼方式容易地确认肉被烤制的状态。

如图所示，在本实用新型的烧烤装置设置有烤肉单元120。上述烤肉单元120设置于上述本体110所具有的烤肉空间部102，从而能够用于烤肉。

能够在上述烤肉单元120的左右侧设置有预定间隔的圆盘122，上述圆盘122能够固定于多个烤肉杆124的两端。此时，上述多个烤肉杆124设置成在上述圆盘122沿着圆周方向形成规定间隔。

并且，在上述圆盘122的中心部向外侧方向突出地设置有轴126。这种轴126与设置在后述的驱动单元130的齿轮部132相结合来进行旋转。

在上述烤肉单元120中，向左右侧设置的圆盘122的中心部借助连接杆121来相连接，并且，多个烤肉杆124以能够进行装拆的方式与上述圆盘122相结合。此时，在上述烤肉杆124的两端形成有六角头124a，并且，在上述圆盘122中，插入长孔122a以向圆周方向进行四等分的方式形成，使得烤肉杆124的六角头124a以能够进行装拆的方式与上述插入长孔122a插入结合，以便上述六角头124a能够与圆盘122插入结合。

并且，能够在上述烤肉单元120设置有用于放置肉的烧烤网128。在上述烧烤网128中，以能够在上述烤肉单元120挂住的方式在上述圆盘122的内侧面向圆周方向进行四等分的位置突出地形成有挂件129，从而能够在上述挂件129挂住烧烤网128，最终在上述烧烤网128挂在挂件129的状态下，若上述烤肉单元120旋转，则上述烧烤网128一边维持水平状态，一边进行旋转。

在上述烧烤网128中，能够按块放置参鸡、鸭子、红薯等来进行烤制。并且，能够用上述烤肉杆124贯通白条猪来进行旋转，并进行烤制。

如图所示，在本实用新型的烧烤装置设置有驱动单元130。上述驱动单元130以能够旋转上述烤肉单元120的方式包括齿轮部132和马达134。

在上述驱动单元130中，齿轮部132与上述轴126相结合，从而通过借助马达134来旋转的齿轮部132使轴126旋转，使得烤肉单元120进行旋转。

使用者操作驱动马达开关173来运行马达134，从而能够使轴126旋转。

另一方面，能够在上述轴126紧固有额外的辅助把手127，从而在因停电等其他理由导致无法借助马达134来使轴126旋转的情况下，使用者能够转动辅助把手127来强制旋转上述轴126。

如图所示，在本实用新型的烧烤装置设置有主要热源单元140。上述主要热源单元140能够加热上述烤肉空间部102，以便能够在具备于上述本体110的烤肉空间部102中进行烤肉。

上述主要热源单元140设置于上述本体110所具有的烤肉空间部102的下侧部，从而对整个上述烤肉空间部102进行加热，由此在上述烤肉空间部102中进行烤肉，而作为上述主要热源单元140，能够设置装拆式木炭桶142或燃烧器144中的任意一种或同时设置木炭桶和燃烧器144。此时，上述燃烧器144可以为使用气体作为燃料的气体燃烧器。

能够在上述装拆式木炭桶142中放入点着的木炭，从而来加热整个烤肉空 间部102，从而进行烤肉。

上述装拆式木炭桶142能够通过外壳112的一侧来容易地进行分离。

例如，如图1所示，能够通过开启前部面开闭门117，并在上述前部面开闭门117的内侧的支架放置装拆式木炭桶142后，以关闭前部面开闭门117的方式向上述外壳112的内部插入装拆式木炭桶142，或者通过相反的方式从上述外壳112分离装拆式木炭桶142。

如图所示，在本实用新型的烧烤装置设置有辅助热源单元150。上述辅助热源单元150能够以与上述主要热源单元140不同的方式另外向上述烤肉空间部102提供热量。

优选地，上述辅助热源单元150设置于上述烤肉空间部102的上侧部，以防止通过上述主要热源单元140来烤制的肉在去除上述主要热源单元140的情况下也可以维持保温状态。当然，上述辅助热源单元150即使不具有主要热源单元140也可以进行烹饪。

优选地，上述辅助热源单元150由卤素灯泡152构成，优选地，上述卤素灯泡152以与设置于上述烤肉空间部102的烤肉单元120相邻的方式设置于上述烤肉空间部102的上部，为此，以贯通上述外壳112的背面的上部的方式形成有开口部154。

另一方面，上述主要热源单元140还具有水桶145。

优选地，水桶145设置于上述燃烧器144的上部，并以装满水的状态放置于外壳112的内部。这种水桶145由金属材质形成，并通过上述燃烧器144来进行加热，由此产生蒸汽。所产生的蒸汽起到直接向通过上述烤肉单元120来烤制的肉施加来防止肉汁干掉的作用。不仅如此，上述水桶145起到接住在烤肉的过程中掉落的油的作用。

另一方面，本实用新型的烧烤装置还可以包括：变换器温控装置171，用于控制上述辅助热源单元150的目标温度；以及温度测试表172，用于显示上述辅助热源单元150的温度。

并且，以向上述外壳112的背面突出的形态设置罩部156，用于堵塞上述开口部154，并提供设置空间部157，上述设置空间部157能够借助上述罩部156来设置上述卤素灯泡152。

另一方面，以连接上述罩部156和外壳112的背面的方式设置有第二铰链 158，用于开闭上述罩部156，并且能够借助上述第二铰链158来更换设置于上述设置空间部157的卤素灯泡152。

以这种方式构成的本实用新型的烧烤装置能够在上述烤肉单元120的烤肉杆124固定肉的状态下，借助上述驱动单元130来旋转烤肉单元120并进行烤肉，或者在烧烤网128中放置肉的状态下，借助上述驱动单元130来旋转烤肉单元120并进行烤肉。此时，在上述烤肉单元120固定肉的方法为广为人知的方法。

