CN113924017A - 经口袋装产品 - Google Patents

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美·理·劳·斯塔尔
海迪·齐格勒·布鲁恩
布鲁诺·普罗夫斯特高·涅尔森
杰斯珀·内高
比纳·阿尔·雅各布森
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Abstract

公开了经口袋装产品,所述经口袋装产品包括可渗透唾液的袋、袋组合物,所述袋组合物包含经热处理的纤维、烟碱、量为所述袋组合物的小于65重量%的水、和至少一种糖醇。此外,公开了用于制造经口袋装产品的方法。

Description

经口袋装产品
技术领域
本发明涉及根据权利要求1所述的经口袋装产品和用于制造根据权利要求61所述的经口袋装产品的方法。
背景技术
通过吸烟递送烟碱具有许多众所周知的缺点,特别是与健康相关的问题,例如包含致癌物质。
然而,烟草替代品也存在缺点,例如不足以缓解使用者的渴求。
本发明的一个目的是提供含烟碱的袋,例如作为烟草替代品,其可以解决以上问题同时使不期望的副作用最小化。
发明内容
本发明涉及经口袋装产品,所述经口袋装产品包括:
可渗透唾液的袋,
袋组合物,
所述袋组合物包含
-经热处理的纤维,
-烟碱,
-量为袋组合物的小于65重量%的水,和
-至少一种糖醇。
本发明的一个优点可以是可以获得具有长寿命的味道和口感的经口袋装产品。一方面,通过提供袋组合物的有吸引力的软的、湿润和可模塑的质地的水、糖醇和纤维的组合来获得非常期望的味道和口感。
另一方面,这种组合可能稍微易受不期望的微生物生长的影响。然而,通过利用烟碱也作为抗微生物防腐剂,可以获得长寿命的味道和口感。
本发明的一个优点可以是具有长保质期的经口袋装产品。这甚至可以在仅少量的防腐剂的情况下或甚至在没有防腐剂的情况下获得。作为替代,本发明得益于与单独的烟碱源组合使用经预处理的纤维代替例如烟草以避免与之相关的任何风险。由此,可以在添加挥发性烟碱之前对纤维进行单独预处理。此外,烟碱还部分由于其抗微生物特性并且甚至可能用于提高pH水平而被利用。
本发明的另一个优点可以是可以获得期望的味道和口感。通过将糖醇及其期望的味道和口感与微生物弹性袋组合物组合,获得了长期稳定的味道和口感。常规的袋通常不关注产品的长期抗微生物稳定性或者通过包含的防腐剂来实现产品的长期抗微生物稳定性。当不考虑保质期时,高水含量使得产品易受微生物生长例如酵母、霉菌和细菌的生长的影响。这不仅可能损害健康安全,而且可能导致使用者体验的显著劣化,例如产品的视觉上的改变、口味的改变和劣化等。
本发明的另一个优点可以是获得了产品的长保质期。这个即使使用通常可能具有相对高含量的微生物的纤维也能获得。然而,通过利用烟碱作为抗微生物剂,并且也可能作为碱性pH调节剂,仍获得了长保质期。
本发明的另一个优点是其不基于烟草,并因此避免了许多与之相关的不利物质。此外,这允许单独处理提供纤维的织物和烟碱。由此,可以在没有挥发性烟碱蒸发或降解的风险的情况下对纤维进行处理。
使用烟碱作为抗微生物防腐剂具有以下优点:当调节烟碱的量时,可以考虑对保质期的影响。因此,可以调节烟碱与纤维之间的比率。当纤维和烟碱由烟草提供时,这对于基于烟草的产品是不可能的。
另外,本发明的另一个优点可以是获得产品的改善的保质期及其味道而不会将水活度降低至可能损害质地和口感的不期望水平。然而,本发明人出乎意料地发现,即使对于产品中相对高的水活度,仍然可以获得产品的改善的保质期及其味道。
在本发明的实施方案中,这可以在不使用太多防腐剂的情况下实现。
在一个有利的实施方案中,袋组合物还以组合物的小于0.5重量%,例如组合物的小于0.3重量%,例如组合物的小于0.15重量%,例如组合物的小于0.2重量%,例如组合物的小于0.1重量%,例如不含防腐剂的量包含防腐剂。
在一个有利的实施方案中,袋组合物还以组合物的至少0.05重量%的量包含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.05重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.10重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.15重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.05重量%至0.5重量%,例如袋组合物的0.10重量%至0.5重量%,例如袋组合物的0.15重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
以及其中袋组合物以袋组合物的0.05重量%至0.5重量%,例如袋组合物的0.10重量%至0.5重量%,例如袋组合物的0.15重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
以及其中袋组合物以袋组合物的0.05重量%至0.5重量%,例如袋组合物的0.10重量%至0.5重量%,例如袋组合物的0.15重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
在本发明范围内的以上有利实施方案中,可以允许在甚至少量的防腐剂和用于流涎的最佳引发物的情况下施加糖醇,从而获得组合物和烟碱的释放。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
在一个有利的实施方案中,袋组合物不含防腐剂。
在一个有利的实施方案中,防腐剂选自山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、二氧化硫盐、硝酸盐、亚硝酸盐、乙酸及其盐、乳酸及其盐、苹果酸及其盐。
本发明范围内的可用防腐剂的非限制性实例包括:山梨酸(E200)及其盐(例如,山梨酸钠(E201)、山梨酸钾(E202)、山梨酸钙(E203));苯甲酸(E210)及其盐(例如,苯甲酸钠(E211)、苯甲酸钾(E212)、苯甲酸钙(E213));乙酸(E260)及其盐(例如,乙酸钠(E262)、乙酸钾(E261)、乙酸钙(E263));乳酸(E270);苹果酸(E296);亚硝酸盐(亚硝酸钠(E250)、亚硝酸钾(E249));硝酸盐(硝酸钠(E252)、硝酸钾(E252));二氧化硫(E220)和亚硫酸盐(亚硫酸钠(E221)、亚硫酸钾(E225)、亚硫酸钙(E226)、亚硫酸氢钠(E222)、焦亚硫酸钠(E223)、焦亚硫酸钾(E224)、亚硫酸氢钙(E227)、亚硫酸氢钾(E228))。
在一个有利的实施方案中,经热处理的纤维为水不溶性的。
以上实施方案的一个优点可以是由于糖醇、水不溶性纤维和水的组合而获得了非常有吸引力的软的、湿润和可模塑的质地和口感。可以获得期望的质地和口感,同时仍能够将制造的袋一起邻接地储存在例如罐等中,而不会太多地粘在一起而在取出时导致袋破裂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物还包含一定量的水溶性纤维。例如当纤维的来源包括水溶性纤维和水不溶性纤维的组合时,可以将水溶性纤维与水不溶性纤维混合。
在一个有利的实施方案中,水不溶性纤维为植物纤维。
在一个有利的实施方案中,水不溶性纤维选自小麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、可可纤维、纤维素纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素及其组合。
本发明范围内的粉末状纤维素应理解为通过加工由纤维植物材料的品系获得的作为纸浆(例如木浆)的α-纤维素而制备的纤维素。
在本发明的一个实施方案中,水溶性纤维包括谷物纤维或者由谷物纤维组成。
在本发明的一个实施方案中,水溶性纤维包括水果和/或蔬菜纤维或者由水果和/或蔬菜纤维组成。
在本发明的一个有利实施方案中,水不溶性组合物包含选自小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合的水不溶性纤维或者由选自小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合的水不溶性纤维组成。
在本发明的一个实施方案中,水不溶性组合物包含选自小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维或其组合的水不溶性纤维或者由选自小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维或其组合的水不溶性纤维组成。
在本发明的一个实施方案中,水不溶性组合物包含选自小麦纤维、燕麦纤维或其组合的水不溶性纤维或者由选自小麦纤维、燕麦纤维或其组合的水不溶性纤维组成。
可用的水不溶性纤维的非限制性实例包括Vitacel WF 600、Vitacel HF600、Vitacel P95、Vitacel WF 200、Vitacel L 00、Vitacel Erbsenfaser EF 150、Vitacel竹fiberbaf 90、Vitacel HF 600、Vitacel Cellulose L700G、Vitacel PF200、Vitacel马铃薯纤维KF200、Vitacel竹fiberhaf BAF40、Vitacel Haferfaser/燕麦纤维HF-401-30US。
可用的粉末状纤维素的非限制性实例包括Vitacel L00、Vitacel CelluloseL700G、Vitacel LC1000、Vitacel L600-20、Vitacel L600等。
在一个实施方案中,粉末状纤维素未经化学改性。因此,粉末状纤维素可以为未经化学改性的纤维素纤维,其不包括例如微晶纤维素(MCC)。
在一个有利的实施方案中,水不溶性纤维的水结合容量为至少200%,例如至少300%,例如至少400%。
在本发明的一个实施方案中,水不溶性纤维的水结合容量为200%至1500%,例如300%至1500%,例如400%至1300%,例如500%至1200%,例如500%至1000%。
在本发明的一个实施方案中,水不溶性纤维的水结合容量为200%至1500%,例如300%至1300%,例如300%至900%,例如300%至700%,例如400至700%。
在本发明的一个实施方案中,水不溶性纤维的溶胀度为至少5.0mL/g,例如5.0mL/g至20mL/g。
以上实施方案的一个优点是在不损害使用期间的口感的情况下,可以减少水不溶性纤维的量。如果将一定量的水不溶性纤维代替水溶性组分,则在使用期间水不溶性纤维的溶胀将抵消水溶性组分的溶解,从而使用者在使用期间将不会感受到袋内容物的任何减少。
在本发明的一个有利的实施方案中,水不溶性组合物包含量为袋组合物的5重量%至50重量%的水不溶性纤维和所述袋组合物的15重量%至70重量%的水含量或者由量为袋组合物的5重量%至50重量%的水不溶性纤维和所述袋组合物的15重量%至70重量%的水含量组成。
在一个有利的实施方案中,袋组合物还包含pH调节剂,例如碱性pH调节剂,例如碱性缓冲剂。
以上实施方案的一个优点可以是可以通过提高袋组合物中的pH而获得更长的保质期。同时,可以获得更有效的烟碱摄取,尤其是当使用碱性(碱)pH调节剂时。
以上实施方案的另一个优点可以是在使用期间可以获得期望的口感。
虽然较低量的pH调节剂可以适用于实施方案,例如,通过避免使用烟碱盐例如烟碱酒石酸氢盐,但是仍可能需要通过添加pH调节剂来进一步提高pH。
在一个有利的实施方案中,袋组合物包含碱缓冲剂。
如本文所用,术语碱缓冲剂与碱性缓冲剂可互换使用,即,碱以与酸性相反的“碱性”的含义使用。
在一个有利的实施方案中,袋组合物以袋组合物的小于6重量%,袋组合物的小于5重量%,例如袋组合物的小于4重量%,例如袋组合物的小于2重量%,例如袋组合物的小于1重量%,例如不含pH调节剂的量包含pH调节剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0重量%至6重量%,例如袋组合物的0重量%至5重量%,例如袋组合物的0重量%至4重量%,例如袋组合物的0重量%至3重量%,例如袋组合物的0重量%至2重量%,例如袋组合物的0重量%至1重量%的量包含pH调节剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.1重量%至6重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至5重量%的量,例如以袋组合物的0.5重量%至5重量%的量,例如以袋组合物的0.5重量%至4重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至3重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至2重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至1重量%的量包含pH调节剂。
在一个有利的实施方案中,当将2.0克袋组合物添加至20mL的0.02M磷酸二氢钾缓冲剂(pH 7.4)时,袋组合物适于给出至少8.0的pH,例如至少9.0的pH。
在本发明的一个实施方案中,当将2.0克袋组合物添加至20mL的0.02M磷酸二氢钾缓冲剂(pH被调节至7.4)时,袋组合物适于给出至少8.0的pH,例如至少8.2的pH,例如至少8.5的pH,例如至少8.7的pH,例如至少9.0的pH。
以上实施方案的一个优点可以是由于获得的高pH值而促进了烟碱的相对有效的摄取。
以上实施方案的另一个优点是可以减少或甚至消除对于防腐剂的需要,并且如果存在,则可以使用少量的这样的防腐剂。
此外,获得的高pH值可以有利地提供口腔中的刺痛感,该刺痛感可以被感知为期望的口感,例如由于与基于烟草的袋产品的相似性。
在一个有利的实施方案中,pH调节剂选自乙酸、己二酸、柠檬酸、富马酸、葡糖酸-δ-内酯、葡糖酸、乳酸、苹果酸、马来酸、酒石酸、琥珀酸、丙酸、抗坏血酸、磷酸、正磷酸钠、正磷酸钾、正磷酸钙、二磷酸钠、二磷酸钾、二磷酸钙、三磷酸五钠、三磷酸五钾、多磷酸钠、多磷酸钾、碳酸、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸钙、碳酸镁、氧化镁、或其任意组合。
在一个有利的实施方案中,pH调节剂为碱性pH调节剂,例如碱性缓冲剂以及/或者例如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸镁或其任意组合。
在一个实施方案中,可以使用木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、山梨糖醇、乳糖醇及其混合物作为至少一种糖醇。至少一种糖醇还可以包含另外的糖醇。作为一个示例性实施方案,可以使用氢化淀粉水解产物,氢化淀粉水解产物包含山梨糖醇、麦芽糖醇和另外的糖醇的混合物。
在一个有利的实施方案中,至少一种糖醇选自木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、山梨糖醇、乳糖醇及其混合物。
在一个有利的实施方案中,至少一种糖醇选自木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、乳糖醇及其混合物。
在一个有利的实施方案中,至少一种糖醇包括木糖醇和/或赤藓糖醇。
在一个有利的实施方案中,袋组合物包含至少两种醇。
应注意,为了味道和流涎的目的可以施加不同的糖醇,其中糖醇组合物由具有关于储存、细菌生长、可加工性和/或味道的不同特性的不同糖醇制成。
本发明的又一个优点是糖醇、水不溶性纤维和水的组合不仅提供了有吸引力的口感而且提供了非常有吸引力的味道特性。
应注意,当与粘膜接触时,关于以组合物的至少1重量%,例如组合物的至少2重量%,例如组合物的至少5重量%,例如组合物的至少10重量%的量包含糖醇的组合物,0.2g/cm3至0.8g/cm3,例如0.3g/cm3至0.7g/cm3,例如0.3g/cm3至0.6g/cm3,例如0.4g/cm3至0.5g/cm3的堆积密度确实提供了包括烟碱的袋内容物的有吸引力的溶解。
在本发明的一个实施方案中,至少两种糖醇选自木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、山梨糖醇、乳糖醇及其混合物。
在一个有利的实施方案中,袋组合物以组合物的至少1重量%,例如组合物的至少2重量%,例如组合物的至少5重量%,例如组合物的至少10%的量包含至少一种糖醇。
在一个有利的实施方案中,袋组合物以组合物的1重量%至80重量%,例如组合物的2重量%至70重量%,例如组合物的5重量%至60重量%,例如组合物的10重量%至50重量%的量包含至少一种糖醇。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以组合物的5重量%至40重量%,例如组合物的5重量%至30重量%的量包含至少一种糖醇。
在一个有利的实施方案中,至少一种糖醇包括DC(可直接压缩)等级糖醇。
在一个有利的实施方案中,至少一种糖醇的至少50重量%为DC(可直接压缩)等级糖醇。
在本发明的一个实施方案中,糖醇包括非DC(非可直接压缩)等级糖醇。
在一个有利的实施方案中,袋组合物以袋组合物的小于60重量%,例如袋组合物的小于50重量%,例如组合物的小于40重量%的量包含水。
在一个有利的实施方案中,袋组合物以组合物的8重量%至65重量%,例如组合物的8重量%至60重量%,例如组合物的8重量%至50重量%,例如组合物的8重量%至40重量%,例如组合物的20重量%至40重量%的量包含水。
在一个有利的实施方案中,袋组合物以组合物的10重量%至40重量%的量包含水。
在一个有利的实施方案中,袋组合物量以组合物的20重量%至65重量%,例如组合物的20重量%至60重量%,例如组合物的20重量%至50重量%,例如组合物的20重量%至40重量%的量包含水。
在一个有利的实施方案中,袋组合物包含重量比不大于3.0,例如不大于2.5,例如不大于2.0,例如不大于1.5,例如不大于比1.0的水和水不溶性纤维。
在一个实施方案中,袋组合物包含重量比为3.0至0.2,例如2至0.2,例如2.0至1.0,例如1.5至0.5的水和水不溶性纤维。
因此,以上重量比在分子中具有以袋组合物的重量百分比计的水含量,并且在分母中具有以袋组合物的重量百分比计的水不溶性纤维含量。
在一个有利的实施方案中,袋组合物的水活度为至少0.6。
以上实施方案的一个优点可以是产品具有期望的软的、湿润和可模塑的质地和口感。
另一个优点可以是在使用期间当呈唾液形式的水与袋材料接触时,保持/保留了期望的软的、湿润和可模塑的质地和口感。
另一个优点可以是产品具有期望的允许口腔中的更快水分平衡的水分迁移特性,从而提供了期望的质地和口感。
另一个优点可以是产品具有期望的允许口腔中的更快水分平衡的水分迁移特性,从而促进水溶性袋组分例如烟碱、糖醇和调味剂更快地开始释放。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物的水活度为0.6至0.8。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物的总好氧微生物计数(total aerobicmicrobial count,TAMC)不大于5×103CFU/克。
根据方法NMKL 86:2013应用菌落形成单位法来确定好氧微生物的含量。将样品在30摄氏度下生长3天。计算每克活的好氧微生物的数量。
在一个有利的实施方案中,当在30摄氏度下储存时,袋组合物在3个月的时间内的总好氧微生物计数(TAMC)的增长小于50%。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物的总好氧微生物计数(TAMC)为1CFU/克至5×103CFU/克。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物的总酵母/霉菌计数(TYMC)不大于2×102CFU/克。
根据方法NMKL 98:2005应用菌落形成单位法来确定霉菌和酵母的含量。
在一个有利的实施方案中,当在30摄氏度下储存时,袋组合物在3个月的时间内的总酵母/霉菌计数(TYMC)的增长小于50%。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物的总酵母/霉菌计数(TYMC)为10CFU/克至2×102CFU/克。
在一个有利的实施方案中,烟碱选自烟碱盐;烟碱游离碱;与离子交换剂,例如离子交换树脂,例如烟碱聚克利树脂(polacrilex resin)结合的烟碱;烟碱包合配合物或呈任何非共价结合的烟碱;与沸石结合的烟碱;与纤维素例如微晶纤维素、或淀粉微球结合的烟碱;及其混合物。
不同类型的烟碱的组合的一个实例为游离碱烟碱与聚克利树脂混合的组合,其中一些烟碱与离子交换树脂结合,而一些烟碱保持未结合。
游离碱烟碱包括与糖醇、改性碳酸钙、水溶性纤维、离子交换树脂及其组合混合的烟碱。与改性碳酸钙结合的烟碱描述于国际专利申请WO 2010/121619中,在此通过引用并入。
在一个有利的实施方案中,烟碱包括非盐烟碱。
在一个有利的实施方案中,烟碱包括烟碱游离碱。
以上实施方案的一个非常显著的优点可以是可以获得长保质期的袋装产品,以及长寿命的味道和质地。提供呈游离碱形式的烟碱允许促进在袋组合物中获得较高的pH,而无需使用太多的碱性pH调节剂。
因此,在以上实施方案中,可以减少碱性pH调节剂的量而不损害保质期以及长寿命的味道和质地。
在一个有利的实施方案中,烟碱包括与离子交换树脂混合的烟碱。
在本发明的一个有利实施方案中,烟碱包括与离子交换树脂混合的游离碱烟碱,所述游离碱烟碱与所述离子交换树脂之间的重量比为0.1至2.0,优选为0.5至2.0,并且最优选为约0.67至1.0。
在本发明的一个实施方案中,烟碱包括以1:1至约1:10,优选为1:2至1:6,并且最优选为约1:4至1:5的游离碱烟碱与离子交换树脂之间的重量比与离子交换树脂混合的游离碱烟碱。
在此,重量比是指第一组分的质量除以第二组分的质量的比率。也可以使用术语混合比。
因此,在以上实施方案中,烟碱包括以0.1至约1,优选为0.17至0.5,并且最优选为约0.2至0.25的游离碱烟碱与离子交换树脂之间的重量比与离子交换树脂混合的游离碱烟碱。
在一个实施方案中,袋组合物包含重量比为0.2至0.8的水和水不溶性纤维。
在一个有利的实施方案中,烟碱包括烟碱盐。
在本发明的一个实施方案中,烟碱盐选自烟碱抗坏血酸盐、烟碱天冬氨酸盐、烟碱苯甲酸盐、烟碱单酒石酸盐、烟碱酒石酸氢盐、烟碱氯化物(例如,烟碱盐酸盐和烟碱二盐酸盐)、烟碱柠檬酸盐、烟碱延胡索酸盐/烟碱反丁烯二酸盐、烟碱龙胆酸盐(nicotinegensitate)、烟碱乳酸盐、烟碱粘酸盐(nicotine mucate)、烟碱月桂酸盐、烟碱乙酰丙酸盐、烟碱苹果酸盐、烟碱高氯酸盐、烟碱丙酮酸盐、烟碱水杨酸盐、烟碱山梨酸盐、烟碱琥珀酸盐、烟碱氯化锌、烟碱硫酸盐、烟碱甲苯磺酸盐及其水合物(例如,烟碱氯化锌一水合物)。
在本发明的一个实施方案中,烟碱盐包括烟碱酒石酸氢盐或者由烟碱酒石酸氢盐组成。
在一个有利的实施方案中,烟碱包括与离子交换树脂结合的烟碱。
在本发明的一个实施方案中,离子交换树脂为聚克利树脂。
在本发明的一个实施方案中,聚克利树脂为
Figure BDA0003391385760000111
IRP64。
在一个有利的实施方案中,烟碱包括合成烟碱。
在一个有利的实施方案中,烟碱包括从烟草中分离的烟碱。
在一个有利的实施方案中,袋组合物以袋组合物的至少0.1重量%,例如至少0.2重量%的量包含烟碱。
在一个有利的实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.1重量%至5.0重量%,例如袋组合物的0.2重量%至4.0重量%,例如袋组合物的0.5重量%至3.0重量%,例如袋组合物的1.0重量%至2.0重量%的量包含烟碱。
在一个有利的实施方案中,组合物具有至多0.8g/cm3的堆积密度,例如具有至多0.7g/cm3,例如至多0.6g/cm3,例如至多0.5g/cm3的堆积密度。
以上实施方案的一个优点可以是可以获得低密度组合物。出乎意料地,水和糖醇的组合未导致非常致密且不可加工的袋组合物,而是允许相对轻且低密度的组合物。
在一个有利的实施方案中,组合物的堆积密度为0.2g/cm3至0.8g/cm3,例如0.3g/cm3至0.7g/cm3,例如0.3g/cm3至0.6g/cm3,例如0.4g/cm3至0.5g/cm3。
在一个有利的实施方案中,袋组合物还包含保湿剂。
保湿剂可以在使用期间吸引和保留口腔中的水分。然而,保湿剂可以另外地使烟碱的释放减速,例如以促进烟碱的持续释放。
在本发明的一个有利的实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.5重量%至10重量%的量,例如以袋组合物的0.5重量%至5重量%,例如袋组合物的1重量%至3重量%的量包含保湿剂。
在一个实施方案中,保湿剂选自以下列表:甘油、丙二醇、藻酸盐、改性淀粉、羟丙基纤维素、三醋精、聚乙二醇(PEG)、果胶、黄原胶及其组合。