此时，能够在上述主要热源单元140的装拆式木炭桶142放入点着的木炭来对烤肉空间部102进行加热，或者向上述燃烧器144供给气体来以点火的状态对烤肉空间部102进行加热，并且，能够借助上述辅助热源单元150的卤素灯泡152来在上述烤肉空间部102追加热量来更加迅速地进行烤肉。

像这样，在上述烤肉空间部102中烤肉的状态下，为了防止烤肉糊掉而阻断上述主要热源单元140。即，去除上述装拆式木炭桶142的木炭，并阻隔向燃烧器144供给的气体，从而防止烤肉空间部102被主要热源单元140加热。

但是，若取消借助上述主要热源单元140的加热，则烤好的肉容易变凉，而本实用新型能够借助上述辅助热源单元150的卤素灯泡152来继续向上述烤肉空间部102供给辅助热源，从而能够防止烤好的肉变凉。

因此，本实用新型能够在烤肉的状态下，去除主要热源，仅利用辅助热源来长时间维持肉的保温状态。

产业上的可利用性

本实用新型能够适用于烧烤装置技术。

Claims (5)

1.一种烧烤装置，在上述烧烤装置的内部设置有能够用于烤肉的烤肉空间部(102)，并能够通过对上述烤肉空间部(102)进行加热来在上述烤肉空间部(102)中进行烤肉，其特征在于，包括：

本体(110)，上述本体(110)包括上部开口以形成上述烤肉空间部(102)的盒体形状的外壳(112)、盖子(114)和第一铰链(116)，上述盖子设置于上述外壳(112)的上部，以便能够开闭上述外壳(112)的烤肉空间部(102)，在上述盖子(114)形成有烟雾孔(114a)，在上述烤肉空间部(102)进行烤肉的过程中产生的烟雾能够通过烟雾孔(114a)来排出，上述第一铰链(116)用于连接上述外壳(112)和盖子(114)，以便能够开闭上述盖子(114)；

烤肉单元(120)，包括圆盘(122)、多个烤肉杆(124)及轴(126)，上述圆盘(122)向左右侧设置，以便能够在设置于上述本体(110)的烤肉空间部(102)进行烤肉，上述多个烤肉杆(124)的两端部以沿着圆周方向形成规定间隔的方式设置于上述圆盘(122)，上述轴(126)在设置有上述多个烤肉杆(124)的圆盘(122)的中心部设置成朝向外侧方向突出；

驱动单元(130)，包括齿轮部(132)和马达(134)，上述齿轮部(132)以能够使上述烤肉单元(120)旋转的方式与上述轴(126)相结合，并以能够旋转上述轴(126)的方式设置；

主要热源单元(140)，包括木炭桶(142)或燃烧器(144)中的任意一种或全部，上述木炭桶(142)设置于上述烤肉空间部(102)的下侧部，用于加热上述烤肉空间部(102)，以便能够在设置于上述本体(110)的烤肉空间部(102)中进行烤肉；以及

辅助热源单元(150)，设置于上述烤肉空间部(102)的上侧部，用于以与上述主要热源单元(140)不同的方式另外向上述烤肉空间部(102)提供热量，从而使通过上述主要热源单元(140)来烤好的肉在去除上述主要热源单元(140)的状态下也能够维持保温状态，

上述辅助热源单元(150)由卤素灯泡(152)构成，并包括：

开口部(154)，其贯通上述外壳(112)的背面的上部，使得上述卤素灯泡(152)以与设置于上述烤肉空间部(102)的烤肉单元(120)相邻的方式设置 于上述烤肉空间部(102)的上部；

罩部(156)，以堵塞上述开口部(154)的方式设置成向上述外壳(112)的背面突出的形态，来提供能够设置上述卤素灯泡(152)的设置空间部(157)；以及

第二铰链(158)，设置成以能够开闭上述罩部(156)的方式连接上述罩部(156)和外壳(112)的背面，

能够借助上述第二铰链(158)来更换设置于上述设置空间部(157)的卤素灯泡(152)。

2.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，

在上述烤肉单元(120)中，向左右侧设置的圆盘(122)的中心部借助连接杆(121)来相连接，多个烤肉杆(124)以能够进行装拆的方式与上述圆盘(122)相结合，

在上述烤肉杆(124)的两端形成有六角头(124a)，插入长孔(122a)以向圆周方向进行四等分的方式形成于上述圆盘(122)，使得烤肉杆(124)的六角头(124a)以能够进行装拆的方式与上述插入长孔(122a)插入结合，以便上述六角头(124a)能够与圆盘(122)插入结合。

3.根据权利要求1或2所述的烧烤装置，其特征在于，

在上述烤肉单元(120)设置有用于放置肉的烧烤网(128)，

上述烧烤网(128)以能够挂在上述烤肉单元(120)的方式在上述圆盘(122)的内侧面向圆周方向进行四等分的位置突出地形成有挂件(129)，从而在上述挂件(129)挂住烧烤网(128)，使得上述烧烤网(128)借助上述烤肉单元(120)维持水平状态并旋转。

4.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，

上述本体(110)的烤肉空间部(102)在上述烤肉空间部(102)的下端设置倾斜板(104)，以便在上述烤肉空间部(102)中进行烤肉的过程中产生的油落下并能够聚集于一处，在上述倾斜板(104)的最下端部形成有排油孔(106)。

5.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，

在上述盖子(114)设置有钢化玻璃(118)，能够通过上述钢化玻璃(118)用肉眼确认在烤肉空间部(102)中进行烤制的肉，

在上述盖子(114)的前部面设置有把手(115)，上述把手(115)能够借助第一铰链(116)来开闭上述盖子(114)。