在一个实施方案中,保湿剂为藻酸盐例如藻酸钠或者例如以袋组合物的0.5重量%至10重量%,例如袋组合物的0.5重量%至5重量%,例如袋组合物的1重量%至3重量%的量包含藻酸盐例如藻酸钠。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物还包含甘油。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物还包含改性淀粉。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物还包含羟丙基纤维素(HPC)。
在一个有利的实施方案中,袋组合物例如以组合物的0.5重量%至5重量%,例如组合物的1重量%至3重量%的量包含助流剂(glidant),例如二氧化硅。
在本发明的一个实施方案中,助流剂选自滑石粉、胶态二氧化硅、二氧化硅、玉米淀粉、硬脂酸镁及其组合。
在一个有利的实施方案中,袋组合物例如以袋组合物的0.01重量%和15重量%的量包含调味剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.01重量%至15重量%,例如袋组合物的0.1重量%至15重量%,例如袋组合物的1重量%至10重量%,例如袋组合物的3重量%至10重量%的量包含调味剂。
在一个替代实施方案中,袋组合物不含调味剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物不含防腐剂,并且以袋组合物的0重量%至6重量%的量包含pH调节剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的小于6重量%,袋组合物的小于5重量%,例如袋组合物的按重量计小于4重量%,例如袋组合物的按重量计小于2重量%,例如袋组合物的按重量计小于1重量%,例如不含pH调节剂的量包含pH调节剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物不含防腐剂,并且以袋组合物的0重量%至6重量%,例如袋组合物的0重量%至5重量%,例如袋组合物的0重量%至4重量%,例如袋组合物的0重量%至3重量%,例如袋组合物的0重量%至2重量%,例如袋组合物的0重量%至1重量%的量包含pH调节剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的0.1重量%至6重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至5重量%的量,例如以袋组合物的0.5重量%至5重量%的量,例如以袋组合物的0.5重量%至4重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至3重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至2重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至1重量%的量包含pH调节剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物不含pH调节剂并且不含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物不含pH调节剂,并且以袋组合物的0重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物不含pH调节剂,并且以袋组合物的0重量%至0.5重量%,例如袋组合物的0重量%至0.4重量%,例如袋组合物的0重量%至0.3重量%,例如袋组合物的0重量%至0.2重量%,例如袋组合物的0重量%至0.1重量%的量包含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物包含烟碱游离碱、量为袋组合物的0重量%至0.5重量%的防腐剂和量为袋组合物的0重量%至6重量%的pH调节剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物包含烟碱游离碱、量为袋组合物的0重量%至0.5重量%的防腐剂,并且不含pH调节剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物包含烟碱游离碱、量为袋组合物的0重量%至6重量%的pH调节剂,并且不含防腐剂。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物不含烟草、烟草纤维和源自烟草的纤维。
在一些替代实施方案中,袋组合物可以包含少量的烟草。任意地,作为烟草(例如如粉末状烟草)的一部分提供的烟碱进一步为游离碱烟碱。这样的烟草可以例如被包含在内以提供烟草风味。
在一个实施方案中,袋组合物可以以袋组合物的0.1重量%至5.0重量%的量,例如以袋组合物的0.1重量%至3.0重量%的量包含烟草、烟草纤维或源自烟草的纤维。因此,虽然一些实施方案中的袋组合物可以包含少量的烟草,但这是游离碱烟碱的补充,并因此袋组合物不是基于烟草的。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物包含小于5.0%重量的烟草,例如袋组合物的小于3.0%重量,例如袋组合物的小于1.0%重量,例如袋组合物的小于0.5重量%,例如袋组合物的小于0.1重量%,例如不含烟草。
在本发明的一个有利实施方案中,袋包括透水膜,所述透水膜包含例如织造或非织造织物。
典型地,袋膜包括开口,其中特征性开口尺寸适应于袋组合物的特征性尺寸,以便在使用之前将袋组合物保持在袋内部和/或在使用期间将袋组合物的一部分(例如水不溶性组合物)保持在袋内部。
考虑到要使用的袋组合物,为了获得具有合适开口尺寸的袋膜,可以相应地选择用于袋膜的材料,例如包括例如织造和/或非织造织物。
换言之,根据多个实施方案,袋膜允许唾液通过并防止或抑制不溶解组合物和水不溶性纤维通过。袋膜可以为任何合适的材料,例如织造或非织造织物(例如棉织物、绒头织物(fleece)等);可热封的非织造纤维素,例如长纤维纸;或者其他聚合物材料,例如合成的、半合成的或天然的聚合物材料。用于袋膜的合适材料的一个实例是由纸浆和少量湿强度剂制成的纸。适合使用的材料必须提供半透膜层以防止粉末或组合物在使用期间离开包或袋。合适的材料也是对烟碱从袋中的释放没有显著影响的那些材料。
更详细地,关于材料,袋膜可以为天然的、合成的、半合成的亲水或疏水膜。其可以由一种或更多种生物相容的且在生理学上可接受的聚合物材料制成。用于袋膜的合适材料的实例为乙酸纤维素及其衍生物;羧甲基纤维素;聚纤维素酯;其他纤维素衍生物,包括乙基纤维素、丙基纤维素;聚乙烯;聚丙烯;聚苯乙烯;聚氯乙烯;聚乙酸乙烯酯;甲基丙烯酸酯和丙烯酸酯的聚合物;天然橡胶;聚碳酸酯;聚对苯二甲酸乙二醇酯;聚酯;聚酰胺;以及尼龙。其他合适的材料在上文中提及。
也可以使用人造丝纤维(即再生纤维素),例如粘胶人造丝纤维,例如与在非织造材料中充当粘结剂并在袋膜制造期间提供袋膜的热密封的丙烯酸类聚合物组合使用。也可以使用其他粘结剂,例如乙酸乙烯酯和丙烯酸酯的一种或更多种共聚物。
合适的袋膜以商品名“taboka、”CatchDry、Ettan、General、Granit、GoteborgsRape、GrovSnus White、Metropol Kaktus、Mocca Anis、Mocca Mint、Mocca Wintergreen、Kicks、Probe、Prince、Skruf、TreAnkrare、Camel Snus Original、Camel Snus Frost和Camel Snus Spice可获得。袋膜提供了一种液体可渗透容器,其类型可以认为在特性上与用于构造茶袋的网状类型的材料类似。要释放的烟碱组合物的期望组分通过袋膜扩散并进入使用者的口中。
袋膜的材料可以具有网、筛网、多孔纸、可渗透织物等形式。例如,由网状形式的米纸或多孔米纸制造的袋材料可以溶解在使用者的口中。在一些示例性实施方案中,袋膜的材料可以使用水分散性成膜材料(例如粘结剂,例如藻酸盐、羧甲基纤维素、黄原胶、支链淀粉等)以及这些材料与诸如经研磨纤维素(例如细颗粒尺寸木浆)的材料的组合来制造。优选的袋材料(虽然是水分散性的或可溶解的)可以被设计并制造成使得在正常使用条件下,在袋经历其物理完整性损失的时间之前,显著量的烟碱内容物渗透通过袋材料。如果需要,可以将调味成分、崩解助剂和其他期望组分并入袋材料内或应用于袋材料。
Kjerstad的美国专利第5,167,244号中阐述了多种类型的袋膜材料的实例。例如在WO 2008/152469、GB 673,587和EP 2 692 254中描述了用作袋膜的绒头织物材料。
在本发明的一个有利实施方案中,所述袋组合物所述组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,以及其中所述组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇。
在本发明的一个有利实施方案中,所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
以及其中所述组合物还以袋组合物的5重量%至50重量%,例如袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维。
在本发明的一个有利实施方案中,所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以袋组合物的5重量%至50重量%,例如袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
以及其中水不溶性组合物包含水不溶性纤维例如水不溶性植物纤维,例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合或者由水不溶性纤维例如水不溶性植物纤维,例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合组成。
在本发明的一个有利实施方案中,所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以袋组合物的5重量%至50重量%,例如袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
以及其中水不溶性组合物包含水不溶性纤维例如水不溶性植物纤维,例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合或者由水不溶性纤维例如水不溶性植物纤维,例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合组成,以及其中袋组合物以袋组合物的0.01重量%至15重量%,例如袋组合物的0.1重量%至15重量%,例如袋组合物的1重量%至10重量%,例如袋组合物的3重量%至10重量%的量包含调味剂。
在本发明的一个有利实施方案中,所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以袋组合物的5重量%至50重量%,例如袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
其中水不溶性组合物包含水不溶性纤维例如水不溶性植物纤维,例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合或者由水不溶性纤维例如水不溶性植物纤维,例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合组成,以及其中袋组合物以袋组合物的0.01重量%至15重量%,例如袋组合物的0.1重量%至15重量%,例如袋组合物的1重量%至10重量%,例如袋组合物的3重量%至10重量%的量包含调味剂,以及其中调味剂为油类。
在本发明的一个有利实施方案中,所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以袋组合物的5重量%至50重量%,例如袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
以及其中袋组合物包含选自以下的pH调节剂:乙酸、己二酸、柠檬酸、富马酸、葡糖酸-δ-内酯、葡糖酸、乳酸、苹果酸、马来酸、酒石酸、琥珀酸、丙酸、抗坏血酸、磷酸、正磷酸钠、正磷酸钾、正磷酸钙、二磷酸钠、二磷酸钾、二磷酸钙、三磷酸五钠、三磷酸五钾、多磷酸钠、多磷酸钾、碳酸、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸钙、碳酸镁、氧化镁、或其任意组合。
在本发明的一个有利实施方案中,所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以袋组合物的1重量%至80重量%,例如袋组合物的5重量%至70重量%,例如袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以袋组合物的5重量%至50重量%,例如袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
以及其中袋组合物包含pH调节剂,所述pH调节剂为碱性pH调节剂,例如碱性缓冲剂以及/或者例如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸镁或其任意组合。
在本发明的一个实施方案中,膜包含与包含在袋装产品中的水不溶性纤维不同来源的水不溶性纤维。
在本发明的一个实施方案中,膜的水不溶性纤维和袋组合物的水不溶性纤维二者均包括天然纤维。
在本发明的一个实施方案中,膜的水不溶性纤维和袋组合物的水不溶性纤维二者为天然纤维。
本发明还涉及用于制造根据本发明或其任何实施方案的经口袋装产品的方法,所述方法包括以下的步骤,添加:
-提供根据本发明或其任何实施方案的袋组合物,
-提供可渗透唾液的袋,
-将袋组合物添加至所述袋,以及
-将袋密封。
具体实施方式
如本文所用,术语“烟碱”是指用作精制的/分离的/纯化的/合成的物质的烟碱。特别地,烟碱不是指具有烟碱内容物的烟草材料。
如本文所用,术语“防腐剂”意指抗微生物剂,即杀伤或减慢微生物的生长的试剂。微生物包括酵母、霉菌和细菌。因此,抗氧化剂不是防腐剂。
如本文所用,术语“袋组合物”是指用于袋装产品中的组合物,即用于包含烟碱的经口使用的袋中的组合物。此外,术语“烟碱袋组合物”和“袋组合物”可互换使用。
如本文所用,术语“游离碱烟碱”是指非质子化形式的烟碱,并因此不包括烟碱盐和作为烟碱与离子交换树脂之间的配合物而提供的烟碱。然而,游离碱烟碱可以与一定量的离子交换树脂或水溶性组合物例如糖醇或水溶性纤维混合。虽然游离碱烟碱包括从烟草中提取的游离碱烟碱以及合成制造的游离碱烟碱二者,但游离碱烟碱不以烟草或粉末状烟草的形式提供。典型地,游离碱烟碱作为液体提供。
如本文所用,术语“袋”旨在意指典型地由围起腔的纤维材料网形成的容器。袋被设计用于将活性成分施用在口腔中,并因此其适应于经口使用,其是无毒的且不是水溶性的。纤维材料可以例如形成织造或非织造的网或织物。袋可以例如通过将两片对应的网或织物沿其边缘彼此粘合以形成用于烟碱和非水溶性组合物的腔来密封。为了释放烟碱、调味剂和其他水溶性物质,袋为水可渗透的以便允许唾液从口腔渗透袋并进入腔,在腔中唾液可以与烟碱、调味剂和其他水溶性物质接触,从而从经口袋中释放烟碱、调味剂和其他水溶性物质。
如本文所用,术语“粉末组合物”是指呈粉末形式的组合物,即作为具有相对小的颗粒尺寸,例如1微米至1200微米的颗粒材料。特别地,粉末组合物并不意指粉末状烟草。
如本文所用,术语“保湿剂”被理解为用于以唾液的形式吸引水分或水的润湿剂。保湿剂典型地可以包括适当地吸湿的组合物。在一些情况下,保湿剂由于其在吸引水分方面的作用,也可以描述为润湿剂。保湿剂的实例包括甘油、丙二醇、藻酸盐、改性淀粉、羟丙基纤维素、聚乙二醇(PEG)、三醋精、果胶、黄原胶等。
如本文所用,术语“水溶性的”是指相对高的水溶性,例如在25摄氏度和7.0的pH下测量的大于5克水溶性组合物或物质/100mL水的水溶性。除非另有说明,否则当提及“可溶性”组合物或物质时,意指是水溶性的。
如本文所用,术语“水不溶性的”是指相对低的水溶性,例如在25摄氏度和7.0的pH下测量的小于0.1克水溶性组合物或物质/100mL水的水溶性。除非另有说明,否则当提及“不溶性”时,意指是水不溶性的。
如本文所用,术语“调味剂”被理解为具有其在本领域内的普通含义。调味剂包括液体调味剂和粉末状调味剂。因此,调味剂当然不包括甜味剂(例如糖、糖醇和高强度甜味剂)或提供纯酸度/酸味的酸,也不包括提供纯咸味(例如NaCl)或纯苦味的化合物。增味剂包括仅提供咸味、苦味或酸味的物质。因此,增味剂包括例如NaCl、柠檬酸、氯化铵等。
典型地,袋包括开口,其中特征性开口尺寸适应于袋组合物的特征性尺寸,以便在使用之前将袋组合物保持在袋内和/或在使用期间将袋组合物的一部分(例如水不溶性组合物)保持留在袋内。
考虑到要使用的袋组合物,为了获得具有合适开口尺寸的袋,可以相应地选择用于袋的材料,例如包含例如织造和/或非织造织物。
换言之,根据多个实施方案,袋形成允许唾液通过并防止或抑制不溶解组合物和水不溶性纤维通过的膜。袋的膜可以为任何合适的材料,例如织造或非织造织物(例如棉织物、绒头织物等);可热封的非织造纤维素;或者其他聚合物材料,例如合成的、半合成的或天然的聚合物材料。合适的袋材料的一个实例是由纸浆和少量湿强度剂制成的纸。适合使用的材料必须提供半透膜层,以防止粉末或组合物在使用期间离开包或袋。合适的材料也是对烟碱从袋中的释放没有显著影响的那些材料。
袋组合物被填充到袋中并通过密封保持在袋中。理想的袋是化学上和物理上稳定的,其是可药用的,其不溶于水,其可以用粉末填充并密封,并且其提供这样的半透膜层,所述半透膜层防止粉末离开袋,但允许唾液以及溶解在唾液中的或来自袋中的袋组合物的足够小的悬浮组分(例如烟碱)通过所述袋。
使用者可以将袋放置在口腔中。然后唾液进入袋中,并且可溶于唾液中的烟碱和其他组分开始溶解并随唾液一起传输到袋之外进入口腔中,在口腔中烟碱可以被吸收。
根据本发明的一个实施方案,袋组合物包含一种或更多种pH调节剂,例如缓冲剂。
在本发明的一个实施方案中,所述pH调节剂选自:乙酸、己二酸、柠檬酸、富马酸、葡糖酸-δ-内酯、葡糖酸、乳酸、苹果酸、马来酸、酒石酸、琥珀酸、丙酸、抗坏血酸、磷酸、正磷酸钠、正磷酸钾、正磷酸钙、二磷酸钠、二磷酸钾、二磷酸钙、三磷酸五钠、三磷酸五钾、多磷酸钠、多磷酸钾、碳酸、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸钙、碳酸镁、氧化镁、或其任意组合。
根据本发明的多个实施方案,袋中可以包含一种或更多种糖醇作为袋组合物的一部分,例如作为载体或其一部分、作为保湿剂、或者作为甜味剂。合适的糖醇包括选自以下的糖醇:山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇、或其任意组合。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物包含高强度甜味剂。
优选的高强度甜味剂包括但不限于单独或组合的三氯蔗糖、阿斯巴甜、丁磺氨(acesulfame)的盐(例如丁磺氨钾)、阿力甜(alitame)、糖精及其盐、环己烷氨基磺酸及其盐、甘草甜、二氢查耳酮、奇异果甜蛋白、应乐果甜蛋白、甜菊苷等。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物包含糖甜味剂和/或无糖甜味剂,例如糖醇。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物以袋组合物的1.0重量%至约80重量%,更典型地构成袋组合物的5重量%至约70重量%,更通常地袋组合物的10重量%至30重量%或袋组合物的5重量%至25重量%的量包含糖甜味剂和/或无糖甜味剂。在另一些实施方案中,糖甜味剂和/或无糖甜味剂构成袋组合物的10重量%至60重量%或袋组合物的10重量%至50重量%。糖甜味剂和/或无糖甜味剂既可以用作甜味剂,又可以用作保湿剂。在一些实施方案中,包含某些成分可以进一步限制糖甜味剂和/或无糖甜味剂的约量。在一些实施方案中,袋组合物中的糖甜味剂和/或无糖甜味剂的含量为袋组合物的不大于20重量%,例如袋组合物的不大于15重量%,例如袋组合物的不大于10重量%,例如袋组合物的不大于5重量%。
甜味剂通常可以有助于袋组合物的风味谱。
糖甜味剂通常包括但不限于袋领域中公知的含糖组分,例如单独或组合的蔗糖(sucrose)、右旋糖、麦芽糖、蔗糖(saccharose)、乳糖、山梨糖、糊精、海藻糖、D-塔格糖、干转化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、玉米糖浆固体、葡萄糖浆、氢化葡萄糖浆等。这些糖甜味剂也可以被包含在内作为保湿剂。
该甜味剂可以与无糖甜味剂组合使用。通常,无糖甜味剂包括具有加甜特性但不含公知的糖的组分,并且包括但不限于糖醇,例如单独或组合的山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇、氢化淀粉水解产物、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇等。这些无糖甜味剂也可以被包含在内作为保湿剂。
在本发明的实施方案中,袋组合物还包含水溶性纤维。水溶性纤维的非限制性实例包括菊粉、聚葡萄糖和车前子植物纤维。也可以使用其他水溶性膳食纤维。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物包含调味剂。调味剂典型地可以以袋的总组合物的0.01重量%至15重量%,例如总组合物的0.01重量%至5重量%的量存在。
在一个替代实施方案中,袋组合物不含调味剂。
在本发明的实施方案中合适的调味剂的非穷举性实例为椰子、咖啡、巧克力、香草、柑橘类(例如葡萄柚、橙子、酸橙、佛手柑或柠檬)、薄荷醇、甘草、焦糖香、蜜香、花生、胡桃、腰果、榛子、杏仁、菠萝、草莓、覆盆子、热带水果、樱桃、肉桂、薄荷、鹿蹄草、绿薄荷、桉树、和薄荷、水果香精(例如来自苹果、梨、桃、草莓、杏、覆盆子、樱桃、菠萝、柠檬草、酸橙)、墨西哥辣椒(jalapenos)、辣椒(辣椒素)、柑橘、烟草风味、佛手柑、烟熏调味剂(smoky)、黑&霉调味剂(dark&moldy)和李子的香精及其任意组合。香精油包括薄荷、绿薄荷、薄荷醇、桉树、丁香油、月桂油、茴香、百里香、雪松叶油、肉豆蔻和上述水果的油。
在本发明的多个实施方案中,袋组合物包含用于控制袋组合物和/或其一部分尤其是烟碱的释放的释放控制组合物。
根据多个实施方案,释放控制组合物可以选自金属硬脂酸盐、改性碳酸钙、氢化植物油、部分氢化植物油、聚乙二醇、聚氧乙烯单硬脂酸酯、动物脂肪、硅酸盐、二氧化硅、滑石、硬脂酸镁、硬脂酸钙、气相二氧化硅、粉末状氢化棉籽油、氢化植物油、氢化大豆油、乳化剂、甘油三酯、及其混合物。特别地,金属硬脂酸盐例如硬脂酸镁可以是有利的。
释放控制组合物可以以各种方式添加到袋组合物中。
在本发明的一个实施方案中,袋组合物不含甘油三酯。
例如,释放控制组合物可以在最终混合的最后几分钟期间通过全粉末混合物添加。
或者,释放控制组合物可以在对制粒预混物的制粒步骤之后添加。
更进一步地,释放控制组合物可以仅作为袋组合物的一部分添加,从而实现两种不同的烟碱释放曲线。甚至进一步地,袋组合物中的两个或更多个部分可以包含不同量的释放控制组合物(如果有的话),从而提供更复杂且定制的烟碱释放曲线。
释放控制组合物例如硬脂酸镁可以具有密封作用并且可以用于控制烟碱的释放和袋的溶解度。
实施例
实施例1A–被设计用于施用烟碱的袋的制备
袋的材料是可热封的非织造纤维素,例如长纤维纸。根据本发明,也可以使用不呈非织造纤维素织物形式的袋。
将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
实施例1B–被设计用于施用烟碱的袋的制备
使用人造丝纤维例如粘胶人造丝短纤维制造袋的材料。将袋膜沿其边缘热封,除了进入由袋膜形成的内腔的一端中的开口。
将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
实施例2A–烟碱预混物I-树脂
向Stephan混合器(真空预混)中装入水,称量烟碱并添加,关闭混合器并搅拌5分钟。然后称量离子交换树脂
Figure BDA0003391385760000231
IRP64并添加到混合器中。关闭混合器并搅拌10分钟至60分钟。
由此,由下表1中所述的构成生产烟碱和阳离子交换树脂的混合物。
构成 量(kg) 量(%)
烟碱 1.0 5.7
12.5 71.4
树脂 4.0 22.9
总计 17.5 100.0
表1.用于制造烟碱预混物I的成分。
烟碱:树脂比: 1:4(0.25)
获得的烟碱-树脂组合物中的水%: 71.4
实施例2B–烟碱预混物II-树脂
向60升行星式Bear Varimixer混合器中装入水,称量烟碱并添加。在环境温度下将混合器以低速搅拌1分钟。然后称量离子交换树脂
Figure BDA0003391385760000244
Figure BDA0003391385760000243
IRP64并添加到混合器中。关闭混合器,以高速搅拌5分钟,打开并弄平(如有必要)。最后将混合器以高速搅拌另外5分钟。
由此,由下表2中所述的构成生产烟碱和阳离子交换树脂的混合物。
构成 量(kg) 量(%)
烟碱 1.08 13.2
2.80 34.1
树脂 4.32 52.7
总计 8.20 100.0
表2.用于制造烟碱预混物II的成分。
烟碱:树脂比: 1:4(0.25)
获得的烟碱-树脂组合物中的水%: 34.1
总处理时间为20分钟。
实施例2C–烟碱预混物III-树脂
向60升行星式Bear Varimixer混合器中装入水,称量烟碱并添加。在环境温度下将混合器以低速搅拌1分钟。然后称量离子交换树脂
Figure BDA0003391385760000242
Figure BDA0003391385760000241
IRP64并添加到混合器中。关闭混合器,以高速搅拌5分钟,打开并弄平(如有必要)。最后将混合器以高速搅拌另外5分钟。
由此,由下表3中所述的构成生产烟碱和阳离子交换树脂的混合物。
构成 量(kg) 量(%)
烟碱 1.08 18.5
0.44 7.5
树脂 4.32 74.0
总计 5.84 100.0
表3.用于制造烟碱预混物III的成分。
烟碱:树脂比: 1:4(0.25)
获得的烟碱-树脂组合物中的水%: 7.5
总处理时间为20分钟。
实施例2D–烟碱预混物IV-树脂
向60升行星式Bear Varimixer混合器中装入水,称量烟碱并添加。在环境温度下将混合器以低速搅拌1分钟。然后称量离子交换树脂
Figure BDA0003391385760000252
Figure BDA0003391385760000251
IRP64并添加到混合器中。关闭混合器,以高速搅拌5分钟,打开并弄平(如有必要)。最后,将混合器以高速搅拌另外5分钟。
由此,由下表4中所述的构成生产烟碱和阳离子交换树脂的混合物。
构成 量(kg) 量(%)
烟碱 1.08 10.0
5.40 50.0
树脂 4.32 40.0
总计 10.8 100.0
表4.用于制造烟碱预混物IV的成分。
烟碱:树脂比: 1:4(0.25)
获得的烟碱-树脂组合物中的水%: 50.0
总处理时间为20分钟。
实施例2E–烟碱预混物V-树脂
向60升行星式Bear Varimixer混合器中装入水,称量烟碱并添加。在环境温度下将混合器以低速搅拌1分钟。然后称量离子交换树脂
Figure BDA0003391385760000254
Figure BDA0003391385760000253
IRP64并添加到混合器中。关闭混合器,以高速搅拌5分钟,打开并弄平(如有必要)。最后,将混合器以高速搅拌另外5分钟。
由此,由下表4B中所述的构成生产烟碱和阳离子交换树脂的混合物。
构成 量(kg) 量(%)
烟碱 1.78 20.0
2.80 31.5
树脂 4.32 48.5
总计 8.90 100.0
表4B.用于制造烟碱预混物V的成分。
烟碱:树脂比: 1:2.43(0.41)
获得的烟碱-树脂组合物中的水%: 31.5
总处理时间为20分钟。
实施例2F–烟碱预混物VI-树脂
向60升行星式Bear Varimixer混合器中装入水,称量烟碱并添加。在环境温度下将混合器以低速搅拌1分钟。然后称量离子交换树脂
Figure BDA0003391385760000262
Figure BDA0003391385760000261
IRP64并添加到混合器中。关闭混合器,以高速搅拌5分钟,打开并弄平(如有必要)。最后,将混合器以高速搅拌另外5分钟。
由此,由下表4C中所述的构成生产烟碱和阳离子交换树脂的混合物。
构成 量(kg) 量(%)
烟碱 3.05 30.0
2.80 27.5
树脂 4.32 42.5
总计 10.17 100.0
表4C.用于制造烟碱预混物V的成分。
烟碱:树脂比: 1:1.4(0.71)
获得的烟碱-树脂组合物中的水%: 27.5
总处理时间为20分钟。
实施例2G–烟碱预混物VII-树脂
向60升行星式Bear Varimixer混合器中装入水,称量烟碱并添加。在环境温度下将混合器以低速搅拌1分钟。然后称量离子交换树脂
Figure BDA0003391385760000263
Figure BDA0003391385760000273
IRP64并添加到混合器中。关闭混合器,以高速搅拌5分钟,打开并弄平(如有必要)。最后,将混合器以高速搅拌另外5分钟。
由此,由下表4D中所述的构成生产烟碱和阳离子交换树脂的混合物。
构成 量(kg) 量(%)
烟碱 5.15 42.0
2.80 22.8
树脂 4.32 35.2
总计 12.27 100.0
表4D.用于制造烟碱预混物V的成分。
烟碱:树脂比: 1.19:1(1.19)
获得的烟碱-树脂组合物中的水%: 22.8
总处理时间为20分钟。
实施例2H–烟碱预混物VIII-树脂
向60升行星式Bear Varimixer混合器中装入水,称量烟碱并添加。在环境温度下将混合器以低速搅拌1分钟。然后称量离子交换树脂
Figure BDA0003391385760000272
Figure BDA0003391385760000271
IRP64并添加到混合器中。关闭混合器,以高速搅拌5分钟,打开并弄平(如有必要)。最后,将混合器以高速搅拌另外5分钟。
由此,由下表4E中所述的构成生产烟碱和阳离子交换树脂的混合物。
构成 量(kg) 量(%)
烟碱 5.15 39.8
2.80 21.6
树脂 4.32 33.4
豌豆纤维 0.67 5.2
总计 12.94 100.0
表4E.用于制造烟碱预混物V的成分。
烟碱:树脂比: 1.19:1(1.19)
获得的烟碱-树脂组合物中的水%: 21.6
总处理时间为20分钟。
实施例3A-袋
制备包含如表5中所列的粉末状组合物的包含烟碱预混物的袋PPC1至PPC5。袋如下制造。
使用行星式Bear Varimixer混合器将纤维和水混合5分钟。然后,在连续混合下随后添加以下成分:烟碱预混物(混合2分钟),然后是除液体调味剂和助流剂(如果有的话)之外的剩余成分(混合2分钟),然后是液体调味剂(如果有的话)(混合1分钟),然后是助流剂(如果有的话)(混合1分钟)。总混合时间为9分钟至11分钟。
将最终的粉末组合物填充到袋中(目标填充重量每袋500mg粉末)。使用由长纤维纸制成的实施例1的袋材料。将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
袋的材料是可热封的非织造纤维素,例如长纤维纸。根据本发明,也可以使用不呈非织造纤维素织物形式的袋。
将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
包含作为烟碱盐或烟碱聚克利树脂的烟碱的袋PPC6至PPC7如表5中所列。袋如下制造。
使用行星式Bear Varimixer混合器将纤维和水混合5分钟。然后,在连续混合下随后添加以下成分:首先是适用的烟碱酒石酸氢盐xH2O(NBT,烟碱含量为32.5%)或烟碱聚克利树脂(NPR,烟碱含量为15.9%)(混合2分钟),然后是除液体调味剂和助流剂(如果有的话)之外的剩余成分(混合2分钟),然后是液体调味剂(如果有的话)(混合1分钟),然后是助流剂(如果有的话)(混合1分钟)。总混合时间为9分钟至11分钟。
将最终的粉末组合物填充到袋中(目标填充重量每袋500mg粉末)。使用由长纤维纸制成的实施例1的袋材料。将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
袋的材料是可热封的非织造纤维素,例如长纤维纸。根据本发明,也可以使用不呈非织造纤维素织物形式的袋。
将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
Figure BDA0003391385760000291
表5.烟碱预混物II(实施例2B)包含34.1重量%的水,从而有助于总的水含量。
袋内容物:总计500mg,即烟碱浓缩度19.2mg/g
应用的木糖醇为例如商品名“Xylitab 200”。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、可可纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
使用碳酸钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC1至PPC5示出,可以使用游离碱烟碱制造水含量为袋组合物的至少10重量%的不同袋。袋PPC6和PPC7具有与PPC1相似的水含量,但使用烟碱盐和与离子交换树脂复合的烟碱。
实施例3B-袋
制备包含如表6中所列的粉末状组合物的包含烟碱预混物的袋PPC11至PPC15。袋如下制造。
使用行星式Bear Varimixer混合器将纤维和粉末成分(除助流剂之外)混合2分钟。然后,添加烟碱预混物并混合2分钟。然后添加水并混合5分钟,然后是液体调味剂(如果有的话—混合1分钟)和助流剂(如果有的话—混合1分钟)。总混合时间为9分钟至11分钟。
与袋PPC11至PPC15类似地制造Comp.NN1至Comp.NN2,当然只是没有添加烟碱预混物。
Figure BDA0003391385760000311
表6.烟碱预混物II包含34.1重量%的水,从而有助于总的水含量。
袋内容物:总计500mg。
应用的异麦芽酮糖醇例如GalenIQ 720。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、可可纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
使用碳酸钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC11至PPC15示出袋组合物的至少10重量%的不同水含量。水含量不同,但添加的纯净水的量与纤维的量之比保持恒定。比较袋Comp.NN1至Comp.NN2不含烟碱。
实施例3C-袋
制备包含如表7中所列的粉末状组合物的袋PPC21至PPC27,并且与实施例3B的袋PPC11至PPC15类似地制造。
Figure BDA0003391385760000331
Figure BDA0003391385760000341
表7.*液体烟碱作为烟碱-糖醇预混物以粉末形式被添加。烟碱预混物II包含34.1重量%的水,从而有助于总的水含量。
袋内容物:总计500mg。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、可可纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
使用碳酸钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC21示出使用例如微晶纤维素(MCC)代替小麦纤维。
袋PPC22示出使用烟碱-离子交换树脂预混物和烟碱-糖醇预混物的组合。
袋PPC23至PPC26示出使用不同量的缓冲剂(在此为碳酸钠)。对于高量的碱性缓冲剂,实现更加碱性的环境,对防腐剂(在此为山梨酸钾)的需求较少,因此在具有最高量碱缓冲剂的PPC25至PPC26中省略了防腐剂。
袋PPC27不含防腐剂和缓冲剂。
实施例3D-袋
制备包含如表8中所列的粉末状组合物的袋PPC31至PPC32,并且与实施例3A的袋PPC1至PPC5类似地制造,但分别使用烟碱预混物I和III。
如下所述制造袋PPC33至PPC37。
称量烟碱和糖醇(木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇或其他)。在搅拌(在约30分钟内以约30RPM操作Kitchenaid混合器)下将烟碱缓慢添加到糖醇粉末中。将所得粒料筛分并放置在托盘上。将所得粉末在环境温度下干燥过夜,其后筛分以获得烟碱-糖醇预混物。也可以在与糖醇混合之前向烟碱中添加一定量的水。然后将在干燥期间蒸发掉任何这样的水。
使用行星式Bear Varimixer混合器将纤维和水混合5分钟。然后,在连续混合下随后添加以下成分:除烟碱预混物之外的粉末成分(混合2分钟),烟碱-糖醇预混物(混合2分钟),然后是液体调味剂(如果有的话)(混合1分钟),最后是助流剂(如果有的话)(混合1分钟)。总混合时间为9分钟至11分钟。将最终的粉末组合物填充到袋中(目标填充重量每袋500mg粉末)。使用由长纤维纸制成的实施例1的袋材料。将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
袋的材料是可热封的非织造纤维素,例如长纤维纸。根据本发明,也可以使用不呈非织造纤维素织物形式的袋。
将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
Figure BDA0003391385760000361
表8.*液体烟碱作为烟碱-糖醇预混物或作为烟碱-水溶性纤维预混物以粉末形式被添加。烟碱预混物I包含71.4重量%的水,从而有助于总的水含量。烟碱预混物II包含34.1重量%的水,从而有助于总的水含量。烟碱预混物III包含7.5重量%的水,从而有助于总的水含量。
袋内容物:总计500mg。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、可可纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
使用碳酸钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC31至PPC32示出使用不同的烟碱预混物。
袋PPC33至PPC35示出使用与不同糖醇预混合的烟碱。
袋PPC36至PPC37示出使用与不同水溶性纤维预混合的烟碱。
实施例3E-袋
制备包含如表9中所列的粉末状组合物的袋PPC41至PPC46,并且与实施例3A的袋PPC1至PPC5类似地制造。
Figure BDA0003391385760000381
表9.烟碱预混物II包含34.1重量%的水,从而有助于总的水含量。
袋内容物:总计500mg。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、可可纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
使用碳酸钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC41至PPC44示出使用4.8mg至12mg的不同剂量的烟碱。
袋PPC45示出没有藻酸盐的袋,其他方面与袋PPC43相当。
袋PPC46示出具有两种糖醇的组合的袋。
实施例3F-袋
制备包含如表10中所列的粉末状组合物的袋PPC51至PPC53,并且如下制造。
使用行星式Bear Varimixer混合器将纤维和粉末成分(除包含粉末的烟碱和助流剂之外)混合1分钟。然后,添加NPR和NBT并混合2分钟(如果适用的话)。然后添加烟碱预混物并混合2分钟。随后,添加水并混合5分钟,然后添加液体调味剂(如果有的话—混合1分钟)和助流剂(如果有的话—混合1分钟)。总混合时间为9分钟至11分钟。
Figure BDA0003391385760000401
表10.烟碱预混物II包含34.1重量%的水,从而有助于总的水含量。
袋内容物:总计500mg
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、可可纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
使用碳酸钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC51示出使用与烟碱酒石酸氢盐(NBT)组合的烟碱-离子交换树脂预混物的袋。
袋PPC52示出使用与烟碱聚克利树脂(NPR)组合的烟碱-离子交换树脂预混物的袋。
袋PPC53示出使用与烟碱酒石酸氢盐(NBT)和烟碱聚克利树脂(NPR)组合的烟碱-离子交换树脂预混物的袋。
实施例3G-袋
制备包含如表10A中所列的粉末状组合物的包含烟碱预混物的袋PPC61至PPC65。袋如下制造。
使用
Figure BDA0003391385760000411
混合器将纤维和粉末成分(除助流剂之外)混合2分钟。然后,添加烟碱预混物并混合2分钟。在混合器运行的情况下,然后在15分钟的时间期间添加水,然后添加液体调味剂(如果有的话-混合15分钟)和助流剂(如果有的话-混合1分钟)。总混合时间为19分钟至35分钟。
Figure BDA0003391385760000421
Figure BDA0003391385760000431
表10A.烟碱预混物VI包含27.5重量%的水,从而有助于总的水含量。
袋内容物:总计500mg。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、粉末状纤维素、可可纤维、竹纤维、糠麸纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
可以使用藻酸钠、甘油和羟丙基纤维素(HPC)作为保湿剂。也可以与藻酸钠、甘油或HPC组合使用如本文所述的其他保湿剂或者也可以使用如本文所述的其他保湿剂作为替代物。
使用碳酸钠和碳酸氢钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾和/或三氯蔗糖作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾和/或三氯蔗糖使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC61至PPC62示出了使用不同的甜味剂和缓冲剂组合。
袋PPC63至PPC64示出了具有不同纤维含量的袋。
袋PPC65至PPC67示出了使用不同的保湿剂。
实施例3H-袋
制备包含如表10B中所列的粉末状组合物的包含烟碱预混物的袋PPC71至PPC76。袋如下制造。
使用
Figure BDA0003391385760000442
混合器将纤维和粉末成分(除助流剂之外)混合2分钟。然后,添加烟碱预混物并混合2分钟。在混合器运行的情况下,然后在15分钟的时间期间添加水,然后添加液体调味剂(如果有的话—混合15分钟)和助流剂(如果有的话—混合1分钟)。总混合时间为19分钟至35分钟。
将最终的粉末组合物填充到袋中(目标填充重量每袋500mg粉末)。使用由长纤维纸制成的实施例1的袋材料。将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
Figure BDA0003391385760000441
Figure BDA0003391385760000451
表10B.烟碱预混物包含不同量的水,从而有助于总的水含量。
烟碱预混物VIII包含豌豆纤维。
袋内容物:总计500mg,即烟碱浓度19.2mg/g。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。
粉末状纤维素,商品名“Vitacel L00”或“Vitacel L700G”。
燕麦纤维,商品名“Vitacel HF 600”。
豌豆纤维,商品名“Vitacel EF150”。
也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、可可纤维、竹纤维、粉末状纤维素、糠麸纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
可以使用藻酸钠、甘油和羟丙基纤维素(HPC)作为保湿剂。也可以与藻酸钠、甘油或HPC组合使用如本文所述的其他保湿剂或者也可以使用如本文所述的其他保湿剂作为替代物。
使用碳酸钠和碳酸氢钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾和/或三氯蔗糖作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾和/或三氯蔗糖组合使用或代替丁磺氨钾和/或三氯蔗糖使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC71至PPC74示出使用不同的烟碱预混物。
袋PPC75至PPC77示出使用不同的纤维。
实施例3I-袋
制备包含如表10C中所列的粉末状组合物的包含烟碱预混物的袋PPC81至PPC92。袋如下制造。
使用
Figure BDA0003391385760000461
混合器将纤维和粉末成分(除助流剂之外)混合2分钟。然后,添加烟碱预混物并混合2分钟。在混合器运行的情况下,然后在15分钟的时间期间添加水,然后添加液体调味剂(如果有的话—混合15分钟)和助流剂(如果有的话—混合1分钟)。总混合时间为19分钟至35分钟。
将最终的粉末组合物填充到袋中(目标填充重量每袋500mg粉末)。使用由长纤维纸制成的实施例1的袋材料。将粉末填充到袋中并通过密封保持在袋中。
Figure BDA0003391385760000471
表10C I/II
Figure BDA0003391385760000481
表10C II/II
烟碱预混物包含不同量的水,从而有助于总的水含量。
袋内容物:总计500mg,即烟碱浓度19.2mg/g。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”或“Vitacel 200WF”。
粉末状纤维素,商品名“Vitacel L00”或“Vitacel L700G”。
燕麦纤维,商品名“Vitacel HF 600”。
豌豆纤维,商品名“Vitacel EF150”。
也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、可可纤维、竹纤维、粉末状纤维素、糠麸纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
可以使用藻酸钠、甘油和羟丙基纤维素(HPC)作为保湿剂。也可以与藻酸钠、甘油或HPC组合使用如本文所述的其他保湿剂或者也可以使用如本文所述的其他保湿剂作为替代物。
使用碳酸钠和碳酸氢钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾和/或三氯蔗糖作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾和/或三氯蔗糖组合使用或代替丁磺氨钾和/或三氯蔗糖使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC81至PPC92示出在不同烟碱预混物的情况下以不同的量使用不同的纤维。
实施例3J-袋
制备包含如表10D中所列的粉末状组合物的包含烟碱预混物的袋PPC101至PPC103以及COMP.P1和COMP.P2。袋如下制造。
使用
Figure BDA0003391385760000501
混合器将纤维和粉末成分(除助流剂之外)混合2分钟。然后,添加烟碱预混物并混合2分钟。在混合器运行的情况下,然后在15分钟的时间期间添加水,然后添加液体调味剂(如果有的话—混合15分钟)和助流剂(如果有的话—混合1分钟)。总混合时间为19分钟至35分钟。
将最终的粉末组合物填充到袋中(目标填充重量为每袋500mg粉末)。使用由长纤维纸制成的实施例1的袋材料。将粉末填充到袋中,并通过密封保持在袋中。
Figure BDA0003391385760000511
表10D
袋内容物:总计500mg,即烟碱浓度19.2mg/g
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、苹果纤维、可可纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文所述的其他调味剂。
可以使用藻酸钠、甘油和羟丙基纤维素(HPC)作为保湿剂。也可以与藻酸钠、甘油或HPC组合使用如本文所述的其他保湿剂或者也可以使用如本文所述的其他保湿剂作为替代物。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
使用碳酸钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文所述的其他防腐剂。
例如,可以使用丁磺氨钾作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾使用本文所述的其他可用的高强度甜味剂。
实施例3K-袋
制备包含如表10E中所列的粉末状组合物的包含烟碱预混物的袋PPC111至PPC117。袋如下制造。
使用行星式Bear Varimixer混合器将包含粉末状调味剂的粉末状成分(如果有的话)混合2分钟。然后,添加烟碱并混合2分钟。然后在混合器运行时缓慢添加水,然后添加液体调味剂。最后,添加二氧化硅并混合约1分钟。总混合时间为约30分钟。
将最终的粉末组合物填充到袋中(目标填充重量为每袋500mg粉末)。使用由长纤维纸制成的实施例1的袋材料。将粉末填充到袋中,并通过密封保持在袋中。
袋的材料为可热封的非织造纤维素,例如长纤维纸。根据本发明,也可以使用不呈非织造纤维素织物形式的袋。
将粉末填充到袋中,并通过密封保持在袋中。
Figure BDA0003391385760000531
表10E.烟碱预混物II包含34.1重量%的水,从而有助于总水含量。
袋含量:总计500mg,即烟碱浓度19.2mg/g
糖醇可以为木糖醇例如商品名“Xylitab 200”和/或异麦芽酮糖醇例如商品名“GalenIQ 720”。
小麦纤维,商品名“Vitacel 600 WF plus”。也可以使用其他纤维,例如水不溶性植物纤维,例如燕麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、苹果纤维、可可纤维和纤维素纤维。
例如,可以使用例如薄荷醇和薄荷的混合物。当然,也可以与薄荷醇和/或薄荷组合使用或替代它们使用如本文中所述的其他调味剂。
可以使用藻酸钠、甘油和羟丙基纤维素(HPC)作为保湿剂。也可以与藻酸钠、甘油或HPC组合使用其他保湿剂或者也可以使用如本文中所述的其他保湿剂作为替代物。
使用二氧化硅作为助流剂。其他可能的助流剂包括例如硬脂酸镁、淀粉和滑石。
使用碳酸钠作为碱缓冲剂。也可以与碳酸钠组合使用如本文中所述的其他缓冲剂或者也可以使用如本文中所述的其他缓冲剂作为替代物。
使用山梨酸钾作为防腐剂。也可以与山梨酸钾组合使用或代替山梨酸钾使用如本文中所述的其他防腐剂。
作为一个实例,可以使用丁磺氨钾作为高强度甜味剂。可以与丁磺氨钾组合使用或代替丁磺氨钾使用本文中所述的其他可用的高强度甜味剂。
袋PPC111至PPC113示出了具有不同的水含量和水不溶性纤维含量的袋。
PPC114至PPC117示出了不同量的防腐剂。
实施例4-评估
对本发明生产的袋进行评估并发现其非常适合作为烟碱的递送载体,因为其提供有利的烟碱释放并且同时使使用者感到愉悦(例如关于期望的软的、湿润和可模塑的质地)。特别地,本发明的袋在使用之前不需要任何润湿,这与在使用时初始可能感觉干燥的具有低含水量的常规烟碱袋相反。
实施例5–保质期
将袋产品PPC1和PPC46与Comp.NN1和Comp.NN2袋关于保质期进行比较。
如下所述进行保质期的评估。
将袋装产品PPC1和PPC46的样品在密封容器中在25摄氏度下保存3个月。然后,目视检查袋装产品的微生物生长。
此外,对所选择的微生物测试6个批次的袋组合物PPC1。
PPC1
总好氧微生物计数(TAMC) <10CFU/g
总酵母/霉菌计数(TYMC) <100CFU/g
表11.所选择的袋装产品的所测量的微生物含量。
根据方法NMKL 86:2013应用菌落形成单位法确定好氧微生物(TAMC)的含量。使样品在30摄氏度下发展3天。计算每克活的好氧微生物的数量。
根据方法NMKL 98:2005应用菌落形成单位法来确定霉菌和酵母(TYMC)的含量。
好氧微生物的测试含量以及霉菌和酵母的含量在允许产品具有保留的视觉外观、味道和口感的期望限度内。发现袋装产品PPC1和PPC46具有显著好于Comp.NN2的视觉外观,并且还具有显著更低含量的测试微生物。
实施例6-使用者评估
对袋产品PPC1关于对烟碱的感知效果以及关于灼烧(刺痛)感进行评估。
评估对烟碱的感知效果和灼烧(刺痛)感如下所述进行。
由4位受过训练的评估员的测试小组评估对烟碱的感知效果和灼烧(刺痛)感。每位评估员评估所有样品两次。估计平均评估。
所有四位评估员都评估袋产品PPC1具有快速起效和高的对烟碱的感知效果。此外,所有四位评估员都评估袋产品PPC1具有高灼烧(刺痛)感。
类似地,以与如上所述相同的方式对袋产品PPC1关于对烟碱的感知效果进行评估。所有四位评估员都评估袋产品PPC1具有高的对烟碱的感知效果。
实施例7–使用者评估
根据实施例3G制备具有不同含量的糖醇和不同的纤维特性的袋。
PPC101、PPC102和PPC103为包含烟碱、不同量的赤藓糖醇以及MCC或小麦纤维的袋。
COMP.P1和COMP.P2为包含烟碱、无糖醇、以及MCC或小麦纤维的袋。
由4位受过训练的评估员的测试小组对袋进行评估。每位评估员评估所有样品两次。测试小组在10分钟内根据3个不同的参数对袋进行评估:流涎效果、甜度强度和整体味道。
Figure BDA0003391385760000571
表12.等级:1:低2:低于中等3:中等4:高于中等5:高测试小组发现含有糖醇的袋具有增加的甜度感。不含糖醇的袋COMP.P1和COMP.P2在甜度方面得分最低,而包含10%糖醇的袋得分更高,并且包含20%糖醇的袋在甜度方面得分甚至更高。
还评估了流涎效果。测试小组发现,包含MCC和含量20%糖醇的袋(PPC103)改善了流涎效果。对于包含小麦纤维的袋(PPC101),在10%糖醇的含量下,已经可以观察到这种改善的流涎。这可以进一步支持小麦纤维的水结合容量高于MCC,从而促进增加的流涎。
通常,与包含MCC(COMP.P2和PPC102)的袋相比,包含小麦纤维的袋(COMP.P1和PPC101)具有改善的整体味道强度。测试小组进一步注意到COMP.P2具有非常咸的味道,并且无法感知到柠檬风味。
此外,测试小组评估了袋的口感。发现与PPC103、COMP.P1和PPC101相比,COMP.P2和PPC102具有显著不太令人愉悦的口感。对于COMP.P2和PPC102,测试小组注意到袋组合物是块状的,袋的填充太低,并且在使用期间观察到牙龈的疼痛。对于PPC103、COMP.P1和PPC101,均未观察到这些。
对于COMP.P1和PPC101,测试小组注意到袋具有令人满意的填充度,并且粉末是可模塑的。
使用具有增加的水结合容量的纤维可以提供在使用期间具有更令人愉悦的口感的袋。

Claims (63)

1.一种经口袋装产品,包括
可渗透唾液的袋,
袋组合物,
所述袋组合物包含
-经热处理的纤维,
-烟碱,
-量为所述袋组合物的小于65重量%的水,和
-至少一种糖醇。
2.根据权利要求1所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物还以所述组合物的小于0.5重量%,例如所述组合物的小于0.3重量%,例如所述组合物的小于0.2重量%,例如所述组合物的小于0.15重量%,例如所述组合物的小于0.1重量%,例如不含防腐剂的量包含防腐剂。
3.根据权利要求1或2所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物还以所述组合物的至少0.05重量%的量包含防腐剂。
4.根据权利要求1或2所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物不含防腐剂。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的经口袋装产品,其中所述防腐剂选自山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、二氧化硫盐、硝酸盐、亚硝酸盐、乙酸及其盐、乳酸及其盐、苹果酸及其盐。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的经口袋装产品,其中所述经热处理的纤维为水不溶性的。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的经口袋装产品,其中所述水不溶性纤维为植物纤维。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的经口袋装产品,其中所述水不溶性纤维选自小麦纤维、豌豆纤维、大米纤维、玉米纤维、燕麦纤维、番茄纤维、大麦纤维、黑麦纤维、甜菜纤维、荞麦纤维、马铃薯纤维、纤维素纤维、苹果纤维、糠麸纤维、竹纤维、粉末状纤维素、可可纤维、纤维素纤维及其组合。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的经口袋装产品,其中水不溶性组合物包含水不溶性纤维或者由水不溶性纤维组成,所述水不溶性纤维例如选自小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的经口袋装产品,其中所述水不溶性纤维的水结合容量为至少200%,例如至少300%,例如至少400%。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的经口袋装产品,其中所述水不溶性组合物包含量为所述袋组合物的5重量%至50重量%的水不溶性纤维和所述袋组合物的15重量%至70重量%的水含量,或者由量为所述袋组合物的5重量%至50重量%的水不溶性纤维和所述袋组合物的15重量%至70重量%的水含量组成。
12.根据权利要求1至11中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物还包含pH调节剂,例如碱性pH调节剂,例如碱性缓冲剂。
13.根据权利要求1至12中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含碱缓冲剂。
14.根据权利要求1至13中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述袋组合物的小于6重量%,例如所述袋组合物的小于5重量%,例如所述袋组合物的小于4重量%,例如所述袋组合物的小于2重量%,例如所述袋组合物的小于1重量%,例如不含pH调节剂的量包含pH调节剂。
15.根据权利要求1至14中任一项所述的经口袋装产品,其中当将2.0克袋组合物添加至20mL的0.02M磷酸二氢钾缓冲剂(pH被调节至7.4)时,所述袋组合物适于给出至少8.0的pH,例如至少8.2的pH,例如至少8.5的pH,例如至少8.7的pH,例如至少9.0的pH。
16.根据权利要求1至15中任一项所述的经口袋装产品,其中所述pH调节剂选自乙酸、己二酸、柠檬酸、富马酸、葡糖酸-δ-内酯、葡糖酸、乳酸、苹果酸、马来酸、酒石酸、琥珀酸、丙酸、抗坏血酸、磷酸、正磷酸钠、正磷酸钾、正磷酸钙、二磷酸钠、二磷酸钾、二磷酸钙、三磷酸五钠、三磷酸五钾、多磷酸钠、多磷酸钾、碳酸、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸钙、碳酸镁、氧化镁、或其任意组合。
17.根据权利要求1至16中任一项所述的经口袋装产品,其中所述pH调节剂为碱性pH调节剂,例如碱性缓冲剂以及/或者例如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸镁、或其任意组合。
18.根据权利要求1至17中任一项所述的经口袋装产品,其中所述至少一种糖醇选自木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、山梨糖醇、乳糖醇及其混合物。
19.根据权利要求1至18中任一项所述的经口袋装产品,其中所述至少一种糖醇选自木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、乳糖醇及其混合物。
20.根据权利要求1至19中任一项所述的经口袋装产品,其中所述至少一种糖醇包括木糖醇和/或赤藓糖醇。
21.根据权利要求1至20中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含至少两种醇。
22.根据权利要求1至21中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述组合物的至少1重量%,例如所述组合物的至少2重量%,例如所述组合物的至少5重量%,例如所述组合物的至少10重量%的量包含所述至少一种糖醇。
23.根据权利要求1至22中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述组合物的1重量%至80重量%,例如所述组合物的2重量%至70重量%,例如所述组合物的5重量%至60重量%,例如所述组合物的10重量%至50重量%的量包含所述至少一种糖醇。
24.根据权利要求1至23中任一项所述的经口袋装产品,其中所述至少一种糖醇包括DC(可直接压缩)等级糖醇。
25.根据权利要求1至24中任一项所述的经口袋装产品,其中所述至少一种糖醇的至少50重量%为DC(可直接压缩)等级糖醇。
26.根据权利要求1至25中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述袋组合物的小于60重量%,例如所述袋组合物的小于50重量%,例如所述组合物的小于40重量%的量包含水。
27.根据权利要求1至26中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述组合物的8重量%至65重量%,例如所述组合物的8重量%至60重量%,例如所述组合物的8重量%至50重量%,例如所述组合物的8重量%至40重量%,例如所述组合物的20重量%至40重量%的量包含水。
28.根据权利要求1至27中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述组合物的10重量%至40重量%的量包含水。
29.根据权利要求1至28中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述组合物的20重量%至65重量%,例如所述组合物的20重量%至60重量%,例如所述组合物的20重量%至50重量%,例如所述组合物的20重量%至40重量%的量包含水。
30.根据权利要求1至29中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含重量比为不大于3.0,例如不大于2.5,例如不大于2.0,例如不大于1.5,例如不大于1.0的水和水不溶性纤维。
31.根据权利要求1至30中任一项所述的经口袋装产品,其中当在30摄氏度下储存时,所述袋组合物在3个月的时间内的总好氧微生物计数(TAMC)的生长小于50%。
32.根据权利要求1至31中任一项所述的经口袋装产品,其中当在30摄氏度下储存时,所述袋组合物在3个月的时间内的总酵母/霉菌计数(TYMC)的生长小于50%。
33.根据权利要求1至32中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物的水活度为至少0.6。
34.根据权利要求1至33中任一项所述的经口袋装产品,其中所述烟碱选自烟碱盐;烟碱游离碱;与离子交换剂,例如离子交换树脂结合的烟碱,例如烟碱聚克利树脂;烟碱包合配合物或呈任何非共价结合的烟碱;与沸石结合的烟碱;与纤维素例如微晶纤维素、或淀粉微球结合的烟碱;及其混合物。
35.根据权利要求1至34中任一项所述的经口袋装产品,其中所述烟碱包括非盐烟碱。
36.根据权利要求1至35中任一项所述的经口袋装产品,其中所述烟碱包括烟碱游离碱。
37.根据权利要求1至36中任一项所述的经口袋装产品,其中所述烟碱包括与离子交换树脂混合的烟碱。
38.根据权利要求1至37中任一项所述的经口袋装产品,其中所述烟碱包括与离子交换树脂混合的游离碱烟碱,所述游离碱烟碱与所述离子交换树脂之间的重量比为0.1至2.0,优选为0.5至2.0,并且最优选为约0.67至1.0。
39.根据权利要求1至38中任一项所述的经口袋装产品,其中所述烟碱包括烟碱盐。
40.根据权利要求1至39中任一项所述的经口袋装产品,其中所述烟碱包括与离子交换树脂结合的烟碱。
41.根据权利要求1至40中任一项所述的经口袋装产品,其中所述烟碱包括合成烟碱。
42.根据权利要求1至41中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述袋组合物的至少0.1重量%,例如最小0.2重量%的量包含烟碱。
43.根据权利要求1至42中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述袋组合物的0.1重量%至5.0重量%,例如所述袋组合物的0.2重量%至4.0重量%,例如所述袋组合物的0.5重量%至3.0重量%,例如所述袋组合物的1.0重量%至2.0重量%的量包含烟碱。
44.根据权利要求1至43中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物的堆积密度为至多0.8g/cm3,例如至多0.7g/cm3,例如至多0.6g/cm3,例如至多0.5g/cm3。
45.根据权利要求1至44中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物的堆积密度为0.2g/cm3至0.8g/cm3,例如0.3g/cm3至0.7g/cm3,例如0.3g/cm3至0.6g/cm3,例如0.4g/cm3至0.5g/cm3。
46.根据权利要求1至45中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物还包含保湿剂。
47.根据权利要求1至46中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述袋组合物的0.5重量%至10重量%的量,例如以所述袋组合物的0.5重量%至5重量%,例如所述袋组合物的1重量%至3重量%的量包含保湿剂。
48.根据权利要求1至47中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含助流剂,例如二氧化硅,例如以所述组合物的0.5重量%至5重量%,例如所述组合物的1重量%至3重量%的量包含助流剂,例如二氧化硅。
49.根据权利要求1至48中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含调味剂,例如以所述袋组合物的0.01重量%和15重量%的量包含调味剂。
50.根据权利要求1至49中任一项所述的经口袋装产品,其中所述组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,以及其中所述组合物以所述袋组合物的1重量%至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇。
51.根据权利要求1至50中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以所述袋组合物的1重量%至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
以及其中所述组合物还以所述袋组合物的5重量%至50重量%,例如所述袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维。
52.根据权利要求1至50中任一项所述的经口袋装产品,
其中所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以所述袋组合物的1重量%至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以所述袋组合物的5重量%至50重量%,例如所述袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
以及其中所述水不溶性组合物包含水不溶性纤维例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合或者由水不溶性纤维例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合组成。
53.根据权利要求1至50中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以所述袋组合物的1重量%至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以所述袋组合物的5重量%至50重量%,例如所述袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
以及其中所述水不溶性组合物包含水不溶性纤维例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合或者由水不溶性纤维例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合组成,以及其中所述袋组合物以所述袋组合物的0.01重量%至15重量%,例如所述袋组合物的0.1重量%至15重量%,例如所述袋组合物的1重量%至10重量%,例如所述袋组合物的3重量%至10重量%的量包含调味剂。
54.根据权利要求1至50中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以所述袋组合物的1重量%至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以所述袋组合物的5重量%至50重量%,例如所述袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
其中所述水不溶性组合物包含水不溶性纤维例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合或者由水不溶性纤维例如小麦纤维、燕麦纤维、豌豆纤维、粉末状纤维素或其组合组成,以及其中所述袋组合物以所述袋组合物的0.01重量%至15重量%,例如所述袋组合物的0.1重量%至15重量%,例如所述袋组合物的1重量%至10重量%,例如所述袋组合物的3重量%至10重量%的量包含调味剂,以及其中所述调味剂为油类。
55.根据权利要求1至50中任一项所述的经口袋装产品,
其中所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以所述袋组合物的1重量%至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以所述袋组合物的5重量%至50重量%,例如所述袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
以及其中所述袋组合物包含选自以下的pH调节剂:乙酸、己二酸、柠檬酸、富马酸、葡糖酸-δ-内酯、葡糖酸、乳酸、苹果酸、马来酸、酒石酸、琥珀酸、丙酸、抗坏血酸、磷酸、正磷酸钠、正磷酸钾、正磷酸钙、二磷酸钠、二磷酸钾、二磷酸钙、三磷酸五钠、三磷酸五钾、多磷酸钠、多磷酸钾、碳酸、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸钙、碳酸镁、氧化镁、或其任意组合。
56.根据权利要求1至50中任一项所述的经口袋装产品,
其中所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以所述袋组合物的1重量至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
其中所述组合物还以所述袋组合物的5重量%至50重量%,例如所述袋组合物的10重量%至30重量%的量包含水不溶性纤维,
以及其中所述袋组合物包含pH调节剂,所述pH调节剂为碱性pH调节剂,例如碱性缓冲剂以及/或者例如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸镁、或其任意组合。
57.根据权利要求1至56中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋的膜包含与包含在所述袋装产品中的所述水不溶性纤维不同来源的水不溶性纤维。
58.根据权利要求1至57中任一项所述的经口袋装产品,其中所述膜的水不溶性纤维和所述袋组合物的水不溶性纤维二者均包括天然纤维。
59.根据权利要求1至58中任一项所述的经口袋装产品,其中所述膜的水不溶性纤维和所述袋组合物的水不溶性纤维二者为天然纤维。
60.根据权利要求1至59中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物以所述袋组合物的0.05重量%至0.5重量%,例如所述袋组合物的0.10重量%至0.5重量%,例如所述袋组合物的0.15重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
61.根据权利要求1至60中任一项所述的经口袋装产品,其中所述组合物以所述袋组合物的1重量%至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
以及其中所述袋组合物以所述袋组合物的0.05重量%至0.5重量%,例如所述袋组合物的0.10重量%至0.5重量%,例如所述袋组合物的0.15重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
62.根据权利要求1至60中任一项所述的经口袋装产品,其中所述袋组合物包含选自山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、氢化淀粉水解产物、异麦芽酮糖醇或其任意组合的糖醇,
其中所述组合物以所述袋组合物的1重量%至80重量%,例如所述袋组合物的5重量%至70重量%,例如所述袋组合物的10重量%至60重量%的量包含所述糖醇,
以及其中所述袋组合物以所述袋组合物的0.05重量%至0.5重量%,例如所述袋组合物的0.10重量%至0.5重量%,例如所述袋组合物的0.15重量%至0.5重量%的量包含防腐剂。
63.一种用于制造根据权利要求1至62中任一项所述的经口袋装产品的方法,所述方法包括以下的步骤,添加:
-提供袋组合物,
-提供可渗透唾液的袋,
-将所述袋组合物所添加至所述袋,以及
-将所述袋密封。
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